Slnečná červená mrkva je vhodná nielen na prípravu štiav a polievok. Chutná, svetlá koreňová zelenina, ktorá je nenahraditeľná do gulášov, dusených pokrmov, kastrólov a iných jedál. Z tejto zeleniny sú tiež skvelé občerstvenie, ako napríklad mrkvové tyčinky. Príprava jedla je pomerne jednoduchá a nezaberie veľa času. एक tyčinky vychádzajú ako v McDonalde. Pomarančové plátky mrkvy v chrumkavom zlatistom obale budú vyzerať originálne aj na sviatočnom चोरी.
Na cesto z mrkvových tyčiniek sa používa kukuričná múka, ktorá dokonale dopĺňa chuť občerstvenia. Navrhujem urobiť vyprážané mrkvové tyčinky, ale môžete ich upiecť aj v cestíčku v rúre na plechu vystlanom pergamenom, ktorý je vopred vymastený rastlinným olejom. Toto bude ešte užitočnejšie.
पॉकेट पोर्सी: 4.
वेळ: 30 मि.
साहित्य:
- mrkva - 900 ग्रॅम
- kukuričná muka - 200 ग्रॅम
- वाजिया - 2 कि.
- zemiakový škrob - 4 lyžice. l
- studená voda - 100 मि.ली
- mleté čierne korenie - podľa chuti
- soľ - podľa chuti
- cukor-štipka
- Rafinovaný slnečnicový olej - na vyprážanie.
mrkvove tyčinky ची कृती.
1. Mrkvu ošúpeme, dôkladne umyjeme a nakrájame na tenké plátky dlhé asi 6 सेमी.
2. V hrnci prevaríme vodu, osolíme a pridáme štipku cukru. Pridajte mrkvu a blanšírujte 2 minúty.
3. Mrkvu sceďte v cedníku a ihneď opláchnite studenou vodou. Zachováte tak jasnú farbu koreňovej zeleniny. नंतर plátky mrkvy dobre osušte tak, že ich položíte na papierovú utierku.
Bielky dáme do misky a pridáme štipku soli.
5. Mixérom vyšľaháme do silnej peny.
6. Vinej miske roztlačte žĺtky do Bielej farby.
7. Škrob rozpustite v 100 ml studenej vody.
8. Vmiešame do roztlačených žĺtkov, pridávame po malých častiach.
9. Žĺtkovú zmes preložíme do väčšej misky. Pridajte kukuričnú múku.
10. opatrne vmiešame vyšľahané bielka. Dochutíme korením a soľou podľa chuti.
11. Miešajte, kým nevznikne homogénna hladká hmota. Vyhodnoťte cesto: malo byť bez hrudiek a konzistencie hustej kyslej smotany.
12. cesta rozvaľkajte mrkvové tyčinky करू.
13. Olej zohrejte v kanvici, hrnci alebo hrnci s hrubým dnom. Vložte mrkvové tyčinky do panvice a smažte do zlatista.
14. Hotové tyčinky vyberte dierovanou lyžicou na papierovú utierku, aby absorbovala prebytočný tuk.
Na tanier položíme tyčinky z mrkvy a podávame. Skvelým doplnkom k tomuto predjedlu budú rôzne omáčky: paradajková, sladká a kyslá, pikantná, majonézová omáčka s cesnakom a bylinkami, kyslá smotana, jogurt.
संभाव्यता पूर्व:
Pomocou tohto receptu môžete variť inú zeleninu, napríklad zemiaky, baklažán, karfiol, cuketu a cibuľu.
Namiesto slnečnicového oleja môžete na vyprážanie použiť kukuričný alebo olivový olej.
Mrkvové tyčinky vám akosi pripomenú všetkým tak milované rýchle občerstvenie. Rozdiel bude len v tom, že vyprážanie nahradíme pečením v rúre. Výsledný pokrm vás teda poteší svojou chuťou, no zachová si aj prospešné vlastnosti dané prírodou.
Prečo nie je milovaná všetka zelenina
Bohužiaľ, bez ohľadu na to, ako sme si vedomí výhod konzumácie zeleniny, zriedka ju používame pri varení. Väčšina ľudí „rešpektuje“ výlučne, pretože zvyšok je mimoriadne nepríjemný.
Vezmite si napríklad kapustu alebo mrkvu. Ak si ženské pohlavie predsa len akosi vynucuje konzumáciu zeleniny v mene figúry, tak je takmer nemožné prinútiť ich, aby ju prijímali v čistej forme.
स्टिरियोटाइपीची समस्या. एक neschopnosť uvariť túto alebo tú zeleninu správne a chutne.
Dnes sa s vami porozprávame o. Toto je jedna z tých koreňových zelenín, ktoré znechucujú takmer každého.
Teraz nehovoríme o pridávaní do šalátov alebo polievok. Najmä po tepelnej úprave sa zdá, že má nepochopiteľnú sladkastú konzistenciu.
