บทความใหม่จาก Alexander Fetisov คราวนี้เกี่ยวกับเครื่องมือการเกษตร มีการแนบอ้างอิงการศึกษาเชิงลึก
การใช้ประโยชน์ได้ในศตวรรษที่ 9-11 - หัวข้อที่เชื่อมโยงกันมากที่สุดในโบราณคดีกับแนวชาติพันธุ์วรรณนาในวัสดุทางโบราณคดีจากเครื่องมือดังกล่าว (มีข้อยกเว้นที่หายาก) จะมีการเก็บรักษาเฉพาะองค์ประกอบโลหะเท่านั้น - เอกสารแนบสำหรับชิ้นส่วนการทำงาน การออกแบบเครื่องมือคุณสมบัติการทำงานและเป้าหมายไม่สามารถสร้างขึ้นใหม่ได้โดยใช้เคล็ดลับเหล่านี้เพียงอย่างเดียว ดังนั้นวัสดุหลักสำหรับการสร้างขึ้นใหม่ที่นี่จึงได้รับจากวัสดุชาติพันธุ์วิทยาในศตวรรษที่ 18-20 และเพชรประดับจากยุคกลางจำนวนมากที่แสดงถึงงานเกษตรกรรม
ในชุมชนชนบทที่เฉพาะเจาะจงวัฒนธรรมและการเกษตรได้พัฒนาควบคู่กันไปโดยปรับตัวให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงตลอดเวลา สิ่งแวดล้อม... นี่เป็นหลักฐานจากความรู้ที่เขามีเกี่ยวกับองค์ประกอบของระบบนิเวศเกษตรที่มีอยู่ในสภาพแวดล้อมของเขาเช่นฤดูฝนและการหว่านเมล็ดแห้งแล้งลูกเห็บลมศัตรูพืชและโรคประเภทของที่ดินปุ๋ยและปุ๋ย เครื่องมือและอื่น ๆ
ในบริบทของความซับซ้อนของการเกษตรชาวนาผู้มีบทบาทมีความรู้มากมาย เน้นแนวทางดั้งเดิมที่มุ่งเน้นไปที่การจัดการระบบการผลิตโดยมีจุดประสงค์เพื่อให้แน่ใจว่ามีการสืบพันธุ์ทางกายภาพและทางสังคม ความสำคัญส่วนหนึ่งยังสะท้อนให้เห็นในความสามารถในการลดความเสี่ยงด้วยการผลิตที่มีประสิทธิภาพซึ่งได้มาจากการผสมผสานของพืชผลการฟื้นฟูความอุดมสมบูรณ์ของดินโดยการปลูกพืชตระกูลถั่ว นอกจากนี้ยังสะท้อนให้เห็นในคุณภาพและประโยชน์ของการตีความปรากฏการณ์ทางธรรมชาติเช่นวัฏจักรของดวงจันทร์สภาพอากาศและ วงจรชีวิต สายพันธุ์.
ในแหล่งข้อมูลที่เขียนขึ้นในช่วงแรกสุดของเครื่องมือที่ใช้ในการเพาะปลูกมีการกล่าวถึง "ราโล" และ "ไถ" จากศตวรรษที่สิบสาม - "ไถ". สิ่งที่น่าสังเกตก็คือคำว่า "ไถ" ในความหมายของเครื่องมือการเพาะปลูกนั้นเป็นภาษาสลาฟตะวันออกเท่านั้นชาวสลาฟใต้และตะวันตกไม่มีคำนี้ในความหมายนี้
ยังไม่มีการพัฒนาการจำแนกประเภทของอุปกรณ์ที่ใช้ประโยชน์ได้ซึ่งเป็นที่ยอมรับโดยทั่วไป ดังนั้นต่อไปนี้ A.V. Chernetsov และ Yu.A. Krasnov จะใช้รูปแบบทั่วไปดังต่อไปนี้:
Ralo เป็นเครื่องมือสำหรับการไถแบบสมมาตรโดยไม่ต้องพลิกชั้นดิน ในทางโบราณคดี rao ได้รับการแก้ไขตามสิ่งที่แนบมาเฉพาะในส่วนการทำงาน - natralniks - ปลายใบมีดกว้างพร้อมไหล่
อีกแง่มุมหนึ่งคือความรู้เกี่ยวกับดินเนื่องจากการมีอยู่ของความรู้และการจำแนกตามกลุ่มของ Nahua, Maya, Tarascana, Otomi และ Zapoteka ได้แสดงให้เห็นตั้งแต่สมัยก่อนฮิสแปนิก ในความเป็นจริงความรู้นี้เชื่อกันว่ามีอยู่ทั่วสังคมเม็กซิกันซึ่งมีต้นกำเนิดมาจากเม็กซิโกโบราณ ในแง่นี้ในงานของเขาเกี่ยวกับการจำแนกประเภทของดิน Nahuatl วิลเลียมส์ชี้ให้เห็นว่าคลาส 45 เป็นที่รู้จักสำหรับการใช้งานด้านการบริหารและวัตถุประสงค์ในการจัดการโดยแต่ละคลาสจะแสดงใน codices โดยใช้ร่ายมนตร์
