หากคุณต้องการมะเขือเทศในระหว่างตั้งครรภ์ ทุกสิ่งที่แม่ต้องรู้เกี่ยวกับมะเขือเทศ

คุณแม่ที่มีครรภ์อาจเคยได้ยินว่าการรับประทานมะเขือเทศระหว่างตั้งครรภ์นั้นไม่คุ้มค่า ลองดูว่าเป็นเช่นนั้นหรือไม่

ประโยชน์ของมะเขือเทศในระหว่างตั้งครรภ์

  • มะเขือเทศอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุมากมาย.
  • มะเขือเทศเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อเสียงในรายชื่อที่มีประสิทธิภาพ
  • สำหรับสตรีมีครรภ์มะเขือเทศสดมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อน ๆ ป้องกันอาการท้องผูก
  • มะเขือเทศมีผลดีต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดของสตรีมีครรภ์สนับสนุนการทำงานของหัวใจให้เป็นปกติ
  • เป็นที่ทราบกันดีว่ามะเขือเทศมีสารพิเศษที่เรียกว่าไลโคปีน ขอบคุณเขา มะเขือเทศมีคุณสมบัติในการต่อต้านเนื้องอก ช่วยในการรับมือกับเซลล์มะเร็งซึ่งสำคัญมากสำหรับทุกคนรวมถึงสตรีมีครรภ์
  • มะเขือเทศมีกรดเช่นกรดซิตริกและกรดมาลิก หญิงตั้งครรภ์ต้องการให้อยู่ในสภาพปกติเท่านั้น นั่นคือเพื่อให้ได้มะเขือเทศควรบริโภคสด
  • มะเขือเทศมีคุณสมบัติในการสร้างเม็ดเลือดซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับสตรีมีครรภ์
  • มะเขือเทศทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ หญิงตั้งครรภ์มักมีปัญหาในเรื่องนี้

มะเขือเทศระหว่างตั้งครรภ์: ข้อห้าม

อย่างไรก็ตามข้อควรระวังในหญิงตั้งครรภ์จะไม่เจ็บ ยิ่งไปกว่านั้นมะเขือเทศยังมีข้อห้ามสำหรับทั้งคนธรรมดาและสตรีมีครรภ์

  • คุณไม่ควรกินมะเขือเทศมากเกินไปสำหรับผู้หญิงที่มีปัญหาเกี่ยวกับไต
  • ด้วยโรคถุงน้ำดีและโรคของถุงน้ำดีการใช้มะเขือเทศจะต้องมีข้อ จำกัด อย่างยิ่ง การรับประทานมะเขือเทศสามารถทำให้โรคข้างต้นรุนแรงขึ้นได้ หญิงตั้งครรภ์ที่มีภาระในอวัยวะภายในเกือบทั้งหมดต้องคำนึงถึงสิ่งนี้ด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเธอเคยมีปัญหาเกี่ยวกับไตหรือโรคอื่น ๆ ข้างต้น
  • เป็นไปไม่ได้เลยที่จะกินมะเขือเทศสำหรับผู้ที่เป็นโรคข้ออักเสบ! มักเป็นโรคนี้ในผู้สูงอายุ แต่ในปัจจุบันก็เป็นได้เช่นกันในสตรีวัยเจริญพันธุ์
  • ในช่วงไตรมาสสุดท้ายของการตั้งครรภ์ก่อนคลอดบุตรควรรับประทานมะเขือเทศให้น้อยครั้งมากเพราะสีแดงอาจทำให้เกิดอาการแพ้ในทารกได้

กินมะเขือเทศอย่างไรระหว่างตั้งครรภ์?

ในกรณีที่ไม่มีข้อห้าม ทุกวันหญิงตั้งครรภ์สามารถรับประทานมะเขือเทศขนาดกลาง 1-2 ลูกอย่างไรก็ตามสำหรับหญิงตั้งครรภ์การกินมะเขือเทศมีลักษณะเฉพาะอย่างเดียว - มะเขือเทศควรรับประทานดิบ... นี่คือวิธีที่ผู้หญิงได้รับสารอาหารทั้งหมดจากผักเหล่านี้โดยไม่ทำร้ายตัวเอง หากเธอไม่มีข้อห้ามในการกินมะเขือเทศสดเธอก็จะได้รับวิตามินและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ ทั้งสำหรับตัวเธอเองและสำหรับทารกในครรภ์

เมื่อมะเขือเทศสุกกรดอินทรีย์จะผ่านเข้าสู่สถานะอื่น - อนินทรีย์ ในรูปแบบนี้อาจเป็นอันตรายต่อหญิงตั้งครรภ์และทารกที่กำลังพัฒนาได้

สตรีมีครรภ์ต้องงดมะเขือเทศตุ๋นกระป๋อง อนุญาตให้ใช้มะเขือเทศสดเท่านั้น สามารถใช้ร่วมกับอาหารอื่น ๆ เช่นสลัด

สูตรสลัดกับมะเขือเทศสดสำหรับสตรีมีครรภ์

  • ล้างและหั่นมะเขือเทศหวานหัวหอมและสมุนไพรให้สะอาด คุณสามารถปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันพืช (มะกอกหรืออื่น ๆ ) หรือครีมเปรี้ยว แนะนำให้สตรีมีครรภ์งดมายองเนสจะดีกว่า

  • พบมากที่สุดในบรรดาสลัดฤดูร้อน ล้างและหั่นมะเขือเทศสดและมะเขือเทศ ใส่ผักชีฝรั่งต้นหอมและหัวหอม ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันพืช หากต้องการคุณสามารถเพิ่มพริกหวานหรือหัวไชเท้าลงในสลัดนี้
  • สูตรนี้เหมาะสำหรับปลายฤดูร้อนเมื่อส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดอยู่ในมือในสวน หนุ่มมะเขือเทศหัวหอมของฉันถูบนกระต่ายขูดหยาบ คุณไม่สามารถถูมะเขือเทศได้ แต่หั่นเป็นวง ใส่สมุนไพรสับ (ผักชีฝรั่งผักชีลาวหัวหอมสีเขียว) สำหรับคุณสมบัติแก้ไอ - เย็นของสลัดให้ถูผิวเลมอนแล้วใส่ลงในส่วนผสม สลัดวิตามินฤดูใบไม้ร่วงพร้อมแล้ว! ปรุงรสด้วยน้ำมันพืชหรือครีมเปรี้ยวก่อนเสิร์ฟ

สตรีมีครรภ์ไม่ควรลืมว่า วิตามินสดของผักและผลไม้มีประโยชน์มากอย่างไรก็ตามบางส่วนไม่ควรใช้มากเกินไป อนุญาตให้ใช้มะเขือเทศสำหรับสตรีมีครรภ์สดในรูปแบบเท่านั้น และในสลัดสดปรุงรสด้วยน้ำมันพืชหรือครีมเปรี้ยว

หากคุณอยู่ในประเภทของผู้หญิงที่คาดหวังการเติมเต็มในครอบครัวหรือเพียงแค่วางแผนไว้แน่นอนว่าคุณกำลังคิดถึงเรื่องอาหารของคุณ

วันนี้เราจะมาพูดถึงผักที่ทุกคนคุ้นเคยนั่นคือมะเขือเทศและหาคำตอบสำหรับคำถามนี้: เป็นไปได้หรือไม่ที่จะกินมะเขือเทศในระหว่างตั้งครรภ์และอาจเป็นอันตรายต่อแม่และเด็กในครรภ์ได้ ในบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับประโยชน์หรือโทษของผักเหล่านี้และจากข้อสรุปนี้สรุปได้ว่ามะเขือเทศจะแสดงต่อผู้หญิงในตำแหน่งที่น่าสนใจหรือไม่

ไม่ต้องสงสัยเลยว่ามะเขือเทศมีวิตามินจำนวนมากที่ช่วยรักษาสุขภาพของแม่และทารกในครรภ์ในระหว่างตั้งครรภ์

ลองพิจารณาบทบาทของตัวละครหลักโดยละเอียด:

  • วิตามินเอ มีผลดีต่อสภาพของรก
  • วิตามินอี มีส่วนช่วยในการสร้างเนื้อเยื่อของทารกในครรภ์ที่ดีและยังป้องกันไม่ให้โครงสร้างของผิวหนังและเล็บของผู้หญิงเสื่อมสภาพ
  • กลุ่ม B มีส่วนร่วมในการฟื้นฟูการทำงานของระบบประสาทและหัวใจและหลอดเลือด
  • วิตามิน PPหรืออีกนัยหนึ่งกรดนิโคตินมีส่วนในการเผาผลาญ มีความสำคัญในช่วงการเจริญเติบโตของร่างกายโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงพัฒนาการของมดลูก
  • วิตามินซี ช่วยเพิ่มความต้านทานของร่างกายของหญิงตั้งครรภ์ต่อไวรัสและการติดเชื้อซึ่งอาจทำลายสุขภาพของทารกได้อย่างมาก

