Každá matka, ktorá zavádza nové produkty do stravy svojich drobkov, sa snaží z nich získať maximálny úžitok pre telo dieťaťa. Jedným z rekordérov medzi zeleninou z hľadiska množstva cennych látok je paprika. Pozrime sa spolo, kedy a v akom množstve možno tieto sladké plody deťom ponúknuť?
- Množstvom vitamínu C môže bulharské korenie konkurovať len čiernym ríbezliam. 100 g zeleniny obsahuje asi 300 mg kyseliny askorbovej. Malý kúsok sladkej papriky je Schopný poskytnúť dieťaťu dennú normu tohto vitamínu.
- Prekvapivo je viac vitamínu A (karoténu) v paprike ako v mrkve. Pravidelným pridávaním malého množstva ovocia do detskej výživy môžete posilniť zrak, zlepšiť stav pokožky a vlasov.
- Vitamíny skupiny B obsiahnuté v zelenine prispievajú k rozvoju nervovej sústavy a mozgu bábätka.
- Prírodné cukry (fruktóza, sacharóza a glukóza) zvyšujú chuť do jedla, dodávajú dieťaťu silu a energiu.
- Vláknina obsiahnutá v paprike je dobrá pre detské trávenie.
- Stopové prvky, ktoré tvoria zeleninovú plodinu, pomôžu zvýšiť imunitu a odstrániť zápal.
Oparenie preventivă
Napriek mnohým pozitívnym vlastnostiam tejto zeleniny musia byť matky opatrné, pretože paprika môže spôsobiť alergie.
Nadbytok rastlinnej vlákniny navyše negatívne ovplyvňuje fungovanie tráviaceho systému. Preto sa sladká paprika neodporúča deťom do 1 roka.
Contraindikácie v zahŕňajú copilărie:
- poruchy trávenia;
- ochorenie obličiek;
- ochorenie pečene.
Od akeho veku zavádzať
Pediatri neodporúčajú pravidelne zavádzať túto čerstvú zeleninu do stravy detí mladších ako 1 rok. Prvýkrát môžete dieťaťu predstaviť nový produkt najskôr 10 mesiacov. Ale v tomto veku je prítomnosť sladkej papriky v detskom menu povolená iba vo varenej forme.
V tejto fáze môže mamička pridať papriku do polievok a iných zeleninových jedál, ktore sú varené.
Na začiatok by množstvo zeleniny nemalo presiahnuť 0,5 lyžičky. za deň (potom postupne zvyšovať na 30 g).
Pokiaľ ide o surovú papriku, je lepšie odložiť jej zoznámenie na 1.5 roka. Čerstvá zelenina môže spôsobiť zvýšenú tvorbu plynov a viesť k poruchám trávenia.
Plnenú papriku je možné ponúknuť už 2-ročným deťom, zatiaľ čo nakladanú alebo konzervovanú papriku je najlepšie nechať do 3 rokov veku.
Nebezpečenstvo alergie
Vzhľadom na to, že imunitný systém malých detí ešte nie je úplne sformovaný, ich organizmus je silne ovplyvňovaný rôznymi alergénmi.
Bulharské korenie, najmä jasne žlté, oranžové a červené farby, môže vyvolať alergickú reakciu u omrviniek. Spravidla sa prejavuje vo forme vyrážky, opuchu tváre, olupovania a svrbenia kože.
Ak po zavedení tejto zeleniny do doplnkových potravín spozorujete akékoľvek zmeny v stave dieťaťa, mali by ste okamžite odstrániť produkt z potravy. Druhý pokus je možné vykonať najskôr za 1-2 mesiace.
Pri závažnej reakcii môže dieťa potrebovať liečbu a pozorovanie u alergológa.
Ako dať?
Ak chcete zachovať maximum užitočných látok v zelenine a chrániť dieťa náchylné na alergie, je najlepšie piecť papriku. Je to jednoduché: stačí položiť ovocie na plech na pečenie, namazaný malým množstvom rastlinného oleja a poslať do rúry. Akonáhle šupka stmavne a začne sa vzďaľovať od dužiny, jedlo je hotové. Papriky dáme na veľký tanier a prikryjeme. Po pár minútach nebude pre mamu ťažké ošúpať upečenú zeleninu zo šupky. Po vychladnutí sa sladká paprika rozdrví a pridá sa do kaše alebo cestovín.