สำหรับการวิจัยชาวนาเป็นเรื่องปกติที่จะสรุปความรู้ดั้งเดิมโดยไม่คำนึงถึงตัวแปรหรือปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อมเช่นการพังทลายของพื้นที่เกษตรกรรมการสูญเสียพลังงานจากสัตว์หรือเครื่องจักรที่ใช้งานการลงทุนเวลาและแรงงานของชาวนาและผู้ที่เกี่ยวข้องในกระบวนการหรือการตัดสินใจ เกี่ยวกับการเลือกเมล็ดพันธุ์ที่จะเพาะปลูกและอื่น ๆ อย่างไรก็ตามในหลาย ๆ กรณีการวิจัยอย่างเป็นทางการก็ไม่ได้อธิบายถึงตัวแปรทางสังคมวัฒนธรรม ดังนั้นแม้จะมีตัวแปรอื่น ๆ แต่การศึกษานี้จึงมุ่งเน้นไปที่การเน้นย้ำถึงความสำคัญและคุณค่าของความรู้ดั้งเดิมในการปฏิบัติทางการเกษตรสำหรับการจัดการพืชรูปแบบการผลิตและการใช้เครื่องมือที่เกี่ยวข้องกับระบบการปลูกผักโขมจากเทศบาลเมืองโทชิมิลโกเมืองปวยบลา
คันไถเป็นเครื่องมือสองฟันที่มีจุดศูนย์ถ่วงสูง สัตว์ร่างหนึ่งถูกใช้ในการไถนา ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างการไถและ ral ตั้งแต่สมัย D.K. Zelenina ถือเป็นฟันสองซี่ Ralo มีปลายโลหะหนึ่งอันคันไถมีสองอัน ในทางโบราณคดีได้รับการแก้ไขโดยหัวฉีดโลหะในส่วนการทำงาน - openers - แคบและยาวกว่า openers
การไถจะทำให้ชั้นดินหมุนเต็มหรือบางส่วนและทำให้เกิดการไถด้านเดียวแบบไม่สมมาตร โดยปกติจะใช้ร่างสัตว์คู่หนึ่งหรือหลายคู่ในการไถนา ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างการไถและการชุมนุมคือการมีใบมีดด้านเดียว ในทางโบราณคดียังสามารถบันทึกได้หลายองค์ประกอบ ปลายโลหะของไถ (ส่วนแบ่งมีขนาดใหญ่และหนักกว่าส่วนแบ่ง) ได้รับการเสริมในการออกแบบด้วยมีดไถเหล็กพิเศษ (เพชาล) ซึ่งติดตั้งไว้ด้านหน้าของส่วนแบ่ง
ตามระดับของการพัฒนาอุปกรณ์ที่สามารถใช้ประโยชน์ได้เหล่านี้สามารถจัดเรียงเป็นห่วงโซ่ต่อเนื่อง: ralo - ไถ - ไถ แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่ได้หมายความว่าเครื่องมือเหล่านี้จะเข้ามาแทนที่กันตามลำดับเวลา - ใช้พร้อมกันขึ้นอยู่กับประเภทของระบบการทำฟาร์มและภูมิภาค
การศึกษาดำเนินการในเขตเทศบาลเมือง Tochimilco ซึ่งตั้งอยู่ทางตะวันตกของรัฐ Puebla กิจกรรมทางเศรษฐกิจของ Tochimilko ส่วนใหญ่เป็นเกษตรกรรมโดยมีข้าวโพดถั่วและผักโขมเป็นพืชหลัก พื้นที่นี้ได้รับเลือกเนื่องจากข้อเท็จจริงที่ว่าหลังนี้มีความสำคัญสำหรับผู้อยู่อาศัยในเขตเทศบาลและเป็นผู้ผลิตรายแรกในระดับประเทศที่ผลิตเมล็ดพันธุ์
มีการศึกษาประชากรของเกษตรกรผู้ปลูกผักโขมในเขตเทศบาลเมือง Tochimilco เมือง Puebla ขนาดของกลุ่มตัวอย่างได้มาโดยใช้สูตร การรวบรวมข้อมูลดำเนินการโดยใช้การสังเกตและเทคนิคการเดินทางภาคสนามและเสริมด้วยการสัมภาษณ์กึ่งโครงสร้างที่ดำเนินการโดยผู้ผลิต 83 รายซึ่งให้คำแนะนำในประเด็นที่ครอบคลุมหัวข้อต่างๆเช่นลักษณะทางเศรษฐกิจและสังคมของผู้ผลิตการครอบครองที่ดินความสัมพันธ์และ ปฏิสัมพันธ์ระหว่างผู้ผลิตกับเกษตรกรและผู้แสดงที่เกี่ยวข้องกับระบบเกษตรกรรมตลอดจนเครื่องมือและเทคโนโลยีที่ใช้ในระบบกิจกรรมการเพาะปลูกที่ดำเนินการตลอดวงจรการจัดการตั้งแต่การเตรียมที่ดินจนถึงการเก็บเกี่ยวความรู้เกี่ยวกับดินและภูมิอากาศที่เกี่ยวข้องกับการจัดการพืช ต้นทุนการผลิตวิธีที่พวกเขาขายเมล็ดพืชมูลค่าที่ผักโขมเติบโตขึ้นสำหรับพวกเขาและวัฒนธรรมได้ปรับปรุงสภาพความเป็นอยู่อย่างไร
Ralo.
