Ako si môžete pripraviť zelenú kávu? Ako pripraviť nápoj zo zelenej kávy Ako urobiť zelenú kávu.

อะโกะ วาริť zelená káva , มีอยู่ nejaké triky - prečítajte si dnes na portáli na chudnutie „Schudnite bez problémov“.

Podda toho, ktorý Spotrebiče máte na dosah ruky, ผลิตภัณฑ์ ste si kúpili - mletý alebo cereálny, či už je dôležitá chuť a aróma alebo dôležitejšie výhody, มีตัวตนอยู่ rôzne spôsoby

Kávové zrná sú drahšie. Vysvetľuje ถึง skutočnosť, že nápoj vyrobený z čerstvo mletej zelenej kávy bude aromatickejší a zachová si všetky prospešné látky.

Faktom je, že pri dlhodobom skladovaní v mletej forme zápach trochu zmizne a วิตามิน sa zničia. Ak chcete, aby bola chuť jasnejšia a bohatšia, zrnká usilovnejšie pomlieť.นา ไป je vhodný mechanický mlynček na kávu. Nie každý mlynček však dokáže pomlieť zelenú kávu - je to veľmi ťažké! Vyskytli sa pripady zlomenia mlynčeka na kávu. Najlepšie je teda zomlieť si zelenú kávu priamo v obchode (ak je ถึง možné).

Pred varením zelenej kávy sa musíte rozhodnúť, či chcete zrnká upražiť alebo nie (ale pamätajte na to, že v pražených zrnách je veľmi málo kyselinykrekďre). Zelenú kávu je najlepšie pražiť na zrnkách, pretože je potom oveľa jednoduchšie ich zomlieť.

Ako správne pražiť zelenú kávu? โมเชเต อูปราซิť zelenú kávu นา ปานวิชี อะเลโบ vs เปกาชิ Doba praženia je od päť do pätnásť นาที Tu je dôležité, aby ste ถึง nespálili. Postup je trochu ako praženie slnečnicových semien. Rovnako ako semená, aj zrná sa môžu dlho udržiavať v teple a "dosiahnuť", keď je už oheň vypnutý. Vezmite ที่จะทำ úvahy!

A potom ihneď rozomlejte a pripravte nápoj. Kávu je najlepšie nepražiť a zomlieť na budúce použitie, ale variť a piť ju čerstvú. Ale okolnosti sú iné.

Ako spravne uvariť zelenú kávu?

ถึง závisí od hrubosti mletia.

• Vo francúzskom lise pripravíme hrubé mletie.
• Malý - varte กับ Turci.

Zelená káva โว francuzskom tlači

Je lepšie naplniť veľké častice francúzskym lisom. เย lepšie naplniť veľké častice francúzskym lisom. rýchlosťou 3 kopcovité lyžice na každých 100 มล(ach áno, potrebujete toho dosť veľa!). Zmes zalejte takmer vriacou vodou (95 stupňov) และ nechajte variť Po 15 alebo 20 นาที stlačte zomletú kávu (potiahnite piest nadol) a nalejte do šálok. Tento spôsob prípravy kávy nemožno nazvať zalievaním, ale je tiež vhodný.

Ako uvariť zelenú kávu v Turci

Káva, mletá na úroveň peľu, sa varí v Turci. Držte ho v ohni - ale nie viac ako นาที. ถึง เฌอ เนวี่นุตเน่ พรี โพเรียดก na zahriatie dna pre chuť.

Ak nemáte radi chuť uvarenej zelenej kávy, โปโตม uvarte ถึง s čiernou! Výhody sú rovnaké, ale je príjemnejšie piť 🙂

คี dno zohrejete, pridajte prášok. เจ lepšie vložiť viac, opäť, aby ste získali silnú arómu. Potom naplňte vodou.

Každý tu dodržiava iné vzorce. Niekto odporúča zaliať vriacou vodou, aby sa skrátil čas varenia. Alebo v Turci zohrejte vodu a potom pridajte kávový prach.

Iní zalejú mletú kávu studenou vodou. Verí sa, že to pomôže vložiť do každého šálky nápoja viac duše a bude ถึง užitočnejšie.

Turka sme teda dali na stredný oheň. Keď sa na povrchu objaví "kôra", oheň musí โดยť slabší. Keď nápoj vrie, ถึง znamená, že vrie, stiahnite Turka z ohňa. ถึง เฌอ เนวี่นุตเน่ พรี โพเรียดก aby sa nezničila kôra. Je dôležité využiť ช่วงเวลา!

Teraz počkajte, kým sa "kôra" usadí. Zahrievanie môžete zopakovať rovnako ako predtýม. Potom trocha narazte na stôl Turkom a nalejte ½ čajovej lyžičky ľadovej vody alebo vhoďte malú kocku ľadu. กระบวนการ usadzovania teda pôjde rýchlejšie

Varenie v gejzíre

ที่ portáli webovej stránky sa dozviete, ako sa zelená káva varí v gejzíri. Za týmto účelom nalejte vodu do spodnej nádrže a zakryte ju kovovým filtrom. Nalejte mletú kávu do vybrania filtra. Zrolujte hornú časť zariadenia a dajte ho na mierny oheň, aby sa nápoj zmestil.

Keď dôjde k varu, káva začne prúdiť do horného oddelenia gejzíru. Počkajte, kým sa všetok nápoj prenesie do tohto zásobníka, a odstráňte z tepla.

Ako uvariť zelenú kávu s kardamómom a iným korením

Zelenú kávu s kardamómom môžete ochutnať กับ arabských krajinách. Nápoj má zelenošedú farbu, hustú penu, sladkú chuť, ale nie ako tradičná káva. Hneď โดย sa malo povedať, že je ถึง pre milovníka exotiky.

Kardamóm je bežné orientálne korenie. วอกา โทมู เช นาโปจ ชุตเนยชี, ซิลเนชชี, โบฮัตชิ อะ อุสľachtilejší. A tiež neutralizuje účinok kofeínu, má priaznivý vplyv na nervy a gastrointestinálny trakt. ความหมายคือ Podľa môjho názoru stojí za ถึง vyskúšať ถึง aspoň raz!

อะโกะ วาริť zelená kávas korením kardamómom? Existuje niekoľko spôsobov, อะโก ปริปราวิť นาปอจ. นา všetky budete potrebovať džezvu, ona je Turkyňa.

1. Vyberte obvyklé množstvo zelenej kávy กึ่ง kardamónu z krabice. Je potrebné, aby sa ถึง ukázalo pre každú časť นี ไวแอค ako dve zrnká kardamónu.ถึง je skutočne dôležité, pretože korenie má silnú vôňu. Ak ถึง preženiete, hrozí poškodenie nápoja. Mlieť kardamón. Môžete si kúpiť už mletý kardamóm. Nalejte zmes do Turka, zalejte studenou vodou a pomaly varte do zmäknutia.
2. Uvarte kávu podľa klasickej schémy, tesne pred vložením do ohňa pridajte do tecutiny jednu alebo dve (podľa chuti) škatule kardamónu. Pred pitím ich odstraňte. zapamätaj si โต โทนี่ ชุติ อะ โวเน ซู โรซเน, ak používate zelené alebo hnedasté škatule ที่ korenie.
3. Tento spôsob prípravy, okrem kardamónu, ktorý musíte získať, ako v prvom spôsobe, z krabice, zahŕňa ปรีดานี่ คลินเชคอฟมาโล บาย สา ทู บรา นัจเมเนจ. A všetko spolu pomelieme na mlynčeku na kávu. A potom varte na miernom ohni.

