Kôpor - užitočné vlastnosti และ kontraindikácie pre telo ชื่อ: zloženie, nutričná hodnota, užitočné vlastnosti Aké vitamíny dáva kôpor

แค่นั้นแหละ.

Aké vitaminy sú v kôpre?

Kôpor obsahuje วิตามินซี, 100 กรัม zelene obsahuje asi 100 มก. tejto látky, ako aj betakarotén Vďaka prítomnosti týchto mikroelementov táto bylina pomáha posilniť imunitný systém, obnoviť telo po prechladnutí a vyhnúť sa infekcii akútnymi respiračnými infekciami. Ke? spomínané mikroelementy, no napriek tomu množstvo tejto látky je pomerne veľký, na 100 g trávy pripadá približne 1 มก. Zaradením tejto zeleniny do vašej stravy pomáhate udržiavať elasticitu pokožky a znižujete pravdepodobnosť skorých vrások.

Keď už hovoríme o tom, čo ďalšie vitamíny obsahuje kôpor, nemožno nespomenúť. Tieto látky pomáhajú Normalizovať กระบวนการเผาผลาญ, zvyšujú celkový tonus tela, 100 กรัม zelene obsahuje asi 1 มก. týchto mikroelementov. Jedenie kôpru môže obnoviť fungovanie nervového systému, posilniť kardiovaskulárny systém a dokonca sa zbaviť traviacich problémov. ถึงvšetko je možné vďaka prítomnosti vitamínov B v tejto zeleni.

Existuje v zložení kôpru a - látka potrebná pre normálne fungovanie srdcového svalu. Táto zelená sa odporúča tým, ktorí sa aktívne venujú športu alebo sa zotavujú po infarkte. Nie je potrebné jesť veľa, stačí pridať 100 g lučiny do šalátu alebo iného jedla, je to dosť na to, aby ste dostali správne množstvo vitamínov a minerálov.

โคปอร์ เย บายลินนา ซาห์ราดนา โพโลดินา. Ako odpoveď na bežnú otázku: do ktorej biologickej čeľade patrí kôpor, je potrebné označiť čeľaď dážďovníkovitých. Mnoho začínajúcich záhradníkov si tiež nie je istých, či je kôpor trváci alebo jednoročný. Rastlina záhradného kôpru patrí do kategórie letničiek. čerstvý kôpor je vhodný na použitie pri príprave nasledujúcich kulinárskych produktov:

• เซเลนินอฟ alebo teplý šalát;
• občerstvenie;
• อากาศอบอุ่น.

Okrem toho je kôpor zelenina alebo druh byliny, ktorá sa používa na liečbu mnohých chorôb, kvôli prítomnosti prospešných stopových prvkov v jeho zložení.

Užitočná informácia. Vo voľnej prírode rastie na juhozápadnom a strednom území ázijského regiónu - v ประวัติศาสตร์kej domovine kôpru.

Ako záhradná plodina sa kôpor pestuje po celom svete.

พอซนัมกา. Okrem kôprovej zeleniny sa na rôzne účely používajú aj semená.

Popis závodu a distribúcie

Kôpor sa považuje za záhradnú plodinu milujúcu teplo, ktorá potrebuje bohaté osvetlenie.

พอซนัมก้า! Aj pri miernom nedostatku prirodzeného svetla sa úroda tejto bylinky výrazne znižuje.

Kvalitnú úrodu semenného materiálu je možné získať len z bylinkovej výsadby rastúcej v minerálmi obohatenej a dobre priepustnej pôde. Schopnosť semien klíčiť sa zachováva 8 rokov od okamihu dozrievania. Odporúčané ročné obdobie na výsadbu na otvorenom นักบวชรานสเว je jar.

Šťavnatá zelenina

พอซนัมก้า! Výsadba kôpru s inými členmi čeľade Umbelliferae povedie k vytvoreniu hybridných rastlín v dôsledku krížového opelenia, a preto sa táto metóda neodporúča na výsadbu zameranú na získanie semenného วัสดุ

Stonka je rovná, jednoduchá, má ryhy, tmavozelenej farby. Môže sa líšiť rozvetvením, jedna stonka je schopná dorásť až do dĺžky jeden a pol metra.

Tvar listov je vajcovitý, patrí k typu štyroch perovito členitých. Spodná listová časť je upevnená na stonkovej časti pomocou stopiek.

Súkvetia sú typu s dvojitým dáždnikom. Priemerný priemer kvetenstva je 8 centimetrov. Priemerný počet lúčov v zložení dáždnikovej časti je 35 kusov. Doba kvitnutia kôpru v stredných zemepisných šírkach našej krajiny pripadá na koniec júna.

