Mierea este un produs natural, care conține multe vitamine vindecătoare. Are un gust original, unic și un miros minunat. Fiecare copil cunoaște această delicatesă. Datorită calităților mierii, oamenii o folosesc pe scară largă nu numai ca produs separat, ci și ca bază pentru fabricarea compușilor medicinali cu alte produse. Cum apare mierea? Făcând miere - un proces unic, lung și laborios. Albina Este una dintre cele mai importante insecte de pe pământ. Datorită ei, o persoană are un produs vindecător unic - mierea.
Fagure - acestea sunt celule care sunt concepute pentru a stoca miere și a crește descendenți.
Sunt hexagonale. Aceasta oferă cea mai mare capacitate la cel mai mic cost al materialului de construcție.
Celulele diferă ca mărime în funcție de scopul lor:
- albină - sunt utilizate pentru eclozionarea puietului și păstrarea pâinii de miere și albine. Lățimea acestor celule este de la 5,37 la 5,42, adâncimea este de la 11 mm la 12 mm .;
- trântor celulele sunt de dimensiuni mai mari, deoarece sunt destinate creșterii dronelor;
- pentru sunt destinate celule uterine mari;
- celule de miere sunt situate în partea de sus și de-a lungul marginilor fagurelui. Au o pantă mai abruptă și o adâncime mai mare.
Din ce fac albinele fagurii
... La primele etape ale creației, acestea au o culoare galben deschis, cu toate acestea, mai târziu, în funcție de scopul celulelor, culoarea se schimbă. Fagurii de puiet se întunecă. Materialul pentru construcția fagurilor este ceara, creată de albine în sine. Principalul avantaj al ceară este că, într-o stare înmuiată, i se poate da forma dorită, care, când este întărită, nu este fragilă și fragilă.
Ceara de albine este durabilă și igienică. Nu este afectat de microorganisme și mediu.
Chiar și o persoană care este indiferentă la dulciuri, realizând beneficiile mierii, își cumpără ocazional un borcan pentru a se reîncărca cu energie și a-și îmbunătăți corpul. Dar puțini oameni știu că există o altă varietate a acestui produs uimitor de util. Este vorba despre miere de la albine sălbatice. Da, da, acesta este exact desertul pe care toți urșii îl iubesc atât de mult.
Dragă sălbatică de ce este sălbatică?
Albinele sălbatice sunt foarte diferite de albinele domesticite care trăiesc în stupine. Locuiesc în stupi de copaci din pădure, care se numesc păstori. Astfel de plăci sunt situate departe de diverse facilități industriale și drumuri.
Știați? Un alt nume pentru mierea de albine sălbatice este mierea de albine.
Dieta albinelor din pădure constă exclusiv din substanțe naturale, cu excepția diferiților aditivi artificiali pe care apicultorii îi adaugă adesea animalelor de companie. După cum sugerează și numele, mierea sălbatică este numită astfel deoarece este produsă de albine sălbatice. Prețul mierii de masă este mult mai mare decât de obicei, deoarece:
- mierea sălbatică este mai dificil de obținut;
- se colectează în cantități limitate;
- beneficiile sale sunt semnificativ mai mari decât cele ale mierii obișnuite.
Proprietăți utile ale mierii sălbatice și cum să o luați
Mierea Borteva își datorează popularitatea substanțelor ale căror proprietăți utile sunt mult mai mari decât de obicei. Datorită ingredientelor naturale pure și ecologice, mierea sălbatică este adesea folosită în scopuri medicinale.
Proprietăți utile ale mierii sălbatice
Această delicatesă naturală neobișnuită are un efect benefic asupra corpului uman. Efectul pozitiv este:
Mierea de la albinele sălbatice este folosită pentru a combate gripa și răcelile. Acest medicament natural ajută la ameliorarea durerii în gât, ameliorarea starea generală bolnav. Întregul spectru nutrienți mierea completează corpul uman vitaminele necesare și minerale. Important! Când mierea sălbatică intră în contact cu metalul, toate proprietățile sale benefice se pierd.
