อาหารที่มีแมกนีเซียมและโพแทสเซียมสูง อาหารที่ดีต่อสุขภาพที่อุดมไปด้วยโพแทสเซียมและแมกนีเซียม

Angina pectoris หัวใจเต้นผิดจังหวะความดันโลหิตสูงภาวะขาดเลือดหัวใจวายโรคหลอดเลือดสมอง - การวินิจฉัยที่น่าผิดหวังเหล่านี้พบได้บ่อยในความถี่ที่น่าตกใจในทุกวันนี้ จากข้อมูลขององค์การอนามัยโลกระบุว่าการเสียชีวิตจากโรคระบบหัวใจและหลอดเลือดกำลังทำลายสถิติทั่วโลก!

แต่การควบคุมปัญหานั้นไม่ยากอย่างที่คิด วิธีที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดวิธีหนึ่ง: การรับประทานอาหารที่สมดุลโดยอาศัยอาหารที่อุดมด้วยโพแทสเซียมและแมกนีเซียม

องค์ประกอบเหล่านี้ซึ่งทำงานร่วมกันไม่สามารถถูกแทนที่ได้อย่างแน่นอนสำหรับหัวใจและระบบหัวใจและหลอดเลือด

• บำรุงเซลล์ของกล้ามเนื้อหัวใจ
• มีส่วนร่วมในการเผาผลาญของเซลล์หัวใจและระบบหัวใจและหลอดเลือด
• ควบคุมความถี่ของการหดตัวของกล้ามเนื้อหัวใจจึงป้องกันภาวะหัวใจล้มเหลว
• มีส่วนร่วมในการกระตุ้นหัวใจ
• ส่งผลต่อผนังของหลอดเลือดเสริมสร้างความแข็งแรงและทำให้ยืดหยุ่นและใช้งานได้ดีขึ้น
• ช่วยลดโล่ atherosclerotic;
• ทำให้เลือดบางลงและเพิ่มอัตราการไหลผ่านร่างกาย
• ทำหน้าที่ป้องกันเลือดอุดตันที่ดีเยี่ยม
• บรรเทาเสียงและความเจ็บปวดในบริเวณหัวใจ
• รับมือกับอิศวรและหัวใจเต้นผิดจังหวะ
• ส่งเสริมการสร้างเลือดที่ดีขึ้นปกป้องร่างกายจากโรคโลหิตจาง

สัญญาณของการขาดโพแทสเซียมและแมกนีเซียมในร่างกาย

จะตรวจสอบได้อย่างไรว่าหัวใจได้รับสารที่มีประโยชน์เหล่านี้เพียงพอหรือไม่? ไม่ใช่เรื่องยากที่จะระบุความบกพร่องของพวกเขาคุณเพียงแค่ต้องฟังร่างกายของคุณ

ควรแจ้งเตือน:

• ความเหนื่อยล้าเรื้อรังความกังวลใจและความหงุดหงิด
• ผมร่วงมากมายความเปราะบางและการแบ่งชั้นของเล็บ
• เจ็บหน้าอก
• ใจสั่นแม้จะมีการออกกำลังกายเล็กน้อย
• ความดันโลหิตสูง;
• กล้ามเนื้อกระตุกบ่อยๆทั้งร่างกายตะคริวที่แขนขา: ในกรณีที่ร่างกายขาดแมกนีเซียมอย่างเฉียบพลันช่องที่ต้องการจะเต็มไปด้วยแคลเซียม ด้วยคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดแคลเซียมทำให้กล้ามเนื้อหดตัวและป้องกันไม่ให้ผ่อนคลาย นี่คือสาเหตุที่การขาดแมกนีเซียมเฉียบพลันสามารถนำไปสู่การทำงานของกล้ามเนื้อมากเกินไป
• ความอ่อนแอความจำเสื่อมและไม่สามารถมีสมาธิ: เนื่องจากการทำงานของหัวใจไม่ดีการไหลเวียนของเลือดแย่ลงเนื้อเยื่อและเซลล์ของร่างกายเริ่มทนทุกข์ทรมานจากการขาดออกซิเจนซึ่งนำไปสู่ผลดังกล่าว
• ความรู้สึกแน่นในหน้าอกซึ่งทรมานเนื่องจากกล้ามเนื้อหัวใจไม่สามารถผ่อนคลายได้

เป็นผลที่น่าเศร้าเช่นนี้การขาดโพแทสเซียมและแมกนีเซียมทำให้เกิด นอกจากนี้สาเหตุของการขาดสารเหล่านี้อาจแตกต่างกันมาก: การออกกำลังกายที่เพิ่มขึ้น ความเครียดบ่อย แคลเซียมส่วนเกินในร่างกาย การรักษาด้วยยาฮอร์โมน โรคที่เกี่ยวข้องกับความผิดปกติของการเผาผลาญ อาหารที่ถูกรบกวนการดูดซึมโพแทสเซียมและแมกนีเซียมไม่ดีเนื่องจากโรคของระบบทางเดินอาหาร

นอกจากนี้ร่างกายยังสูญเสียไอออนขององค์ประกอบเหล่านี้ไปกับของเหลวจำนวนมาก: ปัสสาวะ - ด้วยความกระตือรือร้นในการดื่มกาแฟเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ยาขับปัสสาวะมากเกินไปเมื่อเล่นกีฬาหรือไปอาบน้ำหรือซาวน่า

อาหารที่ช่วยบำรุงหัวใจ

ในหนึ่งวันร่างกายของผู้ใหญ่ต้องการแมกนีเซียม 350-400 มก. และโพแทสเซียมประมาณ 2 กรัมสำหรับการทำงานปกติ แค่นี้ก็เพียงพอแล้วสำหรับหัวใจที่จะทำงานเหมือนนาฬิกาและแคลเซียมจะไม่สะสมอยู่ในนั้น อัตรานี้จะต้องลดลงเมื่อพูดถึงเด็กและจะเพิ่มขึ้นหากจำเป็นต้องใช้ปริมาณธาตุในแต่ละวันสำหรับสตรีมีครรภ์หรือผู้ชายที่ทำงานทางกายหรือนักกีฬา

แน่นอนว่าการขาดองค์ประกอบเหล่านี้อาจเต็มไปด้วยการเตรียมยา แต่วิธีที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและเป็นธรรมชาติกว่านั้นคือการจัดองค์ประกอบเมนูในลักษณะที่มีอาหารให้มากที่สุดสำหรับหัวใจ นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ที่มีโพแทสเซียมและแมกนีเซียมยังแพร่หลายและมีจำหน่ายเกือบตลอดทั้งปี

โพแทสเซียมจำนวนมากมีประโยชน์ต่อหัวใจมากที่สุดในเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ปลาที่มีไขมันและอาหารทะเลพืชตระกูลถั่ว (โดยเฉพาะถั่วและถั่วลันเตา) ซีเรียลถั่ว (วอลนัทและป่า) แชมปิญองสดผัก (แครอทพริกหวานหัวบีทแตงกวา มะเขือเทศกะหล่ำปลีฟักทองผักใบเขียว) และผลไม้ (แอปเปิ้ลเชอร์รี่เชอร์รี่ลูกเกดดำองุ่นแบล็กเบอร์รี่) แอปริคอตเป็นแหล่งโพแทสเซียมชั้นยอดและแอปริคอตแห้งในฤดูหนาว

แมกนีเซียมมีอยู่ทั่วไปในอาหาร สามารถพบได้ในเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ธัญพืชและพืชตระกูลถั่วถั่วผัก (มันฝรั่งแครอทผักขมกะหล่ำปลีแตงกวาหัวบีทพริกหยวกฟักทองสมุนไพร) แชมปิญองและผลไม้แห้งก็มีประโยชน์เช่นเดียวกัน

ตารางพิเศษจะช่วยให้เข้าใจว่าผลิตภัณฑ์อาหารใดมีสารเหล่านี้มากที่สุด ตารางด้านล่างนี้จะเป็นตัวช่วยที่ดีสำหรับผู้ที่สุขภาพหัวใจไม่ใช่ความฝัน แต่เป็นเป้าหมายที่ทำได้อย่างสมบูรณ์

โพแทสเซียมแมกนีเซียม - ร่างกายของเราต้องการสารทั้งสองนี้หรือไม่? มีหน้าที่อะไรบ้างและการขาดองค์ประกอบทั้งสองนี้แสดงให้เห็นถึงสุขภาพของเราหรือในทางกลับกัน - ส่วนเกินของมันอย่างไร

ค่าโพแทสเซียมและแมกนีเซียมรายวัน

โพแทสเซียมเป็นองค์ประกอบที่สำคัญมากสำหรับสุขภาพของเรา เป็นแร่ธาตุที่มีความสำคัญเป็นอันดับสามสำหรับร่างกายมนุษย์ พบได้ในเกือบทุกเซลล์ เนื่องจากโพแทสเซียม "ทำปฏิกิริยา" กับโซเดียมภายในร่างกายจึงมีความสำคัญมากที่จะต้องมีส่วนประกอบนี้ด้วย

น่าเสียดายเนื่องจากสภาพภูมิอากาศของเราตลอดจนที่ตั้งทางภูมิศาสตร์ของประเทศโพแทสเซียมที่ไม่ตรงกับโซเดียมจึงเป็นเหตุการณ์ปกติที่อาจทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อนทางสุขภาพต่างๆ สาเหตุหลักคือเรากินอาหารรสเค็มมาก ๆ (ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปเดียวกัน) แทนผักและผลไม้ที่ต้องการ ปัจจุบันผักและผลไม้อุดมไปด้วยโพแทสเซียม แต่ก็สามารถพบได้ในอาหารอื่น ๆ

โปรดทราบ: การอบชุบด้วยความร้อน (การปรุงอาหารการอบ) มีส่วนช่วยในการสูญเสียโพแทสเซียมส่วนสำคัญ (30-60%) ดังนั้นแนะนำให้บริโภคโพแทสเซียมเฉพาะกับอาหารสดหรือปรุงอาหารนึ่ง

เนื่องจากโพแทสเซียมช่วยในการกำจัดโซเดียม - "เกลือ" (โซเดียมเพิ่มความดันโลหิต) ออกจากร่างกายจึงช่วยรักษาความดันโลหิตให้เป็นปกติ นอกจากคุณสมบัติที่มีประโยชน์แล้วโพแทสเซียม:

• ช่วยให้มั่นใจได้ถึงการทำงานที่เหมาะสมของหัวใจ
• ทำหน้าที่เป็นตัวแทนป้องกันโรคกล้ามเนื้อหัวใจตายโรคหลอดเลือดสมอง
• ช่วยให้ร่างกายกำจัดสารพิษ
• ช่วยฟื้นตัวจากการออกกำลังกาย
• ขจัดความเมื่อยล้าวิงเวียนทั่วไป
• ส่งผลต่อความสมดุลของร่างกายโดยรวม

สำหรับแมกนีเซียมองค์ประกอบนี้ยังจำเป็นสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของร่างกายของเราและการขาดอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพได้ แมกนีเซียมสามารถพบได้ในอาหารหลายชนิดดังนั้นทำไมไม่ใช้ประโยชน์จากผลประโยชน์ต่อร่างกายของเราล่ะ? ส่วนใหญ่แร่ธาตุนี้พบในกระดูกหัวใจสมองไตตับ แมกนีเซียมช่วยให้ร่างกายมีหน้าที่สำคัญ:

• การก่อตัวของกระดูกฟัน
• การสร้างกล้ามเนื้อแม้ว่าคุณจะเล่นกีฬาอยู่แล้วก็ตามแมกนีเซียมยังช่วยเสริมสร้างและรักษาความแข็งแรงของเส้นใยกล้ามเนื้อ
• ส่งเสริมการทำงานที่เหมาะสมของระบบประสาทช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดบำรุงประสาทและเส้นใยกล้ามเนื้อ
• ทำหน้าที่เป็นตัวแทนในการป้องกันโรคกล้ามเนื้อหัวใจตาย
• บรรเทาความเครียดลดอาการซึมเศร้าปรับปรุงคุณภาพการนอนหลับขจัดความกังวลใจ
• มีผลดีต่อโรคเบาหวานทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเป็นปกติ

ปริมาณแมกนีเซียมโดยประมาณต่อวันสำหรับผู้ใหญ่คือ 350-400 มก. สำหรับผู้ชายและ 300-35 มก. สำหรับผู้หญิง ขนาดยานี้สามารถพบได้:

• ข้าวสุก 200 กรัมหรือถั่วสุก 150 กรัม
• ขนมปังข้าวไรย์ 400 กรัมหรือปลาทูน่า 700 กรัม
• สับปะรดองุ่นพีชหรือพริก 3.5 กก.

นี่คือวิดีโอเกี่ยวกับบทบาทของโพแทสเซียมในร่างกาย:

สิ่งที่คุกคามอุปทานล้นตลาด

ไม่เพียง แต่การขาดส่วนประกอบที่สำคัญเท่านั้น แต่ยังทำให้เกิดปัญหาอุปทานล้นตลาดอีกด้วย ดังนั้นการใช้โพแทสเซียมเกินขนาดจะคุกคามระบบประสาทและกระตุ้นให้กล้ามเนื้อกระตุก ในบางกรณีอาจทำให้เกิดปัญหาเกี่ยวกับไตได้ ดังนั้นจึงไม่คุ้มที่จะเสี่ยง

อาหารเสริมโพแทสเซียม - ใช่หรือไม่? หากแพทย์ของคุณแนะนำใช่แน่นอน แต่ควรระวังเนื่องจากเม็ดโพแทสเซียมจำนวนมากเป็นอันตรายต่อร่างกาย จะดีที่สุดถ้าโพแทสเซียมเข้าสู่ร่างกายคุณในรูปแบบของอาหาร

แมกนีเซียมส่วนเกินไม่ใช่เรื่องปกติ แต่เป็นไปได้ มันแสดงออกดังนี้:

• ความเหนื่อยล้าและความอ่อนแอ
• กระพือ;
• เวียนหัว;
• ความดันต่ำ
• อาเจียน;
• ท้องร่วง.

อาการขาดองค์ประกอบ

เนื่องจากแมกนีเซียม "พยายาม" เพื่อการทำงานที่เหมาะสมของร่างกายและปกป้องมันจากโรคต่างๆการขาดส่วนประกอบนี้จึงนำไปสู่ผลเสียและอาการไม่พึงประสงค์:

• ท้องร่วงท้องผูก
• ปวดหัว;
• ความผิดปกติของการนอนหลับ
• ภาวะซึมเศร้า;
• อ่อนเพลียอ่อนแอหงุดหงิด;
• โรคก่อนมีประจำเดือน;
• กล้ามเนื้อกระตุก;
• โฟกัสไม่ดีในทุกสิ่ง

การขาดโพแทสเซียมอาจส่งผลเสียต่อร่างกายของคุณโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณรับประทานอาหารไม่เพียงพอและไม่เพียงพอ ในกรณีที่มีอาการท้องร่วงหรืออาเจียนการคายน้ำจะเกิดขึ้นซึ่งเป็นผลมาจากโพแทสเซียมพร้อมกับแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ ออกจากร่างกาย นอกจากนี้โพแทสเซียมจะถูกล้างออกจากร่างกายหลังจากออกกำลังกายหนัก (ซึ่งเป็นสาเหตุที่นักกีฬาควรเพิ่มปริมาณแร่ธาตุนี้ 25%) การขาดโพแทสเซียมนำไปสู่ผลที่น่าพอใจไม่แพ้กัน:

• โรคหัวใจและหลอดเลือดความดันโลหิตสูงจึงเพิ่มความเสี่ยงของโรคหัวใจวายหรือโรคหลอดเลือดสมอง นอกจากนี้เนื่องจากการขาดโพแทสเซียมอันเป็นผลมาจากการเต้นของหัวใจอย่างรวดเร็วมีความเสี่ยงต่อการเกิดลิ่มเลือด
• การรู้สึกเสียวซ่ากระตุกในกล้ามเนื้อ การขาดโพแทสเซียมทำให้การฟื้นตัวช้าลงจากการออกกำลังกาย
• คลื่นไส้อาเจียนปัญหาการย่อยอาหาร
• อ่อนเพลียไม่สบายตัว

ในบทความทางวิทยาศาสตร์นี้เราจะพูดถึงความสำคัญของธาตุเช่นโพแทสเซียมและแมกนีเซียมต่อสุขภาพของระบบหัวใจและหลอดเลือดของมนุษย์

เราจะพูดถึงอาหารชนิดใดที่มีองค์ประกอบเหล่านี้เพียงพอรวมถึงแร่ธาตุและวิตามินที่สำคัญอื่น ๆ สำหรับหัวใจ

เราจะจัดเตรียมรายการอาหารทั้งหมดที่มีระดับสูงสุดขององค์ประกอบเหล่านี้พร้อมทั้งระบุอาการของการขาด

ทำไมองค์ประกอบเหล่านี้จึงมีความสำคัญ?

โพแทสเซียมและแมกนีเซียมเป็นส่วนประกอบที่สำคัญที่สุดสำหรับอวัยวะของมนุษย์ที่สำคัญที่สุด - หัวใจและสำหรับการทำงานของระบบนำหัวใจ (PSS)

หน้าที่หลักของ MSS:

• Automatism - ความสามารถของกล้ามเนื้อหัวใจในการกระตุ้นเป็นจังหวะและหดตัวโดยไม่มีสิ่งกระตุ้นจากภายนอกภายใต้อิทธิพลของการสร้างสิ่งกระตุ้นจากโหนด PPS
• การนำไฟฟ้า - ความสามารถในการกระตุ้นจากจุดของรุ่นไปยังแผนกพื้นฐานตามองค์ประกอบที่หดตัวไปจนถึง atria และ ventricles
• ฟังก์ชัน Excitability - คุณสมบัติในการตอบสนองต่อปัจจัยภายนอกและภายนอกของการระคายเคืองด้วยการก่อตัวของกิจกรรมที่รุนแรงจากสภาวะพักผ่อน

การทำงานที่ถูกต้องของกระบวนการเหล่านี้เกิดขึ้นเนื่องจากกลไกทางชีวกลศาสตร์ที่ประสานกันอย่างดีในระดับเซลล์ระหว่างโพแทสเซียม (K +) โซเดียม (Na +) คลอรีน (Cl-) และแมกนีเซียม (Mg ++) ไอออน

รายชื่ออาหารที่อุดมไปด้วยโพแทสเซียม

รายการแสดงปริมาณโพแทสเซียมใน 100 กรัมของผลิตภัณฑ์:

1. ตัวแทนทั่วไปของผลไม้แห้งเพื่อสุขภาพคือและ แอปริคอตแห้ง 100 กรัมมีองค์ประกอบ 1800 มก. และในลูกเกด - 1,020 มก.
2. เฮเซลนัทวอลนัทถั่วลิสงเม็ดมะม่วงหิมพานต์อัลมอนด์ - ภายใน 800 มก.
3. ในหมู่พวกเขา ได้แก่ (400 มก.) (1,000 มก.) ผลไม้รสเปรี้ยว (200 มก.)
4. ผู้ถือบันทึก ได้แก่ ผักโขม (550 มก.) มันฝรั่ง (450 มก.) เห็ด (450 มก.) (340 มก.) (230 มก.)
5. ผู้นำที่แน่นอนคือถั่ว (1,000 มก.) ตามด้วยบัควีท (300 มก.) และข้าวโอ๊ต (350 มก.)
6. เครื่องดื่ม. ชาเขียว (2400 มก.) สามารถแยกแยะได้เช่นเดียวกับโกโก้และเมล็ดกาแฟ (1600 มก.)

ตรวจสอบอินโฟกราฟิกด้วย:

ทฤษฎีทางการแพทย์เล็กน้อย

โพแทสเซียมเป็นอิเล็กโทรไลต์คงที่ที่สำคัญที่สุดของระบบบัฟเฟอร์ของสิ่งมีชีวิตซึ่งจำเป็นต่อการรักษาสมดุลของสภาวะสมดุลภายใน ร่วมกับแมกนีเซียมโซเดียมและแคลเซียมจะช่วยให้มั่นใจได้ถึงเสถียรภาพของศักย์ไฟฟ้าในเส้นประสาทและบนพื้นผิวของเยื่อหุ้มเซลล์เนื่องจากเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อทั่วร่างกายหดตัว - จากหัวใจไปยังกล้ามเนื้อโครงร่าง

ความผิดปกติในความสัมพันธ์ของโพแทสเซียมกับ "สหาย" เป็นอันตรายจากการทำลายเมตาบอลิซึมของน้ำการขาดน้ำภาวะ hypotonia ของเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อ

หน้าที่ทางชีวเคมีหลักของโพแทสเซียมคือการมีส่วนร่วมในโครงสร้างของศักยภาพของเมมเบรนและการกระจายของศักยภาพนี้บนผิวเซลล์ ช่วยชะลออัตราการเต้นของหัวใจป้องกันการเปลี่ยนแปลงของการเต้นของหัวใจที่เต้นผิดจังหวะอย่างรวดเร็วและทำหน้าที่เป็นเส้นประสาทคู่ที่ 10 ซึ่งเกี่ยวข้องกับการควบคุมการทำงานที่สำคัญของหัวใจ

นอกจากนี้ยังทำหน้าที่เป็นสื่อกลางในการขยายหลอดเลือดของอวัยวะภายในและการลดลงของหลอดเลือดแดงส่วนปลายซึ่งจะช่วยให้เลือดไปเลี้ยงหัวใจได้อย่างเพียงพอ

คุณสมบัติของ K +

โพแทสเซียมมีความสำคัญอย่างยิ่งเนื่องจาก:

• มีส่วนร่วมในการรักษาความคงที่ของชีวิตภายในของเซลล์
• รักษาสมดุลของน้ำและอิเล็กโทรไลต์
• ส่งเสริมการส่งผ่านสิ่งเร้าไปตามเส้นประสาทและการทำงานร่วมกันของอวัยวะและเนื้อเยื่อ
• ช่วยให้มั่นใจได้ถึงกิจกรรมที่สำคัญของเซลล์
• เป็นสื่อกลางในการกระตุ้นประสาทและกล้ามเนื้อและการนำ
• ควบคุมความดันในหลอดเลือดแดง
• มีส่วนร่วมในการเผาผลาญ B-Z-U

อาหารที่มีแมกนีเซียมสูง

รายการแสดงเนื้อหา Mg ++ ใน 100 กรัมของผลิตภัณฑ์:

1. ถั่ว.สิ่งสำคัญอย่างยิ่งคือการบริโภคถั่วลิสง (182 มก.) เฮเซลนัท (160 มก.) พิสตาชิโอและวอลนัท (120 มก.) และผู้นำ - ถั่วไพน์ (251 มก.)
2. ผลไม้. แตงโม (10 มก.) แอปริคอท (10 มก.) มะเขือเทศ (11 มก.) ผลไม้รสเปรี้ยว (9-10 มก.)
3. ผัก. ฟักทอง (590 มก.) งา (540 มก.) สาหร่ายทะเล (170 มก.) ผักชีลาว (256 มก.) มันฝรั่ง (25 มก.)
4. ธัญพืชและพืชตระกูลถั่ว รำข้าว (440 มก.) บัควีท (250 มก.) ข้าวบาร์เลย์ (150 มก.) ถั่ว (140 มก.)
5. เครื่องดื่ม. โกโก้ (245 มก.), (137 มก.)
6. (133 มก.)

ให้ความสนใจกับอินโฟกราฟิกด้วย:

แมกนีเซียมเป็นองค์ประกอบติดตามที่ควบคุมโทนของคาร์ดิโอไมโอไซต์ (การผ่อนคลาย) ปฏิสัมพันธ์ที่ประสานกันอย่างดีในการสร้างและการแพร่กระจายของแรงกระตุ้น

บทบาทของ Mg ++

มาดูคุณสมบัติหลักของแมกนีเซียมกัน:

• มีผลป้องกัน endothelium: ปกป้องผนังด้านในของหลอดเลือดจากความเสียหายจากการไหลเวียนของเลือดที่ปั่นป่วนและอาการกระตุกภายใต้อิทธิพลของฮอร์โมนความเครียด
• มีฤทธิ์ต้านหลอดเลือดนั่นคือมันชะลอการสะสมของคอเลสเตอรอลในหลอดเลือดที่เสียหายและการก่อตัวของคราบจุลินทรีย์ในภายหลังซึ่งสามารถเปลี่ยนเป็นก้อนเลือดได้
• ผลการแยกตัว: นำไปสู่การลดลงของการก่อตัวของลิ่มเลือดเนื่องจากเลือด "ผอมบาง"
• ผล Vasodilating: ลดเสียงและความต้านทานของหลอดเลือดส่วนปลายโดยทั่วไปซึ่งป้องกันการเริ่มต้นของความดันโลหิตสูงและความดันโลหิตสูง
• ช่วยปรับปรุงการใช้กลูโคสที่ขึ้นกับอินซูลิน
• เสริมสร้างระบบประสาทส่วนกลาง (CNS) และสร้างภูมิคุ้มกันต่อความเครียดแต่ความเครียดเป็นหนึ่งในตัวทำนายพัฒนาการของโรคหัวใจและหลอดเลือด) ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพบรรเทาความเหนื่อยล้าและความหงุดหงิด

การบริโภคอิออน K + และ Mg ++ ทุกวันเพื่อสุขภาพ

ความต้องการประจำวันสำหรับโพแทสเซียมคือ 2.5 - 4.5 กรัมและในแมกนีเซียม - 350 - 550 มก.

มีสถานะเมื่อความต้องการองค์ประกอบเพิ่มขึ้น:

• พยาธิวิทยาของระบบทางเดินอาหาร (แผลในกระเพาะอาหารและแผลในลำไส้เล็กส่วนต้น, โรคกระเพาะ, ลำไส้เล็กส่วนต้น, ลำไส้อักเสบ)
• การออกกำลังกายที่เข้มข้นการฝึกอบรมอย่างเป็นระบบ
• ความเครียดเรื้อรังความเครียดทางปัญญา
• โรคเบาหวานและภัยจากการเผาผลาญอื่น ๆ
• การตั้งครรภ์
• เมื่อทำงานในสภาพที่มีความชื้นและอุณหภูมิสูง
• ด้วยโรคหลอดเลือดหัวใจเฉียบพลัน (ACS)

ดูวิดีโอด้วย:

อาการขาดองค์ประกอบ

ตอนนี้เรามาพิจารณาสิ่งที่เกิดขึ้นกับการขาด K + และ Mg ++ ในร่างกายอย่างเรื้อรัง

การขาดโพแทสเซียม

อะไรคือภัยคุกคามจากการขาดองค์ประกอบนี้:

1. รายละเอียดของจังหวะ การปิดกั้น, การหดตัวที่ไม่ธรรมดา - จังหวะพิเศษ, จังหวะ paroxysmal, จุดโฟกัสเพิ่มเติมของการกระตุ้น
2. ระดับความหนืดของเลือดสูงขึ้นซึ่งนำไปสู่การสร้างลิ่มเลือดอุดตันและการเกิดกล้ามเนื้อหัวใจตายโรคหลอดเลือดสมองเส้นเลือดอุดตันในปอด
3. ลดโทนสีและความยืดหยุ่นของผนังหลอดเลือดมีการสะสมของเกลือและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันซึ่งจะเพิ่มความแข็งแกร่งและนำไปสู่การพัฒนาความดันโลหิตสูง
4. เนื่องจากการสะสมของเกลือการเจริญเติบโตของคราบจุลินทรีย์ในหลอดเลือดจึงดำเนินไป
5. การเปลี่ยนแปลงของการเผาผลาญและพลังงานในกล้ามเนื้อหัวใจหยุดชะงักทำให้เกิดภาวะขาดเลือดและกล้ามเนื้อเสื่อม

อาการทางคลินิก:

• ปวดบริเวณหน้าอก
• หัวใจเต้นเร็ว
• ความดันโลหิตสูง\u003e 140/90 มม. ปรอท
• ความอดทนในการออกกำลังกายไม่ดี

ขาดแมกนีเซียม

จะเกิดอะไรขึ้นเมื่อองค์ประกอบนี้ขาด:

1. RAAS ถูกระงับซึ่งนำไปสู่การหดตัวของหลอดเลือด เมื่อขาดเป็นเวลานานความดันโลหิตสูงจะพัฒนาขึ้น การแก้ไขการขาดแมกนีเซียม (hypomagnesemia) อย่างทันท่วงทีโดยการรวมอาหารที่จำเป็นในอาหารช่วยให้ความดันโลหิตกลับมาเป็นปกติ และด้วยการรักษาด้วยยาขับปัสสาวะในระยะยาวที่จำเป็นให้คืนความไวของตัวรับต่อยา
2. การกระตุ้นให้เกิดโรคขาดเลือด หัวใจเนื่องจากการเพิ่มขึ้นของความเข้มข้นของไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำและไตรอะซิลกลีเซอไรด์
3. ภาวะหัวใจล้มเหลวเรื้อรัง (CHF) - เป็นผลมาจากความดันโลหิตสูงและโรคหัวใจขาดเลือดที่ไม่ได้รับการรักษา ยิ่งไปกว่านั้นความรุนแรงของ CHF มักจะสอดคล้องกับระดับของการขาด: ยิ่งเข้ามาน้อยเท่าไหร่การขาดก็จะดำเนินไปเร็วขึ้นและอาการแย่ลง
4. ภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ ภาวะ hypomagnesemia เป็นเวลานานมีความเกี่ยวข้องกับการก่อตัวของอิศวร paroxysmal ภาวะหัวใจห้องบนและภาวะหัวใจห้องล่าง
5. ในพิษจากแอลกอฮอล์มีแนวโน้มที่จะมีการพัฒนาอย่างรวดเร็วของโรคกล้ามเนื้อ, โรคระบบประสาท, ภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะและโรคกล้ามเนื้อหัวใจเสื่อม

สัญญาณของไอออน K + และ Mg ++ ส่วนเกินในร่างกาย

พื้นฐานทางพยาธิวิทยาของภาวะโพแทสเซียมสูงและภาวะไขมันในเลือดสูงคือโรคไต (โรคไตเรื้อรังโรคไตอักเสบ) ACS (หัวใจวาย + โรคหลอดเลือดหัวใจตีบ) และการเปลี่ยนแปลงทางพยาธิสภาพในการเผาผลาญ (โรคเกาต์เบาหวาน) หรือการใช้ยาเกินขนาด

สำคัญ! ไม่ค่อยมีความเข้มข้นของไอออนมากเกินไปเกิดขึ้นอย่างอิสระ

K + คลินิกส่วนเกิน

• การกระตุ้น
• Adinamiya
• การชะลอตัวของการนำ atrioventricular
• เยื่อหุ้มหัวใจอักเสบ (uremic)
• เสริมสร้างการแยกปัสสาวะ
• อาชาของแขนขา
• หัวใจตายอย่างกะทันหัน

คลินิกสำหรับ Mg ++ ส่วนเกิน

การเพิ่มความเข้มข้นของแมกนีเซียมในเลือดที่สูงกว่าปกติจะช่วยลดการไหลเวียนของเลือดและยับยั้งการหดตัวของกล้ามเนื้อหัวใจอันเป็นผลมาจาก:

• หัวใจเต้นช้าพัฒนา - อัตราการเต้นของหัวใจ< 40 в минуту и снижение сокрашения камер сердца, а следовательно – тока крови по артериям и к внутренним органам.
• มีความระส่ำระสายของการนำอิมพัลส์ระหว่างเอเทรียมและเวนทริเคิลเกิดขึ้น
• ความดันเลือดต่ำในหลอดเลือดเกิดขึ้นเนื่องจากการคลายตัวของหลอดเลือดซึ่งแสดงออกทางคลินิกว่ามีสีคล้ำในดวงตาเป็นลมชักอาการตัวเขียวของแขนขา
• ความเสี่ยงของการเสียชีวิตจากหัวใจกะทันหันเพิ่มขึ้น
• ในการตรวจภายนอก: ผิวสีแดง, ความกระหาย, ความดันเลือดต่ำอย่างรุนแรง, การพัฒนาประเภทของการหายใจทางพยาธิวิทยา, การชัก)

นอกจากนี้:

• ส่วนเกินกดระบบประสาทส่วนกลางลดการทำงานของเซลล์ประสาท (ความง่วงการรบกวนความถี่ของการเคลื่อนไหวของระบบทางเดินหายใจการหายใจตื้นทางพยาธิวิทยา)
• ลดกล้ามเนื้อโดยการยับยั้งอะซิทิลโคลีน และดังนั้นการส่งผ่านของแรงกระตุ้นทางประสาท ความดันเลือดต่ำของกล้ามเนื้อไม่เพียงแสดงให้เห็นโดยไม่สามารถเคลื่อนไหวได้เท่านั้น แต่ยังเกิดจากอาการท้องร่วงมากมาย กล้ามเนื้อหูรูดไม่สามารถกักเก็บเนื้อหาของลำไส้ได้

ใบรับรองแพทย์! ตามมาตรฐานการรักษาภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะในโรงพยาบาลตลอดเวลายาลดการเต้นของหัวใจทั้งหมดจะได้รับในสารละลายที่มีส่วนผสมของโพลาไรซ์ซึ่งประกอบด้วยโพแทสเซียมคลอไรด์อินซูลินและสารละลายน้ำตาล หรือกลูโคส + อินซูลิน + โพแทสเซียม + แมกนีเซียม ส่วนผสมโพลาไรซ์ก่อให้เกิดความสามารถในการดูดซึมสูงของยาที่ช่วยฟื้นฟูจังหวะไซนัสตามปกติและทำให้สภาพแวดล้อมการทำงานของ PSS เป็นปกติ

นอกจากนี้ยังอธิบายถึงผลกระทบของการป้องกันของ "polarka" สำหรับ cardiomyocytes (ผลทางโภชนาการของกลูโคสการจับกรดไขมันอิสระที่เป็นพิษ)

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

สรุป

โพแทสเซียมและแมกนีเซียมเป็นองค์ประกอบที่ขาดไม่ได้ในการทำงานปกติของหัวใจที่ซับซ้อนและระบบหลอดเลือดการป้องกันและรักษาหลอดเลือดความดันโลหิตสูงการรบกวนของจังหวะ CHF IHD รวมถึงความผิดปกติของการเผาผลาญจากภูมิหลังของเนื้องอกโรคโลหิตจางของโรคเรื้อรังความล้มเหลวของอวัยวะหลายส่วน

เหตุใดจึงต้องจ่ายค่ายามากเกินไปหากคุณสามารถป้องกันภัยพิบัติโดยรวมอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพไว้ในอาหารของคุณ? ทางเลือกเป็นของคุณ! แข็งแรง!

จากสถิติล่าสุดพบว่าการเสียชีวิตของมนุษย์เพิ่มขึ้นเนื่องจากโรคหัวใจและหลอดเลือดในโลก กล่าวง่ายๆคือมีผู้เสียชีวิตจากโรคหัวใจมากกว่าโรคอื่น ๆ แต่สถานการณ์สามารถบันทึกได้หากคุณปฏิบัติตามคำแนะนำของนักกำหนดอาหารและรับประทานอาหารที่มีธาตุที่มีประโยชน์ ได้แก่ โพแทสเซียมแมกนีเซียมและแคลเซียม

ผลไม้หรือผักแม้กระทั่งโจ๊กสามารถกำจัดอาการหัวใจวายหรือโรคหลอดเลือดสมองได้อย่างไร? คุณถาม. เราจะตอบ: มีอาหารบางชนิดที่มีธาตุที่มีประโยชน์ ได้แก่ โพแทสเซียมแคลเซียมและแมกนีเซียมซึ่งทำหน้าที่ในการปรับปรุงการไหลเวียนโลหิตและการทำงานของหัวใจเสริมสร้างหลอดเลือดฟื้นฟูการเผาผลาญตามปกติและฟื้นฟูกระดูกให้กลับมาแข็งแรงเหมือนเดิม ประโยชน์ของสารอาหารรองเหล่านี้สามารถคาดเดาได้มากมาย สังเกตว่าอาหารที่มีสารอาหารรองที่คุณควรมีในอาหารทุกวัน

แมกนีเซียมมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไร

แมกนีเซียมมีผลดีต่อกล้ามเนื้อหัวใจเสริมสร้างผนังและเพิ่มความต้านทานในกรณีที่ขาดออกซิเจนการหดตัวจะเป็นปกติ ในกรณีที่เกิดภาวะความดันโลหิตสูงผู้ป่วยจะได้รับการฉีดทันที - แมกนีเซียมซัลเฟต ธาตุนี้ช่วยในการสงบลงบรรเทาอาการระคายเคืองโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเชิงบวกเพื่อบรรเทาความตึงเครียดในระบบประสาทส่วนกลาง

ผลิตภัณฑ์ที่มีแมกนีเซียมมีผลต่อการขยายหลอดเลือดเร่งการหลั่งของน้ำดีปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินปัสสาวะ (ฤทธิ์ขับปัสสาวะ) และกระตุ้นการบีบตัวของลำไส้ จำเป็นต้องกลับมาใช้แมกนีเซียมทุกครั้งเนื่องจากมีหน้าที่ในการแปรรูปแคลเซียมหากขาดไปอย่างที่สองจะเข้าสู่ประเภทของการขาดโดยอัตโนมัติ คุณต้องรับแมกนีเซียมประมาณ 400 มก. ต่อวัน

อาหารอะไรบ้างที่มีแมกนีเซียม

1. Groats. พบแมกนีเซียมในปริมาณมากที่สุดในบัควีท ควรจำไว้ว่าด้วยการต้มนาน ๆ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์จะหายไปดังนั้นคุณสามารถนึ่งบัควีทและปล่อยให้มันชงก่อนใช้ นอกจากนี้ยังแสดงให้เห็นว่าข้าวโอ๊ตมีแมกนีเซียมน้อย แต่เหมาะสำหรับมื้อเช้าโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับผลไม้แห้งหรือผลไม้สดเช่นแอปเปิ้ล
2. เม็ดมะม่วงหิมพานต์. การบริโภคถั่วนี้จะช่วยให้คุณสามารถต่ออายุแมกนีเซียมในร่างกายได้อย่างง่ายดายเนื่องจากเม็ดมะม่วงหิมพานต์มีแคลอรี่สูงมาก (553 กิโลแคลอรี / 100 กรัม) มีคุณค่าทางโภชนาการ นอกจากเม็ดมะม่วงหิมพานต์แล้วแมกนีเซียมยังมีเฮเซลนัทอัลมอนด์ถั่วสน
3. ถั่วมีแมกนีเซียมครึ่งหนึ่ง (103 มก.) และยังมีประโยชน์ในปริมาณโปรตีนซึ่งเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับร่างกายสำหรับการเจริญเติบโตและพัฒนาการที่สมบูรณ์

โพแทสเซียมมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไร

การขาดโพแทสเซียมทำให้ร่างกายอดอยากออกซิเจนเนื่องจากเป็นองค์ประกอบที่ช่วยให้สมองได้รับออกซิเจน หัวใจเต้นเร็วปรากฏขึ้นร่างกายจะเหนื่อยระบบทางเดินอาหารหยุดชะงักเนื่องจากขาดโพแทสเซียม

อาหารอะไรบ้างที่มีโพแทสเซียม

1. ถั่วเลนทิลยังอุดมไปด้วยโพแทสเซียมเช่นเดียวกับแมกนีเซียม และนี่เป็นประโยชน์ ถั่วเลนทิลแทบไม่มีไขมันเลยซึ่งทำให้อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการต่อร่างกาย
2. สาหร่ายทะเลมีแคลอรี่ต่ำ แต่ปริมาณโพแทสเซียมสูงเกินความคาดหมายทั้งหมด อร่อยและดีต่อสุขภาพสามารถบริโภคได้แม้ผู้ที่กลัวว่าจะดีขึ้น
3. แอปริคอตแห้งเป็นวิธีการรักษาที่เป็นสากลเช่นเดียวกับอาหารอันโอชะ แต่ก็มีประโยชน์เช่นกัน มีปริมาณโพแทสเซียมเป็นประวัติการณ์: 1717 มก. ลูกเกดและลูกพรุนมีผลคล้ายกัน แต่ลดลงอย่างมีนัยสำคัญในปริมาณที่ได้รับประโยชน์

แคลเซียมมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไร

ใคร ๆ ก็รู้ว่าเพื่อฟันที่สวยงามคุณต้องบริโภคแคลเซียมให้มากเพื่อให้กระดูกแข็งแรงเพื่อป้องกันการบาดเจ็บ แต่แคลเซียมก็เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในกระบวนการต่างๆเช่นการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดด้วยการแข็งตัวของเลือดในโครงสร้างของเซลล์ประสาทและการทำงานของระบบกล้ามเนื้อ การบริโภคแคลเซียมเป็นสิ่งสำคัญสำหรับเด็กในช่วงของการเจริญเติบโตและพัฒนาการของโครงกระดูก แคลเซียมต้องเติมเต็ม 800 มก. ต่อวัน

อาหารอะไรบ้างที่มีแคลเซียม

1. ครีมเปรี้ยวไม่สามารถให้แคลเซียมแก่ร่างกายได้เต็มที่ แต่เป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่ดีสำหรับสลัด (แทนมายองเนส)
2. ชีสแปรรูปสามารถให้แคลเซียมได้ทุกวันและยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยอีกด้วย คุณยังสามารถใช้ผลิตภัณฑ์นมหมักอื่น ๆ เช่นเฟต้าชีสคอทเทจชีส
3. ถั่วลันเตาช่วยให้กระดูกและฟันแข็งแรง ดีต่อการทำงานของไตและตับ

แคลเซียมและแมกนีเซียมเป็นธาตุที่มีประโยชน์ซึ่งเชื่อมโยงกันและต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษเมื่อรับประทานอาหาร

อาหารที่อุดมด้วยโพแทสเซียมและแมกนีเซียมสำหรับหัวใจสามารถช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจได้ การได้รับธาตุอาหารหลักเหล่านี้เป็นประจำในร่างกายทำหน้าที่ป้องกันภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะความดันโลหิตสูงกล้ามเนื้อหัวใจตาย angina pectoris

แสดงทั้งหมด

ประโยชน์สำหรับกล้ามเนื้อหัวใจ

ธาตุอาหารหลักเหล่านี้ช่วยในการทำงานของหัวใจที่สำคัญ:

• มีหน้าที่ในการนำกระแสประสาททำหน้าที่ป้องกันภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ
• จำเป็นสำหรับการหดตัวของกล้ามเนื้อหัวใจดังนั้นจึงป้องกันโรคหัวใจล้มเหลว
• รักษาโทนสีของหลอดเลือดซึ่งป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจและโรคหลอดเลือดหัวใจตีบ
• ป้องกันการอุดตันของหลอดเลือดและการสร้างลิ่มเลือดซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง
• กระตุ้นกระบวนการเผาผลาญในกล้ามเนื้อหัวใจโดยทั่วไปจึงช่วยปรับปรุงการทำงานของหัวใจ

การขาดแมกนีเซียมและโพแทสเซียมในอาหารจะทำให้สมดุลของน้ำในคาร์ดิโอไมโอไซต์ถูกรบกวนซึ่งนำไปสู่ \u200b\u200b"อาการบวม" และการเสื่อมสภาพของกล้ามเนื้อหัวใจ คนมีอาการกระตุกบ่อยขึ้นมีอาการปวด หัวใจไม่สามารถผ่อนคลายและหดตัวได้ตามปกติซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้ออกซิเจนหยุดชะงัก สิ่งนี้นำไปสู่การขาดพลังงานเมื่อเทียบกับภูมิหลังที่กระบวนการทางพยาธิวิทยาเริ่มต้นในกล้ามเนื้อหัวใจ



จะเกิดอะไรขึ้นเมื่อขาดสารเหล่านี้?

เมื่อได้รับโพแทสเซียมไม่เพียงพอร่างกายจะพยายามแทนที่ด้วยโซเดียมซึ่งโดยปกติแล้วปริมาณในเซลล์จะต่ำมาก ในสภาวะที่ขาดโพแทสเซียมโซเดียมจะเริ่มเข้าสู่เซลล์อย่างเข้มข้นซึ่งจะนำไปสู่การเปลี่ยนแปลงของสมดุลของน้ำการลดลงของความสามารถในการปลุกและการนำไฟฟ้าของเยื่อหุ้มเซลล์ สิ่งนี้เต็มไปด้วยความวุ่นวายในการทำงานของระบบประสาทและระบบขับถ่าย



ในสภาวะที่ขาดแมกนีเซียมแคลเซียมจะพยายามเข้ามามีบทบาทซึ่งโดยปกติจะทำให้กล้ามเนื้อหดตัว เป็นผลให้ tetany พัฒนา - ปวดกล้ามเนื้อที่เกิดจากความตึงเครียดอย่างต่อเนื่อง

การขาดธาตุอาหารหลักสำหรับหัวใจนั้นเต็มไปด้วยการพร่องของคาร์ดิโอไมโอไซต์การนำความบกพร่องอันเป็นผลมาจากความผิดปกติที่เกิดขึ้น

การบริโภคโพแทสเซียมและแมกนีเซียมในปริมาณมากจะสังเกตได้จากความเครียดทางร่างกายและจิตใจที่เพิ่มขึ้นในสถานการณ์ที่ตึงเครียด การสูญเสียธาตุอาหารหลักออกจากร่างกายอาจนำไปสู่โรคระบบทางเดินอาหารการขับเหงื่อมากเกินไปโรคเบาหวานและโรคจากการเผาผลาญอื่น ๆ



ในการเติมโพแทสเซียมและแมกนีเซียมคุณต้องรับประทานอาหารที่ครบถ้วนซึ่งมีผลิตภัณฑ์จากสัตว์และพืช



อาหาร

อาหารส่วนใหญ่ในอาหารของมนุษย์ปกติอุดมไปด้วยโพแทสเซียม อย่างไรก็ตามการดูดซึมของมันสามารถถูกยับยั้งโดยธาตุอาหารหลักอื่น ๆ เนื่องจากการบริโภคโพแทสเซียมเข้าสู่ร่างกายจะลดลง นอกจากนี้โพแทสเซียมยังถูกใช้โดยเซลล์ทั้งหมดของร่างกายเนื่องจากมีส่วนเกี่ยวข้องกับการควบคุมเกลือน้ำและความสมดุลของพลังงาน เพื่อชดเชยการบริโภคโพแทสเซียมในร่างกายในปริมาณสูงคุณต้องเพิ่มอาหารที่มีองค์ประกอบนี้ในอาหารของคุณ:

• ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์
• ผลิตภัณฑ์นม (ไม่ปราศจากไขมัน);
• ปลาทะเล
• โจ๊กโดยเฉพาะบัควีทและข้าวบาร์เลย์มุก
• มันฝรั่งปรุงในหนัง
• รำข้าวสาลี;
• ผักที่มีโปรตีนสูง: ถั่วลันเตาถั่ว
• แครอทฟักทองหัวบีทพริกกะหล่ำปลีมะเขือเทศแตงกวา
• ผักใบเขียว (โดยเฉพาะผักขมสะระแหน่ผักชีฝรั่ง);
• เห็ดสด
• ผลไม้โดยเฉพาะกล้วยแตงโมแตงโม
• ผลเบอร์รี่ (โดยเฉพาะลูกเกดดำและเชอร์รี่);
• ผลไม้แห้ง (โดยเฉพาะอินทผาลัมและแอปริคอตแห้ง);
• ถั่ว (ขอแนะนำให้เลือกเฮเซลนัทและวอลนัท)
• น้ำแอปเปิ้ล.



การดูดซึมโพแทสเซียมดีขึ้นโดยการมีปฏิสัมพันธ์กับวิตามินบี 6 หลังพบในผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ธัญพืชมันฝรั่งพืชตระกูลถั่วที่มีความเข้มข้นสูง การดูดซึมโพแทสเซียมเข้าสู่กระแสเลือดถูกขัดขวางโดยการบริโภคแอลกอฮอล์คาเฟอีนและน้ำตาลจำนวนมาก



ทำไมการขาดโพแทสเซียมจึงเป็นอันตราย?

การขาดโพแทสเซียมในร่างกายเป็นอันตรายต่อการหยุดชะงักของอวัยวะภายในจำนวนมาก สัญญาณแรกของการขาดโพแทสเซียมในร่างกายคือกล้ามเนื้ออ่อนแรงหรือปวด นอกจากนี้อาการจะแย่ลงเท่านั้น: กิจกรรมทางจิตลดลงมีความผิดปกติในกระเพาะอาหารซึ่งอาจนำไปสู่โรคแผลในกระเพาะอาหาร ระบบไหลเวียนโลหิตเป็นสิ่งสุดท้ายที่ต้องทนทุกข์ทรมาน การขาดโพแทสเซียมทำให้เกิดโรคหัวใจหลายชนิดซึ่งไม่เพียงพอที่จะชดเชยการขาดธาตุอาหารหลัก ดังนั้นจึงควรให้ความสำคัญกับการป้องกันการขาดโพแทสเซียม



ร่างกายต้องการแมกนีเซียมในปริมาณมากเพื่อให้แน่ใจว่าในตอนแรกกิจกรรมทางจิต คุณสามารถเติมเต็มการขาดแมกนีเซียมในร่างกายได้ด้วยอาหารต่อไปนี้:

• ผลิตภัณฑ์จากสัตว์: เนื้อไม่ติดมัน, ไข่, นม, คอทเทจชีส, โยเกิร์ตธรรมชาติ
• ปลามัน: ปลาแมคเคอเรลปลาทูเคปลิน
• ขนมปังธัญพืช
• โจ๊กบัควีทและข้าวฟ่างรำข้าวสาลี
• พืชตระกูลถั่ว (โดยเฉพาะถั่วขาวถั่วเหลือง);
• ผักบางชนิด: มันฝรั่งผักขมแครอท
• ผลไม้: แอปริคอตพีชกล้วย
• ผลเบอร์รี่: สตรอเบอร์รี่แบล็กเบอร์รี่ราสเบอร์รี่
• ถั่ว (โดยเฉพาะงา)

เมื่อเติมเต็มการขาดแมกนีเซียมจากอาหารคุณควรยกเว้น:

• แอลกอฮอล์;
• กาแฟและชารสเข้ม
• เนย;
• ขนมอบ;
• ขนมหวาน (ยกเว้นดาร์กช็อกโกแลต);
• อาหารรสเผ็ดและเค็ม
• ไขมันตับไต

อาหารเหล่านี้ส่วนใหญ่จะชะลอการดูดซึมแมกนีเซียมในลำไส้เล็กในขณะที่ชาและกาแฟจะช่วยกำจัดออกจากร่างกาย



ภัยคุกคามจากการขาดแมกนีเซียม

ผู้ที่ขาดแมกนีเซียมจะหงุดหงิดบ่นเรื่องการนอนไม่หลับความสนใจลดลงและกิจกรรมทางจิตช้าลง ในบางครั้งผมเริ่มร่วงสภาพทั่วไปของผิวหนังแย่ลง การขาดแมกนีเซียมจะมาพร้อมกับความเหนื่อยล้าอย่างรวดเร็วความวิตกกังวลอาการกระตุกของกล้ามเนื้อมักจะสังเกตได้ ในกรณีที่ไม่มีการรักษาที่เหมาะสมโรคที่เป็นอันตรายมากขึ้นจะเริ่มเกิดขึ้น: หลอดเลือด, ความดันโลหิตสูง, หัวใจเต้นผิดจังหวะ, หัวใจเต้นเร็ว, กล้ามเนื้อหัวใจตาย สำหรับหัวใจสิ่งนี้เป็นอันตรายจากการลดลงของโทนสีของหลอดเลือดเนื่องจากหัวใจหดตัวอ่อนแอซึ่งนำไปสู่การลดลงของอัตราการเผาผลาญ



อันตรายอยู่ที่การขาดแมกนีเซียมเช่นโพแทสเซียมส่งผลกระทบต่อระบบต่างๆของร่างกายดังนั้นจึงมักเป็นเรื่องยากที่จะระบุสาเหตุของโรค การขาดแมกนีเซียมสามารถวินิจฉัยได้จากการมีตะคริวโดยเฉพาะที่กล้ามเนื้อขา ตาราง (รูปที่ 1) จะแสดงเนื้อหาขององค์ประกอบเหล่านี้โดยละเอียดมากขึ้น