ซอสสีขาวสำหรับ Shawarma Homemade Shawarma Sauces

ไม่ว่านักโภชนาการมากแค่ไหนที่ไม่ทำลายอาหารริมถนนและอาหารจานด่วนมันไม่สามารถทำได้เสมอไปที่เต็นท์ การค้าของ Shawarmaอัตราต่อรองที่มากเกินไป เนื้อทอด และเครื่องเทศ หากคุณประหยัดเพื่อซื้อผลิตภัณฑ์จากร้านค้าบนถนนไม่มีอะไรป้องกันไม่ให้คุณทำอาหาร Shawarma ที่บ้าน

shaurma - นี่คืออาหารของอาหารโอเรียนเต็ล มันคือการบรรจุห่อในขนมปังแห่งชาติของประชาชนในเอเชีย - Lavash หรือ Pete เนื้อไก่, เนื้อแกะ, เนื้อวัวหรือเนื้อหมูซึ่งเป็นจานเอเชียรุ่นรัสเซียใช้เป็นไส้ นอกจากเนื้อสัตว์ผักจะถูกเพิ่มแครอทสลัดกะหล่ำปลีมะเขือเทศ มันฝรั่งทอดรวมถึงเห็ดและชีส แต่บางทีส่วนผสมที่สำคัญที่สุดที่ยึดส่วนประกอบทั้งหมดในจานเดียวอร่อยและอร่อยและฉ่ำเป็นซอสสำหรับ Shawarma

ตัวเลือกซอสไม่ได้อ่าน. พ่อค้าแต่ละคนที่เขามีของเขาเอง มีซอสสีขาวขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์นมหมักซอสที่มีการเติมมะเขือเทศมายองเนสหรือซอสมะเขือเทศ เครื่องเทศจะถูกเพิ่มเข้าไปในซอสในปริมาณมากที่คุ้นเคยกับคนรัสเซีย - กระเทียมพริกไทยแดงและดำและแปลกใหม่ - Zira ขมิ้นผักชี Khmeli Sunnels

เรียนรู้วิธีการปรุงซอสสำหรับ Shawarma ที่บ้านและคุณสามารถปรนเปรอตัวเองได้อย่างง่ายดายและคนที่คุณรักไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังรวมถึงอาหารที่มีประโยชน์

ภาพถ่าย ซอสคลาสสิค สำหรับ Shawarma เหมือนในแผงลอย

ซอสคลาสสิกสำหรับ Shawarma เช่นเดียวกับที่แผงลอยเตรียมไว้บนพื้นฐานของผลิตภัณฑ์นมหมักและมายองเนสด้วยการติดยาเสพติดและการเพิ่มกระเทียม ซอสเป็นของเหลวไม่ใช่ไขมันดีและประทับใจอย่างรวดเร็วในการบรรจุและ Pita

ส่วนผสมกับสูตร:

• มายองเนส 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
• kefir 100 กรัม
• กระเทียม 1 ฟัน
• พริกไทยดำ
• แดง พริกไทย ไม่จำเป็น
• เกลือ

วิธีการทำอาหารซอสคลาสสิกสำหรับ Shawarma เช่นเดียวกับที่แผงลอย:

1. ผสมกับครีมเปรี้ยวสม่ำเสมอ Kefir และมายองเนส เพิ่มกระเทียมขายเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
2. ให้มัน ซอส 15 นาที.
3. เป็นทางเลือกเครื่องเทศผักผลไม้สับซอสมะเขือเทศสามารถเพิ่มลงในซอสสูตรคลาสสิก

วิธีการฟีด: ซอสสูตรคลาสสิกผสมผสานกันอย่างสมบูรณ์แบบกับ Shawarma ทุกชนิด

ภาพถ่ายของซอสกระเทียมเฉียบพลันสำหรับ Shawarma โดยไม่ต้องมายองเนส

ZUNCENS ของอาหารเพื่อสุขภาพจะชื่นชมสูตรสำหรับซอสกระเทียม ไม่มีมายองเนสอยู่ในนั้น ส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้น หลังจากเรียนรู้วิธีการปรุงซอสในสูตรนี้คุณจะเข้าใจว่าเขาแตกต่างจากวิธีการเตรียมมายองเนสบ้านจริง

ส่วนผสมกับสูตร:

• kefir 1 ถ้วย
• ไข่แดง 4 ชิ้น
• กระเทียม 1 หัว
• มัสตาร์ด 2 ชั่วโมงช้อน
• น้ำมันพืช 1/2 glakana
• เกลือ 1 ชั่วโมงช้อน
• พริกไทยดำ 1/2 ชั่วโมงช้อน
• พริกแดงที่ปลายมีด
• ผักชีฝรั่ง 1-2 กิ่งไม้

วิธีทำซอสกระเทียมสำหรับ Shawarma ( สูตรทีละขั้นตอน):

1. ไข่แดงค่อยๆเอาชนะกับ kefir และมัสตาร์ด เพิ่มเกลือและพริกไทย กวน.
2. การเอาชนะอย่างต่อเนื่องเทน้ำมันพืชด้วยสันบาง ๆ เพิ่มขูดขูดหรือเสียบเสียบกระเทียมกด
3. ใส่ซอสในตู้เย็น เป็นเวลา 1 ชั่วโมง. ก่อนใช้งานฤดูกาลที่มีผักชีฝรั่งสับละเอียด

วิธีการฟีด: ซอสเฉียบพลันเหมาะสำหรับ Shawarma จากไก่หรือเนื้อวัว

สต็อกซอสขาว foto สำหรับ shawarma จากครีมเปรี้ยว

สูตรอีกสูตรสำหรับซอสที่มีสุขภาพดีสำหรับ Shawarma ขึ้นอยู่กับ Kefir, แตงกวาสดและกรีน ซอสนี้กลมกลืนกันอย่างสมบูรณ์แบบกับเนื้อแกะมันเป็นประโยชน์ต่อจิตวิญญาณของเนื้อสัตว์ที่เฉพาะเจาะจงโดยไม่ต้องให้คะแนนกับเครื่องปรุงรสที่สดใส

ส่วนผสมกับสูตร:

• ครีมเปรี้ยว 250 มล.
• แตงกวาขนาดใหญ่ 1 ชิ้น
• กระเทียม 2 ฟัน
• ธนูสีเขียว 2-3 ลูกศร
• คาน Kinza
• น้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• zira 1/2 ชั่วโมงช้อน
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีการทำอาหารซอสสีขาวสำหรับ Shawarma:

1. แตงกวาทำความสะอาดผิวถ้ามันแข็งโซดาบนขูดตื้น กระเทียมข้ามการกด หัวหอมสีเขียวและ kinse รบกวนอย่างประณีต
2. เพิ่มแตงกวาถูเพื่อครีม, กระเทียม, ผักใบเขียว, เกลือและดิน Zira กวน. เทน้ำมันพืชและผสมอีกครั้ง

