Este posibil să slăbești pe supele de carne. Varietatea magică de produse pentru arderea grăsimilor: dietă de supă cu recenzii și rezultate

Bună ziua dragii mei prieteni și cititori de bloguri! Primăvara și-a intrat în sine, starea de spirit este optimistă, păsările zboară acasă și noi, oameni, vrem și noi să „curățăm penele”.

Nu sunt avers de a vărsa câteva kilograme de greutate în exces, care într-un fel imperceptibil s-au așezat pe talie și șolduri în timpul iernii. Am început să caut o cale potrivită pe internet și m-am stabilit pe supe de legume pentru slăbit.

Supa de legume pentru scăderea în greutate este o rețetă pentru cei care nu doresc să se agațe de numărarea caloriilor, să caute niște arzătoare exotice de grăsimi și nu prea le place antrenamentul fizic greu.

Cum mi-a plăcut această metodă? Simplitatea sa de pregătire și, după cum susțin mulți, eficiența ridicată. Prin urmare, mi-am denumit rețeta - „minus 10 kg!”. Nu știu dacă voi slăbi până la 10 kg, dar mă voi strădui.

Avantajele metodei care mi se potrivesc foarte mult:

Durata consumului de supe slabe este de numai 7-10 zile. Nu vei avea timp să-ți întinzi picioarele de foame. Dar cu siguranță vei pierde 4-6 kg. Și poate toți cei 10!

Fără produse superalimentare: varză, morcovi, țelină, dovlecei, ardei, ierburi, usturoi. Se pot folosi chiar și alge marine, curcuma, ghimbirul. Toate acestea sunt în supermarket și, prin urmare, în frigiderul meu.

Puteți găti bulion de legume cu câteva zile în avans, congelați porții și apoi gătiți legume proaspete pe el. Convenabil - timpul este petrecut cel puțin.

Nu muri de foame. Dacă vrei să mănânci, ia supa și mănâncă cât ai nevoie. Calorii - suma minimă.

Toate supele de legume sunt alimente cu conținut scăzut de calorii. Conțin doar 25-40 kcal. Aceasta înseamnă că satisfac doar foamea. Energia din ele nu este suficientă pentru viața umană, astfel încât rezervele de grăsime încep inevitabil să se topească.

O mare varietate de rețete: ceapă, varză, țelină și multe altele. Cel puțin monotonia nu este de așteptat.

Legumele conțin o mulțime de fibre, astfel încât puteți rezolva nu numai problema pierderii în greutate, ci și curățarea intestinelor. Restaurarea microflorei. Îmbunătățirea funcției hepatice. Puteți elimina constipația, dacă există.

Dezavantajul unei astfel de diete este, pentru a fi sincer, restricțiile asupra tuturor celorlalte alimente. Nu, ei bine, vă puteți permite câteva felii de pâine pe zi și puțină sare. Dar! M și n și m la m !!! În caz contrar, rezultatul pierderii în greutate nu va funcționa. De asemenea, puteți consuma fructe proaspete pe tot parcursul zilei, cu excepția bananelor, perelor și fructelor uscate. Fără nuci - doar supe de legume!

Mănâncă-i când ți-e foame. De obicei de 3 până la 5 ori pe zi. Între - fructe. Și bea, ca de obicei, apă mai pură, ceai verde, bulion de măceșe. Fără miere sau zahăr.

Ei bine, există în mod evident mult mai multe avantaje decât dificultăți, așa că să începem să descriem rețetele. Și voi, dragi prieteni, alăturați-vă mie! Să nu în cuvinte, ci în fapte să introducem obiceiuri sănătoase în viața noastră de zi cu zi. Să luăm motto-ul cuvintelor - „Minus 10 kg de greutate în exces până la următoarea vacanță!”

Cine este gata să se alăture, pune plusuri în comentarii! Există o mulțime de rețete pentru supe de legume! M-aș bucura dacă o veți adăuga pe a dvs. la banca noastră comună de porci.

Rețete de supă de legume pentru slăbit

Gătit bulion de legume

Dacă nu doriți să deveniți sclavul dietelor, nu stați în bucătărie și tăiați legumele de fiecare dată, pregătiți un bulion de legume cu trei zile în avans. Și apoi, pe baza acestuia, veți face suma de care aveți nevoie pentru o zi.

Pentru a face acest lucru, fierbeți 7 litri de apă într-o cratiță mare. În apa fiartă, trimiteți curățări din doi cartofi mari spălați curat (cartofii înșiși nu sunt potriviți pentru pierderea în greutate, folosiți-i pentru hrana pe care o hrăniți cu ceilalți membri ai familiei. Dar în curățări există cele mai multe vitamine și substanțe nutritive, nu este înțelept să le aruncați).

După cartofi, adăugați 7 morcovi, 3 napi mici, o pătrime din rădăcina de țelină. Adăugați puțin coriandru și câțiva căței de usturoi pentru aromă și sănătate.

Tăiați legumele mărunt, gătiți bulionul cel puțin o oră și jumătate. Se răcește și se strecoară. Bulionul este gata. Se va dovedi a fi parfumat și gustos. Va fi baza pentru prepararea zilnică a supelor de legume. Astfel de supe sunt foarte plăcute de mâncat. Puteți păstra bulionul la frigider timp de trei zile.

CUPĂ DE VARZĂ SLIMĂ

Această supă de legume este cea mai ușor de făcut. Varza conține o mulțime de vitamine și minerale, fibre. Curăță și tonifică perfect intestinele, ameliorează constipația. Ca să nu spun că a fost foarte satisfăcător, dar cât de flămând ești - îl poți gusta imediat. La urma urmei, conținutul de calorii este de numai 40 kcal.

Ingrediente (pe baza întregii zile de persoană)

Varză albă - 400 g;

Morcovi 3 buc;

Ardei dulce galben sau roșu - 1 fruct mare;

Fasole verde congelată - 300 g;

Roșii proaspete - 3 buc;

Cum să gătească:

Toate legumele, cu excepția roșiei, trebuie tăiate mărunt. Am luat 2 litri dintr-un bulion pre-pregătit, am scufundat legume acolo, am dat la fierbere și am gătit 15 minute.

Am adaugat rosii pasate sau tocate marunt si am gatit inca 5 minute. Supa trebuie infuzată timp de 30 de minute, până la o oră maximum.

Înainte de a mânca, presărați deasupra orice ierburi tocate mărunt: pătrunjel, mărar.

Se recomandă să nu săriți supa sau să adăugați un cub de bouillon pentru aromă. Am sare de joi neagră. Este foarte sănătos și nu la fel de sărat ca cel gătit. Am pus-o într-o mică supă.

CUPĂ DE CELERIE PENTRU SLIMMING

Ingrediente:

Țelină - 6 tulpini;

Ceapă - 3 buc;

Morcovi - 3 buc;

Varză albă - 200 g;

Roșii proaspete - 2 buc (sau conservate)

Dacă mai este varză și fasole verde în frigider, adăugați puțin din aceste legume. De ce sunt bune supele de legume - există loc pentru imaginație! Pentru a face supa mai gustoasă și mai atractivă ca aspect, adăugați 2 căței de usturoi, rădăcină de ghimbir zdrobită 20 g, suc de roșii.

