Dieta lattiero-casearia può essere molto efficace per molte persone se il loro obiettivo è perdere peso e migliorare il corpo. Non fa mai male restituire al corpo alcune delle funzioni naturali che ha perso negli anni. Inoltre, con l'aiuto di un prodotto così noto e amato.
Di norma, i latticini sono adatti a tutti, indipendentemente dall'età, dal sesso, dal peso, ecc. L'eccezione è solo una piccola percentuale della popolazione generale. Ci sono persone la cui intolleranza individuale al latte è diventata una malattia allergica. Per loro, ovviamente, la dieta a base di latte è controindicata.
La dieta a base di latte per dimagrire non è nuova, è collaudata nel tempo e ha molti aderenti.
Per chi è buono il latte?
Il latte è un prodotto popolare noto a tutti fin dalla prima infanzia. Man mano che invecchiamo, smettiamo di bere latte e di consumare prodotti a base di latte fermentato in quantità così elevate come durante l'infanzia. Tuttavia, per uno sviluppo armonioso, i latticini sono necessari a ogni persona nella sua vita "adulta". Non è un caso che un neonato mangi solo latte per i primi mesi. Dopo tutto, il latte ne contiene molti nutrientinecessario per la crescita.
In che modo il latte influisce sul corpo e cosa è incluso nel latte?
Poche persone considerano il latte un prodotto ricco di una varietà di sostanze. Lo sentivamo dall'infanzia latte: fa bene alla salute... E quanto è utile, perché - non approfondiamo il significato. Tuttavia, la composizione del latte vaccino normale contiene almeno cento componenti diversi. Questi sono minerali, aminoacidi, vitamine, enzimi, acidi grassi, zucchero del latte, ecc.
Grazie alle proteine \u200b\u200bdel latte, il corpo umano si arricchisce di amminoacidi essenziali, che non vengono sintetizzati da soli, ma possono provenire solo dal cibo. Questi acidi includono la metionina, un amminoacido contenente zolfo che normalizza il processo del colesterolo ed è molto importante per il fegato. Una quantità sufficiente di metionina garantisce la prevenzione di malattie come l'aterosclerosi. I corpi immunitari e gli ormoni contenuti nel latte aumentano la resistenza del corpo a varie malattie e proteggono dai batteri.
Maggiore è il contenuto di grassi negli alimenti, più vitamine vengono disciolte in essi. Il latte contiene vitamine liposolubili E, A, K e D. I latticini sono anche ricchi di vitamine che si dissolvono in acqua. Questi sono B 1, B 2, B 6, B 12, pantotenico e acido folico, biotina, ecc. Inoltre, è dal latte che il corpo umano riceve il necessario calcio... I cambiamenti legati all'età nel tessuto osseo si verificano in gran parte perché il calcio viene lavato via dalle ossa e diventano fragili. Un buon assorbimento del calcio è fornito dal lattosio contenuto nel latte fermentato e nei latticini.
Per le persone che soffrono di gastrite è molto utile il consumo frequente di latte, soprattutto di capra. Agisce sul rivestimento dello stomaco, ripristinando l'ambiente naturale e aiutando a migliorare la digestione. Chi non conosce la ricetta popolare per l'insonnia: un bicchiere di latte caldo con un cucchiaio di miele? Si consiglia di bere il latte la sera per i disturbi del sonno notturno.
Latte per dimagrire
Esaurendo costantemente il nostro corpo con diete frequenti, giorni di digiuno, sforzi fisici e infrangere noi stessi in molti modi, insieme a perdere peso, impoveriamo il corpo, portandoci all'esaurimento. La dieta a base di latticini per dimagrire è fondamentalmente diversa dalle altre diete proprio in quanto il latte reintegra le sostanze mancanti nel corpo. L'effetto di una dieta a base di latte si basa sul miglioramento del funzionamento degli organi digestivi, e quindi, sull'accelerazione del metabolismo. Lo stomaco inizia a funzionare sempre meglio.
Per perdere peso con il latte, è necessario introdurre nella dieta il maggior numero possibile di latticini e prodotti a base di latte acido. È meglio farlo gradualmente, combinando yogurt, ricotta a basso contenuto di grassi, latte magro, ecc., Con altri alimenti a basso contenuto calorico. In una settimana o 10 giorni di tale alimentazione, tu, senza troppe difficoltà, puoi perdere peso fino a 6 kg di peso in eccesso. A seconda del tuo desiderio, puoi scegliere la dieta più comoda per te stesso. Le diete lattiero-casearie differiscono nel grado in cui il latte è combinato con altri alimenti.
Rigorosa dieta a base di latte per dimagrire
Tale dieta è progettata per persone persistenti e determinate che sono determinate ad andare fino in fondo. La dieta rigorosa del latte è una dieta mono che contiene solo latte. È prevista una dieta mono 7 giorni... Per la corretta applicazione della dieta, viene calcolato uno schema speciale, aderente al quale è possibile ottenere il massimo effetto. A seconda delle esigenze del corpo l'orario consigliato per bere il latte è dalle 8:00 alle 20:00.
Tariffa giornaliera calcolato per ogni giorno:
- il primo giorno, dovresti bere un bicchiere di latte ogni due ore;
- il secondo giorno - un bicchiere ogni ora e mezza;
- il terzo giorno prevede di bere un bicchiere di latte ogni ora;
- per i restanti quattro giorni, devi bere un bicchiere di latte ogni mezz'ora.
Una dieta rigorosa a base di latte dovrebbe essere gradualmente sospesa. Il primo e il secondo giorno dopo la fine della dieta (rispettivamente, sono l'8 ° e il 9 ° giorno dopo l'inizio), al mattino beviamo un bicchiere di latte ogni due ore e dopo pranzo puoi mangiare insalate di verdure leggere. Quindi puoi passare alla dieta normale.
In questo modo è sufficiente sbarazzarsi dei chili di troppo rimuove efficacemente il grasso della pancia... E, come sai, questa è una delle aree più problematiche. Combina una dieta mono con un po 'di esercizio fisico e dopo una settimana non riconoscerai il tuo corpo.
Se hai dei dubbi sulle tue capacità, puoi provare la versione abbreviata della dieta mono. È progettato per soli tre giorni, ma è limitato a una certa quantità di latte. Per ciascuno dei tre giorni della dieta a base di latte, c'è un litro di latte. Bere quattro bicchieri in quattro dosi. Puoi scegliere tu stesso il tempo di utilizzo. È desiderabile con un intervallo di tre ore. In un giorno di tale dieta, si perde un chilogrammo di peso in eccesso.
Dieta leggera da latte
Non tutte le persone saranno in grado di sopportare sette giorni di consumo di latte da sole. Per queste persone viene offerta una dieta più delicata, in cui il latte fresco è praticamente assente. In questa dieta a base di latte, il latte fresco viene sostituito da prodotti a base di latte fermentato.
Una dieta quotidiana approssimativa potrebbe assomigliare a questa:
- a colazione beviamo un bicchiere di kefir, yogurt o tè debole con latte;
- due ore dopo - una seconda colazione composta da ricotta a basso contenuto di grassi (200 grammi);
- a pranzo, puoi preparare un'insalata leggera ripiena di kefir o yogurt, ricotta o casseruola di ricotta e altri piatti a base di latticini ipocalorici;
- la cena consiste in un bicchiere di tè con latte, latte cotto fermentato o kefir.
Questa dieta è percepita molto più facilmente grazie alla possibilità di alternare alcuni latticini. Viene calcolata una dieta leggera a base di latte per dimagrire per una settimana. Durante questo periodo, puoi perdere peso di 5-6 kg.
Dieta latticini-vegetali per dimagrire
Tale dieta è destinata a coloro che trovano molto difficile fare a meno del solito set di prodotti.
Questa è una dieta mista, che, oltre al latte, può includere i seguenti prodotti: cereali, uova, zuppa di verdure o latte, formaggio feta, frutta e verdura fresca, pane di crusca. Dalle bevande è consentito utilizzare acqua minerale, succhi di frutta o verdura, composte, gelatine e tè (preferibilmente con latte).
I piatti di questi prodotti possono essere preparati a proprio piacimento, combinando con kefir, latte, yogurt, ricotta, latte cotto fermentato, ecc. Ovviamente, è necessario monitorare attentamente la quantità di cibo consumato. In un colpo solo il peso del piatto non deve superare i 200 g... L'intervallo tra i pasti è di 2-3 ore.
Dieta lattiero-casearia con aggiunta di frutta
Questa dieta è più facilmente percepita dall'organismo e consente di perdere peso di 4-5 kg \u200b\u200ba settimana. Oltre ad essere salutare, anche la dieta a base di frutta e latticini è deliziosa.
È necessario iniziare con una colazione neutra: tè non zuccherato con l'aggiunta di latte. La seconda colazione, dopo 2-3 ore, consiste in 200 grammi di ricotta a basso contenuto di grassi. Dopo le prossime 2-3 ore, devi mangiare 200 grammi di frutta non acida. Può essere mele dolci, pere, pesche, banane, prugne, ecc. Nel pasto successivo beviamo un bicchiere di latte cotto fermentato, kefir o yogurt. La giornata della dieta frutta e latte si conclude con l'assunzione di 200 grammi di frutta.
Scegliere i prodotti per una dieta a base di latticini
Per migliorare il corpo e sbarazzarsi del peso in eccesso, è consigliabile scegliere con molta attenzione latte e latticini. Meglio se lo farà naturalepiuttosto che latte in polvere.
Prestare attenzione a contenuto grassoindicato sulla confezione. Il contenuto di grassi più preferito del latte per una dieta a base di latte è 5% .
latte non dovrebbe essere bollito... Tutte le sostanze più essenziali e utili sono contenute nel latte fresco. Puoi riscaldare il latte a 60-70 gradi senza bollire e senza distruggere la sua struttura.
Poiché l'acqua è consentita tra i pasti, scegli acqua minerale naturale.
Il latte protegge la tua bellezza
Oltre all'opportunità di portare la tua figura a uno stato magnifico, devi sapere che il latte viene utilizzato con successo in cosmetologia. Insieme a una dieta a base di latte per dimagrire, puoi riordinare capelli, pelle, unghie, ecc.
Ad esempio, troppo essiccato o le doppie punte vengono ripristinate in questo modo: mezz'ora prima dello shampoo, applicare sui capelli, riscaldati a temperatura ambiente, kefir. Avvolgere la testa con una maschera al kefir con una sciarpa o un asciugamano caldi e, immediatamente prima del lavaggio, sciacquare i capelli con acqua pulita.