Opisujúc, ako vyzerajú plody kôpru, možno ich kategorizovať ako sadenice. Dĺžka jedného semienka je 5 ไมล์, hrúbka 2 ไมล์. Dozrievanie semennej časti rastliny nastáva และ druhej Polovici Leta

Postup pri zbere materiálu kôprového semena je nasledujúci:

1. V počiatočnom štádiu dozrievania zbierajte semená;
2. โอเดรซเต รูซิชกี โคปรู;
3. Hore nadol Položte kvetenstvo do papierového vrecka;
4. Umiestnite tašku ทำ suchej a teplej misestnosti;
5. Vyhnite sa slnečnému žiareniu na sadivový materiál;
6. น้ำเชื้อโดย sa mali od kvetenstva dáždnika týždeň po vysušení;
7. Výsevný materiál sa odporúča skladovať vo vzduchotesnej sklenenej nádobe.

Kôprovú zeleň možno použiť na jedenie:

• เชอร์สเว;
• เลอะเทอะ;
• ซูเซ่น

Vzhľadom na to, že najvyšší obsah aromatických látok v rastline je v období kvitnutia a plodenia, práve v tomto období sa zeleň zbiera na:

• คอนเซอร์โววานี เซเลนีนี;
• Pridávanie do domácich marinád;
• โซอังกี้.

Množstvo fytoncídov v chemickom zložení rastliny, bez ohľadu na pôvod kôpru, pomáha predchádzať tvorbe plesnivých a hnilobných ložísk na zelenine pri konzervovaní alebo solení.

ควิทนูคา เซเลน

Okrem toho sa éterické oleje, ktoré táto rastlina dáva, aktívne používajú pri výrobe alkoholických nápojov av parfumérskom priemysle.

Názvy และ vlastnosti odrôd

Napriek tomu, že v našej krajine je známych viac ako dve desiatky odrodových odrôd kôpru, medzi ruskými záhradkármi je niekoľko najrozšírenejších, komoditné vlastnosti odrodového kôp ru možno reprezentovať t เรียก:

1. กรีโบฟสกี้ – táto odroda skorého dozrievania je považovaná za najrozšírenejšiu, nepotrebuje komplikovanú starostlivosť, má dobrú odolnosť voči chorobám. Zrelé zelené sa zbierajú 34 dní po vyklíčení semien. Charakteristickým znakom odrody Gribovsky sú silné aromatické vlastnosti;
2. "เกรนาเดียร์" – je to skorá odrodová odroda záhradného kôpru, vhodná na pestovanie za účelom zberu zelene a dáždnikovitých súkvetí so semenami. Úroda dozrieva po 38 dňoch od vyklíčenia semien. Prechod do štádia tvorby kvetenstva v tejto odrode nastáva v krátkom čase;
3. “ริเชลิเยอ” – ฉันคิดดีอยู่แล้ว Úroda kôprovej zelene je pripravená na zber po 41 dňoch od okamihu klíčenia. Odroda sa vyznačuje nezvyčajnou farbou listov - zelená s modrastým odtieňom;
4. “คิเบรย์” – ฉันหมายถึงเนสโกรู โอโดรดู. Kôpor tejto odrody โดย ซา มัล zasiať skoro v chránených pôdnych podmienkach. Listy sú široké, majú vysokú citlivosť na zmeny teploty.

Liečivé vlastnosti kôpru

Kompletný zoznam toho, čo je užitočné v kôpru, pokiaľ ide o minerálne zlúčeniny, ako aj to, aké vitamíny sa nachádzajú v kôpre:

1. วิตามินซี;
2. วิตามินบี;
3. วิตามินบี 1;
4. วิตามินบี 2;
5. คาโรทีนอยด์;
6. คเวอร์เซติน;
7. ไอโซแฮมเนติน;
8. กระชาย;
9. uhľohydráty;
10. เพคติน;
11. เชเลโซ;
12. ดราสลิก;
13. วาปนิค;
14. ฟอสฟอร์.

ผู้รับ 20% zloženia zeleniny tvorí Mastný olej และ nej obsiahnutý.

ความจริงของซอจิมาวี. Farba silice z plodov kôpru je svetložltá.

Väčšinu chemického zloženia kôprového esenciálneho oleja tvorí D-karvón, ktorého obsah môže โดยť až 50%

Ovocie และ éterický olej môžu slúžiť ako jeden z liekov:

• สแปซโมไลติคัม;
• ยาระงับประสาท

ความจริงของซอจิมาวี. Farba esenciálneho oleja z kôprovej zelene je zelenkastá.

Hlavnou zložkou kôprovej zelenej silice je D-alfa-felandrén, ktorého výraznou vlastnosťou je schopnosť niektorých odrôd zozelenať.

V mnohých krajinách sa zrelý dospelý kôpor používa ako liečivá zložka. Infúzia listov kôpru sa používa na liečbu hypertenzie I a II stupňov.

เซมีนาโกปรู

Esenciálne oleje na báze kôpru sú široko používané ako expektoračný ľudový liek.

