Zelerová polievková diéta 7 dní. Zelerová diéta - "Zelerová diéta je veľmi zdravý spôsob, ako schudnúť!"

Svetlana Markova

Krása je ako drahý kameň: čím je jednoduchšia, tým je vzácnejšia!

28 mar 2017

Obsah

Ak si prajete, vyberte si diétnu stravu a pár ich stratte kilá navyše do leta sa odporúča venovať pozornosť zelerovej diéte na chudnutie, ktorá obsahuje prvky správna výživa a zbiera pozitívnu spätnú väzbu. Takýto systém dodatočne odstraňuje produkty intoxikácie z tela, urýchľuje narušené metabolické procesy, dopĺňa organické zdroje hodnotnými vitamínmi a mikroelementmi. Uvedená strava je užitočná a efektívna, poskytuje rýchle výsledky.

Aká je zelerová strava

Ak chcete urgentne schudnúť, musíte si okamžite spomenúť na stravovacie vlastnosti zeleru a kúpiť si tento cenný prírodný produkt. Diéta so zelerovou polievkou poskytuje nízkokalorické menu s obmedzeným príjmom tuku, pretože prísady povolené pre človeka pri chudnutí sú bielkoviny, zelenina, vitamíny a dostatočné množstvo tekutiny. Klinický výsledok na konci kurzu je priaznivý, pretože nadváha sa rozpúšťa takmer pred našimi očami. Ak je zvolená zelerová strava, musíte sa poradiť s terapeutom, odborníkom na výživu.

Zelerová zoštíhľujúca polievka

Strava je pestrá a človek, ktorý chudne, nezostáva v stave večného hladu. Zelerová polievka na chudnutie je základom každodennej stravy, môžete ju použiť pri najmenšej túžbe po občerstvení. Proces korekcie hmotnosti je navrhnutý na týždeň. Aby ste urýchlili požadovaný efekt, mali by ste ráno navyše vždy vypiť pohár zelerového nápoja, vždy nalačno. Takéto jedlo je diétne aj zdravé, malo by byť prítomné v každodennej strave. Hlavnou vecou je zvoliť správny recept na zelerovú polievku na chudnutie. Strava bola overená.

Z koreňa zeleru

Táto rastlina obsahuje veľa vitamínov a minerálov a môžete ju pripraviť na rýchlu korekciu nadváhy rôznymi spôsobmi. Polievka z koreňa zeleru na chudnutie, ktorá musí byť súčasťou každodennej stravy, je obzvlášť účinná v modernej dietetike. Miska chutí dobre, na diéte pomáha úplne opustiť nezdravé tučné jedlá. Tu je príklad, ako pripraviť zelerovú polievku na chudnutie, aby sa jej konzumácia nepremenila na monotónne jedlo z monotónnych jedál.

Budete potrebovať:

• kapusta - malé vidličky;
• červená cibuľa - 6 ks .;
• paprika - 1 ks;
• paradajky - 2 ks .;
• zeleň podľa ľubovôle;
• zeler - 250 g.

Príprava:

1. Kapustu a cibuľu zomelieme v mixéri na pyré.
2. Papriky a zeler zomelieme na kocky.
3. Olúpte paradajky, nakrájajte ovocie na kocky (môžete použiť paradajkový pretlak).
4. Suroviny zalejeme vodou tak, aby boli 2-3 prstami pokryté tekutinou.
5. Varíme v pomalom sporáku 5-7 minút, podľa chuti dosolíme, pridáme cesnak a koreniny.

Stopkový zeler

Pripravenosť takéhoto prírodného produktu je minutá, zeleninové jedlo, ak je správne pripravené, získava pikantnú chuť, jedinečné stravovacie vlastnosti. Ak sedíte na zelerovej diéte, nemáte pocit hladu a diétna strava príjemne poteší svojou rozmanitosťou, výhodami a vynikajúcou chuťou. Môžete jesť často, ale v malých dávkach, pričom nezabúdajte na doplnenie vodných zdrojov tela. Nižšie je uvedená lahodná polievka zo stonkového zeleru na chudnutie na každý deň.

Budete potrebovať:

• stonky zeleru - 400 g;
• mrkva - 1 kus;
• zemiaky - 3 ks .;
• cibuľa - 1 ks .;
• olivový olej - 2 lyžice l;
• zeleninový vývar - 2 l;
• zväzok kôpru alebo petržlenovej vňate, korenie, podľa potreby posolte.

Príprava:

1. Rozdrvte všetky ingrediencie, vložte ich do hrnca a zalejte vývarom 2 prsty nad surovou stravou.
2. Dajte na silný oheň, povarte. Protomit pri varení zelerová polievka- zemiaková kaša na chudnutie ďalších 5-7 minút. Keď je to pripravené, zakryte viečkom, nechajte ich zovrieť.
3. Pri jedle si môžete do jedla pridať nasekanú petržlenovú vňať. Pri diéte sa takéto tekuté jedlá odporúčajú striedať.

V multivarke

Jedlá varené v multivarke nestrácajú svoje užitočné vlastnosti. To platí aj pre zeler, ktorý je vhodné používať pri diéte. Zelerová polievka na chudnutie v pomalom sporáku sa dá pripraviť za 3 - 5 minút. Takáto strava bude čo najefektívnejšia. Odporúča sa konzumovať polievku každý deň, pričom si môžete meniť povolené zložky potravín.

Budete potrebovať:

• zelené fazule (varené) - 200 g;
• bulharský korenie - 1 ks .;
• nakrájané paradajky - 1 polievková lyžica .;
• kapusta - 1 vidlička;
• cibuľa, mrkva - 1 ks.

Príprava:

1. Všetky suroviny pomelieme na kocky, vložíme do hrnca a dolejeme vodou 2 prsty nad jedlo.
2. Varíme 5-7 minút, kým nebude zeler, kapusta a mrkva pripravené, necháme zovrieť 1-1,5 lyžičky.

Zelerová pyré polievka

Pozrite sa na ďalší užitočný recept:

Budete potrebovať:

• koreň zeleru - 1 ks;
• zemiaky - 3 ks .;
• krém - 150 g;
• kurací vývar - 1 l;
• korenie a podľa chuti soľ.

Príprava:

1. Ak chcete pripraviť krémovú polievku zo zeleru na chudnutie, musíte všetky ingrediencie zomlieť na kocky.
2. Zalejeme vývarom a varíme, kým nebude uvarený zeler a zemiaky.
3. Po vychladnutí rozdrvte v mixéri do stavu pyré, jedzte diétu.

Zelerová diéta 7 dní

Pred začatím takejto diéty musíte kontaktovať miestneho terapeuta, aby ste vylúčili prítomnosť chronických ochorení gastrointestinálneho traktu. Zelerový nápoj sa konzumuje denne a v neobmedzenom množstve, aby potlačil blížiaci sa pocit hladu. Zelerová diéta na 7 dní poskytuje pestrú stravu, ktorá eliminuje monotónny jedálny lístok, vďaka ktorému sa cítite depresívne. Základné pravidlá výživy sú nasledovné:

1. Vylúčte zo stravy korenené, slané a mastné jedlá, nahraďte ich zelerovým nápojom.
2. Múčne výrobky, soľ, korenie a korenie by mali byť prítomné v minimálnych dávkach a mali by ste úplne odmietnuť sladkosti v strave.
3. Odporúča sa nahradiť kávu a silný čaj pomarančovým džúsom; ako občerstvenie pri diéte je možné použiť nesladené ovocie.

Aby telo dostalo dostatok výživných látok a vitamínov, odporúča sa osobe s chudnutím taká strava na zelerovej strave po dobu 7 dní:

1. Prvý deň: akékoľvek ovocie okrem hrozna a banánov.
2. Druhý deň: surová zelenina bez škrobu, strukoviny.
3. Tretí deň: zemiakové šupky s olivovým olejom.
4. Štvrtý deň: liter kefíru a tri banány.
5. Piaty deň: 700 g varených prsníkov, ovocia a zeleniny, 8 pohárov vody.
6. Šiesty deň: varené hovädzie mäso, 2 litre vody.
7. Siedmy deň: varená ryža, surové ovocie a zelenina.

