Alimentele de sânii trebuie să fie echilibrate și utile. La urma urmei, un mic organism crește și, în același timp, necesită îmbogățirea constantă a dietei. La 8 luni, copiii sunt deja permise multor produse, inclusiv carne, fructe, legume, kefir, brânză de vaci. Babes pe hrănire artificială, în plus față de produsele specificate, pot fi deja bucurați de pește. În același timp, nu ar trebui să uităm că cunoștința cu noi elemente ale dietei ar trebui să se efectueze cu atenție, începând cu porțiuni minime și cu o creștere treptată a dozei. Ce produse pot și trebuie să dea un copil de opt luni, cum să facă o dietă aproximativă timp de o săptămână? Despre acest lucru următor.
Alimente pentru copii la 8 luni - Ce produse noi ar trebui introduse în dietă
La opt luni, copilul continuă să se hrănească în laptele matern sau la amestec de lapte. Aceste produse sunt de dorit să păstreze la putere cel puțin până la 1 an de două ori pe zi - dimineața și noaptea.
- Legume. Copilul de sân la această vârstă mănâncă deja multe legume: dovlecei, conopida, dovleac, cartofi, morcovi. În 8 luni, bebelușul poate fi deja introdus în condiții de siguranță, fasole verde polka, fasole. În primul rând, leguminurile sunt servite sub formă de piure, apoi amestecate cu legume, carne, pește sau adăugate în supă. Ceapa sunt, de asemenea, introduse în dieta copilului. Se adaugă la supă și se servește în combinație cu alte legume. Numărul maxim de legume pe zi pentru copilul opt luni - 180 gr.
- Terci. Călătoria trebuie să participe la meniul Copil. Este recomandat, cu excepția hrișcă obișnuită, porumb, orez, pentru a introduce un copil cu fulgi de ovăz. Trebuie să pregătim un vas util pe apă, cu adăugarea de lapte matern sau amestec de lapte. După cunoștință cu noul tip de Kaski, mâncărurile pe bază de crup pot fi diversificate: adăugați fructe și legume acolo. Cea mai bună opțiune este destinată cartiului pentru alimentele pentru copii. Există deja toate elementele necesare pentru funcționarea normală a organismului Crochi. Doza optimă pe zi pentru vârsta specificată - 180 gr.
- Produse lactate egale. La această vârstă, copilul mănâncă deja Kefir, brânză de cabana și iaurt. Aceste produse nu înlocuiesc hrănirea completă, dar sunt date ca un supliment la alimente. Este permis să le strângeți cu fructe și fructe uscate. Produsele de eficiență ar trebui să fie fără aditivi artificiali și grăsimi scăzute. O opțiune mai potrivită pentru hrănirea unui copil este Kefir și iaurt, gătită independent pe baza burdufului sau a cumpărat în bucătărie de lapte. Ei vor îmbogăți intestinele de crumbs cu bacterii utile și să împiedice dezvoltarea microflorei patogene. Rata de consum de brânză de vaci pe zi - 50 gr., Kefir, iaurt - 200 ml.
- Fructe și fructe uscate. Fructele sunt principala sursă de vitamine și oligoelemente care vor consolida funcțiile imune ale copilului și se opun dezvoltării avitaminozei. Copilul de la această vârstă mănâncă deja mere și pere, așa că poate fi mulțumit de piersici, banane, cireșe, afine și coacăze. Dacă miezurile nu au probleme cu un scaun, apoi introduceți-l cu prune, stafide, uscate, pepene de carne. Utilizarea fructelor poate fi un pic diversificată prin amestecarea lor cu iaurt, cookie-uri sau brânză de cabană. Numărul pe zi - 80 de grame.
- Carne. Carnea este bogată în toate cele necesare pentru un organism în creștere prin microelemente - proteine \u200b\u200banimale, fosfor, magneziu, fier și potasiu. Principala noutate din meniul Toddler, care este pe alăptare, - carne. Copiii care au fost mulțumiți cu amestecuri de lapte încep să se familiarizeze cu acest produs timp de o lună mai devreme. Introducere începe cu soiuri cu conținut scăzut de grăsimi - iepure, carne de vită, curcan. Deoarece nu toți copiii de la această vârstă sunt capabili să fixeze complet alimentele - este mai bine să dea un produs sub formă de cartofi piure, plasture. Când scena de cunoștință cu carne a fost trecută și nu se observă reacții nedorite, puteți continua să adăugați produsul la piure de legume, să gătiți pe supa de bulion de carne, să pregătiți souffle. Rata de consum pe zi - 50 gr.
- Un pește. În timp ce copiii de pe hrănirea naturală au început să cunoască carne, meniul artificial are deja produse de pește. Pentru a cunoaște mai bine cu un pește marin alb - un cap, cod, mintham. După testarea acestor soiuri în 2-3 săptămâni, puteți oferi somon, crap și pike. Oferirea de pește la această epocă ar trebui să fie de 2 ori pe săptămână. Serviți produsul ar trebui să fie piure, sufle. După un timp, puteți diversifica legumele de mâncare. Peștele este bogat în vitaminele B, aminoacizii, grăsimi polinesaturate, minerale. Acest lucru este foarte important pentru un corp în creștere. Doza optimă - 5-30 gr.
