Lekcia sveta okolo nás na 1. stupni podľa programu «Základná škola XXI storočia»
Բասկալ Ն.Պ. učiteľ základnej školy na MAOU «Lyceum ekonomiky a základov podnikania č. 10», Պսկով
Odkiaľ sa vzal chlieb
- Ako dieťa som si myslel, že na poli rastú bochníky, - povedal Sasha. - A myslel som si, že chlieb sa vyrába v obchode! - A moja stará mama mi povedala, že z bochníka sa rodia buchty a bagely: - A ja sám som z cesta vyrezával koláče a piekol som v rúre! -Ակո վզնիկոլ չլիե՞բ։
Prvýkrát sa chlieb objavil na zemi pred viac ako 15 tisíc rokmi. Život našich predkov v tých vzdialených dobách nebol ľahký. Hlavnou starosťou bolo jedlo. Pri hľadaní potravy upriamili pozornosť aj na rastliny obilnín. Tieto obilniny sú predkami dnešnej pšenice, raže, ovsa a jačmeňa.
Kedy a kde sa chlieb narodil?
Starí ľudia si všimli, že zrno vrhnuté do zeme vracia niekoľko zŕn, že viac zŕn rastie na voľnej a vlhkej pôde. Ľudia dlho jedli surové zrná, potom sa ich naučili drviť medzi kameňmi, získavať obilniny a variť ich. Takto sa objavili prvé mlynské kamene, prvá múka, prvý chlieb. Prvý chlieb vyzeral ako tekutá kaša. Je pôvodkyňou chleba.
Պսենիկա
Ակո կ Նամ Չլիբ Պրիչաձա.
Klásky vyrastajú zo zŕn. V každom uchu je veľa nových zŕn.
Najskôr je pôda zoraná. Potom do nej hádžu zrná - zasejú chlieb.
Klásky su zozbierané a vymlátené a zrná sa z nich vytriasajú.
Զրնո սա ոդվաձա դո մուլնա.
Tam to pomelú na múku - pomeliú.
Múka sa odnáša do pekárne. Pečú sa v nej buchty, bochníky, bochníky.
Chlieb je hotovy!
Vezu ho do obchodov. Nakupte a jedzte!
Na poli vyrástol dom, dom je plný obilia, steny sú pozlátené, okenice sú zatiahnuté, dom sa trasie na stĺpe zo zlata:
Ծաղրական զլատիչ վլասով.
Prúdil som voľne, potom - strunovo som sa dostal do ohňa - zmäkol som.
Hadajte hadanky:
Prsteň je jednoduchý, Prsteň je zlatý, Lesklý, svieži, Každý je pastvou pre oči ...
Cho sa naleje na panvicu? Áno, ohnú ju štyrikrát?
Najprv ho vložili do pece, a keď odtiaľ vyjde, potom ho položili na misu. No a teraz zavolajte chalanov! Kazdý kusok zje.
Poznáte príslovia o chlebe: Chlieb je hlavou všetkého. Ryby sú voda, bobule tráva a chlieb je hlavou všetkého. Chlieb je otec, voda matka. Chlieb a soľ sú práca a láska. Chlieb na stole - a stôl je trón; a nie kúsok chleba - teda stôl je doska. Chlieb a voda sú roľnícke jedlá. Obed je zlý, keď nie je chlieb.
Slovania mali zvyk: ľudia, ktorí lámali chlieb, sa stali priateľmi na celý život:
Chlieb-otec, živiteľ rodiny zostáva najväčšou hodnotou. Na front ich sprevádzali chlebom. Tých, ktorí sa vrátili z vojny, privítali chlebom.
Chlieb sa na našom գողացել objavuje vďaka usilovnej práci ľudí zo 120 profesií.
Տեսա՞կ
Počas Veľkej vlasteneckej vojny mali obyvatelia Leninradu strašne veľa - 900 օր blokády nepriateľov: Obyvatelia mesta dostali za celý deň 125 g chleba, ale bol to on, tento chlieb, ktorý pomohol Leningradcom nielen vydržať, ale aj zvíťaziť. 641 803 Leningradčanov zomrelo počas blokády od hladu. Na cintoríne Piskarevskoye su tisíce hrobov. Judia stoja pri jednom hrobe a ticho plačú. Na hrobe je krajec chleba a vedľa neho sú slová: «Dcéra, keby som ti ho potom mohla dať»:
Chlapec, Kopanie chleba s nohami, Chlapec, Hladný, nepoznajúci roky, Pamätaj, že boli temperamentné roky: Chlieb je život, nielen jedlo. Պրիսահալի նա չլիբ, զոմրելի նա չլիբ։ Nie hrať ֆուտբոլ.
V slove ľudová múdrosť sa krýva: Toto hovoria naši ľudia. «Ak ste si prestali vážiť chlieb, prestali ste byť mužom»:
Ražný chlieb, bochníky, rožky Na prechádzku sa nedostanete. Judia si na poliach vážia chlieb, nešetria silou chleba.
Bulka Traja chlapci uličkou Hrajúc, akoby hrali futbal, viedli tam zvitok a strelili ním gól. Okolo prešiel neznamy strýko, zastavil sa a povzdychol si. Ա թակմեր բեզ տոհո, աբյ սա պոզրել նա չլապով, նատիահոլ սվոյե ռուկու նա տեն զվիտոկ։ Potom sa naštvane zamračil a dlho na ňu odfúkol prach. A zrazu ju pred všetkými pokojne a otvorene pobozkal.
Ո՞վ ես - spýtali sa deti a na chvíľu zabudli na futbal. - Սոմ պեքար։ - odpovedal muž: A pomaly odišiel s bochnikom. A toto slovo voňalo chlebom a tým zvláštnym teplom, ktoré sa vylieva pod oblohu, more zlatej pšenice. (Ս. Միխալկով)
Լուսանկարը՝ http://images.google.ru/images?ndsp\u003d20&hl\u003dru&newwindow\u003d1&q\u003d%D1%85%D0%BB%D0%B5%D0%B1%D0%BE%D0%B1%D1% 83% D0% BB% D0% BE% D1% 87% D0% BD% D1% 8B% D0% B5 +% D0% B8% D0% B7% D0% B4% D0% B5% D0% BB% D0% B8 % D1% 8F սկիզբ \u003d 120 & sa \u003d N
Զդրոջե
http://www.stihi-rus.ru/1/Mihalkov/7.htm
http://www.eda-server.ru/cook-book/muchnye/raznoe/st00228.htm
Տեղեկություն:
http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-11559/
https://accounts.google.com
Titulky snapshot:
Chlieb - VŠETKA HLAVA! Prezentácia pre staršie deti predškolského veku.
Tu je voňavý chlieb, tu je teplý, zlatý. Prišiel do každého domu, na každý stôl. Je to naše zdravie, sila, úžasné teplo. Koľko ruk zdvihol, strážil, chránil. V nej - krajina drahých štiav, je v nej slnečné svetlo veselé ... Zastrčené do oboch líca, vyrásť v hrdinu!
Չլիբ! Ako často o ňom premýšľame, hovoríme a počujeme. V každom meste je mlyn na mletie chleba, výťah, kde je uložený, pekáreň, kde sa pečie, obchod, kde sa predáva.
Autá sa ponáhľajú po uliciach a na svojich telách majú veľké písmená napísané «CHLEBA»: Cela Krajina sleduje, čo na poliach vlasti dozrieva úroda obilia.
PRÁCA CHLIEBA BOLA TVRDÁ. RUČNÉ OTÁČKY RIADIA. ULOŽENÉ KAŽDÉ ZRNO.
A teraz im pomáhajú výkonné moderné stroje.
Cho je to Chlieb? Na poli rastie pšenica, raž, jačmeň - to je chlieb. Zrná týchto rastlín su tiež chlebom. A múka vyrobená z mletých zŕn je chlieb. A to, čo je vyrobene z múky, sa nazыva chlieb.
Vo všetkom. To, čo jeme, obsahuje niektoré látky, ktoré telo potrebuje: bielkoviny, tuky. Սախարիդին։ Վիտամինային ... A chlieb obsahuje všetky tieto látky. Preto je výživné a uspokojujuce. A keďže je tiež vynikajúci, nikdy nenudí.
Gurmán si myslí. «Dali by každý deň sladké sladkosti! .. Nič viac nepotrebujem»: Keby sa to stalo, potom by prvý deň labužník jedol veľa, Druhý - oveľa menej a tretí by sa na ne ani nepozrel!
A každý deň s chuťou jeme chlieb. Preto sa hovori: "chlieb je hlavou všetkého!"
To bolo, keď človek stále nevedel, ako pestovať rastliny, Ale už mal chlieb. Nie to isté ako naše - nie bochníky a šišky, ale semená divo rastúcich rastlín: Չելե զռնո բոլո զջեդենե. Nahodou clovek objavil. Že zrná sa ľahšie žuvajú, ak sú rozdrvené kameňmi. Ľudia sa teda naucili, ako sa vyrába múka ...
Neskôr bol vynájdený mlyn na získavanie múky. Hlavné v ňom boli mlynské kamene - kamene, mezi ktorými sa mlelo obilie na múku. Mlynské kamene sa najskôr ručne obracali.
Potom vykonali prácu vietor a voda.
Vietor a vodu nahradili stroje, kamenné mlynské kamene nahradili kovové valce.
Նահադ.
Գուգլում և մուտքագրեք Google-ը և մուտքագրեք դրանք՝ https://accounts.google.com
Titulky snapshot:
Nakrájajte bochník - vidíte v strúhanke veľa bubliniek? Vyrabali ich špeciálne huby - droždie. ak sa do cesta dá iba droždie, huby okamžite začnú pracovať: škrob sa premení na cukor, cukor na plyn. Plyn fúka bubliny v chlebe. Cesto sa stáva nadychanym.
V starej pekárni to bola ťažká práca ... A teraz musíte stlačiť gombík a do nádoby nasype múka. Naleje sa voda, mlieko, droždie. Na cesto je potrebny iba cukor a soľ. Cesto sa miesi mechanickymi rukami stroja. Auto stojí a doji k nemu vedú až doji - obrovské nádoby s cestom.
Keď cesto «dozreje», misa sa prevráti a vyklopí cesto do lievika na oddeľovač cesta: Deliaci stroj rozdelí cesto na rovnaké kúsky a v prípade potreby cesto dá do krabíc.
A teraz, do ryry. Nie je to jednoduchá záležitosť. Մուժովի տո տրվալո դլհո. Predtym. Potom sa naucil dobre piecť chlieb. Kamen z jednej strany. Kameň je na druhej a tretí zhora je celá pec primitívneho človeka. Potom sa objavili take pece. Teraz už existujú podobné.
Tí, ktorí boli v dedine. Pravdepodobne pozná našu ruskú pec. Ukázalo sa, že vynikajúci chlieb.
V modernej peci nie je dym ani oheň. Medzi trubicami horúcej pary sa pomaly pohybuje oceľový pás. Vytvori kruh a chlieb sa upecie.
Z pásu rúry na stôl padajú horúce červenavé bochníky. Teraz zostáva iba naložiť chlieb do automobilov a rozvážať po meste. PRACOVNÍCI V TOVÁRNI JE MALÁ A PRÁCA JE PRE NICH ĽAHŠIA AKO PEČIARI STARÝCH ČASOV.
Toľko si ľudsky vynález vyžiadal, aby ste zjedli kúsok chutného chleba.
A tak v niektorých mestách ľudia oslavujú chlieb, pohostia ich všetkými hosťami mesta.
Bude vám povedane a budete čítať v knihách՝ Náš každodenný chlieb bol vždy veľmi vážený. Nízky úklon pred pánmi úrody, pred tými, ktorí množia obilie v košoch, a nad zručnými pekármi, pred každým, kto nás poteší chutným chlebom. Ս.Մելնիկով
V NAŠOM MESTE JE „CHLIEBOVÉ MÚZEUM“, KDE SA Dozviete O HISTÓRII CHLIEB, JEJ VEĽKÁ VÝZNAM V ĽUDSKOM ŽIVOTE.
zrnká našich dní, buďte svätí vyrezávaným zlátením! Hovoríme՝ «Staraj sa, staraj sa o svoj rodný chlieb ... Nesnívali sme o zázraku. K nám z polí živá reč: «Starajte sa o chlieb, vy - ľudia! Naucte sa starať o chlieb. «Ն. Տիչոնով. ĎAKUJEM ZA POZORNOSŤ! Pri práci sú použité materiály G. Elizavetina «Celá hlava».
Ելենա Շավիրինա
Zhrnutie GCD a prezentácia pre deti z vyššej skupiny predškolskej vzdelávacej inštitúcie "Odkiaľ sa vzal chlieb?"
Աբստրակտ GCD «Odkiaľ sa vzal chlieb?»
(ավագ skupina)
ucel Formovanie myšlienok deti o pestovani chleba.
Programové a vzdelávacie úlohy:
sociálny a komunikačny rozvoj:
Rozvoj emočnej odozvy, empatie;
Podpora úcty k práci ľudí zapojených do pestovania a výroby chleba;
Rozvoj komunikačných schopností, bezplatné komunikačné schopnosti)
Podpora úctivého prístupu k chlebu;
Umelecky a esteticky vývoj:
Formovanie zručnosti súvislého postupného vyhlásenia;
Podpora lásky k ruskej ľudovej poézii;
Vyvoj reci:
Aktivácia a obohatenie slovníka: poľnohshospodár, traktorista, pestovateľ obilia, kombajné \ u200b \ u200bpole, zber, oranie, cepy, kosa, výť
Slovne spojenie: pestovateľ chleba, traktor - vodič traktora, kombajn - kombajn;
Կոգնիտիվ վյվոյ:
Objasnite a rozšírite predstavy detí o pestovaní chleba.
Oboznámiť deti s tým, že chlieb je výsledkom skvelej práce mnohých ľudí;
Formovanie predstáv o profesiách ľudí podieľajúcich sa na pestovaní chleba: traktorista, obsluha kombajnu, agronom, օդաչու, pekár:
Rozvoj schopnosti nadviazať spojenie a vyvodiť závery;
Telesny vývoj:
Rozvíjanie všeobecnej a jemnej motoriky, koordinácia pohybov, tempa a rytmu reči.
Priebeh vzdelávacich aktivit
Po raňajkách učiteľ ponúka deťom hádanku a hovorí, že odpoveď dnes mali na stole:
Vyrastali v poli s kláskom
Leží v kúsku na գողացել.
Otázka՝ Chceli by ste vedieť, ako sa z kláska stal taký voňavý a lahodný chlieb?
Սնիմկա 2... Dlho pred jarným výsevom poľnohospodári začínajú svoju prácu, aby získali dobrú úrodu. A to si vyžaduje nielen hnojivá, ale aj vodu. V zime sa zadržiavanie snehu na poliach vykonáva pomocou snežného stroja pripevneného k traktoru.
Otázka: Prečo ľuďom zaleží na tom, aby bolo na ihrisku veľa snehu?
(Keď príde jar, slnko zahreje zem, sneh sa roztopí, bude tu veľa vlahy, ktorú rastliny potrebujú.)
Հատկանշական է:
(Veľa snehu, veľa chleba)
Սնիմկա 3... Aby ste mali veľkú úrodu, je potrebné pôdu dobre pripraviť. Vodič traktora pripevní na traktor pluh a zorá pôdu. Na ornej pôde je traktor, za ním pluh obracia pôdu naruby.
Այլ կերպ. Podľa mňa mal náš traktorista poruchu, čo mám robiť? (երեխաներ ponúkajú pomoc)
«Օպրավմե տրակտոր» խաղը
Rozloženie traktora pomocou tyčiniek Kuisener.
Սնիմկա 4... Na udržanie úrovne poľa a menšej buriny sú k traktorom pripevnené brány, ktoré uvoľňujú pôdu a ničia burinu.
Սնիմկա 5... Napokon prišlo obdobie sejby. Čo je vám známe na tejto snímke? (տրակտոր): Na traktoroch sú pripevnené sejačky, len s ich pomocou je možné zasiať rovnomerne veľké pole.
Սնիմկա 6... Predtym, keď mali roľníci malé polia, orali, bránili krajinu a ručne zasievali obilie.
Էտյուդ Գրեյն
Predstavte si, že ste semienko. Do teplej pôdy nasýtenej vlhkosťou spadlo zrno (deti sa krčia);
Slnko ho zahrialo, objavil sa malý výhonok (deti vstávajú a vyťahujú ruky hore);
Otvoril klíčky, nahradil slnko a teplý letný dážď (deti roztiahli ruky do strán);
Objavil sa klásek, ktorý bol najskôr zelený a potom pozlátený (deti si založili ruky nad hlavou domčekom);
Սնիմկա 7... Keď sa obilne polia zazelenajú, objavia sa buriny. Արդյո՞ք դա չի նշանակում:
Letectvo pomáha ľuďom v boji proti burine: z lietadla sa plodiny postriekajú tekutinou, ktorá burinu iba zabíja:
Պատկեր 8. Na premenu semena budete musieť dlho čakať. Չո սա ս նիմ ստենե? Hadajte hadanku:
Na poli vyrástol dom,
Dom je plny obilia
Steny su pozlatene
Okenice su zabednene.
Je zlaty a Fuzy,
Vo sto vreckach je sto chlapov.
Դոմ սա տրասիե
Stopke zlata-ի վրա: (spikelet)
Սնիմկա 9... Ako zistiť, či je zrno zrelé alebo nie?
A tu vám chcem predstaviť agronoma. Snaží sa predvídať všetko vopred. Koniec koncov, organizuje všetky práce na pestovaní chleba, je zodpovedný za zabezpečenie bohatej úrody. Pokúsme sa, rovnako ako agronom, zistiť, či je zrno zrelé alebo nie. Teraz môžete zberať úrodu.
Պատկեր 10.Նաստալ ուրախ դեպք՝ pšenica je zrelá: Žatva sa začala - žatva. Kombajny, na ktorych pracujú kombajny, vychádzajú na polia.
Սնիմկա 11... V dávnych dobách boli uši zvyčajne žaté kosákom.
Ale v niektorych častiach krajiny kosili kosou.
Սնիմկա 12... Skosené usi boli zviazané do snopov a potom boli vložené do hromád.
Պատկեր 13. Moderné kombajny chlieb nielen kosia, ale ho aj následne zbierajú a mlátia.
Պատկեր 14. Chlieb bol transportovaný do prúdu obilia a tam bolo obilie mlátené cepmi a odvážané do skladu.
Պատկեր 15. Teraz je obilie uložené vo výťahoch, toto je zariadenie na skladovanie veľkého množstva obilia.
Պատկեր 16. Chlieb je zrely, ale na našom գողացել
Nešiel priamo z poľa.
Ide chlieb do mlyna
Mlyn je zázračný pracovník.
«Մլին» կոմունիկացիա
Երեխաներ stoja s vystretymi rukami. K piesni sa všetci začnú krútiť na mieste. Keď skončí pieseň, deti by mali prestať. Kto sa hýbe, je mimo hry.
Մլին, Մլին,
Brúsny kameň sa toci
Uviaznuté, uviaznuté, nezívajte
A pozbierejte անել podnosu.
Պատկեր 17. V pekárni pekári pečú chlieb a odtiaľ sa chlieb prepravuje do obchodov na špeciálnych strojoch.
Štúdia pre rozvoj fantazie «Zázrak - strom»
Otázka՝ Pôjdeme do čarovnej záhrady so zázrakom - nájdeme strom, ale strom nie je jednoduchý, kúzelný, pekársky:
Deti hľadajú pečivo na strome, popisujú vzhľad, chuť, vyjadrujú emócie, ktoré prežívajú, keď sa snažia:
Խաղ.
Վիսլեդոկ:
Otázka՝ Čo nové ste sa dozvedeli o tom, ako sa chlieb dostal na náš stôl?
Otázka: S akými novými profesiami ste sa stretli?
Chlapci, cítim chlieb. Odkiaľ to prišlo? (Zoberie uterak z
սկուտեղներ): Pozri - tento veľky bochnik a
Նաոզայ ջերմություն. (deti preskúmajú chlieb, učiteľka odlomí kúsok bochníka a vyskúša deti): Դու չե՞ս ուզում: Chlieb ovoňajte a ochutnávajte.
Tu to je - voňavý chlieb
Այսպիսով, skrutenou kôrkou,
Tu to je - ջերմ zlate!
Ակոբի նապլնենե սլնկոմ!
Do každého domu, na každý stôl
Prišiel - prišiel.
V tom je naše zdravie, sila,
Má úžasné տաք;
Koľko ruk ho zdvihlo
Chranene, Chranene!
Zrná sa nakoniec nestali okamžite
Chlieb-co je na գողացել
Judia dlho a tvrdo
Դրել զեմի վրա։
V ňom - krajina drahých štiav,
Slnečné svetlo je v ňom veselé.
Zastrčene do oboch líca -
Vyrastajte ako hrdina!
Slava svetu na zemi!
Slava chlebu na գողացել!
Slava tym, ktorí chovali chlieb
Nešetril námahou a námahou!
Slava im, ahoj od nas
Dobré popoludnie, šťastná hodina!
Vitajte v odkiaľ chlieb pochádza.
Stiahnuť ▼:
Նահադ.
Գուգլում և մուտքագրեք Google-ը և մուտքագրեք դրանք՝ https://accounts.google.com
Titulky snapshot:
ODKiaľ CHLIEB POCHÁDZA? MBDOU č. 12
Vynikajúca múka Múka sa naleje cez okraj vrecka. Z cesta sa stane cesto - v ceste je stisnene. Dáte to do rúry, Piecka, Vôňa je taká - Nasýtená bez koláčov: A ak kúsok prehltnete - stále to chcete. Վ.Ստեփանով
Odkiaľ pochadza chlieb
Տոտո ժե զռնո-պսենիցա
Orať a zasiať pšenicu
Զելեն սեղմված
Զատվա
Մլատենին։
Spracovanie zrna
Miesenie cesta
Vyrezavať z cesta
upiecť
Hotovy výrobok z cesta
Pekarenské výrobky
Odrody zŕn
Zdrava strava
Koláč - Odkiaľ si, Koláč? - Pochádzam z poľa, priateľu. Narodil som sa tam ako obilie, bol som neskôr pri mlyne. Bol som v pekárni, A teraz som na stole. Տ.Դմիտրիև
Bagel, բլիթ, bochník a bochník Pekár na cesto Upečené skoro. Վ.Բախրևսկի
Սենդվիչ Čudný matematik Žil v Nemecku. Omylom zložil chlieb a klobásu. Potom som vložil výsledok do úst. Takto človek vynašiel sendvič. Գ.Սափգիր
Նաչիտավա ...