Pregătire:

Tăiați țelina și morcovii în cuburi mari, tăiați mărunt ceapa și varza. Umpleți până la 2 litri cu bulion, gătiți timp de 15 minute, adăugând roșii tocate la final. Gătim supa încă 10 minute, timp de o oră ar trebui să stea și să mănânce, adăugând pătrunjel și mărar.

CUPĂ DE LEGUME CU LEGUME ÎNGELATE

Supermarketurile vând acum o varietate de legume congelate, cum ar fi mazărea verde, conopida sau broccoli și fasolea verde.

De obicei iau ceapă tocată mărunt și morcovii îi dau pe răzătoare. Am adăugat literalmente o linguriță de ulei de măsline. Prăjesc, astfel încât legumele să devină roz și să se înmoaie într-un bulion care fierbe. Apoi îmi adaug legumele congelate în supă și gătesc 5-10 minute.

Ce anume și în ce proporții să adăugați legume este o chestiune de gustul dvs. Încearcă, inventează-ți propriile rețete. Se dovedește întotdeauna gustos și foarte sănătos.

CUPA DE SLABIRE CU POMPKIN-ZOOBE

Luăm produse:

Pulpa de dovleac - 200 g;

Dovlecei - 200 g;

Roșii proaspete - 3 fructe;

Ardei dulce (roșu, galben) - 1 buc;

Morcovi - 3 rădăcini;

Ceapă - 2 capete;

Ulei de măsline vegetal - o linguriță.;

Marar, patrunjel, pene de ceapa verde - 30 gr;

Sare - doar puțin.

Tăiați dovleacul, dovleceii, morcovii în cuburi și aruncați-le în bulionul de legume gătit, fiert. Se fierbe 10 minute. Într-o tigaie, se călește ceapa tocată mărunt în ulei de măsline și se pune și în cratiță. Tăiați ardeiul gras în fâșii subțiri, roșiile în cuburi. Și acum puneți toate acestea în supa clocotită, gătită. Aduceți la fierbere, îndepărtați spuma, reduceți căldura și fierbeți până la 10 minute. Lăsați-l să se pregătească și începeți masa. Nu uitați să tocați ierburile în supă.

Prieteni! Ce mai vreau să spun! În zilele noastre, rețetele pentru supe de legume piure sunt foarte frecvente. Și sunt ușor de pregătit. Doar că, atunci când supa este suficient de rece, trebuie să măcinați toate legumele cu un blender. Ceea ce se numește - ștergeți. Dar cui îi place ce! Nu îmi plac foarte mult aceste supe, mai ales dacă sunt consumate fără pâine.

Așa mănânci 10 zile și slăbești treptat de la 5 la 10 kg. De ce o astfel de răspândire în număr? Pentru că toți oamenii au caracteristici diferite

Este convenabil să slăbești cu supe, mai ales în timpul lucrului ocupat la birou. Este suficient să gătești o supă cu conținut scăzut de calorii pentru o zi, să o toarnă într-un termos și să bei ca ceaiul dintr-o ceașcă toată ziua.

Principiile metodei

Dieta cu supă este considerată unul dintre cele mai eficiente programe de slăbire. Dacă nu vă „așezați” constant pe vase lichide, atunci sistemul digestiv va beneficia doar de acest lucru, iar kilogramele în plus vor dispărea într-o săptămână. În acest caz, este important să consolidați rezultatul și să nu ieșiți brusc din pierderea în greutate.

Baza dietei este supele slabe, urâte din alimente cu conținut scăzut de calorii. Datorită lichidului, stomacul se umple rapid și te simți sătul. Cu toate acestea, este nevoie de mult timp și energie pentru a digera fibrele. Cu senzația „blocată” de foame, se consumă mai multe calorii decât venind din afară. Ca urmare, pierderea rapidă în greutate.

Pentru pierderea eficientă în greutate, trebuie să excludeți alimentele bogate în grăsimi și carbohidrați. Lista ingredientelor „supă” pentru a vă ajuta să slăbiți:

varză;
dovlecel;
vânătă;
ardei gras;
sparanghel;
roșii;
alge;
șampanie;
frunze de salată;
pătrunjel;
mărar;
țelină;
usturoi;
morcov;
fasole și alte fasole;
spanac;
brocoli;
ridiche;
dovleac;
sfeclă.

Important: Pentru a obține un rezultat rapid în pierderea în greutate, se recomandă prepararea supelor dietetice în bulion de legume.

Carnea slabă poate fi consumată separat în bucăți mici (până la 100 g). Se permite să adăugați două linguri de ulei vegetal și puțină cereală. Cartofii trebuie excluși din legume.

Tipuri și reguli

Există trei tipuri de dietă - strictă, săptămânală și. Fiecare tip are termeni și reguli individuale, care sunt prezentate în tabel.

Caracteristică! Cu o dietă săptămânală și de post, puteți mânca carne dietetică, pește, apă plată, ceai verde, nuci, fructe și legume proaspete (100-200 g pe zi).

În orice caz, produsele din făină, dulciurile, alcoolul și alimentele prăjite ar trebui eliminate din meniu.

Meniu pentru săptămână

Cea mai lungă și mai dificilă din punctul de vedere al fanteziei culinare este dieta săptămânală. A mânca același fel de mâncare în fiecare zi este un adevărat chin pentru un gourmet. Aceasta este ceea ce spun recenziile celor care slăbesc despre dieta cu supă, deși rezultatele arată eficacitatea metodei. Pentru a nu câștiga o aversiune pe viață față de supe, tabelul oferă un exemplu de meniu variat pentru săptămână.

Zi a săptămânii	Mic dejun	Masa de seara	Masa de seara
luni	- Pere, portocaliu; - brânză de vacă	- Supa de legume; - pâine	- Supă; - Măr
marţi	- Salata de legume; - un pahar de chefir	- supa de telina; - piept de pui fiert	- Supă; - salată de alge
miercuri	- Banană; - lapte copt fermentat	- Supa de pui; - pâine	- Supă; - suc de merișoare
joi	- Salata de fructe; - lapte	- Supă de linte; - peste copt	- Supă; - portocale
vineri	- Nuci; - brânză de vacă;	- Supa de ceapa; - vita fiarta	- Supă; - pâine
sâmbătă	- Grapefruit;	- Supă de roșii; - fructe de mare	- Supă; - salata de fructe de padure
duminică	- Orice fruct (200 g); - iaurt cu conținut scăzut de grăsimi	- Supă de varză; - Pâine de secara	- Supă; - Salată de legume

Important: Pentru a nu dăuna sănătății și a consolida rezultatul, este necesar să lăsați dieta pe bază de supă fără probleme.

În primul rând, se introduce un mic dejun cu proteine \u200b\u200btimp de o săptămână, de exemplu, o omletă sau pește. Săptămâna viitoare, se adaugă feluri de mâncare secundare pentru prânz - hrișcă, orez sau cartofi la cuptor. Din a treia săptămână, puteți mânca ca de obicei, dar păstrați consumul de calorii.

Exemple de rețete

Recenzii ale dietei cu supă susțin că favoritele dintre ingredientele așa-numitelor supe de ardere a grăsimilor sunt și. Aceste legume nu conțin o substanță specială care descompune țesutul gras ca magia. Secretul este simplu: un aliment cu conținut scăzut de calorii, bogat în fibre, ajută la digestie și se opreste. Kilogramele în plus dispar fără prea mult efort.

Pe lângă supele de ceapă și țelină, există multe alte rețete pentru fiecare gust care au un efect de „arsură”. Puteți face supe calde, reci sau smântână.