โครงสร้างในช่วงต้นยุคกลางเป็นอาวุธที่ค่อนข้างเรียบง่าย ประกอบด้วยสองส่วนหลัก อันที่จริงแล้ว ralo (ตามกฎโค้ง) ปลายด้านหนึ่งจบลงด้วยที่จับและอีกด้านหนึ่งมีหัวโลหะวางอยู่ และบาร์ (โค้ง) ติดกับรางด้วยความช่วยเหลือของสัตว์ลากที่ถูกควบคุม
บทสัมภาษณ์เหล่านี้กระจายอยู่ในสาขาวิชา การตั้งถิ่นฐานที่ปลูกผักโขมในเขตเทศบาล: 25 แห่งในเขตเทศบาล 30 แห่งใน Tohimizolco 15 แห่งใน San Miguel Tequanipan และ 13 แห่งใน San Lucas Tulzeo การวิเคราะห์ข้อมูลดำเนินการโดยใช้วิธี hermeneutic ซึ่งตาม Taberner ประกอบด้วยการตีความข้อมูลวาทกรรมเช่นการสำรวจสำมะโนประชากรหรือบันทึกเชิงประจักษ์หรือความคิดเห็นในบริบทที่กำหนด เป็นวิธีการตีความที่พยายามทำความเข้าใจข้อความและวาทกรรม ประกอบด้วยการก้าวข้ามความหมายผิวเผินไปสู่ความหมายที่ลึกซึ้งซ่อนเร้น ค้นหาความรู้สึกที่หลากหลายเมื่อดูเหมือนจะมีเพียงหนึ่งเดียว โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการค้นหาความหมายที่แท้จริงที่เกี่ยวข้องกับความตั้งใจขององค์ประกอบหนึ่งของวงกลมลึกลับนั่นคือผู้เขียนข้อความและผู้อ่าน
ตามอุปกรณ์ของชิ้นส่วนการทำงานการชุมนุมแบ่งออกเป็นสองประเภท - ไร้ประโยชน์ซึ่งศีรษะอยู่ที่มุมสำคัญกับพื้น และลื่นไถลซึ่งชิ้นส่วนทำงานอยู่ใกล้กับตำแหน่งแนวนอนเมื่อเทียบกับพื้นดิน Rala ที่ไร้ประโยชน์เพาะปลูกที่ดินโดยใช้ปลายด้ามเท่านั้นไถตื้นไม่ได้ทำลายรากของวัชพืชอย่างสมบูรณ์ แต่ในขณะเดียวกันการชุมนุมที่ไร้ประโยชน์ก็ "คล่องแคล่ว" มากและเมื่อทำงานกับพวกเขามันก็ง่ายที่จะเปลี่ยนความลึกของการไถ สิ่งนี้สะดวกมากเมื่อทำงานบนดินตื้นซึ่งการไถลึกเป็นอันตราย Rala กับนักวิ่งสามารถใช้กับดินที่มีชั้นที่เหมาะแก่การเพาะเลี้ยงลึกเป็นเนื้อเดียวกันและ "ไม่ทิ้งขยะ" ด้วยหินรากไม้และตอไม้
ผู้ผลิตโซนมีเป้าหมายที่จะปรับปรุงการจัดการการเพาะปลูกผักโขมโดยใช้ความรู้และเครื่องมือแบบดั้งเดิมที่เสริมด้วยเทคโนโลยีเพื่อเพิ่มรายได้ของหน่วยการผลิตเพื่อสนับสนุนการขยายพันธุ์ ใน เกษตรกรรม การล่าสัตว์ขนาดเล็กและตามฤดูกาลการล่าสัตว์ของมนุษย์และสัตว์มีชัยเหนือการทำงานด้วยเครื่องจักรโดยอาศัยปริมาณน้ำฝนอย่างเต็มที่ซึ่งบ่งชี้ว่ามีความรู้ทางกายภาพ - ทางชีวภาพอย่างลึกซึ้งเกี่ยวกับสิ่งแวดล้อมซึ่งได้รับการ "จัดระเบียบใหม่" ตามความต้องการความสนใจและ โอกาสทางเศรษฐกิจและฐานความรู้ของเกษตรกรในการแก้ไขปัญหาที่ระบุในระบบเกษตรกรรม“ การยอมรับ” เมื่อพวกเขาพบว่าความรู้จากสถาบันตัวแทนหรือผู้ผลิตเองเกี่ยวข้องกับการเพาะปลูกและ“ การปรับตัว” เมื่อไม่สอดคล้องกับความสามารถของเกษตรกรอย่างเต็มที่ และความต้องการที่ดิน
แหล่งโบราณคดี VIII - X ศตวรรษ - เคล็ดลับเหล่านี้ค่อนข้างกว้าง (ใบมีดกว้าง) โดยมีแขนเสื้อเปิดยาวตามขวาง ความยาวของปลายเท้ามีตั้งแต่ 16 ถึง 22 ซม. ความกว้างของใบมีด 8 - 12 ซม. ความกว้างของแขนเสื้อคือ 6 - 8 ซม. โซนหลักของการกระจายของเท้าคือขอบของป่าบริภาษ และแถบบริภาษและแถบบริภาษ อย่างไรก็ตามพวกมันยังพบในภาคเหนือของรัสเซีย (Novgorod, Ladoga, Beloozero) ซึ่งมาจากศตวรรษที่ 9 ถูกใช้พร้อมกับไถ
ตามข้อมูลที่รวบรวมจากการสัมภาษณ์ผู้ปลูกผักโขม 83 รายอายุเฉลี่ยของผู้ผลิตคือ 55 ปี พื้นที่โดยเฉลี่ยที่พวกเขาปลูกผักโขมคือ 4 เฮกตาร์ในพื้นที่ต่างๆบนที่ดินตามฤดูกาล 100% ความรู้ดั้งเดิมในการปฏิบัติทางการเกษตรที่เกี่ยวข้องกับสิ่งแวดล้อม
เมื่อคุณถามเกษตรกรว่าทำไมเวลาที่เหมาะสมที่สุดในการปลูกผักโขมสิ่งแรกที่พวกเขาตอบคือขึ้นอยู่กับเวลาซึ่งโดยปกติจะมีการประมาณสองครั้งตามมุมมองของผู้ผลิต ความเข้าใจโดยโลกทัศน์ว่าชาวนารับรู้และตีความธรรมชาติผ่านความเชื่อความรู้และการปฏิบัติอย่างไร ประการแรกหมายถึงธรรมชาติซึ่งมาจากการตีความของจักรวาลและรวมถึงวันที่ปลูกและสภาพอากาศโดยอาศัยการสังเกตตามธรรมชาติเช่นทิศทางลมความชื้นความเย็นและแสงแดดเป็นต้น
ประการที่สองเกี่ยวข้องกับศาสนาที่ ปรากฏการณ์ทางธรรมชาติเกี่ยวข้องกับการเผชิญหน้าของ "นักบุญ" ที่เคารพนับถือในพื้นที่และในชุมชนตลอดจนวันพิเศษของปีที่ให้ข้อมูลเช่นหมูป่าในช่วงต้นปีและตีความช่วงเวลาทางจันทรคติสำหรับงานเก็บเกี่ยวทางวัฒนธรรม
การกระทำเหล่านี้สอดคล้องกับความสัมพันธ์ใกล้ชิดระหว่างมนุษย์กับธรรมชาติซึ่งเป็นผลผลิตของความรู้ดั้งเดิมที่สืบทอดจากพ่อแม่สู่ลูก ความรู้ดั้งเดิมเกี่ยวกับสิ่งแวดล้อมที่ชาวนาถือครองมีความสำคัญในการตัดสินใจเกี่ยวกับการเก็บเกี่ยว สันนิษฐานว่าเป็นเพราะผู้ตอบตอบ 100%; จากความรู้ที่สืบทอดมาจากบรรพบุรุษและประสบการณ์ของพวกเขาเองเวลาที่ดีที่สุดในการปลูกคือ 15 วันแรกของเดือนมิถุนายนเนื่องจากเป็นวันที่ฝนเริ่มตกโดยสม่ำเสมอมากขึ้น
สก.