Ale stojí za to zapnúť svoju predstavivosť, pridať do mrkvy niekoľko jasných prísad, ako je syr alebo cesnak, a dostanete mimoriadne jedlo. Presne o takýto recept sa s vami podelíme v tomto článku.
Ako variť mrkvu so syrom a cesnakom
Mrkvové tyčinky vám akosi pripomenú všetkým tak milované rýchle občerstvenie. Rozdiel bude len v tom, že vyprážanie nahradíme pečením v rúre.
Výsledný pokrm vás teda poteší svojou chuťou, no zachová si aj prospešné vlastnosti dané prírodou.
पुढे काय होणार?
- Niekoľko stredne veľkých mrkiev
- Štvrť šálky strúhaného tvrdého syra
- 1 polievková lyžica. l suchý cesnakový prášok (nie je ťažké ho nájsť; často sa objavuje na regáloch supermarketov v sekcii korenia)
- 1 polievková lyžica. l शुद्ध तेल
- त्यामुळेच
- Petržlen
Spôsob prípravy mrkvových tyčiniek
Mrkvu najskôr dobre opláchnite pod tečúcou vodou a ošúpte šupku. Ak používate čerstvú mrkvu z novej úrody, nie je to potrebné. V tomto prípade je to vec vkusu každého.
Koreňovú zeleninu rozdelíme pozdĺžne na niekoľko štvrtín. Tyčinky by ste nemali robiť príliš tenké.
Vložte mrkvu do nádoby, pridajte všetky ostatné ingrediencie a dôkladne premiešajte.
Prečo sa v tomto recepte používa cesnakový prášok? Problem je v tom, že čerstvý cesnak sa po ponechaní v rúre začne pripekať a dodá vášmu pokrmu zbytočnú horkosť.
Pokúste sa produkty nielen premiešať, ale dosiahnuť ich rovnomerné rozloženie na tyčinkách mrkvy.
Po dokončení všetkých manipulácií položte mrkvu na plech na pečenie pokrytý papierom na pečenie. Rozmiestnite kúsky čo najďalej od seba. मी umožní rovnomerné pečenie करण्यासाठी.
Vložte mrkvu do rúry predhriatej na 200 stupňov. V priemere bude pečenie tyčiniek trvať asi štyridsať minút. Čas sa však môže líšiť v závislosti od hrúbky narezaných tyčí.
Preto pravidelne kontrolujte pripravenosť misky vidličkou. Keď dužina prestane byť tvrdá a na povrchu sa objaví charakteristický rumenec, môžete pomarančovú krásku vybrať a podávať.
Omáčka na mrkvove tyčinky
Aj keď sú mrkvové tyčinky samy o sebe originálnym a chutným snackom, ako väčšina snackov potrebujú suplementáciu.
जोगर्त तूं बुरशीजे स्क्वेले । Za týmto účelom jednoducho pridajte nastrúhaný alebo prelisovaný cesnak do prírodného neochuteného jogurtu podľa vlastného výberu, soľ a korenie podľa chuti a pridajte lyžicujyťťošyvávé.
Sú ľudia, ktorí jednoducho nenávidia všetku zeleninu okrem zemiakov a snažia sa ju vylúčiť zo svojho jedálneho lístka. Často môžete počuť: "Zelenina je taká bez chuti, varila som mrkvu a neviem sa prinútiť ju zjesť." त्याबद्दल काय? Ako sa správne stravovať a robiť to chutné?"
Mrkva nemusí byť mäkká látka, ktorá spôsobuje nie práve najpríjemnejšie asociácie s verejným stravovaním. Chuť tejto zeleniny môže byť jasná a bohatá. Na mrkvové tyčinky pridajte cesnak a strúhaný syr, jedlo dochuťte suchou petržlenovou vňaťou a výsledok vás milo prekvapí.
mrkvove tyčinky so syrom a cesnakom chutia lepšie ako hocijaké rýchle občerstvenie. Aby pokrm zostal nielen chutný, ale aj zdravý, vymeňte vyprážanie za pečenie v rúre.
Mrkva त्यामुळे syrom एक cesnakom
साहित्य
- 2-3 čerstve mrkvy
- 0.25 lyžice. strúhaný tvrdý syr
- 1 polievková lyžica. l cesnakový prášok
- 1 polievková lyžica. l zeleninový olej
- soľ a korenie podľa chuti
- 0.25 lyžice. čerstvá alebo sušená petržlenová vňať
आमच्याबद्दल
- 2 polievkové lyžice. l तटस्थ जॉगर्ट
- 1 polievková lyžica. l citronova šťava
- soľ, korenie, cesnak podľa chuti
प्रिप्रवा
Mrkvove tyčinky v rúre- veľmi ľahké občerstvenie, od ktorého je mimoriadne ťažké sa odtrhnúť. A cesnaková omáčka ich skvele dopĺňa.
"Tak jednoduché!" Viac ako raz som sa obrátil na recepty na jedlá z mrkvy. Skúste pripraviť mimoriadne chutný a k postave príjemný mrkvový koláč.