Dovleac

Ingrediente:

apă - 1,5 l;
dovleac - 100 g;
un dovlecel mic;
ardei gras;
roșie mare;
morcov;
bec;
ulei vegetal;
condiment.

Cum să gătească:

Tăiați toate legumele în cuburi.
Se prajesc ceapa si ardeiul in putin ulei.
Puneți toate celelalte legume, cu excepția roșiilor, într-o cratiță, adăugați apă.
Gatiti aproximativ 20 de minute, pana cand ingredientele sunt fragede.
Adăugați roșiile, condimentele și fripturile și gătiți până sunt fierte.

Mai multe rețete de supă de dovleac -.

Chefir

Ingrediente:

chefir - 1 l;
ardei gras;
castravete - două bucăți;
ridiche - cinci bucăți;
ceapă verde și mărar;
usturoi după gust.

Cum să gătească:

Tăiați legumele în cuburi mici.
Tăiați ierburile și usturoiul.
Se amestecă ingredientele.
Se toarnă kefir și se amestecă.

Mai multe opțiuni pentru supele de chefir -.

Vegetal

Ingrediente:

rădăcină de țelină - 400 g;
varză albă - 300 g;
bec;
morcov;
ardei gras;
mazăre verde - 100 g;
apă;
condiment.

Cum să gătească:

Tăiați legumele, puneți-le într-o cratiță.
Umpleți cu apă, astfel încât nivelul să fie cu doi centimetri deasupra ingredientelor.
Gatiti pana se inmoaie.
Măcinați legumele cu un blender, adăugați condimente.
Se toarnă apă fierbinte pentru a obține consistența dorită și se fierbe câteva minute.

Verde

Ingrediente:

dovlecel;
fasole verde - 250 g;
rădăcină de țelină - 150 g;
spanac - 500 g;
bec;
usturoi după gust;
ulei de masline;
apă - 2 l.

Cum să gătească:

Se toacă ceapa în jumătăți de inele, se prăjește în ulei de măsline.
Se toacă usturoiul, se adaugă la ceapă.
Se taie cubulete dovleceii, țelina.
Tocați spanacul și fasolea la întâmplare.
Puneți legumele într-o cratiță, turnați în apă.
Gatiti pana cand sunt fragede.
Adăugați prăjirea, condimentele, fierbeți încă câteva minute.

Varză

Ingrediente:

șampoane - 100 g;
bec;
broccoli - 200 g;
varză Beijing - 200 g;
apă - 1 l;
condiment
ulei vegetal.

Cum să gătească:

Se toarnă ulei într-o cratiță.
Adăugați șampoane și ceapă tocate.
Se prăjește câteva minute.
Tăiați două tipuri de varză.
Se adaugă în tigaie.
Se toarnă apă și se gătește până se înmoaie.
Măcinați cu un blender, condimentați.

Alte modalități de a face supă de varză sunt.

Pui

Ingrediente:

piept de pui - 400 g;
broccoli - 400 g;
bec;
condiment;
apă - 2 l.

Cum să gătească:

Se fierbe puiul până se înmoaie și se întinde.
Puneți ceapa tocată și broccoli în bulion.
Gatiti pana se inmoaie.
Adăugați bucăți de pui, condimente.
Măcinați cu blenderul până se omogenizează.

Linte

Ingrediente:

apă - 1 l;
bec;
rădăcină de țelină;
piept de pui - 100 g;
linte - 100 g;
măr.

Cum să gătească:

Fierbe lintea până la jumătate gătită.
Tăiați ceapa și țelina în cuburi mici.
Acoperiți cu apă și gătiți până se înmoaie.
Tăiați puiul în bucăți și adăugați-l la legume.
Gatiti pana cand carnea este pe jumatate fiarta.
Se adauga marul maruntit si lintea.
Gatiti timp de zece minute.

Ciupercă

Ingrediente:

apă - 2,5 l;
șampoane - 500 g;
fasole - 500 g;
ceapa - doua bucati;
usturoi - trei vârfuri;
ulei de masline;
condiment.

Cum să gătească:

Tocam ciupercile si ceapa.
Se prăjește în ulei.
Adăugați fasole și puțină apă.
Se fierbe la foc mic un sfert de oră.
Se transferă într-o cratiță, se adaugă usturoiul, tocat în felii.
Se toarnă apă și se fierbe până se fierbe, se adaugă condimente.

Hrişcă

Ingrediente:

hrișcă - 200 g;
morcov;
roșie - două bucăți;
ceapa - doua bucati;
ardei gras;
conopida - 100 g;
verdeaţă;
condiment;
ulei vegetal;
apă - 2 l.

Cum să gătească:

Se prăjește ceapa tocată, roșiile, morcovii.
Se fierbe apa, se adauga conopida taiata cubulete si piper.
Adăugați friptură și hrișcă.
Gatiti pana cand cerealele sunt gata.
Adăugați condimente, ierburi.

Roșie

Ingrediente:

bulion de legume - 1 l;
roșii - 1 kg;
ardei bulgar - 400 g;
usturoi - doi cuișoare;
busuioc.

Cum să gătească:

Albiți roșiile și scoateți coaja.
Tăiați pulpa în felii.
Se toacă ardeiul și usturoiul.
Fierbeți legumele pregătite până când piperul este moale.
Transferați amestecul într-o cratiță, turnați peste bulion.
Gatiti timp de cinci pana la zece minute, adaugati busuioc.

Contraindicații

Dieta cu supă pentru arderea grăsimilor nu este potrivită pentru toate doamnele. În primul rând, sportivii ar trebui să refuze să slăbească. Sarcinile ușoare sub formă de încărcare și jogging sunt binevenite. Exercițiile de forță pe o astfel de dietă vor fi dificile. Există, de asemenea, contraindicații:

boli cronice ale tractului gastro-intestinal;
sarcina;
boală de rinichi;
tulburări ale sistemului cardiovascular;
vârsta vârstnică și a copiilor.

Important: Datorită specificității produselor, poate exista un deficit de vitamine A, D, E, oligoelemente, proteine, carbohidrați. Prin urmare, nu este recomandat să practicați dieta supă cremă mai mult de zece zile în mod continuu.

Au efectuat un experiment interesant în timpul căruia doi cu aceeași constituție au mâncat aceleași alimente sub diferite forme: primul a primit o cină tradițională de pui, orez și legume sub formă "", iar al doilea a fost la fel, dar sub formă de supă. Ghici cine a pierdut acele kilograme în plus? Așa este, cel care a mâncat alimente lichide!

Dieta pe supe, ce este? Aceasta este o masă pe bază de supă de piure. Cu câțiva ani în urmă, oamenii de știință occidentali au demonstrat că cei care mănâncă în mod regulat alimente lichide au un metabolism și, ca urmare, slăbesc mai repede. De asemenea, au efectuat un experiment interesant, în timpul căruia două persoane cu aceeași constituție au mâncat aceleași alimente sub diferite forme: prima a primit o cină tradițională de pui, orez și legume într-o formă „solidă”, iar a doua a fost la fel, dar în forma supei. Cine crezi că și-a luat la revedere de la kilogramele în plus mai repede? Desigur, omul care a mâncat supele!