Sokha เป็นสิ่งที่น่าสนใจอย่างยิ่งและอาจมีคนพูดว่าเป็นต้นฉบับ ปืนรัสเซีย... ตัวอย่างเช่นในทางนิรุกติศาสตร์ในภาษาของสภาพแวดล้อมที่ไม่ใช่สลาฟ (Finns, Balts, ผู้คนในยุคกลางตอนปลายของภูมิภาคโวลก้า) คำว่าไถกลับไปที่สลาฟตะวันออก - ซึ่งหมายความว่าเครื่องมือนี้มาถึงพวกเขาจาก โลกสลาฟ มีต้นกำเนิดมาจากชาวสลาฟตะวันออกในช่วงครึ่งหลัง - ปลายศตวรรษที่ 8 ซึ่งเป็นรถไถที่มีอยู่แล้วในศตวรรษที่สิบสอง - สิบสี่ แพร่หลายไปทั่วยุโรปตะวันออกและยุโรปกลางกลายเป็นสากลในปลายยุคกลาง เครื่องมือบำบัด สำหรับเกือบทุกวัตถุประสงค์และทุกประเภทของการเกษตร
อย่างไรก็ตามตามผู้ผลิตเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศแม้จะมีการกำหนดวันหว่านเมล็ดพืชก็มีการเปลี่ยนแปลงหรือปรับเปลี่ยน นอกจากนี้ยังแสดงให้เห็นว่าพวกเขาคำนึงถึงระยะทางจันทรคติในการจัดการวัฒนธรรม ตัวอย่างเช่นคิดว่าเวลาที่ดีที่สุดในการปลูกคือช่วงที่ดวงจันทร์อยู่ในช่วงไตรมาสแรกเพราะจะมีผลมากขึ้น การเก็บเกี่ยวการนวดข้าวและการเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้นเมื่อสิ้นสุดระยะการอ่อนตัวเพื่อให้แน่ใจว่าเมล็ดข้าวอยู่ในสภาพการเก็บรักษาที่ดีที่สุด
ความรู้ดั้งเดิมของดิน จากประสบการณ์และความรู้ที่สืบทอดกันมาเกษตรกรแยกแยะความแตกต่างระหว่างประเภทคุณภาพและลักษณะทางกายภาพของดินและพฤติกรรมเมื่อสัมผัสกับความชื้น ประเภทของดินมีสีพื้นผิวและตำแหน่งแตกต่างกันไปนอกเหนือจากที่เพิ่มเข้าไป อินทรียฺวัตถุและระบุด้วยความสามารถในการกักเก็บความชุ่มชื้น
ส่วนการทำงานหลักของคันไถ - rassokha - เป็นบล็อกกว้างหรือกระดานโค้งในระนาบตามยาวและมีการแบ่งแฉกที่ส่วนท้ายซึ่งมีตัวเปิดโลหะสองตัวติดอยู่ด้านล่าง ความสูงของ rassokh ถูกกำหนดโดยความสูงของคนไถและตามวัสดุชาติพันธุ์ตามกฎแล้วไม่เกินหนึ่งเมตร นอกจากนี้ยังรู้จักคันไถแบบฟันเดี่ยวและแบบหลายฟัน (สามถึงห้าซี่) แต่ใช้วัสดุชาติพันธุ์วิทยาในศตวรรษที่ 19 เท่านั้น ปลายด้านบนของ rass ติดกับแถบแนวนอน (เบเกิล) ซึ่งเป็นส่วนปลายที่ทำหน้าที่เป็นที่จับ และเนื่องจากเพลาสำหรับเทียมปศุสัตว์ติดอยู่กับเบเกิลเดียวกันคันไถจึงได้รับความสูง (ตรงกันข้ามกับล้อและคันไถ) ที่ระดับมือของคนไถการใช้แรงดึง ในความเป็นจริงเมื่อไถด้วยคันไถมีภาระของสัตว์ลากน้อยกว่าการไถนา ดังนั้นสัตว์ตัวหนึ่งจึงถูกควบคุมให้เข้ากับคันไถ (ม้าหรือ c.s. ) และคู่หนึ่งหรือหลายคู่ถูกบังคับให้ไถ
พวกเขาจำแนกดินที่มีอยู่ในฟาร์มของพวกเขาและขึ้นอยู่กับสิ่งนี้สร้างผลผลิตของผักโขมและให้การจัดการเฉพาะในดินที่มีพื้นผิวที่หนักหรือเปิดกว้างเช่นเดียวกับในดินทราย พวกเขาระบุว่า Tochimilco ถูกครอบงำด้วยดินทรายและระบายน้ำได้ดีซึ่งเกิดขึ้นพร้อมกับการแสดงออกของ Tello Garcia โดยอ้างว่าผักโขมสามารถปลูกได้ในดินที่มีระดับสารอาหารแตกต่างกันแม้ว่าการพัฒนาที่ดีที่สุดจะเกิดขึ้นในดินทรายระบายน้ำได้ดีและมีไนโตรเจนที่ดี สมดุลและฟอสฟอรัส
วิธีการทางการเกษตรที่ใช้ในการปลูกผักโขม. วันนี้การแนะนำแนวคิดเรื่องความยั่งยืนหมายถึงกระบวนการมากมายที่ประกอบกันเป็นเพราะไม่มีอะไรมากไปกว่าคำศัพท์ มัน ภาพใหม่ การคิดและการแสดงซึ่งผู้คนวัฒนธรรมและธรรมชาติแยกออกจากกันไม่ได้เนื่องจากพวกเขาแสวงหาความเป็นอยู่ที่ดีของผู้คนโดยไม่สูญเสียความสมดุลของสิ่งแวดล้อมและทรัพยากรธรรมชาติทั้งสำหรับคนรุ่นปัจจุบันและคนรุ่นต่อไป อย่างไรก็ตามในขอบเขตที่มีการวิจัยมากขึ้นในภาคเกษตรกรรมประเพณีของชาวนาหลายอย่างที่เคยถือเป็นพื้นฐานกำลังได้รับการแก้ไขและได้รับการยอมรับว่าเหมาะสมสำหรับการอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติ
ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างคันไถและคันไถกับ ral คือการผลิตชิ้นส่วนทั้งหมดจากชิ้นส่วนที่แยกจากกัน การปรากฏตัวของแตร (ไม่มีองค์ประกอบดังกล่าวในการไถและการชุมนุม) ส่วนการทำงาน bifurcated; การใช้แรงดึงสูง การใช้ไม้ตีเชือกหรือกิ่งไม้ (ต้นตอ) เพื่อปรับมุมของการติดตั้งคราดที่สัมพันธ์กับเพลา (นั่นคือมุมของเคล็ดลับการทำงานที่สัมพันธ์กับระดับพื้นดิน) ต้นตอเข้ากับชั้นวางและคันไถที่ทำจากไม้และยังคงมีชีวิตอยู่อย่างไม่มีการเปลี่ยนแปลงจนถึงศตวรรษที่ 19 เมื่อการเชื่อมต่อที่นุ่มนวลนี้เริ่มถูกแทนที่ด้วยแท่งไม้หรือแท่งเหล็กด้วยสกรู
ตามวัสดุชาติพันธุ์วิทยาการไถมีความซับซ้อนในการออกแบบโดยมีองค์ประกอบเพิ่มเติมที่ทำให้สามารถพลิกชั้นดินไปทางด้านข้างได้ (คันไถข้ามคันไถข้างเดียวไถไข่ปลา) นั่นคือเครื่องมือนั้นอยู่ใกล้แล้ว ไถ อย่างไรก็ตามไม่มีใครทราบเกี่ยวกับการดำรงอยู่ของประเภทดังกล่าวในช่วงต้นยุคกลางซึ่งส่วนใหญ่จะปรากฏในช่วงศตวรรษที่ 16-18
การค้นพบเกือบทั้งหมดของ openers กระจุกตัวอยู่ในพื้นที่ป่า ของยุโรปตะวันออก... เคล็ดลับของคันไถ ral และมีดไถจะกระจายออกไปทางใต้ เชื่อกันว่าเริ่มแรกในศตวรรษที่ VIII-X คันไถมีไว้สำหรับการทำงานในสภาพที่รกร้างว่างเปล่าของป่าและการเปลี่ยนแปลงของการตัดราคาเป็นพื้นที่ระยะยาวดังนั้นจึงสามารถใช้ไถพรวนพร้อมกันกับคันไถที่ประสบความสำเร็จในพื้นที่เพาะปลูกเก่าและบนพื้นที่ที่ค่อนข้างสะอาด เป็นอิสระจากป่า
เกษตรกรในพื้นที่ศึกษาได้พัฒนาระบบการผลิตตามแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรและการจัดการเช่นการเตรียมที่ดินการเลือกเมล็ดพันธุ์สำหรับการเพาะปลูกการให้อาหารพืชด้วยมูลสัตว์ปีกการควบคุมศัตรูพืชและการสร้างเครื่องมือของตนเอง ในแถวนี้การใช้เครื่องมือและกลไกในการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดำเนินการในการเก็บเกี่ยวผักโขมในพื้นที่ศึกษาแสดงไว้ในตารางที่ 2
การเตรียมที่ดิน: เกษตรกรระบุว่าพวกเขากำลังทำงานร่วมกันเพื่อให้แน่ใจว่าแผ่นดิน "งอกใหม่" และมีความชื้นเพียงพอจากฝนสำหรับรอบถัดไป กิจกรรมนี้เสริมด้วยการแสลงใจส่วนใหญ่เพื่อป้องกันการระเหยของความชื้นที่ติดอยู่และกำจัดวัชพืช ตามเนื้อผ้าเรือเฟอร์รี่พร้อมไถไม้และปลายเหล็กที่มีการลากและติดตามสัตว์ทำได้โดยการขับรถผ่านกิ่งไม้หรือกระดานที่ลากด้วยม้าหลังจากอบไอน้ำ สิ่งสำคัญคือต้องเน้นว่าผู้ผลิตผักโขมมากกว่า 30% ในพื้นที่นี้มีคันไถของตนเองและในสถานการณ์ที่ขาดแคลนทางเศรษฐกิจพวกเขาดำเนินกิจกรรมนี้ร่วมกับคณะทำงานของตนเอง อย่างไรก็ตามในสภาพเศรษฐกิจที่เอื้ออำนวยกิจกรรมที่อธิบายไว้ข้างต้นได้ดำเนินการด้วยความช่วยเหลือของรถแทรกเตอร์เพื่อเร่งการปฏิบัตินี้
เคล็ดลับยาว (18-20 ซม.) และแคบ (6-8 ซม.) เหนือกว่าช่องเปิด ความกว้างของปลอกเปิด VIII - X ศตวรรษ เป็น 5 - 7 ซม. น้ำหนักเฉลี่ย - ประมาณ 650 กรัม คำแนะนำที่เก่าแก่ที่สุดของ openers พบใน Staraya Ladoga (ครึ่งหลังของ 8 - ไตรมาสแรกของศตวรรษที่ 9) และที่นิคม Kholopiy Gorodok ใกล้ Novgorod (ปลายศตวรรษที่ 8 - ต้นศตวรรษที่ 10) ในศตวรรษที่ X การค้นพบแรสโซคที่ทำด้วยไม้สองฟันใน Staraya Ladoga เป็นของหายาก ในศตวรรษที่ X การค้นพบ coulters เป็นที่รู้จักใน Timerevo, Vladimirskie kurgans (Bolshaya Brembola), Gnezdovo ในศตวรรษที่สิบเก้า - สิบสอง การค้นพบ openers เป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายอยู่แล้วเกือบทั่วพื้นที่ป่า - บริภาษมาตุภูมิปรากฏทั้งในรัฐบอลติกและในดินแดน Finno-Ugric coulters มักทำจากเหล็กแข็งหรือเหล็กอ่อน
คู่ของ openersXIVใน.