Copii staršie ako 1.5 roka môžu pridávať surový produkt do zeleninových šalátov. Ak to chcete urobiť, vyberte si najšťavnatejšie a najsladšie ovocie, olúpané zo semien. Šaláty určené pre dieťa sú ochutené rastlinným olejom alebo nízkotučnou kyslou smotanou.
Plnená paprika sa môže stať obľúbeným jedlom už dvojročného bábätka. Ako plnky sa dáva rôzna zelenina, mleté mäso, syr, ryža atď.. Pripravené ovocie sa vloží do hrnca, kde sa zaleje malým množstvom vody a dusí sa do mäkka.
Výber toho najlepšieho
- Rovnako ako inú zeleninu na detskú výživu, aj papriky by ste mali kupovať v sezóne a iba tie, ktore sa pestujú vo vašej oblasti.
- Je lepšie dať prednosť stredne veľkým plodom s hustou dužinou.
- Všimli ste si preliačiny, praskliny a iné poškodenia? Takéto kópie je najlepšie nechať na pulte.
- Poznámka: zelená paprika je menej sladká ako červená a žltá. Okrem toho tepelné spracovanie prispieva k výskytu horkosti v zelených plodoch.
Recepție cu meniu pentru copii
Zeleninova polievka
Deťom vo veku okolo 1 roka možno dať na vyskúšanie zdravú zeleninovú polievku.
Ingrediente:
- 1 boia de ardei;
- 1 zemiak;
- 1 litru de apă;
- 2 polievkové lyžice. l. zeleninový olej;
- niektoré alebo iné čerstvé bylinky (kôpor, petržlen atď.);
- soľ podľa chuti.
Proces varenia:
- Zelenina sa ošúpe a nakrája na malé kúsky.
- Zemiaky sa nalejú horúcou vodou a privilegedú sa do varu.
- Kým sa zemiaky varia, polievku osolíme.
- Po 10 minútach pridajte korenie a nechajte panvicu na sporáku ďalších 10 minút.
- Na konci varenia sa polievka dochutí kvapkou rastlinného oleja.
- Jedlo trochu povarte a podávajte s jemne nakrájanou zeleninou.
Plnena boia
Vo veku 2 rokov je dieťa už pripravené vyskúšať plnené papriky.
Ingrediente:
- 10 zrelých plodov;
- 250 g akéhokoľvek nízkotučného mletého mäsa (kuracie, teľacie);
- 1/2 šálky ryže;
- 1 malá cibuľa;
- 1 mladá mrkva;
- soľ, cukor a korenie podľa chuti.
Despre noi:
- 1 cibuľa;
- 1 mrkva;
- niekoľko zrelých paradajok;
- 1 st. l. muka;
- 2 polievkové lyžice. l. zeleninový olej;
- 2 polievkové lyžice. l. prírodná paradajková šťava.
Proces varenia:
- Ryža sa varí do polovice varenia.
- Cibuľa sa naseká, mrkva sa rozotrie na strednom strúhadle.
- Ryžu, zeleninu a mleté mäso rozmixujeme do hladka, osolíme a okoreníme.
- Bulharská paprika sa dôkladne umyje a zbaví semien.
- V jadre každého ovocia je položené pripravené mleté mäso.
- Vložte zeleninu do hrnca alebo hrnca.
- Na prípravu omáčky sa cibuľa a paradajky jemne nakrájajú, mrkva sa rozotrie na strednom strúhadle. Zelenina sa dusí v rastlinnom oleji s prídavkom paradajkovej šťavy. Na konci pridajte múku a vodu. Všetko jemne premiešame a ešte pár minút podusíme.
- Paprika sa naleje s hotovou omáčkou a pošle sa do predhriatej rúry na 1 hodinu.
Kotlety atât de sirom
Trojročné deti budú milovať rezne s paprikou a syrom.
Ingrediente:
- 0,5 kg kuracieho alebo morčacieho mäsa (je lepšie zvoliť file);
- 200 g boia de ardei zrelej sladkej (červená alebo žltá);
- 1 šálka strúhaného tvrdého syra;
- 100 g sušeneho chleba;
- 150 g cibul;
- 1 pohar mlieka;
- soľ a čerstvé bylinky podľa chuti;
- strúhanka na vyprážanie;
- zeleninový olej.