Obyčajná zelená káva a s prídavkom vo forme kardamónu, klinčeka - nápoje bez akejkoľvek kávovej príchute, ale sú užitočnejšie! Prečítajte si, V každom prípade stojí za ถึง vyskúšať taku exkluzivitu. Pretože teraz ถึง už vieš

เซเลนา káva si rýchlo získala obľubu ako vynikajúci pomocník pri chudnutí. V tejto súvislosti vzniká otázka: ako správne variť a piť zelenú kávu? โมเชเต ไป uvariť โรซเน เซสตี้, ale zároveň treba mať na pamäti, že pri varení alebo zalievaní strmou vriacou vodou sa väčšina stratí. , เอล zároveň treba mať na pamäti, že pri varení alebo zalievaní strmou vriacou vodou sa väčšina stratí. Pre správne varenie sa odporúča kúpiť nepražené kávové zrná, pretože v mletej zelenej káve ซิวีนีออบสาฮูเจ เมเนจ Zrná pomelieme tesne pred uvarením.

Ako spravne pomlieť zelenú kávu

Zelená káva je zrnková káva, ktorá nebola tepelne upravená (ปราเชนา). Nepražené zrná sú veľmi ทีวีร์เด, takže nie každý ich zvládne. Nohy sa navyše môžu pri mletí zelenej kávy upchať alebo dokonca ซโลมิť Na brusenie sú najlepšie elektrické alebo ručné brúsky. Ako posledná možnosť poslúži ไฟฟ้า mlynček na mäso s nadstavcami na mletie korenia. Na uľahčenie použitia je možné kávové zrná namočiť ทำ Studenej vody. Mletie by malo byť hrubé ขนาด 1.5-1 มม.

Ako spravne uvariť zelenú kávu

Je lepšie uvariť zelenú kávu กับ pomere 1-2 čajových lyžičiek na šálku. Táto metóda je najšetrnejšia z hľadiska zachovania všetkých prospešných vlastností zelenej kávy. Vo francúzskom lise sa nápoj získava usadením a stláčaním, čo zabraňuje varu, čím sa ničia niektoré živiny.

Na varenie môžete použiť. Za týmto účelom vezmite 1-2 čajové lyžičky mletej zelenej kávy na 1 šálku, nalejte ju do turka, nalejte studenú vodu a zapaľujte malý oheň, kým sa nevarí. Kávu nie je potrebné prevariť, stačí počkať, kým nezačne pena, ออดสตรานิť ju z ohňa.

Zelenú kávu je možné uvariť aj กับ jednoduchej šálke. 1-2 čajové lyžičky mletej zelenej kávy zalejte horúcou vodou a nechajte lúhovať 6-8 นาที

Jednoducho povedané, nápoj z nepražených mletých zŕn je možné pripraviť akýmkoľvek spôsobom, ktorý je použiteľný na prípravu bežnej čiernej kávy.

Zelená káva má skôr špecifickú chuť, ktorú สมัครเล่น pravdepodobne nebudú mať radi. Na zlepšenie chuti a arómy je dovolené pridať rôzne korenie, mlieko, med a ďalšie prísady

Ako spravne piť zelenú kávu

Najčastejšie, pretože obsahuje biologicky aktívne látky, ktoré prispievajú k rýchlemu spaľovaniu prebytočných tukov a urýchľujú metabolizmus. Pri jeho pravidelnom používaní, obzvlášť กับ kombinácii s fyzickou aktivitou, bude chudnutie badateľné už počas prvého týždňa. Najúčinnejší pitný režim je 1 šálka ráno počas raňajok 1 šálka počeri. Je potrebné poznamenať, že zelená káva je kontraindikovaná pre tých, ktorí trpia hypertenziou, ochoreniami kardiovaskulárneho systému, cukrovkou a ระบบทางเดินอาหาร... V prípade akýchkoľvek pochybností je najlepšie poradiť sa so svojím lekárom.

Zelenú kávu je možné variť rôznymi spôsobmi, ale treba mať na pamäti, že pri nalievaní vriacej vody alebo varu sa strácajú niektoré prospešné vlastnosti tohto ผลิตภัณฑ์ Iba správne pripravený nápoj z pražených a mletých zelených kávových zŕn plne prispieva k spaľovaniu telesného tuku a prirodzenému chudnutiu.

Spôsob varrenia zelenej kávy กับ Turci: do Turka sa naleje studená voda, zohreje sa, ale neprivedie do varu, potom sa zalejú dve čajové lyžičky kávy (trižice sa zajú pri pridie , ทรัพย์สิน varu, potom sa zalejú dve čajové lyžičky kávy (trižice sa dajú použi sa saice sa dajú použiť, ak chcete, aby bolavari) 3 นาที na veľmi miernom ohni. กาว่า โดย นิกดี้ เนมาลา ไวรีť Po varení โดย mal byť turek odstránený z tepla, ochladený, naliaty do vhodnej nádoby a konzumovaný bez pridania cukru, smotany, mlieka atď.

Ak v โดม nie je žiadny turek, môžete si pripraviť lahodný výrobok na chudnutie jednoduchým sposobom, v obyčajnom hrnčeku. Za týmto účelom nalejte rovnaké množstvo mletých kávových zŕn (2-3 čajové lyžičky) do hrnčeka, zalejte vriacou vodou, nechajte 4-5 นาที lúmuhovťa.

Zelená káva sa konzumuje iba กับ čistej form. Pridanie cukru, náhrad cukru, mlieka do nápoja pomáha znížiť účinnosť výrobku. บน dosiahnutie najlepších výsledkov sa odporúča nákup zelených kávových zŕn a príprava nápoja bez predchádzajúceho praženia týchto zŕn, pretože teno กระบวนการ tiech m

Zelená káva obsahuje veľkú dávku kofeínu, ktorý má vzrušujúci účinok na nervový systém človeka, preto je najlepšie ho použiť ráno, bezprostredne po. Odporúča sa vypiť maximálne 2-3 šálky nápoja denne, najneskôr do 18:00. V opačnom prípade môžu nastať ปัญหา ดังนั้น zaspávaním, nespavosť. Nemôžete používať zelenú kávu namiesto เจดลา, odmietajte jedlo. Takéto správanie naopak prispieva k priberaniu na váhe a môže tiež spôsobiť rôzne choroby tráviaceho systému. เข้าสู่ระบบ V tomto prípade je najlepšie opraviť dennú stravu, zahrnúť viac čerstvej zeleniny, ovocia, vylúčiť tučné mäso, bohaté bujóny, múku, sladké Na vypracovanie spravne เมนู odporúča sa týždeň konzultovať s kvalifikovaným dietológom. odporúča sa týždeň konzultovať s kvalifikovaným dietológom.

