Príroda naplnila vodnú faunu širokou škálou zástupcov. Sú tam neškodní obyvatelia vody, ale aj nebezpeční. Takým jasným a nezvyčajným zástupcom je ryba, ktorá vie, ako sa nafúknuť. Hovoríme o ryba-ježkovi, jeho ďalšie meno je ryba-guľa. Patrí medzi ihličkovité. Teraz táto ryba nevyvoláva v ľuďoch strach, dokonca môžete tento nebezpečný druh chovať v akváriách.
Pufferfish a dogfish, deathfish a ballfish, fugu a tetraodon. To všetko sú mená tohto nezvyčajného okrúhleho tvora.
Vonkajšie charakteristiky
Tieto ryby sú mäsožravé a všežravé. Celkovo existuje asi sto rôznych typov. Milujú jesť rôzne slimáky. Ich ústa sú tanierovitého tvaru. Sú tam asi štyria. Môžu nimi rozdrviť jedlo.
Pufferfish sú okuliarové, ich telo je krátke a oválne. Žiabrové štrbiny sú reprezentované 2 otvormi.
Plutvy pomôcť im:
- v prípade potreby zmeniť smer;
- pohybovať sa dozadu;
- visieť v jednej oblasti.
Šupiny pufferfish sú ostré a majú tvar hrotov. Miesto, ktoré sa naplní vodou alebo plynom, sa nachádza v blízkosti žalúdka.
Primárny biotop
Guľôčkové ryby sú bežné v mnohých biotopoch. Toto sú najjedovatejší obyvatelia hlbokého mora na svete. Obľúbené miesto pre život - pobrežie Indie, Malajské súostrovie, Cejlón, Filipíny a Indonézia.
Týchto okrúhlych obyvateľov možno často nájsť v riek:
- Amazon;
- Kongo;
- Juhovýchodná Ázia;
- Južné Primorye.
Tieto ryby sa vyskytujú v rôznych poddruhoch a samozrejme veľkostiach. Napríklad jedinci trpaslíkov sú bežné v južnej Indii. Konkrétne v piesočnatých, bahnitých nádržiach. Inými slovami, hlavné biotopy sú tropické vody všetkých oceánov. Niekedy sa však dajú zaniesť pomocou prúdov do miernych zemepisných šírok. Títo vodní obyvatelia milujú byť blízko koralov.
Je veľmi dôležité, aby boli na mieste, ktoré má hustý porast a suché kmene. Sú potrebné, aby sa tieto stvorenia mohli skryť, ak to považujú za potrebné. Potom sa stanú menej zlými. Glóbusy sa prebúdzajú, keď vychádza slnko. Zaspať pri západe slnka.
Guľová ryba žije sama
Existuje mnoho poddruhov a odrôd tohto obyvateľa vodnej fauny. Možno identifikovať asi pätnásť rôznych jedincov.
Medzi nimi:
Sú zjednotené v niekoľkých rodoch, napríklad je ich šesť až osem.
Ryby, ktoré majú schopnosť nafúknuť sa, sú skutočné samotárov. Žijú oddelene od seba. Na prvý pohľad sa plávajúca ryba môže zdať pomalá a plachá. Ak ho teda predátor prehltne, určite zomrie.
Dokonca aj žraloky, ktoré sa stretli s mŕtvymi, boli poslednými, ktorí na tohto nebezpečného obyvateľa narazili. Potom, čo ho napríklad prehltne žralok, dostane vredy a rany vo vnútri pažeráka. Jeho jedenie je často smrteľné. Navyše ryba, ktorá prehltla „ježka“, pociťuje pred smrťou bolesť a muky.
Hlavné vlastnosti druhov
Ako to táto nevýrazne vyzerajúca ryba vie brániť, je jednoducho úžasný. Bez ohľadu na druh alebo poddruh patrí tento alebo ten jednotlivec z danej čeľade, všetci majú podobnú vlastnosť, ktorá im umožňuje odlíšiť ich od celého množstva živých tvorov vodnej fauny.
Hovoríme o schopnosti nafúknuť sa do obrovskej veľkosti. Keď sa tak stane, zmenia sa na guľovitého tvora, ktorý na prvý pohľad vôbec nie je ako obyčajný vodný obyvateľ.
Bez ohľadu na to, ako sa títo okrúhli vodní obyvatelia nazývajú: pes, lopta, ježko - všetci vyzerajú rovnako, keď získajú zaoblený tvar. Niektoré druhy sa nazývajú „ježko“, pretože majú ostne.
Tetraodóny, ako sa im tiež hovorí, majú krikľavú farbu. Toto je varovanie, že je lepšie s nimi nežartovať. V skutočnosti sa mnoho predátorov nesnaží zaútočiť na guľôčkové ryby. A tu je postup dôvodov:
Sú nafúknuté vďaka tomu, že sú naplnené buď kvapalinou alebo vodou alebo plynom. Všetko závisí od druhu guľôčkovej ryby.
Preto aj tí najmenší zástupcovia dokážu vďaka svojej schopnosti nafúknutia odplašiť aj nebezpečné ryby, akými sú žraloky.
Pufferfish môže mať veľkosť od 5 do 65 centimetrov. Tieto ryby sú plnené kyanid. Preto sú pomalé a môžu si dovoliť plávať takým tempom. Koniec koncov, v skutočnosti sa nemajú čoho báť.
Vedci dokázali, že tento druh sám o sebe nie je jedovatý.
Okrem kyanidu obsahujú vnútro a žľazy týchto okrúhlych tvorov tetradoxíny. Jed sa nachádza hlavne v kožných vrstvách, bruchu a pečeni. Tetradoxín je nebezpečný, pretože keď sa dostane dovnútra, vyvoláva u chladnokrvného zvieraťa silnú bolesť, kŕče a potom - smrteľné Exodus.
U niektorých druhov sa vo vnútri hromadia jedovaté jedovaté látky, napríklad vo fugu. Ovplyvňuje nervový a kardiovaskulárny systém súperov.
Všetky tieto jedy však „guľa“ a jej telo neprodukuje. Je to všetko o špeciálnom menu. A zje bytosť, ktorá napučí:
Ak sa pufferfish od útleho veku nebude živiť týmito vodnými obyvateľmi, potom nebezpečenstvo ako také zmizne.