ไมโครและธาตุอาหารหลักในมะเขือเทศ

ปริมาณของไมโครและธาตุอาหารหลักไม่ได้ด้อยไปกว่าวิตามินในมะเขือเทศ

  • K, Fe และ Mg มีส่วนช่วยในการทำงานของระบบประสาทและมีส่วนร่วมในกระบวนการสร้างเม็ดเลือด
  • P และ Ca มีส่วนร่วมในการพัฒนาโครงกระดูกของทารกที่แข็งแรง
  • นอกจากนี้ Ca ร่วมกับ K และ Mg มีส่วนเกี่ยวข้องกับกิจกรรมของกล้ามเนื้อ จากที่เราสามารถสรุปได้ว่าสตรีมีครรภ์จะลดความเสี่ยงของการชักและโรคโลหิตจาง
  • S จะช่วยพยุงเส้นผมผิวหนังและเล็บของหญิงตั้งครรภ์
  • ฉันป้องกันโรคของต่อมไทรอยด์จึงสร้างการเผาผลาญที่ถูกต้องของเด็ก
  • Zn มีบทบาทสำคัญเนื่องจากมีส่วนในการสร้างอวัยวะของเด็ก: สมองหัวใจปอด เขายังช่วยแม่แบกรับทารกในครรภ์จนครบวาระ

ทำไมไลโคปีนจึงมีประโยชน์ในระหว่างตั้งครรภ์?

ไลโคปีนคือสิ่งที่มะเขือเทศมีอยู่จริง ไลโคปีนเป็นเม็ดสีแดงและสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดความเป็นไปได้ของโรคหลอดเลือดหัวใจและระบบทางเดินอาหาร

ผู้หญิงบางคนมีน้ำหนักตัวมากเกินไปในระหว่างตั้งครรภ์ดังนั้นนรีแพทย์อาจแนะนำให้เพิ่มมะเขือเทศลงในอาหารของพวกเขาเพราะพวกเขาระงับความอยากอาหารเนื่องจากไลโคปีน

ไลโคปีนยังช่วยปรับระดับความเป็นกรดในกระเพาะอาหารให้เป็นปกติ - ดังนั้นคุณสามารถกำจัดอาการเสียดท้องซึ่งมักจะทำให้ผู้หญิงทรมาน

คุณสมบัติเชิงลบของมะเขือเทศในระหว่างตั้งครรภ์

แม้จะมีประโยชน์มากมายของผักที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้ แต่การตอบคำถามว่ามะเขือเทศตั้งครรภ์เป็นไปได้หรือไม่ แต่ก็ไม่สามารถพูดถึงอันตรายที่อาจเกิดขึ้นได้

บ่อยครั้งที่แม่มีครรภ์ต้องการมะเขือเทศเค็มโดยเฉพาะอย่างยิ่งพวกมันช่วยในช่วงพิษ แต่คุณต้องระวังเรื่องนี้ด้วย! มะเขือเทศเค็มมีเกลือจำนวนมากซึ่งนำไปสู่ความแออัดของไตซึ่งทำงานอย่างมีกำลังสองเท่าเช่นเดียวกับอวัยวะส่วนใหญ่ในระหว่างตั้งครรภ์ เกลือส่วนเกินในร่างกายจะเต็มไปด้วยอาการบวมน้ำและความดันโลหิตเพิ่มขึ้น ดังนั้นคุณควรเลือกผักเหล่านี้ในเวอร์ชันที่อ่อนโยนกว่านี้

สตรีมีครรภ์ที่เป็นโรคหัวใจไตตับถุงน้ำดีโรคความดันโลหิตสูงโรคข้ออักเสบโดยทั่วไปควรงดมะเขือเทศออกจากเมนู

ต่อไปนี้เป็นสถานการณ์อื่น ๆ อีกเล็กน้อยที่มะเขือเทศในระหว่างตั้งครรภ์อาจเป็นอันตราย:

  • มะเขือเทศเรือนกระจกที่นำเข้ามักได้รับการบำบัดด้วยสารเคมีดังนั้นจึงควรข้ามการซื้อไป
  • การรักษาด้วยความร้อนต่างๆที่ผักต้องทำลายวิตามินและกรดอินทรีย์ทั้งหมดจึงไปขัดขวางการทำงานทางสรีรวิทยาของอวัยวะซึ่งนำไปสู่การกำเริบของโรคบางชนิดและยิ่งไปกว่านั้นอาจทำให้เกิดอาการเสียดท้อง และมะเขือเทศก็ไร้ประโยชน์ในกรณีนี้

ดังนั้นสำหรับผู้หญิงที่คาดหวังว่าจะมีลูกควรกินมะเขือเทศสดจะดีกว่า

คุณสามารถทำสลัดด้วยแตงกวาและกะหล่ำปลีสดโดยปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและเติมเกลือในปริมาณขั้นต่ำ ควรใช้เกลือทะเลเพราะอุดมไปด้วยไอโอดีนและธาตุ

หากหลังจากได้รับข้อมูลแล้วคุณยังมีข้อสงสัยให้ปรึกษาสูตินรีแพทย์ เขาจะคำนึงถึงโรคและความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นให้คำแนะนำในหัวข้อที่น่าตื่นเต้นและตัดสินใจว่ามะเขือเทศเหมาะกับคุณในระหว่างตั้งครรภ์หรือไม่

เมื่อสรุปผลการศึกษาเกี่ยวกับคำถามที่ว่ามะเขือเทศสามารถใช้ในระหว่างตั้งครรภ์ได้หรือไม่ควรนึกถึง: ไม่เพียง แต่เป็นไปได้ แต่ยังจำเป็นต้องกินมะเขือเทศสดสำหรับสตรีมีครรภ์ด้วย แต่ควรใส่มะเขือเทศเค็มหนึ่งขวดไปจนถึงเวลาที่ดีกว่า ดูแลตัวเองและสุขภาพของคุณในระหว่างตั้งครรภ์เพราะในช่วงชีวิตนี้คุณต้องรับผิดชอบสองสิ่ง!

มารดาที่มีครรภ์จำนวนมากถูกบังคับให้งดอาหารบางชนิดจากอาหารของตนเพราะเกรงว่าการใช้อาจเป็นอันตรายต่อทารกในครรภ์ ยิ่งไปกว่านั้นบ่อยครั้งที่การปฏิเสธดังกล่าวไม่มีเหตุผลที่สมเหตุสมผล ในบทความของวันนี้เราจะพยายามหาคำตอบว่าสามารถกินมะเขือเทศในระหว่างตั้งครรภ์ได้หรือไม่

ทำไมคุณถึงต้องการมะเขือเทศในตำแหน่ง?

ทันทีหลังจากตั้งครรภ์การเปลี่ยนแปลงบางอย่างเริ่มเกิดขึ้นในร่างกายของผู้หญิง ยิ่งไปกว่านั้นบ่อยครั้งที่การเปลี่ยนแปลงเหล่านี้มีผลต่อความชอบในรสชาติด้วย ตัวอย่างเช่นคุณแม่ที่มีครรภ์บางคนกินเค็มอยู่ตลอดเวลาคนอื่นเผ็ดและคนอื่น ๆ ก็ยังหวาน ดังนั้นจึงไม่มีอะไรน่าแปลกใจในความจริงที่ว่าในระหว่างตั้งครรภ์คุณต้องการมะเขือเทศ ผักฉ่ำนี้เต็มไปด้วยสารอาหารที่มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและเข้มข้น ดังนั้นความอยากกินมะเขือเทศอาจบ่งบอกว่าร่างกายของคุณแม่ที่มีครรภ์ขาดวิตามินบางชนิดที่พบในมะเขือเทศ

นอกจากนี้ความเชื่อที่เป็นที่นิยมเกี่ยวข้องกับมะเขือเทศ ตามสัญลักษณ์นี้ผู้หญิงที่ในระหว่างตั้งครรภ์รู้สึกอยากกินมะเขือเทศสีแดงสุกอยู่ตลอดเวลาจะต้องมีเด็กผู้ชาย อย่างไรก็ตามการแพทย์สมัยใหม่ได้หักล้างทฤษฎีนี้เนื่องจากไม่มีพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์

องค์ประกอบทางเคมี

เพื่อให้เข้าใจว่ามะเขือเทศเป็นไปได้ในระหว่างตั้งครรภ์หรือไม่คุณต้องหาว่าผักเหล่านี้อุดมไปด้วยอะไร พวกเขาถือเป็นแหล่งวิตามินและแร่ธาตุที่มีคุณค่ามากมาย ประกอบด้วยกรดอินทรีย์เซโรโทนินและไลโคปีนจำนวนมาก

นอกจากนี้มะเขือเทศยังอุดมไปด้วยวิตามิน A, E, PP, C และ B ซึ่งมีธาตุเหล็กแคลเซียมฟอสฟอรัสแมกนีเซียมโซเดียมและโพแทสเซียมค่อนข้างสูง ที่สำคัญก็คือมะเขือเทศเป็นอาหารที่มีแคลอรีต่ำ ดังนั้นการใช้ไม่ได้มีส่วนทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น และนี่เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับสุขภาพของผู้หญิงเองและลูกน้อยในอนาคตของเธอ

มะเขือเทศมีประโยชน์อย่างไรในระหว่างตั้งครรภ์?