Pre niektorých ľudí je pitie kávy celý obrad, denný พิธีกรรม, ktorý im umožňuje relaxovať a užívať si. Zelená káva nie je výnimkou. Dodržiavanie určitých pravidiel vám umožní vychutnať si chuť tohto nápoja a tiež získať požadovaný účinok z jeho použitia:

• zelenú kávu skladujte na tmavom อะ suchom mieste. Ak ste si kúpili kávové zrná, nemusíte ich mlieť všetky, kávu mlejte v malých porciách, takže bude vždy čerstvá;
• ráno pite iba čerstvo zomletú zelenú kávu;
• na prípravu nápoja môžete použiť obyčajný pohár alebo turek, môžete si tiež kúpiť zariadenie na výrobu odlišné typyกาวา Treba mať na pamäti, že táto technika je veľmi drahá a nie každý si ถึง môže dovoliť;
• ak je cieľom každodennej konzumácie zelenej kávy schudnúť, nemali โดย ste do nápoja pridávať cukor, ani jeho náhrady. Na zlepšenie chuti je dovolené do pripravenej kávy pridať plátok citrónu. หมู่บ้าน Nie je ถึง však pre každého;
• okrem cukru โดย ste do kávy nemali pridávať smotanu, vrátane suchých. Spravidla obsahujú veľké množstvo konzervačných látok, tukov a látok, ktoré prispievajú k výskytu alergií;
• denná dávka zelenej kávy je 2-3 šálky;
• ak máte problémy ดังนั้น zaspávaním, มาลี โดย ste odmietnuť piť zelenú kávu;
• kofeín má na ľudský organizmus diuretický účinok, preto sa odporúča nápoj vypiť najskôr hodinu pred odchodom ฟอน

Účinok chudnutia pri správnom použití zelenej kávy je zvyčajne viditeľný po 5 และ 7 dňoch od okamihu vypitia prvej šálky. Znateľnejšie výsledky sa spravidla objavia po 7-8 týždňoch denného príjmu tohto lieku. ซนาเตเนจชี Pitím 1-2 šálok zelenej kávy denne môžete za 6 mesiacov schudnúť až 8 kg ก่อน poškodenia vlastného zdravia. ขาดเรียน kontraindikácií môžete kávu piť rok alebo viac. Schudnuté kilá (s vyváženou stravou a absenciou chorôb prispivajúcich k priberaniu) sa po ukončení používania nápoja nevracajú.

A nakoniec, zelená káva nie je zázračný liek, ktorého sa dá zbaviť kila navyše bez použitia ďalšieho úsilia. Požadovaný výsledok je možné dosiahnuť iba kombináciou použitia nápoja s dennou fyzickou aktivitou na tele a normalizáciou dennej stravy.

Video o tom, ako uvariť zelenú kávu:

Prečítajte si recenzie lekárov และ kupujúcich zelenej kávy .

รีเซนซี:

Rozhodol som sa podeliť sa o svoje prvé dojmy zo zelenej kávy. Jeho chuť je úplne normálna, nespôsobuje žiadne znechutenie, เบียร์, samozrejme, vôbec nevyzerá ako tradičná káva. Môžete ho však piť อะ dokonca si z neho aj urobiť radosť. Teraz sa pozrime, ako jeho pravidelná konzumácia ovplyvní môj apetít a kilá navyše.


Úprimne povedané, o zelenej káve som už veľa čítal a počul. Chudnutie je pravdepodobne viac z fyzickej námahy ako z pitia kávy. Pri všetkých metódach chudnutia je stanovená prítomnosť fyzických. มากกว่า พยายาม, takže neverím v chudnutie zo zelenej kávy. Možno โดย som si ถึง nemal myslieť, ale je ถึง môj názor

Viem, že zelená káva detoxikuje telo a vyplavuje z tela toxíny, čo prispieva k chudnutiu. Napriek použitiu tohto nápoja bez cukru a smotany, ktorý dodáva kalórie, nezabúdajte na pravidelnú fyzickú aktivitu a racionálnu diétu.
Počul som, že kávové zrná nemôžete pražiť, ale pre mňa ถึง chutí lepšie. Ak pražíte kávové zrná, potom účinok chudnutia už nebude rovnaký.

Môžete ถึง skúsiť vypiť, pretože je vyprážané, aby získalo určitú chuť. Ak má káva taký účinok, myslím, že vyskúšam túto metódu, dúfam, že nebude na škodu. Zmätení len jednou vecou, ​​​​držte sa vyvážená výživa opäť, fyzická aktivita, zvyčajne je tento ช่วงเวลา v strave najťažšie vykonávať.

เนเวียม, ako zelená káva prispeva k chudnutiu a či vôbec. Prinajmenšom z pohľadu lekárov neexistuje žiadny prínos, pokiaľ ide o to, ako sa z neho zbaviť nadváhy. Ďalší trik podvodníkov, ktorí sa snažia profitovať ที่ úkor ostatných. Pitie zelenej kávy na chudnutie je podľa mňa to isté ako pitie sódy na tieto účely, internet sa teraz len tak hemží takýmto „zapojením“.

Úprimne povedané, keď som ถึง skúsil, necítil som veľký výsledok. Možno som ถึง uvaril nespravne alebo niečo iné. Cítil som sa jednoducho jednoduchšie.
Skúsim ถึง znova, uvidíme
โปตอม ออดปิเซม.

Len piť kávu a chudnúť nebude fungovať, ale ak pred aeróbnym tréningom, potom je efekt výrazný, schudol som pred súťažou. ใน Ráno na prázdny žalúdok zalial vriacou vodou na 2-3 polievkové lyžice, išiel do sprchy, potom sa napil a zabehol si, odporúča sa udržiavať pulz v šakel do sprchy, potom sa napil a zabehol si, odporúča sa udržiavať pulz v šakelkovi 120-130, male to je véníve a glykogén sa odstraňujú zo svalov, nie z tuku. Najmenej 40 นาที behu, potom som pil aminy a srvátkový proteín, ale ak to tak nie je, môžete nízkotučný tvaroh, teraz sa predáva v akomkoľvek obchode, žiadne a sacheli sacharde , žiadne sachedi a prsia, mimochodom, je lepšie vylúčiť zo stravy soľ a cukor, potom po týždni nie je všetko jedlo slané normálne, v zásad na trobuch, citrón , že je slaný. A tiež milé dámy, nedržte diéty, všetky diéty sú veľké G ... Teda, keď dôjde k silnému obmedzeniu príjmu potravy. Najlepšie je jesť malé, vyvážené (bielkovinové, sacharidové, tukové) jedlá päťkrát až šesťkrát. เพื่อ urýchli váš metabolizmus a telo s vedomím, že jedlo prichádza pravidelne, už nebude ukladať tuky. Takto funguje príroda, podvyživená, telo sa snaží ukladať zásoby do tuku (najcennejší zdroj energie, 1 g tuku - 9 kalórií). Najprv však musíte vypočítať pomer svojej hmotnosti a počtu kalórií, ktoré potrebujete, a potom ich rozdeliť เดนนา ซัดซ์บาใน 5-6 recepcií, lepšie 6. postupne obmedzte príjem kalórií. veľa šťastia vám, milé dámy! Povedal โดย som vám viac, ale nie je dostatok miesta.

Príprava zelenej kávy je pre ľudí, ktorí pijú prírodnú čiernu kávu, pomerne jednoduchý a dokonca známy กระบวนการ Ak stojíte pred touto otázkou prvýkrát, potom z tohto článku získate užitočné informácie o tom, ako správne pripraviť zelenú kávu.

Ako si neurobiť nepraženú zelenú kávu?

Zelená káva sa spravidla nevyberá kvôli svojej chuti, ale iba preto, že tento nápoj je účinný pri chudnutí v kombinácii s spravna výživa... Mnohí však robia fatalnu chybu, ktorá ทำ značnej miery ničí prospešné vlastnosti kávy.

Nie je žiadnym tajomstvom, že zelená káva nie je špeciálnou odrodou ani inou rastlinou. Je to rovnaká káva, na akú sme zvyknutí, až na to, že jej zrná neboli vopred pražené. Praženie dáva zrnkám veľmi kávovú farbu อะ vôňu. ก่อนหน้า กระบวนการ vyzerajú a vonia inak! Mnoho ปัญหาปัญหา rieši jednoducho: po príprave zelených kávových zŕn na začiatku vyprážajú výrobok na panvici. Ako sa však takýto výrobok líši od bežnej čiernej kávy?

