Galette je Variant francúzskeho pečiva. Sušienky sa vyrábajú s rôznymi náplňami - mäso, syry, zelenina a ovocie. Vyrobíme si krehkú sušienku s marhuľami. Cesto na koláč sa rozvaľká na tenko, marhuľová plnka sa vyloží, okraje sa stiahnu, peču sa na plechu กับ rure. เวลาผ่านไป, keďv záhradách dozrieva ovocie a bobule, je možné piecť sušienky plnené čerstvým ovocím a bobuľami najmenej každý deň.
การรับ na sušienku z marhule
มิกะ : คุกกี้
Chas องคมนตรี: 45 นาที
Cas วาเรเนีย: 25 นาที
Celkovy čas: 1 ชั่วโมง 10 นาที
ปรีชาดี
- 10-12 ks marhule
- 230 กรัม pšenicnej muky
- น้ำมัน 120 กรัม 100 ต่อ cesto, 20 ต่อ marhule
- 6-8 เซนต์ ล. คุกอร์
- 1 โปชิตาช. คูราซี วาจเช่
- 2 lyžice ล. เมด เชม อะเลโบ ดเชม
- 2 lyžice ล. mlieko alebo น้ำ
- prašok do peciva
- วนิลา
Krok za krokom recept s ภาพถ่าย
Ako uvariť marhuľový krehký koláč v rúre
1. Vajce a 2 lyžice. ล. คุกอร์ vymiešame, na špičku noža pridáme vanilku alebo podľa chuti vanilkový cukor. Obvykle stagia 2-3 กรัม
2. Múku zmiešame s práškom do pečiva, vložíme ju podľa návodu na vrecúško. Muku a maslo pomelieme.
3. Vaječnú zmes spojíme s múčnou zmesou. Vymiesime เซสโต Ak ถึง veľmi nefunguje, nalejte jednu lyžicu ľadového mlieka alebo vody. Ak potom nemôžete cesto miesiť a zbierať do gule, pridajte druhú lyžicu tekutiny. Dajte cestu guľoviteho tvaru. Odošlite ho do mraznicky na 20 นาที
4. Marhule umyjeme. Nakrajajte a odstránte semena.
5. Z cesta urobte plochý koláč. Je vhodné ถึง urobiť na kúsku papiera na pečenie. Môžete použiť špeciálnu silikónovú podložku. Cesto potrieme džemom alebo medom. Pokiaľ ide o sušienky s marhuľami, môžete si na požiadanie vziať jahodový, čerešňový alebo marhuľový džem alebo med
6. Polovice marhuľ usporiaadajte konvexnou stranou nahor.
7. Posypeme zvyškom cukru, pridáme maslo a okraje sušienky stiahneme.
8. Sušienky uvaríme vo vyhriatej rúre pri teplote + 180 stupňov Čas varenia je 25 นาที
Krehký koláč s čerstvými marhuľami necháme vychladnúť a podávame s čajom. Priaznivci menšieho pečiva z daného množstva cesta môžu vyrobiť nie jednu, ale dve sušienky plnené marhuľami.
Vytvorenie lahodného koláča z marhule nebude ťažké, ak máte trochu času อะ chuti. Pre tento recept sú vhodné nielen marhule, ale aj akékoľvek iné bobule.
มาการีน - 120 กรัม múka - 260 กรัม 1 วัจเช่; คูเกอร์; Stipka โซลี; 1 polievková lyžica kyslej smotany;prášok do pečiva alebo โซดาpohár kyslej smotany;2 polievkové lyžice škrobu;วนิลา; 2 วัจเซีย; 5 บทกวี cukru
Spravne ส่วนผสม
Nie je potrebných veľa ผลิตภัณฑ์, ale koláč a krém sa pripravujú oddelene. นะ ปริปราวู โกลาชา บูเตเต โปเตรโบวาť:
- มาการีน - 120 กรัม
- múka - 260 กรัม
- 1 วัจเช่;
- คูเกอร์;
- สติปก้าโซลี;
- 1 polievková lyžica kyslej smotany;
- prášok do pečiva alebo โซดา
นะ เครมซี มูซิเต อูโรบี ซะโซบี:
- pohár kyslej smotany;
- 2 polievkové lyžice škrobu;
- วนิลา;
- 2 วัจเซีย;
- 5 บทกวี cukru
Prejdime k biznisu!