สต็อกซอสมะเขือเทศสีแดง foto สำหรับ Shawarma

ซอสที่ได้รับความนิยมต่ำกว่าสำหรับ Shawarma ที่ใช้มะเขือเทศวางหรือน้ำมะเขือเทศ ซอสมะเขือเทศกลายเป็นแคลอรี่ที่ไม่มีกลิ่นหอมฉ่ำฉ่ำ มันจะดีกว่าที่จะทำในกรณีที่คุณใช้เนื้อไขมันต่ำ Shaurma ดูเหมือนจะไม่แห้ง

ส่วนผสมกับสูตร:

• มะเขือเทศน้ำผลไม้ 1 แก้ว
• โบว์ 1 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย 1 ชิ้น
• มะเขือเทศสด 1 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• กระเทียม 3-4 ฟัน
• โหระพา, Kinza ลำแสงขนาดเล็ก
• น้ำมะนาว 1 ศิลปะ ช้อน
• พริกไทยดำ 1/2 ชั่วโมงช้อน
• ผักชี 1/2 ชั่วโมงช้อน
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีการทำอาหารซอสสีแดงสำหรับ Shawarma:

1. ทำความสะอาดคันธนู พริกไทยบัลแกเรียลบเมล็ด น้ำเดือดมะเขือเทศกระจายออกจากผิวหนัง ผักบดปั่นใน cashitz หรือข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อ
2. เพิ่มผักบดให้กับน้ำมะเขือเทศ กระเทียม SULL เพิ่มเครื่องปรุงรสผักกาดเกลือและน้ำมันอย่างประณีต เทน้ำมะนาว ผัดทุกอย่างสวย ๆ ให้มัน.

เคล็ดลับ: วิธีการทำซอสกวางสำหรับ Shawarma ที่บ้าน

ไม่มีอะไรซับซ้อนในการเตรียมซอสสำหรับ Shawarma ทุกคนสามารถทำได้ไกลจากการทำอาหาร แต่ถ้าคุณถามวิธีการปรุงซอสสำหรับ Shawarma ใน Chef ตะวันออกคุณสามารถเรียนรู้รายละเอียดปลีกย่อยและความลับมากมาย:

• ซอสจริงสำหรับ Shawarma เตรียมจากมายองเนสที่บ้านเคฟร์และครีมเปรี้ยวที่มีคุณภาพสูงสุด ส่วนผสมที่ได้รับคำสั่ง - กระเทียมพริกไทยดำและแดง ส่วนประกอบที่เหลือจะถูกเพิ่มเพื่อลิ้มรส
• อาหารเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับซอส - เหล่านี้เป็นสมุนไพรแห้ง: ผักชี, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, Zira, Hops-sunnels, Curry หัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ใบโหระพา, cilt, แตงกวาสดหรือหมัก, น้ำมะนาวจะถูกเพิ่มจากสมุนไพรสดและผัก
• ซอสไม่แนะนำให้เก็บมากขึ้น หากคุณปรุงซอสแห่งอนาคตให้เพิ่มกระเทียมครั้งสุดท้าย ใน 15 นาที ก่อนทำอาหาร Shawarma
• กลิ่นหอมตะวันออกที่ไม่ซ้ำกัน ซอสจะให้เมล็ดของ Tachini - เมล็ดงาคั่วบินด้วยน้ำมันพืช Tachyni เพิ่มเป็นซอสขัดขวาง

วิธีการปรุง Shawarma ที่บ้าน? วิธีการทำให้มันอร่อยเหมือนแผงลอย ในทุกเมืองมีสถานที่ - Larökซึ่งคงที่สำหรับเครื่องโกนหนวดฉ่ำที่รัก

ถึงความสนใจของคุณสูตรอาหารไม่กี่สูตรสำหรับ chaurma โฮมเมด:

Shawarma คืออะไร สิ่งที่เรียกว่าเครื่องโกนหนวดเคบับใน Kars; Dyerem; เคบับพิซซ่าตุรกี, Shaverm, Gyros และพระเจ้าก็รู้วิธีนี้!

จานตะวันออกกลางซึ่งเป็นตัวแทนของตัวเองหลุมหรือ Pita ยัดไส้ด้วยเนื้อปรุงในย่างสับเป็นชิ้น ๆ หรือสับด้วยการเติมผักสดเครื่องเทศเครื่องเทศ

กินจานนี้ด้วยมือไม่มีส้อมช้อนและมีด! ที่จะซื่อสัตย์ต่อท้ายดังนั้นนี่เป็นอาหารจานด่วนที่รวดเร็วของต้นกำเนิดโอเรียนเต็ล

แน่นอน, คนตะวันออก ทำให้ Shawarma จากเนื้อแกะไก่ตุรกีบางครั้งเนื้อลูกวัวดีและเรารัสเซียกำลังทำอยู่ได้ง่ายและเราใช้มันและกับแฝด!

แน่นอนว่าที่บ้านกับเนื้อทอดบนเตาย่างมักเป็นไปไม่ได้ดังนั้นจึงมีสูตรมากมายที่อนุญาตให้ไม่มีย่างนี้เองที่จะทำและเตรียมอร่อยนี้อย่างรวดเร็วและไม่มีแผลมาก

หน้าแรก Shawarma - กฎการทำอาหารทั่วไป

เนื้อสัตว์สำหรับ Shawarma ไม่ต้องมีไขมันในปริมาณเล็กน้อยจะต้องมีมิฉะนั้นจะแห้ง กระบวนการทำอาหารทั้งหมดใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมงซึ่งช่วยให้คุณสามารถปรุงอาหารกลางวันที่เต็มเปี่ยมในมือรถพยาบาลหรือรับแขกที่งดงามโดยไม่คาดคิด

นอกเหนือจากเนื้อสัตว์ใน Shawarma แล้วคุณสามารถใส่ทุกสิ่งที่อยู่ในมือซึ่งได้รับคำแนะนำจากรสนิยมและความชอบของคุณเอง - กะหล่ำปลีสดและมะเขือเทศหัวหอมและแตงกวาใบไม้ของสลัดหรือเห็ดใด ๆ สิ่งสำคัญคือการแข่งขันทั้งหมด โดยเครื่องเทศและซอส

ซอสมักใช้ครีมและมายองเนสซอสมะเขือเทศและมัสตาร์ด อย่าทำลาย Shawarma และพร้อมตัวอย่างเช่นครีมหรือกระเทียม คุณสามารถเพิ่มชีสและกรีนสับละเอียด - ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, cilanthole และใบโหระพา

ห่อไส้ใน Lavash มันไม่ซับซ้อน เม็ดมะม่วงหิมพานต์จะถูกพับบนโต๊ะหล่อลื่นด้วยซอสคุณไม่จำเป็นต้องได้กลิ่นขอบ

การเติมจะถูกวางโดยสไลด์ยาวใกล้กับขอบหนึ่งและหล่อลื่นจากซอสเหนือซอส ครั้งแรกที่ขอบสั้นเปลี่ยนไปบนไส้จากนั้นด้านข้างและหลังจากที่รีดเข้าสู่ม้วน

ตอนนี้ฉันจะออกจากการสนทนาและพาเพื่อน!