Care este secretul dietei cu supă, cercetătorii nu pot spune cu certitudine 100%. Probabil, alimentele lichide din stomacul nostru nu sunt absorbite, lăsând corpul aproape în aceeași formă, neschimbată. În același timp, produsele măcinate activează intestinele, promovează curățarea naturală a corpului, elimină toxinele și toxinele din țesuturi. În plus, alimentele lichide se satură mai bine, oferă o senzație de plinătate pentru o perioadă mai lungă, ceea ce înseamnă că, după ce am mâncat, foamea nu ne face să fugim după „gustări”.

Potrivit creatorilor dietei de supă, o dietă pe bază de supe în doar 3 zile ajută la pierderea a trei până la patru kilograme, la reducerea dimensiunii taliei, în același timp - la normalizarea tensiunii arteriale, la îmbunătățirea culorii.

Esența dietei se reduce la următoarele reguli:

1) supa poate fi consumată oricând, de îndată ce apare foamea.
2) Porțiunile sunt nelimitate.
3) Principala cerință în dieta supei este respingerea alimentelor prăjite, condimentate, dulci, sărate (reduc eficacitatea acestui sistem alimentar). De asemenea, produsele de patiserie și pâinea ar trebui să aștepte până la sfârșitul dietei.
4) Supele ar trebui să fie naturale, fierte sau încălzite înainte de a lua. Supele de pungă instantanee, așa cum ați putea ghici, nu sunt permise pe masă. Cel mai mare efect îl dau supele de legume, în special - supele de piure din legumele rase.

Astăzi, pe rafturile magazinelor, puteți găsi supe instantanee în pungi, dar orice are forma unei pulberi ridică îndoieli semnificative cu privire la eficacitatea unui astfel de produs pentru pierderea în greutate. În cărți de bucate și site-uri web, puteți găsi sute de rețete diferite: feluri de mâncare reci și calde, legume, supă și supe de carne. Supele de legume, după cum ați putea ghici, sunt mai eficiente în lupta împotriva kilogramelor și centimetrilor în plus.

Dacă vă pregătiți pentru un eveniment important și doriți să vă formați în câteva zile, încercați o dietă cu supă de ardere a grăsimilor: tocați 400 de grame de țelină, 300 de grame de varză albă sau conopidă, o ceapă, morcov, un ardei gras, adăugați câteva linguri de mazăre, omiteți toate ingredientele într-o cratiță cu apă și gătiți până se înmoaie.

Marele dezavantaj al tuturor dietelor este accentul pus pe cursurile secundare, deoarece acestea pot oferi mai multă saturație și pentru o perioadă mai lungă. Dar la recomandarea nutriționiștilor, cel puțin o dată pe zi, ar trebui să mâncăm un castron cu supă. Acest lucru are un efect benefic asupra procesului de digestie. Prin urmare, pentru a nu sta doar pe salate în timpul dietei, nutriționiștii americani au dezvoltat o dietă pe bază de supă.

Adică se dovedește că supa nu numai că este utilă, ci poate chiar să devină baza dietei. Dieta cu supă este destul de variată, în fiecare zi poți prepara diferite supe pe placul tău. Concluzia este că bulionul ar trebui să fie exclusiv vegetal, în afară de aceasta, cartofii nu sunt necesari aici. Ceapa, țelina și roșiile vor oferi organismului oligoelementele necesare, în plus, consumul său este nelimitat, deoarece este în principal legume și un decoct din acestea. Țelina și ceapa vor ajuta la descompunerea grăsimilor, rezultatul va fi vizibil chiar și vizual. Și ce este frumos, supa poate fi consumată fără restricții de timp și cantitate.

Principiul efectului supei asupra corpului

Eficacitatea acestei diete se bazează pe conceptul de conținut caloric negativ, ceea ce implică faptul că cheltuielile de energie ale organismului pentru digestia alimentelor sunt mult mai mari decât cantitatea conținută în alimente. Adică, cu cât dieta dvs. include mai mult prezența alimentelor cu calorii negative, cu atât veți pierde în greutate. Cel mai mare conținut caloric negativ se găsește în legume și fructe, care conțin o cantitate mare de fibre, care leagă grăsimile și curăță bine intestinele. Sunt pline de microelemente și vitamine, dar puține în grăsimi și proteine. Cel mai important lucru este că toate aceste supe au o proprietate foarte importantă pentru a pierde în greutate - accelerează metabolismul. Dieta cu supă este utilă și pentru cei care suferă de boli de stomac și care nu pot trăi fără mâncare fierbinte.

Tipuri de supe de slăbit

roșie
ceapă
supă de piure de morcovi
țelină
supa rece de castraveti

Aceste supe au la bază legume, care pot fi împărțite în 3 grupe

alimente care ajuta la arderea grasimilor - toate tipurile de varza, avocado, condimente incalzitoare, ceapa, ardei, usturoi, ghimbir
alimente care previn acumularea de rezerve de grăsime în organism - morcovi, mazăre, fasole, mere
legume cu conținut scăzut de calorii - roșii, castraveți, varză

Durata dietei cu supă de legume este de 7 zile. Dieta poate fi repetată în 2-3 zile. Dieta nu are restricții clare asupra altor alimente: puteți mânca numai supe de legume sau supe în combinație cu alte alimente.

Reguli de bază ale dietei

dietele cu supe de legume conțin doar 700 până la 1200 de calorii și nu sunt echilibrate în grăsimi, proteine \u200b\u200bși carbohidrați, așa că nu ar trebui să le folosiți mai mult de una, maximum două săptămâni
în timpul dietei, este necesar să se excludă din dietă cafeaua, alcoolul, dulciurile, produsele din carne și produsele de panificație, să se reducă aportul de sare
încercați să beți mai multă apă în timpul dietei
pentru un efect mai mare, combinați dieta cu activitatea fizică, dar nu suprasolicitați
cel mai bine este să utilizați dieta în timpul sezonului de maturare în masă a legumelor
în timpul dietei, trebuie să luați un complex de vitamine cu minerale
puteți repeta dieta supei nu mai mult de o dată pe lună

Contraindicații pentru dieta cu supă

Contraindicațiile pentru dieta cu supă sunt ulcerele de stomac și alte boli cronice ale tractului gastro-intestinal. Înainte de o dietă, trebuie să consultați un dietetician sau un medic.

Dieta cu supă este o dietă hipocalorică. Dacă apare o durere de cap sau o slăbiciune neobișnuită în timpul dietei, aceasta servește drept semnal pentru a opri dieta.

Meniu dietetic

Prima zi

supă nelimitată,
fructe proaspete (cu excepția bananelor și strugurilor),
sucuri proaspăt stoarse,
cafea și ceai fără zahăr.

A doua zi

apă (cel puțin 1,5 litri),
verdeață cu frunze,
legume verzi sub orice formă.

A treia zi

apă,
legume (cu excepția cartofilor),
fructe.

A patra zi

legume sub orice formă,
apă,
este permis un pahar de lapte degresat.

A cincea zi

file de pui fiert fără piele sau pește slab fiert,
5 roșii proaspete,
apă.

A șasea zi

orice legume (cu excepția cartofilor),
carne de vită fiartă,
apă.

A șaptea zi

legume,
orez brun (în supă sau separat),
apă,
suc proaspăt,
fructe (cu excepția strugurilor și bananelor).

Pe tot parcursul dietei, supele ar trebui gătite cu legume și o mulțime de verdeață. În primele 5 zile de dietă, mâncați supa de trei ori pe zi, apoi este suficientă 1 dată.