ไถ.
ในยุโรปกลางเครื่องไถซึ่งเป็นเครื่องมือซึ่งมีหน้าที่บังคับคือพลิกผืนดินปรากฏในครึ่งแรกของคริสต์ศักราชที่ 1 จากการกล่าวถึงการไถนาใน PVL เมื่ออธิบายถึงการรณรงค์ต่อต้าน Vyatichi ของ Vladimir ในปี 981 เชื่อกันว่าในศตวรรษที่ X ไถเป็นที่รู้จักกันดีในโลกสลาฟตะวันออก อย่างไรก็ตามไม่ใช่เรื่องง่ายทั้งหมด
การไถ การวาดภาพวาดของอาราม Voronetsky มอลโดวา ศตวรรษที่สิบหก
ส่วนหลักของคันไถที่รู้จักกันในชาติพันธุ์และจากเพชรประดับยุคกลางเป็นส่วนที่ใช้งานได้ (ตัววิ่ง) ในตอนท้ายของการปลูกแบบไถพรวน มีดไถ (ด้วง); การถ่ายโอนข้อมูลที่ช่วยให้มั่นใจได้ว่าการพลิกคว่ำของชั้นดินไปทางด้านข้าง บางครั้งรถไถอาจมีล้อหน้า นักวิ่งมักจะเป็นสองเท่า - มันทำจาก "แท่ง" สองอันปลายซึ่งงอที่ด้านบนผ่านเข้าไปในที่จับและด้านล่างเชื่อมต่อกันภายใต้หัวฉีดไถแชร์ สาระสำคัญของการไถด้วยไถ: ชั้นของโลกถูกตัดด้วยวงเดือนที่ติดตั้งในแนวตั้งตัดตามแนวนอนด้วยส่วนแบ่งยกขึ้นด้วยและพลิกไปด้านข้างด้วยใบมีดด้านเดียว
อย่างไรก็ตามในทางโบราณคดีอาจเป็นเรื่องยากที่จะระบุรายละเอียดใด ๆ ให้ตรงกับองค์ประกอบของคันไถ ความจริงก็คือหน้าที่หลักที่โดดเด่นของการไถ - การปฏิวัติของโลก - ดำเนินการโดยองค์ประกอบ (ใบมีด) ซึ่ง เป็นเวลานาน ในยุคกลางมันทำจากไม้ดังนั้นจึงไม่รอด ส่วนแบ่งคันไถแตกต่างจาก headstock ที่มีขนาดจริงเท่านั้น - คันไถมีขนาดใหญ่กว่าการชุมนุมซึ่งอธิบายถึงประสิทธิภาพที่สูงความซับซ้อนในการออกแบบและต้นทุนที่สูง ความยาวของคันไถก่อนมองโกลอยู่ระหว่าง 18 ถึง 26 ซม. ความกว้าง - 12 - 19 ซม. น้ำหนัก - ตั้งแต่ 1 ถึง 3 กก. ไถของไถในยุคกลางตอนปลายมีรูปร่างไม่สมมาตร แต่ในยุคก่อนมองโกลมาตุภูมิคุณลักษณะนี้ยังไม่เกิดขึ้นอย่างสมบูรณ์ - ความไม่สมมาตรในขณะนี้มีการบันทึกไว้ในหุ้นไถค่อนข้างน้อยมาก (การตั้งถิ่นฐานของ Raikovetskoye, Izyaslavl)
ส่วนแบ่งที่ไม่สมมาตรXII ใน.
เคล็ดลับเหล่านี้ซึ่งตีความว่าเป็นการไถพรวนแบบสมมาตร (ขึ้นอยู่กับขนาดที่ใหญ่) ของรัสเซียยุคก่อนมองโกลตามกฎแล้วค่อนข้างมีอายุมากถึงปลายศตวรรษที่ 10 - ต้นศตวรรษที่ 13 คันไถก่อนมองโกลทำจากสองซีกและบางครั้งก็เสริมด้วยการเชื่อมแถบเพิ่มเติม เคล็ดลับการไถที่มีร่องรอยของการซ่อมแซมเป็นที่รู้จัก
จุดไถมีวันที่แคบมากขึ้นในศตวรรษที่ 9-10 ยังไม่ทราบ ดังนั้นจึงอาจเร็วเกินไปที่จะพูดถึงการแพร่กระจายของคันไถอย่างกว้างขวางใน Ancient Rus ก่อนศตวรรษที่ 11 เป็นไปได้ว่ามีการพบไถแชร์ (ถ้าแน่นอนว่าสิ่งเหล่านี้ไม่ใช่ natralniks) ที่การตั้งถิ่นฐานของ Khotomel (ศตวรรษที่ IX) และ Ekimautsky (X - ครึ่งแรกของศตวรรษที่ XI) นอกจากนี้ยังพบมีดไถในทั้งสองกรณี .
คราด
มีการใช้คราดสำหรับการไถพรวนหลังการไถพรวน คำว่า "คราด" นั้นพบในฉบับขยายของ "Russkaya Pravda" (ต้นศตวรรษที่สิบสอง) พร้อมกับคันไถ
ประเภทชาติพันธุ์ของยูเครนคราด
รูปแบบที่เก่าแก่ที่สุดถือเป็นคราดผูกปมที่ทำจากไม้โก้เก๋ที่มีปม
การสร้างกราฟิกใหม่ของคราดที่ผูกปม
ในวัสดุทางโบราณคดีของยุคกลางตอนต้นชิ้นส่วนคราดหายากมาก แต่ก็ยังมีอยู่ พบฟันไม้ของคราด X c ใน Staraya Ladoga .