Proces varenia:
- Mleté mäso sa vyrába z vtáčieho fișier.
- Chlieb je namočený v mlieku.
- Nakrájajte cibuľu, korenie a bylinky.
- Mleté mäso, namočený chlieb, syr, bylinky a zelenina sú zmiešané. Soľ a korenie podľa chuti. Dokladne premiešame.
- Z mletého mäsa sa formujú kotlety, ktore sa obalia v pripravenej strúhanke.
- Vyprážame na rozpálenom oleji asi 8 minút z každej strany.
Bulharské korenie v detskej výžive je nepostrádateľným produktom. Kedy ako správne dať dieťaťu zeleninové doplnkové jedlá z papriky - o tom budeme hovoriť.
Instagram @yarusya.ru
Bulharská paprika je pre detský organizmus veľmi užitočná a sme si istí, že dieťatku bude príjemné zeleninové pyré chutiť. Papriku, podobne ako mnohé druhy zeleniny, však treba podávať opatrne.
Výhody papriky pre copii
- Bulharská paprika obsahuje užitočné látky a vitamíny: kyselinu listovú, vitamíny A, B6, C. Zaujímavé je, že podľa obsahu vitamínu C je sladká paprika pred dokonca citrónom a betakaroténu je viacve a.
- Paprika obsahuje uhľohydráty potrebné pre deti: glukózu, sacharózu, fruktózu. Prispievajú k rastu dieťaťa, zvyšujú chuť do jedla a sú zdrojom energie.
- Paprika je tiež užitočná pre dobrú funkciu čriev: stimuluje peristaltiku a absorbuje toxíny a škodlivé prvky.
- Spolu s korením dieťa dostáva dôležité mikro a makro prvky: sodík, draslík, jód, horčík, fosfor, fluór, zinok, železo. A sú potrebné pre imunitu a zastavenie zápalových procesov v malom tele.
V akom veku môžete dať dieťaťu papriku?
- Bulharský korenie je nežiaduce dať čerstvé drobky: podporuje tvorbu plynu.
- Bulharská paprika sa môže zavádzať do prvých doplnkových potravín od veku 10 mesiacov. V tomto prípade musíte dať iba tepelne upravenú papriku. K zeleninovým doplnkovým jedlám sa výborne hodí pečená boia.
- Čerstvé korenie v malých množstvách sa môže podávať deťom od 1,5 la 2 rokov.
- Ak malé dieťa trpí alergiami a chorobami tráviaceho traktu, paprika by sa mala podávať opatrne. Faktom je, že korenie má esenciálne oleje, ktore môžu dráždiť črevnú sliznicu.
Sladkú papriku milujú mnohí dospelí, a preto pri zavádzaní doplnkových zeleninových potravín každá matka premýšľa o možnosti liečiť svoje dieťa riadom. Je však možné podávať takýto produkt vo veku jedného roka a kedy je prípustné okoreniť detské jedlo čiernym korením?
Výhody boia
- Sladká paprika je bohatá na vitamíny E, C, B2, PP, B6, betakarotén, mastné kyseliny, éterické oleje, bielkoviny a sacharidy cenné pre detský organizmus.
- Jeho použitie je užitočné pre zrak, stav slizníc, ciev a kože.
- Ak ho pridáte do jedálnička vášho bábätka, zlepšíte jeho chuť do jedla a dodá mu energiu.
- Prítomnosť vlákniny v takejto zelenine ju robí užitočnou pre činnosť čriev a znižovanie cholesterolu v krvi.
- Vďaka veľkému množstvu bioflavonoidov chráni telo pred toxínmi alergiami.
Ešte viac o výhodách sa dozviete sledovaním programu „Žite zdravo“.
Minusy
- Alergická reakcia je možná.
- Takáto zelenina de sa nemala podávať deťom s chorobami tráviaceho systému (najmä so zvýšenou kyslosťou), pečene alebo obličiek.
- Pri príliš skorom zavedení čerstvej papriky do stravy sú možné poruchy vo fungovaní žalúdka a čriev.
