پوزادیه نا فتنیه جللا. نمونه عکس و عکس

Profesionálna fotografia jedla alebo, ako sa dnes hovorí, fotografia jedla, je povinným postupom prestravovacie organizácie, ktoré sa obávajú proagácie svojich produktov na trhu. Pri predaji na diaľku a donáške jedál je dôležitá aj kvalitná profesionalálna fotografia jedla a jedál.

چه کسی objednava عکس نوشته جدلا قبل از عکسبرداری? V prvom rade zástupcovia kaviarní، reštaurácií a iných stravovacích zariadení. Profesionálne fotografie jedál a jedál sú potrebné pre reklamu, dizajn priestorov a webových stránok a pre jedálne lístky. Objednávajú fotenie jedla (fotografovanie jedla) k vytlačenému منو aj k منو در وب.

Fotografovanie jedla je nevyhnutné pre zástupcov predaja na diaľku - každého, kto jedlo pripravuje a rozváža. بز حرفه ای فوتنیه جدل je nemožné predávať a dodávať hotové jedlá spotrebiteľovi. Ak to chcete urobiť، a را انتخاب کنید objednať profesionalálneho fotografa jedla na fotografovanie hotových jedal a nápojov.

حرفه‌ای عکس‌های حرفه‌ای jedla pomáhajú predávať jedlo. Presnejšie, bez krásnych fotografií jedál, jedál, nápojov nie je možné úspešne predávať hotové jedlá na diaľku.

Výber fotografa jedla na fotografovanie jedla

عکس jedla sú vyberaní podľa rôznych kritérií، ale hlavnými sú správna kombinácia ceny a kvality fotografií hotového jedla. Je dôležité, aby potravinový fotograf, ktorého si chcete objednať, mal skúsenosti s fotením jedla, vedel správne používať osvetľovacie zariadenie a správne nastaviť nastaviť nastaviť nastaviť nastaviť svetlo menu. A samozrejme tak، aby vám fotky jedla، fotky hotových jedál a nápojov v jeho portfóliu vyhovovali.

عکس حرفه ای Juškovho fotoateliéru má bohaté skúsenosti s fotografovaním jedla, pravidelne fotí jedlá pre jedálne lístky, reklamu a webové stránky. Zároveň je cena strľby na jedlo celkom demokratická.

Fotografovanie jedal pre menu

Potom, čo sa zákazník rozhodne pre výber food fotografa, musíte sa rozhodnúť, ako presne prezentovať svoje jedlá na jedálnom lístku na webovej stránke alebo v papierovej podobe. V prvom rade je to o perspektíve. Na rozdiel od komerčnej fotografie jedla, پیش منوی photografovanie jedal sa vykonáva najčastejšie v dvoch hlavných uhloch: tanier zhora a tanier pod uhlom (uhol je približne rovnaký, ako by sa na tanier díval konečný spotrebiteľ).

Spravidla sa zastavia pri jednej možnosti. Je pravda، že niekedy sa tieto možnosti kombinujú.

Tieto príklady fotografie jedla ukazujú obe možnosti fotografovania menu: zhora aj z uhla.

Pozadie na fotenie jedla a hotových jedal

Situáciu so zazemím pre streľbu riešia zákazníci rôznymi spôsobmi. Existujú dva hlavné prístupy: prvým je absencia akéhokoľvek pozadia، iba samotného jedla na tanieri alebo inom jedle، na ktorom sa podáva. Druhym prístupom je krásna kompozícia samotného hotového jedla، spotrebičov، dodatočných dekorácií، jedla a iných vecí. Celá táto kompozicia je umiestnená na krásnej doske stola. Teraz je najmódnejším pozadím prírodné drevo. Navyše, najlepsie vo veku. Farba pozadia sa môže líšiť.

هر دو پریستوپی می‌آیند. Druhá možnosť (s dekoráciami a pozadím) vyzerá zaujímavejšie، ale samotné jedlo z toho nie vždy profituje. Stava sa, že sa v pestrofarebnom prostredí stráca. Tento prístup k foteniu jedla je však dosť populárny a my zase takýmto štýlom fotíme jedlo. نیروی دریایی مامه راد روچنه ویرابانیچ استاریچ دروونیک پوزادیلن پیش توتو photografovanie jedla. آ تا نیلن نا فتنیه جللا. یک ak si به مشتری žela، prinášame tieto drevené kulisy na fotenie jedál, jedál a hotových jedál. ویاک پریکلادوف.

Prvá možňuje zamerať sa na jedlo, na hotové jedlo, ktoré sa chystáte dať do pozornosti kupujúceho. A tu by mali spolupracovať dvaja professionáli: kuchár a fotograf. Šéfkuchár pripravuje a zdobí jedlá, počúva však niektoré rady fotografa. عکاس نیلن spravne fotiť, ale tiež kompetentne exponuje svetlo a zaoberá sa následným spracovaním výsledných obrázkov.

روناکو تاک پاد post-spracovanie fotografií jedla a hotových jedál, znamená odstránenie pozadia, teda takzvané orezanie. Vďaka tomu je možné fotografiu misky umiestniť na absolútne akékoľvek pozadie. Častejšie - biela، ale existujú aj možnosti.