คุณสมบัติเชิงบวกทั้งหมดของมะเขือเทศเกี่ยวข้องโดยตรงกับแร่ธาตุและองค์ประกอบของวิตามิน เนื่องจากมีกรดโฟลิกจึงมีส่วนช่วยในการสร้างระบบประสาทส่วนกลางของทารกในครรภ์ได้อย่างถูกต้อง การมีวิตามินเอมีผลดีต่อสภาพของรก

โพแทสเซียมที่มีอยู่ในมะเขือเทศช่วยขจัดของเหลวส่วนเกินทำให้หัวใจและหลอดเลือดแข็งแรง ไลโคปีนที่พบในผลไม้สีแดงถือเป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่ทรงพลังที่สุดซึ่งจำเป็นสำหรับการป้องกันมะเร็ง

นอกจากนี้มะเขือเทศยังมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อน ๆ ดังนั้นจึงแสดงให้ผู้ที่มีอาการท้องผูก วิตามินซีมีส่วนช่วยในการดูดซึมธาตุเหล็กเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและสร้างเนื้อเยื่อเกี่ยวพันที่ถูกต้อง

มะเขือเทศมีคุณค่ามากที่สุด?

เพื่อให้มะเขือเทศในระหว่างตั้งครรภ์ไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ แต่อย่างใดคุณต้องรู้วิธีเลือกผลไม้ที่เหมาะสม ไม่มีความลับใด ๆ ที่ผักที่ปลูกตามธรรมชาติจะมีรสชาติสูงสุด ประกอบด้วยวิตามินที่จำเป็นเกือบครบชุด นอกจากนี้มะเขือเทศเหล่านี้ไม่มีไนเตรตและสารอันตรายอื่น ๆ

ผักเหล่านั้นที่สามารถพบเห็นได้บนชั้นวางของซูเปอร์มาร์เก็ตในฤดูหนาวปลูกในสภาพเรือนกระจกโดยใช้ปุ๋ยหลายชนิดและการให้อาหารเทียม สารประกอบทางเคมีเหล่านี้ส่วนใหญ่สะสมในเนื้อมะเขือเทศและทำให้เป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ นอกจากนี้ผู้ผลิตที่ไร้ยางอายบางรายจะแปรรูปผลิตภัณฑ์ของตนด้วยสารพิเศษที่ช่วยยืดอายุการเก็บรักษาผัก ผลไม้ดังกล่าวอาจทำให้เกิดพิษได้ดังนั้นจึงไม่ควรรับประทาน

มะเขือเทศกระป๋องและตุ๋น

การทำความเข้าใจว่ามะเขือเทศเป็นไปได้หรือไม่ในระหว่างตั้งครรภ์จำเป็นต้องพูดถึงผักที่ผ่านความร้อนแยกต่างหาก ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้สตรีมีครรภ์งดมะเขือเทศผัดและตุ๋น นี่เป็นเพราะการทำลายวิตามินและกรดอินทรีย์ที่มีคุณค่าจำนวนมากในระหว่างกระบวนการปรุงอาหาร เป็นผลให้จานนั้นไร้ประโยชน์โดยสิ้นเชิง และบางครั้งก็เป็นอันตรายต่อสุขภาพอย่างตรงไปตรงมาทำให้เกิดอาการหนักในกระเพาะอาหารและอาการเสียดท้อง

ซอสมะเขือเทศและซอสมะเขือเทศก็ถือว่าไม่มีประโยชน์เช่นกัน ในกระบวนการเตรียมวัตถุดิบพืชจะต้องผ่านการอบชุบด้วยความร้อนในระยะยาวซึ่งจะทำลายทุกสิ่งที่มีประโยชน์ในผัก ดังนั้นจึงเป็นการดีที่จะปฏิเสธมะเขือเทศสด

ในระหว่างตั้งครรภ์ห้ามรับประทานมะเขือเทศกระป๋องและดองโดยเด็ดขาด อาหารดังกล่าวจะสร้างภาระให้กับไตเพิ่มขึ้นและจะเต็มไปด้วยอาการบวมน้ำ แต่ภัยคุกคามหลักคือผลไม้สีเขียวเค็ม พวกเขาเต็มไปด้วยอันตรายร้ายแรงต่อสุขภาพของทารกในอนาคตเนื่องจากมีโซลานีนในความเข้มข้นสูง

น้ำมะเขือเทศ

เมื่อพูดถึงมะเขือเทศเราจะไม่พูดถึงผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่ได้จากผักเหล่านี้ไม่ได้ คุณค่าสูงสุดสำหรับสุขภาพของหญิงตั้งครรภ์คือเครื่องดื่มที่ทำจากมะเขือเทศบดสด ประกอบด้วยวิตามินซีกรดโฟลิกและสารที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ มากมาย อย่างไรก็ตามสำหรับคุณค่าทั้งหมดของน้ำมะเขือเทศไม่ควรบริโภคเกินสองแก้วต่อวัน

สำหรับเครื่องดื่มที่ผลิตในอุตสาหกรรมนั้นไม่มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับสตรีมีครรภ์ ประกอบด้วยน้ำมะเขือเทศธรรมชาติในสัดส่วนที่ไม่มีนัยสำคัญ และสิ่งอื่น ๆ ก็ตกอยู่ในน้ำสารกันบูดกรดซิตริกสีย้อมและสารเติมแต่งที่เป็นอันตรายอื่น ๆ

ข้อห้ามที่เป็นไปได้

ทั้งประโยชน์และโทษของมะเขือเทศในระหว่างตั้งครรภ์เกิดจากองค์ประกอบทางเคมี มะเขือเทศมีสารจำนวนมากที่มีฤทธิ์ขับปัสสาวะ ดังนั้นจึงไม่ควรบริโภคโดยสตรีที่มีปัญหาเกี่ยวกับไต ด้วยเหตุผลเดียวกันพวกเขาจะต้องถูกแยกออกจากอาหารของมารดามีครรภ์ที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคถุงน้ำดี

ห้ามมิให้ใช้ผักนี้และผู้ที่เป็นโรคข้ออักเสบ แน่นอนว่าโรคนี้พบได้บ่อยในผู้สูงอายุ แต่บางครั้งก็เริ่มมีอาการตั้งแต่อายุยังน้อย

ห้ามใช้มะเขือเทศในระหว่างตั้งครรภ์และหากสตรีมีครรภ์เป็นโรคเกี่ยวกับระบบย่อยอาหาร ในกรณีนี้เรากำลังพูดถึงตับอ่อนอักเสบแผลในกระเพาะอาหารและโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง

ไม่นานก่อนวันที่คาดว่าจะเกิดมะเขือเทศควรถูกแยกออกจากอาหารของคุณอย่างสมบูรณ์ มิฉะนั้นมะเขือเทศอาจทำให้เกิดอาการแพ้ในทารกในครรภ์ได้

จะทำอะไรกับมะเขือเทศสด?

