„Šprot v paradajkovej omáčke“ je pravdepodobne jediná ryba v konzerve, ktorá nezmizne z regálov ani v najhladnejšom roku. Pretože mnohí tento produkt ani neberú vážne!
Ale koniec koncov, zo šprotu v paradajkovej omáčke môžete pripraviť také lahodné jedlo, ktoré neodmietnu ani labužníci, ktorí sú v jedle sofistikovaní. Nazvem to cestoviny so šprotom v paradajkovej omáčke a mrkvovej omáčke, výdatné jedlo veľmi šikovné! A dá sa to klasifikovať ako ekonomické jedlá, čo je v našej dobe obrovské plus. Najlepšie je vyskúšať cestoviny so šprotom v paradajkovej omáčke, keď je kríza na nose.
Pre tieto mrkvové cestoviny budete potrebovať:
Zloženie
- Cestoviny - 250 gr.
- Veľká mrkva - 1 ks.
- Žiarovky - 2 ks
- Sladká paprika - 2-3 ks
- Dóza šprota v
paradajková omáčka - Soľ (ak je pasta
nesolené) - 2 lyžičky
solené paradajky (alebo
korenie) pasta - lyžicu nasekanej
slaný zelený kôpor
(môžete použiť čerstvé) - Slnečnicový olej - 3 lyžice. l.
Inštrukcie
- Nakrájajte cibuľu čo najmenšie a odložte do slnečnicového oleja, až kým nebude svetlo žltý.
- Mrkvu nakrájajte v mixéri alebo nastrúhajte na jemnom strúhadle alebo otočte na mlynčeku na mäso. Pridajte do cibule, premiešajte a dobre zohrejte. Nie je potrebné vyprážať.
- Papriku pomelieme a dáme do kotla so zvyškom zeleniny. Miešajte a duste desať minút.
- Pridajte kôpor a paradajkovú (paprikovú) pastu. Ak nemáte paprikovú pastu, nahraďte ju paradajkovou pastou, ale potom zvýšte množstvo papriky. A dosolíme. Ak používate čerstvý kôpor, pridajte ho 5 minút predtým, ako je omáčka hotová.
- Zeleninu zalejeme vriacou vodou, aby zmes vyzerala konzistenciou ako tekutá kaša. Prikryjeme pokrievkou a dusíme na miernom ohni 20 minút.
- Šprotu dáme spolu s paradajkou, premiešame, dochutíme soľou. Misku zahrievajte asi desať minút.
- Varte cestoviny v dostatočnom množstve vody, vyhoďte ich do cedníka.
Na tanier dajte porciu cestovín a zalejte výslednou omáčkou.
Dobrú chuť!
Recepty na polievky z rýb a morských plodov
40 minút
110 kcal
5/5 (1)
Polievka z konzervovaného šprotu v paradajkovej omáčke celkom vzdialene pripomína ucho. Ale to ho nerobí menej chutným. Naopak, ukazuje sa, že je to uspokojivejšie. Jeho uvarenie netrvá dlhšie ako 45 minút. Ale pre mňa je najväčším plusom to, že sa nemusíte trápiť s mäsiarskymi rybami. Manžel a deti zhltnú túto polievku oboma lícami a potom požiadajú o ďalšie. Je to tiež skvelý spôsob, ako si spestriť jedálniček bez toho, aby ste dlho stáli pri sporáku.
Šprot polievka v paradajkovej omáčke
Kuchynské spotrebiče:panvica, strúhadlo, otvárač na konzervy, hrniec, doštička.
Zoznam prísad
Krok za krokom varenie
Možnosti varenia
- Ak nejete vyprážané, potom keď zemiaky varia, vložte do hrnca nakrájanú cibuľu a mrkvu.
- Do smaženia môžete pridať papriku nakrájanú na kúsky alebo pásiky.
- Namiesto proso môžete použiť jačmeň, ryžu alebo šprot.
- Vynikajúca je posypaná polievka alebo cestoviny - rohy, špirály alebo škrupiny.
- Môžete tiež pridať fazuľu v konzerve do polievky alebo si ju uvariť sami.
Video recept
Sledujte jednoduchú a rýchlu prípravu lahodnej a uspokojivej šprotovej polievky vo videu.
Konzervovaná polievka "Šprot v paradajkovej omáčke" v pomalom sporáku
- Čas varenia: 80 minút.
- Porcie: 4-6.
- Kuchynské spotrebiče:strúhadlo, otvárač na konzervy, pomalý hrniec, doštička.
Šprotový šalát v paradajke je neobvyklým predjedlom na stole. Malá ryba je veľmi populárna a cenovo dostupná. Šalát je vhodný na každodenný aj sviatočný stôl. Predjedlo nebude trvať veľa času na prípravu, ale ukáže sa chutné a jemné.
Nápady
Šprot je považovaný za zdravú rybu a je veľmi populárny po celom svete. Rybí šaláty sa ukážu ako výdatné, výživné a veľmi chutné.
Sprat obsahuje Omega-3, ktorý zlepšuje činnosť srdca a nervového systému. Malé ryby sa môžu jesť každý deň, aby sa zachovalo zdravie a dobrá nálada.
Aký šalát možno pripraviť zo šproty:
- Nafúknuť so zeleninou.
- Ryžové občerstvenie.
- S krutónmi.
- S mrkvou a cibuľou.
- Slávnostný šalát.
- Leto s čerstvou zeleninou a krevetami.
Šprotový šalát v paradajkovej omáčke sa pripravuje ako na denné menu, tak aj na slávnostnú hostinu. Predjedlo je krásne a jemné. Podáva sa ako samostatné jedlo alebo ako príloha.
Jednoduchý recept
Špenátový šalát v paradajke zaujme svoje miesto v dennom menu každej rodiny. Nevyžaduje nákup drahých surovín, kuchárske zručnosti. Miska sa pripravuje rýchlo a ľahko.
Zloženie:
- šprot v paradajkovej paste - 300 g;
- 100 g ryže;
- 1 vajce;
- 1 cibuľa;
- ocot - 5 ml;
- cukor - 5 g;
- majonéza - 4 lyžice. l;
- soľ korenie.
Recept na šalát so šprotou v paradajke:
- Ryžu uvaríme so soľou.
- Olúpte cibuľu. Nakrájajte nadrobno. Zalejeme octom a cukrom. Nechajte pôsobiť 15 minút.
- Vajíčko uvaríme. Olúpte a nakrájajte na malé kocky.
- Vypustite prebytočnú šťavu zo šprotu. Nakrájajte rybu na polovicu.
- Zmiešajte všetky ingrediencie, pridajte majonézu.
- Osolíme a pridáme obľúbené korenie.
Predjedlo sa podáva na obed a večeru. Hodí sa k mäsovým jedlám.
Recept na obláčiky
Listový šalát so šprotom v paradajkovej omáčke je šťavnatý. Každá zložka je impregnovaná, chute sú spojené do jedného gamutu.
Zloženie:
- 2 zemiaky;
- 1 veľká mrkva;
- 1 plechovka šproty v omáčke;
- 2 vajcia;
- 1 cibuľa;
- 10 ml rastlinného oleja;
- majonéza - 4 lyžice. l;
- soľ korenie.
Proces varenia:
- Varte vajcia a zeleninu a ochlaďte.
- Olúpte cibuľu. Nakrájajte nadrobno. Vypražíme na oleji.
- Vypustite prebytočnú tekutinu zo šprotu.
- Rozložte šalát po vrstvách. Každý zakryte majonézovým pletivom.
- strúhané zemiaky;
- šprot;
- mrkva, nakrájaná na strúhadle;
- vajcia, nastrúhané.
Predjedlo sa nechá odležať v chladničke asi hodinu. Šalát je zdobený bylinkami.
"Leto"
Kombinácia čerstvých bylín a morských plodov prinesie letnú náladu. Predjedlo je vhodné na večeru s celou rodinou, pri akejkoľvek špeciálnej príležitosti.
Zloženie:
- šprot v omáčke - 1 plechovka;
- 100 g lúpaných kreviet;
- hlávkový šalát s veľkými listami;
- kôpor a petržlen;
- 2 paradajky;
- 1 vajce;
- majonéza - 4 lyžice. l.
Recept na šprotový šalát v paradajkovej omáčke:
- Vajíčko uvaríme. Olúpte a nakrájajte na stredné kocky.
- Vložte krevety na 2 minúty do vriacej vody. Schladiť.
- Šalát rozoberieme na listy. Položte na spodok plochej platne.
- Zeleninu nakrájajte najemno.
- Vypustite tekutinu zo šprotu.
- Paradajky nakrájame na malé kúsky.
- Zmiešajte všetky prísady. Dochutíme majonézou. Položte predjedlo na listy šalátu.
Ak je šprot veľký, rozrežte ho na polovicu. Vrchná časť je zdobená zelenými olivami alebo hroznom.
Krutónový recept
Šalát sa ukáže ako pikantný a veľmi chutný. Je nízkokalorický, takže je ideálny na večerné jedlo.
Zloženie:
- šprot v paradajke - 1 plechovka;
- biela ryža - 100 g;
- 2 vajcia;
- cherry paradajky - 10 ks;
- krekry - 50 g;
- majonéza - 4 lyžice. l.
Varenie šprotového šalátu v paradajke s strúhankou:
- Uvaríme ryžu. Do vody pridáme štipku soli. Schladiť.
- Vajcia uvaríme. Olúpte a nakrájajte nadrobno.
- Vypustite šťavu zo šprotu. Rozdrvte ryby.
- Paradajky prekrojíme na polovicu.
- Zmiešajte ingrediencie. Podľa chuti dosolíme a okoreníme.
- Dochutíme majonézou.
Šalát sa nechá 1 hodinu v chladničke. Podľa želania ozdobte najemno nasekanými bylinkami.
Recept na cibuľu a mrkvu
Šprotový šalát môžete použiť ako občerstvenie alebo natrieť na hrianku. Ryby a paradajky dodajú pokrmu pikantnú a neobvyklú chuť.
Zloženie:
- šprot v paradajke - 2 plechovky;
- 2 cibule;
- 2 mrkvy;
- rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l.
Ako pripraviť paradajkový šprotový šalát:
- Rybu roztlačte vidličkou.
- Cibuľu nakrájame nadrobno.
- Mrkvu nastrúhame.
- Na oleji orestujeme zeleninu.
- Šprotku, cibuľu a mrkvu zmiešame.
Prípadne môžete šalát dochutiť majonézou. Miska sa ukáže ako nízkokalorická a originálna.
Slávnostné
Rozpočet na občerstvenie pre každú príležitosť. Šalát sa stane skutočným nálezom na sviatočnom stole.
Zloženie:
- šprot v paradajkovej omáčke - 1 téglik;
- 1 vajce;
- nakladané uhorky - 3 ks;
- 1 cibuľa;
- biela ryža - 80 g;
- majonéza - 4 lyžice. l;
- soľ korenie.
Krok za krokom recept:
- Ryžu uvaríme v osolenej vode. Schladiť.
- Vajíčko uvaríme. Olúpte a nakrájajte na malé kocky.
- Olúpte cibuľu. Nakrájajte nadrobno a zalejte vriacou vodou.
- Šprota roztlačte vidličkou.
- Uhorky nakrájame na kocky.
- Suroviny spolu zmiešame. Dochutíme majonézou.
- Pomocou servírovacieho krúžku položte šalát na taniere.
Miska je na vrchu zdobená bylinkami a olivami. Šalát je pripravený rýchlo, ale ukáže sa vynikajúci a jemný.
S ryžou a kečupom
Výdatný a lacný šalát pre celú rodinu. Šprotové občerstvenie má jedinečnú chuť a jemnú textúru.
Zloženie:
- biela ryža - 100 g;
- šprot v paradajke - 1 plechovka;
- 1 vajce;
- 2 veľké paradajky;
- majonéza - 2 lyžice. l;
- kečup - 1 polievková lyžica. l;
- ražné krekry - 50 g.
Krok za krokom varenie:
- Varíme ryžu. Schladiť.
- Vajcia natvrdo. Olúpte a nastrúhajte na hrubom strúhadle.
- Rybu roztlačte na kašu. Vypustite prebytočnú tekutinu.
- Majonézu zmiešame s kečupom.
- Paradajky nakrájame na kocky.
- Rozložte komponenty vo vrstvách v ľubovoľnom poradí. Každú úroveň namažte obväzom.
- Na vrch nalejeme krekry.
Do tohto šalátu môžete pridať kukuricu. Dodá pokrmu sladkastú chuť a jasný odtieň.
Ryba telu neškodí, má na ňu priaznivý vplyv. Odporúčania skúsených kuchárov vám pomôžu vybrať šprota a pripraviť z nej úžasné šaláty.
Užitočné rady:
- Vyberte hustý šprot, bez nepríjemného zápachu.
- Prebytočná tekutina sa z konzervy vypustí, aby šalát nezostal príliš vodnatý.
- V občerstvení sa šprot hodí dobre k ryži, zelenine.
- Šaláty nie je potrebné dochucovať majonézou, pretože ryba už má paradajkovú omáčku.
- Ak chcete pridať kysnutie do jedla, pridajte jablko, sladkosti - konzervovanú kukuricu.
Šprotový šalát v paradajke je skvelou možnosťou na večeru, slávnostný stôl. Miska má jemnú chuť a ľahkú textúru. Varenie nevyžaduje drahé prísady a skúsenosti s varením.
Potrebujete rýchly šalát? Pripravte si šalát z konzervovaných rýb. Je to rýchle, jednoduché, chutné a lacné!
- 300g varenej ryže
- 300 g konzervovanej kilky v paradajkovej omáčke,
- 1 vajce,
- 200 g nakladaných uhoriek,
- 1 cibuľa
- 200 g majonézy,
- podľa chuti osolíme.
Šprota nakrájame na kúsky, uhorky nakrájame na malé kocky. Cibuľu olúpte, najemno nakrájajte a na 10 minút zalejte jablčným octom, potom stlačte.
Namiesto ryže môžete použiť varené zemiaky nakrájané na kocky.
Všetky ingrediencie dobre premiešame, osolíme a okoreníme majonézou zmiešanou s rybou omáčkou. Vložte šalát do šalátovej misy, posypte nastrúhaným vajcom, ozdobte olivami, bylinkami a paradajkami.
Tento šalát sa dá použiť na plnenie tartaletiek, varených vajec a paradajok.
Recept 2: šalát so šprotom v nafúknutej paradajke
- zemiaky - 2 kusy;
- mrkva - 1 kus;
- šprota v paradajke - 1 plechovka;
- cibuľa - 1 kus;
- kuracie vajcia - 2 kusy;
- majonéza - na natieranie;
- zeleninový olej - na vyprážanie.
Zeleninu umyte, povarte, olúpte a tri na strúhadle:
zemiaky, mrkva.
Cibuľu nakrájame nadrobno. Smažte na panvici na rastlinnom oleji do priehľadnosti. 
Rybu vyberieme z nádoby a vidličkou ju premiesime. 
Vajcia uvarte v strmom šupke a tri na strúhadle. 
Položenie šalátu po vrstvách: zemiaky 
kabát s majonézou, 
šprota v paradajke, 
mrkva, 
majonéza, 
cibuľa. 
Posypeme vajíčkami a ozdobíme podľa želania. 
Recept 3: jednoduchý šalát so šprotom v paradajkovej omáčke, mrkve a cibuli
- Konzervy "Šprot v paradajke" - 500 g,
- Mrkva - 200 g
- Cibuľa - 100 g
- Rastlinný olej - 30 g
- Cibuľu olúpte, nakrájajte na pol krúžky.
- Mrkvu očistite a rozotrite na jemnom strúhadle.
- Cibuľu a mrkvu zmiešajte s rastlinným olejom.
- Rybu opatrne vložte do šalátovej misy, aby omáčka zostala v nádobe. Pridajte cibuľu a mrkvu a jemne premiešajte. Môžete dozdobiť bylinkami.
Ďalším spôsobom, ako urobiť šprot v paradajkách chutným a originálnym: Šprota v nádobe roztlačte vidličkou spolu s omáčkou. Pridajte veľa majonézy a dobre premiešajte. Zmes natrieme na hnedý chlieb a podávame.
Recept 4: nafúknutý prázdninový šprotový šalát s paradajkami
Cenovo dostupná verzia šalátu, ktorá je navyše vynikajúca! Môžete si ho vziať so sebou do prírody alebo ho podať na večeru. Vyskúšajte tento jednoduchý šalát: je vynikajúci!
Konzervy zmiešame s varenou ryžou, vajcom, uhorkou a cibuľou. Podľa chuti dosolíme a okoreníme. Šalát ochutíme majonézou. Hotový!
- Šprot v paradajke - 1 kus (banka)
- Vajce - 1 ks
- Cibuľa - 1 ks
- Nakladaná uhorka - 1-2 kusy
- Varená ryža - 1 pohár
- Majonéza - 2-3 čl. lyžice
- Soľ - Podľa chuti
- Mleté čierne korenie - Podľa chuti
Pripravte si šalátové predmety. Ryžu varíme v osolenej vode, kým nebude uvarená v pomere 1: 2 s vodou.
Uvarte vajíčko, ošúpte ho. Cibuľu, vajce a uhorku nakrájame na jemné kocky.
Konzervu roztlačte vidličkou.
Spojte všetky ingrediencie do šalátu.
Dôkladne premiešajte. Šalát pripravený.
Pomocou servírovacieho krúžku svoj šalát krásne ozdobte. Položte ho na tanier, šalát poriadne poduste - a pomocou lisu odstráňte krúžok.
Podľa chuti ozdobte šalát.
Recept 5: pánsky šprotový šalát z konzervy v paradajkovej omáčke a fazuli
Jednoduchý, ale uspokojivý šalát. Povedal by som, že taký „mužský“. Mojmu muzovi sa to velmi pacilo. Neexistujú žiadne fotografie krok za krokom, pretože všetko je veľmi jednoduché.
- Šprota (V paradajke. Banka 200 g) - 1 zákaz.
- Fazuľa v konzerve (červená, v paradajkovej omáčke) - 200 g
- Zemiaky (stredné) - 1 ks
- Mrkva (stredná) - 1 ks
- Biela cibuľa (stredná) - 1 kus
- Majonéza (podľa chuti)
- Soľ (podľa chuti)
Uvarte zemiaky a mrkvu, ošúpte a nastrúhajte. Nakrájajte cibuľu. Šalát natrieme po vrstvách: ½ zemiakov, ½ mrkvy, soli a majonézy, ½ cibule, šproty, fazule, ½ zemiakov, ½ cibule, ½ mrkvy, dochutíme soľou a majonézou.
Ak je to potrebné, ryby môžu byť nahradené vareným mäsom.
Recept 6: listový šalát so šprotou, ryžou a kečupom
Jednoduchý, výdatný a rovnomerný rozpočet šalátu poteší každého! Ďalším zábavným spôsobom, ako použiť šprot v paradajkách.
- Ryža 150 gr
- Posypeme 170 gr
- Majonéza 2 lyžičky
- Kečup 2 lyžičky
- Vajcia 1 ks
- Paradajky 2 ks
- Sucháre 30 gr
Zloženie
Šprot s vidličkou
Ryžu povaríme a ochladíme. Položte ho na šprot.
Navrch dáme na kocky nakrájané paradajky.
Kečup zmiešame s majonézou
Zmesou potrieme paradajky.
Navrch nastrúhame vajíčko
Rozložte krutóny. Šalát pripravený! Pošleme ju na hodinu do chladničky, aby sa ochladila a namočila.
Recept 7: Šalátový šalátový koláč s paradajkami (recept Natálie)
Na palacinky:
- 1 plechovka konzervovaného šprota v paradajke
- 2 surové vajcia
- 0,5 šálky múky
- soľ, korenie podľa chuti
Na plnenie:
- 2 cibule
- 1 mrkva
- Majonéza, rastlinný olej na vyprážanie zeleniny
Toto jedlo možno klasifikovať ako „lacné a veselé“, ale paradoxne je chutné a elegantné. Nedávno nám ich dal zamestnanec na obed a všetci si okamžite začali pýtať recept. Tak som si urobila toto predjedlo. Vyššie uvedené ingrediencie sú určené na malú porciu a urobil som to tak, že som všetky ingrediencie zdvojnásobil.
Šprot v paradajkovej omáčke v Rusku má dlhú históriu. Objavil sa u nás za Chruščova a okamžite si získal obľubu medzi študentmi, chudobnými a strednou triedou. Je to primárne kvôli nízkym nákladom na tieto konzervované potraviny.
Ich výrobu neovplyvnil žiadny hospodársky pokles a aj v časoch úplného nedostatku výrobkov ste na pultoch obchodov vždy mohli nájsť pohár šproty. Prvým producentom tejto konzervovanej ryby na svete bol závod na spracovanie rýb Kerch.
Ryby, ktoré sa používajú na prípravu šproty konzervovanej, prevažujú v nórskom, baltskom a čiernom mori. Sprat je bežný názov pre ryby čeľade sleďovité. Šproty a šproty sa používajú na výrobu konzerv.
Ak je pre Rusov šprota lacná a cenovo dostupná ryba, potom sa v niektorých krajinách považuje za pochúťku. Je pravda, že sa pripravuje v paradajkovej omáčke iba tu a na výrobu takejto omáčky je asi 30 receptov.
Potrieme paradajkovou omáčkou
Domáce šproty v paradajkovej omáčke sú nielen chutné, ale aj zdravé jedlo, ktoré sa hodí k prílohám. Okrem toho si môžete zvoliť najlepšiu a najväčšiu rybu na jej domáce varenie a omáčku je možné pripraviť na veľa spôsobov.
Prvý recept
| Zloženie | čiastka |
|---|---|
| šprota - | pol kila |
| paradajkový džús - | jeden pohár |
| cibuľa - | jeden kus |
| mrkva - | jeden kus |
| slnečnicový olej - | tri polievkové lyžice |
| nové korenie - | tri - štyri hrášok |
| koriander (zem) - | pol lyžičky |
| bobkový list - | tri vtipy |
| cukor - | jednu polievkovú lyžicu |
| múka - | jednu polievkovú lyžicu |
| soľ korenie - | ochutnať |
| ocot - | dve polievkové lyžice (9%) |
| Čas varenia: 90 minút | Kalórie na 100 gramov: 182 Kcal |
Recept na prípravu domáceho šprota v paradajkovej omáčke krok za krokom:
Druhý recept
Milovníci zeleniny môžu pripraviť vynikajúcu šprotu s paradajkami a zeleninou, ktorá je obzvlášť dobrá vonku ako doplnok k vareným zemiakom alebo vajciam.
Zloženie:
- šprota - jeden kilogram;
- mrkva - tristo gramov;
- paradajky - jeden kilogram;
- cibuľa - tristo gramov;
- bulharský korenie - tristo gramov;
- ocot - tridsať mililitrov;
- soľ podľa chuti;
- cukor - päť až šesť čajových lyžičiek.
Doba varenia je jedna hodina tridsať minút.
Obsah kalórií na sto gramov - 186 kilokalórií.
Ako pripraviť šprotu v paradajkovej omáčke so zeleninou:
Recepty s konzervami
Čo variť so šprotom v paradajkovej omáčke? Ryby v paradajke sa môžu podávať ako samostatné jedlo, ale môžu sa tiež stať základom na výrobu polievok, občerstvenia, šalátov alebo hlavných jedál.
Bohatá polievka
Zloženie:
Obsah kalórií na sto gramov - 50 kilokalórií.
- Mrkvu nakrájajte rezačkou na zeleninu, cibuľu nakrájajte na pol krúžky. Keď sa objaví zlatohnedá zelenina, smažte ju na slnečnicovom oleji;
- Zemiaky ošúpeme a nakrájame na malé plátky;
- Nalejte pohár ryže do hrnca, zalejte studenou vodou a dajte do ohňa. Po piatich až siedmich minútach pridajte orestovanú zeleninu, korenie a soľ;
- Potom, po ďalších piatich minútach, pridajte rybu do paradajky a povarte ju desať minút, kým nebude mäkká;
- Polievku môžeme podávať s nadrobno nasekanými bylinkami.
Tartaletky s paradajkovou a rybou plnkou
Zloženie:
- tartaletky - jedno balenie;
- ryža - pol pohára;
- šprota v paradajke - jedna plechovka;
- vajcia - jeden kus;
- nakladané uhorky - dva kusy;
- cibuľa - jeden kus;
- majonéza - na obliekanie;
- podľa chuti osolíme.
Doba varenia je tridsať minút.
Obsah kalórií na sto gramov - 389 kilokalórií.
- Ryžu uvaríme do mäkka, cibuľu nakrájame nadrobno;
- Vyberte rybu z nádoby a nakrájajte, jemne nakrájajte varené vajce a uhorky;
- Všetky ingrediencie zmiešame, osolíme a okoreníme majonézou;
- Výslednou zmesou naplňte tartaletky. Rovnakým šalátom môžu byť plnené aj varené vajcia.
Listový šalát
Zloženie:
- zemiaky - dva alebo tri;
- mrkva - jeden kus;
- šprota v paradajke - jedna plechovka;
- cibuľa - jeden kus;
- vajce - dva kusy;
- slnečnicový olej - tri polievkové lyžice;
- soľ podľa chuti;
- majonéza - na obliekanie.
Obsah kalórií na sto gramov - 350 kilokalórií.
- Uvarte zemiaky, mrkvu a vajcia a nasekajte ich najemno;
- Cibuľu olúpte, nakrájajte a osmažte na slnečnicovom oleji do zlatista;
- Šprota preložte z nádoby a premiešajte vidličkou;
- Rozložte šalát vo vrstvách:
- 1. vrstva: zemiaky;
- 2. vrstva: majonéza;
- 3. vrstva: šprota v paradajke;
- 4. vrstva: mrkva;
- 5. vrstva: majonéza;
- 6 vrstva: cibuľa;
- Vrstva 7: vajcia.
Na ozdobenie šalátu môžete použiť bylinky.
Špagety s dresingom z rýb
Zloženie:
- špagety - dvestopäťdesiat gramov;
- cibuľa - jeden kus;
- paprika - jeden kus;
- šprota v paradajke - jedna plechovka;
- mrkva - jeden kus;
- paradajková pasta - jedna polievková lyžica;
- slnečnicový olej - tri polievkové lyžice;
- soľ podľa chuti;
- zelené.
Doba varenia je štyridsať minút.
Obsah kalórií na sto gramov - 272 kilokalórií.
- Cibuľu olúpte, nakrájajte nadrobno a duste na oleji do zlatista;
- Mrkvu najemno nastrúhame a pridáme k opraženej cibuli. Vložte tam papriku nakrájanú na malé prúžky. Dusíme zeleninu asi desať minút;
- K dusenej zelenine pridajte lyžicu paradajkovej pasty, zeleninu zalejte vodou, podľa chuti osoľte a duste ďalších pätnásť minút;
- Pridajte rybu a paradajku do výslednej omáčky, premiešajte a duste desať minút;
- Varte špagety, vložte ich do cedníka. Poukladáme na taniere, navrch dáme omáčku a posypeme bylinkami.
Kotlety
Zloženie:
- vajce - dva kusy;
- šprota v paradajke - jedna plechovka;
- krupica - štyri až päť polievkových lyžíc;
- slnečnicový olej - sto mililitrov;
- mrkva - jeden kus;
- soľ, korenie - podľa vkusu.
Doba varenia je tridsať minút.
Obsah kalórií na sto gramov - 220 kilokalórií.
- Obsah nádoby so šprotom preložíme do misy a vidličkou vymiešame dohladka. Do šprota pridáme vajcia, krupicu, soľ, korenie. Výslednú hmotu dôkladne premiešajte;
- Predhrejte panvicu, pridajte olej. Polievkovou lyžicou alebo malou naberačkou rozotrite hmotu vo forme rezňov a smažte z oboch strán, kým sa nevytvorí kôrka;
- Mrkvu potrieme na hrubom strúhadle. Časť mrkvy dáme na dno gulášu, na vrch dáme rezne a posypeme ich druhou polovicou nastrúhanej mrkvy. Dusíme na miernom ohni päť minút.
Zemiaky plnené šprotom z konzervy
Zloženie:
- zemiaky - osem kusov;
- šprota v paradajke - jedna plechovka;
- syr - dvesto gramov;
- slnečnicový olej - tri polievkové lyžice;
- soľ, korenie - podľa vkusu.
Doba varenia je jedna hodina a desať minút.
Obsah kalórií na sto gramov - 310 kilokalórií.
- Veľké zemiaky ošúpte a nakrájajte na dve polovice. Vložte do hrnca s vodou a povarte po uvarení asi desať minút;
- Po tom, čo zemiaky trochu vychladnú, urobíme čajovou lyžičkou v každej polovici priehlbiny ako poháre;
- Vložte zemiakové poháre na plech na pečenie vymastený slnečnicovým olejom;
- Zemiaky, ktoré zostanú po vytvorení pohárov, premiešajte spolu so šprotom v paradajke. Túto plnku natrieme do každého pohára;
- Syr potrieme na hrubom strúhadle a navrch posypeme plnenými zemiakmi;
- Rúru predhrejeme na dvesto stupňov a zemiaky pečieme štyridsať minút.
Kľúčom k lahodnému pokrmu zo šproty v paradajkovej omáčke je správne vybrané konzervované jedlo. Skúsení kuchári odporúčajú zvoliť šprotu konzervovanú skôr ako sleď. Majú menej vnútorností a lepšie chuťové vlastnosti.
V súlade s GOST musia také konzervy obsahovať najmenej 70% rýb a zvyšok musí byť paradajková omáčka. Po otvorení nádoby by mali byť ryby dobre viditeľné a nemali by pripomínať rybie pyré.
Načítava ...