โปรตีนที่ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ ทำไมโปรตีนถึงอันตรายต่อสุขภาพ? การบริโภคโปรตีนทุกวัน

ความสำคัญยิ่งยวดของโปรตีนในชีวิตของเราอธิบายได้จากวลีของ F. โปรตีนเป็นส่วนประกอบของร่างกาย ประกอบด้วยกล้ามเนื้อเนื้อเยื่อกระดูกฮอร์โมนเอนไซม์

หากเราเปรียบเทียบร่างกายมนุษย์กับสถานที่ก่อสร้างซึ่งมีการสร้างพื้นใหม่การกำจัดเศษซากการเคลื่อนไหวของส่วนประกอบเกิดขึ้นตลอดเวลาโปรตีนสามารถแสดงเป็นอิฐได้ ไม่ยากที่จะจินตนาการว่าจะเกิดอะไรขึ้นหากนำวัสดุก่อสร้างมาผิดเวลาหรือในปริมาณที่ไม่เพียงพอ กระบวนการทำงานจะเริ่มช้าลงหรือหยุดลงโดยสิ้นเชิงและเมื่อเวลาผ่านไปกำแพงที่สร้างไว้แล้วจะเริ่มพังทลาย

ดังนั้นเพื่อการทำงานปกติของร่างกายการบริโภคโปรตีนทุกวันจึงเป็นสิ่งที่จำเป็น อัตราการบริโภคคือ 2 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัมต่อวัน คุณสามารถได้รับโปรตีนจากอาหารจากพืชและสัตว์ และคุณสามารถใช้โปรตีนที่ผลิตในอุตสาหกรรมได้ มีผู้ชายหลายคน (ไม่ว่าผลิตภัณฑ์นี้จะเป็นอันตรายหรือไม่เราจะพิจารณาในบทความ) ที่เสริมอาหารด้วยผงโปรตีน หาซื้อได้ตามร้านขายยาหรือร้านโภชนาการการกีฬา

โปรตีนทำมาจากอะไร?

นมเป็นสารตั้งต้นที่พบบ่อยที่สุดสำหรับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโปรตีน เคซีนโปรตีนทำจากนมที่มีเอนไซม์พิเศษ

เวย์โปรตีนเป็นโปรตีนเข้มข้นที่แยกได้จากเวย์ เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์แป้งสำเร็จรูปนมจะถูกทำให้เปรี้ยวพาสเจอร์ไรส์กรอง จากนั้นโปรตีนที่ได้จะถูกทำให้เข้มข้นและแห้ง

นอกจากสายพันธุ์เหล่านี้แล้วโปรตีนจากถั่วเหลืองและไข่ยังแยกได้ด้วย ใช้น้อยกว่าเนื่องจากมีราคาแพงกว่า โปรตีนถั่วเหลืองดีสำหรับผู้ชายหรือไม่? ผลิตภัณฑ์นี้เป็นอันตรายหรือไม่? นักวิทยาศาสตร์ยังไม่สามารถเข้าใจประเด็นนี้ได้อย่างเต็มที่เนื่องจากโปรตีนชนิดนี้ร่างกายดูดซึมได้ไม่เต็มที่

ไข่ขาวมีประโยชน์เพราะมีกำมะถันซึ่งมีผลดีต่อการทำงานของร่างกายทั้งหมด นอกจากนี้ยังมีการพัฒนาผลิตภัณฑ์โปรตีนผสม พวกเขารวมคุณสมบัติที่ดีที่สุดของโปรตีนแต่ละชนิด

ประโยชน์ของโปรตีน

เพื่อให้ได้ปริมาณโปรตีนที่ต้องการนักกีฬาต้องดื่มนม 6 ลิตรต่อวันหรือกินไข่ไก่ 15 ฟองหรือรับสารเดียวกันจากเนื้อสัตว์จำนวนมาก อาหารดังกล่าวมีราคาแพงไม่ใช่ทุกคนที่มีกำลังวังชาและต้องการเตรียมอาหาร อาจเป็นเรื่องยากที่จะได้รับโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรตที่เหมาะสมที่สุด นั่นคือเหตุผลที่นักกีฬามักชอบโปรตีน "กระป๋อง"

โปรตีนมีความหมายต่อสุขภาพของผู้ชายอย่างไรเป็นอันตรายหรือไม่? นักกีฬาทดสอบสิ่งนี้ด้วยประสบการณ์ของตนเอง ท้ายที่สุดการใช้โปรตีนจากร้านขายยามีราคาถูกกว่าและผลิตภัณฑ์ดังกล่าวยังสะดวกในการจัดเก็บและขนส่ง ข้อได้เปรียบที่สำคัญคือองค์ประกอบที่สมดุลของกรดอะมิโนในอาหารเสริม นอกเหนือจากโปรตีนธรรมชาติบริสุทธิ์แล้วผู้ผลิตมักเพิ่มวิตามินหลายชนิดลงในแป้งที่ไม่สามารถหาได้จากอาหารปกติ ซึ่งจะช่วยประหยัดเวลาและเงินของนักกีฬา

บ่งชี้โปรตีน

โปรตีนเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับผู้ที่มีส่วนร่วมในการเล่นกีฬา การใช้มันจะหยุดกระบวนการ catabolic ในกล้ามเนื้อช่วยให้ร่างกายฟื้นตัวเร็วขึ้นหลังการฝึก องค์ประกอบที่สมดุลของกรดอะมิโนช่วยเพิ่มการป้องกันของร่างกายช่วยเพิ่มการทำงานของระบบต่อมไร้ท่อ อาหารเสริมที่เหมาะจะเป็นโปรตีนสำหรับผู้ชาย บทวิจารณ์ยืนยันความจริงที่ว่าด้วยผลิตภัณฑ์โปรตีนมวลกล้ามเนื้อจะเติบโตเร็วขึ้นมากและระดับความเหนื่อยล้าจะลดลง เอนไซม์ที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์มีผลประโยชน์ต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหาร

ข้อห้าม

ก่อนที่จะเริ่มรับประทานอาหารหรือรับประทานยาใด ๆ ควรปรึกษาแพทย์จะดีกว่า เป็นนักโภชนาการที่จะช่วยค้นหาคำตอบสำหรับคำถามว่าโปรตีนเป็นอันตรายต่อสุขภาพของผู้ชายหรือไม่ไม่ว่าจะคุ้มค่าที่จะใช้ในบางกรณี ผู้ผลิตไม่แนะนำให้ใช้เครื่องมือดังกล่าว:

• บุคคลที่อายุต่ำกว่า 18 ปี
• หญิงตั้งครรภ์และให้นมบุตร
• ผู้ที่มีอาการแพ้ต่อส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์
• ผู้ป่วยไตวายและปัญหาเกี่ยวกับตับ
• คนที่มีไขมันใต้ผิวหนังจำนวนมาก ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่มักประกอบด้วยโปรตีนอย่างรวดเร็ว หากคุณใส่ใจกับการออกกำลังกายไม่เพียงพอคุณก็สามารถเพิ่มน้ำหนักได้มากขึ้น

ควรติดตามขนาดยาอย่างใกล้ชิดเมื่อรับประทานอาหารเสริมโปรตีน โปรตีนจำนวนมากอาจทำให้ท้องผูกท้องอืดและจุกเสียดได้ การบริโภคโปรตีนที่มากเกินไปทำให้ไตและตับมีภาระเพิ่มขึ้น ผลิตภัณฑ์สลายโปรตีนที่เหลืออยู่ในลำไส้สามารถกลายเป็นแหล่งเพาะพันธุ์ที่ดีเยี่ยมสำหรับจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค โปรตีนดีหรือไม่ดีต่อสุขภาพของผู้ชาย? คำตอบนั้นง่ายมากทุกอย่างขึ้นอยู่กับปริมาณและการปฏิบัติตามระบบการฝึกอบรม

โปรตีนและความแรง

มีตำนานที่เป็นที่นิยมเกี่ยวกับผลเสียของโปรตีนต่อสุขภาพของผู้ชาย “ โปรตีนเป็นอันตรายต่อสุขภาพของผู้ชายหรือไม่?” เป็นคำถามที่พบบ่อยที่สุดในฟอรัมกีฬา คนที่ห่างไกลจากกีฬาและ รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพอาหารเสริมโปรตีนและอาหารที่มีสเตียรอยด์มักสับสน

อนาโบลิกสเตียรอยด์เป็นอันตรายต่อสุขภาพของผู้ชายจริงๆ ส่งผลต่อความสมดุลของฮอร์โมนของนักกีฬาและอาจทำให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพที่ไม่สามารถแก้ไขได้ การใช้ยาเหล่านี้ในระยะยาวจะยับยั้งการผลิตฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนของร่างกาย เมื่อเวลาผ่านไปหลังจากปฏิเสธที่จะใช้สเตียรอยด์ผู้ชายอาจมีปัญหาเกี่ยวกับความแรงบางครั้งก็เริ่มมีการปรับโครงสร้างของร่างกายตามประเภทของผู้หญิง

ในทางกลับกันโปรตีนมีผลดีต่อความแรง นักกีฬาหลายคนหลังจากรับประทานอาหารเสริมโปรตีนพบว่ามีความต้องการทางเพศเพิ่มขึ้นระยะเวลาในการมีเพศสัมพันธ์เพิ่มขึ้น ไม่น่าแปลกใจเพราะกรดอะมิโนที่จำเป็นและจำเป็นที่รวมอยู่ในผลิตภัณฑ์ช่วยปรับปรุงการทำงานของอวัยวะและระบบทั้งหมด คำถามที่ว่าโปรตีนไม่ดีต่อสุขภาพของผู้ชายหายไปเองหรือไม่

ผลของโปรตีนต่อการทำงานของอวัยวะภายใน

นักวิทยาศาสตร์ชาวแคนาดาได้ทดสอบผลของโปรตีนต่อสุขภาพของมนุษย์ พวกเขาตรวจไตตับอวัยวะเพศและระบบย่อยอาหารของผู้ที่รับประทานโปรตีน จากผลการวิจัยพบว่าโปรตีนในปริมาณปกติไม่เป็นอันตรายต่ออวัยวะภายในอย่างแน่นอน พวกเขายังสรุปว่าการบริโภคโปรตีนจากสัตว์มากเกินไปจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งกระเพาะอาหารและหลอดอาหาร แต่ความเสี่ยงนั้นน้อยกว่าอาหารจานด่วนหรือเครื่องดื่มอัดลมมาก

จำเป็นต้องออกกำลังกายพร้อมกับทานโปรตีนหรือไม่?

โปรตีนโดยเฉพาะอย่างยิ่งเวย์จะดูดซึมได้เร็วมาก ดังนั้นหากคุณไม่ให้ร่างกายได้ออกกำลังกายเป็นประจำชั้นไขมันจะเริ่มเติบโต ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักส่วนเกินเหมาะอย่างยิ่ง เคซีนโปรตีน... หลังจากบริโภคมันในตอนเย็นนักกีฬาจะช่วยตัวเองจากการกินมากเกินไปในเวลากลางคืน ร่วมกับการออกกำลังกายการใช้โปรตีนจะมีผลดีต่อรูป

โปรตีนเป็นอันตรายต่อสุขภาพของผู้ชายหรือไม่? ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าโปรตีนมีผลดีต่อร่างกาย ยิ่งไปกว่านั้นนักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าโปรตีนไม่เป็นอันตราย 100%

แต่ก็ควรค่าแก่การจดจำว่ามีผู้ผลิตที่ไร้ยางอาย พวกเขาสามารถเพิ่มส่วนผสมดัดแปลงลงในผลิตภัณฑ์เพื่อเพิ่มอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ บางครั้งเกลือของโลหะหนักสามารถพบได้ในองค์ประกอบของผง มีหลายกรณีที่พบ prohormones ซึ่งเป็นยาที่คล้ายกับสเตียรอยด์ในโภชนาการการกีฬา

โปรตีนเป็นอันตรายต่อสุขภาพของผู้ชายในกรณีนี้หรือไม่? นี่เป็นเรื่องน่าคิด เพื่อลดต้นทุนของผลิตภัณฑ์จึงใช้รสชาติและสีย้อมคุณภาพต่ำ วิธีเดียวที่จะป้องกันตัวเองคือซื้อผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจากแบรนด์ที่มีชื่อเสียง ซัพพลายเออร์ต้องมีความน่าเชื่อถือด้วย จะไม่ฟุ่มเฟือยที่จะอ่านบทวิจารณ์ผลิตภัณฑ์ หากผลิตภัณฑ์ทั้งหมดมีคุณภาพสูงและได้รับการรับรองคำถามที่ว่าโปรตีนเป็นอันตรายต่อสุขภาพของผู้ชายจะไม่เกิดขึ้นเลย

หากเรากำลังพูดถึงผงโปรตีนคุณภาพสูงความคิดเห็นของผู้ชายก็เป็นบวก ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารนี้ช่วยเพิ่มมวลกล้ามเนื้อได้จริงๆ คำแนะนำสำหรับการใช้งานนั้นง่ายมากและการทานโปรตีนนั้นแทบจะไม่เกี่ยวข้องกับผลข้างเคียงใด ๆ

โปรตีนเป็นอันตรายหรือไม่? ในการตอบคำถามนี้คุณต้องมีความคิดว่าโปรตีนคืออะไร - อันตรายและประโยชน์สำหรับผู้ชายและผู้หญิงคืออะไรความเห็นของแพทย์ที่ทำการวิจัยในด้านโภชนาการการกีฬา

โปรตีนคือ ...

ในการแสวงหาสุขภาพและร่างกายที่สวยงามผู้คนใช้วิธีการมากมายเพื่อให้บรรลุเป้าหมายเหล่านี้ มีใครบางคนไปทานอาหารอีกแห่งหนึ่งไปฝึกซ้อมอย่างหนักและคนที่สามรวมทั้งสองอย่างเข้าด้วยกัน ในบทความนี้เราจะพูดถึงโปรตีนซึ่งเป็นองค์ประกอบสำคัญของการเพาะกายและโปรตีนไม่ดีต่อร่างกายหรือไม่

เพื่อปัดเป่าความสงสัยของผู้ที่มองด้วยความวิตกกังวลเกี่ยวกับโภชนาการการกีฬาทุกประเภทโดยรู้ดีว่านี่ไม่ใช่อะไรมากไปกว่าเคมีที่เป็นอันตรายจึงควรสังเกตที่มาตามธรรมชาติของอาหารเสริมโปรตีนนี้ โปรตีนมีหลายประเภทหลัก:

1. เคซีน (แคลเซียมเคซีน) เป็นโปรตีนที่ได้จากการทำนมด้วยเอนไซม์ เป็นที่นิยมอย่างน้อยในกรณีที่คุณต้องการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ แต่ถ้าคุณเสริมด้วยซีรั่มอาจได้ผลดี
2. เวย์โปรตีนมีความสามารถในการย่อยได้สูงที่สุดในบรรดาอาหารเสริมทั้งหมดที่นำเสนอดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้ไม่เพียง แต่สำหรับผู้ที่มีส่วนร่วมในการเล่นกีฬาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ที่เพียงแค่ตรวจสอบสุขภาพด้วย
3. นอกจากนี้การกล่าวถึงโปรตีนจากไข่จะไม่ฟุ่มเฟือย ไข่ไก่เป็นคลังเก็บของสารที่มีประโยชน์ไข่แดงเพียง 1 ฟองมีโปรตีน 7
4. โปรตีนจากนมมีชื่อเสียงในด้านความราคาถูก แต่ก็ไม่ได้ลดทอนประโยชน์ของมันเนื่องจากโปรตีนชนิดนี้มีองค์ประกอบของกรดอะมิโนที่ดีในคลังแสง
5. และในที่สุดถั่วเหลืองก็เป็นโปรตีนที่แย่ที่สุดข้างต้น นอกเหนือจากสิ่งที่มีคุณค่าทางชีวภาพน้อยที่สุดแล้วโปรตีนจากถั่วเหลืองยังไม่สามารถอวดอัตราการดูดซึมได้อีกด้วย

จากคุณสมบัติเชิงบวกเมื่อใช้โปรตีนสิ่งต่อไปนี้เป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การเน้น:

• ส่งเสริมการเติบโต มวลกล้ามเนื้อ;
• บรรลุผลลัพธ์ที่สำคัญในการเล่นกีฬา
• การทำให้ระดับอินซูลินเป็นปกติ
• สะดวกในการใช้.

เหนือสิ่งอื่นใดโปรตีนเป็นผลิตภัณฑ์ซึ่งส่วนใหญ่มีโปรตีนเพียงอย่างเดียวจะเป็นทางออกที่ดีสำหรับผู้ที่ปฏิบัติตามวิถีชีวิตมังสวิรัติ มันบังเอิญว่าคุณอยากมีของว่างและมีโปรตีนอยู่ในมือเท่านั้น ไม่ต้องสงสัยเลยว่าอาหารเสริมโปรตีนนั้นยอดเยี่ยมในการเติมพลังเล็กน้อย

ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าหากโปรตีนที่เข้าสู่ร่างกายซึ่งถูกออกซิไดซ์และเปลี่ยนเป็นพลังงานไม่สูญเปล่า แต่อย่างใดมันจะเต็มไปด้วยการก่อตัวของไขมันส่วนเกินซึ่งไม่ช้าก็เร็วจะส่งผลร้ายต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดของมนุษย์ซึ่งเป็นผลที่ไม่พึงประสงค์สำหรับทั้งผู้หญิงและ และสำหรับผู้ชาย

อันตรายของโปรตีนสั่น

ปัจจุบันโปรตีนเชคที่เรียกว่ากลายเป็นที่นิยม - การผสมโปรตีนกับอาหารเสริมแร่ธาตุที่มีคุณค่าทางพลังงานสูง โดยปกติแล้วโปรตีนดังกล่าวผลิตในห้องปฏิบัติการโดยการสังเคราะห์

หากเราพูดถึงสิ่งที่โปรตีนเชคมีผลต่อร่างกายมนุษย์ก่อนอื่นควรพิจารณาว่าเขาใช้ผลิตภัณฑ์อะไรและใช้ผลิตภัณฑ์อะไรความบกพร่องทางพันธุกรรมการปรากฏตัวของโรคระบบทางเดินอาหารและโรคอื่น ๆ ยกตัวอย่างเช่นมิลค์เชคความจริงที่ว่ามีแลคเตทเป็นเหตุผลที่ดีเพียงพอสำหรับผู้ที่มีความผิดปกติในการรับประทานอาหารที่จะหยุดใช้

ผลการวิจัยของนักวิทยาศาสตร์ในพื้นที่นี้ไม่ได้รับการสนับสนุนมากเกินไป ตามที่พวกเขากล่าวไว้ค็อกเทลมีทั้งอันตรายและเป็นประโยชน์ในเวลาเดียวกันนั่นคือมีการอภิปรายเกี่ยวกับ "ดาบสองคม"

ในทางกลับกันหากคุณปฏิบัติตามบรรทัดฐานและปรึกษาแพทย์เพื่อหาข้อห้ามก่อนใช้อาหารเสริมบางชนิดความเสี่ยงที่จะเจ็บร่วมกับโปรตีนในส่วนถัดไปจะลดลงอย่างเห็นได้ชัดหรือแม้กระทั่งคุณไม่ต้องกังวลกับผลข้างเคียงเลย

สำหรับ "ด้านหลังของเหรียญ" นั้นทุกอย่างค่อนข้างน่าเศร้า เนื้องอกที่เป็นมะเร็งศีรษะล้านแบบผู้ชายโรคผิวหนังต่าง ๆ การทำให้เป็นชายบางส่วนในเด็กผู้หญิงการทำงานผิดปกติของอวัยวะภายในนี่ไม่ใช่รายการทั้งหมดของสิ่งที่บุคคลที่ละเมิดโปรตีนเชคจะต้องเผชิญ

มีข้อมูลว่าคนที่พยายามปฏิเสธที่จะดื่มค็อกเทลอย่างกะทันหันกลายเป็นคนก้าวร้าวสังเกตเห็นแนวโน้มของการกระทำที่รุนแรงซึ่งเป็นสภาวะที่ไม่แยแส สามารถสันนิษฐานได้ว่าโปรตีนมีผลต่อบางชนิดในฐานะสารเสพติดและตามกฎแล้วเนื่องจากการขาด "ปริมาณ" ร่างกายจะเริ่มดื้อรั้น

สำหรับวัยรุ่นพวกเขาไม่ควรรับประทานโปรตีน เฉพาะในกรณีที่คนหนุ่มสาวตัดสินใจที่จะเล่นกีฬาเพื่อความแข็งแรงอย่างจริงจังอนุญาตให้ใช้อาหารเสริมโปรตีนได้ภายใต้การดูแลของแพทย์อย่างเข้มงวด

เมื่อพูดถึงความเป็นอันตรายของโปรตีนจำเป็นต้องกล่าวถึง "ปัญหาของผู้ชาย" นั่นคือการหย่อนสมรรถภาพทางเพศ และสิ่งที่เป็นลักษณะเฉพาะที่สุด - ในฐานะที่เป็นคำอธิบายเกี่ยวกับสาเหตุของความอ่อนแอทางเพศความจริงของการใช้โปรตีนถั่วเหลืองมักจะถูกนำมาใช้ในขณะที่การปรากฏตัวของเวย์โปรตีนที่เป็นอันตรายต่อร่างกายโดยรวมและต่อระบบสืบพันธุ์ของผู้ชายโดยเฉพาะยังไม่ได้รับการพิสูจน์

โปรตีนเคซีนเป็นที่นิยมมาก - ประโยชน์และอันตรายของมันได้รับการพิจารณาในการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ด้วย เคซีนเป็นโปรตีนที่ย่อยช้าดังนั้นจึงแนะนำให้บริโภคก่อนนอน

เหนือสิ่งอื่นใดมันเป็นตัวช่วยที่ดีเยี่ยมสำหรับผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ที่ร่างกายไม่ยอมรับทั้งไข่หรือเวย์โปรตีน ไม่มีผลข้างเคียงเช่นนี้ แต่ในขณะเดียวกันเคซีนค็อกเทลก็ไม่ได้เพิ่มความแข็งแรงอย่างมีนัยสำคัญไม่มีผลต่อการเติบโตของกล้ามเนื้อ แต่อย่างใด

สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าโปรตีนเชคจาก บริษัท ที่มีชื่อเสียงมีสารอันตรายน้อยที่สุดในขณะที่ผลิตภัณฑ์ของผู้ผลิตที่ไม่มีชื่ออาจมีฮอร์โมนเพศหญิงแบบอะนาล็อก - ไฟโตเอสโตรเจน การบริโภคโปรตีนที่มี "สิ่งเจือปน" มากเกินไปอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของผู้ชายได้!

วิดีโอ: โปรตีนไม่ดีหรือไม่?

คำแนะนำของแพทย์

ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้เพื่อให้การใช้โปรตีนไม่เกิดผลข้างเคียงจึงจำเป็นต้องจัดทำสูตรสำหรับการดื่มโปรตีนสังเกตปริมาณและที่สำคัญที่สุดคือต้องปรึกษาแพทย์และผู้ฝึกสอนส่วนบุคคลหากมี โปรตีนมีประโยชน์ต่อสุขภาพเป็นเพียงอาหารเสริมเพื่อความสมดุลเท่านั้นไม่ว่าในกรณีใดก็ไม่ควรแทนที่อาหารหลัก

คำตอบสำหรับคำถามที่ว่ามีอันตรายจากโปรตีนอยู่ในร่างกายหรือไม่ คนที่มีสุขภาพดีที่ไม่มีโรคร้ายแรงอาจกินโปรตีนเชคได้ดีโดยใช้พลังงานที่ได้รับในการออกกำลังกายที่เข้มข้น

หากนักกีฬามีอาการแพ้โปรตีนชนิดใดชนิดหนึ่งการไม่สามารถทนต่อส่วนประกอบที่ประกอบขึ้นเป็นค็อกเทลและอื่น ๆ ได้ไม่มีปัญหาร้ายแรงน้อยกว่า - คุณควรเลือกทางเลือกอื่นซึ่งมีอยู่จำนวนมากในขณะนี้

ไม่ช้าก็เร็วหลาย ๆ คนที่เกี่ยวข้องกับกีฬาที่ต้องใช้กำลังคิดว่าจำเป็นต้องทานอาหารเสริมเพิ่มเติม ในโทรทัศน์ในนิตยสารหนังสือพิมพ์ข้อพิพาทเกี่ยวกับอันตรายและประโยชน์ของโภชนาการการกีฬาไม่ได้หยุดลง ที่ เตียรอยด์ anabolic ส่งผลเสียต่อร่างกายมนุษย์ทุกคนอาจจะรู้อยู่แล้ว โปรตีนเป็นอันตรายหรือไม่? จำเป็นสำหรับนักกีฬาจริงหรือไม่และการใช้จะนำไปสู่ปัญหาสุขภาพในอนาคตหรือไม่? ลองคิดออก

โปรตีนคืออะไร

คำศัพท์ภาษาอังกฤษ protein แปลเป็นภาษารัสเซียว่า "โปรตีน" และโปรตีนเป็นส่วนประกอบที่จำเป็นของอาหารเพื่อสุขภาพของมนุษย์เนื่องจากมีส่วนเกี่ยวข้องกับกระบวนการชีวิตทั้งหมด:

• รับผิดชอบในการสร้างกระดูกและเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อของร่างกาย
• ป้องกันแบคทีเรียและไวรัส
• เป็นแหล่งพลังงาน
• ควบคุมการเผาผลาญในร่างกาย
• นำออกซิเจนในระบบไหลเวียนโลหิต
• รักษาผิวหนังเล็บและเส้นผมให้อยู่ในสภาพดี

ในโภชนาการการกีฬาโปรตีนเป็นแป้งที่มีโปรตีนสูง ร่างกายดูดซึมได้ง่ายและมีกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมด

โปรตีนผงทำจากสารสกัดจากธรรมชาติของอาหารที่มีโปรตีนจากสัตว์หรือ ต้นกำเนิดผัก:

• ผลิตภัณฑ์นม
• เนื้อ;
• เมล็ดถั่ว.

วัตถุดิบต้องผ่านการทำความสะอาดและการอบแห้งหลายขั้นตอนซึ่งเป็นผลมาจากการได้รับโปรตีนเข้มข้นจากธรรมชาติซึ่งใช้ในโภชนาการการกีฬาเป็นแหล่งพลังงานและวัสดุเพิ่มเติมสำหรับการสร้างและฟื้นฟูกล้ามเนื้อ

โปรตีนมีผลต่อสุขภาพอย่างไร

ตามที่แพทย์ระบุว่าการใช้ผงโปรตีนที่มีคุณภาพดีและในปริมาณที่เหมาะสมจะไม่ส่งผลเสียต่อสุขภาพ ในทางตรงกันข้ามในผลงานทางวิทยาศาสตร์หลายชิ้นได้พิสูจน์ผลประโยชน์ของโปรตีนต่อร่างกายมนุษย์แล้ว

โปรตีนมีประโยชน์ต่อทั้งผู้ชายที่ต้องการเพิ่มกล้ามเนื้อและผู้หญิงที่ต้องการลดน้ำหนักบรรเทาปัญหาผิวหนังและมีผมและเล็บที่แข็งแรง

พ่อแม่ทุกคนรู้ดีว่าโปรตีนมีบทบาทสำคัญอย่างไรต่อร่างกายของเด็กที่กำลังเติบโตดังนั้นคำถามอาจเกิดขึ้น: เด็ก ๆ มีโปรตีนได้หรือไม่ ผู้เชี่ยวชาญยอมรับว่าผงโปรตีนในปริมาณที่เฉพาะเจาะจงอายุมีผลต่อร่างกายของเด็ก (ตั้งแต่ 3 ขวบ) ในทางบวกเท่านั้น ดังนั้นหากเป็นเรื่องยากที่จะเลี้ยงเด็กด้วยเนื้อสัตว์หรือคอทเทจชีส แต่เขายินดีที่จะดื่มโปรตีนเชคในปริมาณเฉพาะอายุก็จะไม่มีอันตรายใด ๆ

การขาดโปรตีนในร่างกายมนุษย์นำไปสู่:

• รบกวนการนอนหลับ
• ภาวะซึมเศร้าและความหงุดหงิด
• ภูมิคุ้มกันลดลง
• ความผิดปกติของอุจจาระบ่อยๆ
• น้ำหนักมากขึ้น, น้ำหนักเพิ่มขึ้น, อ้วนขึ้น;
• การรักษาบาดแผลช้า
• ผิวแห้ง;
• ผมและเล็บเปราะ
• การพัฒนาของโรคต่างๆ

โภชนาการที่ไม่ดีและโรคของระบบทางเดินอาหารจะนำไปสู่อาการของโปรตีนไม่เพียงพอในร่างกายและสำหรับผู้ที่มีกิจกรรมทางกายและนักกีฬาเพิ่มขึ้นการได้รับโปรตีนจากอาหารในแต่ละวันนั้นไม่สมจริง นี่คือเหตุผลที่ต้องกินโปรตีนผง

สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าโปรตีนเป็นสารสกัดจากผลิตภัณฑ์และผลิตภัณฑ์ใด ๆ มีคุณสมบัติข้อห้ามและการบริโภคในแต่ละวัน ด้วยเหตุนี้จึงมีการกำหนดประโยชน์ของโปรตีนหรืออันตรายที่สามารถทำได้ต่อร่างกาย

การบริโภคโปรตีนทุกวัน

ความต้องการโปรตีนในแต่ละวันขึ้นอยู่กับอายุเพศและกิจกรรมทางกายของบุคคล ตามคำแนะนำขององค์การอนามัยโลก ปริมาณโปรตีนปกติคือ 0.8 - 1 กรัม / กิโลกรัมของน้ำหนักตัว... นี่เป็นค่าเฉลี่ยสำหรับผู้ใหญ่ที่มีกิจกรรมทางกายระดับปานกลาง สำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 18 ปีและสตรีมีครรภ์ค่าปกติของโปรตีนคือ 2 กรัม / กิโลกรัมต่อวัน

คนที่ทำงานหนักและนักกีฬาควรได้รับโปรตีนบริสุทธิ์ 2.5 กรัมสำหรับเด็กผู้หญิงและผู้หญิงที่มีหน้าที่ลดน้ำหนักและรักษารูปร่างที่ดี - น้ำหนักตัว 1.5 กรัม / กิโลกรัม

การได้รับโปรตีนมากเกินต่อวันถึง 3 กรัม / กิโลกรัมจะนำไปสู่ผลข้างเคียง: อาหารไม่ย่อยและโรคไต

ในขณะที่แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะเกินค่าปกติของโปรตีนในอาหารปกติ แต่ก็ทำได้ง่ายเมื่อใช้ผงโปรตีน ด้วยเหตุนี้การปฏิบัติตามปริมาณที่ถูกต้องจึงเป็นสิ่งสำคัญมากเมื่อเตรียมโปรตีนเชคของคุณและไม่เกินปริมาณที่แนะนำที่ระบุไว้ในผงโปรตีน

ประเภทผงโปรตีน

ก่อนที่คุณจะซื้อโปรตีนจากร้านโภชนาการการกีฬาสิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาว่าแป้งชนิดใดเหมาะกับคุณ สำหรับสิ่งนี้ คุณจำเป็นต้องรู้ลักษณะเฉพาะของร่างกาย (แพ้, ภูมิแพ้, โรคเรื้อรัง) และคำนึงถึงวัตถุประสงค์ในการใช้งาน:

• การเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ
• ลดน้ำหนัก;
• การกู้คืนหลังจากโหลดไฟฟ้า
• การบำรุงรักษา สภาพทั่วไป สุขภาพ;
• การเติมเต็มปริมาณโปรตีนที่ขาดหายไปจากอาหาร (มังสวิรัติผู้ที่เป็นโรคในช่องท้อง)

เพื่อให้ผงโปรตีนไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายขอแนะนำให้เลือกใช้ตามคำแนะนำของผู้ฝึกสอนและแพทย์ที่เข้ารับการรักษาซึ่งจะกำหนดชนิดของโปรตีนที่ตรงกับความต้องการของคุณในปริมาณที่จำเป็นและเพียงพอ

ผงจากสัตว์

ผงโปรตีนจากผลิตภัณฑ์จากสัตว์เป็นที่นิยมมากที่สุดในหมู่นักกีฬา:

1. โปรตีนจากไข่เป็นแหล่งโปรตีนที่ดีเยี่ยมซึ่งเป็นเกณฑ์มาตรฐานของผงโปรตีนที่มีกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมด มีอัตราการดูดซึมกรดอะมิโนสูงสุด - 1.00... เป็นไข่ขาวทางเลือกสำหรับนักเพาะกายที่ต้องการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ สร้างเส้นใยกล้ามเนื้อได้เร็วกว่าโปรตีนอื่น ๆ การศึกษาทางวิทยาศาสตร์เมื่อเร็ว ๆ นี้แสดงให้เห็นว่าการกินโปรตีนจากไข่จะช่วยเพิ่มความแข็งแรงให้กับหัวใจและหลอดเลือดและช่วยเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลที่ดี มีข้อห้ามเพียงอย่างเดียวในการรับประทานไข่ขาว - อาการแพ้ไข่ไก่
2. Milk Protein เป็นโปรตีนผงที่ดูดซึมได้สูงอีกชนิดหนึ่งพร้อมด้วยกรดอะมิโนที่ครบถ้วน โปรตีนจากนมสามารถช่วยลดน้ำหนักลดความดันโลหิตและสร้างเส้นใยกล้ามเนื้อขึ้นมาใหม่หลังจากออกกำลังกายอย่างเหนื่อยล้า ข้อเสียเปรียบหลักคือปริมาณแลคโตสดังนั้นโปรตีนจากนมจึงเป็นอันตรายสำหรับผู้ที่แพ้น้ำตาลแลคโตสซึ่งสะท้อนให้เห็นในการหยุดชะงักของระบบทางเดินอาหาร โปรตีนจากนมประกอบด้วยโปรตีน 2 ชนิด ได้แก่ โปรตีนเคซีน ("ช้า") และเวย์ ("เร็ว") ซึ่งสามารถซื้อแยกกันได้
3. โปรตีนเคซีนเป็นโปรตีนที่พบในชีสกระท่อม ดูดซึมได้ช้ามาก (ไม่เกิน 7 ชั่วโมง) เนื่องจากกล้ามเนื้อได้รับกรดอะมิโนเป็นเวลานาน ระงับความหิวเป็นเวลานานเคซีนจึงมีประโยชน์ต่อการลดน้ำหนัก
4. เวย์โปรตีนเป็นที่ต้องการมากกว่าโปรตีนจากนมในการสร้างกล้ามเนื้อ ดูดซึมโดยร่างกายได้อย่างสมบูรณ์และในเวลาอันสั้น (ภายใน 30-50 นาที)
5. โปรตีนจากเนื้อวัวเป็นของหายากในร้านโภชนาการการกีฬาและมีราคาสูงจึงได้รับความนิยมน้อยกว่าโปรตีนจากไข่และนมอย่างมาก แต่ข้อดีของมันคือปริมาณครีเอทีนความทนทานที่ดี (ตัวเลือกสำหรับนักกีฬาที่แพ้แลคโตสหรือโปรตีนจากไข่ไก่) และการดูดซึมเร็ว ...

โปรตีนผงจากสัตว์ที่มาจากธรรมชาติมีกรดอะมิโนที่จำเป็นครบถ้วนและย่อยง่าย ปลอดภัยสำหรับผู้หญิงผู้ชายและแม้แต่เด็ก ๆ อาจเป็นอันตรายต่อผู้ที่แพ้โปรตีนจากสัตว์เป็นรายบุคคลและเพิ่มขนาดยาที่แนะนำ

ผงโปรตีนจากพืช

ผงโปรตีนจากพืชเป็นตัวเลือกสำหรับโปรตีนมังสวิรัติ แต่ครบถ้วนสมบูรณ์และเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพโดยรวม นอกจากกรดอะมิโนแล้วยังรวมถึงเส้นใยและกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน

มีโปรตีนจากกัญชาเมล็ดแฟลกซ์ข้าวกล้องและถั่วลันเตา มักไม่พบผงโปรตีนประเภทนี้ในท้องตลาดส่วนใหญ่มักจะรวมอยู่ในส่วนผสมกับโปรตีนอื่น ๆ

ผงโปรตีนจากพืชที่พบมากที่สุดคือโปรตีนถั่วเหลือง... ในแง่ของปริมาณโปรตีนคุณภาพและความสามารถในการย่อยได้ใกล้เคียงกับผงโปรตีนจากสัตว์มากที่สุด (สัมประสิทธิ์การย่อยได้ 0.95) สามารถฟื้นฟูกล้ามเนื้อได้อย่างรวดเร็วหลังการฝึกร่างกายและส่งเสริมการเติบโตอย่างรวดเร็ว

แต่มีความเห็นว่าโปรตีนถั่วเหลืองเป็นอันตรายสำหรับผู้ชายเนื่องจากมีไฟโตเอสโทรเจนที่ออกฤทธิ์คล้ายกับฮอร์โมนเพศหญิง โปรตีนเป็นอันตรายต่อสุขภาพของผู้ชายหรือไม่? ลองพิจารณาต่อไป

ผลของโปรตีนถั่วเหลืองต่อร่างกาย

ผลข้างเคียงบางอย่างอาจเกิดขึ้นได้จากการใช้โปรตีนถั่วเหลืองในผู้ชายในระยะยาว ส่วนใหญ่มักเป็นอาการแพ้ถั่วเหลืองน้อยกว่า - การย่อยอาหารไม่ดีเนื่องจากการแพ้กลูเตน.

การศึกษาจำนวนมากพิสูจน์แล้วว่าไฟโตสเตอรอลไม่มีผลต่อสุขภาพของผู้ชาย การกระทำที่เป็นอันตราย และอย่าลดความแรงหากคุณไม่เกินปริมาณที่แนะนำ หากบริโภคมากเกินไปการผลิตฮอร์โมนไลเปสซึ่งมีหน้าที่ในการสลายไขมันอาจลดลงซึ่งจะนำไปสู่ชุดของมวลไขมันไม่ใช่มวลกล้ามเนื้อ

สำหรับผู้หญิง (โดยเฉพาะในวัยหมดประจำเดือน) โปรตีนจากถั่วเหลืองเป็นที่นิยมมากที่สุดเนื่องจากการใช้จะทำให้ฮอร์โมนเป็นปกติและป้องกันการเกิดมะเร็งเต้านม

เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์โปรตีนถั่วเหลืองคุณต้องใส่ใจกับผู้ผลิตและราคาเนื่องจากคุณสามารถซื้อโปรตีนคุณภาพต่ำจากถั่วเหลืองดัดแปลงพันธุกรรมซึ่งจะก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพมากกว่าประโยชน์

ผลเสียของการใช้โปรตีนผสม

ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าผงโปรตีนมีผลดีต่อร่างกาย โปรตีนเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ก็ต่อเมื่อ:

• การแพ้โปรตีนของแต่ละบุคคล
• อาหารกีฬาที่ไม่เหมาะสม (แทนที่อาหารมื้อหลักด้วยโปรตีนเชค);
• การไม่ปฏิบัติตามปริมาณ

อาการต่อไปนี้บ่งบอกถึงการแพ้โปรตีนที่ชัดเจน:

• ผื่นโปรตีนผิวหนังคัน;
• สีแดงของตาขาวน้ำตาไหล;
• ไม่สบายในระบบทางเดินอาหาร
• ความมึนเมาของร่างกาย (คลื่นไส้อาเจียนไข้)

โปรตีนที่เป็นอันตรายมีอะไรอีกบ้าง? ค่อนข้างหายากที่จะหาผงโปรตีนบริสุทธิ์คุณภาพดีในร้านโภชนาการการกีฬา โดยส่วนใหญ่การผสมโปรตีนจะวางตลาดอุดมด้วยสารปรุงแต่งต่างๆเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการและปรับปรุงรสชาติของโปรตีน

ผลข้างเคียงของการใช้ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับเนื้อหาของสารเพิ่มเติมเหล่านี้ เมื่อซื้อโปรตีนผสมผสานสิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบองค์ประกอบเชิงคุณภาพและเชิงปริมาณอย่างรอบคอบ

ส่วนผสมใดในโปรตีนที่ควรแจ้งเตือนคุณ?

1. ทอรีนเป็นกรดอะมิโนที่เพิ่มเข้าไปทั้งหมด เครื่องดื่มที่มีพลัง... ในปริมาณเล็กน้อยมีผลดีต่อสุขภาพ แต่ทอรีนที่มากเกินไปทำให้ร่างกายทำงานเพื่อการสึกหรอเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคของระบบประสาทและระบบหัวใจและหลอดเลือด
2. สารให้ความหวานสังเคราะห์ (สารให้ความหวาน) ไม่ถูกดูดซึมโดยร่างกายและก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพที่ไม่สามารถแก้ไขได้ในบางโรค: ด้วยภาวะไตวาย (cyclamate), ฟีนิลคีโตนูเรีย (แอสปาร์แตม), โรคหัวใจและหลอดเลือด (กรดแอสปาร์ติก) การใช้สารทดแทนน้ำตาลในปริมาณมากมีผลเสียต่อสุขภาพอย่างมากโดยเฉพาะในเด็กและวัยรุ่น
3. Thickeners (Gum Blend): แซนแทนกัมคาราจีแนน ให้ความสอดคล้องที่ดีที่สุดเมื่อเตรียมโปรตีนเชค แต่การใช้สารเติมแต่งเหล่านี้เป็นประจำตามข้อมูลทางวิทยาศาสตร์ล่าสุดอาจทำให้เกิดแผลในกระเพาะอาหารและการเกิดมะเร็งในระบบทางเดินอาหาร
4. น้ำตาลสังเคราะห์: เดกซ์โทรสและมอลโตเด็กซ์ตรินเป็นส่วนประกอบสำคัญของโภชนาการการกีฬาที่ส่งผลต่อความเร็วในการฟื้นตัวหลังออกกำลังกาย แต่การบริโภคน้ำตาลมากเกินไปจะเพิ่มโอกาสในการเกิดโรคเบาหวานโรคอ้วนและโรคหัวใจ เดกซ์โทรสในปริมาณสูงมักทำให้เกิดปัญหาทางเดินอาหาร

การเพิ่มส่วนประกอบต่าง ๆ ในส่วนผสมของโปรตีนทำให้ผู้ผลิตไม่ได้รับคำแนะนำจากประโยชน์ที่พวกเขานำมาสู่ร่างกายและปรับปรุงรสชาติเสมอไป การทำเช่นนี้มักทำเพื่อลดต้นทุนของผลิตภัณฑ์เนื่องจากโปรตีนเข้มข้น (โปรตีน 60-85%) หรือไฮโดรไลซ์ไอโซเลต (ประกอบด้วยโปรตีน 90%) จะมีราคาสูงกว่าการผสมค็อกเทลกับอาหารเสริม

โปรตีนบาร์

โปรตีนบาร์เป็นแหล่งโปรตีนอีกชนิดหนึ่งนอกเหนือจากการผสมโปรตีนสูง ปริมาณโปรตีนควรสูงกว่าไขมันและคาร์โบไฮเดรต น่าเสียดายที่ผู้ผลิตหลายรายปลอมตัวเป็นแท่งโปรตีนผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมหลากหลาย

ดังนั้นหากจุดประสงค์ของการใช้บาร์นี้คือการได้รับโปรตีนในปริมาณสูงนอกจากนี้คุณต้องอ่านฉลากเกี่ยวกับองค์ประกอบและปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์อย่างละเอียด โปรตีนบาร์คุณภาพสูงเช่นผงโปรตีนจะให้ประโยชน์เท่านั้นและของปลอมราคาถูกจะเป็นอันตรายต่อสุขภาพและน้ำหนักส่วนเกิน

สิ่งที่ควรมองหาเมื่อซื้อและบริโภคโปรตีน

ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าการรับประทานโปรตีนคุณภาพดีในปริมาณที่ถูกต้องไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ แต่ควรให้ความสนใจกับประเด็นต่อไปนี้:

1. การรับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูงควรให้แพทย์หรือโค้ชกีฬาสั่งเท่านั้น.
2. คุณต้องซื้อผงโปรตีนหรือส่วนผสมจากผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงและเชื่อถือได้เท่านั้น
3. คุณไม่สามารถแทนที่อาหารมื้อหลักด้วยโปรตีนและรับโปรตีนจากเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากปลาพืชตระกูลถั่วและธัญพืชถั่วต่างๆ
4. ด้วยการบริโภคส่วนผสมที่มีโปรตีนสูงอย่างต่อเนื่องตลอดทั้งปีความไม่สมดุลของฮอร์โมนและความไม่สมดุลของอิเล็กโทรไลต์ในร่างกายอาจเกิดขึ้นได้
5. ด้วยการใช้ส่วนผสมของโปรตีนอย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 5 ปีกระบวนการเสื่อมที่ไม่สามารถย้อนกลับได้จะเริ่มขึ้นในเนื้อเยื่อตับโรคต่างๆของอวัยวะภายในจะพัฒนา

นั่นคือเหตุผลที่จำเป็นต้องเข้าคอร์สโปรตีนภายใต้การดูแลของแพทย์อย่างเข้มงวด การใช้งานในระยะยาวที่ไม่มีการควบคุมจะเต็มไปด้วยภาวะแทรกซ้อนและปัญหาสุขภาพที่รุนแรง

โปรตีนเป็นอาหารเสริมทางชีวภาพที่มีประโยชน์จากธรรมชาติอย่างสมบูรณ์การใช้อย่างถูกต้องในการเล่นกีฬาและโภชนาการอาหารไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย แต่ช่วยให้บรรลุเป้าหมายและสุขภาพดีขึ้น ผลข้างเคียงเกิดขึ้นเฉพาะกับการใช้โปรตีนผสมคุณภาพต่ำในขนาดสูงหรือการแพ้ของแต่ละบุคคล

สวัสดีทุกคนที่รักสมาชิกบล็อกของเราที่อุทิศตนเพื่อการดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดี!

เมื่อเร็ว ๆ นี้เราได้ทำการวิจัยของเราเองในหัวข้อ "การใช้โภชนาการการกีฬาเป็นอันตรายหรือไม่" โดยโต้แย้งความคิดเห็นของเรา ข้อเท็จจริงทางวิทยาศาสตร์ และได้พิจารณาแนวทางแก้ไขปัญหาต่างๆกับผู้อ่าน Start-health

ในความคิดเห็นต่อบทความมีมุมมอง "ขั้ว" สมาชิกบางคนมองโลกในแง่ลบเกี่ยวกับอาหารเสริมใด ๆ ในขณะที่ผู้เยี่ยมชมบล็อกคนอื่น ๆ มีความคิดเห็นเชิงบวกเกี่ยวกับการผสมโปรตีนสูง

โภชนาการการกีฬาที่ใช้โพลีเปปไทด์นั้นดีจริงหรือ? ข้อห้ามในการทานผงโปรตีนคืออะไร? โปรตีนเป็นอันตรายต่อร่างกายหรือไม่?

วันนี้เราจะมาดูกันว่าโภชนาการการกีฬาที่ได้รับความนิยมมากที่สุดนั้นปลอดภัยต่อสุขภาพของมนุษย์อย่างไร ดังนั้นฉันขอเสนอที่จะเริ่ม เหรอ?

การจำแนกโปรตีนตามวัตถุดิบ

ผู้ชายโปรตีนเป็นอาหารเสริมที่เป็นที่ต้องการของทั้งชายและหญิงโดยไม่คำนึงถึงอายุและประสบการณ์การฝึกอบรม โภชนาการนี้เกิดจากการแบ่งโปรตีนนมออกเป็นเคซีนและเวย์

ตั้งแต่วัยเด็กผู้ชายมักจะมุ่งมั่นในการแข่งขันความเป็นอิสระความเป็นผู้นำ จาก ปีใหม่ กีฬาช่วยให้พวกเขาไม่เพียง แต่รักษารูปร่าง แต่ยังหาเพื่อนใหม่เพื่อสร้างตัวละครอีกด้วย เมื่อเวลาผ่านไปการไปโรงยิมกลายเป็นวิธีที่ดีในการคลายความเครียดหลังจากทำงานหนักมาทั้งวัน

เมื่อการออกกำลังกายเป็นประจำกลายเป็นนิสัยและแต่ละกิจกรรมมีเป้าหมายและวัตถุประสงค์เฉพาะคุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีวิธีการแบบบูรณาการ

ผู้เชี่ยวชาญที่มีคุณสมบัติเหมาะสมจะทำให้ อาหารที่สมดุลและยังจะเลือกโภชนาการการกีฬาที่เหมาะสม ไม่ต้องสงสัยเลยว่าโปรตีนสำหรับผู้ชายมีบทบาทสำคัญ ขอแนะนำให้ใช้อย่างเท่าเทียมกัน - โดยตรงจากอาหารและเป็นอาหารเสริม โชคดีที่วันนี้ในสายโภชนาการการกีฬามีตัวเลือกมากมายในประเภทราคาต่างๆ

เลือกโปรตีนชนิดใด

ในอาหารประจำวันของตัวแทนของมนุษย์ครึ่งหนึ่งที่แข็งแรงควรมีเนื้อสัตว์ปลานมและอาหารทะเลไข่พืชตระกูลถั่วและถั่ว พิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วว่าโปรตีนถูกดูดซึมได้ดีขึ้นหลังการอบชุบ ขั้นต่ำต่อวันคือโปรตีน 1.5 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัมอย่างไรก็ตามสำหรับนักกีฬาปริมาณโปรตีนในแต่ละวันจะเพิ่มขึ้น

ไม่สำคัญว่าโปรตีนจะถูกใช้เพื่อลดน้ำหนักหรือเพิ่มน้ำหนักผู้ชายก็ควรรักษาสมดุลระหว่างโปรตีนที่บริโภคจากพืชและสัตว์ ผู้ชายที่กินเจมักเลือกโปรตีนที่ทำจากถั่วเหลือง

โปรตีนทั้งหมดแบ่งออกเป็นประเภทซึ่งแตกต่างกันรวมถึงอัตราการย่อยอาหารที่แตกต่างกัน:

นอกจากโปรตีนบริสุทธิ์ชนิดหนึ่งแล้วคุณยังสามารถซื้อโปรตีนเชิงซ้อนหรืออีกนัยหนึ่งก็คือส่วนผสม หลังจากรับประทานเข้าไปแล้วจะมั่นใจได้ว่ากรดอะมิโนมีความเข้มข้นสูงสุดในขณะที่โปรตีนที่ดูดซึมช้าจะให้สารอาหารแก่กล้ามเนื้อเป็นระยะเวลานาน

วิธีรับประทานโปรตีน

1. ในรูปแบบที่บริสุทธิ์และเข้มข้นโปรตีนจะถูกดูดซึมได้เร็วกว่าที่ร่างกายจะได้รับจากอาหาร
2. ค่าเผื่อรายวันมักแบ่งออกเป็นสองขั้นตอนและบริโภคระหว่างมื้ออาหาร ทางเลือกที่เป็นไปได้: ดื่มส่วนหนึ่งหลังอาหารเช้าหรือกลางวันและอีกส่วนหนึ่งหลังการฝึก
3. ไม่แนะนำให้รับประทานโปรตีนก่อนเข้าเรียน

ด้วยความสะดวกในการเตรียมการทำให้โปรตีนเชคจากน้ำนมหรือน้ำผลไม้ได้รับความนิยมเป็นพิเศษในหมู่นักกีฬา เป็นเรื่องง่ายที่จะผสมที่บ้านทดลองกับเครื่องปรุง เพื่อที่จะ วัสดุที่มีประโยชน์ ดูดซึมได้อย่างรวดเร็วขอแนะนำให้ดื่มค็อกเทลที่อุณหภูมิห้อง ถ้าของเหลวร้อนเกินไปโปรตีนก็จะทำให้นมเปรี้ยว

ประโยชน์และโทษของโปรตีนสำหรับผู้ชาย

การถกเถียงกันว่าโปรตีนไม่ดีสำหรับผู้ชายเกิดขึ้นมานานแล้ว การวิจัยทางวิทยาศาสตร์ช่วยปัดเป่าตำนานได้บางส่วน เราต้องแยกการเก็งกำไรและข้อเท็จจริงที่แท้จริง อันตรายจากโปรตีนสำหรับผู้ชายและผู้หญิงส่วนใหญ่เป็นไปได้ในกรณีที่ไม่สามารถทนต่อส่วนประกอบของแต่ละบุคคลหรือเกินปริมาณที่แนะนำ การเพิ่มขนาดยาจะไม่ให้ผลในเชิงบวก แต่จะทำให้ระบบย่อยอาหารเครียด

ปรึกษาแพทย์ของคุณก่อนรับประทานอาหารเสริมโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณสงสัยว่าโปรตีนเป็นอันตรายต่อสุขภาพของผู้ชายหรือไม่ เขาจะตรวจหาโรคที่อยู่ในรายการข้อห้าม อาการเหล่านี้คือความผิดปกติต่างๆของระบบทางเดินอาหารอาการปวดท้องแนวโน้มที่จะเกิดอาการแพ้ความโน้มเอียงที่จะเป็นโรคไต

ประโยชน์ของโปรตีนสำหรับผู้ชายได้รับการพิสูจน์แล้วโดยนักกีฬาหลายรุ่น สิ่งสำคัญคือต้องถือว่ามันเป็นอาหารเสริมที่ดีแทนที่จะรอให้เกิดฟ้าผ่าขณะนั่งอยู่บนโซฟาหน้าทีวี ในภาวะขาดโปรตีนเราไม่ควรหวังว่าจะเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ โปรตีนเพิ่มความแข็งแรงและความอดทน

จากเนื้อหานี้คุณได้เรียนรู้ว่าโปรตีนคืออะไร ประโยชน์และอันตรายของธาตุอาหารหลักสำหรับผู้ชายนี้ยังได้รับการกล่าวถึงในรายละเอียด ยังคงต้องปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญและทำ ทางเลือกที่เหมาะสม ระหว่างทางไปสู่ร่างกายที่สมบูรณ์แบบและการกีฬาที่สูง

ช่วงเวลาร่าเริงของผู้อ่านทุกคน!

ตามที่เป็นอยู่

เป็นที่ทราบกันดีว่าโปรตีนคือความอุดมสมบูรณ์ของโปรตีน และเวย์เคซีนและถั่วเหลือง

กลุ่มโปรตีนของกรดอะมิโนเสริมด้วยวิตามินและธาตุที่จำเป็นเช่นโพแทสเซียมโซเดียมและเหล็ก พวกเขาทั้งหมดมีส่วนร่วมในการสร้างกล้ามเนื้อและสร้างความแข็งแรง ข้อเท็จจริงที่ว่าโปรตีนเร่งกระบวนการเผาผลาญไขมันไม่ได้ถูกโต้แย้งมาเป็นเวลานาน

จริงอยู่โปรตีนในโปรตีนจากสัตว์ (เวย์หรือเคซีน) และโปรตีนจากพืช (ถั่วเหลือง) มีผลต่อการเพาะกายที่แตกต่างกัน

เวย์โปรตีนได้รับความนิยมมากขึ้นเนื่องจากมีการส่งโปรตีนไปยังกล้ามเนื้อได้อย่างรวดเร็วและการย่อยได้คุณภาพสูง

เคซีนถูกดูดซึมเป็นเวลานาน แต่จะช่วยบำรุงร่างกายด้วยกรดอะมิโนอย่างเหมาะสม เป็นการฝึกโดยนักกีฬาที่มีประสบการณ์ แต่ไม่ควรอย่างยิ่งสำหรับวัยรุ่นและผู้เริ่มต้น

และในถั่วเหลืองโดยทั่วไปมีโปรตีนเพียง 50% เท่านั้น

ลือสะพัดว่อนเน็ต ...

... โปรตีนนั้นมีผลเสียต่อสมรรถภาพของผู้ชาย

โปรตีนเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับร่างกายในฐานะวัสดุก่อสร้าง ดังนั้นคำถามจึงใช้คำไม่ถูกต้อง ร่างกายของเด็กที่กำลังเติบโตต้องการโปรตีนหรือไม่?

ต้องการที่นี่คุณแม่จะเห็นด้วยกับคุณ และวัยรุ่นต้องการโปรตีนเพื่อการสร้างต่อไปแพทย์จะยืนยัน และสำหรับทุกคนที่ไปเล่นกีฬาเพื่อรักษารูปร่างเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อสร้างกระบวนการเผาผลาญใหม่ทั้งโค้ชและนักเพาะกายจะบอกคุณ

แต่ถึงกระนั้นทำไมพวกเขาถึงพูดถึงความแรงของผู้ชายที่เกี่ยวข้องกับโภชนาการโปรตีน? เพราะโปรตีนถั่วเหลือง! มีอย่างเช่นไฟโตเอสโทรเจนที่ทำงานคล้ายกับฮอร์โมนเพศหญิง และถ้าคุณหักโหมกับการใช้โปรตีนถั่วเหลืองแสดงว่ามีความเป็นผู้หญิงในผู้ชาย ความแรงยังทนทุกข์ทรมาน ข้อบ่งชี้อีกประการหนึ่งที่ควรรู้ว่าเมื่อใดควรหยุด

คุณไม่ควรใช้ส่วนผสมของโปรตีนอย่างคลั่งไคล้เพราะแทนที่จะใช้การก่อสร้างอาจเกิดการทำลายซึ่งจะทำให้แพ้กลูเตนอาการแพ้ นอกจากนี้ยังมีผู้คนในโลกที่ร่างกายไม่สามารถทนต่อโปรตีนทุกรูปแบบได้เลย สิ่งนี้ควรคำนึงถึงโดยเฉพาะในกรณีต่อไปนี้:

• การแพ้โปรตีน
• ไตวาย;
• ความอิ่มตัวของโปรตีนมากเกินไป

จากนั้นจึงเป็นเรื่องที่เหมาะสมที่จะพูดถึงการรับประทานโปรตีนซึ่งเป็นอันตรายเนื่องจากการขาดเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องในกระบวนการสลายโปรตีนหรือ dysbiosis จะนำไปสู่ความผิดปกติของการย่อยอาหารท้องอืดท้องร่วงและความเจ็บปวด ฉันไม่ต้องการ

อย่างไรก็ตามตับก็สามารถทนทุกข์ทรมานได้เช่นกันหากคุณโหลดโปรตีนไปที่ลูกตา ผู้ที่ตัดสินใจด้วยวิธีนี้เพื่อให้ได้ผลการแข่งขันสูงอย่างรวดเร็วนั้นเข้าใจผิด

อายุสูงสุด

คำถามใหญ่อีกข้อที่ควรถามคือควรดื่มโปรตีนเชคสำหรับวัยรุ่นหรือไม่หรือควรกินโปรตีนบาร์ ฉันกำลังพยายามคิดออก

ปรากฎว่าโปรตีนพร้อมที่จะแตกตัวมันไม่เสถียร แต่โปรตีนจะถูกทำลายในร่างกายของเด็กช้ากว่าที่ได้รับการเติมเต็ม นี่คือวิธีที่เราเติบโต ในผู้ใหญ่กระบวนการนี้จะย้อนกลับ - นี่คืออายุของเรา

เห็นได้ชัดว่าการเติบโตขึ้นไม่ต้องการโปรตีนมากนักร่างกายได้รับเพียงพอจากอาหาร แต่สมมุติว่านักกีฬาในอนาคตของเราตัดสินใจที่จะสร้างความประหลาดใจให้กับคนอื่น ๆ ด้วยการอวดกล้ามเนื้อช่วงไหล่ลำตัวที่สวยงาม แน่นอนว่าทั้งหมดนี้เขาสามารถทำได้โดยไม่ต้องมีสารกระตุ้นเพิ่มเติมในรูปแบบของโปรตีน

อาหารที่ได้รับการออกแบบมาอย่างดีระบบการฝึกอบรมที่มีความคิดดี ... ด้วยเหตุนี้โปรตีนที่เพิ่มขึ้นเล็กน้อยจึงเป็นไปได้ และเขาต้องการที่จะทำมันให้เร็วขึ้นในขณะนี้และทันที

การศึกษาจำนวนมากโดยผู้เชี่ยวชาญทำให้ฉันประหลาดใจไม่ได้แสดงให้เห็นถึงผลเสียของการทานโปรตีน วัยรุ่น... นี่คือคุณ!

มาเลยสาว ๆ !

สำหรับโภชนาการโปรตีนโดยมีจุดประสงค์เพื่อลดน้ำหนักมีปัจจัยดังต่อไปนี้:

• การใช้พลังงานสูงในการดูดซึม
• ใช้เวลาย่อยนาน
• แคลอรี่ต่ำ

ความเป็นคู่ของการรับประทานอาหารและการออกกำลังกายนำไปสู่การสูญเสียไขมันโดยตรง หนึ่งในแผนการที่ง่ายที่สุดคือการเสิร์ฟอาหารเช้าสองชั่วโมงก่อนการฝึกอบรมและหนึ่งชั่วโมงหลังการฝึกอบรม ไม่มีอาหารอื่น ๆ ในระหว่างนั้นให้กินคาร์โบไฮเดรตช้าๆในรูปของธัญพืชพืชตระกูลถั่วปลา

บรรทัดฐาน: โปรตีน 1-1.5 กรัมต่อกิโลกรัมน้ำหนักของคุณในอัตรา 50 ถึง 50 (โปรตีนและอาหารอื่น ๆ ) และในคราวเดียวร่างกายสามารถดูดซึมโปรตีนได้ไม่เกิน 30 กรัม ผู้ฝึกสอนให้คำแนะนำในกรณีส่วนใหญ่สำหรับการลดน้ำหนักเวย์โปรตีนไฮโดรไลเสตจะได้ผลดีที่สุด

หมอพูดอะไร

ตามหลักการแพทย์ส่วนใหญ่ไม่ต่อต้านโปรตีน

พวกเขาต่อต้านการใช้ยาเกินขนาดการใช้งานในทางที่ผิดการละเลยสถานะของร่างกาย ไปพบแพทย์เพื่อขอคำแนะนำ มากมาย ข้อมูลที่เป็นประโยชน์ เรียนรู้และช่วยตัวเองจากความเข้าใจผิด คุณจะต้องฟังความเห็นของแพทย์และโค้ช

คุณจะเข้าใจด้วยตัวเองว่าคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญจะทำให้ชีวิตของคุณง่ายขึ้นและช่วยให้คุณบรรลุสิ่งที่คุณต้องการโดยไม่เกิดอุบัติเหตุ พวกเขาจะคำนวณปริมาณโปรตีนอย่างเป็นเรื่องเป็นราวโดยเริ่มจากบุคลิกของคุณความถี่ในการบริโภคพวกเขาจะเขียนโครงร่างโดยเฉพาะและสำหรับคุณเท่านั้น: ควรฝึกเมื่อไหร่และต้องใช้เท่าไร

ไว้คราวหน้านะเพื่อน!

สวัสดี! ยังคงเป็นเรื่องของตำนาน🙂ฉันได้อ่านเรื่องราวสยองขวัญต่างๆมากมายเกี่ยวกับโปรตีนเชค ฉันตัดสินใจที่จะพูดคุยกับคุณว่าทำไมโปรตีนถึงเป็นอันตราย มาปัดเป่าตำนานและค้นหาข้อเท็จจริงที่น่าเชื่อถือจริงๆ มาทำความคุ้นเคยกับความเห็นของแพทย์และนักวิจัยกันดีกว่า บนอินเทอร์เน็ตฉันไม่พบ

มีวิดีโอที่อ้างว่าโปรตีน "ฆ่า" ตับและไต ในแหล่งข้อมูลอื่น ๆ โปรตีนทำลายสุขภาพอย่างมาก ส่งผลเสียต่ออวัยวะและระบบทั้งหมด นอกจากนี้มันเกือบจะเหมือนยาเสพติดและสิ่งเสพติด และนั่นไม่ใช่ทั้งหมด การกินโปรตีนผู้ชายเสี่ยงต่อการเป็นคนไร้สมรรถภาพ! ส่วนตัวฉันต้องการข้อเท็จจริงที่เฉพาะเจาะจง

แม้แต่เด็กและวัยรุ่นก็ทานโปรตีน ไม่มีการ จำกัด อายุและเป็นเรื่องแปลกถ้าเขาจะอันตรายขนาดนี้ อย่างที่ทราบกันดีว่าโปรตีนมีอยู่ในอาหารทารก ในสารทดแทน เต้านม มีตั้งแต่ 9 ถึง 14.5 กรัม โปรตีนต่อ 100 กรัมถ้ามันเป็นอันตรายถึงขั้นที่จะให้ทารกได้ฉันเองก็ไม่เข้าใจ โปรตีน (โพลีเปปไทด์โปรตีน) เป็นผลิตภัณฑ์อาหาร มีโปรตีน:

• นม;
• เวย์;
• ไข่ (จากไข่ขาว);
• ถั่วเหลือง;
• เคซีน (ส่วนแบ่งในนม 80%);

อย่างที่คุณเห็นพวกเขาทั้งหมดถูกสกัดจากอาหาร พวกเขาไม่ได้ถูกสร้างขึ้นโดยเทียมไม่ใช่เคมี เวย์โปรตีนดูดซึมได้ดีที่สุด เขาเป็นคนที่มักใช้ในโภชนาการการกีฬา คุณสามารถอ่านวิธีการสร้างโปรตีนดังกล่าวได้ในบทความเกี่ยวกับ

หลายคนจำเป็นต้องใช้โพลีเปปไทด์บริสุทธิ์ ความเครียดการออกกำลังกายอย่างหนักการไม่ออกกำลังกายช่วยลดความต้องการคาร์โบไฮเดรตและไขมัน ในทางกลับกันพวกเขาเพิ่มความจำเป็นในการบริโภคโปรตีนเป็นวัสดุก่อสร้างหลัก ปัจจุบันการผสมโปรตีนสูงเป็นที่ต้องการของนักกีฬาไม่เพียง จำเป็นสำหรับทุกคนที่ต้องการลดน้ำหนักและรักษาหุ่น แม้ว่าคนจะลดน้ำหนักโดยไม่ต้องฝึกก็ตาม เพียงแค่นั่งบนเช่น และสำหรับทุกคนที่กำลังต่อสู้กับโรคอ้วน

แน่นอนว่าโพลีเปปไทด์เข้มข้นไม่ได้มีข้อบกพร่อง แต่อาหารจานด่วนขนมและผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปนั้นอันตรายกว่ามาก โพลีเปปไทด์เข้าสู่ร่างกายของเราตั้งแต่แรกเกิดด้วยน้ำนมแม่ ตั้งแต่วัยเด็กเราดูดซึมโปรตีนได้อย่างปลอดภัย ตามทฤษฎีแล้วไตและตับของทุกคนควรจะ "หลุด" ไปแล้ว🙂นักโภชนาการคนไหนจะบอกคุณว่าโปรตีนจำเป็นต่อร่างกายของเรา

เป็นอันตรายต่อร่างกายหรือไม่?

อาจมีตำนานที่ไม่เกี่ยวกับโปรตีนจากธรรมชาติ แต่เป็นโปรตีนเข้มข้น ลองมาดูกันเลย โปรตีนเข้มข้นอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้ เช่นเดียวกับอาหารไม่ย่อย แต่อาจเกิดจากการแพ้โปรตีนของแต่ละบุคคลเท่านั้น การย่อยอาหารที่ไม่ดีหลังจากรับประทานโปรตีนอาจเกิดขึ้นได้กับ dysbiosis และยังขาดเอนไซม์ที่สลายโพลีเปปไทด์

อาการท้องผูกสามารถเกิดขึ้นได้หากคุณกินโปรตีนเข้มข้นมากเกินไป พวกเขาจะถูกกำจัดโดยการปรับปริมาณโปรตีน ในกรณีที่เป็นโรคไตควรปรับขนาดยาด้วย สำหรับโรคกระเพาะสามารถบริโภคโปรตีนได้หลังจากปรึกษาแพทย์เท่านั้น ความจริงก็คืออาหารสำหรับโรคกระเพาะเฉียบพลันไม่รวมนมทั้งหมด ในกรณีนี้คุณสามารถใช้โพลีเปปไทด์ที่มาจากพืชได้เช่น

เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาคุณไม่ควรกินโปรตีนที่หมดอายุ ผู้ขายโภชนาการการกีฬาหลายรายรับรองว่าไม่ทำให้เสีย แต่มันสามารถสูญเสียคุณค่าทางชีวภาพไปได้ ฉันจะไม่ตรวจสอบตัวเอง ไม่ใช่เพื่ออะไรที่ผู้ผลิตจะเขียนวันหมดอายุบนผลิตภัณฑ์ ขั้นต่ำที่สามารถ - ไม่มีผลกระทบจากแป้ง สูงสุดคืออาหารไม่ย่อย และแม้ว่าอาหารเสริมที่หมดอายุจะมีราคาถูกกว่ามาก แต่ก็ไม่ควรเสี่ยง ตอนนี้เรามาดูการวิจัยกันว่าทำไมโปรตีนถึงอันตราย

การวิจัยทางวิทยาศาสตร์

ฉันอธิบายถึงสิ่งที่อาจเกิดขึ้นได้จากการกินโปรตีนเข้มข้นมากเกินไปและการนั่งทานอาหารที่มีโปรตีนนานเกินไป สำหรับโรคภายในที่ร้ายแรงโดยเฉพาะระบบทางเดินอาหารควรรับประทานอาหารอย่างระมัดระวังและปรึกษาแพทย์ และไม่ให้วิ่งตามเมื่ออยู่ในที่แห่งหนึ่ง "ไฟ" อยู่แล้ว นี่คือการศึกษาบางส่วนที่ตรวจสอบความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคโปรตีนกับโรคต่างๆ

ชายและหญิงที่มีสุขภาพดีได้รับการคัดเลือกเพื่อทำการวิจัย เหล่านี้คือ คนธรรมดาไม่ใช่นักกีฬา นักวิทยาศาสตร์และแพทย์ได้พยายามค้นหาความเชื่อมโยงระหว่างปริมาณโพลีเปปไทด์ที่ใช้กับผลที่ตามมา คนที่เข้าร่วมในการศึกษาใช้และ. การสังเกตการณ์ดำเนินการตั้งแต่ปี 2000 ถึง 2011

มีผลต่อระบบโครงร่าง

มีการยืนยันแล้วว่าการรับประทานโพลีเปปไทด์จำนวนมากสามารถนำไปสู่การขับแคลเซียมออกทางปัสสาวะได้ ในขณะเดียวกันการมีโพลีเปปไทด์ในปริมาณที่เพียงพอจะช่วยเพิ่มการดูดซึมแคลเซียม สิ่งนี้เพิ่มความสามารถในการดูดซึม ดังนั้นสำนักงานความปลอดภัยด้านอาหารของยุโรปจึงพิจารณาถึงผลเสียของโพลีเปปไทด์ต่อระบบกระดูกซึ่งไม่น่าเชื่อ การศึกษาพบว่าอาหารที่มีโปรตีนสูงไม่มีผลต่อระดับแคลเซียมในกระดูกอย่างมีนัยสำคัญ

หัวใจขาดเลือด

มีการสร้างความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคโปรตีนจากสัตว์กับโรคนี้ ไม่เฉพาะเจาะจงเกี่ยวกับความเข้มข้นหรือ. นี่หมายถึงผลิตภัณฑ์นม คุณต้องเข้าใจว่ามันมีคอเลสเตอรอลนอกเหนือจากโปรตีน เขาเองที่เป็นผู้กระทำความผิดเพราะหลอดเลือดหัวใจตีบ การบริโภคผลิตภัณฑ์โปรตีนมากเกินไปจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการขาดเลือด

ความดันโลหิตสูง

ไม่มีหลักฐานที่เชื่อถือได้ว่าโปรตีนจากสัตว์มีผลต่อความดันโลหิต ได้รับการยืนยันแล้วว่าโปรตีนจากพืช (ถั่วเหลือง) มีผลต่อระดับคอเลสเตอรอลในเลือด นี่คือคอเลสเตอรอลที่“ ไม่ดี” ซึ่งนำไปสู่โรคหัวใจ โปรตีนถั่วเหลืองช่วยลดความมัน การศึกษาเหล่านี้น่าสนใจ

โรคหลอดเลือดหัวใจ

ไม่พบความเชื่อมโยงโดยตรงระหว่างโรคหลอดเลือดหัวใจและการบริโภคโปรตีน

โปรตีนเชคทำให้เกิดมะเร็งได้หรือไม่?

"เรื่องสยองขวัญ" ส่วนใหญ่ฉันเคยอ่านเกี่ยวกับโปรตีนและเนื้องอกวิทยา ฉันแค่อยากจะทำให้คุณสงบลง บางการศึกษายืนยันความเสี่ยงของโรคเท่านั้น ซึ่งหมายความว่ามีความเป็นไปได้ แต่ไม่มีใครยืนยันการพึ่งพา 100%

โรคมะเร็งเต้านม

ในแนวทางนี้ได้ดำเนินการศึกษาภาวะสุขภาพของพยาบาล เด็กผู้หญิงและผู้หญิงกินโปรตีนจากพืชและสัตว์ ไม่พบความสัมพันธ์อย่างมีนัยสำคัญระหว่างการบริโภคและโรค

มะเร็งรังไข่และมะเร็งต่อมลูกหมาก

นักวิทยาศาสตร์ชาวแคนาดาได้ตรวจสอบความเชื่อมโยงระหว่างการบริโภคโพลีเปปไทด์กับมะเร็งรังไข่ และมะเร็งต่อมลูกหมากด้วย. ไม่พบความสัมพันธ์ที่มีนัยสำคัญ

โรคมะเร็งของกล่องเสียง

การศึกษาจัดทำโดยนักวิทยาศาสตร์จากสหรัฐอเมริกา พวกเขาพบว่าโปรตีนจากสัตว์มากเกินไปจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรค แต่ถ้าคุณกินโปรตีนจากพืชความเสี่ยงจะลดลง

มะเร็งวิทยาของหลอดอาหารและกระเพาะอาหาร

สหรัฐอเมริกาได้ประเมินความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคโพลีเปปไทด์กับมะเร็งกระเพาะอาหารและหลอดอาหาร พบความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเพิ่มขึ้นจากการบริโภคโปรตีนจากสัตว์มากเกินไป ความเสี่ยงลดลงเมื่อรับประทานโปรตีนจากพืชเพิ่มขึ้น เหล่านั้น. คุณต้องกินทุกอย่าง แต่ในปริมาณที่พอเหมาะ

มะเร็งตับอ่อน

นักวิทยาศาสตร์ชาวแคนาดาไม่พบความสัมพันธ์ระหว่างมะเร็งตับอ่อนกับการบริโภคโพลีเปปไทด์

มะเร็งไต

นักวิจัยไม่พบความสัมพันธ์ระหว่างโรคกับการบริโภคโปรตีนจากสัตว์หรือพืช

อิทธิพลต่อความแรง

ตำนานนี้ทำให้ฉันยิ้มได้เป็นการส่วนตัว ปรากฎว่าผู้ชายทุกคนที่มีร่างกายที่สูบฉีดมีปัญหาบนเตียง ราคาไม่แพงเกินไปสำหรับหุ่นสวย? ต้องบอกทันทีว่าไม่มีตำนานเกี่ยวกับเวย์โปรตีน แต่ผมเห็นเกี่ยวกับถั่วเหลือง กล่าวกันว่าถั่วเหลืองมีผลเสียต่อระดับฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนของเพศชาย ในความเป็นจริงมีเพียงสองจากการศึกษาจำนวนมากเท่านั้นที่พบความเชื่อมโยงนี้ ในการศึกษาครั้งแรกผู้ชายทดสอบบริโภคถั่วเหลืองมากกว่าผู้ชายในญี่ปุ่น 4 เท่า ฉันคิดว่าคุณคงรู้ว่าถั่วเหลืองถูกใช้บ่อยมากในญี่ปุ่นและโดยทั่วไปในประเทศแถบเอเชีย ตอนที่ฉันอยู่เมืองไทยฉันไม่ได้สังเกตเห็นปัญหาใด ๆ กับการคลอดบุตร แต่ในประเทศจีนก็มีการใช้ถั่วเหลืองเป็นจำนวนมากเช่นกัน ... 🙂

ประสบการณ์นี้น่าสงสัยยิ่งกว่าเมื่อคุณพิจารณาว่าไม่มีการเปรียบเทียบกับกลุ่มที่สอง ในกลุ่มที่สองผู้ชายไม่บริโภคถั่วเหลือง ดังนั้นการทดลองนี้ถือได้ว่าเป็นตำนาน

การทดลองครั้งที่สองเป็นการเล่นกลกับข้อเท็จจริง สิ่งที่นักวิจัยสารภาพในภายหลัง มีชายคนหนึ่งในกลุ่มที่มีปัญหาเกี่ยวกับฮอร์โมนเพศชายก่อนการทดสอบ ข้อมูลของเขามีอิทธิพลต่อการทดลองทั้งหมด การศึกษาทางวิทยาศาสตร์ล่าสุด 32 ชิ้นแสดงให้เห็นว่าโปรตีนถั่วเหลืองมีความปลอดภัยอย่างยิ่งต่อความแรงของผู้ชาย

ปัญหาหลักเกิดจากการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารชนิดผงอย่างไม่เหมาะสม หากคุณเริ่มกินโปรตีนเข้าไปอย่างควบคุมไม่ได้คุณจะมีอาการมึนเมา โหลดอวัยวะทั้งหมดโดยเฉพาะทางเดินอาหาร โภชนาการควรสมดุล โปรตีนผงสามารถบริโภคได้ในอัตรา 2 กรัม / 1 กิโลกรัมของน้ำหนักตัวต่อวัน ผู้ฝึกสอนหรือนักกำหนดอาหารสามารถปรับขนาดยาได้ ผู้ที่รับประทานอาหารเสริมมีความสามารถไม่บ่นเกี่ยวกับสุขภาพของตนเอง และด้วยความแข็งแรงและอวัยวะอื่น ๆ ทั้งหมดก็ถูกต้อง

ฉันหวังว่าฉันจะสามารถขจัดข้อสงสัยของคุณได้ถ้ามี การทานโปรตีนนั้นขึ้นอยู่กับคุณหรือไม่ เพียงจำไว้ว่านี่ไม่ใช่ยาพิษ อาหารทุกชนิดอาจก่อให้เกิดอันตรายได้หากบริโภคใน "ปริมาณม้า" ควรมีการวัดผลในทุกสิ่งแล้วจะมีประโยชน์อย่างแน่นอน และแบ่งปันข้อมูลที่เป็นจริงบนเครือข่ายสังคม เพื่อไม่ให้ตำนานที่เข้าใจยากเกี่ยวกับโปรตีนง่ายๆที่เรากินทุกวันไม่เกิดขึ้น และฉันบอกลาคุณ จนกว่าจะถึงครั้งต่อไป!