Faktom je, že v procese praženia zŕn sa ich zloženie ผู้ชาย. Tepelné spracovanie zabíja kyselinu chlorogénovú, ktorá stimuluje metabolizmus tukov และ zvyšuje obsah kofeínu Pražením zelených zŕn z nej urobíte pravidelnú čiernu kávu, ktorej prínos pre chudnutie je niekoľkonásobne nižší.

Kávu je potrebné pripraviť zo sušených kávových zŕn bez akéhokoľvek praženia. Kúpený výrobok je pripravený na mletie, varenie ที่ konzumáciu.

Správna priprava zelenej kávy

V otázke, ako variť, nie sú žiadne ťažkosti. Zvážte varenie klasickým spôsobom ปะทะ Turci krok za krokom. Ak ste si kúpili mletú zelenú kávu, musíte prvý krok vynechať.

Rovnako ako กับ prípade prípravy bežnej kávy โดย v žiadnom prípade nemal byť nápoj privedený k varu. Ak sa zaviažete variť กับ Turci, nemôžete sa nechať ničím rozptýliť, inak hrozí veľké riziko zničenia nápoja. Navyše, samotný ดำเนินการ vám zaberie len niekoľko minút, najmä ak máte dobrého medeného Turka.

วากา

Stránka poskytuje základné ข้อมูล len pre informáciu. การวินิจฉัย a liečba chorôb sa musí vykonávať pod dohľadom odborníka. Všetky lieky majú kontraindikacie. Je potrebná odborná konzultácia!

Dnes kava Právom je považovaný za jeden z najobľúbenejších nápojov, a ถึง všetko vďaka svojim tonickým vlastnostiam, príjemnej chuti a vôni. A ak vieme všetko (alebo takmer všetko) o vplyve čiernej kávy na telo, potom o vlastnostiach แปลกใหม่ก่อน nás zelená káva vieme veľmi málo. V tomto článku sa pokúsime vyplniť túto medzeru skúmaním vlastností zelenej kávy a jej účinkov na organizmus. Okrem toho si povedzme o výhodách a nebezpečenstvách tohto nápoja, o pravidlách jeho prípravy อะ ปริจมู.

Popis zelenej kávy

Existuje zelená káva?

Vzhľadom นา zvýšenú posledné roky záujem o zelený čaj, ktorý má mnoho liečivých vlastností, mnohých zaujíma nasledujúca otázka: มีอยู่ zelená káva?

ออดโปเวดาเม: Zelená káva však neexistuje ako nezávislá odroda, ale ako polotovar bežnej čiernej kávy. Navyše, práve zelené kávové zrná, ktoré Brazílčania radšej používajú, sú pokladaní za skutočných znalcov a obdivovateľov tohto aromatického nápoja.

Zelená káva je nepražené alebo tepelne spracované zrná prirodných odrôd kávy อาราบิก้า alebo โรบัสต้า(tieto kávy sa najčastejšie používajú nepražené).

อาราบิก้า má nižší obsah kofeínu a tuku ako Robusta. อาราบิก้า sa navyše vďaka svojej nižšej kyslosti líši od Robusty príjemnejšou chuťou a rozmanitosťou chutí. Káva Robusta je zase lacnejšia ako káva อาราบิก้า, pretože jej kvalita je oveľa nižšia.

Práve absencia tepelného spracovania vám umožní zachovať v káve maximálne množstvo สารต้านอนุมูลอิสระ, วิตามินและ ďalších užitočných látok. Navyše, tým, že si kávové zrná pražíte sami, môžete dosiahnuť lepšiu chuť, pretože trvanie praženia má vplyv na vôňu aj chuť nápoja.

โดเลซิเต! Skutočná zelená káva sa musí pestovať กับ pôde šetrnej k životnému prostrediu, ktorá nie je hnojená syntetickými hnojivami alebo prostriedkami na kontrolu škodcov.

นาซอฟ

Nie je ťažké uhádnuť, že káva dostala svoj názov podľa zelenej farby zŕn, ktoré neprešli tepelným spracovaním, čo znamená, že nezískali tmavohn.

Ako vyzerá zelená káva?

Zelené kávové zrná majú matnú olivovú farbu a vyšší obsah vlhkosti ako čierna káva.

Vysokokvalitná zelená káva je výrobok pozostávajúci z celých zŕn bez stôp hmyzu alebo plesní. Okrem toho โดย zrná nemali mať škvrny inej farby a cudzie pachy, čo naznačuje porušenie podmienok prepravy a skladovania surovín.

Chuť zelenej kávy

Pre spravodlivosť je potrebné poznamenať, že zelená káva nemá také výhody svojho praženého čierneho náprotivku ako bezkonkurenčná aróma, tmavé zamatové zrná a bohat. Vďaka tomu nie je káva menej obľúbená medzi ľuďmi, ktorí si kávu vážia nielen pre jej úžasnú chuť, ale aj pre výhody, ktoré prináša telu.

Zelená káva má teda bohatú bylinkovo-koláčovú arómu, adstringentnú a dokonca kyslú chuť, ktorá sa nepáči každému (chuť zelenej kávy do istej mieryžpomína chuť). Zelená káva กับ procese praženia zároveň získava hnedastú farbu (aj keď nie tak sýta ako čierna káva).

Metódy spracovania zelenej kávy

Existujú dva typy primárneho spracovania, ktorými káva prechádza po zbere, ako aj rafinácia zŕn - suché a mokré.

ซูเช สปราโควานี

Táto metóda je najstaršia a zároveň najjednoduchšia, pretože sa k nej pristupovalo od samého začiatku pestovania a spracovania kávy. Predpokladom takéhoto spracovania je dostatočné množstvo slnečného svetla.

กระบวนการ suchého sušenia sa káva nanáša v tenkej vrstve na slnko a periodicky sa mieša, zatiaľ čo kávové zrná su nevyhnutne prikryté cez noc, čo pomásťl chráni. Po dvoch týždňoch takéhoto sušenia sa plody kávy odlúpnu z pokožky pomocou špeciálnych inštalácií. ช่วยเหลือ

Je potrebné poznamenať, že v oblastiach s nedostatočným slnečným žiarením sa používajú mechanické sušičky, vďaka ktorým sa doba sušenia skráti na 2 - 3 dni.

Mokré spracovanie

Táto metóda je namáhavá, ale kávové zrná získané na jej výstupe majú vyššiu kvalitu, a preto je celkom prirodzené, že mokré sušenie sa používa hlavíchíne spra.

กระบวนการ mokrého spracovania zahŕňa niekoľko fáz:

• 1.เอตาปา: Triedenie kávového ovocia, ktoré musí โดยť dobre zrelé
• 2.เอตาปา: Zozbierané ovocie sa vloží do špeciálneho mlyna, v ktorom sa zo zŕn odstránia šupky.
• 3.เอตาปา:Častice buničiny, ktoré zostanú po mletí, sa odstránia zo zŕn. Za týmto účelom sa zrná umiestnia na deň do vody, potom sa dužina ľahko oddelí pod tlakom vody (to sú vysoké náklady na proces, pretože krajiny špecializujúce sa k na pestova)
• 4.เอตาปา: Sušenie zŕn.

Po spracovaní sú zrná odoslané do skladu, kde prechadzajú najprísnejšou kontrolou kvality a sú tryené.

Kde rastie zelená káva?

Vlasti zelenej kávy, ktorá sa pestuje asi 800 rokov, je provincia Kaffa, ktorá sa nachádza v Etiópii. Prave odtiaľto, a nie z Brazílie, začala káva svoj víťazný pochod po celom svete.