Nálev z plodov kôpru sa používa na liečbu hemoroidov, používa sa na urýchlenie hojenia rán a na zmiernenie príznakov alergie, medzi ktoré patrí prejav podráždenia vo forme svrbenia.

อเนติน ซา วีราบา โซ เซเมียน โคปรู- vazodilatačný liek vo forme extraktu zo sušeného kôpru, ktoreho použitie je zamerané na liečbu nasledujúcich chorôb:

• ฮ่องกง;
• โรคประสาท srdca;
• โรคหลอดเลือดหัวใจตีบ;
• คุชเช และ บรูชู

Z nálevu zo zelených sa vyrábajú pleťové vody na začervenanie.

Diétne vlastnosti kôpru, vyjadrené jeho nízkym obsahom kalórií, umožňujú jeho použitie ako terapeutickej zložky pri chorobách, ako sú:

• โอเบซิต้า;
• ochorenie žlčníka;
• ochorenie obličiek;
• gastritida s nízkou úrovňou kyslosti;
• โรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ;
• žalúdočný vred;
• ถุงน้ำดีอักเสบ

Použitie kôpru môže pozitívne ovplyvniť metabolické procesy v tele, emocionálne pozadie a chuť do jedla.

Pri liečbe kôprom มีอยู่ kontraindikácia - ide otendenciu znižovať krvný tlak a atóniu čriev.

Choroby และ škodcovia kôpru

Výsadba kôpru sa najčastejšie deformuje pod vplyvom nasledujúcich škodcov:

1. Fusarium hniloba koreňového systému, ktorá sa dá riešiť jednou z มีอยู่จริง:

• zostávajúca tráva sa odstráni;
• odstraňovanie chorých สโตเนียก;
• obrábanie ťažkej pôdy.

1. Mokrá hniloba, s ktorou โดย sa malo zaobchádzať ako s Fusarium;
2. Fomóza, metódy boja, ktore sú:

• odmietnutie chorých rastlín;
• zber a ničenie vegetačných zvyškov;
• โพโมคู ซดราวิช เซเมียน

1. Mrkva žlučník, pri porážke ktoreho โดย mali byť všetky choré kvetenstvo rezané a spálené;
2. Molica rasca, pri infikovaní sa poškodené súkvetia odrežú a zničia.

Kôpor je záhradná rastlina známa všetkým obyvateľom našej krajiny a najpoužívanejšia vo varení, ktorá sa ľahko pestuje v letnej chate akéhokoľvek typu. Okrem toho, vzhľadom na zoznam užitočných stopových prvkov prítomných v zložení ovocia a bylín, kôpor je rastlina používaná na liečbu niekoľkých desiatok chorôb ako užitočný diétny produkt, ktorý neobsahuje takmer žiadne sacharidy.

5 ฮาซอฟ

โอเค ไม่เป็นไร!

Pred pár dňami som napísal článok o tom, ktore วิตามิน sú makro a mikroprvky , dnes budeme hovoriť o tom, ktore วิตามิน - โว โคปรุ.

Tabuľka: Obsah วิตามินอฟ และ โคโพรเวจ เซเลนีน

วิตามิน	Obsah v 100 g kôprovej zelene v mg	เดนนา โปเตรบา วิตามินอฟ ทำหน้าที่ tehotestva
วิตามินซี	85 มก
วิตามินบี 1	0.58 มก
ไคเซลินา ลิสโตวา	0.150 มก
วิตามินเอ	0.380 มก
วิตามินบี 6
วิตามินบี 2
วิตามินพีพี, ไคเซลิน่า นิโคติโนวา

Tabuľka: Obsah makro a mikroprvkov กับ kôprovej zelenine

ไมโคร / แม็คโคร พวอค	Obsah v 100 g petržlenu, v mg	เดนนี่ ปริเฆม ปราวีกู โปชาส เตโฮเทนสต์วา
เซเลโซ	6.6 มก
ดราสลิค	738 มก
แมกนีเซียม
วาปนิค
โซดิก
ฟอสฟอร์
ซินอก

bohaté na kôpor หมายความว่าอย่างไร?

Jeden 100-gramový zväzok kôpru obsahuje:

• เดนนา ดาฟกา (85 มก. s เดนนู ดาฟโค 70 มก.)
• โปโลวิคู เดนเนจ์ ดาวกี วิตามินบี 1(0.58 มก. เมื่อรับประทานเข้าไป - 1.1 มก.)
• เจดนู เทรตินู เดนเนจ ดาวกี ไคเซลินา ลิสโตวา(0.15 พรีเดนเนจดาฟเก 0.4 มก.)
• เจดนู เทรตินู เดนเนจ ดาวกี žľaza(7 มก. เมื่อรับประทานเข้าไป - 18 มก.)
• เจดนู เทรตินู เดนเนจ ดาวกี ดราสลิก(738 มก. เมื่อรับประทาน - 2,000 มก.)
• štvrtina dennej dávky (0.4 มก. s dennou dávkou 1.5 มก.)
• เซดมินา เดนเนจ ดาฟกี (200 มก. s เดนนู ดาฟโค 1,500 มก.)