- Băuturi. Obligatoriu în dieta copilului include deja sucuri de legume și fructe (80 ml). La această vârstă este mai bine să le diluați pe jumătate cu apă. Familiaritatea cu sucurile ar trebui să apară numai după ce crumbul a încercat piure de fructe și, dacă nu au urmat nicio reacție, atunci poate fi încântat în siguranță. Asigurați-vă că utilizați fiert sau trecuți prin apa de filtrare. În plus față de suc și apă din dietă, copilul poate include cârpe pe bază de stafide, prune, kuragi. De asemenea, este permis să gătească fructe uscate compot (fără a adăuga zahăr).
Ce altceva poate fi administrat dieta copilului?
- Copilul de la această vârstă poate mânca pâine de grâu (5 gr. O zi).
- Nibble, suge biscuiți (5 g).
- În brânză cabana și piure de fructe puteți adăuga deja cookie-uri (5 grame pe zi).
- Pumphopurile sunt lăsate să se stoarce cu unt - nu mai mult de 4 grame.
- Uleiul de lemn poate fi adăugat la supa și piure de legume (maximum 5 ml).
- Yolk de pui necesită, de asemenea, o miez la această vârstă. Doza optimă de 8 luni este o jumătate de săptămână.
Caracteristici ale modului de nutriție zilnic, luând în considerare tipul de hrănire
| Timp de hrănire | Pe alăptare | Privind hrănirea artificială |
|---|---|---|
| 6.00 | Lapte matern | Amestec de lapte |
| 10.00 | Portele tăcut este monocomponent sau gătit de mai multe cereale. Puteți bea ulei de cremă. Puree de fructe. | Porci de lapte cu adăugarea de unt, fructe de piure. |
| 14.00 | Supa de legume cu ulei vegetal, pate de carne (souffle, piure de carne), pâine, suc bazat pe fructe. | Puree de legume cu adăugarea de carne sau pește cu ulei vegetal, pâine, halm de gălbenuș, suc de fructe. |
| 18.00 | Kefir, sau brânză de iaurt și cabana cu cookie-uri, terci. | Kefir sau iaurt cu adaos de fructe, fructe uscate, brânză de vaci cu cookie-uri (Sukharik), terci. |
| 22.00 | Lapte matern | Amestec de lapte |
Dacă vorbim despre recomandările celebrului dr. Evgenia Komarovsky, el sfătuiește o mică schimbare a secvenței de feluri de mâncare. La cel de-al doilea mic dejun, pediatrul recomandă să ofere brânzeturilor de cabana și produselor din lapte fermentate și pentru cină - bronzul inimii.
Meniul aproximativ pentru fiecare zi a săptămânii
La această vârstă, miezul este deja mulțumit de o varietate de feluri de mâncare. În ceea ce privește diferențele din meniul copilului artificial și al alăptării, este practic nici un alt diferit de "sugar". Adăugați numai mâncăruri de pește de cost. Le puteți servi marți și sâmbătă pentru prânz în loc de carne.
Ca de obicei, începe în fiecare zi a săptămânii (primul mic dejun) și se termină (mâncând înainte de culcare după cină) cu lapte de lapte sau amestec de lapte adaptat. Toate celelalte mese sunt pictate mai detaliat în masă.
| Zi a săptămânii | Masă | Ce poate oferi copilului |
|---|---|---|
| luni | Micul dejun numărul 2. | Porci de cărten cu prune (120 g), brânză de vaci (40-50 g). |
| Cină | PUREE din conopidă și dovlecei (150 g), Pate pe bază de carne de iepure (40 g), felie de pâine (5 g), gălbenuș de ou de la jumătate, suc de mere (40 g). | |
| Cină | Porni de porumb (60 g), iaurt cu piure de piersic (150 g), cookie-uri (5 g). | |
| marţi | Micul dejun numărul 2. | Ovazul tăcut (100 g), piure de mere (60 g), iaurt (40 g). |
| Cină | Morcov de legume, ceapa, dovlecei, cartofi, cartofi cu adaugare de curcan (150 g) si ulei vegetal, suc de pere (50 g). | |
| Cină | Orez de orez cu dovleac (80), kefir (80), brânză de vaci (40). | |
| miercuri | Micul dejun numărul 2. | Porni de porumb (120 g), piure de la prune (30 g). |
| Cină | Piure de legume cu carne de vel (200 g), suc de coacăze negru (40 g). | |
| Cină | Forridge de ovăz (60 g), brânză de vaci cu pere (50 g), Kefir (100 g), Apple copt. | |
| joi | Micul dejun numărul 2. | Foardri de hrișcă cu pere (120 g), piure de mere-prune (50 g). |
| Cină | Supa de dovleac, cartofi (150 g), piure de pește cu legume (40 g), sugari - souffle din Turcia (40 g), piure de piersic (40 g), pâine. | |
| Cină | Orez de terci (60 g), iaurt cu pere (100 g), compot (60 g). | |
| vineri | Micul dejun numărul 2. | Porni de porumb cu dovleac (120 g), brânză de vaci cu adaos de prune, cookie-uri (50 g), piure din pere (50 g). |
| Cină | Supă cu chifteluțe (170 g), Banana (30 g), suc de la un măr (60 g). | |
| Cină | Porni de porumb (60 g), Kefir (150 g), suc de pere (40 g). | |
| sâmbătă | Micul dejun numărul 2. | Forridge de ovăz (120 g), piure de prune (40 g), brânză de vaci (50 g), suc de mere (40 g). |
| Cină | Suffle de la iepure (40 g), piure de legume de la morcovi, mazăre, dovleci (150 g), pâine, compot (40 g). | |
| Cină | Orez de terci (60 g), Kefir (120 g), piure de mere (40 g), sukharik. | |
| duminică | Micul dejun numărul 2. | Orez de orez cu dovleac (120 g), brânză de vaci (50 g), piure de prune (40 g), suc de cires (40 g). |
| Cină | Puree de conopidă, mazăre, morcovi (150 g), pate de iepure (40 g), pâine, compot din fructe uscate (40 g). | |
| Cină | Căptușeală de bobină (60 g), iaurt de piersici (150 g), suc de mere (40 g). |
Dieta copilului la această vârstă poate fi cea mai diversă. Aceleași produse oferite de croching nu ar trebui repetate în timpul zilei. Asigurați-vă că includeți carnea zilnică, legume, terci, unture și fructe în meniul Baby. Acest lucru va oferi organismul de către toți substanțele nutritive și vitamine.
Iată câteva sfaturi care vă vor potrivi mamelor când vor face un meniu.
- Pentru micul dejun, puteți servi nu numai terci, brânză de vaci, piure de fructe, dar și carne, pește, gălbenuș. Mori, sucuri de fructe, compot, Kissel sunt permise din băuturi.
- Pranzul trebuie să combine mâncăruri vegetale, carne și pește. După aceea, puteți să vă bucurați de desertul copilului sub forma unui piure de fructe de fructe, fructe coapte, sucuri, mouss, sofele.
- Copilul maxim de proteine \u200b\u200btrebuie utilizat înainte de prânz.
- La după-amoonerul, copilul trebuie să fie mâncat de produsele lactate cu adaos de fructe, fructe uscate, cookie-uri.
- Cina este construită pe principiul micului dejun.
- Câmpul alimentar al copilului trebuie să fie lovit.
Pentru a facilita sarcina, ar trebui să aveți grijă de compilarea meniului săptămânal pentru copil în avans. Trebuie să planificăm dieta, luând în considerare toate produsele recomandate la această vârstă și nevoia zilnică.
Video despre hrănirea unui copil la 8 luni
Caracteristicile pregătirii modului zilnic de alimentare și a meniului pentru copiii alergiilor
Credem că nu trebuie indicat faptul că copilul alergic ar trebui să fie alimentat numai de amestecuri hipoalergene. În nici un caz nu ar trebui să ofere un astfel de lapte de vacă de copii. Conform standardelor general acceptate, bebelușii copiilor alergiilor sunt introduși o lună mai târziu.
Dacă copilul este de 8 luni, atunci următoarele produse alergene nu ar trebui introduse în dietă:
- ouă de pui;
- produse lactate integrale;
- peşte;
- citrice;
Atent ar trebui să fie cu introducerea prăpăriei legumelor portocalii, fructe și fructe de padure (morcovi, mere roșii, cireșe etc.). Baza nutriției trebuie să fie soiuri de carne cu conținut scăzut de grăsimi, produse lactate fermentate pregătite la domiciliu sau cumpărate în bucătărie de lapte, legume. Terci (fără conținut de gluten) trebuie să fie preparat numai pe apă. Carnea este permisă să intre numai 9-10 luni, iar peștele este mai aproape de an. În ceea ce privește fructul, primul copil ar trebui să fie introdus cu un măr verde și apoi să introducă treptat în dieta perelor, prune, banane, coacăze galbene. Ouăle sunt complet excluse până la 1 an sau înlocuite cu prepeliță.
Bebelușul dvs. are o mulțime de produse "adulți" și se comportă în consecință. Este foarte activă și curioasă și gata să încerce dimensiunile culinare ale mamei. Care ar trebui să fie meniul aproximativ al copilului la 8 luni? Ce produse pot apărea deja în ea? Și cum poate dieta genunchiului arata ca o saptamana?
Croche este mulțumit de terci, care în meniul său există cel puțin cinci. Aceasta este hrișcă, orez și porumb. De asemenea, puteți oferi ovăzul și osul, dar terciul nu este dat copilului timp de 8 luni, deoarece este suficient de nepoliticos pentru intestinele sale. Astfel încât bashul este mai gustos, luați următoarele rețete.
- Zhane Porridge - 3 linguri de cereale, 0,5 pahare de apă, lapte, o lingură de ulei de cremă. Groove pentru a se turca în apă clocotită cu lapte, patcking până la moale.
- Căptușeală de cărăcire - 3 linguri de cereale, un pahar de apă, o lingură de ulei de cremă. Se toarnă în apă rece, se fierbe la căldură scăzută.
- Orez porridge - 3 linguri de cereale, un pahar de apă, o lingură de ulei de cremă. Treceți grătarul în apă clocotită, adăugați uleiul topit, fierbeți până se pregătește.