Podľa arabskej ในตำนาน, keď kozy po zjedení kávových zŕn zostali celú noc bdelé, behali a frflali, čo neuniklo pozornosti pastiera Caldima, ktorý sa rozhodolchtherkrítiť efek. lesklé zelené รายการ Ale nápoj, ktorý pastier pripravil, chutil zle Frustrovaný Kaldim hodil vetvy s ovocím do ohňa a po niekoľkých minútach pocítil omamnú arómu. ฟรัสโทรวานี คาลดิม โฮดิล vetvy s ovocím do ohňa a po niekoľkých Ovčiar opäť pripravil nápoj, tentoraz však z pražených kávových zŕn. Caldim, ktorý vypil voňavý a chutný nápoj, sa cítil energický po celý deň aj celú noc. คาลดิม Ovčiar povedal svoje tajomstvo veselosti opátovi z neďalekého kláštora, ktorý vyskúšal tonický účinok nápoja na sebe a svojich mníchoch, ktorá vy s pomocneskôch

Skladovanie

Zelená káva má trvanlivosť jeden rok. Vlhkosť 50% ของ vzduchu +25 stupňov sa zároveň považujú za dobré podmienky na skladovanie

โดเลซิเต!Živiny a ďalšie prospešné latky obsiahnuté v zelenej káve sa strácajú pri dlhodobom skladovaní, ako aj v dôsledku pôsobenia svetla alebo tepla

Zloženie และ vlastnosti zelenej kávy

Kávovník je právom považovaný za jedinečné prírodné laboratórium obsahujúce viac ako 1200 účinných látok vrátane mikro- a makroelementov, วิตามินเอ สารต้านอนุมูลอิสระ

Zaujímavým faktom je, že počas spracovania zŕn, ich spracovania a prípravy sa mení chemické zloženie výrobku. วัฒนธรรม

Ďalej zvážime hlavné และ najdôležitejšie zložky zelenej kávy, โพสต์ผลิตภัณฑ์ vďačí za svoje liečivé vlastnosti.
โคฟีน
Zelená káva obsahuje malé množstvo tejto látky (v porovnaní s čiernou kávou).

Účinok kofeínu นา telo:

• zvyšuje duševnú a fyzickú aktivitu za predpokladu, že sa spotrebuje v rozumných medziach (v opačnom prípade je možné pozorovať porušenie normálneho fungovania centrálneho); เนอร์
• zmierňuje อูนาวู;
• podporuje zrýchlenie การเผาผลาญอาหาร procesov;
• zlepšuje pamäť;
• สิ่งเร้า fungovanie kardiovaskulárneho systému;
• zabraňuje hromadeniu ตูกู;
• zmierňuje kŕce.

ทานิน
Tanín tvorí biologický ภาพยนตร์, ktorý zabraňuje negatívnym vplyvom všetkých druhov vonkajších a vnútorných faktorov na telo.

อัคเซีย:

• znižuje stupeň kapilárnej priepustnosti;
• podporuje vazokonstrikciu;
• neutralizuje pôsobenie baktérií;
• podporuje hojenie rán;
• normalizuje tráviaci trakt;
• bojuje proti príznakom otravy ťažkými kovmi aj rastlinnými เจดมี.

ไคเซลิน่า คลอโรเจโนวาช
Táto organická kyselina je silný สารต้านอนุมูลอิสระ, ktorý pomáha očistiť telo od voľných radikálov. Kyselina chlorogénová je však obsiahnutá iba กับ surových kávových zrnách: napríklad v procese praženia sa táto kyselina premieňa na jednoduchšie organické ผลิตภัณฑ์, ktoré dodáverakúter.

อัคเซีย:

• zníženie rýchlosti absorpcie uhľohydrátov, ktoré zabraňuje hromadeniu takzvaného podkožného tuku;
• สิ่งเร้า fungovania centrálneho nervoveho systému, obehového a dýchacieho systému;
• normalizácia travenia;
• stimulácia metabolizmu dusíka;
• posilnenie konštrukcie molekúl bielkovín;
• zníženie rizika vzniku cukrovky 2.typu. zníženie rizika vzniku cukrovky 2.ประเภท

Teofylín
อัคเซีย:

• zníženie kontraktilnej aktivity hladkých svalov (teofylín uvoľňuje svaly priedušiek a ciev);
• zvýšený prietok krvi อุบลชกามิ;
• normalizácia respiračných funkcií;
• nasýtenie krvi kyslíkom;
• zníženie koncentrácie ออกซิดู uhličitého;
• สิ่งเร้า srdcovej činnosti zvýšením sily a srdcovej frekvencie;
• znížený tonus ciev;
• zníženie rizika vzniku krvných zrazenín.

อะมิโนไคเซลินี
อะมิโนไคเซลินี sú zodpovedné za plný rozvoj tela a za udržanie jeho správneho fungovania.

อัคเซีย:

• zlepšenie absorpcie วิตามินอฟ a minerálov;
• ผลิตภัณฑ์ protilátok, ktoré pomáhajú bojovať proti vírusom a infekciám;
• ผลิตภัณฑ์ hormónov, ktoré zlepšujú priebeh metabolických procesov;
• ผลิตภัณฑ์ hemoglobínu, ktorý dodáva kyslík do buniek tela;
• uľahčenie นาโบรู svalová hmota rýchle zotavenie svalov po cvičení;
• zničenie podkožného tuku;
• ตูโปส ชุติ โด เจดลา;
• znížený cievny tonus;
• odstránenie rádionuklidov และ solí ťažkých kovov.

ไขมันในเลือด
ไขมัน poskytujú syntézu väčšiny hormónov zodpovedných za plné fungovanie nervového systému.

ทานินนี่
Vďaka týmto látkam získava káva svoju ลักษณะเฉพาะkú zvieravosť.

Taníny กับ kombinácii s organickými kyselinami urýchľujú metabolizmus a znižujú koncentráciu glukózy v krvnom obehu.

เซลลูโลซ่า
อัคเซีย:

• normalizácia črevnej mikroflóry;
• odstránenie prebytočného "škodlivého" โคเลสเตอรอล;
• stimulácia prirodzeného chudnutia;
• zlepšenie prietoku krvi กับ cievach malej panvy;
• obnova genitourinárneho systému;
• normalizácia procesu trávenia;
• uľahčenie prejavu alergických reakcií; uľahčenie พรีจาวู alergických reakcií;
• posilnenie imunitného systému;
• zníženie rizika vzniku srdcových และ cievnych chorôb;
• prevencia vzniku onkologických ochorení.

Trigonellin
Trigonellin sa pri vyprážaní zničí, กับ dôsledku čoho sa vytvorí dostatočne veľké množstvo kyseliny nikotínovej.

Účinok niacinu:

• zabezpečenie normálneho rastu tkaniva;
• zlepšenie metabolizmu tukov;
• upokojenie nervového ระบบ;
• podpora výroby žalúdočnej šťavy;
• zníženie ตลากู;
• podpora produkcie hormónov, ako je estrogén, progesterón, testosterón, inzulín, tyroxín a kortizón;
• zvýšená pohyblivosť kĺbov;
• normalizácia travenia;
• udržiavanie optimálnej hladiny glukózy v krvi;
• aktivácia ความปกติของ mozgovej aktivity;
• วาโซดิลาตาเซีย;
• normalizácia prietoku krvi;
• zlepšená funkcia pečene;
• regulácia hladiny cholesterolu ไลโปโปรตีนอฟ.

เอเซนเซียลเน่ โอเลเยช
อัคเซีย:

• regulovať prácu kardiovaskulárneho systému;
• odstraniť ohniská zápalu;
• zmäkčiť kašeľ;
• zvýšiť výtok hlienu z priedušiek;
• neutralizovať pôsobenie baktérií;
• zlepšiť prácu tráviaceho traktu. ซเลปซิť

Vlastnosti zelenej kávy

• สปาľovanie tukov;
• สารต้านเซลลูลิติดา;
• โปรติซาปาโลเว;
• สารต้านอนุมูลอิสระ
• โทนิคุม;
• protiplesňové;
• ยาต้านไวรัส;
• โปรติราโควิโนเว;
• spazmolytický;
• ยาขับปัสสาวะ;
• พรีฮัดโล;
• dekongestant

Akcia zelenej kávy

Ako funguje zelená káva?