- V čiernom mletom korení je zaznamenaný dráždivý účinok na sliznice tráviaceho traktu.
Bulharský korenie môže spôsobiť alergie. Doplnkových potravín sa musí zavádzať opatrne.
Od koľkých mesiacov môžete dať?
V prvom roku života sa neodporúča podávať bábätku čerstvú papriku. Vo varenej forme, rozdrvenej na pyré, je povolené pridávať ju do zeleninových jedál pre dieťa od 10 mesiacov. Zoznámiť dieťa s takouto zeleninou v surovej forme sa odporúča až od 1.5 roka.
Plnená paprika sa ponúka deťom starším ako 1.5 – 2 roky a konzervovaná či nakladaná paprika by sa nemala dávať bábätkám do troch rokov.
Vypočítajte si rozvrh kŕmenia
Ako dať?
Najlepšou možnosťou pre detskú výživu de bolo pečenie v rúre. Toto ošetrenie zachováva užitočné látky v zelenine, ale robí ju menej alergénnou. Celé papriky sú umiestnené na plechu na pečenie, posypané rastlinným olejom a držané v rúre, kým sa na šupke neobjavia tmavé oblasti a bubliny.
Po vybratí ich na pár minút prikryte viečkom, šupka sa potom odstráni ľahšie. Po vyčistení vychladnutej papriky ju možno nasekať mixérom alebo nakrájať na malé kúsky. Často sa pridáva do cereálnych, mäsových alebo cestovinových jedál.
Najčastejším paprikovým jedlom pre meniu pentru copii je pečená paprika.
Ak je paprika sladká, bude výbornou súčasťou zeleninových šalátov, napríklad s kapustou, paradajkami a uhorkami. Pred pridaním do šalátov sa dobre umyje pod tečúcou vodou, chvost sa odreže a očistí od semien, potom sa nakrája na malé kúsky. Jedlo môže byť ochutené kyslou smotanou akýmkoľvek rastlinným olejom.
Jedným z najobľúbenejších spôsobov varenia papriky pre dieťa je plnka. Do nej môžete dať mäsovú plnku (varené mäso alebo mleté mäso), ryžu, syr, rôznu zeleninu. Plnené ovocie dáme do hrnca, pridáme trochu vody a kyslej smotany, prikryjeme pokrievkou a dusíme, kým paprika nezmäkne a plnka nie je hotová.
- Uprednostňujte drobné ovocie s pomerne hustou dužinou.
- Neberte ovocie, ktore má poškodené a zhnité oblasti na detskú výživu.
- Najlepšie je dať ich deťom počas obdobia dozrievania, pretože zelenina v skleníku môže obsahovať zlúčeniny, ktoré sú škodlivé pre telo dieťaťa.
- Majte na pamäti, že zelená paprika nie je taká sladká ako oranžová, červená a žltá zelenina a varenie často vedie k horkosti.
Dar robiť, ak sa vyskytne alergie?
Alergické reakcie sú možné na zavedenie jasnej sladkej papriky do stravy. Prejavujú sa vyrážkou, červenými fľakmi na koži, olupovaním, svrbením kože, výtokom z nosa, opuchom tváre a ďalšími príznakmi.
Ak po jednom alebo viacerých testoch má dieťa príznaky alergie, zelenina sa okamžite zruší a po niekoľkých mesiacoch sa znova pokúste vstúpiť do detského menu. V prípade závažnej alergickej reakcie treba dieťatko ukázať lekárovi, aby mu odborník predpísal liečbu primeranú veku.
Obľúbenú zeleninu, chutnú a zdravú, sa mamičky snažia zaradiť do detskej výživy, pričom sa pýtajú iba na vek dieťaťa a ako uvariť papriku pre bábätká. Rodičia sa tiež obávajú, či paprika nepoškodí zdravie ich milovaného dieťaťa.
Sladkú papriku priniesol do Európy Kolumbus z Južnej Ameriky, rodiska tejto zeleninovej plodiny. Do Ruska sa korenie dostalo koncom 18. storočia z Bulharska, ktoré dalo názov tejto zdravej zelenine. Pomerne rýchlo si získal všeobecné uznanie a stal sa jedným z najviac konzumovaných produktov.
Zlozenie
Bulharská paprika je nielen veľmi krásna zelenina, ale aj mimoriadne prospešná pre zdravie detí.
Priaznivý účinok papriky na telo je zabezpečený prítomnosťou mnohých užitočných látok v zelenine.
Obsahuje boia:
- Vitamina: a jeho prekurzor beta-karotén, PP,. Obsah karoténu v boia prevyšuje obsah karoténu v boia. Prítomnosťou vitamínu C môže táto zelenina konkurovať citrónu, ktorý bol vždy považovaný za najbohatší zdroj kyseliny askorbovej. Najväčšie množstvo vitamínov sa nachádza v blízkosti stonky. Dokonca aj malý kúsok korenia (iba 40 g) poskytuje dieťaťu dennú normu „kyseliny askorbovej“.
- Stopové prvky: draslík, fosfor, sodík, kremík,.
- Prírodné sacharidy (sacharóza, fruktóza, glukóza).
- Ester (éterické oleje): chlorogenové, P-kumarové kyseliny.
- Biologicky aktívne látky: alcaloid kapsaicín, lykopén atď.
Výhody boia
Jedinečná kombinácia užitočných látok v zložení papriky má priaznivý vplyv na všetky vnútorné orgány a systémy. Máloktorá zelenina mu môže konkurovať v takom pozitívnom vplyve na organizmus.
- Vitamín A pomáha zlepšiť videnie, znížiť únavu očí (to je dôležité pre deti, ktore dlho sedia pri počítači).
- Urýchlenie regeneračných procesov, vitamina A a stopový prvok zinok zlepšujú stav nechtov, vlasov a pokožky. Použitie korenia je znázornené na dermatitídu u detí, vypadávanie vlasov.
- Complex vitaminov C și PP posilňuje cievnu stenu, čím je pružnejšia. Preto je paprika v strave nevyhnutná pre children s častým krvácaním z nosa.
- Priaznivý vplyv vitamínov zo skupiny B na nervovú sústavu môže pomôcť pri poruchách spánku (nespavosti), pri sklonoch dieťaťa k depresiám, strese (a aj deti ich majú dostatok). Tieto vitamíny majú aj všeobecný posilňujúci účinok, pomáhajú zlepšovať pamäť a koncentráciu u školákov zaťažených školskými programami a mimoškolskými aktivitami.
- Complex vitamínu C, vitamínov B a železa v zložení korenia prispieva k zvýšeniu hemoglobínu, preto je vhodné používať túto zeleninu u detí.
- Fosfor a vápnik sú nevyhnutné pre vývoj a posilnenie kostrového systému a zubnej skloviny, ktorá je dôležitá pre rastúci organizmus.
- Prírodné cukry poslúžia deťom ako zdroj energie, dodajú im silu. Vďaka vláknine obsiahnutej v paprike sa tráviaci systém zlepší pri kolikách.
- Neutralizácia a odstránenie voľných radikálov pomocou tohto produktu bude mať priaznivý vplyv na telo. Po tepelnom spracovaní boia tieto vlastnosti nestráca. Je žiaduce používať zeleninu pre deti žijúce v ekologicky nepriaznivom regióne. Vedci z Talianska získali dôkazy, že zlúčeniny prítomné v paprike zabraňujú vstupu karcinogénnych látok, ktoré spôsobujú rakovinu, do buniek tkaniva.
- Látka lykopén, ktorá sa zriedka vyskytuje v inej zelenine, ale je prítomná v paprike, zabraňuje progresii rakovinového nádoru a rozvoju metastáz. Jeho vplyv dopĺňajú aj kyseliny chlorogénové a P-kumarové prítomné v paprike.
Nízky obsah kalórií v produkte (iba 27 kcal na 100 g papriky) ho robí diétnym. Zelenina je súčasťou stravy trpiacich detí. Aj keď je potrebné vziať do úvahy Schopnosť korenia zvýšiť chuť do jedla.
Protizápalový a antibakteriálny účinok korenia, zvýšenie imunity u dieťaťa bude mať pozitívny účinok pri liečbe mnohých chorôb. Posilnenie ochranných síl tela dieťaťa:
- pomôže pri prevencii prechladnutia;
- urýchli zotavenie dieťatka v prípade jeho choroby.