Porridge se va întoarce perfect gustos dacă ridică mai întâi cerealele în pulbere (va ajuta la acest șlefuitor de cafea), iar crupa însăși va fi proaspătă, nu este închisă. Aceste rețete sunt potrivite pentru meniul Baby în 8 luni de alăptare și artificial.
Produse noi
Fiecare mamă încearcă să diversifice nutriția copilului la 8 luni. Următoarele produse noi pot include:
Ce să gătesc brut
Acesta va fi pe deplin răspuns Cum să hrăniți copilul în 8 luni, meniul din revizuirea noastră. Acesta poate fi inclus în o singură componentă a felurilor de mâncare, care este gătit de la un produs. Și puteți și multicomponenții, adică, combinată. După cum poate arăta meniul pentru un copil la 8 luni pe săptămână, prezentat în tabele de mai jos.
luni
marţi
miercuri
În zilele rămase ale săptămânii, puteți repeta meniul celor anterioare sau puteți pregăti alte feluri de mâncare.
Meniul de opt luni poate fi deja suficient de diversificat: include cereale, legume, fructe, carne și chiar pești. Puteți face util și în același timp foarte gustos dacă vă pregătiți. După ce ați citit articolul nostru, veți afla ce fel de rețete pentru un copil timp de 8 luni poate fi pregătit rapid și gustos.
Alimentele copiilor la vârsta de 8 luni este un volum de cinci volume, cu trei mașini alimentare: micul dejun, prânzul și cina - deja constau în mâncăruri de decolorare. Vă recomandăm de la acest timp pentru a învăța copilul la faptul că micul dejun al bebelușului mănâncă terci, pentru supa de prânz. Acest lucru vă permite să stabiliți rapid modul și să vă adaptați ulterior la grădiniță. În plus față de terci pentru micul dejun, puteți oferi prăjituri de fructe și brânză de cabană, achiziționate sau făcute pe cont propriu. Vom vorbi despre asta puțin mai târziu.
Ce să gătești un copil la 8 luni pentru prânz: mâncărurile Rețete pot varia în funcție de componente. Cel mai adesea este supă de legume cu carne sau legume cu o cutie de abur, Wellgray. Pentru acei copii, carcasele au intrat de la 4 la 5 luni, carnea o dată de două ori pe săptămână pot fi înlocuite treptat de pește. În același timp, alegeți soiuri oceanice non-mari cu carne albă (cod, heck, amestec). Pentru cină, puteți oferi, de asemenea, legume, terci de terci sau brânză de cabană, în funcție de ceea ce a ajuns la el.
Desigur, hrănirea copilului în 8 luni poate constitui exclusiv din piureul de gem, ale căror părți este foarte mare. Dar multe mame caută să gătească independent, pentru că pot fi responsabili pentru calitatea vaselor. În plus, unele mici opțiuni refuză alimentele conserve ale copiilor, dar Mamina Kashki și cartofi piure sunt mâncați cu plăcere. În următoarele capitole, vom vorbi despre rețete de beton de supa, terci și brânză de gătit de casă.
Ce împrumutări pot un copil în 8 luni
Retetele de piure și terci pentru un copil de 8 luni sunt baza practică pentru dieta sa. În acest capitol vom vorbi despre rulouri delicioase și utile. La această vârstă, copiii pot fi consumați atât cerealele tăcute, cât și cele lactate, pregătite pe laptele sau amestecurile mamei. Dacă folosiți laptele de vacă, găină de terci, bazată pe proporția de 1: 4, adică o bucată de lapte și patru părți ale apei. Este demn de remarcat faptul că până în anul, pediatrii nu recomandă să introducă laptele de vacă în dietă datorită probabilității ridicate de alergii.
Karapuza veche de opt luni puteți oferi porumb de porumb, orez și hrișcă în absența contraindicațiilor. Dacă toate aceste feluri de mâncare au fost deja introduse în dietă, extindeți sortimentul de ovăz sau de părtinire. Acum ne vom da seama cum să gătesc un terci cu un copil de opt luni. Alegeți cerealele de măcinare fină (porumb, hrișcă "a făcut"), iar cerealele rămase sunt demolate într-un șlefuitor de cafea la starea făinii. Gătitul Orice terci este necesar pe apă, cu adăugarea unei cantități minime de zahăr și, mai bine, fără zahăr, până la pregătirea completă.
Înainte de închidere, adăugați un pic de amestec ușor adaptat sau lapte matern codificat (20-30 ml), precum și untul (3 - 5 g). La această vârstă, terciul trebuie să fie lichid, deci luați crupa de la calcularea a 5 g de cereale pe 100 ml de apă. Treptat, se poate face puțin. Pentru a diversifica rețetele de terci, copilul de la această vârstă poate fi adăugat la piureul de fructe de mâncare (măr, pere, dovleac, prune și chiar morcov). Deci, nu va trebui să adăugați zahăr, iar vasul finit cu un apetit este chiar și o mică șansă.
Acei părinți care sunt interesați de cum să gătească cireșul copilului timp de 8 luni, vom da un sfat mic. Aveți dreptul să ascultați sau să veniți în felul vostru.
În ciuda faptului că, chiar și la sfârșitul secolului trecut, copiii au hrănit cum practic de la naștere, acum abordarea sa schimbat dramatic. Pediatrii nu recomandă cardigele mană copiilor până în anul în general datorită conținutului ridicat de gluten și Fitin (o substanță care nu permite absorbită calciului).