Celkovo je zloženie prvkov a vitamínov v kôpre veľmi podobné petržlenu, len s tým rozdielom, že petržlen neobsahuje také množstvo vitamínu B1.

อาเล โรฟนาโก อาโก เพตริชเลน Kôpor je bohatý na železo, วิตามินซี, kyselinu listovú, draslík วิตามินเอ.

Ak chcete získať čo najväčší úžitok z kôpru, mal by sa konzumovať čerstvý a nijako nevarený. Najjednoduchší spôsob, ako zjesť veľa kôpru, je praviť si zelené สมูทตี้

อัควี skombinujte petržlen a kôpor v kokteile, zdvojnásobíte výhody: Získajte 2/3 DV železa, tri DV vitamínu C, takmer DV kyseliny listovej a draslíka, Polovicu DV vitamínu A.

โกปอร์ อา เพตริซเลน นา อาเนมิอู

Ako ste už čítali , คุณvšetkých tehotných žien hemoglobín klesá do 3. ไตรมาส. Je to úplne prirodzené. A zatiaľ čo žena necíti slabosť, závrat, bolesť hlavy.

Ak však hemoglobín príliš klesne, možno diagnostikovať anémiu.

ถึง znamená, že hemoglobín, ktorý je obsiahnutý vo vašej krvi Nestačí na dodávanie kyslíka vám a vášmu dieťaťu. โรคโลหิตจางในโรคโลหิตจาง.

Moderne výskumy však dokazujú, že liečba anémie liekmi obsahujúcimi železo je plná rôznych komplikácií: vysoký krvný tlak, people dieťaťa s podváhou, predčasný pôrod.

แล้วคุณล่ะ?

Odpoveď je zrejmá – vezmite si rastlinné zdroje železa a kôpor a petržlen vám s tým veľmi pomôžu!

Denna norma železa počas tehotestva je 18 มก. železa V 100 กรัม kôpru - 6.6 มก., v 100 กรัม petržlenu - 6.2. สำหรับ znamená, že z oboch musíte počas dňa zjesť asi 150 กรัม, väčšinu z toho v zelenom สมูทตี้, menej v šalátoch.

Anémia v tehotestve je veľmi dôležitá téma, budem jej venovať samostatný článok a tam dám zoznam rastlinných potravín, ktoré obsahujú železo.

Kôpor a petržlen na prechladnutie

Kôpor a petržlen sú šampiónmi กับ obsahu vitamínu C, v kôpru - 85 มก. (denný príjem počas tehotestva 70-95 มก.), v petržlene - 133 มก. สำหรับ znamená, že na nasýtenie vitamínom C stačí 100 กรัม kôpru alebo 50 กรัม petržlenu.

Preto akonáhle pocítite, že ste prechladnutí, ihneď po zelinkách.

Počas prechladnutia by ste mali prijímať vitamín C každý deň v dvojnásobnej dávke, pretože 1 denná potreba vitamínu C úplne vystačí na boj s prechladnutím. Takže zdvojnásobte svoj วิตามินซี 140 มก. ดี!

Kyselina listová วิตามินเอ

Kôpor a petržlen vám okrem vitamínu C a železa pomôžu:

• เอส วิตามอน เอ

Tento vitamín je nekonečne dôležitý pre vnútromaternicový vývoj plodu, ako to jednoducho je nevyhnutné pre tvorbu kostí, zubov, rast nových buniek, pre správnu syntézu hormónov. นา โมจอม บล็อกกู เฆ samostatný

• เอส คีเซลินู ลิสโตโว

Dostatok kyseliny listovej v čase počatia a na začiatku tehotestva môže výrazne znížiť šance na dieťa s defektmi neuralnej trubice.

Preto, moji drahí, musíme všetci neustále a vo veľkých množstvách jesť čerstvú zeleninu. Keďže ถึง nie je ľahké, pomáhajú koktaily.

เปรโต แวม อูพรีมเน เรดิม nezabudnite si každý deň pripraviť zelené สมูทตี้. Napísal som, ako ho variť z u nás dostupnej zeleniny a ovocia, aby bol chutný.

Dobrý deň, มี čitatelia! Teraz sotva มีอยู่ človek, ktorý nevie, čo je kôpor. วาชชินา ľudí používa kôpor,อาโก ปริซาดา โด มโนฮิช เจดาล. Ide o najobľúbenejšiu bylinku, ktorá sa pridáva do polievok a šalátov. Ale kôprová tráva má ďalšie prospešné vlastnosti. Dnes budem hovoriť o liečivých vlastnostiach a kontraindikáciách kôpru, sotva ถึง mnohí z nás vedia.

