Palmový olej získal obrovskú popularitu s cukrovinkami a v systéme rýchleho občerstvenia. Čas použiteľnosti výrobkov, v ktorých sa pridáva, sa výrazne zvýši, výhľad nákladov sa zlepší, náklady sa znižujú a chuť sa stáva nádherným a sofistikovaným. Ale lacný exotický olej priaznivý pre výrobcov je škodlivý pre ľudské zdravie.
Čo je palmový olej, ako a z toho, čo sa vyrába
Olej je vyrobený z dlane olejnej. Pri spracovaní mäsitého časti ovocia sa získa hrubá červená alebo žltá oranžová kvapalina, ktorá má príjemnú sladkú chuť a vôňu mliečnych krém. Hlavnou zložkou tohto produktu je kyselina palmitová. Má tiež zmes glycerolových éterov a mastných kyselín (triacylgliseridy). Chemické zloženie je podobné krémovému oleju. Vyrába rôzne druhy, všetci sa líšia v topedingovom bode a kvalite.
Typy potravín Palmové oleje
Za posledných dvadsať rokov sa svetová produkcia tohto oleja zvýšila 4,2-krát.
Ak sa platí
Palmový olej je súčasťou všetkých našich obľúbených jedál: vo veľkých množstvách sa pridáva k čokoláde, rôzne cukríky, koláče, košíčky a iné cukrovinky, ktoré sú veľmi milované deťmi.
Je to zaujímavé! Ako skontrolovať, ktoré zeleninové tuky sú obsiahnuté v čokoláde? Aby ste to urobili, musíte si vezmať čokoládu. Ak sa neroztopí, naznačuje, že palmový olej bol zavedený ako rastlinné tuky v čokoláde.
Pridáva sa do margarínov a nátierov, rýchleho občerstvenia, roztavených syrov, jogurtov, detských zmesí a iných produktov.
Palmový olej Lacné živočíšne tuky Výmena, takže je nevyhnutné pri varení rýchle občerstvenie, cheeseburgers, čipy, zemiaky.
Vzhľadom k špeciálnej chuti, ľudia milovali tieto výrobky a bez nich už nemôžu robiť.
Škodlivý palmový olej
Väčšina kupujúcich s radosťou kúpila lacná krásna pečivo, ktorá nepokala a nestrácala formulár aj teplý. Postupne však začal šíriť povesti o nebezpečenstvách palmového oleja.
V skutočnosti, v snahe o zisk, niektorí výrobcovia sa snažia zvýšiť množstvo palmového oleja vo výrobkoch, pretože získavajú príjemnú chuť s ním, vyzerajú viac chutné a dlhšie sú uložené. Ale vďaka vysokému obsahu mastných nasýtených kyselín v zložení tejto zložky sa výrobky s ním poškodzujú. A v dôsledku vysokej tepelnej odolnosti oleja, v tele, získava konzistenciu plastelínu, v dôsledku čoho je jeho spracovanie ťažké. Väčšina takýchto potravín zostáva v tele formou trosiek.
Svetová zdravotnícka organizácia v roku 2005 preto vydala oficiálny dokument, ktorý obsahoval odporúčania na zníženie doplnkových látok palmového oleja na výrobky.
Šoková dávka prispieva k akumulácii mastných kyselín v bunkových biomembrány. Z tohto dôvodu sa ich dopravné funkcie postupne začínajú zlomiť. To vedie k chorobám plavidiel a srdiečok, na sexuálne dysfunkcie.
Je to obzvlášť škodlivé v kombinácii s sacharidmi, takže chutné cukrovinky alebo pečivo často vedú k rozvoju obezity a aterosklerózy.
Sú výrobky s palmovým olejom pre deti
Mnoho detských zmesí obsahujú palmový olej. Koniec koncov, jeho kompozícia obsahuje kyselinu palmitovú, ktorá je v materskom mlieku. To nespôsobuje alergické reakcie, tiež v ňom veľa veľmi užitočného vitamínu A. Okrem toho je to veľmi chutné výrobky, deti s radosťou piť tieto detské zmesi, vďaka neho prichádzajú dobre v hmotnosti.
Ale telo dieťaťa nie je schopné extrahovať užitočné látky z ropy kvôli jeho vysokému teplotu topenia. Okrem toho aktívne zobrazuje vápnik potrebné na správne vytvorenie kostného systému dieťaťa. Preto pediatrici uznali, že takéto zmesi sú nebezpečné pre novorodencov.
Dôsledky takéhoto kŕmenia môžu byť takéto: \\ t 
- Časté spájanie;
- konštantná kolika;
- zápcha;
- strata vápnika.
Napriek takýmto dôsledkom sa niektorí rodičia domnievajú, že žiada, aby obchodníci o výhodách tohto produktu a naďalej kŕmili dieťa zmesou, ktoré obsahujú palmový olej. Ale väčšina vedcov sa domnieva, že telo dieťaťa nie je pripravené na zaťaženie, ktoré tento produkt prináša.
Môžu existovať produkty s obsahom palmového oleja alebo sa im vyhnúť
Pre Rusko je to relatívne nový produkt, spory o jeho poškodení a dávkach sa už niekoľko rokov neprihlásili. To naozaj má jedinečné priaznivé vlastnosti. Ale toto sa vzťahuje len na drahý červený olej. V rozsiahlych potravinách nespadá. Obchodné záujmy výrobcov neumožňujú používanie drahých surovín, takže pridávajú technické oleje na svoje výrobky, čo je nebezpečné pre osobu.
Preto je lepšie vylúčiť potraviny z diéty, ktorá zahŕňa túto zložku. Samozrejme, že to úplne nechodí nikde, ale môžete sa pokúsiť znížiť svoje množstvo v diéte. Aby sa minimalizovalo poškodenie, nasleduje:
- aby ste si pozorne prečítali štítok, čoraz častejšie sú napísané na nich, aký olej sa používa. Ak je indikovaný tým, že nemenné rastlinné tuky, je lepšie opustiť produkt;
- pozrite sa na skladovateľnosť, v cukrovinkách, ktoré majú dlhú dobu, určite existuje táto zložka;
- odmietnite rýchle občerstvenie, pomôže sa vyhnúť obezite.
Ako nahradiť lahodné potraviny s palmovým olejom? Najlepším riešením bude domáce pečivo, čerstvé mlieko a mliečne výrobky od miestnych výrobcov. Toto chutné a užitočné jedlo je vynikajúcou alternatívou k škodlivým moderným produktom.
Väčšina lacných mliečnych výrobkov v Ruskej federácii nemá nič spoločné s mliekom: drahý živočíšny tuk v údajnom oleji a pseudo-chate syr je nahradený lacnou rastlinnou palmou.
Nedávno, úradníci tento problém opustili. Návrhy Hmotnosť: Označte všetky výrobky s "Palm", prudko zvýšiť dovozné clá na tropické oleje, kótované dovozy do krajiny palmového oleja alebo jej zakázať vôbec. Len kto a teraz tam.
Na tropickej ihline
V potravinárskom priemysle sa v sovietskych časoch používal palmový olej - napríklad v glazúre koláčov "eclar". Ale Palm Boom prišiel do krízy z roku 1998: Lacné výrobky z ochudobnených Ruskov sa začali masívne pripraviť na Palmu. "Ak v roku 1997, 100 ton" Palms "sa dovážalo do Ruska, potom za rok - 390 ton," vysvetlil "AIF" vo federálnej colnej službe.
Do konca 2000s. Problém sa zhoršil na limit: Výrobcovia, nie v rozpakoch, urobili mlieko bez mlieka, bez toho, aby ho špecifikovali na štítkoch. "V priemysle bola skutočná bitka, - pripomína Larisa Abdullayeva, zodpovedný tajomník mliečnej únie Ruska. - Telegramovanie pre mliečne výrobky 2008, napríklad, bol pokrytý takým spôsobom, že to bolo možné volať výrobky z "dlane" s termínmi v blízkosti mlieka (syr, kyslá smotana atď.) Na posilnenie hlavy kupujúcim bola zakázaná len v roku 2012, legalizácia koncepcie "mliečnej zeleniny" (viac ako 50% mlieka) a "vegetatívne mlieko" (menej ako 50% mlieko) výrobkov.
To však jasne nestačilo. Shadow Business je už dlho v "Palm" a nebude slepí s ním: remeselnú výmenu mliečneho oleja na rastline dáva super-zisky. "Palmový olej pomáha robiť fenomenenálne lacný produkt: stojí asi 570 dolárov za tonu - päťkrát menej ako mliečny tuk ($ 2900)," hovorí Roman Gaidashov, nezávislá kvalita kvality potravín. S zaťažením chatových syrov alebo oleja pre vysoko kvalitné mliečne výrobky, ale pridáva sa od 60 do 100% palmovej náhrady, výrobca sa zmení na milionár na šesť mesiacov. Nie je márne v Ázii, hovoria: majú výsadbu mastných palmových stromov výhodnejšie ako olej dobre.
Dlaň
Rôzne krajiny sa snažia bojovať s exotickým tukom svojím vlastným spôsobom, ale ich úsilie je virtuálne virtuálne. "Napríklad India a Thajsko zaviedli ďalšie poplatky z dovozu palmového oleja. Francúzsko sa zaoberá otázkou zvyšovania dane z výrobkov pomocou palmového oleja o 300%, - hovorí Pavel Chapkin, predseda Národnej ochrany práv spotrebiteľov Únie. - Za posledné dva roky výrazne zvýšili dodávky do Ruska zo zahraničia palmového oleja. Na začiatku roka 2015, dovoz vzrástol o 37% skutočného obdobia minulého roka. " Po uložení sankcií sa interní výrobcovia stali aktívnejšími ako "chémia".
Skutočná úroveň falšovania potravín v krajine nie je nikomu neznáma: Väčšina akreditovaných laboratórií sa na ruke nahnevajú na ruke. "Laboratórne manažéri sú na výrobcov uvádzajú falošné propokoly, že výrobky sú čisté," povedal jeden z účastníkov trhu o podmienkach anonymity. Aj na súdoch medzi štátom a podnikateľmi sú títo odborníci na strane podnikania! Je zvedavý, že v rámci WTO musela Rusko znížiť dovozné clo na "Palm" - 15 až 5%. Ale nerobil to: v súčasnosti prichádza arbitráž WTO. A s najväčšou pravdepodobnosťou budeme musieť zaplatiť WTO pre "Palm" a znížiť povinnosti.
5 Nebezpečenstvo palmového oleja
Výrobcovia sledujú svoj prospech - palmový olej dôrazne znižuje výrobu nákladov a rozširujú dobu skladovania výrobku. Ale my trpíme tým, spotrebitelia:
1. Je škodlivé pre zdravie.Vedie k ateroskleróze, srdcovému ochoreniu a môže provokovať onkológiu. Niekoľko odborníkov tvrdí, že palmový olej je užitočnejší ako zviera: v ňom nemôžu existovať žiadny škodlivý cholesterol. V Európe aktívne robia diétne produkty založené na Palme. "Ale v krajinách EÚ sa nechá aplikovať palmový olej v potravinárskom priemysle s peroxidovým číslom 0,5. Pre Rusko je prípustný indikátor 10. Čím vyšší je číslo peroxidu, čím horší olej. Na celom svete sa takýto olej považuje za technický, a jeme to! " - hovorí P. Tvarkin.
2. Zrušuje nás užitočnými látkami.Dnes je palmový olej všade (pozri info-grafiku). "Zeleninový tuk", "cukrárenský tuk", "náhrada zeleniny" je o ňom. Nahrádzajú dobré a prospešné zložky potravín, a preto osoba chýba živiny a vitamíny rovnakých mliečnych výrobkov - žiadne kalciové alebo stopové prvky. Diéta na jednej "dlani" je mimoriadne chudobná.
3. Pomáha nám podvody.Používa sa na Falci Fiction, nie je správne spracovaná a nie je vôbec vhodná pre potraviny. Legal Palm Oil Gost jasne predpisuje prípustný obsah pesticídov, toxických prvkov a rádio-nuklidy, hovorí, že by mal byť dezodorizovaný a rafinovaný. Napríklad GOST vyžaduje, aby uložil potravinový palmový olej v koncoch z nerezovej ocele. Suroviny pre falšovanie sa však najčastejšie nalejú do plastu, nie sú určené pre tieto nádrže. V ľavom oleji sú zvyčajne prítomné ťažké kovy: arzén, kadmium, olovo a ortuť, ako aj nefúčená chémia.
4. Pomáha nám zdvihnúť. V skutočnosti sú potraviny s palmovým olejom celkom lacnejšie ako prirodzené.
5. Zrúša prírodu.Ázia stona z popularity palmového oleja: storočia staré lesy sú narezané pod plantážou, zvieratá žijúce tam umierajú.
klikni na zväčšenie
Jeden z najstarších potravín. Najskorší dôkaz spotreby palmového oleja je asi 5000 rokov. Bol odvezený do Európy spolu so zlatom, čajom, hodvábmi a ďalšími cennými tovarmi. Teraz, náhle, palmový olej sa stal škodlivým pre zdravie.
Rôzne horizonty prejdú na palmový olej: nie sú strážené, upchávajú plavidlá, spôsobuje rakovinu. Povesti, že sa dovážajú len do Ruska, sú vyleptaní obyvateľstvom Ruska, je zakázané v rozvinutých krajinách sveta atď.
Na rozdiel od zverejní nie je zakázané v rámci európskych krajín alebo v Spojených štátoch. Podiel jeho spotreby je 58% všetkých rastlinných olejov. Mimochodom, v potravinárskom priemysle, ZSSR sa používa od 70. rokov.
Ak je to tak škodlivé, prečo to nie je zakázané? V tomto článku povieme hlavné skutočnosti o palmových olejoch, ako sa to robí ako užitočná a škodlivá.
Zdroj: CMTSCIVE.RU.
Palmový olej je strávený rovnakým spôsobom ako ostatné potraviny. To nie je upchať tráviaci systém, a ešte viac, že \u200b\u200bplavidlá.
V porovnaní s inými rastlinnými tukmi obsahuje palmový olej viac nasýtených mastných kyselín, ktoré sú škodlivé vo veľkých množstvách. V opačnom prípade je to rovnaký rastlinný tuk ako olivový, slnečnica, ľan. Jeho náhrada za kvalitný krém (82,5%) však nevyužije produkt. Nasýtené (potenciálne škodlivé) mastné kyseliny v masle ešte viac. Nikto však volá krémový olej.
Zdroj: NKJ.RU. Obsah v gramoch v 100 g produktu.
Čo robia palmový olej?
Dlaňový olej z plodov africkej olejovej palmy. Malé ovocie merajúce 3-4 cm, veľmi podobné slivkam. Palmový olej sa získa z plodu, a jadro je palmoyadron. Po procese lisovania sa získa olej 2: kvapalina a pevná látka. Potom prechádza niekoľko stupňov čistenia a dezodorizácie.
Palmový olej: Zdravie a zdravie
Použitie palmového oleja
- Sada vitamínov: A, E, COENZYME Q10, B6, D a F. Pri spracovaní oleja, väčšina prospešných látok sú zbavené. V dlani zostávajú menej ako v iných.
- Neobsahuje cholesterol.
- Neobsahuje trans tučný. Palmový olej je kvapalný a tuhý. Pre výrobu potravín sa používa pevná látka. Nemusí sa liečiť (hydrogenácia), už má požadovanú konzistenciu. To je výhoda a výhoda. Napríklad, aby sa získal tuhý olej z kvapalnej zeleniny, musí sa prenášať cez proces hydrogenácie. Ukazuje tuhý olej s trans-tukami (margarín), ktorý má štruktúru, nezvyčajnú pre telo. Takéto tukové "zaťaženie" pečeň, stimuluje výrobu veľkých množstiev.
- Potrebovali deti. Palmový olej v detských zmesiach nie je len neškodný, ale tiež užitočný. V oblasti výživy detí je dôležité, aby sa výrobok urobil čo najskôr v materskom mlieku a obsahuje až 25% kyseliny palmitovej palmitovej. Je potrebné, aby sa normálny vývoj dieťaťa, takže palmový olej sa používa v detskej diéte.
Čo je škodlivý palmový olej?
- Harmózna je len v prebytočný tuk v diéte. Trvá strach z nie je palmový olej, ale počet cukríkov jeste, cukrovinky, klobásy, údené membrány, šišky, zmrzliny a všetky druhy výrobkov (cheery, syrový produkt atď.).
- Produkcia palmového oleja spôsobí Škoda. Pod plantážmi sú vyrezané obrovské oblasti lesov, zvieratá stratia svoj prirodzený biotop. Tento problém sa týka nielen ropy, ale vo všeobecnosti celá spotreba.
Palmový olej v Rusku
Rast dostupnosti palmového oleja podkopáva činnosť výrobcov mlieka. Toto je otvorene rozprávané aj prezidenta.
Samozrejme, výrobcovia mliečnych a rastlinných olejov chcú robiť všetko pre komplikovať dovoz palmového oleja do Ruska. To tiež potriasť ich podnikaním.
Hluk okolo palmového oleja stúpa v dôsledku substitúcie konceptov. Tento príbeh je veľmi podobný. Hlavným problémom je falšujúce produkty. Keď sa syrový produkt predáva namiesto syra, namiesto chatovej syry - chatovej syry atď. Sú vyrobené z palmového oleja. Je tiež obsiahnutý v pečení, cukrík, koláče.
Existuje ďalší dôležitý bod. K dispozícii je štandard Ruskej federácie - GOST R 53776-2010 "Palmový olej. Rafinované dezodorizované pre potravinársky priemysel. " Tento dokument upravuje jeho kvalitu. Prítomnosť dokumentu naznačuje, že na základe výskumu uvedená bezpečnosť výrobkov.
Video o zložení potravín a palmového oleja
CMT Science Channel Video.
Krátky výsledok:
- Nie škodlivý palmový olej, ale prebytočný tuk v diéte
- Vyhnite sa hydrogenovaným a vyprážaným tukom
- Palmový olej nie je škodlivejší pre maslo
- V deťom je potrebný výživový palmový olej
- Všetky tuky sú potrebné, ale s mierou
Zapojiť sa do športu, pohyb, cestovanie a byť zdravý!
Ak ste našli chybu, typické alebo máte niečo, čo chcete diskutovať - \u200b\u200bpísať v komentároch. Sme vždy radi komunikovať.
Palmový olej je celkom nový produkt na našom spotrebiteľskom trhu. Podľa záruk výrobcov môže byť olej široko používaný nielen na pečenie, ale aj v kozmetike, priemysle, ako aj na liečbu rôznych ochorení. Avšak, viac a viac výživových voči výživom zbieha, že tento produkt je najsilnejší karcinogén, a preto nielen škodlivý, ale je tiež nebezpečný pre ľudské zdravie. Tak užitočný palmový olej pre osobu, alebo je to škodlivé?
Palmový olej sa extrahuje z dlaní olejov (konkrétne buničina plodov, ktoré sú prvé varené, a potom stlačte), ktoré rastú hlavne v tropických krajinách, najmä v západnej Afrike. V prírodnej forme je produkt kvapalinou látkou, má oranžovú žltú farbu a má celkom príjemnú arómu a sladkú chuť. Pri teplotách pod tridsať stupňov sa olej stáva pevnou, pripomínajúc štruktúru margarínu. Palmový olej je jediný na svete, ktorý sa nazýva pevný rastlinný olej, podľa zloženia živočíšnych tukov.
Vo svojom zložení olej obsahuje kyselinu palmitovú v obrovských množstvách, ale aj napriek tomu existujú aj iné bohaté a nenasýtené mastné kyseliny, najmä stearín, oleín, arachnaya, linolový, miristinova, laurinovaya atď. Okrem toho olej obsahuje vitamíny E, D, K, lecitín, fytosteroly, squaleén, koenzým Q10, horčík, fosfor, atď. Tento produkt je pomerne veľmi kalorický, energetická hodnota je asi 900 kcal na 100 g výrobku.
Výhody a vlastnosti palmového oleja.
Použitie palmového oleja má pozitívny vplyv na stav srdca a krvných ciev, takže lekári často odporúčajú v preventívnych účele, aby sa zabránilo srdcovým infarktom, zdvihom, chorobám zápalových ciev, kardiomyopatia - ireverzibilné lézie srdcového svalu, ischemické Choroba, hypertenzia, zlyhanie srdca, ateroskleróza a iné ochorenia.
Tento produkt je schopný naplniť nedostatok vitamínu A v našom tele, takže sa odporúča používať ho často s rôznymi očami. Okrem toho sú jeho vlastnosti normalizáciou vnútroočného tlaku, zlepšenie zásobovania krvi do očí, ako aj ochranu objektívu, sietnice a rohovky očí. Často sa odporúča zahrnúť do svojej dennej stravy ako profylaktické činidlo a liečba syndrómu unaveného oka, katarakta, konjunktivitída, "kuracia slepota", glaukóm.
Použitie palmového oleja priaznivo ovplyvňuje prevádzku gastrointestinálneho traktu, zabraňuje zápalu, prispieva k zrýchleniu procesu hojenia v prípade poškodenia žalúdočnej sliznice a čriev, zabraňuje akumulácii prebytočného tuku v pečeni, má Stimulačný účinok na tvorbu a výber žlče. Špecialisti často odporúčajú palmový olej na liečbu chorôb, ako je dyskinéza žlčových ciest, ulceróznej choroby a dvanástnikovej, cholecystitídy, ochorenia žlčových ciest, kolitídy a enterotolitídy, gastritídy a mnoho ďalších.
Palmový olej je tiež užitočný na použitie pri obezite a prítomnosti diabetu, s častými prechladnutiami a ochoreniami dýchacích ciest, ako aj s tendenciou k nim, v prítomnosti bronchiálnej astmy a tuberkulózy.
Samostatne stojí za to hovoriť o výhodách palmového oleja pre ženský organizmus. Vitamíny A a E zahrnuté do jeho zloženia, nenasýtené mastné kyseliny a fytosteroly majú priaznivý účinok na ženský reprodukčný systém, pretože majú nehnuteľnosť na reguláciu hormonálnej rovnováhy (konkrétne estrogénové hormóny), aby ho udržali v rovnováhe, a tiež mať protizápalový účinok v prítomnosti ochorení maternice, hrudníka alebo vaječníkov. Okrem toho tieto látky a vitamíny prispievajú k úplnému vývoju plodu počas tehotenstva a počas laktácie sa kvalita zvyšuje a zlepšuje zloženie a chuť materského mlieka. Môže sa aplikovať tak v preventívnom aj terapeutickom účely, najmä s anémiou a chorobami sexuálnej sféry, PMS a Klimaks.
Trpiaci chorobami, ako je vaginitída, náprotivok, erózia krčka maternice, odporúča sa zaviesť tampóny s palmovým olejom do vagíny.
Palmový olej je účinným prostriedkom na liečbu trhlín na bradavkach matky počas dojčenia. Olej je vynikajúcim prostriedkom ochrany pred infekčným penetráciou a prostriedkami zrýchľovania procesov hojenia.
Výhodou tohto výrobku môže vyhodnotiť ženy. Pravidelné začlenenie palmového oleja do svojej diéty, počnúc tridsiatim rokom, pomôže vyhnúť sa osteoporóze v budúcnosti (počas obdobia menopauzy). Takéto vlastnosti tohto výrobku ho umožňujú aplikovať pri liečbe ochorení moskuloskeletačného systému.
Palmový olej je obzvlášť užitočný pre deti, pretože látka zahrnutá do jeho zloženia sa aktívne podieľajú na tvorbe kostí, kĺbov a zubov, ako aj orgánov vízie, mozgu a nervového tkaniva. Okrem toho, jeho použitie zvyšuje úroveň ochranných síl tela a prispieva k jej normálnemu rastu.
Výhody palmového oleja v dennej strave človeka sú tiež skvelé. Malo by byť častejšie používané v prítomnosti chronického únavového syndrómu, psycho-emocionálnych porúch, ako aj posilniť pamäť, pozornosť, zlepšenie duševných schopností. Odporúča sa tiež pre nervóznu a duševnú chorobu, aby sa posilnila imunitná ochrana organizmu, aby sa zabránilo onkologickým ochoreniam. Palmový olej je veľmi užitočný na zahrnutie svojej stravy obyvateľom v miestach s nepriaznivými podmienkami v oblasti životného prostredia, ako aj pacientov, ktorí majú odolajúci žiarenie a chemoterapiu.
Tento produkt tiež zistil, že jeho použitie pri liečbe zubných problémov, najmä s ochorením okamihov, sa odporúča aplikovať gázové obrúsky, ktoré sú vopred impregnované dátami s údajmi.
Mikroclizms sú tiež vyrobené s týmto olejom alebo rektálnymi tamptonmi sa zavádzajú v prítomnosti análnych trhlín, hemoroidov a zápchy. Okrem toho sa palmový olej používa lokálne v prítomnosti psoriázy, popálenín, rezov, trofických vredov, legínov, neurodermatitídy, akné a iných kožných problémov. V tomto prípade olej maľuje postihnuté oblasti kože. Na zvýšenie účinnosti sa olej berie dovnútra.
V oblasti kozmetiky bol tiež široko používaný palmový olej. Pridáva sa ako zložka pre rôzne kozmetiky. Tento produkt sa napríklad často pridáva k prostriedkom na zlepšenie opálenia. Vďaka prostriedkom, koža nielenže získava hladkú a krásnu opálenie, ale tiež zostáva chránená pred škodlivými účinkami ultrafialového, zachovania mládeže a čerstvosti.
V oblasti varenia môže byť palmový olej z hľadiska použitia porovnať s kokosovým olejom. Cukráci v jednom hlasu argumentujú, že tento výrobok je jednoducho nepostrádateľný pri výrobe svojich výrobkov, najmä ten, ktorý je určený na dlhodobé skladovanie. Používa sa pri výrobe margarínu, iných náhrad prírodného krémového oleja, je zložka pri výrobe kondenzovaného mlieka, sušienky, sušienky.
Bolí palmový olej.
Napriek hmotnosti súčasných pozitívnych vlastností trvá na tom, že palmový olej nesie minimálne výhody pre naše telo. S prebytkom je narušená práca tráviacich systémov. Nasýtené mastné kyseliny (kyselina palmitová) významne zvyšujú hladinu cholesterolu v krvi, čo ďalej vedie k vzniku a vývoju nebezpečných ochorení - trombóza plavidiel, aterosklerózy a iných ochorení kardiovaskulárneho systému.
Okrem toho je tento olej najsilnejším karcinogénom. V mnohých krajinách bol zaviedol zákaz používania tohto výrobku v jeho potravinárskom priemysle, a ak je prezentovaný v každom produkte na balíku, je známka nevyhnutne umiestnená na túto skutočnosť!
Napriek užitočným zložením oleja recyklujú tieto látky a asimilovať ich telo nebude schopné kvôli teplotu topenia (40 stupňov, zatiaľ čo teplota nášho tela je 36, 6 stupňov). Z nášho tela je palmový olej slabo vylučovaný, väčšina trosky pošle v ňom vo forme trosiek a plavidiel, čriev a iných, vitálnych orgánov. Mastné kyseliny, postupne lepené krvné bunky, prispievajú k rozvoju onkológie rôznych orgánov, provokujú infarkt, neplodnosť a impotenciu.
Kyselina palmitov, ktorá je základom palmového oleja, je povinnou súčasťou detských zmesí. Podľa najnovších štúdií vedcov, táto kyselina počas preniknutia do tela dieťaťa na hrudníku je spojená s vápnikom, v dôsledku čoho sa vytvárajú nerozpustné zlúčeniny, ktoré pri eliminácii tela, zachytiť s nimi väčšinu vápnik. Výsledkom je, že dieťa nedostane potrebné množstvo užitočných tukov a vápnika, napriek pretrvávajúcemu množstvu výživy, ktoré sú také dôležité počas rastu a vývoja dieťaťa. Okrem toho sa ukázalo, že zmesi s kyselinou palmitov v kompozícii vedú k vyfukovaniu brucha a belchingu u dojčiat, spôsobujú mineralizáciu kostí a koliku.
Napriek všetkým negatívnym stranám je palmový olej distribuovaný všade a používa sa pri výrobe výrobkov, takže miluje našimi najťažšie deti (čokoláda, kondenzované mlieko, čipy atď.). Samozrejme, odmietnuť kúpiť o kúpe dieťaťa je pomerne ťažké, ale predtým, ako si kúpite ďalšiu pochúťku, prečítajte si kompozíciu, a ak v ňom nájdete palmový olej, myslieť na sto krát predtým, než ho kúpite.
Palmový olej je škodlivý pre zdravie! To sa neustále rozpráva lekárom, upozorne na nás, jednoduchých spotrebiteľov, že nepoužívame potravinárske výrobky, ktoré ju obsahujú vo vašej kompozícii. Ale ako je teraz väčšina výrobkov vyrábaná pri používaní ropy tohto druhu? Ukazuje sa, že nie je potrebné jesť vôbec? Alebo pokračovať výlučne na prírodné potraviny? Je palmový olej v skutočnosti škodlivý?
Začať, stojí za to chápať, že je všeobecne mimo seba. Takže na vytvorenie typu špeciálnej dlane Guinea. Takýto olej pozostáva z toho, že väčšina z nich umožňuje byť jediným zložením, takmer identické zloženie živočíšneho tuku.
Hlavné použitie palmového oleja je napríklad výroba ako mazivo na zariadenia na metalurgických továrňach. V niektorých ohľadoch sa však palmový olej stal stálym hosťom v našich kuchyniach: je súčasťou väčšiny výrobkov, ktoré možno nájsť v akomkoľvek obchode. Táto zložka sa pridáva do mnohých múk a cukroviniek, v čokoláde, zmrzline, kondenzované mlieko, zemiaky a takmer všetky produkty rýchleho varenia. Okrem toho má často hlavnú zložku margarínu, šírenia alebo "ľahkého" oleja.
Hlavný (a možno, jediná) pozitívna kvalita palmového oleja spočíva v tom, že rastlinné mastné kyseliny obsiahnuté v ňom, aby bolo možné výrazne zvýšiť životnosť výrobkov, ktoré zahŕňajú. Takýto ropa má tiež veľmi nízku cenu. Sú to tieto faktory, ktoré robia takúto zložku nevyhnutnú pre väčšinu výrobcov. Avšak, v pokoji - áno, je bezpečné vyhlásiť, že palmový olej je škodlivý.
Je to pomerne žiaruvzdorný produkt, to znamená, že vyžaduje oveľa vyššiu teplotu pre jeho tavenie ako pre iné výrobky a vyššie ako ľudské telo má. Tak, taký olej v žalúdku sa neroztopí, ale zostáva, pričom typ lepkavej hmotnosti, ktorá sa podobá mazivom okien.
Avšak, pravdepodobne počuť, že dávky už dlho dokázali lekári. Faktom je, že vyhlásenie sa týka výlučne na oleje, ktoré pozostávajú z nenasýtených tukov. Okrem iného, \u200b\u200bv užitočných rastlinných olejoch, obsahuje až sedemdesiat piatich percent, z ktorých je obsah, ktorý v palmových olejoch takmer rovný nule. Najužitočnejšie sú olivové a kukuričné \u200b\u200brastlinné oleje, zatiaľ čo palmový olej prakticky neobsahuje žiadne látky potrebné na normálne fungovanie ľudského tela. Preto je palmový olej škodlivý pre zdravie.
Z toho pozostáva z ropy, prispieva k hladine cholesterolu, negatívny účinok, ktorý sa už dlho dokázal: je, ako plastenom, upchávacie nádoby, čo spôsobuje srdcové ochorenia a aterosklerózy. Okrem iného je palmový olej škodlivý pre to, čo je karcinogén, ktorý s jeho konštantnou spotrebou môže spôsobiť vzhľad a rast rakovinových nádorov.
Teraz, keď sa stal jasné, ako je palmový olej škodlivý, mali by ste premýšľať o tom, ako obmedziť jej jedenie. Ukončite iba jednu: Pri nákupe tovaru venujte pozornosť štítkom a obaľovaniu. Ak Palmový olej zaberá jedno z prvých miest v produkte, bez toho, aby ste si to uvažovali späť do police. Samozrejme, výrobky získané s použitím palmového oleja budú určite lacnejšie ako užitočnejšie "kolega", ale nemali by sa zachrániť na vlastné zdravie a zdravie svojich blízkych, pretože to nebude kupovať za žiadne peniaze.
Načítava ...