Ak je pufferfish hodený do mora alebo oceánu, bude ležať bruchom. Zároveň sa nikam pod vodu neponáhľa. Neskôr sa však ponoria do vodného stĺpca a ukryjú sa v nájdených húštinách či haldách.
Absolútne všetky druhy a poddruhy tohto vodného obyvateľa nemajú kostenú škrupinu a ostne v plutvách. už veľa druhov skrotený. Žijú doma v akváriách ľudí ako zdroj hrdosti a jedinečnosti.
Ako dochádza k treniu u guľových rýb
Vo všeobecnosti sa konkrétne druhy môžu správať odlišne. Mnohé z nich sú, samozrejme, pomalé. Existujú však aj veľmi rýchle ryby. Dokážu rýchlo mávať krídlami, pripomínajúc vtáka alebo lietajúci hmyz.
Čím je tento druh mladší, tým je pokojnejší a láskavejší. Ako starnú, hromadí sa v nich hnev a agresivita. Je veľmi ťažké ich rozlíšiť podľa pohlavia.
Samce sú menšie ako samice a majú bledšiu farbu. Samica môže naklásť až 300 vajec. O potomstvo sa ale stará samec. Keď deti, ktoré sa narodia, majú 10 dní, plávajú sám za seba.
Zaujímalo by ma, ako k tomuto chladnokrvnému nereseniu dochádza a či si navzájom neubližujú. Počas obdobia, ktoré sa nazýva neresenie, sa samec guličky správa opatrne. Plynulými pohybmi tlačí samičku bližšie k hornej vrstve vodnej hladiny.
Tento typ spojenia tlačí ženskú loptu k rozhodnej akcii. Ona sa spawnuje. Samec bez váhania vykoná akt oplodnenia.
Po niekoľkých dňoch sa objavia jasne žlto-červené potery, ktoré majú plutvy a vytvarovanú papuľu.
Prvé dva týždne majú úzku škrupinu. Neskôr to zmizne samo a namiesto toho sa vytvoria ihly. Po niekoľkých ďalších týždňoch možno poter odlíšiť od starších bratov len vďaka menšej veľkosti tela.
Mladý porast rád rotuje medzi hustými húštinami vodných rastlín. Motley farba mladých jedincov po čase nahrádzajú matnejšími farbami.
Sú obľúbené na jedenie.
Napriek všetkej svojej toxicite a nebezpečnosti je vodný „ježko“ varený a zjedený. Toto je obzvlášť populárne na východe, napríklad v tom istom Japonsku. Jedlo sa nazýva fugu.
Pred daným pochúťka podávať na stôl zákazníkovi, mäso potrebuje:
Bežní kuchári však toto jedlo variť nesmú. Mäso sa zvyčajne kombinuje s niekoľkými druhmi tejto čeľade. Kuchár musel prejsť špeciálnym školením na prípravu pufferfish. Koniec koncov, toto je skutočné kulinárske umenie, ktoré si vyžaduje určité znalosti a školenia.
Toto jedlo je nielen nebezpečné, ale aj drahé. Napriek tomu tradícia jedenia pufferfish pochádza zo staroveku. Dokazujú to archeologické vykopávky.
To naznačuje, že ľudia žijúci na japonských ostrovoch už pred naším letopočtom vedeli, ako bezpečne jesť toto guľovité chladnokrvné jedlo.
Je veľmi dôležité, aby sa varením zaoberal profesionál v tejto oblasti, pretože ak nekompetentná osoba uvarí tohto sférického zástupcu vodnej fauny, môže zomrieť. Toto je nebezpečné jedlo pre skutočných extrémnych ľudí.
Nielen jesť, ale aj držať doma títo nebezpeční vodní obyvatelia sú populárni v modernej spoločnosti. Preto sa "ježkovia" môžu nachádzať vo veľkých akváriách.
Určite vás zaujíma otázka, čím sa tieto ryby kŕmia doma? Môžu mať menu. rôznorodé:
- červy;
- slimáky;
- mäkkýše;
- špeciálne krmivo pre ryby.
V zajatí nejedia suché jedlo. Aj v umelých podmienkach tieto guľaté stvorenia radšej dodržiavajú špeciálnu dennú rutinu. V skutočnosti je to pre nás normálna zdravá rutina.
Ráno sa zobudia, reagujú aj na priložené svetlo. Aj pre nich to môže byť budíček. Večer zaspať.
Milujú ryby a cestujú po akváriu: pozrite sa, čo je kde, skontrolujte ich majetok. Toto je obzvlášť viditeľné večer, pred spaním.
Rybie mäso je v krajinách juhovýchodnej Ázie vysoko cenené pre svoju chuť. V Japonsku je obľúbené najmä jedlo fugu, ktoré sa pripravuje z niekoľkých druhov týchto rýb. Kuchár, ktorý ho pripravuje, musí mať diplom zo špeciálnej školy, keďže koža a niektoré vnútorné orgány rýb sú jedovaté.
Popis
Telo pufferfish je krátke a zaoblené. Koža je buď nahá, alebo je vybavená ostňami, ktoré v pokoji priliehajú k telu. Chýbajú ventrálne plutvy, prsné plutvy sú dobre vyvinuté a umožňujú pohyb dopredu aj dozadu. Hlava ryby je veľká a hrubá, ústa sú malé. Zrastené čeľuste tvoria platničky, ktoré vyzerajú ako 4 zuby (odtiaľ názov „štyri zuby“).
Vakovité výrastky siahajú od žalúdka pufferfish. Keď sa objaví nebezpečenstvo, naplnia sa vodou alebo vzduchom, vďaka čomu ryby vyzerajú ako nafúknutá guľa s vyčnievajúcimi ostňami. Ryba sa môže v prípade útoku nafúknuť a prehltnúť vodu. Sférický stav robí rybu takmer nezraniteľnou. Ak sa však dostatočne veľký dravec pokúsi takúto guľu prehltnúť, uviazne v hrdle dravca, ktorý následne uhynie. Samotné ryby sú mäsožravé alebo všežravé.