Fiocchi di latteavvolto in una garza, se tenuto per 20 minuti sulle palpebre stanche, allevia i gonfiori ed elimina le borse sotto gli occhi. E mescolando caffè macinato, panna acida e miele, otteniamo un meraviglioso scrub per il corpo. Applicando tale macchia sulla pelle e lasciandola in posa qualche minuto, dopo il risciacquo vedrete che la pelle è diventata soda, pulita e vellutata. Non è un caso che molti saloni SPA oggi praticano una procedura come " Bagno di Cleopatra".
L'umanità conosce le possibilità del latte sin dai tempi antichi. Il latte è stato utilizzato dalle donne per millenni per modellare la loro figura e mantenere la loro bellezza.
Dieta a base di latte per dimagrire dà un risultato provato da secoli.
In senso figurato, la dieta del latte ci accompagna fin dai primi giorni di vita. Ti invitiamo a scoprire qual è la sua versione "per adulti": i piani alimentari proposti nell'articolo ti aiuteranno a perdere peso o ad aumentare di peso (a tua scelta).
Brevemente sui benefici della dieta
La dieta a base di latte è utile sia per gli adulti che per i bambini, ma ci sono alcune controindicazioni, che imparerai a conoscere alla fine dell'articolo. Nel complesso, il latte è un prodotto molto prezioso.
Il latte compensa la carenza di calcio e vitamine utili. Ci fornisce un apporto di proteine \u200b\u200be carboidrati facilmente digeribili. Questo prodotto rafforza il sistema immunitario, normalizza il sonno, favorisce la conversione di grassi e carboidrati in energia, accelera il metabolismo, rimuove l'umidità in eccesso dal corpo, allevia il bruciore di stomaco e ha un effetto benefico sulla mucosa gastrointestinale.
Dieta per dimagrire con il latte
Ci sono diverse opzioni per una dieta a base di latte e ti presenteremo quelle più popolari.
Opzione numero 1 (mono-dieta con latte)
Distribuisci 1 litro di latte nell'arco della giornata e bevi ogni porzione alla volta in cui la fame non è più possibile. La durata ottimale di uno scarico così duro è di 1-3 giorni, anche se alcune personalità forti aderiscono alla mono-dieta del latte per 5 giorni. La perdita di peso in un giorno è di 0,5-1 kg.
Opzione numero 2 (dieta latte-banana)
La dieta quotidiana comprende i seguenti alimenti:
Latte - 500 ml
Banane (di medie dimensioni) - 2 pezzi
Acqua minerale naturale
Tisana senza zucchero e miele
Latte e banane possono essere consumati alternati tra loro, oppure possono essere combinati insieme, formando un cocktail di questi prodotti. Acqua e tè possono essere bevuti in qualsiasi quantità. La durata media di tale dieta è di 2-3 giorni. La perdita di peso raggiunge 1-3 kg.
Opzione numero 3 (dieta a base di latte vegetale)
Il menù comprende i seguenti prodotti:
Latte magro - 250-300 ml (è necessario berlo in due dosi a piccoli sorsi, separatamente dagli altri alimenti)
Brodo vegetale (senza spezie, grasso, sale, zucchero)
Pane nero o crusca - 120 g
Qualsiasi verdura (fresca, bollita) - 400 grammi
Frutta e bacche (fragole, mele, pere) - 250 g
Olio vegetale - 15 ml
Tè verde al limone
Ricotta a basso contenuto di grassi -50 g
La durata di questo metodo per perdere peso è di 6-7 giorni. La perdita di peso durante questo periodo è di 2-3 kg.
Opzione numero 4 (dieta a base di latte e verdura)
La frutta non dovrebbe essere mangiata durante questa dieta. Dalle verdure, dovresti preferire carote, zucchine, cetrioli, lattuga e cavolo bianco ( tariffa giornaliera le verdure non devono superare 1-1,5 kg). Quantità di latte: 0,5-1 l (è possibile sostituire una certa quantità di latte con altri latticini a basso contenuto di grassi). La dieta è integrata con pane nero (1-2 fette sottili), mais o farina d'avena (dovrebbero essere consumati a colazione). La durata di questa opzione dietetica è di 5-7 giorni. La perdita di peso media al giorno è di 400-700 g.
Opzione numero 5 (dieta a base di frutta e latte)
Al mattino (dopo il risveglio) e alla sera (prima di coricarsi), è necessario bere un bicchiere di tè verde non zuccherato. Durante la giornata puoi mangiare:
Ricotta a basso contenuto di grassi - fino a 100 g
Frutta e bacche aspre o agrodolci - 400 g
Latte - 500 ml
La durata ottimale della dieta è di 3 giorni. Perdita di peso - 2-3 kg.
Opzione numero 6 (dieta a base di latte per aumento di peso)
Questa opzione dietetica è progettata per coloro che vogliono aumentare di peso. Non dovresti limitare il contenuto di grassi del latte e dei latticini. Il latte va consumato durante la giornata (durante la prima colazione, merenda pomeridiana, prima di coricarsi).
Menù
Colazione: biscotto e latte caldo con un cucchiaio di miele
Seconda colazione: un panino di crusca di pane, prosciutto e formaggio, uovo sodo, insalata di verdure con maionese o panna acida e caffè con latte
Pranzo: zuppa di funghi, un paio di fette di pane di crusca, una porzione di ricotta con frutta secca e panna acida, oltre a tè nero
Merenda pomeridiana: latte caldo con un cucchiaio di miele
Cena: carne, spezzatino con verdure, porzione di insalata e gelatina con muffin
Prima di coricarsi: latte caldo con un cucchiaio di miele
Controindicazioni
Una dieta a base di latte non è adatta a quelle persone che sono carenti di lattasi (questo enzima è coinvolto nella trasformazione dello zucchero del latte - lattosio).
Vale la pena ricordare che il latte è un allergene abbastanza forte (eventuali manifestazioni negative che si verificano quando si beve latte dovrebbero avvisarti).
Un ostacolo a questo programma alimentare è la tendenza del corpo a formare calcoli di fosfato nei reni e a depositare sali di calcio nei vasi.
La dieta a base di latticini per dimagrire piace con una varietà di opzioni: scegline una e dimagrisci (migliora) per la tua salute. Assicurati di consultare il medico prima di mettersi a dieta.
Ciao amici miei. Ho buone notizie per gli amanti del latte. I tuoi cibi preferiti possono aiutarti a perdere peso. Sì, hai sentito bene. Esiste una dieta a base di latte per dimagrire per 5 giorni. E oggi te la presenterò meglio.
Come avrai intuito dal nome, il prodotto principale per tale perdita di peso è il latte. A tutti noi è stato insegnato fin dall'infanzia che il latte è molto utile. Ricorda questa frase del cartone animato: "Bevi, bambini, latte - sarai sano"? Dopotutto, il latte contiene circa un centinaio di elementi diversi. Ecco qui alcuni di loro:
- vitamine dei gruppi A, B, E, D e K;
- biotina;
- zucchero del latte;
- acido grasso;
- aminoacidi;
- composti minerali (calcio, sodio, magnesio, selenio, ferro e altri).
Tra gli amminoacidi, vorrei prestare particolare attenzione alla metionina. Questa sostanza non è sintetizzata nel corpo. Ma è molto importante perché previene lo sviluppo dell'aterosclerosi.
Inoltre, il latte è ricco di ormoni che aumentano la resistenza del corpo a varie malattie infettive.
E latte per aiutare chi soffre di insonnia. Va bevuto caldo con un po 'di miele prima di coricarsi. Questo è il miglior sonnifero.
Per quanto riguarda il valore energetico, è il seguente:
Per quanto riguarda l'indice glicemico, è 30. Questo classifica il latte come prodotto a basso indice glicemico. Quindi, consentito con una dieta.
Caratteristiche della dieta del latte
A proposito, un tale sistema nutrizionale prevede l'uso non solo di latte, ma anche di prodotti a base di latte fermentato senza zuccheri aggiunti. Tra questi ci sono siero di latte, yogurt (), yogurt, kefir, ecc. Sì, ho scritto opzioni per diete con latte acido - "" e "". Leggi i risultati e le recensioni di queste diete in questi articoli. Forse ti piaceranno più opzioni di kefir 🙂
Il sistema di alimentazione del latte presenta una serie di vantaggi:
- I latticini contengono proteine. Come sapete, questo elemento è coinvolto nella formazione massa muscolare... Pertanto, perdere peso su di esso elimina il rilassamento muscolare.
- I nutrizionisti concordano sul fatto che la mancanza di calcio rallenta il processo di perdita di peso. A causa del fatto che i latticini contengono questo elemento, la perdita di peso avviene molto più velocemente. E il risultato dura più a lungo.
- Una dieta a base di latte esclude la presenza di cibi solidi nella dieta. Pertanto, il processo di combustione del proprio grasso è molto più veloce.
Questo sistema di alimentazione di scarico non è privo di inconvenienti. Ebbene, prima di tutto, il latte non contiene fibre (perché), che sono così importanti per il nostro corpo. Se lo privi di fibre per molto tempo, porterai molto rapidamente il corpo a un grave esaurimento. Sì, e potrebbero verificarsi altri problemi seri.
Inoltre, il consumo di latte può essere accompagnato da disturbi e altri problemi all'apparato digerente. Pertanto, l'esposizione prolungata a una dieta a base di latte è pericolosa. Pertanto, non provare a sederti su di esso per un mese.
Dieta a base di latte - recensioni e risultati
I creatori di questo sistema di alimentazione di scarico promettono risultati brillanti. A condizione che tutto sia fatto come indicato. In una settimana puoi perdere fino a 6 kg. Bene, impressionante. E cosa dicono le recensioni di chi perde peso?
Katyusha: non è durato fino alla fine. dopo il primo giorno, il corpo ha cominciato a ribellarsi. Sono passato al kefir. Il risultato vale: -4,5 chili in 7 giorni
Kira: E già alla seconda chiamata vado a una dieta a base di latte. Mi piace tutto. Solo che anche io vado in palestra due volte a settimana. Il mio risultato è già di -7 chili (questo è per l'intero periodo). Non me lo sarei mai aspettato.