ผลไม้สีแดงสุกเป็นฐานที่ดีเยี่ยมสำหรับสลัดเสริมต่างๆ ในการเตรียมอาหารเหล่านี้คุณต้องใช้พริกหวานหัวหอมมะเขือเทศและสมุนไพร ผักทั้งหมดล้างให้สะอาดอบแห้งและถ้าจำเป็นให้ปอกเปลือกและนำออกจากเมล็ด จากนั้นก็หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกหรือครีมเปรี้ยวที่ไม่มีไขมันมากเกินไป

ในช่วงฤดูร้อนสูตรง่ายๆอีกอย่างหนึ่งเป็นที่นิยมโดยเฉพาะกับสตรีมีครรภ์ ในการเตรียมสลัดแบบเบา ๆ คุณต้องมีมะเขือเทศแตงกวาผักชีฝรั่งสีเขียวและหัวหอม ล้างส่วนประกอบทั้งหมดข้างต้นหั่นเป็นชิ้นเรียบร้อยและปรุงรสด้วยน้ำมันพืช หากต้องการองค์ประกอบของจานสามารถเสริมด้วยหัวไชเท้าและพริกหยวก

เป็นสิ่งสำคัญสำหรับสตรีมีครรภ์ที่จะต้องรู้เกี่ยวกับอันตรายและประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ทั้งหมด อันที่จริงบางครั้งจากความไม่รู้และความไม่รู้ก็มีปัญหาเกิดขึ้นผลที่ตามมาอาจเป็นโรคได้ แล้วการกินมะเขือเทศโดยเฉพาะของเค็มล่ะ? คุณสามารถกินได้โดยไม่ต้องกลัว? มาหาคำตอบกัน

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมะเขือเทศ

มะเขือเทศเป็นไม้ยืนต้นในตระกูล nightshade ผลไม้ของมะเขือเทศถือเป็นผลไม้เล็ก ๆ แต่ในการปรุงอาหารมะเขือเทศจัดเป็นผัก

มะเขือเทศมีกรดอินทรีย์หลายชนิด (มาลิกและซิตริก) ซึ่งมีผลดีต่อกระบวนการสร้างเม็ดเลือดและเมตาบอลิซึม ผักเหล่านี้อุดมไปด้วยวิตามินสด แต่มะเขือเทศเรือนกระจกไม่มีประโยชน์มากนักและอาจทำให้เกิดอาการแพ้เนื่องจากการรักษาด้วยปุ๋ยเคมี วิตามินส่วนใหญ่ในผักเหล่านี้จะถูกย่อยสลายโดยอุณหภูมิ

ไลโคปีนในมะเขือเทศเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด นอกจากนี้ยังช่วยด้วยปริมาณโพแทสเซียมสูงในมะเขือเทศ

โดยวิธีการที่ไลโคปีนจะถูกดูดซึมได้ดีขึ้นในลำไส้เมื่อมีปฏิกิริยากับไขมัน นั่นคือเหตุผลที่สลัดกับมะเขือเทศปรุงรสด้วยดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอกจะให้ประโยชน์มากขึ้น

มะเขือเทศสดหรือน้ำคั้นจากพวกมันมีประโยชน์สำหรับโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดต่ำ พวกเขาเพิ่มโทนสีทั่วไปของร่างกายด้วยความอ่อนแอและภาวะซึมเศร้าเพิ่มความจำและป้องกันอาการท้องผูก

น้ำมะเขือเทศมีคุณสมบัติในการลดความดันโลหิต พวกเขาควบคุมการเผาผลาญและทำให้การทำงานของระบบทางเดินอาหารเป็นปกติ นอกจากนี้มะเขือเทศยังช่วยปรับปรุงการทำงานของไตและอวัยวะสืบพันธุ์ของเรา มะเขือเทศกระป๋องมีกรดแลคติกซึ่งมีประโยชน์ต่อจุลินทรีย์ในลำไส้

มะเขือเทศยังช่วยเรื่องเส้นเลือดขอด เพื่อจุดประสงค์นี้เนื้อมะเขือเทศจะถูกนำไปใช้กับเส้นเลือดที่บวม ควรทำในเวลากลางคืน

อันตรายของมะเขือเทศ

จำเป็นต้องใช้ผักเหล่านี้ด้วยความระมัดระวังในอาหารสำหรับผู้ที่เป็นโรคนิ่วในถุงน้ำดีเนื่องจากกรดอินทรีย์สามารถทำให้อาการปวดรุนแรงขึ้นได้ หากบริโภคน้ำมะเขือเทศเป็นเวลานานอาจทำให้เกิดนิ่วในไตได้ ในกรณีที่มีโรคไตและหลอดเลือดหัวใจควรแยกมะเขือเทศกระป๋องเช่นเดียวกับมะเขือเทศเค็มและดองออกจากเมนู ความดันโลหิตสูงจำเป็นเช่นเดียวกัน

ประโยชน์ของมะเขือเทศในระหว่างตั้งครรภ์

มะเขือเทศสดมีวิตามิน A, B1, B2, B6, B9, E, PP, C. อย่างไรก็ตามวิตามิน A (1.2 มก. ต่อ 100 กรัม) และ C (25 มก. ต่อ 100 กรัม) เป็นผู้นำในความอิ่มตัวของมะเขือเทศ สำหรับธาตุโพแทสเซียม (290 มก. ต่อ 100 กรัม) โซเดียม (40 มก. ต่อ 100 กรัม) แมกนีเซียม (20 มก. ต่อ 100 กรัม) ฟอสฟอรัส (26 มก. ต่อ 100 กรัม) แคลเซียม (14 มก. ต่อ 100 กรัม) เป็นผู้นำในมะเขือเทศ กรัม). มีกำมะถันและเหล็กในมะเขือเทศ

ปริมาณแคลอรี่ของผักจะอยู่ที่ 20 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมเท่านั้นซึ่งช่วยให้ผู้หญิงไม่ต้องกังวลเรื่องน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นเมื่อกินมะเขือเทศหลาย ๆ ลูกในครั้งเดียว

การมีธาตุเหล็กและโพแทสเซียมในมะเขือเทศเป็นหลักฐานแสดงถึงประโยชน์ต่อระบบเม็ดเลือดของหญิงตั้งครรภ์หัวใจ ฟอสฟอรัสและแคลเซียมมีส่วนช่วยในการพัฒนาระบบโครงร่างที่แข็งแรงในเด็ก วิตามินซีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระช่วยปกป้องสตรีมีครรภ์จากโรคหวัดและการติดเชื้อวิตามินบีสนับสนุนการทำงานของระบบทางเดินอาหารและระบบประสาทที่ดีต่อสุขภาพ แนะนำให้ใช้วิตามินบี 9 (กรดโฟลิก) สำหรับผู้หญิง (และคู่ของเธอ) ก่อนตั้งครรภ์และระหว่างตั้งครรภ์เพื่อป้องกันความผิดปกติของทารกในครรภ์

มะเขือเทศเค็มในระหว่างตั้งครรภ์

การกินอาหารรสเค็มรวมทั้งมะเขือเทศเป็นอันตรายต่อสตรีมีครรภ์ สำหรับคุณแม่ที่มีครรภ์แล้วการทำงานของไตให้เป็นปกติคือการรับประกันความเป็นอยู่ที่ดี ซึ่งหมายความว่าความเครียดที่มากเกินไปต่อไตอาจทำให้เธอมีปัญหาได้ ควรลดเกลือลงในไตรมาสที่ 2 และ 3 ของการตั้งครรภ์เพื่อหลีกเลี่ยงอาการบวม นักโภชนาการแนะนำให้สตรีมีครรภ์ใช้เกลือทะเลในอาหารซึ่งเป็นคลังเก็บของธาตุและมีไอโอดีน

ดังนั้นมะเขือเทศสดสำหรับสตรีมีครรภ์จึงสามารถและควรบริโภคได้ แต่คุณควรระวังของเค็ม

โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับ beremennost.net Elena TOLOCHIK

มารดาที่มีครรภ์จำนวนมากถูกบังคับให้งดอาหารบางชนิดจากอาหารของตนเพราะเกรงว่าการใช้อาจเป็นอันตรายต่อทารกในครรภ์ ยิ่งไปกว่านั้นบ่อยครั้งที่การปฏิเสธดังกล่าวไม่มีเหตุผลที่สมเหตุสมผล ในบทความของวันนี้เราจะพยายามหาคำตอบว่าสามารถกินมะเขือเทศในระหว่างตั้งครรภ์ได้หรือไม่

ทำไมคุณถึงต้องการมะเขือเทศในตำแหน่ง?