Klasifikácia
Čeľaď zahŕňa 26 rodov a 188 druhov v dvoch podrodinách:
- Podčeľaď Tetraodontinae
- Amblyrhynchotes Troschel, 1856 – Amblirynchots
- Arothron Müller, 1841 - Arotróny
- Arothron hispidus- Spiny Arotron
- Arothron meleagris- Biela bodka arotrón
- Arothron stellatus
- Auriglobus Kottelat, 1999
- karinotetraodon Benl, 1957 – Carynotetraodon
- Chelonodon Müller, 1841 - Mramorové pufery
- Chonerhinos Bleeker, 1854
- Colomesus Gill, 1884 - papagáj pufferfish, alebo kolomesus
- contusus Whitley, 1947 – Contuses
- Ephippion Bibron, 1855 - Ephippions
- Feroxodon Su, Hardy & Tyler, 1986
- Fugu Abe, 1952
- Guentheridia Gilbert & Starks, 1904 - Güntheridii, alebo Güntherov pufferfish
- Javichthys Hardy, 1985
- Lagocephalus Swainson, 1839 – Zajačica Pufferfish
- Marilyna Hardy, 1982
- Monotrete Bibron, 1855 - Monotretes, alebo monotretes pufferfish
- Omegophora Whitley, 1934
- pelagocephalus Tyler & Paxton, 1979 – Pelagický psíček
- Polyspina Hardy, 1983
- Reicheltia Hardy, 1982
- Sfoeroidy Anonymný, 1798 - Ballfish alebo Dogfish (rod)
- Takifugu Abe, 1949 - Takifugu
- Tetractenos Hardy, 1983
- Tetraodon Linné, 1758 – Pufferfish alebo Pufferfish alebo štvorzub
- Torquigener Whitley, 1930 - Torquigener Pufferfish
- Tylerius Hardy, 1984 - Tilerius
- Podčeľaď Canthigasterinae
- Canthigaster Swainson, 1839 – Pufferfish špicatý
- canthigaster valentini- Čiernopruhovaný čuvač obyčajný
- Canthigaster Swainson, 1839 – Pufferfish špicatý
Nasledujúce rody čeľade sú druhovo najbohatšie: Tetraodon, Sphaeroides, Lagocephalus .
Sladkovodný puferfish
Niektoré pufferfish žijú v sladkých vodách. V prvom rade ide o zástupcov rodu pufferfish ( Tetraodon): fahak ( T.fahaka počúvajte)) - žije v Níle, Nigeri, jazere Čad; mbu ( T. mbu) - dolný a stredný tok rieky Kongo; vo vodách Západnej Indie a severovýchodnej časti Južnej Ameriky vrátane Amazónie žije ďalších sedem druhov sladkovodných rýb. Mnoho sladkovodných rýb sa stalo obľúbeným predmetom akvaristov.
Virulencia
Mnohé druhy čeľade pufferfish sú jedovaté. Toxíny sa nachádzajú v koži, pobrušnici a niektorých vnútorných orgánoch rýb – pečeni, črevách, pohlavných žľazách, kaviári. Najnebezpečnejší z nich je tetrodotoxín, ktorý je najsilnejším prírodným nervovým jedom. Pri požití spôsobuje silné bolesti, kŕče a zvyčajne končí smrťou.
Prvé popisy príznakov otravy tetrodotoxínom uviedol vo svojom denníku anglický moreplavec James Cook. Domorodci z Novej Kaledónie nakŕmili Cooka a dvoch prírodovedcov ako súčasť jeho expedície:
„Na stole sa podávala iba pečeň a mlieko, ktorých sme sa s Forsterom sotva dotkli. Asi o tretej-štvrtej hodine ráno sme u všetkých členov pocítili nebývalú slabosť, sprevádzanú takým pocitom, akoby ruky a nohy stuhnuté zimou hneď padli do ohňa. Takmer nič som necítil a dokonca som stratil schopnosť merať hmotnosť tiel: šálka vody s objemom jedného litra a pero sa mi v ruke zdali rovnako ťažké.
Moderní vedci zistili, že ryby patria k tomuto druhu Pleuracanthus seleratus rodina skalných zubatých.
V kultúre
Napíšte recenziu na článok "Puffers"
Poznámky
- Makushok V. M. Order Puffers alebo Skalozubiformes (Tetraodontiformes) // Život zvierat. Zväzok 4. Lancety. Cyklostómy. Chrupavčitá ryba. Kostnaté ryby / vyd. T. S. Rassa, kap. vyd. V. E. Sokolov. - 2. vyd. - M.: Osveta, 1983. - S. 505. - 575 s.
- Nelson Joseph S. Ryby svetovej fauny / Per. 4. revízia Angličtina vyd. Bogutskoy N. G., vedecký. redakcia Naseka A. M., Gerd A. S. - M .: Dom knihy "LIBROKOM", 2009. - S. 622. - ISBN 978-5-397-00675-0.
- Biologický encyklopedický slovník / Ch. vyd. M. S. Gilyarov; Redakcia: A. A. Baev, G. G. Vinberg, G. A. Zavarzin a ďalší - M .: Sov. encyklopédia, 1986. - S. 220. - 100 000 výtlačkov.
- - článok z Veľkej sovietskej encyklopédie
- Sokolovsky A.S., Dudarev V.A., Sokolovskaya T.G., Solomatov S.F. Ryby ruských vôd Japonského mora: anotovaný a ilustrovaný katalóg. - Vladivostok: Dalnauka, 2007. - S. 163. - 200 b. - ISBN 978-5-8044-0750-7
- Yu. S. Reshetnikov, A. N. Kotlyar, T. S. Russ, M. I. Shatunovsky Päťjazyčný slovník názvov zvierat. Ryby. Latinčina, ruština, angličtina, nemčina, francúzština. / pod generálnou redakciou akad. Fugu & Tako na internetovej filmovej databáze
Úryvok charakterizujúci Pufferfish
Tri týždne po svojom poslednom večeri u Rostovovcov sa princ Andrei vrátil do Petrohradu.Na druhý deň po vysvetlení s matkou Nataša celý deň čakala na Bolkonského, no ten neprišiel. Na druhý deň, na tretí deň, to bolo rovnaké. Pierre tiež neprišiel a Natasha, ktorá nevedela, že princ Andrei odišiel k svojmu otcovi, si nedokázala vysvetliť jeho neprítomnosť.
Tak prešli tri týždne. Nataša nikam nechcela ísť a ako tieň, nečinná a skľúčená, chodila po izbách, večer od všetkých potajomky plakala a po večeroch sa neukazovala svojej matke. Neustále sa červenala a bola podráždená. Zdalo sa jej, že všetci vedeli o jej sklamaní, smiali sa a ľutovali ju. So všetkou silou vnútorného smútku tento márnomyseľný smútok zvyšoval jej nešťastie.
Jedného dňa prišla za grófkou, chcela jej niečo povedať a zrazu sa rozplakala. Jej slzy boli slzami urazeného dieťaťa, ktoré ani samo nevie, prečo je trestané.
Grófka začala Natashu upokojovať. Natasha, ktorá najprv počúvala slová svojej matky, ju zrazu prerušila:
- Prestaň, mami, nemyslím a nechcem myslieť! Takže som cestoval, zastavil som sa a zastavil ...
Hlas sa jej triasol, takmer sa rozplakala, ale prebrala sa a pokojne pokračovala: „A ja sa vôbec nechcem vydávať. A ja sa ho bojím; Teraz som úplne, úplne, upokojený...
Na druhý deň po tomto rozhovore si Natasha obliekla tie staré šaty, ktoré si uvedomovala najmä pre veselosť, ktorú ráno prinášali, a ráno začala svoj bývalý spôsob života, z ktorého po plese zaostávala. Po vypití čaju odišla do sály, ktorú milovala najmä pre jej silnú rezonanciu, a začala spievať svoje solfeji (spevácke cvičenia). Po skončení prvej hodiny sa zastavila uprostred chodby a zopakovala jednu hudobnú frázu, ktorá sa jej obzvlášť páčila. Radostne počúvala to (akoby pre ňu nečakané) čaro, ktorým tieto zvuky, trblietavé, naplnili celú prázdnotu sály a pomaly utíchli, a zrazu sa rozveselila. „Prečo o tom toľko a tak dobre premýšľať,“ povedala si a začala chodiť hore-dole po chodbe, šliapajúc nie jednoduchými krokmi na rezonančnú parketu, ale každým krokom z podpätku (mala na sebe nové, obľúbené topánky) až po špičku a rovnako radostne ako pri zvukoch svojho hlasu, počúvajúc tento odmeraný klepot opätkov a vŕzganie ponožiek. Prešla okolo zrkadla a pozrela sa doň. - "Tu som!" akoby výraz jej tváre pri pohľade na seba hovoril. "No to je dobre. A ja nikoho nepotrebujem."
Lokaj chcel vojsť niečo upratať v chodbe, ale ona ho nepustila dnu, opäť za ním zavrela dvere a pokračovala v chôdzi. V to ráno sa opäť vrátila do svojho milovaného stavu sebalásky a obdivu k sebe samej. - "Aké kúzlo má táto Nataša!" povedala si znova pre seba slovami nejakej tretej, kolektívnej, mužskej tváre. - "Dobrý, hlas, mladý, a nikomu neprekáža, len ju nechaj na pokoji." Ale bez ohľadu na to, ako veľmi ju nechali na pokoji, už nemohla byť pokojná a okamžite to pocítila.
Vo vchodových dverách sa otvorili vchodové dvere, niekto sa spýtal: si doma? a ozvali sa niečie kroky. Natasha sa pozrela do zrkadla, no nevidela sa. Počúvala zvuky na chodbe. Keď sa uvidela, tvár mala bledú. Bol to on. Vedela to určite, hoci sotva počula zvuk jeho hlasu zo zatvorených dverí.
Nataša, bledá a vystrašená, vbehla do obývačky.
- Mami, Bolkonsky prišiel! - povedala. - Mami, to je hrozné, to sa nedá vydržať! "Nechcem... trpieť!" Čo mám robiť?…
Grófka jej ešte nestihla odpovedať, keď princ Andrei vstúpil do salónu s úzkostlivou a vážnou tvárou. Hneď ako uvidel Natashu, jeho tvár sa rozžiarila. Pobozkal ruku grófke a Natashe a posadil sa vedľa pohovky.
"Už dlho sme nemali potešenie ..." začala grófka, ale princ Andrei ju prerušil, odpovedal na jej otázku a zjavne sa ponáhľal povedať, čo potreboval.
- Celý ten čas som nebol s vami, pretože som bol s otcom: potreboval som s ním hovoriť o veľmi dôležitej veci. Práve som sa vrátil včera večer,“ povedal a pozrel sa na Natashu. "Potrebujem s vami hovoriť, grófka," dodal po chvíli ticha.
Grófka si ťažko povzdychla a sklopila oči.
„Som k vašim službám,“ povedala.
Natasha vedela, že musí odísť, ale nemohla to urobiť: niečo jej zvieralo hrdlo a nezdvorilo, priamo, s otvorenými očami pozrela na princa Andreja.
"Teraz? Táto minúta!... Nie, to nemôže byť!“ Myslela si.
Znova na ňu pozrel a tento pohľad ju presvedčil, že sa nemýlila. - Áno, práve v tejto chvíli sa rozhodovalo o jej osude.
"Poď, Natasha, zavolám ti," povedala grófka šeptom.
Natasha pozrela vystrašenými prosebnými očami na princa Andreja a na svoju matku a vyšla von.
"Prišiel som, grófka, požiadať o ruku tvoju dcéru," povedal princ Andrei. Grófkina tvár sa začervenala, ale nepovedala nič.
"Váš návrh..." začala grófka pokojne. Zostal ticho a pozeral sa jej do očí. - Vaša ponuka... (bola v rozpakoch) teší nás, a ... Vašu ponuku prijímam, teší ma. A môj manžel ... dúfam ... ale to bude závisieť od nej ...
- Poviem jej, keď budem mať tvoj súhlas... dáš mi ho? - povedal princ Andrew.
"Áno," povedala grófka a natiahla k nemu ruku a so zmesou odstupu a nežnosti mu pritisla pery na čelo, keď sa naklonil nad jej ruku. Chcela ho milovať ako syna; ale cítila, že je to pre ňu cudzí a hrozný človek. "Som si istá, že môj manžel bude súhlasiť," povedala grófka, "ale tvoj otec...
- Môj otec, ktorému som oznámil svoje plány, dal ako nevyhnutnú podmienku súhlasu, že svadba by nemala byť skôr ako o rok. A toto som vám chcel povedať, - povedal princ Andrej.
- Je pravda, že Nataša je ešte mladá, ale tak dlho.
"Nemohlo to byť inak," povedal princ Andrei s povzdychom.
"Pošlem ti to," povedala grófka a odišla z miestnosti.
„Pane, zmiluj sa nad nami,“ opakovala a hľadala svoju dcéru. Sonya povedala, že Natasha bola v spálni. Natasha sedela na posteli, bledá, so suchými očami, pozrela sa na ikony a rýchlo znamenie kríža niečo zašepkala. Keď uvidela matku, vyskočila a rozbehla sa k nej.
- Čo? Mami?... Čo?
- Choď, choď k nemu. Žiada ťa o ruku, - povedala grófka chladne, ako sa Nataše zdalo... - Choď... choď, - povedala matka so smútkom a výčitkami po utekajúcej dcére a ťažko si povzdychla.
Podľa National Oceanic and Atmospheric Administration bolo doteraz preskúmaných asi päť percent svetových oceánov. Teda – čo sa deje pod povrchom zvyšných 95 percent, zatiaľ netušíme.
Japonský fotograf Yohji Ookata sa nedávno vrátil s kolegami a štábom televízneho programu venovaného prírode z nakrúcania tohto prírodného zázraku.
Na rozdiel od kruhov v obilí má tento záhadný jav vysvetlenie.
Yohji Ookata zasvätil 50 rokov svojho života tajomstvám ukrytým v hlbinách oceánu – odvtedy, ako sa vo veku 21 rokov stal licencovaným potápačom. Vo veku 39 rokov konečne urobil hlavnú voľbu. Opustil prácu v kancelárii a stal sa nezávislým podvodným fotografom.
Ale aj človeku, ktorý strávil posledných 50 rokov potápaním v podmorskom svete, môže oceán dokázať, že je pre človeka stále veľkou záhadou. Počas potápania v subtropickom regióne Amami Oshima vo výške asi 25 metrov si Yohji všimol niečo, čo pod vodou ešte nevidel. A ako sa ukázalo, nikto to predtým tiež nevidel.
Na morskom dne objavil krásnu kresbu. Pozostávala aj zo zvlnených hrebeňov inklinujúcich k centu, ako keby na dne pracoval zručný remeselník. Boli veľmi podobné kresbám, ktoré sa našli na poliach. A Yohji sa rozhodol zavolať na pomoc vedeckú skupinu, ktorá odhalila tajomstvo veľkého podvodného umelca.
Šikovného tvorcu zaznamenali podvodné kamery. Ukázalo sa, že to bola ryba puffer, ktorá vo dne v noci usilovne pomocou plutiev maľovala tieto vlny na dno mora. Je nepravdepodobné, že by si Japonci predstavovali, že to robí táto ryba, známa ako veľmi jedovatá pochúťka.
Pri bližšom skúmaní sa ukázalo, že kruhy plnia niekoľko dôležitých funkcií. Najdôležitejšie je však asi zaujať partnera.
Samice sa začnú zaujímať o tieto kopčeky a údolia piesku a začnú ich starostlivo skúmať pri hľadaní samca. A potom párik nakladie vajíčka do úplného stredu „kruhu“ – do výklenku, ktorý neskôr funguje ako „tlmič“ morských prúdov a chráni ich nežné potomstvo.
Láska a remeselná zručnosť prinútili vedcov čudovať sa, ako málo vedia o pufferových rybách. Pre nich je to lahôdka, ale ukazuje sa, že ryba je skutočný umelec, ktorý by mal byť chránený a nie konzumovaný.
Čo ešte vieme o tejto rybe?
jedovaté pufer ryby(dog-fish, puffer fish, diodont alebo fahak) - legenda japonskej kuchyne - predmet hrôzy, zvedavosti a obdivu cudzincov. Toto najznámejšie, drahé a nebezpečné jedlo japonskej kuchyne je považované za jedno z najstarších. Súdiac podľa zistení archeológov, už pred naším letopočtom Japonci jedli jedovatú rybu pufer, zrejme vedeli, že jed je obsiahnutý len v určitých častiach jej tela.
Svaly, pečeň, kaviár, mlieko, črevá, oči a koža rýb obsahujú nervovú látku, ktorá 25-krát lepšia v sile kurare a 275-krát toxickejší ako kyanidy – tetrodotoxín. Smrteľná dávka pre človeka je len 1 ml tetrodotoxínu. Jedna ryba má dostatok jedu na zabitie 30-40 ľudí. Okrem toho stále neexistuje účinný protijed na otravu fugu. Mimochodom, hlavné komponenty zombie prášok “- sušená a prášková ryba puffer.
Medzitým sa v mikroskopických rozmeroch jed fugu považuje za vynikajúci prostriedok na prevenciu chorôb súvisiacich s vekom a dokonca podľa povestí za liek na ochorenia prostaty. Preto sa jedovaté plutvy fugu (grilované do zuhoľnatenia) ponoria na jednu alebo dve minúty do saké. Tento zdravý nápoj sa individuálne dávkuje a podáva pred jedlom zákazníkom, ktorí chcú ochutnať fugu. Šéfkuchár pôsobí ako anestéziológ, ktorý posudzuje pleť a zdravotný stav každého hosťa. Hovorí sa, že intoxikácia z takejto infúzie je podobná droge: všetky pocity sú zhoršené, schopnosť vidieť, počuť a dotýkať sa oveľa viac ako zvyčajne.
Mäsiarstvo pufferfish je filigránskym umením. Rýchlymi údermi noža kuchár oddelí plutvy, odreže náustky a otvorí brucho fugu. Z brucha sa opatrne odstránia jedovaté časti. Filet sa musí nakrájať na tenké kúsky (nie hrubšie ako papier) a dôkladne opláchnuť pod tečúcou vodou, pričom sa odstránia najmenšie stopy krvi a jedu.
Fugusashi (fugu sashimi) má veľmi zvláštnu chuť a veľmi krásne jedlo. Perleťové plátky surového fugu sú naskladané okvetné lístky na okrúhlej miske. Šéfkuchár často vytvára obraz z kúskov rýb: krajinu, obraz motýľa alebo lietajúceho vtáka. Ryba sa konzumuje ponorením plátkov do zmesi ponzu (octová omáčka), asatsuki (nasekaná pažítka), momiji oroshi (strúhaná reďkovka daikon) a červenej papriky.
Puffer sa podáva aj ako „súprava obeda“. V tomto prípade je „fugusashi“ len začiatkom jedla. Okrem toho sa podáva „fugu-zosui“ - polievka z vývaru z varenej ryby, ryže a surového vajíčka, ako aj jemne opražená ryba fugu. Kúsky rýb fugu šéfkuchár podáva prísne definované poradie. Začnite odzadu – najchutnejšie a najmenej jedovaté. Kusy sa podávajú v poradí podľa prístupu k pobrušnici. Čím bližšie k nej, tým silnejší jed. Povinnosťou kuchára je pozorne sledovať stav hostí a nedovoliť im zjesť viac ako dávku, ktorá je pre nich bezpečná. Akrobacia pri príprave pufferfish je zanechať presne toľko jedu, koľko je potrebné, aby sa u konzumentov vyvolal pocit miernej drogovej eufórie. Gurmáni, ktorí vyskúšali rybu fugu, tvrdia, že pri konzumácii tohto jedla sa na jedlíka prevalí paralyzujúca vlna: najskôr mu odnesú nohy, potom ruky a potom čeľuste. Iba oči si zachovávajú schopnosť pohybu. Po chvíli však všetko ožije v opačnom poradí: dar reči sa vráti, ruky a nohy sa začnú hýbať. Hovorí sa, že práve pre tento moment „vzkriesenia“ ľudia smrteľne riskujú.
Viac ako 1,5 tisíc ton fúga. Pufferfish sa varí a podáva iba v Japonsku. Podľa štatistík zozbieraných od 19. storočia, od roku 1886 do roku 1979. viac ako 12,5 tisíc Ľudské.
Pufferfish sa varí a podáva iba v Japonsku. Podľa štatistík zozbieraných od 19. storočia, od roku 1886 do roku 1979. jedom fugu trpelo viac ako 12,5 tisíc ľudí, z ktorých viac ako polovica (takmer 7 tisíc) zomrela. Je pravda, že nie je známe, či sú do počtu obetí započítaní aj kuchári: koniec koncov sa verí, že kuchár sa v prípade smrti klienta musí stať hara-kiri. Argumentujú však, že väčšinu otráv mali na svedomí neprofesionáli (napríklad medzi rybármi, ktorí sa rozhodli hodovať na nebezpečnom úlovku). V roku 1980 japonské ministerstvo zdravotníctva zaviedlo povinné licencovanie pre kuchárov, ktorí majú právo vyrezávať a podávať fugu. Dnes má v Japonsku takéto diplomy asi 70 000 ľudí. Počet obetí medzi labužníkmi sa znížil na dve desiatky ročne a na toto jedlo zomiera len niekoľko. Keďže je však fugu veľmi drahé jedlo, jeho obeťami sa stávajú bohatí a slávni ľudia. Každá takáto smrť je hlasným škandálom.
Najšikovnejším šéfkuchárom je majiteľ reštaurácie v meste Kishiwada v pref. Osaka vytvoril unikátne múzeum venovaný tejto úžasnej rybe. Materiály naň boli odoslané z celej krajiny. V múzeu si môžete urobiť úplný obraz o tom, ako sa vyhnúť nebezpečenstvu otravy týmto veľmi obľúbeným jedlom. Vzhľadom na splnenú vzdelávaciu misiu chce majiteľ svoje múzeum zavrieť. Hlavným dôvodom je však s najväčšou pravdepodobnosťou to, že po zoznámení sa s exponátmi múzea ľudia stratia túžbu objednať si toto jedlo. Vskutku, „veľkej múdrosti je veľa smútku, a kto rozmnožuje poznanie, rozmnožuje smútok“.
Nie je to tak dávno, čo mimoriadne hrdí vedci oznámili, že vyšľachtili nejedovatú rybu pufer. Ukazuje sa, že tajomstvo bolo v prirodzenej strave rýb. Fugu neprodukuje jed vo svojom vlastnom tele: stáva sa toxickým konzumáciou jedovatých hviezdice a mäkkýšov. Ak nasadíte čuvačovi od narodenia netoxickú stravu, obsah tetrodotoxínu v rybe bude nulový. Očakávaná senzácia a tok vďačnosti do vedeckého myslenia sa však nekonali. Koniec koncov, bez svojho toxínu sa pufferfish stáva len iným druhom rýb - celkom chutným, ale nepredstavujúcim nič zvláštne. Tajomstvo obľúbenosti fugu spočíva práve v jej jedovatosti, v akútnom pocite rizika, ktorý človek zažíva pri hraní tejto gastronomickej verzie ruskej rulety. Nie nadarmo za ňu labužníci zaplatia najvyššiu cenu – až 700 dolárov za kg – práve na jar (keď sa ryba puffer považuje za najjedovatejšiu). Japonci ubezpečujú, že „ten, kto je fugu, je hlupák, ale ten, kto neje, je tiež hlúpy“. Zomrieť na jed fugu je podľa japonských štandardov dôstojná smrť.
Obsah:
guľová ryba v strese
Jedným zo zaujímavých a tajomných obyvateľov podmorského sveta je pufferfish. Ryba má iné mená: tetraodon (oficiálny názov), puffer fish, dog fish. Je to tiež veľmi známa jedovatá ryba Fugu, jedlo, z ktorého je známa japonská kuchyňa. A tiež - rybia guľa, ktorá sa nafúkne strachom a stane sa ako guľa s očami a chvostom. Existuje veľa druhov pufferfish, len málo z nich je jedovatých. A niektoré sladkovodné pufferfish sa rozšírili v akváriách vďaka zaujímavým zvykom a dekoratívnemu vzhľadu.
Popis
Puffer ryba má krátke oválne telo a malé plutvy. Chrbtová plutva je jednoduchá a vejárovitá. Celá koža je pokrytá malými hrotmi, existujú aj odrody s hladkou pokožkou. Farba je rôznorodá: môžu existovať ryby svetlej, hnedej farby alebo možno jasne oranžovej. Na tele mnohých odrôd je škvrnitý alebo pruhovaný vzor, ale existujú aj monochromatické možnosti.
Pufferfish sa vyznačuje svojimi zubami spojenými do čeľusťových dosiek: v dôsledku toho majú v každej čeľusti dve dosky, a preto sa ryba nazýva aj pufferfish. Ryba, bez ohľadu na odrodu, má veľké, vypuklé oči s jasnou dúhovkou. Guľôčkové ryby môžu byť pomerne malé - asi 10 cm a môžu dorásť až do dĺžky takmer jedného metra, ako napríklad Mbu pufferfish. V akváriu, samozrejme, rast rýb zadrží objem svojho domova.
Jedinci rôznych pohlaví sa líšia vzhľadom: samice spravidla presahujú veľkosť samcov, majú svetlejšiu farbu.
Zelený pufer
Druhy
Pufferfish sú veľmi rozmanité, celkovo existuje viac ako 100 druhov. Väčšina rýb je morská, ale existujú aj sladkovodné ryby, ktoré sú vhodné na chov v akváriách. Zvážime najbežnejšie typy.
- Pufferfish zelený (Tetraodon fluviatilis). Zástupcovia tohto druhu môžu dorásť až do 10 cm.Ryby majú zeleno-žltú farbu doplnenú čiernymi škvrnami na bokoch. Ako starnú, zuby zeleného puffera postupne vyblednú. V porovnaní s inými druhmi je tento najagresívnejší, čo absolútne vylučuje možnosť umiestnenia rýb do spoločného akvária. Parametre vody: pH 6,6-7,7 (7,0), 5-14 dH (10), 24-27 °C.
- Pufferfish červenkastý (Tetraodon miurus). Jednotlivci tohto druhu dorastajú do 15 cm.Zvláštnosťou rýb sú nezvyčajné proporcie, hlava zaberá asi tretinu objemu celej dĺžky. Farba je červenkastá, za rôznych podmienok sa môže zmeniť na oranžovú. Pri nákupe musíte poznať vlastnosti. Týkajú sa obsahu rýb: voda musí byť čerstvá a úroveň tvrdosti a kyslosti je vysoká. Na potravu potrebujú takéto ryby krevety, chobotnice, slimáky a určité druhy rýb. Parametre vody: pH 6,9-7,4, 11-15°H, 25-28°C.
- Kutkutya pufferfish (Tetraodon cutcutia). Vyznačuje sa olivovo-zelenou farbou, má mramorový vzor, je veľký do 10 cm.Pri chove v akváriu vyžaduje trochu osolenej vody (čajová lyžička soli na 5 litrov), ktorú treba obnoviť týždenne o štvrtinu. Parametre vody: pH 6,0-7,8, 10dH, 23-26°C.
Vlastnosti rýb
Pufferfish sa vyznačuje schopnosťou nafúknuť svoje telo a premeniť ho na guľu s tŕňmi. Pri vystrašení alebo vzrušení ryba rýchlo absorbuje vodu alebo vzduch do špeciálnych vakov, ktoré sa nachádzajú v jej brušnej dutine. Z tohto dôvodu sa veľkosť rýb približne strojnásobí. Zostáva nafúknutý, kým stresový faktor nezmizne.
Zaujímavé vlastnosti, ktoré majú pufferfish, sú tiež pozorované v spôsobe, akým sa kŕmia. Faktom je, že ryby používajú svoje vaky v brušnej dutine ako zariadenie na prúdenie vody. Ryba vďaka tomu študuje dno a pod vrstvou piesku hľadá vhodnú korisť.
červenkastý pufer
Pred zakúpením príslušnej ryby by ste sa mali oboznámiť s nuansami jej obsahu. Pufferfish je od prírody agresívny predátor. Mláďatá sú celkom neškodné, ale s pribúdajúcim vekom by sa ryby mali chovať výlučne v druhovom akváriu. Ak sa toto pravidlo nedodrží, dospelá ryba môže ľahko odhryznúť plutvy akejkoľvek ryby, ktorá s ňou žije.
Je vhodné zvoliť akvárium s objemom najmenej 200 litrov. Pôda je piesok, ryby sa v nej budú hrabať a treba sa vyhnúť ostrým kameňom, o ktoré sa môže zraniť. Pre pohodlie rýb by mali byť do akvária pridané umelé prístrešky. Je tiež žiaduce mať plávajúce rastliny - zakorenené pufferfish okamžite vyhrabú kvôli ich spôsobu kŕmenia.
Pufferfish potrebuje stabilné parametre vody. Všeobecné požiadavky: teplota by mala byť vyššia ako 23 stupňov, ale nemala by prekročiť 29-30 stupňov, odporúčaná úroveň pH je asi 7-8 a tvrdosť je od 7 do 12 stupňov. Od druhu k druhu sa parametre trochu líšia, podmienky závisia aj od akvária, v ktorom ryba rástla. Je žiaduce, aby bola voda mierne osolená, ale stupeň slanosti závisí od druhu rýb. Dokonca aj sladkovodné ryby sú citlivé na kvalitu vody, keďže pochádzajú z morských rýb, zmeny by sa mali vykonávať pravidelne. Pri spustení puffera si od predajcu zistite čo najviac o tom, odkiaľ bola ryba privezená, v akých podmienkach predtým žila, a snažte sa čo najviac obnoviť jej známe prostredie doma.
Ostrohá ryba (Takifugu rubripes) je morská ryba, ktorá žije v subtropických a tropických moriach. V Rusku je bežná od zálivu Petra Veľkého po Južný Sachalin, žije aj vo vodách Japonského mora pozdĺž pobrežia Japonska, Číny a Kórey.
Žije v hĺbke asi 100 m a dosahuje dĺžku 50 cm. Dogfish patrí do čeľade pufferfish alebo pufferfish (Tetraodontidae) - ide o pomerne veľkú rodinu, ktorá spája 19 rodov a viac ako 90 druhov.
Niektorí z ich zástupcov žijú v sladkých vodách - pufferfish (Tetraodon): fahak (T. fahaka), mbu (T. mbu) v riekach a jazerách Afriky; Ďalších 7 ich druhov žije vo vodách Západnej Indie a Amazónie.
Všetky ryby tejto rodiny sú jedovaté. Toxické látky sa nachádzajú v koži a vnútorných orgánoch: pečeň, črevá, pohlavné žľazy, kaviár. Najnebezpečnejším jedom je tetrodotoxín. Je to jed prírodného pôvodu, nervového účinku, ktorý pri vstupe do ľudského tela vyvoláva nervové kŕče so silnými bolesťami.
Najčastejšie je použitie tohto toxínu smrteľné. Protijedy (protijed) proti nej ešte neboli vytvorené. To však nevystrašuje obyvateľov krajín juhovýchodnej Ázie, kde sa mäso z pufferfish považuje za pochúťku. Prvé príznaky sa môžu prejaviť v priebehu niekoľkých minút po skončení jedla.
Spočiatku sa objavujú pocity mravčenia a necitlivosti ústnej dutiny, potom sa tento pocit rozšíri do celého tela. Silná bolesť hlavy, bolesť brucha, bolesť končatín, porucha chôdze - tieto príznaky otravy prichádzajú neskôr.
Zvracanie sa stáva charakteristickým príznakom, ale ak sa tak nestane včas, potom sa možnosť zotavenia zníži na nulu. Vtedy je narušená reč, klesá krvný tlak, nastupuje podchladenie organizmu, sťažuje sa dýchanie, nastáva strata vedomia a smrť na zástavu dýchania (blokované dýchacie centrum). Často sa choroba vyvíja rýchlo. Každý rok zomrie v Japonsku asi 100 milovníkov pufferov.
Telo rybieho psa má zaoblený tvar. Koža je pokrytá malými ostňami, ktoré v pokoji priliehajú k telu. Ich farba je zaujímavá: líši sa vo všetkých poddruhoch, ale má podobnosť - tmavé okrúhle škvrny, a preto mnohým pripomínajú dalmatínca.
Zo žalúdka psej ryby odchádzajú vrecovité výrastky, ktoré sa v prípade nebezpečenstva naplnia vodou, vďaka čomu sa ryba stáva ako ježko stočený do klbka, jej vzhľad je desivý. Kým nebezpečenstvo nepominie, pes nenadobudne svoj pôvodný vzhľad.
Guľovitý tvar tela robí rybu takmer nezraniteľnou. Aj keď sa ho v tejto podobe pokúsi prehltnúť veľký dravec, nepodarí sa mu to – uviazne v hrdle dravca, ktorý následne uhynie.
Panvové plutvy chýbajú, prsné plutvy sú dobre vyvinuté a pomocou nich sa ryba pohybuje dopredu a dozadu. Ich chvost funguje ako kormidlo. V tomto ohľade má tento druh rýb zvláštny spôsob plávania: zdá sa, že chodia vo vode a neplávajú.
Ich plutvám chýbajú radiálne kosti, takže robia vlnovité pohyby, vďaka ktorým pomaly visia vo vodnom stĺpci. Rýchlosť pohybu je nízka, zatiaľ čo ryba má manévrovateľnosť: ryba môže pohybovať hlavou napred aj chvostom.
Ak sa ich kostra porovná s inými kostnatými rybami, potom majú oveľa menej kostí. Abdominálne kosti chýbajú, ich úlohu plnia mohutné brušné svaly.
Hlava ryby je veľká a hrubá, ústa (zobák) sú malé. Čeľuste rastú spolu a tvoria celé platničky, podobne ako 4 zuby. Ryby samotné sú dravce. Pufferfish hryzie a žuva koralové vetvičky, pre ktoré dostali druhé meno - pufferfish. Ústa používajú aj ako zbraň: trhajú kraby, rozbíjajú ulity mäkkýšov, útočia a poškodzujú morských ježkov a hviezdice.
Boli zaznamenané prípady, keď boli pufferfish schopné prehryznúť drôty a zhrdzavené háčiky. Dogfish, rovnako ako všetky pufferfish, majú pohyblivé, dúhové zrenice, ktoré vrhajú zelenú a modrú farbu.
U niektorých druhov psích rýb sa pozoruje fotochrómia: šošovka mení svoju priehľadnosť v závislosti od intenzity svetla.
Pod očami majú malé tykadlá s nozdrami - orgány čuchu. Dokážu rozlíšiť pachy vo vode na veľmi veľkú vzdialenosť.
Nereseniu psích rýb predchádzajú hry na párenie: nakreslia veľa kruhov, potom samica nakladie vajíčka, ktoré sa prilepia na kamene na dne. Kaviár je malý, jeho priemer je 1,2-1,4 mm. Samček oplodňuje znášku a stráži ju, kým sa nevyliahnu larvy.
Samec pufferfish prenesie larvy do diery vykopanej v piesku a stráži, kým neprejdú na samostatné kŕmenie. Larvy majú podobný vzhľad ako pulce. Začnú sa samostatne živiť morskými jednobunkovými organizmami, neskôr sa strava stáva pestrejšou.
Niektorí predstavitelia pufferfish, ako napríklad tetrodóny, môžu byť chovaní v akváriu. Docela agresívne ryby, takže je lepšie chovať v malých skupinách 4-5 jedincov vo veľkom akváriu. Môžu jesť plutvy a chvosty rýb vlastného druhu aj iných.
Akvárium by malo mať aspoň 200l, teplota 22-25°C. Potrebujete dobrú filtráciu a prevzdušňovanie vody. Na prevenciu chorôb sa odporúča pridávať soľ do vody v akváriu v množstve 1 polievková lyžica soli na 10 litrov vody.
Tetraodóny nejedia lyofilizované jedlo, je potrebné ich kŕmiť veľkým živým jedlom: červami, malými rybami, ako aj jemne nasekanými srdiečkami, pečeňou a mäkkýšmi. Dobre redukujú počet slimákov, takže niekedy sú dočasne vysadené v spoločnom akváriu, ak je potrebné znížiť ich počet. Prípady chovu v zajatí nie sú známe.
Nedávno vedci oznámili, že chovali nejedovatú rybu pufer. Ukazuje sa, že ak hviezdice chýbajú v prirodzenej strave rýb, hovorialyuski, potom sa jed - tetrodotoxín - nebude syntetizovať v tele ryby. Je žiaduce zaviesť takúto stravu pre pufferfish od narodenia.
Videá psích rýb alebo pufferfish
Viac zaujímavých článkov
Načítava...