Lika: Fin dall'infanzia, odio il latte. Ma dopo aver letto le recensioni, ho deciso di seguire una dieta del genere. Non posso vantarmi di alcuni risultati soprannaturali, ma mi sono innamorato del latte)))))
Alinka : Beh, non so se il latte possa essere utilizzato come base di una dieta. Può starci sopra solo per un paio di giorni. E così per settimane esaurire il tuo corpo è irragionevole e persino pericoloso. Mi piace di più il kefir
Isla: Dopo l'operazione, ho recuperato molto. Non sono andato a dieta. Ho appena deciso di introdurre il latte nella dieta. E ho iniziato a fare esercizi ogni giorno. Quindi in un mese ho perso 4 chili.
Jeanne: E ho iniziato a mangiare yogurt naturale ogni giorno. Super. Tale leggerezza e problemi con una sedia non sono presenti. E i chili mi stanno lasciando lentamente ma inesorabilmente))
Foto prima e dopo
Oltre alle recensioni, ho anche raccolto per te una foto di coloro che erano a dieta a base di latte. Sì, ammirerai questi risultati. Parlano più di qualsiasi promessa.
Ricerca sul latte per dimagrire
Per molti anni si è creduto che le calorie in eccesso ingerite con i latticini contribuissero alla deposizione di grasso. Ma un paio di anni fa, gli scienziati hanno riconsiderato il loro atteggiamento nei confronti del latte, anche con un alto contenuto di grassi.
C'erano due studi indipendenti. Il primo è stato condotto da scienziati svedesi. Per un certo periodo hanno osservato un gruppo di persone di mezza età. I soggetti consumavano regolarmente burro, latte intero e panna. I risultati furono impressionanti. Si è scoperto che coloro che mangiavano latte avevano meno probabilità di essere obesi rispetto a quelli che mangiavano cibi a basso contenuto di grassi.
Un altro gruppo di scienziati dell'Archives Of Diseases in Childhood ha pubblicato i risultati di uno studio sui bambini. Hanno affermato che i bambini che mangiano latte scremato aumentano di peso più velocemente. Una conclusione inaspettata, vero? Ma tutto questo può essere facilmente spiegato.
Prima di tutto, i cibi grassi ti fanno sentire pieno molto più velocemente. Ciò significa che una persona mangia di meno (questo riduce la quantità di calorie che entrano nel corpo).
Inoltre, i latticini sono ricchi di acidi grassi. Ma sono questi elementi che hanno un forte effetto sul metabolismo. Partecipano all'utilizzo dei grassi con il rilascio di energia.
Questo per quanto riguarda il rapporto tra consumo di latte grasso e basso peso corporeo. Ovviamente gli scienziati non sono soddisfatti dei risultati ottenuti e continuano la loro ricerca in questa direzione.
Varietà di diete casearie
Ci sono diverse opzioni per il programma nutrizionale di scarico dei latticini. La rigidità è considerata più efficace. Questo sistema di scarico è progettato per 3 giorni. Ma può essere utilizzato solo se perdere peso è assolutamente salutare. Durante tale perdita di peso, solo il latte è presente nella dieta. E questo è un carico molto grande sul corpo.
Alcune persone stanno iniziando a comprare latte di campagna, poiché i produttori possono aggiungere latte in polvere alla composizione. Meglio leggere la composizione e scegliere un marchio di fiducia. Dopotutto, a volte non si sa cosa siano i prodotti di qualità del villaggio, a meno che, ovviamente, tu stesso non vada a comprare da agricoltori di fiducia.
Menu di dieta dura di 3 giorni
Il primo pasto è alle 8:00 e l'ultimo alle 20:00. Per uno squat devi bere un bicchiere di latte. Il primo giorno, l'intervallo tra i pasti è di 2 ore. Il secondo giorno si riduce a 1,5 ore e il terzo a 1 ora. È che solo l'acqua può ancora essere bevuta. Non sono ammessi altri prodotti.
Meglio ancora, scegli una dieta più delicata. L'effetto non è così veloce, ma lo sarà la salute dei bersagli!
Menu dietetico a base di latte di 5 giorni
Questo programma nutrizionale di scarico include solo prodotti lattiero-caseari. L'eccezione è l'acqua: devi berne di più. Ebbene, la dieta assomiglia a questa.
- Di mattina: bicchiere di biokefir
- Merenda: 150 g di ricotta fino al 5% di grassi
- Cena: casseruola di cagliata con un bicchiere di biokefir
- Spuntino pomeridiano: 250 ml di latte
- In serata: 50-100 ml di yogurt naturale (senza zucchero)
Menu dietetico a base di latte per 7 giorni
Questa dieta a base di latte lattiginoso è più varia. Ti permette di mangiare latticini, carne magra, verdura e frutta. Credimi, è molto più facile seguire una dieta del genere. I primi quattro giorni che perdono peso mangiano come al solito. L'unica cosa è che le porzioni dovrebbero essere piccole e devi mangiare qualcosa di latticini ogni giorno (kefir, yogurt, ecc.).
E, a partire da venerdì, la dieta cambia leggermente. Sembra qualcosa di simile.
- Di mattina: 250 ml di latte con 1 cucchiaino. miele
- Merenda: un po 'di pompelmo (beneficio)
- Cena: 200 g di pesce bollito o pollame condito con succo di limone. Devi mangiarlo con erbe o verdure (cetrioli, pomodori, cavoli).
- Spuntino pomeridiano: 2 tazze di brodo vegetale o 200 g di verdure bollite
- Davanti dormire: 50-100 ml di biokefir / yogurt
Il sabato colazione e pranzo dovranno essere sostituiti con 2 litri di acqua. Questa quantità di liquido deve essere bevuta entro 2 ore.
Il pranzo del sabato è rappresentato da una tazza di brodo vegetale. Puoi anche bere un bicchiere di latte con 1 cucchiaino. miele e succo di 1 pompelmo
Per uno spuntino pomeridiano, si suppone di mangiare 200 ml di yogurt. Quindi dopo un paio d'ore (questa è già cena) è necessario assaggiare 200 grammi di pesce al forno. Una porzione di vinaigrette leggera è adatta come contorno. E prima di andare a letto, puoi coccolarti con 100 ml di yogurt.
Il menù del settimo giorno è leggermente diverso dai precedenti. Sembra qualcosa di simile.
- Di mattina: ½ litro d'acqua con il succo di un pompelmo (da bere in mezz'ora). E poi dovresti assaggiare un bicchiere di latte con 1 cucchiaino. miele + aggiungere un cucchiaio di cacao.
- Merenda: 1 litro di acqua (è necessario bere questo volume di liquido entro un'ora).
- Cena: 200 grammi di pollo bollito o insalata di pesce magro e verdure, condita con succo di limone.
- Cena: insalata di verdure da condire con olio d'oliva.
- Davanti dormire: 100 ml di biokefir
Ricordate, amici miei, che qualsiasi sistema nutritivo che scarica è stressante per il corpo. Pertanto, non dovresti mai interrompere la dieta bruscamente. Prova a mangiare ricotta, yogurt e altro latte dopo aver finito per un po '. E poi il corpo sopporterà più facilmente lo stress e il risultato durerà più a lungo.
Parla ai tuoi amici della dieta del latte. Sono sicuro che te ne saranno molto grati. E tutto il divertimento deve ancora venire. E per oggi tutto - per ora.
La dieta a base di latticini per dimagrire è stata a lungo e meritatamente apprezzata tra i nutrizionisti professionisti e le persone che vogliono sbarazzarsi di libbre extra essere in sovrappeso mangiando il loro cibo liquido preferito. Inizialmente, questo metodo di perdita di peso si basava sul consumo di latte vaccino esclusivamente fresco e sul rifiuto totale di utilizzare qualsiasi altro alimento per 2 settimane. Tuttavia, come ha dimostrato la pratica, una tale dieta a base di latte per dimagrire era più simile al digiuno ed era spesso accompagnata da vari effetti collaterali negativi e complicazioni per la salute, che portavano all'abbandono di una dieta così "rigida" e alla revisione degli ingredienti accettabili del menu dietetico.
Al momento, la dieta della dieta lattiero-casearia ha subito molti cambiamenti e in alcune modifiche è stata reintegrata con una serie di altri prodotti consentiti, che allo stesso tempo hanno facilitato il processo di perdita di peso stesso, e anche ridotto al minimo i rischi di interruzione e lo sviluppo di conseguenze negative negative per il corpo umano. Nonostante tali cambiamenti, il nome di questo alimento dietetico è rimasto praticamente lo stesso: "Dieta da latte" o "Dieta a base di latticini".
Composizione del latte vaccino
Prima di tutto, il latte vaccino è una preziosa fonte di proteine, senza le quali è impossibile il normale corso dei processi enzimatici, metabolici, plastici, protettivi e molti altri nel corpo umano. 100 grammi di prodotto grezzo contengono: 3,2 grammi di proteine, la maggior parte delle quali è caseina , e molto meno è rappresentato globulina e .
Il principale componente di carboidrati del latte vaccino è lattosio (4,8 grammi per 100 grammi di prodotto), scomposto dal sistema digestivo umano in galattosio e glucosio , che forniscono completamente al corpo l'energia di cui ha bisogno.
La composizione del latte vaccino non trasformato contiene praticamente tutto il necessario per il corpo umano :, biotina , , alfa tocoferolo , niacina e, soprattutto, l'intero gruppo di vitamine del gruppo B.
Anche la composizione minerale del latte è impressionante. Tra i macronutrienti più importanti per il corpo umano, contiene: potassio , fosforo, sodio, calcio , zolfo, magnesio e cloro. I microelementi sono facilmente assimilabili: rame, zinco, ferro , cromo, iodio , fluoro , selenio, manganese , molibdeno, ecc.
Inoltre, il latte vaccino ne contiene molti e, compresi tutti gli elementi essenziali per il corpo umano.
I benefici e i rischi del latte
Il dibattito sui benefici o sui danni del consumo di latte per animali domestici, in particolare latte vaccino, non si è placato per molto tempo. Alcuni scienziati, basandosi sui risultati di studi recenti, cercano con insistenza di dimostrare che questo prodotto non viene assorbito dall'organismo di un adulto, ma al contrario sovraccarica il suo sistema digerente, contribuisce allo sviluppo di alcune malattie legate all'età e si converte addirittura in depositi di grasso. Secondo loro, bere latte per le persone sopra i 50 anni è categoricamente controindicato e, anche in giovane età, dovresti essere scettico sul suo utilizzo.
Gli oppositori di un atteggiamento così negativo nei confronti del latte citano come esempio la pratica di mangiare questo prodotto da parte di molte generazioni di persone e sono convinti che il valore positivo del latte nell'alimentazione umana difficilmente possa essere sopravvalutato. Come del resto in ogni controversia, la verità sui pericoli e sui benefici del latte va ricercata a metà, tenendo conto sia della secolare esperienza nell'utilizzo di questo prodotto sia delle ultime ricerche sui suoi effetti sul corpo umano.