ทันทีหลังจากตั้งครรภ์การเปลี่ยนแปลงบางอย่างเริ่มเกิดขึ้นในร่างกายของผู้หญิง ยิ่งไปกว่านั้นบ่อยครั้งที่การเปลี่ยนแปลงเหล่านี้มีผลต่อความชอบในรสชาติด้วย ตัวอย่างเช่นคุณแม่ที่มีครรภ์บางคนกินเค็มอยู่ตลอดเวลาคนอื่นเผ็ดและคนอื่น ๆ ก็ยังหวาน ดังนั้นจึงไม่มีอะไรน่าแปลกใจในความจริงที่ว่าในระหว่างตั้งครรภ์คุณต้องการมะเขือเทศ ผักฉ่ำนี้เต็มไปด้วยสารอาหารที่มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและเข้มข้น ดังนั้นความอยากกินมะเขือเทศอาจบ่งบอกว่าร่างกายของคุณแม่ที่มีครรภ์ขาดวิตามินบางชนิดที่พบในมะเขือเทศ

นอกจากนี้ความเชื่อที่เป็นที่นิยมเกี่ยวข้องกับมะเขือเทศ ตามสัญลักษณ์นี้ผู้หญิงที่ในระหว่างตั้งครรภ์รู้สึกอยากกินมะเขือเทศสีแดงสุกอยู่ตลอดเวลาจะต้องมีเด็กผู้ชาย อย่างไรก็ตามการแพทย์สมัยใหม่ได้หักล้างทฤษฎีนี้เนื่องจากไม่มีพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์

องค์ประกอบทางเคมี

เพื่อให้เข้าใจว่ามะเขือเทศเป็นไปได้ในระหว่างตั้งครรภ์หรือไม่คุณต้องหาว่าผักเหล่านี้อุดมไปด้วยอะไร พวกเขาถือเป็นแหล่งวิตามินและแร่ธาตุที่มีคุณค่ามากมาย ประกอบด้วยกรดอินทรีย์เซโรโทนินและไลโคปีนจำนวนมาก

นอกจากนี้มะเขือเทศยังอุดมไปด้วยวิตามิน A, E, PP, C และ B ซึ่งมีธาตุเหล็กแคลเซียมฟอสฟอรัสแมกนีเซียมโซเดียมและโพแทสเซียมค่อนข้างสูง ที่สำคัญก็คือมะเขือเทศเป็นอาหารที่มีแคลอรีต่ำ ดังนั้นการใช้ไม่ได้มีส่วนทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น และนี่เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับสุขภาพของผู้หญิงเองและลูกน้อยในอนาคตของเธอ

มะเขือเทศมีประโยชน์อย่างไรในระหว่างตั้งครรภ์?

คุณสมบัติเชิงบวกทั้งหมดของมะเขือเทศเกี่ยวข้องโดยตรงกับแร่ธาตุและองค์ประกอบของวิตามิน เนื่องจากมีกรดโฟลิกจึงมีส่วนช่วยในการสร้างระบบประสาทส่วนกลางของทารกในครรภ์ได้อย่างถูกต้อง การมีวิตามินเอมีผลดีต่อสภาพของรก

โพแทสเซียมที่มีอยู่ในมะเขือเทศช่วยขจัดของเหลวส่วนเกินทำให้หัวใจและหลอดเลือดแข็งแรง ไลโคปีนที่พบในผลไม้สีแดงถือเป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่ทรงพลังที่สุดซึ่งจำเป็นสำหรับการป้องกันมะเร็ง

นอกจากนี้มะเขือเทศยังมีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อน ๆ ดังนั้นจึงแสดงให้ผู้ที่มีอาการท้องผูก วิตามินซีมีส่วนช่วยในการดูดซึมธาตุเหล็กเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและสร้างเนื้อเยื่อเกี่ยวพันที่ถูกต้อง

มะเขือเทศมีคุณค่ามากที่สุด?

เพื่อให้มะเขือเทศในระหว่างตั้งครรภ์ไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ แต่อย่างใดคุณต้องรู้วิธีเลือกผลไม้ที่เหมาะสม ไม่มีความลับใด ๆ ที่ผักที่ปลูกตามธรรมชาติจะมีรสชาติสูงสุด ประกอบด้วยวิตามินที่จำเป็นเกือบครบชุด นอกจากนี้มะเขือเทศเหล่านี้ไม่มีไนเตรตและสารอันตรายอื่น ๆ

ผักเหล่านั้นที่สามารถพบเห็นได้บนชั้นวางของซูเปอร์มาร์เก็ตในฤดูหนาวปลูกในสภาพเรือนกระจกโดยใช้ปุ๋ยหลายชนิดและการให้อาหารเทียม สารประกอบทางเคมีเหล่านี้ส่วนใหญ่สะสมในเนื้อมะเขือเทศและทำให้เป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ นอกจากนี้ผู้ผลิตที่ไร้ยางอายบางรายจะแปรรูปผลิตภัณฑ์ของตนด้วยสารพิเศษที่ช่วยยืดอายุการเก็บรักษาผัก ผลไม้ดังกล่าวอาจทำให้เกิดพิษได้ดังนั้นจึงไม่ควรรับประทาน

มะเขือเทศกระป๋องและตุ๋น

การทำความเข้าใจว่ามะเขือเทศเป็นไปได้หรือไม่ในระหว่างตั้งครรภ์จำเป็นต้องพูดถึงผักที่ผ่านความร้อนแยกต่างหาก ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้สตรีมีครรภ์งดมะเขือเทศผัดและตุ๋น นี่เป็นเพราะการทำลายวิตามินและกรดอินทรีย์ที่มีคุณค่าจำนวนมากในระหว่างกระบวนการปรุงอาหาร เป็นผลให้จานนั้นไร้ประโยชน์โดยสิ้นเชิง และบางครั้งก็เป็นอันตรายต่อสุขภาพอย่างตรงไปตรงมาทำให้เกิดอาการหนักในกระเพาะอาหารและอาการเสียดท้อง

ซอสมะเขือเทศและซอสมะเขือเทศก็ถือว่าไม่มีประโยชน์เช่นกัน ในกระบวนการเตรียมวัตถุดิบพืชจะต้องผ่านการอบชุบด้วยความร้อนในระยะยาวซึ่งจะทำลายทุกสิ่งที่มีประโยชน์ในผัก ดังนั้นจึงเป็นการดีที่จะปฏิเสธมะเขือเทศสด

ในระหว่างตั้งครรภ์ห้ามรับประทานมะเขือเทศกระป๋องและดองโดยเด็ดขาด อาหารดังกล่าวจะสร้างภาระให้กับไตเพิ่มขึ้นและจะเต็มไปด้วยอาการบวมน้ำ แต่ภัยคุกคามหลักคือผลไม้สีเขียวเค็ม พวกเขาเต็มไปด้วยอันตรายร้ายแรงต่อสุขภาพของทารกในอนาคตเนื่องจากมีโซลานีนในความเข้มข้นสูง

น้ำมะเขือเทศ

เมื่อพูดถึงมะเขือเทศเราจะไม่พูดถึงผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่ได้จากผักเหล่านี้ไม่ได้ คุณค่าสูงสุดสำหรับสุขภาพของหญิงตั้งครรภ์คือเครื่องดื่มที่ทำจากมะเขือเทศบดสด ประกอบด้วยวิตามินซีกรดโฟลิกและสารที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ มากมาย อย่างไรก็ตามสำหรับคุณค่าทั้งหมดของน้ำมะเขือเทศไม่ควรบริโภคเกินสองแก้วต่อวัน

สำหรับเครื่องดื่มที่ผลิตในอุตสาหกรรมนั้นไม่มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับสตรีมีครรภ์ ประกอบด้วยน้ำมะเขือเทศธรรมชาติในสัดส่วนที่ไม่มีนัยสำคัญ และสิ่งอื่น ๆ ก็ตกอยู่ในน้ำสารกันบูดกรดซิตริกสีย้อมและสารเติมแต่งที่เป็นอันตรายอื่น ๆ

ข้อห้ามที่เป็นไปได้

ทั้งประโยชน์และโทษของมะเขือเทศในระหว่างตั้งครรภ์เกิดจากองค์ประกอบทางเคมี มะเขือเทศมีสารจำนวนมากที่มีฤทธิ์ขับปัสสาวะ ดังนั้นจึงไม่ควรบริโภคโดยสตรีที่มีปัญหาเกี่ยวกับไต ด้วยเหตุผลเดียวกันพวกเขาจะต้องถูกแยกออกจากอาหารของมารดามีครรภ์ที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคถุงน้ำดี

ห้ามมิให้ใช้ผักนี้และผู้ที่เป็นโรคข้ออักเสบ แน่นอนว่าโรคนี้พบได้บ่อยในผู้สูงอายุ แต่บางครั้งก็เริ่มมีอาการตั้งแต่อายุยังน้อย

ห้ามใช้มะเขือเทศในระหว่างตั้งครรภ์และหากสตรีมีครรภ์เป็นโรคเกี่ยวกับระบบย่อยอาหาร ในกรณีนี้เรากำลังพูดถึงตับอ่อนอักเสบแผลในกระเพาะอาหารและโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง

ไม่นานก่อนวันที่คาดว่าจะเกิดมะเขือเทศควรถูกแยกออกจากอาหารของคุณอย่างสมบูรณ์ มิฉะนั้นมะเขือเทศอาจทำให้เกิดอาการแพ้ในทารกในครรภ์ได้

จะทำอะไรกับมะเขือเทศสด?