ตัวเลือกนี้จะทำจากเนื้อไก่และมายองเนสที่มีปริมาณไขมันต่ำ - มันจะค่อนข้างโภชนาการ!

• สาม pita;
• เนื้อไก่ต้มที่กำบัง - ต้มและเย็นลงล่วงหน้า
• โค้ชชิ้นเล็ก ๆ ของกะหล่ำปลีสด
• กระเทียมสามกลีบ;
• แตงกวาสด;
• มะเขือเทศหนาแน่นปานกลาง;
• ครึ่งช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
• ช้อนโต๊ะซอสมะเขือเทศ;
• มายองเนส 3 ตาราง l

ทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 กระเทียมสับอย่างประณีตและผสมกับซอสมะเขือเทศและมายองเนสนอกเหนือจากกัน - ปล่อยให้เขาจินตนาการ

ขั้นตอนที่ 2 ตัดเนื้อไก่ไม่นานฟางทอดมันในกระทะอุ่นด้วยการเติมน้ำมันพืชเพียงสองสามนาทีเท่านั้นเพื่อที่จะทำให้เสีย

ขั้นตอนที่ 3 เราตัดมะเขือเทศแตงกวาและกะหล่ำปลีบางฟางที่สนใจหลังจากตัดมือหลายมือเล็กน้อยเพื่อลดความยืดหยุ่น

ขั้นตอนที่ 4 วางไว้บนโต๊ะ Lavash หล่อลื่นไก่และผักที่มีมัวยาวหล่อลื่นและห่อ คุณสามารถกินได้!

อร่อย!

Shawarma กับจานหมูหัวใจและละเอียดถี่ถ้วน แต่มันยากกว่าสำหรับการทำอาหารและต้องใช้เวลามากขึ้น Pre-Meat จะต้องต้มหรือดองในคืนนี้ในส่วนผสมของซอสถั่วเหลืองที่มีน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยและปรุงรสช้อนชาเป็นส่วนผสมของพริก

• 3 Pita บาง;
• ผักใบเขียวสับเพื่อลิ้มรส;
• หนึ่งร้อยกรัมของกะหล่ำปลีสดหั่นบาง ๆ
• มะเขือเทศสองมะเขือเทศพวกเขามีความหวาน แต่ถ้าไม่พวกเขาจะพอดีกับสีแดง
• การตัดหมูสองร้อยกรัมในอุดมคติ - entrecote;
• หนึ่งหลอด;
• กระเทียมสองกานพลู
• 2 เตียงนอนเป็นครีมเปรี้ยวและมายองเนส

ทำอาหาร:

1. เนื้อสัตว์หมักตัดเป็นแผ่นบาง ๆ ข้ามเส้นใย
2. อุ่นกระทะด้วยน้ำมันพืชหนึ่งช้อน
3. บีบกานพลูกระเทียมและทอดเพื่อครึ่งนาทีอย่างแท้จริง แบ่งปันเนื้อสัตว์และทอดกับสีทองที่สวยงาม บีบเล็กน้อย
4. ผสมครีมเปรี้ยวมายองเนสและกานพลูบดที่สองของกระเทียม
5. กะหล่ำปลีผสมกับหัวหอมหั่นบาง ๆ ครึ่งแหวนบีบเล็กน้อยและหยุด
6. มะเขือเทศตัดเป็นฟางขนาดใหญ่
7. แจกจ่ายบนโต๊ะของ PITA หล่อลื่นซอสใส่เนื้อมะเขือเทศที่มีชั้นสไลด์ยาวมะเขือเทศกะหล่ำปลีที่มีธนูเพื่อเจิมอีกครั้งและห่อ
8. คุณสามารถอุ่นในไมโครเวฟและเสิร์ฟร้อน

อร่อย!

Shawarma กับไส้กรอกนี่เป็นอาหารบนของว่างฉับพลันเมื่อไม่มีเวลาเตรียมสิ่งที่ละเอียดและอร่อยมากขึ้น

• ไส้กรอกต้มสามร้อยกรัมคุณภาพดี
• สาม pita;
• ชีสหนึ่งร้อยกรัมใด ๆ
• แตงกวาสด;
• ไข่ต้มสองฟอง
• มายองเนสและครีมเปรี้ยวบนช้อนโต๊ะที่มีการขี่ขนาดใหญ่

ทำอาหาร:

1. ตัดไส้กรอกด้วยฟางแบบยาวหากมีความปรารถนาที่คุณสามารถทอดได้เล็กน้อย
2. ชีส - ตะแกรงบนขูดขนาดใหญ่ตัดแตงกวาด้วยฟาง
3. ผสมซอส - ครีมเปรี้ยวและมายองเนสไข่ผงบนขูดที่ดีพริกไทยเล็กน้อยและเพิ่มสีเขียวสับละเอียด
4. ใส่ Pita และหล่อลื่นซอส เราจัดวางไส้กรอกแตงกวาและชีสด้านบนของซอสที่เหลือและห่อ

หากคุณอบอุ่นในไมโครเวฟหรือทอดบนกระทะแห้ง - มันจะยอดเยี่ยมมาก!

สูตรเหล่านี้จะชอบ:

1. สูตรที่ดีที่สุดสำหรับลูกชิ้นด้วยน้ำเกรวี่

สูตรนี้จะทิ้งเวลามากขึ้น แต่เชื่อฉัน - มันคุ้มค่า! ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารค่ำวันอาทิตย์ในวงการครอบครัว ... และคุณสามารถใส่ในภาชนะระบายความร้อนและเดินในระยะยาวด้วยชาเทอร์โมสำหรับการเดินเล่นที่ยาวนาน

• lavash Armenian;
• หน้าอกไก่สองตัว
• แครอทเกาหลีในเกาหลีกรัม 150;
• กะหล่ำปลีสดกรัม 100;
• สองมะเขือเทศ;
• แตงกวาดองสองตัว
• กรัม 100 ชีสแข็ง;
• น้ำมันพืชและครีมบางชิ้น
• ซอส - ช้อนมายองเนสสองช้อนซอสมะเขือเทศและครีมเปรี้ยว 2 กลีบของกระเทียมและพวงของกรีนเนอรี่เพื่อลิ้มรสพริกไทย - สับ ครัวรวม.

ทำอาหาร:

1. หน้าอกไก่ตัดเป็นแผ่นเซนติเมตรและเคาะเกลือพริกไทยให้โกหก 15 นาทีแล้วหั่นเป็นแถบ ทอดในน้ำมันพืชกับเปลือกทองคำ
2. เครื่องฟางแตงกวามะเขือเทศและกะหล่ำปลีเปลี่ยนและจำเบา ๆ
3. ชีสถูบนขูดขนาดใหญ่
4. Shawarma - หล่อลื่นซอส Pita และเริ่มต้นด้วยชั้น Strata อย่าลืมที่จะเทซอสยัดไส้จากด้านบน
5. อยู่บนถาดหล่อลื่นด้วยเนยละลายและอบในเตาอบที่อุ่นอย่างอบอุ่นประมาณสิบนาที

อร่อย!