I benefici del latte vaccino
Le proteine \u200b\u200bdel latte sono attivamente coinvolte nei processi di produzione che proteggono il corpo umano da una varietà di fattori negativi esterni ed interni che sono la causa di molte malattie. La nota ricetta del latte caldo con miele, consigliata come bevanda per il raffreddore, ha un effetto immunostimolante, cioè favorisce il rafforzamento.
I componenti vitaminici e proteici del latte sono necessari affinché il corpo fornisca quasi tutta la plastica e molti altri processi metabolici, e grassi e carboidrati sono un'ottima fonte di energia, che è particolarmente importante per i bambini.
Il latte vaccino e i prodotti a base di esso sono molto utili per i neonati e adolescenza come stimolatori della crescita del corpo. Il latte naturale è ricco calcio e contribuendo alla sua assimilazione, fosforo e altre sostanze che attivano i processi di crescita e la corretta formazione del telaio osseo. I latticini sono ancora considerati un alimento ideale per le persone che si stanno riprendendo da varie fratture ossee, poiché in tali situazioni il corpo ha bisogno calcio decisamente aggiornato.
Grazie alla varietà di aminoacidi e vitamine gruppo B con effetti rilassanti e calmanti, il latte ha un effetto benefico sullo stato del sistema nervoso umano. È per questo motivo che molte persone sono felici di iniziare la giornata con un bicchiere di latte e molti genitori lo trattano con i loro bambini prima di andare a letto.
Il latte vaccino è salutare per l'apparato digerente, poiché le sue vitamine e proteine \u200b\u200bcostituenti stimolano i processi di rigenerazione delle mucose del tratto gastrointestinale. Sono note l'efficacia avvolgente e riducente dell'acidità gastrica di questo alimento, nonché il suo effetto battericida.
Il danno del latte vaccino
L'argomento principale degli aderenti alla teoria degli effetti dannosi del latte sul corpo di un adulto è l'intolleranza che si verifica spesso a questo prodotto, che si ritiene sia causata da una diminuzione o dalla completa cessazione della produzione di enzimi. lattasi e sviluppato allergie.
Nell'infanzia, a seguito dell'allattamento al seno, la lattasi viene prodotta in grandi quantità nei bambini, che è progettata per scomporre il carboidrato di base del lattosio del latte materno in galattosio e glucosio. In futuro, lo stesso enzima aiuta a far fronte al lattosio nel latte vaccino, e quindi la maggior parte dei bambini e degli adolescenti tollera la nutrizione del latte senza problemi e anche con beneficio per se stessi. Secondo i risultati di studi recenti, man mano che una persona cresce, la sintesi della lattasi diminuisce e più vicino alla vecchiaia generalmente scompare, il che porta all'incapacità del corpo di assimilare il lattosio del latte. Questo stato è chiamato carenza di lattasi o in altre parole - intolleranza al lattosio ... Va notato subito che questa carenza enzimatica non si manifesta in tutte le persone e nella parte interessata della popolazione si esprime in vari gradi di gravità.
Quindi, se una persona ha una marcata carenza di lattasi, il latte che entra nel suo sistema digerente non viene elaborato e assimilato e, inoltre, si presta alla "fermentazione", che spesso porta a, colica , vomito , dolore spasmodico e di conseguenza all'indigestione e al possibile sviluppo di patologie più gravi del tratto gastrointestinale.
L'ipersensibilità individuale alle proteine \u200b\u200bdel latte è anche la ragione dell'intolleranza a questo prodotto alimentare liquido e può svilupparsi non solo nella popolazione adulta, ma anche nei bambini fin dalla tenera età. Sintomi negativi di una risposta allergica del corpo umano alle proteine \u200b\u200bdel latte possono formarsi sia in pochi minuti che dopo poche ore dall'assunzione.
Nella maggior parte dei casi, prima di tutto, ci sono: vomito , mancanza di respiro e. In futuro, sono possibili manifestazioni (spesso con sangue), lacrimazione , crampi addominali, eruzioni cutanee in bocca e respiro sibilante. A proposito, i prodotti derivati \u200b\u200bdel latte (formaggio, kefir, fiocchi di latte, panna acida, ecc.) Non causano fenomeni allergici. Va ricordato che un'allergia alle proteine \u200b\u200bdel latte è molto più pericolosa per la salute umana rispetto all'intolleranza al lattosio e può potenzialmente portare alla morte per lo sviluppo .
Ci sono anche diversi svantaggi recentemente identificati del consumo frequente di latte in grandi volumi, tra cui la probabilità di provocarli formazione di pietre , , malattie e persino sindrome da dipendenza. Tuttavia, nel quadro dell'uso a breve termine del latte per ridurre il peso esistente, tali momenti negativi possono essere persi, soprattutto perché la loro verità in molti circoli scientifici è discutibile.
In conseguenza di quanto precede, si dovrebbe affrontare la questione se sia possibile bere latte con una dieta su base puramente individuale, avendo preventivamente accertato la presenza di tutte le possibili controindicazioni all'uso di questo prodotto alimentare. In altre parole, è consentito mangiare latte a dieta se è completamente tollerato, quando il suo utilizzo non provoca sensazioni di disagio da parte di alcun organo del corpo umano.
Contenuto calorico del latte
Il valore energetico del latte è determinato dalla quantità di grasso che contiene. Quindi in 100 grammi di prodotto non grasso ci sono solo 34 calorie, nel 3,2% di latte pastorizzato 60 kcal / 100 g, e il 6% di latte cotto contiene poco meno di 84 calorie per 100 grammi. Considerando tali dati, è logico presumere che il latte stesso, così come i suoi prodotti derivati \u200b\u200b(kefir, ricotta, ecc.), Possano e debbano essere consumati soggetti a diete finalizzate alla perdita di peso.
Scegliere il latte per la tua dieta
Naturalmente, i risultati della perdita di peso dipenderanno dalla corretta scelta del latte. Se si osserva la monodieta casearia, si dovrebbe dare la preferenza al latte vaccino fatto in casa ottenuto da animali nutriti con mangime naturale, cioè che praticavano il pascolo libero in aree ecologicamente pulite. Tuttavia, nelle condizioni moderne, è abbastanza difficile acquisire un prodotto del genere, soprattutto perché il suo contenuto di grassi, anche dopo aver rimosso la crema di superficie, supererà quello raccomandato, il che ridurrà l'efficacia della dieta.
Per questo motivo il latte pastorizzato con un contenuto di grassi che va dall'1% al 5% e con una shelf life non superiore a 5 giorni è considerato la migliore opzione per una dieta a base di latte. Secondo i nutrizionisti, è un tale prodotto che sarà più utile quando si segue una dieta, sia in termini di efficacia della perdita di peso, sia in termini di assunzione di tutti i nutrienti benefici contenuti nel latte nell'organismo.
Varietà
Oggi, 4 tipi di diete a base di latte vaccino sono particolarmente apprezzate e tra queste solo una, infatti, è una dieta mono, durante la quale è consentito mangiare esclusivamente latte liquido senza aggiungervi altri piatti se non l'acqua pura. Le altre tre opzioni per una tale dieta dietetica, molto probabilmente, possono essere attribuite a diete a base di latticini, il cui regime consente di integrare la dieta nutriente con altri alimenti raccomandati.
Dieta mono latte per 3 giorni
La versione principale della mono-dieta del latte è progettata per 3 giorni, dopodiché il corpo deve sbarazzarsi di 3-4 chilogrammi di peso corporeo in eccesso. Una dieta del genere è abbastanza "dura" e consente di utilizzare solo latte vaccino liquido e acqua pura (minerale o purificata) senza gas. In questo caso, nonostante il contenuto di grassi in eccesso, il latte fresco, preventivamente trattato termicamente alla temperatura di 60-70 ° C per alcuni minuti, è riconosciuto come il miglior prodotto dietetico di base. Il rispetto della mono-dieta del latte, a causa di una significativa riduzione della dieta e di una diminuzione del suo contenuto calorico, richiede il corretto atteggiamento psicologico per il raggiungimento dell'obiettivo, forte determinazione e forza di volontà.
Dieta lattiero-casearia per 5 giorni
La versione di cinque giorni della dieta da latte offre una dieta quotidiana più varia, ma allo stesso tempo piuttosto limitata, basata sul consumo di latticini e piatti a base di latte acido con l'aggiunta di frutta, cereali e alcuni altri prodotti correlati.
Il contenuto di grassi dei latticini di questa opzione dietetica dovrebbe variare entro l'1%. In 24 ore devi bere 1 litro di latte e un volume simile di acqua pura. Il regime nutrizionale giornaliero rispetto ad altri alimenti è abbastanza rigido, ma consente la possibilità di sostituire un pasto con un altro (ad esempio pranzo con cena e viceversa). Durante l'intero periodo della dieta di 5 giorni, la perdita di peso media registrata è stata di 3-4 chilogrammi.
Dieta a base di latte per 7 giorni
L'opzione dieta latticini di 7 giorni prevede un menu di regime nutrizionale suddiviso in due fasi. La dieta dei primi quattro giorni di questo tipo di dieta è esclusivamente lattiero-caseario, cioè a base di derivati \u200b\u200bdel latte.
Nei prossimi tre giorni, è necessario introdurre prodotti aggiuntivi (frutta, pesce o carne) nel menu del cibo. Durante la dieta, il latte stesso dovrebbe essere consumato tra tutti i pasti e anche bere almeno 1 litro di acqua purificata in un giorno. Questa dieta è facilmente tollerabile, meno stressante e ti consente di ridurre il tuo peso esistente di 5-6 chilogrammi.
Una versione di due settimane della dieta lattiero-casearia, secondo alcuni nutrizionisti, aiuta non solo a ridurre il peso in eccesso di 7-8 chilogrammi, ma anche a mettere in ordine relativo, una pancia eccessivamente arrotondata. La dieta di una dieta di 2 settimane è ben bilanciata, sebbene a basso contenuto di calorie.
Oltre alla stretta aderenza a questa dieta, la dieta della vita richiede anche l'attuazione di alcune altre raccomandazioni, vale a dire:
- l'uso obbligatorio di un bicchiere di acqua purificata prima di ogni pasto regolare;
- uso notturno durante i primi 7 giorni di dieta;
- pulizia quotidiana della pelle da quelle rimosse facendo il bagno;
- monitoraggio costante della propria salute e interruzione della dieta in caso di deterioramento, seguito da un consulto con un medico.
