Սագերը տնային թռչուններ են, որոնք հանդիպում են գրեթե բոլորի մոտ գյուղատնտեսություն... Դրանք ամենամեծ թռչնամիսներից են և հետո: Այնուամենայնիվ, կան որոշ ցեղատեսակներ, որոնք կշռով գերազանցում են այն տնային սագերին, որոնք առավել հաճախ հանդիպում են ֆերմայում: Եկեք պարզենք, թե որն է միջին քաշը տնային սագ, ինչպես կարող է տարբեր լինել ըստ ցեղատեսակի և ինչպես կարող եք օգնել այդպիսի թռչունին առավելագույն հնարավոր քաշը հավաքել:
Որքա՞ն է այն կշռում
Սագերը թռչուններ աճեցնելու համար բավականին ձեռնտու են, առաջին հերթին գնի և չափի հարաբերակցության շնորհիվ, որին նրանք կարող են աճել: Կան մի քանի հիմնական գործոններ, որոնցից կախված է ներքին սագի կշիռը, նրանց մեջ, իհարկե, տարիքը:
Գիտե՞քԵթե \u200b\u200bսագերը միս են թողնումմի երկու սագ, նա դեռ մի քանի տարի չի փոխարինի իր սիրեցյալին և սերունդ չի տա: Բնության մեջ նույնիսկ կան դեպքեր, երբ իրենց զույգի մահից հետո գանդերը մնում է մենակ կյանքի համար:
Մեծահասակների տնային սագ
Հենց որ այդպիսի թռչունը դուրս գա, նրա քաշը կազմում է մոտ 100-120 գ, ապա այն սկսում է արագ աճել, և 30 օր անց ավելացնում է մոտ 2 կգ ավելին: 2 ամիս անց, ավելի ճիշտ ՝ 70 օրվա ընթացքում, սագերի զանգվածը մի քանի անգամ ավելանում է և կախված ցեղից, գենետիկ բաղադրիչից և կերից ՝ 5-ից 8 կգ: Ամենից հաճախ ընտելացված անհատները կշռում են 7-8 կգ, բայց որոշ անհատների հաջողվում է նույնիսկ 12 կգ գիրացնել:
Սագի քաշը սպանդից առաջ և հետո. Տեսանյութ
Կարևոր է հիշել, որ թռչնի զանգվածը ոչ միայն միս է, այլև զգալի քանակությամբ ներքև և փետուրներ: Ավելին, սագերը միակ թռչնամիսն են, որոնցից ներքև և փետուրները կարելի է ձեռք բերել կյանքի ընթացքում:
Գաղտնիք չէ, որ այդպիսի փափկամազը, իսկ ավելի ճիշտ `փետուրի խառնուրդը օգտագործվում է բարձեր, ծածկոցներ, հագուստ և այլն պատրաստելու համար, ուստի շատերի համար դրա որակը և քանակը նույնիսկ ավելի կարևոր է, քան ստացված մսի որակը և զանգվածը: նման թռչունների դաստիարակության արդյունքում:
Այս առումով կարևոր գործոն է նաև այն փաստը, որ սագերը երկարակյաց են, և դրանց փետուրներն ու փետուրները նորացվում են, հետևաբար, այդպիսի նյութ կարելի է ձեռք բերել մեկ անձից ՝ նրա հնգյոթ տարվա կյանքի ընթացքում:
Ներքևի փետուր խառնուրդը նույնպես երկար ժամանակ կծառայի. Եթե բադի կտորից պատրաստված արտադրանքը ձեզ կծառայի 7-9 տարի, իսկ հավից `3-5 տարի, ապա սագից ներքև անկողնային պարագաները կամ զգեստապահարանի իրերը կարող են օգտագործվել մինչև 25 տարի:
Այս թռչուններից կարող եք ցած գցել տարին 2-3 անգամ, այդպիսով մեկ սագից (5-6 կգ քաշով) մոտ 4 կգ փետուր խառնուրդ իր կյանքի ամբողջ ժամանակահատվածի համար:
Դուք կարող եք առաջին անգամ սագ քաղել անչափահաս հալվելուց հետո, բայց նույնիսկ ցուրտ եղանակի սկսվելուց առաջ: Հետագա բոլոր պոկումները պետք է կատարվեն դնելուց առնվազն 7 շաբաթ առաջ:
Կարևոր էԹռչունների համար պոկելու գործընթացը պակաս ցավոտ դարձնելու համար հարկավոր է հարկադիր մոլթու հրահրել մինչև ընթացակարգը `օգտագործելով հետևյալ մեթոդներից որևէ մեկը. Ամբողջովին փոխել սագերի սննդակարգը կամ նրանց 1-2 օր սովեցնել:
Սագ 4-5 ամսականում
Նման թռչնամիս հնարավոր է մորթել արդեն 2.5 ամսականում. Կան ցեղատեսակներ, որոնք այս ժամանակահատվածում ստանում են իրենց առավելագույն քաշը: Այնուամենայնիվ, որոշ դեպքերում ավելի լավ է սպասել մինչև 4-5 ամսական, երբ սագի քաշը հասնի մոտ 5 կգ-ի:
Տեսանյութ. Մսուրների կշիռը
Սագի քաշը ըստ ցեղատեսակի
Տնային բուծման համար կան բավականին մեծ թվով սագերի տարբեր ցեղատեսակներ, և, իհարկե, նրանցից յուրաքանչյուրն ունի իր առանձնահատկությունները, ներառյալ քաշը:
- միջին քաշը `8-10 կգ;
- տարբերակիչ առանձնահատկությունն այն է, որ կտուցի հարվածն ու զանգվածային կզակը;
- մարմինը մեծ է, թևերը ՝ երկար, առանձնանում են մաշկի ծալքերով ՝ ոտքերի և զանգվածային կրծքավանդակի միջև.
- հասնել սեռական հասունության միայն 3 տարով.
- ապրել շատ երկար (մինչև 17 տարի) `շարունակելով ձվեր դնել նույնիսկ առաջադեմ տարիքում.
- տարեկան, ձվադրումը կարող է դնել մինչև 30 ձու, միջինում ՝ 15;
- սննդի մեջ unpretentious;
- շատ հանգիստ, մնացեք տանը, ագրեսիա մի ցուցաբերեք:
- համարվում է աշխարհի լավագույն ցեղատեսակը;
- Ռուսաստանում նրանց բաժին է ընկնում բոլոր աճեցված սագերի 50% -ը;
- արագ աճել;
- ունեն երկար մեծ մարմին, ձեռք բերեն բավականին մեծ քաշ (միջին քաշը 8 կգ է, երբեմն անհատները մեծանում են մինչև 12 կգ);
- ձվաբջիջը սկսվում է 4 ամսականից, մեկ տարում մեկ անհատ կարող է դնել մոտ 50 ձու, որոնցից յուրաքանչյուրը կշռում է միջինը 155 գ;
- տարբերակիչ առանձնահատկությունը կտուցի հարված է.
- սննդի մեջ պարզամիտ:
Գիտե՞քՊարզվում է, որ սագի ձվերի վրա եփած խմորը շատ ավելի փափուկ և փափուկ է, քան այն խմորը, որի պատրաստման համար օգտագործվել են հավի ձու:
Խոշոր մոխրագույն
- կան նման սագերի երկու տեսակ. ուկրաիներեն ՝ Բորկովսկի, և ռուսերեն ՝ Ստեպնոյ Տամբովսկի;
- միջին ծանր, քաշը `մոտ 6 կգ (երբեմն նրանք աճում են մինչև 9 կգ);
- Դրանք առանձնանում են միջին երկարության հաստ պարանոցով, տուֆով փոքր գլուխով, ունեն խոր կրծքավանդակ, ծալքեր ոտքերի արանքում, զանգվածային թևեր;
- տարբերակիչ հատկությունը հետևի մասշտաբի մոխրագույն նմուշն է:
Որքա՞ն է խոշոր գորշ սագը. Տեսանյութ
- աճել փոքր չափերի, բայց բավականին շուտ գիրանալ;
- լավ անձեռնմխելիություն ունեն ընդհանուր թռչնագրիպի հիվանդությունների նկատմամբ;
- լավ հանդուրժել ցուրտը;
- միջին քաշը `3,5 կգ;
- պահանջում են նվազագույն խնամք, կերակրման առումով պարզամիտ են;
- միս - դիետիկ, համարվում է բոլոր ցեղերից ամենահամեղը;
- անբարենպաստություն. բուծման նմուշները հեշտ չէ գտնել, և դրանք նաև թանկ են:
- միջին քաշը `8 կգ;
- Ձվադրման ժամանակահատվածում նրանք դնում են մոտ 30 ձու ՝ յուրաքանչյուրը 170-190 գ;
- կանայք վատ հավեր են;
- ունեն մեծ մարմին, հաստ պարանոց, մոխրագույն գույն;
- տարբերակիչ առանձնահատկություն `կտուցի տակ գտնվող« դրամապանակ », ճարպի ծալքեր ստամոքսի վրա;
- արոտավայր պահելու համար ոչ պիտանի;
- գուրմանները, ովքեր սիրում են սագերի լյարդ ուտել, շատ հաճախ աճեցնում են այս ցեղատեսակը, քանի որ նրա ներկայացուցիչներն արագորեն ստանում են ճարպային զանգված:
- չեն սիրում թաց, ցուրտ եղանակը:
- տարածված է Ուկրաինայում և Մոլդովայում;
- միջին քաշը `5 կգ;
- կանայք վատ հավեր են;
- սեռական հասունությունը հասնում է 240 օրվա ընթացքում;
- դանդաղ քաշ հավաքել;
- տարեկան դնելը կարող է դնել մոտ 50 ձու ՝ 150 գ քաշով;
- փոքր մարմին, մեծ գլուխ ՝ ճակատին ուռած, երկար պարանոց;
- տարբերակիչ հատկություններ - գորշ-շագանակագույն շերտ պարանոցի և գլխի վրա, մոխրագույն ոտքեր;
- լավ հարմարվել աճող ցանկացած պայմաններին.
- թերությունները - ոչ այնքան գրավիչ տեսք, վատ բնավորություն:
Գիտե՞քՈրպեսզի սագի լյարդը հասնի իր առավելագույն չափսին և դրանից պատրաստի այնպիսի սիրված նրբություն, ինչպիսին ֆուա-գրանն է, թռչնի կոկորդը գցում են գուլպաներ, որոնց միջոցով բռնի սնունդ են լցնում մեջը:
Գորկովսկի
- ունեն բարձր արտադրողականություն;
- մեծ, ունեն «քսակ» կտուցի տակ, բարձրացված մարմին, որովայնի ծալք;
- հասնել սեռական հասունության 240 օրվա ընթացքում.
- միջին քաշը `7 կգ;
- նրանք տարեկան տալիս են մոտ 50 ձու ՝ յուրաքանչյուրը 150 գ քաշով:
Ադլեր
- ունեն կարճ պարանոց, լայն ուռուցիկ կրծքավանդակ, ուժեղ կարճ ոտքեր;
- միջին քաշը `7 կգ;
- ձվի արտադրություն - մոտ 30 ձու, յուրաքանչյուրը 160–170 գ;
- սեռական հասունությունը տեղի է ունենում 9 ամսվա ընթացքում;
- լավ հանդուրժել ջերմությունը:
Իտալերեն
- այս սագերի լյարդը առավել հաճախ օգտագործվում է ֆուա-գրա պատրաստելու համար;
- դրանք առանձնանում են իրենց գեղեցկությամբ, կարապների նմանությամբ;
- միջին քաշը `6 կգ;
- ունեն փոքր մարմին, փոքր պարանոց, կարճ ամուր կտուց;
- սեռական հասունություն - 240 օրվա ընթացքում;
- տարեկան նրանք դնում են մոտ 50 ձու `յուրաքանչյուրը մոտ 165 գ քաշով:
- շատ անկախ, պահիր նրանց հոտը:
Ինչ կերակրել
Հաճախ բավական է սագերին խոտով կամ խառը կերերով կերակրել, բայց եթե ուզում եք, որ թռչուններն ավելի արագ գիրանան, պետք է իմանաք սննդի բարդությունների մասին, որոնք անհրաժեշտ է նրանց տրամադրել: Քանի որ սագերը բավականին անհագ թռչուններ են, նրանց լրացուցիչ զանգված ստանալու համար այնքան էլ դժվար չէ. Պարզապես անհրաժեշտ է օգտագործել ինտենսիվ կերակրման տեխնոլոգիա, որի էությունը հետևյալն է.
- 25 օրականից թռչունները չպետք է արոտավայր բաց թողվեն.
- մինչև 70 օրվա ընթացքում անհրաժեշտ է մեծ քանակությամբ կեր և կանաչիներ տալ նրանց (կերակրման ամբողջ ժամանակահատվածի համար 15 կգ բարդ կեր և մոտ 25 կգ կանաչ:
- թարմ խոտաբույսերը պետք է տրվեն առավոտյան և երեկոյան;
- ներծծված կերային պյուրեն պետք է տրվի այնպիսի քանակությամբ, որ անհատները 30 րոպեում ուտեն մի բաժին, և սնունդը չթթվի: Երբ մի բաժին ուտում են, դուք պետք է անհապաղ թարմացնեք այն:
Կարևոր էԽմելու ամանի մեջ ջուրը պարբերաբար փոխարինեք մաքուր և քաղցրահամ ջրով, համոզվեք, որ թռչուններին ջրամբարի մոտ զբոսանքներ ապահովեք:
Այսպիսով, մեկ անհատի դիետան պետք է ունենա այսպիսի տեսք.- 1-10-րդ օր. 20 գ բարդ կեր, 50 գ կանաչ:
- 11-20 օր. 50 գ բարդ կեր, 100 գ կանաչ:
- 21-30-րդ օր. 100 գ բարդ կեր, 200 գ կանաչ:
- 31-75 օր. Յուրաքանչյուր 10 օրվա ընթացքում անհրաժեշտ է կերերի բաժինները ավելացնել 20 գ-ով, իսկ կանաչիների քանակը ՝ 100 գ-ով:
Սագեր աճեցնելը բավականին շահավետ գործ է, քանի որ այս թռչունները կարող են մեծ քանակությամբ ձու տանել, նրանցից լավ միս են պատրաստում փոքր քանակությամբ կերերի միջոցով: Սագերի քաշը կարող է տարբեր լինել ՝ կախված պահելու պայմաններից, կերերի որակից կամ ցեղից: Նման թռչնամսի հիմնական մասը փետուրներն ու վարն են, որոնք կարող են երկար տևել:
Սագի քաշը Սագի քաշը Սագի քաշը կախված է տարիքից, մարմնի վիճակից և ցեղից: Խոլմոգորի, Թուլուզ, Վլադիմիր, Ադլեր, Շադրինսկի ցեղերի սագերը, ինչպես նաեւ խոշոր մոխրագույն սագերը արագորեն գիրանում են ու գիրանում: Այս ցեղատեսակների բշտիկների կենդանի քաշը կյանքի 60-65 օրվա ընթացքում հասնում է 4 կգ-ի: Կուբանի, չինական, Գորկու սագերն ունեն մեծ ձվի արտադրություն, սակայն այս ցեղերի ճարպակալման որակները ցածր են: Մեղրիկի քաշը կախված է տարիքից: Ամեն օր բշտիկը կշռում է ընդամենը 90-100 գրամ, իսկ ամսեկան արդեն գրեթե 2 կգ: Երբ բալիկների կենդանի քաշը հասնում է 4 կգ-ի, նրանք մորթվում են: Այս քաշին նրանք հասնում են 60-65 օրվա ընթացքում: Եթե \u200b\u200bբշտիկները սպանդի ենթարկվեն 70 օրվա ընթացքում, սագի դիակի որակը վատթարանում է, քանի որ սագերը սկսում են հալվել, իսկ թռչնի աճը կտրուկ դանդաղում է: Սագերը պետք է պահվեն մոլթի ավարտից մինչև 120-130 օր առաջ: 3 ամսական հասակում բամբակները կշռում են 4,2 - 4,4 կգ, 4 ամսում ՝ 5 - 5,5 կգ, 5 ամսում ՝ 6 կգ: Սագի առավել ինտենսիվ քաշի ավելացումը հասնում է 60-70 օրվա: Մեծահասակների սագերի կենդանի քաշը մեծացնելու համար նրանք սնվում են սպանդից 1,5 - 2 շաբաթ առաջ `տալով շոգեխաշած հացահատիկ, երբեմն նույնիսկ բռնի: Այս պահին նրանց արգելված է քայլել: Սագերի գիրացում Սագերի գիրացումը սովորաբար սկսվում է օգոստոսին: Այս պահին սագերի քաշը հասնում է 3,5 - 4 կգ և ավելի: Սպանությունից 15 - 20 օր առաջ թռչունը սնվում է շոգեխաշած հացահատիկով օրական 3,4 անգամ: Նրանց թույլ չեն տալիս քայլել: Հալման սկզբում սագի յուրաքանչյուր կգ կենդանի քաշի համար տրվում է 30-35 գրամ: հատիկներ յուրաքանչյուր կերակրման մեջ, իսկ կերակրման վերջում ՝ 135 գր: Ավելացված յուղայնությամբ երիտասարդներին արոտ չեն թողնում, դրանք պահում են գրիչների մեջ ՝ տալով շատ հացահատիկային և կանաչ խոտեր: Սագերը պարարտացնելիս նրանց կենդանի քաշը 70 - 75 օրվա ընթացքում հասնում է 4 - 4,5 կգ-ի: Միեւնույն ժամանակ, դիակի մեջ ուտելի մասերը կազմում են մոտ 60%: իսկ մսի ճարպի քանակը `մինչև 20%: Այս տարիքում սագի միսը հիանալի համ ունի: 75 օրվա մշակման համար սպառում են 10-12 կգ հացահատիկ և 25 կգ թարմ խոտ: Սագի դիակ Սագը պետք է պոկել սպանդից անմիջապես հետո: Պոկելուց հետո սագի մարմինը կտրում են կլոոկայից դեպի կիլին և հանում ներքին օրգանները: Լյարդն ու ստամոքսը ուտում են: Դրանից հետո սագը լվանում է սառը ջրով, իսկ երկու ժամ անց այն օգտագործում կամ պահում են: Անհրաժեշտ է շուկայում սագ ընտրել `պահպանելով հետևյալ առաջարկությունները: Նախ, սագը պետք է երիտասարդ լինի, դրա քաշը չպետք է գերազանցի 4 կգ-ը, մաշկը պետք է լինի թեթեւ: Երկրորդ, սագի մարմինը պետք է լավ մշակված լինի և լավ տեսք ունենա, տհաճ հոտ չունենա, իսկ թևերի տակ պետք է լինեն ճարպային նստվածքներ: Եվ երրորդ ՝ վաճառողը պետք է ունենա որակի սերտիֆիկատ կամ սանիտարական բժշկի վկայական: Սագի կշիռը մեծապես կախված է ցեղից: Թուլուզի սագերը ամենածանրն են սագերի շրջանում: Սագերը հաճախ կշռում են 11 - 12 կգ, իսկ սագերը ՝ 10 կգ: Այս սագերը նույնպես ամենագեր են, լյարդը տալիս են մինչև 1 կգ: Kholmogory ցեղատեսակի սագերի քաշը մինչեւ 10 կգ է: Խոշոր գորշ սագերը գրեթե նույն քաշն ունեն: Գորկու, իտալացի, Ադլերի, Ռեյնի սագերը մի փոքր ավելի թեթեւ են: Այլ ցեղատեսակների սագերի քաշը (Կուբան, Չինական, Շադրինսկի և այլն) սովորաբար 4 - 6 կգ է:
Սագը ամենամեծ ընտելացված թռչուններից մեկն է: Ostայլամներից ու հնդկահավերից հետո նրանք չափերով երրորդ տեղում են: Բացահայտեք որքան է սագը կշռում, ձեզ հավանաբար կհետաքրքրի ոչ միայն պարապ հետաքրքրասիրությունից ելնելով: Թերեւս որոշեք սագ բազմացնել, իսկ տանտիրուհիներն այս տեղեկատվությունն օգտակար կգտնեն, եթե որոշեն սագ ուտեստ պատրաստել:
Որքա՞ն է սագը կգ-ով
Սագ - թռչունը հողագործության առումով բավականին շահավետ է, քանի որ այն շատ արագ է աճում: Դրա քաշը կախված է մի քանի գործոններից.
- ցեղատեսակ;
- Տարիք;
- սնուցում;
100-120 գրամ - այստեղ որքան է կշռում սագի ճուտը ծննդյան ժամանակ Եվ ամսվա ընթացքում դրա քաշը հասնում է երկու կիլոգրամի: Փորձագետների կարծիքով, մորեխները 70 օրով կարող են զանգվածային աճել քառասուն անգամ: Դրանից հետո տեղի է ունենում հալման գործընթացը, և երիտասարդները մի փոքր նոսրանում են:
Եթե \u200b\u200bձեզ հետաքրքրում է, թե միջինում որքան է սագը կշռում, ապա դա կանանց համար 5-8 կիլոգրամ է, իսկ տղամարդկանց համար ՝ 9-12 կիլոգրամ: Մենք խոսում ենք ամենատարածված ցեղատեսակների և երեքից հինգ տարեկան թռչնի մասին: Չորս տարեկանում հասնում է փետուրը առավելագույն քաշը, իսկ հետո նորից սկսում է նիհարել, ուստի սագ պահելն իմաստ չունի:
Աշխարհի ամենածանր սագերը
Առավել լավ կերակրվող սագերը տուլուզական ցեղատեսակ են ՝ բուծված Ֆրանսիայում: Ի դեպ, Թուլուզը համարվում է ֆուա գրասերի համաշխարհային մայրաքաղաք: Գանդերի կշիռը, եթե պատշաճ կերպով սնվում է, կարող է հասնել 14-16 կիլոգրամի:
Այս ցեղի թռչուններն ունեն զանգվածային կազմվածք, կարճ և խիտ պարանոց և ստամոքսի վրա ճարպի հզոր ծալքեր: Փետուրը մոխրագույն է, կտուցը ՝ նարնջագույն: Քաշի ավելացման տեմպի առումով Թուլուզյան սագերը չեմպիոն են: 4,5 կիլոգրամ - այստեղ որքան է կշռում ամենամեծ սագը երկու ամսով: Միայն լյարդը կքաշի 400 գրամ: Հաճախ հենց լյարդի համար է, որ այս ցեղատեսակը բուծվում է Ֆրանսիայում: Էգերը տարեկան մոտ քառասուն ձու են դնում:
«Թուլուզը» իրենց սննդակարգի մեջ պարզամիտ է, բացի կանաչիներից և հացահատիկի խառնուրդներից, նրանց սննդակարգին սովորաբար ավելացվում է մաքուր վարսակ, ինչը միսը ավելի նուրբ է դարձնում: Ավելացվում են նաև ցորեն, եգիպտացորեն և որդեր:
Anotherանր քաշի մեկ այլ ցեղատեսակ է Emden- ը: Քաշը նույնն է, ինչ Թուլուզի սագերինը, այնուամենայնիվ, արտաքնապես Emden թռչունները նրանց նման չեն: Նրանց մարմինը երկար է, պարանոցի պես: Փետուրը սպիտակ է: Ձվի արտադրությունը մի փոքր ավելի ցածր է, քան «Թուլուզը» ՝ տարեկան 25-30 ձու, բայց միսը համարվում է ամենահամեղը: Այս ցեղի մեկ այլ առավելությունն իր հիանալի ներքևն ու փետուրներն են:
Երրորդ տեղում է Large Grey ցեղատեսակը, որը հատկապես տարածված է մեր երկրի ընդարձակության մեջ: Վեցից յոթ կգ - այստեղ որքան է սագը կշռում կիլոգրամներով այս տեսակի Սագերը մեկ-երկու կիլոգրամով ավելի թեթեւ են, քան սագերը: Ձվի արտադրություն `տարեկան 35-ից 45 ձու: Չնայած մեծահասակները կորցնում են քաշը նախորդ երկու ցեղատեսակների համեմատ, երկու ամսականում նրանց քաշը նույնն է, ինչ ծանր քաշի ռեկորդակիրները:
Թարմացվել է ՝ Հեղինակի կողմից 2017 թվականի դեկտեմբերի 26-ին ՝ Պատժիչ
Նախքան մսամթերքի սագ բուծելը, արժե ավելի մանրամասն հասկանալ ցեղատեսակները: Ո՞ր մեկն է լավագույնը վերցնել: Ընտրելիս հարկավոր է կենտրոնանալ մի քանի գործոնների վրա ՝ թռչնի քաշը և վաղ հասունությունը: Որոշ թռչնաբույծներ կանգ են առնում ցեղատեսակների վրա, որոնք կարող են քաշ ստանալ վեց ամսվա ընթացքում, իսկ ոմանք էլ ընտրում են ավելի ուշ հասուն սագեր, որոնցում քաշի ավելացումը կարող է հասնել 10 կգ-ի, բայց մինչև 1.5 տարեկան հասակում:
Edեղատեսակի ակնարկ
Թուլուզի ցեղատեսակի սագեր
Թուլուզի սագերը ամենամեծ ցեղատեսակներից են, որոնք բնութագրվում են վաղ հասունությամբ: 60 օրվա ընթացքում այդպիսի թռչունը կարող է 6 կգ զանգված հավաքել, իսկ մեկ տարեկանում այդ ցուցանիշը հասնում է 10-ի:
Մսամթերքը քնքուշ է, չնայած ՝ համեղ բարձր պարունակություն ճարպ. Մեկ այլ առավելություն է խոշոր լյարդը, որի քաշը կարող է հասնել 1 կգ-ի:
60 օրվա ընթացքում երիտասարդներն ունեն որովայնի մի քանի ճարպային ծալքեր և սկսվում է դրամապանակի ձևավորումը, այլ կերպ այն կոչվում է երկրորդ կզակ:
Մեծահասակները ունեն լայն գլուխ և հզոր կազմվածք: Մարմինը ինքնին կլորացված է: Սագերն ունեն մեծ որովայն, լայն կրծքավանդակ, կարճ, հաստ արգանդի վզիկի շրջան: Մեծահասակների սելեկցիոների միջին քաշը հասնում է 12 կգ-ի, իսկ սագերը կարող են մոտ 10 կգ զանգված հավաքել: Ամենատարածված գույնը մոխրագույնն է:
Թուլուզ ցեղի երկրորդ անունը Սուրբ isնունդ է: Նման թռչունը չափազանց տարածված է Եվրոպայում. Հենց նրանց վրա են ընտրում սպառողները ՝ ցանկանալով սագ գնել սուրբծննդյան կերակուրի համար:
Մեկ սագից 365 օրվա ընթացքում կարող եք ստանալ մոտ 40 ձու, միջինը մեկի քաշը կազմում է մինչև 200 գ: Այս ցեղն ունի մեկ նշանակալի թերություն. Դա պարարտացման ցածր տոկոս է և, որպես արդյունք, փոքր կենդանիների փոքր քանակ: Բայց չնայած դրան, Թուլուզի սագերը բարելավողներից են, որոնք օգտագործվում են խաչասերման ժամանակ `գերազանց իմունային համակարգով մեծ սերունդ ստանալու համար:
Խոլմոգորի ցեղի սագեր
Նրանք պատկանում են ամենահին ցեղատեսակներին, առաջին հիշատակումն արձանագրվել է 1885 թվականին: Kholmogory- ի տարբերակիչ առանձնահատկությունը կտուցի վերևում տեղակայված ուշագրավ աճն է:
Մեծահասակ սագին բնորոշ է մոտ 10 կգ զանգված հավաքելը, իսկ սագերինը ՝ մոտ 7 կգ: Դուք կարող եք գտնել ցեղի պիեբալդ կամ սպիտակ ներկայացուցիչներ: Խոլմոգորին ունի լայն, ուռուցիկ կրծքավանդակի շրջան, որովայնի մի քանի ծալքերով:
Նման սագերի առավելությունները ներառում են հետևյալ որակները.
- թռչունը շատ դիմացկուն է;
- կատարելապես հարմարվում է կալանքի տարբեր պայմաններին.
- չպահանջելով սննդի մատակարարում:
Նման ցուցանիշները թույլ են տալիս գրեթե ամենուր բուծել Kholmogory ցեղատեսակը, նույնիսկ եթե եղանակային պայմանները տարածաշրջանում առավել բարենպաստ չեն: Մեկ այլ գումարած `լավ զարգացած իմունային համակարգն է:
Խոլմոգորկիի սագը դժվար թե վերագրվի ձվի արտադրության ռեկորդակիրներին. 365 օրվա ընթացքում դրանցից ստացվում է մոտ 40 ձու: Կա մեկ փոքրիկ հնարք. Եթե թռչունը շրջապատված է պատշաճ խնամքով, ձվի արտադրության քանակը կկրկնապատկվի:
Գորկի սագերի ցեղատեսակ
Մեծահասակ թռչունների քաշը սագերի մեջ կարող է հասնել 10 կգ, իսկ սագերում ՝ 8 կգ: Մեկ էգից 365 օրվա ընթացքում կարող եք 60-ից մի փոքր ավելի ձու ստանալ, երիտասարդ կենդանիների լակոտության տոկոսը 80% է:
Գոյություն ունեն 3 ամենատարածված կոստյումներ.
- սպիտակ;
- մոխրագույն;
- մոխրագույն
Theեղի առավելություններից մեկը նրա արագ հասունությունն ու քաշի գերազանց ավելացումն է: 60 օրվա ընթացքում երիտասարդ կենդանիները կարող են ավելանալ մոտ 3 կգ:
Որքա՞ն են այլ ցեղատեսակները
Հոդվածի առաջին մասում նկարագրվել են սագերի ամենատարածված ցեղատեսակները ՝ նշելով դրանց քաշը և արտադրողականությունը: Այլ գծերի ներկայացուցիչների կողմից պարամետրերին կարող եք ծանոթանալ հետևյալ աղյուսակում.
Edեղատեսակի անվանումը | Գանդերի քաշ (կգ) | Սագի քաշ (կգ) | Ձվի արտադրանքի քանակը տարեկան (հատ) |
|||
Ադլեր | ||||||
Արզամաս | ||||||
Վլադիմիրսկայա կավ | ||||||
Գորկովսկայա | ||||||
Դանիացի լեգարտ | ||||||
Իտալերեն | ||||||
Լինդովսկայա | ||||||
Ուրալ | ||||||
Չինական | ||||||
Կուբան | 85 (ռեկորդակիրներ - 140) |
|||||
Լանդսկայա | ||||||
Ռեյն | ||||||
Տուլայի կռիվը | ||||||
Թուլուզ | 10, կարող է գիրանալ մինչեւ 16 | |||||
Խոլմոգորսկայա | ||||||
Էմդենսկայա |
Հոդվածում տեղ գտած տեղեկությունները կարդալուց հետո յուրաքանչյուր սելեկցիոներ ցանկալի որակների հիման վրա կարող է ընտրել իրեն դուր եկած ցեղատեսակը:
Դուք կարող եք սագ բուծել հետևյալ նպատակների համար.
- մսամթերքի ձեռքբերում;
- ձու;
- ներքև և փետուր:
Բայց, ինչպես տեսնում եք, սագերի ձվի որակը շատ ցանկալի է թողնում, այդ իսկ պատճառով արժե նախապատվություն տալ միս ստանալուն: Թռչուններին ճիշտ պահելը ֆերմերներին հիանալի գումարներ ներդնելու հիանալի արդյունքներ կտա:
Սագ բուծելիս հիմնական նրբություններից մեկը նրանց լյարդն է, և եթե արտադրանքը լավ որակի, դուք կարող եք լավ շահույթ ստանալ ՝ ռեստորաններին արժեքավոր ապրանք մատակարարելով:
Այսօր ոչ բոլոր ֆերմերներն են զբաղվում, այնուամենայնիվ, սա շատ սիրված և շահավետ թռչնամիս է: Արդեն ծննդյան ժամանակ նորածինների քաշը մոտ 100-120 գրամ է, իսկ մեկ ամսվա ընթացքում նրանք քաշ են հավաքում մինչև 2 կիլոգրամ: Բայց ինչն է ամենազարմանալին և երբեմն նույնիսկ անհավատալի. 70 տարեկան հասակում բալիկները մեծացնում են իրենց քաշը 40 անգամ: Այո, դա անիրատեսական է թվում, բայց այդպես է:
Այնուհետև երկամսյա իրադարձությունից հետո թռչունները սկսում են մի փոքր թափվել և նիհարել: Որպես կանոն, այս ժամանակահատվածում միս ստանալու համար սպանդում են երիտասարդ կենդանիներին: Կարևոր է նշել, որ սագերը երկար են ապրում, ուստի շատ բուծողներ դրանք նույնպես երկար ժամանակ են պահում: Հատկապես, եթե թռչունը բուծվում է:
Ինչպե՞ս հասնել զանգվածային լավ շահույթի:
Ինչպես հավանաբար հասկանում եք, սագերի քաշի ավելացումը և քաշի ավելացումը ավելի շատ կախված են սնուցումից: Ընդհանուր առմամբ, թռչնամսի սննդակարգը քիչ է տարբերվում վայրի դիետայից, քանի որ այն հիմնված է կանաչիների վրա: Տնային տնտեսություններում դրանք հանդիպում են նաև տաք ժամանակահատվածում հիմնականում արոտավայրերի կանաչ անասնակերերի վրա: Մեկ թռչուն կարող է օրական ուտել մինչև երկու կիլոգրամ թարմ խոտ և այլ կանաչիներ: Սննդամթերքի այս քանակը միանգամայն բավարար է նրա կյանքի համար, բայց ինտենսիվ աճի և բարձր քաշի համար, ինչպես գիտեք, դա բավարար չէ:
Աճը մեծացնելու համար սագերին անհրաժեշտ է սնուցել սննդարար սնունդ: Հիմնականում դրա համար օգտագործվում են լավ հացահատիկ, բարդ կերեր, կենդանական ծագման ապրանքներ, ինչպիսիք են կաթնաշոռը, ձվերը: Անհրաժեշտ է, որ թռչունը լավ զարգացման և աճի համար պետք է ստանա օգտակար հանածոներ (կավիճ, կալցիում) և վիտամիններ (բուսական և տերևային կերակրում): Ինչպես ցույց է տալիս պրակտիկան, սագերի զանգված հավաքելու շատ մեծ գումարածը մոտակայքում մաքուր ջրամբարի առկայությունն է: Դրանում թռչունները հավաքում են բադ, ջրային բուսականություն, փոքր ջրային բնակիչներ:
Թռչնամիս կերակրելը
Դուք պետք է սկսեք կերակրել ձեր սագերին ամռան վերջին, օգոստոսի մոտ: Որպես կանոն, թռչնի քաշը արդեն պետք է լինի մոտ 3-4 կիլոգրամ: Բայց եթե ցանկանում եք ձեռք բերել իսկական մսի հսկա, դիետան անհրաժեշտ է ավելացնել մինչև չորս անգամ: Այս ժամանակահատվածում լավագույնն է տալ ոչ թե չոր, այլ շոգեխաշած հացահատիկ: Յուղի ամբողջ ժամանակահատվածը կարող է տևել 15-ից 25 օր ՝ կախված ցանկալի քաշից: Այս պահին, ինտենսիվ ճարպակալմամբ, թռչնի քաշը մեծանում է մինչև 5-8 կիլոգրամ, բայց որոշ ցեղատեսակներ առանձնանում են քաշի ավելացման նույնիսկ ավելի մեծ ցուցանիշներով `մինչև 7-9 կիլոգրամ:
Մենք բոլորս լավ գիտենք, որ բացի այս թռչնամսի մսից, լյարդը և ստամոքսը շատ բարձր են գնահատվում: Օրինակ, Ռուսաստանում, ինչպես նախկինում, այնպես էլ այսօր, խնձորով սագը խնջույքների և տոների շատ հարգված «հյուր» է, իսկ լյարդը ՝ համեղ ուտեստների սիրված ուտեստ: Այնուամենայնիվ, որպեսզի այս ապրանքները համեղ լինեն և ունենան ամենաբարձր գաստրոնոմիկական ցուցանիշները, թռչնամիսը պետք է լավ կերակրված լինի և լավ կերակրված: Հենց այս ենթամթերքներից է, որ դուք կարող եք հասկանալ, թե որքան լավ է հողագործը նայում սագերին:
Լավագույն արդյունքի հասնելու համար մասնագետները խորհուրդ են տալիս թռչունին կերակրել հացահատիկային հացահատիկով, իսկ արմատային մշակաբույսերով չոր լոբազգիներ տալ որպես վերին հագնվելու: Սագերը շատ են սիրում կարտոֆիլն ու գազարը: Ձմռանը թռչնամսի առողջությունը պահպանելու համար խորհուրդ է տրվում մենյու ավելացնել թթու կաղամբ: Արմացա՞ծ ես: Բայց այս ապրանքը օգնում է լավ յուրացնել բոլոր միկրո և մակրո տարրերը:
Մարսումը բարելավելու համար, որն ուղղակիորեն կապված է քաշի ավելացման հետ, կավիճը պետք է պարբերաբար գտնվի սագի մեջ: Մի մոռացեք բարդ կերերի մասին երիտասարդ կենդանիների աճի և զարգացման ընթացքում: Հենց առաջին ամիսներին երեխաները հիմքեր են դնում ապագա լավ քաշի համար: