Recepty z koreňa zeleru na chudnutie. Šalát z koreňa zeleru na chudnutie, recepty

Musím povedať, že zelerové jedlá nie sú pre každého. Niekto sa zamračí a odmietne jesť, zatiaľ čo iný si bude rád pochutnávať na zdravej chrbtici. Jedna vec, ktorú vie každý naisto - táto rastlina má nespočetné množstvo minerálov a stopových prvkov.

Nízkokalorický;
Výživné;
Močopudný;
Spaľovanie tukov.

Tieto a mnohé ďalšie vlastnosti naznačujú, že koreň zeleru bude na chudnutie ako stvorený.

Varenie zoštíhľujúcich jedál z koreňa zeleru

Polievková diéta

Hlavu kapusty nastrúhame, na kocky nakrájame dve cibule a jednu papriku, naklepeme 5 lúpaných paradajok, pridáme petržlenovú vňať a zeler. Z toho je vynikajúca výživná polievka.

Celá porcia by sa mala zjesť na tri priechody počas dňa, neodporúča sa nechávať ju na zajtra, všetko jeme čerstvo pripravené.

Do stravy môžete pridať zeleninu, ovocie, chudé ryby, mäso.

Týždeň s takouto stravou môžete.

Zoštíhľujúci zelerový šalát

Zeler sa hodí k uhorkám, paradajkam, cvikle, mrkve, nakladanej cibuli a ďalším ingredienciám.

Koreň sa tretí na strúhadle na prúžky alebo pokrája na malé kocky, aby bol trochu mäkší, vopred môžete poliať sójovou omáčkou a balzamikovým octom.

Pred podávaním zelerových šalátov je vhodné niekoľko hodín ich dať do chladničky.

Na záver posypte šaláty čerstvými nasekanými bylinkami.

Šťava z koreňa zeleru

V boji proti obezite pomáhajú nielen hlavné jedlá, ale aj nápoje z tejto rastliny.

Na ich základe môžete stráviť preventívne dni alebo len každý deň piť nalačno, aby ste normalizovali tráviaci systém.

Na výrobu džúsu musíme zomlieť:

100 g koreňa zeleru
200 g čerstvých uhoriek
200 g kapusty
400 g zelených jabĺk.

Všetky ingrediencie prejdeme cez mlynček na mäso a doprajeme si zdravý nápoj.

Zoštíhľujúci odvar

500 g zeleru a iná zelenina podľa chuti, zalejeme vriacou vodou a povaríme 20 minút. Dobre sa vyjadrte, vychladnite a vypite pred spaním alebo na raňajky. Výživné a účinné, najmä pre ľudí s črevnými poruchami.

Infúzia z rastliny

Má široké použitie v ľudovom liečiteľstve, používa sa na liečbu mnohých chorôb a je vynikajúcim prostriedkom proti usadzovaniu solí.

Je jednoduchá a jednoduchá na prípravu.

Nalejte koreň zeleru s 1 litrom vriacej vody a nechajte pôsobiť 6-8 hodín.

Recepcia: 1 lyžička trikrát denne, po jedle.

Zelerový nápoj Je veľa vitamínov, minerálov a stopových prvkov, ktoré telo ľahko vstrebáva. Pri pravidelnom a dlhodobom príjme odvaru alebo džúsu z tejto rastliny:

Imunitný systém je posilnený;
Chuť do jedla sa normalizuje;
Kreslo sa zlepšuje;
Obnovuje sa metabolizmus;

U ľudí s nadváhou vám koreňový zeler a listy pomôžu schudnúť dostatok kilogramov za krátky čas. Hlavná vec je monitorovať, nejesť ťažké a prázdne sacharidy, jesť viac rastlinnej potravy.

Nadváha je pre mnohých z nás boľavým bodom. Snažíme sa chodiť do posilňovne (na základe dostupnosti sily, možností, času), sedíme pri všemožných diétach, navštevujeme sauny, masérky atď. Ako ukazuje prax, nie všetky ženy sú schopné dodržiavať takýto program „chudnutia“. Práve pre také ženy je na tieto účely vhodná obvyklá zelerová rastlina, ktorá ľahko pomáha zbaviť sa nenávidených kilogramov. Zeler má navyše omladzujúci a liečivý účinok, tonizuje organizmus a zbavuje ho nielen rôzneho stupňa obezity, ale aj takého obťažovania, ako sú neurózy.

Výhody zeleru a jeho účinnosť pri chudnutí.
Zeler je veľmi častá zelenina, ktorá sa nachádza na pozemkoch mnohých obyvateľov leta. Málokto však vie, že pri chudnutí je veľmi prospešný. Často sa kombinuje s mäsovými výrobkami, pretože im dodáva pikantnosť, ale jej korene a listy sa úspešne využívajú pri liečbe a prevencii mnohých chorôb.

Na začiatku devätnásteho storočia sa táto zelenina aktívne pestovala v Amerike. Ukázalo sa, že na telo pôsobí liečivo pri žalúdočných ochoreniach, obezite, reumatizme, hlavne sa tento efekt zvyšuje, ak sa konzumuje surový. Zeler je lídrom medzi zeleninou z hľadiska obsahu živín, obsahuje obrovské množstvo vitamínov, minerálov, aminokyselín, bielkovín, stopových prvkov a práve užitočných látok (kyselina askorbová, jód, pektínové látky, karotén, vitamín U, ktorý je taký dôležitý pri vredoch atď.) atď.), Ktoré majú pozitívny vplyv na metabolické procesy tela, výrazne ich urýchľujú. Je potrebné poznamenať, že obsahuje veľa vlákniny, na ktorej asimiláciu trávi naše telo ďalšie kalórie, ktoré si vyhradzuje v rezerve. Čím viac tejto zeleniny v našej dennej strave, tým viac kalórií stratíme. Práve táto skutočnosť, ako aj nízky obsah kalórií (iba 18 kcal na 100 g), urobili zo zeleru najpopulárnejší nástroj na chudnutie medzi americkými odborníkmi na výživu.

Vďaka tomuto zloženiu bude zeler pri pravidelnom používaní nielen zmierňovať nadváhu, ale celkovo liečiť a omladiť vaše telo, spomaliť prirodzené procesy starnutia a zlepšiť stav pokožky a vlasov. Je tiež potrebné poznamenať, že sa odporúča pri gastritíde, peptických vredoch, zápche, alergiách a pomáha pri rôznych zápaloch. Prítomnosť optimálnej hladiny železa a horčíka v jeho zložení môže zastaviť rozvoj rakoviny. Pravidelné zaraďovanie tejto zeleniny do vašej stravy navyše pomáha zmierňovať únavu, zvyšovať efektivitu, zlepšovať kvalitu spánku a predchádzať stresu (znižuje hladinu stresového hormónu v krvi), zvyšuje odolnosť tela (posilňuje imunitu). Je to hlavne vďaka tomu, že výrobcovia rôznych doplnkov výživy často používajú zeler ako neoddeliteľnú súčasť liekov na zlepšenie tela.

Je tiež nemožné si nevšimnúť vlastnosť zeleru na zlepšenie fungovania tráviaceho a vylučovacieho systému. Najmä v druhom prípade jeho aktívne použitie nielenže zbaví telo prebytočnej tekutiny (má močopudný účinok, ktorý je veľmi dobrý pre funkciu obličiek), ale tiež stimuluje vylučovanie toxínov, toxínov, jedov a produktov ich rozpadu, ktoré môžu mať iba pozitívny účinok o procese chudnutia. V súčasnosti odborníci na výživu na celom svete odporúčajú používať zeler na chudnutie, a to aj do svojej dennej stravy pre obéznych ľudí a ľudí so sklonmi k nadváhe, ako aj s obezitou. Zeler je tiež zahrnutý v strave pre ľudí s pankreatitídou a diabetes mellitus a pre svoju schopnosť regulovať metabolizmus vody a solí sa odporúča aj pre starších ľudí.

Výhody zeleru pri chudnutí.
Zoštíhľujúci efekt konzumácie zeleru je spôsobený jeho nízkym obsahom kalórií a zároveň veľmi vysokou výživovou hodnotou. Navyše je tento obsah kalórií považovaný za „negatívny“, pretože telo utráca viac na vstrebávanie zeleru, ako zelenina dodáva telu kalórie. To znamená, že pocit sýtosti prichádza prakticky bez kalórií. Zeler navyše vďaka vysokému množstvu vody v jej zložení zlepší kvalitu vašich vlasov a pokožky. Mnoho odborníkov na výživu sa domnieva, že jej konzumácia v malých dávkach po celý deň je zodpovedná za rýchly metabolizmus, ktorý je nevyhnutný pre úspešné chudnutie.

Zeler je možné v potravinách použiť na chudnutie rôznymi spôsobmi: varte, pečte (zvyčajne koreňový), jedzte surový, dusený alebo vyprážaný (stonky), použite ako dochucovadlo, bylinky (listy), pripravte šaláty, omáčky, polievky, kombinujte s mäsom a morskými plodmi a pod. Môžu si dať aj ľahké občerstvenie - ľahké aj výživné! Otázka vkusu pre každého. Účinok sa nezmení a výhody pre telo budú neuveriteľné!

Výhody zelerovej šťavy pre chudnutie.
Čerstvo stlačená zelerová šťava je skutočne silným zdrojom vitamínov a živín, ktoré telo dokáže ľahko absorbovať. Vďaka diuretickému účinku každodenné používanie šťavy z koreňa zeleru aktivuje procesy čistenia tela, urýchľuje metabolické procesy. Preto je pre tých, ktorí chcú schudnúť, dôležité zahrnúť do svojej stravy čerstvý džús na báze zeleru. Malo by sa konzumovať trikrát počas dňa na polievkovú lyžicu bezprostredne pred jedlom. Na zvýšenie účinku možno šťavu z koreňa zeleru kombinovať s mrkvou, jablkami a citrusovými plodmi v pomere 2: 1. Na výrazné zníženie chuti do jedla je možné šťavu z koreňa zeleru zmiešať s medom.

Recepty na chudnutie pomocou zeleru.

Zeler, ako som už poznamenal, je ideálny pre tých, ktorí chcú schudnúť. S jeho pomocou môžete pripraviť stovky jedál, ktoré budú nielen zdravé, ľahké a nízkokalorické, ale aj chutné, takže počas „zelerovej diéty“ nestratíte svoju veselosť. Zelerové jedlá sa môžu jesť každý deň, namiesto tučných a bohatých jedál. Tu je niekoľko populárnych a chutných receptov na chudnutie so zelerom. Ak tieto jedlá varíte a jete každý deň (jednotlivo alebo v kombinácii), môžete „vyhodiť“ od jedného do dvoch kilogramov týždenne.

Zoštíhľujúci šalát zo zeleru, jabĺk a kuracieho filé. Spojte 250 g predvareného a najemno nakrájaného kuracieho filé s nakrájanými stopkami zeleru (200 g), rovnaké množstvo nakrájaných zelených jabĺk, pridajte 150 g červenej papriky, tiež najemno nakrájanej, 200 g nakrájaných paradajok, 100 g cibule. Zmes osolíme, posypeme citrónovou šťavou, podľa potreby pridáme horčicu. Dochutíme zmesou 100 g kyslej smotany a trochy olivového oleja. Všetko zmiešať.

Môžete si pripraviť šalát zo stoniek zeleru s prídavkom čerstvých uhoriek, čínskej kapusty, vareného kuracieho filé, dochutiť olivovým olejom a citrónovou šťavou. Alebo si vezmite stonkový zeler, zelené jablká, varené kurací rezeň a varene vajcia. Ako obväz je možné použiť akýkoľvek rastlinný olej. Množstvo prísad je podľa vašich predstáv.

Hovädzí guláš so zelerom. Na panvicu so silným dnom nalejte malé množstvo olivového oleja (tri polievkové lyžice), mierne zohrejte, potom vložte 400 g nasekaných prúžkov alebo kociek (ako chcete) chudého hovädzieho mäsa. Zľahka ho orestujte, potom pridajte 100 g nakrájanej cibule a smažte ho do zlatista. Potom rozdrvte 300 g zelerových listov, 150 g zelenej papriky a 200 g paradajok a pridajte do panvice. Potom pridáme trochu vody, soľ a čierne korenie. Zmes zakryjeme a dusíme do mäkka (asi hodinu).

Diétne rezne z koreňa zeleru. Pomelieme na mlynčeku na mäso 100 g cibule, 500 g zeleru, 100 g očistených zemiakov, 100 g mrkvy, jeden stredný strúčik cesnaku. Do výslednej masy alebo mletého mäsa pridajte surové kuracie vajce, soľ a korenie podľa chuti. Dobre premiesime, vytvarujeme stredne veľké placičky, vyvaľkáme v strúhanke a orestujeme na olivovom oleji (je lepšie podusiť, podľa mňa lepšie chutí).

Na ľahké zelerové placičky môžete použiť aj nasledujúce mleté \u200b\u200bmäso: 300 g ovsených vločiek vyvaľkaných nalejte teplou vodou a nechajte napučať. Potom stlačte výslednú hmotu a zmiešajte ju s predtým pripravenou hmotou nakrájaných stoniek a koreňov zeleru (300 g) a cibule (2 ks). Do masy nalejte dve polievkové lyžice čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy, jedno surové vajce, trochu soli. Zo získaného mletého mäsa tiež formujeme rezne, ktoré vyvaľkáme v strúhanke a orestujeme (parou).

Zelerová pyré polievka. Do polievky budete potrebovať: 300 g zeleru, 150 g bielej kapusty, 100 g zelenej fazule, mrkva, cibuľa, paprika, 200 ml paradajkovej šťavy, čerstvé bylinky podľa chuti, soľ, mleté \u200b\u200bčierne korenie. Nakrájajte všetku zeleninu, ako máte radi, vložte do hrnca, soľou a korením, zalejte paradajkovou šťavou. Hneď ako zmes zovrie, prilejte trochu vody a pokračujte v dusení pol hodiny a štyridsať minút. Potom nechajte polievku variť desať minút, mierne vychladnúť, potom rozomlejte mixérom. Potom posypeme nasekanými bylinkami a podávame.

Zelerový koktail s jablkami a paradajkami. Z kila zeleru a 250 g zelených jabĺk vytlačte šťavu, skombinujte ju s pol pohárom paradajkovej šťavy, pridajte nakrájanú zeleninu (alebo ju použite na ozdobu).

Nie je samozrejme možné opísať všetky recepty pomocou zeleru a nie je to potrebné. Najdôležitejšie je, fantasizovať, nahradiť svoje obvyklé preferencie v jedle zelerom, pridať ho všade, použiť namiesto prílohy a pod. Výsledok si všimnete do týždňa. Veľa štastia!

Mnoho zeleniny prispieva k chudnutiu a niektoré sú dobrým základom pri mnohých diétach. Patrí sem zeler, v ktorom sú jedlé všetky časti: koreň, stonka, listy. Ponuka jedál, ktorých hlavnou zložkou bude táto koreňová zelenina, prospeje nielen telu, ale poskytne aj neoceniteľnú pomoc pri chudnutí. Pridanie tejto zeleniny do stravy povedie k postupnému chudnutiu. Za dva týždne diéty môžete schudnúť až 10 kilogramov, aj keď konečný výsledok bude závisieť od počiatočnej telesnej hmotnosti.

Prečo je zeler užitočný

Rastlina veľmi priaznivo ovplyvňuje zdravie človeka. Pri takýchto chorobách sa odporúča zahrnúť zeler do potravy:

cukrovka - listy rastliny normalizujú hladinu cukru v krvi;
chorôb kardiovaskulárneho systému - zelenina zlepšuje krvný tlak, hladinu cholesterolu;
obezita - proces trávenia potravy sa urýchľuje;
pokožka - infúzia lieči odreniny, hematómy, čistí cievy, čím zlepšuje stav pokožky;
malígne formácie - látky prítomné v rastline, ftalidy a polyacetylény, neutralizujú karcinogény.

Produkt s nízkym obsahom sacharidov sa nielen vyrovná s nadváhou, ale aj tonizuje, lieči celé telo. Zelerové jedlá na chudnutie sú tiež užitočné v tom, že odvádzajú prebytočnú tekutinu z tela. Vlastnosti rastliny pomáhajú:

spomaliť proces starnutia;
normalizovať metabolizmus, metabolizmus;
s tromboflebitídou, kŕčovými žilami (užívajte však až po konzultácii s lekárom);
s chorobami čriev, žalúdka, obličiek;
zlepšiť imunitu;
za porušenia nervový systém;
očistiť telo od toxínov, toxínov.

Vitamínové a minerálne zloženie

Zeler je prírodný prírodný antioxidant. Rastlina je cenným zdrojom minerálov a vitamínov, ktoré sú pre človeka veľmi prospešné. Napríklad B1, B2 sú zodpovedné za normálne fungovanie nervového systému, PP - stav kardiovaskulárneho systému, C - za imunitu, E, A sú potrebné pre nechty, pokožku, vlasy. Vitamínové a minerálne zloženie:

draslík;
celulóza;
horčík;
železo;
fosfor;
vápnik;
kyselina askorbová (najmä v listoch);
sodík;
vitamíny skupiny B, E, A;
beta karotén;
kyselina nikotínová (vitamín PP).

Výživová a energetická hodnota

Ak chcete schudnúť, musíte znížiť denný obsah kalórií v jedlách. Koreňová zelenina to pomáha dosiahnuť vďaka nízkemu obsahu tukov a sacharidov. Surové, stonka a zelenina rastliny obsahujú iba 13 kalórií, vyprážané alebo pečené - 26, ak sú v pare - 10 kcal. Koreň je kalorickejší: surový - 37 kcal, vyprážaný - 50.

Energetická hodnota koreňovej zeleniny v gramoch:

voda - 94;
sacharidy - 2,1;
monosacharidy, disacharidy - 2;
vláknina (vláknina) - 1,8;
popol - 1;
bielkoviny - 0,9;
tuky - 0,1;
organické kyseliny - 0,1;
škrob - 0,1.

Ako konzumovať zeler na chudnutie

Rastlina je rozdelená do troch typov. Každý z nich má svoju vlastnú hodnotu:

Koreň. Považuje sa za najužitočnejšiu časť, konzumuje sa surová, po tepelnom spracovaní.
List. Vzhľadom pripomínajú listy veľmi veľkú petržlenovú vňať. Jesť čerstvo zozbierané, sušené pridané ako dochucovadlo.
Stopkaté. Najčastejšie sa stonky používajú na výrobu šalátov.

Existuje mnoho spôsobov, ako jesť zeleninu: džús, polievky, smoothies, šaláty, hlavné jedlá atď. Existuje niekoľko možností pre zelerovú stravu. Časti rastliny sa často používajú osobitne na varenie. Koreň rastliny je pečený, varený, vyprážaný, stonky a listy sú konzumované surové, semená sa používajú ako dochucovadlo. Zelenina sa hodí k mnohým produktom, preto sa používa na prípravu šalátov, ako príloha k rybám alebo mäsu.

Koreň zeleru

Aby sa počas varenia všetko zachovalo čo najviac užitočný materiál zeler, príliš ho nemlieť. Po nastrúhaní sa koreňová plodina ihneď ponorí do vriacej vody, nádoba sa tesne uzavrie vekom. Denná spotreba koreň rastliny (v polievkach, šalátoch, druhých jedlách, surový) bude mať pozitívny vplyv na ľudský stav:

Rovnováha vody a soli je normalizovaná.
Zlepší sa práca tráviaceho traktu.
Nafukovanie, zápcha prejdú.
Alergie a nespavosť zmiznú.
Je to hojenie rán, protizápalové, na tlmenie bolesti.

Stonky rastlín

Zelenkový řapík sa častejšie používa na džús, ale často sa pridáva do šalátov. Listy a stonky sa konzumujú surové alebo po tepelnej úprave. Kombinácia všetkých zložiek rastliny, najmä vápniku, železa a horčíka, poskytuje vynikajúci terapeutický účinok. Nápoj zo stoniek je užitočný na urolitiázu, dnu a odstraňuje prebytočnú soľ z tela. Šťava tonizuje, čistí, vyživuje telo.

Rezne sa používajú ako diuretikum, ktoré pomáha pri hypertenzii. Stonky rastliny zvyšujú mužskú potenciu, sú prírodným afrodiziakom pre obe pohlavia. Stopky zmierňujú predmenštruačné bolesti u žien a podporujú zdravý a pokojný spánok, ale najúčinnejším spôsobom je spaľovanie prebytočného tuku. Stopky a listy zeleru na chudnutie sú nevyhnutné pri príprave stravy každého diétneho menu.

Zelerová strava po dobu 7 dní

Vlastnosti rastlinnej stravy - jedálny lístok je nízkosacharidový, ktorého hlavná zložka obsahuje minimálne množstvo tuku. Správne organizovaná strava je nahradenie aspoň jedného jedla celerovým pokrmom, najlepšie obedom. Môžete pôstny deň strojnásobiť, ale môžete vypiť najviac 100 g džúsu denne. Trvanie zeleniny je neobmedzené, ale zelerová diéta navrhnutý na sedem dní. Ak sú splnené všetky podmienky, môžete schudnúť až 8 kg, ale konečný výsledok bude závisieť od počiatočnej hmotnosti.

Pravidlá a zásady výživy na strave

Existuje niekoľko špeciálne vyvinutých pravidiel a princípov výživy zelerovej stravy:

Môže vás byť toľko, koľko chcete, hlavnou vecou je neprekročiť veľkosť dávky povolenú v ponuke.
Základom stravy je polievka z koreňovej zeleniny, ktorú je možné jesť v neobmedzenom množstve.
Je povolené jesť chudé mäso (hovädzie mäso, kuracie filety, teľacie mäso), ktoré je možné v prípade potreby nahradiť rybami a morskými plodmi.
Povolená je všetka zelenina a ovocie, s výnimkou banánov a zemiakov.
Z obilnín môžete jesť iba ryžu.
Vyberte si všetky fermentované mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku, najviac 2,5%.
Pri silnom hlade len stonky alebo polievku vysaďte ako občerstvenie.
Posledné jedlo, za predpokladu, že je to zeler, môže byť kedykoľvek.

Menu na týždeň

V navrhovanom menu je povolené nahradiť mäso rybami, zeleninou - akýmkoľvek iným, s výnimkou zakázaných. Koreňová polievka, voda, bylinkový čaj - denne a neobmedzene. V ponuke sú nasledujúce produkty:

Deň v týždni	Produkty
Pondelok	2-3 slivky, 3 jablká, 2 hrušky, 2 ks. figy (sušené marhule, sušené slivky), 1 grapefruit, 0,5 litra kefíru
	500 g zeleniny: paradajky, uhorky, zelenina, 200 gramov (suchá hmotnosť obilnín) varenej ryže, 2 jablká, 5 sliviek, 50 g sušeného ovocia
	1 avokádo, 400 - 500 g ovocia (jablká, broskyne)
	Polievka a surový zeler
	1 mrkva, 1 reďkovka alebo repa
	300 g vareného mäsa a čerstvej zeleniny
Nedeľa	Zelerová polievka, stonky, ovocie

Je dôležité správne vychádzať z jedálnička. Pravidlá sú tieto:

Je potrebné naďalej dodržiavať vodný režim.
Postupne pridávajte fermentované mliečne výrobky, nízkotučný jogurt.
Dusíme, varíme, pečieme mäso.
Množstvo príjmu rastlín sa dá znížiť na jedenkrát.
Nezabudnite na miernu fyzickú aktivitu.
Pokračujte v takejto strave asi dva týždne, potom môžete prejsť na normálnu, nezabudnite však, že ak zneužívate tučné, sladké jedlá, váha sa môže veľmi rýchlo vrátiť.

Ako jesť zeler na chudnutie - recepty

Okrem toho, že je rastlina veľmi užitočná pre ľudské zdravie, často sa používa pri varení nielen ako prísada do potravín, ale aj ako príloha do šalátov. Je veľmi dobré kombinovať zeleninu s inou zeleninou alebo ovocím. Pre diétne menu sa pripravuje polievka, kotlety, dusené jedlá, často sa používa čerstvý zeler na chudnutie a ďalšie chutné, výživné jedlá.

Polievka spaľujúca tuky

Čas: 55 minút.
Počet porcií: 3 osoby.
Obsah kalórií: 30 kcal.
Účel: obed, večera.
Kuchyňa: ruská.
Obtiažnosť: Stredná.

Koreňová polievka sa považuje za jedno z najzdravších jedál. Bohatá, bohatá chuť, dobré zloženie vitamínov - všetko, čo je pri dodržiavaní diéty nevyhnutné. Zeler odstráni prebytočnú tekutinu z tela, pomôže normalizovať metabolizmus, rovnováhu voda-soľ.

Zloženie:

listy alebo hľuza zeleru - 300 g;
surová kapusta - 500 g;
stredné paradajky - 4 ks .;
veľká mrkva - 2 ks .;
zeleň (kôpor, petržlen) - 1 zväzok;
stredná cibuľa - 3-4 ks .;
sladká paprika - 2 ks .;
voda (v závislosti od požadovaného objemu polievky).

Metóda varenia:

Všetku zeleninu dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou.
Nakrájajte kapustu, vložte do hrnca s vodou.
Mrkvu nastrúhame a pridáme ku kapuste.
Zvyšnú zeleninu nakrájajte na malé kocky a pridajte do nádoby.
Polievku priveďte do varu, znížte teplotu, povarte ďalších 10 minút.
Pár minút do mäkka, mierne posolíme, bylinky nasekáme, pridáme do hrnca.
Na konci varenia môžete do polievky pridať 50-100 g paradajkovej šťavy. Zvýrazní arómu paradajok, preruší chuť zeleniny, ktorá mnohým nechutí.
Polievku necháme asi pol hodiny lúhovať.

Zelerová šťava na chudnutie

Čas: 15 minút.
Počet porcií: 1 osoba.
Obsah kalórií: 33 kcal.
Účel: popoludňajší čaj, obed.
Kuchyňa: ruská.
Náročnosť: ľahká.

Najdôležitejšou vecou pri pití zelerovej šťavy je nepreháňať to. Maximálne denne môžete vypiť najviac 100 gramov nápoja zriedeného s vodou. Na zvýraznenie chuti je možné ho zriediť v rovnakých pomeroch s jablkovým alebo mrkvovým džúsom. Odporúča sa piť džús pri popoludňajšom občerstvení, počas obeda, je možné ho použiť ako občerstvenie v prípade silného hladu.

Zloženie:

stonky rastlín alebo hľuza - 400 g;
jablká - 4 ks .;
mrkva - 4 ks .;
akékoľvek povolené ovocie alebo bobule.

Metóda varenia:

Všetky prísady dôkladne opláchnite vodou.
Olúpte ingrediencie nápoja.
Koreň zeleniny, jabĺk, mrkvy, nastrúhajte alebo nakrájajte pomocou mixéra.
Z výslednej hmoty vytlačte šťavu.
Môže sa miešať s bobuľovým alebo ovocným džúsom.
Nápoj pite čerstvo pripravený.

Smoothie s jablkom a stonkami rastlín

Čas: 10 minút.
Počet porcií: 1 osoba.
Obsah kalórií: 26 kcal.
Kuchyňa: ruská.
Náročnosť: ľahká.

Smoothie dobre tónuje, ideálne na chudnutie. Nápoj dodáva dobrú vitalitu. Je dobré ho piť popoludní, večer, v noci. Koktejl má absorpčný účinok, vďaka čomu sa z tela vylučujú toxíny, toxíny, produkty rozpadu, prebytočná tekutina. Pravidelná konzumácia smoothies prispeje k stabilnému chudnutiu, posilní zdravie pri chudnutí.

Zloženie:

stonky rastlín - 1 kus;
zelené jablko - 1 kus;
jogurt / nízkotučný kefír - pohár.

Metóda varenia:

Umyte všetky prísady.
Kôra, jablko - z jadra.
Nastrúhajte zeleninu, jablká alebo rozomlejte mixérom.
Môže sa miešať s nízkotučnými fermentovanými mliečnymi nápojmi, ako je jogurt.
Smoothie vypite čerstvé.

Čas: 15 minút.
Počet porcií v balení: 2 osoby.
Obsah kalórií: 32 kcal.
Účel: raňajky, obed, večera.
Kuchyňa: ruská.
Náročnosť: ľahká.

Zeler s kefírom na chudnutie je vhodný na pôstny deň, ak držíte diétu ako neskorá večera, občerstvte sa. Nápoj je veľmi uspokojivý kvôli prítomnosti vlákniny, ktorá v ňom zmierni hlad po dlhú dobu.

Zloženie:

stonky koreňovej zeleniny - 4 kusy;
kefír - 1 liter;
nízkotučný tvaroh - 200 gramov.

Metóda varenia:

Stopky dobre umyte pod tečúcou vodou.
Rozdrvte mixérom.
Nalejte do nádoby kefír, tam pridajte tvaroh.
Všetky suroviny poriadne rozšľahajte.
Na dochutenie sa odporúča pridať trochu petržlenovej vňate.
Hustotu môžete upraviť pomocou vody.

Čas: 50 minút.
Počet porcií v balení: 2 osoby.
Obsah kalórií: 97 kcal.
Účel: obed.
Kuchyňa: ruská.
Obtiažnosť: Stredná.

Na obed sa odporúča zelerový guláš so zeleninou. Zloženie misky poskytne dobrý pocit sýtosti vďaka vysokému obsahu rastlinnej vlákniny v prísadách. Keď je varené, množstvo duseného mäsa je určené na dve porcie, takže ho možno rozdeliť na niekoľko jedál. Na konci varenia môžete pridať pár kvapiek citrónovej šťavy, aby ste pridali korenie.

Zloženie:

koreň - 0,5 kusov;
stredná cibuľa - 2 ks .;
rastlinný olej - 50 g;
stredná mrkva - 1 ks;
kurkuma - 0,5 lyžičky;
zeleň;
soľ.

Metóda varenia:

Olúpte, umyte zeleninu.
Nakrájajte cibuľu, restujte ju do zlatista na rastlinnom oleji.
Mrkvu nastrúhame, zmiešame s cibuľou, dusíme 3 minúty.
Koreňovú zeleninu nakrájame na kocky, pridáme k zvyšku zeleniny.
Všetko posypeme kurkumou.
Stíšime oheň, všetko prikryjeme, dusíme 20 minút. Počas korpusu zeleninu niekoľkokrát premiešame.
Ak v panvici nie je dostatok tekutiny, môžete doliať vodu.
Asi 5 minút pred dovarením dochutíme soľou a bylinkami.

Kurací a stopkový zelerový šalát

Čas: 60 minút.
Počet porcií v balení: 2 osoby.
Obsah kalórií: 117 kcal.
Účel: obed, večera.
Kuchyňa: ruská.
Obtiažnosť: Stredná.

Na večeru je dovolené jesť taký šalát za predpokladu, že posledné jedlo je najneskôr pár hodín pred spaním. Ak chcete znížiť kalórie, môžete syr vynechať. Môžete tiež vynechať pridávanie soli, pretože citrónová šťava dodá kyslosť.

Zloženie:

koreň zeleru - 1 ks;
citrónová šťava - 1 polievková lyžica l;
zelené jablko - 1 ks;
stredný kurací filet - 1 kus;
lúpané vlašské orechy - 50 gramov;
syr - 100 g;
jogurt (na zálievku) - 100 g.

Metóda varenia:

Olúpte, umyte zeleninu, ovocie.
Kurča uvaríme.
Jablká olúpte a zbavte jadier, nakrájajte na pásiky, posypte citrónovou šťavou.
Syr nakrájame na kocky.
Nakrájajte orechy, ľahko ich orestujte na panvici.
Nasekajte stopku na kocky.
Vychladnuté kuracie mäso nakrájame, zmiešame so zvyškom surovín.
Dochutíme jogurtom.

Ovsené vločky s zelerom a bylinkami

Čas: 60 minút.
Počet porcií: 4 osoby.
Obsah kalórií: 147 kcal.
Účel: obed, večera.
Kuchyňa: ruská.
Obtiažnosť: Stredná.

Ak si vezmete koreňovú zeleninu s hmotnosťou 700 gramov, získate asi 10 rezňov. Často sa získavajú veľmi tekuté mleté \u200b\u200bmäso, ktoré je potrebné zahustiť. Pre hustotu sa do nej pridajú rozdrvené krekry, asi 1 - 2 polievkové lyžice. Môžete ich nahradiť suchým vláknom. Predtým musia byť ovsené vločky naliate studeným mliekom na hodinu, aby napučali.

Zloženie:

ovsené vločky - 40 g;
koreň zeleniny - 1 ks;
vajcia - 2 ks .;
soľ;
mlieko (nie vyššie ako 2,5%) - 100 ml;
rastlinný olej na vyprážanie.

Metóda varenia:

Koreňovú zeleninu očistíme, nastrúhame na jemnom strúhadle.
Nastrúhaný koreň zmiešame s namočenými ovsenými vločkami, vajcami.
Mleté mäso posolíme.
Vytvorte stredne veľké kotlety ako mäsové kotlety.
Smažte na panvici ako bežné mäso.
Podávame s prílohou.

Kontraindikácie a vedľajšie účinky

Ak neexistujú žiadne kontraindikácie, zelenina môže byť bezpečne zahrnutá do stálej stravy. Nemali by ho používať tehotné ženy, pretože koreňová zelenina môže spôsobiť tvorbu plynov. Poškodenie tela bude spôsobené nasledujúcimi problémami:

kamene v obličkách;
choroby gastrointestinálneho traktu;
epilepsia;
krvácanie z maternice;
alergie, vírusy v tele.

Video

Existuje aj recept na „chudnúcu“ polievku. A v tomto článku sme zhromaždili Ako variť zeler, recepty zaslané čitateľmi stránky.

Nataša V:

Dobrú chuť!!!

Svetlana:

V 25. týždni tehotenstva lekári diagnostikovali „Patologické zvýšenie hmotnosti“ ... nasadili diétu. Tu je môj recept: 2-3 stonky zeleru, 1, 1. Všetko nastrúhame na strednom strúhadle, pridáme 1/2 ČL. med (je možné bez toho), 1 polievková lyžica. krém 10%. Mňam! Deti, rovnako ako ja, milujú tento šalát!

A nemusíte túto polievku variť so zelerom, skúste len mierne osmaženú zeleninu zaliať vriacou vodou, nechať ju zovrieť, bude ešte zdravšia a na chudnutie vymeňte všetky zemiaky v iných polievkach a šalátoch za koreň, bude sa vám páčiť.

Zoštíhľujúci zelerový šalát

Existuje taký šalát: stopky našich zeleninových 2ks, 1 zelené jablko, vytlačte polovicu citróna, trochu olivového oleja, kyslý, ale zvyknete si.

Šalát: 1 kuracie prsia, 2-3 stonky zeleru, plechovka konzervovaných ananásov, 1 balenie ražných krutónov, majonéza na dresing.
Uvarte si prsia, nakrájajte na malé kúsky, stonku nakrájajte na kúsky, všetko premiešajte, dochuťte majonézou.

A robím taký šalát:
Zelerové stopky, čínska kapusta, uhorky, paradajky, bulharské korenie :) Trochu osolím a ochutím slnečnicovým olejom alebo olivovým olejom. Môžete tiež pridať sójovú omáčku, potom môžete soľ vynechať. Ukazuje sa tiež chutné ...

Milujem túto zeleninu! Veľmi sa mi páči do šalátov. Väčšinou to robím pre seba: stonky (veľa), nejaké jablko, konzervovaná kukurica, citrónová šťava, olivový olej (extra panenský), soľ podľa chuti. Mám rád!
A teraz je tehotná, takže ma to láka k takémuto jedlu: stopky, strúhaný syr, cesnak, majonézová omáčka s kyslou smotanou, trochu soli. Jem z obilného chleba. Nemôžem, chcem tento šalát každý deň!

Dva týždne som jedol šalát zo zeleru s jablkami ochutený 1 polievkovou lyžicou. olivový olej (toľko oleja denná sadzba). Schudla som 10 kg. Ale netrpel som. Na raňajky káva, varené vajce a ražný chlieb. Ryba na obed. Večer nie je tvaroh alebo kefír mastný, cez deň šalát, keď chcete jesť. Chutné, nie hladné
Vlastne som použil koreň, ale stopky sú oveľa chutnejšie a efektívnejšie (0 kcal). Na hrubom strúhadle nastrúhame jablko, asi rovnaké množstvo zeleru. Ak stopky, tak asi 3-4 ks. naplňte olejom. Ja pre zmenu pridám aj šalátové listy, veľmi dobré s olivami, ale potom použijem ľanový olej.
Rast 167 hmotnosti bol 85 teraz 73, ale mám 50 rokov a nastávajú hormonálne zmeny, čo komplikuje postup, ale chudnutie pokračujem ďalej.

Tradičný recept na jedlo "Hosteska" (na 1-2 porcie): 2 stonky zeleru s bylinkami, 2 lyžice. lyžice mrazenej, rozmrazenej kukurice, pol zeleného jablka, 2 plátky chudej šunky alebo varené údené hovädzie mäso. Všetko nakrájajte na dlhé tenké prúžky, dochuťte lyžičkou majonézy. Veľmi chutné, zdravé a krásne sa dajú podávať hosťom.
Mrazená kukurica je menej sladká ako konzervovaná.
Zeler a kukuricu odporúčam pred varením ešte pár minút dusiť alebo minútu a pol držať v mikrovlnke.

Počas dlhej zimy naše telo slabne a stáva sa zraniteľnejším voči nachladnutiu a rôznym druhom depresií. Aby ste sa počas zimných a jarných mesiacov čo najviac podporili bluesom, zmenami nálad a rôznymi chorobami, nezabúdajte na prírodné lieky.

Dnes si povieme niečo o zelerovom koreni na chudnutie, o jeho prospešných vlastnostiach a o jednoduchých receptoch na jeho domácu výrobu.

Zeler je korenená zelenina, ktorá láka svojou jemnou, pikantnou chuťou a množstvom užitočných vlastností. Rastlina si zaslúži osobitnú pozornosť kvôli veľkému obsahu vlákniny rastlinný pôvod - karotén, fosfor, draslík, mangán, horčík a vitamíny - A, B, K. Obsahuje 3,1 mg vitamínu C na každých 100 g výrobku, čo je dosť veľa.

Zelenina sa veľmi často používa na očistenie tela od toxínov, zlepšenie trávenia, zlepšenie sexuálnych funkcií a pri diétnej výžive.

Výhody koreňa zeleru

Koreňová zelenina je vynikajúce diuretikum a stimuluje vylučovanie prebytočnej tekutiny z podkožia, odstraňuje piesok a malé kamene z obličiek.
Eliminuje nespavosť, pretože dostupné minerály majú upokojujúci účinok na nervový systém.
Používa sa na infekcie močových ciest, najmä na cystitídu.
V prípade anémie je schopný obnoviť hladinu železa v krvi.
Má polyacetylény, teda zlúčeniny, ktoré majú schopnosť zabíjať určité typy rakovinových buniek.
Posilňuje kostné tkanivo.
Pre mužov je táto zelenina akýmsi afrodiziakom, pretože zvyšuje produkciu testosterónu (mužského pohlavného hormónu).
Vitamín (A), ktorý je v ňom obsiahnutý, zvyšuje imunitu.
Zlepšuje krvný obeh v mozgu.
Stimuluje trávenie a zmierňuje zápchu, ktorá je prospešná pre hemoroidy.
Znižuje „zlý cholesterol“, zriedi krv, čo je schopné znížiť riziko mozgových príhod a infarktov.
Používajú sa na cholelitiázu, pretože zelerová šťava zriedi žlč a zabráni tvorbe nových kameňov v žlčníku.
Pôsobí antisepticky a protizápalovo.
Je schopný ťažiť z gastritídy a zažívacích ťažkostí, pretože zlepšuje trávenie.
Stimuluje funkciu pečene.
Čistí telo toxínov a toxínov.
Používa sa na zníženie kyslosti.

Zelerový koreň sa tiež hojne používa pri chudnúcich diétach, pomáha úspešne bojovať s nadváhou a obezitou. Ako? Budem o tom hovoriť ďalej.

Chudnutie z koreňa zeleru

Najskôr je obsah kalórií v koreni zeleru iba 25 kcal na každých 100 g hmotnosti rastlín a okrem toho je to 94% vody. Preto je to veľmi vhodný produkt pre diétnu výživu.
Ak konzumujete koreň zeleru pred jedlom, stimulujete tým tvorbu žalúdočnej šťavy, ktorá po hlavnom jedle zlepší trávenie a metabolizmus.
Vďaka vysokému obsahu rastlinných vlákien pomáha očistiť črevné steny od toxických usadenín, ktoré sa počas života človeka v črevách nahromadia až pätnásť kilogramov.
Tiež rastlinné vlákna zeleru môžu zabíjať hlad. A keďže trávia dlho, zostanete dlhšie sýti. A neutiekajte sa k zbytočnému občerstveniu. A to je ďalšie plus v prospech koreňa zeleru na chudnutie.
Má nízky obsah tukov a sacharidov, čo z tejto zeleniny robí cenný produkt pre tých, ktorí chudnú.
Dobré diuretikum, odstraňuje prebytočnú tekutinu z tela a vďaka tomu redukuje váhu.
Má nízky glykemický index a je schopný ho znížiť v potravinách konzumovaných s ním.

Zelenina sa veľmi často používa pri chudnutí. S ním môžete variť veľa zdravých a rozmanitých diétnych jedál. Zelerový koreň sa konzumuje nielen surový, ale sa aj varí, pečie, pripravujú sa polievky, šaláty a nápoje. Z koreňovej zeleniny môžete pripraviť veľa rôznych jedál a nápojov na chudnutie.

Pred nákupom venujte pozornosť vzhľadu zeleniny. Koreň by nemal mať viac ako kilogram hmotnosti a priemer až desať centimetrov. V opačnom prípade by to mohlo skončiť duté a znečistené vo vnútri.

Po zakúpení skladujte zeler v chladničke, nie však dlhšie ako dva týždne. Pretože potom začne strácať svoje výživové vlastnosti.

Čo variť z koreňa zeleru

Šalát z koreňa zeleru

Koreň zeleru - 250 g
Zelení - 1 polievková lyžica. lži.
Limetková šťava podľa chuti
Olivový olej - 1 polievková lyžica. lži.

Zelerový koreň olúpte a nastrúhajte. Pridajte limetkovú šťavu, olivový olej a nasekané bylinky. Všetko zmiešať. Tento šalát je možné použiť ako občerstvenie alebo namiesto večere. Dobre to skrotí váš hlad.

Zelerový a ananásový šalát

Olúpaný koreň zeleru - 250 g
Konzervovaný ananás (v kusoch) - 3 lyžice. lži.
Zelení - 1 polievková lyžica. lži.
Varené biele kuracie mäso - 100 g
Kyslá smotana 10% - 3 lyžice. lži.
Podľa chuti osolíme

Kuracie mäso nakrájame na pásiky, zeler nastrúhame na hrubom strúhadle. Všetko zmiešame s ananásom, trochu posolíme a ochutíme kyslou smotanou. Výsledkom je skvelý nízkokalorický šalát, ktorý môže byť vašimi kompletnými raňajkami.

Šalát z koreňa zeleru s jablkami

Koreň zeleru - 350 g
Jablká (kyslé odrody) - 250 g
Mrkva - 150 g
Pomaranče - ½ ks.
Kyslá smotana 15% - 3 lyžice. lži.

Olúpte ovocie, mrkvu a jablká, všetko nastrúhajte na hrubom strúhadle. Olúpte plátky pomaranča a rozdeľte ich na segmenty. Všetky ingrediencie zmiešame a dochutíme kyslou smotanou. Takýto šalát s diétou sa môže stať vašim každodenným jedlom. Je sýty a nízkokalorický.

Zelerový a mrkvový šalát

Koreň zeleru - 100 g
Mrkva - 100 g
Reďkovka - 100 g
Olivový olej - 1 polievková lyžica lži.
Citrónová šťava - 1 polievková lyžica lži.

Zeler, mrkvu a reďkovku nastrúhame na strúhadle. Šalát ochutíme olejom a citrónovou šťavou. Všetko zmiešať. Je to skvelý šalát na spaľovanie tukov, ktorý pomáha zlepšovať trávenie.

Avokádový šalát s koreňom zeleru a mrkvou

Koreň zeleru - 100 g
Avokádo - 100 g
Mrkva - 100 g
Zelení - 1 polievková lyžica. lži.
Nakladaná uhorka - 50 g
Špargľové bôby - 200 g
Bryndza - 100 g
Nízkokalorická majonéza - 3 lyžice. lži.

Fazuľu, zeler nakrájajte na pásiky, všetko vložte do vriacej vody a povarte ich 2 - 3 minúty. Potom vyberte z vody, nechajte vychladnúť. Mrkvu a avokádo nastrúhame, na kocky nakrájaný syr feta a uhorky. Všetko premiešajte, pridajte bylinky a dochuťte nízkokalorickou majonézou.

Tento šalát počas diéty sa dá použiť ako jedlo na celý deň, rozdelený na 3-4 jedlá.

Šalát z morských plodov s koreňom zeleru

Koreň zeleru - 250 g
Koktejl z morských plodov (morské plody) - 250 g

Koreňovú zeleninu ošúpte, nakrájajte na kocky a povarte päť minút. Varte morské plody sedem minút. Potom zmiešajte zeler a morské plody extrahované z vriacej vody a dochuťte nízkokalorickou majonézou alebo omáčkou. Tento šalát dobre uspokojí hlad a dodá po dlhú dobu pocit sýtosti.

Zeleninové rezne s koreňom zeleru

Koreň zeleru - 400 g
Varené zemiaky - 50 g
Zelená cibuľa - 100 g
Cesnak - 2 malé klinčeky
Kuracie vajce - 1 ks.
Paprika, podľa chuti soľ

Zeler a zemiaky nastrúhame. Nakrájajte cibuľu a cesnak najemno. Spojte všetky produkty, pridajte vajce, soľ, korenie a dobre premiešajte. Potom vytvarujte rezne, rožte ich v strúhanke a orestujte na malom množstve slnečnicového oleja. Výsledkom sú diétne zeleninové rezne.

Z rastliny sa dajú pripraviť aj chutné nízkokalorické diétne polievky.

Polievka z pyré z koreňového zeleru v slepačom vývare

Koreň zeleru - 200 g
Kôpor - 1 polievková lyžica. lži.
Biela kapusta - 200 g
Cibuľa cibuľa - 1 ks.
Cuketa - 1 malá
Zemiaky - 1 ks.
Paprika a soľ podľa chuti

Olúpte ovocie, cibuľu, cuketu a zemiaky. Všetku zeleninu nakrájajte na rovnako veľké kocky. Nakrájajte kapustu a kôpor. Všetku zeleninu dáme do kastróla, zalejeme kuracím vývarom tak, aby zeleninu zakrývala dvoma prstami. Varíme asi dvadsať minút. Potom šľahajte mixérom do pyré a pri podávaní posypte kôprom.

Krémová polievka s koreňom zeleru a zeleninou

Koreň zeleru - 350 g
Biela kapusta - 200 g
Stredná mrkva - 1 ks.
Bulharský korenie - 1 ks.
Fazuľa - 150 g
Paradajková šťava - 300 ml
Paprika, soľ - podľa vkusu
Zelení - 1 polievková lyžica. lži.

Fazuľu uvaríme. Mrkvu, zeler a papriku nakrájajte na rovnako veľké kocky. Nakrájajte kapustu na segmenty. Potom dajte všetku zeleninu do kastróla, pridajte fazuľu, zalejte paradajkovou šťavou a povarte, pridajte 400 ml vriacej vody. Varíme do mäkka, pridáme korenie a soľ.

Pečený koreň zeleru

Koreň zeleru - 400 g
Slnečnicový olej - 1 polievková lyžica lži.
Tymián, rozmarín - malá vetvička
Cesnak - 2 strúčiky
Soľ a korenie podľa vášho vkusu

Olúpte koreň zeleru, nakrájajte na kocky rovnakej veľkosti. Plech si vymastíme slnečnicovým olejom, dáme tam jednu vrstvu zeleru, soľ a korenie. Cez cesnak pretlačte cesnak, potrite ním zeler a vložte ho na dvadsať minút do rúry. Takto pripravený zeler môžeme použiť ako prílohu pri diétach.

S koreňom zeleru môžete okrem šalátov a zoštíhľujúcich polievok pripraviť aj nápoje, džúsy a nálevy.

Čerstvé s koreňom zeleru, kapustou, jablkom a uhorkou

Koreň zeleru - 150 g
Biela kapusta - 150 g
Veľká uhorka - 1 ks.
Kyslé jablká - 350 g

Prejdite zeleninu a ovocie cez odšťavovač. Ukáže sa vynikajúci svieži, ktorý môže byť ideálnym doplnkom diétne jedlá... Pite pol hodiny pred jedlom.

Šťava z koreňa zeleru

Šťava z koreňa zeleru - 50 g
Šťava zo zeleného jablka - 100 ml
Šťava zo štyroch mrkvy
Špenát - 6 listov

Špenát zabite v mixéri a zmiešajte s džúsmi. Vďaka tomu je vynikajúci multivitamínový nápoj, ktorý môžete piť pred jedlom alebo po jedle. Počas diéty doplní telo vitamínmi a zlepší trávenie. A jeho hlavnou výhodou je, že má veľmi málo kalórií.

Nápoj z koreňa zeleru

Šťava z koreňa zeleru - 100 ml
Šťava z čerstvého ananásu - 200 ml
Limetková šťava - 1 polievková lyžica lži.
Ľad - 5 kociek

Tento nápoj sa dá nazvať úderom do nadváhy. Ananás a zeler pomáhajú pri spaľovaní tukov a limetková šťava zlepšuje trávenie. Jesť namiesto raňajok.

Odvar so zelerom

Koreň zeleru - 30 g
Voda - 350 ml

Varte zeleninu pol hodiny. Rozdelíme na dve časti a zriedime vodou 1: 1. Pite pol pohára dvakrát denne pred jedlom.

Zelerová šťava

Ak vypijete pred jedlom 1,5 lyžice rastlinnej šťavy, potom sa za pár týždňov môžete zbaviť troch kilá navyše... Táto šťava je močopudná a zlepšuje metabolizmus, pomáha spaľovať tuky.

Z koreňa zeleru môžete pripraviť veľa jedál a nápojov, ktoré sú nielen zdravé a chutné, ale aj nízkokalorické, čo sa považuje za tučný plus pri chudnutí.