Rețete de supă

Rețetă de ceapă de ceapă (supă de Bonn)

Ingrediente:

Varză albă - 1 kg
Ceapă - 5 buc.
Roșii (proaspete sau conservate) - 5 buc.
Morcovi - 3 buc.
Ardei verde dulce - 3 buc.
Țelină (tulpină) - 3 buc.
Pătrunjel
Condimente, sare

Metoda de gătit:

Tocam ceapa si o prajim putin intr-o tigaie cu ulei de masline. Tăiați restul de legume în bucăți identice, transferați într-o cratiță, turnați apă rece, sare, adăugați condimente. Bulion de legume poate fi folosit în loc de apă. Puneți cratița pe foc, aduceți-o la fierbere și fierbeți la foc mare timp de aproximativ 10 minute, apoi reduceți focul și gătiți legumele până se înmoaie.

Se servește cu ierburi tocate. Ca mirodenii pentru supă, puteți folosi chimen, rădăcină de țelină, usturoi, curry, coriandru, frunze de dafin, ghimbir, ierburi picante provensale etc.

Rețetă de supă cremă de țelină

Ingrediente:

Praz - 1 tulpină
Țelină - 7 tulpini
Salvie tocată - 1 lingură. lingura
Stoc de pui cu conținut scăzut de grăsimi - 600 ml
Lapte degresat - 300 ml
Ulei de măsline - 2 linguri. linguri
Ardei, sare

Metoda de gătit:

Se toarnă uleiul de măsline în fundul unei cratițe, se transferă prazul, tăiat în felii. Se sotează până se înmoaie timp de 15 minute. Adăugați salvie mărunțită și tulpină de țelină într-o cratiță, fierbeți totul împreună timp de aproximativ 5 minute. Se toarnă lapte și bulion într-o cratiță, sare și piper. Acoperiți cratița și aduceți supa la fierbere. Reduceți focul și lăsați supa 10-15 minute, până când țelina este fragedă.

Se răcește ușor supa, se transferă într-un blender și se toacă până se omogenizează. Reîncălziți dacă este necesar. Se servește cu frunze de busuioc.

Rețetă de supă italiană Minestrone

Ingrediente:

Roșii proaspete - 450 g
Morcovi - 2 buc.
Dovlecei medii - 0,5 buc.
Praz - 1 tulpină
Țelină - 3 tulpini
Bulb de ceapă - 1 buc.
Varză albă - 0,5 buc.
Ulei de măsline - 1 lingură. lingura
Bulion de legume - 750 ml
Usturoi - 2 cuișoare
Rozmarin (tocat) - 1 lingură lingura
Busuioc tocat - 3 linguri. linguri
Frunze de dafin - 3 buc.
Ardei, sare

Metoda de gătit:

Se toarnă uleiul de măsline în fundul unei cratițe mari, se încălzește și se călește ceapa tocată pe ea până devine transparentă. Adăugați morcovi tăiați, usturoi, praz, țelină și frunze de dafin într-o cratiță. Fierbeți toate legumele și ierburile timp de 5 minute. Adăugați roșiile tocate într-o cratiță și fierbeți încă 2 minute. Adăugați bulion, adăugați varza tocată și dovleceii, aduceți legumele la fierbere, reduceți focul și fierbeți timp de 5 minute. În acest caz, tigaia trebuie să fie bine închisă cu un capac. Adăugați margarină în supă și lăsați pe aragaz încă 10 minute. Scoateți frunzele de dafin din supă și adăugați piper măcinat și condimente.

Se servește în boluri încălzite, se ornează cu frunze de busuioc.

Supa dietetică satisface perfect foamea, conține un minim de calorii și ajută la pierderea în greutate. Pentru tine - 22 de rețete pentru supe de ardere a grăsimilor, alege-le pe cele care îți plac și scapă cu ușurință de kilogramele în plus!

În spațiul post-sovietic, supa este considerată a fi o parte obligatorie a oricărei mese. Cu siguranță se servește în grădinițe, școli, cantine, iar o femeie nu va fi numită niciodată o gospodină bună dacă nu știe să gătească feluri de mâncare delicioase și aromate.

Unii spun că sunt utili, deoarece mențin echilibrul apei din organism, conțin numeroși nutrienți și elemente utile care nu sunt distruse în timpul tratamentului termic al alimentelor. Este chiar obișnuit să hrănești bolnavii cu bulioane negrase, astfel încât aceștia să-și revină în curând.

Alții amintesc că supele grase, contrar credinței populare, sunt contraindicate persoanelor cu boli ale tractului gastro-intestinal, deoarece provoacă o creștere a acidității în stomac. Cu toate acestea, ambele părți sunt de acord că primele feluri de mâncare ușoare ar trebui incluse în meniul săptămânal.

În ultimii ani, a devenit deosebit de populară pregătirea supelor pentru slăbit. Nu conțin aproape deloc calorii, dar se satură bine, blochează foamea și adesea ajută la curățarea organismului de toxine și toxine.

De obicei sunt preparate din alimente care pot fi împărțite în 4 grupe:

Legume care promovează sațietatea rapidă și blochează foamea: fasole, fasole, țelină, morcovi.
Alimentele care necesită mai multă energie pentru a fi digerate decât conțin: spanac, soia, praz, broccoli, linte.
Legume cu conținut scăzut de calorii: roșii, varză, preferabil varză de Beijing, ridichi, dovlecei.
Produse care scad nivelul insulinei, ameliorând astfel dorința obsesivă de a mânca dulciuri: dovleac, avocado.

Dar pentru a slăbi cu primele feluri de ardere a grăsimilor, nu este suficient doar să găsești câteva rețete și să gătești supe din când în când.

Dieta supei și principiile sale

Dieta este un cuvânt înfricoșător care face ca majoritatea femeilor să se simtă plictisite. Este asociat în primul rând cu restricții severe asupra produselor alimentare, în timp ce de fapt denotă doar un anumit sistem alimentar corect construit.

Pentru a pierde în greutate pe supele de ardere a grăsimilor, nu trebuie să începeți să mâncați doar ele.

Există diferite tipuri de diete de supă.

Dieta stricta

Vă puteți lipi de el timp de cel mult 10 zile pe lună, timp în care puteți pierde de fapt aproximativ 5-7 kilograme. Pentru a face acest lucru, trebuie să mâncați aproximativ un litru de supă pe zi pentru 4-6 recepții. Pe lângă „primul”, puteți bea doar apă și ceai verde neîndulcit.

Dieta ușoară săptămânală

Esența sa constă în faptul că trebuie să mănânci supă în fiecare zi: 2-3 porții, precum și alte alimente ușoare, în cantități mici. Acest lucru permite organismului să primească toți nutrienții de care are nevoie și, în același timp, să piardă în greutate.

Există multe programe de astfel de diete, dar următorul sistem este considerat unul dintre cele mai eficiente:

supă în fiecare zi și, în plus, în unele zile ale săptămânii, alte alimente;
joi - un pahar de lapte, kefir, iaurt sau lapte la cuptor fermentat (poate fi înlocuit cu 200 de grame de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi);
vineri - 2 banane sau o mână de nuci;
sâmbătă - 100 de grame de cartofi la cuptor;
duminică - 200 de grame de fructe ușoare proaspete.

