Cele mai utile cereale pentru intestine. Care este cel mai sănătos terci? - Secretele unei alimentații sănătoase Ce terci vindecă stomacul

Știm cu toții ce este util. Pentru slavi, aceasta este mâncarea lor nativă, deoarece mai devreme în sate existau doar cereale, pâine și produse lactate de la vacile lor. În zilele noastre, cerealele rămân nu mai puțin populare și utile, deoarece acesta este unul dintre puținele feluri de mâncare de pe masa unei persoane moderne, bogat în fibre și carbohidrați complecși necesari digestiei și funcției intestinale normale.

Cereale utile pentru slăbit

Pentru pierderea în greutate, cerealele bogate în fibre sunt potrivite. În primul rând în clasificarea cerealelor utile este hrișca, care are un efect benefic asupra întregului corp.

Este destul de simplu să-l preparați: luați un pahar de cereale, puneți-l într-un termos și turnați trei pahare de apă clocotită. Trebuie să faceți acest lucru seara, iar până dimineața veți avea mese gata pentru întreaga zi! Se crede că hrișca gătită în acest fel contribuie la pierderea în greutate.

Ce cereale sunt bune pentru stomac?

Dacă aveți un ulcer, gastrită sau alte boli similare ale stomacului, trebuie doar să includeți în dietă cereale fierte, așa-numitele „slimy”. Printre acestea, în primul rând este fulgii de ovăz, care învelește ușor pereții stomacului și facilitează evoluția bolii.

În aceleași scopuri, puteți folosi orz, care trebuie să fie fiert mult timp până când se înmoaie - are un efect bun asupra activității întregului tract gastrointestinal.

Terci de orez alb va ajuta la normalizarea digestiei și, în special, va scăpa de diaree, care ameliorează rapid simptomul și readuce intestinele la normal.

Terciul de gris este format din particule mici și practic nu există fibre utile în el. Dar ea, la fel ca terciul de orez, este indicată celor care suferă de boli ale stomacului și intestinelor.

Este demn de remarcat faptul că cele mai sănătoase cereale pentru micul dejun sunt la fel și un plus. Este versatil și perfect pentru hrănirea unei largi varietăți de oameni. Conține proteine, vitamine, minerale și are un efect excelent asupra întregului corp.

Cerealele pentru micul dejun sunt bune nu numai pentru stomac, ci și pentru scăderea în greutate: carbohidrații complecși creează o senzație de plinătate mult timp, datorită căreia nu aveți nevoie de gustări înainte de prânz și nu luați calorii în plus.

Ce cereale mănânci regulat?

Știați că nu toate cerealele sunt create egale? Se pare că poate fi chiar dăunător! Vedeți cum ar trebui să cumpărați și să mâncați cereale și care ar trebui evitată!

Mănâncă bine și!

Deci, care este cel mai sănătos terci? numiți 7 alimente valoroase, care sunt importante pentru a fi incluse în dietă. Și nu numai pentru persoanele cu probleme de sănătate și tulburări gastrointestinale. Pentru ca dieta să fie echilibrată, completă, este necesar să consumați în mod regulat cereale.

Hrişcă

Este considerat un lider în valoare nutrițională cu un conținut minim de calorii. Zeci de diete se bazează pe utilizarea grupului de hrișcă. Se folosește în alimentația vegetariană ca înlocuitor al proteinelor animale, deoarece în compoziția sa volumul de proteine \u200b\u200bvegetale ajunge la 18%. Produsul este bogat în fier și magneziu. Aceste oligoelemente sunt importante pentru sistemul hematopoietic, funcția inimii.

Hrișca ar trebui să fie baza dietei persoanelor cu diabet. Are un indice glicemic minim, nu crește nivelul zahărului atunci când este absorbit de organism, prin urmare, nu provoacă sărituri puternice ale acestuia. Există cazuri în care utilizarea grâului hrișcă și respectarea unei diete stricte au eliminat necesitatea administrării insulinei.