และแม้แต่นอกจากนี้นอกจากนี้เรายังวางมันฝรั่งเห็ดหรือขาวและชีสรมควันลงไปในนี้

• lavash Armenian สามชิ้น;
• 3 มันฝรั่งขนาดกลาง
• หลอดไฟขนาดใหญ่
• เนื้อหมูสับหรือเนื้อหนึ่งในสี่กิโลกรัม
• กรัม 100 ชีสรมควัน
• กรัม 200 เห็ด;
• กระเทียมคู่ของฟัน;
• 1 HL มัสตาร์ด;
• มายองเนส 3 เซนต์ลิตร;
• น้ำมันพืช;
• เกลือพริกไทยและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

1. ทอดในกระทะแยก - เห็ดสับและมันฝรั่งฟางสับ อย่าลืมปีนและท่าเรือ
2. หัวหอมตัดแหวนครึ่งบางสามชีสบนขูด
3. ซอสปรุงอาหาร - มายองเนสผสมกับกระเทียมสับละเอียดและมัสตาร์ด
4. ซอส Lavash สดและเลเยอร์วางยัดออก ด้านบนของซอสอื่นและห่อ
5. ทอดในกระทะทั้งสองข้าง

อร่อย!

ดีมันค่อนข้างง่ายและรวดเร็ว!

• หกไส้กรอก;
• สาม pita;
• มะเขือเทศคู่;
• แตงกวาสด;
• ใบผักกาดหอม;
• กรัม 100 ชีส;
• ซอสสามช้อนของมายองเนสและผสมซอสมะเขือเทศ

ทำอาหาร:

1. ไส้กรอกทอดในกระทะ - เล็กน้อย!
2. ตัดแตงกวาและมะเขือเทศด้วยฟางตะแกรงชีสบนขูดและคุณสามารถใส่บาร์ได้
3. ซอส Lavash วางสองไส้กรอกชีสและมะเขือเทศด้วยแตงกวาด้านบนเพื่อเพิ่มซอสด้านบนและห่อ ปรับปรุงในไมโครเวฟ

อร่อย!

ความรู้ส่วนตัวของฉันเป็นสิ่งที่ยาวที่สุด! .. สิ่งสำคัญคือการไม่ขี้เกียจไปที่ร้านที่จะซื้อผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• อกไก่รมควัน;
• pita บรรจุภัณฑ์;
• ภาชนะเล็ก ๆ ที่มีธนูดองและเหมือนกับกะหล่ำปลี;
• ซีซาร์ซอส

ทำอาหาร:

1. ขยาย Lavash, Lubricate Caesar ใส่ความหนาเซนติเมตรสองชิ้น อกไก่กะหล่ำปลี, ลุค, เพิ่มซีซาร์, ห่อและถึงเวลากิน
2. และคุณยังสามารถเข้าใจนาทีในไมโครเวฟได้ - ถ้าไม่ขี้เกียจเกินไป!

อร่อย!

วิดีโอที่น่าสนใจเช่นเดียวกับที่ Sunny Anapa เจ้าหน้าที่คาเฟ่ท้องถิ่นเตรียม Shawarma ภายใต้ Mortal Kombat:

มันมีประโยชน์ที่จะรู้ว่าพนักงานต้อนรับทุกคน:

• วิธีทำแป้งบางและอ่อนสำหรับพิซซ่า

ทุกอย่างง่าย - ทุกอย่างเป็นเรื่องยากที่จะมีปัญหาในคนที่ไม่เคยทำ!

ใครเปลี่ยนหนึ่ง Shawarma เขาจะทำมันในเวลาอื่นโดยไม่มีความตึงเครียดใด ๆ

รุ่งอรุณของ Pita เปื้อนด้วยซอสประมาณครึ่งเส้นผ่าศูนย์กลาง

การเติมจะวางอยู่บนวงกลมหล่อลื่นด้วยขอบ เลเยอร์และแถบยาวด้านบนของการบรรจุเพิ่มซอสมากขึ้น

ขอบสั้นที่เลวร้ายที่สุดในการเติม

จากนั้นขอบด้านข้างจะถูกห่อ

การกระทำหลังม้วน Shawarma ในม้วน

ซอสที่แท้จริงสำหรับ Shawarma ที่บ้าน - 6 ที่ดีที่สุดสำหรับเครื่องโกนหนวดที่บ้าน

Souces ให้การจูงใจ SHAWARM และรสชาติตะวันออกเดียวกันถ้าพวกเขาสุกอย่างถูกต้อง คุณสามารถรวมกันของมายองเนสซอสมะเขือเทศและครีมเปรี้ยว ... และคุณสามารถเตรียมซอสจริงและเปลี่ยนจานอาหารจานด่วนง่าย ๆ ในจานที่ยอดเยี่ยมที่ยอดเยี่ยม!

บีบกระเทียมสี่กลีบในชาม เพิ่มน้ำผลไม้ครึ่งน้ำมะนาวน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะช้อนโต๊ะมัสตาร์ดสำเร็จรูปครึ่งหนึ่งของเกลือชาเป็นพริกไทยดำมากและพริกป้อยเป็นหญ้าฝรั่นเล็กน้อยใบโหระพาพื้นดินแห้ง

ควรสับสน เพิ่มระลอกแก้วและครีมเปรี้ยวที่อบอุ่นหนึ่งแก้ว

เอาชนะเครื่องผสมกับความสม่ำเสมอและทนต่อความหนาวเย็นสองสามชั่วโมง

เตรียมที่ดีที่สุดในห้องครัวรวมกับมีดหัวฉีด

นักร้องประสานเสียงในฝุ่นสองแตงกวาดองดองและกระเทียมสามกานพลู เพิ่มแกงเผ็ดช้อนชาครึ่งหนึ่งและกิ่งไม้ผักชีชั้นเล็ก ๆ และเครื่องทำเล็ก ๆ น้อย ๆ สับอีกครั้ง

เทครึ่งถ้วยหรือระลอกคลื่นใส่ครีมเปรี้ยวหนาครึ่งโต๊ะและมายองเนสครึ่งถ้วย เอาชนะจนเป็นเนื้อเดียวกันยืนยันสองสามชั่วโมงในตู้เย็น

ถูอย่างประณีตพวงของธนูสีเขียวหนุ่มแตงกวาดองและกระเทียมสามกลีบและนวดอย่างระมัดระวัง Solim และ Pepper เพื่อลิ้มรส

น้ำเกรวี่นี้เรียกว่าสีขาว

แตงกวาสดสับเป็นฝุ่นในห้องครัวรวมกับกระเทียมสามชิ้น

เพิ่มครีมเปรี้ยวแบบโฮมเมดหนาหนึ่งแก้วเกลือและเพิ่มพริกไทยหอม

ตีเล็กน้อยและวางไว้ในตู้เย็น เกลือทะเลเดี่ยวที่ดีกว่า

พลิกเครื่องบดเนื้อสัตว์ใบโหระพาขนาดเล็กด้วยผักชีฝรั่งมะเขือเทศสุกขนาดใหญ่สองใบพริกไทยปอกเปลือกปอกเปลือกสองหลอด