Dieta de descărcare

Rezidă în faptul că o dată sau de două ori pe săptămână mănânci numai supă care arde grăsimile în timpul zilei. Este recomandabil să aveți suficiente trei porții, dar dacă simțiți un atac puternic de foame, mâncați porția suplimentară pentru a nu vă descompune.

Vă puteți ține de dieta supei în diferite moduri: totul depinde de tipul de mâncare pe care îl alegeți. Principalul lucru este că gătiți toate felurile de mâncare acasă din produse proaspete și de înaltă calitate, nepermițându-vă excese, cum ar fi:

produse de panificație și făină;
dulce sub orice formă;
mâncare prăjită sau grea, mâncare rapidă;
bauturi alcoolice.

Dar legumele proaspete, fructele, nucile, carnea și peștele slab fiert, apa minerală și ceaiul verde vor completa perfect o dietă non-strictă.

Ce sunt supele de ardere a grăsimilor pentru scăderea în greutate

Invenția primelor feluri de mâncare, în care aproximativ 50% este lichid, este creditată bucătarilor francezi. Cu toate acestea, de fapt, diferite tipuri de tocănițe au fost prezente în gătitul diferitelor popoare ale lumii de mai multe secole. Și diferă în mulți factori: temperatura de alimentare, consistența, componentele principale.

La fel ca primele feluri de mâncare obișnuite, supele cu conținut scăzut de calorii pot fi de diferite tipuri, astfel încât astăzi toată lumea poate găsi rețete pe placul lor.

Trebuie remarcat faptul că supele cu conținut scăzut de calorii sunt deja o subspecie a primelor feluri obișnuite, deoarece sunt preparate conform unei rețete speciale. Ca bază se folosesc bulionele ușoare de legume, pui sau produse lactate fermentate. De obicei, rețeta folosește o mulțime de legume și legume cu un conținut scăzut de calorii.

Toate primele feluri de ardere a grăsimilor pot fi, de asemenea, împărțite în grupuri. A sublinia:

Supe calde. De obicei se servesc la o temperatură de aproximativ 70 de grade pentru a nu vă arde. Astfel de supe sunt preparate pe bază de bulionuri, cu carne dietetică și diverse legume.
Supe reci. Acestea sunt populare nu numai în Rusia, cum ar fi okroshka și kholodnik, ci și în Europa, unde sunt preparate din legume și fructe, pe baza decocturilor din acestea sau a diferitelor ierburi. Astfel de feluri de mâncare se servesc de obicei la o temperatură de 6 până la 15 grade. Unele rețete recomandă adăugarea de gheață zdrobită.
Supa de piure. Se prepară prin măcinarea tuturor componentelor vasului printr-o sită sau măcinarea lor cu un blender până se formează o masă omogenă. Specialistul culinar poate alege gradul de lichid la discreția sa.
Supa crema. Este un fel de supă de piure, dar este făcută din ingrediente mai ușoare și cel mai adesea din fructe și fructe de pădure. După măcinare și adăugare de lichid, masa unui astfel de vas este biciuită suplimentar cu un tel sau cu un mixer, până se formează spumă.

Varietatea felurilor de mâncare pentru arderea grăsimilor vă permite să vă răsfățați cu aromele preferate și combinațiile lor, chiar și în timp ce respectați o dietă strictă. Iar capacitatea de a mânca alimente cu aspect diferit este foarte utilă pentru cei cărora le este greu să observe sistemele alimentare monotone.

Supă de slăbit dietetică

Mulți oameni care încearcă să slăbească schimbându-și dieta nu înțeleg corect principiul nutriției dietetice. Din această cauză, fie încep să se înfometeze, refuzând mesele necesare, fie reducând un set de alimente la un nivel complet irațional.

De fapt, meniul dietetic ar trebui să fie variat și poate include multe alimente.

Același lucru este valabil și în cazul preparării supelor dietetice - acestea nu ar trebui să conțină doar 2-3 legume, să fie blande și fără gust. Dimpotrivă, astfel de feluri de mâncare sunt foarte diverse și gustoase și pot fi preparate din orice alimente bogate în microelemente utile, dar care nu conțin aproape deloc calorii.

Chefir

Conține bacterii benefice care îmbunătățesc funcția intestinului și ajută la absorbția oricărui aliment.
Datorită structurii produselor lactate fermentate, acestea satisfac bine foamea și dau o senzație de plinătate, care durează mult timp.
Un pahar de chefir cu conținut scăzut de calorii conține doar 50-70 de calorii.
Kefirul are un indice glicemic scăzut. Aceasta înseamnă că corpul cheltuiește mai multă energie pe asimilarea sa decât primește, ceea ce înseamnă că trebuie să ardă rezerve.

Cel mai bine este să gătiți primele feluri de mâncare pe bază de chefir cu conținut scăzut de grăsimi sau cu conținut scăzut de calorii în timpul verii, când doriți doar să mâncați ceva ușor și rece.

Cu toate acestea, în alte perioade ale anului, poate fi perfect încorporat în dietă. De exemplu, ca mic dejun ușor, rapid, o gustare la locul de muncă sau ca cină.

Rețete

Există multe rețete pentru primele feluri de mâncare pe bază de chefir.

Clasic

Se fierbe aproximativ 300 de grame de piept de pui fără sare. Lăsați-l să se răcească și tăiați cubulețe mici. Radeți 3-4 castraveți mici sau tăiați-i și pe ei.

Tocați o grămadă de ceapă verde și mărar cu un cuțit, apoi combinați într-un castron mare cu castraveți și frecați cu un pistil sau o lingură. Adăugați carne acolo și umpleți totul cu un litru de chefir.

Picant

Curățați ardeiul gras, tăiați cubulețe mici sau radeți. Faceți același lucru cu doi castraveți de dimensiuni medii. Tăiați 3-5 ridichi în felii.

Tocăm ceapa verde, mărarul și un cățel de usturoi, combinați cu restul legumelor. Se toarnă totul cu 1 litru de chefir.

Cu ouă

Se fierb 3 oua de pui si se curata de coaja. Radeți 3-4 castraveți mici și 4-5 ridichi.

Tocați o grămadă de ceapă verde și aceeași cantitate de mărar cu un cuțit, adăugați o lingură de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi și mărunțiți-le împreună. Combinați amestecul cu legume și ouă tocate grosier. Adăugați un litru de chefir.

Verde

Gătitul primelor feluri de mâncare cu produse ecologice este o modalitate sigură de a slăbi. Acest lucru se datorează multor factori:

Legumele și ierburile verzi au un conținut scăzut de calorii.
Pur psihologic, culoarea verde nu ne stimulează pofta de mâncare și, prin urmare, felurile de mâncare verzi sunt mai ușor de mâncat cu măsură.
Majoritatea alimentelor verzi conțin folat (o formă naturală de folat), care încetinește conversia carbohidraților în grăsimi, prevenind formarea țesutului gras chiar și după ce mănânci prea mult.

Alegerea legumelor verzi este destul de variată. Este vorba de castraveți, dovlecei, varză albă, varză de Bruxelles și varză de Peking, cohlrabi, broccoli, mazăre, țelină, spanac, ardei gras, salată verde și alte feluri de verdeață.

Este ușor să le combinați unul cu celălalt atunci când pregătiți supe pentru a obține combinații de arome perfecte.

