چگونه عادت توطئه شیرین و آرد را ترک کنیم. چگونه ایمنی را نسبت به همه غذاهای نشاسته ای و شیرینی ها حفظ کنیم ، ضمن اینکه بدن و سلامتی خود را حفظ می کنیم؟ اعصاب و استرس

ما معمولاً هنگامی که مشکل خاصی در حال تولید است شروع به فکر کردن می کنیم. این می تواند اضافه وزن ، دیابت ، بیماری های دستگاه گوارش باشد. یعنی سو the استفاده از شیرینی منجر به این می شود که سوun عملکرد در بدن رخ دهد. و ما قهرمانانه شروع به غلبه بر مشکلی که خود ایجاد کردیم می کنیم و بدنبال راه هایی برای شیر گرفتن از شیرینی ها هستیم. البته بهتر است چنین سناریویی مجاز نباشد ، زیرا ولع مصرف قند یک اعتیاد واقعی است که کنار آمدن با آن کار چندان آسانی نیست.

سرگرمی مضر

تا زمانی که فرد یادگیری دریافت را بدست آورد ، مشکلات سلامتی بسیار کمتری داشت. وی به عنوان دسر از میوه ها و عسل ، مربا و مارمالاد که بر اساس میوه های جوشانده و بدون شکر تهیه می شدند ، استفاده کرد. هنگامی که قند در دسترس اکثر ساکنان جهان قرار گرفت ، جمعیت و بسیار نزدیک با بیماری مانند دیابت روبرو شدند. بیماری های دندان در همه زمان ها برای بشر مشکل ساز شده است ، اما با افزایش نسبت قند در رژیم غذایی ، فرکانس پوسیدگی رشد نمایی می کند. اما این همه دلایلی نیست که باعث می شود شما به این فکر کنید که چگونه می توانید خود را از شیرینی ها جدا کنید.

• قند بر ظاهر و ساختار پوست تأثیر منفی می گذارد. به طور خاص ، منجر به پیری سلول های آن می شود. پوست در اوایل حالت کدر و خاکستری پیدا می کند.
• شکر ضربه سختی به لوزالمعده است. این او را مجبور می کند بیش از حد لازم آنزیم تولید کند.
• اگر به این آرد اضافه شود ، بدن حتی سخت تر می شود. آرد + شیرین \u003d مشکلات گوارشی شدید و تجمع چربی اضافی. چاقی نتیجه است. و این اساس توسعه بیماری های سیستم قلبی عروقی و سیستم اسکلتی عضلانی است.

یعنی غذاهای شیرین و نشاسته ای محرک توسعه بیماری های خطرناک هستند. این بدان معناست که این سوال که چگونه می توان از شیرینی ها شیر گرفت ، برای بیشتر افراد مدرن مهم و فوری است.

خیلی راحت تر

نگران نباشید ، ما از شما نمی خواهیم همه چیزهای خوشمزه را کاملا کنار بگذارید. محصولات شکر و آرد هر دو حق دارند در فهرست روزانه شما وجود داشته باشند. فقط پیگیری میزان شیرینی های خورده شده بسیار مهم است. تغذیه هماهنگ استثنای کامل هیچ چیز نیست ، بلکه مصرف مقدار مناسب غذاهای مختلف از جمله قند است.

حالا یک نکته مهم دیگر. آیا کاسه قند را از روی میز برداشته اید و فکر می کنید همین است؟ اصلا. اگر به این سوال فکر می کنید که چگونه شیرینی خود را از شیر بگیرید ، پس باید تمام محصولات اصلی را تجزیه و تحلیل کنید. اکثر محصولات نهایی مدرن به یک روش یا دیگری حاوی آن هستند. این نوشیدنی ها و شیرینی ها ، سس ها و انواع محصولات لبنی است.

گام اول

اولین چیزی که شما نیاز دارید انگیزه است. چه چیزی می تواند به عنوان یک بحث سنگین برای شما مطرح شود؟ نیاز به کاهش وزن ، مجاورت یک رویداد به یاد ماندنی و مناسب بودن لباس؟ یا شاید شما تازه احساس بدی داشته اید؟ به این فکر کنید که چه چیزی می تواند بحث سنگینی برای شما باشد ، زیرا شما فقط می توانید با یک رویکرد تلفیقی خود را از غذاهای شیرین و نشاسته ای جدا کنید.

و هوشمندانه ترین مرحله این است که تغذیه خود را بهینه کنید. این به معنای رد ساده قند خالص نیست ، بلکه یک اصلاح اساسی در رژیم غذایی و انتقال به یک رژیم غذایی سالم است. همچنین در نگرش خود به زندگی به طور کلی و به طور خاص به منو تجدیدنظر کنید. به هر حال ، ما اغلب سعی می کنیم نارضایتی از زندگی و مشکلات را به دست بیاوریم و ... یک دسته گل جدید تهیه کنیم.

صبر ، فقط صبر

هر آنچه را که تصمیم دارید در زندگی تغییر دهید ، در ابتدا ناخوشایند خواهد بود. طی 29 روز عادت (مهم نیست چه چیزی) در فرد ایجاد می شود. تقریباً یک ماه طول می کشد تا بتوانید آب نبات را بدون هیچ گونه ناراحتی با سیب و خرما جایگزین کنید. اگر به این فکر می کنید که چگونه خود را برای همیشه از شیرینی ها جدا کنید ، باید تحمل کنید. نکته اصلی این است که ماه اول را تحمل کنید ، سپس نیروی عادت کار خود را انجام می دهد. فقط در این صورت شما فرصتی برای کنار آمدن با اعتیاد و رفتن به یک سبک زندگی سالم دارید.

نکته مهم دوم. یادتان است چه زمانی بیشتر به شیرینی جلب می شوید؟ این معمولاً هنگامی اتفاق می افتد که مشغول کار بدنی یا ذهنی هستید و منابع بدن نیز رو به اتمام است. منبع انرژی لازم است و بدن ساده ترین ها را ارائه می دهد. من باید یک شکلات بخورم. به سادگی نمی توان چنین شرایطی را مجاز دانست. برای انجام این کار ، رژیم باید کامل و متنوع باشد و باید صبحانه و شام را به موقع بخورید.

نکته اصلی در کاهش وزن و احساس خوب پرهیز از قند تصفیه شده است. هرچه زودتر به این امر برسید ، مسیر بعدی سازگاری آسان تر خواهد بود. و این کاملاً امکان پذیر است ، خصوصاً اگر از توصیه های متخصصان تغذیه پیروی کنید. چگونه خود را از غذاهای شیرین و نشاسته ای جدا کنیم ، اکنون با هم بررسی خواهیم کرد:

• تا جایی که ممکن است به فروشگاه شیرینی جات بروید. و اگر به خواست سرنوشت آنجا هستید ، سعی کنید چیزی نخرید یا فقط یک کیک کوچک بردارید. دست کشیدن از شیرینی هایی که روی پیشخوان هستند بسیار آسان تر از آن است که روی میز شما باشد.
• شیرینی را می توان با پروتئین جایگزین کرد. اشتیاق به آب نبات اغلب به کمبود انرژی نسبت داده می شود. یک تکه مرغ یا گوشت گاو ، یک تخم مرغ یا یک شیک پروتئینی این مشکل را برطرف می کند.
• اگر هنوز نمی توانید شیرینی را کنار بگذارید ، خرید آن را در یک شیرینی فروشی گران قیمت یک قانون کنید. قیمت بالا به شما اجازه نمی دهد مقدار زیادی از آن را بپردازید ، و کیفیت عالی این امکان را فراهم می کند تا لذت واقعی را از هر قطعه دریافت کنید.
• اگر زندگی پر از استرس است ، ارزش دارد که خرید را به کلی کنار بگذارید. بگذارید کسی که روحش راحت و آرام است این کار را انجام دهد. در غیر این صورت ، شیرینی ، نان زنجبیلی و کلوچه انتخاب شما خواهد بود. بهتر است به پیاده روی در پارک ، جنگل ، رودخانه بروید. در هوای تازه نفس بکشید و می توانید چای را با زنجبیل ، وانیل ، عسل و لیمو به همراه داشته باشید.
• رژیم روزانه خود را مرور کنید. باید حداقل 6 وعده داشته باشد. بیشتر اوقات بخورید و اگر می خواهید میان وعده بخورید ، هویج ، سیب ، توت یا برخی از مغزها را بخورید.
• بیشتر اوقات به پیاده روی بروید ، به ورزش توجه کنید و شیرینی ها را فراموش کنید.