Când să iei miere minune
Mierea sălbatică este un produs valoros și este important să știm cum este utilă. Mierea de Bortevoy va fi un asistent de neprețuit pentru boli precum:
- boli cardiovasculare;
- tulburări ale funcției vezicii biliare, rinichilor și ficatului;
- în probleme legate de urologie și ginecologie;
- mierea sălbatică are un efect pozitiv asupra cancerului;
- în caz de probleme cu tractul gastro-intestinal și metabolismul.
Cum să luați, caracteristici ale utilizării mierii la bord
Luarea de miere sălbatică, cunoașterea proprietăților sale benefice, se poate face în diferite moduri, totul depinde de motivul pentru care ați luat-o. Dacă pur și simplu iubești acest tip de miere, atunci nu există reguli speciale, mănâncă și bucură-te. Dacă luați miere pentru a scăpa de o boală, atunci trebuie să respectați unele tehnici. De exemplu, în caz de răceală, se recomandă prepararea unei infuzii de ierburi cu adaos de miere sălbatică. Această infuzie se diluează cu o lingură într-un pahar cu apă și se bea înainte de culcare. Dacă aveți o problemă cu nazofaringele, atunci dizolvați o linguriță din această miere. În caz de probleme cu tractul gastro-intestinal, se recomandă să luați o lingură de miere pe stomacul gol.
Mierea de Bortevoy este o plăcere scumpă. Destul de des, antreprenorii necinstiți încearcă să vândă miere obișnuită sub masca mierii sălbatice. Prin urmare, atunci când vă gândiți să cumpărați miere de gândac, este important să știți ce este. Un adevărat tratament forestier are următoarele caracteristici:
Dacă, atunci când cumpărați miere de gândac, observați că are o consistență lichidă și miroase similar cu mierea obișnuită de casă, asigurați-vă - aceasta este miere obișnuită și nu este un adevărat tratament pentru urși. Bineînțeles, cel mai fiabil mod de a verifica autenticitatea mierii este să apelați un apicultor experimentat pentru ajutor.
Cum să obțineți singuri miere de bor și ce este necesar pentru asta
Colectarea mierii de la albinele sălbatice se efectuează direct din golul în care trăiesc. Acest proces a fost numit "Apicultură"... Albinele sălbatice, spre deosebire de rudele lor domesticite, sunt deosebit de agresive. Atunci când intenționați să recoltați miere sălbatică, este important să aveți grijă.
Știați? Borte este o scobitură în care s-au așezat albine sălbatice.
Echipamente și unelte
Pentru a obține miere sălbatică, apicultorii fumează pur și simplu albine, fumându-și casa. Este mai bine să te îmbraci în haine special concepute pentru apicultori, în care nu vei fi mușcat.
Procesul de extragere a mierii sălbatice
Apicultorii Bortevoy înșiși creează habitate pentru albine. Ei scobesc un gol în vreun copac la o înălțime de aproximativ 5 m. Plăcile sunt așezate la o distanță de câțiva metri până la câțiva kilometri. Pescarul de miere al albinelor sălbatice fumează roiul din lateral, apoi colectează manual produsul valoros. Fagurii îndepărtați nu pot fi introduși în extractorul de miere de cadru, așa că trebuie să stoarce manual mierea. Luând un fagure de la un stup, el merge la altul, deplasându-se pe cal sau pe jos.
Mierea albă este cea mai mare vedere rară de această delicatesă. Nu mulți oameni au văzut un produs albinar adevărat pe sau. De ce este miere albă și atât de rară? Să aruncăm o privire mai atentă la această problemă.
Cum arată mierea albă?
Chiar și cei mai experimentați apicultori sunt foarte greu de obținut culoarea albă pură a mierii. Acest produs are întotdeauna nuanțe de galben. Și totul datorită faptului că albinele colectează nectar de la diferite plante, iar în cele din urmă se amestecă. Pentru a obține o consistență albă strălucitoare, stupul trebuie așezat în anumite locuri în care toate plantele dau doar culoare albă. Acestea sunt plante precum salcâm, sainfoin, oregano, trifoi dulce, tei, trifoi și multe altele. 