คราดฟันจาก Staraya Ladoga
วรรณคดี.
Dovzhenok V.I. การทำฟาร์ม Drevnyoi Rusi เคียฟ พ.ศ. 2504.
Krasnov Yu.A. อุปกรณ์การเกษตรโบราณและยุคกลางของยุโรปตะวันออก ม. 1987
Kolchin B.A. โลหะผสมเหล็กและโลหะในรัสเซียโบราณ (สมัยก่อนมองโกล) ม. 2496
เชอร์เน็ตซอฟ A.V. เกี่ยวกับการกำหนดช่วงเวลาของประวัติศาสตร์ยุคแรกของเครื่องมือเพาะปลูกสลาฟตะวันออก // SA. 2515. ฉบับที่ 3.
เชอร์เน็ตซอฟ A.V. เกี่ยวกับการศึกษาการกำเนิดของเครื่องมือเพาะปลูกสลาฟตะวันออก // SE. 2518 ลำดับที่ 3.
คนรัสเซียเป็นคนเกษตรกรรมมานาน ใน Laurentian Chronicle ซึ่งบอกเล่าเกี่ยวกับเหตุการณ์ในช่วงแรกของประวัติศาสตร์รัสเซียภายใต้ปี 946 กล่าวว่า: "ผู้สำเร็จการศึกษาทั้งหมดของคุณ ... สร้างทุ่งนาและที่ดินของตัวเอง" เกษตรกรรมยังคงเป็นสาขาหลักของเศรษฐกิจรัสเซียจนถึงต้นศตวรรษที่ 20 นอกเหนือจากการเพาะปลูกธัญพืชแล้วชาวรัสเซียยังมีส่วนร่วมในการเพาะปลูกพืชอุตสาหกรรม (ปอและป่าน) พืชสวนและทำสวน
ผลผลิตทางการเกษตรของรัสเซียจำนวนมากถูกผลิตในฟาร์มชาวนา คำนี้มักใช้เพื่ออ้างถึงฟาร์มที่ใช้แรงงานคนและพลังร่างของสัตว์ซึ่งงานนี้ดำเนินการโดยครอบครัวที่แยกจากกันโดยไม่ต้องใช้แรงงานรับจ้าง ฟาร์มชาวนาแต่ละแห่งมีที่ดินจำนวนหนึ่งเช่นเดียวกับชุดเครื่องมือและ ยานพาหนะออกแบบมาเพื่อใช้กับมัน: เครื่องมือสำหรับไถหว่านสำหรับเก็บเกี่ยวนวดข้าวและลม นอกจากนี้ชาวนายังใช้กลไกและอุปกรณ์พิเศษในการแปรรูปเมล็ดข้าวให้เป็นแป้งเมล็ดแฟลกซ์และเมล็ดป่านให้เป็นน้ำมันลำต้นเป็นเส้นใยจากนั้นจึงเป็นด้ายและผ้า
อุปกรณ์ดั้งเดิมทั้งหมด แรงงานชาวนายกเว้นการไถพรวนเหมือนกันทั่วทั้งดินแดนของการตั้งถิ่นฐานของชาวรัสเซีย สำหรับการหว่านเมล็ดพืชเมล็ดแฟลกซ์และป่านทั่วรัสเซียใช้ตะกร้าสำหรับการเก็บเกี่ยว - เคียวสำหรับนวดเมล็ดพืช - ไม้ตีพริกสำหรับนวดปอและป่าน - ม้วนสำหรับคดเคี้ยว - พลั่วสำหรับแปรรูปเมล็ดข้าวเป็นแป้งที่บ้าน - โรงโม่ เมล็ดพืชจำนวนมากถูกแปรรูปในโรงสี สำหรับการแปรรูปก้านปอและป่านให้เป็นเส้นใยและเส้นใยเป็นด้ายและผ้าพวกเขาใช้เครื่องบด, ruffles, ล้อหมุน, แกนหมุน, ล้อหมุนตัวเอง, วงล้อ, ม้วน, แกะ, เครื่องแปรปรวน, โรงงานทอผ้าข้าม
ความคิดริเริ่มในท้องถิ่นของเครื่องมือและการดัดแปลงทั้งหมดเหล่านี้หากปรากฏให้เห็นในรายละเอียดเฉพาะที่ไม่ส่งผลกระทบต่อการออกแบบทั่วไป ตัวอย่างเช่นต้นกล้าแตกต่างกันที่วัสดุที่ใช้ทำเท่านั้น flail จากภูมิภาคต่างๆของรัสเซีย - โดยวิธีการเชื่อมต่อจังหวะกับที่จับ ล้อหมุน - ขนาดและการตกแต่งของใบมีดที่พ่วงลาก ฯลฯ ความสม่ำเสมอของเครื่องมือแรงงานชาวนาเนื่องมาจากกระบวนการทางเทคโนโลยีโดยทั่วไปที่ใช้ในรัสเซีย ความหลากหลายของเครื่องมือในการเพาะปลูกมีความสัมพันธ์กับสภาพธรรมชาติและภูมิอากาศและระบบการเลี้ยงที่นำมาใช้ในพื้นที่หนึ่ง ๆ
ในรัสเซียส่วนใหญ่เครื่องมือในการเพาะปลูกหลักคือไถ - เครื่องมือที่มีพลังขับเคลื่อนสูงเหมาะสำหรับการทำงานในดินป่าเบาที่มีหินก้อนเล็กพุ่มไม้และรากต้นไม้จำนวนมาก ไถนาถูกนำมาใช้ในที่ที่มีการใช้ระบบการทำฟาร์มแบบสามทุ่งโดยที่ทุ่งหนึ่งถูกทิ้งไว้“ คู่”“ ที่รกร้าง” เป็นประจำทุกปีเพื่อฟื้นฟูความอุดมสมบูรณ์ของดินและอีกสองไร่หว่านในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ ในภาคกลางของยุโรปรัสเซียพร้อมกับการไถนากวางกวางเป็นที่รู้จักซึ่งใช้ในการเลี้ยงดูโนวาเช่นเดียวกับการทำงานบนดินดำและดินร่วน เช่นเดียวกับคันไถมีแรงดึงสูง แต่มีความโดดเด่นด้วยการมีหนึ่งส่วนแบ่งและมีดคัตเตอร์แทนการไถพรวนสองแบบของคันไถ