ผลไม้สีแดงสุกเป็นฐานที่ดีเยี่ยมสำหรับสลัดเสริมต่างๆ ในการเตรียมอาหารเหล่านี้คุณต้องใช้พริกหวานหัวหอมมะเขือเทศและสมุนไพร ผักทั้งหมดล้างให้สะอาดอบแห้งและถ้าจำเป็นให้ปอกเปลือกและนำออกจากเมล็ด จากนั้นก็หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกหรือครีมเปรี้ยวที่ไม่มีไขมันมากเกินไป

ในช่วงฤดูร้อนสูตรง่ายๆอีกอย่างหนึ่งเป็นที่นิยมโดยเฉพาะกับสตรีมีครรภ์ ในการเตรียมสลัดแบบเบา ๆ คุณต้องมีมะเขือเทศแตงกวาผักชีฝรั่งสีเขียวและหัวหอม ล้างส่วนประกอบทั้งหมดข้างต้นหั่นเป็นชิ้นเรียบร้อยและปรุงรสด้วยน้ำมันพืช หากต้องการองค์ประกอบของจานสามารถเสริมด้วยหัวไชเท้าและพริกหยวก

  • บ้าน
  • อาหาร
  • ผัก
  • มะเขือเทศ

การกินมะเขือเทศ (มะเขือเทศ) ในระหว่างตั้งครรภ์เป็นไปได้อย่างไม่ต้องสงสัย แต่ขอแนะนำให้คำนึงถึงฤดูกาลของผักชนิดนี้ (ฤดูร้อน) และรู้ว่าเมื่อใดควรหยุดและการใช้ประโยชน์จะได้รับประโยชน์จริงๆ

ประโยชน์ของการกินมะเขือเทศระหว่างตั้งครรภ์

  • มะเขือเทศมีสารอาหารหลากหลายชนิดซึ่งแต่ละชนิดมีคุณค่าต่อร่างกายในแบบของตัวเอง: แมกนีเซียมไอโอดีนโซเดียมเหล็กโพแทสเซียมแมงกานีสแคลเซียมฟอสฟอรัสฟลูออรีนวิตามินบี 1,2,5,6,9, A , C, E, PP, H, K, ใยอาหาร, โมโน - และไดแซคคาไรด์, กรดอินทรีย์
  • มะเขือเทศถือเป็นยากล่อมประสาทตามธรรมชาติเนื่องจากมีทริปโตเฟนซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่สังเคราะห์ฮอร์โมนความสุขเซโรโทนิน มะเขือเทศที่รับประทานจะให้พลังและความแข็งแรงทำให้คุณมีกำลังใจและทำให้ระบบประสาทสงบลง
  • มะเขือเทศเป็นแหล่งไฟเบอร์ที่ดีด้วยความช่วยเหลือในการเผาผลาญอาหารให้เป็นปกติและด้วยเหตุนี้ปัญหาท้องผูกจะหายไป
  • ผลการขับปัสสาวะเล็กน้อยที่ปรากฏหลังจากรับประทานมะเขือเทศช่วยกำจัดของเหลวส่วนเกินในร่างกาย
  • การรวมกันของสารที่หลากหลายและการปรากฏตัวของไลโคปีน (สารต้านอนุมูลอิสระ) มีผลดีต่อการสร้างเม็ดเลือดและระบบหัวใจและหลอดเลือดโดยทั่วไป

นอกจากนี้ไม่ต้องสงสัยเลยว่าผักชนิดนี้สามารถแนะนำให้ใช้ในระหว่างตั้งครรภ์ได้ นอกจากนี้มะเขือเทศยังมีประโยชน์ไม่น้อยในรูปแบบของน้ำผลไม้

อันตรายและข้อห้ามในการรับประทานมะเขือเทศในระหว่างตั้งครรภ์

มะเขือเทศอาจเป็นอันตรายในระหว่างตั้งครรภ์ได้ในบางกรณีเท่านั้น:

  • ก่อนอื่นผลิตภัณฑ์นำเข้าที่ซื้อในซูเปอร์มาร์เก็ตในช่วงฤดูหนาวสามารถบำบัดได้ด้วยสารเคมีที่ช่วยยืดอายุการเก็บรักษาและการขนส่งผลิตภัณฑ์ ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธผลิตภัณฑ์ดังกล่าว
  • ประการที่สอง ในมะเขือเทศที่ตุ๋นนึ่งและตากแดดภายใต้อิทธิพลของการบำบัดความร้อนกรดอินทรีย์จะถูกเปลี่ยนเป็นกรดอนินทรีย์ซึ่งจะขัดขวางการทำงานทางสรีรวิทยาของอวัยวะและระบบและอาจทำให้โรคบางชนิดรุนแรงขึ้นได้ ควรรับประทานมะเขือเทศดิบหรือในสลัดผักสดอันตรายก็จะน้อยที่สุด
  • ประการที่สาม เนื่องจากกรดที่อยู่ในนั้นอาจเกิดอาการเสียดท้องได้
  • ประการที่สี่มีความเห็นว่าหากคุณพามะเขือเทศไปในระหว่างตั้งครรภ์ทารกอาจเกิดอาการแพ้ได้

ผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้นมีข้อห้ามของตัวเองดังนั้นข้อควรระวังเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์นี้จึงไม่เจ็บ

  • ห้ามใช้มะเขือเทศในสตรีที่มีปัญหาเกี่ยวกับไตและโรคถุงน้ำดี
  • คุณไม่ควรกินมันอย่างแน่นอนหากคุณมีปัญหาเกี่ยวกับข้อต่อ (โรคข้ออักเสบ)
  • ใช้ด้วยความระมัดระวังสำหรับโรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหาร

ผู้หญิงทุกคนที่เรียนรู้เกี่ยวกับสถานการณ์ใหม่ที่น่าสนใจของเธอจะเปลี่ยนโลกทัศน์ของเธออย่างมีนัยสำคัญ ดังนั้นด้วยการปรากฏตัวของทารกในครรภ์มารดาที่มีครรภ์จะทบทวนอาหารและวิถีชีวิตของเธอโดยทั่วไป บ่อยครั้งที่ผู้หญิงมักมีคำถามว่าเป็นไปได้หรือไม่ที่จะใช้อาหารจานใดจานหนึ่งในเวลาที่ต่างกัน ตัวอย่างเช่นมะเขือเทศสามารถใช้ในระหว่างตั้งครรภ์ได้หรือไม่?

จากบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับประโยชน์และอันตรายของผลิตภัณฑ์นี้ นอกจากนี้คุณยังสามารถดูว่าคุณสามารถกินมะเขือเทศระหว่างตั้งครรภ์ได้หรือไม่ในกรณีนี้หรือในกรณีนั้น เป็นมูลค่าการกล่าวขวัญว่าผู้เชี่ยวชาญและแพทย์คิดอย่างไรเกี่ยวกับเรื่องนี้

มะเขือเทศระหว่างตั้งครรภ์

ฉันสามารถใช้ผลิตภัณฑ์นี้ขณะอุ้มเด็กได้หรือไม่? บ่อยครั้งที่สตรีมีครรภ์ต้องการกินมะเขือเทศเค็ม ในระหว่างตั้งครรภ์ความปรารถนานี้ค่อนข้างเป็นธรรม การปรับโครงสร้างอย่างจริงจังของสิ่งมีชีวิตทั้งหมดเริ่มต้นขึ้น นอกจากนี้สตรีมีครรภ์ส่วนใหญ่ต้องเผชิญกับภาวะครรภ์เป็นพิษ ในช่วงนี้คุณมักอยากกินอะไรเป็นพิเศษ (เปรี้ยวเค็มหรือหวาน)

กินมะเขือเทศระหว่างตั้งครรภ์ได้หรือไม่? ผู้เชี่ยวชาญไม่สามารถให้คำตอบที่ชัดเจนสำหรับคำถามนี้ได้ สำหรับผู้หญิงบางคนควรรับประทานมะเขือเทศวันละหลาย ๆ ลูกเป็นที่ยอมรับได้ สตรีมีครรภ์อื่น ๆ ควรงดเว้นจากโภชนาการดังกล่าว พิจารณาข้อดีข้อเสียของผักชนิดนี้ เรามาลองตอบคำถามอย่างอิสระว่าสามารถกินมะเขือเทศระหว่างตั้งครรภ์ได้หรือไม่