Dacă mai multe tipuri de plante de mai sus sunt plasate lângă stupi simultan, mierea va fi în continuare albă. Dar dacă albinele încep să transporte nectar de la plante care dau soiuri întunecate de nectar, - alb să nu fie văzut.
Pe multe forumuri de pe Internet puteți vedea întrebările: "Mierea albă: din ce este făcută?" Mulți oameni lipsiți de experiență cumpără adesea un produs care a devenit alb ca urmare a diferitelor manechine, dar, de fapt, la început era galben deschis. Astfel de mașini se fac în scopuri de marketing, de exemplu, în Statele Unite, mierea albă a devenit de mult una dintre cele mai gustoase și populare delicatese.
Dar un produs albinar adevărat alb sub formă lichidă este foarte rar, poate deveni alb numai după cristalizare. Și dacă întâlnești nectar alb cu inscripția „Mierea de munte adevărată”, atunci știi că cu o probabilitate de 99% ești înșelat. Sunt mulți în munți și orice apicultor cu experiență vă va confirma că doar un produs de culoare închisă poate fi obținut acolo.
Cum se face și din ce se extrage
Oamenii de știință numără între 300 și 400 de substanțe active și compuși în compoziția delicateselor albinei albe. Conține: mangan, cupru, aluminiu etc. Fiecare dintre microelementele enumerate aduce beneficiile sale de neînlocuit corpului. În plus, o delicatesă albină de culoare zăpadă conține multe vitamine :, și, urme de caroten etc. 
De ce este el atât de util
Produsul albin alb ca zăpada are multe calități benefice. Nu este de mirare în medicina populară mierea este unul dintre principalele atribute medicale și chiar mai mult albul. Iată o listă cu toate beneficiile nectarului alb:
- ajută să facă față unor astfel de boli sezoniere: laringită, bronșită, pneumonie, amigdalită etc .;
- restabilește funcționalitatea normală în muncă și rinichi;
- ajută la diferite boli ale stomacului;
- îmbunătățește funcția intestinului și vindecă micronutrienții;
- ajută să facă față unor astfel de boli de piele: abcese, psoriazis, acnee, eczeme, arsuri, vitiligo, răni lungi care nu se vindecă, fierbe etc .;
- întărește și reface apărarea corpului;
- îmbunătățește metabolismul și accelerează procesul metabolic;
- caracterizat prin efecte laxative ușoare, coleretice și diuretice;
- ameliorează inflamația diferitelor țesuturi și organe;
- îmbunătățește tenul;
- face față inflamației și conjunctivitei;
- se stabilizează;
- tratează alte boli ale nazofaringelui;
- ajută în tratamentul tuberculozei.
Este posibil să faceți miere albă acasă
Foarte des pe piețele țării noastre puteți vedea așa-numita miere albă „naturală”. Dar acesta este doar cazul când o muștă din unguent este adăugată la un butoi de miere. Așa că primești o delicatesă cremoasă albă ca zăpada. Și astfel de mașini sunt făcute de apicultori fără scrupule care hrănesc albinele cu sirop de zahăr. Rezultatul este o „înșelăciune de calitate”, de care mulți oameni cad.
Știați?Pentru a obține 2 kg de miere, albinele trebuie să colecteze 5 kg de nectar.
Mâncarea albinelor de culoare zăpadă este îmbogățită cu oxigen și amestecată cu un blender. Rezultatul este un sufle (așa cum se numește în SUA). Faptul este că un astfel de produs nu mai este natural și își pierde multe dintre proprietățile sale benefice. Apicultorii cu experiență recomandă cumpărarea unui produs natural alb ca zăpada pe care albinele l-au adunat de la o singură plantă de miere care dă exact culoarea albă. Orice lucru care se face chimic pentru a da o culoare deschisă, prin definiție, devine nu numai mai puțin produs util, dar și periculos (în unele cazuri individuale).