Prodotti consentiti
Mono dieta per 3 giorni
Fatta salva la mono-dieta del latte, l'elenco dei prodotti alimentari consentiti è limitato solo al latte naturale di alta qualità e all'acqua minerale o purificata senza gas.
Dieta per 5 giorni
Se scegli una varietà di 5 giorni di cibo dietetico simile, puoi aggiungere a latte e acqua:
- porridge (farina d'avena, semolino);
- frutta secca (datteri, prugne);
- uova di gallina;
- miele naturale.
Dieta per 7 giorni
Dovrai resistere all'opzione di 7 giorni su tali prodotti:
- acqua minerale o purificata senza gas;
- prodotti a base di latte fermentato con un contenuto minimo di grassi (yogurt naturale, kefir, ricotta, formaggio feta);
- agrumi (pompelmo, arancia);
- carne magra (pesce, pollame, manzo).
Dieta per 14 giorni
Una dieta nutriente per la dieta di due settimane includerà:
- acqua minerale o purificata senza gas;
- latte pastorizzato con un contenuto di grassi fino al 5%;
- prodotti a base di latte fermentato a basso contenuto di grassi (yogurt naturale, kefir, ricotta, latte cotto fermentato);
- frutta non zuccherata (mele, pere, banane, arance);
- porridge (farina d'avena, semolino);
- verdure fresche (cetrioli, cavoli, pomodori);
- uova di gallina;
- miele naturale.
Tabella dei prodotti approvati
| Proteine, g | Grasso, g | Carboidrati, g | Calorie, kcal | |
Verdure e verdure |
||||
| cavolo | 1,8 | 0,1 | 4,7 | 27 |
| cetrioli | 0,8 | 0,1 | 2,8 | 15 |
| pomodoro | 0,6 | 0,2 | 4,2 | 20 |
Frutta |
||||
| arance | 0,9 | 0,2 | 8,1 | 36 |
| banane | 1,5 | 0,2 | 21,8 | 95 |
| pompelmo | 0,7 | 0,2 | 6,5 | 29 |
| pere | 0,4 | 0,3 | 10,9 | 42 |
| limoni | 0,9 | 0,1 | 3,0 | 16 |
| mele | 0,4 | 0,4 | 9,8 | 47 |
Frutta a guscio e frutta secca |
||||
| uva passa | 2,9 | 0,6 | 66,0 | 264 |
| date | 2,5 | 0,5 | 69,2 | 274 |
| le prugne | 2,3 | 0,7 | 57,5 | 231 |
Cereali e cereali |
||||
| semolino | 3,0 | 3,2 | 15,3 | 98 |
| fiocchi d'avena | 3,2 | 4,1 | 14,2 | 102 |
Gelato |
||||
| gelato al latte | 3,2 | 3,5 | 21,3 | 126 |
Materie prime e condimenti |
||||
| miele | 0,8 | 0,0 | 81,5 | 329 |
Latticini |
||||
| latte scremato | 2,0 | 0,1 | 4,8 | 31 |
| latte pastorizzato | 2,8 | 3,2 | 4,7 | 58 |
| kefir | 3,4 | 2,0 | 4,7 | 51 |
| latte cotto fermentato | 2,8 | 4,0 | 4,2 | 67 |
| latte cagliato | 2,9 | 2,5 | 4,1 | 53 |
| acidophilus | 2,8 | 3,2 | 3,8 | 57 |
| yogurt naturale 2% | 4,3 | 2,0 | 6,2 | 60 |
| yogurt naturale 3,2% | 5,0 | 3,2 | 3,5 | 66 |
Formaggio e ricotta |
||||
| formaggio feta (di latte vaccino) | 17,9 | 20,1 | 0,0 | 260 |
| fiocchi di latte | 17,2 | 5,0 | 1,8 | 121 |
Prodotti a base di carne |
||||
| manzo bollito | 25,8 | 16,8 | 0,0 | 254 |
Uccello |
||||
| filetto di pollo bollito | 30,4 | 3,5 | 0,0 | 153 |
| filetto di tacchino bollito | 25,0 | 1,0 | - | 130 |
Uova |
||||
| uova di gallina sode | 12,9 | 11,6 | 0,8 | 160 |
Pesce e frutti di mare |
||||
| pesce bollito | 17,3 | 5,0 | 0,0 | 116 |
Bevande analcoliche |
||||
| acqua minerale | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
Prodotti completamente o parzialmente limitati
Naturalmente, l'elenco dei prodotti alimentari vietati o sconsigliati dipenderà principalmente dal tipo di dieta a base di latte scelta. Tuttavia, è assolutamente necessario escludere dalla dieta quanto segue:
- sale, zucchero e suoi sostituti;
- piatti piccanti, fritti e affumicati;
- carne grassa di pollame e animali;
- salsicce;
- legumi;
- frutti di mare e pesce grasso;
- qualsiasi cibo in scatola (pesce, carne, ecc.);
- grassi animali e da cucina;
- pasta e altri prodotti a base di farina;
- dolci (biscotti, budini, marmellate, torte, dolci, ecc.);
- formaggi grassi e salati;
- verdure salate e in salamoia;
- maionese, ketchup e altre salse;
- cacao, composte, caffè, gelatine, nettari di fabbrica;
- eventuali bevande alcoliche;
- latticini con un contenuto di grassi superiore al 5% (cagliata di formaggio dolce, yogurt, ricotta grassa, ecc.).
Tabella dei prodotti vietati
| Proteine, g | Grasso, g | Carboidrati, g | Calorie, kcal | |
Verdure e verdure |
||||
| verdure in scatola | 1,5 | 0,2 | 5,5 | 30 |
| verdure in umido (fritte) | 2,0 | 6,8 | 8,0 | 106 |
Frutta |
||||
| frutta in scatola | 0,5 | 0,1 | 9,5 | 40 |
Funghi |
||||
| funghi | 3,5 | 2,0 | 2,5 | 30 |
Frutta a guscio e frutta secca |
||||
| noccioline | 15,0 | 40,0 | 20,0 | 500 |
| frutta candita | 2,0 | 1,0 | 71,0 | 301 |
Spuntini |
||||
| patatine | 5,5 | 30,0 | 53,0 | 520 |
| chips di frutta | 3,2 | 0,0 | 78,1 | 350 |
| caramello popcorn | 5,3 | 8,7 | 76,1 | 401 |
| popcorn salato | 7,3 | 13,5 | 62,7 | 407 |
Farina e pasta |
||||
| pasta | 10,4 | 1,1 | 69,7 | 337 |
| tagliatelle | 12,0 | 3,7 | 60,1 | 322 |
| ravioli | 15,5 | 8,0 | 29,7 | 245 |
| spaghetti | 10,4 | 1,1 | 71,5 | 344 |
| incolla | 10,0 | 1,1 | 71,5 | 344 |
| pancakes | 6,1 | 12,3 | 26,0 | 233 |
| vareniki | 7,6 | 2,3 | 18,7 | 155 |
| ravioli | 11,9 | 12,4 | 29,0 | 275 |
Prodotti da forno |
||||
| pagnotta | 7,5 | 2,9 | 50,9 | 264 |
| pane | 7,5 | 2,1 | 46,4 | 227 |
Confetteria |
||||
| marmellata | 0,3 | 0,2 | 63,0 | 263 |
| marmellata | 0,3 | 0,1 | 56,0 | 238 |
| gelatina | 2,7 | 0,0 | 17,9 | 79 |
| marshmallow | 0,8 | 0,0 | 78,5 | 304 |
| caramella | 4,3 | 19,8 | 67,5 | 453 |
| incolla | 0,5 | 0,0 | 80,8 | 310 |
| biscotto | 7,5 | 11,8 | 74,9 | 417 |
| torta | 3,8 | 22,6 | 47,0 | 397 |
| marmellata | 0,4 | 0,2 | 58,6 | 233 |
| impasto | 7,9 | 1,4 | 50,6 | 234 |
| halva | 11,6 | 29,7 | 54,0 | 523 |
torte |
||||
| torta | 4,4 | 23,4 | 45,2 | 407 |
Cioccolato |
||||
| cioccolato | 5,4 | 35,3 | 56,5 | 544 |
Materie prime e condimenti |
||||
| ketchup | 1,8 | 1,0 | 22,2 | 93 |
| maionese | 2,4 | 67,0 | 3,9 | 627 |
| zucchero | 0,0 | 0,0 | 99,7 | 398 |
| sale | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
| aceto | 0,0 | 0,0 | 5,0 | 20 |
Latticini |
||||
| latte condensato | 7,2 | 8,5 | 56,0 | 320 |
| latte cotto | 3,0 | 6,0 | 4,7 | 84 |
| panna 35% (grassi) | 2,5 | 35,0 | 3,0 | 337 |
| panna acida 40% (grasso) | 2,4 | 40,0 | 2,6 | 381 |
| latte cotto fermentato 6% | 5,0 | 6,0 | 4,1 | 84 |
Formaggio e ricotta |
||||
| ricotta 18% (grasso) | 14,0 | 18,0 | 2,8 | 232 |
Prodotti a base di carne |
||||
| maiale | 16,0 | 21,6 | 0,0 | 259 |
| grasso | 2,4 | 89,0 | 0,0 | 797 |
| montone | 15,6 | 16,3 | 0,0 | 209 |
| prosciutto | 22,6 | 20,9 | 0,0 | 279 |
| stufato di manzo | 14,1 | 17,4 | 0,0 | 214 |
| stufato di maiale | 13,0 | 35,0 | 0,0 | 367 |
| cotolette | 16,6 | 20,0 | 11,8 | 282 |
| manzo alla Stroganoff | 21,9 | 27,4 | 5,7 | 355 |
| bistecca | 27,8 | 29,6 | 1,7 | 384 |
Salsicce |
||||
| salsiccia bollita | 13,7 | 22,8 | 0,0 | 260 |
| w / salsiccia affumicata | 28,2 | 27,5 | 0,0 | 360 |
| p / salsiccia affumicata | 16,2 | 44,6 | 0,0 | 466 |
| salsiccia con / essiccata | 24,1 | 38,3 | 1,0 | 455 |
| salsiccia affumicata | 9,9 | 63,2 | 0,3 | 608 |
| salsiccia di sangue | 9,0 | 19,5 | 14,5 | 274 |
| salsicce | 10,1 | 31,6 | 1,9 | 332 |
| salsicce | 12,3 | 25,3 | 0,0 | 277 |
| porcini | 10,0 | 33,0 | 0,0 | 337 |
Pesce e frutti di mare |
||||
| pesce fritto | 19,5 | 11,7 | 6,2 | 206 |
| pesce essiccato | 17,5 | 4,6 | 0,0 | 139 |
| pesce affumicato | 26,8 | 9,9 | 0,0 | 196 |
| pesce salato | 19,2 | 2,0 | 0,0 | 190 |
| pesce essiccato | 52,4 | 5,8 | 3,3 | 275 |
Oli e grassi |
||||
| olio vegetale | 0,0 | 99,0 | 0,0 | 899 |
| burro | 0,5 | 82,5 | 0,8 | 748 |
| grasso animale | 0,0 | 99,7 | 0,0 | 897 |
| grasso da cucina | 0,0 | 99,7 | 0,0 | 897 |
Bevande alcoliche |
||||
| brandy | 0,0 | 0,0 | 0,5 | 225 |
| vermut | 0,0 | 0,0 | 15,9 | 158 |
| whisky | 0,0 | 0,0 | 0,4 | 235 |
| vodka | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 235 |
| gin | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 220 |
| cognac | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 239 |
| liquore | 0,3 | 1,1 | 17,2 | 242 |
| birra | 0,3 | 0,0 | 4,6 | 42 |
| vino porto | 0,4 | 0,0 | 12,0 | 163 |
| champagne | 0,2 | 0,0 | 5,0 | 88 |
Bevande analcoliche |
||||
| coca Cola | 0,0 | 0,0 | 10,4 | 42 |
| caffè | 0,2 | 0,0 | 0,3 | 2 |
| limonata | 0,0 | 0,0 | 6,4 | 26 |
| pepsi | 0,0 | 0,0 | 8,7 | 38 |
| fanta | 0,0 | 0,0 | 11,7 | 48 |
Succhi e composte |
||||
| nettare d'arancia | 0,3 | 0,0 | 10,1 | 43 |
| nettare di ciliegia | 0,1 | 0,0 | 12,0 | 50 |
| nettare di pera | 0,1 | 0,1 | 8,8 | 37 |
| gelatina | 0,2 | 0,0 | 16,7 | 68 |
| nettare di pesca | 0,2 | 0,0 | 9,0 | 38 |
| nettare di mele | 0,1 | 0,0 | 10,0 | 41 |
| * i dati sono indicati per 100 g di prodotto | ||||
Menu (programma pasti)
Dieta mono latte per 3 giorni
L'unico prodotto alimentare durante tutti e tre i giorni della monodieta a base di latte è il latte vaccino (meglio di tutto fresco, precedentemente trattato termicamente a una temperatura di 60-70 ° C), che va consumato secondo lo schema sotto riportato tra le 8:00 e le 20:00. : 00 pm.
Tra una mungitura e l'altra, puoi bere acqua minerale o purificata senza gas.
Dieta lattiero-casearia per 5 giorni
Oggi ci sono tre opzioni intercambiabili per il menu giornaliero della dieta a base di latte di cinque giorni, che può essere praticata con uguale successo se seguita.
Opzione numero 1
Opzione numero 2
Opzione numero 3
Durante tutti i 5 giorni della dieta, puoi utilizzare solo una delle opzioni di menu sopra o praticare diverse opzioni ogni giorno, diversificando così la tua dieta. Tra i pasti è possibile, se necessario, utilizzare acqua minerale o purificata senza gas.
Dieta a base di latte per 7 giorni
La dieta a base di latte di 7 giorni comprende due fasi di perdita di peso con un menu leggermente diverso. La prima fase dura quattro giorni e si basa sull'uso quotidiano dell'elenco sviluppato di prodotti esclusivamente lattiero-caseari. Nella seconda fase, della durata di tre giorni, si aggiungono al menù giornaliero di latticini una piccola quantità di carne o pesce magro, oltre agli agrumi.
Primo stadio
Seconda fase
L'intero volume di cibo sopra descritto è progettato per un giorno e dovrebbe essere consumato in 5-6 ricevimenti durante il giorno. Allo stesso tempo, il latte stesso deve essere bevuto lontano dai pasti e non utilizzato allo scopo di bere altri prodotti. Inoltre, in un giorno dovresti bere almeno 1 litro di acqua minerale o purificata senza gas.
Per migliorare il gusto dei latticini liquidi, è consentito aggiungere loro una piccola quantità di miele naturale. È possibile sostituire gli agrumi con succo appena spremuto simile e la ricotta con brodo vegetale.
Dieta a base di latte contro la pancia per 14 giorni
La dieta nutriente quotidiana della variante di due settimane della dieta del latte, il cui scopo, oltre a dimagrire, è quello di sbarazzarsi della pancia, è piuttosto varia ed è rappresentata dal seguente menù giornaliero.
Tra i pasti è necessario bere acqua minerale o purificata senza gas in un volume minimo di 1 litro.
Ricette Dieta Latticini
Di seguito sono riportati alcuni alimenti dietetici a base di latte che, se consumati con o senza una dieta a base di latte, aiuteranno a ridurre il peso corporeo in eccesso.
Ingredienti richiesti:
- semole d'avena - 100 g;
- latte scremato - 400 ml;
- acqua purificata - 600 ml.
Sciacquare la farina d'avena, coprirla con acqua fredda precedentemente bollita e lasciarla gonfiare per circa 5-6 ore o per tutta la notte. Scolare il resto dell'acqua e sciacquare nuovamente i cereali. Mettere la farina d'avena gonfia in una casseruola, aggiungere acqua purificata e cuocere a fuoco basso per 40 minuti. Trascorso questo tempo, aggiungere il latte scremato nella casseruola e continuare a cuocere fino a che non si addensa. Trasferire la miscela risultante in una pentola di ghisa o ceramica e scaldare in forno per un'ora.
Ingredienti richiesti:
- semolino - 200 g;
- latte pastorizzato - 250 ml;
- acqua purificata - 250 ml;
- burro - 1 cucchiaio. l .;
- miele naturale - 1,5 cucchiai. l.
In una padella profonda, scaldare la semola nel burro fino a quando non appare un leggero giallo, evitando che si bruci. Nella stessa padella versare i cereali riscaldati con una miscela di latte pastorizzato e acqua, dopo aver sciolto metà del miele, mescolare velocemente e accuratamente e far bollire per 2-3 minuti. Dopodiché, chiudi bene la padella con un coperchio e lasciala finché il semolino non si gonfia completamente. Condire il porridge finito con il resto del miele e servire.
Ingredienti richiesti:
- ricotta a basso contenuto di grassi - 400 g;
- uvetta - 20 g;
- crusca - 4 cucchiai. l .;
- uova - 2 pezzi.;
- olio vegetale - 2 cucchiai. l.
Sciacquare l'uvetta e lasciarla nell'acqua finché non si gonfia, quindi asciugare all'aria. Rompendo tutti i grumi, schiacciare accuratamente la ricotta, aggiungere uvetta, crusca, uova e impastare con cura. Formare delle frittelle al formaggio ovali o rotonde e, ungerle leggermente con olio vegetale, friggerle in una padella antiaderente.
Ingredienti richiesti:
- latte pastorizzato 1 l;
- cultura antipasto secca - 1 pacchetto.
Preparare un thermos a collo largo versandovi un po 'd'acqua bollente, versandovi sopra un tappo di sughero e, chiudendo il coperchio, lasciatelo per qualche minuto. Riscaldare il latte pastorizzato a circa 47 ° C. Versare un po 'di latte in un thermos, versarvi lo starter, chiudere il coperchio e scioglierlo completamente agitando energicamente. Aggiungere il resto del latte al thermos, richiudere il coperchio, agitare il composto un paio di volte e lasciare in un luogo caldo per 6 ore. Trascorso questo tempo, togli lo yogurt dal thermos, distribuiscilo in piccoli contenitori e riponi in frigorifero.
Ingredienti richiesti:
- latte con un contenuto massimo di grassi dell'1,5% - 250 ml;
- banana matura di medie dimensioni - 1 pz .;
- yogurt puro a basso contenuto di grassi - 4 cucchiai. l.
Mettere la banana, tagliata a pezzi, nella ciotola del frullatore, aggiungere lo yogurt e riempire il tutto con il latte. Sbatti tutti gli ingredienti alla massima velocità di un frullatore per circa 2 minuti. Il milkshake dietetico è perfetto come dessert o come piatto autonomo, utilizzato principalmente per uno spuntino.
Uscita dalla dieta
Con uno smaltimento abbastanza rapido di chili in più, che si verifica durante l'osservazione di una dieta a base di latticini, e il successivo ritorno a mangiare piatti familiari in una volta, il risultato della perdita di peso non durerà a lungo e in alcuni casi potrebbe svilupparsi in una serie di peso corporeo aggiuntivo.
Ecco perché la prima volta dopo la fine della dieta (almeno 14 giorni), è necessario aderire ad alcune regole per la corretta uscita da essa, vale a dire:
- non mangiare alcun alimento che rientri nella definizione di "nocivo" (grasso, fritto, salato, dolce, ecc.);
- durante l'uscita dalla dieta, esercitatevi a sostituire uno dei pasti (solitamente la colazione) con un menù a scelta di latticini o di latte fermentato;
- organizzare un giorno di digiuno una volta alla settimana sui derivati \u200b\u200bdel latte.
Il modo migliore per mantenere il risultato della dieta e dimagrire ulteriormente gradualmente è passare completamente ai principi mangiare sanoche dovrà essere osservato per tutta la vita successiva.
Controindicazioni
Qualsiasi tipo di dieta a base di latte è controindicato per il rispetto di:
- la presenza di reazioni ai prodotti lattiero-caseari;
- la predisposizione dell'organismo alla formazione di fosfato e alla deposizione di sali di calcio nei vasi;
- individuale intolleranza al latte ;
- patologie cardiovascolari croniche (inclusi ipotensione );
- esistenza malattie della pelle ;
- problemi dal tratto digestivo ( enterocolite , anacido, ecc.), nonché nel periodo postoperatorio dopo l'intervento chirurgico allo stomaco;
- indebolito sistema;
- rifiuto del cibo monotono;
- dopo i 50 anni.