Rețete

Supă de varză

Luați un kilogram de broccoli, câteva tulpini de țelină, 3 ceapă albă, 1 ardei gras verde, o grămadă de pătrunjel și mărar. Tăiați legumele în cuburi de mărime medie, ceapa în jumătăți de inele și rupeți ierburile cu mâinile.

Puneți toate legumele într-o cratiță și acoperiți-le cu apă. Pune vasele la foc mic și gătește până se înmoaie. Adăugați ierburile câteva minute înainte de a scoate vasul de pe foc.

Cu spanac

Tăiați un cap mare de ceapă în jumătăți de inele și sotati-l în ulei de măsline. Se adauga 2 catei de usturoi tocati.

Se curăță și se toacă un dovlecel mediu. Măcinați 250 de grame de fasole verde, 150 de grame de țelină de rădăcină și un kilogram de spanac.

Așezați dressingul și legumele într-o cratiță adâncă și acoperiți cu apă. Gatiti la foc mic pana cand toate ingredientele sunt fierte. În cele din urmă, adăugați condimente după gust.

Pui

Bulionul de pui parfumat este indicat persoanelor care urmează tratament pentru boli virale, precum și în timpul reabilitării după operație. Este bogat în mulți microelemente nutritive benefice, conține multe proteine \u200b\u200bși nu conține aproape deloc calorii.

Supa de pui trebuie gătită corect pentru a o menține ușoară.

Cel mai bine este să folosiți pieptul de pui ca bază de supă, tăind pielea, pelicula și grăsimea din aceasta. Acest lucru vă va oferi o masă complet dietetică.

Rețete

Cu ou și ierburi

Luați un piept de pui și gătiți bulionul din el. În același timp, fierbeți 2 ouă separat.

Curățați și tocați mărunt 2 cartofi pentru a găti mai repede. Puneți-le în bulion fiert și gătiți până la jumătate fierte.

Se răcește și se curăță ouăle. În mod ideal, tocați și adăugați numai albi în supă, deoarece gălbenușurile sunt mai bogate în calorii. Tocăm o grămadă de ceapă verde și puțin pătrunjel și adăugăm în vas chiar înainte să fie gata. Adăugați puțină sare și piper.

Supa crema

Gatiti bulionul din 250 de grame de piept de pui. În acest timp, tăiați în cuburi aproximativ egale 300-350 de grame de ciuperci proaspete sau murate, 2 capete de ceapă dulce, 1 morcov și aproximativ 200 de grame de țelină de rădăcină.

Adăugați legume la bulionul care fierbe și gătiți timp de aproximativ 5 minute. După aceea, adăugați 100 de grame de fulgi de ovăz instant în tigaie și gătiți-le pe toate încă un sfert de oră.

Lăsați supa pregătită să se răcească ușor și amestecați ingredientele într-un blender până se omogenizează. Adăugați puțină sare, piper și ierburi după gust. Puteți folosi iaurt cu conținut scăzut de grăsimi sau smântână atunci când serviți.

Rubarbă

Rubarba este o leguma care, pentru tot aspectul inestetic, are un gust acru placut. Conține flavonoide și multe oligoelemente utile pentru oameni. În același timp, 100 g din acest produs conțin mai puțin de 20 de calorii, ceea ce îl face o componentă ideală a meselor dietetice.

Numai tulpinile de rubarbă sunt potrivite pentru hrană, iar frunzele și rizomul său sunt otrăvitoare.

De obicei, compoturile și alte băuturi sunt preparate din rubarbă și sunt utilizate și în produse de patiserie - ca umplutură de plăcinte dulci și chifle. Totuși, poate fi folosit și pentru a prepara salate, feluri principale fierbinți și chiar supe.

Rețete

Supă de desert simplă

Luați aproximativ un kilogram de rubarbă și 5-6 mere dulci. Curățați-le și tăiați-le cubulețe mici. Pregătiți 3-5 crenguțe de mentă. Separați frunzele de tulpini.

Puneți cojile într-o cratiță, turnați 1-1,5 litri de apă și gătiți după fierbere timp de aproximativ 15 minute. După aceea, strecurați bulionul și aruncați curățarea.

Se toarnă bulionul înapoi în oală și se adaugă toate celelalte ingrediente acolo. Dupa ce a fiert, gatiti supa inca 15 minute, apoi macinati-o cu un blender, astfel incat cateva bucati sa ramana intacte si sa revina la foc.

Combinați 1 lingură de amidon cu 2 măsuri de apă rece. Adăugați amestecul în supa clocotită și amestecați câteva minute. După aceea, puteți servi vasul cald sau rece, după gustul dumneavoastră.

placă de pește

În primul rând, pregătiți baza. Pentru a face acest lucru, luați 250 - 350 de grame de tulpini de rubarbă, curățați-le și tăiați-le în bucăți mici. Se fierbe apa intr-o cratita si se adauga rubarba. Gatiti aproximativ 3 minute, apoi acoperiti vasul cu un capac si lasati sa stea 2-3 ore.

Curățați o kilogramă de file de biban de știucă din oase, tăiați-o în bucăți și fierbeți-o în apă ușor sărată. În același timp, fierbeți 3-4 cartofi sacou și 2 ouă până se înmoaie. Dupa gatit, raceste-le si toaca-le.

Rade 2 castraveți. Tocați ierburile: va fi suficient să luați o grămadă de ceapă verde și aceeași cantitate de mărar.

Așezați o bucată de amestec de pește și legume într-o farfurie. Se toarnă toate acestea cu bulion de rubarbă și se adaugă smântână sau iaurt după gust.

Lintea

100 de grame din această legumă conțin doar 20 de calorii, în timp ce este un adevărat depozit de vitamine, oligoelemente și acizi de diferite acțiuni.

Țelina are mai multe proprietăți care au un efect benefic asupra procesului de slăbire:

Conține fibre, care ameliorează foamea pentru o lungă perioadă de timp.
Acizii conținuți în el au un efect detoxifiant, datorită căruia organismul este curățat de toxine și toxine.
Are un efect diuretic ușor, care ajută la normalizarea echilibrului apei și a excreției sărurilor.

Dar nu este vorba doar de alegerea țelinei ca bază a meselor dietetice - trebuie, de asemenea, să știi cum să o gătești corect.

Supa de țelină se prepară cel mai adesea din rădăcină - este mai potrivită pentru bulionele și conține mai mulți nutrienți.

Cum se face ciorba de țelină perfectă și delicioasă?

Luați 1 ceapă și 1 morcov și gătiți un litru de bulion de legume din ele. În acest moment, tăiați 3-5 tulpini de țelină și 250 - 350 de grame de broccoli în bucăți aproximativ egale. Când bulionul este gata, adăugați legumele în el și gătiți până se înmoaie.

Măcinați vasul gătit într-un blender până se omogenizează, adăugați câteva lingurițe de ulei de măsline și reîncălziți supa pe foc.

Rețete

„Borș” din verde

Puneți o cratiță cu 3-4 litri de apă pe foc. În același timp, puneți 5 ouă de pui pentru a găti separat.

Luați 4 tulpini de țelină, 1 ceapă și o jumătate de cană de orez brun. Măcinați legumele și puneți-le în apă clocotită împreună cu cerealele.

Luați fiecare o grămadă de scallions, spanac, pătrunjel și măcriș. Tocam ierburile. Răcește ouăle după fierbere, rade-le. Scoateți țelina din bulion, adăugați ierburi și ouă. Gatiti cateva minute, apoi scoateti tigaia de pe foc si adaugati cateva linguri de suc de lamaie proaspat stors in ea.