เพิ่ม "ส่วนผสมของพริก" ปรุงรสครึ่งช้อนโต๊ะครึ่งถ้วยมะเขือเทศครึ่งถ้วยน้ำมันมะกอก 3-4 ช้อนโต๊ะและดับไฟช้าประมาณ 10-15 นาที เกลือเพื่อลิ้มรส

ทำขึ้นอยู่กับโยเกิร์ต

ผสมและเอาชนะในเครื่องผสมของโยเกิร์ตครึ่งโต๊ะมะกอกห้าช้อนชามัสตาร์ดและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ฤดูใบไม้ผลิเล็กน้อยและเพิ่มน้ำมะนาวสองสามช้อนชา

และตอนนี้สูตรวิดีโอ:

ทุกคนสามารถเตรียม Shawarma ที่บ้านแม้แต่วัยรุ่นสามารถอ่านบทความนี้ได้โปรดพ่อแม่ที่มีอาหารเย็นแสนอร่อยและน่าพอใจ

อย่ากลัวที่จะทดลองและเพิ่มบางสิ่งในจานของคุณและอาจจะเพิ่มนี้จะกลายเป็นความลับและความภาคภูมิใจในครอบครัวของคุณให้ความดีที่ผิดปกติต่อจานที่รู้จักกันดี

มีซอสมากมายสำหรับ Shawarma และด้วยมายองเนส - จำนวนมากที่สุด แต่ไม่ใช่ทุกคนที่กินมายองเนสทุกคนมีเหตุผลของตัวเองใครบางคนไม่รักและใครบางคนกำลังดูสุขภาพ ฉันเสนอที่หนึ่งแล้วฉันต้องการที่จะแนะนำอีกอัน - มันขึ้นอยู่กับครีมและชีส

สำหรับการเตรียมซอสสำหรับ Shawarma โดยไม่มีมายองเนสเราเตรียมผลิตภัณฑ์ในรายการ

Petrushka และ Dill Wash, เปียกผ้าเช็ดตัวกระดาษจากความชื้นและใช้อย่างประณีต เห็นบีบขูดตื้น ๆ กระเทียมบีบผ่านการกด

เชื่อมต่อในชามครีมรสกรีนกระเทียมและชีส พื้นที่และพริกไทยเพื่อลิ้มรส เราผสม เพิ่ม kefir เล็กน้อย Kefir จำเป็นต้องนำซอสไปสู่ความสอดคล้องที่ต้องการ หากครีมเปรี้ยวอ้วนและหนาจากนั้น Kefir จะต้องการมากขึ้น ในหลักการ Kefir สามารถแทนที่ด้วยโยเกิร์ต แต่ฉันไม่ใช่คนรักพิเศษของผลิตภัณฑ์นี้ฉันชอบ Kefir มากกว่านี้!

เราผสมให้เข้ากัน ซอส Shawarma ที่ไม่มีมายองเนสพร้อมแล้ว! เราเพิ่มมันเมื่ออบ Shawarma บนเตาย่างหรือในเตาอบชีสจะละลายและมันจะอร่อยมาก

"ที่ซึ่งเราบอกเกี่ยวกับสูตรอาหารหลักและพื้นฐานสำหรับการเตรียม SHAWARMA แต่จากนั้นได้รับอนุญาตให้มีการคำนวณผิดเล็กน้อย - ความสนใจเพียงเล็กน้อยที่จ่ายให้กับซอสสำหรับ Shawarma ดังนั้นวันนี้เราจึงแก้ไขเสียงหัวเราะนี้

ซอสแสนอร่อยสำหรับ Shawarma เป็นซอสที่ทำให้ Shawarma ไม่เพียง แต่มีสุขภาพดีเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารที่อร่อยจริงๆ อย่างไรก็ตามซอสสำหรับ Shawarma ในสูตรนี้ไม่เพียง แต่ช่วยเพิ่มรสชาติของ Shawarma มันทำให้อร่อยมากขึ้นเนื้อสัตว์หรือปลาอื่น ๆ และสลัดธรรมดาที่สุดปรุงรสด้วยซอสแสนอร่อยนี้ก็กลายเป็นอร่อย

สูตรสำหรับซอสนี้สำหรับ Shawarma นั้นง่ายและเป็นที่นิยม มันก็เพียงพอแล้วที่จะผสมส่วนผสมทั้งหมดและให้เขายืนขึ้นเล็กน้อยหลังจากที่คุณสามารถสร้างความพึงพอใจให้กับคนที่คุณรักและเพื่อน ๆ ด้วย SHAWARMA แสนอร่อยพร้อมซอสปรุงอาหารเป็นพิเศษ นอกจากนี้การใช้จำนวนส่วนผสมที่ระบุในสูตรนี้มากจนยังคงมีอยู่และจะใช้ในจานเนื้อสัตว์อื่น ๆ

ตัวอย่างเช่น Kebab ถูกทำเครื่องหมายอย่างสมบูรณ์แบบในซอสนี้ - ไม่เลวร้ายยิ่งไปกว่าในสูตร "เคบับในธนาคาร" และ "อาหารกรีกทำอาหารไก่"

สำหรับการเตรียมซอสแสนอร่อยสำหรับ Shawarma มันจะมีการทำใบ้:

1. Ryazhenka - ถุงครึ่งลิตรปกติ
2. ครีมเปรี้ยว - ถุงครึ่งลิตรปกติ
3. มายองเนส - หนึ่งในสามของแพ็คเกจขนาดใหญ่
4. มะนาว - หนึ่งในสี่
5. Garlic 8-15 หัว (โดยทั่วไปเพื่อลิ้มรส)
6. Hvel-Sunneli - ครึ่งหนึ่งของช้อนโต๊ะ
7. พริกไทยดำ - ครึ่งช้อนโต๊ะ
8. น้ำตาล - ช้อนโต๊ะ
9. เกลือ - ช้อนโต๊ะ

คำสองสามคำเกี่ยวกับส่วนผสม Ryazhenka ครีมเปรี้ยวและมายองเนสสามารถแทนที่ด้วยโยเกิร์ตกรีก ซอสจะได้รับรสชาติที่อ่อนโยนและเป็นเอกลักษณ์มากขึ้น หากคุณกลัวความรุนแรงของเครื่องปรุงรสโดยการเพิ่มครึ่งช้อนโต๊ะพริกไทยปริมาณนี้สามารถลดลงได้อย่างง่ายดายเป็นข้อ จำกัด ที่ย่อยได้ อย่างไรก็ตามพิจารณาว่าซอสนี้ไม่ได้กินโดยลิตรมันจะเพิ่มเล็กน้อย - ดังนั้นมันจะไม่เฉียบพลันเกินไป