ดินเชอร์โนเซมหนักของพื้นที่บริภาษและพื้นที่ป่าบริภาษของรัสเซียถูกไถโดยใช้คันไถซึ่งเป็นเครื่องมือที่มีกำลังในการดึงต่ำโดยมีส่วนแบ่งและเครื่องตัด คราดถูกใช้ในการคลายดินหลังจากการไถพรวนผสมชั้นและกำจัดวัชพืช เมื่อไถหรือกวางเสร็จแล้วจะใช้คราดไม้ที่มีฟันไม้และหลังจากไถไถแล้วจะใช้คราด (ไม้หรือโลหะ) ที่มีฟันโลหะ ควรสังเกตว่าเครื่องมือไถพรวนทั้งหมดมีตัวเลือกการออกแบบมากมายซึ่งอธิบายได้จากความต้องการของชาวนาที่จะทำให้มันสมบูรณ์แบบยิ่งขึ้นปรับให้เข้ากับดินและสภาพอากาศของพื้นที่ที่ใช้งานได้ดีขึ้น
แต่ละรุ่นของเครื่องมือนี้หรือเครื่องมือนั้นมีชื่อของตัวเองซึ่งสะท้อนให้เห็นถึงคุณสมบัติของอุปกรณ์หรือระบุสถานที่ที่มีอยู่ตัวอย่างเช่นไถสองหน้าไถข้างเดียวไถพร้อมบินไข่ปลา Kostroma กวาง, ไข่ปลา Yaroslavl, Kurashimka, Chegandinka, รถไถของรัสเซีย, คันไถของรัสเซียเป็นต้นการเลี้ยงปศุสัตว์มีความเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับการเกษตรซึ่งทำให้เศรษฐกิจมีพลังและปุ๋ย ในส่วนนี้ผู้อ่านจะพบข้อมูลเกี่ยวกับเครื่องมือสำหรับดูแลสัตว์ซึ่งเป็นเครื่องมือสำหรับเตรียมอาหารสัตว์ (ส่วนใหญ่เป็นหญ้าแห้ง) และสำหรับการกินหญ้า ชุดเครื่องมือที่จำเป็นสำหรับการเตรียมหญ้าแห้ง ได้แก่ เคียวคราดและโกย ปืนเหล่านี้แต่ละกระบอกมีตัวเลือกการออกแบบที่หลากหลาย
ดังนั้นสำหรับการตัดหญ้าในทุ่งหญ้าที่มีน้ำท่วมพวกเขาจึงใช้ทั้งเปียแบบยืนขึ้นและโคซูกอร์บุชบนพื้นที่เฉอะแฉะหรือเต็มไปด้วยหิน - ส่วนใหญ่เป็นเปียปลาแซลมอนสีชมพู คราดที่มีบล็อกตรงใช้สำหรับเทหญ้าแห้งและปัดเล็กน้อยเพื่อรวบรวม การวางซ้อนกันทำได้โดยใช้ส้อมไม้สามฟันหรือสี่ง่ามขึ้นอยู่กับความสูงของกองและปริมาตรของกองที่ยกขึ้นโดยใช้ด้ามยาวหรือในทางกลับกันค่อนข้างสั้น อุปกรณ์ในการแทะเล็ม: แส้ไม้กระบองแตรสัญญาณตามกฎเป็นคุณลักษณะเฉพาะของผู้เลี้ยงแกะ เมื่อเลี้ยงปศุสัตว์โดยไม่มีผู้เลี้ยงจะใช้กระดิ่งคล้องคอชนิดต่าง ๆ ซึ่งส่งเสียงดังห้อยรอบคอของสัตว์และอนุญาตให้เจ้าของค้นหาได้อย่างรวดเร็ว
เครื่องมือของแรงงานที่จำเป็นต่อเศรษฐกิจถูกสร้างขึ้นในโรงงานของรัสเซียและโรงงานหัตถกรรมซึ่งมีอยู่มากมายในรัสเซียในช่วงศตวรรษที่ 19 - ต้นศตวรรษที่ 20 ชาวนาซื้อจากงานแสดงสินค้าตลาดสดหรือสั่งซื้อโดยตรงจากช่างฝีมือ ประการแรกเครื่องมือที่เกี่ยวข้องนี้ซึ่งไม่สามารถผลิตได้ที่บ้าน เครื่องมือและอุปกรณ์ที่ง่ายกว่าในการออกแบบไม่จำเป็นต้องมีความรู้พิเศษความพยายามและเวลามากมายถูกสร้างขึ้นโดยชาวนาเอง เครื่องมือที่ใช้ในเศรษฐกิจชาวนาถูกสร้างและปรับปรุงตลอดประวัติศาสตร์เก่าแก่หลายศตวรรษของชาวรัสเซีย พวกเขาได้รับการคิดอย่างสร้างสรรค์ปรับให้เข้ากับสภาพธรรมชาติและภูมิอากาศต่างๆได้ดี เราสามารถพูดด้วยความมั่นใจว่าในช่วงเวลาของพวกเขาพวกเขาค่อนข้างสมบูรณ์แบบและมีเพียงความก้าวหน้าทางเทคนิคจากครึ่งหลังของศตวรรษที่ 19 ค่อยๆขับไล่พวกเขาออกจากชีวิตทางเศรษฐกิจของชาวนารัสเซีย
กำลังโหลด ...