Se servește fierbinte cu smântână sau iaurt.

Supa de telina romaneasca

Gatiti bulion de legume sau pui. Pre-fierbe porumbul sau folosește porumb conservat.

Curățați și tocați mărunt 2 cartofi și așezați-i într-o cratiță până la bulion - gătiți până la jumătate gătit.

În acest moment, tocați 1 ceapă, 1 morcov, țelină și rădăcină de pătrunjel. Adăugați-le în supă împreună cu porumbul și gătiți până se înmoaie.

Cura de slabire

Pentru scăderea în greutate cu supă de țelină, nutriționiștii recomandă două planuri dietetice de bază:

Dieta stricta. Vă sugerează că trebuie să mâncați aproximativ 1,5 litri de supă zilnic și să consumați alimente permise. Primele 4 zile se adaugă legume și fructe, 5-6 zile - 300-400 grame de carne, 7 zile - orice aliment cu conținut scăzut de calorii. Trebuie să stați la o dietă strictă timp de o săptămână.
O dietă moderată în care puteți mânca orice mese ușoare și puteți înlocui 1-2 mese pe zi cu supă.

În orice caz, organismul va fi curățat de toxine dăunătoare și va primi toți nutrienții de care are nevoie cu o cantitate minimă de calorii. Dar pentru a face mai ușoară menținerea dietei, puteți găti și alte mese. De exemplu, dintr-o carte despre 1000 de rețete pentru supă de țelină sau cele pe care vi le oferim.

Varză

Pentru scăderea în greutate, supa de varză verde de diferite tipuri este excelentă: varză albă, varză de Peking, varză de Bruxelles, varză Savoy, cohlrabi, broccoli și altele. Poate fi folosit ca fel principal într-o dietă mono sau gătit ca parte a unui sistem de masă cu supă. În orice caz, acest lucru va da rezultate excelente, deoarece mâncărurile sunt gustoase, hrănitoare și sărace în calorii.

Dacă mănânci doar supă de varză pentru o lungă perioadă de timp, atunci există posibilitatea apariției efectelor secundare: apariția flatulenței și greață.

Rețete

Cu ciuperci

Tăiați 200 de grame de șampoane în felii. Tocam jumatate din ceapa si sotam cu ciupercile intr-o craticioara in putin ulei de masline.

În acest moment, tăiați aproximativ 300 de grame de varză albă în benzi subțiri. Rade morcovii. Adăugați-le în vase și acoperiți-le cu apă, astfel încât să acopere ușor toate componentele.

Asezonati cu sare si gatiti supa aproximativ 5 minute. După aceea, adăugați 100-150 de grame de fasole verde în supă și țineți vasul pe foc încă 5 minute.

Cu varză savoy

Tăiați un cap mic de varză savoy în fâșii și stropiți cu puțin oțet balsamic sau de vin. Lăsați-l să acționeze 20-30 de minute.

Se toacă a treia rădăcină de țelină, 1 morcov mediu, 1 ceapă și 2-3 rădăcini de pătrunjel cu un cuțit și se pun într-o cratiță. Adăugați apă pentru a acoperi toate legumele și gătiți bulionul până când toate ingredientele sunt terminate.

Adăugați varză în supă și gătiți încă aproximativ 10 minute. Se servește fierbinte sau rece cu o lingură de iaurt.

Supă cremă de broccoli

Tăiați 100 de grame de șampanie și jumătate de ceapă și sotati într-o cratiță. Adăugați varză chinezească tocată și broccoli: 200 de grame fiecare. Acoperiți legumele cu apă și gătiți până se înmoaie.

Măcinați supa într-un blender, după ce adăugați sare și condimente. Se servește fierbinte sau rece cu puțin iaurt, se presară cu ierburi mărunțite la alegere.

Ceapă

Ceapa este una dintre cele mai accesibile și mai ieftine legume cu care suntem obișnuiți să adăugăm la o mare varietate de feluri de mâncare. Cu toate acestea, chiar și folosindu-l constant, mulți dintre noi nu știm cât de util este! Ceapa conține aproape toate vitaminele necesare unei persoane, precum și oligoelemente și acizi.

Ceapa este un produs ideal pentru a pierde în greutate, deoarece sunt aproape lipsite de calorii și, de asemenea, curăță intestinele și stimulează procesele metabolice din organism.

Dieta cu ceapă de ceapă este un tip dur de dietă, dar poate fi ușurată prin schimbarea rețetei zi de zi prin înlocuirea unei componente a dietei cu alta în fiecare zi. Dar cel mai bine este să pregătiți acest fel de mâncare ca parte a unei diete cu supă, deoarece este mai variat și nu are efecte secundare.

Rețetă clasică

Pentru a pregăti acest fel de mâncare, coajați și tăiați în cuburi mici 5 capete mari de ceapă albă dulce și 1-2 morcovi medii. De asemenea, tocați ardeiul gras, 5-7 roșii de dimensiuni medii și aproximativ 100 de grame de țelină.

Puneți toate legumele într-o cratiță mare, umpleți-le cu apă, astfel încât să le acopere cel puțin jumătate din palmă. După ce fierbe supa, mai fierbeți-o puțin la foc mare. După aceea, reduceți flacăra și gătiți până se înmoaie.

Finalizați cu frunze de dafin și condimente după gust.

Bonn

Obezitatea este o problemă acută în multe țări, dar în Statele Unite tratamentul său primește cea mai mare atenție. Și eforturile nutriționiștilor americani nu au fost în zadar - au reușit să vină cu o rețetă pentru primul curs, care vă permite să scăpați de 5-10 kilograme într-o săptămână. Acest remediu magic se numește supă Bonn sau, cum se numește uneori, supă Boston.

Dieta cu supă Bonn are multe beneficii:

Este destul de variat și include nu numai primul fel de mâncare, ci și alte alimente cu măsură.
Pe el nu va trebui să suferiți de foame, deoarece cantitatea de supă pe zi este limitată doar de cadrul bunului simț.
Procesul de curățare a corpului și de a scăpa de kilogramele în plus are loc în mod natural și ușor, iar volumele pierdute nu se întorc.

Adevărat, ea are și câteva dezavantaje - pentru 3-4 zile de consum de supă, pot apărea flatulențe și creșterea formării gazelor.

Dar aceste probleme sunt, de asemenea, ușor de rezolvat: folosiți doar supa pentru pierderea în greutate în combinație cu alte feluri de mâncare.

Rețetă pas cu pas

Încălziți o tigaie cu puțin ulei de măsline.
În paralel cu aceasta, luați 1 ceapă mare, curățați-o și tăiați-o în jumătăți de inele. Măcinați 1-2 căței de usturoi.
Treceți ceapa. Când se rumenesc, adăugați usturoi, jumătate de linguriță pudră de curry și 1-2 vârfuri de chimen. Fierbeți legumele la foc mic.
În acest moment, curățați și tăiați o treime dintr-un cap mic de varză: varză albă sau din Beijing, 1-2 ardei grași, 2-3 roșii, 1 morcov de mărime medie și o tulpină de țelină.
Transferați friptura și toate legumele într-o cratiță mare și umpleți-le cu apă, astfel încât să le acopere.
Gatiti supa la foc mic pana cand toate legumele sunt fragede. La sfârșitul gătitului, puteți adăuga condimentele preferate cu moderare.