Ինչպես կոտրել քաղցր ու ալյուրի դավադրության սովորությունը: Ինչպե՞ս զարգացնել անձեռնմխելիությունը բոլոր օսլա պարունակող մթերքներից և քաղցրավենիքներից ՝ պահպանելով ձեր կազմվածքն ու առողջությունը: Նյարդերն ու սթրեսը

Սովորաբար մենք դրա մասին սկսում ենք մտածել, երբ որոշակի խնդիր է հասունանում: Դա կարող է լինել ավելորդ քաշ, շաքարախտ, աղեստամոքսային տրակտի հիվանդություններ: Այսինքն ՝ քաղցրավենիքի չարաշահումը հանգեցնում է նրան, որ մարմնում անսարքություններ են առաջանում: Եվ մենք հերոսորեն սկսում ենք հաղթահարել մեր ստեղծած խնդիրը և փնտրում ենք քաղցրավենիքից կտրվելու եղանակներ: Իհարկե, լավագույնն է թույլ չտալ նման սցենար, քանի որ շաքարի փափագը իսկական կախվածություն է, որի հաղթահարումն այդքան էլ հեշտ չէ:

Վնասակար հոբբի

Մինչ մարդը սովորել է ստանալ, նա շատ ավելի քիչ առողջական խնդիրներ է ունեցել: Որպես աղանդեր, նա օգտագործում էր մրգեր և մեղր, ջեմ և ջեմ, որոնք պատրաստվում էին առանց շաքարի խաշած մրգերի հիմքի վրա: Երբ շաքարավազը հասանելի դարձավ աշխարհի բնակիչների մեծ մասի համար, բնակչությունը, և շատ սերտորեն, բախվեց այնպիսի պաթոլոգիայի, ինչպիսին է շաքարախտը: Ատամների հիվանդությունները բոլոր ժամանակներում մարդկության խնդիրն էին, բայց սննդակարգում շաքարի մասնաբաժնի ավելացման հետ կարիեսի հաճախականությունը սկսեց երկրաչափական աճել: Բայց սրանք բոլոր պատճառները չեն, որոնք ստիպում են մտածել, թե ինչպես կարելի է կտրվել քաղցրավենիքից:

• Շաքարավազը բացասաբար է ազդում մաշկի արտաքին տեսքի և կառուցվածքի վրա: Մասնավորապես, դա հանգեցնում է իր բջիջների ծերացմանը: Մաշկը շուտ է դառնում ձանձրալի և մոխրագույն:
• Շաքարը ծանր հարված է ենթաստամոքսային գեղձին: Սա նրան ստիպում է արտադրել ավելի շատ ֆերմենտներ, քան անհրաժեշտ է:
• Եթե \u200b\u200bդրան ալյուր է ավելացվում, ապա մարմինը էլ ավելի է կոշտանում: Ալյուր + քաղցր \u003d մարսողության լուրջ խնդիրներ և ճարպի ավելցուկային կուտակում: Obարպակալումը արդյունք է: Եվ դա հիմք է սրտանոթային համակարգի և հենաշարժիչ համակարգի հիվանդությունների զարգացման համար:

Այսինքն ՝ քաղցր ու օսլա պարունակող սնունդը վտանգավոր հիվանդությունների զարգացման խթան է: Սա նշանակում է, որ քաղցրավենիքից կտրվելու հարցը ժամանակակից մարդկանց մեծամասնության համար կարևոր և հրատապ է:

Ձեր գործը շատ ավելի հեշտ դարձնելով

Մի անհանգստացեք, մենք չենք հորդորում ձեզ ամբողջովին հրաժարվել ամեն համեղից: Եվ շաքարավազը, և ալյուրի արտադրանքը իրավունք ունեն գոյություն ունենալ ձեր ամենօրյա ընտրացանկում: Կարևոր է միայն հետևել, թե ինչ քանակությամբ են ուտում քաղցրավենիքները: Ներդաշնակ սնունդը ոչ թե որևէ բանի բացառումն է, այլ տարբեր մթերքների, այդ թվում ՝ շաքարի ողջամիտ քանակի օգտագործումը:

Հիմա ևս մեկ կարևոր կետ: Դուք շաքարավազը հանե՞լ եք սեղանից և կարծում եք, որ վերջ: Ընդհանրապես. Եթե \u200b\u200bմտածում եք այն հարցի շուրջ, թե ինչպես կարելի է կտրվել քաղցրավենիքից, ապա ձեզ հարկավոր է վերլուծել բոլոր աղբյուրային արտադրանքները: Modernամանակակից պատրաստի արտադրանքի մեծ մասը այն այս կամ այն \u200b\u200bկերպ պարունակում է: Դրանք խմիչքներ և խմորեղեն են, սոուսներ և մի շարք կաթնամթերք:

Առաջին քայլ

Առաջին բանը, որ ձեզ հարկավոր է, մոտիվացիան է: Ի՞նչը կարող է ծանրակշիռ փաստարկ ծառայել ձեզ համար: Նիհարելու անհրաժեշտությունը, հիշարժան իրադարձության հարևանությունն ու զգեստը համապատասխանելը Կամ գուցե դուք պարզապես սկսել եք վատ զգալ? Մտածեք, թե ինչը կարող է ծանրակշիռ փաստարկ հանդիսանալ ձեզ համար, քանի որ դուք կարող եք ինքներդ ձեզ կտրել միայն քաղցր և օսլա պարունակող կերակուրներից ՝ ինտեգրված մոտեցմամբ:

Եվ ամենախելացի քայլը ձեր սեփական սնունդը օպտիմալացնելն է: Սա ենթադրում է ոչ թե մաքուր շաքարի պարզ մերժում, այլ սննդակարգի ամբողջական վերանայում և անցում առողջ սննդակարգի: Վերանայեք նաև ձեր վերաբերմունքը առհասարակ կյանքին և, մասնավորապես, ընտրացանկին: Ի վերջո, մենք հաճախ փորձում ենք բռնազավթել կյանքի և խնդիրների հետ կապված դժգոհությունը և ... նորերի փունջ ձեռք բերել:

Համբերություն, միայն համբերություն

Ինչ էլ որ որոշեք փոխել ձեր կյանքում, սկզբում դա անհարմար կլինի: 29 օրվա ընթացքում մարդու մեջ ձեւավորվում է սովորություն (անկախ ամեն ինչից): Անհրաժեշտ է գրեթե մեկ ամիս, մինչ կկարողանաք կոնֆետները խնձորով և խուրմայով փոխարինել առանց որևէ անհարմարության: Եթե \u200b\u200bմտածում եք, թե ինչպես հավիտյան հեռանալ քաղցրավենիքից, ստիպված կլինեք դիմանալ: Հիմնական բանը առաջին ամիսը դիմանալն է, ապա սովորության ուժը կկատարի իր գործը: Միայն այս դեպքում դուք հնարավորություն ունեք հաղթահարել կախվածությունը և անցնել առողջ ապրելակերպի:

Երկրորդ կարեւոր կետը. Հիշո՞ւմ եք, երբ ձեզ ավելի շատ գրավում են քաղցրավենիքները: Սովորաբար դա տեղի է ունենում այն \u200b\u200bժամանակ, երբ դուք զբաղվում եք ֆիզիկական կամ մտավոր աշխատանքով, և մարմնի ռեսուրսները սպառվում են: Էներգիայի աղբյուր է պահանջվում, և մարմինը առաջարկում է ամենապարզը: Ես պետք է շոկոլադե սալիկ ուտեմ: Նման իրավիճակները պարզապես չեն կարող թույլատրվել: Դա անելու համար դիետան պետք է լինի ամբողջական և բազմազան, և անհրաժեշտ է ժամանակին նախաճաշել և ընթրել:

Նիհարելու և լավ զգալու բանալին նուրբ շաքարից խուսափելն է: Որքան շուտ հասնեք դրան, այնքան հեշտ կլինի ներդաշնակության հետագա ուղին: Եվ դա միանգամայն հնարավոր է, հատկապես, եթե հետևեք սննդաբանների խորհուրդներին: Ինչպե՞ս կտրվել քաղցր և օսլա պարունակող կերակուրներից, այժմ միասին կքննարկենք.