Durante la gravidanza e l'allattamento
Le donne in gravidanza e in allattamento possono considerare una dieta a base di latte esclusivamente in termini di giorno di digiuno, che si tiene non più di una volta alla settimana, e anche in questo caso solo previa approvazione di un nutrizionista e ginecologo (o pediatra). Il resto delle opzioni per tale dieta durante la gravidanza e l'allattamento al seno sono proibite.
Pro e contro
| professionisti | Svantaggi |
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Poiché il latte e i sottoprodotti sono apprezzati da molte persone in tutto il pianeta, molti regimi dietetici misti sono stati sviluppati sulla base di essi, il cui obiettivo è perdere peso o addirittura aumentare di peso.
Latte vegetale
Il metodo da latte vegetale per perdere peso si basa su una combinazione degli effetti di fibre, proteine \u200b\u200be carboidrati "lenti", che nel sistema digestivo umano creano le condizioni ottimali per esso insieme all'eliminazione del peso in eccesso. Una dieta vegetale indipendente (a base di frutta e verdura), sebbene considerata abbastanza equilibrata, non è in grado di fornire al corpo umano il cibo proteico di cui ha bisogno e altre sostanze utili insite nei prodotti animali.
In una dieta a base di latticini, questa carenza è praticamente completamente compensata dai prodotti lattiero-caseari. Per ottenere un risultato positivo, aderisci a tale dieta per almeno 10-14 giorni, durante i quali puoi perdere fino a 6 chilogrammi di peso eccessivo.
Latte e verdura
Un tale sistema di perdita di peso si basa sull'assunzione di verdure e latticini a basso contenuto di grassi e, a giudicare dalle recensioni, è un ottimo metodo per sbarazzarsi del peso corporeo in eccesso. L'indubbio vantaggio di questo alimento dietetico è una fornitura molto completa del corpo umano minerali , fibre e altri elementi utili, nonché il rifiuto di utilizzare carboidrati "veloci", in relazione ai quali vi è una diminuzione della voglia di vari dolci.
Se si segue la dieta dietetica lattiero-casearia e vegetale consigliata, la sensazione di fame praticamente non si manifesta e il corpo si riprende rapidamente nella forma appropriata all'età, perdendo circa 6 chilogrammi in una sola settimana.
Latte-frutta
Un altro sistema di gestione del peso basato sul consumo di latticini insieme alla frutta fresca. Nonostante una dieta nutriente piuttosto limitata, tale dieta non è accompagnata da stress metabolico per il corpo umano, perché gli fornisce completamente carboidrati complessi, proteine \u200b\u200be fibre, nonché una quantità sufficiente di altre sostanze utili. La dieta latticini-frutta è sufficientemente bilanciata e nella maggior parte dei casi è facilmente tollerabile, consentendo in media di sbarazzarsi di 7 chilogrammi in 14 giorni.
Latte-banana
Una variazione della dieta a base di latticini, in cui le banane fresche agiscono come un componente della frutta. Di per sé, questi frutti sono sani, gustosi e in grado di saturare rapidamente il corpo umano, ma a causa del loro alto contenuto calorico, non sono raccomandati per l'uso se si segue la maggior parte delle diete.
Tuttavia, quando le banane vengono mangiate insieme a latticini a basso contenuto di grassi o a basso contenuto di grassi, si notano ottimi risultati di perdita di peso. A causa del ricevimento da parte del corpo umano di una gamma limitata di sostanze inerenti solo al latte e alle banane, la dieta latte-banana è inclusa nella categoria delle mono-diete. Per questo motivo, è consentito utilizzare questo sistema alimentare per un massimo di 7 giorni, il che, tuttavia, è abbastanza per un risultato evidente di perdita di peso, che varia entro 4-5 chilogrammi.
Latticini e carne
Poiché il latte e la carne sono molto spesso i principali fornitori di proteine \u200b\u200bdel corpo umano, è stato creato un metodo di dimagrimento basato su questi due prodotti alimentari. Il rispetto di una dieta a base di carne e latte offre un'opportunità per una rapida perdita di peso (di 5 chilogrammi a settimana), rafforzando al contempo la struttura muscolare e ossea.
La dieta nutrizionale di tale dieta si basa sul consumo di latticini a basso contenuto di grassi e carne magra, che praticamente esclude la sensazione di fame che accompagna molti regimi dietetici e contribuisce a una sensazione di sazietà duratura nel corpo. Non è consigliabile aderire a una dieta a base di carne da latte per più di 10 giorni, poiché una carenza a lungo termine di carboidrati e grassi può portare a varie conseguenze negative.
Grano saraceno di latte
La razione alimentare dietetica di latte e grano saraceno è una combinazione di due diete mono molto comuni: latte e grano saraceno. Alcuni nutrizionisti lo considerano non così efficace rispetto alle diete individuali, ma nel caso dell'uso di latte scremato e grano saraceno al vapore, i risultati della perdita di peso sono piuttosto impressionanti.
Si consiglia di seguire la dieta del latte di grano saraceno per 10 giorni, durante i quali è possibile salvare la propria cifra da 6-7 chilogrammi inutili. Se ti senti bene dopo 10 giorni, il processo di dimagrimento può essere prolungato fino a 2 settimane.
Latte-kefir
Il metodo per perdere peso su latte e kefir, che non è molto popolare rispetto a quello classico, ma allo stesso tempo si distingue per non meno efficacia, i benefici combinati di due latticini e una dieta quotidiana più varia.
Nonostante la presenza di due componenti, questo sistema alimentare è classificato come mono-diete, poiché la composizione del latte e del kefir è molto simile tra loro. Il requisito fondamentale di una tale dieta è quello di consumare solo bevande a base di latte con il minor contenuto di grassi possibile (0-1%). Il termine della mono-dieta di latte e kefir è limitato a sette giorni, poiché con un'aderenza più lunga ad esso, il corpo umano potrebbe sentire una mancanza di energia e sarà costretto a immagazzinare grasso. La perdita di peso media prevista è di 7-9 chilogrammi.
Sul porridge di latte
Di norma, i cereali cotti nel latte non sono pasti dietetici, poiché sono caratterizzati da un contenuto calorico piuttosto elevato. Tuttavia, con il giusto approccio alla loro preparazione e all'uso del latte scremato, puoi perdere peso in modo abbastanza confortevole ed efficace, soprattutto perché nell'ambito di questa dieta, le porzioni raccomandate di tali cereali non saranno grandi. Pertanto, l'abbinamento del latte, ricco di proteine \u200b\u200be calcio, con i cereali, che contengono carboidrati complessi e fibre, risulta, sebbene non del tutto equilibrato, ma molto utile in termini di dimagrimento. Per 7 giorni di dieta a base di porridge di latte, è davvero possibile perdere dai 3 ai 7 chilogrammi, a seconda del cereale selezionato, e anche effettuare una buona pulizia degli organi digestivi.
Per aumento di peso
Come ha dimostrato la pratica, il latte può non solo favorire la perdita di peso, ma anche contribuire all'aumento del peso corporeo. L'essenza del metodo per aumentare di peso con l'aiuto dei latticini è consumare più latticini grassi possibile in aggiunta a ogni pasto normale. In combinazione con un programma di esercizi personalizzato, una dieta a base di latte progettata per la massa muscolare in più rapida crescita è meritatamente popolare anche tra gli atleti professionisti.
Dieta lattiero-casearia, recensioni e risultati
Su Internet, puoi trovare spesso recensioni completamente opposte sulla mono-dieta del latte, che vanno dalle più positive e terminano con quelle nettamente negative. Una tale varietà nella valutazione di un determinato regime alimentare deriva dalla risposta del corpo individuale al consumo di latte, soprattutto per quanto riguarda un prodotto fresco di coppia.
Come accennato in precedenza, non tutti gli organismi di un adulto, a causa di una diminuzione della sintesi dell'enzima lattasi , può far fronte alla lavorazione e all'assimilazione del latte e le reazioni allergiche ai suoi componenti si sono recentemente sviluppate sempre più spesso. Quindi, per le persone con intolleranze lattosio o con il latte, l'osservanza di una tale dieta mono si è conclusa molto rapidamente e ha portato solo al verificarsi di varie conseguenze negative principalmente dal tratto digestivo (, ecc.). Al contrario, le persone che normalmente assimilano il latte hanno perso in media 2-3 chilogrammi con una dieta mono di tre giorni.
Un quadro completamente diverso si osserva con le revisioni della dieta sui latticini, che nella stragrande maggioranza dei casi sono positive in termini di efficacia della perdita di peso. Veramente, allergia ai prodotti di lavorazione del latte o le loro intolleranze sono molto rari e quindi altri tipi di diete lattiero-casearie ricevono generalmente una valutazione positiva. A seconda della variante scelta del regime alimentare e con la sua stretta aderenza, il filo a piombo medio dopo il suo completamento variava entro 3-7 chilogrammi.
- «… Dieta veloce ed eccellente in termini di dimagrimento. Pochi giorni prima di qualsiasi evento importante per me, ricorro sempre ad esso. L'intero corpo, ovviamente, non perde molto peso, ma lo stomaco diventa piatto davanti ai nostri occhi e un paio di chilogrammi sono spariti. Inoltre, non hai bisogno di cucinare nulla, bevi un latte tutto il giorno e non senti alcuna fame. Be ', comunque, l'ho fatto»;
- «… Una volta ho fatto una dieta a base di latte per 5 giorni e ho persino perso un po 'meno di 5 chili. È vero, all'inizio della dieta, il peso praticamente non diminuiva e c'era un leggero disagio nella regione intestinale. Quindi mi è stato consigliato di bere assorbenti, per migliorare il funzionamento dello stomaco e rimuovere tutte le tossine dal corpo, e tutto è tornato alla normalità. Il peso e il volume in eccesso hanno iniziato a scomparire senza problemi. Riproverò questa dieta se necessario.»;
- «… Stavo seguendo una dieta a base di latte leggera e combinata di cinque giorni. Il mio menu includeva tutti gli alimenti consigliati per questa dieta, ad eccezione dei cereali. Ho comprato tutti i latticini a basso contenuto di grassi, ho mangiato uova sode e solo mele fresche e verdi. Il pasto finale è stato eseguito 2 ore prima di coricarsi. Durante tutta la dieta, la salute era eccellente. Non ho sentito fame, vertigini o aumento della stanchezza. Mi è piaciuta la dieta di questa dieta, ma il risultato della perdita di peso è stato deludente. In 5 giorni, ho buttato via poco più di 1 chilogrammo e penso che sia incredibilmente piccolo! La dieta sarebbe probabilmente più efficace eliminando le uova e la ricotta dalla dieta. E dopo le 18:00 è meglio rinunciare a tutto, compreso il latte magro.»;
- «… Una volta ho anche provato una dieta a base di latte (ho dovuto perdere rapidamente chilogrammi inutili) e praticamente mi è piaciuto. È vero, non stavo osservando un tipo rigido di mono-dieta (per me, in linea di principio, non è realistico), ma una versione combinata del menu a base di latticini. Ho preparato yogurt e cocktail da solo in un multicooker. All'inizio ero allegro, ma alla fine della settimana ero incredibilmente affamato di salsicce o altri prodotti dannosi e grassi. In 7 giorni sono riuscito a sbarazzarmi di 3 chilogrammi (da 62 a 59 chilogrammi), ma alla fine il latte si è ammalato. Sicuramente non lo userò nel prossimo futuro»;
- «… Fin da bambino ho considerato il latte un prodotto molto utile e semplicemente necessario e sono sempre stato un grande estimatore di tutto il latte e del latte fermentato. Sembrerebbe che per il mio corpo una dieta a base di latticini dovrebbe essere perfetta per sbarazzarsi di grasso e pancia indesiderati. Ma, come ha dimostrato la pratica, non è stato così! Quando ho consumato solo latte, cagliata di formaggio, yogurt e kefir, senza integrare il menu con altri prodotti alimentari, il mio corpo ha dovuto affrontare manifestazioni spiacevoli come flatulenza e costipazione costanti. Un tempo ho sperimentato a lungo diverse combinazioni di latticini, ma mi sono solo assicurato di non essere in grado di prenderli separatamente, ma è un peccato»;
- «… In effetti, la dieta dei latticini è semplicemente orribile! Non un solo risultato di perdere peso, anche il più incredibile, non vale la sofferenza che ho provato durante questa dieta. Passavo il doppio del tempo in bagno che in camera mia, dove mi sentivo anche lontano dall'essere il migliore. Certo, ammetto che questa è una reazione individuale del mio corpo al latte, ma in un modo o nell'altro, la negatività nei suoi confronti si è accumulata in me per molto tempo. Non consiglio a nessuno di tormentarsi in questo modo».
Prezzo della dieta
L'intero periodo di mantenimento di una dieta mono del latte di tre giorni, tenendo conto solo dei prezzi medi del latte, costerà 100-150 rubli, a seconda del produttore e del contenuto di grassi del prodotto.
Anche il costo per osservare un giorno del resto delle opzioni combinate per la dieta a base di latte è piccolo e varierà tra 50-100 rubli.
Durata: 5 giorni;
Caratteristiche:: una dieta rigorosa, che prevede l'utilizzo principalmente di latticini;
Il costo: Basso;
Risultato: meno 3-4 kg;
Una dieta a base di latte non è adatta: donne in gravidanza, donne che allattano, con allergia al latte e intolleranza al lattosio, malattie tratto gastrointestinale... Prima di iniziare una dieta, dovresti consultare il tuo medico!
Dieta a base di latte: pro inaspettati ed evidenti contro
Il componente principale di una dieta a base di latte è, come puoi immaginare, il latte. La controversia sul latte e sui prodotti lattiero-caseari non si è placata per decenni.
Tutti sanno che il latte è una bevanda naturale e dal gusto gradevole amata da adulti e bambini, contenente calcio, magnesio e potassio, oltre alle più importanti vitamine liposolubili, tra cui A, B, D.È una fonte di materie prime per la più grande industria e ingrediente in molti piatti.
Ma il latte ha anche degli avversari, secondo i quali i benefici del latte sono notevolmente esagerati, e in realtà questo prodotto apparentemente indispensabile nella dieta sovraccarica solo l'apparato digerente, trasformandosi in coaguli di grasso e caseina nel tratto digerente. Si ritiene che sia la natura non fisiologica del consumo umano di latte animale la causa principale di disturbi come l'intolleranza al lattosio e.
Molte celebrità, tra cui, ad esempio, dichiarano apertamente i pericoli del latte principalmente per la figura. Un esempio di una star di "Teenage Mutant Ninja Turtles" che afferma di poter mantenere una forma sbalorditiva è consentito da un completo rifiuto del latte, e in effetti può convincere anche gli scettici.
Ma non tutti: molte persone che vogliono perdere peso sono affascinate dal fatto che, oltre ad altri alimenti, i latticini possono fornire una sensazione di sazietà a lungo termine. Inoltre, il vantaggio della dieta casearia è il valore nutritivo del latte e del kefir rispetto agli "eroi" di altre diete da bere (succhi, tè, ecc.).
I latticini contengono sia proteine \u200b\u200bche grassi e carboidrati, e forse se sei determinato a sottoporti a una dieta alcolica rigorosa, il latte diventerà la scelta migliore di tutto il possibile.
Dieta a base di latte per 5 giorni: l'importante è non fare lo zapping!
Diverse varietà di dieta a base di latte sono comuni. Il più rigoroso è considerato un piano dimagrante per 5 giorni, in ognuno dei quali è consentito bere 1,5 litri di latte scremato e 1,5-2 litri di acqua naturale. Il pericolo di un tale menu risiede nella potenziale comparsa di diarrea, che spesso accompagna il consumo congiunto di latte e acqua.
Parte del latte in una dieta a base di latte può essere sostituita con kefir. A causa del fatto che le sue proteine \u200b\u200be zuccheri sono parzialmente elaborati dai batteri, il kefir è ben assorbito e ha un effetto positivo sulla microflora intestinale. Non c'è da stupirsi che questa bevanda a base di latte fermentato sia l'ingrediente principale di una dieta così famosa come.
Un'opzione più delicata può essere considerata una dieta a base di latte per dimagrire per 5 giorni, durante i quali alcune verdure, frutta, ricotta, farina d'avena e un uovo vengono aggiunti al latte scremato e al kefir. In questo caso, il menu per ogni giorno rimane lo stesso e si presenta così:
- Prima colazione: un bicchiere di latte o kefir + 1 frutto non acido
- Pranzo: un bicchiere di latte o kefir
- Cena: insalata di verdure condita con yogurt, 150 g di ricotta a basso contenuto di grassi o 1 uovo sodo
- Spuntino pomeridiano: 100 grammi di farina d'avena bollita senza additivi in \u200b\u200bacqua + un bicchiere di latte
- Cena: un bicchiere di latte o kefir + 1 frutto non acido.
Se ami il latte e vuoi perdere un po 'di peso, ma non sei pronto a dedicare tutti i cinque giorni a questo processo, potresti trovarlo una buona alternativa. Ti permette di sbarazzarti di 2-3 kg in tre giorni in modo semplice: a colazione, pranzo e cena, dovresti bere un bicchiere di latte e mangiare una banana (puoi fare frullati da entrambi i prodotti). Durante le pause, è necessario bere acqua semplice non gassata a temperatura ambiente. E se sei fastidioso per la fame, dividi la quantità indicata di cibi consentiti in più pasti.
Per l'intero periodo della dieta casearia in una qualsiasi delle sue varietà, ha senso astenersi da sale, zucchero, salse e additivi e, naturalmente, alcol. Ha anche senso escludere temporaneamente tè e caffè dal menu per non sovraccaricare sistema nervoso e organi escretori.
Dieta a base di latte crudo: un modo stravagante per guarire
La dieta del latte non viene utilizzata solo per dimagrire: molti fan in tutto il mondo hanno vinto un modo specifico di mangiare il latte, promosso nelle opere di due medici degli Stati Uniti - Charles Sanford Porter e Bernard McFadden.
Gli scienziati affermano che se ti affidi al latte intero di latte fresco (non bollito e non diluito), puoi ottenere un miglioramento duraturo del benessere, anche con malattie abbastanza gravi. Tra i disturbi che vale la pena provare una dieta a base di latte crudo, Porter e McFadden citano l'artrite reumatoide, l'eczema, la tubercolosi, il bruciore di stomaco, l'insonnia, la disfunzione tiroidea, l'emicrania e persino la tossicodipendenza.
Una dieta a base di latticini sana è molto semplice: per tre settimane, dovresti mangiare latte vaccino come unico alimento e rimanere calmo, evitando attività fisica e stress. La dieta dei latticini dovrebbe essere "impostata" in primavera o all'inizio dell'estate - è in questo periodo dell'anno che le mucche ricevono il cibo più fresco e più sano, il che, di conseguenza, ha un effetto positivo sul prodotto.
Gli scritti di McFadden e Porter contengono, tra le altre cose, calcoli che possono essere utilizzati per determinare la quantità giornaliera individuale di una bevanda meravigliosa: il suo volume richiesto è regolato dal sesso, dall'età, dal peso e dalla diagnosi del paziente. In media, si tratta di circa 2-3 litri di latte fresco al giorno. Allo stesso tempo, l'apporto calorico giornaliero rimane piuttosto alto - circa 2000 kcal al giorno.
Tuttavia, secondo il guru della dieta del latte, tutti i nutrienti del latte sono perfettamente assorbiti proprio grazie alla sua forma liquida, e latte grasso è la forma più delicata e preziosa di lipidi per l'uomo. Sono questi grassi che mantengono la pelle in perfette condizioni.
Naturalmente, per tutti i benefici per la salute del latte come alimento, il concetto di una dieta a base di latte crudo per benefici per la salute ha molti punti deboli. Prima di tutto, vale la pena prestare attenzione alle difficoltà nell'ottenere materie prime sicure in una megalopoli; il latte viene lavorato termicamente non solo per aumentare la durata di conservazione, ma anche per disinfettare. Inoltre, tre settimane di consumo dell'unico cibo consentito comportano tutti i rischi di qualsiasi altra dieta mono. E, naturalmente, il tentativo di riprendersi dalla malattia da soli, avvalendosi dei consigli del libro e senza un "confronto" con il medico curante è comunque un'impresa pericolosa, che non esclude la possibilità che la salute, contrariamente alle aspettative, possa solo peggiorare.
E infine, il periodo dichiarato della dieta a base di latte di Porter e McFadden è troppo lungo - nel senso comune, anche 5-7 giorni, durante i quali una persona mangia un solo prodotto, ignorando tutti gli altri, è considerata una grande sfida. E su una dieta a base di latte crudo "sedersi", secondo gli scienziati, dovrebbero essere già 21 giorni!
È probabile che una persona che ha sopportato una così lunga "tortura" con una dieta a base di latte possa essere tranquillamente registrata come un supereroe alla fine - dopo tutto, tale forza di volontà si trova raramente nelle persone in sovrappeso ...
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