เนื้อหาของวิตามินและสารอาหารในผลิตภัณฑ์

มะเขือเทศสดระหว่างตั้งครรภ์มีประโยชน์ต่อร่างกายมากทีเดียว ประกอบด้วยธาตุบางอย่างที่จำเป็นสำหรับสตรีมีครรภ์ ซึ่ง ได้แก่ สังกะสีซีลีเนียมไอโอดีนฟลูออรีนโพแทสเซียมทองแดงฟอสฟอรัสแคลเซียมและแมกนีเซียม

นอกจากนี้มะเขือเทศยังมีประโยชน์ในสารต่อไปนี้: วิตามิน E, K, C, ไนอาซิน, แคโรทีน, กลูโคสและอื่น ๆ ส่วนประกอบทั้งหมดเหล่านี้จำเป็นสำหรับสตรีมีครรภ์เพื่อการสร้างอวัยวะและระบบของทารกในครรภ์ที่ถูกต้อง

ประโยชน์ของมะเขือเทศสำหรับลำไส้

มะเขือเทศในระหว่างตั้งครรภ์สามารถบรรเทาอาการท้องผูกและท้องอืดได้ เกือบครึ่งหนึ่งของสตรีมีครรภ์ต้องทนทุกข์ทรมานจากอาการนี้ ทั้งหมดนี้เกี่ยวข้องกับการปรับโครงสร้างของร่างกาย

ดังนั้นในช่วงแรกของการมีลูกจะมีการสร้างฮอร์โมนที่เรียกว่าโปรเจสเตอโรน มีผลต่อการผ่อนคลายกล้ามเนื้อเรียบ ลำไส้ไม่มีข้อยกเว้น เนื่องจากสารนี้มดลูกไม่ได้ดันทารกในครรภ์ออกมา แต่ในขณะเดียวกันก็เริ่มมีอาการท้องผูกและการก่อตัวของก๊าซจะเพิ่มขึ้น ในระยะหลังของการรอเด็กผู้หญิงต้องเผชิญกับอาการท้องผูกเนื่องจากการเคลื่อนตัวของลำไส้ มดลูกที่โตขึ้นพร้อมกับทารกในครรภ์จะกดทับอวัยวะข้างเคียง

หากคุณรับประทานมะเขือเทศสดเป็นประจำในระหว่างตั้งครรภ์อุจจาระจะดีขึ้นและการเคลื่อนไหวของลำไส้จะกลับคืนมา ด้วยเหตุนี้ผู้หญิงจะสามารถหลีกเลี่ยงปัญหาต่างๆเช่นโรคริดสีดวงทวารรอยแยกทางทวารหนักและอื่น ๆ

ประโยชน์ต่อการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด

แตงกวาและมะเขือเทศในระหว่างตั้งครรภ์เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีเยี่ยม ผักดิบเหล่านี้สามารถทำให้ระบบไหลเวียนเลือดอิ่มตัวด้วยสารที่จำเป็นและทำความสะอาดหลอดเลือด ด้วยเหตุนี้ตะกรันและสารพิษจะถูกกำจัดออกจากร่างกาย นอกจากนี้ยังมีการทำความสะอาดหลอดเลือดจากคราบจุลินทรีย์ซึ่งเกิดขึ้นจากการใช้คอเลสเตอรอลที่เป็นอันตราย

การกินมะเขือเทศมีผลต่อผิวของผู้หญิงอย่างไร?

มะเขือเทศในระหว่างตั้งครรภ์ช่วยปรับปรุงลักษณะของคุณแม่ที่ตั้งครรภ์ ไม่มีความลับใด ๆ ที่การเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมนที่รุนแรงจะนำไปสู่การเสื่อมสภาพของผิวหนังชั้นหนังแท้ รอยแตกลายปรากฏบนร่างกายของคุณแม่ที่ตั้งครรภ์เนื่องจากน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นอย่างมาก ใบหน้าอาจถูกปกคลุมไปด้วยสิวหรือสิว บ่อยครั้งที่ผิวหนังแห้งและบอบบางและมีอาการคันอย่างรุนแรง

การบริโภคมะเขือเทศเป็นประจำทุกวันนำไปสู่การฟื้นฟูและการสร้างผิวหนังใหม่ของร่างกาย ผิวค่อยๆกลับคืนสู่สภาพปกติมีสุขภาพดีและกระจ่างใส ความกระชับและยืดหยุ่นของผิวหนังชั้นหนังแท้ก็เพิ่มขึ้นด้วย

นักโภชนาการและนรีแพทย์พูดอะไรเกี่ยวกับเรื่องนี้?

แพทย์บอกว่ามะเขือเทศในระหว่างตั้งครรภ์ช่วยหลีกเลี่ยงการเพิ่มน้ำหนัก โดยปกติแม่ที่มีครรภ์ควรมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น 10-13 กิโลกรัมเมื่อคลอดบุตร อย่างไรก็ตามเพศที่ยุติธรรมส่วนใหญ่ไม่เหมาะกับช่วงนี้ คุณแม่ที่มีครรภ์หลายคนมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น 20 หรือ 30 กิโลกรัม ทั้งหมดนี้เกิดจากการขาดสารอาหารและความผิดปกติของการเผาผลาญ

การบริโภคมะเขือเทศเป็นประจำจะทำให้ระบบทางเดินอาหารเป็นปกติ นอกเหนือจากอาการท้องผูกที่หายไปแล้วคุณแม่ที่มีครรภ์ยังสามารถสังเกตได้ว่าปอนด์พิเศษนั้นไม่ได้เพิ่มเข้าไปในปริมาณมาก

ผลกระทบทั่วไปของผลิตภัณฑ์ต่อร่างกาย

แพทย์กล่าวว่าการใช้มะเขือเทศสามารถช่วยป้องกันมะเร็งได้อย่างดีเยี่ยม เป็นช่วงที่ทารกคาดว่าจะมีการเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมนที่รุนแรง ด้วยเหตุนี้เนื้องอกบางชนิดจึงสามารถเจริญเติบโตได้ หากมีแนวโน้มที่จะเป็นเนื้องอกมะเร็งก็มักจะปรากฏในระหว่างตั้งครรภ์

การรับประทานมะเขือเทศสดและแปรรูปทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยไลโคปีน สารนี้ไม่เพียง แต่มีส่วนช่วยในการป้องกันมะเร็งเท่านั้น แต่ยังช่วยชะลอการเกิดริ้วรอยอีกด้วย

วิตามินซีซึ่งพบในมะเขือเทศช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกาย นี่คือสิ่งที่คุณแม่มีครรภ์ต้องการเป็นอย่างมากเนื่องจากโรคหวัดมักเกิดขึ้นระหว่างรอลูก

ผลของมะเขือเทศต่อไตและระบบทางเดินปัสสาวะ

หากสตรีมีครรภ์มีปัญหาเกี่ยวกับไตแพทย์ขอแนะนำให้งดเว้นจากโภชนาการดังกล่าว ในระหว่างการอุ้มเด็กภาระในระบบนี้จะเพิ่มขึ้น หากคุณกินมะเขือเทศเป็นประจำสถานการณ์อาจเลวร้ายลง

หากคุณพบนิ่วในไตและทรายในปัสสาวะคุณควรละทิ้งการใช้มะเขือเทศโดยสิ้นเชิง มิฉะนั้นการเสื่อมสภาพในความเป็นอยู่ที่ดีของมารดาที่มีครรภ์อาจส่งผลเสียต่อสภาพของทารกในครรภ์

อาการกำเริบของโรคถุงน้ำดีและปัญหากระดูก

หากคุณแม่ที่มีครรภ์ก่อนตั้งครรภ์ป่วยเป็นโรคถุงน้ำดีและม้ามบางอย่างตอนนี้คุณไม่ควรกินมะเขือเทศ กลุ่มเสี่ยงพิเศษ ได้แก่ ผู้หญิงที่เป็นโรคนิ่วหรือขาดเอนไซม์ แพทย์บอกว่าในกรณีเหล่านี้มะเขือเทศจะกลายเป็นผลไม้ต้องห้าม

หากผู้หญิงป่วยเป็นโรคข้ออักเสบหรือมีแนวโน้มที่จะเกิดขึ้นก็ไม่ควรบริโภคมะเขือเทศในรูปแบบใด ๆ การละเมิดกฎนี้อาจนำไปสู่ผลที่ไม่พึงประสงค์

ซอสมะเขือเทศและผักดองล่ะ?

มันเกิดขึ้นที่ผู้หญิงต้องการมะเขือเทศสดในระหว่างตั้งครรภ์ อย่างไรก็ตามบ่อยครั้งที่คุณแม่มีครรภ์อยากกินผักเค็มหรือผักดอง อาหารดังกล่าวจะไม่เป็นประโยชน์ต่อผู้หญิงหรือเด็กในครรภ์ของเธอ อาหารดังกล่าวสามารถทำให้เกิดโรคไตกระเพาะปัสสาวะกระเพาะอาหารและกระดูกเท่านั้น

คุณควรหลีกเลี่ยงมะเขือเทศทอดและซอสมะเขือเทศ มีสารอันตรายจำนวนมากที่เกิดขึ้นระหว่างการอบชุบ หากซื้อผลิตภัณฑ์ในร้านค้าและพร้อมใช้งานแล้วส่วนใหญ่จะมีสารกันบูดและสารปรุงแต่งที่เป็นอันตรายจำนวนมาก

เป็นไปได้ไหมที่จะกินมะเขือเทศในช่วงสัปดาห์สุดท้ายของการตั้งครรภ์และก่อนคลอดบุตร?

คุณแม่หลายคนที่ไม่มีข้อห้ามในการรับประทานอาหารเช่นนี้กินมะเขือเทศจนกว่าจะถึงกำหนดคลอด อย่างไรก็ตามนี่เป็นสิ่งที่ผิด ในช่วงสัปดาห์สุดท้ายของการคลอดลูกคุณควรปฏิเสธผักดังกล่าว อาจทำให้เกิดอาการแพ้ในทารกได้ นอกจากนี้อย่ากินมะเขือเทศทันทีหลังจากที่ทารกคลอด สิ่งนี้ใช้กับผู้หญิงที่ปฏิบัติตามกฎการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ คุณควรงดอาหารรสเค็มและอาหารกระป๋องในภายหลังเนื่องจากการใช้อาจทำให้บวมได้

ข้อสรุปและข้อสรุปเล็ก ๆ

ตอนนี้คุณรู้ข้อดีข้อเสียของผักอย่างมะเขือเทศแล้ว การกินหรือไม่ระหว่างตั้งครรภ์เป็นธุรกิจส่วนตัวของทุกคน อย่างไรก็ตามเมื่อเลือกอาหารควรพิจารณาถึงความเสี่ยงและข้อห้ามที่เป็นไปได้ หากผู้หญิงแพ้คุณไม่ควรกินมะเขือเทศในรูปแบบใด ๆ มิฉะนั้นจะมีความเสี่ยงสูงที่ทารกจะเกิดปฏิกิริยากับผลิตภัณฑ์

หากคุณยังสงสัยว่าคุณสามารถกินมะเขือเทศระหว่างตั้งครรภ์ได้หรือไม่ให้ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ นรีแพทย์รู้จักโรคของคุณและคำนึงถึงความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นทั้งหมด ถามแพทย์ว่าคุณทานผักนี้ได้หรือไม่ อย่าลืมฟังคำแนะนำและคำแนะนำที่คุณได้รับ ตั้งครรภ์ง่ายสำหรับคุณและมีสุขภาพดี!

ในระหว่างตั้งครรภ์ผู้หญิงทุกคนควรดูแลไม่เพียง แต่สุขภาพของตัวเองเท่านั้น แต่ยังรวมถึงทารกในครรภ์ด้วย

จำเป็นต้องมีแนวทางที่สมดุลต่อโภชนาการและการรับประทานอาหารอย่างสม่ำเสมอ ในการละทิ้งเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และอาหารจานด่วนโดยสิ้นเชิงการลดอาหารทอดและเผ็ดนั้นถูกต้อง แต่บางครั้งก็ไม่เพียงพอ ไม่ใช่ทุกสิ่งที่คิดว่าเป็นประโยชน์จะมีประโยชน์สำหรับสตรีมีครรภ์ มะเขือเทศเป็นหนึ่งในตัวอย่างที่โดดเด่นของเรื่องนี้

ก่อนอื่นเรามาพูดถึงประโยชน์ของมะเขือเทศกันก่อนแล้วทำไมสตรีมีครรภ์จึงไม่ควรกินมะเขือเทศ

ทำไมมะเขือเทศถึงดีสำหรับคุณ

มะเขือเทศเป็นหนึ่งในผักหลักและเป็นที่ชื่นชอบในอาหารแบบดั้งเดิมของเรา ในฤดูร้อนเป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการถึงอาหารที่ไม่มีพวกเขา มะเขือเทศถูกบริโภคทั้งแบบหั่นเป็นชิ้นและเป็นส่วนหนึ่งของสลัดและยังต้องผ่านการอบด้วยความร้อนและแน่นอนว่าพวกเขาทำน้ำมะเขือเทศ

มะเขือเทศเป็นแหล่งของวิตามินธาตุและแร่ธาตุเกือบทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์ ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วว่าเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดี - สารไลโคปีนที่มีอยู่ในตัวนี้สามารถป้องกันมะเร็งได้อย่างดีเยี่ยม

มะเขือเทศเป็นยากล่อมประสาทตามธรรมชาติเนื่องจากมีเซโรโทนินจำนวนมากจึงช่วยเพิ่มสุขภาพโดยรวมและการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด ความอยากกินมะเขือเทศในระหว่างตั้งครรภ์นั้นถูกกำหนดโดยร่างกายซึ่งต้องการสารอาหารที่มีวิตามินและแร่ธาตุดังนั้นจึงจำเป็นสำหรับพัฒนาการของทารกในครรภ์

ทำไมสตรีมีครรภ์ไม่ควรกินมะเขือเทศ สาเหตุหลัก

แม้จะมีคุณสมบัติเชิงบวกที่น่าประทับใจ แต่ก็มีหลายประเด็นที่หญิงตั้งครรภ์ไม่ควรกินมะเขือเทศ

สิ่งที่พบบ่อยที่สุด ได้แก่ :

  • การกินมะเขือเทศมีฤทธิ์ขับปัสสาวะอย่างแรง ในระหว่างตั้งครรภ์ห้ามใช้สำหรับสตรีที่เป็นโรคไตและกระเพาะปัสสาวะ
  • นอกจากผลในการขับปัสสาวะแล้วมะเขือเทศยังเพิ่มการผลิตน้ำดีจากตับทำให้โรคนิ่วในถุงน้ำดีกำเริบ
  • ปฏิกิริยาการแพ้ การแพ้เป็นสิ่งที่อันตรายมากสำหรับคุณแม่ที่มีครรภ์และลูกน้อยในครรภ์ มะเขือเทศเป็นหนึ่งในอาหารที่สามารถทำให้เกิดขึ้นได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ไม่พึงปรารถนาคือการใช้โดยผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ในช่วงไตรมาสสุดท้ายของการตั้งครรภ์
  • โรคข้ออักเสบ. เมื่อเร็ว ๆ นี้โรคข้ออักเสบจากโรคของผู้สูงอายุกลายเป็นปัญหาที่ส่งผลกระทบต่อทุกวัยและไม่แนะนำให้รับประทานมะเขือเทศสำหรับพยาธิวิทยานี้ มีกรดออกซาลิกซึ่งอาจทำให้เกิดอาการปวดข้ออย่างรุนแรง
  • ห้ามใช้มะเขือเทศสำหรับสตรีมีครรภ์ที่มีแผลในกระเพาะอาหารและโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง

หากไม่มีประเด็นข้างต้นที่เกี่ยวข้องกับคุณคุณสามารถกินมะเขือเทศได้ แต่ควร จำกัด จำนวนไว้ที่ผลไม้ขนาดกลาง 2-3 ผลต่อวัน จำไว้ว่าไม่แนะนำให้ดื่มน้ำมะเขือเทศพร้อมมื้ออาหารคุณต้องยืนหลังอาหารอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง

ทำไมสตรีมีครรภ์ไม่ควรกินมะเขือเทศเค็ม

ความอยากเกลือเป็นที่ประจักษ์ในสตรีมีครรภ์หลายคนบางครั้งก็รุนแรงมากจนไม่สามารถควบคุมตัวเองได้ อย่างไรก็ตามไม่แนะนำให้รับประทานมะเขือเทศดองและของดองสำหรับสตรีมีครรภ์

เกลือเข้าสู่ร่างกายมนุษย์กักเก็บความชุ่มชื้นและทำให้เกิดอาการบวม เป็นผลให้ปัญหาเกี่ยวกับไตและหัวใจอาจปรากฏขึ้นหรือแย่ลง ห้ามรับประทานมะเขือเทศกระป๋องสำหรับสตรีมีครรภ์ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูงโดยเด็ดขาด สำหรับผักดองน้ำส้มสายชูซึ่งเป็นของดองนั้นไม่ดีต่อกระเพาะอาหารทำให้เกิดอาการเสียดท้องและอาหารไม่ย่อย

กำลังโหลด ...กำลังโหลด ...