یک عادت سالم

امید نداشته باشید که بدن شما با کمال میل پاسخگوی واقعیت های جدید تغذیه باشد. به احتمال زیاد غذا آزار دهنده و بی مزه خواهد بود. اما بسیار مهم است که خود را به یک طعم جدید عادت دهید. بنابراین ، افزودن شکر به فرنی و چای را متوقف می کنیم. به زودی این طعم طبیعی می شود و روند آن سرگرم کننده تر خواهد شد. همچنین تعدادی قانون وجود دارد که به شما امکان می دهد به سرعت با سبک زندگی جدید سازگار شوید. اگر به این فکر می کنید که چگونه برای همیشه از شیرینی ها جدا شوید ، حتما آنها را مطالعه کنید. روانشناسی انسان به گونه ای است که تا زمانی که لذت کاری که انجام می دهد را تجربه نکند ، همیشه فرصتی برای بازگشت به عادت های قدیمی خود دارد.

• مصرف کربوهیدرات های فرآوری شده را به حداقل برسانید. اینها تنقلات ، ماکارونی و شیرینی است. شما باید نان تهیه شده از آرد درشت را بگذارید.
• برچسب را با دقت بخوانید. اگر محصول حاوی مقدار زیادی شکر است ، آن را به قفسه برگردانید.
• سبد مواد غذایی باید تا آنجا که ممکن است با سبزیجات و میوه های تازه متنوع باشد. اینها منابع ویتامین ها و مواد معدنی و همچنین فیبر هستند. موز ، انگور ، هلو باید به مقدار محدود خورده شود.
• آب میوه باید از فروشگاه خارج شود. این یک منبع قند است ، نه فیبر.
• از پوره های میوه ای و سالادها به عنوان دسر استفاده کنید ، برش های دهان را با ماست یا کفیر شیرین چاشنی دهید. می توانید ژله های میوه ای درست کنید ، توت ها را با پنیر کوک بپزید. خیلی زود فراموش خواهید کرد که کلوچه و شیرینی چیست.

کودکان با دندان شیرین

معمولاً برای آنها این است که ما آب نبات را به خانه می آوریم. و بعد از مدتی این سوال را از خود می پرسیم که چگونه کودک را از شیرینی ها جدا کنیم. پاسخ خود را نشان می دهد: شما فقط باید او را یاد ندهید. هرچه دیرتر کودک با شیرینی آشنا شود ، بهتر است. پس از خوردن کیک ، او از به پایان رساندن فرنی امتناع می کند و بسیاری از مواد مهم را دریافت نمی کند. و چای شیرین برای او از نظر کالری با یک وعده غذایی کامل قابل مقایسه است.

از بسیاری جهات ، هیجان پیرامون کیک ها و شیرینی ها توسط خود ما ایجاد می شود. بنابراین ، کتاب "چگونه کودک را از شیرینی شیر بگیریم" نوشته دبورا کندی قبل از هر چیز شما را ترغیب می کند که به سمت تغذیه مناسب بروید. مهم این است که خودتان غذای مناسبی تهیه کنید و فقط به کودک از نظر سنی پیشنهاد دهید. در ازای ناهاری که می خورید ، آب نبات وجود ندارد. این فقط عادت را تقویت می کند.

جایگزین، گزینه ها

اگر کودک هنوز کوچک باشد خوب است. سپس سعی کنید عادتهای بد غذایی را در او اصلاح نکنید. غذا را با شیرینی خاتمه ندهید ، او از قبل سیر است. و بعد از غذا با بستنی امیدوار کننده با او معامله نکنید. در این حالت ، او موارد زیر را درک می کند: من برای بدست آوردن خوشمزه بی مزه می خورم. درست نیست.

• به جای کیک و بستنی که باعث فشار روی لوزالمعده می شود ، باید ماست کم چربی به همراه میوه ارائه دهید.
• به جای نوشابه شیرین - کمپوت خانگی یا نوشیدنی میوه ای.
• شکلات را به جای سوفله کاکائو جایگزین کنید.
• میوه های خشک به جای آب نبات عالی هستند.

بله ، وقت آزاد و تلاش می خواهد. خرید یک کیسه آب نبات از فروشگاه بسیار آسان تر از تهیه دسرهای سالم توسط خودتان است. اما اگر سلامتی شما در تعادل است ، نتیجه گیری واضح است.

به جای نتیجه گیری

به همان سختی که در نگاه اول به نظر می رسد نیست. امروز ما در مورد چگونگی از شیرینی گرفتن شیر گرفتیم. بررسی ها تأیید می کند که در عرض یک ماه می توانید حداقل با شیرینی و کلوچه کمتر از گذشته کنار بیایید. اما شما باید یکبار برای همیشه خودتان تصمیم بگیرید که دیگر در خانه شما شیرینی و کیک های چرب وجود نداشته باشد. در هر صورت ، بدون هیچ دلیل استثنایی. امروز ما تکنیک هایی را بررسی کردیم که به شما امکان می دهد این روند را آسان تر و حتی سرگرم کننده تر کنید. و مهمتر از همه ، شما هر روز احساس بهتری خواهید داشت.

نکته اصلی در کاهش وزن ، رد کامل شیرینی جات است. برداشتن چنین اقدامی دشوار است. بنابراین ، من این موضوع را در نظر خواهم گرفت که چگونه برای همیشه از خوردن غذاهای شیرین و نشاسته ای جلوگیری کنیم.

اگر می خواهید کارها را انجام دهید ، انگیزه داشته باشید. این می تواند دندان های سالم یا شکل زیبایی باشد. به یاد داشته باشید ، مصرف مقادیر زیاد قند به طور مداوم منجر به دیابت یا سرطان می شود.

• تا آنجا که ممکن است کمتر از فروشگاه های آب نبات بازدید کنید. اگر خود را در یکی از آنها یافتید ، چیزی خریداری نکنید. دست کشیدن از شیرینی در کمد آشپزخانه دشوارتر از کنار گذاشتن چیزهای خوبی است که فروشگاه ارائه می دهد.
• شیرینی را با پروتئین جایگزین کنید. خوردن پروتئین نیاز شما به غذا را کاهش می دهد. پودر پروتئین فروخته شده با شکلات. برای تهیه یک نوشیدنی کافی است که در شیر حل شود.
• اگر نمی توانید بلافاصله از دسرها دست بکشید ، شیرینی های گران قیمت را جایگزین محصولات ارزان قیمت کنید. این هزینه شیرینی ها را مهار می کند ، و مقدار کمی کوکی های گران قیمت را می خورید ، لذت واقعی را خواهید برد.
• اغلب افراد برای مبارزه با افسردگی و بهبود خلق و خوی خود شیرینی مصرف می کنند. اگر زندگی پر از موقعیت های استرس زا است ، شیرینی ها را با میوه یا آجیل جایگزین کنید ، عسل را در رژیم غذایی خود قرار دهید. افرادی که معتقدند شیرینی درمانی داروی افسردگی است اشتباه می کنند.
• دسرهای دیابتی بخورید. آنها در هر سوپرمارکت در بخش مناسب به فروش می رسند. فقط زیاده روی نکنید.
• رژیم روزانه خود را مرور کنید. در حالت ایده آل ، باید شش وعده باشد. بیشتر اوقات غذا بخورید ، اما در قسمت های کوچک. خوردن سبزیجات ، میوه های خشک ، آجیل و میوه ها به شما کمک می کند تا از میل به خوردن چیزهای شیرین خلاص شوید.
• بیشتر اوقات به پیاده روی بروید ، به ورزش توجه کنید و یک سرگرمی پیدا کنید. با انجام کاری که دوست دارید ، شیرینی ها را فراموش خواهید کرد.
• غذاهای نشاسته ای جایگزینی برای شیرینی ها محسوب می شوند. آنها را با فیبر بخورید. مقدار شیرینی هایی که بیوه می خواهد راضی کند کاهش دهید.

مردم شیرینی می خورند زیرا تولید هورمون شادی تریپتوفان را تحریک می کنند. غذاهای دیگر به تولید آن کمک می کنند: تخم مرغ ، شیر ، قارچ ، گوشت گاو و پنیر دلمه.

به یاد داشته باشید که عدم هدف به شما امکان مبارزه با اعتیاد را نمی دهد. در نتیجه ، بیشتر از حد معمول شیرینی پاره کرده و میل کنید.

خوردن شیرینی و غذاهای نشاسته ای را برای همیشه متوقف کنید

حذف کامل قند از رژیم غذایی غیرواقعی است ، اما سازماندهی مناسب اقدامات مزایای سلامتی خواهد داشت.

1. توقف افزودن قند به غذا به دستیابی به نتیجه کمک می کند. از فرنی ، قهوه و چای بدون قاشق های معمول شکر استفاده کنید. در ابتدا باید به سلیقه های جدید عادت کنید ، اما در آینده طبیعی می شوند.
2. مصرف کربوهیدرات های فرآوری شده را به حداقل برسانید. کربوهیدرات ها منبع انرژی هستند. اما در بدن ، آنها به قند تبدیل می شوند ، که به چربی تبدیل می شوند. لیست غذاهایی که حاوی کربوهیدرات های فرآوری شده هستند شامل تنقلات ، ماکارونی و کالاهای پخته شده است.
3. قبل از خرید محصول حتما برچسب آن را بخوانید. او به شما می گوید که مقدار قند موجود در آن است. اگر مقدار زیادی وجود دارد ، محصول را به قفسه برگردانید و به دنبال محصولات دیگر با شکر کمتر باشید.
4. سبد مواد غذایی را حتما رنگ کنید. ما در مورد سبزیجات و میوه های تازه صحبت می کنیم. مصرف میوه خود را کنترل کنید. هر نوع رژیم غذایی استفاده از آنها را فراهم می کند ، زیرا میوه ها سرشار از فیبر و مواد مغذی هستند.
5. قند طبیعی در هر میوه ای وجود دارد ، بنابراین مصرف بیش از حد آن منجر به دریافت مقدار زیادی قند در بدن می شود. روزانه بیش از دو موز یا هلو نخورید.
6. مردم آب میوه را مشابه میوه تازه می دانند ، اما اینطور نیست. فاقد مواد مغذی است و بوی فیبر نمی دهد. بنابراین ، میوه های تازه را ترجیح دهید.
7. گزینه های شکر پیدا کنید. برای دسر به جای شکر از پوره استفاده کنید. غذاهای سبزیجات خود را با جوز هندی ، سیر یا دارچین شیرین کنید.
8. برخی از زیبایی هایی که برای داشتن چهره ای کامل تلاش می کنند ، غذاهای بدون چربی می خورند. چربی کمی دارند اما قند زیادی دارند. توصیه می شود از چنین محصولاتی خودداری کنید.
9. غذای تازه را دوست داشته باشید. این کار روند ترک شیرینی را تسریع می کند. چند گزینه دیگر برای خود پیدا کنید. تعداد آنها زیاد است.

امیدوارم این نکات به شما کمک کند از یک دندان شیرین به یک فرد سالم غذا بخورید.

چگونه جلوی خوردن شیرینی در شب را بگیریم

افرادی هستند که نیمه شب از خواب بیدار می شوند و در جستجوی شیرینی به آشپزخانه می روند. رهایی از این عادت بد مشکل ساز است. قفل در کابینت آشپزخانه یا درب یخچال شما مشکلی را حل نمی کند. ما به راه حل های دیگری نیاز داریم.

تصور می شود که یک اختلال در خوردن غذا مقصر پیاده روی عصرانه به آشپزخانه باشد. اختلال هورمونی مقصر است. خوردن شیرینی قبل از خواب تعداد هورمون های بدن را که مسئول سیری و خواب هستند کاهش می دهد. در نتیجه ، مردم نگران بی خوابی هستند.

بدن باید شب ها استراحت کند. در مورد ما ، او مجبور است شکلات مصرفی عصر را هضم کند. برای از بین بردن این عادت برای همیشه باید متابولیسم خود را عادی کنید. رژیم غذایی کمک خواهد کرد.

• پروتئین بیشتری بخورید ... مقدار آن در پنیرها ، گوشت های ناشتا ، پنیر دلمه ای ، بوقلمون و ماهی به مقدار زیاد یافت می شود. این غذاها به بدن کمک می کنند تا هورمون لذت را تولید کند ، که هوس شیرینی های عصرانه را از بین می برد.
• صبحانه اجباری ... اگر عصر یک دو شکلات یا شیرینی بخورید ، دیگر نمی خواهید صبح بخورید. صبحانه حتی اگر خودتان نخواهید یک امر ضروری است.
• صبحانه دلچسب ... قانون تغذیه سالم. اگر صبح یک فنجان قهوه بزنید و هنگام ناهار سالاد سبزی بخورید ، عصر شما به سمت شیرینی جلب خواهید شد.
• فرنی بخورید ... روز خود را با یک بشقاب فرنی با کشمش ، آجیل یا میوه خشک شروع کنید. این نوع صبحانه فیبر را تأمین می کند و فرنی عملکرد روده را بهبود می بخشد. یک رژیم غذایی سالم بسیاری از مشکلات را حل می کند: اضافه وزن ، میان وعده ها ، میل به شیرینی جات. در عین حال ، تغذیه مناسب یک رژیم سالم طبیعی است.
• بعد از سه ساعت وعده های غذایی کم بخورید ... در نتیجه ، بدن به طور عادی کار خواهد کرد و عصر احساس سیری به شما اجازه نمی دهد برای تهیه یک تکه شکلات یا کلوچه به آشپزخانه بروید.
• دسرهای رژیمی ... اگر عصر شیرینی می خواستید ، این را به خودتان انکار نکنید. به جای یک شکلات یا یک مشت شکلات ، یک دسر کم چرب ، مقداری میوه خشک ، یک سیب یا یک لیوان شیشه شیر توت بخورید.

نکات ویدئویی

نوشیدن آب به از بین بردن عادت در خانه کمک می کند. عصر به جای آب نبات ، یک فنجان چای شیرین ننوشید.

به پیاده روی و ورزش در فضای باز توجه کنید. هر یک از این فعالیت ها باعث تولید هورمون هایی می شود که به شما کمک می کند بدون شیرینی به یک رژیم غذایی عادی برگردید.

شیرینی را همه دوست دارند و مصرف متوسط \u200b\u200bآن مفید است ، زیرا به اشباع بدن با کربوهیدرات ها کمک می کند - منبع انرژی. و کربوهیدرات ها گرسنگی را موقتاً کسل می کنند.

اینجاست که جنبه های مثبت شیرینی خاتمه می یابد. مصرف بی رویه غذاهای شیرین باعث افزایش میزان انسولین در خون می شود. جای تعجب نیست که پزشکان مصرف شیرینی را برای افراد دیابتی توصیه نمی کنند.

ممکن است با نظر موافق نباشید ، اما شیرینی ها یک دارو هستند. سو constant استفاده مداوم از شیرینی ها به مرور زمان به اعتیاد تبدیل می شود ، که یک عارضه جانبی دارد - چاقی.

به زوج هایی که قصد بچه دار شدن دارند توصیه می شود مراقب شیرینی باشند. شیرینی ها توانایی بدن در تولید استروژن و تستوسترون را مهار می کنند. نتیجه آن ناباروری است.

باورش سخت است ، اما خوردن شیرینی اغلب منجر به سرطان روده می شود. تحت تأثیر قند ، پانکراس به شدت انسولین تولید می کند و خطر تومور افزایش می یابد.

شیرینی به مقدار زیاد برای بدن مضر است. آنها ظاهر بیماری ها را تحریک می کنند. این بدان معنا نیست که شما مجبورید غذاهای شیرین را کاملا کنار بگذارید. ژله ، میوه ها ، گل ختمی ، میوه های خشک ، مارمالاد و عسل برای بدن مفید هستند.

اگر برای سلامتی خود ارزش قائل هستید ، نه تنها بیسکویت و شکلات ، بلکه نوشابه شیرین را نیز کنار بگذارید. قند زیادی در این نوشیدنی ها وجود دارد. به امید دیدار!

برخلاف تصور عمومی ، فقط دختران عاشق شیرینی نیستند. آرد و شیرین بدون توجه به جنسیت و سن به بخشی از رژیم غذایی افراد تبدیل شده است.

در ابتدا ، چنین غذایی اساس تغذیه نبود. این به عنوان یک دسر ، یک افزودنی به منوی اصلی وجود داشت. کیک ، شیرینی ، شیرینی نمادی از غذای جشن است که در مناسبت های خاص استفاده می شود.

رژیم غذایی انسان مدرن دستخوش تغییراتی شده است. غذاهای شیرین و نشاسته ای اغلب جایگزین وعده های اصلی غذایی می شوند. اینها صبحانه ، ناهار ، شام ، میان وعده ، فرار از استرس ، پاداش دستاوردها هستند.

چرا جذب شیرینی و آرد می شوید

بسیاری اعتراف می کنند که قادر نیستند یک کیک آرزو شده یا یک شیرینی شیرین را کنار بگذارند. چرا اشتیاق به آرد و شیرینی گاهی مقاومت ناپذیر است؟

بیایید دلایل اصلی این پدیده را در نظر بگیریم:

• یک رژیم غذایی نامناسب که بدن را با مواد مورد نیاز اشباع نکند. انسان مدرن مقدار زیادی کالری خالی از غذاهای غنی از کربوهیدرات ها و چربی های ساده مصرف می کند. در همان زمان ، بدن احساس گرسنگی می کند ، مواد لازم را دریافت نمی کند. ولع مصرف مداوم قند می تواند کمبود کروم ، منیزیم ، کلسیم یا پروتئین را نشان دهد.
• غذاهای شیرین و نشاسته ای به جهش شدید سطح گلوکز خون کمک می کنند. فرد احساس افزایش قدرت ، افزایش روحیه می کند. من می خواهم کوه ها را حرکت دهم. با این حال ، این دولت دوام زیادی ندارد ، رکود اقتصادی اجتناب ناپذیر است. بدن دوباره می خواهد انفجاری از احساسات مثبت را تجربه کند و به یک دوز دیگر کربوهیدرات ساده نیاز دارد. مغز به سرعت شیرینی - الگوی افزایش روحیه - را یاد می گیرد.
• کمبود احساسات مثبت. با هرگونه استرس ، اضطراب ، نارسایی های شخصی ، مغز شخصی را با ساده ترین راه برای بالا بردن روحیه مطابق با طرحی که ما می شناسیم ، تحریک می کند. این روش برای آرام سازی سیستم عصبی به راحتی قابل دسترسی است ، زیرا لذتهای غذایی مورد علاقه شما همیشه در دسترس هستند.
• خستگی مزمن با حرکت در ریتم زندگی مدرن ، فرد هر روز کارهای بی شماری را حل می کند. نه تنها برای استراحت خوب ، بلکه همچنین برای خواب وقت کافی نیست. این وضعیت در بدن جمع می شود و در تمایل به تقویت قدرت از دست رفته با دارویی شیرین که سریع و قابل اعتماد کار می کند ، خود را نشان می دهد.
• گرسنگی کربوهیدرات متناقض است ، اما درست است: بدن با دریافت پای و نان های روزانه ، بدن فاقد کربوهیدرات است. وسوسه های غذایی مورد علاقه همه عمدتا از کربوهیدرات های ساده تشکیل شده است. بدن ، برای عملکرد طبیعی سیستم ها و اندام ها ، به ویتامین های گروه B نیاز دارد ، که منابع آن کربوهیدرات های پیچیده است. گرسنگی از کربوهیدرات نیز در صورت اشتیاق برای رژیم های پروتئینی مد روز مشاهده می شود.

در موارد خاص ، این محصولات به تقویت فعالیت ذهنی کمک می کنند. این به دلیل کربوهیدرات های ساده ای است که بلافاصله توسط بدن جذب می شوند. مثال: برای یک امتحان مهم می توانید یک شکلات تلخ را با خود ببرید. این درمان به بدن انرژی سریع مورد نیاز را می دهد.

شیرینی ها باعث تولید هورمون لذت (سروتونین) می شوند. بعضی اوقات این خاصیت این محصولات در مواقع سخت به شما کمک می کند با این حال ، به دلایلی که در بالا ذکر شد ، ارزش سو ab استفاده از این روش افزایش روحیه خود را ندارد.

برخی از شیرینی ها خواص مفیدی دارند. به عنوان مثال ، شکلات حاوی آنتی اکسیدان های ارزشمند ، مارمالاد ، گل ختمی و گل ختمی - پکتین ، بستنی - پروتئین و کلسیم است ، حلوا سرشار از چربی های سالم است. البته همه اینها را می توان به مقدار بسیار محدودی مصرف کرد.

این پایان مزایای غذاهای شیرین و نشاسته ای است.

هنگام آفرینش انسان ، طبیعت نمی توانست پیش بینی کند که چنین محصولاتی اساس رژیم غذایی او می شوند. در دوران باستان ، شکر یک محصول عمومی در دسترس نبود ، به ندرت خورده می شد و نمی توانست به بدن آسیب برساند.

زندگی مدرن تعدیلاتی ایجاد کرده است. غذاهای مورد علاقه دسر به تهدیدی واقعی برای سلامتی انسان تبدیل شده اند.

جذب سریع و آسان

یک واقعیت ثابت شده: معاصر متوسط \u200b\u200bما کالری بیشتری از آنچه مصرف می کند مصرف می کند. حتی 30-40 سال پیش ، فعالیت بدنی روزمره به فرد این امکان را می داد که بعد از ناهار یک نان برای چای و چند شیرینی بخورد بدون اینکه صدمه زیادی به بدن وارد کند.

امروزه در دسترس بودن انواع گجت ها ، نیروی کار بدنی را به حداقل رسانده است. در همه جا اتومبیل ، آسانسور ، کالاها و خدمات به منزل تحویل داده شده است. برای گپ زدن با دوستان ، می توانید روی کاناپه بمانید و در شبکه های اجتماعی پیام کوتاه ارسال کنید. حرکت روزمره به حداقل ممکن می رسد. با مقدار زیادی کالری فوری قابل هضم ، بدن به سادگی جایی برای صرف آنها ندارد. این مقدار اضافی را در بافت چربی ذخیره می کند.

اختلالات متابولیکی

قندهای ساده ، جذب شده در جریان خون ، باعث فعالیت فعال لوزالمعده و افزایش تولید انسولین می شوند. اگر این اتفاق مدام رخ دهد ، اختلالات متابولیکی شروع می شود. علاوه بر این ، فراوانی چربی در محصولات آرد شیرین به این امر کمک می کند.

آسیب رساندن به دندانها

شیرینی ها نه تنها توسط مردم ، بلکه توسط باکتری ها نیز دوست دارند. آنها به طور فعال در دهان دندان شیرین تکثیر می شوند و محصولاتی را ترشح می کنند که مینای دندان را از بین می برد. بوی بد دهان ، پوسیدگی دندان - بازپرداخت عشق شیرینی جات.

در دسترس بودن مواد افزودنی

یافتن محصولات شیرینی سازی بدون افزودنی های شیمیایی در میان انواع ارائه شده دشوار است. بسیاری از آنها نه تنها مفید نیستند بلکه کاملاً خطرناک هستند. تولید کننده به سادگی تلاش می کند جذاب ترین محصول را برای مصرف کننده ایجاد کند.

عواقب منفی سو the استفاده از محصولات شیرین و آرد ، فواید برخی از آنها را از بین می برد. بدون شک ضرر این خوراکی های خوراکی خیلی بیشتر از خوب است.

غلبه بر ولع مصرف شیرینی و غذاهای نشاسته ای: جنبه روانشناختی

برای همه بدیهی است که چنین محصولاتی مضر هستند. در عمل ، محدود کردن خود به لذت های غذایی مورد علاقه خود بسیار دشوارتر است. روانشناسان و متخصصان تغذیه بر این عقیده اند که میل به شیرینی اعتیادی شبیه به الکل و مواد مخدر است.

می توان گفت دندان شیرینی که تصمیم به ترک اعتیاد خود می گیرد ، روزگار سخت تری نسبت به افراد معتاد دیگر دارد. خوشبختانه داروها از قفسه های سوپرمارکت به ما نگاه نمی کنند. فروش الکل محدودیت هایی دارد. و جامعه استفاده از چنین موادی را محکوم می کند.

وسوسه ها در هر نوبت در انتظار دندان شیرین هستند. در محل کار - روزهای تولد ، ناهار با نوشیدن چای در زیر کیک. دوست دخترها در کافه ای برای کاپوچینو با کیک تماس می گیرند. بهتر است اصلا به سوپرمارکت نروید.

در چنین شرایطی ، روش های روانشناختی مقابله با ولع مصرف غذاهای نشاسته ای و شیرینی جات برجسته می شود.

مقدار همه چیز را تعیین می کند

این یک حقیقت شناخته شده است: اگر رژیم غذایی شامل 80٪ غذاهای سالم باشد که بدن را با هر آنچه که نیاز دارد اشباع کند ، 20٪ باقیمانده نقشی تعیین کننده نخواهد داشت و صدمه قابل توجهی به سلامتی نخواهد زد.

اگر صبح ها آنها را با یک فنجان قهوه بخورید ، چند مکعب شکلاتی خوب کنار نخواهند نشست. یک کیک کوچک هفته ای یک بار پوند اضافه نمی کند. وعده های اصلی غذایی را با غذاهای شیرین و نشاسته ای جایگزین نکنید ، هر صبحانه ، ناهار و شام شیرینی نخورید. یک میان وعده سالم یک شکلات نیست ، بلکه یک مشت میوه خشک ، چند مغز خشک ، ماست شیرین نشده ، میوه است.

مصرف گاه به گاه غذاهای شیرین و نشاسته ای به مقدار کم به سلامتی آسیب نمی رساند و به شما کمک می کند تا از هوس های کنترل نشده برای این محصولات جلوگیری کنید.

مشاوره: به مقدار کم انواع گران قیمت شیرینی و شکلات تلخ بخرید ، کمی با آنها غذا بخورید ، هر لقمه را میل کنید و از این روند لذت ببرید.

ما در دوره ای بسیار متنوع از نظر غذایی زندگی می کنیم. در این شرایط ، احمقانه است که خود را به این ایده مقدماتی محدود کنید که دسر لزوماً باید حاوی مقدار زیادی شکر ، آرد و چربی باشد.

هنگام ورود به سوپرمارکت ، به دنبال ویترین هایی با شیرینی های آماده نباشید ، بلکه به دنبال قفسه هایی با آرد جو دوسر ، گندم سیاه ، هجی و آرد بذر کتان باشید. بسیاری از دسرها را می توان با استفاده از این مواد غذایی تهیه کرد که ویتامین ها و مواد معدنی مفید بدن را تأمین می کنند. به عنوان مثال ، آرد اسپل به طور متوسط \u200b\u200bحاوی 30 گرم پروتئین در هر 100 گرم محصول است.

عسل ، موز و میوه های خشک را به عنوان شیرین کننده مصرف کنید. شما می توانید از مواد شیرین کننده استفاده کنید ، اما نباید خود را با این مواد شیرین کرد.

شما می توانید یاد بگیرید که چگونه بر ولع مصرف شیرینی غلبه کنید در فیلم زیر:

با تجدیدنظر در مورد ایده شما برای دسرها ، می توانید مدام آنها را در رژیم خود داشته باشید ، در حالی که برای بدن مزایایی دریافت می کنید و اضافه وزن نمی گیرید. به تدریج ، ولع مصرف شیرینی جات و شیرینی های آرد به خودی خود از بین می رود ، این عادت ایجاد می شود که فقط غذاهای خوشمزه سالم مصرف می کند.

چگونه می توان شیرینی خود را از شیر گرفت ، برای جلوگیری از خوردن مقادیر زیاد سوالی است که بسیاری از زنانی که برای داشتن اندامی ظریف تلاش می کنند نگران کننده است. این اغلب دشوار است ، به ویژه اگر تا همین اواخر شیرینی ها برای شما عادت بوده است. اما راه هایی وجود دارد ، بسیاری از آنها وجود دارد ، و امروز ما آنها را تجزیه و تحلیل خواهیم کرد.

دلایل اشتیاق ما به شیرینی

• تمایل شدید به خوردن یک شکلات یا کیک شکلاتی هنگامی اتفاق می افتد که سطح گلوکز خون به شدت کاهش یابد. این ممکن است به چند دلیل اتفاق بیفتد - شما مدت طولانی ناشتا هستید ، مقدار بیش از حد انسولین در دیابت شیرین زیاد شده است یا از داروهایی استفاده می کنید که باعث افت شدید قند خون می شوند.
• همچنین ، میل به خوردن شیرینی در غیاب هورمون شادی در بدن - سروتونین ایجاد می شود. این اتفاق می افتد وقتی شرایط آب و هوایی تغییر می کند ، به عنوان مثال ، در پاییز ، همراه با افسردگی ، استرس. وقتی شیرینی می خورید ، به شدت ترشح هورمون شادی در جریان خون وجود دارد ، مغز ما این احساس را به یاد می آورد و دفعه دیگر که این هورمون کافی نیست ، سیگنال هایی را ارسال می کند که به "دوپینگ" ، یعنی شیرین نیاز دارند.
• شیرینی کافی با کمبود برخی ویتامین ها و مواد معدنی در بدن وجود ندارد. به طور خاص کروم ، منیزیم ، فسفر ، نیتروژن و چربی های سالم.
• اشاره شده است که شما واقعاً چیزی شیرین می خواهید که بدن انسان به شدت سرباره شود. یعنی شما مواد مغذی لازم را به او می دهید اما به دلیل سرباره ، آنها به آرامی وارد می شوند و احساس گرسنگی شدیدی بوجود می آید ، که راحت تر کردن آن با دندان شیرین است.

چگونه شیرینی ها را یاد نگیریم و از خوردن آنها صرف نظر کنیم

اگر فقط به فکر آموختن دندان شیرین خود هستید ، خوردن آن را متوقف کنید ، اولین کار یافتن جایگزینی برای آن است. وقتی چیزی شیرین می خواهیم چه می گیریم؟ معمولاً نوعی آب نبات ، کلوچه ، کیک ، نان شیرین است. با خوردن آنها ، باعث افزایش سریع سطح گلوکز می شویم که به شدت افت می کند. امتیازات قند خود را تغییر دهید - به عنوان مثال ، سیب ، میوه های خشک ، شکلات تلخ نه تنها سالم نیستند ، بلکه به شما کمک می کنند تا از میل به خوردن شیرینی و گرسنگی برای مدت طولانی خلاص شوید. حمل یک کیسه میوه خشک به جای آب نبات اولین قدم شما برای جلوگیری از خوردن شیرینی است. با جزئیات بیشتر ، ما در مقاله گفتیم که کدام محصولات (میوه ها ، بستنی ، شکلات ، دسرها) خوب و کدام ها بد هستند می خواهید وزن کم کنید ، شیرینی بخورید ... نگاه کنید ، بسیار آموزنده است.

از جایگزین های طبیعی قند استفاده کنید

اگر عطش شیرینی غیرقابل مقاومت است ، بهتر است آن را به بدن بدهید تا از خرابی جلوگیری کند ، که بسیار بدتر خواهد شد - می گوید: متخصص تغذیه ما. اما بهتر است به جای شکر از جایگزین های طبیعی قند استفاده کنید. به عنوان مثال ، در هر داروخانه می توانید کیسه های استویا بخرید - این گیاهی است که طعم شیرینی دارد و به شما کمک می کند چای معمولی را با قند جایگزین کنید ، به علاوه بدن را کاملا تمیز می کند و به کاهش وزن کمک می کند. اما بهتر است دارچین را به قهوه اضافه کنید ، فقط آنرا بپاشید - در ابتدا برای شما ناخوشایند به نظر می رسد ، اما بعد از چند فنجان دیگر نمی توانید قهوه را بدون دارچین بنوشید و نیازی به قند نیست. سرانجام عزیزم - اگر کمی آن را روی نوک یک قاشق چای خوری بردارید و برای چند دقیقه در دهان خود حل کنید ، میل به خوردن کیک در 4 مورد از 5 مورد از بین می رود. گزینه دیگر جایگزینی کوکی ها یا شیرینی جات با میوه ها است ، بهتر از همه سیب یا کیوی ، انواع توت ها نیز عالی هستند.

ویتامین ها را دوباره پر کنید

همانطور که در بالا نوشتیم ، تمایل به خوردن غذاهای شیرین یا نشاسته ای ممکن است به دلیل کمبود برخی از اجزای خاص در بدن ایجاد شود. برای جبران کمبود آنها ، از مولتی ویتامین ها و مجتمع های معدنی بنوشید. علاوه بر ویتامین های آماده ، مواد معدنی و ویتامین ها با غذا تکمیل می شوند. در رژیم غذایی خود ، آجیل (چند قطعه در روز) ، دانه (1 قاشق چایخوری در روز) ، انگور (چند قطعه در روز) ، پنیر (حداکثر 100 گرم در روز) ، ماهی ، جگر و گوشت (ترجیحا مرغ ، گوشت گاو یا بوقلمون) تا 200 گرم در روز ، اسفناج و کلم بروکلی ، حبوبات.

صبحانه را حتماً بخورید

یک صبحانه مناسب نه تنها تضمین کننده سلامتی ، نشاط و انرژی کل روز است ، بلکه نجات دادن شما از خوردن شیرینی جات نیز نجات دهنده شماست. واقعیت این است که یک صبحانه غنی از کربوهیدرات های طولانی به شما کمک می کند تا قند خون شما کنترل شود ، شما مدت بیشتری احساس سیری می کنید و هوس شیرینی نمی کنید. از خودتان بلغور جو دوسر ، گندم سیاه ، فرنی برنج یا موسلی شور تهیه کنید ، توت یا آجیل تازه به آن اضافه کنید - اگر می خواهید شیرینی جات را از شیر بگیرید ، این صبحانه مناسب و سالمی است.

به صورت کسری و منظم غذا بخورید

وعده های غذایی کسری - حدود 4-5 بار در روز ، به شما کمک می کنند شیرینی ها را فراموش کنید. با تغذیه منظم بدن می توانید ترشح گلوکز در جریان خون را کنترل کرده و در نتیجه شیرینی ها را از شیر بگیرید. قرار دادن صبحانه ، ناهار و شام در رژیم غذایی خود یک قانون اجباری است ، در بین وعده های غذایی می توانید میوه ها ، آجیل ها ، انواع توت ها ، لبنیات را میان وعده مصرف کنید ، در حالی که حجم میان وعده نباید بیش از مشت شما باشد.

برای خودتان یک روز دسر درست کنید

روانشناسان روش بسیار جالب دیگری برای یادگیری خوردن شیرینی - روز دسر - ارائه می دهند. من چنین چیزی را برای خودم اتخاذ کرده ام ، مردم ، واقعاً کمک می کند! غذاهای شیرین بسیار کمتر شروع به مصرف کردند. یعنی ، شما خود را به استفاده از شیرینی در طول هفته محدود می کنید ، اما در روزی که انتخاب کرده اید برای خود یک تعطیلات دسر ترتیب می دهید - نه ، شما پای را قلقلک نمی دهید ، اما یک روز تعطیل ، زیبا و پیچیده ترتیب می دهید. عکس های سلفی بسیار جذاب هستند. چگونه می توان همه کارها را انجام داد ، من در جزئیات در مواد می گویم دسر مانعی برای شکل نیست ، من همه زیبایی شناسان را به خواندن دعوت می کنم.

شیرین با رایحه ها تسکین می یابد

آیا می دانید رایحه های معطر وجود دارد ، استنشاق می تواند اشتیاق به خوردن شیرینی را متوقف کند و به شما اجازه می دهد تا ناهار یا شام تحمل کنید. برای انجام این کار ، شما به یک آویز عطر نیاز دارید - یک چیز ، اتفاقا ، بسیار اصلی ، همه توجه می کنند - یا فقط یک بطری با یک چوب پنبه محکم ، که در آن روغن معطر می ریزیم. ما در امتداد خیابان قدم می زنیم ، به عنوان مثال ، یک کیک اشتها آور روی پیشخوان می بینیم ، آب دهان می پاشد ، و آویز عطر را باز می کنیم و به شدت استنشاق می کنیم - ابتدا یک سوراخ بینی ، سپس دوم و غیره سه بار. در ابتدا من باور نمی کردم که این روش م workedثر باشد ، و سپس با آرامش شروع به قدم زدن در کنار شیرینی فروشی کردم ، انگار که رو برگشته است. روغنهایی مانند نعناع ، وانیل ، سیب سبز ، دارچین ، همه این روغنهای اساسی در داروخانه ها به فروش می رسد. به هر حال ، اگر شب در خانه گرسنه هستید ، می توانید از آنها در یک لامپ عطر استفاده کنید ، همچنین کمک زیادی می کند. اطلاعات بیشتر در مورد روغنهای اساسی در برابر میل به شیرینی و کاهش وزن.

برای
Ekaterina Beautiful کلیه حقوق محفوظ است

ادامه مطلب

زمان مطالعه: 6 دقیقه

بیشتر متخصصان بهداشت و کاهش وزن توصیه می کنند که قند و شیرینی های صنعتی به حداقل برسد. پس چرا واقعاً بهتر است شیرینی را کنار بگذاریم؟ چه چیزی می تواند جای کیک ، کیک و شکلات را بگیرد؟ و چگونه می توان اثرات مضر قند بر بدن را کاهش داد؟

سایر مقالات مفید تغذیه ما را بخوانید:

10 دلیل اینکه چرا باید شیرینی ها را کنار بگذارید

1. آنها دائماً در مورد خطرات شیرینی برای این شکل صحبت می کنند ، اما غذاهای حاوی قند نه تنها روی معده و باسن رسوب می کنند بلکه به بدن آسیب جدی می رسانند. بنابراین ، چرا بهتر است شیرینی ها را کنار بگذارید یا مصرف آنها را به حداقل برسانید:
2. آسیب اصلی کاهش وزن این است که شیرینی ها باعث افزایش وزن اضافی و حتی چاقی می شوند. شیرینی های صنعتی حاوی مقدار زیادی چربی و کربوهیدرات های ساده هستند که برای ساخت بافت چربی استفاده می شوند.
3. شیرینی ها غذاهای پر کالری هستند ، به عنوان مثال ، 100 گرم کیک یا شکلات حاوی 400-500 کیلوکالری است. این مقدار انرژی یک وعده غذایی کامل است ، اما اگر گرسنگی خود را برای چندین ساعت با یک غذای کناری و گوشت برطرف کنید ، پس مدت طولانی پر از دسر نخواهید بود.
4. قند باعث افزایش سطح گلوکز خون می شود و باعث می شود لوزالمعده انسولین بیشتری تولید کند. بنابراین ، مصرف مکرر شیرینی جات می تواند منجر به دیابت شود.
5. از این رو یک آسیب دیگر از شیرینی به دنبال دارد: اشباع کوتاه. طی 1-2 ساعت پس از مصرف شکلات یا کلوچه ، اشتهای شما دوباره احساس می شود.
6. مصرف مقادیر زیادی شیرینی منجر به تکثیر باکتری های بیماری زا در دستگاه گوارش و ایجاد اختلال در میکرو فلور روده می شود. شکر همچنین احتمال کولیت اولسراتیو را افزایش می دهد و حتی می تواند باعث سرطان روده شود.
7. تخریب پوست از دیگر آسیب های این شیرینی است. اول ، اختلال در میکرو فلور روده بر کیفیت پوست تأثیر منفی می گذارد ، باعث ایجاد بثورات در صورت ، پشت ، گردن و قفسه سینه می شود. ثانیا ، قند پیری سلول را تسریع می کند و به ایجاد چین و چروک کمک می کند. این دلیل خوب دیگری برای کنار گذاشتن شیرینی است.
8. شیرینی ها به دندان آسیب جدی می رسانند. شکر باکتری ها را تغذیه می کند ، تخریب مینای دندان را تحریک می کند ، باعث پوسیدگی دندان و بیماری لثه - بیماری پریودنتال می شود. کارامل ، شکلات ، تافی و سایر تافی ها به ویژه برای دندانها مضر هستند.
9. بدن از شیرینی های صنعتی هیچ ماده مغذی و ویتامین دریافت نمی کند. اینها کالری خالی هستند که به مدت 1-1.5 ساعت به بدن شما چیزی جز انرژی نمی دهند.
10. تأثیر منفی شکر بر روی سیستم قلبی عروقی دلیل دیگر ترک شیرینی جات است. گلوکز بیش از حد در خون باعث ضعیف شدن دیواره رگ های خونی می شود. علاوه بر این ، مصرف مکرر شیرینی سطح کلسترول را افزایش می دهد.
11. در شیرینی های صنعتی علاوه بر شکر ، مواد افزودنی شیمیایی مختلفی نیز به آن اضافه می شود: تقویت کننده های طعم ، طعم دهنده ها و رنگ ها ، که تأثیر غیرقابل پیش بینی بر بدن انسان دارند ، از واکنش های آلرژی زا تا ظاهر سلول های سرطانی.

اگر شیرینی ها چنین تأثیر منفی روی بدن دارند ، چرا اینقدر محبوب هستند؟ اولاً ، غذاهای حاوی قند کربوهیدرات های سریعی هستند ، به این معنی که بلافاصله در جریان خون جذب شده و اشباع و انرژی را تأمین می کنند. این امر به ویژه در ریتم مدرن زندگی صادق است ، زمانی که همیشه وقت کافی برای یک وعده غذایی کامل وجود ندارد.

ثانیا ، شیرینی ها اعتیاد آور هستند ، بنابراین برای تولید بسیار سودآور هستند. فرد به راحتی به شکلات ها ، میله ها ، کلوچه ها ، کیک ها و شیرینی ها معتاد می شود و خرید آنها را بیشتر و بیشتر می کند. این اعتیاد ، ترک شیرینی را بسیار سخت می کند.

اما اگر با این وجود تصمیم دارید در مسیر "بدون قند" قدم بگذارید ، شاید تعدادی از نکات در مورد ترک شیرینی به شما کمک کند.

1. اغلب ، وابستگی به شیرینی ها در یک رژیم غذایی نامتعادل است. اگر در طول روز بسیار کم کالری هستید ، بدن برای تأمین انرژی به سوخت سریع شما احتیاج دارد. و شیرینی برای این کار مناسب ترین است. بنابراین ، در روند ترک شیرینی از رژیم های کم کالری و کم کربوهیدرات خودداری کنید.
2. مصرف ناکافی کربوهیدرات های پیچیده دلیل بسیار متداولی برای تمایل مداوم به شیرینی جات است. منبع اصلی کربوهیدرات های پیچیده غلات هستند که برای صبحانه و ناهار مطلوب هستند. همچنین در حبوبات ، سبزیجات ، نان های سبوس دار و میوه ها یافت می شود. بسیاری از افرادی که لاغر می شوند تصمیم می گیرند که از مصرف کربوهیدرات به طور کلی صرف نظر کنند تا نتایج سریع حاصل شود. اما درست نیست! تغذیه باید از نظر BJU متعادل باشد.
3. میوه را همیشه در دست داشته باشید ، باید آن را بشویید ، پوست بگیرید و به راحتی در دسترس باشد. سعی کنید آنها را با خود به محل کار ، مدرسه یا حتی یک پیاده روی منظم ببرید ، این به شما کمک می کند بدون تمایل به خرید یک شکلات ، از کنار فروشگاه رد شوید.
4. نکته دیگر در مورد چگونگی ترک شیرینی این است که فقط خرید آن را متوقف کنید. نباید اراده خود را محک بزنید و آب نبات و شکلات را در خانه نگه دارید به این امید که امروز قطعاً از مصرف بیش از حد آن خودداری کنید. از توصیه آخر یک توصیه دیگر پیروی می کند: هرگز گرسنه به خرید مواد غذایی نروید. اگر سیر شوید خیلی بیشتر احتمال دارد که شیرینی ها را کنار بگذارید و از قفسه های روشن "دسر" رد شوید.
5. هنگامی که به طور غیرقابل کنترل هوس شیرینی می کنید ، سعی کنید نعناع ، آدامس یا مسواک بزنید. این به شما کمک می کند تا جوانه های چشایی شما از بین برود و دسر را فراموش کنید.
6. اگر احساسات و ناامیدی های منفی را با شیرینی می خورید ، سعی کنید "لنگر روانشناختی" دیگری برای خود در نظر بگیرید. این می تواند موسیقی ، کتاب ، فیلم ، ارتباط با یک فرد خوب ، آموزش باشد. بدن خود را از قند به عنوان درمانی برای بدخلقی ها جدا کنید.
7. اگر توسط بستگان یا همکاران شما به طور بی وقفه تحت درمان شیرینی قرار می گیرید ، به ممنوعیت مصرف شیرینی جات توسط پزشکان مراجعه کنید. معمولاً در چنین شرایطی افراد سعی می کنند غذاهای ممنوعه ارائه ندهند.
8. به جای شکر از شیرین کننده های طبیعی استفاده کنید. فقط بهتر است شیرین کننده های طبیعی (استویا ، فروکتوز) را انتخاب کنید و در مصرف آنها زیاده روی نکنید.
9. اگر ترک شیرینی در یک روز برایتان مشکل است ، به خودتان 2 هفته فرصت دهید تا به تدریج قند رژیم خود را کاهش دهید. تعداد قاشق غذاخوری شکر در چای و قهوه را کاهش دهید ، بخشهای کیک را کاهش دهید ، شیرینی های شیرین نخورید ، شکلات سفید و شیر را با رنگ تیره جایگزین کنید.
10. برو برای ورزش. ورزش باعث تولید هورمون های شادی می شود ، بدین معنی که دیگر لازم نیست در شیرینی جات راحت باشید.

بسیاری استدلال می کنند که آنها نمی توانند بدون شیرینی زندگی کنند ، اما اکثر آنها حتی سعی در کنار گذاشتن آنها ندارند. این عادت برای مدت طولانی ایجاد می شود ، بنابراین نمی توان در 1 روز شیرینی ها را ترک کرد و از اعتیاد خلاص شد. به خودتان محدودیت زمانی بدهید - مثلاً 30 روز بدون شیرینی های صنعتی. فقط با خود بحث کنید که چه کاری می توانید انجام دهید. یک ماه یک دوره طولانی نیست ، اما بعد از این زمان می فهمید که زندگی بدون شیرینی ممکن است.

مطمئناً اولین بار دشوار خواهد بود و حتی برای شیرینی های مورد علاقه خود کمی "برداشت" خواهید داشت. این کاملا طبیعی است. اما اگر غیبت آنها را با محصولات دیگر جبران كنید ، پس ترك شیرینی برای شما بسیار راحت تر خواهد بود. حتی در 1 ماه بدون شیرینی های صنعتی ، عادت های چشایی خود را تغییر می دهید ، شکل خود را بهبود می بخشید و یک پایه محکم برای سلامتی و طول عمر ایجاد می کنید.

چگونه شیرین را جایگزین کنیم؟

اما اگر میوه ها به شما الهام نمی دهند و کنار گذاشتن شیرینی بسیار مشکل است ، ما لطیف ترین محصولات را برای جایگزینی شیرینی ها و کیک های پر کالری به شما پیشنهاد می دهیم.

میوه های خشک

میوه های خشک تمام خواص مفید میوه ها را حفظ می کنند. در واقع این یک کنسانتره غنی از فیبر ، کلسیم ، آهن و منیزیم است. میوه های خشک برای رگ های خونی ، قلب و دستگاه گوارش مفید هستند ، یک ماده ادرار آور و ضد التهاب خوبی هستند.

• مقدار کالری در هر 100 گرم: 250-280 کیلوکالری.

عسل

عسل حاوی مقدار زیادی آهن و کلسیم است. این اثرات ضد باکتری و ضد التهابی دارد ، سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و هضم را بهبود می بخشد. با این حال ، مراقب باشید ، عسل یک محصول بسیار حساسیت زاست.

• مقدار کالری در هر 100 گرم: 300 کیلوکالری.

مارمالاد

ژله میوه عمدتا از پکتین ساخته می شود ، که سطح کلسترول را کاهش می دهد ، مواد سمی را از بدن خارج می کند ، سوخت و ساز کربوهیدرات و لیپید را بازیابی می کند. اگر اساس مارمالاد آگار-آگار باشد ، با کمک آن کبد را نرمال کرده و دوز ید لازم را برای عملکرد صحیح غده تیروئید دریافت می کنید.

• مقدار کالری در هر 100 گرم: 250 کیلوکالری.

مارشمالو

گل ختمی حاوی مقدار زیادی آهن ، فسفر و سایر اجزا است ، برای ناخن ها ، موها و رگ های خونی مفید است. خواص مفید گل ختمی بسته به مواد موجود در محصول متفاوت خواهد بود.

• کالری در هر 100 گرم: 300 کیلوکالری

چسباندن

پاستیلا هضم غذا را بهبود می بخشد ، روده ها را از سموم پاک می کند و همچنین باعث تقویت چرخش روده می شود. علاوه بر این ، گل ختمی سرعت جذب و جذب کلسترول را کاهش می دهد ، در حالی که از سیستم قلبی عروقی بدن محافظت می کند.

• کالری در هر 100 گرم: 310 کیلوکالری

توجه! میزان کالری موجود در بسته بندی محصول را بررسی کنید ، اعداد تقریبی هستند و ممکن است بسته به دستورالعمل خاص متفاوت باشند.

چگونه آسیب های شیرینی را به حداقل برسانیم

اگر قصد ندارید شیرینی را کنار بگذارید ، اما می خواهید ضرر ناشی از خوردن آن را به حداقل برسانید ، توصیه می کنیم از نکات زیر استفاده کنید:

• دسرها را جایگزین صبحانه ، ناهار یا شام کامل نکنید. این امر نه به شما سیری طولانی مدت می دهد و نه به میزان مناسب مواد مغذی دریافت می کنید. علاوه بر این ، به این ترتیب شما بیشتر شیرینی می خورید.
• آیا می خواهید بدون کنار گذاشتن شیرینی ها وزن کم کنید؟ انجام این کار آسان است. فقط با کالری مورد نیاز روزانه و با کمبود 10-20 درصد غذا بخورید. در این شکل می توانید کالاهایی را که خود می خواهید وارد کنید. حتی شیرینی های مورد علاقه شما می توانند در آنجا جایی پیدا کنند.
• شیرین خوردن صبح ها بهتر است ، تا 11-12 ساعت. اول اینکه ، کربوهیدرات های سریع صبح ایمن ترین شکل برای بدن شما هستند. دوم ، اگر شیرینی های مورد علاقه خود را صبح بخورید ، دیگر در طول روز چنین اشتیاق تندی به شیرینی را احساس نخواهید کرد.
• برای عملکرد خوب روده ، مقدار زیادی فیبر بخورید. یکی از رهبران محتوای فیبر سبوس است.
• اگر به دندان های خود اهمیت می دهید اما نمی خواهید شیرینی را کنار بگذارید ، حتماً بعد از مصرف شیرینی دندان های خود را مسواک بزنید یا دهان خود را کاملا بشویید.
• در طول روز رژیم متعادل داشته باشید و گرسنه نمانید و نیشخند نزنید. در صورت امکان از میوه ها ، میوه های خشک ، گل ختمی ، مارمالاد ، گل ختمی به عنوان دسر استفاده کنید.
• اگر شیرینی خود را در خانه درست می کنید ، سعی کنید قند کمتری نسبت به دستور غذا اضافه کنید و هر بار مقدار آن را کاهش دهید. نوشیدنی های کشک و سایر دسرهای سالم را انتخاب کنید.
• شیرینی ها را با نوشیدنی شستشو ندهید. نوشیدنی ها شیرینی جوانه های چشایی ما را از بین می برند و ما بیشتر دسر می خوریم.

همه نمی توانند به طور کامل شیرینی را کنار بگذارند ، اما همه می توانند مقدار قند مصرف شده را به حداقل برسانند. رژیم خود را تجزیه و تحلیل کنید ، از غذاهای ناسالم پرهیز کنید و سعی کنید رژیم خود را با غذاهای مغذی و سرشار از ویتامین پر کنید.