Hrișca nu aparține cerealelor, ca majoritatea cerealelor cunoscute, ci plantelor erbacee. Cea mai apropiată „rudă” a sa este măcrișul, astfel încât conținutul de calorii al produsului este minim, până la 90 Kcal la 100 de grame de produs. Este originară din India, unde este numită „orez negru”.

Ovaz

Făina de ovăz se face din ovăz, care este supus diferitelor tipuri de prelucrare. Pentru acest terci, proprietățile benefice sunt determinate de intensitatea măcinării. Cu cât este mai aspru, cu atât produsul este mai sănătos. De aceea, se recomandă includerea într-o dietă sănătoasă nu de fulgi de ovăz, care se prepară rapid, ci de fulgi de ovăz. Gradul de prelucrare este minim.

Crușele sunt bogate în oligoelemente, vitamine. Dar valoarea sa principală se află în altă parte - abundența fibrelor. Boabele sunt formate din fibre insolubile care acționează ca o „perie” în intestine. Ele curăță toxinele, eliminând simultan colesterolul, substanțele toxice. Dar numai un produs gătit în apă are astfel de calități vindecătoare.

Făina de ovăz este necesară și persoanelor cu tulburări gastrointestinale. Cu boala ulcerului peptic, reduce severitatea atacurilor, deoarece învelește pereții stomacului cu un film de gluten.

arpacaș

Această cereală este un produs al măcinării boabelor de orz, care au stat la baza dietei oamenilor antici. Se știe că numai el a fost mâncat de gladiatori romani antici, deoarece cerealele bogate în proteine \u200b\u200bși-au reaprovizionat rapid puterea. Faimosul țar reformator Petru I iubea orzul, dar în Rusia cultura utilizării sale s-a pierdut cu mult timp în urmă, înlocuită de grâu.

Astăzi orzul perlat este perceput ca un stat, armată, terci bugetar. Mai mult, are o mulțime de proprietăți utile. Conține, este bogat în potasiu, fosfor. Există, de asemenea, fibre, care sunt importante pentru buna funcționare a intestinelor. Problema cu orzul modern este că au uitat cum să-l gătească. Din această cauză, cerealele antice, care erau consumate pe toate continentele, au ajuns în marginea gătitului.

Orzul trebuie înmuiat înainte de fierbere. Este necesar să-l umpleți cu apă timp de 12 ore, apoi clătiți și fierbeți. Pe foc deschis, trebuie să aduceți cerealele doar la fierbere, apoi să mutați tigaia într-o baie de apă și să fierbeți sub capac timp de 6 ore.

Mei

O altă cereală antică, meiul ar trebui să fie prezentă într-o dietă sănătoasă. Meiul este un produs al procesării sale minime, prin urmare conține o cantitate mare de fibre valoroase. Pentru acest terci, proprietățile utile sunt curățarea intensivă a intestinului, capacitatea de a elimina toxinele, sărurile metalice. Crupul stimulează curățarea vaselor de sânge, reduce probabilitatea de a dezvolta ateroscleroză.

Produsul este bogat în carbohidrați, ceea ce oferă o senzație de plinătate pe termen lung. Nu este adecvat pentru nutriția cu pancreatită, deoarece polizaharidele prezente în compoziție nu pot fi procesate complet de un pancreas slăbit. Din același motiv, meiul nu trebuie consumat de persoanele cu diabet.

Porumb

În ciuda faptului că acest produs este neobișnuit pentru masa noastră, este necesar să îl folosiți. Porumbul are o proprietate unică. Este foarte satisfăcător, așa că nu veți putea mânca mult din el. Perioada de asimilare de către organism este lungă, carbohidrații săi fiind defalcați mai mult de 4 ore, asigurând un aport treptat de energie.

Conține vitaminele A, E, PP, o cantitate mare de potasiu și magneziu. Aceste oligoelemente sunt valoroase pentru funcția inimii. Scade colesterolul și curăță eficient intestinele, similar cu fulgi de ovăz.

Orez

Produsul este inclus în dieta unui miliard de oameni de pe planetă. Valoarea granulelor de orez este bine cunoscută în China, India și alte țări din Asia de Est, unde este cea mai importantă componentă a dietei. La noi, orezul este perceput diferit și nu pentru că nu știm cum să-l gătim. Faptul este că folosim varietăți complet diferite ale acestuia - alb, decojit, a cărui valoare este minimă în comparație cu orezul „clasic” - brun, neșlefuit.

Acesta din urmă are cea mai mare eficiență în curățarea organismului de toxine. Și există foarte puține calorii în ea. Soiurile noastre de cereale sunt mai puțin productive în acest sens, conțin carbohidrați mai ușor disponibili. Cu toate acestea, sunt necesare și pentru sănătatea corpului, deoarece orezul are calități absorbante, învelește pereții intestinali și normalizează digestia.

Lenjerie

Beneficiile acestei cereale nu sunt cunoscute pe scară largă; nu este obișnuit să gătim terci din semințe de in. Dar este esențială cunoașterea ei ca sursă uimitoare de aminoacizi esențiali. Furnizează organismului cele mai valoroase substanțe care fac parte din structura pielii, oaselor, articulațiilor. Inul este o sursă de tinerețe.

De asemenea, cerealele conțin vitamine și minerale. Liderul dintre acesta din urmă este potasiul, care este de 7 ori mai mare decât cunoscutul deținător al recordului pentru această componentă - banana. Terci de in are un efect similar cu fulgi de ovăz și orez pe tractul digestiv: învelește mucoasele cu un film, îmbunătățește digestia.

Cele mai nocive cereale

Este obișnuit să dotați terciul cu proprietăți extrem de utile. Cu toate acestea, există potențiali „dăunători” printre ei. Nutriționiștii consideră cerealele cu un indice glicemic ridicat ca atare, precum și cele în care practic nu există fibre. Aduc calorii goale în organism. Aici există mai mulți deținători de recorduri.

Gris. Este un produs din cea mai bună măcinare a grâului, prin urmare conține o cantitate mică de proteine \u200b\u200bvegetale și vitamine. Cu toate acestea, partea principală a compoziției sale (70%) este formată din amidon, care nu ar trebui consumat de persoanele care sunt supraponderale sau de cei care caută să o reducă. Beneficiile terciului de gri dimineața sunt exagerate pentru bebeluși. Cerealele conțin o mucopolizaharidă complexă pe care corpul copilului nu o poate descompune. De asemenea, reduce intensitatea mișcării vilozităților intestinale, inhibând activitatea digestivă.
Orez alb . Nutriționiștii o numesc o sursă goală de calorii. Există într-adevăr o mulțime de ele în orezul alb, dar practic nu există vitamine și minerale. Soiurile brune, sălbatice și roșii ale acestei cereale sunt de mare valoare.
Fulgi de ovăz instant... În mod surprinzător, făina de ovăz poate fi și dăunătoare. Aceasta se numește fulgi măcinați fin, care se fierb în 5 minute, sau cei care pot fi pur și simplu aburiți cu apă clocotită. Nu există fibre sau alte componente valoroase într-un astfel de produs. Conținutul de calorii din fulgi de ovăz dintr-o pungă de zahăr este echivalent cu o bucată de tort.

Orice cereală poate fi dăunătoare dacă există o intoleranță individuală. Peste 30% din populația lumii suferă de intoleranță la gluten, iar la 1% dintre oameni, această afecțiune genetică provoacă consecințe grave după consumul de cereale care conțin gluten. Cu consum regulat de cereale cu gluten (fulgi de ovăz, grâu, gri, orz), se formează boala celiacă. Se manifestă prin indigestie persistentă cu o scădere a intensității absorbției nutrienților din intestine.

Glutenul este prezent nu numai în cereale, ci și în produsele fabricate din acestea. Se găsește în pâine, paste, cârnați și conserve ca aditiv. Nu există proteine \u200b\u200bdin cereale în hrișcă, orez, porumb, mei.

Reguli pentru prepararea cerealelor sănătoase

Pentru a beneficia la maximum de un produs, acesta trebuie selectat și pregătit corect. Apoi terciul se va dovedi cu adevărat util. Iată câteva sfaturi pentru pregătirea corectă a alimentelor.

Cu cât procesează mai puțin, cu atât mai bine... Orice cereale conține spectrul principal de substanțe utile în cochilii superiori. Prin urmare, cu cât se pierd mai puțin în timpul producției, cu atât va fi mai valoros vasul. Mănâncă fulgi de ovăz grosier, orez și cereale nelefuite, boabe care zdrobesc doar: porumb, orz (orz).
Clătiți cerealele... Acest lucru îl va scăpa de praf și nu va spăla nutrienții. Nevoia de a spăla boabele este dictată de igiena de bază.
Mănâncă fără grăsime... Avantajul făinii de ovăz, de exemplu, este capacitatea sa de a lega și elimina colesterolul. Cu toate acestea, se pierde complet atunci când este consumat cu lapte, deoarece cerealele leagă grăsimea din lapte și nu cea care este un măgar în intestine. Alte boabe cu fibre acționează în mod similar. Fierbeți-le în apă pentru un beneficiu maxim.
Folosiți suplimente sănătoase și gustoase... Terciul pentru micul dejun va deveni mult mai gustos dacă adăugați stafide, caise uscate, puneți bucăți de mere sau nuci, presărați cu boabe de in, semințe de susan și decorați cu fructe de padure proaspete. Astfel de componente nu cresc conținutul de calorii al vasului, ci îl fac mai gustos și mai sănătos.

Consumați regulat cereale valoroase, beneficiile și daunele lor sunt individuale și depind de caracteristicile corpului dumneavoastră. Cu toate acestea, numărul de cereale utile este mare. Și printre ele veți găsi cu siguranță pe cele care vor încânta cu gust pe masa de zi cu zi și nu vor aduce consecințe neplăcute.

Terciul este unul dintre cele mai simple, mai delicioase și sănătoase feluri de mâncare din bucătăria rusă. Pentru a-l prepara, aveți nevoie doar de două ingrediente: cereale și apă sau lapte. Sare, zahăr, unt, miere, gem, nuci, fructe de pădure, fructe, legume sunt adesea adăugate la cereale. Cu toate acestea, rolul principal îl joacă cerealele, care conțin multe vitamine și elemente valoroase. Există un sortiment mare de cereale în magazine, așa că alegerea celei care va face cel mai util terci nu este ușoară.

Care terci este mai sănătos

Există multe varietăți de cereale: hrișcă, orz, orez, grâu, fulgi de ovăz, mei, orz perlat, porumb, gri și altele. Fără îndoială, toate sunt gustoase și hrănitoare, dar au valori diferite. Unele cereale sunt mai utile, practic nu au contraindicații și sunt recomandate pentru utilizare frecventă, altele sunt mai puține, este de dorit să le consumați mai rar, având în vedere restricțiile privind vârsta și sănătatea.

Cerealele din cereale integrale sunt considerate cele mai utile. Cerealele zdrobite și măcinate gătesc mai repede, sunt mai ușor de digerat, dar deseori pierd unele dintre substanțele valoroase din procesul de producție. Cerealele din cereale integrale includ hrișcă netăiată, orez, orz perlat, mei, ovăz ne-zdrobit și altele; la măcinat și zdrobit - gris, orz, grâu, hrișcă, porumb, fulgi de ovăz și altele.

Alegerea celor mai bune terciuri nu este ușoară, deoarece nu există cereale inutile. Trebuie avut în vedere faptul că valorile de terci și cereale diferă uneori. În funcție de rețetă, utilitatea terciului finit poate scădea în comparație cu cerealele, iar conținutul de calorii poate crește.

Puteți vedea și compara compoziția celor mai populare cereale din tabel.

Dacă rezumăm informațiile despre proprietățile cerealelor, vom obține o evaluare a utilității cerealelor. În funcție de criteriile de selecție, orice terci poate ocupa primul loc.

Gris, orz perlat și terci de orz

Grisul, orzul și terciul de orz sunt considerate cele mai puțin valoroase. Cu toate acestea, nu ar trebui să le excludeți din dietă, este suficient să reduceți consumul de 1-2 ori pe săptămână. Fiecare dintre aceste feluri de mâncare are propriile sale proprietăți unice și sănătoase.

Terci de gris este de neînlocuit în dieta persoanelor slăbite și grav bolnave, în perioadele postoperatorii și de reabilitare, cu boli ale sistemului digestiv. Este lider în cel mai scăzut conținut de fibre.

Proprietățile negative ale grișului includ un conținut ridicat de gluten, care cauzează boala celiacă și provoacă subțierea mucoasei intestinale la copii, absorbția afectată a nutrienților, vitamina D, calciu și fier.

Terci de orz este campion în conținutul de fosfor. Îmbunătățește activitatea creierului, ameliorează perfect oboseala și restabilește puterea. Datorită conținutului ridicat de lizină, terciul se numește antiviral. O cantitate mare de seleniu stimulează formarea de antioxidanți.

Terciul de orz are mai multe dezavantaje: prepararea acestuia necesită mult timp; bebelușilor le este greu să digere; interzisă de celiachi; nu este recomandat în cantități mari pentru femeile gravide și persoanele predispuse la flatulență.

Cojile de orz, la fel ca orzul perlat, sunt fabricate din orz, dar datorită unei metode diferite de prelucrare, proprietățile mai utile sunt păstrate în acesta. Terciul este mai ușor de digerat, util pentru diabet. Ajută la scăderea zahărului din sânge, a colesterolului și la normalizarea metabolismului.

Are câteva dezavantaje: astfel de terci este interzis pentru boala celiacă și în momentul exacerbării bolilor gastro-intestinale.

Terci de porumb, mei și grâu

Mai utile sunt porumbul, meiul și terciul de grâu. Li se recomandă să mănânce de 2-4 ori pe săptămână, și porumb - de până la 7 ori.

Principalele avantaje ale terciului de porumb sunt conținutul său scăzut de calorii și hipoalergenicitatea. Vasul este ușor de digerat, poate fi dat chiar și copiilor. Datorită aminoacizilor, lizinei și triptofanului, terciul întărește sistemul imunitar, îmbunătățește sănătatea și metabolismul.

Există puține dezavantaje ale terciului de porumb: nu este potrivit pentru persoanele care doresc să se îngrașe; în cazuri excepționale, este posibilă o reacție alergică la produs, care se manifestă printr-o ușoară roșeață temporară a obrajilor.

Terci de mei este numit consistent pentru conținutul său ridicat de potasiu și magneziu. Este util pentru inimă și vasele de sânge, este indicat pentru ateroscleroză și îmbunătățește formarea sângelui.

Dezavantajele terciului de mei includ o perioadă scurtă de valabilitate a cerealelor: devine rapid rânced. Meiul nu este recomandat persoanelor cu aciditate stomacală scăzută, constipație și hipotiroidism. Utilizarea excesivă a terciului poate duce la o scădere a potenței.

Terciul de grâu este potrivit pentru alimentația dietetică și pentru bebeluși, are un conținut scăzut de calorii. Este hrănitor, hrănitor, redă rapid puterea, întărește corpul, imunitatea. Recomandat persoanelor care doresc să slăbească, să experimenteze activitate fizică prelungită și să ia antibiotice.

Terciul are puține proprietăți negative: nu trebuie să abuzați de acesta pentru persoanele cu gastrită și alte boli asociate cu aciditate scăzută; nu puteți mânca terci pentru boala celiacă.

Orez, fulgi de ovăz și terci de hrișcă

Cele mai populare 3 cereale sunt considerate campioni în ceea ce privește numărul de elemente valoroase: orez, fulgi de ovăz și hrișcă. Pentru ca aceste feluri de mâncare să aducă cel mai mare beneficiu, este suficient să le consumăm de 3-5 ori pe săptămână. A decide care terci este cel mai sănătos nu este ușor.

Locul al treilea. Porrig de orez

Orezul brun, brun este considerat cel mai util, dar nu se găsește întotdeauna pe rafturile magazinelor și este mai scump. Orezul netezit cu cereale rotunde este excelent pentru gătitul terciului, deoarece reține coaja, saturată cu substanțe utile. Compoziția cerealelor conține vitamine din grupa B, E, PP, H, fibre, proteine, aminoacizi, amidon, fier, iod, zinc și alte substanțe. Practic nu conține grăsimi.

Terci de orez este hipocaloric, hipoalergenic, nutritiv. Ocupă o poziție de lider în cantitatea de carbohidrați complecși, prin urmare este o sursă importantă de energie. Cantitatea de carbohidrați depinde de tipul de orez. Pentru ca cerealele să piardă cea mai mare parte a amidonului, trebuie să îl înmuiați înainte de a găti.

Terci de orez este bogat în proteine \u200b\u200bși potasiu. Acesta din urmă neutralizează sarea care vine împreună cu alte produse.

Tărâțul ajută la curățarea organismului de toxine și substanțe nocive, la oprirea diareei și la refacerea puterii. Orezul este util pentru bolile rinichilor, sistemelor cardiovasculare și digestive. Este recomandat mamelor care alăptează, persoanelor supraponderale.

Terciul întărește sistemul nervos, normalizează somnul și ajută la menținerea unghiilor, părului și pielii normale. Terciul de orez a câștigat titlul de „intelectual” pentru efectele sale pozitive asupra creierului.

Dezavantaje ale orezului:

Utilizarea excesivă a terciului duce uneori la constipație, la excesul de greutate.
Consumul frecvent de orez decojit poate declanșa dezvoltarea diabetului, a hipertensiunii și a aterosclerozei.

Locul doi. Ovaz

Făina de ovăz se gătește din fulgi de ovăz sau fulgi. Crușele se obțin ca rezultat al curățării boabelor de pe coaja exterioară, coji puternice. Fulgii sunt fabricați din cereale care sunt aburite și aplatizate. Cojile durează mai mult timp de gătit decât fulgii, dar sunt considerate mai utile.

Terciul conține vitamine din grupele B, C, E, PP, H, proteine, aminoacizi, fibre, pectină, amidon, potasiu, magneziu, calciu, fluor, fosfor și alte substanțe.

Făina de ovăz este numită terci de frumusețe, deoarece are un efect pozitiv asupra pielii, părului și bunăstării generale.

Terciul este nutritiv, ușor digerabil, învelește stomacul, normalizează aciditatea, elimină toxinele, sărurile de metale grele și alte substanțe nocive, este un antioxidant. Acest fel de mâncare este recomandat pacienților în perioada postoperatorie și de reabilitare, precum și persoanelor cu boli ale sistemului digestiv.

Făina de ovăz ajută la creșterea masei musculare, la normalizarea greutății, a nivelului de colesterol. Îmbunătățește performanța memoriei și creierului, este util pentru diferite boli ale inimii, vaselor de sânge, ficatului, aterosclerozei și diabetului.

Terciul are un efect calmant: ajută la ameliorarea stresului, la normalizarea somnului.

Este bine să mănânci fulgi de ovăz cu miere, nuci, fructe uscate și alți aditivi. De asemenea, merge bine cu laptele, care îmbunătățește proprietățile valoroase ale terciului.

În ciuda numeroaselor sale avantaje, felul de mâncare are mai multe dezavantaje:

Cu un consum excesiv de fulgi de ovăz, poate apărea deficit de calciu.
Persoanele cu boli de rinichi nu ar trebui să se lase luate cu fulgi de ovăz.
Sunt posibile reacții alergice și indigestie, nu puteți mânca terci pentru boala celiacă.

Primul loc. Hrişcă

Crupe sunt făcute din boabe de hrișcă, care sunt mai întâi aburite (nu întotdeauna), și apoi curățate de coji. Tărâțul este de obicei făcut din sâmburi, cereale integrale sau cereale zdrobite.

Hrișca este regina cerealelor, conține vitamine din grupa B, A, E, PP, fibre, acid folic, amidon, proteine, iod, fier, calciu, magneziu, fosfor, zinc și alte substanțe.

Terciul este consistent, de aceea este potrivit pentru cei care doresc să slăbească. Vasul vă permite să restabiliți forța, să câștigați masa musculară.

Vasele cu cereale sunt cele mai vindecătoare și nutritive pentru organele tractului gastro-intestinal. Curățarea intestinelor cu hrișcă, ovăz, mei și alte cereale îmbunătățește metabolismul, îmbunătățește funcționarea organelor interne și normalizează sănătatea fizică. Cum se pregătește și se curăță intestinele cu cereale?

Terciul este un aliment care poate fi inclus în dietă pentru a îmbunătăți semnificativ starea intestinelor.

Indicații și pregătire pentru tratament

Curățarea intestinală trebuie efectuată în mod regulat (de 1-2 ori pe an), întrucât, împreună cu alimentele, intră în organism substanțe toxice nocive, otrăvuri și substanțe chimice, care au un efect negativ asupra funcționării organelor abdominale și a stării generale a corpului. Zgomotul intestinelor inhibă procesul metabolic, în urma căruia o persoană câștigă în greutate, pielea feței începe să se estompeze și să se încrețească. În plus, imunitatea slăbește și o persoană este expusă riscului de a dezvolta boli cardiovasculare și boli ale tractului digestiv.

Terciul are un efect pozitiv asupra intestinelor, sănătății și dispoziției unei persoane. Pentru curățare, terciul nu este fiert și nu se adaugă sare și zahăr. Dacă o persoană dorește să curețe intestinele și să slăbească, nu se adaugă ulei. Pentru a pregăti vasul, trebuie să clătiți bine cerealele, să turnați apă fiartă, nu fierbinte (astfel încât apa să acopere cerealele cu 1 cm). Lăsați deoparte terciul pentru infuzie timp de 12 ore. Apoi mâncați-l ziua sau consumați-l doar dimineața, pe stomacul gol. Dacă o astfel de mâncare se dovedește a fi prea grosieră, puteți fierbe cerealele timp de câteva minute, aduceți la fierbere și lăsați deoparte să se infuzeze. Când tratați intestinele, trebuie să beți cel puțin 2 litri de lichide pe zi, sunt permise ceai verde, decocturi din plante, sucuri de fructe și compoturi. Un astfel de curs terapeutic ar trebui să dureze cel puțin 10 zile.

Ovăzul, hrișca, orzul perlat, orzul, meiul sunt cele mai bune cereale pentru curățarea intestinelor.

Cereale utile pentru curățarea intestinului

Orzul perlat și orz

Cojile de orz (tocate mărunt) conțin mai multe fibre decât orzul perlat. Se slăbește bine, de aceea este folosit pentru a normaliza metabolismul, pentru a îmbunătăți digestia, ca produs dietetic la dietă și curățarea intestinelor. Orzul perlat este un bob integral care conține o cantitate suficientă de vitamine B, seleniu și minerale. Orzul și terciul de orz fac față perfect oricărei tulburări a scaunului, eliberând intestinele și stomacul de substanțe dăunătoare și zgură.

Terci de mei

Meiul este un produs foarte nutritiv, ușor de digerat. Cojile de mei sunt bune pentru curățarea intestinelor, a ficatului și a rinichilor, de toxine și otrăvuri. Conținutul unei cantități mari de vitamine, magneziu, calciu și fier, ajută la întărirea sistemului imunitar, a oaselor și protejează intestinele de iritanții externi. Terciul de mei se recomandă să fie consumat zilnic, fierbându-l până se înmoaie. Nu adăugați sare și zahăr, uleiul de floarea soarelui nu este permis mai mult de 1 lingură. l. Pentru îndulcirea și valoarea nutrițională a vasului, sunt potrivite fructele uscate (stafide, caise uscate, prune uscate) și nucile.