HVEL-SUNNELI (Cargo เครื่องเทศ - เครื่องเทศ ") - เผ็ด แต่ไม่ใช่ส่วนผสมเฉียบพลันของเครื่องเทศที่ใช้ในอาณาเขตของ transcaucasia ส่วนใหญ่ใน องค์ประกอบเต็มของ Sunnels Khmeli รวมถึงสมุนไพรที่แห้งและแห้ง:

• โหระพา,
• พริกไทยแดง
• พาสลีย์,
• ผักชีฝรั่ง,
• ผักชีฝรั่ง
• ผักชี,
• ใบกระวาน,
• สวนชาร์ม
• สะระแหน่,
• marjoram,
• fenugreek (Fenugrek),
• ไม้ดอกสีน้ำเงิน
• saffron Imeretic (สีย้อมดอกคำฝอย) หรือหญ้าฝรั่น

องค์ประกอบที่ย่อรวมถึงเท่านั้น: ใบโหระพา, พริกไทยแดงเฉียบพลัน, ผักชีฝรั่ง, ผักชี, Marsran, Saffron สมุนไพรถูกนำไปใช้ในส่วนเท่า ๆ กันยกเว้นพริกแดง (1-2% ของส่วนผสมที่ทำเสร็จ) และหญ้าฝรั่น (สูงถึง 0.1%) ส่วนผสมควรมีสีเขียว

Seveaving Hop-Sunnels เหมาะสำหรับเนื้อสัตว์และปลาที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารจอร์เจีย ลองใช้ซอสของเราสำหรับ Shawarma ด้วยเครื่องปรุงรสนี้เช่นเดียวกับดองสำหรับ Kebabs - ปรากฎว่าอร่อยมาก

จริง ๆ แล้วทำอาหารซอสแสนอร่อยสำหรับ Shawarma

เริ่มทำซอสปรุงอาหารสำหรับ Shawarma เนื่องจากข้อเท็จจริงที่ว่าเราผสมส่วนผสมหลักสามส่วน เท ropper ทั้งหมดลงในจานทั้ง ripper ทั้งหมดใส่ครีมเปรี้ยวทั้งหมดใส่มายองเนส ผสมให้เข้ากัน พื้นฐานพร้อมแล้ว

ตอนนี้ดำเนินการต่อเพื่อเพิ่มส่วนผสมซอสที่เหลือ มาเริ่มต้นด้วยน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะและเกลือจำนวนเท่ากัน ส่วนผสมถัดไป - มะนาวจะต้องมีให้เรา ตัดครึ่งหนึ่งของหนึ่งในครึ่งหนึ่งในครึ่งหนึ่งของไตรมาสหนึ่งบีบเข้าไปในซอสในอนาคตของเรา

ต่อไปคุณต้องตัดสินใจเกี่ยวกับจำนวนกระเทียมที่คุณจะต้องลิ้มรสซอสจำนวนมาก หากคุณใช้กระเทียม 14-15 ชิ้นจากนั้นซอสจะคมชัด ถ้า 5 คมชัดอ่อนแอ ดังนั้นเราจึงเลือกวิธีที่มีประสบการณ์ เป็นการดีกว่าที่จะเริ่มต้นด้วยจำนวนที่น้อยลงและหากจำเป็นเพิ่ม กระรอกสำหรับการรบกวนควรถูกบดขยี้

ถัดไปคือเพิ่มพริกไทยและกระโดดบังแดด ทุกอย่าง! มันยังคงผสมผสานอย่างละเอียดและทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดควรมีส่วนร่วมในกันและกันสร้างรสชาติที่จำเป็นมาก

อร่อย!

ซอสแสนอร่อยสำหรับ Shawarma กำลังเตรียมง่ายมาก!

ขึ้นอยู่กับวัสดุ http://katrai.ru/post191674859/

เครื่องโกนหนวดได้รับเกียรติจากผู้ชื่นชอบ Fastfud เสมอ น่าเสียดายที่คุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่นำไปใช้โดยผู้ค้าบนท้องถนนมีข้อสงสัย ไม่ใช่เหตุผลที่จะเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารจานโปรดของคุณด้วยตัวเอง? รูปแบบการปรุงอาหารของเครื่องโกนหนวดในบ้านมีสี่รายการ

1. เนื้อ. เนื้อไก่ จำเป็นต้องดองเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในน้ำมันพืชและเครื่องเทศ ต่อไปเนื้อย่างบนตะแกรงหรือกระทะธรรมดา ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปถูกบดขยี้
2. ผัก. กะหล่ำปลี, แตงกวา, มะเขือเทศ, แครอท - ทั้งหมดนี้ต้องถูกตัดเป็นหลอด ผักสามารถหมักสดหรือปรุงเป็นภาษาเกาหลี
3. ซอส. การแต่งกายสำหรับเครื่องโกนหนวดนั้นถูกเตรียมไว้บนพื้นฐานที่ง่ายดายครีมมายองเนสหรือมะเขือเทศ
4. การชุมนุม เนื้อสัตว์ผักและซอสจะต้องห่อใน Pita บาง ๆ Shawermum เสร็จแล้วลองนึกภาพจากสองด้านบนกระทะแห้ง

สูตรซอสคลาสสิกสำหรับเครื่องโกนหนวดและ 7 ตัวเลือกทางเลือก

การปรุงรสเป็นองค์ประกอบสำคัญของจาน อะไรก็ตามที่กรอกคุณเลือกเครื่องโกนหนวดมันเป็นการเติมน้ำมันเชื้อเพลิงที่จะเชื่อมต่อส่วนประกอบทั้งหมดเข้าด้วยกันและให้ความสุขกับจาน ดังนั้นการเตรียมซอสจึงเป็นช่วงเวลาที่มีความรับผิดชอบมากที่สุดซึ่งความสำเร็จในการทำอาหารของคุณขึ้นอยู่กับ

ฐาน

คุณสมบัติ สูตรคลาสสิก ซอสสำหรับเครื่องโกนหนวดที่บ้านหมายถึงการใช้ผลิตภัณฑ์นมหมัก พวกเขาควรจะอ้วนพอมิฉะนั้นการเติมเชื้อเพลิงจะเป็นของเหลวเกินไป มันอาจเป็นซอส kefiroous และกับไอออน ซอสนี้มักใช้ที่ PP

คุณจะต้องการ:

• ครึ่งหนึ่งของแก้ว ripper หรือ kefir;
• ครีมเปรี้ยวมาก
• โยเกิร์ตมาก
• สามฟันกระเทียม
• น้ำมะนาวครึ่งน้ำ
• เกลือ, พริกไทยดำ, ผักชีฝรั่งสด

การปรุงอาหาร

1. เชื่อมต่อผลิตภัณฑ์นมและน้ำมะนาว
2. กระเทียมหล่นพร้อมกรีนสับเกลือและพริกไทย
3. เชื่อมต่อทุกส่วนของซอสและปล่อยให้มันชงประมาณ 20-30 นาที