Jednotnosť na fotografiách má pozitívny vplyv na vzhľad stránky، vzbudzuje dôveru v samotnú reštauráciu alebo kaviareň، ako aj v prezentované jedlá.

Týmto spôsobom môžete fotografovať a prezentovať širokú škálu jedál v jedálnych lístkoch a katalógoch، od banálnych cereálií a polievok až po sendviče a jednohubky. Takéto fotografie jedla sú príjemné a vyvolávajú chuť zjesť jedlá, ktoré sú na nich vyobrazene.

چو سا تیکا جللا عکاسی uhol, potom možnosť fotografovania zhora nie vždy zobrazuje dôležité vlastnosti pokrmu. Niekedy sa to rieši čiastočným rozobratím riadu، ako je to vo vyššie uvedených sendvičových možnostiach. V niektorých prípadoch، napríklad pri natáčaní jednohubiek alebo hamburgerov، je však žiaduce použiť iné uhly.

Táto fotografia jedla, ktorá zobrazuje súpravu jednohubiek, dobre ilustruje vyššie uvedené. Pri fotení tohto jedla z horného uhla nie je celkom jasné, čo je tu vyobrazene. A to zďaleka nie je najťažšia verzia jednohubky.

A takto vlastne parabola vyzerá، ak ju nasnímate zo správneho uhla. Malo by sa teda povedať, že aj keď sa hlavné fotografovanie jedla vykonáva z perspektívy „presne zhora“, niektoré jedlá je potrebné fotografovať z iných uhlov.

Čo sa týka fotenia jedla polievok a podobných jedál, na fotenie je lepšie použiť vysoké uhly. Pre taketo jedlá je to najpriaznivejší uhol.

Mimochodom, pri photografovaní tekutých jedál, Správne osvetlenie je najdôležitejšie.. Veľa začiatočníkov tu robí chyby. Ako a kde pridať vzplanutie alebo mu naopak zabrániť – حرفه ای عکسبرداری jedla tieto dôležité záležitosti odstraňuje. Ak teda potrebujete fotenie jedla na predaj jedal, najlepšie je obrátiť sa na skúsených fotografov. Napriklad v Juškovovom fotoatelieri.

V každom prípade najdôležitejšou úlohou fotografa jedla, fotografa jedla, je krásne prezentovať aj tie najjednoduchšie jedlá. Samozrejme، drahé zložité jedlo bude v mnohých prípadoch vyzerať zaujímavejšie ako jednoduché cestoviny alebo lacný šalát. Aj tieto jedlá sú však potrebné chutne fotiť a ponúknuť ho kupujúcemu.

Fotografovanie jedál a hotových jedál je žiadané v cateringovej službe, ktorá si získava na popularite. کدی photografovanie pre catering, sa zvyčajne fotia sady určitých jedal.

Takéto jedlá sú žiadané nielen v kanceláriách a organizáciách, ale aj na večierkoch - narodeninách a iných sviatkoch.

Náš fotograf fotí nielen dospelý, ale aj detský jedálniček. Napríklad tu su niektoré roztomilé sendviče. Veď detské menu sa často objednáva na rôzne detské oslavy. A náš photograf sa snaží takéto menu nafotiť čo najkrajšie.

Dôležitou črtou je v poslednej dobe forma podávania jedál، ktoré sa predávajú s donáškou. Niekedy je potrebné odfotiť jedlo presne tak, ako bude doručené zákazníkovi. dôležité ukázať fotografia jedla v rovnakom baleni, ktorá sa dostane do rúk zákazníkovi jedlo.

اوکرم توهو ناس Fotograf Foti Takzvane Sady. Ide o potravinové sety zahrnuté v jednej ponuke, v jednej položke menu. Fotografovanie jedla k takemuto menu je iné. V niektorych prípadoch sa jednotlivé jedlá fotia. Potom sa fotografie týchto jedál postupne zobrazia na karte produktu. وجود aj ďalši منوی Spôsob fotografovania: v jednom zložení sa snažia dať všetky riady súpravy. Takáto fotografia jedla je, samozrejme, náročnejšia. O tom, ktorú možnosť si vyberie, sa však rozhoduje zákazník.

Čím viac riadu je v súprave، tým je takéto fotenie jedla náročnejšie. Jedlá توسط totiž mali byť nielen krásne naaranžované، ale aj všetky ich ukázať.

Na detskú dovolenku existujú aj takéto detské sety. Ak niečo na obrázku nie je jasné, je lepšie doplniť takúto fotografiu jedla o ďalšie uhly. Lepšie zabery zblízka. Aj keď sa od fotografa často žiada, aby dodržal jeden zaber, pretože nie vždy je možné poskytnúť konečnému kupujúcemu niekoľko fotografí jedného jedla.

Fotografovanie hotových jedal v rámci setov je zložity، ale zaujímavý process. Najmä vtedy, keď je potrebné natočiť cho najpravdivejšie a najpresnejšie, no krásne sprostredkovať pohľad na dodaný riad zákazníkovi.

اوچود غذا عکس نوشته شده است

با استفاده از منوی اصلی، برنامه‌ریزی‌شده، سازمان‌دهی این برنامه، عکس‌برداری از عکس‌ها و عکس‌ها. Je to dôležité, pretože jedlá musia byť správne pripravené, aj keď niekedy s nejakými trikmi na zlepšenie vzhľadu hotových jedál, ale musia byť čerstvé a správne prezentované. Food fotograf je umiestnený buď v kuchyni Fotograf tak dostane na stôl iba čerstvé jedlá a fotograf môže počas fotenia jedla komunikovať s kuchármi.

Okrem fotenia jedal aj objednávame fotografovanie rôznych potravinárskych výrobkov. Ak hovoríme o fotení produktov v obaloch, potom takéto fotenie súvisí skôr s fotografovaním námetu ako jedla.
Napriklad fotenie syrov v obale.

Ide o klasický statický zaber. Zakazník (veľkoobchodná kampaň) používa tieto fotografie pre komerčné ponuky. Nejedná sa však یا potravinový výhonok.

Ďalší príklad: fotenie pre pekáreň، ktorá vyrába strúhanku. Produkty môžete prezentovať rôznymi spôsobmi، od fotografovania produktu v balení až po nejaké kompozičné grafy:

Jedlo môžete natáčať v obaloch، alebo si môžete vytvárať rôzne kompozície pre zaujímavé fotenie jedla.

Ak sa plánuje produktové fotografie použiť v katalógu, a nie len v reklame, fotograf spolu so zákazníkom a jeho dizajnérom rozhodne, v akých uhloch a kompozičných riešeniach produkty nafotí, aby vytili.jedno.

Photografovanie jedla

Je veľmi dôležité pochopiť, že professionalálny fotograf musí jasne ovládať process fotografovania jedla, jedla. Ak hovorime o technickej stránke takehoto fotenia, tak فتوگرافی ایده نا فوتنیه جدلا س پوتربنو سادو ویباونیا- strľba a osvetlenie. Bez toho nie je možné krásne, kvalitne a jednotne prezentovať všetky jedlá z menu. Zlá fotografia môže pokaziť vzhľad toho najkrajšieho jedla.

MHD. Žiadame preto klientov, aby počas fotenia zabezpečili parkovacie miesto pre fotografa alebo zaplatili za platené parkovanie (náklady na parkovanie sú pripočítané k celkovému účtu).

náklady na fotografovanie jedla

ناکلادی و عکس‌های زیبا برای عکس‌برداری:

1 هدینا- 5000 تلاش می کند.
odchod photografa's vybavenim - 500 تلاش می کند.

Ak je fotenie objednané na viac ako 3 hodiny, cena bude jedna hodina 4 500 تلاش می کند. (zľava 500 rubľov za každú hodinu)

Niekedy je výhodnejšie kalkulovať si cenu fotenia jedla po kusoch na základe nákladov na nafotenie jedného jedla.
Náklady na fotografiu v tomto prípade začínajú od 140 تلاش می کند. na jedno jedlo.

Okrem týchto prác si spravidla objednávajú aj následné sprakovanie fotografií. Náklady na spracovanie fotografií od 100 rubľov. کوسوک

Viac príkladov fotografovania jedal a jedal z Juškovho fotoateliéru

Dobré fotky jedla dokážu veľa - dokážu vyhladnúť diváka، môžu presvedčiť stravníka v reštaurácii، aby si jedlo kúpil، a predať pekelné množstvo jedla a kuchníhr. Ale schopnosť fotografovať jedlo si vyžaduje špecializované znalosti o tom, čo funguje najlepšie a čo vyzerá hrozne. Zozbierali sme niekoľko tipov, na ktoré treba pamätať pri fotografovaní jedla, ak chcete výsledky podobné tým, ktoré vidíte v lesklých časopisoch a knihách.

Ako variť jedlo pre vzhľad, nie pre chuť

Ľudia venujú knihy (a svoju kariéru) príprave jedla na fotenie (nemyslím samotné fotenie, hovorím o jeho príprave pre fotografa). Potravinársky priemysel je obrovský a chápu hodnotu dobrých fotografií pri predaji produktov. Takže ak to s dobrými zábermi myslíte vážne (viac ako jedenie jedla po natáčaní)، potom musíte jedlo uvariť tak، aby vyzeralo skvele، nie chutilo.

آکو به تدا روبیا؟

Strieľate celé jedlo?

Na fotografiách jedlo zvyčajne vyzerá lepšie, keď je plné (neznamená به "veľké"). مشکل je v tom، že často potom، čo niečo z rúry vyberiete، vplyvom chladného vzduchu to do určitej miery stratí svoj objem. عکس majú niekoľko trikov, ako sa s tým vysporiadať, no tie najjednoduchšie sú pravdepodobne najlepšie!

Potraviny vyberte, kým sú ešte veľmi horúce a čerstvo uvarené.
Navrhnite jedlo tak، aby vyzeralo tučnejšie

Zvážte farby vášho jedla

Farba je dôležitou súčasťou dobrej fotografie jedla. V mnohých prípadoch môžete k hlavnému jedlu pridať ozdoby v kontrastnej farbe, ktoré môžu vašim fotografiám skutočne dodať farbu. Poznanie farebného kolieska a toho Všimnite si kontrast zelenej, červenej a bielej na fotografi nižšie, ako aj doplnkové farby na fotografii nižšie.

«Masívny utok: ži so mnou». عکس: ویژوالپانیک در فلیکری

چای کوان دو / عکس: کریس کروگ، در فلیکری

Vzhad jedla často závisí nielen od toho، čo je na tanieri، ale aj od toho، čo tanier obklopuje. Príprava vášho stola a rekvizít môže znamenať veľký rozdiel (alebo prekážku) pri získavaní fantastických fotografií jedla v kontexte. Tu je niekoľko uvah.

Vzhľad stola môže urobiť alebo rozbiť dobrú fotografiu jedla.

Prostredie، v ktorom sa jedlo nachádza، je takmer rovnako dôležité ako jedlo samotné. Premyslený dizajn stola dodá vašim záberom kontext a náladu, takže o tom chvíľu popremýšľajte. Čo je na pozadí a v popredí vášho jedla؟ Alebo chcete eliminovať nastavenie a fotiť iba detailné zabery vašej paraboly? Zhodujú sa vaše taniere s farbou vášho jedla? Vyvažuje prostredie kompoziciu؟

Prvky bežne používané v súvislosti s jedlom (chuťové prísady, príbory, obrúsky atď.) môže stylista umiestniť na vylepšenie kompozície. Spravidla sa vyžaduje، aby tieto prvky dopĺňali، a nie dominovali، hlavnému predmetu.

Myslite na kvety mimo vášho taniera

To sa vracia k téme rámového štýlu، ale stále je veľmi dôležité zvážiť farby riadu، príborov، stola، obrusu atď.

Farby sú zvyčajne zámerne zvolené tak, aby buď kontrastovali, alebo dopĺňali. Obe fungujú celkom efektívne.

Na druhej strane, niektoré farby s jedlom nefungujú

Všetko, čo potrebujete vedieť o osvetlení pri fotografovaní jedla

Azda jedným z najdôležitejších faktorov ovplyvňujúcich konečný výsledok pri fotografovaní jedla je kvalita osvetlenia. آیا می توانید عکس های جدید را انتخاب کنید؟ Dobrou správou je, že vzhľadom na malú veľkosť vášho objektu môžete mať zvyčajne dosť veľkú kontrolu nad osvetlením.

Prirodzené svetlo z okna vládne profesionalálnej fotografii jedla. (Ak môžete počas zamračeného dňa získať prirodzené svetlo okna, máte ešte väčšie šťastie.) Mäkké, rozptýlené svetlo zvyčajne poskytované oknomákánskíné väčšie šťastie. Najlepšia snímka sa spravidla získa, keď svetlo dopadá z prednej strany (teda spoza ramena fotografa), no pri práci možno využiť všetky uhly dopadu prirodzeného svetla. V zavislosti od toho، koľko máte svetla، možno budete potrebovať statív.
Reflection - ak chcete ešte viac rozptýliť svetlo alebo zjemniť niektoré tiene, tak jednou z priorít je aj reflektor pre prirodzené svetlo. Dá sa to dosiahnuť špeciálnym továrenským reflektorom، alebo môžete improvizovať s ľahkými materiálmi (biele plachty, látky) alebo reflexnými materiálmi (fólia).
Štúdiové svetlo - pomáha، keď nemôžete využiť prirodzene svetlo. Využitie štúdiového osvetlenia na natáčanie jedla je veľká téma, ale stačí povedať, že zvyčajne potrebujete čo najviac zmäkčiť a rozptýliť svetlo pomocou.
Fotografovanie jedla s nízkym kľúčom je rastúcim trendom a zahŕňa použitie tmavého prostredia. Je to spôsobené použitím tmavších tónov v riade، pozadí a prostredí súčasne s prirodzeným svetlom z okna، ako v príklade nižšie. Výsledok je veľkolepý a náladový. Viac úžasných príkladov si môžete pozrieť na tomto odkaze.

"شیرینی 2". عکس: 96 نقطه در اینچ، در فلیکر

Ďalšie zložky fotografie dobrého jedla

Dobré využitie hĺbky ostrosti

Ďalším kľúčom k efektívnej fotografii jedla je správna control hĺbky ostrosti. Ako môžete vidieť na väčšine ilustrácií vyššie, fotografi majú tendenciu používať malú hĺbku ostrosti, aby upozornili na určitú časť fotografie (zvyčajne hlavný detail jedla časť). Niekedy však možno budete musieť zatvoriť clonu, aby ste získali väčšiu hĺbku ostrosti. Obe možnosti sú vhodné, no pri výbere vlastného štýlu nezabúdajte na módu malej hĺbky ostrosti.

Bananovy chlieb. عکس: sajia.hall، در فلیکری

وایبر اوهلا

Vo fotografii jedla existujú dve základné kompozičné techniky. Prvým je fotografovanie striktne zhora, buď čo najbližšie k tanieru (ako v príklade nižšie), alebo zobrazenie všeobecnejšieho „leteckého snímkovania“ podávania.

کل و هوبا کینوا. عکس: SweetOnVeg، در فلیکری

Druhým obľúbeným uhlom je streľba zboku, takže môžete zahrnúť popredie alebo pozadie, prípadne celé prostredie platne, ako v príklade nižšie. Je zrejmé, že existuje tisíc spôsobov, ako odstrániť kožu z tejto mačky, ale príklady v tomto článku vám poskytnú niekoľko nápadov na typické kompozície fotografie jedla.

"Male veci, ktoré nás robia šťastnými." عکس: rennes.i، در فلیکری

Nasledujúce tipy sú pre vás، ak ste na kreatívnej vlne a chcete pripraviť rýchle، ale krásne jedlo. Nie sú to axiómy a v mnohých prípadoch ich možno ignorovať. Keď však budete mať trochu času، dodržaním týchto niekoľkých tipov získate lepšie zábery jedla ako bez nich.

Presuňte miesto snímania، aby ste využili prirodzene svetlo okna.
Ak chcete obmedziť hĺbku ostrosti, použite širokú clonu (f/1.8 – f/5.6) a zaostrite blízko predného kraja jedla, ktoré fotografujete.
با استفاده از این نرم افزار می توانید متنی را انتخاب کنید.
Nájdite kontrastné dekorácie a umiestnite ich na misku. Jasné farby ako zelená (cibuľa), červená (paprika) a biela (parmezán) zvyčajne fungujú dobre.
Ponechajte časti malé, aby ste mohli zvýrazniť ohnisko fotografie.
Fotografujte jedlo čo najčerstvejšie.

stylistov مواد غذایی روی حیله و تزویر

تا قبل از عکس نوشته‌های قبلی، به‌طور کامل وجود داشته باشد. Zapamätajte si niekoľko z nich.

Všetka zeleň (ako listy hlávkového šalátu) bude vyzerať zelenšie a sviežejšie, ak sa na niekoľko minút pred photografovaním vloží do ľadovej vody. Pred vzlietnutím nezabudnite striasť vodu.
Naneste trochu oleja na horúce jedlo, aby na fotografiách vyzeralo sviežejšie, najmä ak bolo chvíľu nečinné.
Nepridávajte do šalátu príliš veľa dresingu، pretože to môže spôsobiť، že šalát bude vyzerať nevýrazne.
Cim čerstvejšie، tým lepšie. Pravdaže، chuťou aj vzhľadom.
Nedovarené jedlo - na fotkách vyzerá sviežejšie a väčšie.
Uistite sa, že tanieriky a príbory sú naozaj čisté. عکس‌برداری از استراتژی‌های اسکورنی از جدالا نابخردانه تام، kde by تا nemalo byť.

Webové stránky a zdroje fotografií potravín

Dúfajme, že sme vám tu poskytli nejaké základy, no existujú aj ďalšie úžasné online zdroje, ktoré stojí za to preskúmať. Nižšie sú uvedené niektoré z našich obľúbených (v angličtine).

Ucte saجدلعکاسی je celá a veľmi informatívna stránka venovaná fotografii jedla od začiatku do konca.

واسکوچیناfotoaparat- ďalšia stránka venovaná výlučne fotografii jedla, ktorá by mala byť vo vašich záložkách!

جدلطراحی ظاهرتیپodnaکارشناس- obsahuje množstvo užitočných rád od profesionalálov.

عکس های زیبا و جذاب را ببینید- خلاصه داستان از BBC Good Food.

آیا می‌توانید 50% را انتخاب کنید؟ Pred ochutnaním si jedlo fotia. Ale väčšina fotiek je hrozná a monotónna. Nechcem na nich jesť jedlo. Instagramu sa považuje za foodblogera.به znamená، že najprv si užívajú jeho vzhľad a potom zvyšok organoleptických vlastností. Existuje však samostatná categória ľudí, ktorí fotografujú jedlo professionálne a väčšinou to robia na reklamné účely. A jeden z nich mi prezradil tajomstvá svojho remesla!

Tiež sa chcem naučiť fotiť šťavnaté jedlo, lenkeď sa na ne pozriem, chceš ich hneď zjesť. Takže keď som dostal príležitosť porozprávať sa نیکولای میرسکی, professionálny fotograf jedla, bez váhania som súhlasil.

Na samom začiatku stretnutia Nikolai povedal, odkiaľ pochádza tendencia strieľať a kresliť jedlo. Ukazuje sa, že fotografia jedla má v skutočnosti veľa spoločného s klasickým výtvarným umením: týka sa to základov kompozície, inscenovania svetla. عکس jedla sú teda akýmisi modernými maliarmi zátiší!

V skutočnosti sa dobrá fotografia jedla získa správnou kombináciou dvoch zložiek: svetla a kompozície. Svetlo môže byť prirodzené alebo umele. Takže prve pravidlo dobrej fotografie jedla znie:

1. Svetlá fotografia je chutnejšia ako tmava.
Ktorá fotka je najlepšia؟

Nedostatok svetla sa dá kompenzovať pomalšou rýchlosťou uzávierky. Na to však musíme opraviť náš fotoaparát. تو ودیه ک دروهمو پراویدلو.

2. Pouzite stativ! Je ich veľmi veľa. Klasický statív، statív، ktorý je pripevnený k povrchu stola، flexibilný kĺbový statív:

alebo v extrémnych prípadoch zvyčajné balenie pohánky alebo akejkoľvek inej obilniny:

A nezabudnite využiť odložený štart strľby. Zbavíte sa tak trasenia ruky a fotoaparátu pri stlačení tlačidla, keďže tuto funkciu má každý fotoaparát.

3. Svetlo توسط malo byť mäkké, nie tvrdé. Navyše توسط mal byť umiestnený na ľubovoľnej strane okrem prednej. Svetlo "v čele" zaplavuje všetky hrbole a robí obraz plochým, neatraktívnym. Porovnajte rovnaký kúsok pizze, ale v inom osvetlení.

Tvrde Svetlo:

Jemne Svetlo:

4. Jedlo nemusí byť dokonale. کمی به vyzerať jedlé a prirodzene. Nie je žiadnym tajomstvom, že na reklamné zábery na jedlo sa často používajú atrapy, lakuje sa jedlo, pridávajú chemické bubliny, montujú sa chlebíčky na špízy atď. To všetko je ale výsadou komerčného natáčania a doménou food stylistu. Uvažujeme o fotení doma, tak sa nenechajte strhnúť perfekcionizmom. Skúste zistiť, či je tento burger jedlý alebo nie?

5. Zostavte zaujímavú kompozíciu. Ak je to možné, umiestnite objekt blízko objektu, aby ste pochopili veľkosť produktov. Súhlasíte, kura visiace na noži vyzerá zaujímavejšie ako len ležať na doske:

6. Object Predný توسط mal byť vždy ostrý a chutný. Je chybou zamerať sa na jedlo, ktoré je v pozadí, pretože. naše oči tomu hneď nebudú venovať pozornosť. آ تو سا پری فوتنی جدل نسمیه.
اشتباه:

اسپراونی:

7. هرجته سا س رزمی جدلا. Niekedy sa za nudnou skrupinou skrýva zaujímavé vnútro :)

8. Moderné digitálne fotoaparáty vám umožňujú priblížiť sa k objektom veľmi blízko, takže nezabudnite na texturu jedla a ak je to možné, urobte makro fotografie:

9. Kvapaliny sa najlepšie fotia na svetle alebo v protisvetle (keď smeruje zospodu do zaberu). Ak je kvapalina zakalená a nie je priehľadná, môžete sa pokúsiť odfotografovať moment, keď sa kvapalina naleje zo skla do skla. Položte pohár na stôl, natiahnite zaň pozadie, umiestnite zaň zdroj svetla a fotografujte pomocou série rámov. Pri správnej šikovnosti توسط niečo podobné malo dopadnúť. A nezabudnite na pravidlo #2، použite statív!

Ak sa budete držať týchto tipov، vaše fotky jedla budú chutné، získajú veľa lajkov a budú vyčnievať z veľkého množstva iných fotiek jedla. A čo je najdôležitejšie, jesť chutné a krásne jedlo! Nech sa raduje nielen žalúdok، ale aj vaše oči! :)

Za rady a vedenie majstrovskej tryy by som sa chcel poďakovať

Kulinársky špecialista، ktorý nesníva podávať ním pripravené jedlo najvýhodnejším spôsobom، je zlý - dúfam، že to mnohých zaujímalo. Dnes bude pokračovať v odhaľovaní témy prezentácie jedál، no v trochu inom جنبه ها. Nie je žiadnym tajomstvom, že mnohí kuchári, a nielen blogger, svoje výtvory často fotia a nižšie uvedené tipy im pomôžu zvládnuť túto zručnosť dokonalosti.

Každé jedlo tajne vymyslí svoj zákerný plán: chce, aby ste ho zjedli a navyše okamžite.

Ak sa budete motať okolo jedla a snažíte sa ho odfotiť namiesto toho، aby ste ho zjedli، spustí sa jeho obranný mechanizmus. Na vašich obrázkoch začne vyzerať nechutne, čo vás prinúti vzdať sa, odložiť fotoaparát a zjesť jedlo. Prirodzený výber v akcii.

Je čas zničiť prefíkané plany غذا. عکس‌های جدید را انتخاب کنید و عکس‌ها را انتخاب کنید.

Všetci poznáme fámy o strašných trikoch، ktoré musia fotografi robiť، aby jedlá na ich obrázkoch vyzerali lákavo. Hrôzostrašné príbehy food stylistov vyzbrojených plechovkami krému na topánky a leštiacich surového moriaka، aby vyzeral ako upečený. Zemiakové guličky v zmrzlinových vafľových kornútkoch، ozdobené strojovým olejom، ktorý na fotke vyzerá ako čokoláda.

Našťastie، niektorí z nás vedia، ako sa všetkým týmto zverstvám vyhnúť. Sme obyčajní ľudia، ktorí sa snažia zachytiť jedlo v reštaurácii tak chutné، ako vonia، alebo krásne zachytiť čerstvo upečené koláčiky našej babičky. Urobiť jedlo fotogenické si vyžaduje určité úsilie - ale je to veľmi jednoduché, ak viete ako.

1: Zivotne prostredie

Vyberte si prostredie، ktoré zvýrazňuje váš pokrm a nie rozptyľuje vás. Vyberte si jednoduché dekorácie alebo obyčajny obrus. Pouzívajte taniere, ktoré kontrastujú alebo ladia s vaším jedlom a vyhıbajte sa tanierom, ktoré majú rovnakú farbu ako jedlo.

Pred fotografovaním sa uistite, že v pozadí nie sú žiadne rušivé prvky, ako sú náhodní ľudia, striebro atď. Fotografovanie na maximálnu clone pomôže rozostreniu pozadia.

2: نور

Vždy, keď je to možné, používajte prirodzene svetlo. Ideálne nastavenie na snímanie je vedľa veľkého okna s bielym závesom na rozptýlenie svetla.

Ak prirodzene svetlo nefunguje, odolajte pokušeniu fotografovať s bleskom. Jedlo si vyžaduje jemnejšie zaobchádzanie - blesk spôsobí, že obrázok bude príliš plochý a objavia sa na ňom odpudzujúce lesklé miesta.

3: Vyvaženie farieb

Naučte sa pracovať s vyvážením farieb. Ak fotíte pri umelom svetle, vaše zábery môžu byť skreslené smerom k žltej alebo modrej, takže jedlo na fotke vyzerá nechutne (pozrite sa na tu škaredú modrú slaninu). Uistite sa, že ste správne nastavili vyváženie bielej vo fotoaparáte alebo ho zmeňte neskôr v počítači.

4: نهیبت سا

Stojte na mieste. V prostrediach s nedostatkom svetla – ako sú reštaurácie a kuchyne – pri snímaní s nízkou rýchlosťou uzávierky spôsobí akýkoľvek pohyb fotoaparátu otrasy. Kedykoľvek môžete, použite statív. Ak nemáte statív, skúste fotoaparát umiestniť na sklo alebo operadlo stoličky. V krajnom prípade si vyrobte statív z obyčajného závitu – strunový statív.

5: Strieľajte viac

Urobte veľa obrázkov. Prejdite sa okolo misky, zhodnoťte, ktorý uhol vyzerá najvýhodnejšie: zo strany strieľať jedlo takmer dopredu? Alebo možno zhora odhaliť geometriu podávania jedla?

6: Priblížiť

Dostaňte sa čo Najbližšie. Ak má váš fotoaparát nastavenie makra, použite ho. Naplňte rám jedlom tak، aby ho divák mohol takmer ochutnať.

7: وارنی

Nezabudnite Fotiť za pochodu. Niekedy môže byť varenie rovnako zaujímavé ako konečný výsledok.

8: Konajte rychlo

Pracujte bez meskania. Čím rychlejšie odfotíte، tým bude jedlo vyzerať čerstvejšie. Studené, mrazené mäso alebo ovisnutý šalát vyzerajú nevkusne.

Cvičte s prázdnym tanierom، aby ste sa pripravili na natáčanie skôr، ako bude jedlo hotové. Na poslednú chvíľu ho nahraďte tanierom s miskou - a strieľajte.

9: veci نر

Diabol je v detailoch. Skontrolujte okraje tanierov a pohárov، ci nie sú uvoľnené čiastočky jedla a utrite všetky škvrny. Použite omáčky a ozdoby na prifarbenie monotónnych jedál (napríklad môžete pridať plátok citróna, ak točíte čaj).

10: Nestrieľajte

Vedieť, kedy sa zdržať strľby. Niektoré jedlá nikdy nebudú vyzerať chutne, nemusíte ich skúšať.

Jednofarebné jedlá a hnedé omáčky je najlepšie nechať na pokoji. A hoci môžu byť naozaj chutné, skúste napríklad dobre odfotiť jedlo, ako je haggis.

Od seba môžem pridať jednu starú, ale nestratil som svoju aktuálnosť: dokonalosť prichádza s praxou. عکس نوشته‌ها - a už o šesť mesiacov neskôr si všimnete vážne zlepšenie svojich fotografií.

Renomovaná moskovská fotografka jedla Diana Nagornaya vedie workshopy fotografie jedla. Vratane používania آیفون. Medzi fotografovaním pomocou fotoaparátu a iPhonu nie žiadne špeciálne rozdiely. V konečnom dôsledku to všetko zavisí od schopnosti pracovať s kompozíciou, farbou, svetlom, uhlom. McRadar nahral s Dianou rozhovor, v ktorom hovorila o pravidlách natáčania jedla.

- آکو ناتوچیو جدلو و سومراکو رشتاورسیه؟

Snažím sadnúť si bližšie k oknu. Väčšinou به stači. Najdôležitejšie je vyhnúť sa umelemu osvetleniu. Keďže denné hodiny sú v našich zemepisných šírkach krátke, s výnimkou letných mesiacov je tu málo prirodzeného svetla, preto sa snažím nefotiť po 15.00.

- آکه سو ولاستنوستی natáčania tmavých jedál؟

Samotná farba jedla nemá vplyv na strľbu, pokiaľ, samozrejme, jedlo nie je na tmavom tanieri. Najčastejšie sa používa klasický svetlý riad، takže nezáleží na farbe jedla.

- آیا می توانید آیفون را انتخاب کنید؟

آیا آیفون در آینده نزدیک است. Toto je najlepší uhol. Profesionáli najčastejšie strieľajú pod uhlom 90 a 60 stupňov. Teraz sa stalo módou strieľať jedlo zhora, keď je do streľby zapojené podávanie vo forme korenia, rôznych predmetov alebo niekoľkých jedál. Trendom nie je strieľať jedlo, ale História. Neukazujte len kúsok mäsa na tanieri، ale skúste toto mäso zdôrazniť aj ďalšími spôsobmi. Tomu dajte napríklad červenú omáčku، ktorá zatieni tmavú farbu mäsa، alebo zelenú či červenú zeleninu. Umiestnite spotrebice v blizkosti. Ak ide o letný výhonok، potom je vhodné dať osviežujúci nápoj. Môžete dať kvety. Oko chce rozmanitosť. Toto je cele tajomstvo. :)

- Ako pracovať s hĺbkou ostrosti؟

Hĺbka ostrosti závisí od toho، kam táto fotografia smeruje. Ak fotíte pre internet, umenie je doležité. Podľa môjho názoru sú obrázky s rozmazaním krásne získané. Milujem strieľať proti svetlu. Ak strieľate do časopisu، tak je všetko iné a prísnejšie. Ostrosť توسط mala byť čo najvyššia. Rozmazane، podsvietenie pri tlači vyzerá ako manželstvo.

نجپرو سا ناوکمه کمپوزیسیو...

- آیا iPhone nebudeme môcť fotiť s rôznou hĺbkou ostrosti؟

A takato úloha nie je stanovená. عکس های با جزئیات فنی در آیفون را ببینید. Do popredia sa dostáva krása، nálada، celková atmosfera. این برنامه را با استفاده از برنامه‌های کاربردی فیلتر می‌کنید، با استفاده از این نرم‌افزار در اینستاگرام می‌توانید از آن استفاده کنید.

Strieľanie na tri sekundy často vedie k chybám. آکئه نایچاستیشی chyby robia noví food fotografi?

Všetko je dosť subjektívne. Zavisi od vkusu cloveka. Sú ľudia, ktorí majú radi smer temnej fotografie - tmavé pozadie, tmavé riady, tmavé jedlo a veľa tieňov. Niekto povie, že toto je manželstvo. Niekto توسط به nazval majstrovským dielom. Ale v podstate všetky chyby sú spôsobené svetlom. Napríklad lampa sa odráža v riade a dáva žltosť. Snažím sa nepracovať s umelým svetlom. Sú jedlá, ktoré jednoducho nie sú fotogenické. S takýmto jedlom treba popracovať navyše.

پوسوامه ذرنکا مرسکی سولی ...

- Nedá mi neopýtať sa na nefotogenické jedlo. چو جه تو زا جدلو؟

Spravidla ide o niečo ako dusené mäso. Kaša، kde nič nevidieť. Taktiež jedlá poliate akýmikoľvek mäsovými omáčkami nie sú fotogenické. Ale aj tu su tricky. موسیقی predsa nájsť niečo pekné. Preto môžete mrkvu na jedlo nakrájať špeciálnym spôsobom، aby oko mohlo chytiť oranžovú škvrnu. Huby na natáčanie guláša توسط sa nemali krájať، ale dať celé. Vyprážaná ryba nie je fotogenická. Spravidla je všetko pokryte zeleňou. Na vrch ryby môžete dať vetvičku rozmarínu alebo petržlenu. Vo všeobecnosti platí pravidlo – nefotogénne jedlo treba „oživiť“.

- آکئ تریکی پوژیواجو حرفه ای عکاسی؟

Jedlo na filmovanie sa nepripravuje ako jedlo, ale ako námet na filmovanie. Spravidla ide o spoločnú prácu stylistu, kuchára a fotografa. Najčastejšie sa na zloženie používa rôzna "zeleň": rozmarín، petržlen، mäta atď. Akékoľvek svetlé predmety, ako je krásna zelená špargľa, گیلاس paradajky na konari. Môžete si pripraviť šalát z paradajok، nakrájať červenú cibuľu، zeleninu a dať vedľa hlavného jedla. Olivový olej alebo akýkoľvek iný olej sa často používa، aby jedlo získalo chutný lesk.

Ak fotograf podľa podmienok snímania nemôže do misky pridať nič vlastné, použijú sa rekvizity. رزنه ابروسکی، پریبوری. Často sa používa viacvrstvová metóda. Napriklad položili obrusok, potom tanier a potom tanier s jedlom. Cieľom je vytvoriť vrstvy, ktoré sú zaujímavé pre oko. Keď sa oko dostane na tanier, je to už štvrtá alebo piata vrstva a jedlo sa už vníma oveľa príjemnejšie. Krasne vyzerajú olivy v miske, hrubá morská soľ, borievky. Dokonca aj banalny pohár vody s citronom a mätou osvieži obraz. Tu su tajomstvá. Ale v skutočnosti je ich oveľa viac. :)