Podľa Wikipedie je Ázia považovaná za skutočnú vlasť kôpru a teraz sa kôpor pestuje a pestuje v celej Europe a severnej Afrike. Kôpor používali egyptskí lekári pred 5,000 rokmi a jeho pozostatky sa našli v rímskych punishách a v Británii. V stredoveku sa verilo, že kôpor chráni pred čarodejníctvom. Kôpor prišiel do Ruska z krajín juhozápadnej a strednej Ázie.

Ukazuje sa, že kôpor je akýmsi všeliekom na mnohé choroby. Ako každý liek, účinok na telo je spôsobený jeho jedinečným zložením. Existuje množstvo vitamínov (A, C, PP, nikotínová, kyselina listová, karotén), éterické oleje, fytoncídy, bioflavonoidy, bielkoviny, sacharidy a stopové prvky.A každá z týchto zložiek pôsobí blahodar ne a niečo v našom tele ออบโนวูเย A zároveň je extrémne nízkokalorický, 100 กรัม obsahuje len 38 กิโลแคลอรี

Toto je zoznam užitočných a liečivých vlastností kôpru.

• Kôpor je rastlina, vďaka ktorej je každé jedlo chutné a zvyšuje chuť do jedla.
• Baktericídny, antimikrobiálny účinok kôpru sa využíva pri ochoreniach ako úplavica, salmonelóza atď.
• Éterické oleje obsiahnuté v kôpre prispievajú k zvýšenej sekrécii žalúdočnej šťavy a žlče, pre spazmolytický účinok ho možno použiť pri ochoreniach tráviaceho traktu a zápche.
• Protizápalové a antimikrobiálne pôsobenie sa prejavuje aj pri liečbe ochoreníhorných dýchacích ciest, najmä ak sú sprevádzané kašľom s astmatickou (alergickou) zložkou.
• Protizápalový, dezinfekčný účinok a účinok na hojenie rán: ak pripravíte kašu z mladých výhonkov kôpru a nanesiete ju na infikované rany alebo pustuly na koži cez noc a urobíte to niekoľkokrát , v dôsledku toho sa rana očist í od hnisu , odstráni sa zápal a opuch. Môžete tiež zmierniť svrbenie a pálenie po uštipnutí včiel, komárov.
• สารต้านอนุมูลอิสระ účinok kôpru sa prejavuje neutralizáciou karcinogénov.
• Dezodoračná vlastnosť sa prejavuje pri použití kôprovej vody ako ústnej vody, ako aj pri umývaní tela, keďže sa tu prejavuje antibakteriálny účinok kôpru. Práve baktérie spôsobujú nepríjemný a zatuchnutý zápach z úst či tela.
• Hormóny obsiahnuté v kôpreกระตุ้น ženské pohlavné žľazy a hormóny, ktoré vylučujú, čo následne reguluje menštruačný cyklus.

Semená kôpru - liečivé vlastnosti a kontraindikácie

• Kôprová voda pomáha zmierniť kŕče hladkého svalstva krvných ciev, čím znižuje vysoký krvný tlak. Pri aterosklerotických bolestiach hlavy kôprová voda zmierňuje bolesť, upokojuje pri neurozach a podporuje rýchle zaspávanie s nespavosťou.
• Obklad zo semien kôpru zmierňuje únavu očí, najmä pri dlhšej práci za počítačom alebo pri práci v slabo osvetlenej misestnosti.
• Kaša z kôprových listov sa používa pri príprave pleťových masiek, a to ako v čistej forme, ดังนั้น aj ako súčasť iných masiek. Výsledkom je vyhladenie vrások และมากมาย.
• Kôprová voda pomáha zvyšovať laktáciu u dojčiacich matiek a zmierňuje črevnú koliku a plynatosť (nadúvanie) u novorodencov a malých detí.
• Nepochybné výhody pitia kôprovej vody na zvýšenie hemoglobínu v krvi pri anémii.
• Je to vynikajúce sedatívum, upokojuje a podporuje rýchle zaspávanie.

คอนเทรนดิคาเซีย

Napriek tomu, že kôpor môžeme užívať každý deň, ale neodporúča sa ani jeho nadmerné užívanie či kôprová voda. S opatrnosťou โดย sa mal používať ako potravina aj ako liek pre ľudí trpiacich nízkym krvným tlakom, tých, ktorí majú poruchu, ako aj prechodné zhoršenie zraku. Tehotné ženy โดย sa tiež nemali nechať strhnúť kôprom a kôprovou vodou.

อาโก ปราวี โคโปรวู โวดู

Mladé mamičky veľmi často nevedia, čo robiť, keď sa ich bábätko práve zroluje z koliky v brušku. ด้วยความรู้ที่ดีที่สุดของเรา Kôprová voda príde na záchranu. Ako ถึง správne uvariť?