Cel mai favorabil mod de a face miere albă pe cont propriu este să adăugați lăptișor de matcă. Laptisorul de matca este un alt produs apicol care este si el bogat in minerale. Bateți mierea împreună cu lăptișorul de matcă până se obține o consistență cremoasă. Ca rezultat, produsul devine alb ca zăpada și similar cu. Aceasta este probabil singura miere albă fabricată artificial și în același timp rămâne la fel de utilă. 
Cu toate acestea, există o altă rețetă pentru prepararea unei astfel de delicatețe printr-o metodă chimică. Pentru gătit, avem nevoie de conuri de hamei uscate (2-3 buc.), 8 litri de apă fierbinte, 8 g de gelatină, câteva semințe de cardamom și 1,5 kg de miere.
Procesul de gătit este după cum urmează:
- Apa fierbinte se amestecă cu miere și se lasă peste noapte.
- Dimineața, fierbeți o oră, apoi adăugați hamei.
- Apoi procesele de fierbere-răcire se repetă de mai multe ori.
- Ca urmare, după răcirea completă, adăugați cardamom cu gelatină și lăsați la infuzat timp de 3 săptămâni.
- După 3 săptămâni, masa densă este așezată în maluri și presărată deasupra.
Vigilență la cumpărare
Când cumpărați un tratament pentru albine, trebuie să respectați câteva reguli. În acest caz, contrafacerea poate fi evitată.
Principalele secrete alegerea corecta miere albă:
- este puțin probabil ca o delicatesă albă ca zăpada să fie ca untul în consistență;
- nu cumpărați un produs cu nume exotice. Acesta este un truc de marketing și este foarte îndoielnic că orice tip rar de miere va fi vândut pe piață la prețul obișnuit;
- mierea albă trebuie colectată de albine de la anumite tipuri de plante, iar produsul real nu va diferi în culoarea albă ca zăpada, va fi ușor umbrită (ceea ce nu se poate spune despre un produs procesat chimic, care poate fi alb, ca dinții de lapte );
- cumpărați produsul numai de la apicultori de încredere. Când cumpărați la târguri și în supermarketuri locale, riscați să cumpărați un fals.
Important!Vă rugăm să rețineți că atunci când cumpărați miere, nu ar trebui să existe spumă albă pe ea. Dacă există unul, atunci aveți de-a face cu un fals.
Dar dacă totuși găsești adevărată miere albă, atunci te poți considera norocos. Un astfel de produs poate fi obținut numai prin munca intensivă a apicultorului. Delicatetea albinelor albe ca zăpada este nu numai foarte gustoasă, ci și sănătoasă.
O scurtă poveste foto despre cum se extrage mierea din faguri. Într-o stupină tânără (primul sezon este în funcțiune), apicultorii începători au obținut recent prima miere în acest an. Șaptezeci de kilograme. Nu mult, dar ok pentru prima dată. Totul a mers bine. Albinele, bineînțeles, se învârteau și fredonau în jur, dar nu au înțeles decât de câteva ori. Acum trebuie să umple din nou fagurele care le-a fost returnat după „pompare”. Munca unui apicultor doar la prima vedere pare relativ „nu prăfuită”: îmbracă-ți un costum de protecție și du-te să verifici stupii. 
De fapt, trebuie să știi și să poți face multe. 
Sunt necesare o mulțime de rame: în primul rând, albinele roiesc și trebuie prinse și transplantate în noi stupi (din fericire, perioada de roire s-a încheiat deja); în al doilea rând, cadrele trebuie înlocuite deoarece sunt umplute cu miere. Deci acea parte se face în rezervă. 
Un fir subțire este tras peste rame, pe care este fixată fundația. 
O placă este atașată la fiecare cadru. 
Atașat cu un instrument special. O astfel de rolă pe mâner, care se păstrează în apă clocotită. Fundația este plasată sub sârmă, rola fierbinte rulează de-a lungul sârmei și lipeste fundația, topind-o. 
Unele stupi sunt completate cu încă un etaj. Cadrele noi sunt inserate acolo. 
Nu toate cadrele sunt detașabile. Se consideră normal dacă o treime din fagure și mai multe sunt sigilate, mierea este gata. Prin urmare, unele cadre au fost imediat returnate stupilor pentru „revizuire” 
Și pentru aceste albine, cadrul nu este suficient. Au refăcut fagurele afară. 
Uneori puteți vedea albine tinere târându-se din piepteni. Au suficientă forță doar pentru a roade „capacul” fagurelui. De câteva zile, alte albine o hrănesc, după care se târăște complet, câștigând putere. 
Ceea ce este tăiat se numește „susținere”. Putem spune că este un amestec de miere, ceară și enzime de albine. O substanță foarte valoroasă. Este evaluat de zece ori mai scump decât mierea. Se spune că ajută foarte mult la răceli iarna. 
Cadrele trebuie rotite corect. Nu la început la început, apoi la forță. În acest caz, cadrele sunt rotite cu 180 de grade. 
În prim-plan se află cuțitele pentru suport. În spate - apicultori și un extractor de miere. 
Și iată-l - un moment dorit. Robinetul se deschide și mierea curge spre filtru. 
Și așa arată „lava de miere” în interiorul extractorului de miere în sine.
Mierea este un produs natural al albinelor, conține majoritatea vitaminelor și proprietăților vindecătoare... Are un gust de neînlocuit și un miros uimitor, mierea poate fi luată atât ca produs separat, cât și cu o varietate de alimente, iar pe baza sa compușii medicinali sunt preparați prin adăugarea de diverse produse. Dar nu toți fanii acestei delicatese știu cum și de unde provine și cine face miere. Acesta este un proces lung și laborios.
Procesul de extragere a mierii în sine are loc în 4 etape:
- albinele lucrătoare mestecă nectarul temeinic și mult timp și adăugați enzime la acesta. Zaharul este descompus in fructoza si glucoza, ceea ce face produsul mai digerabil. Saliva albinelor are proprietăți antibacteriene care ajută la dezinfectarea nectarului și prelungirea depozitării mierii;
- produse terminate plasate în celule pre-pregătitecare sunt umplute cu 2/3;
- după începe procesul de evaporare a umezelii... Insectele bat din aripi, ceea ce crește temperatura. În timp, umezeala dispare, formând un sirop vâscos;
- fagure cu substanță ermetic sigilate cu dopuri de ceară, iar în vidul creat mierea atinge maturitatea deplină. Dopurile de ceară conțin secreția de salivă a albinei, care dezinfectează celula, prevenind fermentarea produsului finit.
De ce albinele recoltează miere?
Există mai multe opțiuni pentru a răspunde la întrebarea de ce:
Nectar și miere produse din el mai târziu sunt principalul aliment cu carbohidrați pentru aceste insecte.
Atât albinele adulte, cât și puietul se hrănesc cu miere. Insectele care lucrează, pe lângă miere, folosesc și polen și au nevoie de primul în mod constant și se pot descurca fără al doilea pentru o anumită perioadă. În absența mierii și a hranei artificiale, albinele mor în masă. În momentul roirii, ei iau cu ei cantitatea necesară de delicatese pentru câteva zile.
Un alt răspuns este necesitatea hrănirii larvelor puiet... Animalele tinere deja de la 4 zile încep să se hrănească cu o combinație de apă, polen și miere. Uterul, după naștere, consumă și alimente din miere sau un amestec de zahăr și miere. De ce altfel albinele produc miere? Acest produs este o sursă inepuizabilă pentru coloniile de albine, produce cantitatea necesară de căldură pentru a menține temperatura necesară în stupi (34-35 ° C).
Albinele, în perioada de colectare, trag polenul pe picioare, contribuind la fertilizarea semințelor de vegetație meliferă... De-a lungul verii, ei zboară din floare în floare, efectuând așa-numitul rodnic „lucru în echipă”.
Cum se colectează mierea?
Procesul de acumulare a mierii nu este mai puțin interesant. Înainte ca albinele să înceapă recoltarea mierii, primesc avertizare albină cercetașă, în ce direcție este colecția de miere și care este distanța până la aceasta. În acest moment, albinele colectoare sunt gata să „înceapă”, așteptând un anumit semnal de la albinele cercetașe. La întoarcerea primei astfel de albine la stupină, insecte obțineți informații prin mișcări de informații (apicultorii l-au numit recent „dansuri”) despre începutul colectării mierii. Insecta face foarte repede un cerc incomplet de-a lungul fagurilor, apoi zboară în linie dreaptă, dând din burtă și din nou face un semicerc, dar în direcția opusă.
Dacă arată albina "dansează" pe hârtie albă, se formează un opt. Pentru ca toate insectele miere să se deplaseze la mișcările de avertizare, cercetașul repetă mișcările de semnalizare de mai multe ori. În plus, ceremonia „dansului” include atracția mai multor albine colectoare, care fac exact aceleași mișcări, îi ating burta și uneori iau nectar proaspăt de la ea. Mișcări de semnalizare aduce toate albinele din stup într-o stare activă. După ce a livrat nectar proaspăt albinelor, cercetașul zboară înapoi, iar restul insectelor urmează, mobilizate și pregătite pentru începerea activității de muncă.
Albinele cercetașe caută în fiecare zi locuri noi pentru colectarea nectarului, unde plantațiile de miere cu o concentrație mare de zahăr în nectar. Uneori vremea rea \u200b\u200bdevine un obstacol în calea colectării mierii, făcând o pauză forțată, iar albinele colectoare care au sosit pentru polen se întorc goale. Insectele fac observații și așteaptă reluarea producției de nectar pentru a anunța familia.
Există bărbați în familia albinelor. Nu colectează nectar, funcția lor este de a fertiliza uterul. După dispariția nevoii lor, albinele ucid sau alungă dronele din stup.
Pentru ce este mierea?
Mierea este esențială pentru promovarea sănătății și pentru corpul uman în ansamblu. Are capacitatea de a stabiliza și îmbunătăți starea majorității organelor, întărește funcțiile de protecție, îmbunătățește circulația sângelui, inhibă procesul de îmbătrânire, este o sursă puternică de energie.
Caracteristici benefice sunt explicate prin originea sa și constituenții chimici complexi. Mierea este cunoscută pentru funcțiile sale medicinale, antivirale, de întărire, datorită cărora are o largă aplicare în medicină.
Câtă miere colectează o colonie de albine?
Fiecare stup găzduiește un roi de albine cu o regină. Pentru a colecta miere, 11-12 rame sunt plasate în cutie ca standard... Dintr-un astfel de cadru, puteți descărca aproximativ 1,5-2 kg de produse. Aceasta înseamnă că până la 18 kg dintr-un tratament unic cu miere se colectează într-un singur stup obișnuit. Dar atunci când descarcă miere, apicultorii nu reușesc adesea să obțină atâta miere. Deci, pe măsură ce insectele umple abundent mijlocul fundației, iar celulele exterioare sunt lăsate pe jumătate pline. Prin urmare, dintr-un stup este posibil să se obțină 13-14 kg de produse din miere.
În timpul sezonului cald sau ploios, cantitatea de miere dintr-o familie nici nu atinge acest raport. Albinele colectează cu sârguință nectarul, dar cu un număr mic de plante mellifere, timpul este cheltuit mai mult, iar celulele se umple mai încet. În astfel de situații, randamentul dintr-o pompare este de 7-10 kg.
Colectarea mierii este principala ocupație a albinelor... Toate eforturile familiei de albine vizează colectarea nectarului și recoltarea în continuare a produselor din miere. Fiecare individ al familiei are anumite funcții, dar în ciuda acestui fapt, scopul lor comun este mierea.
Se încarcă ...