หากคุณชอบสูตรสำหรับซอสสำหรับเครื่องโกนหนวดที่ Kefir อย่าใช้ผลิตภัณฑ์ที่ย่อยสลาย เขาจะทำให้การเติมเชื้อเพลิงของเหลวเกินไป

ozurchichny

คุณสมบัติ การเติมเชื้อเพลิงในช่วงฤดูร้อนเกี่ยวข้องกับการใช้แตงกวาสดสด ผักจะทำให้จานฉ่ำมากขึ้น ต้องขอบคุณรสชาติที่ละเอียดอ่อนที่เป็นกลางซอสแตงกวานั้นสมบูรณ์แบบสำหรับการบรรจุใด ๆ

คุณจะต้องการ:

• แตงกวาขนาดใหญ่ (ดอง);
• ครึ่งหนึ่งของแว่นตามายองเนส;
• หนึ่งในสามของครีมเปรี้ยวแก้ว
• กานพลูของกระเทียม;
• น้ำมะนาวครึ่งน้ำ
• เกลือผักชีฝรั่งและพริกปฟิ

การปรุงอาหาร

1. ครีมพริกไทยและผสมกับน้ำมะนาว
2. กระเทียมบีบ, เลื่อนไปที่ paprika และส่งไปยังฐาน
3. แตงกวาเป็นอิสระจากการปอกเปลือก หากเมล็ดมีขนาดใหญ่พวกเขาจะต้องถูกลบออก เยื่อกระดาษบดบนขูดขนาดใหญ่และบีบน้ำบีบเล็กน้อย
4. ส่งแตงกวาให้กับซอสพร้อมกับผักชีฝรั่งสับ

กระเทียม

คุณสมบัติ สูตรสำหรับซอสกระเทียมสำหรับเครื่องโกนหนวดจะชอบคนรักของรสนิยมธรรมดาและสดใส กรดเปรี้ยวและรสชาติของกระเทียม - นั่นคือสิ่งที่คุณต้องจ่ายรสชาติของเนื้อสัตว์ ส่วนผสมนี้เหมาะสำหรับการเติมเชื้อเพลิงสลัด

คุณจะต้องการ:

• ครึ่งหนึ่งของครีมเปรี้ยว
• kefir สี่ช้อนโต๊ะ;
• ฟันกระเทียมสี่ซี่
• แกงช้อนชา;
• เกลือ, ประเภทต่าง ๆ พริกสีเขียวแห้ง

การปรุงอาหาร

1. แจกจ่ายกระเทียมที่บีบหรือสับด้วยเกลือและเครื่องเทศ
2. ผสมมวลรสเผ็ดของคุณด้วย kefir
3. เชื่อมต่อชิ้นงานด้วยครีมเปรี้ยว

สำหรับซอสที่คุณต้องใช้ครีมเปรี้ยวหนาเพื่อให้เครื่องเทศกระจายอยู่ในซอสอย่างสม่ำเสมอ หากคุณใช้ผลิตภัณฑ์ของเหลวอนุภาคจะตกลงมาที่ด้านล่างและรสชาติของซอสจะไม่สม่ำเสมอ

มะเขือเทศ

คุณสมบัติ แปลกมากนมหรือมายองเนสซอสร่วงหล่นเพื่อลิ้มรสไกลจากทั้งหมด ซอสมะเขือเทศที่ดีเก่าจะมาถึงรายได้ซึ่งรวมเข้ากับเนื้อสัตว์และผักอย่างสมบูรณ์แบบ หากคุณไม่ต้อนรับผลิตภัณฑ์ร้านค้าและรักทุกอย่างเป็นธรรมชาติมันจะดีกว่าที่จะทำอิ่มตัว ซอสมะเขือเทศ สำหรับเครื่องโกนหนวดที่บ้าน

คุณจะต้องการ:

• วางมะเขือเทศสองช้อนโต๊ะ;
• มะเขือเทศเมเจอร์;
• พริกไทยหวานครึ่ง
• หัวหอมหลอดไฟ;
• น้ำตาลช้อนโต๊ะ;
• เกลือ, Kinza, พริกไทยป่นสีแดง

การปรุงอาหาร

1. หัวหอมทอดจนโปร่งใส เพิ่มมะเขือเทศบดและอุ่น ๆ อีกหนึ่งนาที
2. เนื้อหาของกระทะทอด, พริกไทยบัลแกเรีย, วางมะเขือเทศ และเครื่องเทศจะผ่านไปในเครื่องปั่นจนกระทั่งเป็นเนื้อเดียวกัน
3. ฤดูกาลผักชีสับทั้งหมด

สีชมพู

คุณสมบัติ คนรักอาหารข้างถนนอาจสังเกตเห็นว่าผู้ขายมักจะเติมเชื้อเพลิงชวากับมายองเนสและซอสมะเขือเทศทั่วไป ซอสสีชมพูเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการทำซ้ำรสชาติของอาหารจานด่วนจากแผงลอยใกล้เคียง และส่วนประกอบเพิ่มเติมจะทำให้เขามีความคมชัดยิ่งขึ้น

คุณจะต้องการ:

• ครึ่งหนึ่งของแว่นตามายองเนส;
• ช้อนโต๊ะซอสมะเขือเทศ;
• ซอสถั่วเหลืองมาก
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลช้อนชา
• กรีนสด

การปรุงอาหาร

1. กรีนสับเชื่อมต่อกับ ซีอิ๊ว และน้ำส้มสายชู
2. มายองเนสและซอสมะเขือเทศผสมกับความเป็นเนื้อเดียวกัน
3. เชื่อมต่อทั้งสององค์ประกอบ

เสน่ห์ของซอสสีชมพูไม่เพียง แต่ในรสชาติที่สดใส แต่ยังอยู่ในที่เก็บข้อมูลระยะยาว มันสามารถประหยัดรสชาติและความสดใหม่ได้ถึง 48 ชั่วโมง แต่นี่มีไว้ว่ามันจะไม่เป็นสีเขียว

ง่าย

คุณสมบัติ Shaverm ไม่ก่อให้เกิดความสัมพันธ์กับ โภชนาการที่เหมาะสม. แต่ถ้าคุณใส่ไก่ไก่ต้มในเม็ดผักสดและฤดูทั้งหมดด้วยซอสอาหารเบา ๆ มันจะเป็นอาหารที่มีประโยชน์มากที่ไม่เป็นอันตรายต่อตัวเลข

คุณจะต้องการ:

• ครึ่งหนึ่งของโยเกิร์ตหนึ่งแก้ว
• ช้อนชามัสตาร์ดธรรมดาหรือฝรั่งเศส
• น้ำมะนาวช้อนโต๊ะ
• ห้าสิบมะกอก;
• เกลือ, ส่วนผสมของพริก, ผักชี, ออริกาโน

การปรุงอาหาร

1. ผสมโยเกิร์ตกับเครื่องเทศ
2. เพิ่มมัสตาร์ดด้วยน้ำมะนาว
3. ปรุงมะกอกและเพิ่มลงในส่วนผสม