Môžeme podávať s originálnym a zdravým mrkvovým čajom. Zdieľajte originálne recepty na jedlá z mrkvy aj s vašimi priateľmi. Dobrú chuť!
Niet snáď výnosnejšej zeleniny ako mrkva. Príprava nemôže byť jednoduchšia a predáva sa na pultoch po celý rok a receptov je len neuveriteľné množstvo. Varenie mrkvy v pomalom hrnci je zvláštnym potešením. Mrkvu totiž v tejto kuchynskej vychytávke vykúzlite takmer v akomkoľvek režime: “Vyprážanie”, “Parenie”, “Dusenie”, “Pečenie”, dokonca “Polievka”, “Pilaf” आणि “. A na tom nie je nič zvláštne, pretože mrkva sa harmonicky hodí takmer do každého jedla. Nestrácajme teda ani minútu a rýchlo si osvojme zručnosti prípravy úžasných mrkvových jedál v nepostrádateľnom kuchynskom pomocníkovi!
Pravidlá a vlastnosti varenia mrkvy v pomalom sporáku
Každá žena v domácnosti by mala poznať niektoré aspekty prípravy, vďaka čomu bude jej jedlo nielen chutné aromatické, ale aj veľmi atraktívne.
- Mkva musí byť čerstvá! Slabá zelenina môže zničiť celé spektrum chutí. Jedlá zo starej mrkvy spravidla nie sú také sýte a nevoňajú tak chutne.
- Čas varenia závisí od veľkosti kúskov, na ktore mrkvu nakrájate. znamená करण्यासाठी, že ak máte veľmi málo času, je lepšie nakrájať mrkvu na menšie alebo dokonca nastrúhať na hrubom strúhadle.
- Mrkva dusená v kyslej smotane alebo smotane získava zvláštnu jemnosť a jemnosť.
- Ak chcete pripraviť neuveriteľný mrkvový dezert, ako je napríklad indická halawa, potom je lepšie zvoliť režim "Stew" a použiť viac masla. Ak do tohto jedla pridáte viac cukru, karamelový efekt je zaručený.
- Mrkva dokonale dopĺňa mäsové jedlá. Spravidla sa pridáva do kuracieho alebo bravčového mäsa.
- Niektorí kuchári radšej varia mrkvu s rybami. Takéto jedlá sú navyše najúspešnejšie, ak naplníte brucho ryby mrkvou a uvaríte ju v korení v režime „Pečenie“.
Jednoduchý recept: výborná domáca dusená mrkva s cibuľou
Toto jedlo sa bude harmonicky kombinovať so zeleninou a mäsom. Po pravde, je ťažké si predstaviť dokonalejšiu prílohu. Budete tiež príjemne prekvapení skutočnosťou, že varenie mrkvy „doma“ nie je len jednoduché, ale veľmi jednoduché.
तर चला! Budeme potrebovať:
- mrkva - 1 किलोग्राम;
- cibuľa - 2 kusy (stredná veľkosť);
- rastlinný olej - 120 mililitrov (pokiaľ možno bez zápachu);
- soľ - podľa chuti;
- korenie - podľa chuti (bobkový यादी, zmes papriky, ak chcete, môžete pridať koriander, kari alebo provensálske bylinky).
- Prvým krokom je dôkladne umyť a ošúpať mrkvu. नंतर urobíme rovnaké manipulácie s žiarovkami. Teraz zapnite multivarič a vyberte režim „Pečenie“, čas varenia je minimálne automatický. Do Misky nalejte rastlinný olej a nechajte ho tam zohriať. Medzitým si nakrájame zeleninu na hrubom struhadle. Môžete to urobiť aj nožom, podľa toho, čo je pre vás výhodnejšie.
- मग nalejte nakrájanú cibuľu do už zahriateho oleja a priveďte ju do priehľadného stavu. मग तेथे pošleme aj mrkvu. Osolíme (priemerne 1 vrchovatú čajovú lyžičku), okoreníme a zvolíme režim "Dusenie", tentoraz je doba varenia 60 minút. Mimochodom, predtým, ako zatvoríte veko a necháte mrkvu dusiť, nezabudnite dôkladne premiešať všetky ingrediencie.
- Po konečnom signále preneste misku na samostatnú dosku. Môže sa podávať pri stole, ako je uvedené vyššie, s inou zeleninou, obilninami alebo mäsovými pochúťkami. Mnoho ľudí radšej mrkvu ochladí a potom ju ukladá na tenké plátky chleba. Tieto mrkvové sendviče sú nepostrádateľným občerstvením: sú chutné, zdravé a majú veľmi málo kalórií, najmä ak je chlieb ražný.
Lahodné a zdravé mrkvové jedlá pripravené v pomalom hrnci sa stanú skutočnou dekoráciou stola! Uvidíte to štúdiom receptov krok za krokom s fotografiami, ktoré nájdete nižšie.
Načítava...