Kofeín, ktorý sa nachádza กับ malom množstve v zelenej káve, nielenže reguluje, ale aj zvyšuje procesy excitácie priamo v mozgovej kôre. ถึง pomáha, po prvé, zvýšiť duševnú a fyzickú aktivitu, a po druhé, urýchliť všetky metabolické procesy v tele.

Zelená káva (vďaka prítomnosti niacínu) pomáha zrýchľovať metabolizmus, v dôsledku čoho sa zvyšuje rýchlosť spaľovania tukov. Rastlinné zrná sú zároveň bohatým zdrojom วิตามินอฟ, aminokyselín a minerálov, ktoré pomáhajú udržiavať normálne fungovanie tela.

Zelená káva znižuje potrebu glukózy asi o polovicu, čím reguluje a kontroluje hladinu cukru กับ krvi. Výsledkom je, že pri pití zelenej kávy má človek menšiu potrebu sladkostí.

Jednou z nepopierateľných výhod zelenej kávy je jej schopnosť potlačiť chuť do jedla a nudný hlad (a vieme, že práve prejedanie sa vedie najčastejšie ké nekontrober) Jednoducho povedané, zelená káva podporuje chudnutie a zabraňuje priberaniu.

Je tiež dôležité, aby zelená káva výrazne redukovala tukové zásoby, a tak zakaždým po jedle a konzumácii šálky tohto nápoja musí telo hľadať tzv. dodatočné zdrojeพลังงาน, z ktorej sa stávajú nadbytočné tuky. Zrátané a podčiarknuté: účinné spaľovanie tukov samotným telom bez použitia syntetických činidiel, ktoré často majú negatívny vplyv na telo a fungovanie jedného ale.

Extrakt zo zelenej kávy pomáha znižovať krvný tlak, znižuje koncentráciu cholesterolu กับ krvi (pripomeňme, že práve nadmerné množstvo cholesterolu je často hlavnou porírdcou). Pravidelná konzumácia zelenej kávy je teda vynikajúcou prevenciou rôznych kardiovaskulárnych chorôb.

Účinnosť zelenej kávy

Vysoká účinnosť ผลิตภัณฑ์, akým je zelená káva, je predovšetkým vďaka jeho skutočne jedinečným dietetickým vlastnostiam.

Najprv, obsahuje prírodné สารต้านอนุมูลอิสระ, ktoré stimulujú rozpad zhlukov tukových buniek. Kým tradičná čierna pražená káva pomáha odbúrať asi 14 เปอร์เซ็นต์ telesného tuku, zelená káva odstráni viac ako 45 เปอร์เซ็นต์ tuku. Takeaway: Zelená nepražená káva je 3 -krát účinnejšia pri odbúravaní telesného tuku v porovnaní s bežnou kávou. สารต้านอนุมูลอิสระ navyše กำจัด podporujúciu voľných radikálov

โปดรูเฮช, v priebehu zhodenia nadbytočných kíl pokožka nestráca svoju pružnosť a pevnosť, ale naopak, stáva sa zdravšou a krajšou.

ปอ ทรีตี้, zelená káva nepoškodzuje telo, ak je konzumovaná s mierou, pretože obsahuje malé množstvo kofeínu (práve tento prvok je súčasťou kávy, ktorá pri kondraummernej ) Ale s mierou, kofeín je len užitočný, pretože nasýti telo energiou potrebnou na udržanie มีชีวิตชีวา aktivitu počas celého dňa.

ชตวร์ตริ, zelená káva má priaznivý vplyv na mozgovú aktivitu, čo prispeva k zvýšenému výkonu.

Prospech a škoda

Výhody zelenej kávy

1. Podporuje spaľovanie ตูคอฟ.
2. อักติวูเจ เมแทบอลิซึม
3. ถูกต้อง ลาดู.
4. Znižuje chuť do เจดลา.
5. Normalizuje hladinu cukru a cholesterolu กับ krvi.
6. Odstraňuje toxíny เป็นสารพิษ
7. Zabraňuje starnutiu pokožky.
8. Zmierňuje zápal.
9. Chráni pred UV žiarením.
10. Pomáha zlepšovať metabolizmus.
11. Zlepšuje krvný obeh.
12. Normalizuje činnosť kardiovaskulárneho systému.
13. Normalizuje činnosť endokrinných žliaz.
14. Zlepšuje pamäť.
15. Upravuje traviaci แทร็ค.
16. Zlepšuje นาลาดู.
17. Posilňuje kosti a svaly.
18. Normalizuje funkciu čriev.
19. สิ่งกระตุ้น duševnú a fyzickú aktivitu.
20. Odstraňuje bolesti hlavy.
21. Zlepšuje fungovanie vyššieho nervového ระบบ
22. Podporuje แรสต์ a posilnenie vlasov
23. Zmierňuje opuch odstránením prebytočnej tecutiny z tela.
24. Podporuje odbúravanie cukru อะ zabraňuje ขนส่ง glukózy do krvi, a preto sa používa na liečbu cukrovky.
25. Zabraňuje upchatiu ciev.

Poškodenie zelenej kávy

Ako bolo uvedené vyššie, je ถึง kofeín, ktorý predstavuje hrozbu pre zdravie, ak je nadmerne prijímaný. Zvážte negatívne účinky tejto látky.

1. Systematický príjem kofeínu vo veľkých dávkach (asi 1,000 มก. denne alebo viac) môže vyvolať vyčerpanie nervových buniek a nakoniec viesť k závislosti.

Príznaky závislosti na "kofeíne":

• bolesť hlavy;
• Chronická unava;
• nadmerná podráždenosť;
• zhoršenie nálady (až do vývoja depresie);
• nevoľnosť;

ดังนั้น závislosťou sa tonické vlastnosti kávy postupne znižujú, v dôsledku čoho bude na dosiahnutie potrebného (alebo predchádzajúceho) účinku potrebné zvýšenie obvyklej.

2. Dlhodobá stimulácia nervového systému prostredníctvom kávy je dôvodom, prečo je telo neustále กับ rozrušenom stave, preto, ระบบประสาท zažívať systematický ความเครียด Takýto ความเครียด nielenže vyčerpáva เส้นประสาทบังกี้, ale tiež narúša normálnu prevádzku všetkých ระบบ tela.

3. Konzumácia kofeínu vo veľkých dávkach môže vyvolať rozvoj psychóz, โรคลมบ้าหมู, paranoje a nemotivovanej agresie.

4. กาวา stimuluje srdce stimuláciou vazomotorického centra a zvýšením pulzu. Navyše je ถึง kofeín, ktorý vyvoláva mierne zvýšenie krvného tlaku. เปรโต v veľké množstvá káva (čierna aj zelená) sa neodporúča ľuďom s hypertenziou a ischémiou.

Poškodenie nápoja srdcovému ระบบ vo všeobecnosti závisí od prítomnosti týchto faktorov:

• choroby kardiovaskulárneho systému a dedičná predispozícia k nim;
• นาทวาหะ;
• nespravna výživa;
• นิซกา ฟีซิกา อักติวิตา.

5. Káva z tela „odplavuje“ vápnik, horčík, draslík, sodík, วิตามิน B 1 a B 6, čo môže viesť k nasledujúcim vážnym ปัญหา:

• โปสโคเดนี ซูบอฟ;
• krehkosť kostí;
• vývoj osteochondrozy;
• Chronické bolesti chrbta a krčný chrbtica;
• porušenie krvného zásobovania mozgu.

วิคอน: aj zelenú kávu treba konzumovať s mierou!

Druhy zelenej kávy

Prírodné เซเลเน่ kávové zrná

Dnes prírodné zelené kávové zrná pochádzajú prevažne z krajín ako อินเดีย, Etiópia, บราซิลและ Kolumbia S rastúcim dopytom po tomto ผลิตภัณฑ์ zároveň rastie aj množstvo dodávanej kávy.

Zelené kávové zrná sa môžu predávať ako jedna odroda (to znamená, že kávové zrná patria k rovnakému druhu a odrode, ako aj k zberu z tej istejie Plantá) อโรมา นาโปจา Miešaná zelená káva najčastejšie neobsahuje viac ako 13 odrôd, pričom pri miešaní sa berie ดู úvahy veľkosť a hustota zŕn. Okrem toho je dôležité, aby sa s fazuľou pred procesom mixovania zaobchádzalo rovnako, inak bude praženie nerovnomerné.

Surové zelené kávové zrná obsahujú maximálne množstvo živín.

Surová (nepražená) zelená káva . (ซูโรวา)

Nepretržitá konzumácia nepražených surových kávových zŕn prispieva k stabilnému chudnutiu vďaka obsahu kyseliny chlorogénovej กับ zrnách, ktorá pri pražení ničí. Prave táto látka štiepi tuky กับ črevách, čím bráni ich vstrebaniu do krvi.

Nepražená káva môže byť najvyššej (prémiovej), prvej a druhej tryy. Podľa ruských noriem sa môžu predávať iba prémiové zrná. Americké (a svetové) นอร์มี však pridelili odrode พิเศษ, ktorá spĺňa najvyššie štandardy kvality. Je to káva vyrobená z odrody Specialty, ktorá sa dnes podáva v kaviarňach a reštauráciách.

Obyčajne pražená เซเลนา káva

Tepelne upravené zelené kávové zrná stracajú svoje špecifiká liečivé vlastnosti, pretože v procese praženia sa niektoré látky obsiahnuté v plodoch rastliny premieňajú na iné. Napríklad pri pražení sa odbúrava kyselina chlorogénová, ก่อน obsah ktorej je cenená zelená káva.

Pražená káva má však aj veľa užitočných vlastností. Hlavnou vecou je správne praženie zŕn, pretože nielen vôňa a chuť nápoja, ale aj obsah užitočných látok v ňom závisí od stupňa ich praženia.

Doma sa vykonáva tepelný kontaktný spôsob spracovania zŕn (inými slovami, vyprážanie na panvici alebo v rúre). Nevýhodou tejto metódy je, že pre laika je ťažké určiť pripravenosť výrobku: napríklad stred zrna โดย mal byť pražený, zatiaľ čo vonkajšia časť โดย nemala byť spálen.

Mletá zelená káva กับ prášku

Práškovú (alebo mletú) zelenú kávu je možné kúpiť už hotovú, alebo si ju môžete zomlieť aj sami. Výsledný prášok môžete použiť na prípravu obľúbeného nápoja, alebo ho môžete zaradiť do anticelulitídnej, čistiacej a regeneračnej kozmetiky.

Na pripravu kávového nápoja 2 lyžičky. prášok sa naleje do pohára vriacej vody a nechá sa 5 นาที vylúhovať (ak je ถึง žiaduce, môžete ho pred použitím precediť).

Instantná granulovaná เซเลนา káva

Granulovaná káva sa získava z prášku, ktorý prešiel procesom sušenia rozprašovaním agregáciou, počas ktorej sa prášok zvlhčuje za vzniku granúl. Kávový prášok sa ďalej pod silným tlakom pary rozdrví na malé hrudky - เม็ดเล็ก

โดเลซิเต! Intenzívny tlak modifikuje molekulárnu štruktúru zrna, วี dôsledku čoho prospešné vlastnosti zelená káva sa výrazne straca.

Mrazom sušená zelená káva . มราซอม ซูเซนา เซเลนา คารา

Lyofilizovaná káva, tiež nazývaná lyofilizovaná káva, sa vyrába lyofilizáciou. pri príprave tohto druhu instantnej kávy sa kávový extrakt rýchlo zmrazí pri veľmi nízkych teplotách, v dôsledku čoho sa vytvorí aglomerát ľadovej kátorvy, z kátorvy vysoká teplota, เครื่องย่อย rovnako ako, sa extrahuje všetka prebytočná kvapalina. Potom sa takmer เช่น kávový monolit rozpadne na husté a homogénne pyramidové kryštály.

Tak drahá technológia výroby mrazom sušenej zelenej kávy, pri ktorej sa získava nápoj, ktorého chuť a vôňa je prírodnému najviac podobná, viedla k jeho n.

Návod na použitie zelenej kávy

Ako pomlieť zelenú kávu?

Mletie zŕn je jedno kritické míľniky príprava akejkoľvek kávy, vrátane zelenej. Kávové zrná sú zomleté, aby sa zvýraznila chuť a vôňa esenciálnych olejov. Čím je teda mletie jemnejšie, tým je väčšia plocha kontaktu medzi vodou a samotnou kávou a práve tento pomer ovplyvňuje rýchlosť extrakcie.

Treba poznamenať, že surové zelené kávové zrná majú vysoký stupeň tvrdosti a hustoty, vďaka čomu je ich mletie bežným kuchynským mlynčekom na kávu mimoriad. Z tohto dôvodu sa odporúča namiesto elektrického mlynčeka na kávu používať มาเล ručné mlynčeky. Ich hlavným rozdielom od elektrických modelov je to, že kvôli nízkej rýchlosti prevádzky sa kávové zrná nemajú čas zahriať a v dôsledku toho strácajú.

โดเลซิเต! Zelenú kávu namelte dostatočne nahrubo (veľkosť mletých zŕn โดย mala byť asi 1,5 x 1 mm). Na uľahčenie procesu mletia môžete fazuľu vopred namočiť กับ Studenej vode.

Ak nemáte ručný mlynček, môžete použiť mechanický mlynček, ktorého tvrdé a tuhé čepele sú schopné pomlieť silné zelené kávové zrná.

Mám vyprážať?

Praženie zelenej kávy zlepšuje chuť nápoja, znižuje hladinu kofeínu กับ ňom, ako aj pohodlnejšie mletie fazule.

Ak sa plánuje zelená káva používať ako tonizujúci nápoj a prostriedok na chudnutie, zrná sa iba mierne sušia นา suchej panvici. Súčasne je dôležité zabrániť zmenám farby zŕn a vzhľadu akýchkoľvek cudzích pachov

Ľahko opečenú zelenú kávu je navyše oveľa jednoduchšie pomlieť. Súčasne obsahuje มาเล množstvo kofeínu a zachováva si maximalny počet užitočných látok, ako aj kyselinu chlorogénovú, ktorá urýchľuje metabolizmus a má organiz.

Ak je prioritou chuť kávy, zrná sa pražia, kým na suchej panvici 15 นาที nezískajú svetlo hnedú farbu.

Ako upražiť zelenú kávu?

Zelené kávové zrná sa pražia podľa princípu semien alebo arašidov na panvici (je lepšie nepiecť v rúre, pretože v tomto prípade je zmiešanie zŕn dosť ปัญหาที่มีปัญหา, a pretoyusús

Na praženie kávových zŕn sa odporúča použiť liatinový ริยาจ, ktorý je predhriaty. V tomto prípade je vhodné na ถึง vyčleniť samostatnú panvicu, pretože káva má tendenciu ľahko absorbovať všetky cudzie pachy.

Zrná sa teda nalejú na dno predhriatej panvice กับ jednej (maximálne dvoch) vrstvách Začína sa proces vyprážania na miernom ohni, ktorého intenzita โดย sa mala postupne zvyšovať (nemôžete však robiť príliš vysoký oheň, pretože to môže viesť k tomu, že zrlo) Počas praženia, ktoré trvá 5-15 นาที (všetko závisí od účelu použitia zelenej kávy a individuálnych chuťových preferencií), zrná neustále miešame drevenou špachtľou. Dlhším pražením fazuľa získa bohatý hnedý odtieň a arómu, pričom sa výrazne zvýši obsah kofeinu.

Fázy praženia kávových zŕn
1. Získanie zŕn svetložltého odtieňa a bylinnej arómy
2. Uvoľnenie vody zo zŕn, počas ktorého káva začne „dymiť“.
3. Vzhľad "prvého praskania", čo naznačuje, že proces praženia prešiel do aktívnej fázy. V tejto fáze cukry, z ktorých sú zrná zložené, začnú karamelizovať, pričom voda sa odparuje a ich štruktúra sa rozpadá. Zrátané และ podčiarknuté: esenciálne oleje zo zŕn vychádzajú. Po výskyte "prvej praskliny" môžete vyprážanie kedykoľvek dokončiť (všetko závisí od vašich chuťových preferencií).
4. Pokračujúca karamelizácia อะ uvoľňovanie olejov zo zŕn. Keď ถึง urobíte, kávové zrná začnú rásť a tmavnúť.
5. Vzhľad "druhého praskania", ktorý je svojou intenzitou oveľa nižší ako prvý. V tejto fáze vyprážania môžu z panvice „vyletieť“ malé kúsky fazule, preto buďte opatrní a chráňte si oči pred vniknutím do mikročastíc.
6. Odstránenie praženej kávy z tepla. Malo โดย sa pamätať na to, že výrobok vďaka svojej vlastnej teplote nejaký čas "dosiahne". Milovníkom svetlej praženej kávy preto odporúčame varnú dosku vopred vypnúť.

Je dôležité nedovoliť veľmi tmavé praženie sprevádzané výskytom hustej a štipľavej pary nad zrnami (faktom je, že v tomto štádiu dochádza k úplnému spálenruipo cu cu cu cnému spálenruipo c)

Keď káva „dosiahne“, treba ju naliať do nádoby, prikryť hrubým papierom a nechať aspoň šesť hodín vychladnúť a odstrániť prebytočný oxid uhličitou, na čnéo papier v.

Vychladnutá káva sa olúpa a ส้มโอ

โดเลซิเต! Mletie čerstvo pražených zŕn dodá káve kyslú chuť a horkosť.

Káva sa skladuje กับ uzavretej nádobe na tmavom a suchom mieste.

โดเลซิเต!ที่ praženie kávových zŕn nepoužívajte olej.

อะโกะ วาริť?

Zelenú kávu môžete uvariť pomocou kanvice na kávu, ตูร์คอฟ, francúzskeho lisu, kávovaru, kávovaru.

Príprava zelenej kávy กับ kávovej kanvici
Kávová kanvica je naplnená vodou อะ zapálená. Keď teplota vody dosiahne 90 - 95 stupňov (to znamená, že voda sa chystá variť), kanvicu na kávu odstavíte z ohňa a pridáte do nej hrubú alebo stredne mletú kávu. Miešaný nápoj sa nechá 3 - 5 นาที lúhovať, potom sa naleje do predhriatych pohárov (podľa potreby je možné kávu filtrovať).

Príprava tureckej zelenej kávy v Turci
Turka so studenou vodou sa vloží do ohňa a zohreje (ale nie na teplotu varu vody). Potom do Turka pridajte 2 - 3 lyžice. najemno zomletú kávu a dusíme. V takom prípade sa káva odstráni z tepla, keď sa objaví krém. Potom, čo sa pena usadí, ide Turek opäť k sporáku. Podobná manipulácia sa vykonáva 3-4 krát, potom sa nápoj zmieša a naleje do pohárov predhriatych horúcou vodou.

Príprava zelenej kávy pomocou francúzskeho lisu
1. Sklenená časť francúzskeho lisu sa zahreje horúcou vodou a po odkvapkaní sa do nádoby naleje mletá hrubá káva (stredná alebo jemná káva bude najskôr ตัวกรอง presuči.
2. กาวา สา นาเลเจ โฮรูคู โวดู อะ มิเอซา สา.
3. French press je prikrytý vrchnákom, ale filter sa nestláča ďalších 3 - 5 นาที (všetko závisí od sily nápoja, ktorý chcete dostať na výstupe).
4. Tyč sa pohybuje pomaly, aby sa ตัวกรอง spustil.
5. Tekutina oddelená od kávovej usadeniny sa naleje do predhriatych pohárov.

Všetko je čo najjednoduchšie pri použití kávovaru alebo kávovaru, kde sú všetky กระบวนการ automatizované Každý si môže vybrať pre seba najoptimálnejšiu možnosť z hľadiska ceny, kvality, objemu a spôsobov prípravy nápoja.

Davkovanie

Štúdie ukázali, že optimálna dávka zelenej kávy je jedna až dve šálky denne (alebo 10 gramov). Pri užívaní extraktu zo zelenej kávy sa dávka zníži na 0,8 g denne (alebo dvoch vrecúšok), pretože extrakt neobsahuje balastné látky.

Prijímací kurz

Priebeh konzumácie zelenej kávy je čisto individuálny a závisí od charakteristík organizmu milovníka tohto nápoja a jeho zdravotného stavu. คนอื่น ๆ Ak sa zelená káva užíva s cieľom zbaviť sa prebytočných kíl, potom trvanie jej použitia závisí od stanovených cieľov - teda od toho, koľko kíl กองทัพเรือzhodi musíte.

Ako spravne piť zelenú kávu?

Odporúča sa piť zelenú kávu bez pridania cukru, 15 นาทีก่อน jedlom alebo pol hodiny po jedle

Nezabudnite, že súčasná konzumácia kávy, alkoholu a tabaku zvyšuje hladinu cholesterolu v krvi. Zelená káva (aj keď กับ menšej miere ako čierna) navyše zvyšuje účinok tabaku, ako aj alkoholu.

Pretože kofeín pomáha vyplavovať z tela látku, ako je vápnik, odporúča sa, aby pijúci (aby kompenzovali jeho účinky) zaradiť do stravy tvaroh, syry, mliečne v.

Nakoniec, príliš veľa kávy môže pomôcť vypustiť tekutinu z tela. Z tohto dôvodu sa odporúča, aby tí, ktorí konzumujú veľké množstvo kávy, vypili asi 1,5 - 2 ลิตร vody denne

Kontraindikacie

Odporúča sa výrazne obmedziť alebo úplne vylúčiť zelenú kávu z vašej stravy, odporúča sa v nasledujúcich prípadoch:

• พลเมืองที่อาศัยอยู่: Stimulačný účinok tejto látky napríklad zvyšuje úzkosť, úzkosť, ale aj podráždenosť a bolesti hlavy.
• Poruchy spánku: kofeínové tonikum účinkuje 3 - 8 hodín (pri pití zelenej kávy je tento účinok výrazne znížený).
• zvýšený krvný tlak;
• bolesť hlavy;
Je nevyhnutné monitorovať príjem kávy a pamätať na to, že všetko je dobré s mierou. พระเยซูเจ้า Existujú kontraindikacie. เพรด použitím sa musíte poradiť s odborníkom.