Nástroje práce roľníkov 17-20 storočí
Tradičným zamestnaním ruského roľníctva bolo poľnohospodárstvo. Pôda a práca na nej boli základom života roľníka. Orné poľnohospodárstvo malo u roľníkov zvláštny pietny postoj k pôde. Sedliak, ktorý nebol od prírody sentimentálny, používal vo svojich definíciách krajiny najcitlivejšie epitetá: „matka Zem“, „zemská sestra“. Posvätný postoj dedinčanov k zemi sa prejavil v rozšírenom zvyku prisahať na pôdu a v početných dedinských rituáloch, ktoré s ňou boli spojené. Z pohľadu vidieka na roľníka je zem „Božím darom“ a právo na nej pracovať je sväté.
Iba 19% uviedlo, že túto úlohu niekedy vykonávajú na konci amarantového poľnohospodárskeho cyklu, hlavne na odstránenie a začlenenie zvyškov buriny a pozberovej pôdy do pôdy s cieľom odrezať ju a obnoviť jej úrodnosť v decembri až máji. Túto prax vykonáva mechanicky 68% výrobcov a 32% vlastnými nástrojmi.
Na druhej strane, pokiaľ ide o oblasti menšie ako jeden a pol hektára, je zrolovaný pluhom pre zvieratá, pretože môžu vykonávať činnosti za jeden deň; Týmto spôsobom je možné plávať aj v oblastiach, kde je ťažko prístupný traktor. Zistilo sa tiež, že v niektorých prípadoch pestovatelia, ktorí orajú s hmotnosťou zvierat, robia zmeny prispôsobením kovovej platne smerom k brázde, kde kladú semená, s cieľom neťahať alebo neťahať semená, keď sú dažde silné.
Medzi roľníkmi bolo rozšírené poľnohospodárske náradie. Toto je v prvom rade pluh a pluh. Pluh sa častejšie používal na ľahkých pôdach lesného pásu, kde vyvinutý koreňový systém neumožňoval hlboké obracanie pôdy. Pluh so železnou radlicou sa naopak používal na ťažkých pôdach s relatívne hladkým terénom. Okrem toho sa v roľníckej ekonomike používali rôzne druhy brán, kosáky na zber obilia a cepy na mlátenie obilia. Tieto pracovné nástroje zostali dlho prakticky nezmenené, pretože vznešení páni sa usilovali o príjem z roľníckych fariem s minimálnymi nákladmi a roľníci jednoducho nemali peniaze na ich vylepšenie.
Na druhej strane, keď je brázda vyrobená traktorom, niektorí výrobcovia poškriabajú brázdu motykou; demonštruje riadenie a kombináciu, ktorú výrobca tradičných a technologických znalostí robí vo svojom systéme zdokonaľovania.
Výsadba: Všetci poľnohospodári sa zhodujú na tom, že najlepší čas na výsadbu je prvých 15 júnových dní a meškajú, až keď musia z klimatických dôvodov znovu zasadiť. Zakrytie semien sa vykonáva svetelnou doskou, ktorá preteká špičkou brázdy, niekedy sa to robí vetvou nejakého druhu stromu. Gonzalez a Rojo poznamenávajú, že obdobie sejby od 15. júna do 15. júla zahŕňa obdobie, počas ktorého rastliny vyjadrujú maximálny výnos zasiatím 3 kg ha - 1 semien metódou matovania.
Na konci XIX storočia. obrábanie pôdy sa uskutočňovalo hlavne tradičnými nástrojmi. Sada poľnohospodárskych nástrojov, ktoré patrili roľníckej domácnosti, bola približne rovnaká: brány, kosy, kosák, cep, valec, drvič, hák na prenášanie konope.
Prevláda orný nástroj na dedine neskoro XIX - začiatok dvadsiateho storočia. bol tradičný pluh. Má to niekoľko dôvodov. Pluh bol všestranný nástroj, používal sa pri oraní, siatí, pestovaní. Konštrukčná jednoduchosť pluhu umožňovala jeho úpravu, najznámejšou bola srnčia zver. „Možno prekvapiť rozmanitosť druhov ruského pluhu na rôznych lokalitách našej vlasti,“ napísal slávny etnograf D.K. Zelenin, - takmer v každom voloste sa nachádza špeciálny druh pluhu v súlade s miestnymi pôdnymi podmienkami. ““ Funkčné vlastnosti pluhu sa zreteľne prejavili v porovnaní s pluhom. "S pluhom," povedal sedliak s. Metropolita Tambovského kraja - samozrejme, že pluhujete hlbšie, ale pomocou pluhu nemôžete regulovať hĺbku orby pozdĺž cesty ako pluh. Vždy viete, kde máte ruku podoprieť, musíte ju zdvihnúť rukou, keď máte pocit, že pluh „odišiel“. Dôležitou výhodou pluhu bola jeho lacnosť. Vyrobiť ho zo šrotu mohol prakticky každý roľník. A každý „domáci“ kováč mohol za malý poplatok vyrobiť otvárač na železo a policajtov. Pluh, na rozdiel od plavby, bol ľahký a najohavnejší kôň ho dokázal ťahať. Pluh vyžadoval dva kone a neboli na každom sedliackom dvore. Podľa D.K. Zelenin, „zásluhy pluhu nie sú ani tak čisto poľnohospodárskej, ako skôr hospodárskej a sociálnej povahy. Ruský roľník sa preto naďalej drží svojej matky, pluhu. ““ Malý ruský pluh sa používal v regióne v juhozápadných okresoch provincie Kursk a v južných okresoch provincie Voronež. Takýto pluh bol nepostrádateľný pre kosenie tučnej čiernej pôdy. V týchto oblastiach sa ako ťažná sila používali voly alebo niekoľko koní. Nevýhodou orby bolo jej pomalšie tempo ako pri orbe. Faktor času mal pre poľnohospodára vždy veľký význam. Na ruskom vidieku sa pluh rozšíril do polovice 20. rokov.
V oblasti výskumu sa však používa viac semien, hlavne preto, že sa výsadba vykonáva ručne a niekedy na jednu rastlinu nalejú viac ako 30 semien. Zistilo sa, že viac ako 30% pestovateľov pred sejbou kombinuje semená s hydinovým hnojom. To zaisťuje, že sa semená nezhutňujú so zemou, zadržiavajú veľa vlhkosti a poskytujú dobrú pohotovosť.
Výber osiva: V porovnaní s touto praxou 85% pestovateľov tvrdí, že to robí dvoma spôsobmi: prvým je výber najsilnejšieho osiva po vymlátení a spálení obilia; Táto prax však bola postupne nahradzovaná, pretože si uvedomili, že aj keď na semenách vyzerajú dobre, začína sa miešať s niektorými rastlinami, ktoré majú nejaký druh choroby, čo počas vegetačného cyklu môže znížiť výnos niektorých rastlín. Druhá forma selekcie sa uskutočňuje pred zberom, keď rastlina ešte stojí; to znamená, že sa vyberú najživšie rastliny.
Poľnohospodárske náradie... Baškíri tradične používali na obrábanie pôdy a zber úrody ručné (motyky, lopaty, hrable, kosy, kosáky atď.) A postroje (saban, pluh, pluh, brány, atď.). Hlavným nástrojom na ornej pôde bol saban (kaban), často s dvojkolesovým predkom, do ktorého bolo zapriahnutých 3-6 (niekedy až 8) koní. Boli tam ťažké a ľahké sabany, rozkladajúce sa. sokhi (һuҡa). Sabans pozostával z bežca (päta, rassokha; anabanbash), na ktorého prednom konci bola osadená široká koľajnica. lemeš (tөrәn, dөrәn), hore v uhle od nej dedina. skládka (anat, tāta, shabala). Bežec bol spojený s predným kolesom s kolieskami pomocou nosníka (yҡ, uҡlau), na ktorom bol nainštalovaný nožový rezač (shyrt). Na juh. a juhovýchod. okresy Baškortostan, tzv. Tatársky saban, na Trans-Urale - „dvojkoňový“ saban alebo „sibírsky pluh“, sabany s dvoma radlicami. Široko sa využívali orbovacie nástroje, ktoré kombinovali prvky sabanu a pluhu: v lesostepných a stepných oblastiach ľahký a manévrovateľný srnec so širokou železnou radlicou, čepeľou a dlhým burinom; na severozápade. regióny - kurashimka (kungurka) so železnicou. pažba, ktorá umožňovala upraviť šírku a hĺbku zoranej vrstvy. Pluhy sa líšili počtom otváračov (dvojitých alebo jednoduchých), tvarom a veľkosťou (perie, perie s krídlom, kód), zariadením na otáčanie švu (s reverzibilnou políciou, skládkou), umiestnením ťažného stredu a spôsobom spojenia pluhu s hriadeľmi (koreň, bagely). Na 2. poschodí. 19 - skoro. 20. storočie všadeprítomný vedúci nástroj na ornej pôde žltne. pluh (pôvodne bol rozšírený v stepných oblastiach).
Podľa ich názoru táto prax pomáha predchádzať chorobám rastlín a zlepšovať produkciu. Túto formu výberu vykonáva 51% výrobcov, ktorí ju tiež odporúčajú; 33% ho absolvovalo na prvej ceste a iba 16% vyjadrilo svoj nesúhlas s výberom akéhokoľvek druhu a uchýli sa ku kúpe semien v každom cykle od popredných výrobcov amarantu v obci. To je v súlade so správou Kulakova a Jaina, ktorí tvrdia, že vyššie výnosy sa dosahujú pomocou vizuálnej a individuálnej metódy výberu, ktorá spočíva vo výbere najvýznamnejších rastlín sledovaním veľkosti zrna, výšky rastlín a tvaru laty.
Brány (tyrma) sa použili na povrchové uvoľnenie pôdy (pozri Brány) a výsadbu semien. V lesných oblastiach Baškortostanu sa boronasukovatka (botaҡly tyrma) distribuovala vo forme lesa s vetvami nasmerovanými dopredu. Dedina bola všade hojne využívaná. brány (agas tyrma) (pozostávajúce zo 4 alebo 5 lúčov, pripevnené 2 priečnikmi s 20 - 25 zubami); pletená brána bola menej vylepšená (dedinské zuby boli priviazané k uzlom dvakrát prekrížených pólov pomocou vŕbových prútikov). Na koniec. 19. storočie brána so železnicou sa rozšírila. zuby. Výsev sa obvykle uskutočňoval ručne, na prenášanie semien sa používala brezová kôra, lykové a lýtkové koše a telá (vajcovody). Zber sa uskutočňoval kosákom (urakom) so zubatým zárezom, menej často šikmým ružovým lososom alebo šikmým háčikom (tyrmaly salғy). Pri mlátení do hlavnej. používali bosé kone (baҫym baҫtyryu), to-rykh jazdili v kruhoch po snopoch rozložených na toku (yrҙyn). Mlátili aj ručne der. cepy (sybaғas kuғyu), menej často s mláťačkami (yrҙyn tashy). Frézované kameňom alebo der. používali sa aj mlynské kamene (ҡul tirmāne), stupy (kele). Rozšírili sa malé mlyny na výrobu závitov (pracovali pomocou vodného toku padajúceho pozdĺž koryta na okraj s lopatkami dediny) a veľké vodné mlyny. Podobné Z.O.T. boli rozšírené medzi Marijcami, Rusmi, Tatármi, Udmurtmi, Čuvašmi a ďalšími národmi Baškortostanu.
Počas tejto činnosti sa tiež vytrieva burina, aby sa zabránilo konkurencii o svetlo, vodu a pôdne živiny; akonáhle je táto práca hotová, bude plodina založená. Výživa alebo hnojenie plodín: Výrobcovia vykonávajú správne riadenie hnojenia zvierat a zapracovávanie zvyškov plodín, čo pomáha znižovať degradáciu pôdy a navyše hromadenie organická hmota v pôde je pôda úrodná a pomáha zlepšovať zadržiavanie vlhkosti.
Väčšina výrobcov má zadné zvieratá a v posledných rokoch prešla na kompost, vermikompost, lúhovanie a biologické hnojivá. Vďaka zahrnutiu živočíšneho hnoja a organického odpadu je chemické hnojenie, ktoré vykonávajú na plodinách amarantu, minimálne. Pestovateľ sa domnieva, že na dobrú úrodu stačí pridanie hnoja a organického odpadu do pôdy a ich doplnenie chemickými hnojivami, ktoré používajú. Kôň ťahaný koňmi sa po oplodnení použije na zakrytie buriny a privedenie pôdy do kríkov, aby mohla neskôr lepšie zakoreniť, túto činnosť dopĺňa použitie motyčiek.
Načítava ...