Supă pentru copii 8 luni: Rețete
Supa este un fel de mâncare dorită în dieta copilului, începând cu opt sau nouă de vârstă nouă. Îmbunătățește procesele digestive, servește ca sursă de energie și nutrienți. Prin urmare, puteți să-i dați zilnic prânzul. Principalul lucru este cunoașterea caracteristicilor de gătit a acestui fel de mâncare. Primul punct important este ceea ce supează un copil în 8 luni. Acestea sunt supe de legume cu adăugarea de carne. În același timp, carnea trebuie pregătită separat de primul fel de mâncare și îl adaugă gata. Bulele de carne și pește sunt contraindicate copiilor sub vârsta de un an și jumătate.
Să vorbim despre recomandările generale ale pediatrilor. Supa de legume de opt luni, de preferință, gătiți înainte de utilizare și bateți bine prin Blender. Puteți adăuga conopidă, cartofi, morcovi, dovlecei, ceapă, broccoli și unele ulei înainte de servire. În același timp, sarea din supă ar trebui să fie cantitatea minimă și este necesar să se adauge cu câteva minute înainte de îndepărtarea din aragaz. Gătitul pentru prea mult astfel de supe nu sunt recomandate, deoarece vitaminele sunt distruse. Carnea gata făcută de curcan, iepure, carne de vită sau carne de vită este adăugată la vasul finit, în funcție de carnea este deja în dieta ta. Carnea poate fi înlocuită de pește.
Iată câteva rețete de feluri de mâncare delicioase neobișnuite:
- Cum se gătești copilul de supă 8 luni cu dovleac. Pentru supa de dovleac, veți avea nevoie de dovleac, ceapă, morcovi și bulion de legume. Bine ați venit în legume de apă până la pregătirea completă, scoateți-le din apă și luați un blender într-o masă omogenă. Adăugați bulionul pentru a obține coerența dorită. Adăugați niște ulei la vasul finit și serviți pe masă.
- Supă legumică vegetală. Pentru acest fel de mâncare veți avea nevoie de mânzați, zucchini și broccoli. Galeria legumelor în apă, carnea beat separat. Grind-le într-un blender la consistența necesară.
- Supa de piure din dovlecei. Pregătiți un dovlecin, orez, unt și lapte gol sau amestec. Se fierbe zucchini și orez până la pregătire, ștergeți sita, adăugați lapte și unt. Supă gustoasă gata.
Copiii trebuie să mănânce terci. De ce? Ce este util? Câți ani să-i dau copilului? În cele din urmă, ce trebuie să acorde o atenție la, cumpararea porumbei de copii specializate în magazin?
Ingredientele cerealelor și laptelui de cereale sunt foarte valoroase în proprietățile lor. Crupele sunt o sursă de carbohidrați (amidon), care asigură corpul cu energie, proteine \u200b\u200bvegetale, vitamine de grup, unele minerale: magneziu, fier, precum și fibrele de plante necesare funcționării normale a tractului gastro-intestinal. Laptele completează perfect această compoziție cu proteinele sale mai valoroase decât în \u200b\u200bcereale, precum și vitamine și săruri minerale.
Terci - a doua pring
De regulă, terciul devine produsul celui de-al doilea praf. Este dat copilului aproximativ 2-3 săptămâni după introducerea primului praf (piure de legume), adică aproximativ 5-6 luni. Dar în acele cazuri atunci când un copil are un scaun instabil, el nu se simte destul de bun în greutate sau predispus la, medicul poate recomanda să înceapă.
Porridge servește ca un fel de punte între alimentele solide și lichide, astfel încât să pornim (cu toate acestea, este necesar să o porniți cu porțiuni mici. Prima zi este o linguriță, a doua - nu mai mult de 30 g (3-4 lingurițe) și în timpul săptămânii aduce volumul la 100-120. Această porțiune ar trebui să înlocuiască o alăptare sau un amestec. Trebuie să dați terci de la lingură, o dată pe zi, mai bine dimineața pentru micul dejun. Apoi vă puteți da sânilor copilului, bea suc de terci, Kefir.
Cum să gătiți terridge
Dacă fierbeți-vă terci, apoi în prima etapă a introducerii, faceți lichid (5%). Aceasta înseamnă 5 g de cereale sau făină pe 100 ml de apă. După 1-2 săptămâni, terciul poate găti 8-10%. Pentru a elibera părinții din "ororile", calculând numărul de grame de făină pe o anumită cantitate de apă, clarificăm că atunci când gătiți un puf de 5% este petrecut o linguriță de făină de cereale pe 100 ml de lichid, 7-8 procente de terci - O jumătate de linguriță și 10% - doi. Zahărul și sarea nu sunt permise. Potrivit gustului "adulților", acesta trebuie să fie dezavantajat și Al Grat. Ei bine, ce fel de terci, fără unt, dar nu mai mult de 5 g pentru o porțiune.
Metodele de gătit sunt mai multe. Dacă în procesul de gătit, utilizați făină de cereale, atunci o veți împărți în apă rece și se toarnă laptele de fierbere acolo. Apoi atingeți timp de 5 minute. Când se recomandă gătitul unui cub din coup, se recomandă mai întâi cerealele pe apă, apoi se adaugă lapte fierbinte la el și să gătească până la pregătirea. Finalizat terci de ștergere prin sită.
Cum să alegeți CRUP
Ce fel de cereale să alegi? Cele mai utile sunt hrișcă și fulgi de ovăz. Ele sunt mai mult decât în \u200b\u200baltele, proteine, în plus, conțin fibre vegetale, utile pentru tractul gastrointestinal. Rice și porumb sunt bogate în amidon, care este folosit pentru nevoile energetice ale corpului. În al doilea loc în conținutul - Semolina. Adevărat, există puține vitamine și săruri minerale în aceste crupe. Excepție - porumb. Conține fier. După 6 luni, puteți da terci și de la alte crupe: grâu, secară, orz și altele care conțin gluten, desigur, dacă copilul nu are intoleranță congenitală.
Atunci când alegeți un cereale, de asemenea, are în vedere faptul că orezul are proprietăți de înclinare și fixare; Fulgi de ovăz și hrișcă conțin multe fibre, pot provoca un efect de ridicare; Porumbul este neutru. Având în vedere aceste proprietăți, încercați să alternați cerealele și să faceți terci mixt. Așa-numitul terci de "roz", care sunt pregătiți cu adăugarea de morcovi, dovleci, mere sau suc de morcovi sunt foarte utile.
Ce terci de a alege?
Așa cum pare să fie uimitor pentru mulți părinți, profitând de nutriția cea mai sănătoasă și adecvată, în primul an al vieții copilului, pediatrii sunt recomandați să se utilizeze pentru producția industrială de terci. Cerealele "fabrică" sunt mai bine reciclate și sterilizate. Ele sunt îmbogățite cu nevoile legate de vârstă ale copiilor cu o gamă largă de vitamine și săruri minerale, inclusiv fier și calciu. Ele nu conțin conservanți, coloranți artificiali, stabilizatori și aditivi chimici. Un alt plus - în dieta copilului, puteți introduce un astfel de cereale greu, ca orz, porumb, secară.
Majoritatea kolelor pentru copii folosite în țara noastră sunt produse de companii străine. Produsele interne, din păcate, nu sunt atât de bune, deși în alimentele sale și valoarea biologică nu este inferioară omologilor străini, dar, din păcate, necesită gătit. Majoritatea carcaselor moderne ale firmelor străine sunt pregătirea străină, adică nu necesită gătit. Ele pot fi împărțite în 2 grupe - lactate și neplăcute. Pentru pregătirea primei au nevoie doar de apă. Nu au nevoie să adauge sare, zahăr, unt și în special lapte. Numai pentru mărturie specială și pentru sfatul unui medic, copiii cu un apetit redus, câștigând slab greutatea corporală, se poate adăuga 2-3 g de unt pentru o porțiune de terci pentru a îmbunătăți gustul și creșterea valorii energetice a produsului.
Porrile tăcute este restabilită de lapte specializat. Puteți să reproduceți și apă, dacă, de exemplu, miezul nu tolerează laptele, dar, în același timp, rețineți că valoarea nutritivă a produsului va scădea.
Toată complexitatea este că terciul nu este numai cu lapte sau fără ea, ci și cu aditivi. Multe firme produc de terci cu aditivi naturali. Acestea sunt fructe, legume, miere, păduri și fructe de pădure, banane, caramel și chiar ciocolată. Există astfel de combinații interesante, cum ar fi hrișcă și gutui, caise de hrișcă, piuliță de ciocolată, banană cu miere și orez. Unele companii fac porridge mixte. De exemplu, terci de iarbă-legume de la orez, grâu, dovleci, însămânțare, spanac sau terci de la 5 cereale. Aceste cereale sunt adesea utile și mai gustoase obișnuite, totuși, atunci când le folosesc, este necesar să ne amintim posibilitatea reacțiilor alergice.
Alegerea unui terci, concentrați-vă asupra oportunităților dvs. financiare, preferințele copilului și, desigur, sfatul unui pediatru. Cu toate acestea, atunci când ar trebui să se țină seama de următoarele nuanțe: conținutul terciului ar trebui să fie scris pe ambalajul lor în limba rusă, astfel încât cumpărătorii să poată afla numărul tuturor nutrienților din ingrediente și, prin urmare, să evalueze calitatea produsul; Producătorii indică, de asemenea, o compoziție detaliată a componentelor la 100 g sau 1 porție. Aceste informații detaliate vă vor ajuta să stabiliți cât de echilibrat și echilibrul acest produs este echilibrul; Când cumpărați, acordați atenție condițiilor de valabilitate și de depozitare. Și, desigur, este necesar să îndeplinească cu strictețe toate regulile de pregătire specificate pe etichetă. Nu împărțiți terciul "pe ochi". Și chiar mâncarea copilului tău va fi "aproximativ". Pasiatrician Pasiatrician este recomandat în magazine de alimente specializate pentru copii, farmacii și clinici. Nu faceți acest lucru prin anunțuri, pe piață și în alte locuri care nu sunt destinate acestui lucru. Este necesar să se teamă că nu numai falsurile, ci și condițiile de depozitare greșite.
Toate terrile sunt utile pentru un copil, iar după un an este permis să se introducă în alimente pentru copii chiar cele mai dificile-trase ale acestora, cum ar fi Pearl și Millet. Fiecare mamă ar trebui să fie cunoscută cum să facă porridgetul mai gustos și dacă este necesar și cât timp să se înmoaie, proporții pentru fiecare cereale, cât de mult bucătar, cu ce să servesc. Retetele-recomandările de mai jos sugerează că terci de gătit pe foc slab - cu fierbere rapidă, lichidul se evaporă rapid, iar terrile are nevoie de o cantitate suplimentară de apă.
- Terci pentru copii ar trebui să fie, cu adăugarea de unt.
- În toate terrile, sarea se adaugă la gust - aproximativ un vârf de 3 porții.
- Pentru a-l mânca cu bunăvoință, puteți să îndulciți gemul, sau. Dacă copilul mănâncă terci și nu dulce, atunci nu merită să se prăbușească și să îndulci. Sweet Carridge este servit ca un fel de mâncare independentă pentru micul dejun și cină, hacking-ul poate fi utilizat sub forma unui vas lateral.
- Pe lapte, cerealele sunt fierte mult mai mult, deci, în principiu, toate terrile sunt imediat fierte pe apă și laptele este adăugat la sfârșitul preparatului.
- Pentru toate cerealele de porridge este în mod necesar spălate sub apă curentă. Spălate cereale înainte de înmuiere și nu după.
- Este necesar să se pompeze portarul dur (perle, perforator) și puteți și oricare altul pentru ao găti mai repede și obține micul dejun robby și ușor ca rezultat.
Mai bine gătiți terci într-o cantitate mică, astfel încât să o poată mânca la un moment dat. Preîncălzirea terciului pierde vitaminele.
Orez
Orezul de orez este perfect combinat cu blocaj, fructe proaspete și uscate, nuci, legume, pește.
Pentru copii, ar trebui să alegeți orezul obișnuit de culoare albă rotundă.
Rice înainte de gătit trebuie să fie clătite temeinic până când apa încetează să fie noroios. Apoi puneți gătitul cu apă într-un raport de 1: 2, gătiți pe un incendiu slab, amestecând constant, deoarece acest terci este adesea arzând. Când orezul este sudat (după 15-20 de minute), laptele trebuie adăugat într-o cantitate egală cu apă. Când porridge se fierbe, adăugați unt, ușor sare, puteți îndoi cu zahăr sau miere și închideți capacul pentru a se liniști. Puteți găti porridge numai pe apă, în acest caz ne pregătim la rata de 1: 4. La sfârșit, dacă apa a răsturnat din greu și terciul a devenit prea vâscos, puteți adăuga mai mult lapte sau apă și puteți aduce la fierbere. Orezul de orez poate fi combinat cu carne, gem, legume tocate, piulițe, stafide și altele.
Într-un aragaz lent: Gatiti timp de 30 de minute in modul de porridge de lapte.
Hrişcă
Cel mai nepretențios în gătitul de gătit. Trebuie să se solicite Crupe de hrișcă, în ea adesea se încadrează în boabe crude, pietricele. Spălați sub hrișcă de apă Crou nu ar trebui să nu mai mult de trei ori pentru a nu spăla în apă solubil.
Umplem cu apă de apă la rata de 2 pahare de apă pe ½ ceașcă de cereale și l-au pus fiert pe o căldură lentă timp de 20 de minute, este imposibil să se interfereze cu ea în timpul gătitului. Când terciul este sudat, adăugați ½ 1 cană de lapte, opriți-vă când totul va scripta din nou. La sfârșit, se adaugă untul, iar terciul este responsabil de 15 minute. Dacă fierbeți terciul, ar trebui calculate peisajul și apa din raportul 1: 2,5-3. Cu cât mai multe adăugă apă (1: 4, 1: 5), cu atât mai rau și blând, terciul se va dovedi. Hrișcă este utilă și ca un fel de mâncare independentă, dar se combină bine cu carne, ciuperci, pește, tocană de legume, legume proaspete, prune, ciocolată.
Într-un aragaz lent: Gatiti timp de 30 de minute. Există un mod special pentru hrișcă, terci în acest caz se dovedește crumbly. În cazul în care gătit hrișcă în modul de terci de lapte, atunci rezultatul este un terci vâscos.
Ovaz
Este mai util pentru terci de la colțurile de ovăz, fulgi sunt lipsiți de coaja naturală a cerealei în sine, care conține majoritatea vitaminelor.
Ovăzul este mai greu decât intestinele, iar fulgi suplimentari sunt mai puțin utili, deci este mai bine să utilizați Hercules pentru copii, alternativ diferite tipuri de ovăz.
Cereale de ovăz. Înmuiați cerealele cu apă în proporție de 1: 3 peste noapte, în dimineața de gătit în aceeași apă timp de aproximativ o oră. La sfârșitul preparatului, adăugați lapte într-o cantitate egală cu 1/3 din volumul de terci. Puteți și mai mult dacă doriți să obțineți o terci mai omogenă.
Fulgi de terci. Pe 1 lingură de fulgi, trebuie să faceți o jumătate de bucătărie de lapte și o mică apă pentru a avea suficientă închidere a tigăi. Când se fierbe lapte, fulgi adorm și gătesc cinci minute. În timpul gătitului, ar trebui să fie prevenite de 3 ori 3. Sare, unt și îndulcitor (zahăr, gem de boabe, miere, fructe uscate sunt adăugate la capăt. Porcul nu poate fi insistent, dar este imediat după răcire. Ovazul "Extra 3" se pregătesc mai repede; Extra 1 și Hercule gătește timp de cel puțin 15 minute. Cu ovăz, puteți combina orice :, Dragă, gem, carne, pește, cârnați.
Într-un aragaz lent: Hercules este gătit în modul de porridge de lapte timp de 40 de minute. Crop este preparat în modul de stingere după pre-înmuiere cel puțin o oră și jumătate.
Porumb
Pregătirea de produs capricioasă - foarte des ars, deci este în mod necesar gătit cu adăugarea de apă.
Pe 1 unitate, cerealele sunt luate 2 unități de apă și 2 lapte. Crupe turnate cu apă și fierte cu agitare constantă timp de aproximativ 20-30 de minute. Apoi, când apa este apară, un terci de gros va începe să bată, laptele este turnat, este posibil să dezactivați terciul după fierbere. La sfârșit, puteți adăuga sare, unt și zahăr. Terciul trebuie să vină după gătit timp de cel puțin 10 minute. Porniul de porumb este combinat cu fructe uscate, mere proaspete rase, piersici conservate, ananas.
Mană
Porridge este foarte rapid pregătit, nu arde. Spre deosebire de alte terci, se pregătește exclusiv pe lapte. Gustul este apos și neplăcut.
Pentru pregătirea terci de mana pe o cană de lapte, vor fi necesare 2 linguri de cereale. O apă ușor și lapte turnată pe fundul tăvii, apoi jetul de manka este potrivit. Astfel încât terciul sa dovedit fără bulgări, am smuls barbelul în lapte rece, dacă bulgări, atunci puteți să vărsați tabăra cu un jet subțire subțire, cu agitare simultană în laptele de fierbere. Pentru a finaliza îndepărtarea bucăților, puteți reproduce un cereale într-o cantitate mică de apă rece și să stați imediat amestecul într-o cratiță. Gatiti 2-4 minute, amestecand in mod constant, terci de deseori "fuge". Asigurați-vă că adăugați unt, sare și zahăr. Există un terci imediat după răcire. Copiii sunt deosebit de bine mănâncă un terci de semolină gătit cu.
Într-un aragaz lent: Semia trebuie să gătească timp de 8 minute cu un capac deschis.
Wenty.
Pentru a găti un terci delicios, mei, lapte și apă trebuie adăugate în raportul de 1: 1: 4, respectiv. Pregătit timp de 30 de minute. Nu există nici un sens să-l înmoaie. Pe o unitate, cerealele ar trebui să calculeze unitatea de lapte și 4 unități de apă. În apa clocotită este acoperită cu o cereală spălată, totul este fabricat timp de aproximativ 15 minute (înainte de bumpingul de apă). Apoi, laptele este adăugat și pe incendiile lentă, abia discutabile în alte 15 minute. Călătoria ar trebui să se dovedească a fi o consistență omogenă, cu o cereale umflate bine.
Într-un aragaz lent: Porrile de mei este gătită 1 oră în modul pentru terci de lapte, apoi încă o jumătate de oră se află în modul de încălzire.
Perla
Terciul este gătit pe apă și lung. Proporții - 1: 3. Peplusul spălat este turnat timp de câteva ore cu apă rece în proporții 1: 4. Această apă se îmbină și adaugă un altul pe care terci va fi gătit. Coborârea terciului urmează cel puțin 50 de minute. Dacă doriți, la final puteți adăuga un lapte. O oră mai târziu, se adaugă ulei cremoasă sau vegetală pentru a da peisajul. Apoi este mai bine să insiste aproximativ 30 de minute sub capacul într-un loc cald. Pearl de terci este foarte bine combinat cu carne și mâncăruri din carne.
Porridge, gătit lapte, este digerat mai rău, deci nu este recomandat pentru copiii cu alimente.
Într-un aragaz lent: Perlovka este gătită în aceleași proporții, în modul de hrișcă sau de stingere. Dacă cerealele sunt pre-învelite, gătiți 1 oră, dacă nu - aproximativ 2 ore.
Bondar
Este necesar să gătiți în mâncăruri profunde, deoarece terciul crește în cantitate de mai multe ori. Proporțiile sunt 1: 4, dacă gătiți pe apă, 1: 2: 2 - dacă adăugați lapte. Crupeul spălat poate fi înmuiat timp de 1 oră, apoi se fierbe spre îngroșare 20 minute 20, laptele este adăugat la capăt când totul se fierbe înapoi, puteți opri și puneți terci la locul cald sau mutați prosopul cald și acoperiți prosopul cald și acoperiți perna . Pearl și copii de terci de oase mai multă iubire să mănânce cu lapte, pui fiert, carne, pește prăjit. Porrile de orz este deosebit de bun dacă după gătit se coace cu ulei de cremă în cuptor.
Despre porrile de mana, mai ales în programul "Școala Dr. Komarovsky":
Cum să gătești diferite cereale, spune canalul ONT:
Se încarcă ...