• Հնարավորինս քիչ գնացեք կոնֆետների խանութներ: Եվ եթե ճակատագրի կամքով այնտեղ եք, փորձեք ոչինչ չ գնել կամ վերցնել միայն մեկ փոքրիկ տորթ: Քաղցրավենիքից վաճառասեղանի վրա հրաժարվելը շատ ավելի հեշտ է, քան այն ժամանակ, երբ այն գտնվում է ձեր սեղանի վրա:
• Քաղցրը կարելի է փոխարինել սպիտակուցով: Քաղցրավենիքի նկատմամբ փափագը հաճախ վերագրվում է էներգիայի պակասի: Հավի կամ տավարի մի կտոր ձու կամ սպիտակուցային կոկտեյլ կլուծի այս խնդիրը:
• Եթե \u200b\u200bդուք դեռ ի վիճակի չեք հրաժարվել քաղցրավենիքից, կանոն դարձրեք դրանք թանկ հրուշակեղենից գնելը: Բարձր գինը թույլ չի տա շատ բան վերցնել, իսկ գերազանց որակը հնարավորություն կտա յուրաքանչյուր կտորից իսկական հաճույք ստանալ:
• Եթե \u200b\u200bկյանքը լի է սթրեսով, ապա արժե ընդհանրապես բացառել գնումները: Թող անի նա, ով ունի հեշտ ու հանգիստ հոգի: Հակառակ դեպքում քաղցրավենիք, կոճապղպեղ և թխվածքաբլիթներ կլինեն ձեր ընտրությունը: Ավելի լավ է զբոսնել այգում, անտառում, գետի ափին: Շնչեք մաքուր օդում, և կարող եք ձեզ հետ վերցնել թեյ `կոճապղպեղով, վանիլով, մեղրով և կիտրոնով:
• Վերանայեք ձեր ամենօրյա սննդակարգը: Այն պետք է պարունակի նվազագույնը 6 բաժին: Ավելի հաճախ ուտեք, և եթե ձեզ դուր է գալիս խորտիկ ունենալ, վերցրեք գազար, խնձոր, հատապտուղ կամ մի քանի ընկույզ:
• Ավելի հաճախ զբոսնել, ուշադրություն դարձնել սպորտին և մոռանալ քաղցրավենիքի մասին:

Առողջ սովորություն

Մի հույս չունեք, որ ձեր մարմինը սիրով կարձագանքի սննդի նոր իրողություններին: Ամենայն հավանականությամբ, սնունդը կլինի տհաճ ու անճաշակ: Բայց շատ կարևոր է սովորել ինքներդ ձեզ նոր ճաշակի: Հետեւաբար, մենք դադարում ենք շաքար ավելացնել շիլային և թեյին: Շուտով այս համը կդառնա բնական, և գործընթացն ավելի զվարճալի կլինի: Կան նաև մի շարք կանոններ, որոնք թույլ կտան արագորեն հարմարվել նոր կենսակերպին: Համոզվեք, որ ուսումնասիրեք դրանք, եթե մտածում եք, թե ինչպես հավիտյան հեռացնել քաղցրավենիքից: Մարդու հոգեբանությունն այնպիսին է, որ քանի դեռ նա չի սկսել հաճույք ստանալ իր արածից, նա միշտ հնարավորություն է ունենում վերադառնալ իր հին սովորություններին:

• Նվազագույնի հասցրեք վերամշակված ածխաջրերի ընդունումը: Սրանք խորտիկներ, մակարոնեղեն և խմորեղեն են: Անհրաժեշտ է թողնել կոպիտ ալյուրից պատրաստված հացը:
• Ուշադիր կարդացեք պիտակը: Եթե \u200b\u200bապրանքը շատ շաքար է պարունակում, վերադարձեք այն դարակի մեջ:
• Մթերային զամբյուղը պետք է հնարավորինս բազմազանեցվի թարմ բանջարեղենի և մրգերի հետ: Սրանք վիտամինների և հանքանյութերի, ինչպես նաև մանրաթելերի աղբյուրներ են: Բանանը, խաղողը, դեղձը պետք է ուտել սահմանափակ քանակությամբ:
• Մրգահյութը պետք է բացառել խանութից: Դա շաքարի աղբյուր է, այլ ոչ թե մանրաթել:
• Որպես աղանդեր օգտագործել մրգային խյուսերն ու աղցանները, բերանը ջրող կտորները համեմել անուշ քաղցր մածունով կամ կեֆիրով: Կարող եք պատրաստել մրգային ժելե, կաթնաշոռով հատապտուղներ թխել: Շատ շուտով կմոռանաք, թե ինչ են թխվածքաբլիթներն ու քաղցրավենիքները:

Քաղցր ատամների երեխաներ

Սովորաբար հենց նրանց համար է, որ մենք կոնֆետ ենք բերում տուն: Եվ որոշ ժամանակ անց մենք ինքներս մեզ հարց ենք տալիս այն մասին, թե ինչպես երեխային կտրել քաղցրավենիքից: Պատասխանն ինքնին հուշում է. Պարզապես պետք է նրան չսովորեցնել: Որքան ուշ երեխան ծանոթանա քաղցրավենիքին, այնքան լավ: Տորթ ուտելուց հետո նա կհրաժարվի շիլան ավարտելուց և շատ կարևոր նյութեր չի ստանա: Իսկ նրա համար քաղցր թեյը կալորիականությամբ համադրելի է լիարժեք կերակուրի հետ:

Շատ առումներով, տորթերի և քաղցրավենիքի շուրջ հուզմունքը առաջացնում ենք մենք: Ուստի Դեբորա Քենեդիի «Ինչպե՞ս հեռացնել երեխային քաղցրավենիքից» գիրքը առաջին հերթին խրախուսում է ձեզ անցնել պատշաճ սնուցման: Կարևոր է ինչպես ինքներդ ճիշտ կերակուր պատրաստելը, այնպես էլ երեխային առաջարկել միայն այն, ինչ իրեն է պատկանում ըստ տարիքի: Քաղցրավենիք ՝ ձեր ուտած լանչի դիմաց: Սա միայն կամրապնդի սովորությունը:

Այլընտրանքներ

Լավ է, եթե երեխան դեռ փոքր է: Ապա փորձեք նրա մեջ չշտկել ուտելու վատ սովորությունները: Theաշը քաղցրավենիքով մի ավարտեք, նա արդեն հագեցած է: Եվ ուտելուց հետո մի սակարկեք նրա հետ խոստումնալից պաղպաղակ: Այս դեպքում նա հասկանում է հետևյալը. Ես անճաշակ կուտեմ, որպեսզի համեղ ստանամ: Իշտ չէ

• Տորթերի և պաղպաղակի փոխարեն, որոնք լարում են ենթաստամոքսային գեղձը, պետք է մրգերով ցածր յուղայնությամբ մածուն առաջարկել:
• Քաղցր սոդայի փոխարեն `տնական կոմպոտ կամ մրգային ըմպելիք:
• Փոխարինեք շոկոլադը կակաոյի սուֆլեի համար:
• Չորացրած պտուղները հիանալի են կոնֆետի փոխարեն:

Այո, դրա համար անհրաժեշտ է ազատ ժամանակ և ջանք: Խանութից շատ ավելի հեշտ է գնել մեկ տոպրակ կոնֆետ, քան ինքներդ պատրաստել առողջ աղանդեր: Բայց եթե ձեր առողջությունը հավասարակշռության մեջ է, ապա եզրակացությունն ակնհայտ է:

Եզրակացության փոխարեն

Ոչ այնքան դժվար, որքան կարող է թվալ առաջին հայացքից: Այսօր մենք նայեցինք, թե ինչպես կարելի է կտրվել քաղցրավենիքից: Արձագանքները հաստատում են, որ մեկ ամսվա ընթացքում դուք կարող եք ընտելանալ գոնե ավելի քիչ քաղցրավենիք և թխվածքաբլիթներ ուտելուն, քան նախկինում: Բայց դուք պետք է մեկընդմիշտ ինքներդ որոշեք, որ ձեր տանը այլևս քաղցրավենիք և ճարպային տորթեր չեն լինի: Ամեն դեպքում, առանց բացառիկ պատճառի: Այսօր մենք ուսումնասիրեցինք տեխնիկա, որը թույլ կտա ձեզ այս գործընթացը դարձնել ավելի հեշտ և նույնիսկ ավելի զվարճալի: Եվ ամենակարևորը ՝ ամեն օր ձեզ ավելի լավ կզգաք:

Նիհարելու բանալին քաղցրավենիքի լիակատար մերժումն է: Դժվար է նման քայլի դիմել: Ուստի ես կքննարկեմ թեման, թե ինչպես ընդմիշտ դադարել ուտել քաղցր և օսլա պարունակող սնունդ:

Եթե \u200b\u200bուզում եք գործերն ավարտին հասցնել, մոտիվացեք: Դա կարող է լինել առողջ ատամներ կամ գեղեցիկ կազմվածք: Հիշեք, որ անընդհատ մեծ քանակությամբ շաքար օգտագործելը հանգեցնում է շաքարախտի կամ քաղցկեղի:

• Հնարավորինս քիչ այցելեք կոնֆետների խանութներ: Եթե \u200b\u200bդուք հայտնվում եք դրանցից մեկում, մի գնեք ոչինչ: Ձեր խոհանոցի պահարանում քաղցրավենիքից հրաժարվելն ավելի բարդ է, քան խանութի առաջարկած բարիքներից հրաժարվելը:
• Քաղցրը փոխարինեք սպիտակուցով: Սպիտակուց ուտելը կնվազեցնի սննդի անհրաժեշտությունը: Վաճառվել է սպիտակուցային փոշի շոկոլադով: Խմիչք պատրաստելու համար բավական է լուծարվել կաթի մեջ:
• Եթե \u200b\u200bդուք չեք կարող անմիջապես հրաժարվել աղանդերից, էժան արտադրանքը փոխարինեք թանկարժեք քաղցրավենիքով: Դա կզսպի քաղցրավենիքի գինը, և մի փոքր քանակությամբ թանկարժեք թխվածքաբլիթներ կուտի, իսկական հաճույք կստանաք:
• Հաճախ մարդիկ քաղցրավենիք են օգտագործում ՝ դեպրեսիայի դեմ պայքարելու և իրենց տրամադրությունը բարելավելու համար: Եթե \u200b\u200bկյանքը լցված է սթրեսային իրավիճակներով, քաղցրավենիքները փոխարինեք մրգերով կամ ընկույզներով, դիետայում ներառեք մեղր: Մարդիկ, ովքեր հավատում են, որ քաղցրավենիքն ընկճախտի բուժիչ միջոց է, սխալվում են:
• Կերեք դիաբետիկ աղանդեր: Դրանք վաճառվում են համապատասխան գերատեսչության ցանկացած սուպերմարկետում: Պարզապես մի չափազանցեք:
• Վերանայեք ձեր ամենօրյա սննդակարգը: Իդեալում, այն պետք է լինի վեց բաժին: Ուտեք ավելի հաճախ, բայց փոքր մասերով: Բանջարեղեն, չոր մրգեր, ընկույզներ և մրգեր ուտելը կօգնի ազատվել քաղցր բան ուտելու ցանկությունից:
• Ավելի հաճախ զբոսնել, ուշադրություն դարձնել սպորտին և գտնել հոբբի: Կատարելով այն, ինչ սիրում եք, կմոռանաք քաղցրավենիքի մասին:
• Օսլա պարունակող կերակուրները համարվում են քաղցրավենիքի այլընտրանք: Կերեք դրանք մանրաթելով: Կրճատեք այրու համար քաղցրավենիքի քանակը `նրա ցանկությունը բավարարելու համար:

Մարդիկ քաղցրավենիք են ուտում, քանի որ դրանք խթանում են տրիպտոֆանի երջանկության հորմոնի արտադրությունը: Դրա արտադրությանը նպաստում են այլ մթերքներ ՝ ձու, կաթ, սունկ, տավարի միս և կաթնաշոռ:

Հիշեք, որ նպատակի բացակայությունը թույլ չի տա ձեզ պայքարել կախվածության դեմ: Արդյունքում պոկեք և սովորականից շատ քաղցրավենիք ուտեք:

Ընդմիշտ դադարեք ուտել քաղցր ու օսլա պարունակող սնունդ

Դիետայից շաքարավազն ամբողջությամբ վերացնելը հնարավոր չէ, բայց գործողությունների ճիշտ կազմակերպումը առողջության համար օգուտներ կբերի:

1. Սննդամթերքի մեջ շաքարի ավելացումը դադարեցնելը օգնում է հասնել արդյունքի: Օգտագործեք շիլա, սուրճ և թեյ ՝ առանց սովորական գդալներ շաքարի: Սկզբում ստիպված կլինեք ընտելանալ նոր համերին, բայց ապագայում դրանք կդառնան բնական:
2. Նվազագույնի հասցրեք վերամշակված ածխաջրերի ընդունումը: Ածխաջրերը էներգիայի աղբյուր են: Բայց մարմնում դրանք վերածվում են շաքարի, որը վերածվում է ճարպի: Վերամշակված ածխաջրեր պարունակող մթերքների ցուցակում կան նախուտեստներ, մակարոնեղեն և թխած ապրանքներ:
3. Ապրանք գնելուց առաջ անպայման կարդացեք պիտակը: Նա ձեզ կասի, թե որքան շաքար է պարունակվում: Եթե \u200b\u200bշատ բան կա, ապրանքը վերադարձեք դարակը և այլ ապրանքներ փնտրեք ավելի քիչ շաքարով:
4. Համոզվեք, որ գունավորեք մթերային զամբյուղը: Մենք խոսում ենք թարմ բանջարեղենի և մրգերի մասին: Վերահսկեք ձեր մրգերի օգտագործումը: Dietանկացած դիետա նախատեսում է դրանց օգտագործումը, քանի որ մրգերը հարուստ են մանրաթելերով և օգտակար նյութերով:
5. Բնական շաքարավազը առկա է ցանկացած մրգերի մեջ, ուստի ավելորդ սպառումը հանգեցնում է մարմնում հսկայական քանակությամբ շաքարի ընդունմանը: Օրական ուտեք ոչ ավելի, քան երկու բանան կամ դեղձ:
6. Մարդիկ մրգահյութը համարում են թարմ մրգի անալոգ, բայց դա այդպես չէ: Այն չունի սննդանյութեր, և մանրաթելից հոտ չունի: Հետեւաբար, նախընտրեք թարմ մրգերը:
7. Գտեք շաքարի այլընտրանք: Աղանդերի համար շաքարի փոխարեն օգտագործել խյուս: Քաղցրացրեք ձեր բանջարեղենային ուտեստները մշկընկույզով, սխտորով կամ դարչինով:
8. Որոշ գեղեցկուհիներ, ովքեր ձգտում են կատարյալ կազմվածքի, ուտում են յուղազերծ սնունդ: Դրանք քիչ յուղ են, բայց շատ շաքար: Խորհուրդ է տրվում հրաժարվել նման արտադրանքներից:
9. Սիրեք թարմ սնունդ: Սա կարագացնի քաղցրավենիքից հրաժարվելու գործընթացը: Գտեք ինքներդ ձեզ համար մի քանի այլընտրանք: Դրանք շատ են:

Հուսով եմ, որ խորհուրդները կօգնեն ձեզ քաղցր ատամից վերածվել առողջ ուտող մարդու:

Ինչպես դադարեցնել քաղցր ուտելը գիշերը

Կան մարդիկ, ովքեր արթնանալով գիշերվա կեսին գնում են խոհանոց ՝ քաղցրավենիք փնտրելու: Այս վատ սովորությունից ազատվելը խնդրահարույց է: Ձեր խոհանոցի պահարանի կամ սառնարանի դռան կողպեքը չի լուծի խնդիրը: Մեզ այլ լուծումներ են պետք:

Ենթադրվում է, որ ուտելու խանգարումը երեկոյան խոհանոց շրջելու մեղավորն է: Հորմոնալ խանգարումը մեղավոր է: Քնելուց առաջ քաղցրավենիք ուտելը նվազեցնում է մարմնի հորմոնների քանակը, որոնք պատասխանատու են հագեցման և քնի համար: Արդյունքում, մարդիկ անհանգստանում են անքնությունից:

Մարմինը պետք է հանգստանա գիշերը: Մեր դեպքում նա ստիպված է մարսել երեկոյան սպառված շոկոլադը: Սովորությունից ընդմիշտ ազատվելու համար հարկավոր է նորմալացնել նյութափոխանակությունը: Դիետան կօգնի:

• Կերեք ավելի շատ սպիտակուցներ ... Այն մեծ քանակությամբ հանդիպում է պանիրների, ծոմ պահող մսի, կաթնաշոռի, հնդկահավի և ձկների մեջ: Այս մթերքները մարմնին օգնում են արտադրել հաճույքի հորմոն, որը վերացնում է երեկոյան քաղցրավենիքի փափագը:
• Պարտադիր նախաճաշ ... Եթե \u200b\u200bերեկոյան մի քանի շոկոլադ կամ քաղցրավենիք եք ուտում, առավոտյան ուտել չեք ցանկանա: Նախաճաշը պարտադիր է, նույնիսկ եթե դուք չեք ցանկանում:
• Առատ նախաճաշ ... Առողջ ուտելու կանոն: Եթե \u200b\u200bառավոտյան թակեք մի բաժակ սուրճ, իսկ լանչի ժամին բանջարեղենով աղցան եք խմում, երեկոյան ձեզ քաղցրավենիք են ձգելու:
• Կերեք շիլա ... Սկսեք ձեր օրը մի շիլա ափսեով չամիչով, ընկույզով կամ չիրով: Նման նախաճաշը կապահովի մանրաթել, իսկ շիլան կբարելավի աղիքի աշխատանքը: Առողջ սնունդը շատ խնդիրներ է լուծում ՝ ավելորդ քաշը, խորտիկ ուտելը, քաղցրավենիք ունենալը: Միևնույն ժամանակ, պատշաճ սնունդը նորմալ առողջ ռեժիմ է:
• Երեք ժամ հետո կերեք փոքր սնունդ ... Արդյունքում մարմինը կգործի նորմալ, իսկ երեկոյան հագեցածության զգացումը թույլ չի տա ձեզ խոհանոց գնալ մի կտոր շոկոլադ կամ թխվածքաբլիթներ:
• Դիետիկ աղանդեր ... Եթե \u200b\u200bերեկոյան քաղցրավենիք էիք ուզում, ինքներդ ձեզ մի՛ ուրացեք: Շոկոլադե սալիկի կամ մի բուռ քաղցրավենիքի փոխարեն, ուտեք ցածր յուղայնությամբ աղանդեր, չորացրած մրգեր, խնձոր կամ մեկ բաժակ հատապտուղ կաթնային կոկտեյլ:

Տեսանյութի խորհուրդներ

Waterուր խմելը օգնում է ազատվել տանը սովորությունից: Երեկոյան, քաղցրավենիքի փոխարեն, մի բաժակ քաղցր թեյ խմեք:

Ուշադրություն դարձրեք բացօթյա զբոսանքներին և սպորտին: Այս գործողություններից յուրաքանչյուրը նպաստում է հորմոնների արտադրությանը, որոնք կօգնեն ձեզ վերադառնալ նորմալ սննդակարգ առանց քաղցրավենիքի:

Քաղցրավենիք բոլորին դուր է գալիս, և չափավոր օգտագործումը օգտակար է, քանի որ այն նպաստում է մարմնի հագեցմանը ածխաջրերով ՝ էներգիայի աղբյուրով: Իսկ ածխաջրերը ժամանակավորապես ձանձրացնում են քաղցը:

Այստեղ ավարտվում են քաղցրավենիքի դրական կողմերը: Շաքարային կերակուրների անկանոն օգտագործումը մեծացնում է արյան մեջ ինսուլինի քանակը: Unարմանալի չէ, որ բժիշկները քաղցրավենիք խորհուրդ չեն տալիս շաքարախտով տառապող մարդկանց:

Կարող եք համաձայն չեք կարծիքի հետ, բայց քաղցրավենիքները թմրանյութ են: Քաղցրավենիքի անընդհատ չարաշահումը ժամանակի ընթացքում վերածվում է կախվածության, որն ունի կողմնակի ազդեցություն ՝ գիրություն:

Երեխա ունենալու մտադրություն ունեցող զույգերին խորհուրդ է տրվում զգուշորեն վերաբերվել քաղցրավենիքին: Քաղցրավենիքները խանգարում են մարմնի էստրոգեն և տեստոստերոն արտադրելու ունակությանը: Արդյունքն անպտղությունն է:

Հավատացեք, թե ոչ, քաղցրավենիք ուտելը հաճախ հանգեցնում է աղիքի քաղցկեղի: Շաքարի ազդեցության տակ ենթաստամոքսային գեղձը ինտենսիվորեն արտադրում է ինսուլին, ուռուցքի ռիսկը մեծանում է:

Մեծ քանակությամբ քաղցրավենիքները վնասակար են օրգանիզմի համար: Նրանք հրահրում են հիվանդությունների տեսքը: Սա չի նշանակում, որ դուք պետք է ամբողջովին հրաժարվեք շաքարային կերակուրներից: Դոնդողը, մրգերը, մարշալլոն, չիրը, մարմելադը և մեղրը օգտակար են մարմնի համար:

Եթե \u200b\u200bգնահատում եք ձեր առողջությունը, հրաժարվեք ոչ միայն թխվածքաբլիթներից և շոկոլադից, այլ նաև քաղցր սոդայից: Այս խմիչքների մեջ շատ շաքար կա: Կտեսնվենք!

Հակառակ տարածված կարծիքին ՝ քաղցրավենիք սիրում են ոչ միայն աղջիկները: Ալյուրն ու քաղցրը դարձել են մարդկանց սննդակարգի մի մասը ՝ անկախ սեռից և տարիքից:

Սկզբնական շրջանում նման սնունդը սննդի հիմքը չէր: Այն գոյություն ուներ որպես աղանդեր ՝ հիմնական ցանկի լրացում: Տորթերը, խմորեղենը, խմորեղենը խորհրդանշում էին հատուկ առիթներով օգտագործվող տոնական սնունդը:

Personամանակակից մարդու սննդակարգը փոփոխությունների է ենթարկվել: Քաղցր և օսլա պարունակող կերակուրները հաճախ փոխարինում են հիմնական կերակուրներին: Դրանք են ՝ նախաճաշ, ճաշ, ընթրիք, նախուտեստ, սթրեսից փախուստ, նվաճումների համար պարգև

Ինչու են ձեզ գրավում քաղցրավենիքն ու ալյուրը

Շատերը խոստովանում են, որ ի վիճակի չեն հրաժարվել բաղձալի տորթից կամ քաղցր բլիթից: Ինչու է ալյուրի և քաղցրավենիքի փափագը երբեմն անդիմադրելի:

Եկեք քննարկենք այս երեւույթի հիմնական պատճառները.

• Անպատշաճ ձևակերպված դիետա, որը չի հագեցնում մարմինը իրեն անհրաժեշտ նյութերով: Manամանակակից մարդը սպառում է մեծ քանակությամբ դատարկ կալորիաներ պարզ ածխաջրերով և ճարպերով հարուստ սննդամթերքներից: Միեւնույն ժամանակ, մարմինը սովի զգացում է ունենում `չստանալով անհրաժեշտ նյութեր: Շաքարի անընդհատ փափագը կարող է ազդարարել քրոմի, մագնեզիումի, կալցիումի կամ սպիտակուցի պակաս:
• Քաղցր և օսլա պարունակող կերակուրները նպաստում են արյան գլյուկոզի մակարդակի կտրուկ թռիչքին: Մարդը զգում է ուժի ալիք, տրամադրության բարձրացում: Ես ուզում եմ սարեր տեղափոխել: Այնուամենայնիվ, այս պետությունը երկար չի տևում, անկումն անխուսափելի է: Մարմինը կրկին ցանկանում է դրական հույզերի պայթյուն զգալ և պահանջում է պարզ ածխաջրերի մեկ այլ չափաբաժին: Ուղեղն արագորեն սովորում է քաղցրությունը `տրամադրության բարձրացման օրինաչափությունը:
• Դրական հույզերի բացակայություն: Stressանկացած սթրեսի, անհանգստության, անձնական անհաջողությունների դեպքում ուղեղը մարդուն հուշում է տրամադրությունը բարձրացնելու ամենապարզ եղանակը ՝ ըստ մեզ հայտնի սխեմայի: Նյարդային համակարգը հանգստացնելու այս եղանակը հեշտությամբ մատչելի է, քանի որ ձեր սիրած գաստրոնոմիական հաճույքները միշտ ձեռքին են:
• Քրոնիկ հոգնածություն: Տեղափոխվելով ժամանակակից կյանքի ռիթմով ՝ մարդն ամեն օր լուծում է բազմաթիվ խնդիրներ: Enoughամանակը բավարար չէ ոչ միայն լավ հանգստանալու, այլև քնելու համար: Այս վիճակը կուտակվում է մարմնում և արտահայտվում է կորցրած ուժը ուժեղ և արագորեն և հուսալի գործող դեղամիջոցով ուժեղացնելու ցանկության մեջ:
• Ածխաջրածնային քաղց: Պարադոքսալ է, բայց ճշմարիտ. Ամեն օր կարկանդակներ և բլիթներ ստանալով ՝ մարմինը ածխաջրեր չունի: Բոլորի կողմից սիրված գաստրոնոմիկական գայթակղությունները հիմնականում բաղկացած են պարզ ածխաջրերից: Մարմինը, համակարգերի և օրգանների բնականոն գործունեության համար, պահանջում է B խմբի վիտամիններ, որոնց աղբյուրները բարդ ածխաջրեր են: Ածխաջրածնային քաղցը նկատվում է նաեւ նորաձեւ սպիտակուցային դիետաների խանդավառության դեպքում:

Որոշ ապրանքատեսակներ այս ապրանքներն օգնում են ուժեղացնել մտավոր գործունեությունը: Դա պայմանավորված է պարզ ածխաջրերով, որոնք անմիջապես ներծծվում են մարմնի կողմից: Օրինակ ՝ Կարևոր քննության համար կարող եք ձեզ հետ վերցնել մի կտոր մուգ շոկոլադ: Բուժումը մարմնին կտա իրեն անհրաժեշտ արագ էներգիան:

Քաղցրավենիքները նպաստում են հաճույքի հորմոնի (սերոտոնին) արտադրությանը: Երբեմն այս ապրանքների այս հատկությունը օգնում է դժվար ժամանակներում: Այնուամենայնիվ, չարժե չարաշահել ձեր տրամադրությունը բարձրացնելու այս եղանակը `վերը նշված պատճառներով:

Որոշ քաղցրավենիքներ օգտակար հատկություններ ունեն: Օրինակ ՝ շոկոլադը պարունակում է արժեքավոր հակաօքսիդիչներ, մարմելադ, մարշալոու և մարշալոու ՝ պեկտին, պաղպաղակ ՝ սպիտակուց և կալցիում, հալվան հարուստ է առողջ ճարպերով: Իհարկե, այս ամենը կարող է սպառվել շատ սահմանափակ քանակությամբ:

Սա քաղցր և օսլա պարունակող կերակուրների օգուտների վերջն է:

Մարդուն արարելիս բնությունը չէր կարող կանխատեսել, որ այդպիսի ապրանքները կդառնան նրա սննդակարգի հիմքը: Հնում շաքարը ընդհանուր առմամբ արտադրանք չէր, ուտում էին հազվադեպ և չէին կարող վնասել մարմնին:

Modernամանակակից կյանքը կատարել է ճշգրտումներ: Սիրված աղանդերային կերակուրները իսկական սպառնալիք են դարձել մարդու առողջության համար:

Արագ և հեշտ կլանում

Հաստատված փաստ. Մեր միջին ժամանակակիցը սպառում է ավելի շատ կալորիա, քան նրանք ծախսում են: Նույնիսկ 30-40 տարի առաջ ամենօրյա ֆիզիկական գործունեությունը թույլ էր տալիս մարդուն ճաշից հետո մի բուլկի ուտել թեյի համար և մի քանի քաղցրավենիք ՝ առանց մեծ վնաս հասցնելու մարմնին:

Այսօր ամեն տեսակի հարմարանքների առկայությունը նվազագույնի է հասցրել ֆիզիկական աշխատանքը: Ամենուր կան մեքենաներ, վերելակներ, ապրանքների և ծառայությունների տուն առաքում: Ընկերների հետ զրուցելու համար դուք կարող եք մնալ բազմոցում ՝ հաղորդագրություն ուղարկելով սոցիալական ցանցերում: Ամենօրյա շարժումը հասցվում է նվազագույնի: Մեծ քանակությամբ ակնթարթորեն մարսվող կալորիաներ ունենալով ՝ մարմինը պարզապես դրանք ծախսելու տեղ չունի: Այն պահպանում է ամբողջ ավելցուկը ճարպային հյուսվածքի մեջ:

Նյութափոխանակության խանգարումներ

Պարզ շաքարերը, ներծծվելով արյան մեջ, հրահրում են ենթաստամոքսային գեղձի ակտիվ աշխատանքը և ավելացնում ինսուլինի արտադրությունը: Եթե \u200b\u200bդա անընդհատ պատահում է, սկսվում են նյութափոխանակության խանգարումները: Բացի այդ, դրան նպաստում է քաղցր ալյուրի արտադրանքներում ճարպերի առատությունը:

Վնաս ատամներին

Քաղցրավենիքը սիրում են ոչ միայն մարդիկ, այլ նաև մանրէները: Դրանք ակտիվորեն բազմապատկվում են քաղցր ատամի բերանում ՝ արտազատելով արտադրանք, որոնք ոչնչացնում են ատամի էմալը: Բույր շունչ, ատամների քայքայում `հատուցում քաղցրավենիքի սիրո համար:

Հավելանյութերի առկայություն

Ներկայացված բազմազանության մեջ դժվար է գտնել հրուշակեղենի արտադրանք առանց քիմիական հավելումների: Դրանցից շատերը ոչ միայն օգտակար չեն, այլև միանգամայն վտանգավոր: Արտադրողը պարզապես ձգտում է ստեղծել սպառողի համար առավել գրավիչ արտադրանքը:

Քաղցր և ալյուրի արտադրանքի չարաշահման բացասական հետևանքները զրոյացնում են դրանցից ոմանց օգուտները: Անկասկած, այս համեղություններից վնասը շատ ավելին է, քան լավ:

Քաղցրավենիքի և օսլա պարունակող մթերքների նկատմամբ ցանկությունների հաղթահարում. Հոգեբանական ասպեկտ

Բոլորի համար ակնհայտ է, որ նման ապրանքները վնասակար են: Գործնականում սահմանափակվելը ձեր նախընտրած գաստրոնոմիական հաճույքներով շատ ավելի բարդ է: Հոգեբաններն ու սննդաբանները համակարծիք են, որ քաղցրավենիքի նկատմամբ փափագը կախվածություն է, որը նման է ալկոհոլին և թմրանյութերին:

Կարելի է ասել, որ քաղցր ատամի համար, ով որոշում է հրաժարվել իր կախվածությունից, ավելի դժվար է, քան այլ կախվածություն ունեցող մարդկանց: Բարեբախտաբար, դեղերը մեզ չեն նայում սուպերմարկետների դարակներից: Ալկոհոլի վաճառքի սահմանափակումներ կան: Եվ հասարակությունը դատապարտում է նման նյութերի օգտագործումը:

Գայթակղությունները ամեն քայլափոխի սպասում են քաղցր ատամին: Աշխատավայրում ՝ ծննդյան օրեր, ընդմիջումներ ՝ տորթի տակ թեյ խմելով: Ընկերուհիները սրճարանում կանչում են տորթով կապուչինո: Ավելի լավ է ընդհանրապես սուպերմարկետ չգնալ:

Նման պայմաններում վեր են բարձրանում օսլա պարունակող մթերքների և քաղցրավենիքների նկատմամբ փափագների հետ գործ ունենալու հոգեբանական մեթոդները:

Քանակը որոշում է ամեն ինչ

Հայտնի ճշմարտություն. Եթե դիետան բաղկացած է առողջ սննդի 80% -ից, որը հագեցնում է մարմինը իրեն անհրաժեշտ ամեն ինչով, մնացած 20% -ը որոշիչ դեր չի խաղա և չի վնասի առողջությանը:

Մի քանի լավ շոկոլադե խորանարդներ չեն նստելու կողմերին, եթե առավոտյան ուտեք դրանք մի բաժակ սուրճով: Շաբաթը մեկ փոքրիկ տորթը ֆունտ չի ավելացնի: Հիմնական կերակուրները մի փոխարինեք քաղցրավենիքով և օսլա պարունակող կերակուրներով, մի կերեք քաղցրավենիք ամեն նախաճաշ, ճաշ և ընթրիք: Առողջ խորտիկը շոկոլադե սալիկ չէ, այլ մի բուռ չոր մրգեր, մի քանի ընկույզ, անուշ քաղցր մածուն, մրգեր:

Քաղցր և օսլա պարունակող մթերքների փոքր քանակությամբ օգտագործումը չի վնասի առողջությանը և կօգնի խուսափել այդ ապրանքների համար անվերահսկելի փափագներից:

Հուշում. Փոքր քանակությամբ գնեք քաղցրավենիքի և մուգ շոկոլադի թանկարժեք տեսակներ, մի փոքր կերեք նրանց վրա ՝ համտեսելով յուրաքանչյուր կծում և վայելելով այս գործընթացը:

Մենք ապրում ենք սննդի մեծ բազմազանության շրջանում: Այս պայմաններում հիմարություն է սահմանափակվել այն բանական գաղափարով, որ աղանդերը պետք է անպայման պարունակի շատ շաքար, ալյուր և ճարպեր:

Սուպերմարկետ մուտք գործելիս փնտրեք ոչ թե պատրաստի խմորեղենով ցուցափեղկեր, այլ դարակաշարեր ՝ ամբողջական աղացած վարսակի ալյուրով, հնդկացորենով, ուղղագրությամբ և կտավատի ալյուրով: Շատ աղանդեր կարելի է պատրաստել ՝ օգտագործելով այս կերակուրները, որոնք մարմնին կապահովեն օգտակար վիտամիններ և հանքանյութեր: Օրինակ, ուղղած ալյուրը պարունակում է միջինը 30 գ սպիտակուց 100 գ արտադրանքի համար:

Որպես քաղցրացուցիչ վերցրեք մեղրը, բանանը և չրերը: Կարող եք օգտագործել քաղցրացուցիչներ, բայց չպետք է տարվել դրանցով:

Ինչպես հաղթահարել քաղցրավենիքի նկատմամբ փափագը, կարող եք իմանալ հետևյալ տեսանյութում.

Վերանայելով ձեր գաղափարը, թե ինչ պետք է լինեն աղանդեր, դուք կարող եք դրանք անընդհատ ունենալ ձեր սննդակարգում ՝ միևնույն ժամանակ օգուտներ ստանալով մարմնի համար և ավելորդ քաշ չստանալով: Աստիճանաբար քաղցր և ալյուրի հրուշակեղենի արտադրանքն ինքնին կվերանա, և կստեղծվի միայն առողջ կերակուրներ ուտելու սովորություն:

Ինչպե՞ս խուսափել քաղցրավենիքից, մեծ քանակությամբ ուտելուց հրաժարվելը հարց է, որն անհանգստացնում է շատ կանանց, ովքեր ձգտում են բարեկազմ կազմվածքի: Դա հաճախ դժվար է, հատկապես, եթե մինչ վերջերս քաղցրավենիքն ուտելիք էր սովորեցնում ձեզ համար: Բայց կան եղանակներ, դրանք շատ կան, և այսօր մենք կվերլուծենք դրանք:

Քաղցրավենիք փափագելու պատճառները

• Շոկոլադե սալիկ կամ տորթ ուտելու սուր ցանկություն է առաջանում, երբ արյան մեջ գլյուկոզի մակարդակը կտրուկ ընկնում է: Դա կարող է պատահել մի քանի պատճառներով. Դուք երկար ժամանակ ծոմ եք պահում, շաքարային դիաբետում ինսուլինի կտրուկ չափազանց մեծ դոզա է եղել, կամ դեղեր եք ընդունում, որոնք արյան մեջ շաքարի կտրուկ անկում են առաջացնում:
• Բացի այդ, քաղցրավենիք ուտելու ցանկությունն առաջանում է մարմնում ուրախության հորմոնի ՝ սերոտոնինի բացակայության պայմաններում: Դա տեղի է ունենում, երբ եղանակային պայմանները փոխվում են, օրինակ, աշնանը, դեպրեսիայի հետ, սթրեսի հետ: Երբ քաղցրավենիք եք ուտում, ուրախության հորմոնի կտրուկ արտանետում է լինում արյան մեջ, մեր ուղեղը հիշում է այս սենսացիան, և հաջորդ անգամ, երբ այդ հորմոնը չի բավականացնում, այն ուղարկում է ազդանշաններ, որոնք պահանջում են «դոպինգ», այսինքն `քաղցր:
• Մարմնում որոշակի վիտամինների և հանքանյութերի պակասով քաղցրությունը բավարար չէ: Մասնավորապես `քրոմ, մագնեզիում, ֆոսֆոր, ազոտ և առողջ ճարպեր:
• Նշվում է, որ դուք իսկապես ցանկանում եք ինչ-որ քաղցր բան, երբ մարդու մարմինը ծանրորեն խարամվում է: Այսինքն ՝ դուք տալիս եք նրան անհրաժեշտ սննդանյութերը, բայց խարամի պատճառով դրանք դանդաղորեն ներս են մտնում, և առաջանում է սովի սուր զգացողություն, որը քաղցր ատամնով բավարարելը ամենահեշտն է:

Ինչպես սովորել քաղցրավենիքից և դադարեցնել դրանք ուտելուց

Եթե \u200b\u200bդուք պարզապես մտածում եք ձեր քաղցր ատամը չսովորելու մասին, դադարեցրեք այն ուտելը, առաջին բանը նրան փոխարինող գտնելն է: Ի՞նչ ենք վերցնում, երբ քաղցր բան ենք ուզում: Սովորաբար դա ինչ-որ քաղցրավենիք է, թխվածքաբլիթներ, տորթ, քաղցր բլիթ: Դրանք ուտելով ՝ մենք առաջացնում ենք գլյուկոզի մակարդակի արագ աճ, որը նույնպես կտրուկ ընկնում է: Փոխեք ձեր շաքարի արտոնությունները. Օրինակ ՝ խնձորը, չոր մրգերը, մուգ շոկոլադը ոչ միայն առողջարար են, այլ նաև օգնում են ազատվել քաղցր ուտելու ցանկությունից և ավելի երկար սովից: Քաղցրավենիքի փոխարեն չոր մրգերի տոպրակ կրելը կլինի ձեր առաջին քայլը քաղցրավենիք ուտելը դադարեցնելու համար: Ավելի մանրամասն, թե որ ապրանքները (մրգեր, պաղպաղակ, շոկոլադ, աղանդեր) լավն են, որոնք ՝ վատ, մենք պատմեցինք հոդվածում ցանկանում են նիհարել, քաղցրավենիք ուտել ... Տեսեք, շատ տեղեկատվական:

Օգտագործեք շաքարի բնական փոխարինիչներ

Եթե \u200b\u200bքաղցրավենիքի ծարավն անդիմադրելի է, ապա ավելի լավ է այն տալ մարմնին ՝ քայքայումից խուսափելու համար, ինչը շատ ավելի վատ կլինի - ասում է մեր սննդաբանը: Բայց շաքարի փոխարեն ավելի լավ է օգտագործել բնական շաքարի փոխարինիչներ: Օրինակ ՝ յուրաքանչյուր դեղատուն կարող եք գնել ստեվիա պարկեր. Սա բույս \u200b\u200bէ, որը քաղցր համ ունի և կօգնի ձեզ սովորական թեյը փոխարինել շաքարով, և այն կատարելապես մաքրում է մարմինը և օգնում նիհարել: Բայց ավելի լավ է դարչին ավելացնել սուրճին, պարզապես այն վերևով ցանել. Սկզբում դա ձեզ տհաճ կթվա, բայց մի քանի բաժակից հետո ընդհանրապես չեք կարողանա առանց սուրճի սուրճ խմել, և շաքարի կարիք չի լինի: Վերջապես, սիրելիս. Եթե մի փոքր վերցրեք մի թեյի գդալ գագաթին և մի քանի րոպե լուծվեք բերանում, տորթը ուտելու ցանկությունը անհետանում է 5 դեպքերում 4 դեպքերում: Մեկ այլ տարբերակ `բլիթները կամ քաղցրավենիքները մրգերով, գերադասելի է` խնձորով կամ կիվիով փոխարինելը `հատապտուղները նույնպես հիանալի են:

Լրացնել վիտամինները

Ինչպես վերը գրեցինք, քաղցր կամ օսլա պարունակող կերակուրներ ուտելու ցանկությունը կարող է առաջանալ մարմնում որոշակի բաղադրիչների բացակայության պատճառով: Նրանց պակասը փոխհատուցելու համար խմեք բազմավիտամիններ և հանքային բարդույթներ: Պատրաստի վիտամիններից բացի, հանքանյութերը և վիտամինները կհամալրվեն սննդով: Դիետայում ավելի հաճախ ներառեք ընկույզներ (օրական մի քանի կտոր), սերմեր (օրական 1 թեյի գդալ), խաղող (օրական մի քանի կտոր), պանիր (օրական մինչև 100 գրամ), ձուկ, լյարդ և միս (նախընտրելի է հավի միս) , տավարի միս կամ հնդկահավ) օրական մինչև 200 գրամ, սպանախ և բրոկկոլի, լոբազգիներ:

Համոզվեք, որ ճիշտ նախաճաշեք

Իշտ նախաճաշը ոչ միայն բարեկեցության, աշխույժության և էներգիայի երաշխիք է ամբողջ օրվա համար, այլև ձեր փրկիչն է քաղցրավենիք ուտելուց կտրվելը: Փաստն այն է, որ երկար ածխաջրերով հարուստ նախաճաշը օգնում է արյան մեջ շաքարի մակարդակը ստուգելուն, ավելի երկար կուշտ եք զգում և քաղցրավենիք չեք փափագում: Պատրաստեք ինքներդ վարսակի ալյուր, հնդկացորեն, բրնձի շիլա կամ աղի մուսլի, ավելացրեք թարմ հատապտուղներ կամ ընկույզներ. Սա ճիշտ և առողջ նախաճաշ է, եթե ցանկանում եք քաղցրավենիքից կտրվել:

Կերեք կոտորակային և կանոնավոր կերպով

Կոտորակային կերակուրները `օրական մոտ 4-5 անգամ, կօգնեն ձեզ մոռանալ քաղցրավենիքի մասին: Պարբերաբար կերակրելով ձեր մարմինը, դուք կարող եք վերահսկել գլյուկոզի արտանետումը արյան մեջ և այդպիսով կտրվել քաղցրավենիքից: Պարտադիր կանոն դարձրեք ձեր սննդակարգում ներառել նախաճաշ, ճաշ և ընթրիք, ուտելու ընթացքում դուք կարող եք խորտակել մրգեր, ընկույզներ, հատապտուղներ, կաթնամթերք, մինչդեռ խորտիկի ծավալը չպետք է գերազանցի ձեր բուռը:

Պատրաստեք ինքներդ ձեզ աղանդերի օր

Հոգեբաններն առաջարկում են քաղցրավենիք ուտել չսովորելու մեկ այլ շատ հետաքրքիր միջոց `աղանդերի օր: Ես նման բան եմ որդեգրել ինձ համար, մարդիկ, դա իսկապես օգնում է: Քաղցր կերակուրները սկսեցին շատ ավելի քիչ սպառվել: Այսինքն ՝ դուք սահմանափակվում եք քաղցրավենիքի օգտագործմամբ շաբաթվա ընթացքում, բայց ձեր ընտրած օրը դուք ինքներդ ձեզ համար աղանդերի արձակուրդ եք կազմակերպում. Ոչ, դուք ձեզ չեք շոյում կարկանդակների վրա, այսինքն ՝ տոն եք կազմակերպում, գեղեցիկ և բարդ: Սելֆիները հիանալի են: Ինչպես անել ամեն ինչ, ես մանրամասնորեն պատմում եմ նյութում աղանդերը խանգարում է գործչին , Ես հրավիրում եմ բոլոր գեղագետներին կարդալ:

Քաղցրը կթուլանա բույրերից

Գիտե՞ք արդյոք, որ կան բույրեր, որոնց ներշնչումը կարող է դադարեցնել քաղցր ուտելու ցանկությունը և թույլ կտա ձեզ դիմանալ մինչև լանչ կամ ընթրիք: Դա անելու համար ձեզ հարկավոր է բույրով կախազարդ ՝ մի բան, ի դեպ, շատ յուրօրինակ, բոլորը ուշադրություն են դարձնում, կամ պարզապես ամուր խցանով շիշ, որտեղ մենք լցնում ենք անուշաբույր յուղ: Մենք քայլում ենք փողոցով, օրինակ, վաճառասեղանի վրա տեսնում ենք ախորժելի տորթ, թուք է ցողում, և մենք պտտում ենք բույրով կախազարդը և ուժեղ ներշնչում. Նախ ՝ մեկ քթանցք, ապա երկրորդ և այլն երեք անգամ: Սկզբում չէի հավատում, որ այս մեթոդը գործում է, իսկ հետո հանգիստ սկսեցի շրջել հրուշակեղենի խանութի կողքով, ասես շրջված էր: Յուղեր, ինչպիսիք են անանուխը, վանիլինը, կանաչ խնձորը, դարչինը, այս բոլոր եթերայուղերը վաճառվում են դեղատներում: Ի դեպ, եթե երեկոյան տանը սով եք զգում, դրանք կարող եք օգտագործել բույրով լամպի մեջ, դա նույնպես շատ է օգնում: Ավելին եթերայուղերի մասին `քաղցրավենիքի ցանկության և քաշի կորստի դեմ:

Համար
Եկատերինա Գեղեցիկ Բոլոր իրավունքները պաշտպանված են

Կարդալ ավելին

Ընթերցանության ժամանակը ՝ 6 րոպե

Առողջության և նիհարելու մասնագետներից շատերը խորհուրդ են տալիս նվազագույնի հասցնել շաքարավազը և արդյունաբերական քաղցրավենիքները: Ուրեմն ինչու՞ է իսկապես ավելի լավ հրաժարվել քաղցրավենիքից: Ի՞նչը կարող է փոխարինել տորթերին, տորթերին և շոկոլադներին: Իսկ ինչպե՞ս նվազեցնել շաքարի վնասակար ազդեցությունը մարմնի վրա:

Կարդացեք մեր օգտակար այլ սննդային հոդվածները.

10 պատճառ, թե ինչու պետք է հրաժարվել քաղցրավենիքից

1. Նրանք անընդհատ խոսում են գործչի համար քաղցրավենիքների վտանգների մասին, բայց շաքար պարունակող մթերքները ոչ միայն նստվում են ստամոքսի և ազդրերի վրա, այլև զգալի վնաս են հասցնում մարմնին: Այսպիսով, ինչու՞ ավելի լավ է հրաժարվել քաղցրավենիքից կամ նվազագույնի հասցնել դրանց օգտագործումը:
2. Նիհարելու հիմնական վնասն այն է, որ քաղցրավենիքն առաջացնում է ավելորդ քաշի ավելացում և նույնիսկ գիրություն: Արդյունաբերական քաղցրավենիքները պարունակում են մեծ քանակությամբ ճարպեր և պարզ ածխաջրեր, որոնք օգտագործվում են ճարպային հյուսվածք կառուցելու համար:
3. Քաղցրավենիքը բարձր կալորիականությամբ մթերք է, օրինակ ՝ 100 գ տորթ կամ շոկոլադ պարունակում է 400-500 կկալ: Սա լիարժեք ընթրիքի էներգետիկ արժեքն է, բայց եթե մի քանի ժամվա ընթացքում ձեր քաղցը հագեցնեք կողմնակի ուտեստով և մսով, ապա երկար ժամանակ լի չեք աղանդերով:
4. Շաքարն առաջացնում է արյան գլյուկոզի մակարդակի բարձրացում և ենթաստամոքսային գեղձի ավելի շատ ինսուլինի արտադրություն է առաջացնում: Հետեւաբար, քաղցրավենիքի հաճախակի օգտագործումը կարող է հանգեցնել շաքարախտի:
5. Հետևաբար, քաղցրավենիքից բերում է մեկ այլ վնաս ՝ կարճ հագեցածություն: Շոկոլադ կամ թխվածքաբլիթներ օգտագործելուց հետո 1-2 ժամվա ընթացքում ձեր ախորժակը կրկին կզգացվի:
6. Քաղցրավենիքի շատ օգտագործումը հանգեցնում է ստամոքս-աղիքային համակարգի պաթոգեն մանրէների բազմացմանը և աղիքային միկրոֆլորայի խաթարմանը: Շաքարավազը նաև մեծացնում է խոցային կոլիտի հավանականությունը և կարող է նույնիսկ աղիքի քաղցկեղ առաջացնել:
7. Մաշկի վատթարացումը քաղցրավենիքի մեկ այլ վնաս է: Նախ `աղիքային միկրոֆլորայի խանգարումը բացասաբար է ազդում մաշկի որակի վրա` առաջացնելով ցաներ դեմքին, մեջքին, պարանոցին և կրծքավանդակին: Երկրորդ, շաքարավազը արագացնում է բջիջների ծերացումը և նպաստում կնճիռների առաջացմանը: Սա քաղցրավենիքից հրաժարվելու եւս մեկ լավ առիթ է:
8. Քաղցրավենիքները լուրջ վնաս են հասցնում ատամներին: Շաքարը կերակրում է բակտերիաները, հրահրում է ատամի էմալի ոչնչացումը, առաջացնում ատամների քայքայում և լնդերի հիվանդություն `պարոդոնտալ հիվանդություն: Կարամելը, շոկոլադը, շաքարավազը և այլ տոֆին հատկապես վնասակար են ատամների համար:
9. Արդյունաբերական քաղցրավենիքից մարմինը չի ստանում օգտակար նյութեր և վիտամիններ: Սրանք դատարկ կալորիաներ են, որոնք ձեր մարմնին 1-1,5 ժամվա ընթացքում ոչ այլ ինչ են տալիս, քան էներգիա:
10. Քաղցրավենիքից հրաժարվելու եւս մեկ պատճառ է շաքարի բացասական ազդեցությունը սրտանոթային համակարգի վրա: Արյան մեջ չափազանց գլյուկոզան թուլացնում է արյան անոթների պատերը: Բացի այդ, քաղցրավենիքի հաճախակի օգտագործումը մեծացնում է խոլեստերինի մակարդակը:
11. Արդյունաբերական քաղցրավենիքում, բացի շաքարից, ավելացվում են տարբեր քիմիական հավելումներ. Համը բարձրացնող միջոցներ, համային տեսականի և ներկանյութեր, որոնք անկանխատեսելի ազդեցություն ունեն մարդու մարմնի վրա `սկսած ալերգենիկ ռեակցիաներից մինչև քաղցկեղի բջիջների տեսք:

Եթե \u200b\u200bքաղցրավենիքն այդքան բացասական ազդեցություն է ունենում մարմնի վրա, ինչու՞ են դրանք այդքան սիրված: Նախ, շաքար պարունակող սնունդն արագ ածխաջրեր է, ինչը նշանակում է, որ դրանք անմիջապես ներծծվում են արյան մեջ և ապահովում հագեցվածություն և էներգիա: Սա հատկապես ճիշտ է կյանքի ժամանակակից ռիթմում, երբ միշտ չէ, որ լիարժեք ուտելու ժամանակը բավարար է:

Երկրորդ, քաղցրավենիքները կախվածություն են առաջացնում, ուստի դրանք շատ շահավետ են արտադրության համար: Մարդը հեշտությամբ կախվածություն է ստանում շոկոլադներից, բարերից, թխվածքաբլիթներից, տորթերից և քաղցրավենիքից ՝ դրանք ավելի ու ավելի գնելով: Այս կախվածությունն այնքան է դժվարացնում հրաժարվել քաղցրավենիքից:

Բայց եթե դուք դեռ որոշեք անցնել «առանց շաքարի» ճանապարհ, ապա, թերեւս, ձեզ կօգնեն մի շարք խորհուրդներ քաղցրավենիքից հրաժարվելու մասին:

1. Հաճախ քաղցրավենիքից կախվածությունը անհավասարակշիռ դիետայի մեջ է: Եթե \u200b\u200bօրվա ընթացքում շատ ցածր կալորիականություն ունեք, ապա մարմինը էներգիա ստանալու համար ձեզանից արագ վառելիք է պահանջում: Եվ քաղցրավենիքն ամենալավն է սրա համար: Հետեւաբար, քաղցրավենիքից հրաժարվելու գործընթացում խուսափեք ցածր կալորիականությամբ և ցածր ածխաջրեր պարունակող դիետաներից:
2. Բարդ ածխաջրերի անբավարար ընդունումը քաղցրավենիքի անընդհատ ցանկության շատ տարածված պատճառն է: Բարդ ածխաջրերի հիմնական աղբյուրը հացահատիկային մշակաբույսերն են, որոնք ցանկալի են նախաճաշին և լանչին: Հանդիպում են նաև ընդեղենի, բանջարեղենի, հացահատիկային հացերի և մրգերի մեջ: Նիհարող շատ մարդիկ արագ արդյունքների հասնելու համար որոշում են ընդհանրապես բաց թողնել ածխաջրերի ընդունումը: Բայց սա սխալ է: Սննդառությունը պետք է հավասարակշռված լինի BJU- ի տեսակետից:
3. Մրգերը մշտապես ձեռքի տակ պահեք, դրանք պետք է լվացվեն, մաքրվեն կեղևից և հեշտությամբ մատչելի լինեն: Փորձեք դրանք ձեզ հետ տանել աշխատանքի, դպրոց կամ նույնիսկ սովորական զբոսանքի, սա կօգնի ձեզ անցնել խանութի կողքով ՝ առանց շոկոլադե սալիկ գնելու ցանկության:
4. Քաղցրավենիքից հրաժարվելու մեկ այլ հուշում է պարզապես դադարեցնել դրանք գնելը: Պետք չէ փորձարկել ձեր կամքի ուժը և տանը պահել քաղցրավենիք և շոկոլադ `հույսով, որ այսօր հաստատ զերծ կմնաք դրանք չափից ավելի սպառելուց: Վերջինից հետևում է ևս մեկ խորհուրդ. Երբեք սոված մնալ մթերային գնումների մի գնացեք: Դուք շատ ավելի հավանական է, որ հրաժարվեք քաղցրավենիքից և անցնեք պայծառ «աղանդերի» դարակներով, եթե կուշտ եք:
5. Երբ անզուսպ քաղցրություն եք փափագում, փորձեք ուտել անանուխ, մաստակ կամ մաքրել ատամները: Սա կօգնի սպանել ձեր ճաշակի բադերը և մոռանալ աղանդերի մասին:
6. Եթե \u200b\u200bքաղցրով ուտում եք բացասական հույզերն ու հիասթափությունները, փորձեք ինքներդ ձեզ համար մեկ այլ «հոգեբանական խարիսխ» մտածել: Դա կարող է լինել երաժշտություն, գիրք, կինոնկար, հաճելի մարդու հետ շփում, մարզում: Կրճատեք ձեր մարմինը շաքարից ՝ որպես վատ տրամադրության բուժում:
7. Եթե \u200b\u200bհարազատների կամ գործընկերների կողմից ձեզ անվերջ քաղցր են վերաբերվում, ապա դիմեք բժիշկների կողմից քաղցրավենիք օգտագործելու արգելքին: Սովորաբար, նման իրավիճակներում մարդիկ փորձում են արգելված սնունդ չառաջարկել:
8. Շաքարի փոխարեն օգտագործել բնական քաղցրացուցիչներ: Միայն ավելի լավ է ընտրել բնական քաղցրացուցիչներ (ստեվիա, ֆրուկտոզա) և չչարաշահել դրանք:
9. Եթե \u200b\u200bմեկ օրվա ընթացքում դժվարանում եք հրաժարվել քաղցրավենիքից, ինքներդ ձեզ տվեք 2 շաբաթ ՝ ձեր սննդակարգում շաքարն աստիճանաբար նվազեցնելու համար: Նվազեցրեք թեյի և սուրճի մեջ շաքարի գդալների քանակը, կրճատեք տորթերի չափաբաժինները, ուտեք ոչ ամենաքաղցր բլիթները, սպիտակ և կաթնային շոկոլադը փոխարինեք մուգով և այլն:
10. Սպորտով զբաղվեք: Ֆիզիկական վարժությունները խթանում են երջանկության հորմոնների արտադրությունը, ինչը նշանակում է, որ պարտադիր չէ քաղցրավենիքում մխիթարություն փնտրել:

Շատերը պնդում են, որ նրանք չեն կարող ապրել առանց քաղցրավենիքի, բայց նրանց մեծ մասը չի էլ փորձել հրաժարվել դրանցից: Սովորությունը ձեւավորվում է երկար ժամանակ, ուստի 1 օրվա ընթացքում անհնար է հրաժարվել քաղցրավենիքից եւ ազատվել կախվածությունից: Տվեք ձեզ ժամանակային սահմանափակում ՝ օրինակ ՝ 30 օր առանց արդյունաբերական քաղցրավենիքի: Ուղղակի վիճեք ինքներդ ձեզ հետ, թե ինչ կարող եք անել: Մեկ ամիսը այդքան երկար ժամանակահատված չէ, բայց այս ժամանակից հետո դուք կհասկանաք, որ առանց քաղցրավենիքի կյանք հնարավոր է:

Իհարկե, առաջին անգամը դժվար կլինի, և ձեր սիրած քաղցրավենիքի համար նույնիսկ մի փոքր «դուրս կբերեք»: Սա միանգամայն բնական է: Բայց եթե դրանց բացակայությունը փոխհատուցեք այլ ապրանքներով, ապա ձեզ համար շատ ավելի հեշտ կլինի հրաժարվել քաղցրավենիքից: Անգամ 1 ամսվա ընթացքում առանց արդյունաբերական քաղցրավենիքի, դուք կփոխեք ձեր համային սովորությունները, կբարելավեք ձեր կազմվածքը և կստեղծեք ամուր հիմք առողջության և երկարակեցության համար:

Ինչպե՞ս փոխարինել քաղցրին:

Բայց եթե մրգերը ձեզ չեն ոգեշնչում, և շատ դժվար է հրաժարվել քաղցրավենիքից, մենք ձեզ առաջարկում ենք առավել նուրբ ապրանքներ `բարձր կալորիականությամբ խմորեղենին և տորթերին փոխարինելու համար:

Չրեր

Չրերը պահպանում են մրգերի բոլոր օգտակար հատկությունները: Հիմնականում դա խտանյութ է, որը հարուստ է մանրաթելով, կալցիումով, երկաթով և մագնեզիումով: Չիրը օգտակար է արյան անոթների, սրտի և ստամոքս-աղիքային տրակտի համար, լավ միզամուղ և հակաբորբոքային նյութ է:

• Կալորիական պարունակությունը 100 գ-ի դիմաց `250-280 կկալ:

Մեղր

Մեղրը պարունակում է մեծ քանակությամբ երկաթ և կալցիում: Այն ունի հակաբակտերիալ և հակաբորբոքային ազդեցություն, ուժեղացնում է իմունային համակարգը և բարելավում մարսողությունը: Այնուամենայնիվ, զգույշ եղեք, մեղրը շատ ալերգենիկ արտադրանք է:

• Կալորիականության պարունակությունը 100 գ-ի դիմաց `300 կկալ:

Մարմելադ

Մրգային ժելեն հիմնականում պատրաստվում է պեկտինից, որը իջեցնում է խոլեստերինի մակարդակը, մարմնից հեռացնում թունավոր նյութերը, վերականգնում ածխաջրերի և լիպիդների նյութափոխանակությունը: Եթե \u200b\u200bմարմելադի հիմքը ագար-ագարն է, ապա նրա օգնությամբ դուք նորմալացնում եք լյարդը և ստանում յոդի անհրաժեշտ դոզան վահանաձեւ գեղձի պատշաճ գործունեության համար:

• Կալորիական պարունակությունը 100 գ-ի դիմաց `250 կկալ:

Marshmallow

Marshmallow- ն պարունակում է մեծ քանակությամբ երկաթ, ֆոսֆոր և այլ բաղադրիչներ, այն օգտակար է եղունգների, մազերի և արյան անոթների համար: Մարշալլոյի օգտակար հատկությունները տարբեր կլինեն ՝ կախված արտադրանքի բաղադրիչներից:

• Կալորիականությունը 100 գ-ի դիմաց `300 կկալ

Կպցնել

Պաստիլան բարելավում է մարսողությունը, մաքրում է աղիները տոքսիններից, ինչպես նաև ուժեղացնում է աղիքների պարիստալտիկան: Բացի այդ, մարշալլոն դանդաղեցնում է խոլեստերինի կլանումը և յուրացումը, միաժամանակ պաշտպանելով մարմնի սրտանոթային համակարգը:

• Կալորիականությունը 100 գ-ի դիմաց `310 կկալ

Ուշադրություն Ստուգեք ապրանքի փաթեթավորման վրա կալորիականության պարունակությունը, համարները մոտավոր են և կարող են տարբեր լինել ՝ կախված կոնկրետ բաղադրատոմսից:

Ինչպես նվազագույնի հասցնել քաղցրավենիքից վնասը

Եթե \u200b\u200bչեք պատրաստվում հրաժարվել քաղցրավենիքից, բայց ցանկանում եք նվազագույնի հասցնել դրանց ուտելուց վնասը, խորհուրդ ենք տալիս օգտագործել հետևյալ խորհուրդները.

• Աղանդերը մի փոխարինեք լիարժեք նախաճաշին, լանչին կամ ընթրիքին: Սա ձեզ չի տա ոչ երկարաժամկետ հագեցածություն, ոչ էլ սննդանյութերի օպտիմալ ընդունում: Բացի այդ, այսպիսով դուք երաշխավորված եք ուտել ավելի շատ քաղցրավենիք, քան նորմը:
• Wantանկանո՞ւմ եք նիհարել առանց քաղցրավենիքից հրաժարվելու: Դա հեշտ է անել: Պարզապես ուտեք կալորիականության ամենօրյա պահանջով ՝ 10-20% պակասուրդով: Այս նկարում դուք կարող եք մուտքագրել այն ապրանքները, որոնք ինքներդ եք ցանկանում: Նույնիսկ ձեր սիրած քաղցրությունը կարող է այնտեղ տեղ գտնել:
• Ավելի լավ է քաղցրավենիք ուտել առավոտյան, մինչև 11-12 ժամ: Նախ, առավոտյան արագ ածխաջրերն ամենաապահովն են ձեր կազմվածքի համար: Երկրորդ, եթե առավոտյան ուտում եք ձեր նախընտրած քաղցրավենիքները, ապա օրվա ընթացքում այլևս չեք զգա քաղցրավենիքի նկատմամբ այդքան սուր փափագ:
• Կերեք մեծ քանակությամբ մանրաթել աղիների լավ աշխատանքի համար: Օպտիկամանրաթելային պարունակության առաջատարներից մեկը թեփն է:
• Եթե \u200b\u200bդուք մտածում եք ձեր ատամների մասին, բայց չեք ցանկանում հրաժարվել քաղցրավենիքից, անպայման քաղցրեղեն օգտագործելուց հետո լվացեք ձեր ատամները կամ մանրակրկիտ լվացեք բերանը:
• Կերեք հավասարակշռված դիետա ամբողջ օրվա ընթացքում և մի սովեք և չկորչեք: Հնարավորության դեպքում որպես աղանդեր օգտագործեք մրգեր, չոր մրգեր, մարշալլո, մարմելադ, մարշալլոու:
• Եթե \u200b\u200bձեր աղանդերը պատրաստում եք տանը, փորձեք ավելի քիչ շաքար ավելացնել, քան բաղադրատոմսում, ամեն անգամ նվազեցնելով դրա քանակությունը: Ընտրեք կաթնաշոռային ամաններ և այլ առողջ աղանդեր:
• Մի լվացեք քաղցրավենիք ըմպելիքներով: Խմիչքները լվանում են քաղցրությունը մեր ճաշակի բադերից և մենք ավելի շատ դեսերտ ենք ուտում:

Ոչ բոլորը կարող են լիովին հրաժարվել քաղցրավենիքից, բայց բոլորը կարող են նվազագույնի հասցնել սպառված շաքարի քանակը: Վերլուծեք ձեր սննդակարգը, խուսափեք անառողջ սնունդից և փորձեք լրացնել ձեր սննդակարգը վիտամիններով հարուստ սննդարար կերակուրներով: