Acest lucru nu s-a mai întâmplat înainte!
Reducere de 70% la cursurile de formare continuă
Numărul de locuri reduse este limitat!
Instruirea se desfășoară în lipsă direct pe site-ul proiectului „Infourok”
(Licența pentru desfășurarea activităților educaționale nr. 5201 a fost emisă de Infourok LLC pe 20 mai 2016 pentru o perioadă nelimitată).
|
|
1 din 20
Descrierea prezentării pentru diapozitive individuale:
Diapozitivul nr. 1
Descriere diapozitiv:
PREZENTARE - CERCETARE DE ECHIPAMENTE AGRICOLE „FĂRĂ UNELTE DE MUNCĂ - nici aici, nici aici” LUCRAREA A FOST EFECTUATĂ DE UN STUDENT DIN CLASA 5 LIZA BOLSHAKOVA, CONDUCĂTOR DE 11 ANI - PROFESOR N.V. BOLSHAKOVA UVAROVO 2013
Diapozitivul nr. 2
Descriere diapozitiv:
În munca din fabrică există ceva care moare sufletul, în munca țărănească este dătător de viață. Țăranul trăiește prin munca sa, munca este întregul sens al vieții sale. În mediul popular, ideea că munca este binecuvântată de Dumnezeu a prins rădăcini. Nu este de mirare că lucrătorului i se adresează cuvintele: „Doamne ajută!”, „Doamne ajută”. Ca răspuns, auzim: „Pe Dumnezeu, nu o faceți singur”. Iată țăranul și nu merge prost. Funcționează de dimineață până seara. Munca lui este grea. Așadar, a existat și se confruntă cu țara o întrebare eternă: „Și cum să o faci, astfel încât munca să se facă mai repede, cu cel mai mic efort, și chiar să obții o recoltă mai bogată și să hrănești mai multe vite”. Și aici, țăranul nu a dat greș! Câte instrumente diferite de muncă agricultură făcut! De la manualul cel mai primitiv la secerătoare autopropulsate. Viața mea este indisolubil legată de agricultură, creșterea animalelor. Știu din prima mână câte dintre instrumentele țăranului sunt folosite, ceea ce îi face viața mai ușoară, deoarece bunica mea a lucrat într-o fermă colectivă toată viața, tatăl și mama sunt angajați în treburile casnice: plantează o grădină, cartofi, seamănă secară și ovăz, hrănesc o vacă, oile, găinile ... De multe ori ascult poveștile bunicii despre cum funcționau. Toate uneltele lor erau fabricate manual, este bine dacă ar fi existat un cal în copac. Câtă putere și sănătate a dat bunica mea să lucreze în țara natală! Oamenii au pus laolaltă multe proverbe și ziceri despre instrumentele muncii agricole. Acest lucru arată cât de importante sunt pentru țăran. În munca mea, voi arăta ce instrumente și instrumente au fost folosite și sunt folosite de oamenii care locuiesc în regiunea noastră. Și veți vedea cum se îmbunătățesc și ușurează viața unei persoane care lucrează pe pământ.
Diapozitivul nr. 3
Descriere diapozitiv:
Unelte agricole. Cuvântul „agricultură” vorbește de la sine - pentru a face pământul, adică pentru a-l cultiva pentru a păstra și a crește fertilitatea solului. Alături de hrana obținută prin vânătoarea primitivă a animalelor și păsărilor sălbatice, omul primitiv a folosit fructe, fructe de pădure, nuci din copaci, boabe și fructe ale vegetației erbacee, rădăcinile comestibile ale acestora, tuberculi, bulbi și frunze pentru hrană. De la sol, a extras larve, insecte și viermi. Numărul oamenilor a crescut treptat, nevoia lor de hrană obținută prin culegere și vânătoare a crescut. Săpând tuberculi și rădăcini din pământ, omul primitiv a observat că noi plante de același tip cresc din semințe sfărâmate sau din tuberculi rămași pe pământul slăbit și sunt mai puternici și cu un număr mare de fructe sau cereale mari. O astfel de observație a condus o persoană la ideea de a slăbi în mod deliberat pământul și de a pune semințe în stratul slăbit. În timp, oamenii au învățat să planteze semințe nu într-o grămadă, ci împrăștiate sau într-o brazdă. În același timp, s-a format o anumită bucată de pământ, a cărei cultivare a devenit o chestiune sistematică, iar bățul, care anterior nu dădea decât fructe din copaci sau dezgropase rădăcinile comestibile ale plantelor sălbatice, s-a transformat în primul instrument al muncii agricole de pe Pământ.
Diapozitivul nr. 4
Descriere diapozitiv:
Hoe Numele sapei ar fi putut proveni din cuvântul „poke”, care este destul de consistent cu scopul acestui instrument. Sapă, sapă, instrument agricol de mână pentru slăbirea solului și uciderea buruienilor. Se compune dintr-o parte de lucru și un mâner din lemn situat perpendicular pe acesta. Folosind la început un băț simplu sau un baston săpat, o persoană s-a gândit să lase o bucată de cățea sau rădăcină la capăt sau a fixat acolo o traversă din corn, os sau piatră. S-a dovedit un băț cu cârlig. Cu un astfel de cârlig de băț a fost posibil nu numai să se facă găuri pentru plantarea semințelor, ci și să slăbească solul sau să-l brazde pentru însămânțare. O explicație ingenioasă a „invenției” unui băț cu cârlig a fost exprimată de autorul unei cărți interesante despre istoria agriculturii „Ferește-te: terra!” Yu. F. Novikov. Potrivit acestuia, adolescenții au fost implicați în a ajuta femeile să lucreze pe terenul din apropierea locuințelor. Sunt leneși din fire, dar deștepți. În primul rând, au făcut brazde pentru plantarea semințelor cu picioarele și apoi s-au gândit să folosească un băț cu cârlig. Când oamenii au învățat să miroasă metal, sapa a fost îmbunătățită. A început să constea dintr-un mâner din lemn și un vârf de metal. Hoe își găsește folosul în timpul nostru, dar rareori folosim acest nume mai des spunem - hoe. Lucrăm cu ea în grădinile de acasă.
Diapozitivul nr. 5
Descriere diapozitiv:
SOKHA este unul dintre cele mai vechi instrumente de cultivare a terenurilor din Rusia. Plugul nu a întors solul, ci l-a zdrobit și a slăbit. Sapele cu vârf de cupru au lucrat pământul rapid și cu atenție. Apoi, sapele au început să se facă mari. O astfel de sapă a fost trasă de o persoană, iar alta a apăsat-o astfel încât să slăbească solul. Așa a apărut un nou instrument de muncă - plugul. Apoi au început să prindă taurii pe plug. Pământul nu mai era pur și simplu slăbit, era arat. Mai târziu, odată cu apariția metalelor pe plug, au început să poarte deschizători de metal. La sfârșitul secolului al XX-lea, plugurile au început să fie realizate în întregime din metal. Sokha este un produs pe care fiecare țăran l-a realizat în propria curte pe baza capacităților și nevoilor sale. A existat un proverb: „Un plug pentru plug, pământ arabil pentru pământ arabil, cal pentru cal, vara nu seamănă cu vara”. Plugul continuă să fie folosit la plantarea cartofilor.
Diapozitivul nr. 6
Descriere diapozitiv:
Plugul este un instrument agricol pentru cultivarea de bază a solului. Iar când vârfurile ascuțite din cupru au fost atașate la plug, a devenit un plug. Puterea taurilor, greutatea plugurilor și plugurilor, ascuțirea secerelor de cupru au salvat puterea fermierilor. Sarcina principală a plugului este de a întoarce stratul superior al pământului. Aratul reduce numărul de buruieni, face solul mai moale și mai flexibil și facilitează însămânțarea în continuare. Mai târziu, plugul a fost făcut din metale. Inițial, plugurile erau trase de oameni înșiși, apoi de boi și chiar mai târziu de cai. În prezent, un tractor trage în plug. Locuitorii așezării noastre folosesc 2 tipuri de pluguri: cal și tractor. Plugul este folosit ca o emblemă a agriculturii și ca un simbol al vieții noi. Plugul a fost descris pe monede sovietice de 1 rublă și cincizeci de monede de copeck în anii 1920. Plugul tractorului De îndată ce va veni primăvara, tata își va prinde puternicul asistent la tractor și va arăta rapid pământul. Plug de cai
Diapozitivul nr. 7
Descriere diapozitiv:
Grapă (cățea) - este unul dintre cele mai vechi instrumente agricole inventate de omenire. Primele grape erau un trunchi de copac, cel mai adesea molid, din care ieșeau crenguțe lungi de 50-70 cm. De aici și numele - „nodos”. Un model ulterior a fost grapa cu arc, care era o structură formată din părți ale trunchiurilor de copaci cu ramuri de 30-50 cm. Grapa împletită, care a înlocuit grapa cu arc, amintea deja oarecum de grapele moderne: consta din rânduri de grinzi, de care erau atașate mizele. Toate conexiunile au fost făcute din bast. Mai târziu, grapele au început să fie din lemn, atașându-i țăruși de fier, apoi complet din fier. Grapele se mișcau pe câmp cu ajutorul cailor. Însăși principiul de funcționare al acestui echipament agricol practic nu s-a schimbat și rămâne așa și în zilele noastre. Grapele au început să fie folosite ca atașamente la tractoare. În prezent, se utilizează două tipuri de grape: grape cu dinți și discuri. Aceștia sunt asistenții noștri - grape de dinți: una se deplasează pe teren cu ajutorul unui cal, cealaltă cu un tractor.
Diapozitivul nr. 8
Descriere diapozitiv:
Semănătoarea este o mașină pentru însămânțarea uniformă a semințelor în sol. Înainte de invenția semănătorului, însămânțarea cerealelor se făcea prin împrăștierea manuală a semințelor și apoi graparea. În cadrul acestui sistem, s-a consumat o mulțime de cereale, a fost distribuită inegal pe pământ, răsadurile nu au cooperat, iar fermierul era foarte obosit. Abia în secolul al XIX-lea și la începutul secolului al XX-lea a apărut o semănătoare de fier, formată dintr-o pereche de cutii de semințe, un tub de semințe primitiv, deschizători care formează caneluri pentru semințe în pământ și organe care au umplut canelurile rezultate și nivelează solul. Au fost târâți de un cal. Semănătoarele au devenit mai complexe, îmbunătățite și modificate. Acum sunt târâți tractoare puternice... un coș de semănat tradițional (o expoziție de muzeu școlar) și un semănător modern. Această semănătoare universală este folosită de tata pentru împrăștierea îngrășămintelor și însămânțarea cerealelor.
Diapozitivul nr. 9
Descriere diapozitiv:
Echipamente pentru recoltarea culturilor de cereale. Secera este un instrument de mână pentru recoltarea recoltelor de cereale sub forma unui cuțit fin zimțat, curbat într-un semicerc. Folosit pentru tăierea culturilor de cereale, a ierburilor. Multă vreme a etalat pe stema țării noastre și a fost un simbol al țăranilor. Lanțul este cel mai simplu instrument pentru treierarea culturilor de cereale. Constă dintr-un mâner lung din lemn (care ține leneș) și un ciocan scurt (lanț), conectat printr-o centură de piele brută (gug). O combina modernă este o mașină de recoltat cereale autopropulsată. În fiecare toamnă văd astfel de mașini în câmpurile noastre. Dimineața mă uit la un câmp cu cereale și mă întorc de la școală, există doar paie. Ce asistent, acum vremea nu este groaznică!
Diapozitivul nr. 10
Descriere diapozitiv:
Instrumentele crescătorilor de animale. Cu mult timp în urmă, când - nu se știe cu siguranță, întorcându-se dintr-o vânătoare nereușită, sub mormăitul unei soții flămânde și a stomacului, un bărbat primitiv s-a gândit: "Și poate ce să fugi prin păduri și câmpuri pentru vânat, să-l faci mereu la îndemână?" Așa au apărut primele premise pentru conduita animalelor domestice. De atunci, omenirea a creat o întreagă industrie pentru a-și satisface nevoile de carne, lapte, piele etc. Au fost construite complexe uriașe pentru creșterea vacilor, porcilor, găinilor, oilor și iepurilor. În localitatea noastră, fiecare casă are animale de companie. Toți sunt viețuitoare și necesită îngrijire și hrană. Și aici din nou instrumentele de muncă vin în ajutorul omului. La o fermă rurală: locul de muncă al bunicii mele În curtea noastră
Diapozitivul nr. 11
Descriere diapozitiv:
Unelte și unelte pentru recoltarea furajelor Greble (greble) - un instrument pentru greblarea ierbii tăiate și a fânului în bucăți. Există greble manuale, greble pentru cai și greble pentru tractoare. Orice om din satul nostru poate face o greblă de mână, dar există maeștri speciali la care se întoarce toată lumea. Grebla lor este puternică și ușoară. O greblă manuală constă dintr-o „creastă” din lemn, în care „dinții” de lemn sunt trecuți prin găuri prin găuri, iar un mâner de lemn de dimensiuni umane („greblă, greblă”) este întărit perpendicular pe „creastă”, care este furcat la capăt și introdus în gaură. Numărul de dinți dintr-o greblă de mână este de obicei 8, 10, 12; lungimea dinților până la 10 cm; grosimea dinților este de aproximativ 1 cm; distanța dintre dinți este de 3-6 cm. Greutatea greblei de mână este de 1,3-2,5 kg .. Acestea sunt instrumentele muncii mamei mele, iar acesta este al tatălui meu! Greblă tractoare
Diapozitivul nr. 12
Descriere diapozitiv:
O furcă este un instrument agricol portabil de mână folosit de fermieri în agricultură pentru a încărca și descărca fân și alte produse agricole. Furca este un instrument indispensabil în gospodărie. Puteți pune fânul într-o grămadă, îl puteți mătura într-un fân, puteți face curățenia în hambar și sunteți un asistent de neînlocuit în grădină. Primele au fost furci din lemn. Principalul lor avantaj era greutatea, erau ușoare. Dar copacul este fragil și furculița nu a durat mult. Apoi a apărut o furcă în care duza (mânerul) este din lemn, iar sulița este din metal. Aceste furci sunt durabile și servesc proprietarului pentru o lungă perioadă de timp. Și acum, în fiecare casă rurală, o furcă este un instrument de muncă de neînlocuit.
Diapozitivul nr. 13
Descriere diapozitiv:
O coasă (cositoare) este un instrument agricol pentru tunderea ierbii (pentru fân, pentru furaje pentru animale, pentru nivelarea peluzelor etc.). Coasa de mână este o lamă lungă de metal (cuțit), îndoită ușor spre interior, cu un mâner de lemn atașat la zona bazei cuțitului (de călcâi) (kosovishche, cosit), în partea de mijloc a kosovishche există un mâner pentru o ținere mai confortabilă (ceapă). Cuțitul de coasă este atașat la împletitură de călcâi folosind o pană de lemn. Lama coasei este mai întâi bătută (adică supusă la întărirea muncii) și abia apoi este ascuțită. În mod tradițional, se tund dimineața, când nu este căldură a zilei, de preferință înainte ca roua dimineții să se topească. Există chiar și o astfel de zicală - „Tunde coasa în timp ce este roua, roua este de pe scuipat acasă”. Coasa de mână a fost înlocuită de cositoare pentru cai și tractoare. Mașină de tuns iarba Cu un astfel de asistent, tata tunde repede fân pentru vaca noastră. Tundător benzină
Diapozitivul nr. 14
Descriere diapozitiv:
Foarfeca de oaie Tăierea oilor este o afacere serioasă și laborioasă. Oile sunt tăiate de 2 ori pe an: primăvara și toamna. Oile trebuie tăiate înainte de hrănire și băutură. Stratul lor trebuie să fie uscat în timpul tăierii. Primul instrument pentru tuns oile este foarfeca de mână, acestea sunt foarte asemănătoare cu foarfecele obișnuite, doar în dimensiuni mari. Tăierea cu un astfel de instrument este dificilă și consumă mult timp. Și dacă trebuie să tundem o turmă întreagă de oi? Prin urmare, au venit cu foarfece pentru tuns oile, care sunt foarte asemănătoare cu aparatele folosite de coafori. Aici mama îți va tunde părul și vei fi frumoasă! tăietoare de oi
Diapozitivul nr. 15
Descriere diapozitiv:
Roată rotativă (roată auto-rotitoare) - un instrument pentru filarea firelor. Roțile rotative sunt disponibile în diferite dimensiuni, forme, sunt fabricate din diferite tipuri de lemn și au o varietate de stiluri. Bunica mea are, de asemenea, o roată de rotație. Roata care se rotește funcționează ca o bicicletă. Când picioarele sunt pe pedale, pârghia întoarce arborele care rotește roata. Când roata se rotește, centura rotește capul, tamburul sau ambele. Această rotație este transferată pe fibră și o adună în fir. Oamenii au inventat roți electrice de filare, dar bunica preferă în continuare vechiul ei prieten decât auto-filarea. Va fila fire, iar mama mea va tricota șosete calde. Fratele meu învață meșteșugul bunicii, așa că roțile rotative s-au schimbat
Diapozitivul nr. 16
Descriere diapozitiv:
Mașini de muls pentru vaci O lungă perioadă de timp, mâinile omului au fost principalul instrument pentru mulsul vacilor. Bunica mea a muls vacile de la fermă cu mâinile ei mulți ani. Această mulsie se numește manuală. Este o muncă foarte grea. Înainte de muls, mâinile se spală cu săpun și se îmbracă o halat curat. Înainte de a mulge o vacă, se recomandă să-i legăm coada, să examinăm ugerul, tetinele și să le clătim bine. Ugerul vacii este spălat dintr-o găleată cu apă caldă; Șterge apoi ugerul cu un prosop. În mulsul manual, ei stau pe o bancă, situată pe partea dreaptă de-a lungul cărării vacii. Mulgătorul trebuie să iubească animalul, să-l trateze cu amabilitate. Populația de animale a crescut, iar oamenii nu mai puteau face față unor astfel de volume de muncă, iar apoi au fost salvate mașinile de muls care funcționează cu electricitate. Acest lucru a facilitat foarte mult munca de lapte. În satul nostru există o fermă de vite unde sunt crescute vaci de lapte. Datorită mașinilor de muls, o femeie de lapte este capabilă să mulgă până la 30 de vaci pe muls. În timpul mulsului
Diapozitivul nr. 17
Descriere diapozitiv:
Puterea de tragere Din timpuri imemoriale, calul a ajutat o persoană să gestioneze ferma. Țăranul a folosit de mult timp calul în fermă ca putere de tragere. Bunica mea a spus că au arat, au semănat, au transportat, au cosit, au vâslit fân pe ea. Și până în ziua de azi, ciobanii au nevoie de cai pentru călărie atunci când pășunesc animale, așa cum vehicul off-road, cu drifturi de zăpadă, precum și pentru nevoile gospodăriei pe o curte personală. În gospodărie, folosim un cal pentru a conduce brazde cu cartofi, arând o grădină de legume. Desigur, un cal nu este un substitut pentru o fermă.
Diapozitivul nr. 18
Descriere diapozitiv:
Forța de tracțiune Tractorul este un vehicul fără șenile folosit ca tractor. Are viteză redusă și tracțiune ridicată. Este utilizat pe scară largă în agricultură pentru aratul și deplasarea mașinilor și instrumentelor fără autopropulsie. Niciun sătean, având propria sa fermă, nu poate face fără a folosi tractoare. Cu toate acestea, tractoarele, în funcție de scopul utilizării lor, sunt diferite. Practic, există trei tipuri de tractoare agricole: Transport arabil Culturi universale în rânduri Primul tip de tractoare este arabil. După cum sugerează și numele lor, acestea sunt utilizate în principal pentru arat terenuri în câmpuri. Se face distincția între tractoarele arabile pe șenile și pe roți. Tractoarele de transport sunt produse numai cu roți. Sarcina lor principală este de a transporta diverse mărfuri agricole. Pentru cultivarea terenului se folosesc tractoare universale cu culturi în rânduri. Sunt adesea folosite pentru recoltarea diferitelor culturi, precum și pentru fânețe. Ajutor de neînlocuit al tatălui-încărcător la domiciliu și la serviciu. Tractoare universale de recoltare Tractor încărcător
Diapozitivul nr. 19
Descriere diapozitiv:
În munca mea, nu pun capăt, ci pun o elipsă, deoarece un Om folosește instrumente de muncă în mod constant și în toate sferele vieții sale, creând din ele și cu ajutorul lor lumea lucrurilor permanente din jurul său. Orice persoană încearcă să-și îmbunătățească viața, să-i ușureze munca. Și aici ajutoarele îi vin în ajutor - instrumente de muncă. Și în timp ce țăranul se confruntă cu întrebarea: „Cum să reușim, astfel încât munca să se facă mai repede, cu cel mai mic efort, și chiar să obținem o recoltă mai bogată și să hrănim mai multe vite”. va căuta ajutoare mai perfecte, de care acum nici nu bănuim. Pentru că fără instrumente, nu suntem nici acolo, nici aici! Băieții școlii noastre în timpul primăverii lucrează la locul de antrenament și experimental și asistentul nostru de neînlocuit - tractorul Mitya.
Diapozitivul nr. 20
Descriere diapozitiv:
concluzie În prezentarea mea, am vorbit despre modul în care țăranul nostru a creat și folosit diferite instrumente pentru a ușura munca? Severitatea fizică a acestui travaliu nu este cea mai mare problemă. Este mult mai important ca munca țăranului să aibă o mare stimă, să fie apreciată și respectată în societate. Vă mulțumesc pentru atenție!!!
Pentru a descărca materialul, introduceți adresa de e-mail, indicați cine sunteți și faceți clic pe buton
Trimite-ți munca bună în baza de cunoștințe este simplu. Folosiți formularul de mai jos
Elevii, studenții absolvenți, tinerii oameni de știință care folosesc baza de cunoștințe în studiile și munca lor vă vor fi foarte recunoscători.
Unelte arabile și evoluția lor
Cuvântul „agricultură” vorbește de la sine - pentru a face pământul, adică pentru a-l cultiva pentru a păstra și a crește fertilitatea solului. Realizarea acestui mare adevăr a ajuns la om ca urmare a evoluției sale seculare. Rădăcinile agriculturii se întorc la epoca neolitică.
Împreună cu hrana obținută prin vânătoarea primitivă a animalelor și păsărilor sălbatice, omul primitiv a folosit fructe, fructe de pădure, nuci din copaci, boabe și fructe ale vegetației erbacee, rădăcinile lor comestibile, tuberculi, bulbi și frunze pentru hrană. De la sol, a extras larve, insecte și viermi. Această perioadă din dezvoltarea societății umane în știința istorică a fost numită perioada adunării.
Numărul oamenilor a crescut treptat, nevoia lor de hrană obținută prin culegere și vânătoare a crescut. Apoi, oamenii au început să caute alte surse de hrană sau să migreze către noi habitate.
Săpând tuberculi și rădăcini din pământ, omul primitiv a observat că noi plante de același tip cresc din semințe sfărâmate sau din tuberculi care rămân în solul slăbit și sunt mai puternici și cu un număr mare de fructe sau cereale mari. O astfel de observație a condus o persoană la ideea de a slăbi în mod deliberat pământul și de a pune semințe în stratul slăbit. În timp, oamenii au învățat să planteze semințe nu într-o grămadă, ci împrăștiate sau într-o brazdă. În același timp, s-a format un anumit lot de pământ, a cărui cultivare a devenit o chestiune sistematică, iar bățul, care anterior nu dădea decât fructe din copaci sau dezgropase rădăcinile comestibile ale plantelor sălbatice, s-a transformat în primul instrument al muncii agricole de pe Pământ. Nu cu mult timp în urmă, călătorii și oamenii de știință etnografici au dat peste astfel de instrumente de la unele triburi înapoiate din Africa, Asia și America.
Perioada în care o persoană cu ajutorul unui băț a început să slăbească pământul și să planteze în mod deliberat semințe sau tuberculi în el, pentru a obține recolta de la ei mai târziu, este considerată a fi începutul, nașterea agriculturii.
În zorii agriculturii, omul primitiv, slăbind pământul, a căutat un singur scop pe care l-a înțeles - să închidă semințele. Dar, de-a lungul timpului, și-a dat seama că, cultivând pământul, puteți distruge plantele inutile și, prin urmare, puteți crește colectarea fructelor. Realizând acest lucru, persoana a început să cultive solul în mod conștient. Pentru o mai bună slăbire și o productivitate mai mare a muncii, el a îmbunătățit din ce în ce mai mult instrumentul pentru prelucrarea solului.
Pentru a face mai ușoară apăsarea bățului în pământ, o ramură transversală a fost lăsată pe lateral, sau s-a atașat special un fel de traversă de care săpătorul, ajutându-se, a apăsat cu piciorul. Un astfel de dispozitiv a fost necesar în special pentru prelucrarea solului dur sau măcinat. De asemenea, pentru confortul muncii, a fost realizată o bară transversală în partea de sus a bățului, ca cea care uneori poate fi văzută la pică. Un astfel de instrument găsit de arheologi a fost numit „băț săpat” sau „băț săpat”.
Cu toate acestea, a fost dificil să slăbiți solul cu un băț, chiar și cu unelte. Și apoi fermierii primitivi au început să extindă capătul inferior al bățului. La început arăta ca o paletă, apoi se transformă treptat într-o lopată. Desigur, o astfel de lopată, realizată cu unelte de piatră, era foarte brută și nu semăna decât vag cu una modernă. A fost greu să lucrezi cu ea. O nouă îmbunătățire a ajutat la facilitarea muncii și la o face mai productivă: un os de animal lat sau o farfurie dintr-o coajă de broască țestoasă a fost atașată la un băț ca o lamă. Cu un astfel de instrument, era deja posibil nu numai să culegi pământul, ci și să-i înfășori stratul.
Folosind la început un băț simplu sau un baston săpat, o persoană s-a gândit să lase o bucată de cățea sau rădăcină la capătul acestuia sau a fixat acolo o traversă din corn, os sau piatră. S-a dovedit un băț cu cârlig. Cu un astfel de cârlig a fost posibil nu numai să se facă găuri pentru plantarea semințelor, ci și să se slăbească solul sau să-l brazde pentru însămânțare.
O explicație ingenioasă a „invenției” unui băț cu cârlig a fost exprimată de autorul unei cărți interesante despre istoria agriculturii „Ferește-te: terra!” Yu. F. Novikov. Potrivit acestuia, adolescenții au fost implicați în a ajuta femeile să lucreze pe terenuri lângă locuințe. Sunt leneși din fire, dar deștepți. În primul rând, au făcut brazde pentru plantarea semințelor cu picioarele și apoi s-au gândit să folosească un băț cu cârlig.
În viitor, acest instrument primitiv a fost îmbunătățit. O placă făcută din materiale puternice improvizate a fost atașată la cățea la capătul bățului cu plante fibroase, tendoane sau curele de piele. Prin definiție modernă, un astfel de instrument poate fi deja numit sapă. Oamenii de știință l-au găsit în multe locuri în timpul săpăturilor siturilor oamenilor antici din epoca de piatră și, mai recent, în rândul triburilor care sunt înapoiate în dezvoltarea lor, care încă nu cunosc fierul.
Pentru a facilita munca, sapa ar putea fi folosită de două persoane. Unul a tras-o de curea, în timp ce cealaltă a ghidat-o și a ținut-o în pământ. Era deja un fel de echipă. Pentru a face mai ușor să țineți sapa în pământ, un suport de mâner a fost atașat la acesta în partea de sus sau pur și simplu a fost ridicat un baston de copac cu o ramură adecvată pentru aceasta. Lucrul cu un astfel de instrument era deja un fel de arătură sau, în orice caz, tăierea brazdelor pentru plantarea tuberculilor sau însămânțarea semințelor. În timpul celei de-a doua treceri, „plugarii” au umplut brazda cu semințe deja așezate, iar următoarea porție de semințe a fost așezată în brazda nou formată. Deci, în esență, în timpul nostru, cartofii sunt plantați folosind un plug și o tracțiune trasă de cai.
Inițial, agricultura a apărut în locuri unde exista teren fertil și căldură și umiditate suficiente. Crearea anumitor tipuri de instrumente de către oamenii primitivi a fost, de asemenea, influențată de densitatea solului, umiditatea și gazonul acestuia. Undeva, pentru o lungă perioadă de timp, au fost ținute instrumente realizate în întregime din lemn, iar undeva imediat partea de lucru a instrumentului a fost realizată dintr-un material mai rezistent. Undeva era mai convenabil să lucrezi cu o sapă, iar undeva - o lopată.
Bineînțeles, agricultura s-a născut pe planeta noastră nu într-una, ci în multe locuri și departe de același timp. prin urmare instrumente primitive lucrarea a fost foarte diversă, ceea ce se spune aici despre evoluția acestor instrumente este doar o schemă generală.
Perioada de dezvoltare a societății umane, când sapa și lopata erau principalele instrumente pentru prelucrarea solului, este numită perioada de cultivare a sapelor de către știința istorică modernă. Numai zonele mici puteau fi stăpânite cu instrumentele de atunci. Acestea erau situate aproape sau chiar în interiorul așezărilor. Adesea erau înconjurați de garduri vii pentru a-i proteja de animalele sălbatice. Astfel, atât în \u200b\u200bceea ce privește instrumentele de cultivare, cât și în zonele de teren cultivat, agricultura avea caracterul unui tip de grădină.
Perioada cultivării sapelor aparține neoliticului (Noua Epocă a Piatrei) și ordinii sociale primitive. Arheologii găsesc dovezi ale cultivării sapelor în multe locuri de pe toate continentele planetei noastre, cu excepția Australiei. Această perioadă a durat câteva milenii. În regiunile din Africa și Asia, grădina cu sapă și legume a existat timp de cel puțin cinci mii de ani. În unele triburi, în special înapoi în dezvoltarea lor, sapa ca instrument principal pentru cultivare a supraviețuit până în zilele noastre. Pe teritoriul Rusiei, acest tip de agricultură a durat până la o mie de ani în regiunile centrale ale părții europene și până la două mii - pe teritoriul Ucrainei moderne, Moldovei, Transcaucaziei și Asiei Centrale. Oamenii de știință au stabilit că originea agriculturii de pe planeta noastră a început în interfluviul Tigru și Eufrat, pe malurile Nilului, în sudul Asiei Centrale și pe continentul american - pe teritoriul Mexicului modern. Cele mai vechi urme materiale ale agriculturii cunoscute de știință, datând din mileniile 7-6 î.Hr., au fost găsite în Palestina. În Europa de Vest, așa cum a fost stabilită de arheologi, agricultura a apărut în mileniul V-VI î.Hr. Există multe locuri pe Pământ în care oamenii au început să se angajeze în agricultură acum doar una sau două mii de ani. Și în Australia, aborigenii nu cunoșteau agricultura până la sosirea europenilor în secolul al XVII-lea.
Apariția agriculturii a fost cea mai importantă cotitură istorică în dezvoltarea omenirii. Cultivând plante comestibile pentru sine, omul s-a eliberat în mare măsură de influența forțelor elementare ale naturii asupra vieții sale și a primit mai multe garanții împotriva foametei. Agricultura este cu adevărat cea mai mare realizare a umanității.
Agricultura a asigurat nu numai reproducerea simplă a plantelor sălbatice. A schimbat calitatea acestor plante în direcția utilă pentru oameni. Da, și oamenii înșiși, a împins spre cunoașterea legilor naturii și a contribuit la crearea întregii baze economice pentru dezvoltarea civilizației.
Tăierea terenului virgin și, mai mult, acoperit de pădure cu instrumente primitive a necesitat eforturi mari. Oamenii nu au abandonat terenul întărit, ci l-au folosit în anii următori. Datorită acestui fapt, au început să treacă de la un stil de viață nomad la un stil de viață stabilit, devenind din ce în ce mai convinși că cultivarea plantelor este un mod mai fiabil de a obține hrană decât adunarea și vânătoarea, unde mult depinde de norocul sau eșecul întâmplător. Odată cu apariția agriculturii, adunarea și vânătoarea au dispărut treptat în fundal.
Cea mai rapidă dezvoltare a culturii a avut loc pe teritoriul Asiei Occidentale, Egiptului și Indiei, unde, pe baza culegerii, în perioada de tranziție de la paleolitic la neolitic, a început să apară agricultura și creșterea bovinelor. În același timp, cultura agricolă și pastorală a apărut pe teritoriul Marocului modern, Algeriei și Tunisiei. Aproape toate popoarele au mituri și legende care spun că zeii au învățat agricultura și, într-un fel sau altul, le-au introdus instrumentele arabile.
Evident, primele animale pe care omul le-a îmblânzit pentru a lucra în agricultură au fost un taur și o vacă. Acest lucru este dovedit de descoperirile arheologice, precum și de cultele fermierilor antici. Așadar, în timpul excavării siturilor umane din Asia și Europa, pe obiecte și sculpturi în rocă găsite acolo, datând din mileniile 7-6 î.e.n., cercetătorii au găsit imagini cu tauri sau vaci într-o echipă. În mileniul 4, au apărut mituri scrise, care mărturisesc cultul taurului.
Când agricultura s-a dezvoltat semnificativ, conducerea în aceasta a trecut la oameni și îmbunătățirea instrumentelor de cultivare a solului a mers într-un ritm mai rapid.
Primul proiect de instrument de arat a apărut la sfârșitul secolului al cincilea - începutul mileniului al IV-lea î.Hr. în statul Sumer. Pe teritoriul Sumerului antic, arheologii au găsit tăblițe de lut datând din mileniul IV î.Hr., cu desene de instrumente agricole și cu o înregistrare a unei opere literare întregi, o poezie care reproduce o dispută interesantă între o sapă și un plug. Poezia începe cu boe-ul vorbind despre munca pe care o produce. Ca răspuns, plugul își laudă meritele. Pentru a rezolva această dispută, sapa și plugul s-au îndreptat către zeul Enlil. „Zeul înțelept” a soluționat disputa în favoarea sapei. Probabil, această decizie a fost condusă de faptul că plugul de atunci era foarte imperfect.
În literatura istorică, artistică și literară tradusă din limbi străvechi, instrumentul arabil primitiv al vechilor locuitori ai pământului este numit de obicei plug. Din punctul de vedere al conceptului agronomic modern, acest lucru este complet greșit. Această plugă străveche nu avea nici o lamă, nici o tărie de plug, pe vremuri numită alergător, doar acele părți care definesc conceptul de „plug”.
Instrumentul de arat al sumerienilor, babilonienilor, egiptenilor și al altor popoare antice era un copac gros - o bară longitudinală. Pentru o astfel de bară, a fost selectat inițial un copac cu ramuri îndreptate opus. Una dintre cățele s-a ridicat și a servit drept mâner, iar cealaltă în jos, el era corpul efectiv de lucru. La barul din față era atașat un jug, în care erau înhămați boi sau chiar oameni - sclavi.
Dacă nu exista un copac natural cu ramurile necesare, atunci bucățile de lemn corespunzătoare erau atașate la cherestea, dintre care una era îndreptată în pământ, iar cealaltă servea drept suport. În cel mai bun caz, au fost atașate o pereche de mânere pentru ambele mâini. A fost mai ușor să lucrezi așa.
Întregul instrument a fost realizat din lemn și abia odată cu dezvoltarea producției de fier a fost atașat un vârf de fier la capătul corpului de lucru.
Până în secolul al XIV-lea, țăranii din Rusia aveau exact aceeași armă. Un instrument similar, dar sub numele omach, a fost principalul instrument pentru cultivarea solului în rândul popoarelor din Asia Centrală până la colectivizare.
Marea Enciclopedie Sovietică (ediția a 3-a) Ralo numește un instrument agricol, de tip similar cu un plug primitiv. Poți fi de acord cu această definiție, dar trebuie doar să ții cont de faptul că pâlpâiul ar putea doar ara, slăbi pământul, fără a efectua acțiunea principală a plugului - de a înfășura stratul.
Rezumând dezvoltarea primitivului unelte agricole, le puteți reprezenta schematic dezvoltarea. La început a existat un băț primitiv, apoi s-a lăsat un butuc de cățea pe lateralul bățului sau i s-a atașat un fel de traversă, apăsând pe care cu piciorul a fost mai ușor să apăsați bățul în pământ; de-a lungul timpului, bățul a început să fie prelucrat cu un topor de piatră pentru a-i da forma mai întâi de vâslă, apoi de lopată, ceea ce a sporit productivitatea fermierului primitiv și a făcut posibilă nu numai slăbirea, ci și învelirea unui strat de sol; următoarea etapă a evoluției uneltelor agricole este utilizarea oricărei plăci din os plat de animal, coajă de broască țestoasă, o coajă relativ plată ca lamă de lopată, care a facilitat slăbirea și rotirea stratului; o placă robustă a început să fie atașată la băț într-un unghi drept, un astfel de instrument a fost prototipul unei sape (sape, sape, sape, ketmen); utilizarea animalelor îmblânzite în agricultură a făcut posibilă crearea unui instrument puternic, robust, similar cu cel care a servit mult timp țăranilor din Rusia sub denumirea de „ralo”.
Calea de la stick la ral, la fel ca dezvoltarea societății umane, a parcurs multe milenii.
În dezvoltarea lor culturală, cele mai vechi civilizații ale sumerienilor, babilonienilor, egiptenilor au cedat în cele din urmă grecilor și romanilor. Aceste popoare au depășit cu mult civilizațiile mai vechi din afacerile militare, arhitectură, artă, medicină, filozofie, dar mult timp nu au făcut niciun progres în agricultură. Agricultura lor a fost dominată de munca sclavilor. Numeroasele războaie de cucerire purtate de greci și mai ales de romani le-au permis să aducă un număr imens de prizonieri în patria lor. Acești prizonieri au fost apoi vânduți ca sclavi proprietarilor de pământ. Folosind forța de muncă ieftină, în esență gratuită a sclavilor, proprietarii nu erau interesați de îmbunătățirea instrumentelor agricole. Prin urmare, pentru o lungă perioadă de timp în Grecia și apoi la Roma, plugul primitiv de tip ral a rămas principalul instrument pentru cultivarea solului. Sapa era, de asemenea, într-o mișcare excelentă, dacă nu chiar mai mare.
Este adevărat, grecii antici, împreună cu ralul obișnuit, aveau un fel de plug cu o lamă de lemn, dar nu avea încă un alergător care să fie important pentru plug. Acest instrument grecesc nu a lăsat o urmă vizibilă în istoria agriculturii. Meritul invenției plugului actual aparține romanilor, dar acest lucru s-a întâmplat abia în ultima perioadă a existenței Imperiului Roman.
Impulsul pentru inventarea plugului cu lamă și alergător a fost cucerirea Galiei de către romani (teritoriul Franței moderne, Belgiei, Luxemburgului, părți ale Olandei și Elveției), unde în acea perioadă existau multe pământuri neatinse de cultivare. Aceste meleaguri au fost înmânate soldaților romani pentru merit militar, în primul rând, desigur, liderilor militari. Era extrem de dificil să ridici pământurile virgine prin ral. Dezvoltarea lor a necesitat și a condus la inventarea unui instrument potrivit pentru arat terenuri nou dezvoltate. Așa a apărut un instrument de arat, care ar putea fi numit pe bună dreptate plug, deși la început toate părțile sale erau din lemn.
Într-un plug roman, grinda (partea de care sunt atașate toate piesele de lucru și mânerele plugului) se sprijinea pe capătul din față cu două roți din lemn. O bară de tracțiune cu jug era atașată la capătul din față, în care erau înhămați tauri sau sclavi. Cu ajutorul capătului frontal, a devenit posibilă ajustarea adâncimii de arat și a lățimii de cuplare a cusăturii. Cu o astfel de arătură era posibil să arăm noi terenuri, iar vechile terenuri arabile erau cultivate mai bine și mai ușor. Omul de știință sovietic remarcabil, fondatorul teoriei mașinilor agricole Vasily Prokhorovich Goryachkin a scris în lucrarea sa „Către istoria plugului”: „Oamenii și-au dat seama că sub forma aspră și stângace a unui instrument primitiv se ascunde ceea ce a ajutat o persoană să se elibereze de supunerea față de natura sa și a înconjurat acest modest instrument un halou de înaltă venerație și chiar de sfințenie. Romanii au arat o brazdă care a servit drept granița inviolabilă a orașelor. Împăratul chinez făcea el însuși prima brazdă în fiecare an ”.
Odată cu căderea Imperiului Roman și apariția Evului Mediu întunecat, multe dintre realizările culturale și tehnice ale romanilor au fost uitate. Aceeași soartă a avut-o și plugul roman. A fost complet uitată și multe secole mai târziu a trebuit să fie „reinventată”. Acest lucru s-a întâmplat abia la mijlocul secolului al XVII-lea în Belgia și Olanda. Este posibil ca plugul roman să fi servit drept model de proiectare. Similar cu belgianul și olandezul, plugurile au fost făcute în alte țări europene și au servit țăranilor din aceste țări timp de aproape două secole, fără modificări speciale. Creația a decurs oarecum diferit unelte arabile în Rusia antică.
Din păcate, nu avem aproape nicio dovadă scrisă despre agricultură de la înființarea statului rus. Cronicile sunt singurul document al istoriei acelor vremuri. Cronicarii, pe de altă parte, s-au concentrat pe povești despre lupta împotriva dușmanilor externi, despre construirea orașelor cetate, despre viața și opera prinților, conducătorilor bisericii etc. le foame.
Folosind datele insuficiente ale cronicii, descoperirile arheologice și lucrările istoricilor, ne putem imagina în continuare modul în care s-a dezvoltat agricultura în Rusia la acea vreme, câtă muncă, perseverență și inventivitate au trebuit să folosească strămoșii noștri îndepărtați, stăpânind ținuturile virgine cu ajutorul mijloacelor de producție primitive.
În funcție de condițiile naturale din regiunile sudice și nordice, s-au dezvoltat diferite metode de cultivare a solului.
În secolul al VI-lea în Rusia, în regiunile sudice de stepă, s-a format un teren în reziduu, iar mai târziu, ca urmare a reducerii perioadei de reziduu, un sistem agricol de tranziție; în regiunile forestiere nordice - tăiați și ardeți.
În cadrul sistemului de reziduu, zona de stepă virgină arată a fost utilizată pentru însămânțare timp de trei până la cinci ani sau mai mult, până când fertilitatea naturală a epuizat. Apoi, acest site a fost exclus de la procesare timp de 20 de ani sau mai mult, iar în schimb a fost arătat unul nou. Zona abandonată a fost acoperită de iarbă, fertilitatea sa a fost restabilită treptat, după care a fost procesată din nou. Sistemul de relocare s-a diferit de cel din reziduu prin faptul că perioada de „odihnă” a terenului a fost redusă la 10-8 ani, iar terenul „odihnit” în acest mod a fost numit relocare.
Odată cu creșterea populației, nevoia de produse alimentare a crescut. Acest lucru i-a determinat pe fermieri să arate din ce în ce mai multe pământuri virgine și să reducă timpul terenului în pământ. Așadar, zăcământul a trecut mai întâi în negru, care în cele din urmă a ajuns la un an numit „abur”.
În regiunile forestiere nordice, pentru cultivarea culturilor, a fost necesar să se dezvolte terenuri forestiere. Aici s-a dezvoltat așa-numitul sistem agricol slash-and-burn. Pădurea a fost dezrădăcinată, arsă, iar cenușa rezultată a servit ca îngrășământ bun. Au semănat în principal secară și in. Terenurile obținute în acest mod, în primii ani, au oferit recolte relativ ridicate, apoi solul și-a pierdut fertilitatea, recoltele au scăzut brusc, iar fermierii au fost obligați să curățe un nou teren pentru însămânțare.
Dezvoltarea terenului ocupat de pădure a costat multă muncă. În plus, creșterea populației și, prin urmare, necesitatea hranei au necesitat din ce în ce mai mult teren arabil. Apoi, zonele dezvoltate nu au mai fost aruncate într-o nouă împădurire și au început să fie lăsate un an pentru „odihnă” ca aburi. Atât în \u200b\u200bregiunile forestiere, cât și în regiunile de stepă, s-a dezvoltat mai întâi un sistem agricol cu \u200b\u200bdouă câmpuri și apoi un sistem cu trei câmpuri.
Trecerea de la sistemele de reziduu și bară la sistemul de abur a fost un progres incontestabil în agricultură, deoarece, în același timp, suprafața cultivată a fost mult mai mare, terenul a fost utilizat mai productiv. Astfel, condițiile naturale și economice au influențat sistemele agricole. La rândul lor, aceștia au cerut schimbări în proiectarea instrumentelor agricole.
În timpul formării Rusiei Kievului, principalul instrument arabil era un ralo, care era o tăietură a unui copac de stejar sau carpen cu o ramură îndreptată spre capăt - corpul de lucru propriu-zis - și un mâner de prindere. Regula mai avansată avea două mânere. De-a lungul timpului, un vârf de fier a fost pus pe o ramură ascuțită - un cap cu o lamă triunghiulară mică. Acest lucru a făcut munca mai ușoară, dar chiar și în această formă, ral-ul nu putea să taie decât stratul de pământ al solului și să-l slăbească puțin. Între timp, atunci când se ară terenuri virgine și în barbă, a fost necesar să tăiați stratul și, dacă este posibil, să îl întoarceți. Acest lucru, într-o oarecare măsură, a fost realizat de faptul că lama arborelui a fost lărgită și plasată cu o oarecare înclinație spre lateral, și nu strict vertical. Apariția unui astfel de telefon a fost o inovație tehnică importantă în Rusia medievală. De-a lungul timpului, a fost transformat într-un teren de plug.
După narylnik, fermierii au creat un dispozitiv pentru a arunca un strat sub formă de scândură de lemn și apoi - un crezol - un cuțit masiv cu care a fost tăiat un strat de pământ.
Uneltelor de acest tip pot fi atribuite plugului de stepă „Micul rus” - saban. Era o armă voluminoasă, grea, de aproape trei metri lungime. Cu excepția împărțirii plugului, sabanul, inclusiv lama, a fost realizat în întregime din lemn. Au înhămat la saban de la 2 la 6 cai sau 4-8 tauri. Lucrul pozitiv la acest instrument a fost că a înfășurat stratul suficient de bine.
Principala caracteristică de proiectare a Sabanului a fost că avea un alergător orizontal din lemn. Din aceasta, unii cercetători fac presupunerea că cuvântul „plug” provine din cuvântul „șarpe”. În plus, în limbile cehă și sârbă, cuvântul plug se pronunță „plaz”, în poloneză - „ploz” și „pluz”. VP Goryachkin în articolul său „Despre istoria plugului”, referindu-se la profesorul Garkenu, a remarcat că cuvântul „plug” provine din cuvântul slav „pluti” (plauti, plutitor). Toate aceste cuvinte au o semnificație apropiată.
La momentul stabilirii coloniștilor germani în Ucraina, aceștia aveau așa-numiții bookers. Bukker este un agregat de trei până la cinci pluguri și brazdere. A combinat arătura și semănatul superficial (12-14 cm). Semințele au căzut în brazda plugului și au fost imediat acoperite cu un strat de sol. De la coloniștii germani, bookerul a trecut la fermierii ucraineni din fostul Ekaterinoslav și din alte provincii învecinate. În funcție de numărul de pluguri, bukkerul necesita un ham de 4 până la 6 tauri sau cai. Oamenii de știință ruși P. A. Kostychev, K. A. Timiryazev, V. R. Vilyame au condamnat aspru munca bookerului pentru arat la scară mică. Cu toate acestea, în unele locuri din Ucraina, rezervatorii au supraviețuit până la colectivizare.
În regiunile de pădure din nord, unde sistemul agricol slash era răspândit, îmbunătățirea instrumentelor arabile a mers într-un mod diferit. Aici, după despăduririle și arderea pădurii, au rămas cioturi și rădăcini, au rămas multe pietre și bolovani mari rămași din epoca de gheață. Era imposibil să cultivi astfel de pământ cu un instrument greu cu un derapaj. Prin urmare, cercetătorii consideră că fermierii acestor locuri din timpuri străvechi și pentru o lungă perioadă de timp au folosit un raliu non-moldboard pentru a cultiva tăietura, dar, evident, nu numai ei. Țăranii din regiunile nordice și centrale ale Rusiei, înainte de revoluție, foloseau un plug, un instrument care era bine cunoscut generației mai vechi, când cultiva solul. Unii cercetători cred că plugul provine și din Rahl, dar alte genealogii plugurilor provin din așa-numitul nod.
Sukovatka este cel mai primitiv instrument folosit în timpuri foarte vechi pentru prelucrarea la tăiere. S-a făcut un nod dintr-o bucată din partea superioară a unui molid lung de aproximativ 3 metri. Pe trunchiul principal al secțiunii, ramurile laterale de 50-70 cm au fost lăsate. Un cal a tras o astfel de armă printr-o frânghie legată de vârf. Sukovatka a sărit cu ușurință peste toate obstacolele de pe partea inferioară, cu mai multe treceri a slăbit puțin solul și a acoperit semințele semănate la întâmplare. Unii oameni de știință consideră că este predecesorul plugului.
Lingvistica vorbește și pentru ipoteza despre originea plugului din ral. Pe vremuri, un plug se numea orice ramură, crenguță sau copac care se termină într-o bifurcație. Potrivit lui V. Dal, inițial un plug se numea stâlp, un stâlp, un lemn masiv bifurcat la capăt. Prin urmare - rassokha, prăjit, plug. Baza construcției plugului este o placă de lemn bifurcată de sus în jos - rassokha. Dacă aruncăm „ras-”, atunci obținem „plug”. Este posibil ca un fel de furculiță cu capăt furcat să fi fost predecesorul plugului. De asemenea dicționar enciclopedic Brockhaus și Efron mărturisesc că pe vremuri plugul se numea ral și abia din secolul al XIV-lea cuvântul „ralo” a fost înlocuit de cuvântul „plug”.
Chiar și în cele mai vechi timpuri, așa cum s-a înregistrat în primele lucrări de agricultură, prin cultivarea solului, oamenii au încercat să rezolve anumite probleme: să slăbească solul cât mai bine și mai profund posibil înainte de semănat; acoperiți stratul superior de sol pulverizat, precum și îngrășăminte, gazon, resturi de culturi și semințe de buruieni libere; distruge buruienile și nivelează suprafața câmpului.
De-a lungul istoriei agriculturii, aceste sarcini nu s-au schimbat în esență și au fost completate doar de altele noi.
În recomandările multor oameni de știință din agricultură, au fost invariabil instrucțiuni pentru a slăbi solul cât mai mult posibil și la cea mai mare adâncime posibilă cu rotația obligatorie a cusăturii. Chiar și țarul Petru cel Mare a avut o mână în asta. Într-unul din decretele sale, el a ordonat fermierilor să arate „mult și ușor”, adică slăbind profund și bine stratul de sol.
Dar la sfârșitul secolului dinainte de sfârșit, ceea ce părea a fi un adevăr imuabil - necesitatea prelucrării plugului, a fost mai întâi pus la îndoială. Și în timpul secolului al XX-lea, această revizuire a bazelor agriculturii a dobândit deja forma unei teorii, susținută ferm de practică. Motivul revizuirii prelucrării tradiționale a fost consecințele catastrofale ale slăbirii maxime și ale fluctuației stratului de sol. Trista experiență din SUA și Canada este indicativă în acest sens. Aici, în anii 30 ai secolului XX, procesul distructiv de eroziune eoliană a acoperit o suprafață imensă - peste 40 de milioane de hectare. Fermierii au cunoscut un dezastru similar și în țara noastră: în Caucazul de Nord, în regiunea Volga, în țările virgine din Kazahstan și Siberia.
Prima persoană care a sugerat aratul în Rusia fără a întoarce cusătura a fost I. Ovsinsky. El a încercat să introducă metode de prelucrare a terenului fără utilizarea unui plug. În Uniunea Sovietică, prelucrarea superficială a fost recomandată de academicianul N. M. Tulaykov. Binecunoscutul inovator în agricultură, academician onorific al VASKhNIL TS Maltsev, a respins cu hotărâre cultivarea clasică a plugului. Apoi, în Kazahstan și Altai, sub conducerea academicianului VASKhNIL AI Baraev, a fost dezvoltat și introdus cu succes un sistem armonios de prelucrare fără tăiere în mai multe regiuni ale URSS.
Lucrări similare cu sistemele Maltsev și Barayev au fost realizate și recomandate de țăranul francez Jean și de agronomul american Faulkner. Fermierii din SUA și Canada au abandonat acum complet utilizarea plugului și există în mod clar dorința unei lucrări minime. Acest lucru reduce riscul de eroziune a solului și reduce drastic costurile forței de muncă.
Deci plugul este deja ieri de agricultură? Destul de posibil...
Documente similare
Dezvoltarea umană în cursul evoluției. Primele instrumente de muncă, utilizarea focului. Viața de zi cu zi a Cro-Magnonilor și a descendenților lor. Agricultură, unelte din piatră și vânătoare. Invenția roții, ceramicii, filarea și țesutul. Descoperirea și prelucrarea metalelor.
rezumat, adăugat 27.02.2010
Etapele formării și dezvoltării oamenilor primitivi în modernitate, opțiuni și caracteristici ale periodizării istoriei antice a omenirii. Epoca paleoliticului și etapele sale principale au găsit instrumente. Procesul de tranziție de la o economie adecvată la una producătoare.
test, adăugat 28.01.2009
Periodizarea istoriei antice. Schema generală a evoluției umane. Descoperiri arheologice ale paleoliticului timpuriu. Influența mediului geografic asupra vieții și evoluției omenirii în Mesolitic. Împărțirea muncii în epoca neolitică. Cultul fertilității culturii trypilliene.
rezumat, adăugat 13.11.2009
Etapele istorice ale dezvoltării societății în ceea ce privește modul de obținere a mijloacelor de subzistență și a formelor de management. Îmbunătățirea instrumentelor de muncă, tehnologie și dezvoltare umană ca bază pentru dezvoltarea societății. Proces social, economie, muncă și viața de zi cu zi.
prezentare adăugată pe 02/12/2012
Resturi de schelete Australopithecus în Africa de Sud și de Est, Australia. Primele instrumente de muncă ale omului primitiv. Pithecanthropus și Sinanthropus. Principalele meșteșuguri ale celor mai vechi oameni. Paleolitic inferior, mediu și târziu. Era mezoliticului, neoliticului și eneoliticului.
prezentare adăugată în 10/09/2013
Analiza formelor primitive de cultură, artă și religie ale vechii societăți umane. Descrieri ale formării și dezvoltării limbajului. Instrumente și ocupații ale triburilor epocii bronzului. Populația ținuturilor Nistru-Carpați. Cuceririle romane. Procesul de romanizare.
rezumat, adăugat 03/09/2013
Sistemul comunitar primitiv ca cea mai lungă perioadă de dezvoltare umană, semnele sale, periodizarea. Cronologie societatea primitivă, dezvoltarea anumitor forme de muncă și viață socială. Apariția instrumentelor, trecerea la o formă de viață sedentară.
articol adăugat 21.09.2009
Mediul de trai al oamenilor din sistemul comunal primitiv. Îmbunătățirea instrumentelor de vânătoare, utilizarea acestora. Aruncarea de javelină și bumerang de către australieni. Invenția arcului și a săgeții. Aspectul unui topor de piatră lustruit. Diferențierea muncii bărbaților și femeilor.
prezentare adăugată la 30.11.2012
Subiect al istoriei poporului tadjik. Principalele perioade ale sistemului comunal primitiv. Periodizarea materială în funcție de instrumentele de muncă ale culturii materiale antice găsite de arheologi. Sursă istorică despre dezvoltarea instrumentelor și schimbările din viața oamenilor.
raport adăugat la 19.02.2012
Dezvoltarea și caracteristicile invariante ale sistemelor civilizaționale individuale și ale civilizației umane în ansamblu. Evoluția conceptului de civilizație. Conceptul ciclic al dezvoltării civilizațiilor, motivele declinului și decesului acestora. Concept antropologic de cultură.
Sistemul comunitar primitiv, prin care au trecut toate popoarele lumii, acoperă o perioadă istorică imensă: numărătoarea inversă a istoriei sale a început cu sute de mii de ani în urmă.
Baza relațiilor de producție în sistemul comunal primitiv a fost proprietatea colectivă, comunală a instrumentelor și mijloacelor de producție, datorită nivelului extrem de redus de dezvoltare a forțelor productive. Munca omului primitiv nu ar putea crea încă un produs excedentar, adică un surplus de mijloace de trai care depășesc standardele minime de trai necesare. În aceste condiții, distribuția produselor ar putea fi doar egalizatoare, ceea ce, la rândul său, nu a creat condiții obiective pentru inegalitatea proprietății, exploatarea omului de către om, formarea de clase și formarea statului. Dezvoltarea lentă a forțelor productive a fost caracteristică societății primitive.
Conducând o turmă, un stil de viață semi-nomad, oamenii primitivi au mâncat plante, fructe, rădăcini, animale mici și au vânat animale mari împreună. Adunarea și vânătoarea au fost primele ramuri antice ale activității economice umane. Pentru însușirea chiar și a produselor finite ale naturii, membrii turmelor primitive au folosit instrumente primitive din piatră. La început, acestea erau cotlete manuale de piatră, apoi au apărut instrumente de piatră mai specializate - topoare, cuțite, ciocane, răzuitoare laterale, vârfuri ascutite. Oamenii au învățat să folosească și osul - pentru fabricarea uneltelor mici ascuțite, în principal ace pentru os.
Unul dintre primele puncte de cotitură în dezvoltarea activității economice a oamenilor din perioada turmei primitive a fost stăpânirea focului prin frecare. F. Engels, care a studiat cultura materială a sistemului comunal primitiv, a subliniat că, în semnificația sa istorică mondială, acțiunea de eliberare a omenirii, producția de foc de către om a fost mai mare decât invenția mașinii cu aburi, deoarece pentru prima dată a dat oamenilor stăpânirea asupra unei anumite forțe a naturii și astfel i-a scos în cele din urmă din a lumii animale.
Remarcabil este faptul că descoperirea metodei de obținere și utilizare a focului a avut loc în timpul unei ere glaciare severe. Aproximativ 100 de mii de ani î.Hr. în părțile nordice ale Europei și Asiei, ca urmare a unei apăsări reci ascuțite, s-a format o imensă placă de gheață, care a complicat semnificativ viața oamenilor primitivi. Debutul ghețarilor l-a obligat pe om să-și mobilizeze forțele cât mai mult posibil în lupta pentru existență. Când ghețarul a început să se retragă treptat spre nord (40-50 mii de ani î.Hr.), s-au dezvăluit schimbări notabile în toate zonele culturii materiale primitive. A existat o îmbunătățire suplimentară a instrumentelor din piatră (silex), iar setul lor a devenit mai divers. A apărut așa-numitul instrument compozit, a cărui parte de lucru a fost realizată din piatră și os și montată pe un mâner de lemn. Era mai comod de utilizat, mai productiv.
Realizările oamenilor primitivi în fabricarea instrumentelor au dus la faptul că vânătoarea a început să iasă în prim plan din ce în ce mai mult, împingând înapoi adunarea. Obiectele de vânătoare erau animale atât de mari, precum mamut, urs de peșteră, taur, reni. În locurile bogate în vânătoare, oamenii au creat așezări mai mult sau mai puțin permanente, au construit locuințe din stâlpi, oase și piei de animale sau s-au refugiat în peșteri naturale.
După sfârșitul erei glaciare, mediul natural a devenit mai favorabil vieții umane. Perioada așa-numitului mezolitic - a venit epoca mijlocie a pietrei (aproximativ din mileniul 13 până în al IV-lea î.Hr.).
În epoca mezolitică, a avut loc un alt eveniment major în viața oamenilor primitivi - s-au făcut un arc și săgeți. Raza de acțiune a săgeții era mult mai mare decât lungimea aruncării unei sulițe sau a altei arme de aruncare. Datorită acestui fapt, arcurile și săgețile au devenit răspândite, iar vânătoarea a început să se desfășoare nu numai pentru animale, ci și pentru păsări, oferind oamenilor hrană constantă. Împreună cu vânătoarea, pescuitul a început să se dezvolte odată cu utilizarea harpoanelor, a plaselor și a palourilor.
Varietatea tot mai mare de activități economice și îmbunătățirea instrumentelor de muncă în societatea primitivă au dus la revigorarea sexului și a vârstei diviziunii muncii. Bărbații tineri au început să se angajeze în mod predominant în vânătoare, bătrânii - producând instrumente, femeile - adunând și conducând o gospodărie colectivă. În același timp, a apărut o nevoie obiectivă de consolidare a legăturilor dintre membrii societății primitive. În legătură cu dezvoltarea economiei, era nevoie de o organizare socială mai stabilă și mai solidă. Acest tip de organizație a devenit comunitatea consanguină primitivă.
Genul a inclus de obicei câteva zeci sau sute de oameni. Mai multe clanuri alcătuiau tribul. În comunitățile tribale nu existau proprietăți private, forța de muncă era comună, iar distribuția produselor era egală. Inițial, poziția dominantă în comunitatea tribală primitivă a fost ocupată de o femeie (matriarhat), care a fost continuatorul clanului și a jucat un rol dominant în obținerea și producerea mijloacelor de subzistență. Comunitatea maternă tribală a existat până în epoca neolitică, care a devenit etapa finală a epocii de piatră.
Cel mai important eveniment din era neolitică a fost trecerea de la o economie bazată pe însușirea produselor naturale la o influență activă asupra naturii, la producția de alimente. În această eră a apărut o importanță atât de mare a economiei, precum creșterea vitelor și agricultura.
Creșterea animalelor primitive a apărut pe baza vânătorii. Vânătorii nu au ucis întotdeauna animale tinere sălbatice prinse (purcei, capre etc.), ci i-au ținut în spatele unui gard. A început domesticirea animalelor, creșterea lor sub control uman.
Agricultura primitivă a apărut din adunare. Colecția neregulată și dezorganizată de fructe sălbatice și rădăcini comestibile a început să fie înlocuită prin însămânțarea semințelor în pământ. Acest lucru a crescut foarte mult cantitatea de alimente pe care o primesc oamenii. Primul instrument agricol utilizat în economia primitivă a fost un simplu băț de scăldat. Treptat, a fost înlocuit cu o sapă - un instrument agricol mai avansat și deja specializat. Cultivarea cu sabie a fost o ocupație foarte laborioasă și a dat recolte scăzute, dar a oferit mai bine hrană membrilor clanului. Prin eforturi fermieri primitivi a fost creată, de asemenea, o seceră de lemn cu atașament de silex. Primele plante alimentare cultivate pe pământ includ orz, grâu, mei, orez, kaoliang, fasole, ardei, porumb, dovleac.
Trecerea de la vânătoare și recoltare la creșterea vitelor și agricultură a fost făcută mai întâi de triburile care trăiau în văile râurilor Tigru, Eufrat, Nil, Gange, Yantsyjiang, în Asia de Vest, în partea de sud a Asiei Centrale, în Asia Centrală și America de Sud... Creșterea animalelor și agricultura în totalitatea lor au constituit agricultura - principala ramură a economiei primitive. În cursul dezvoltării în continuare a agriculturii, unele triburi, bazate pe caracteristicile habitatului, au început să se specializeze în creșterea bovinelor, altele în agricultură. Așa a avut loc prima mare diviziune socială a muncii - separarea creșterii bovinelor de agricultură.
5. Agricultura. Mașina de mișcare perpetuă exista deja în timpurile preistorice
Conceptul de productivitate a solului pentru civilizația noastră urbană este ceva secundar. Avem mai mult de-a face cu lanțul de magazine și deschizătorul de conserve decât cu solul în sine. Și dacă gândul nostru merge mult mai adânc, la producția însăși, atunci în imaginația noastră o persoană apare la volanul unui tractor sau urmează o echipă de cai. Această reprezentare este foarte colorată, dar nu are nicio legătură strânsă cu grijile noastre de zi cu zi cu privire la pâinea noastră zilnică.
Iubirea față de pământ este inerentă populației rurale din întreaga lume, cu toate acestea, conform observațiilor mele, nu există o altă zonă pe glob în care oamenii ar avea o atitudine mai mistică față de produsele pământului decât în \u200b\u200bAmerica Centrală. Pentru indienii Maya, porumbul este ceva extrem de sacru. În opinia lor, acesta este cel mai mare dar pe care zeii l-au dat omului și, prin urmare, el trebuie tratat cu respect și smerenie. Conform obiceiurilor mayașe, în ajunul dezrădăcinării pădurii sau la începutul semănatului, ei respectau cu strictețe postul, se abțineau de la relațiile sexuale și făceau sacrificii zeilor pământului. Sărbătorile religioase au fost asociate cu fiecare fază a ciclului agricol.
J. Eric S. Thomposn.
Originea agriculturii
Astăzi, bătrâna noastră doamnă Pământ hrănește aproximativ 5 miliarde de oameni. Și la prima vedere pare de neînțeles, de ce în urmă cu 40 de mii de ani (nu vorbim nici măcar de vremuri mai îndepărtate) nu puteam furniza hrană pentru o miime din populația modernă? Oricine a citit cu atenție capitolul anterior știe răspunsul - motivul a fost în primul rând modul de a obține hrană. Oamenii puteau trăi doar acolo unde exista un număr suficient de animale sau plante adecvate hranei. Un grup mic de oameni avea nevoie de o zonă imensă în jurul taberei temporare pentru a-și asigura hrana. După epuizarea acestor terenuri de vânătoare, grupul a fost nevoit să se mute într-o nouă locație. Datorită unor astfel de tranziții constante de-a lungul traseelor \u200b\u200bdificile de vânătoare, mamele paleolitice nu au putut suporta și crește mai mult de un copil. Dacă luăm în considerare rata ridicată a mortalității infantile, nu este surprinzător faptul că numărul populației în perioada paleolitică a crescut extrem de lent. La sfârșitul acesteia, adică acum 12 mii de ani, doar aproximativ cinci milioane de vânători și culegători trăiau pe tot pământul. În lupta cu natura, oamenii au avut un singur scop - să supraviețuiască. Dar asta nu înseamnă că oamenii s-au adaptat doar pasiv la condițiile naturale, deloc. Ei și-au îmbunătățit constant tehnicile de vânătoare și culegere. Și nu departe a fost momentul în care au încetat să depindă în mod constant de capriciile naturii.
De data aceasta a venit când prima spicul a crescut din boabele semănate în mod deliberat și primul animal a fost îmblânzit. Acest moment a fost începutul unor astfel de schimbări epocale pe care oamenii de știință nu au ezitat să le numească o revoluție (cu o precizare - agricolă sau neolitică). Acesta este termenul pe care îl definim de obicei ca o schimbare rapidă și drastică. Dar în vremurile străvechi, „viteza” avea proprii termeni, care erau numărați în secole și milenii. Originile sale au fost acei strămoși umani care au acumulat cunoștințe despre plante. Adunătorii paleolitici târzii și mesolitici prin experiență. Moștenit de la toate generațiile anterioare. A navigat perfect în lumea plantelor. Știau să facă distincție între plantele comestibile, medicinale și otrăvitoare, au apreciat foarte mult proprietățile nutritive ale boabelor de amidon din cerealele sălbatice. Apoi au văzut că plantele lor preferate vor crește mai bine dacă celelalte din apropiere ar fi eliminate. După multe experimente efectuate în mod deliberat și inconștient, au descoperit că zonele de germinare a cerealelor pot fi extinse dacă cerealele sunt semănate în sol la momentul potrivit. Acest lucru a dus, de asemenea, la ideea de a transfera semințele în acele locuri în care nu mai crescuseră în sălbăticie. Numai acei culegători care locuiau în locuri unde s-au găsit cereale în creștere sălbatică au putut ajunge la o descoperire atât de radicală.
În Orientul Mijlociu (Anatolia, Iran, Israel, o parte din Irak, Siria), agricultura a apărut simultan cu creșterea bovinelor în mileniile nouă-șapte î.Hr. e., în America Centrală de la mijlocul mileniului VIII î.Hr. e. și în Orientul Îndepărtat puțin mai târziu. Oamenii au încetat să mai caute, adică să colecteze alimente, au început să le producă singuri. Acest lucru, la rândul său, a provocat un fel de reacție în lanț. Nevoia de a stoca provizii și de a pregăti mâncarea a necesitat crearea de recipiente și ustensile - a apărut ceramica; sunt necesare topoare de piatră perfecte pentru a curăța pădurea; cultivarea inului și a altor plante industriale, precum și creșterea oilor, au dus la apariția filării și a țesutului. Dar, mai presus de toate, așezările cu locuințe permanente au crescut lângă câmp. Locuința unei persoane a devenit mai bună, mai confortabilă, aici femeile putând crește un număr mai mare de copii. Prin urmare, populația suprafețelor agricole s-a dublat în fiecare generație. În mileniul al V-lea î.Hr. e. populația lumii a ajuns la 20 de milioane. Drept urmare, în timp problema surpopulării a apărut în centrele originale ale agriculturii. Unii dintre locuitori au fost obligați să plece în căutarea unor noi terenuri potrivite pentru cultivare. După ceva timp, procesul s-a repetat într-un loc nou și, treptat, fermierii au colonizat teritorii care anterior erau goale și rareori locuite de câteva grupuri de culegători și vânători. În acest fel, agricultura s-a răspândit din Orientul Mijlociu până în Balcani, de aici până în câmpia Dunării și undeva în mileniul V î.Hr. e. fermierii au apărut pe teritoriul Cehoslovaciei moderne.
În acea perioadă, Europa Centrală era aproape peste tot, cu excepția insulelor mici de stepă și a pădurii-stepă, era acoperită cu păduri. Coloniștii au ocupat marginile fertile și apoi, cu ajutorul topoarelor de piatră și al focului, au început să recucerească primele bucăți de câmp din păduri. Cu ajutorul topoarelor de piatră, sape din lemn și corn, săpând bețe, au putut să cultive o astfel de zonă, recolta din care le-a oferit hrană modestă. Cenușa arborilor și a tufișurilor arse a contribuit la păstrarea fertilității solului timp de aproximativ 15 ani. Apoi pământul a fost epuizat. Fermierii au presupus că cenușa (împreună cu vrăjile magice) a dat o putere miraculoasă solului. Prin urmare, și-au mutat așezarea într-un alt loc, au ars și au dezrădăcinat o nouă secțiune a pădurii. S-au întors la vechiul lor loc doar 30-40 de ani mai târziu, când o pădure a crescut din nou acolo. În Bilany (Cehoslovacia), arheologii au stabilit că fermierii antici s-au întors la locul lor original de peste douăzeci de ori. Viața lor era ca un fel de cerc vicios. Instrumentele primitive și tehnicile prea laborioase pentru cultivarea pământului și recoltarea culturilor i-au obligat să schimbe locul de așezare. Doar în perioada eneolitică situația fermierului s-a îmbunătățit. A apărut un miting cu boi înhămați. Un arator, cu ajutorul unei perechi de boi, ar putea lucra mai ușor și mai repede decât strămoșii săi, o zonă mult mai extinsă a câmpului.
S-ar putea să fiți surprinși de faptul că ciclul agricol s-a schimbat cu greu din cele mai vechi timpuri până în prezent. Da, este adevarat. Fermierul modern, la fel ca cel vechi, lucrează și pregătește solul pentru însămânțare, semănă semințe și are grijă de plantele cultivate în timpul creșterii lor. Este necesar să recoltați cultura și să păstrați cu atenție o parte din aceasta pentru însămânțarea viitoare. În același timp, trebuie să aveți grijă de animalele de companie. Practica și mijloacele prin care se desfășoară ciclul agricol s-au schimbat. Există o diferență uriașă între munca fermierului modern și fermierul trecutului îndepărtat. Prin urmare, suntem obligați să reconstituim metodele antice de cultivare a pământului, studiind cu atenție cele mai nesemnificative descoperiri arheologice și cercetând acea agricultură primitivă care a supraviețuit în unele locuri îndepărtate de pe glob până în prezent. Pe baza acestor date, s-a planificat efectuarea de experimente, participanții cărora, în ceea ce privește cunoștințele lor, diferă puțin de primii fermieri.
Pregătirea câmpului
În zonele împădurite, o secțiune a câmpului a trebuit recucerită din pădure. În cap. 14 vom analiza mai îndeaproape modalitățile de tăiere și curățare a unei păduri. Experimentatorul, folosind un topor neolitic de piatră, a curățat o pădure cu o suprafață de 0,2 hectare într-o săptămână, un topor de cupru a accelerat aceeași lucrare de două ori și un topor de oțel de patru ori. În secolul al XVIII-lea, în Canada, un tăietor de lemne a tăiat o pădure de 0,4 hectare cu un topor de oțel într-o săptămână.
Dacă defrișarea site-ului a fost planificată în avans, adică fermierii nu au pregătit site-ul imediat, dar timp de mai mulți ani, atunci pentru început, au fost făcute crestături inelare pe copac. Ca urmare, arborele s-a uscat și a fost mai ușor să-l răstoarne. Au fost arși copaci groși cu lemn de esență tare la crestătura inelului.
O metodă specială de tăiere a fost folosită pe pante. În primul rând, au făcut crestături în copaci în anumite rânduri. Apoi, rândul superior de copaci a fost tăiat. Căzând pe pantă, ei, așa cumva, de-a lungul unui lanț, i-au aruncat pe cei tăiați mai jos.
În acest fel, pădurile au fost defrișate în unele zone până de curând. Țăranii ruși din secolele XVIII-XIX, în timp ce dezvoltau noi terenuri în est, au ales mai întâi cu atenție un sit, luând în considerare speciile de copaci, precum și posibilitățile de vânătoare din vecinătate. Parcelele cu desișuri de arin au fost preferate, deoarece acesta, atunci când a fost ars, a dat mai multă cenușă decât alte specii de arbori. În plus, tipul de copaci le-a spus atât natura solului, cât și aptitudinea sa pentru cultivare. Copacii au fost tăiați mai întâi cu crestături inelare sau scoarță scoase pentru a-i usca. După 5-15 ani, copacii au căzut singuri. Dar, în unele zone, copacii au fost tăiați imediat. Acest lucru a fost făcut în iunie, când s-au finalizat primele lucrări de teren și s-a instalat o vară fierbinte și uscată. Copacii doborâți au fost distanțați uniform în întregul sit și lăsați să se usuce timp de 1-3 ani. Apoi au fost arși. Au urmărit cu atenție că focul a fost lent și ars prin pământ la o adâncime de 5 cm. Astfel, au distrus simultan rădăcinile plantelor și buruienilor și s-a format un strat de cenușă chiar pe întreaga zonă a sitului.
Această metodă de cultivare slash-and-burn a fost exact potrivită cu un experiment efectuat în Danemarca. Scopul experimentului a fost să imite agricultura neolitică. Experimentatorii danezi au tăiat în primul rând o secțiune de pădure de stejar cu o suprafață de 2000 de metri pătrați, cu copii ale topoarelor neolitice. m. Copacii și tufișurile uscate au fost așezate uniform pe tot parcela și apoi au dat foc unei benzi de 10 m lungime. și săruri minerale eliberate.
În căutarea unor noi parcele pentru cultivare, fermierii au dat peste zone umede care trebuiau mai întâi scurse. Astfel de lucrări antice au fost imitate de o expediție din Lituania. Drenajul amplasamentului ar putea fi asigurat numai prin saparea unui canal de drenaj. La început, doi experimentatori au încercat să o sape cu o miză ascuțită la un unghi de 15-20 de grade, dar această miză sa dovedit a fi inadecvată pentru muncă. Experimentatorii și-au îmbunătățit instrumentul prin ascuțirea capătului inferior al unui miză sub formă de daltă cu lățimea vârfului de aproximativ 5 cm. Cu această miză, au tăiat stratul de gazon cu câteva lovituri și au transportat gazonul până la marginea canalului în bucăți. Stratul de humus care se afla sub gazon a fost mai întâi săpat cu același stâlp ascuțit, apoi aruncat cu lopete de lemn, la fel s-a făcut și cu lutul care se afla dedesubt. Întregul flux de lucru, în timpul căruia s-au mutat peste 12 metri cubi. m. de teren, a durat 10 zile lucrătoare de opt ore. Lungimea canalului a fost de peste 20 m, lățimea în partea principală a fost de 180 cm, iar la sfârșit a fost de 100 cm. Adâncimea canalului a variat de la 20 la 75 cm. De la nouă zecimi din suprafața de 300 mp. m s-a desprins de 100 de metri cubi. m. de apă. Site-ul a fost drenat.
Săpat și arat
Secțiunea câmpului, curățată de fermierii antici prin metoda slash-and-burn, a fost suficientă pentru a slăbi sau dezgropa cu unelte manuale simple înainte de semănat. Împreună cu bețele de săpat din lemn și corn, care erau încă folosite de colecționari, au apărut diverse tipuri de sape, care au devenit instrumente agricole universale, nu numai că au săpat și au slăbit solul, ci și au spud plante tuberculoase și arbustive. Au adâncit șanțurile de drenaj, canalele etc. Fermierii antici fabricau sape din bolovani despicați din diverse roci, bucăți mari de silex și corn, care erau atașate la mânerele din stejar, frasin și alte păduri dure. Partea de lucru a sapei nu a fost terminată prea atent, doar vârful a fost ascuțit. Și nu era nevoie să faceți acest lucru, deoarece atât sapele netede, cât și cele aspre au intrat în pământ în mod egal. În plus, în timpul lucrului, ea însăși a fost lustruită cu particule solide în sol.
Experimentatorii lituanieni au testat o serie întreagă de replici ale acestor sape cu un mâner de un metru și jumătate. Greutatea lor a fost de la 700 g la 2 kg. Cu aproape toți, au obținut același rezultat. Un muncitor a săpat 15–20 cm adâncime într-un câmp de 15 mp. m. (Cu o sapă de fier cu o greutate de 2,5 kg, lucrarea a progresat de trei ori mai repede. Beneficiile lucrului cu aceasta au fost și mai mari atunci când se lucrează pe sol dur sau sol cu \u200b\u200bun strat de gazon.) pe vârf au apărut îndoituri și urme sub formă de caneluri. În conformitate cu opinia larg răspândită, experimentatorii au fost convinși că fibrele vegetale sau tendoanele animalelor cu care partea de lucru a sapei a fost legată de mâner s-ar desprinde rapid. Spre surprinderea lor, această opinie nu a fost confirmată în practică, deoarece muntele a fost rapid acoperit cu lut, care s-a întărit și s-a transformat într-un fel de crustă de protecție.
Apoi au decis să se pregătească pentru însămânțarea unui sit acoperit cu iarbă înaltă. În șase ore, doi experimentatori au îndepărtat stratul de gazon cu ajutorul unor țăruși de stejar, în timp ce în același timp au slăbit ușor solul sub gazon. După două sau trei lovituri, miza a ajuns la o adâncime de 20 cm. Gazul a fost îndepărtat cu dreptunghiuri cu greutatea de până la 15 kg. Zona curățată a fost slăbită în 4 ore, toate lucrările de pregătire a locului pentru însămânțare s-au făcut în 10 ore. Cu ajutorul unei sapă din fier sau din corn, aceeași lucrare a fost finalizată în 3 ore și 20 de minute.
În unele părți ale lumii (India, Mesopotamia, Peninsula Arabă etc.), chiar și astăzi, slăbirea bețelor și a cârligelor sunt folosite pentru a efectua brazde și slăbirea solului, pe care oamenii îl trag de frânghii. Poate că această metodă a fost folosită în antichitate, dar nu avem date arheologice despre aceasta. Experimentatorii lituanieni s-au asigurat din propria experiență că această metodă este extrem de dificilă și epuizantă. Doi bărbați, sprijinindu-și brațele și pieptul pe un stâlp, au tras un băț sau un cârlig dintr-o ramură de stejar, pe care al treilea om l-a apăsat în pământ. Cu acest instrument, ei puteau cultiva numai sol slăbit sau sol foarte moale, fără gazon și pietre, a căror rezistență nu depășea 120 kg.
Facilitarea și accelerarea acestei lucrări a fost adusă numai prin aratul instrumentelor cu animale înhămate. Fermierii din Mesopotamia le-au folosit deja la sfârșitul mileniului IV î.Hr. e. Cu această metodă de cultivare, solul a fost slăbit mai bine, ceea ce i-a sporit fertilitatea. În Europa Centrală, instrumentele pentru arat au apărut doar în rândul fermierilor din Eneolitic târziu, dovadă fiind o varietate de date, deși indirecte (brazde și figurine de lut ale unei echipe de tauri). Cele mai vechi arme arătura sub formă de cârlig de lemn cu un ax introdus a fost păstrată încă de la începutul epocii bronzului și probabil că nu s-a deosebit prea mult de instrumentul de arat necunoscut din epoca eneolitică. În perioada latenă (cultura epocii fierului în Europa), a apărut un instrument de arat cu un cap simetric de fier. Romanii l-au îmbunătățit și au creat un tip de tăblie asimetrică, care a răsturnat parțial (a dat jos) solul. Mai târziu, strămoșii noștri, slavii, au folosit și ei un astfel de ralo.
Un experiment cu un ral de acest tip a fost efectuat de către participanții la expediția experimentală lituaniană, despre care am vorbit mai sus (experiment cu săpături de bețe, țăruși și sape). Pentru arat, au folosit două replici de stejar ral, realizate din descoperiri arheologice din Valle (Germania) și Dostrup (Danemarca). Într-un tip mai simplu din Vallee din epoca bronzului (1500 î.Hr. Grinda și ralnikul formau un singur întreg. Insertul era doar un miză de ghidare verticală cu mâner transversal. Ralo a fost realizat într-o versiune ușoară cântărind 6 kg. Designul celui de-al doilea raliu (500 î.Hr.) Consta din cinci părți, lungimea creastei era de peste un metru și jumătate (puțin mai scurtă decât cea originală, deoarece trebuia să folosească o echipă de cai, nu tauri), iar înălțimea ralului cu mânerul transversal inserat era de 120 cm Lungimea capului lateral, fixat cu pene, a fost de 30 cm, iar greutatea totală a ralului a fost de 8,5 kg.
Vallee de tip Ralom a arat un câmp cu o suprafață de 1430 mp m în 170 de minute, care a depășit productivitatea muncii manuale de 40-50 de ori. Aratul încrucișat al aceleiași zone, care a îmbunătățit calitatea cultivării sale, a durat 155 de minute.
Un alt ral (Dostrup în Danemarca) a arat un câmp cu sol argilos., Foarte întărit din cauza căldurii de douăsprezece zile. Un cal a fost legat de cal, care era condus de căpăstru. Plugarul a urmat mitingul și a apăsat ralnikul în pământ. Ralnik a pătruns adânc în sol pe un tubercul de 30-35 cm și l-a rostogolit pe ambele părți. Teren de 250 mp Am arat în 40 de minute. O brazdă lungă de 25 m a fost arată în 30-60 de secunde. Performanța roții în comparație cu instrumentele de mână a fost evidentă. Aceeași suprafață a fost cultivată cu un beț sau sapă de slăbire pentru 50 de ore. (Cu ajutorul raliului, care a format brazde cu o adâncime de 15-20 cm, mai mult decât atât, brazdele erau mai largi decât cele arate de un raliu de tip Valle, o suprafață de 1430 metri pătrați a fost arată cu brazde longitudinale în 400 de minute.)
Eficacitatea ralului a scăzut atunci când a fost aplicat pe un câmp cu o suprafață ierboasă sau neuniformă. Cu o împletire densă de rădăcini, când rezistența a atins 40 kg / cm, a devenit imposibil să lucrezi cu un raliu Dostrup. Utilizarea unui ral de tip Valle pe o zonă ierboasă a fost oarecum mai eficientă, deoarece partea sa de lucru este mai îngustă și mai ascuțită, a rupt mai ușor rădăcinile ierbii, formând o brazdă îngustă.
Arheologii danezi au găsit cel mai mare număr de diferite tipuri de unelte de arat. Acest lucru se datorează faptului că în mlaștini, care sunt numeroase în această țară, au fost păstrate obiecte fosile. Arheologii au efectuat numeroase experimente cu copii ale instrumentelor agricole antice. Au făcut una dintre replicile tipului de instrument de arat stejar de la Hendrikmose, datată 300 î.Hr. e. A constat dintr-un ralnik de stejar în formă de ceapă introdus în gaura din partea inferioară a creastei. Un mâner a fost introdus în orificiul forat din partea superioară a sigiliului. Un cap de lemn a fost atașat la partea ascuțită a benzii. Cu ajutorul unei pene în canelura mărgelei, piesa de mână putea fi mutată, schimbată unghiul de înclinare și fixată. O canelură a fost făcută în partea superioară a grinzii pentru a asigura jugul.
Pentru arat, era nevoie de o pereche de boi instruiți, care, în ceea ce privește caracteristicile lor fizice, să fie apropiate de tipul vechilor. Pentru asta au venit doi tauri Jersey castrați. Timp de șase săptămâni au fost pregătiți pentru arat, forțându-i să tragă copacii doborâți. Au fost învățați să meargă în perechi într-un ritm lent și uniform. Dar boii au refuzat să meargă în linie dreaptă de-a lungul brazdei și la sfârșitul ei să se întoarcă înapoi. Prin urmare, experimentatorii i-au dat plugarului doi asistenți care au condus boii pe tot parcursul arăturii.
În timpul arăturii, experimentatorii au studiat eficacitatea raliului pe diferite tipuri de sol, unghiul de înclinare a capului, urmele lăsate de acesta, puterea echipei. Au văzut imediat că arborele, neasigurat cu o pană, s-a întors până a lovit cotul țevii. Deci, a fost posibil să arăm numai pământ liber, fără gazon. Cea mai bună opțiune de arat a fost creată atunci când capul a fost fixat cu o pană și a ieșit cu 10 cm. În plus, capul a fost instalat la un unghi de 35-38 de grade în raport cu fundul brazdei. În acest caz, a fost posibilă arătura și solul virgin, care are un gazon solid.
Jugul era purtat fie pe coarnele boilor, fie pe gâtul lor. Este adevărat, unghiul creastei majorității mitingurilor daneze indică mai degrabă că jugul a fost pus pe coarne. În acest fel a fost realizată cea mai bună linie de proiectare. Avantajul celei de-a doua metode este că bouul își poate mișca capul dintr-o parte în alta. Cu o sarcină de 100 kg, boii s-au deplasat încet înainte. De îndată ce capul a pătruns mai adânc în sol și sarcina a crescut la 150 kg, mișcarea lor a încetinit. Și când sania a pătruns și mai adânc sau s-a lovit de o țesătură densă de gazon și s-a ridicat o sarcină de 200 kg, mișcarea echipei aproape sa oprit. Când același câmp a fost arat pentru a slăbi solul deja arat, sarcina a ajuns la 100 kg, ceea ce nu a creat dificultăți animalelor.
Experimentatorii au descoperit, de asemenea, că ararea solului greu sau a terenurilor în barbă cu acest tip de raliu a fost foarte dificilă sau aproape imposibilă. Naralnik aluneca peste stratul de gazon, mergând rar adânc în sol. Numai prin îngustarea arborelui și micșorarea unghiului de înclinare a acestuia, experimentatorii au obținut un rezultat mai bun. Dar și în acest caz, bărbatul a rupt gazonul de un metru lung, apoi a sărit la suprafață. În această etapă, experimentul a fost încheiat. Rămâne de presupus că solurile de acest tip au fost cultivate cu o sapă sau au fost arate după ce gazonul a fost ars cu un rall cu o margine foarte îngustă.
Arheologii danezi au făcut, de asemenea, observații ale brazdelor. Le-au arat în câmpurile în care a fost îndepărtat stratul modern superior. Apoi brazdele s-au umplut. Când, în timp, au fost deschise, au constatat că semnele din secțiunea transversală nu corespundeau formei capului larg. Erau mult mai late și rotunjite în partea de jos. Urmele „unghiulare” au rămas doar după o bandă triunghiulară îngustă. A existat, de asemenea, o „amestecare” a solului, ca urmare a căruia stratul superior, humus, mai întunecat a ajuns uneori în partea de jos, iar stratul inferior, mai deschis în partea de sus. Au existat chiar urme în care capul a intrat în sol sau a fost scos. Deci, după ce am descoperit canelurile antice, nu vom putea stabili dacă aparține secolelor V sau III î.Hr. E., dar experimentul arheologilor danezi poate dezvălui chiar un astfel de detaliu ca și dacă a plouat în timpul aratului - brazde mai largi se formează în ploaie.
În timpul aratului, atât capul, cât și capul plugului s-au uzat dacă solul a fost pietros. După realizarea unei brazde de jumătate de kilometru, canelura de stejar a scăzut cu 15–18 mm. Prin urmare, pentru aratul unui teren al unui astfel de câmp cu o suprafață de 0,5 hectare, au fost necesare șase pluguri.
Experimentele și observațiile etnografilor indică faptul că un arator cu o echipă de boi ar putea ară 0,2 hectare pe zi. Acest lucru este dovedit și în terenurile arabile antice găsite în sudul Angliei. Aria lor corespunde ariei stabilite experimental.
Arăturile experimentale au fost efectuate și în Cehoslovacia, în vecinătatea castelului Kacina, lângă Kutná Hora, unde se află Muzeul Agricol cu \u200b\u200bo expoziție despre dezvoltarea agriculturii din cele mai vechi timpuri. Experimentatorii au folosit replici a cinci instrumente de arat de la sfârșitul secolelor XVIII - XIX (cârlig valah, cârlig silezian, plug ceh-morav, plug de grădină din lemn, plug metalic) și au comparat eficacitatea acestora cu un plug modern. Aceste instrumente de arat erau deja foarte departe de plugul antic, prin urmare, acest experiment este interesant pentru indicațiile adâncimii și lățimii brazdei, a numărului de bulgări netulburați în plantele neplăcute, a productivității etc.
Nord
După arat, fermierii ar putea începe în cele din urmă să semene. Veți fi, desigur, interesat să știți ce au semănat fermierii antici. Centrul Orientului Mijlociu, un focar al unei culturi agricole antice care a jucat un rol important în dezvoltarea agriculturii europene, a început să crească secară, mai multe tipuri de grâu, orz, mei, mazăre, linte, fasole etc. Agricultura americană avea o bază diferită - porumb, cartofi, fasole etc. Majoritatea culturilor de origine americană au venit în Europa doar în timpul Marilor Descoperiri Geografice din secolele XV - XVI. Culturi specifice au fost, de asemenea, cunoscute în diferite regiuni din Asia (de exemplu, orez) și Africa.
În timpul agriculturii slash-and-burn, țăranii ruși au semănat cerealele direct în cenușă caldă sau într-un strat de sol slăbit amestecat cu cenușă. Cu ajutorul unui trunchi de molid cu ramuri tăiate puțin, au grapat solul, au greșit semințe și au distrus buruienile. În majoritatea cazurilor, au colectat o singură cultură dintr-un câmp nou, apoi au lăsat-o timp de 20-40 de ani. Randamentul câmpului a scăzut brusc dacă a fost semănat de mai multe ori la rând.
Experimentatorii danezi au folosit două parcele pentru însămânțare; una pe locul unei păduri arse, iar cealaltă pe locul rădăcinilor, dar nu arsă. Ambele locuri au fost slăbite cu bețe de lemn, asemănătoare unei furci cu doi dinți. Cereale (grâu și orz) au fost semănate manual, apoi au fost înglobate în sol. Ambele zone au fost înlăturate și slăbite. Pe prima parcelă cu pădurea arsă au primit o recoltă mare, pe de altă parte - nimic. În al doilea an, recolta de pe primul loc a fost semnificativ mai mică.
Se presupune că fermierii antici din câmpul arat nu au semănat cereale, împrăștiind-o cu o mătură largă, așa cum făceau romanii antici. Spre deosebire de romani, ei nu cunoșteau o grapă cu care puteau încorpora cereale în sol. Prin urmare, experimentatorii de la Butser Hill au folosit un băț cu cârlig pentru a face caneluri puțin adânci cu un băț cu cârlig și în ele găuri pentru boabe individuale.
Înainte ca răsadurile să câștige suficientă rezistență, solul trebuie să fie slăbit, îndepărtat buruienile și protejat de păsări și dăunători. Această muncă nu este atât de dificilă și nu necesită multă experiență. În cele mai vechi timpuri, cu o astfel de achiziție dificilă de alimente, toată lumea trebuia să contribuie la achiziția sa. Prin urmare, nu există nicio îndoială că și copiii au făcut această muncă.
Plivirea și subțierea au crescut semnificativ randamentul. Acest lucru a fost confirmat de un experiment efectuat pe un mic teren de 0,05 ha. Experimentul a fost realizat într-o zonă în care porumbul a fost cultivat timp de secole, la baza înfloririi civilizației mayase. În primii patru ani, când experimentatorii au eliminat neregulat câmpul, recolta de porumb a scăzut de la 32 la 7 kg. Același complot a fost eliminat în mod sistematic în următorii trei ani și a atins un randament de 34,15 și 24 kg.
Recolta
Astăzi, culegătorii intră pe câmpuri și în câteva zile cereale uscate și curate se află în lifturi. Dar, în antichitate și, de fapt, chiar și în trecutul nu atât de îndepărtat, recoltarea a fost un efort uriaș de forță pentru toți locuitorii satului, deoarece consta dintr-o serie de operații laborioase și îndelungate care trebuiau efectuate cu ajutorul unor instrumente destul de primitive și în termeni. Tulpinile de cereale au fost tăiate cu secere din lemn, corn și os. O lamă de piatră de până la 10 cm lungime (sub formă de dreptunghi, semicerc, seceră etc.) și mai adesea câteva mai mici, care erau realizate din silex, obsidian, hornfels și roci similare, a fost pusă în canelura unei astfel de secere. Din 1892, grație experimentelor lui J. Sparell, le putem recunoaște printre alte sute de lame găsite în așezările antice. Sparell a fost cel care a identificat aceste lame. A făcut mai multe lame și a încercat să le folosească pentru a tăia lemn, os, corn, iarbă înaltă. Suprafața lamelor a fost în cele din urmă șlefuită. Majoritatea suprafețelor erau mate, dar ocazional erau lame care străluceau ca o oglindă. Acestea erau lamele folosite de Sparell pentru a tăia iarba. Ulterior s-a constatat că motivul apariției strălucirii oglinzii este acidul silicic, pe care îl conțin multe cereale. Munca cu secera a fost foarte eficientă. Prin urmare, țăranii au folosit mult timp seceri cu inserții de piatră ca lamă, chiar și după apariția metalului. Dar în unele zone, inclusiv în Orientul Mijlociu și Asia Centrală, rocile puternice sunt destul de rare. Prin urmare, fermierii au găsit un înlocuitor mai puțin perfect pentru ei. Falcile au fost făcute prin măcinarea diferitelor roci sedimentare și vulcanice sau din ceramică. În aceste zone, secera metalică a fost imediat favorizată.
Experimentatorii danezi au îndepărtat boabele cu replici de seceri antice cu o lamă solidă de silex (dreaptă și seceră cu un punct retușat sau nu retușat). Apoi au folosit seceri de bronz antice (cu vârf neted și dințat), coase ale romanilor și vikingilor și secere moderne de fier. Baza de lemn a instrumentelor antice a fost realizată similar cu cele găsite în mlaștini, unde produsele din lemn sunt bine conservate.
Prima serie de experimente a fost efectuată pe opt parcele (fiecare cu o suprafață de 50 mp), unde orzul a fost cultivat amestecat cu 18% ovăz. Numărul mediu de tulpini pe fiecare site a fost de 26 mii. În timpul curățării, am observat procesul de lucru cu diferite instrumente și am comparat eficacitatea acestora. A doua serie de experimente a fost efectuată pe opt parcele cu sol nisipos, unde orzul a fost cultivat cu 3% ovăz.
Secera era folosită în felul următor: cu mâna stângă colectau și prindeau o grămadă de urechi, în mâna dreaptă țineau o seceră și tăiau urechile. Lama de silex retușată în formă de semilună tăie cel mai bine capetele cu o mișcare rapidă orizontală într-un semicerc. În acest caz, a rămas o miriște de 12-20 cm înălțime. O seceră de bronz cu vârful dințat ar putea fi cel mai bine tăiată urechile ținând mănunchiul de tulpini jos și întinzând secera de jos în sus. În acest caz, miriștea avea o înălțime de 15-17 cm. Împletiturile romane și vikingi erau folosite ca instrument cu două mâini. Mai mult, tehnica utilizării coasei, aparent, s-a schimbat puțin din cele mai vechi timpuri.
La determinarea eficacității instrumentelor, împreună cu timpul, a fost luat în considerare și procentul de tulpini scoase de rădăcini. Un procent mare de rădăcini scoase a indicat faptul că instrumentul era plictisitor. Și munca este lentă. O altă valoare a fost numărul de pachete tăiate ținute în palma secerătorului înainte de a fi ridicate de următorul colector. Cu secera de silex, existau 5-8 astfel de grinzi, uneori 10, cu cele de bronz - mai mult de 5, iar cu cele de fier - 3.
Parcela de 50 mp m cu 26 de mii de tulpini de cereale, experimentatorul a cosit cu o coasă romană în 30 de minute și o coasă vikingă în 17 minute. Lucrarea cu coase a continuat repede, dar în același timp boabele se prăbușeau și acest lucru, desigur, fermierii antici gospodari nu puteau să permită. Prin urmare, ni se pare că în antichitate, coase erau folosite mai mult pentru tunderea ierbii, și nu pentru recoltarea cerealelor.
Secerele moderne de fier în eficacitatea lor sunt apropiate de coase antice. Într-un caz, câmpul a fost comprimat în 30 de minute, în celălalt - în 31 de minute. Lucrul pe câmp cu secera de bronz a devenit mai dificil: cu o seceră cu vârful neted a durat 60 de minute, iar cu una zimțată - 65 de minute.
La lucrul cu scule de silex, diferențele au apărut în funcție de forma și de ascuțirea vârfului. Experimentatorul a petrecut cel mai mult timp când lucra cu o lamă neatinsă introdusă într-un mâner de lemn la unghi drept, care corespundea originalului de la Stenhild din Danemarca (76 de minute într-o zonă și 101 minute în cealaltă). Munca a necesitat nu doar mult timp, ci și energie. Prin urmare, acest instrument, ca seceră, a fost de puțin folos și, datorită fragilității sale, nu a fost potrivit nici pentru tăierea ramurilor și a frunzelor. A fost cel mai potrivit ca instrument de plivire, cum ar fi scoaterea unui ciulin. Acest instrument a fost urmărit din punct de vedere al productivității de lama semifinală de silex (73 minute), care era potrivită și pentru tăierea frunzelor. Dar deja cu o seceră cu vârful drept de silex, câmpul a fost comprimat în 59 de minute.
Să încercăm să rezumăm rezultatele acestor experimente extinse. Pe unele le-am prevăzut și, prin urmare, nu au fost neașteptate pentru noi. Fierul a prezentat avantaje clare față de alte materiale. Cu ajutorul împletiturilor de fier ale vikingilor și romanilor, câmpul ar putea fi tuns într-un timp foarte scurt. Dar coase s-au dovedit a fi cele mai potrivite pentru tuns iarba. În ceea ce privește eficiența lor, secera de fier este foarte aproape de ele. Al doilea loc, așa cum ni s-a părut nouă, ar fi putut fi luat de bronz, dar a fost depășit de silex cu margine dreaptă. Pentru o evaluare obiectivă a eficienței, a fost luat în considerare și numărul de felii, necesar pentru acumularea fasciculului într-o mână. Pentru o seceră de silex, erau necesare opt secțiuni, pentru una de bronz - cinci. Dar acest lucru nu scade de eficiența ridicată a secerelor cu silex. Un alt rezultat al experimentului a fost descoperirea instrumentelor utilizate, aparent, pentru tăierea frunzelor și pentru țesut.
Obiectivitatea rezultatelor cercetătorilor danezi în activitatea de recoltare a fost confirmată și de experimentatorii sovietici. Împreună cu secera cu o singură lamă de piatră, au testat și secera cu lama, au testat și secera cu o lamă din mai multe fragmente de piatră, așezate în canelurile mânerelor drepte sau semicirculare. Aceste tipuri de seceri erau adesea folosite de fermierii antici. Lucrând cu ei, experimentatorii au obținut aproximativ aceleași rezultate ca și cu secera cu o lamă. Au folosit aceste replici și pentru alte lucrări. Cu o seceră cu o lamă, experimentatorul a strâns iarba într-o zonă de 20-25 de metri pătrați. m într-o oră. El a obținut o productivitate mai mare atunci când a tăiat plante precum mei, orz, mazăre cu diametrul tulpinii de până la 5 mm (experimentatorul a îndeplinit aceeași sarcină de patruzeci de ori mai repede cu o coasă modernă din oțel). La sfârșitul primei ore de lucru, pe lamă a apărut o strălucire slabă, care a crescut considerabil după trei ore. În același timp, marginea dreaptă a fost estompată, ceea ce i-a redus eficacitatea. Dar, de îndată ce au fost făcuți dinții pe el, lucrarea a mers mult mai repede decât cu o lamă dreaptă, deoarece dinții au distrus rapid fibrele vegetale.
Pentru a fixa lama de mâner, experimentatorii au folosit un amestec de rășină și nisip, care a funcționat foarte bine pentru recoltarea cerealelor și tunderea ierbii. Apoi, sarcina pe lamele de silex a fost crescută. Două secere, una din lemn, aproape dreaptă, iar cealaltă excitată, semicirculară, au fost folosite pentru tăierea tulpinilor de trestie de trei metri cu diametrul de 9 mm. Cu o seceră semicirculară din corn, experimentatorul putea trage tijele de trestie spre el, astfel încât munca sa să progreseze mai repede decât a colegului său. În șase ore, au stors trestia pe o suprafață de peste 300 de metri pătrați. m. Două bucăți de silex au căzut din secera cornului, în timp ce cea de lemn a rămas complet intactă, deoarece era o canelură mai adâncă pe ea și bucățile de silex erau introduse mai adânc. Lama de silex a unei alte secere de lemn, supusă unui test de rezistență la tracțiune, nu s-a rupt nici măcar sub o sarcină de 95 kg.
Fermierii din unele regiuni din Asia Centrală nu aveau la dispoziție silex sau alte pietre la fel de granulate, dure și în același timp bine ciobite și, prin urmare, trebuiau să se mulțumească cu pietricele plate din diferite roci granulare (gresie, cuarțit, granit), care erau ascuțite cu ascuțitori din gresie. În ciuda faptului că granulația marginilor lor a servit drept retuș, aceste secere au fost mai puțin eficiente decât cele menționate anterior cu lame de silex. Vecinii din sudul fermierilor din Asia Centrală, din Mesopotamia, foloseau și secere cu lame din fragmente ceramice. Cu toate acestea, mulți arheologi nu recunosc utilizarea unor astfel de seceri în practică și le consideră a fi obiecte de cult.
Experimentatorii puteau tăia tulpini de cereale, stuf, ramuri subțiri cu astfel de secere și tăia iarba, deși mult mai încet decât cu secera cu lame de piatră. Aceste rezultate au fost neașteptate pentru experimentatorii înșiși și au început să caute baza proprietăților de tăiere a secerelor ceramice. Explicația a fost găsită în prezența particulelor mici de roci dure în masa ceramică, care a fost arsă la o temperatură de aproximativ 1200 de grade.
Răspândirea secerelor metalice (cupru, bronz, fier) \u200b\u200ba fost foarte lentă și, în unele locuri, secera de piatră a persistat foarte mult timp, până în epoca bronzului. Avantajele primului metal, cuprul, erau încă nesemnificative. Experimentatorii au descoperit că secera de cupru s-a oprit după patru ore de muncă, așa că a trebuit să fie ascuțită. Dacă era suficient de largă, atunci putea fi folosită destul de mult timp, dar nu era mai eficientă decât piatra. Avantajele evidente au fost aduse numai de bronz și, în special, de secera de fier, care au fost înlocuite la recoltare numai de coase ascuțite din oțel în secolul al XVII-lea.
După uscarea bobului cosit (sau, mai exact, tăiat) la soare, pietre fierbinți, lângă foc sau în cuptor, fermierii au început să treiereze. De asemenea, nu a fost ușor, deoarece boabele de grâu sunt închise în solzi și treierate cu mare dificultate. Pentru aceasta, s-au folosit diferite metode: snopi mici au fost bătute de peretele locuinței, de o piatră, de un stâlp sau au fost așezate pe o platformă cu ramuri și bătute cu bețe sau călcate sub picioare. Pe insulele din vestul Scoției, destul de recent, femeile locale, când aveau nevoie să obțină rapid cereale, au folosit o tehnică care combina uscare, treierat și prăjit într-un singur proces. O grămadă de spiculete pe care o femeie le-a împins în flacără. De îndată ce au luat foc, ea le-a scos rapid cereale cu un băț, pe care l-a ținut în mâna dreaptă. Ea a făcut toate acestea cu viteza fulgerului, altfel bobul ar putea arde.
Această tehnică este foarte simplă și, prin urmare, probabil, cea mai veche. Mai târziu, țăranii au folosit drajeuri pentru treierat (în mâinile husitilor, în secolul al XV-lea, s-au transformat într-o armă formidabilă) și, dacă aveau vite, nu au ezitat să transfere asupra ei această lucrare dificilă. Sumerienii au valorificat animalele în „sănii” speciale, în partea inferioară a cărora erau inserate fragmente de silex. Aceste „sănii” au fost târâte de-a lungul unui strat de tulpini de jumătate de metru de către boi. Cunoscute sunt plăcile de treierat cu fragmente de silex găsite în unele așezări din epoca bronzului. Am curățat boabele de pe copac și buruieni. Paie, frunze și alte impurități în moduri diferite. Comun pentru toate aceste metode era curgerea aerului (deci - „lovitura”), care se ducea de la bobul treierat, aruncat în sus de mâini, lopete sau împletituri de lemn, impurități ușoare. Uneori, boabele erau chiar spălate pentru a îndepărta argila din ea.
Problemele producției de cereale „antice” au fost încorporate în programele agricole din așezările experimentale din epoca fierului la Leira și Butter Hill. Culturile recoltate în aceste așezări arată că cerealele cultivate într-un mod antic conțin mai multe proteine, calciu, fosfor, potasiu și alți nutrienți umani importanți decât cerealele moderne. Cantitatea de cereale recoltate a fost destul de mare, dar datele de care dispunem se referă doar la câteva sezoane, așa că vom primi rezultate mai complete și obiective doar în 10-20 de ani.
În mod evident, credeți că randamentele scăzute au fost, de asemenea, responsabile pentru prelucrarea primitivă. Înainte de a obține rezultatele muncii centrelor experimentale, să ne întoarcem la vechii noștri cunoscuți, țăranii ruși din secolele XVIII - XIX. Aceștia (în estul țării) au folosit metoda agriculturii slash-and-burn, aproape la fel cum știau fermierii antici.
O familie de țărani ar putea cultiva un câmp de 1 hectar într-un an. Ea a semănat 100 kg de semințe și a recoltat 1-1,2 tone. Și acum să facem o comparație: după cel de-al doilea război mondial, producția de grâu pe hectar în Pakistan, India a fost de 0,8 tone pe hectar, iar în 1955, producția de cereale din hectarele din țările dezvoltate au atins doar 1,8 tone. Randamentul de 5 tone a fost atins doar ca urmare a utilizării celor mai moderne îngrășăminte chimice. Să hrănească o familie țărănească rusă de cinci persoane sfârșitul XIX secolul a fost suficient pentru un an 0,7-0,8 tone de grâu, inclusiv însămânțarea.
Se presupune că aproximativ 25 de familii locuiau în așezarea neolitică din Bilany (Cehoslovacia) lângă Kutna Hora. Arheologii au ajuns la concluzia că fermierii așezării au cultivat un câmp de aproximativ 30 de hectare. Pentru a-și menține randamentul la nivelul de aproximativ o tonă de cereale pe hectar, ei au trebuit să părăsească câmpul în același timp sub arboret după trei sau patru ani. Astfel, în vecinătatea așezării, au cultivat aproximativ 60 de hectare de teren arabil. Dacă nu puteau readuce fertilitatea câmpului epuizat (după toate probabilitățile, acest lucru a fost așa, deoarece numai grâu se cultiva în Bilany și aveau puține vite), atunci după 14 ani au fost obligați să-și mute așezarea în loc nou. Arheologii care au studiat așezarea din Bilany au ajuns la această concluzie, după ce au stabilit că gropile pentru depozitarea cerealelor erau acoperite din nou în fiecare an și că existau paisprezece astfel de acoperiri. Ei s-ar putea întoarce la locul lor anterior nu mai devreme de 30-40 de ani mai târziu, când o nouă pădure a crescut pe vechiul câmp, astfel încât metoda slash-and-burn ar putea fi repetată.
Fertilizarea solului
Deci, ciclul agricol ar putea începe din nou. Dar toate boabele iau azot din sol, precum și alți nutrienți și bacterii necesare creșterii lor. Acest lucru epuizează solul și devine nepotrivit pentru cultivare. Fermierii antici știau mai multe moduri de a readuce cel puțin parțial solul la fertilitatea pierdută.
Lăsarea unui câmp într-un depozit a fost o metodă prelungită care a necesitat câteva decenii și o suprafață mare de teren cultivat. Mai mult, după un anumit timp, așezarea a trebuit mutată în locuri noi, unde se întindeau terenurile neatinse. Experimentatorii danezi au stabilit că aceleași specii de plante care crescuseră acolo anterior (ferigă, rogoz etc.) s-au întors în zonele tăiate, dar nu au ars. Mai mult, s-au simțit mult mai bine în luminișuri, deoarece lumina soarelui era mai mare aici. Zona arsă a fost populată de specii complet noi (pătlagină, ciulin, kulbaba, margaretă). Analiza sporului-polen a ajutat la înțelegerea acestui lucru. S-a dovedit că, în întreaga Europă antică de nord-vest, în spectrul fosil, ponderea polenului copacilor scade brusc. Acest lucru dovedește faptul că aici s-a desfășurat agricultura de tip slash-and-burn.
Pășunile de bovine de pe câmpurile recoltate au, de asemenea, un efect benefic asupra creșterii perioadei de fertilitate a solului. De exemplu, în zonele defrișate din pădurile din Brazilia, gunoiul de grajd lăsat în urmă de animale prelungește fertilitatea solului până la douăzeci de ani.
Din specii de arbori și arbuști, mesteacănul, salcia, teiul, aspenul și alunul au pătruns în zonele defrișate. Experimentatorii danezi au descoperit că pășunatul bovinelor ocolea zonele cu desișuri de alun. Într-adevăr, analiza polenului antic indică faptul că procentul de alun în comparație cu alte specii a fost pretutindeni mult mai mare. Deci, această metodă de fertilizare a solului, după toate probabilitățile, a fost folosită în timpuri străvechi.
Din observațiile din Butser Hill, s-a stabilit un fapt foarte interesant. Se pare că porcii erau asistentul plugarului. Au fost alungați în câmpuri și, în căutarea rădăcinilor comestibile, au săpat solul în același mod ca și ralo. În același timp, au fertilizat solul. După porci înainte de semănat, cultivarea terenului arabil a fost mult simplificată. Această concluzie a lui P. Reidolds poate fi confirmată de arheologii cehoslovaci care au explorat așezarea din Marea Moravie din Pogansko lângă Breclav, al cărui teritoriu este săpat cu grijă în fiecare an, spre nemulțumirea oamenilor de știință, de mistreți.
Probabil folosit pentru fertilizare și gunoi de grajd care s-au acumulat în curți și pășuni. Arheologii pot confirma, de asemenea, acest fapt, deoarece găsesc uneori bucăți de vase sparte departe de locuințe. Într-adevăr, în cele mai vechi timpuri, ca și acum, grămada de gunoi era locul în care erau aruncate deșeurile menajere, inclusiv vasele ceramice sparte. Și de aici, împreună cu gunoiul de grajd, au căzut pe câmp.
Conservarea fertilității solului ar putea fi realizată prin alternarea diferitelor culturi. Știm că fertilitatea solului scade datorită scăderii proporției de azot din sol, care culturi sunt consumate pentru creșterea lor. În același timp, fasolea (fasolea mică celtică a fost cultivată în Marea Britanie antică) acumulează azot în rădăcini. Acest fapt l-a condus pe P. Reynolds la ideea de a efectua un experiment, care i-a permis să concluzioneze că fermierii antici ar putea folosi multicâmpul. În acest caz, ordinea ar putea fi după cum urmează: timp de doi ani, culturile de cereale au fost cultivate în această zonă, apoi fasolea timp de un an, apoi cerealele din nou. Cu această metodă de utilizare a terenului, solul nu a trebuit să fie păstrat în rezerve. Deci, ajungem la perpetuul mobil al agriculturii?
Această metodă este încă utilizată cu succes de unele triburi ale indienilor americani atunci când alternează fasole cu porumb. Experimentatorii din Colorado au încercat o altă metodă de conservare a fertilității solului. Au curățat un teren de 1 hectar și timp de 17 ani la rând au cultivat porumb pe el în același mod ca și Navajans. Au săpat o gaură de 20 cm adâncime și 40 cm lățime, au turnat 10-12 boabe de porumb pe fundul său și le-au presărat cu lut. Adâncimea găurii a contribuit la concentrația de umiditate necesară germinării bobului, iar când lăstarii tineri au ajuns la suprafață, gaura a fost acoperită cu lut. În același timp, s-au format movile mici, separate una de alta de aproximativ 2 m. În anii următori, cerealele au fost plantate lângă movilele vechi. Mai mult, în fiecare an au primit o recoltă la fel de bună. Câmpul a fost fertilizat doar de două ori în 17 ani. Când experimentatorii au continuat această lucrare în aceeași ordine, au descoperit că câmpul a fost epuizat abia după treizeci de ani.
Creșterea animalelor
A doua sursă cea mai importantă de hrană pentru fermieri a fost creșterea animalelor. Aspectul său este, fără îndoială, asociat cu cultivarea plantelor cultivate. Cu toate acestea, domesticirea animalelor nu a fost întotdeauna asociată cu agricultura (cultivarea cerealelor, de exemplu). Domesticirea unor animale ar fi putut avea loc deja la sfârșitul paleoliticului și în perioada mezolitică. Domesticirea câinelui datează, fără îndoială, din acest timp. Este posibil ca în aceeași perioadă animalele sălbatice să fi fost îmblânzite, hrănindu-se în apropierea așezărilor (porc, rață) sau a celor de la care o persoană a primit lână, lapte, carne (oaie). Într-un fel sau altul, creșterea animalelor capătă importanță practică doar la începutul neoliticului, când fermierii au îmblânzit o vacă, bivoli, gâște, iepure, adică acele animale care și-au distrus recoltele. Caii și cămilele au fost îmblânzite de acei fermieri care au fost obligați din diferite motive (de exemplu, uscarea solului) să treacă la creșterea nomadă a bovinelor. Animalele îmblânzite i-au dat unei persoane carne, piele, lână, puf, lapte, au tras un ral, au transportat diverse încărcături, l-au transportat, au servit pentru divertisment și sport.
Compoziția animalelor domesticite a fost determinată de mediul natural. Acele specii provenite din animale de pădure (vaci și porci) au fost distribuite pe teritoriul acoperit anterior de pădure. Oile au predominat în stepele naturale și ulterior cultivate. Caprele au fost găsite în zone împădurite și montane.
Animalele au devenit bunuri extrem de valoroase și au necesitat îngrijiri speciale. Iarna erau probabil păstrați în dependințe speciale (hambare) lângă case și vara le pregăteau fân, paie, ramuri de copaci; iarna li se dădea vâsc, iar primăvara coaja copacilor.
În multe locuri, păstoritul a devenit dominant și, ca urmare, păstorii au devenit nomazi. Au creat locuințe portabile, iar unii dintre ei au organizat o economie atât de perfectă încât le-a oferit tot ce au nevoie.
Creșterea animalelor și a păsărilor a devenit parte din programe agricole în Butser Hill și Leira. Succesul acestor experimente. La fel ca și cultivarea cerealelor, a constat în obținerea sau încrucișarea înapoi a animalelor care, conform datelor lor, corespundeau prototipurilor lor antice.
În Leira, această sarcină a fost rezolvată în strânsă cooperare cu Institutul Zoologic al Universității din Copenhaga. În zonele îndepărtate, au găsit animale care și-au păstrat trăsăturile antice (structura scheletului lor corespundea structurii scheletelor animalelor antice). Drept urmare, caii și poneii islandezi și oile Gotland s-au întâlnit în Leira. Lângă așezare trăiau mistreți și alte animale. Au mâncat plante și tufișuri, au slăbit și tamponat pământul din apropierea satului, adică au făcut tot ceea ce animalele din jurul așezărilor antice. Unele dintre ele hibernează în case separate de locuințe doar printr-o partiție subțire. Au oferit locuitorilor satului carne, lapte, grăsime, untură, blană, piele, lână, pene, au lucrat ca forță de tracțiune în echipă (sanie, căruțe, raliuri) ...
În Dealul Butser sunt crescute vite dexter, care sunt similare cu rasa dispărută (Bos Iongifrons). O rasă de oi care corespunde vechilor experimentatori britanici găsiți pe insulele îndepărtate Sf. Kilda de pe coasta de nord-est a Scoției. Rasa locală de oi, numită soay, este scheletic compatibilă cu descoperirile antice. Oile de pe aceste insule erau sălbatice și au luat timp să se îmblânzească. Aceste animale sunt destul de mici și dau puțină carne. După toate probabilitățile, în cele mai vechi timpuri, se obțineau numai lână și lapte de la ele. Dintre cai, poneiul Exmoor pare a fi cel mai apropiat de rasele din Epoca Fierului, care este folosit atât pentru valorificarea într-o căruță, cât și pentru arat. Este foarte dificil să se stabilească modul în care porcii au fost crescuți în antichitate. Deși mistrețul european este un descendent direct al porcului antic, acest animal este extrem de sălbatic și cu greu poate fi inclus pe lista animalelor domestice din așezarea epocii fierului. Probabil, la acea vreme exista deja un porc domestic, iar mistrețul era subiectul vânătorii. În Butser Hill, a fost efectuat un experiment în care un mistreț european a fost încrucișat cu un porc Tameworth, considerat cea mai veche rasă de porci din Anglia. Purceii aveau dungi maronii și galbene, făcându-i să arate ca un porc sălbatic. Porcul nu numai că le-a furnizat experimentatorilor carne, untură, piele și oase, dar a devenit și un asistent în cultivarea câmpului.
Se încarcă ...