Najužitočnejšie obilniny pre črevá. Aká je najzdravšia kaša? - Tajomstvá zdravej výživy Čo kaša lieči žalúdok

Všetci vieme, čo je užitočné. Pre Slovanov je to ich pôvodná potrava, pretože skôr v dedinách boli iba krupice, chlieb a mliečne výrobky z ich kráv. V dnešnej dobe obilniny nie sú o nič menej žiadané a užitočné, pretože ide o jedno z mála jedál na stole moderného človeka, ktoré je bohaté na vlákninu a komplexné sacharidy potrebné na trávenie a normálnu činnosť čriev.

Užitočné cereálie na chudnutie

Na chudnutie sú veľmi vhodné tie obilniny, ktoré obsahujú veľa vlákniny. Na prvom mieste v hodnotení užitočných obilnín je pohánka, ktorá má priaznivý vplyv na celé telo.

Jeho príprava je celkom jednoduchá: vezmite si pohár obilnín, vložte ho do termosky a nalejte tri poháre vriacej vody. Toto by sa malo robiť večer, a potom do rána budete mať hotové jedlo na celý deň! Predpokladá sa, že takto uvarená pohánka prispieva k chudnutiu.

Aké obilniny sú dobré pre žalúdok?

Ak máte vred, zápal žalúdka alebo iné podobné ochorenia žalúdka, musíte do svojej stravy zahrnúť iba varené, takzvané „slizké“ obilniny. Medzi nimi je na prvom mieste ovsená kaša, ktorá jemne obaľuje steny žalúdka a uľahčuje priebeh ochorenia.

Na rovnaké účely môžete použiť jačmeň, ktorý je potrebné dlho variť do mäkka - má dobrý vplyv na činnosť celého gastrointestinálneho traktu.

Kaša z bielej ryže pomôže normalizovať trávenie a najmä zbaviť sa hnačiek, ktoré rýchlo zmierniť príznak a vrátiť črevá do normálu.

Krupicová kaša sa skladá z malých častíc a prakticky sa v nej nenachádza užitočné vlákno. Ale rovnako ako ryžová kaša je určená pre tých, ktorí trpia chorobami žalúdka a čriev.

Stojí za zmienku, že najzdravšie raňajkové cereálie sú všetky rovnaké a plus. Je všestranný a je ideálny na kŕmenie najrôznejších ľudí. Obsahuje bielkoviny, vitamíny, minerály a má vynikajúci účinok na celé telo.

Cereálie na raňajky sú dobré nielen pre žalúdok, ale aj pre chudnutie: komplexné sacharidy vytvárajú po dlhú dobu pocit sýtosti, vďaka čomu nepotrebujete občerstvenie pred obedom a nepriberáte extra kalórie.

Aké obilniny jete pravidelne?

Vedeli ste, že nie všetky obilniny sú stvorené rovnako? Ukazuje sa, že to môže byť dokonca škodlivé! Zistite, ako by ste mali nakupovať a jesť obilniny a ktorej z nich by ste sa mali vyhnúť!

Jedzte správne a!

Aká je teda najzdravšia kaša? vymenujte 7 cenných potravín, ktoré je dôležité zahrnúť do stravy. A to nielen pre ľudí so zdravotnými problémami a poruchami zažívacieho traktu. Aby bola strava vyvážená, kompletná, je potrebné pravidelne jesť obilniny.

Pohánka

Považuje sa za lídra v nutričnej hodnote s minimálnym obsahom kalórií. Desiatky diét sú založené na použití skupiny pohánky. Používa sa vo vegetariánskej strave ako náhrada za živočíšne bielkoviny, pretože v jej zložení dosahuje objem rastlinných bielkovín 18%. Výrobok je bohatý na železo a horčík. Tieto stopové prvky sú dôležité pre krvotvorný systém, činnosť srdca.

Pohánka by mala byť základom stravy ľudí s cukrovkou. Má minimálny glykemický index, nezvyšuje hladinu cukru pri vstrebávaní telom, preto nespôsobuje jeho prudké skoky. Existujú prípady, keď použitie pohánky a dodržiavanie prísnej diéty eliminovali potrebu podávania inzulínu.