Na prípravu kôprovej vody je potrebné vziať 1 polievkovú lyžicu kôprových semien a zaliať 1 litrom vriacej vody, nechať hodinu lúhovať, precediť a piť 100 ml 3x denne pre dospelých a malé deti a novorodencov, 1 čajovú lyžičku.

Ak nemáte v lekárničke semená kôpru, môžete si ich kúpiť v lekárni. Pomocť môže aj kôprový olej, ktorý treba riediť: 1 diel oleja และ 1000 dielov vody, dobre pretrepať, piť 20 kvapiek 4-5x denne.

Pripravte si semená kôpru vopred, môžu sa hodiť, ak rodina plánuje mať novorodenca alebo už má dieťa. Okrem toho môžete pri nakladaní kapusty potrebovať semená kôpru. Na zber sa semená zbierajú koncom Leta, keď sa sfarbia do žltohneda. Zhromaždené semená sa položia na papier a nechajú sa vysušiť na vetranom mieste, pričom sa vyhýbajú priamemu slnečnému žiareniu. Sušené semená sa skladujú กับ suchej nádobe.

Ako pripraviť kôpor na zimu

Je škoda, že v zime si nemôžete natrhať vetvičku čerstvého kôpru a dať ho do šalátu alebo polievky. Ak použijete nižšie uvedené metódy a pripravíte kôpor na zimu, voňavé korenie bude na vašom stole po celý rok.

Povinné podmienky: na zber kôprovej zelene na zimu je potrebné odobrať vetvičky mliečnej zrelosti, keď sú stonky mäkké a rastlina nezafarbila. Zbierajte rastliny Pestované ďaleko na ekologicky čistých miestach na sušenie.

1. โคปอร์ ซา ดา ซูซิต. Za týmto účelom opláchnite vetvy vodou a potom ich Položte na uterák, aby ste ich vysušili. Ak kôpor rastie vo vašej záhrade a ďaleko od rušných ciest, potom sa zaobídete bez predumývania. Zeleninu nasekajte nadrobno a poukladajte na čistý papier (nie však na noviny) alebo handričku a nechajte uschnúť v tieni mimo priameho slnečného žiarenia, inak zelenina jednoducho zožltne. Usušené bylinky skladujte กับ suchej, tesne uzavretej nádobe.
2. เนียกโต นักกลาดา มลาดี โคปอร์. Na tento účel sa čistá pripravená nasekaná zelenina zmieša so soľou, dôkladne sa premieša a potom sa vloží do sklenenej nádoby a uzatvorí sa plastovým vekom. สคลาดดุจเต นา ทมาวอม มิเอสเต และ สกรีนี
3. Najlepšie je zmraziť mladý kôpor. Mnohé chladničky sú dnes vybavené veľkými mrazničkami, preto využite túto príležitosť. Vložte suchý, jemne nasekaný kôpor do plastového vrecka alebo nádoby a jednoducho vložte do mrazničky. Pri tomto spôsobe skladovania sa v rastline zachovajú všetky užitočné látky a vitamíny.

A všetkým ostatným odporúčam, naopak, použiť čerstvý kôpor, pridať ho do akéhokoľvek jedla, zlepší jeho chuť a Navyše vám prinesie veľa zdravia.

Kôpor je jednou z najobľúbenejších pestovaných zelených rastlín.

แค่นั้นแหละ , močových orgánoch ระบบ krvotvornom

Priaznivé vlastnosti kôpru sú známe už viac ako 5000 rokov. Na liečebné účely ho používali liečitelia starovekého Ríma a Egypta.

V stredoveku bola táto rastlina považovaná za silny amulet proti čiernej mágii.

V súčasnosti sa kôpor pestuje na všetkých kontinentoch a vo všetkých klimatických zónach a používa sa na rôzne účely.

วิโฮดี โคปรู

• ถึง ฮลาฟนา ซโลชกา ลีกู อเนตินา, rozšírenie ciev srdcoveho svalu a mozgu.
• Konzumácia čerstvého โคปรู zlepšuje zrakovú ostrosť podporuje zvýšenú tvorbu materského mlieka.
• Infúzia bylinnej časti rastliny a semien, กำจัดอาการ bolestivý s rôznymi ochoreniami vnútornej dutiny brucha (cholecystitída, žalúdočné a črevné vredy, kolitída).
• โคปอร์ povzbudzuje chuť do jedla.
• โคโรวา โวดา (infúzia semien) má diuretický a choleretický účinok. Je prospešný pre dojčatá, pretože znižuje tvorbu plynov v žalúdku a chráni pred nadúvaním.
สารต้านอนุมูลอิสระúčinne odstraňuje toxíny a toxíny z tela. Jeho užívanie zvyšuje odolnosť Organizmu voči infekciám.