1. Pred varením musíte margarín poslať do mrazničky. เก สตูเน, บูเด เจดโนดุชชีเย สตรูฮาť. ที่ strúhaný margarín nalejte múku a prášok do pečiva a dobre premiešajte.
2. Do tejto zmesi vrazte vajíčko a znova premiešajte (รูปภาพ 5)
3. Pridajte kyslu smotanu a cukor. Ak nie je prebytočná kyslá smotana, nemôžete ju vôbec pridať do cesta Musíte ถึง však dobre premiešať Potom sa cesto odošle do chladnicky na 45 นาที
4. Spodok formy pokryjeme pergamenovým papierom a boky vymastímemargarínom alebo maslom. Cesto vložíme do tejto formy tak, aby sa pozdĺž okraja získali dostatočne vysoké บ้า.
5. Teraz je čas na krem. V jednej nádobe zmiešame všetky potrebné ingrediencie. Túto zmes rozšľaháme mixérom a pripravené marhule prekrojíme na polovicu และ zbavíme semienok
6. Na výrobu lahodného koláča je dôležité mať na pamäti, že bobule musia byť po umytí sušené. Ak z nich voda steká na cesto, výsledok ถึง úplne zničí.
7. Polovice marhule položte na koláč a naplňte ho pripraveným krémom. Kyslá smotanová plnka โดย nemala koláč úplne "zaplaviť", boky โดย mali dávať pozor
8. Koláč posielame do predhriatej rúry. Jeho teplota โดย sa mala pohybovať okolo 180 - 200 stupňov นาวาเรนี่ 30-40 นาที วี dosledku toho dostaneme červenkastý koláč.
เตนโต recept na koláč určite poteší každého sladkého.
โดบรู ชูť!
Marhuľový pieskový koláč je skvelé letné pečivo, ktoré vám umožní okoreniť domáce čaje. ประวัติความเป็นมา Pieskový kôš plný marhuľovej náplne je skvelou pochúťkou pre vašu rodinu.
Množstvo cukru กับ náplni si upravte podľa chuti, podľa sladkosti ovocia Moje marhule boli kyslé, pridal som 150 g คิวรู
Na výrobu tortového koláča s marhuľami vyberieme výrobky zo zoznamu. นา výrobu tortového koláča s marhuľami vyberieme výrobky zo zoznamu.
Najprv si pripravme kôš s pieskom. Za týmto účelom preosejte múku do misky, pridajte cukor, vanilín a maslo na kúsky.
Všetko pomelieme na drobky a pridáme vajíčko.
Vloženie cesta do gule.
Cesto vložíme do formy s primerom 22 cm a rozdelíme podľa tvaru, pričom vytvarujeme boky asi 3 cm. รูปแบบ vložíme do mrazničky, zatiaľ čo si pripravíme plnku a posypeme.
ที่ posypanie robíme aj strúhanku zmiešaním múky, cukru a masla.
Samostatne zmiešajte 150 g cukru ดังนั้น škrobom. Touto zmesou posypeme marhuľovú plnku.
Marhule rozlomte na polovicu, odstraňte semená. รูปแบบ na cesto z mrazničky, vložíme do jedného radu pokrájané marhule, posypeme trochou pripravenej zmesi cukru a škrobu, potom dáme ďalší rad a posypeume zou.
Predhrejte rúru na 200 stupňov a pečte koláč s marhuľami 30-35 นาที
แบบฟอร์ม Vyberte koláč z formy, nechajte ho vychladnúť a potom ho môžete nakrájať na porcie a ošetriť svoju rodinu.
โดบรู ชูť!
Dobrý deň, milí citatelia stranok!
Dnes vám poviem, ako som upiekla chutný koláč s marhuľami a mandľami. ดเนส แวม โพวีม Ako vždy, รับ bude podrobný a s podrobnými fotografiami, aby mohol variť každý.
Viete, kde som zobral tento recept na krehký koláč? โว วานี! Bol nedávno กับ saune a tam niekto priniesol staré poľské kulinárske časopisy z roku 1995, aby zapálil krb (príšery).
Samozrejme, nenechal som taku dobrotu nazmar a vrátil som sa zo sauny nielen s poriadnou dávkou živosti, ale aj s balíčkom cenných receptov. V jednom časopise bola dokonca záložka ruského prekladu, ktorú som začal ovládať predovšetkým.
Popíšem, ako som varil presne podľa receptu, a potom vám poviem, čo โดย som pridal sám. ผลิตภัณฑ์ของฮาดัม:
นาทดสอบ:
- dva a pol pohára múky (pohár 200 มล.);
- น้ำมัน 60 กรัม
- štyri polievkové lyžice práškového cukru s malým sklíčkom;
- 7 žĺtkov;
- โทรชู múky na valcovanie;
นา plnenie:
- 7 โปรตีน;
- dva a štvrť pohára cukru (sklo 200 มล.);
- 250 กรัม strúhaných mandli;
- strúhaná kôra z jedného citrónu;
- veľká nádoba konzervovaných polovíc marhule;
นา ออซโดบู:
- konzervovane ceresne;
- listky มาตี้
Marhuľový koláč je trochu podobný, ale plnka je úplne iná a cesto je iné. ที่ทดสอบ potrebujete iba žĺtky - oddelím ich v miske,
a dal som bielkoviny do chladničky a je vhodné vložiť tri proteíny naraz do samostatnej มิสกี. Je veľmi výhodné použiť špeciálny ตัวคั่น.
K žĺtkom pridám zmäknuté maslo, môžete ho aj roztopiť, ale pred pridaním ho musíte vychladiť. Múku zmiešam s práškovým cukrom และ preosejem do misky so žĺtkami.
เซสโต มีซิม, นัจสโกร์ ลีซิกู, โปตอม รุกามิ, คิม เนซิสกาม hladkú guľu.
Cesto musí โดยť zabalené do potravinovej fólie, aby sa nevytvorila suchá kôrka, a vložte ho aspoň na pol hodinu (alebo lepšie - hodinu) do chladničky.
Kým cesto „odpočíva“, pripravím si plnku. คีมเซสโต „odpočíva“ Časopisový recept na krehký koláč mlčí o ทอม, či je potrebné lúpať mandle. โรโชดล โสมส อุปราตť. Zalial som vriacou vodou a nechal som pár minút odstáť.
Koža sa stiahla a jadrá sa ľahko čistia ručne.
Ľahko ich osuste ที่ ปานวิชี. Teraz je potrebne mandle nakrájať. Nemám vrchnú manikúru a mixér sa chystá objaviť (veľmi málo pred mojimi narodeninami), preto ho potieram jemným strúhadlom.
Citrónovú kôru tiež potriem a zmiešam s mandľami.
เครื่องผสม Porazte tri vevericky,
Postupne pridávam po častiach šesť polievkových lyžíc cukru, kým sa nedosiahne hustá pena, ako sa hovorí, na „stabilné vrcholy“.
ดู peny nasypte mandle s kôrou, jemne premiešajte lyžicou. นพลิ เช ปริปราเวนา.
Vyberiem cesto z chladničky, trochu rozdrvím stôl múkou, cesto rozvaľkám na okrúhly koláč hrubý asi 5 มม.
Obrobok som odrezal na primer svojho tvaru (26 ซม.)
Zo zvyškov vytvarujem bok s výškou 3 ซม.
Ak pripravujete cesto pred plnením, vložte formu s cestom do chladničky prikrytú potravinárskou fóliou a pripravte plnku.
Plnku natriem กับ rovnomernej vrstve na koláč
a vložíme do vyhriatej rúry piecť. Teplota - 190-200 stupňov, čas - 35-40 นาที
V tomto čase otváram marhule, vypúšťam sirup. Polovice marhule som položil na obrusky,
Tiež ho suším navrchu obrúskami, aby som úplne odstránil prebytočnú vlhkosť.
Zvyšné bielkoviny vyšľahajte ทำ hustej peny, pričom postupne pridajte všetok cukor. Tortu vyberiem z rúry, 10 นาที chladím, vyberiem z formy a položím na mriežku.
Ruru nemusíte vypínať. Polovice marhule som rozotrela na koláč.
A teraz posielam koláč opäť do rúry, aby bol proteín mierne zhnednutý, doslova niekoľko minút.
Vyberiem, ozdobím čerešňou, odoberiem vzorku. Podávajte ihneď, bez toho, aby boli tradičné torty staré.
Celkovo dobré, ale do receptu na koláč z koláča โดย som pridal aj pol čajovej lyžičky prášku do pečiva alebo sody hasenej octom - cesto bude voľnejšie. A nabudúce skúsim nastrúhať nelúpané mandle - po oparení vriacou vodou sa uvoľní veľa oleja. เอล, อะโก สา โฮโวรี, ชูť อะฟาร์บา ...
Pre tých, ktorí majú radi zmätok, ถึง tiež navrhujem na svojom webe.
V tomto - dovidenia, všetko najlepšie k videniu a čoskoro sa uvidíme!
ปรีชาดี
- มูก้า - 400 กรัม
- น้ำมัน - 160 กรัม
- วาจเซีย - 2 ks.;
- kefir - 70 มล.;
- cukor - 180 กรัม
- Cerstvé marhule - 500 กรัม;
- โซดา - 0.5 lyžičky. ลีซซิซ
Čas varenia je asi 2 hodiny.
Ukončiť - 8 porcii.
Ak nie ste na prísnej diéte, určite vyskúšajte letný krehký มีร์ฮูľový koláč, podrobne popísaný nižšie. Lahodné drobivé cesto a aromatická marhuľová plnka určite potešia. เทคโนโลยี na prípravu takéhoto pečiva nie je príliš komplikovaná a deti môže dokonca lákať zdobenie hornej časti výrobku. Ako ukazuje ich vlastná skúsenosť, z cesta radi vyvália párky alebo iné figurky กับ ozdobia nimi tortu
Ako uvariť recept na krehký koláč s marhuľami s fotografiou krok za krokom v rúre
Najprv musíte pripraviť všetko potrebné jedlo a vytiahnuť olej z chladničky, aby bol v čase varenia mäkký. Kefír pre tento recept je vhodny pre akýkoľvek obsah tuku. Odporúča sa vybrať marhule takej odrody, aby ich dužina nebola príliš šťavnatá a semená boli dobre oddelené.
Najprv musíte pripraviť cesto. Za týmto účelom musí โดยť zmäknuté maslo utreté cukrom. V takom prípade nechajte 2 polievkové lyžice cukru na marhuľový prášok. ประวัติ Potom pridajte vajíčka, kefír a všetko dôkladne premiešajte (v jednom z vajíčok boli dva žĺtky, takže na fotografii ถึง vyzerá, ako keby boli zarazené tri vají).
โปตอม มูสิเต postupne pridávať preosiatu muku. Pridajte sodu bikarbonu และ vypracujte cesto Rozdelte ho na dve nerovnaké časti กับ pomere približne 3/4 และ 1/4 Každý kus zvinieme do gule a cesto vložíme na zhruba pol hodinu do chladničky, predtým zabalené do vrecka alebo potravinového obalu.
Kým cesto zostane กับ chlade, môžete si pripraviť marhuľovú plnku: ovocie umyte, osušte, prekrojte na polovicu a zbavte semienok. Potom musíte cesto usporiadať vo form, ktorej dno je žiaduce pokryť papierom na pečenie. Pretože z krehkého pečiva sa pripraví otvorený marhuľový koláč, potom je pre pohodlnejšie odstránenie hotového výrobku najlepšie vziať odnímateľnú รูปแบบ.
Cesto môžete rozotrieť rôznymi spôsobmi. อธิบายล่วงหน้า: veľký kus cesta musí byť rozvaľkaný na vrstvu o niečo väčšiu, ako je priemer formy, a potom opatrne rozložiť pozdĺž dna a stien a vytváras stra 5 cm. Druhou možnosťou je vložiť hrudka cesta ทำรูปแบบ a rozdeľte ho rukami priamo do neho cesto po dne a bokoch Vyberte si metódu, ktorá sa vám najviac páči.
Potom pripravené marhuľové polovičky rozotrieme na dno (pokrájame) a posypeme ich zvyšným cukrom.
Teraz môžete rúru zapnúť na ohrev a nastaviť teplotu กับ 180 stupňov. Ďalej musíte vziať zvyšný kus cesta a urobiť z neho dekorácie na vrch koláča, ako vám hovorí vaša predstavivosť. Môže ถึง byť väzba "listov" (ako na fotografii) alebo mriežka, vystrihnutá kvetmi alebo inými figurkami. Hlavná vec je, že povlak nie je súvislý: na vrchu musíte nechať otvory, cez ktoré bude náplň vyzerať.
Ozdobený koláč vložte do rúry na 40 นาที, potom ho nechajte v rúre mierne vychladnúť, keď je oheň vypnutý a dvere pootvorené. Potom koláč ochlaďte na izbovú teplotu, potom ho preneste do misky a posypte práškovým cukrom.
Prajeme vám všetkým Dobru chuť!
ณชิตวา ...