Diéta 14 dní

Ak ošetrujúci lekár informuje o absencii lekárskych kontraindikácií, potom môžete sedieť na takejto strave dva týždne, nezabúdať na pravidelnú konzumáciu hlavnej zložky potravy - zelerový nápoj alebo pyré domáce... Toto je populárna technika na korekciu problémovej hmotnosti, ktorá vám umožní zbaviť sa ďalších 5 - 7 kg v stanovenom časovom intervale. Zelerová diéta na 14 dní ponúka pre chudnúceho toto menu:

1. Prvý deň: varené vajcia, nízkotučný tvaroh, varené kuracie mäso v množstve 250 g, pohár kefíru, zrelá paradajka.
2. Druhý deň: dusená ryba, pohár odstredeného mlieka, ovocný šalát, jablkový džús, nízkotučný tvaroh.
3. Tretí deň: surová zelenina a ovocie, až 2 litre vody.
4. Štvrtý deň diéty: nízkotučný tvaroh alebo mlieko, kuracie a varený zeleninový šalát s olivovým olejom, zelené jablko.
5. Piaty deň: varené vajcia, nízkotučný jogurt, paradajky, ryby na pare.
6. Šiesty deň: nesladené ovocie, surová zelenina bez škrobu, 2-3 litre tekutiny, prírodné šťavy.
7. Siedmy deň diéty: striedajte zelerový nápoj po celý deň so zelerovou polievkou.

Druhý týždeň zelerovej stravy má podobné menu, odporúča sa iba diverzifikovať sortiment zeleniny a ovocia, nezabudnite na konzumáciu čerstvých štiav. Po siedmej hodine večer, pri chudnutí, sa už nesmie jesť a ráno po prebudení je potrebné vypiť nápoj z tejto užitočnej rastliny nalačno. Zelerová diéta poskytuje dlhotrvajúce stravovacie účinky

Zeler je nízkokalorický výrobok spaľujúci tuky. V dietetickom menu sa používa ako hlavné jedlo a tiež ako príloha k zeleninovým šalátom. Výhody zeleru nemožno preceňovať. Preto si v tomto článku povieme, aké prospešné vlastnosti má táto zelenina a ako ju využiť v diétnom programe.

Zeler má veľa zdravotných výhod. Preto je široko používaný na gastronomické a dietetické účely. Tento produkt by mal byť na vašom stole z niekoľkých dôvodov:

• Obsahuje minimálne množstvo kalórií (24 kalórií na 100 g);
• Má vlastnosti pri spaľovaní tukov;
• Trávenie zeleru spotrebuje viac kalórií ako obsahuje;
• Má mierne preháňadlo a;
• Ako každá rastlinná potravina obsahuje potrebné;
• Vďaka priaznivým vlastnostiam zeleru sa zlepšujú tráviace procesy;
• Zabraňuje usadzovaniu tuku v podkožných tkanivách;
• Je to prírodný antioxidant z tela a zabraňuje jeho intoxikácii.

Pravidlá stravovania

Zelerová strava je určená pre týždenný kurz a poskytuje súlad s niekoľkými pravidlami:

• Po dobu diéty sa vzdajte konzumácie potravín s vysokým obsahom sacharidov (múka a pekárenské výrobky, tučné mäso, konzervované výrobky, údeniny).
• Množstvo soli v dennej strave by sa malo znížiť na minimum (2 - 3 g);
• Vyhýbajte sa vyprážaným jedlám. Obsahujú tiež rastlinné tuky;
• Použite päťnásobný systém stravovania. Rozdeľte celkové množstvo jedla na viac jedál. Týmto spôsobom môžete spotrebovať kalórie, ktoré ste prijímali po celý deň;
• Vylúčte zo stravy cukor. Tí, ktorí majú chuť na sladké, môžu ju nahradiť sacharózou;
• Dať si drink denná sadzba čistá neperlivá voda (1,5-2 l);
• Ako nápoj môžete okrem vody použiť čerstvo vylisované alebo slabé a bylinné odvarky;
• Na zlepšenie metabolických procesov je povolené ráno vypiť šálku prírodnej obilnej kávy bez cukru. Ale nezneužívajte to, inak riskujete stratu spánku;
• Vylúčte z konzumácie alkoholické, sladké a sýtené nápoje;
• Zeler klesá. Ak spozorujete mierne závraty, zjedzte jablko alebo marhuľu;
• Diétne kurča môžete zopakovať najskôr o tri mesiace neskôr.

Povolené produkty

Pri dodržiavaní zelerovej stravy je dovolené jesť nasledujúce jedlá:

• Ľahké zeleninové polievky bez mäsa a vyprážania;
• Zeleninové a ovocné šaláty;
• Nízkokalorické tvarohové rajnice bez múky;
• Kaša na vode bez oleja;
• Chudé kuracie, morčacie alebo hovädzie mäso;
• Otrubový chlieb;

Zelerová diéta. Recenzie odborníkov na výživu

Chudnutie so zelerom má veľa variácií. Od klasického po ľahký vyvážený systém chudnutia. Odborníci na výživu vám odporúčajú držať sa šetrnejšieho režimu, v ktorom je zeler súčasťou plnohodnotného jedla. Je to spôsobené tým, že táto metóda chudnutia nie je pre organizmus absolútne škodlivá a zaručuje dlhodobý výsledok. Chirurgovia niekedy pred chirurgickým zákrokom predpisujú na chudnutie zelerovú polievku, ale ide skôr o špeciálny prípad. Spravidla je povolená prísna mono-diéta, najviac však tri dni. Vyvážený zelerový pôst je zvyčajne dlhý 7 dní. Avšak za predpokladu, že sa cítite dobre a že neexistujú žiadne chronické choroby, môžete celerovú stravu predĺžiť o 14 dní.

Hlavné kontraindikácie

Prečo v niektorých prípadoch stojí za to zdržať sa zelerovej stravy?

1. Zeler môže ovplyvňovať hladinu hormónov a ďalšie systémy tela.
2. Je prísne zakázané dodržiavať takúto stravu pre ľudí s migrénami.
3. Látky v zeleri môžu tónovať maternicu a spôsobiť potrat. Preto je jeho použitie v akejkoľvek forme kontraindikované u tehotných žien.
4. Počas laktácie podlieha táto zelenina aj vyňatiu z denného menu. Všetky živiny vstupujú do tela dieťaťa z materského mlieka. Zeler môže u detí spôsobiť alergickú reakciu a nadúvanie.
5. Lekári varujú, že konzumácia zeleru môže prebudiť chronické choroby. Je kontraindikovaný u ľudí s chorobami žalúdka, obličiek a pečene.
6. Tento produkt by nemali konzumovať ľudia s epilepsiou. To môže vyprovokovať ďalší útok.
7. Ak sa rozhodnete pre, pripravte sa na závraty, bolesti hlavy a gastrointestinálne ťažkosti.

Zelerové diétne menu na 7 dní

Deň	Stravovanie	Ukážka ponuky
Pondelok	Raňajky	Kuracie vajce natvrdo
	Obed	Pohár čerstvo vylisovanej grapefruitovej šťavy
	Večera	Parený losos so špenátom a zelerovou omáčkou
	Olovrant	Müsli bar
	Večera	Libra varený šalát z červenej repy s cesnakom
Utorok	Raňajky	Pohánková kaša uvarená vo vode
	Obed	Šípkový odvar bez pridania cukru
	Večera	Príloha z brokolice, paradajok a kukurice, uvarená v pomalom sporáku
	Olovrant	Nízkotučné jogurt s jahodami
	Večera	Paradajkový a zelerový koktail v mixéri
Streda	Raňajky	Šľahaná kuracie omeleta s mliekom
	Obed	Prírodný kefír 0%
	Večera	Polievka z cibule, paradajok a jačmeňa so zelerovými listami
	Olovrant	Tanier tvarohu s jahodami
	Večera	Pohár čerstvo vylisovaného alebo prírodného jablkového džúsu
Štvrtok	Raňajky	Ovsené vločky, varené na vode, bez pridania oleja
	Obed	Pohár pitnej vody
	Večera	Pečená hovädzia kotleta na pečenie ochutená minimálnym množstvom soli
	Olovrant	Kus nízkotučného syra
	Večera	Šalát z paradajok, zeleru a olúpaných uhoriek
Piatok	Raňajky	Jedno varené kuracie vajce
	Obed	Šalát z čerstvých paradajok a čínskej kapusty, ochutený citrónovou šťavou
	Večera	Pečené kuracie filety vo vlastnej šťave (200 g)
	Olovrant	Prírodný kefír 0%
	Večera	Zelerový šalát s paradajkami, cibuľou a čínskou kapustou
Sobota	Raňajky	Ovsené vločky s prírodným mliekom
	Obed	Zelerový šalát s čerstvými očistenými uhorkami
	Večera	Akákoľvek ryba nízkotučných odrôd, dusená, varená alebo pečená
	Olovrant	Zelená zelenina a zelerový kokteil
	Večera	Pohár prírodného kefíru 0%
Nedeľa	Raňajky	Jogurt s minimálnym percentom tuku
	Obed	Ovocný šalát z ananásu a jahody
	Večera	Cukety, paradajky a cesnakové závitky posypané nasekanými zelerovými listami
	Olovrant	Jahodový citrusový smoothie
	Večera	Odvar z kvetov harmančeka a akéhokoľvek ovocia podľa vášho výberu

Klasický recept na zelerovú polievku

Na varenie polievka na chudnutie zo zelerubudete potrebovať:

• Čerstvý zeler - 200 g;
• Kapusta - 300 g;
• Čerstvé paradajky - 2 ks;
• Bulharský korenie v dvoch farbách (červená a zelená);
• Cibuľa - 1 ks.

Metóda varenia:

• Opláchnite zeleninu a nakrájajte na malé kocky;
• Nalejte 1 liter čistej vody do hrnca a pridajte 2-3 g soli;
• Po uvarení striedavo vrhajte zeleninu, počnúc kapustou a končiac paradajkami;
• Koreň zeleru nastrúhame na hrubom strúhadle a 5 minút do polievky hádžeme do mäkka.
• Celkový čas varenia zelerová polievka na chudnutie 20 - 30 minút.

Krémová polievka zo zeleru a brokolice

Na prípravu jedla budete potrebovať:

• Čerstvá stopka zeleru - 150 g;
• Brokolica - 400 g;
• Zemiaky - 3 ks;
• Cibuľa - 1 ks;
• Soľ - 2-3 g;
• Paprika podľa chuti.

Metóda varenia:

• Opláchnite a ošúpte zeleninu;
• Nakrájajte na malé kocky a vhoďte do 1 litra vriacej vody;
• Zeler nastrúhame a popučíme so zvyškom zeleniny;
• Počas varenia neuzatvárajte panvicu pokrievkou, voda by sa mala trochu odpariť;
• Polievku osolíme a pridáme mleté \u200b\u200bkorenie 2 - 3 minúty pred dovarením;
• Nechajte polievku mierne vychladnúť a potom ich rozšľahajte mixérom;
• Hotové jedlo ozdobte nadrobno nasekanými bylinkami a podávajte.

Zelerová strava po dobu 7 dní. Recenzie

Na rozdiel od odborníkov na výživu, ženy nie sú tak kategorické, pokiaľ ide o zelerovú stravu. Mnohé sa môžu pochváliť dobrými výsledkami (mínus 5 - 6 kg za týždeň). Niektorí posielajú fotografie svojho štíhleho tela. Slávny je obzvlášť chválený, čo dokonale pomáha obnoviť tvar po narodení dieťaťa.

My zasa hovoríme, že nech už sú recenzie na zelerovú stravu akékoľvek, pred ich vykonaním musíte kontaktovať odborníka a podstúpiť ním odporúčané vyšetrenia. Iba po pozitívnom odporúčaní lekára alebo výživového poradcu môžete začať pôstne dni.

Zeler má negatívny obsah kalórií, takže na ňom ľahko a rýchlo chudnete. Zároveň môžete jesť veľa a často. Získajte recepty na celerovú polievku, šalát a čaj a schudnite až 3 kg za jeden deň!

Zeler je všestranný produkt, ktorý sa používa v diétnych potravinách na chudnutie, na liečivé účely a na uspokojenie gastronomických potrieb. Je to dané širokou škálou možností neopísateľnej koreňovej plodiny: jej prítomnosť na stole zreteľne zlepšuje postavu, zdravie a vzhľad. Jedlá s ním sú mimoriadne nízkokalorické, pretože 100 g tejto zeleniny obsahuje iba 18 - 30 kcal.

Zelerová diéta je veľmi jednoduchá a efektívna, preto si ju často vyberajú aj tí, ktorým sa veľmi nepáči zvláštna chuť tejto zeleniny, ale oceňujú všetky výhody tejto techniky.

Výhody zeleru pri chudnutí

Vplyv tejto zeleniny na postavu dokazuje, že existujú jedlá, ktoré musíte jesť, aby ste schudli.

1. Má „mínus obsah kalórií“. Táto vlastnosť naznačuje, že na trávenie tohto produktu sa spotrebuje viac kalórií, ako sa s ním dodáva počas jedla. Z tohto dôvodu, čím viac ho zjete, tým rýchlejšie sa tých kíl navyše zbavíte.
2. Mierny diuretický účinok vám umožňuje rýchlo odstrániť prebytočné tekutiny z tkanív, eliminovať opuchy a tým znížiť telesnú hmotnosť a objem.
3. Zelerové vlákno je vynikajúci „štetec“, ktorý čistí stojace hmoty z črevných slučiek, čím zabraňuje hnilobe a riziku vzniku pomalej toxicity. Okrem toho z mechanického pôsobenia celulózy epitel tenkého a hrubého čreva intenzívne evakuuje mŕtve bunky, čo umožňuje aktívnejšie kolonizovať sliznicu črevnými kultúrami.
4. Látky obsiahnuté v zelenine ovplyvňujú biochemické metabolické reakcie, a tým urýchľujú metabolické procesy.
5. Vďaka špeciálnemu éterickému oleju zeler aktivuje vylučovanie žalúdočnej šťavy, čo urýchľuje odbúravanie potravy v žalúdku.

Z týchto dôvodov je názor odborníkov na výživu jednoznačný: táto koreňová zelenina je ideálnou zeleninou na chudnutie, úpravu hmotnosti a telesných parametrov.

Ako používať zeler na chudnutie

Táto rastlina je prezentovaná v troch odrodách: koreň, stopka a list. Všetky sú rovnako dobré v zlepšovaní postavy, ale v závislosti od odrody musíte jesť rôzne časti rastliny.

• Root sa používa na prípravu prvého a druhého kurzu. Používa sa surový aj po tepelnom spracovaní. Je v predaji po celý rok, ale aby ste si boli úplne istí kvalitou koreňovej plodiny, dá sa bez problémov pestovať na parapete.
• Stopka netvorí taký mohutný koreň ako v predchádzajúcom prípade, ale vytvára šťavnaté masívne stonky s priemerom až 4 cm. Cena stopky je vyššia, pretože trvanlivosť je v porovnaní s koreňovou formou oveľa kratšia.
• List obsahuje veľa chlorofylu, ktorý vo veľkých množstvách chýba v iných odrodách.

Pri chudnutí je lepšie rastlinu konzumovať v surovom stave - v šalátoch, koktailoch alebo čerstvých džúsoch. Ale je tiež prípustné používať ho vo varenej, pečenej alebo dusenej forme.

Ak po uvarení zostane nepoužitá časť rastliny, musí byť zvyšok tesne zabalený v plastovom obale a uložený v chladničke až do ďalšieho použitia.

Výhody zelerovej stravy

1. Aminokyseliny v ňom obsiahnuté urýchľujú procesy obnovy, čo dodáva telu omladzujúci účinok a spomaľuje starnutie buniek.
2. Obsahuje takmer úplný zoznam všetkých stopových prvkov a životne dôležitých vitamínov potrebných pre človeka, ktoré nedovolia trpieť nedostatkom vitamínov počas zelerovej diéty.
3. Pôsobí upokojujúco, zlepšuje nočný spánok a reguluje spánkové cykly, robí človeka odolnejším voči stresu.
4. Zlepšuje rovnováhu vody a solí, čo znižuje frekvenciu exacerbácií hypertenzie, zmierňuje priebeh cukrovky a zlepšuje činnosť štítnej žľazy.
5. Reguluje tráviaci systém, zmierňuje zápchu a plynatosť.
6. Pomáha pri trávení zložitých viaczložkových jedál, najmä bielkovín.
7. Používa sa na liečbu žalúdočných vredov, gastritídy a kolitídy v chronickej forme.
8. Je to nealergénny výrobok.
9. Pretože sa táto zelenina používa ako afrodiziakum, pri jej aktívnom použití v potravinách človek pociťuje nielen nával energie, ale aj sexuálnu túžbu (tento efekt je výrazný najmä u mužov).
10. Vzhľadom na to, že táto rastlina zvyšuje všeobecný tón, počas chudnutia sú vylúčené straty sily a únava.

Základné pravidlá

Aby chudnutie prebehlo čo najefektívnejšie a najjednoduchšie, je potrebné zohľadniť špeciálne odporúčania týkajúce sa kurzu:

1. Nezbavujte sa prvých teplých jedál, pretože zo zeleru môžete urobiť ich hlavnú zložku.
2. Pretože jedlá založené na tejto rastline sú veľmi nízkokalorické, to znamená, že ich môže byť pomerne často a veľa.
3. Používanie sladkostí, múky, solené, údené, nakladané, konzervované, vyprážané je zakázané.
4. Alkoholické a sladké nápoje sýtené oxidom uhličitým nie sú povolené a čaj a káva sa musia piť bez cukru.
5. Málo známa skutočnosť, ale odborníci na výživu odporúčajú túto metódu tým, pre ktorých nie je chudnutie z ananásu k dispozícii z dôvodu nákladov.
6. Zelerová diéta môže spôsobiť výrazné zníženie hladín glukózy. Najčastejšie sa tento stav zvyšuje počas druhého alebo tretieho dňa. V takom prípade musíte zjesť jedno sladké ovocie a vaše zdravie sa rýchlo zlepší.
7. Ak sa stav nezlepší alebo dôjde k opakovanému zhoršeniu stavu, mal by sa kurz urgentne zastaviť.
8. Opätovné použitie zelerovej stravy - po 3 mesiacoch.

Kontraindikácie

Napriek všestrannosti úbytku hmotnosti zeleru má chudnutie pomocou tejto rastliny svoje vlastné kontraindikácie. Pretože počas trávenia trávi telo nadbytočné kalórie, je zakázané kombinovať túto metódu s diétou na vode.

Zeler by nemal byť na stole často po druhom trimestri tehotenstva (počnúc siedmym mesiacom), pretože môže vyvolať kontrakcie maternice a nástup predčasného pôrodu.

Kontraindikácie pre chudnutie celeru sú tiež:

• tromboflebitída;
• kŕčové prejavy;
• laktácia (spôsobuje pokles množstva materského mlieka);
• perforovaný vred;
• pankreatitída;
• hypertenzná kríza;
• obličkové kamene (môžu vyvolať nástup pohybu kameňov);
• krvácanie z maternice;
• epilepsia.

Ponuka

Zelerová technika vám umožňuje zvoliť rôzne dĺžky chodov. Najlepšie sa konzumujú čerstvo pripravené jedlá - ich použitie zabezpečí väčší prísun živiny pri chudnutí.

Na deň

Takéto vyloženie je schopné očistiť telo a po ceste sa zbaviť 2 - 3 kg. Všetky hlavné jedlá a občerstvenie používajú zelerový džús.

Vykládka zeleru a jabĺk

• Raňajky: 2 jablká a 150 ml šťavy.
• Obed: 150 ml šťavy.
• Obed: 1 šťavnaté jablko.
• Popoludňajšie občerstvenie: 250 ml čerstvé.
• Pred spaním: 20 ml šťavy.

Po celý deň musíte piť veľa vody: najmenej 2,5 litra.

Vykládka zeleru a zeleniny

Denne musíte zjesť 300 g zeleru a 2 kg inej zeleniny (okrem zemiakov). Zelenina môže byť surová alebo varená. Celý objem jedla je potrebné rozdeliť na 5 porcií a jesť v pravidelných intervaloch.

Zo sady zeleniny môžete pripraviť šaláty a dokonca aj prvé chody, napríklad okroshku na kefíre. Náležitá pozornosť by sa mala venovať pitnému režimu: z nápojov sú prijateľné bylinné čaje a voda. Celkový objem kvapaliny je asi 2,5 litra.

Na 3 dni

Chudnutie so zelerovým džúsom

S týmto prístupom vám technika za 3 dni umožní stať sa ľahšou o 1-3 kg. Paralelne s tým sa aktivuje práca žlčníka a čriev.

Aby ste to dosiahli, musíte vypiť 1 polievkovú lyžičku pol hodiny pred začiatkom každého hlavného jedla (3 krát denne). l. zelerový džús a nepite s vodou. Šťavu je možné pripraviť z koreňovej zeleniny alebo stonky rastliny. Hlavným pravidlom je, že šťava musí byť čerstvo pripravená, nemôže sa skladovať v chladničke ani pri izbovej teplote, pretože veľmi rýchlo stratí väčšinu výživných látok.

Zvyšok stravy pozostáva zo zdravých potravín, ktorých obsah kalórií je obmedzený na 1 200 kcal denne.

V tomto režime je možná príliš aktívna práca vylučovacieho systému, preto by sa chudnutie malo načasovať tak, aby sa krylo s víkendmi, prázdninami alebo zabezpečilo možnosť častých návštev toalety.

Úbytok hmotnosti šalátu

Táto zelerová diéta umožňuje schudnúť 2 kg. Jeho základom sú šaláty, ktorých hlavnou zložkou je zeler. Pokračujte v kurze dlhšie tri dni by nemali, pretože to môže nepriaznivo ovplyvniť fungovanie gastrointestinálneho traktu.

Celá strava pozostáva zo šalátov, v ktorých je pomer rastlinnej potravy k bielkovinám približne 4: 1. Môžu byť ochutené malým množstvom olivového, sezamového alebo ľanového oleja, biokefíru, nízkotučného kefíru, vína alebo balzamikového octu a jogurtu.

Povolené produkty:

• rybie mäso;
• morské plody;
• kuracie a morčacie mäso;
• zelenina (okrem zemiakov a repy);
• ovocie (okrem banánov a hrozna);
• odstredené mlieko, jogurt, kefír (nie viac ako 1% tuku).

Z nápojov sú povolené akékoľvek nesladené nápoje, čaje, káva, neperlivá voda.

4 dni

Štvordňová verzia chudnutia zo zeleru je výživnejšia a líši sa tým, že zoznam bielkovinových jedál je rozmanitejší. Počas tohto obdobia môžete získať výsledok v podobe zníženia hmotnosti o 3-4 kg. Každý šalát uvedený v ponuke musí byť doplnený zelerom v pomere 50% z celkového množstva.

• Raňajky: 2 varené kuracie bielkoviny, 200 g tvarohu s obsahom tuku do 5%.
• Obed: 250 g kuracieho mäsa v pare, 250 ml biokefíru.
• Popoludňajšie občerstvenie: šalát z 1 paradajky a 250 g vareného karfiolu.
• Večera: 150 g nastrúhaného bieleho kapustového šalátu, ochutený ľanovým olejom, 200 g nízkotučného tvarohu.

• Raňajky: 150 g rýb varených v dvojitom kotli, 250 ml nízkotučného mlieka.
• Obed: 200 g duseného rybieho filé, 250 ml biokefíru.
• Popoludňajšie občerstvenie: 250 g strúhaného jablkového šalátu s mrkvou, 300 ml čerstvého jablka.
• Večera: 3 plátky šunky bez tuku, 200 g tvarohu bez tuku.

• Raňajky: 250 ml nízkotučného kefíru alebo jogurtu, 3 plátky tvrdého syra, 100 g nízkotučného tvarohu.
• Obed: 150 g vareného kuracieho filé, šalát so 100 g vareného alebo duseného karfiolu, 300 ml nízkotučného mlieka.
• Popoludňajšie občerstvenie: 200 g šalátu zo zelenej listovej zeleniny a 1 šťavnaté jablko.
• Večera: 250 g tvarohu s nízkym obsahom tuku.

• Raňajky: 3 kuracie bielkoviny, 250 ml biokefíru alebo jogurtu.
• Obed: 200 g rybieho filé, varené v dvojitom kotle, 200 ml nízkokalorického kefíru.
• Popoludňajšie občerstvenie: 100 g zeleru, 1 paradajka.
• Večera: 200 ml jogurtu.

Na prípravu šalátov môžete použiť všetky 3 druhy zeleniny: koreňovú, listovú a stopkovú. Koreň môže byť niekedy vopred varený.

Na 7 dní

Týždenné menu je založené na použití nízkokalorickej zelerovej polievky, ktorá je ľahko stráviteľná a perfektne sa vstrebáva do tela.

Presné množstvo jedla nie je uvedené, môže sa jesť podľa ľubovôle, ale nezabudnite, že natiahnutie žalúdka vedie k neustálemu nárastu porcií, čo nevyhnutne ovplyvní váhu po ukončení diéty.

Po jednom týždni používania zelerového jedálnička sú priemerné výsledky pri chudnutí od 5 do 7 kg.

Denná dávka by sa mala rozdeliť na rovnaké časti.

• Pondelok: polievka a 1 kg ovocia (bez banánov).
• Utorok: polievka a 0,5 kg zeleniny podľa vášho výberu (okrem strukovín) čerstvá, varená alebo konzervovaná, vždy však bez pridania rastlinného oleja.
• Streda: polievka, 0,4 kg ovocia a 0,5 kg zeleniny.
• Štvrtok: stredajšie menu plus 300 ml nízkokalorického kefíru.
• Piatok: polievka, 300 g duseného alebo pečeného hovädzieho mäsa, paradajky - čerstvé, pečené alebo konzervované.
• Sobota: polievka, 300 g duseného alebo pečeného hovädzieho mäsa, 1 kg nízkoškrobovej zeleniny.
• Nedeľa: polievka, 3 lyžice. l. hnedá ryža vo vode, 0,5 litra čerstvo vylisovanej ovocnej šťavy.

Na 14 dní

Celý priebeh dvojtýždňovej diéty na zeleri musí byť kontrolovaný množstvom vypitej vody a dávať pozor na to, aby bola rýchlosť najmenej 2 litre, a v piatok a sobotu ju zvýšiť na 2,5 - 3 litre. Zelerová polievka a ďalšie výrobky sú v ponuke každý deň. Nemôžete meniť dni na niektorých miestach ani upravovať menu, pretože to spomalí postup chudnutia.

• Pondelok: Môže to byť polievka a neškrobové ovocie, nesladený džús, rooibos alebo káva.
• Utorok: polievka, 2 varené zemiaky s rastlinným olejom, zelenina (okrem strukovín, zeleného hrášku a kukurice).
• Streda: polievka, 1 pečené zemiaky „v uniforme“, čaj.
• Štvrtok: polievka, 3 banány (lepšie - nezrelé), 1 liter biokefíru.
• Piatok: polievka, 350 g varenej ryby, hovädzieho alebo kuracieho mäsa, 6 paradajok, najmenej 8 pohárov pitnej vody.
• Sobota: polievka, 300 g chudého hovädzieho alebo vareného kuracieho mäsa, 2 kg zeleniny, najmenej 8 pohárov pitnej vody.
• Nedeľa: polievka, 2 lyžice. l. varená hnedá ryža, 1 kg zeleniny, 300 ml čerstvého ovocia.

Počas druhého týždňa je potrebné diétne menu opakovať od pondelka do nedele.

Recepty

Pretože zeler má zaujímavú a zreteľnú chuť, má veľa nasledovníkov. Ale pre tých, ktorí predtým také jedlá neskúšali, bude zaujímavé vedieť, že táto zložka sa používa pri príprave prvého, druhého kurzu a mnohých šalátov.

Zelerová zoštíhľujúca polievka

Miska sa môže jesť teplá aj studená. Lepšie ukáže všetky svoje vlastnosti, ak by bol pripravený krátko pred jedlom, takže varenie veľkých objemov pre budúce použitie nie je najlepším riešením. Príprava takéhoto jedla navyše netrvá veľa času.

Na prípravu správnej polievky na chudnutie na zelerovej diéte, pomocou ktorej sa tukové usadeniny rýchlo roztopia, môžete použiť niektorý z nasledujúcich receptov. Pre úspešné chudnutie je možné každý z nich konzumovať v klasickej forme, ale ak je to žiaduce, môžete ho zomlieť v mixéri a použiť vo forme polievkového pyré.

Prvá možnosť

Zloženie:

• stredne veľké vidličky na kapustu (približne 1,5 kg);
• 6 cibúľ;
• 2 ks knobby korenie;
• 6 paradajok (konzervovaných);
• 300 g koreňa alebo veľký trs zeleného zeleru.

Všetko umyte, nakrájajte na malé kúsky: čím menšie kúsky, tým rýchlejšie sa proces varenia ukončí a tým menej vitamínov bude mať čas na odbúranie.

Všetko zalejte vodou tak, aby jej hladina bola o 2 prsty vyššia ako u zeleniny. Priveďte k varu na prudkom ohni a potom povarte 20-25 minút. na miernom ohni so zatvoreným vekom.

Polievka by nemala byť slaná, ale chuť zvýši použitie prírodných bylín na báze bylín.

Druhá možnosť

• 300 g koreňa zeleru a trs jeho listov;
• 300 g brokolice;
• 2 ks sladká mrkva;
• 1/3 stonky póru;
• zväzok kôpru;
• zväzok petržlenu;
• 3 strúčiky cesnaku;
• 200 ml paradajkovej pasty;
• 2 lyžice. l. olivové oleje;
• 2 vavrínové listy.

Zeler a brokolicu umyjeme a olúpeme, nakrájame nadrobno a mrkvu nahrubo nastrúhame. Všetku túto zeleninu odošlite do hrnca, zalejte tromi litrami vody a duste 15 minút.

Cibuľové kolieska nahrubo nasekáme a rýchlo ich orestujeme na oleji. K cibuli pridáme paradajkový pretlak a dusíme 2 minúty.

Obsah panvice premiestnite do hrnca, vložte tam celé očistené strúčiky cesnaku, nadrobno nasekané bylinky, bobkový list a všetko spolu povarte ďalších 5-7 minút.

Tretia možnosť

Zloženie:

• 200 g koreňa zeleru;
• malé vidličky z bielej kapusty;
• 600 g mrkvy;
• 6 cibúľ;
• 2 veľké zelené sladké papriky;
• 0,5 kg špargľových bôbov;
• 6 paradajok;
• 1,5 litra paradajkovej šťavy.

Nakrájajte všetku zeleninu, všetko pevne vložte do hrnca a zalejte paradajkovou šťavou. Ak je to potrebné, dolejte vodu tak, aby tekutina pokryla zvyšok surovín.

Obsah hrnca priveďte k varu na vysokom ohni a varte ďalších 10 minút pod vekom, aby sa oheň znížil na nízku teplotu.

Diétne šaláty

Zázvorový šalát

Zloženie:

• 150 g zeleru;
• 50 g zázvoru;
• 5 ml citrónovej šťavy.

Obidve koreňové zeleniny umyte, nakrájajte na malé prúžky a dochuťte citrónovou šťavou.

Jablkový šalát

Zloženie:

• 2 šťavnaté jablká;
• 300 g koreňového zeleru;
• 3 drsné papriky
• ½ zväzku petržlenovej vňate;
• soľ;
• nízkotučný jogurt.

Olúpte kožu od koreňa a od jabĺk. Jablká a papriky nakrájajte na prúžky a zeler na kocky. Všetko posypte bylinkami a dochuťte jogurtovou omáčkou, podľa chuti osoľte a premiešajte.

Mrkvový šalát

Zloženie:

• 100 g zeleru;
• 100 g okrúhlice;
• 100 g mrkvy;
• citrónová šťava.

Koreňovú zeleninu umyte, ošúpte a nastrúhajte na šalát. Všetko dochutíme soľou a šťavou, premiešame. Šalát môžete jesť po 30 minútach, keď dá šťavu.

Zázvorovo-zelerový čaj

Zloženie:

• zázvor;
• citrón;
• mäta.

Niekoľko kruhov každého koreňa, listov mäty a citrónových krúžkov zalejte vriacou vodou, nechajte ju lúhovať 5-10 minút. Pridajte med do šálky podľa chuti.

Nemôžete piť čaj, ktorý sa varil včera. Nápoj by sa tiež nemal piť príliš horúci, je lepšie ho nechať mierne vychladnúť.

Ukončenie diéty

Návrat k normálnemu stravovaniu po zelerovej diéte by mal byť pozvoľný. Denné množstvo jedla zväčšuje svoj objem postupne, približne o 100 kcal denne alebo dva.

Počas prvého týždňa pokračuje zákaz múky a sladkej sódy. Prvé tri dni môžete rozšíriť stravu o ovocie a zeleninu v surovom stave, potom si dopriať prívarky. Do konca týždňa predstavte celozrnné cereálie a prvé kurzy.

Je potrebné dbať na dostatočný príjem tekutín a udržiavať tento indikátor na úrovni 2 litrov. Sýtená pitná voda by sa nemala konzumovať.

Ak chcete konsolidovať výsledok, bude správne použiť fyzickú aktivitu: to vám umožní plynule sa prispôsobiť novému príjmu kalórií bez toho, aby ste zmenili hodnoty váh smerom nahor. Prípadne môžete využiť jogging alebo dlhé prechádzky ráno a večer.

Pokračujúce používanie zeleru, prvých chodov, šalátov a štiav z tejto rastliny v strave pomôže regulovať telesnú hmotnosť po ukončení diéty.

Čo vám neumožňuje odchýliť sa od normy a vykonať vlastné úpravy. Napriek tomu sa tento postup pri chudnutí považuje za jeden z najefektívnejších a zlepšujúcich zdravie, ktorý pomôže udržať vaše telo v dobrej kondícii a vaša nálada je pozitívna. Tento typ chudnutia je veľmi dobrý aj pri očiste čriev.

Zelerová diéta na chudnutie nie je finančne nákladná, ekonomická, ale náročná z hľadiska. Jedným z najbežnejších spôsobov praktizovania tejto diéty je. To ale neznamená, že musíte jesť iba zeler a nič iné. To nie je pravda.

Pozrime sa na niekoľko rôznych surovín na zelerovú polievku:

Na varenie diétne jedlo zo zeleru a inej zeleniny potrebujeme:

• Malé vidličky kapusty s hmotnosťou najviac 450 g
• Asi šesť stredne veľkých mladých červených žiaroviek
• Jedna paprika s hmotnosťou 60-80g
• Dve stredné paradajky
• 250g zeleru

Kapustové vidličky rozdelte na osem rovnakých častí a naložte ich do stacionárneho mixéra. Skartujeme pri prvej rýchlosti nie dlhšie ako 4 - 5 sekúnd. Môžete si ho nakrájať sami, podľa vášho uváženia. To isté robíme s prefíkanými ľuďmi, ale v žiadnom prípade ich nenecháme premeniť na pyré z cibule, v prípade, že použijete stacionárny drvič. Vykôstkované papriky nakrájajte na kocky. Paradajku určite ošúpte, nakrájajte na stredné kocky a to isté urobte so zelerom.

V tejto praxi by sa korenie a korenie na chudnutie mali vyberať veľmi opatrne. Čierne korenie je povolené, ale soľ je vylúčená. Nie je zakázané pridávať bobkové listy.
Ak varíte v multivarke s režimom tlakového hrnca, vložte všetko do misy, premiešajte, naplňte vodou tak, aby hladina nad prísadami bola od 20 do 40 mm.

A zapnite režim „Polievka“ na najnižšiu hodnotu. Pre tých, ktorí uprednostňujú použitie hrnca a sporáka: všetku predtým pripravenú zeleninu zalejte vodou, pridajte dochucovadlá uvedené vyššie, dochuťte jedným litrom vody a dajte na silný oheň, nechajte prejsť varom, povarte ich 2 minúty, v žiadnom prípade ich však nechajte zovrieť.

Zeleninové smoothie za účasti zeleru sa právom považuje za rovnako známu metódu.

Na to potrebujeme:

Množstvo: 2 porcie.

• Stacionárny mixér
• Jedna veľká paradajka alebo dve stredné.
• Zelená cibuľa 100g
• 2 stredné uhorky
• Zeler 250g
• 250 mm nízkopercentný kefír
• Čierne korenie.

Na rozdiel od zelerovej polievky nemusíte zeleninu šúpať, ale dbajte na to, aby bola dôkladne umytá.

Pre pohodlie nakrájame všetku zeleninu na malé kocky a pridáme do pohára stacionárneho mixéra. Rozdrvte obsah pohára pri druhej rýchlosti po dobu 30 sekúnd. Pozastavíme, naplníme 250 mm nízkotučného kefíru a šľaháme maximálnou rýchlosťou do hladka. Ak je to žiaduce, môžete pridať kôpor, petržlen a tiež šalát. Soľ je kontraindikovaná.

Zelerový šalát sa spoľahlivo používa aj pri zelerovej diéte. V priebehu histórie používania zeleru ako vysoko účinného prostriedku na chudnutie bolo vynájdených veľa receptov. Tu je jeden z najvhodnejších receptov pre každého človeka. Toto je zelerový šalát vyrobený zo sezamového oleja.

Na to potrebujeme:

• Zeler 300g
• Mrkva 150g
• Sezamový olej 20g
• Zelená cibuľa 50g
• Zelení
• Cibuľová cibuľa
• Čierne korenie voliteľné.

Mrkvu očistíme a nakrájame na pásiky. Cibuľu nakrájame na kolieska. Zeler nakrájame na stredné kocky a bylinky nasekáme. Alternatívou k sezamovému oleju je ľanový olej. Soľ, ako v polievke alebo v smoothie, je v tomto prípade vylúčená.

Zelerová strava po dobu 7 dní

Zelerová diéta zostáva prísna od začiatku do konca. Nemôžete sa od toho odchýliť.

Prvý deň:

• Ráno:
  Zelerová polievka
• Večera:
  Zelerový šalát
• Večera:
  

Druhý deň:

• Ráno:
  Zelerové smoothie
• Večera:
  Zelerový šalát
• Večera:
  Polovica porcie zelerovej polievky.

Siedmy deň:

• Ráno:
  Zelerová polievka
• Večera:
  Zelerový šalát
• Večera:
  Zelerová polievka

Poskytuje nie také vysoké ukazovatele ako prvá možnosť, ale umožňuje mnohým používateľom vydržať so slušným konečným výsledkom - mínus 3 kg za 4 dni.

Prvý deň

• Ráno:
  Dve vajcia uvarené na tvrdo bez žĺtkov, 200 g tvarohu bez tuku (nie viac ako 5%).
• Večera:
  250 g čerstvého kuracieho mäsa bez kože. Pohár kefíru s nízkym percentom.
• Olovrant:
  250g karfiolu. Jedna stredná paradajka.
• Večera:
  150g kapustový šalát s ľanovým olejom. 200g tvarohu.

Druhý deň:

• Ráno:
  150 g dusenej ryby, jeden pohár odstredeného mlieka.
• Večera:
  200g dusenej ryby bez soli. Pohár kefíru s nízkym percentom.
• Olovrant:
  250g jablkový a mrkvový šalát. Pohár čerstvo vylisovaného jablkového džúsu.
• Večera:
  Chudá šunka. 200g tvarohu.

Deň tretí:

• Ráno:
  1 pohár nízkotučného kefíru, 50 g nízkotučného syra, 100 g nízkotučného tvarohu
• Večera:
  150 g vareného kuracieho mäsa, 100 g karfiolu, pohár odstredeného mlieka.
• Olovrant:
  200g zeleninový šalát, jedno zelené jablko.
• Večera:
  250 g tvarohu bez tuku.

Deň štvrtý:

• Ráno:
  Tri vajcia uvarené na tvrdo bez žĺtkov. Pohár kefíru s nízkym percentom.
• Večera:
  200g ryby na pare. 200 ml kefíru s nízkym percentom.
• Olovrant:
  100g zeleru. Jedna stredná paradajka.
• Večera:
  200 g nízkotučného jogurtu.

Ukončenie diéty

Z celerovej stravy musíte byť veľmi opatrní. Postupné zvyšovanie množstva skonzumovaného jedla za deň.

Samozrejme, treba vylúčiť všetku múku, a to počas diéty aj po nej. Na chvíľu
pri cvičení zelerovej stravy z nápojov sa odporúča konzumovať minerálnu vodu bez plynu v hojnom množstve, minimálne 2 litre denne.

V tejto dobe budú užitočné gymnastické cvičenia. Ak však netúžite po návšteve telocviční, jogging je dobrou alternatívou. Najlepšie ráno a večer. To vám tiež umožní zostať v dobrej kondícii a nebudete sa cítiť vyčerpaní zo stravy, ale naopak - budete plní energie a vôle víťaziť.

Zelerová diéta na chudnutie je efektívny diétny program, ktorý vám umožní schudnúť za nízke finančné náklady v relatívne krátkom časovom období. V jadre toho jednozložková strava - jedinečné vlastnosti zeleru.

Na chudnutie sa dá použiť zelená časť rastliny (stonky, listy) aj korene. Diéta je založená na konzumácii veľkého množstva zeleru s možnosťou pridania potravín obsahujúcich bielkoviny do stravy a konzumácie veľkého množstva vyčistenej vody.

Výhodnými vlastnosťami zeleru na chudnutie sú jeho schopnosť aktivovať metabolický proces, stimulovať funkcie gastrointestinálneho traktu (vrátane zvyšovania produkcie potravinárske enzýmy ), urýchľujú vylučovanie tekutín z tela (močopudný účinok) a toxínov, čo je dôsledkom zvýšenej pohyblivosti a urýchlenia procesu vyprázdňovania. Na pozadí týchto vlastností a ich extrémne nízkeho obsahu kalórií dochádza k úbytku hmotnosti. Zeler zároveň obsahuje veľa vlákno , stopové prvky , (asparagín , tyrozín , beta karotén ), ( , PP , TO , ), glykozidy éterické oleje, vďaka ktorým je táto zelenina zdravou potravinou. Energetická hodnota polievok je v závislosti od zloženia 25 - 35 kcal / 100 g.

Chudnutie na základe zeleru sa dá uskutočniť rôznymi spôsobmi: zahrnutím dennej stravy, pôstnych dní na základe nápojov, šalátov a zelerových polievok, sledovaním zelerovej mono-diéty počas 7 alebo 14 dní, čo je najviac efektívnym spôsobom strata váhy.

Základom tejto diéty je zelerová polievka. Existuje veľa možností a receptov na jeho prípravu, čo vám umožňuje prispôsobiť ju individuálnej strave.

Na zvýšenie účinnosti stravy sa odporúča vykonať predbežnú prípravu tela, ktorá spočíva v vylúčení zo stravy 7-8 dní pred jej začiatkom také výrobky ako biele pečivo, buchty, tučné, údené a vyprážané jedlá, klobásy, alkoholické nápoje, sladkosti, sýtené nápoje.

Odporúča sa rozšíriť stravu o chudé mäso, ryby, hydinu, zeleninu a ovocie, mliečne výrobky. Už v tomto štádiu je potrebné zeler postupne zavádzať do jedálnička vo forme šalátov, džúsov (smoothies). Okrem úpravy stravy v tomto období sa odporúča znížiť príjem solí a znížiť množstvo porcií, a to od 20 do 25% a pred začatím diéty zvýšiť na 50% pôvodného objemu.

Povolené produkty

Povolené použitie takmer všetkej zeleniny a sladkého ovocia (s výnimkou zemiakov a banánov), chudého mäsa (teľacie, hovädzie mäso), kuracích pŕs, chudej bielej rieky a morských rýb. Zelenina a mäso by mali byť dusené alebo varené. Koreňovú zeleninu môžeme piecť v rúre. Z obilnín môžete použiť iba ryžu (najlepšie neleštenú hnedú).

Diéta je doplnená nízkotučnými fermentovanými mliečnymi výrobkami (kefír, jogurt), zeleninovými a ovocnými džúsmi.

Je dôležité dodržiavať vodnú rovnováhu a pitný režim: objem spotrebovanej tekutiny by mal byť minimálne 2 litre denne a doplní sa nesýtenou minerálnou vodou, navyše môžete použiť čierny / zelený nesladený čaj, kávu (v prípade silného priľnutia).

Chuť jedál sa dá upraviť aromatickými bylinkami (kôpor, bazalka, petržlen, rozmarín, korenie a korenie - citrónová šťava, korenie, paprika a minimálne množstvo soli).

Tabuľka schválených výrobkov

	Bielkoviny, napr	Tuk, napr	Sacharidy, napr	Kalórie, kcal
Zelenina a zelenina
zelený hrášok	5,0	0,2	13,8	73
cuketa	0,6	0,3	4,6	24
kapusta	1,8	0,1	4,7	27
brokolica	3,0	0,4	5,2	28
ružičkový kel	4,8	0,0	8,0	43
zelená Cibuľa	1,3	0,0	4,6	19
žiarovka cibuľa	1,4	0,0	10,4	41
mrkva	1,3	0,1	6,9	32
šalátová paprika	1,3	0,0	5,3	27
petržlen	3,7	0,4	7,6	47
repa	1,5	0,1	8,8	40
zeler (koreň)	1,3	0,3	6,5	32
paradajka	0,6	0,2	4,2	20
tekvica	1,3	0,3	7,7	28
kôpor	2,5	0,5	6,3	38
špargľové bôby	2,8	0,4	8,4	47
zelené fazule	2,0	0,2	3,6	24
cesnak	6,5	0,5	29,9	143
Obilniny a obilniny
hnedá ryža	6,3	4,4	65,1	331
Suroviny a koreniny
sušená zelenina	3,0	0,0	24,5	210
bobkový list	7,6	8,4	48,7	313
nové korenie	6,1	8,7	50,5	263
morská soľ	0,0	0,0	0,0	-
Mliečne výrobky
kefír	3,4	2,0	4,7	51
jogurt	4,3	2,0	6,2	60
Mäsové výrobky
hovädzie mäso	18,9	19,4	0,0	187
Vták
kuracie prsia	23,2	1,7	0,0	114
Vajcia
kuracie vajcia natvrdo	12,9	11,6	0,8	160
Ryby a morské plody
varené ryby	17,3	5,0	0,0	116
Oleje a tuky
zeleninový olej	0,0	99,0	0,0	899
Nealkoholické nápoje
minerálka	0,0	0,0	0,0	-
káva	0,2	0,0	0,3	2
zelený čaj	0,0	0,0	0,0	-
čierny čaj	20,0	5,1	6,9	152
Džúsy a kompóty
džús	0,3	0,1	9,2	40
paradajkový džús	1,1	0,2	3,8	21

Výrobky úplne alebo čiastočne obmedzené

Je nevyhnutné zo stravy úplne vylúčiť pekárenské výrobky, tučné mäso, cukor, syntetické cukrovinky, syry, obilniny, cestoviny, orechy, semená, údeniny, mastné ryby, akékoľvek údené, konzervované jedlá a kyslé uhorky, knedle, knedle.

Tuky sa obmedzujú na použitie rastlinných olejov (slnečnicový, olivový) pri príprave šalátov.

Tabuľka zakázaných výrobkov

	Bielkoviny, napr	Tuk, napr	Sacharidy, napr	Kalórie, kcal
Zelenina a zelenina
konzervovaná zelenina	1,5	0,2	5,5	30
dusená zelenina (vyprážaná)	2,0	6,8	8,0	106
nakladané paradajky	1,1	0,1	1,6	13
Ovocie
banány	1,5	0,2	21,8	95
Huby
huby	3,5	2,0	2,5	30
Orechy a sušené ovocie
orechy	15,0	40,0	20,0	500
slnečnicové semienka	22,6	49,4	4,1	567
Obilniny a obilniny
kaša	3,3	1,2	22,1	102
Múka a cestoviny
cestoviny	10,4	1,1	69,7	337
vareniki	7,6	2,3	18,7	155
knedle	11,9	12,4	29,0	275
Pekárenské výrobky
buchty	7,9	9,4	55,5	339
chlieb	7,5	2,1	46,4	227
Cukrovinky
sladkosti	4,3	19,8	67,5	453
Zmrzlina
zmrzlina	3,7	6,9	22,1	189
Čokoláda
čokoláda	5,4	35,3	56,5	544
Suroviny a koreniny
majonéza	2,4	67,0	3,9	627
cukor	0,0	0,0	99,7	398
Mliečne výrobky
smotana 35% (tuk)	2,5	35,0	3,0	337
Syr a tvaroh
syr	24,1	29,5	0,3	363
Mäsové výrobky
bravčové mäso	16,0	21,6	0,0	259
tučný	2,4	89,0	0,0	797
slanina	23,0	45,0	0,0	500
Klobásy
varená klobása	13,7	22,8	0,0	260
Ryby a morské plody
losos	19,8	6,3	0,0	142
losos	21,6	6,0	-	140
Oleje a tuky
maslo	0,5	82,5	0,8	748
živočíšny tuk	0,0	99,7	0,0	897
Alkoholické nápoje
vodka	0,0	0,0	0,1	235
pivo	0,3	0,0	4,6	42
Nealkoholické nápoje
cola	0,0	0,0	10,4	42

* údaje sú uvedené pre 100 g produktu

Zelerové diétne menu (diéta)

Ponuka diétneho programu nie je striktne určená a umožňuje vám variť výrobky pri príprave polievok. Jedlá v čase nie sú normalizované a prebiehajú vo vašom obvyklom čase podľa vášho individuálneho denného režimu. Počet recepcií so zelerovou polievkou nie je obmedzený. Je dôležité, aby ste nejedli viac jedla, ako je povolené za deň, ale množstvo si môžete rozdeliť podľa vlastnej potreby.

Keď sa objaví silný pocit hladu, je dovolené jesť zeler vo forme šalátov, zelerovej polievky alebo piť zelerový džús.

Diétny program je navrhnutý na 7 dní, s prechodom na ďalších 7 dní sa jej diéta opakuje rovnakým spôsobom.

1 deň	Strava zahŕňa 2-3 veľké jablká, figy (2 plody) alebo 1 grapefruit, niekoľko sliviek a malé hrušky. Je povolené piť 0,5 litra beztučného kefíru. Použitie tekutín nie je obmedzené (neperlivá minerálna voda, bylinkové čaje, zelené, čierne bez cukru). Zelerová polievka je povolená bez akýchkoľvek obmedzení.
2 dni	Neobmedzené množstvo polievky a tekutiny. Stravu rozširujeme pridaním 200 g hnedej ryže a časti zeleného šalátu (450 - 500 g), ktorá obsahuje (hlávkový šalát, stonkový zeler a listy, paradajky, uhorky, petržlen, kôpor, ľanové semienko a dochutiť olivovým alebo slnečnicovým olejom) rovnako ako 2 jablká a pár sliviek.
3 dni	Zelerová polievka, zelenina a ovocie v minimálnom možnom množstve (s výnimkou banánov).
4 dni	Výnimočne polievka. V prípade akútneho pocitu hladu -1 malé zelené jablko a 0,5 litra nízkotučného kefíru alebo jogurtu.
5 dní	Do zelerovej polievky, 3-4 čerstvé paradajky, je dovolené pridávať akúkoľvek povolenú koreňovú zeleninu (je to možné vo forme šalátu). Do stravy sa zavádza varené hovädzie mäso (nie viac ako 500 g) alebo chudá ryba. Kontrola nad príjmom tekutín (minimálne 2 litre).
6 dní	Okrem polievky je dovolené jesť chudé varené (parné) teľacie / hovädzie mäso, biele kuracie mäso (300 g denne) a zelený šalát (300-400 g denne).
7 dní	Hnedá predparená ryža, surová zelenina, ovocné šaláty oblečené s nesladeným jogurtom.

Recepty zo zeleru a spôsoby varenia

Pretože diétny program je navrhnutý tak, aby chudol na zeleninovej polievke so zelerom, je dôležité naučiť sa, ako správne variť takúto polievku, v ktorej sú maximálne zachované blahodarné vlastnosti tejto zeleniny, navyše je cítiť sýtosť a je možné meniť chuť polievky. S receptom môžete improvizovať v rozmedzí povolených jedál.

Zloženie: zeler - zelená časť alebo koreň, biela kapusta (ružičkový kel, brokolica), paradajky, paprika, biela cibuľa (krymská), mrkva, bylinky, korenie, bobkový list.

Polievku môžete variť na vode aj v mierne osolenom nekoncentrovanom kuracím vývare. Do uvareného vývaru pridáme nadrobno nakrájanú papriku, paradajky a zeler. Ak používate koreň, najlepšie je najskôr ho upiecť v rúre. To zlepšuje chuť jedla. Varte a duste 15-20 minút. Pripravte obväz na báze cibule a rastlinného oleja. Pridáme dresing, korenie a korenie, necháme zovrieť.

Zelerovú polievku je možné pripraviť aj z rozšírenejšieho množstva ingrediencií: zelerový koreň a zeleň, paradajky, mrkva, kapusta, zelené fazule, cuketa, červená repa, paprika, cibuľa, paradajkový džús, bylinky, korenie.

Nakrájaná zelenina v hrnci sa naleje s paradajkovou šťavou až do úplného ponorenia (šťava sa môže zriediť vodou). Varíme na vysokom plameni 10 minút a 15 minút na miernom ohni. Podľa chuti dochutíme a okoreníme.

Pre tých, ktorí ťažko znášajú také polievky, možno odporučiť kalorickejší a lahodnejší recept. diétna zelerová polievka : zelerový koreň / zelenina, 2-3 mrkvy, pár cibúľ, rastlinný olej, cesnak, tekvica, nízkotučný krém.

Koreňovú zeleninu zapečieme v rúre a podlejeme vodou. Varíme 15 minút, kým nezmäknú. Pridajte zálievku na báze cibule, cesnaku a rastlinného oleja. Hotovú polievku rozšľahajte ponorným mixérom až do krémovej polievky, pridajte 2 lyžice smotany a znova priveďte do varu.

Pre efektívnejšie chudnutie a urýchlenie tohto procesu sa odporúča do jedálnička zaviesť ďalšie jedlá na báze zeleru, najmä smoothies, džúsy a šaláty.

Diétny zelerový šalát

Recept 1... Nakrájajte stonky zeleru, nakrájajte jednu mrkvu, zelené jablko a červenú kapustu na jemnom strúhadle. Dochutíme citrónovou šťavou alebo olivovým olejom.

Recept 2... Koreň zázvoru, zeleru, mrkvy a repy nastrúhajte na hrubom strúhadle. Premiešame, pridáme nadrobno nakrájaný cesnak. Zálievka s olivovým olejom / citrónovou šťavou.

Recept 3... Nakrájajte čerstvú uhorku, stonku zeleru, mrkvu a 5-6 varených prepeličích vajec. Plníme nízkotučným jogurtom alebo kefírom.

Zelerové smoothie a džús

Užitočné je aj použitie zelerového smoothie, ktorého recept je mimoriadne jednoduchý: 2 - 3 jablká, 2 zelerové stonky, mrkva, uhorka, mäta a nesladený jogurt. Porazte mixérom, až kým nebude hladký a chladný.

Môžete tiež použiť rôzne ovocie: pomaranč, hrušku, ananás, citrón, bobule. Môžete tiež variť s vodou.

Šťava sa pripravuje ešte jednoduchšie. Stonky sa umyjú a spracujú v odšťavovači, potom sa vytlačia, prepasírujú a ochladia. Odporúča sa konzumovať iba čerstvo pripravený džús.

Ukončenie diéty

Pretože strava nie je dostatočne výživná a vyvážená, odporúča sa dodržiavať pravidlá pre vyliečenie sa z nej:

• Po uplynutí lehoty začnite s ranným príjmom pohára domácej limonády (aby sa obnovil metabolizmus a znížila chuť do jedla po dobu niekoľkých dní) ( prírodná šťava rozpustite citrón v studenej vode). Prvý týždeň si určite nechajte v jedálničku zelerovú polievku. Večera je ľahká a zahŕňa jedlá bohaté na bielkoviny, ktoré boli počas diéty obmedzené. Na večeru si odložte nejaký zelerový šalát.
• Postupne do jedálnička zaraďte chudé mäso, ryby, tvaroh, morské plody, syry, kuracie vajcia, tvaroh, nízkotučné syry, nízkotučné mliečne nápoje.
• Na poslednom mieste v ponuke uveďte potraviny, ktoré sú v diétnej výžive zakázané, najmä vyprážané, mastné, údené jedlá a polotovary.
• Jedzte minimálne 3 - 4 krát denne, neprejedajte sa, dodržujte pitný režim.

Kontraindikácie

Zelerová strava má množstvo kontraindikácií:

• akútne a chronické gastrointestinálne ochorenia;
• choroby spôsobené metabolickými poruchami;
• akútne respiračné a infekčné choroby;
• anémia ;
• choroby endokrinného systému;
• detstva.

Počas tehotenstva a dojčenia

Aby sme predišli hypoglykémia Odporúčame vám občerstviť sa na polosladkom ovocí a džúsoch a ak sa objavia prvé príznaky hypoglykémie, pridajte do svojej stravy med (2 - 3 polievkové lyžice denne s čajom). Starostlivo sledujte svoje zdravie a ak pocítite bolesti brucha, mdloby, odporúčame vám diétu prerušiť a okamžite sa poraďte s lekárom.