วัสดุUžitočný

Kôpor je bylinná rastlina s jedinečným zložením. Obsahom telu užitočných látok táto korenistá bylinka v mnohom predčí mnohé druhy ovocia a zeleniny.

วิตามิน

โคปอร์ ออบซาฮูเย:

• เรตินอล (วิตเอ)- วิตามิน potrebný pre plné vnímanie svetla Zvyšuje regeneráciu tkanív, reguluje všetky typy metabolických procesov, zabezpečuje normálny vnútromaternicový vývoj plodu.
• เบต้าคาโรเทน (โปรวิตามินเอ)พรีเคอร์ซอร์ เรติโนลู Poskytuje antioxidačnú ochranu Organizmu. Nevyhnutné pre plné fungovanie pohlavných žliaz.
• โทโคเฟรอล (วิตอี)- วิตามิน ktorý účinne bojuje proti starnutiu Podporuje funkcie reprodukčného systému, pre ktoré dostal prezývku „วิตามิน plodnosti“. Šistí krvné cievy od tvorby krvných zrazenín. Podporuje tvorbu kolagénu, zvyšuje pevnosť และ pružnosť pokožky.
• ไคเซลินา แอสคอร์โบวา (vit. C). Pre schopnosť zvýšiť ich odolnosť voči kazu sa nazýva „ochranca vitamínov“. Podporuje vylučovanie toxických látok (olovo, ortuť) z tela a lepšie vstrebávanie železa a vápnika. วิตามินซี posilňuje Organizmus, zvyšuje jeho obranyschopnosť. Normalizuje priepustnosť kapilár และ Normalizuje zrážanlivosť krvi.

Okrem toho obsahuje วิตามิน skupiny B:

• เทียมิน (B1)- วิตามิน, ktorý aktivuje prácu mozgu a krvotvorných orgánov, zlepšuje krvný obeh, tonizuje srdcový sval, zvyšuje chuť do jedla a Normalizuje trávenie. Užitočné pre starších ľudí, športovcov a tých, ktorí majú ťažkú ​​​​fyzickú prácu, tehotné a dojčiace ženy.
• ไรโบฟลาวิน (B2)- látka, ktorá zohráva dôležitú úlohu pri udržiavaní zrakovej ostrosti a ochrane zraku pred škodlivými vplyvmi prostredia. Podieľa sa na syntéze ATP, tvorbe určitých typov hormónov a červených krviniek.
• ไนอาซินที่เทียบเท่า (B3)- วิตามิน podieľajúci sa na syntéze bielkovín, กระบวนการเผาผลาญอาหาร Podporuje tvorbu energie v tele a jej optimálne využitie. Má schopnosť rozširovať cievy. Neutralizuje účinky škodlivých látok.
• ไพริดอกซิน (B6) Priaznivo pôsobí na pokožku, vlasy a nechty. Chráni pred predčasným starnutím. Blokuje vývoj rakovinových buniek pri určitých typoch onkológie. Podporuje produkciu hormónu serotonínu, ktorý je považovaný za najsilnejšie antidepresívum.
• คีเซลิน่า ลิสโตวา (B9)- jedno z najúčinnejších antidepresív. Pre schopnosť zachovať si mladistvosť a krásu pokožky, zvýšiť odolnosť voči stresu, znížiť pravdepodobnosť vzniku rakoviny prsníka a vaječníkov sa kyselina listová nazýva „žens ký วิตามิน“.

หยุดชั่วคราว prvky

เซเลโซ - แร่ธาตุ prítomný v kôpre v ľahko stráviteľnej รูปแบบ. Je ถึง mikroelement potrebný na tvorbu hemoglobínu. Jeho nedostatok vedie k strate pamäti, príznakom Chronickej únavy a ďalším problems.

สารอาหารหลัก

• วาปนิค- makroživina zapojená do všetkých životne dôležitých procesov. Hrá dôležitú úlohu v práci žliaz (štítna žľaza, pankreas, vnútorná sekrécia) a hypofýzy, poskytuje pevnosť kostí, zvyšuje odolnosť tela voči vírusovým infekciám a urýchľuje zotavenie z prech ลาดนูเทีย
• ดราสลิค- ฮลาฟนา ซโลซกา วนูโตรบุนโคเวจ เตคูติน Reguluje metabolické procesy, udržuje acidobázickú rovnováhu, สิ่งกระตุ้น syntézu glykogénu a bielkovín. Poskytuje vysoký výkon และ dobré zdravie.
• แมกนีเซียม- แร่, ktorý chráni pred osteoporózou, tvorbou obličkových kameňov. Podporuje lepšie vstrebávanie vápnika. Znižuje pravdepodobnosť svalových kŕčov a necitlivosti. Zvyšuje odolnosť voči stresu, Normalizuje prácu centrálneho nervového systému.
• ฟอสฟอร์- prvok, ktorý chráni pred poklesom duševnej aktivity a výkonnosti, krátkodobou stratou pamäti, bolesťami hlavy a poruchami spánku. Posilňuje zubnú sklovinu, zlepšuje metabolizmus.
• โซดิก- dôležitá zložka intersticiálnej tekutiny. Zvyšuje aktivitu enzýmov traviaceho traktu.