Pohánka nepatrí k obilninám, ako väčšina známych obilnín, ale k bylinám. Jeho najbližším „príbuzným“ je šťaveľ, takže obsah kalórií v produkte je minimálny, a to až 90 Kcal na 100 gramov produktu. Pôvodom je z Indie, kde sa jej hovorí „čierna ryža“.

Ovsené vločky

Ovsené vločky sa vyrábajú z ovsa, ktorý sa podrobuje rôznym druhom spracovania. Pre túto kašu sú prospešné vlastnosti určené intenzitou mletia. Čím je to drsnejšie, tým je výrobok zdravší. Preto sa odporúča zahrnúť do zdravej výživy nie ovsené vločky, ktoré sa rýchlo pripravujú, ale ovsené vločky. Stupeň jeho obrábania je minimálny.

Krúpy sú bohaté na stopové prvky a vitamíny. Jeho hlavná hodnota však spočíva na inom mieste - nadbytku vlákniny. Zrná sú tvorené nerozpustnými vláknami, ktoré pôsobia ako „kefa“ v črevách. Čistia toxíny, súčasne odstraňujú cholesterol, toxické látky. Ale iba výrobok varený vo vode má také liečivé vlastnosti.

Ovsené vločky sú potrebné aj pre ľudí s gastrointestinálnymi poruchami. Pri peptickom vredovom ochorení znižuje závažnosť záchvatov, pretože obaľuje steny žalúdka lepkovým filmom.

Perličkový jačmeň

Táto obilnina je produktom mletia jačmenných zŕn, ktoré tvorilo základ stravy starých ľudí. Je známe, že iba to zjedli starorímski gladiátori, pretože obilniny bohaté na bielkoviny rýchlo doplnili silu. Slávny reformátor cár Peter I. jačmeň miloval, ale v Rusku sa kultúra jeho používania stratila už dávno, nahradila ju pšenica.

Dnes je perličkový jačmeň vnímaný ako štátna, armádna, rozpočtová kaša. Okrem toho má veľa užitočných vlastností. Obsahuje, je bohatý na draslík, fosfor. Nachádza sa v ňom aj vláknina, ktorá je dôležitá pre správne fungovanie čriev. Problém moderného jačmeňa je, že zabudli, ako sa varí. Z tohto dôvodu prastaré obilniny, ktoré sa konzumovali na všetkých kontinentoch, skončili na pokraji varenia.

Jačmeň musí byť pred varením namočený. Je potrebné ho 12 hodín naplniť vodou, potom opláchnuť a prevrieť. Na otvorenom ohni stačí uviesť obilniny do varu, potom panvicu premiestniť na vodný kúpeľ a dusiť pod pokrievkou 6 hodín.

Proso

Ďalšia starodávna obilnina, proso by mala byť prítomná v zdravej výžive. Proso je produktom svojho minimálneho spracovania, preto obsahuje veľké množstvo hodnotnej vlákniny. Pre túto kašu sú užitočnými vlastnosťami intenzívne čistenie čriev, schopnosť odstraňovať toxíny, kovové soli. Kríže stimuluje čistenie ciev, znižuje pravdepodobnosť vzniku aterosklerózy.

Výrobok je bohatý na sacharidy, čo poskytuje dlhotrvajúci pocit sýtosti. Nie je vhodné na výživu s pankreatitídou, pretože polysacharidy prítomné v kompozícii nemôžu byť úplne spracované oslabeným pankreasom. Z rovnakého dôvodu by proso nemali konzumovať ľudia s cukrovkou.

Kukurica

Napriek tomu, že je tento výrobok pre náš stôl neobvyklý, je nevyhnutné ho používať. Kukurica má jedinečnú vlastnosť. Je to veľmi uspokojivé, takže toho nebudete môcť veľa zjesť. Obdobie asimilácie telom je dlhé, jeho sacharidy sa štiepia viac ako 4 hodiny, čo poskytuje postupný prísun energie.

Obsahuje vitamíny A, E, PP, veľké množstvo draslíka a horčíka. Tieto stopové prvky sú cenné pre činnosť srdca. Znižuje hladinu cholesterolu a účinne čistí črevá, podobne ako ovsené vločky.

Ryža

Produkt je zahrnutý v strave jednej miliardy ľudí na planéte. Hodnota ryžovej krupice je dobre známa v Číne, Indii a ďalších krajinách východnej Ázie, kde je najdôležitejšou zložkou stravy. U nás je ryža vnímaná inak, a nie preto, že by sme ju nevedeli variť. Faktom je, že používame jeho úplne odlišné odrody - bielu, lúpanú, ktorej hodnota je v porovnaní s „klasickou“ ryžou minimálna - hnedá, neleštená.

Druhá z nich má najvyššiu účinnosť pri čistení tela od toxínov. A je v ňom veľmi málo kalórií. Naše odrody obilnín sú v tomto ohľade menej produktívne, obsahujú ľahšie dostupné sacharidy. Sú však tiež potrebné pre zdravie tela, pretože ryža má sorbčné vlastnosti, obklopuje črevné steny a normalizuje trávenie.

Bielizeň

Výhody tejto obilniny nie sú všeobecne známe, nevaríme kašu z ľanových semien. Ale spoznať ju ako úžasný zdroj esenciálnych aminokyselín je nevyhnutné. Dodáva telu najcennejšie látky, ktoré sú súčasťou štruktúry pokožky, kostí, kĺbov. Ľan je zdrojom mladosti.

Cereálie tiež obsahujú vitamíny a minerály. Vodcom medzi poslednými menovanými je draslík, čo je 7-krát viac ako známy držiteľ rekordov v tejto zložke - banán. Kaša z ľanových semien má podobný účinok ako ovsené vločky a ryža na tráviaci trakt: obaluje sliznice filmom, zlepšuje trávenie.

Najškodlivejšie obilniny

Je zvykom obdarovať kašu mimoriadne užitočnými vlastnosťami. Existujú však medzi nimi potenciálni „škodcovia“. Odborníci na výživu považujú obilniny s vysokým glykemickým indexom za také, ako aj tie, v ktorých prakticky neexistuje vláknina. Prinášajú telu prázdne kalórie. Je tu niekoľko držiteľov rekordov.

Krupica. Je to produkt najmenšieho mletia pšenice, preto obsahuje malé množstvo rastlinných bielkovín a vitamínov. Hlavnú časť jeho zloženia (70%) však tvorí škrob, ktorý by nemali konzumovať ľudia s nadváhou alebo tí, ktorí sa snažia o jej zníženie. Výhody krupicovej kaše ráno sú pre bábätká prehnané. Cereálie obsahujú komplexný mukopolysacharid, ktorý sa telu dieťaťa nedokáže rozložiť. Znižuje tiež intenzitu pohybu črevných klkov a brzdí tráviacu činnosť.
Biela ryža . Odborníci na výživu tomu hovoria prázdny zdroj kalórií. V bielej ryži je ich skutočne veľa, ale vitamíny a minerály prakticky neexistujú. Hnedé, divoké a červené odrody tejto obilniny majú vysokú hodnotu.
Okamžité ovsené vločky... Prekvapivo môžu byť škodlivé aj ovsené vločky. Hovorí sa tomu jemne zomleté \u200b\u200bvločky, ktoré sa varia za 5 minút, alebo také, ktoré sa dajú jednoducho zapariť vriacou vodou. V takomto výrobku nie sú žiadne vlákna ani iné cenné zložky. Obsah kalórií v ovsených vločkách z vrecka cukru sa rovná kúsku koláča.

Každá obilnina môže byť škodlivá, ak existuje individuálna intolerancia. Viac ako 30% svetovej populácie trpí neznášanlivosťou lepku a u 1% ľudí má tento genetický stav závažné následky po konzumácii obilnín obsahujúcich lepok. Pri pravidelnej konzumácii obilnín s lepkom (ovsené vločky, pšenica, krupica, jačmeň) sa vytvára celiakia. Prejavuje sa to pretrvávajúcimi tráviacimi ťažkosťami s poklesom intenzity vstrebávania živín z čriev.

Lepok je prítomný nielen v obilninách, ale aj vo výrobkoch z nich vyrobených. Nachádza sa v chlebe, cestovinách, údeninách a konzervách ako prísady. V pohánke, ryži, kukuričnej krupici, v proso nie sú žiadne obilné bielkoviny.

Pravidlá pre výrobu zdravých obilnín

Aby ste z produktu vyťažili čo najviac, musí byť vybraný a správne pripravený. Potom sa kaša ukáže ako skutočne užitočná. Tu je niekoľko rád, ako správne pripraviť jedlo.

Čím menej spracovania, tým lepšie... Akékoľvek zrno obsahuje hlavné spektrum užitočných látok v horných škrupinách. Preto čím menej sa počas výroby stratí, tým bude pokrm cennejší. Jedzte hrubé ovsené vločky, neleštenú ryžu a obilniny, jadrá, ktoré iba drvia: kukuricu, jačmeň (jačmeň).
Opláchnite obilniny... Takto ho zbavíte prachu a nezmyjete žiadne výživné látky. Potreba umyť zrno je diktovaná základnou hygienou.
Jedzte bez tuku... Výhodou ovsených vločiek je napríklad ich schopnosť viazať a eliminovať cholesterol. Pri konzumácii s mliekom sa však úplne stratí, pretože obilniny viažu mliečny tuk, a nie ten, ktorý je vo vašich črevách somár. Podobne pôsobia aj iné zrná s vlákninou. Varte ich vo vode pre maximálny úžitok.
Používajte zdravé a chutné doplnky... Kaša na raňajky bude oveľa chutnejšia, ak k nej pridáte hrozienka, sušené marhule, dáte kúsky jabĺk alebo orechov, posypete ľanovými zrnkami, sezamovými semiačkami a ozdobíte čerstvými bobuľami. Takéto zložky nezvyšujú obsah kalórií v miske, ale robia ju chutnejšou a zdravšou.

Jedzte cenné cereálie pravidelne, ich výhody a škody sú individuálne a závisia od charakteristík vášho tela. Počet užitočných obilnín je však veľký. A medzi nimi určite nájdete také, ktoré na každodennom stole potešia chuťou a neprinesú nepríjemné následky.

Kaša je jedným z najjednoduchších, najchutnejších a zdravých jedál ruskej kuchyne. Na jeho prípravu potrebujete iba dve zložky: obilniny a vodu alebo mlieko. Do obilnín sa často pridáva soľ, cukor, maslo, med, džem, orechy, bobule, ovocie, zelenina. Hlavnú úlohu však zohrávajú obilniny, ktoré obsahujú veľa cenných vitamínov a prvkov. V obchodoch je k dispozícii veľký sortiment obilnín, takže vybrať ten, z ktorého sa urobí najužitočnejšia kaša, nie je ľahké.

Ktorá kaša je zdravšia

Existuje veľa odrôd obilnín: pohánka, jačmeň, ryža, pšenica, ovsené vločky, proso, perličkový jačmeň, kukurica, krupica a iné. Všetky sú nepochybne chutné a výživné, ale ich hodnota nie je rovnaká. Niektoré obilniny sú užitočnejšie, prakticky nemajú žiadne kontraindikácie a odporúčajú sa na časté používanie, iných je menej, je žiaduce ich jesť menej často, vzhľadom na vekové a zdravotné obmedzenia.

Celozrnné obilniny sa považujú za najužitočnejšie. Drvené a mleté \u200b\u200bobilniny sa varia rýchlejšie, sú ľahšie stráviteľné, ale vo výrobnom procese často strácajú niektoré cenné látky. Celozrnné obilniny zahŕňajú nemletú pohánku, ryžu, perličkový jačmeň, proso, nedrvený ovos a iné; na zem a drvené - krupica, jačmeň, pšenica, pohánka, kukurica, ovsené vločky a iné.

Vybrať najlepšiu kašu nie je ľahké, pretože neexistujú zbytočné obilniny. Je potrebné mať na pamäti, že hodnoty kaše a obilnín sa niekedy líšia. V závislosti od receptúry sa užitočnosť hotovej kaše môže znížiť v porovnaní s obilninami a môže sa zvýšiť obsah kalórií.

Zloženie najobľúbenejších obilnín si môžete pozrieť a porovnať v tabuľke.

Ak zhrnieme informácie o vlastnostiach obilnín, dostaneme hodnotenie užitočnosti obilnín. V závislosti na kritériách výberu môže byť na prvom mieste kaša.

Krupica, perličkový jačmeň a jačmenná kaša

Krupica, perličkový jačmeň a jačmenná kaša sa považujú za najmenej hodnotné. Nemali by ste ich však vylúčiť z jedálnička, postačí znížiť spotrebu na 1-2x týždenne. Každé z týchto jedál má svoje vlastné jedinečné, zdravé vlastnosti.

Krupicová kaša je nenahraditeľná v strave oslabených a ťažko chorých ľudí, v pooperačných a rehabilitačných obdobiach, s chorobami tráviaceho systému. Je lídrom v najnižšom obsahu vlákniny.

Medzi negatívne vlastnosti krupice patrí vysoký obsah lepku, ktorý spôsobuje celiakiu a u detí vyvoláva rednutie črevnej sliznice, zhoršené vstrebávanie živín, vitamínu D, vápnika a železa.

Jačmenná kaša je šampiónom v obsahu fosforu. Zlepšuje mozgovú činnosť, dokonale zmierňuje únavu a obnovuje silu. Vďaka vysokému obsahu lyzínu sa kaša nazýva antivírusová. Veľké množstvo selénu stimuluje tvorbu antioxidantov.

Jačmenná kaša má niekoľko nevýhod: jej príprava trvá veľa času; je pre deti ťažké stráviť; zakázané pre celiatikov; sa neodporúča vo veľkých množstvách pre tehotné ženy a ľudí náchylných na plynatosť.

Jačmenné krúpy, podobne ako perličkový jačmeň, sa vyrábajú z jačmeňa, ale vďaka inej metóde spracovania sa v ňom zachovávajú užitočnejšie vlastnosti. Kaša je ľahšie stráviteľná, užitočná pri cukrovke. Pomáha znižovať hladinu cukru v krvi, cholesterolu a normalizuje metabolizmus.

Má niekoľko nevýhod: takáto kaša je zakázaná pre celiakiu a v čase exacerbácie gastrointestinálnych ochorení.

Kukurica, proso a pšeničná kaša

Užitočnejšie sú kukurica, proso a pšeničná kaša. Odporúča sa jesť 2-4 krát týždenne a kukurica - až 7 krát.

Hlavnými výhodami kukuričnej kaše je jej nízky obsah kalórií a hypoalergénnosť. Miska je ľahko stráviteľná, môže sa dávať dokonca aj deťom. Vďaka aminokyselinám, lyzínu a tryptofánu kaša posilňuje imunitný systém, zlepšuje zdravie a metabolizmus.

Kukuričná kaša má niekoľko nevýhod: nie je vhodná pre ľudí, ktorí chcú pribrať; vo výnimočných prípadoch je možná alergická reakcia na produkt, ktorá sa prejaví dočasným miernym začervenaním líca.

Kaša z prosa sa nazýva výdatná pre vysoký obsah draslíka a horčíka. Je užitočný pre srdce a cievy, je indikovaný na aterosklerózu a zlepšuje krvotvorbu.

Medzi nevýhody proso kaše patrí krátka trvanlivosť obilnín: rýchlo chradne. Proso sa neodporúča osobám s nízkou kyslosťou žalúdka, zápchou a hypotyreózou. Nadužívanie kaše môže viesť k zníženiu potencie.

Pšeničná kaša je vhodná ako diétna aj detská výživa, má nízky obsah kalórií. Je výživný, výživný, rýchlo obnovuje silu, posilňuje telo, imunitu. Odporúča sa pre ľudí, ktorí chcú schudnúť, majú dlhodobú fyzickú aktivitu a užívajú antibiotiká.

Kaša má niekoľko negatívnych vlastností: nemali by ste ju zneužívať pre ľudí s gastritídou a inými chorobami spojenými s nízkou kyslosťou; nemôžete jesť kašu na celiakiu.

Ryžová, ovsená a pohánková kaša

3 najobľúbenejšie obilniny sa považujú za šampiónov z hľadiska počtu cenných prvkov: ryža, ovsené vločky a pohánka. Aby tieto jedlá priniesli najväčší úžitok, stačí ich konzumovať 3 - 5 krát týždenne. Rozhodnúť sa, ktorá kaša je najzdravšia, nie je ľahké.

Tretie miesto. Ryža porrige

Hnedá, hnedá ryža sa považuje za najužitočnejšiu, ale nie vždy sa nachádza na pultoch obchodov a je drahšia. Guľatá neobrusovaná ryža je vynikajúca na varenie kaše, pretože si zachováva škrupinu nasýtenú užitočnými látkami. Zloženie obilnín zahŕňa vitamíny B, E, PP, H, vlákninu, bielkoviny, aminokyseliny, škrob, železo, jód, zinok a ďalšie látky. Neobsahuje prakticky žiadny tuk.

Ryžová kaša je nízkokalorická, hypoalergénna, výživná. Zastáva popredné miesto v množstve komplexných sacharidov, preto je dôležitým zdrojom energie. Množstvo sacharidov závisí od druhu ryže. Aby cereálie stratili väčšinu škrobu, musíte ich pred varením namočiť.

Ryžová kaša je bohatá na bielkoviny a draslík. Posledne uvedené neutralizuje soľ, ktorá sa dodáva s inými výrobkami.

Kaša pomáha očistiť telo od toxínov a škodlivých látok, zastaviť hnačky a obnoviť silu. Ryža je užitočná pri chorobách obličiek, kardiovaskulárneho a tráviaceho systému. Odporúča sa pre dojčiace matky, ľudí s nadváhou.

Kaša posilňuje nervový systém, normalizuje spánok a pomáha udržiavať normálne nechty, vlasy a pokožku. Ryžová kaša si získala titul „intelektuálna“ pre svoje pozitívne účinky na mozog.

Nevýhody ryže:

Zneužívanie kaše niekedy vedie k zápche, nadmernej hmotnosti.
Častá konzumácia lúpanej ryže môže vyvolať rozvoj cukrovky, hypertenzie a aterosklerózy.

Druhé miesto. Ovsené vločky

Ovsené vločky sa varia z ovsených vločiek alebo vločiek. Krúpy sa získavajú čistením zŕn z vonkajšej škrupiny, silnou šupkou. Vločky sú vyrobené z obilnín, ktoré sú v pare a sploštené. Krúpy sa varia dlhšie ako vločky, ale považujú sa za užitočnejšie.

Kaša obsahuje vitamíny skupiny B, C, E, PP, H, bielkoviny, aminokyseliny, vlákninu, pektín, škrob, draslík, horčík, vápnik, fluór, fosfor a ďalšie látky.

Ovseným vločkám sa hovorí kaša krásy, pretože priaznivo ovplyvňuje pokožku, vlasy a celkovú pohodu.

Kaša je výživná, ľahko stráviteľná, obklopuje žalúdok, normalizuje kyslosť, odstraňuje toxíny, soli ťažkých kovov a ďalšie škodlivé látky, je antioxidantom. Toto jedlo sa odporúča pacientom v pooperačnom a rehabilitačnom období, ako aj ľuďom s chorobami tráviaceho systému.

Ovsené vločky pomáhajú naberať svalovú hmotu, normalizovať váhu, hladinu cholesterolu. Zlepšuje pamäť a výkon mozgu, je užitočný pri rôznych chorobách srdca, krvných ciev, pečene, ateroskleróze a cukrovke.

Kaša má upokojujúci účinok: pomáha zmierňovať stres, normalizovať spánok.

Je dobré jesť ovsené vločky s medom, orechmi, sušeným ovocím a inými prísadami. Výborne sa hodí aj k mlieku, ktoré zvyšuje cenné vlastnosti kaše.

Napriek mnohým výhodám má jedlo niekoľko nevýhod:

Pri nadmernej konzumácii ovsených vločiek môže dôjsť k nedostatku vápnika.
Ľudia s ochorením obličiek by sa nemali nechať uniesť ovsenými vločkami.
Možné sú alergické reakcie a poruchy trávenia, pri celiakii by ste nemali jesť kašu.

Prvé miesto. Pohánka

Krúpy sa vyrábajú z pohánkových zŕn, ktoré sa najskôr dusia (nie vždy) a potom sa odlúpnu zo škrupín. Kaša sa zvyčajne varí z jadier, celozrnných výrobkov alebo z predretých, drvených obilnín.

Pohánka je kráľovnou obilnín, obsahuje vitamíny skupiny B, A, E, PP, vlákninu, kyselinu listovú, škrob, bielkoviny, jód, železo, vápnik, horčík, fosfor, zinok a ďalšie látky.

Kaša je výdatná, preto je vhodná pre tých, ktorí chcú schudnúť. Miska vám umožňuje obnoviť silu, nabrať svalovú hmotu.

Jedlá z obilnín sú najliečivejšie a najvýživnejšie pre orgány gastrointestinálneho traktu. Čistenie čriev pohánkou, ovosom, proso a inými obilninami zlepšuje metabolizmus, zlepšuje činnosť vnútorných orgánov a normalizuje fyzické zdravie. Ako pripraviť a vykonať očistu čreva obilninami?

Kaša je potravina, ktorú je možné zaradiť do jedálnička, aby sa výrazne zlepšil stav čriev.

Indikácie a príprava na liečbu

Čistenie čriev sa musí vykonávať pravidelne (1 - 2 krát ročne), pretože spolu s jedlom vstupujú do tela škodlivé toxické látky, jedy a chemikálie, ktoré majú negatívny vplyv na činnosť brušných orgánov a na celkový stav tela. Struskovanie čriev brzdí metabolický proces, v dôsledku čoho človek priberá na váhe, pokožka tváre začína blednúť a vráskať sa. Okrem toho oslabuje imunita a človek je vystavený riziku vzniku kardiovaskulárnych chorôb a chorôb tráviaceho traktu.

Kaša priaznivo ovplyvňuje črevá, zdravie a náladu človeka. Na čistenie sa kaša nevarí a nepridáva sa soľ ani cukor. Ak si chce človek vyčistiť črevá a schudnúť, nepridáva sa žiaden olej. Na prípravu misky musíte dôkladne opláchnuť obilniny, nalejte prevarenú, nie horúcu vodu (aby voda pokrývala obilniny o 1 cm). Kašu nechajte vylúhovať 12 hodín. Potom ho jedzte počas dňa alebo ho konzumujte iba ráno, nalačno. Ak sa ukáže, že také jedlo je príliš hrubé, môžete obilniny variť niekoľko minút, uviesť do varu a odložiť vylúhovať. Pri liečbe čriev by ste mali vypiť najmenej 2 litre tekutín denne, povolený je zelený čaj, bylinné odvarky, ovocné džúsy a kompóty. Takýto terapeutický kurz by mal trvať najmenej 10 dní.

Ovos, pohánka, perličkový jačmeň, jačmeň, proso sú najlepšie obilniny na čistenie čriev.

Užitočné cereálie na čistenie čriev

Perličkový jačmeň a jačmeň

Jačmenné krúpy (najemno nasekané) obsahujú viac vlákniny ako perličkový jačmeň. Dobre oslabuje, preto sa používa na normalizáciu metabolizmu, zlepšenie trávenia, ako diétny produkt pri diéte a očiste čriev. Perlový jačmeň je celé zrno obsahujúce dostatočné množstvo vitamínov B, selénu a minerálov. Jačmeň a jačmenná kaša dokonale zvládajú každú poruchu stolice, zbavujú črevá a žalúdok škodlivých látok a spôsobujú škvary.

Proso kaša

Proso je veľmi výživný, ľahko stráviteľný produkt. Krúpy z prosa sú dobré na čistenie čriev, pečene a obličiek od toxínov a jedov. Obsah veľkého množstva vitamínov, horčíka, vápnika a železa, pomáha posilňovať imunitný systém, kosti a chráni črevá pred vonkajšími dráždidlami. Kaša z prosa sa odporúča konzumovať každý deň, varte ju do mäkka. Nepridávajte soľ a cukor, slnečnicový olej je povolený nie viac ako 1 polievková lyžica. l. Pre osladenie a výživovú hodnotu pokrmu je vhodné sušené ovocie (hrozienka, sušené marhule, sušené slivky) a vlašské orechy.