ทำให้ซอสมีกลิ่นหอมมีกลิ่นหอมมากขึ้นและอิ่มตัวจะช่วยให้วอลนัทจำนวนหนึ่ง ใส่เคอร์เนลด้วยมีดที่มีมีดหรือบดกับสถานะของแป้งในเครื่องปั่น

บน yolkski

คุณสมบัติ มีตัวเลือกมากมายวิธีการทำซอสสำหรับเครื่องโกนหนวดที่ไม่มีมายองเนส แต่มันเป็นสิ่งที่ทำให้รสชาติของอาหารในอิ่มตัวและสดใส ดังนั้นทำไมไม่ปรุงมายองเนสฐานตัวเอง? เงื่อนไขหลักคือไข่ที่มีคุณภาพสูงสด

คุณจะต้องการ:

• ไข่สองฟอง;
• น้ำมันพืชแก้วที่สาม;
• ครึ่งหนึ่งของถ้วย kefir;
• สามฟันกระเทียม
• เกลือ, ผักชีฝรั่ง, พริกแดงและพริกไทยดำ

การปรุงอาหาร

1. แยกไข่แดง กระรอกดิบส่งไปยังตู้เย็นเพื่อทำไข่เจียวหรือเมอแรงค์ในภายหลัง
2. ไข่แดงเครื่องเทศและกระเทียมบีบในเครื่องปั่นจนเป็นเนื้อเดียวกัน
3. เอาชนะอย่างต่อเนื่องค่อยๆเข้าสู่น้ำมัน
4. เพิ่ม Kefir และ Parsley ที่ถูกบดขยี้

ในการเตรียมซอสมันจะดีกว่าที่จะใช้ส่วนผสมของน้ำมันมะกอกและดอกทานตะวันในสัดส่วนที่เท่ากัน ดังนั้นจานจะกลายเป็นกลิ่นหอมมากขึ้น

เป็นครีม

คุณสมบัติ ครีมจะให้รสชาตินมอ่อนโยนแก่ Shawerma ทำให้เป็นที่พอใจและแคลอรี่มากขึ้น พิจารณาสิ่งนี้โดยการสร้างไส้ ไก่ต้มอาหารและผักสดเหมาะสำหรับการเติมเชื้อเพลิงอิ่มตัว นอกจากนี้ครีมก็กลมกลืนกับการเติมเห็ด

คุณจะต้องการ:

• ครีมครึ่งถ้วย
• หนึ่งในสามของแว่นตามายองเนส;
• น้ำมะนาวครึ่งน้ำ
• มัสตาร์ดช้อนโต๊ะ;
• งามาก
• เกลือ.

การปรุงอาหาร

1. เชื่อมต่อครีมมายองเนสและมัสตาร์ด
2. เพิ่มน้ำมะนาวและโรย
3. หนึ่งนาที - สองทอดงาพยายามที่จะไม่เผา เชื่อมต่อเมล็ดกับมวลทั่วไป

สูตรซอสครีมสีขาวสำหรับเครื่องโกนหนวดสามารถกระจายได้โดยใช้ชีสขูดที่อ่อนนุ่มหรือแข็ง โยนรสนิยมของเขาจะช่วยหยิกของผักชีฝรั่งแห้ง

แม้จะมีความจริงที่ว่า Shaverm คือ อาหารข้างทางการทำอาหารของเธอต้องการทักษะและความรู้บางอย่าง คุณสามารถไปตามเส้นทางแสงและเติมมายองเนสช้อปปิ้งจาน แต่ผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงเป็นไปได้ด้วยการเติมน้ำมันของเขาเองเท่านั้น เพื่อเตรียมซอสบ้านที่ดีสำหรับเครื่องโกนหนวดติดกับคำแนะนำหกข้อ

1. การเก็บรักษา. อายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์คือวันหนึ่ง จำเป็นต้องเก็บไว้ในตู้เย็นในรูปแบบปิด ที่อุณหภูมิห้องผลิตภัณฑ์จะลดลงหลังจากห้าชั่วโมง
2. ความหนาแน่น ไม่มีมาตรฐานที่ยอมรับกันโดยทั่วไปเกี่ยวกับความสอดคล้องของซอส โดยปกติแล้วมันจะทำเหมือนความหนาของครีมเปรี้ยว หากคุณชอบความสอดคล้องของเหลวมากขึ้นให้เพิ่ม kefir บางส่วน เป็นไปได้ที่จะข้นซอสที่มีความเขียวขจีจำนวนมาก
3. ไขมัน. มายองเนส I. ซอสครีมตามกฎแล้วมันจะกลายเป็นไขมัน เพื่อแก้ไขสถานการณ์เพิ่มโยเกิร์ตหรือ kefir เมื่อพิจารณาว่าปริมาณของผลิตภัณฑ์จะเพิ่มขึ้นคุณอาจต้องเพิ่มเกลือและเครื่องเทศมากขึ้น
4. สี. หากในอาหารคุณซาบซึ้งไม่เพียง แต่รสชาติเท่านั้น แต่ยังมีสุนทรียภาพให้เตรียมซอสหลากสี ขมิ้น, พริก paprika, มะเขือเทศ, ผักใบเขียว, แปรงหรือน้ำทับทิมทาสีจานในเฉดสีธรรมชาติที่สดใส
5. การรู้ถึงขีด จำกัด อย่าใส่ซอสมากเกินไปในจาน หากการเติมแห้งกินให้กินได้ดีโดยการเติมเชื้อเพลิง หากเติมฉ่ำฉ่ำซอสหายไปเพียงตอร์ตียา
6. เวลา. เตรียมเครื่องโกนหนวดไม่เร็วกว่าหนึ่งในสี่ของชั่วโมงก่อนใช้งาน

หากคุณมีซอสเล็ก ๆ น้อย ๆ คุณสามารถแช่แข็งได้ ต่อมาชิ้นงานสามารถใช้เป็นดองสำหรับเนื้อสัตว์หรือเพิ่มเป็นสตูว์และ podliva

ชาวยุโรปพยายามครั้งแรกที่ Shaverm ค่อนข้างเร็ว ๆ นี้ "คนรู้จัก" เกิดขึ้นในปี 1972 ต้องขอบคุณ Turku Kadyr Nurman ผู้เปิดธุรกิจขนาดเล็กสำหรับการขาย East Fastfud ในกรุงเบอร์ลิน ผู้อยู่อาศัยในโลกเก่าที่รักอาหารนี้ในตอนท้ายของศตวรรษที่ 20 ไม่มีแม้แต่เมืองที่เล็กที่สุดที่เหลืออยู่ซึ่งจะไม่มีแผงลอยสำหรับการขายเครื่องโกนหนวด พ่อค้าแต่ละคนมีรสชาติของจานต้องขอบคุณผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันของผลิตภัณฑ์และการเติมเชื้อเพลิงที่มีตราสินค้า หากคุณต้องการสร้างสิ่งที่เป็นต้นฉบับคุณจะมีประโยชน์กับสูตรทีละขั้นตอนสำหรับเครื่องโกนหนวดและความพร้อมในการทดลองกับพื้นฐานและเครื่องเทศ