ตกลง โตโฮ โคปอร์ ออบซาฮูเจ:

• ฟลาโวนอยด์- neutralizovať deštruktívny účinok voľných radikálov vznikajúcich pri zvýšení radiačného pozadia alebo prebytku UV žiarenia. Chránia tkanivá pred poranením histamínom uvoľňovaným v nadmernom množstve pri alergiách a zápalových procesoch.
• มาสนี่ โอเลจ, pozostávajúce z kyseliny linolovej, palmetovej a olejovej, ktore si telo nesyntetizuje. Zvyšuje odolnosť voči ožiareniu a rôznym infekciám, spevňuje steny ciev, reguluje metabolizmuscholesteru.
• โดยเฉพาะอย่างยิ่งโอเลจčo dáva rastline špecifickú arómu. Dezinfikuje tráviaci a močový systém, podporuje tvorbu enzýmov a Normalizuje vylučovanie žlče.

วิดีโอ: "Pre koho je kôpor užitočný?"

โคมู โปรสเปียวา โคปอร์

Výhody tejto zelenej rastliny nemožno preceňovať. Obľubujú a používajú ju ako jedlo ľudia na celej planéte.

• เอส อาเนมิอุ;
• Ľudia trpiaci ความดันโลหิตสูง;
• Pacienti oslabení počas choroby, aby sa zvýšila chuť do jedla;
• S troskou čriev a sklonom k ​​​​zápche.

Infúzia prízemnej časti rastliny je užitočná:

• S porušením menštruačného cyklu;
• วิสโซกี krvný tlak;
• ปัญหาของ mocením;
• Chronicka kolitida, zápcha a plynatosť.

โคโพรวา โวดา ซา โปดาวา โนโวโรเดนคอม Chráni bábätko pred tvorbou plynov, reguluje prácu čriev a pôsobí upokojujúco.

Používa sa odvar z kôprových semien:

• S cystitídou;
• Inkontinencia moču v วัยเด็ก a starobe;
• Choroby močových a žlčových kameňov;
• nočná ตาบอด;
• Zvýšená nervová กระตุ้น;
• โปรูชี สปันกู;
• Ateroskleróza a skleróza mozgových ciev;
• อาการอาหารไม่ย่อย;
• S cieľom zvýšiť mlieko počas dojčenia.

คอนเทรนดิคาเซีย

Neexistujú žiadne kategorické kontraindikácie používania kôpru.

Zvyčajne ľudia s individuálnou neznášanlivosťou esenciálneho oleja a niektorých jeho ďalších zložiek ho nejedia.

Obmedzte používanie kôpru počas menštruácie, pretože riedi krv a môže spôsobiť hojné krvácanie.

Kôpor, ktorý má diuretický účinok, pomáha znižovať krvný tlak, takže Neodporúča sa zahrnúť do stravy pacientov s hypotenziou- ľudia trpiaci nízkym krvným tlakom.

Obsah kalórií a nutričná hodnota

Kôpor sa týka nízkokalorických potravín. Jeho obsah kalórií je 40 kcal / 100 g.

ออบซาฮูเย เวเก มโนซโว ซาคาริดอฟ (65.7%) ออบซาฮูเจ บีลโควินี (28.6%) Koncentrácia tukov je minimálna (เลน 5.6%)

Väčšina ľudí kupuje kôpor na ozdobenie rôznych jedál, ochutenie marinád. Preto je dôležité poznať charakteristické vlastnosti čerstvej a kvalitnej zelene.

1. มัล โดย มาท ยัสนู, นาซิเตนู ฟาร์บู. Bledé sfarbenie naznačuje pestovanie korenistých bylín v rozpore s poľnohospodárskou technológiou.
2. Prítomnosť zažltnutých listov naznačuje, že zeleň bola dlho skladovaná a niektoré z jej užitočných látok boli zničené. นี เจ ซดราวิอู เนเบซเปชนี. Ale jeho chuť je znížená a vôňa nie je taká bohatá.
3. Stonka rastliny โดย Mala byť elastická, bez poškodenia a škvŕn
4. Na listoch kôpru โดย nemali byť žiadne kvapky vody. Ich prítomnosť naznačuje, že sa pokúsili oživiť trávu.
5. čerstvé listy kôpru โดย mali pri potriasaní strapca zostať nadýchané.
6. Nekupujte bylinky และ uzavretých obaloch. Dátum jeho platnosti môže uplynúť. Zelenina zazátkovaná v celofáne a plastová nádoba navyše rýchlejšie hnijú.

วีดีโอ: "Ešte viac vlastností kôpru"