Antioxidant nachádzajúce sa v zelenine spôsobujú riedenie krvi, znižujú krvný tlak, čo je dôležité zvážiť u rodičov detí s.
Antioxidant tiež zabraňujú rozvoju zápalového procesu v nervových bunkách a vláknach, to znamená, že zabraňujú rozvoju neuralgie.
boia de ardei Škodlivosť
V niektorých prípadoch paprika spôsobuje potravinove alergie. Táto zdravá zelenina môže mať v niektorých prípadoch škodlivý vplyv na detský organizmus:
- Esenciálne oleje obsiahnuté v korení môžu vyvolať vývoj vo forme kožných vyrážok sprevádzaných svrbením. Ovocie s jasnými farbami (červená, žltá, oranžová) pravdepodobnejšie spôsobí alergie.
- Neodstránené semená môžu dodať zelenine nielen horkú chuť, ale vďaka alkaloidu kapsaicínu aj podráždiť sliznicu žalúdka.
- S opatrnosťou sa má korenie podávať pri zníženom krvnom tlaku (často sa vyskytuje u dospievajúcich).
Použitie čerstvej papriky je kontraindikované pre children s takouto patológiou:
- hemoroidie;
- epilepsie;
- zvýšená nervová excitabilita;
- hipotensiune;
- ochorenia pečene a obličiek.
Aké ovocie si vybrať?
Zelené plody majú menšiu sladkosť ako žlté a červené. Tepelne spracovaná zelená paprika navyše získava určitú horkosť.
Obsahujú však väčšie množstvo látok, ktoré znižujú riziko vzniku a rastu rakovinových buniek. Majú tiež viac antioxidantov ako ovocie s inými farbami, zabránia rozvoju zápalu nervov.
Boia de ardei Skladovanie
Maximálna trvanlivosť čerstvej papriky v chladničke je týždeň.
Pre dlhšie skladovanie je možné zeleninu zmraziť.
- Je lepšie to urobiť rozdelením ovocia na porcie, aby sa znova nerozmrazili a nezmrazili, pretože v tomto prípade sa stratia prospešné vlastnosti.
- Na rozmrazovanie sa neodporúča vkladať zeleninu do vody.
Plody sladkej papriky sa dajú aj nakladať – zachovajú si asi 60% stopových prvkov a vitamínov. Ale nakladanú zeleninu môžu deti konzumovať iba v predškolskom a školskom veku pri absencii patológie z gastrointestinálneho traktu.
Kedy by ste mali začať dávať papriku svojmu dieťaťu?
Pediatri a odborníci na výživu odporúčajú zaviesť bulharské korenie do stravy najskôr, keď dieťa dosiahne vek 10-11 mesiacov, ale iba v pečenej alebo varenej forme.
Prvá časť nového produktu de mala byť skromná - nie viac ako 0.5 lyžičky. V nasledujúcich 2 dňoch je potrebné sledovať reakciu dieťaťa na výslednú zeleninu.
Pri absencii alergických prejavov vo forme:
- vyrážky;
- olupovanie kože;
- opuch tváre;
- svrbenie kože;
porcia zeleninového doplnku v príkrmoch sa postupne zvyšuje na 30 g. S rozvojom alergickej reakcie je korenie okamžite vylúčené zo stravy dieťaťa.
Samozrejme, najužitočnejšie sú čerstvé plody papriky. Ale v surovej forme sa môžu podávať iba deťom starším ako 1.5 roka. Nakladaná paprika sa môže zaviesť do stravy detí po 3-4 rokoch.
Ako dať papriku deťom
Vo varenej alebo pečenej forme sa paprika pre deti môže pridať do zeleninového pyré, polievky.
- Papriku je možné dusiť ako inú zeleninu.
- Pečenie zeleniny je veľmi jednoduché: v rúre, na plechu na pečenie, jemne namazaný, až kým nebude mäkká. Pripravenosť je určená stmavnutou pokožkou, ktorá sa oddeľuje od buničiny.
Po ochladení pečeného ovocia z nich musíte odstrániť kožu. Pre malé deti musí byť pečená paprika nasekaná mixérom a pridaná do prvého alebo druhého chodu. Staršie deti už môžu jesť takúto zeleninu nenasekanú, ale jednoducho nakrájanú na kúsky.
- Korenie na papriku je vhodné na cestoviny, zeleninové alebo zemiakové pyré, mäsové jedlá.
- Paprika zlepší chuť a prvé chody, starším deťom doplní chuť nálevu či boršču.
Mamičky s trochou fantázie zdobia jedlá pre dieťa svetlými plátkami papriky.
Zhrnutie pre rodičov
Bulharské korenie dokáže originálne ozdobiť každé jedlo. Bulharská paprika jednou z najužitočnejších zelenín. Pre bábätká (od 10 mesiacov) sa do jedál pridáva varená alebo pečená paprika, rozdrvená na konzistenciu pyré. Din 18 copii mesiacov môžu jesť túto zeleninu surovú, v šalátoch - dieťa tak dostane všetky živiny bulharskej chutnej, sladkej papriky.
O prospešných vlastnostiach papriky v program "Žite zdravo!" de Elenou Malyshevou:
Podľa pediatrov je paprika v detskej výžive nepostrádateľným produktom. Malému labužníkovi sa bude páčiť sladká chuť a príjemná vôňa korenia ako v jednozložkovom pyré, tak aj v spojení s obilninami, mäsom a dokonca aj ovocím.
V prvom roku života sa neodporúča podávať bábätku čerstvú papriku. Vo varenej forme, rozdrvenej na pyré, je povolené pridávať ju do zeleninových jedál od veku 10 mesiacov. Zoznámiť dieťa s takouto zeleninou v surovej forme sa odporúča až od 1.5 roka.
V tomto článku vám povieme, kedy a ako dať bábätku zeleninové doplnkové potraviny z papriky. Detskú výživu Gerber kúpite aj v MoreGoods.
Ako zaviesť korenie doplnkových potravín pre dojčatá
1. Tepelne upravená boia sa zavádza doplnkových potravín. Na prvé zeleninové kŕmenie sú skvelé pečené alebo varené ošúpané papriky. Papriku možno v malom množstve pridávať aj do polievok alebo zemiakovej kaše.Papriku na prvé kŕmenie možno kombinovať s jogurtom, zeleninou, obilninami, mäsom a dokonca aj ovocím.
2. Prvýkrát musíte dať dieťaťu nie viac ako polovicu čajovej lyžičky. Postupne sa môže časť zvýšiť a priviesť na 25-50 gramov denne.
3. Bulharský korenie na detskú výživu sa odporúča kupovať iba v sezóne pestovanej na otvorenom priestranstve vo vašom regióne.
4. Pre detskú výživu vyberajte plody strednej veľkosti a dužiny, bez hniloby a poškodenia.
5. Bulharské korenie, najmä jasne žltá, oranžová a červená farba, môže vyvolať vývoj alergickej reakcie u omrviniek.
6. Upozorňujeme, že ak zistíte ochorenia obličiek a pečene, problem s trávením, zahrnutie sladkej papriky do detského menu je kontraindikované.
7. Čerstvá sladká paprika môže spôsobiť koliku a spôsobiť poruchy tráviaceho systému, preto by sa mala konzumovať od veku jeden a pol roka.
.jpg)
8. Rodičia sa tiež zaujímajú o to, v akom veku môžete svojmu dieťaťu dať nakladanú a konzervovanú papriku. Rovnako ako iné druhy konzervovaných potravín, je lepšie nedávať tento výrobok do troch rokov. Plnenú papriku môžeme zaradiť do jedálnička už od dvoch rokov.
9. Ak po zavedení tejto zeleniny do doplnkových potravín spozorujete akékoľvek zmeny v stave dieťaťa, mali by ste okamžite odstrániť produkt z potravy. Druhý pokus je možné vykonať najskôr za 1-2 mesiace.
10.
Poznámka: zelená paprika je menej sladká ako červená a žltá. Okrem toho tepelné spracovanie prispieva k výskytu horkosti v zelených plodoch.
Všetci rodičia, ktorí zavádzajú nové produkty do stravy svojho dieťaťa, sa snažia získať z nich maximálny úžitok pre telo dieťaťa. Majte na pamäti, že jedným z rekordérov medzi zeleninou z hľadiska množstva cenných látok je paprika..
Pripravila Maryana Chornovil
Načítava...