Prima etapă a dietei de atac Dukan este un exemplu de meniu. Dieta proteică Ducan: un meniu detaliat pentru săptămână pentru faza „Atac” cu rețete pentru fiecare zi

Dieta proteica pentru slabire medic Pierre Ducan, la începutul actualului mileniu care conduce clasamentul mondial al metodelor de corectare a greutății și încă unul dintre primele zece dintre acestea, este un sistem de nutriție pe termen lung care, dacă toate cerințele sale sunt îndeplinite, promite un efect pe termen lung și stabil în ceea ce privește pierderea în greutate.

Această metodă de slăbit este potrivită atât pentru bărbați, cât și pentru femei și permite fiecărei persoane în mod individual să scape exact de acea cantitate de kilograme în plus care îi afectează negativ sănătatea și o împiedică să ducă o viață normală. Rezultatele bune ale dietei Ducan au fost dovedite de timp și de multe nume „mari” ale oamenilor de artă și politici cunoscuți în societatea modernă.

Istoria originii și promovării dietei

Faptul apariției sale în galaxia celor mai eficiente tehnici de corectare a greutății corporale, această dietă se datorează în totalitate lui Pierre Dukan, care astăzi este unul dintre cei mai căutați dietetici din Europa și din țările post-sovietice. Cu toate acestea, pentru a-și prezenta creația publicului larg în forma sa actuală, Dukan însuși a trebuit să parcurgă un drum lung de înțelegere și analiză a problemei excesului de greutate și a modalităților de a o rezolva.

Pentru prima dată, să ne gândim la impactul extrem de negativ al obezității asupra sănătății umane și asupra întregului stil de viață al lui Pierre Ducan a fost forțat de un incident care i s-a întâmplat în zorii carierei sale de medic generalist care practica în Paris și împrejurimile sale. În timp ce era încă destul de tânăr, dar destul de promițător, Ducan se confrunta cu problema necesității de a oferi asistență pacientului său, care suferea de astm, agravat de greutatea excesivă. Încredându-se complet și complet în medicul său, acest pacient a cerut să-l scutească de kilogramele care îl deranjează, lăsând cu siguranță carne în dietă, fără de care pur și simplu nu-și putea imagina o singură masă.

În acea perioadă, cunoștințele medicului în dietetică erau limitate doar la cursul general al facultății de medicină, dar cu toate acestea a fost de acord cu un astfel de experiment. Primele recomandări cu privire la nutriția dietetică, care, în mare, de dragul interesului, i-a oferit pacientului său Dukan, care se rezumă la consumul de soiuri cu conținut scăzut de grăsimi de carne de la animale domestice timp de 5 zile și la consumul de apă multă fără a conecta alte produse alimentare. Rezultatul observării unui astfel de meniu exclusiv din carne, spre surprinderea doctorului însuși și a secției sale, a fost pierderea acestuia din urmă cu aproximativ 5 kilograme și starea de spirit excelentă. După următoarele cinci zile ale acestui regim nutrițional, greutatea corporală a pacientului a scăzut cu încă 2 kilograme, iar îngrijorările născute ale medicului cu privire la impactul negativ al unei astfel de diete asupra sănătății sale au fost disipate prin teste de sânge și urină complet normale.

Pierre Dukan este unul dintre cei mai căutați dietetici din Europa și din țările post-sovietice

Văzând succesul uimitor al transformării corpului uman, dr. Dukan a început să studieze scrupulos calitățile nutriționale ale tuturor produselor din carne existente, concentrându-se în special pe proprietățile conținute în acesta în cantități mari de proteine. Astfel, meniul pacientului său a fost completat la început cu pește și fructe de mare, iar puțin mai târziu cu alte alimente bogate în proteine \u200b\u200b(păsări de curte, ouă de pui și prepeliță, produse lactate etc.), precum și un volum mare (aproximativ 3 litri) de apă. Procesul de slăbire a fost destul de activ, dar cantitatea minimă de alți nutrienți din dietă, în special fibrele și vitaminele, a cauzat îngrijorare medicului.

După ce și-a convins pacientul să-și diversifice propriul meniu cu legume care să-i poată furniza corpului nutrienții lipsă, Ducan a decis că experimentul său s-a încheiat, dar cântărirea de control a arătat încetarea pierderii în greutate. Pacientul, nemulțumit de această împrejurare, a încercat din nou să revină la o dietă pur din carne, dar medicul a reușit să-l convingă să continue să combine alimente din diferite categorii în dieta sa, alternându-le între ele în conformitate cu principiul perioadei alimentare deja stabilite de cinci zile.

Acest proces de alternare a utilizării alimentelor de origine animală și vegetală a fost cel care a pus bazele apariției dietei Ducan în viitor, care a fost rezultatul multor ani de muncă, care încă era un simplu terapeut, iar astăzi este deja un dietetist eminent. Timp de mulți ani, înarmat cu tot felul de literatură despre dietetică și diverse studii despre efectul anumitor alimente asupra corpului uman, Pierre Ducan și-a dezvoltat și îmbunătățit propriul concept de a pierde în greutate, adăugându-i diferite etape și selectând feluri de mâncare dietetice pentru meniu. Scopul său râvnit a fost de a crea o dietă care să îi ajute pe cei obezi să lupte eficient împotriva excesului de greutate fără a experimenta foamea sau alte suferințe inerente multor metode riguroase de gestionare a greutății.

Pe calea dificilă către ideea sa, Pierre Ducan a studiat principiile de bază ale construirii multor diete, a identificat toate avantajele și dezavantajele acestora, a stabilit setul de alimente care, în opinia sa, ar promova cel mai bine pierderea în greutate și, de asemenea, a stabilit restricții temporare la consumul acestor produse. În 1970, la vârsta de 29 de ani, tânărul doctor a scris prima sa carte despre lupta împotriva celulitei numită Celulita sub supraveghere, care a fost urmată de celelalte publicații ale sale, legate și de problema excesului de greutate. În tot acest timp, Ducan a monitorizat cu atenție tot ce este nou în dietetică, a generalizat și a sistematizat cunoștințele acumulate, până când s-a materializat în dieta proteică cu același nume.

Apogeul a 25 de ani de cercetare în domeniul nutrițional a fost publicarea în 2000 a cărții lui Ducan - „ Nu știu cum să slăbesc„, Pe paginile cărora nutriționistul francez a oferit pentru prima dată unei game largi de cititori o descriere completă a metodei pe care a creat-o personal pentru corectarea excesului de greutate corporală. În această lucrare tipărită, autorul a dezvăluit întregul adevăr despre dietele existente în prezent și, ca alternativă, a oferit rodul propriilor realizări în domeniul nutriției adecvate. În plus față de meniul cu dieta proteică a lui Pierre Ducan pentru scăderea în greutate, această carte conținea un ghid detaliat despre parcurgerea tuturor etapelor sale, precum și multe alte informații la fel de importante pe care alți nutriționiști le-au neglijat adesea. În special, autorul le-a explicat în mod clar cititorilor cum și de unde să înceapă drumul lor către un corp subțire, cum să obțină cele mai bune rezultate în pierderea în greutate și ce trebuie făcut în viitor pentru a menține efectul deja obținut. Răspunzând la întrebarea, care este avantajul exact metodei sale de slăbit, Dukan a atras atenția asupra faptului că acesta nu este doar un mod de a scăpa de câteva kilograme urâte, ci o reînnoire completă a întregului stil de viață.

Primii testeri ai eficacității și siguranței conceptului de slăbire Dukan au fost audiența franceză a cititorilor cu problema greutății excesive, care nu numai că a apreciat-o foarte mult, ci l-a ridicat chiar în vârful „Olimpului nutrițional” de atunci. Destul de repede, după Franța, dieta Ducan a cucerit inimile și stomacul multor oameni din alte țări europene și puțin mai târziu și-a găsit admiratorii în Rusia, Ucraina și alte țări CSI. Apropo, conform uneia dintre versiunile originii sale, „dieta Kremlin”, care a apărut în Komsomolskaya Pravda în 2004, este o interpretare a metodei dietetice a lui Ducan, oarecum modificată pentru a mulțumi mentalitatea alimentară națională. Ulterior, datorită internetului și oportunității pe care acesta o oferă de a citi online sau de a descărca gratuit cartea „Nu pot slăbi”, această dietă s-a răspândit rapid dincolo de Eurasia și a câștigat o armată de mii de fani în Africa, America și chiar Australia.

S-ar părea că, după un astfel de succes fantastic al creației sale nutriționale, Pierre Dukan ar putea, cu o conștiință curată, să se oprească la ceea ce a fost realizat și să-și trăiască calm viața în prosperitate și glorie. Cu toate acestea, obiectivul său principal, pe care și l-a dedicat propriei sale vieți, rămâne în continuare lupta și grija pentru sănătatea întregii omeniri. Ca un adevărat dietetician, Dukan continuă să-și îmbunătățească metoda de slăbire, făcând modificările necesare aduse dietei, completând meniul dietetic cu feluri de mâncare principale și însoțitoare, dezvoltând exerciții fizice pentru a spori efectul și oferind sfaturi cu privire la orice întrebări referitoare la procesul de slăbire în sine.

În acest moment, colecția personală de cărți publicate de Dukan despre nutriția dietetică are 19 volume pe diverse probleme, atât dieta cu același nume, cât și dietologia în general. Deosebit de populare sunt cărțile sale de bucate - 350 de rețete dietetice Dukan, deserturi dietetice Dukan și alte publicații similare, care sunt ghiduri practice pentru prepararea alimentelor potrivite pentru pierderea în greutate. Practic toate lucrările publicate ale nutriționistului au fost traduse în cel puțin 25 de limbi, iar tirajul total al acestora este de peste 11 milioane de exemplare.

Pe lângă dieta principală Ducan, pe baza sa, un meniu dietetic pentru mamele care alăptează și femeile însărcinate, pentru vegetarieni și persoanele care observă un post, precum și o versiune simplificată a luminii (luminii) acestei tehnici, concepută pentru cei care nu sunt pregătiți pentru a doua oară mergi pe calea completă a unui program de bază pentru slăbit. O versiune atât de ușoară a dietei Ducan, un ciclu alimentar complet care durează doar 7 zile, a fost prezentată recent ca noua dietă Ducan, descrisă de el în cartea „Scara nutrițională: al doilea front”, care poate fi citită doar în original.

Pe lângă publicațiile tipărite, din 2008, site-ul oficial al dietei Ducan lucrează activ pe internet, adaptat pentru vorbitorii principalelor grupuri lingvistice, inclusiv pentru populația vorbitoare de limbă rusă din diferite țări. Pe site-ul oficial al dietei Dukan, puteți să vă familiarizați gratuit cu principiile și etapele de bază ale metodei nutriționale a autorului, să vă calculați propria „greutate corectă”, să vizualizați rezultatele persoanelor care au pierdut deja în greutate pe ea și să comunicați cu ei pe forum și, contra cost, puteți obține sprijin complet pentru propriul proces de slăbire numit - antrenor. Acest serviciu online vă permite să primiți instrucțiuni zilnice și cuprinzătoare pentru primele trei din cele patru etape existente ale dietei Ducan, cu excepția ultimei, și include multe funcții utile și uneori necesare.

Scopul principal al antrenamentului Dukan este de a optimiza toate resursele dietetice necesare pentru a atinge greutatea optimă, inclusiv costurile banilor, precum și pentru a le menține. Costul antrenamentului individual variază în funcție de profilul personal și de programul de slăbire creat pe baza acestuia, dar în principiu este destul de acceptabil.

Un alt aspect pozitiv al menținerii plătite a dietei Ducan va fi accesul complet la toate informațiile furnizate pe site-ul oficial și capacitatea de a utiliza diferitele sale servicii online. În aplicațiile staționare și mobile, este posibil să creați un jurnal personal de hrană, iar nu numai instrucțiuni detaliate cu privire la regimul nutrițional, ci și o varietate de rețete aprobate de experți de la echipa Ducan vor fi trimise în fiecare zi la adresa de e-mail specificată. În plus, coachingul Dukan va recomanda alimente care sunt indispensabile pentru o anumită etapă a dietei și produse fără carbohidrați, care destul de des pot fi achiziționate doar în magazine online specializate, de exemplu, cum ar fi Grocery Pharmacy sau Live Healthy.

În general, trebuie să vă planificați modul de slăbire în conformitate cu metoda Ducan independent, bazându-vă în primul rând pe propria voință și pe capacitățile materiale și numai apoi pe informațiile din cărțile autorului sau de pe site-urile de internet, dintre care, apropo, există multe. De aceea, în cazul alegerii internetului ca sursă de informații despre dietă, este recomandabil să se acorde preferință fie site-ului oficial al nutriționistului Ducan, fie altor resurse online de încredere cu un rating de încredere ridicat. De asemenea, nu ar trebui să luați în considerare posibilitatea de a respecta diete dubioase cu un nume consonant, de exemplu, dieta Lebedev-Ducan existentă în rețea, care într-o versiune diferă de originală doar în ceea ce privește admisibilitatea alcoolului prim pe toată durata sa, iar în cealaltă, în general, transformă toate principiile dietetice familiare de a pierde în greutate de pe picioare. pe cap.

Dieta Ducan Abrevieri

La descrierea regimului nutrițional al dietei Ducan, se utilizează un număr mare de abrevieri, acestea fiind: „SOM”, „Krakhsod”, „DOP” etc., care sunt destul de dificil de înțeles pentru persoanele care au întâmpinat prima dată acest sistem de slăbire. Pentru a facilita acest proces, următoarele sunt unele dintre cele mai frecvente abrevieri:

• DD - folosit în principal ca desemnare pentru însăși metoda de slăbit - „Dieta lui Dukan”, dar uneori este utilizată ca prescurtare pentru autorul său - „Dr. Dukan”;
• MD - în funcție de context, poate însemna „metoda / tehnica Ducan” sau „meniul lui Ducan”;
• PV - denumirea abreviată a „greutății corecte”, greutatea este calculată individual înainte de dietă, ținând cont de numeroasele date personale ale unei anumite persoane (nu trebuie confundate cu „greutatea adevărată”);
• HB - denumirea prescurtată a „greutății inițiale” cu care pierderea în greutate începe să urmeze o dietă;
• ZhV - denumirea prescurtată a „greutății dorite”, care este scopul planificat de a pierde în greutate;
• Televizor - denumirea prescurtată a „greutății actuale”, determinată în diferite etape ale dietei;
• ȘI - denumirea prescurtată a primei etape dietetice, numită - „Atac”;
• H - denumirea prescurtată a celei de-a doua etape dietetice, numită - „Alternare” (al doilea nume al acestei etape - „Croazieră”);
• Z sau Fixat - denumirea prescurtată a celei de-a treia etape dietetice, numită - „Consolidare” (al doilea nume al acestei etape - „Consolidare” sau „Cons”);
• DIN sau Înjunghia - denumirea prescurtată a celei de-a treia etape dietetice, numită - „Stabilizare”;
• PP - abrevierea pentru „aport alimentar”, utilizată în raport cu numărul de mese sau dieta lor;
• RP - abrevierea generală pentru „alimente permise”, selectată în funcție de stadiul alimentar urmat;
• BW - denumirea prescurtată a „zilei proteinei pure”, timp în care este permis să se consume numai alimente proteice;
• BO - denumirea prescurtată a „zilei proteine-vegetale”, timp în care este permis să se mănânce atât alimente proteice, cât și legume;
• Focos - denumirea prescurtată „proteine \u200b\u200bjoi”, practicată neapărat în etapa a 3-a dietetică;
• 1/1 , 2/2 , etc. - desemnarea schemelor posibile de alternare a zilelor dietetice în raport cu BW și BO;
• Sărbătoare - desemnarea unei „mese festive” în timpul căreia este permisă utilizarea oricărui fel de mâncare interzis anterior;
• Adiţional - abrevierea generală pentru „produse suplimentare / permise” care poate fi utilizată în diferite etape ale pierderii în greutate;
• Krakhsod - abrevierea generală pentru „alimente cu amidon” sau „mese cu amidon”;
• Sahzam - denumirea prescurtată a „înlocuitorilor zahărului” din lista permiselor;
• COM - abrevierea pentru „lapte praf degresat”;
• DE - denumirea prescurtată „tărâțe de grâu”;
• OO sau Ovăz. - denumirea abreviată a „tărâțelor de ovăz”;
• QC - denumirea prescurtată a „amidonului de porumb”;
• CD - denumirea prescurtată a „zilelor critice”.

Mecanismul de acțiune al dietei Ducan

În căutarea unei modalități eficiente și relativ sigure de slăbit, Dukan a studiat multe diete populare la acea vreme, care, deși erau destul de eficiente în ceea ce privește pierderea în greutate, totuși nu le-ar putea oferi adepților lor rezultate pe termen lung. Dându-și seama de inutilitatea practică și, în unele cazuri, chiar de nocivitatea unor astfel de regimuri nutriționale, care expun corpul uman la stres enorm din cauza fluctuațiilor frecvente ale greutății corporale într-o direcție sau alta, medicul a decis să creeze o dietă care să garanteze, pe lângă pierderea în greutate, păstrarea rezultatului.

După ce a investigat amănunțit toate proprietățile macronutrienților alimentari de bază (proteine \u200b\u200b/ grăsimi / carbohidrați), Ducan a ajuns la concluzia că proteina este instrumentul foarte dietetic cu ajutorul căruia este posibil să se regleze destul de eficient indicatorii de greutate ai unei persoane, iar carbohidrații și grăsimile adăugate în timp sunt capabile să mențină funcționalitatea. organism la un nivel ridicat. Astfel, s-a născut o dietă, care se baza pe principiul alternanței proteinelor și care, conform autorului însuși, era extrem de eficientă și, ceea ce este important, ușor de tolerat. Prin eliminarea completă a carbohidraților din dietă la începutul dietei și reducerea aportului acestora în viitor, medicul a provocat modificări ale metabolismului energetic intern, care au permis corpului uman să ardă eficient grăsimile acumulate pentru acest caz.

Nutriționistul însuși numește propria sa dietă duet și o compară cu un motor în doi timpi, care funcționează pe principiul schimbării etapelor consumului exclusiv de proteine \u200b\u200bîn combinație cu etapele consumului de proteine \u200b\u200bși preparate vegetale, care oferă corpului uman posibilitatea de a se recupera și face mult mai ușor să suporte procesul de slăbire. Observând în timpul cercetărilor sale nepăsarea cu care pacienții săi s-au abătut de la obiectivul lor după primele rezultate pozitive ale pierderii în greutate și au revenit la modul lor de viață obișnuit, Ducan a decis să transforme o dietă proteică aparent obișnuită într-un proiect cuprinzător de slăbire.

Acest design a luat în considerare în primul rând factorul psihologic al persoanei supraponderale, care îi permite să nu piardă stimulentul de a continua regimul nutrițional dietetic imediat după cea mai importantă pierdere în greutate inițială. De asemenea, planul general de slăbire conține toate condițiile necesare pentru un proces de slăbire reușit, incluzând o serie de sarcini specifice, complet planificate, pași și recomandări care pur și simplu nu pot fi interpretate greșit. Dieta Dukan nu necesită numărarea caloriilor sau cântărirea meselor permise și oferă suficientă libertate în ceea ce privește utilizarea unor alimente deosebit de obișnuite. Dieta propusă de dieteticianul francez este un sistem global pas cu pas pentru a pierde în greutate și a menține o greutate stabilă, care fie este pe deplin acceptată de pacient, fie este respinsă în totalitate.

Dacă doriți să utilizați sistemul dietetic Dukan pentru scăderea în greutate, ar trebui să vă familiarizați cu o serie de recomandări universale și reguli care trebuie respectate, indiferent de stadiul actual al dietei:

• Puteți, în principiu, să consumați mese proteice pure oricând și nu în cantități limitate, dar încercați să evitați supraalimentarea.
• De-a lungul absolut tuturor etapelor dietetice de scădere în greutate, este imperativ să respectați un regim abundent de băut, consumând cel puțin 1,5 litri de apă filtrată și / sau alt lichid permis pe zi (în etapa inițială, este mai bine să măriți volumul zilnic de lichid pe care îl beți la 2 litri).
• Renunță la obiceiul de a adăuga sare la alimentele pe care le consumi și, în principiu, menține aportul de sare și alimentele inițial sărate la minimum.
• Eliminați zahărul și toate celelalte alimente / mese care conțin zahăr din dieta dumneavoastră.
• Asigurați-vă că adăugați tărâțe de ovăz în meniul dvs., care urmează să fie consumat în cantitatea prescrisă pentru fiecare etapă a dietei separat.
• Îndepărtați orice grăsime și ulei din procesul de gătit și nu le condimentați cu diverse sosuri din fabrică, ketchupuri etc. Terci de hrișcă se află pe lista interzisă în etapele cheie ale dietei.
• Folosiți suc de lămâie sau sosuri de casă ca dressing pentru salate sau marinată pentru preparatele din carne.
• Antrenează-te să gătești în vase antiaderente, înlocuind uleiul sau grăsimea obișnuită cu o cantitate mică de apă.
• Atunci când alegeți o metodă de gătit termic a vaselor, acordați preferință procesării aburului, fierberii, fierberii sau coacerii.
• Luați-vă timp în timp ce mâncați, mâncați încet, mestecați toate alimentele cu sârguință și încercați să vă bucurați de masă.
• Fiți activ sau faceți o plimbare de 30 de minute cel puțin zilnic.
• Asigurați-vă că luați în considerare individual cu dieteticianul oportunitatea de a lua în paralel suplimente de vitamine și / sau minerale.

Primul pas către dieta Ducan este calcularea greutății

Înainte de a menține întreaga metodă destul de lungă de corectare a greutății corporale în conformitate cu Dukan, este imperativ să calculați greutatea care va servi drept ghid pe tot parcursul dietei, precum și să calculați linia procesului de slăbire în sine, demonstrând timpul necesar pentru una sau alta etapă dietetică. Pentru aceasta, dieta Ducan folosește un concept special - „greutate corectă”, care nu corespunde „greutății ideale” obișnuite pentru adepții multor alte diete și se calculează ținând cont de profilul personal al unei anumite persoane.

Site-ul oficial pentru instruirea online a dietei proteice Ducan, care lucrează în limba rusă din 2013, oferă clienților săi posibilitatea de a calcula greutatea gratuit, pentru care o persoană care dorește să slăbească trebuie să meargă la calculatorul de greutate încorporat de pe pagina principală - http: //www.dukan. ru / raschet-pravilnogo-vesa-dukan și treceți testul propus completând toate câmpurile obligatorii din tabel. Pentru a obține rezultate corecte, ar trebui utilizat acest tabel de calcul al greutății, întrucât numai acesta include toate informațiile necesare, după procesarea computerizată a cărei pagină web oficială va genera o linie individuală de programe de slăbire, un exemplu fiind prezentat mai jos.

Trebuie reamintit faptul că alte calculatoare online ale greutății corporale existente în rețea care oferă calcularea greutății dvs. pentru dieta Ducan, de regulă, nu iau în considerare toate caracteristicile acestei metode și, prin urmare, pot da recomandări false cu privire la trecerea tuturor etapelor dietei.

Pregătirea pentru dieta Ducan

După ce ați examinat rezultatele unui program personal de corectare a greutății și ați luat o decizie fără echivoc de a utiliza acest sistem de slăbire, trebuie să faceți următorii pași preliminari pe drumul către figura dvs. subțire. Pentru a obține rezultatul dorit, pentru a nu vă dezlănțui și a nu vă afecta sănătatea, ar trebui să vă pregătiți în mod corespunzător pentru următorul proces dietetic, pentru care trebuie să fiți supus unui examen medical, să dezvoltați o motivație pozitivă neechivocă și să intrați fără probleme în regimul alimentar.

Examen medical

Tehnica de corecție a greutății lui Dukan, ca în principiu orice alte regimuri dietetice pentru slăbit, introduce corpul uman într-o stare stres , și datorită duratei sale considerabile, teoretic poate afecta negativ unele sisteme interne. Din acest motiv, înainte de a începe, este pur și simplu necesar să verificați starea de sănătate și să examinați funcționalitatea organelor principale, care, ipotetic, pot fi afectate în timpul dietei.

În acest scop, ar trebui să faceți o scanare cu ultrasunete a organelor interne, acordând în primul rând atenție rinichilor, ficatului și inimii, precum și să vă donați sângele și urina pentru teste detaliate, care vă vor ajuta să vă asigurați că nu există patologii grave. Nu trebuie să uităm că dieta nutrițională a acestei diete este semnificativ părtinitoare față de alimentele proteice, care în sine reprezintă o încărcătură supranumerară asupra rinichilor, ficatului și vaselor de sânge și, prin urmare, dacă există eșecuri în activitatea lor, este mai bine să refuzați respectarea acestui sistem de slăbire.

Trecerea unui astfel de examen medical și punerea în aplicare a recomandărilor prescrise de dietetician vor evita în cele mai multe cazuri consecințele nefaste ale schimbării dietei. Având în vedere durata programului de dietă Dukan, care este considerată una dintre cele mai lungi metode de slăbire, este necesar să vă controlați propria sănătate nu numai la începutul dietei, ci pe întreaga perioadă de întreținere a acesteia. Alimentele proteice măresc sensibil concentrația de purine, colesterol și afectează negativ rezultatele testelor funcției hepatice. Pentru a detecta în timp util posibile abateri patologice în starea sănătății lor, se recomandă donarea de sânge lunar pentru o analiză biochimică și, dacă sunt detectate încălcări semnificative ale funcționalității organelor interne, opriți procesul de slăbire, lăsându-l ușor și treptat.

Dezvoltarea motivației

Pentru a reduce probabilitatea de disconfort psihologic care se dezvoltă la mulți oameni cu o schimbare bruscă a aportului alimentar și introducerea restricțiilor privind consumul de alimente, ar trebui să obțineți un stimulent puternic pentru a ajuta la depășirea tuturor greutăților procesului de slăbire. Pentru a face acest lucru, autorul acestei tehnici însuși sfătuiește să recurgă la câteva trucuri simple, dar plăcute. De exemplu, în timpul dietei, răsplătește-te cu achiziții mult așteptate, care vor acționa ca premii pentru fiecare nouă realizare și / sau cumpără haine mai mici și frumoase și încearcă-le periodic, simțind cum pierde corpul tău din volum.

Încercați să scoateți toate alimentele interzise din frigider și rugați-i pe cei care locuiesc cu dvs. să își gătească propriile mese doar cu alimente acceptabile. În plus, nu va fi de prisos să obțineți sprijinul motivant al membrilor familiei și al prietenilor, o evaluare pozitivă a eforturilor dvs. prin care va fi un alt motivator în problema dificilă a pierderii în greutate. Pentru a dezvolta o motivație persistentă, ar trebui să ne imaginăm zilnic toate schimbările pozitive care vor avea loc în viață după normalizarea greutății și să anticipăm noi oportunități care vor deveni disponibile cu un corp reînnoit.

Intrarea în dietă

Pentru a reduce posibilul răspuns negativ al organismului la o schimbare bruscă a dietei nutriționale, este necesar să intrați în dieta Ducan în mod constant, în fiecare zi, în ultimele două săptămâni, ajustându-vă dieta la modificările viitoare. Primul pas este reducerea semnificativă a consumului de două alimente importante pentru mulți oameni, și anume zahăr și sare, deoarece la începutul călătoriei de slăbire va trebui să le abandonați complet (începeți să folosiți îndulcitori de înaltă calitate, suc de lămâie, sos de soia etc. .). Apoi, ar trebui să reduceți treptat cantitatea de produse din făină din meniul dvs., înlocuindu-le cu prăjituri cu tărâțe și alte produse similare recomandate de Ducan. Este imperativ să vă revizuiți propriul regim de băut și să aduceți volumul de lichid pe care îl beți la cel puțin 1,5 litri în 14 zile.

La rândul său, trebuie remarcat faptul că sistemul de scădere în greutate Dukan nu aparține metodelor ieftine de corectare a greutății și necesită anumite costuri materiale pentru achiziționarea de pește, carne și alte produse proaspete de înaltă calitate și care sunt obligatorii într-o anumită perioadă a dietei. Calculați-vă economiile și determinați fezabilitatea de a merge până la slăbit fără a compromite bugetul familiei.

Soiuri ale dietei Ducan

Metoda de bază de slăbit, a cărei creație Ducan și-a dedicat mai mult de 25 de ani din viață, este un sistem de corecție a greutății pe termen lung, care include patru etape (faze) succesive, fiecare dintre acestea având obiective specifice și care se caracterizează prin propriile sale caracteristici. Înainte de a calcula singur o regulă individuală pentru ajustarea greutății corporale în conformitate cu Dukan, este recomandat să vă familiarizați cu acest sistem alimentar în etape, să aflați singur cât durează anumite restricții de fază și să studiați o descriere detaliată a viitoarelor etape care vor trebui făcute în timpul dietei.

Trebuie reamintit faptul că, pentru a obține un rezultat pozitiv, va trebui să parcurgeți toate etapele pierderii în greutate fără excepție, respectând cu strictețe recomandările lor. Tabelul de mai jos vă va oferi o idee generală asupra fazelor de scădere în greutate, aportului nutrițional, durata și eficacitatea dietei Ducan.

Fazele (etapele) dietei	Atac	Alternanță (croazieră)	Consolidare (Consolidare)	Stabilizare
Cura de slabire	Alimente proteice, care se bazează pe 72 de produse recomandate.	La 72 de alimente proteice, se adaugă 28 de alimente vegetale (în principal legume).	Cele 72 de alimente proteice și 28 de legume sunt completate de alte alimente din lista „nutriție adecvată” (în principal fructe, pâine integrală, alte produse din amidon și brânzeturi).	Alimentație adecvată.
Durata conformității	2 până la 7 zile.	O săptămână pentru fiecare kilogram pe care trebuie să-l pierzi.	10 zile pentru fiecare kilogram aruncat anterior.	De-a lungul vieții.
Pierderea în greutate prevăzută	1 până la 4 kilograme.	În medie, 1 kilogram pe săptămână.	Greutatea este stabilă.	Greutatea este stabilă.

Dacă etapele dietei doctorului Ducan vi se par extrem de dificile sau prea lungi, cel mai bine este să abandonați imediat acest sistem de corectare a greutății corporale și să luați în considerare alte metode pe termen scurt de slăbire. În cazul în care un astfel de calcul al duratei și al restricțiilor alimentare ale acestui regim alimentar nu provoacă nicio plângere, cele patru etape ale dietei Ducan ar trebui studiate în detaliu.

Atac de fază

Prima etapă a acestui sistem de corectare a greutății este cea mai scurtă ca durată, dar el este cel care stabilește întregul ritm al procesului ulterior de slăbire. Singurul aliment acceptabil pentru faza „Atac” a dietei lui Pierre Ducan sunt proteinele pure, care vă permit să obțineți rapid prima linie plumbă, a cărei valoare variază, de regulă, în limita a 1-4 kilograme și va depinde de greutatea corporală inițială a unei persoane care slăbește. Datorită încărcării excesive de proteine \u200b\u200bpe un organism care nu este obișnuit cu o astfel de dietă hrănitoare, prima etapă este limitată de un interval de timp, care este cel mai bine calculat individual, utilizând legătura de mai sus la calculatorul „greutății corecte”.

Chiar și cu un exces semnificativ de greutate, meniul pentru „Atac” este întocmit pentru maximum 7 zile, timp în care lista produselor permise va fi limitată în principal la 72 de feluri de mâncare proteice de bază. Este foarte descurajat să depășiți un astfel de prag de timp, deoarece alimentele bogate în proteine \u200b\u200bpermise la atac, împreună cu absența completă a altor substanțe nutritive în dietă, pot afecta negativ sănătatea.

În timp ce mențineți întreaga etapă „Atac”, este imperativ să urmați următoarele reguli:

• Pentru micul dejun, prânz, cină și alte mese, mâncați numai alimente permise din listele de alimente de bază și suplimentare.
• Excludeți complet zahărul și toate celelalte alimente / feluri de mâncare care îl conțin (deserturi, dulciuri etc.) din propria dvs. dietă.
• Mențineți sarea și alimentele sărate în mod inerent la minimum și, în mod ideal, săriți-le cu totul.
• Asigurați-vă că consumați tărâțe de ovăz la o rată zilnică de 1,5 linguri. l.
• Pregătiți mâncarea în orice mod convenabil, dar fără a folosi grăsimi și uleiuri.
• Regimul zilnic total de băut trebuie să fie de cel puțin 2 litri de lichide acceptabile.
• Exersează 30 de minute de mers pe jos zilnic, dar abține-te de la activitate fizică activă pentru moment.

În plus, eficacitatea maximă a pierderii în greutate și minimizarea complicațiilor nedorite pot fi realizate urmând câteva recomandări suplimentare, care sunt date mai jos.

Este recomandabil să începeți prima fază a pierderii în greutate în timpul vacanței sau, cel puțin, înainte de un weekend lung, deoarece o schimbare bruscă a dietei către mese proteice și excluderea alimentelor care conțin zahăr pot afecta negativ performanța și bunăstarea generală.

Destul de des, când trec prin faza „Atac”, oamenii care slăbesc au experimentat letargie și, de asemenea, s-au plâns de un miros neplăcut din corp și din gură. Această simptomatologie negativă este răspunsul organismului la o deficiență glucoză și activarea procesului de divizare a grăsimii interne și de obicei dispare de la sine după 2-3 zile.

Pentru a evita influența negativă a creșterilor hormonale inerente în zilele critice, este mai bine ca femeile să înceapă o dietă a doua zi după menstruație, când toate procesele corpului lor ajung la o normă adecvată vârstei.

În ciuda absenței restricțiilor privind mărimea porțiilor de produse recomandate pentru consum, în stadiul inițial este preferabil să mâncați fracționat, de 5-6 ori la fiecare 24 de ore, evitând supraalimentarea și senzația de greutate în stomac.

Alternare de fază (croazieră)

A doua etapă „Croazieră” (alternanță) este cea mai productivă perioadă de scădere în greutate, care ar trebui continuată până la atingerea „greutății corecte” calculate anterior. Chiar și cu un exces minim de normă de greutate, durata fazei 2 durează de obicei cel puțin 60 de zile și este planificată în linia deja familiară de corectare a greutății corporale. Pentru persoanele care suferă de obezitate severă, stadiul 2 poate dura 6-10 luni sau chiar mai mult. Lista alimentelor permise pentru consum în această fază este completată în mare parte de 28 de feluri de mâncare recomandate de origine vegetală, printre care majoritatea covârșitoare sunt legumele.

Toate produsele din a doua etapă a dietei Dukan trebuie consumate conform unei anumite scheme de alternare a zilelor BW și BO la intervale egale de timp, care pot fi selectate în orice ordine - 1/1 (la fiecare două zile); 2/2 (2 zile după 2 zile); 3/3 (3 zile după 3 zile); 4/4 (după 4 zile); 5/5 (după 5 zile), cu toate acestea, recenziile celor care pierd greutate în sine observă că schemele cele mai acceptabile sunt 1/1 sau 2/2 și cu un exces mare de greutate - 5/5.

În a doua fază a dietei, puteți adăuga câteva legume în meniu, care vor servi drept sursă principală de carbohidrați, care sunt esențiale pentru o bună funcționare a creierului. Acestea pot fi vinete, dovlecei, fasole de sparanghel. Dacă sunteți interesat de întrebarea dacă ciupercile sunt posibile în acest stadiu de slăbire, atunci răspunsul este - fără îndoială că puteți.

Următoarele reguli vă vor ajuta să obțineți cele mai rapide rezultate în etapa „Alternare”:

• Consumați numai produse de croazieră aprobate și numai în cantitatea recomandată.
• Practicați un regim zilnic de băut de 1,5-2 litri.
• Creșteți aportul zilnic de tărâțe de ovăz la 2 linguri. l.
• Limitați cantitatea de produse de prelucrare a laptelui pe care le luați la 1 kg pe zi.
• Dacă apare constipație, introduceți 1 lingură în dieta zilnică. l. tărâțe de grâu.
• Mergeți 30 de minute în fiecare zi și găsiți alte rutine de exerciții adecvate stilului de viață.

În procesul de trecere a celei de-a doua faze de slăbire în conformitate cu Dukan, puteți schimba independent schema de alternanță într-o configurație mai potrivită, dar numai în așa fel încât numărul de zile BW și BO pe lună să fie același. Trebuie amintit că rata medie a pierderii în greutate în stadiul 2 este de 1 kilogram pe săptămână, dar pierderea în greutate poate fluctua, crescând dacă sunt observate zile BW și scăzând în momentul menținerii zilelor BW.

Important! Când rezultatul planificat de scădere în greutate este atins în a doua fază, este necesar să ne dăm seama în mod clar că doar o mică parte a parcursului complet al dietei Ducan a fost trecută și că lupta principală pentru o cifră subțire este încă în față. Prin urmare, imediat după apariția cifrei râvnite a „greutății corecte” pe cântare, ar trebui să treceți imediat la următoarea etapă dietetică, nepermițându-vă nici o tulburare în dietă.

După cum se poate observa din nume, etapa a treia a dietei Ducan „Consolidarea” va avea ca scop fixarea rezultatului deja obținut de slăbire cu îmbogățirea treptată a dietei nutritive cu alimente ilegale anterior. A treia fază a acestui sistem alimentar este pe bună dreptate cea mai lungă și este considerată cea mai dificilă din punct de vedere psihologic. În această perioadă, când se atinge obiectivul planificat de a pierde în greutate, apare cel mai mare număr de întreruperi din alimentație, deoarece mulți pierdeți în greutate pare că nu are sens să vă limitați în continuare în nutriție. Încălcarea personală a cursului ulterior al programului de dietă în majoritatea covârșitoare a cazurilor duce la așa-numitul efect "yo-yo", care readuce toate kilogramele pierdute cu o astfel de dificultate la locul lor.

Durata celei de-a treia etape este, de asemenea, pre-prescrisă într-o linie de slăbire creată personal și trebuie să corespundă raportului de 10 zile de „Consolidare” pentru fiecare kilogram pierdut în timpul celor două faze anterioare. De exemplu, cu eliminarea generală a corpului de la 15 kilograme în plus, a treia etapă ar trebui respectată timp de 150 de zile. În acest moment, rețetele pentru mesele consumate devin mai bogate, iar dieta este completată cu o varietate de produse (unele cereale, fructe, brânzeturi etc.), dar cerințele pentru dietă rămân nu mai puțin stricte.

Condițiile preliminare pentru aderarea corectă la etapa „Fixare” sunt:

• Toate produsele alimentare nou aprobate trebuie consumate numai în porțiile recomandate și în secvența prescrisă.
• Meniul de o zi pe săptămână în faza 3 trebuie să rămână absolut proteic, cu alte cuvinte, să corespundă în totalitate dietei nutriționale adoptate în etapa de „atac” (în principiu, o astfel de zi poate fi aleasă în orice ordine, dar Dukan însuși recomandă consumul de alimente proteice joi).
• Regimul de băut, ca și până acum, ar trebui să fie abundent și să includă cel puțin un litru și jumătate de băuturi acceptabile.
• O porție de tărâțe de ovăz consumată zilnic trebuie adusă la 2,5 linguri.
• Plimbarea de o jumătate de oră ar trebui combinată cu educația fizică activă.
• O dată la 7 zile, este permis să vă aranjați o „sărbătoare”, în timpul căreia puteți mânca orice fel de mâncare interzis anterior.
• Numărul stabilit de zile din etapa a treia ar trebui să fie împărțit la jumătate, deoarece unele recomandări privind aderarea la o dietă hrănitoare în a doua jumătate a fazei de „fixare” vor fi mai puțin stricte decât în \u200b\u200bprima (de exemplu, porțiile săptămânale de legume cu amidon și posibilitatea de a organiza o „sărbătoare” până la sfârșitul dietei se vor dubla) ...
• Pe parcursul întregii faze de „consolidare”, trebuie să vă monitorizați în fiecare zi propriii indicatori de greutate și să monitorizați îndeaproape toate schimbările din starea de sănătate.

Simptomele negative observate adesea în această etapă a pierderii în greutate, exprimate prin exacerbarea foametei, oboseală crescută, sensibilitate la frig și alte ecouri similare de deteriorare a sănătății, sunt de obicei rezultatul efectului yo-yo menționat mai sus, deoarece la momentul extinderii dietei, corpul uman simte consumul mâncare uitată și încearcă să umple depozitele de grăsime pierdute. Dacă astfel de simptome alarmante se găsesc în sine, cea mai bună cale de ieșire este să consultați un nutriționist care, ajustând meniul, va încerca să corecteze situația sau să recomande un examen medical suplimentar.

Stabilizarea fazei

Conform ideii lui Pierre Ducan, etapa 4 a dietei sale omonime ar trebui să continue pe parcursul vieții rămase a unei persoane deja mai subțiri. Pentru a menține „greutatea corectă” realizată, nutriționistul a dezvoltat o serie de măsuri de protecție simple, care nu necesită mult efort, dar sunt garantate pentru a vă ajuta întotdeauna să vă mențineți într-o formă excelentă.

Pentru păstrarea pe termen lung a greutății corporale reînnoite, este necesar să se respecte necondiționat doar 3 reguli de bază, și anume:

• Practicați respectarea proteinelor joi, desfășurată în conformitate cu toate regulile etapei „Atac”, în fiecare săptămână.
• Mănâncă 3 linguri zilnic. l. tărâțe de ovăz.
• Condu un stil de viață activ fizic, încercând să reglezi mici abateri în greutate prin creșterea stresului.

Pe lângă îndeplinirea regulilor de bază ale etapei „Stabilizare”, nu va fi inutil să respectăm câteva recomandări suplimentare:

• Refuzați sau cel puțin limitați în mod semnificativ utilizarea oricărui aliment asociat cu conceptul de „dăunător” (fast-food, dulciuri etc.).
• Învață să calculezi porții din mese în așa fel încât să simți pe deplin plinătatea ușoară, dar în niciun caz greutate sau supraalimentare.
• Antrenează-te să bei mult lichid nealcoolic, încercând să-l consumi într-un volum de aproximativ 1,5 litri în fiecare zi.

În plus față de metoda de bază de corectare a greutății de către Pierre Ducan, există mai multe varietăți ale autorilor de regimuri nutriționale similare, care sunt destinate persoanelor care, dintr-un motiv sau altul, nu sunt capabile să finalizeze cursul de pierdere în greutate descris mai sus. Astfel de diete conform lui Dukan, în primul rând, ar trebui să includă o modificare a metodei dietetice principale pentru vegetarieni, o dietă pentru femei după sarcină, precum și o versiune ușoară a unui nutriționist numit „Scara”.

Produse permise

Ca, în principiu, și multe alte metode de scădere în greutate, sistemul de corectare a greutății corporale de la Ducan se bazează pe principiul interzicerii unor produse alimentare pentru a crește consumul de alte alimente, ale căror proprietăți ajută o persoană să piardă grăsimea acumulată în ultimii ani de viață. Un avantaj imens al metodei Ducan față de alte diete este o listă destul de extinsă de feluri de mâncare permise, care oferă o oportunitate nu numai de a slăbi eficient, ci și de a mânca destul de variat și satisfăcător.

Pentru ca procesul de slăbire să aibă succes, este necesar să monitorizați cu strictețe ce se poate mânca într-o anumită fază a dietei, care alimente trebuie doar să fie adăugate în meniul dvs. și care nu pot fi incluse în acesta în niciun caz. Orice modificare aparent nesemnificativă a regimului nutrițional poate anula toate eforturile depuse anterior și, prin urmare, compunerea propriei diete în dieta Ducan ar trebui luată în serios.

Pierre Dukan acordă o importanță deosebită, atât în \u200b\u200bprocesul de slăbire, cât și în menținerea sănătății, a două aspecte dietetice - regimul de băut și tărâțele de ovăz, care trebuie consumate în toate fazele luptei împotriva obezității fără excepție.

Pe o dietă, este permisă utilizarea algelor marine în toate etapele pierderii în greutate, cu excepția primei - „Atac”. Este important să vă asigurați că produsul nu conține zahăr și alți conservanți și aditivi inutili.

Regimul de băut

Potrivit autorului sistemului alimentar însuși, furnizarea unui corp pierdut cu un volum mare de lichid util este o chestiune de o importanță capitală, ceea ce este pur și simplu inacceptabil să-l elibereze. Lucrul este că, pentru procesul eficient de eliberare a corpului de grăsimile în exces, este necesar nu numai să-i arzi rezervele, ci și să le elimini, precum și alte substanțe reziduale. Cu cât o persoană bea mai mult în timpul unei diete, cu atât mai intens funcționează rinichii săi și cu atât mai multe deșeuri alimentare sunt excretate împreună cu urina. Potrivit lui Ducan, orice dietă, chiar și una care să facă față perfect distrugerii grăsimii corporale, dar care nu asigură excreția lor la timp prin creșterea regimului de băut, nu va fi doar ineficientă, ci va expune și corpul uman la noi riscuri datorate acumulării în ea.

Dukan recomandă cu tărie ca toți adepții sistemului omonim de corectare a greutății să bea cel puțin un litru și jumătate (până la 2 litri în BH) de lichid acceptabil zilnic, preferând apa ușor mineralizată. În plus față de o astfel de apă, nutriționistul nu este împotriva includerii altor băuturi nealcoolice populare în regimul de băut, printre care sunt apreciate în mod special ceaiuri de plante, diverse ceaiuri și cafea naturală. În ceea ce privește o anumită ordine de aport de lichide, pentru care multe regimuri dietetice sunt atât de faimoase, de exemplu - imediat după somn, înainte sau după masă etc., Ducan nu pune restricții, ci mai degrabă îi sfătuiește pe pacienții săi să bea apă de îndată ce apare o astfel de dorință. inclusiv în timpul unei mese.

Tărâțe de ovăz

Acest produs din dieta Dukan este indispensabil și într-o cantitate sau alta este obligatorie în fiecare etapă succesivă de slăbire. Acest produs este apreciat în special pentru conținutul său ridicat fibră , precum și pentru compoziția bogată a diferitelor minerale și alți nutrienți și substanțe utile pentru corpul uman.

În procesul de observare a acestei alimente dietetice, tărâțele de ovăz trebuie consumate separat de alte produse sau adăugate la aproape toate preparatele preparate, dar este complet inacceptabil să le refuzi complet. Gustul neutru se potrivește bine oricărui aliment (carne, legume, pește și chiar deserturi) și, important, astfel de tărâțe, atunci când sunt pregătite corespunzător, pot servi ca înlocuitor al pâinii, care lipsește atât de mult pentru mulți oameni în etapele inițiale de slăbire.

Pierre Ducan remarcă faptul că tărâțele de ovăz din sistemul său de slăbire joacă simultan rolul de barieră pentru substanțele nocive și de conductor pentru compușii utili și, de asemenea, servește ca un asistent de neînlocuit al nutriției proteinelor în lupta împotriva greutății excesive. Pe baza acestui fapt, el recomandă creșterea treptată a cantității de tărâțe consumate cu 0,5 linguri. l., folosind respectiv 1,5 linguri. l., 2 linguri. l., 2,5 linguri. l. și 3 linguri. l. în fiecare fază ulterioară a dietei. De unde le puteți cumpăra? Tărâțele pot fi achiziționate de la orice magazin de produse naturiste sau comandate online.

Toate etapele sistemului alimentar Ducan corespund propriei sale liste de produse, care include atât feluri de mâncare principale, cât și alimente suplimentare, a căror cantitate poate fi limitată în funcție de faza dietei urmată. Cu toate acestea, în cursul propriilor sale cercetări, nutriționistul a calculat 100 de alimente permise, a căror cantitate, datorită conținutului ridicat de proteine \u200b\u200bși a cantității mici de carbohidrați și grăsimi, nu poate fi limitată. Această listă include 72 de produse, în principal de origine animală, care pot fi consumate chiar de la începutul dietei și 28 de alimente vegetale care sunt incluse în meniu încă din a doua etapă.

Poți mânca miere?

În primele două etape, este interzisă utilizarea mierii ca îndulcitor. Doar în a treia etapă a dietei ne putem permite să o introducem treptat în dietă. Nu mai mult de 1 lingură pe zi. De preferat dimineața. Mulți oameni se întreabă ce fel de îndulcitor poate fi folosit în timpul dietei? Sunt permise numai înlocuitori de zahăr care nu sunt analogi. Orice va face cu excepția mierii, fructozei și sorbitolului. De exemplu, stevia.

Cum se mănâncă tărâțe de ovăz la o dietă?

Tărâțul, care este o sursă bună de fibre, ar trebui inclus în dietă în toate etapele. În prima etapă, se recomandă să consumați cel puțin 1,5 linguri pe zi. linguri ale produsului. Puteți face o clătită sănătoasă cu iaurt, ouă și tărâțe, puteți face pâine sănătoasă (pâine cu tărâțe) sau fursecuri de ovăz într-o etapă ulterioară. În timpul etapei „Croazieră”, trebuie să consumați 2 linguri pe zi. linguri de tărâțe, pe „Consolidare” - până la 2,5 linguri, iar la etapa „Stabilizare” - până la 3 linguri. linguri.

Cum se înlocuiește tărâțele de ovăz? Puteți încerca să înlocuiți acest produs, unic prin proprietățile sale, cu hrișcă. În principiu, puteți continua o dietă fără acest produs. Dar acest lucru va reduce eficiența sistemului de alimentare. Puteți mânca 2 linguri. l. hrișcă uscată, mai bine nu prăjită. Dar ambele alimente vor avea proprietăți nutriționale diferite și vor fi digerate diferit.

Atac de fază

Principala dietă nutritivă din faza inițială a sistemului alimentar Dukan ar trebui să includă numai alimente proteice, datorită cărora începe procesul de slăbire. În general, în această perioadă, vă puteți compune meniul din orice fel de mâncare cu un conținut ridicat de proteine \u200b\u200bși un minim de carbohidrați și grăsimi, cu toate acestea, autorul însuși recomandă să acordați preferință celor 72 de alimente bogate în proteine \u200b\u200bpe care vă permite să le consumați fără restricții.

Acest tabel cu produsele permise din dieta Ducan pentru atac vă va ajuta să faceți alegerea, care corespunde celor mai recente informații furnizate de site-ul oficial. Trebuie amintit că, datorită dezvoltării constante a acestei metode dietetice, listele de preparate permise și acceptabile pot fi completate cu produse noi.

72 de produse proteice permise din etapa „Atac”
Carne pentru animale de companie	iepure; basturma; cotlet de vițel; friptura de vita; friptura de vita; limba de vita; rinichi de vițel; file de vita; scaun; carne de cal; ficat de vițel; joc; șuncă de porc (numai cu conținut scăzut de grăsimi și fără piele); escalopă.
Carne de pasăre	găină; bibilici; curcan; carne de cocos; sunca de curcan; prepeliţă; sunca de pui; ficat de pui; porumbel.
Un pește	halibutul negru; cod; merlan albastru; capete mari; dorada; cambulă; stingray; muget; ton; somon; unic; halibutul negru; pește-spadă; macrou; lup de mare; sardea; biban de mare; polen; burbot; eglefin; bastoane de crab.
Fructe de mare	crustacee; crabi; stridii; trompetist; langustine; calamar; homar; sepie; arici de mare; scoici; crevetă; melci de mare; homar; rac de râu; midii; caracatiță.
Proteine \u200b\u200bvegetale	tofu; tărâțe de ovăz.
Produse de procesare a laptelui cu conținut scăzut de grăsimi sau foarte scăzut de grăsimi	lapte; brânză de vaci granulată; brânză de vacă; brânzeturi procesate; caș moale; chefir; iaurt clasic (fără aditivi).
Ouă	pui; prepeliţă.

Ca supliment suplimentar, în fiecare zi în această etapă de slăbire, puteți utiliza:

• sare (la minimum);
• niște îndulcitori (în principal -, stevia și ciclomat );
• condimente (cumpărate separat și fără sare);
• suc de lamaie (ca marinata sau dressing pentru preparatele din carne);
• verdeață, inclusiv ceapă verde (ca condiment);
• taitei shirataki;
• 1 lingură. l. COM (cu un conținut de grăsime de până la 1,5%);
• 1 cutie l. ulei vegetal (este mai bine să faceți fără el);
• 1 BUC. ceapa (mica);
• 2-3 buc. castraveți;
• 2 linguri. l. pasta de tomate;
• 1 lingură. l. tărâțe de grâu;
• fructe de goji în cantitate de 1 lingură. o lingură fără tobogan;
• 1 lingură. l. muștar, oțet și sos de soia.

Alternare de fază (croazieră)

A doua fază dietetică este completată cu produse de origine vegetală, cărora li se permite să fie consumate numai în zilele BO, împreună cu alimentele proteice recomandate anterior și conform unei scheme de alternare selectate individual. Dieta nutrițională din zilele BW rămâne neschimbată și poate include exclusiv mese bogate în proteine.

Baza pentru compilarea meniului pentru zilele BO ar trebui să fie o listă de 28 de produse, pe care autorul însuși le definește ca fiind acceptabile pentru utilizare în această etapă, fără restricții. Tabelul de mai jos oferă o idee despre posibila combinație de produse care vă permite să vă creați propria dietă pentru această fază de slăbire și să o faceți destul de diversă.

Lista DOP-urilor pentru a doua etapă dietetică se extinde, de asemenea, ușor atât în \u200b\u200bceea ce privește numărul de produse deja familiare din această categorie, cât și în ceea ce privește adăugarea altor ingrediente la acestea. Toate produsele secundare pentru care nu au existat restricții de masă rămân la locul lor, dar volumul altor componente se dublează (de exemplu, în loc de 1 lingură. L. Fructe de goji, puteți mânca 2 linguri. L.).

În plus, în această fază este permisă diversificarea propriului meniu cu alte opțiuni suplimentare, și anume:

• pudră de cacao degresată în cantitate de cel mult 1 linguriță;
• lapte praf degresat - 30 de grame;
• amidon de porumb - nu mai mult de o lingură;
• o lingură de făină de soia;
• ambalarea iaurtului de soia;
• 30 de grame de smântână cu conținut scăzut de grăsimi;
• cârnați naturali cu conținut scăzut de grăsimi - nu mai mult de 100 de grame și cârnați de vită - 50 g;
• 30 de grame de brânză tare slabă;
• 3 linguri. linguri de vin alb uscat în vase;
• nu mai mult de 100 ml de lapte de cocos;
• 5 grame de sos dulce de soia.

Faza Consolidare (Consolidare)

În timpul consolidării rezultatului obținut, proteinele și legumele pot fi consumate în siguranță zilnic, separat sau împreună. Se recomandă să o lăsați complet proteină o zi pe săptămână. Trebuie să vă obișnuiți corpul cu faptul că alimentele interzise anterior vor veni adesea în viitor. Cum ar fi fructele, cerealele, grăsimile și legumele cu amidon, mierea.

Ce fel de brânză vă puteți permite în acest stadiu de slăbire? Este permis să mănânce brânzeturi tari, nu grase, și în cantități strict cântărite, limitate.

Poți bea alcool? Spre deosebire de etapele anterioare, în faza de consolidare, vă puteți permite periodic să beți puțin alcool, și anume vin uscat în cantitate de 150-200 de grame.

Permis:

• aproape orice fruct: mere, pere, portocale, fructe de pădure, căpșuni, prune, cu excepția cireșelor, bananelor, fructelor uscate;
• câteva felii de pâine integrală;
• brânză cheddar, gouda, brânză elvețiană;
• carne de porc, miel, carne slaba.

Stabilizarea fazei

În această fază, puteți utiliza o gamă destul de largă de produse, deoarece acestea vor alcătui dieta pentru tot restul vieții:

• produse incluse în meniu în a treia etapă a dietei;
• este permis să mănânce orice fruct, dar nu mai mult de o dată pe zi și în cantități rezonabile;
• legumele cu amidon pot fi consumate de două ori pe săptămână;
• consumul unei cantități mari de proteine \u200b\u200brămâne obligatoriu.

Tabel cu produse aprobate

	Proteine, g	Grăsime, g	Carbohidrați, g	Calorii, kcal
Legume și verdeață
vânătă	1,2	0,1	4,5	24
dovlecel	0,6	0,3	4,6	24
varză	1,8	0,1	4,7	27
praz	2,0	0,0	8,2	33
ceapă	1,4	0,0	10,4	41
ceata	1,8	0,2	3,7	19
morcov	1,3	0,1	6,9	32
castraveți	0,8	0,1	2,8	15
salata de ardei	1,3	0,0	5,3	27
pătrunjel	3,7	0,4	7,6	47
ridiche	1,2	0,1	3,4	19
ridiche	1,5	0,1	6,2	30
sfeclă	1,5	0,1	8,8	40
țelină	0,9	0,1	2,1	12
sparanghel	1,9	0,1	3,1	20
roșie	0,6	0,2	4,2	20
dovleac	1,3	0,3	7,7	28
mărar	2,5	0,5	6,3	38
usturoi	6,5	0,5	29,9	143
spanac	2,9	0,3	2,0	22
măcriș	1,5	0,3	2,9	19
Ciuperci
ciuperci	3,5	2,0	2,5	30
Cereale și cereale
tărâțe de ovăz	8,0	4,0	10,0	110
Materii prime și condimente
condimente	7,0	1,9	26,0	149
busuioc	2,5	0,6	4,3	27
muştar	5,7	6,4	22,0	162
sare	0,0	0,0	0,0	-
chimen	19,8	14,6	11,9	333
oţet	0,0	0,0	5,0	20
cicoare	1,7	0,2	4,1	21
Produse lactate
lactate	3,2	6,5	4,1	117
lapte degresat	2,0	0,1	4,8	31
Produse din carne
vită	18,9	19,4	0,0	187
ficat de vita	17,4	3,1	0,0	98
vițel	19,7	1,2	0,0	90
carne de cal	20,2	7,0	0,0	187
miel	16,2	14,1	0,0	192
Pasăre
găină	16,0	14,0	0,0	190
curcan	19,2	0,7	0,0	84
Peste si fructe de mare
un pește	18,5	4,9	0,0	136
fructe de mare	15,5	1,0	0,1	85

Alimente interzise în dieta Ducan

Dieta implică excluderea completă a următoarelor alimente din dietă: grăsimi animale, bomboane, dulciuri, semințe.

Există alimente pe care le poți include în dieta ta doar în anumite condiții. De exemplu, în timp ce gătiți, este permis să folosiți doar câteva picături de ulei vegetal pentru a unge o tigaie din teflon.

Primii doi pași exclud alimentele cu amidon, legumele și fructele. Doar în stadiul „Consolidării” în dietă de două ori în 7 zile puteți include:

• cartofi curățați;
• porumb;
• linte;
• fasole;
• paste făinoase grosiere;
• grâu prelucrat;
• orez, cel mai bine neprelucrat și brun.

Toate celelalte alimente care conțin amidon sunt interzise pe întreaga perioadă a dietei. Din a doua etapă, vă puteți permite înghețata, dar cel mai bine este să o consumați într-un milkshake.

Deja în a treia etapă, brânza (nu mai mult de 50 g pe zi), fructele și fructele de pădure sunt în sfârșit permise și anume:

• nectarină neîndulcită, măr, pere, piersică, grapefruit - una pe zi;
• zmeură și căpșuni - ca desertul pe un platou de argint;
• o felie de pepene sau pepene verde copt;
• kiwi, caise mari, mango - până la 2 pe zi.

Începând cu faza „Setare”, aveți voie să mâncați două felii de pâine integrală și făină integrală pe zi.

Tabelul Produselor Interzise

	Proteine, g	Grăsime, g	Carbohidrați, g	Calorii, kcal
Legume și verdeață
cartofi	2,0	0,4	18,1	80
porumb	3,5	2,8	15,6	101
fasole alba	7,0	0,5	16,9	102
linte	24,0	1,5	42,7	284
Fructe
fructe	0,8	0,3	11,5	56
pepene	0,6	0,1	5,8	25
grapefruit	0,7	0,2	6,5	29
pere	0,4	0,3	10,9	42
pepene	0,6	0,3	7,4	33
kiwi	1,0	0,6	10,3	48
mango	0,5	0,3	11,5	67
nectarină	0,9	0,2	11,8	48
piersici	0,9	0,1	11,3	46
mere	0,4	0,4	9,8	47
Fructe de padure
fructe de padure	0,7	0,3	9,4	44
căpșună	0,8	0,4	7,5	41
zmeură	0,8	0,5	8,3	46
Nuci și fructe uscate
seminte de floarea soarelui	22,6	49,4	4,1	567
Cereale și cereale
crupe de grâu	11,5	1,3	62,0	316
orez	6,7	0,7	78,9	344
Făină și paste
paste	10,4	1,1	69,7	337
Produse de patiserie
pâine	7,5	2,1	46,4	227
Cofetărie
bomboane	4,3	19,8	67,5	453
Brânză și caș
brânză	24,1	29,5	0,3	363
Uleiuri și grăsimi
ulei vegetal	0,0	99,0	0,0	899
animal gras	0,0	99,7	0,0	897
* datele sunt indicate pentru 100 g de produs

Meniul Ducan Diet (Rutină alimentară)

Este important să scrieți un meniu detaliat pentru dvs. în fiecare zi și pe etape, astfel încât să puteți achiziționa produse în avans și să urmați cu strictețe planul descris. Pentru dieta lui Pierre Ducan, puteți găsi un meniu detaliat pentru fiecare zi pe site-ul oficial.

Primul stagiu

Numai alimente bogate în proteină , dar în orice cantitate pentru a satisface pe deplin. Există o încărcătură puternică de proteine, metabolismul este accelerat, greutatea se pierde foarte repede.

Durata „atacului” depinde direct de câte kilograme trebuie să pierzi:

• dacă sunteți supraponderal până la 10 kg - trei zile vă vor fi suficiente;
• dacă mai mult de 10 kg - de la 3 la cinci zile;
• mai mult de 30 kg - de la 5 la zece zile.

Specialistul a ajuns la concluzia că rezultatele unei diete pe termen scurt numai cu proteine \u200b\u200bsunt comparabile cu rezultatele care pot fi obținute în timpul postului. Cu toate acestea, proteina „Atac” nu are dezavantajele postului. Alimentele bogate în proteine \u200b\u200bsunt digerate în decurs de trei ore și în acest timp o persoană nu simte foamea. Însăși procesul de digerare a alimentelor consumă, de asemenea, o cantitate mare de calorii, aproximativ 30 la 100. În timp ce pentru grăsimi, acest raport este de la 12 la 100, iar pentru carbohidrați, de la 7 la 100. Este foarte important să gătiți fără a folosi grăsimi, adică fierbeți sau aburi. , grătar, coacere.

Nu vă limitați doar la carne. O varietate de fructe de mare sărace în calorii și bogate în proteine \u200b\u200beste ideală. Includeți pește, ouă crude și fierte, produse lactate fermentate și lapte degresat în dietă. Vasele pot fi sărate gata preparate, folosind diverse condimente, usturoi, ceapă, suc de lămâie și capere.

De regulă, conform rezultatelor „Atacului”, de obicei se pierd de la două la șase kilograme în plus.
Pentru faza de atac a dietei Ducan, meniul săptămânii arată astfel:

A doua etapă „Alternare” sau „Croazieră”

În a doua etapă, este permisă includerea carbohidraților în dietă și alternarea zilelor de proteine \u200b\u200bcu zilele de proteine \u200b\u200bși legume. Durata „croazieră” este aceeași ca pentru prima etapă și depinde în mod direct de cantitatea de kg pe care doriți să o pierdeți în plus. Dacă este mai puțin de un kilogram, atunci alternanța este dată într-un raport de 1 la 1, 2 la 2 sau 3 la 3. Dacă este necesar să pierdeți mai mult de 10 kg, atunci zilele alternează conform schemei 5 la 5.

Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că ultima versiune a alternanței, dr. Ducan recomandă utilizarea numai în cazuri excepționale sub supravegherea unui medic, deoarece o astfel de schemă este un test destul de serios pentru organism. Cel mai bine este să vă opriți la o schemă 1 la 1 sau 2 la 2.

Acordați preferință legumelor aburite, diferitelor salate pentru a păstra toate vitaminele și alte oligoelemente importante. Dar este permis și consumul de legume fierte, coapte și fierte în bulion de carne și pește. Condimentați salatele cu iaurt, oțet balsamic, chefir, muștar. Dacă alimentele cu proteine \u200b\u200bpot fi consumate în cantități nelimitate, atunci cantitatea de legume consumate trebuie controlată: de îndată ce senzația de foame a trecut, legumele pot fi puse deoparte.

Amintiți-vă că pe o croazieră, trebuie să consumați cel puțin două linguri de tărâțe de ovăz pe zi.

Exemplu de meniu de zi cu proteine:

Etapa a treia - Securizarea

Durata „Consolidării” va depinde de câte kg ați slăbit în primele 2 etape. Va dura 10 zile pentru a consolida fiecare kg pierdut. Adică, dacă ați slăbit 3 kg, atunci a treia etapă va dura o lună. Dacă pierdeți 10 kg, trebuie să remediați rezultatul timp de 3 luni. Scopul principal al acestei etape nu este de a slăbi, ci de a prelua controlul asupra reacțiilor corporale excesive.

La „Consolidarea” rezultatelor obținute, felurile de mâncare și produsele vegetale pot fi deja consumate zilnic, separat sau împreună. Dar, într-o zi pe săptămână, trebuie să lăsați proteine. Este important să vă antrenați să mâncați alimente interzise cu reținere, inclusiv fructe, legume cu amidon, cereale, miere și grăsimi. Puteți include, de asemenea, câteva cereale și legume cu amidon în dietă (nu mai mult de 2 porții pe săptămână), iar pastele sunt permise și la Consolidare.

Meniu pentru a treia etapă, un eșantion de meniu de zi cu proteine:

Etapa 4, meniu cu etapă pentru stabilizarea greutății

După ce corpul vostru a preluat noua sa stare și a luat o nouă formă, trebuie să consolidați tot ceea ce ați realizat și să preveniți revenirea la modul de viață anterior. Pentru a nu aluneca înapoi în creșterea constantă în greutate, va trebui doar să urmați câteva reguli simple:

• Nu mâncați în exces și controlați cantitatea de alimente și porții.
• O zi convenabilă, faceți-o proteină pură o dată pe săptămână. Mănâncă doar alimente din lista Atac.
• Limitați fructele pe care vi le puteți permite. Este mai bine să le folosiți nu mai des decât o dată pe zi.
• Reduceți cantitatea de pește. O puteți consuma doar o singură zi de proteine. Dar nu limita fructele de mare.
• Alimentele cu amidon trebuie consumate cu precauție. De exemplu, cartofii se gătesc cel mai bine de cel mult două ori pe săptămână.
• Într-o zi cu proteine, nu vă lăsați purtați cu sare. Acest lucru vă va stabiliza tensiunea arterială și vă va ajuta să vă curățați corpul.
• Bea 2 litri de apă curată în fiecare zi. Dacă aveți un nivel ridicat de activitate fizică, beți până la 3 LTL pe zi.
• Nu uitați să mâncați tărâțe de ovăz în fiecare zi: se recomandă să aduceți volumul lor la 3 linguri. linguri.

Rețete Ducan Diet

Mulți oameni se întreabă ce poate fi gătit atât de delicios când sunteți la dieta lui Pierre Ducan. Rețete pentru mâncăruri, gustoase și sănătoase, pot fi găsite pe internet. Se pare că, în fiecare etapă, puteți crea o dietă foarte variată. Unii slăbiți sunt bucuroși să împărtășească fotografii și videoclipuri despre procesul de gătit, pe rețelele sociale și colegii de clasă VKontakte, pe care le puteți viziona și repeta. De asemenea, dacă doriți, puteți compune sau achiziționa o carte întreagă de rețete pentru pierderea în greutate. Mâncărurile se gătesc într-o tigaie antiaderentă, la cuptorul cu microunde, fierte și coapte, există rețete pentru un multicooker.

Când mâncați conform sistemului Ducan, puteți mânca chiar șuncă și cotlete de pui fierte corespunzător, clătite, înghețată, prăjituri și diverse deserturi. Există rețete pentru coacerea corectă.

Ce îndulcitor puteți folosi pentru a face rețete delicioase de dietă Ducan?

Atunci când alegeți un îndulcitor, se recomandă să acordați atenție conținutului său caloric. Nu este cea mai bună alegere xilitol , extrem de bogat în calorii fructoză , sorbitol , toxic zaharuri , izomalt și zaharină ... Însuși Pierre recomandă adăugarea acestuia ca îndulcitor la gătit. Cu toate acestea, substanța nu este stabilă în timpul tratamentului termic. Se va face, acesulfam potasiu ... Opțiunea ideală ar fi stevia - un îndulcitor natural care este destul de sigur și nu are contraindicații. Produs sub mărcile comerciale: Fit parad, Milford, Rio, Novasweet, Stevia Plus.

Dieta lui Ducan, rețete pentru atac

În stadiul proteic al pierderii în greutate, rețetele pentru o săptămână implică utilizarea exclusiv a produselor proteice. De exemplu, există o selecție imensă de rețete vechi și noi bine dovedite pentru calmar pe dieta Ducan.

Calamar în sos de lămâie-usturoi

Ingrediente: 3 calamari, jumătate de suc de lămâie, pătrunjel după gust, 1 cățel de usturoi.

Gătirea unui fel de mâncare în etape:

• curățați calmarul și tăiați-l în benzi sau inele;
• tocați pătrunjelul și usturoiul mărunt;
• Încălziți o tigaie antiaderentă fără ulei și prăjiți calmarul în porții mici timp de 1,5 minute;
• curățați tigaia cu suc de lămâie, adăugați pătrunjel și usturoi, sotati jumătate de minut;
• aruncați calmarul și fierbeți totul sub capac timp de două minute.

Maioneză sănătoasă

Rețetă de sos de pe site-ul web Tatoshkina rețete pentru dieta Ducan. Este permis să mănânce în orice etapă. O rețetă universală, potrivită și pentru îmbrăcarea salatelor, legumelor.

Ingrediente: 150 de grame de brânză de vaci moale, fără grăsimi, 4 căței de usturoi, 3 gălbenușuri de ouă fidele, sare, o lingură de orice oțet aromat, cum ar fi oțetul de mere.

Zdrobeste si macina galbenusurile cu o furculita pe o razatoare fina, stoarce usturoiul printr-o presa. Se amestecă gălbenușurile cu usturoiul și cașul, se adaugă oțet, sare după gust. Bateți masa rezultată până se omogenizează cu un mixer. Puteți amesteca pur și simplu toate ingredientele într-un blender.

Rețete de dulciuri

În ciuda faptului că în unele etape ale dietei este permis să mănânce fructe dulci, mulți consideră că este greu să evite mult timp produsele de patiserie, brioșele și înghețata. Există multe rețete pentru marshmallows și brânzeturi sănătoase, dulciuri vii și deserturi care nu vă vor afecta silueta și nu vor nega toate eforturile și greutățile pe care le-ați experimentat în etapele anterioare ale dietei.

Blancmange de brânză de vaci dulce

Un desert delicios, care amintește oarecum de panna cotta sau jeleu, este similar ca compoziție cu o caserolă de brânză de vaci. Perfect pentru stadiul proteic de slăbire, fără coacere.

Lista ingredientelor: 350 g brânză de vaci fără grăsimi, 100 g iaurt natural fără grăsimi, 0,5 căni cu lapte cu conținut scăzut de grăsimi, 20 g (plic) gelatină instant, îndulcitor.

Se încălzește laptele și se toarnă o jumătate de porție de gelatină, se lasă să se umfle timp de 20 de minute. Măcinați cașul cu un blender, amestecați cu iaurt și înlocuitor de zahăr. Se toarnă laptele rămas în gelatină și se amestecă. Se combină amestecul rezultat cu brânză de vaci, se toarnă în forme pregătite și se dă la frigider pentru solidificare.

Având în vedere că sistemul de dietă din dieta Ducan implică utilizarea tărâțelor de ovăz, la desert se poate adăuga o linguriță din acest produs.

Cremă de vanilie (faza „Atac”, rețete)

Lista ingredientelor: 5 ouă, 375 ml lapte cald cu conținut scăzut de grăsimi, 1 păstăi proaspete de vanilie, nucșoară pudră, un băț și 10 ml vanilie lichidă.

Bateți ouăle într-un recipient convenabil. Adăugați un băț de vanilie în lapte și încălziți, dar nu aduceți la fierbere. Se toarnă ouăle încet cu lapte încălzit, după ce a scos păstăia din el. Adăugați 10 ml de vanilie lichidă și 2 lingurițe de pulbere de nucșoară la acest amestec. Se toarnă amestecul într-o matriță și se introduce într-un cuptor preîncălzit la 160 de grade într-o baie de apă.

Rețete din etapa 2, pentru alternativă Cruise sau proteină-carbohidrați

Pizza (poate fi gătită în aragaz lent sau cuptor cu microunde)

Ingrediente: un ou, 2 linguri. linguri de tărâțe de ovăz și 1 lingură. o lingură de amidon, 20 g lapte praf cu cel mai mic conținut de grăsime, 2 linguri. iaurt natural, sare, muștar după gust, piept de pui fiert, jumătate de roșie, jumătate de castravete, brânză cu conținut scăzut de grăsimi.

Gătit. Se amestecă toate ingredientele uscate într-un recipient, se adaugă gălbenuș și iaurt. Adăugați ușor proteina bătută în aluat. Ungeți un vas de copt puțin cu ulei, turnați aluatul în el. Gatiti 3 minute la putere medie cu microunde. Adăugați sos și condimente după gust. Puneți umplutura pe bază și gătiți încă 2 minute. Timpii de gătit pot varia.

Paste fără proteine

Tortilele și pastele pot fi conectate în etapa a 4-a a dietei în faza „Fixare”. De asemenea, este permisă utilizarea de porțiuni mici de ciuperci de două ori pe săptămână. Pastele fierte corect pot fi incluse în supe, preparate din ficat de pui.

Ingrediente pentru paste: 1 ou mediu sau mare, 15-25 de grame de gluten (poate fi înlocuit cu izolat de soia), a treia linguriță de sare.

Amestecați toate ingredientele într-un recipient și pregătiți un aluat non-abrupt. Puteți naviga după consistența necesară. Strângeți aluatul rezultat în apă clocotită (puteți trece direct în supă) printr-o strecurătoare sau o sită fină. Gatiti 2-3 minute, in functie de densitatea aluatului preparat.

La defalcare

De multe ori, dacă urmați dieta Ducan, ca orice alt sistem de slăbire, este tentant să vă desprindeți și să mâncați prea mult. Cu defecțiuni sistematice, riscul de stagnare în greutate crește, acest lucru poate afecta rezultatul întregului program de slăbire. Întrebările și răspunsurile despre tactica comportamentului în cazul unei defecțiuni sunt adesea discutate pe forumurile din sistemul Pierre Ducant.

Ce se întâmplă dacă există o defecțiune?

În orice caz, dacă nu doriți ca greutatea să revină, este recomandat:

• crește aportul de lichide;
• faceți activ exerciții, gimnastică, mergeți cu bicicleta și mergeți mult;
• aranjați o altă zi de proteine \u200b\u200bde post sau chiar două.

După o defecțiune a „atacului”, se recomandă prelungirea acestei faze pentru câteva zile, acest lucru va crește durata totală a dietei, dar nu va afecta rezultatele. Dacă a existat o defecțiune a alternanței, este necesar să creșteți numărul fizic. exerciții și continuați să respectați această fază încă 1-2 zile. Indiferent de câte ori apare o defecțiune, este necesar să se ajungă la sfârșitul acestei etape.

Dacă greutatea nu dispare, nu vă panicați. În diferite etape ale pierderii în greutate, greutatea se poate opri sau chiar începe să crească. Acest lucru se poate datora diferiților factori:

• mănânci multă sare;
• cantitate insuficientă de apă simplă în dietă;
• caracteristicile fluctuațiilor de greutate la femei, în funcție de fondul hormonal;
• abuz de produse complementare;
• activitate scăzută, sport insuficient;
• avarii foarte frecvente.

Contraindicații

În ciuda eficienței dietei în timpul pierderii în greutate, cantitatea necesară de proteine, grăsimi și carbohidrați, minerale și vitamine , esențiale pentru viața normală.

• la,;
• cu boli de rinichi și;
• din, hipertensiune ;
• cu boli nervoase;
• persoanele cu o glandă tiroidă bolnavă;
• sub 18 ani.

În timpul sarcinii și alăptării

Potrivit lui Pierre însuși, dieta este complet nepotrivită pentru mamele care alăptează. Nu este recomandat să stați pe el în timpul sarcinii. Mai bine renunțați la dulciuri și mâncați o dietă echilibrată și sensibilă pentru femeile însărcinate.

Argumente pro şi contra

Puteți găsi și viziona videoclipuri pe YouTube care vorbesc despre beneficiile și efectele secundare ale dietei. În videoclipul pierderii în greutate, sunt exprimate răul și beneficiile, posibilele efecte secundare, bazate pe experiența personală a fiecărei persoane.

Dieta este dăunătoare și de ce este periculoasă, vom lua în considerare argumentele pro și contra în detaliu în tabel:

pro

Minusuri

Rezultatul va fi vizibil după prima săptămână de dietă. Nu trebuie să numărați calorii atunci când mâncați alimente proteice. O listă largă de produse permise să fie consumate și utilizate în timpul gătitului, prezența accesoriilor suplimentare. O ieșire lină, în mai mulți pași, care vă menține la greutatea potrivită pentru tot restul vieții.

Nevoia de a respecta cu strictețe toate regulile și reglementările pentru a obține efectul dorit. Durata lungă a dietei. Este necesar să luați suplimentar complexe de vitamine și minerale pentru a menține unghiile sănătoase, părul și pielea elastică. Desigur, dieta Ducan are efecte secundare și contraindicații, un exces de alimente proteice poate provoca, dă complicații rinichilor. Pentru unii, poate fi dificil să nu beți alcool mult timp.

Salutări, dragii mei cititori! Continuând tema sistemului alimentar Dukan, astăzi vreau să vă concentrez atenția asupra meniului săptămânal. Dieta lui Dukan Attack, meniul săptămânii va conține rețete detaliate și recomandări. Sunt sigur că aceste informații vor fi o descoperire valoroasă pentru dvs. în lupta împotriva kilogramelor în plus.

Această fază nu durează mult: de la 2 la 10 zile. Mai mult, în fiecare caz specific, durata perioadei este calculată individual. Puteți afla mai multe despre caracteristicile fazei de atac și rezultatele obținute din articolul „”.

Puteți fi, de asemenea, un ajutor imens această carte... Descrie în detaliu ce și cum să faci. Dacă urmați aceste instrucțiuni, puteți pierde 10 kg în 60 de zile. Rezultatele sunt uimitoare, nu-i așa?

În acest stadiu, o dietă proteică pură. Adică, dieta ar trebui să conțină exclusiv produse proteice. Am descris deja toate acestea în detaliu. Informațiile sunt în articolul „”.

Vreau să vă reamintesc că faza de atac implică mâncarea de 4-5 ori. În același timp, recomand să mănânci în același timp. Gatiti alimentele cu ulei limitat. Asigurați-vă că beți multe lichide: cel puțin 1,5 litri de apă pe zi.

Pentru a obține performanțe ridicate, nu uitați de activitatea fizică moderată. Ar putea fi sau. Încercați diferite antrenamente și alegeți-l pe cel care vă place.

Meniu săptămânal + rețete

În acest tabel, am detaliat meniul pentru fiecare zi. Îl puteți imprima și ridica într-un loc proeminent. Vă recomand cel mai vizibil - frigiderul. Acest lucru vă va facilita respectarea acestei diete și respectarea tuturor recomandărilor.

	Mic dejun	Masa de seara	Gustare de după amiază	Masa de seara
luni	Tărâț de tărâțe cu cardamom	Pollock în marinată	cu o băutură fierbinte	Salată de băț de crab
marţi	Clătite pe chefir cu brânză de vaci	Bulion de pui cu taitei shirataki si tofu	200 gr brânză de vaci degresată cu tărâțe și chefir	Pește prăjit conform lui Dukan
miercuri	Omletă din 1 ou, prăjituri cu brânză la cuptor	Dukan okroshka cu pâine de casă	Clatite cu branza de vaci, ceai de plante
joi	150 g brânză de vaci fragedă, cu iaurt și îndulcitor	Carne de tăiței Shiratake	1 cană iaurt de tărâțe	Cotlete de tărâțe de ovăz
vineri	Omletă cu bucăți de curcan și ierburi	Supă de piure de pui	cu vanilie	Pește copt cu ierburi în folie
sâmbătă	Făină de ovăz cu lapte + crutoane într-un ou	Ciorba de piept afumată		Cotlet de porc
duminică	Prăjituri de brânză cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi, băutură fierbinte	Supa de peste cu crutoane	Omletă cu creveți și ierburi	Pui în sos de usturoi

Multe rețete sunt suficient de ușor de preparat. Trebuie doar să cumpărați mâncare în avans, pentru a nu sta foame. Și acest lucru nu trebuie făcut 🙂

Puteți varia rețetele timp de o săptămână. Principalul lucru este că felurile de mâncare pregătite conform acestora ajută în mod eficient la lupta împotriva excesului de greutate. Nu uitați să scrieți în comentarii care rețete vă plac cel mai mult.

Clătite pe chefir

Veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• 100 g chefir;
• 100 g brânză de vaci;
• 2 oua de pui;
• 30 g gluten;
• 10 g tarate de ovaz;
• 1/3 linguriță fiecare sare și sodă;
• ceva ulei vegetal.

Măcinați fulgi de ovăz într-o râșniță de cafea (cu cât este mai fină, cu atât mai bine). Luați un castron adânc și puneți toate ingredientele în el, cu excepția bicarbonatului de sodiu. Se amestecă bine aceste ingrediente. Și lasă sifonul deoparte deocamdată: îl vom adăuga chiar la final.

Se amestecă mai întâi ingredientele uscate cu ouăle. Apoi adăugați chefir în amestec, apoi adăugați brânză de vaci. Trebuie să amesteci bine. Nu sunt permise bulgări în aluat!

Pentru a dispersa tărâțele de ovăz mărunțite, lăsați amestecul să stea 10-15 minute. Apoi adaugă sifon și amestecă totul bine. Apoi, ungeți tava cu ulei. Pentru a face acest lucru, luați un tampon de bumbac înmuiat în ulei și ungeți vasul. Acum totul este gata de coacere.

Chebureks Dukanovskie

De fapt, acestea sunt clătite cu kefir, despre care am vorbit mai devreme, cu o umplutură. Pentru umplutură veți avea nevoie de: 250 g de pui tocat, 1 ceapă, un ou de pui. Presară sare și piper după gust. Se amestecă totul bine și carnea tocată este gata.

Prăjiți pastele pe ambele părți la foc mic. Pentru prăjire, este suficient să luați 1 lingură. ulei vegetal.

Supă de piure de pui

Produse de care veți avea nevoie:

• 200-300 ml bulion;
• 100 g de pui fiert;
• 1 cățel de usturoi;
• ierburi proaspete.

Tăiați carnea în bucăți mari și puneți-o într-un pahar de blender. Se toarnă bulionul peste pui (ar trebui să acopere complet carnea). Măcinați totul bine. Adăugați usturoi și condimente pentru a spori aroma. Când piureul este gata, se toarnă într-o cratiță, se diluează cu bulionul rămas și se încălzește.

Adăugați niște tăiței shirataki în supa de piure, dacă doriți. Apropo, tăiței de orez se gătesc foarte repede. Aruncați-l în supă câteva minute. Și înainte de a servi acest fel de mâncare, întindeți verdele tocat în farfurii porționate.

Pește prăjit

Peștele preparat conform acestei rețete se dovedește a fi incredibil de gustos. Are o crustă delicioasă, iar în interior este foarte suculentă.

Luați pește cu o greutate de 700-800 g, ou, lămâie, sare și condimente la alegere. Decongelați peștele sau tăiați-l în porții. Presărați fileul cu suc de lămâie, adăugați sare și lăsați-l la marinat timp de 15 minute.

Bateți oul într-un castron separat. Scufundați fiecare bucată de pește marinată într-o masă de ouă. Și așezați într-o tigaie fierbinte unsă. Se prăjește pe toate părțile la foc mic, fără a acoperi tigaia preîncălzită cu un capac.

Cheesecakes la cuptor

Veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• 200-250 g brânză de vaci proaspătă (nu grasă);
• ou;
• 4-5 linguri apă;
• 2 linguri ;
• 1-2 linguri amidon de porumb;
• 1-2 lingurițe îndulcitor;
• puțină vanilie;
• sarat la gust.

Măcinați semințele de in într-o râșniță de cafea. Se amestecă toate produsele, se pun prăjiturile cu brânză în cutii de copt din silicon. Dacă nu le aveți, puneți o folie pe o foaie de copt. Ungeți-l cu puțin ulei vegetal și întindeți porții de brânzeturi.

Coaceți syrniki timp de 20 de minute la o temperatură de 180-200 grade. Se servește cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi sau iaurt.

Salată de băț de crab

O astfel de salată este pur și simplu delicioasă 🙂 Pentru aceasta, luați 5 bucăți de bețe de crab, 2 ouă fierte, ceapă verde și orice verdeață. Și umpleți salata cu maioneză în stil ducan. Cum să-l gătești, ți-am spus deja într-un altul. Acolo ea a descris, de asemenea, o rețetă de pâine delicioasă de ovăz cu brânză de vaci.

Ciorba de piept afumată

Ori de câte ori ai chef să te răsfeți cu ceva gustos pentru prima dată, prepară această supă. Pentru el, ia:

• piept afumat;
• ceapă;
• 500 ml bulion de pui;
• ½ linguriță curcumă;
• 2 linguri tărâțe de ovăz;
• sare;
• ceapă verde și mărar.

Amintiți-vă că pieptul afumat cumpărat din magazin este destul de sărat, așa că nu este nevoie să adăugați sare la vas. Tăiați ceapa în cuburi și prăjiți-o până se rumenesc în puțin ulei.

Scoateți pielea din pui și tăiați carnea după cum doriți. Se toarnă bulion într-o cratiță. Și adăugați ceapa prăjită și puiul în același castron. De îndată ce fierbe bulionul, adăugați tărâțe de ovăz (aceasta va adăuga vâscozitate bulionului). Gatiti 10-15 minute.

Adăugați condimentele un minut înainte de a opri focul. Acoperiți apoi oala cu un capac și lăsați supa timp de 5 minute. În acest timp, el trebuie să ajungă la pregătire.

Adăugați câteva ceapă verde proaspătă sau mărar la fiecare farfurie înainte de servire.

File de curcan în sos de iaurt

Turcia este deosebit de populară printre persoanele care fac dieta. Este scăzut în grăsimi și foarte hrănitor, cu un sos ușor de iaurt.

• File de 0,5 kg;
• 200 g iaurt cu conținut scăzut de grăsimi;
• un cățel de usturoi;
• cap de ceapă;
• ½ linguriță sifon;
• sare, boia și cimbru.

Tăiați fileul în bucăți. Tăiați capul de ceapă în cuburi și trimiteți-l într-o tigaie cu o cantitate mică de ulei încălzit. Presară bicarbonat de sodiu pe ceapă. Acoperiți tigaia cu un capac și fierbeți ceapa timp de 5 minute. Mai întâi, se va îngălbeni și apoi se va transforma în piure. Și de asta avem nevoie 🙂

Apoi trimiteți carnea în tigaie și fierbeți timp de 5 minute cu capacul închis. Apoi adăugați iaurt și condimente în castron. Fierbeti inca 5 minute cu capacul inchis.

Carne de tăiței Shiratake

Trebuie să luați:

• 300 g taitei shirataki;
• morcov;
• ceapă;
• 350 g carne;
• ½ linguriță chimion;
• 2 lingurițe boia măcinată;
• 2-3 catei de usturoi;
• piper negru;
• sare.

Tăiați carnea în bucăți mici, prăjiți cu puțin ulei până se albesc. Apoi se adauga ceapa si morcovii tocati marunt. Se prăjește ușor. Adăugați condimente, acoperiți 2/3 cu apă, acoperiți cu un capac și fierbeți până se înmoaie. Dacă apa se evaporă, completați.

Puneți mâncarea pe o farfurie și savurați felul de mâncare!

Cupcake de cafea

Dacă vrei cu adevărat o gustare? Se pare că dacă nu-l mănânc, voi muri. Cred că nu ar trebui să te aduci la moarte de foame 🙂 Dimpotrivă, te poți chiar răsfăța.

Trebuie să pregătiți următoarele ingrediente:

• 2 linguri ovăz;
• 1 lingură tărâțe de grâu;
• 100 g brânză de vaci;
• 2 oua.;
• luați 1 linguriță. cafea și îndulcitor;
• 1/3 linguriță sifon;
• 1/5 linguriță sare.

Diluați cafeaua în 2 lingurițe. apa calda. Într-un castron separat, combinați toate ingredientele rămase și adăugați cafea diluată. Amestecă totul bine. Se toarnă aluatul în matrițe din silicon. Dacă nu aveți una, tapetați o foaie de copt sau alt recipient cu hârtie de copt. Acest lucru vă va facilita obținerea tratamentului.

Cuptorul la cuptor cu microunde începe la 3,5 minute. Dar urmăriți când sunteți gata. Principalul lucru nu este să se usuce în exces. Concentrați-vă pe mijloc: dacă este uscat, produsele coapte sunt gata. Aluatul trebuie să fie poros și aerisit. Scoateți briosele din forme, așezați-le pe o grătar și lăsați-le să se răcească. Produsele de patiserie finite vor avea o suprafață umedă - acest lucru este normal, deoarece gătim fără făină. E timpul să mănânci 🙂

Primul și cea mai dificilă fază a dietei Ducan - faza „Atac”... În această fază organismul este restructurat, dieta și obiceiurile alimentare se schimbă. Tot zile ale fazei „Atac” - proteine, prin urmare, pierderea în greutate poate provoca disconfort și stres.

Navigare rapidă prin articol:

Pentru a face această fază cât mai nedureroasă posibil, există rețete simple și delicioase pentru mâncăruri cu proteine, datorită căruia procesul de slăbire va deveni mai plăcut. Vă aducem în atenție meniu eșantion pentru faza „Atac” timp de o săptămână, deoarece în medie durata sa este de 7 zile. De asemenea, vă sugerăm să vă familiarizați cu mai multe rețete pas cu pas cu fotografii.

Dieta lui Ducan. Atac. Meniu pentru săptămână

1

Prima zi:

Mănâncă în fiecare zi 1,5 linguri tărâțe de ovăzcare poate fi consumat cu iaurt, brânză de vaci sau produse de patiserie. Bea și în fiecare zi. cel puțin 2 litri de apă curată.

• Mic dejun: 1 ou fiert tare, 100 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, cafea;
• Masa de pranz: iaurt clasic cu conținut scăzut de grăsimi, cu o jumătate de lingură de tărâțe de ovăz;
• Masa de seara: bulion de pui cu conținut scăzut de grăsime cu file de pui, ducan flatbread în loc de pâine;
• Gustare de după amiază: un pahar de chefir fără grăsimi;
• Masa de seara: carne de pui fiarta sau coapta, ceai

2

A doua zi:

• Mic dejun: omletă din două ouă cu bucăți de file de pui, cafea;
• Masa de pranz: brânză de vaci granulară cu conținut scăzut de grăsimi, posibilă cu îndulcitor;
• Masa de seara: niște bulion de pui, merluciu copt, pâine plată ducan;
• Gustare de după amiază: iaurt cu conținut scăzut de grăsimi cu îndulcitor;
• Masa de seara: frigarui de pui la cuptor, ceai.

Puteți găti kebab-uri acasă folosind frigarui de lemn

3

Ziua a treia:

• Mic dejun: Prajituri cu branza Dyukanovsky, ceai;
• Masa de pranz: iaurt clasic cu conținut scăzut de grăsimi;
• Masa de seara: supă de pește din conservă cu ouă de prepeliță;
• Gustare de după amiază: caș cu conținut scăzut de grăsimi;
• Masa de seara: Piept de pui la cuptor, kefir.

Supa de pește din conservă este foarte rapidă și ușor de preparat. Citiți rețeta supei de mai jos

4

Ziua a patra:

• Mic dejun: Prăjituri Dukanovskie cu file de pui, cafea;
• Masa de pranz: jeleu conform lui Dukan;
• Masa de seara: file de somon copt, ceai;
• Gustare de după amiază: un pahar de lapte degresat;
• Masa de seara: Omletă de șuncă slabă;

O omletă cu diverse umpluturi este un mic dejun minunat. Rețetă detaliată - mai jos

5

Ziua a cincea:

• Mic dejun: 2 ouă fierte moi, cafea;
• Masa de pranz: iaurt clasic cu tarate de ovaz;
• Masa de seara: o porție de creveți fierți;
• Gustare de după amiază: chefir cu conținut scăzut de grăsimi;
• Masa de seara: Caserola cu caș, ceai.

Se fierbe creveții în apă sărată sau se sotează pe frigarui la cuptor

6

Ziua a șasea:

• Mic dejun: caș dulce cu conținut scăzut de grăsimi, cafea;
• Masa de pranz: bastoane de crab;
• Masa de seara: ficat de pui înăbușit;
• Gustare de după amiază: fursecuri cu fulgi de ovăz, ceai;
• Masa de seara: brânză de vaci și caserolă de pește, chefir.

Gatiti ficatul de pui fara a adauga ulei. Îl puteți pune pe apă

7

Ziua a șaptea:

• Mic dejun: caserola cu branza de vaci, cafea;
• Masa de pranz: ou fiert;
• Masa de seara: ureche, ducan tort plat;
• Gustare de după amiază: desert de brânză de vaci, ceai verde;
• Masa de seara: Cotlete din piept de pui, chefir.

Cotletele de pui sunt suculente și gustoase

Tortilla cu tărâțe a lui Dukan. Reţetă

Mulți pierderea in greutate conform sistemului Ducan experimentează un mare disconfort în prima etapă de slăbire, datorită faptului că trebuie să o facă complet renunță la produsele coapte și la pâine... Este foarte greu să mănânci bulion și supe fără pâine. Prin urmare, creatorul dietei Pierre Ducan le oferă adepților săi să coacă așa-numitul Du-bread... Cu toate acestea, acest lucru poate dura destul de mult. Pentru a scurta timpul de gătit, există un special rețetă de pâine plată / biscuiți Ducancare poate fi gătit foarte repede. De asemenea, această rețetă poate fi suplimentată bucăți de pui fiert sau peștepentru a face gustul și mai plăcut.

Pentru făcând pâine plată după Ducan vei avea nevoie:

• 1,5 linguri de tarate de ovaz;
• 1 ou;
• Puțină sare;
• 3 linguri de lapte cu conținut scăzut de grăsimi sau chefir;
• Mărar uscat opțional.

Se amestecă toate ingredientele și se lasă 20 de minute pentru a umfla tărâțele. Dacă doriți, puteți adăuga bucăți de pește la cuptor sau piept de pui. Apoi se toarnă masa rezultată într-un vas mic de copt și se coace în cuptor la 200 ° C timp de 10 minute. După aceea, tortul trebuie răcit și este gata de utilizare.

Omletă cu pui și șuncă sau bastoane de crab conform Dukan

Acest fel de mâncare este minunat pentru mic dejun... Bateți 2 ouă într-un castron, adăugați cubulețe file de pui fiert sau șuncă slabă (le puteți face pe amândouă), sau tăiați în cuburi bastoane de crab... Puteți adăuga niște verde de mărar. Se toarnă amestecul de ou rezultat într-un vas de sticlă sigur în cuptorul cu microunde sau într-o tigaie antiaderentă și se coace sub capac timp de 4-5 minute. Dietetic omletă Dukan gata.

Supă de pește conservată cu ouă de prepeliță

Ca prim fel de mâncare, vă puteți găti singur ciorba de peste... Pentru a-l pregăti aveți nevoie de:

• 2 conserve de pește (pește în suc propriu, de exemplu, ton);
• 1 litru de apă;
• 1 ceapă;
• 5 ouă de prepeliță, sau 2 ouă de pui;
• Sare și piper după gust, frunze de dafin.

Aduceți apa într-o cratiță la fierbere. Fierbeți ouăle într-o altă cratiță. Puneți peștele în borcane cu o furculiță, tocați mărunt ceapa. Ceapa tocată și frunzele de dafin ar trebui să fie scufundate în apă clocotită, după 5 minute puteți adăuga pește tocat din conserve, împreună cu lichid, precum și tăiat în jumătăți oua de prepelita și ouă de pui tăiate cubulețe. Această supă se fierbe încă 5 minute, apoi se adaugă condimente, mărar tocat. Supa de peste cu oua gata.

Casă Dukan și caserolă de pește

Această rețetă este perfectă pentru etapa „Atac”. Casă de caș și pește este un fel de mâncare consistent și gustos. Pentru gătit avem nevoie de:

• Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi 200 g;
• File de merluciu (acest pește este slab și are oase puține);
• 1 ceapă;
• 2 albușuri;
• 1 lingură tărâțe de grâu
• Piper și sare după gust.

Fileurile de pește sunt măcinate într-un blender și amestecate cu caș. Apoi, trebuie să adăugați mărunt mărunțit ceapa, proteinele, taratele si condimentele... Coaceți aluatul finit la cuptor la 200 ° C într-o formă acoperită cu folie până se înmoaie.

Rețete pentru dieta Dukan „Atac”:

Pierre Dukan este un medic francez de vârstă venerabilă. Are șaptezeci și trei de ani, dar arată tânăr, în formă, energic și activ, ceea ce datorează, potrivit lui, propriului său sistem nutritiv. Se știe că multe vedete aderă la el. Se crede că ea a fost cea care a ajutat la slăbire înainte de nunta Ducesei de Cambridge și a mamei sale Carol Middleton, precum și a revenit în formă după ce a născut-o pe Jennifer Lopez. Mulți oameni caută dieta lui Ducan în contact și alte rețele de socializare pentru a slăbi conform metodei sale. De asemenea, puteți să vă familiarizați cu dieta de pe dukandiet ru și să aflați despre Pierre Dukan pe Wikipedia.

Caracteristici nutriționale Dukan

Dieta Dukan a câștigat popularitate la nivel mondial în 2000, după publicarea cărții „Nu pot slăbi”. În acesta, încă puțin cunoscutul medic francez Pierre Dukan a explicat de ce este extrem de dificil pentru unii să slăbească și de ce se întoarce rapid după diete stricte.

Potrivit lui Ducan, corpul uman conține un anumit aport de celule care pot stoca grăsimea. Fiecare persoană are această cantitate, unele celule adipoase au mai multe, altele mai puține. Cei care „dețin” o cantitate mare de astfel de celule au șanse mult mai mari de a câștiga excesul de greutate. În plus, atunci când o celulă grasă nu este capabilă să acomodeze grăsimea stocată, începe să se împartă. Iar cantitatea de țesut adipos crește exponențial.

Principiile dietei

Pe baza acestui fapt, Pierre Dukan a făcut concluzii care au stat la baza sistemului său nutrițional.

• Combaterea obezității prin reducerea caloriilor este inutilă. Nu puteți reduce doar aportul de calorii pentru o vreme. Când reveniți la dieta obișnuită, greutatea va reveni la punctul de plecare. Ar trebui să respectați o dietă în care o persoană pur și simplu nu va putea acumula țesut adipos și va consolida în mod constant rezultatul.
• Nu vă limitați la produse și cantitatea acestora. Dieta franceză a lui Pierre Ducan infirmă categoric eficiența dietelor mono. Nu vă puteți limita la niciun produs, deoarece cu siguranță va avea loc o defecțiune. Dieta „ducanistă” conține o sută de produse, inclusiv carne, legume, lactate. Există o mulțime de a alege! În plus, nu există restricții privind cantitatea și timpul consumat. Mănâncă suficient pentru a te simți plin și când ai nevoie de el.
• Trecerea dincolo de ceea ce este „permis” este periculoasă. Înainte de a începe un curs de nutriție, Pierre Ducan recomandă golirea dulapurilor de bucătărie și a frigiderului de alimente interzise. Și lăsați doar ceea ce puteți mânca în siguranță și fără restricții. În acest caz, nu veți fi tentați să mâncați ceva greșit.
• Nu poți face fără tărâțe. Taratele de ovaz sunt un ingredient cheie in dieta Ducan. Ar trebui să fie prezenți în dietă în fiecare zi. Autorul îi vede ca ajutători încrezători în pierderea în greutate, deoarece îndeplinesc mai multe sarcini. În primul rând, asigură o saturație rapidă: tărâțele sunt higroscopice și absoarbe apa într-un volum de douăzeci de ori mai mare decât al său. Consumați doar o lingură și jumătate de produs, spălați-l cu un pahar cu apă și există deja trei sute de grame de masă nutritivă în stomac, ceea ce nu vă va permite să vă simțiți foame. Odată ajunși în intestine, acestea reduc absorbția zaharurilor și curăță toxinele din acesta, iau particule alimentare nedigerate, reducând astfel conținutul total de calorii al dietei.
• Activitatea fizică este importantă! Nutriționistul nu vă îndeamnă să părăsiți canapeaua preferată și să petreceți ore în sala de gimnastică. Dar fără activitate fizică, va fi extrem de dificil să obțineți rezultatul scontat. Există o mare probabilitate că veți ajunge la „punctul critic al kilogramelor ne-arse”, care este greu de depășit. Acest lucru reduce motivația și te obligă să abandonezi o dietă sănătoasă. Dar mișcarea și activitatea fizică fac ca corpul să funcționeze într-un mod complet diferit. Începeți puțin: mergeți cel puțin douăzeci de minute pe zi. Faceți genuflexiuni și exerciții abdominale acasă. Pentru tineri, este suficient să începeți cu doisprezece genuflexiuni și treizeci de exerciții ab. Pentru persoanele cu vârsta peste cincizeci de ani, puteți reduce exercițiul inițial la jumătate. Măriți-l treptat.

Dieta implică o tranziție treptată de la o etapă la alta. Autorul a distribuit fazele după cum urmează:

• atac - principala pierdere în greutate, durează până la cinci zile;
• alternanță - scădere continuă în greutate, durează până la rezultatul dorit, posibil câteva luni;
• consolidare - fixarea rezultatelor, durata se calculează utilizând formula de zece zile pentru fiecare kilogram de greutate pierdut;
• stabilizare - menținerea și menținerea rezultatelor pe tot parcursul vieții.

Fiecare fază are propria listă de produse. Intensitatea pierderii în greutate este determinată de respectarea principiilor principale ale dietei.

Descriere detaliată a faptelor necunoscute

Dieta Ducan este popularizată activ în lume. Autorul său călătorește foarte mult și oferă interviuri, atrăgând adepți în diferite țări. Recent, a existat chiar o frumoasă legendă despre modul în care un medic obișnuit din Paris a ajuns să înțeleagă conceptul corect de slăbire.

Într-o zi, un pacient cu obezitate a venit la doctorul Dukan. A cerut medicului să aleagă o dietă pentru a slăbi, dar cu o afecțiune. Femeia era pregătită să refuze orice mâncare, cu excepția cărnii. Doctorul s-a gândit la asta și a sfătuit-o să mănânce doar carne slabă și să bea multă apă. Femeia a slăbit cinci kilograme într-o săptămână.

În societatea medicală, sa format o atitudine ambiguă față de sistemul nutrițional al domnului Ducan. În ciuda faptului că numărul susținătorilor săi depășește douăzeci de milioane în diferite țări, există fapte care nu sunt cunoscute publicului larg.

• Dieta proteică a lui Pierre Ducant este un proiect comercial de succes. Autorul a început să-l dezvolte în 1975, lucrând ca simplu terapeut la Paris. Timp de douăzeci de ani, proiectul a fost „perfecționat” până când a ajuns la un aspect modern. Prima sa „rândunică” a fost cartea „Nu pot pierde în greutate”, a cărei tiraj în multe țări a fost al doilea după tirajul edițiilor Harry Potter. În anii următori, au fost publicate și alte cărți, menite să „umple golurile” în înțelegerea metodologiei. Puțin mai târziu, a fost creat un site oficial de dietă, cu peste 30 de mii de persoane abonate la newsletter. În supermarketuri și farmacii, există mai mult de cincizeci de produse concepute special pentru acest sistem alimentar. În fiecare an, un proiect comercial de succes îi aduce autorului aproximativ o sută de milioane de euro.
• Principiile nutriționale Ducan sunt periculoase. Acest lucru a fost anunțat la simpozionul internațional privind nutriția sănătoasă de către medicul Luris Aronie în 2013. În opinia sa, abundența proteinelor din dietă este dăunătoare rinichilor; în viitor, aceasta poate duce la eșecul acestora și la necesitatea înlocuirii funcțiilor lor cu dializă. Iar profesorul american Walter Longo compară pericolul unui consum atât de semnificativ de proteine \u200b\u200banimale cu răul fumatului. Și el descurajează puternic să urmeze o astfel de dietă pentru persoanele de vârstă mijlocie și vârstnice, deoarece crește riscul de boli periculoase și o scădere a speranței de viață.
• Dieta proastă. O comisie de specialiști din Statele Unite, care a studiat caracteristicile influenței dietei diferitelor diete asupra sănătății umane, a observat pericolul acestui sistem nutrițional. Potrivit medicilor, dieta Dukan poate dăuna sănătății în fiecare dintre etapele sale. Singura excepție este cea din urmă, motiv pentru care conceptul este recunoscut ca una dintre cele mai nesănătoase diete din lume.
• Nu este cel mai eficient sistem de slăbire. În 2013, un grup de douăzeci și doi de medici și nutriționiști din Statele Unite a evaluat eficacitatea a douăzeci și cinci dintre cele mai populare diete. Conform concluziilor comisiei, dieta Dukan este pe locul douăzeci și patru în ceea ce privește numărul total de puncte. Dietele au fost evaluate pentru scăderea în greutate pe termen scurt și lung, ușurința de aderență, siguranța alimentară, respectarea diabetului și a bolilor cardiovasculare.

Informațiile contradictorii despre eficacitatea sistemului nutrițional și a dăunării sale asupra sănătății au fost în mod repetat respinse de autorul metodei. Într-un interviu, el s-a concentrat asupra faptului că dieta sa este numită în mod eronat proteină.

„Diverse studii privind pericolele proteinelor nu sunt relevante pentru dieta mea”, spune Pierre Ducan. „Ofer mese bogate în proteine \u200b\u200bdoar pentru câteva zile, doar patru, nu mai mult de cinci. Într-adevăr, există o mulțime de alimente bogate în proteine \u200b\u200bîn dieta mea, dar în afară de ele recomand să mănânc cât mai multe legume posibil. "

Potrivit lui Pierre Ducan, acesta nu recomandă o dietă bogată în proteine \u200b\u200bpentru toată lumea, ci doar pentru cei care sunt grav supraponderali. Este important să înțelegem că obezitatea reprezintă o amenințare pentru calitate și longevitate. Cu obezitatea, câteva zile de aport de proteine \u200b\u200bsunt mult mai puțin rele decât să iei medicamente sau să mor de foame.

Prima etapă - Atac

Medicii consideră că această etapă este cea mai periculoasă pentru sănătate. Pierre Dukan însuși este de acord cu opinia generală, prin urmare el oferă recomandări clare pentru respectarea acesteia.

• Calculați excesul de greutate. Pentru a vă calcula greutatea, puteți utiliza calculatorul gratuit disponibil pe site-ul oficial al Ducan. Calculul se efectuează gratuit prin completarea unui chestionar în limba rusă. După introducerea datelor, o scrisoare cu informațiile de interes va fi trimisă pe e-mail. Datele medii pot fi obținute independent. Pentru aceasta, este necesar să se scadă o sută pentru bărbați și o sută zece pentru femei de la înălțimea în centimetri. Astfel, greutatea pentru o femeie cu înălțimea de 164 cm ar trebui să fie de 54 de kilograme.
• Rămâneți la faza de atac nu mai mult de perioada recomandată. Există o credință larg răspândită că în această fază o persoană poate atinge imediat greutatea dorită. Acest lucru nu este doar imposibil, ci și periculos! În timpul „atacului” este nevoie de una până la șase kilograme. Respectați durata fazei conform tabelului.

• Monitorizează-ți starea. Pericolul acestei etape este utilizarea numai a proteinelor animale. Acest lucru pune o presiune mare pe rinichi și provoacă deshidratare. Potrivit unor experți, pe aceasta se bazează pierderea rapidă în greutate din prima săptămână a dietei. Are un efect motivant, arătând că greutatea începe să scadă. Bea mult este important în această etapă. Consumați cel puțin un litru și jumătate de lichid pe zi.
• Mănâncă tărâțe de ovăz. Consumați o lingură și jumătate de produs pe zi cu multă apă. Aceasta poate fi o gustare sau un înlocuitor pentru una dintre mese.

De ce dieta de slăbire a lui Pierre Ducant începe cu proteine? Autorul său consideră că proteinele animale sunt hrana optimă pentru oameni. Corpul nostru îl cunoaște din cele mai vechi timpuri, iar fast-foodurile moderne, dulciurile nu sunt acceptabile, deoarece formulele lor sunt străine corpului nostru.

În plus, proteinele sunt printre cele mai greu digerabile alimente. Organismul cheltuie o cantitate de energie de neimaginat pentru digestia lor, ceea ce exclude posibilitatea transformării excesului de calorii în țesut adipos. Este important doar să obțineți proteine \u200b\u200bpure, fără cantitate minimă de grăsimi.

Produse permise

În această etapă, vă veți familiariza în detaliu cu lista principală de produse permise. Conține șaptezeci și două de ingrediente de origine animală.

• Carne. Filet de vită și file slab, friptură de vită, friptură, escalop. Este permisă utilizarea cărnii de iepure, măruntaie de vită: limbă, rinichi, ficat. Puiul, curcanul și carnea de porc pot fi consumate ca șuncă slabă. Dieta poate include ficat de pui, precum și carne de la păsări cu conținut scăzut de grăsimi: prepeliță, porumbel, bibilici, struț, cocos.
• Un pește. Peștele gras poate fi, de asemenea, consumat, deoarece compoziția grăsimilor sale este radical diferită de cea a unui animal. Includeți macrou, cod, merluciu, saur, hering, plată, merlan alb, halibut, auriu în dieta dumneavoastră. Mănâncă atât pești mici, cum ar fi șprotul sau sardina, cât și pești mari de râu sau de mare: burbot, somn, mugon, știucă, păstrăv, crap, sturion, ton, somon.
• Fructe de mare. Mănâncă carne nelimitată de crab, calmar, creveți. Includeți în dieta scoicilor, trompetistelor, stridiilor, midiilor, raci, homari, homari, sepie.
• Ouă. Mănâncă până la două ouă de găină sau de prepeliță zilnic. Cu colesterol ridicat, numărul de gălbenușuri pe săptămână ar trebui să fie de până la patru.
• Produse lactate. Sunt excluse produsele lactate de casă cu un conținut ridicat de grăsimi. Dieta dvs. poate include doar lapte complet degresat, chefir, iaurt, brânză de vaci, gustări de caș.

La prima vedere, există o mulțime de produse și nu ar trebui să existe probleme cu alegerea. Dar este posibil să aveți unele dificultăți în ceea ce puteți mânca.

Ce să gătești

Dr. Ducan a fost întrebat în mod repetat cum este posibil să se înlocuiască produsele din lista sa autorizată, care nu sunt disponibile pentru majoritatea rezidenților din țările CSI. La urma urmei, multe ingrediente nu sunt ușor de cumpărat în magazine, unele dintre ele fiind în general considerate un lux gastronomic.

Ca răspuns, autorul îi sfătuiește pe ruși să mănânce acele alimente care le sunt familiare. "Dacă rușii și-ar păstra tradițiile gastronomice și nu ar urma tendințele din Occident, nu ați avea o problemă de obezitate în țara dvs.", comentează Pierre Dukan.

• Alegeți ce vă puteți permite. Din produsele din carne avem întotdeauna disponibile pui și curcan, carne slabă de vită și porc. Uneori vă puteți răsfăța cu carne de iepure sau prepeliță. De asemenea, nu vor exista probleme cu cumpărarea organelor. La fel este și în cazul peștilor: abundența peștilor de râu înlocuiește cu succes inaccesibilitatea peștilor oceanici. Dar în alegerea fructelor de mare, suntem mai limitați. Dar nu ar trebui să vă faceți griji în legătură cu acest lucru. Mănâncă midii și calmar, pe care le poți cumpăra congelate la orice supermarket.
• Gatiti cu o cantitate minima de sare. Puteți sără mâncarea, dar nu prea mult. Dar zahărul trebuie exclus din dietă complet.
• Mâncarea poate fi gătită după cum doriți. Nutriționistul francez Pierre Dukan nu interzice prăjirea cărnii și a peștelui. Este necesar doar să reduceți cantitatea de ulei vegetal pentru prăjire. Puneți puțin ulei pe tigaie, frecați cu un șervețel. Va absorbi excesul, dar va pregăti suprafața pentru arsură. De asemenea, produsele pot fi fierte, aburite, fierte, coapte. Scoateți pielea de la păsările de curte înainte de a găti.
• Folosește condimente. Vi se poate părea că alimentele au devenit fade din cauza lipsei de sare. Diversificați aromele cu condimente: oțet, muștar, ceapă și usturoi, ierburi uscate, condimente măcinate.

Tabelul este un exemplu de meniu pentru săptămâna dietei Dukan în etapa de atac.

Zi	Mic dejun	Masa de seara	Gustare de după amiază	Masa de seara
1	Omletă cu carne, cafea	Ukha cu cod, pâine cu tărâțe	Curd	Carne coaptă în folie, ceai verde
2	Brânză de vaci integrală, pâine cu tărâțe	Supă de carne cu ouă de prepeliță	Iaurt cu conținut scăzut de grăsimi	Pește înăbușit în suc propriu
3	Ouă amestecate, hering sau somon ușor sărat, cafea	Cotlete de carne fără ceapă și pâine, iaurt	Chefir	Calamar fiert
4	Paine cu tarate si crema de branza, ceai tare	Supă cu bucăți de pește	Caserola cu branza de vaci, ceai	File de pui la cuptor, chefir
5	Ouă fierte, chefir	Cotlete de pește fără ceapă și pâine, iaurt	Lapte, pâine cu tărâțe	Filet de vită, ceai
6	Ouă amestecate, cafea	Supă de carne cu chiftele	Iaurt, tărâțe de ovăz	Midii fierte, ceai
7	Brânză de vaci integrală, cafea	Supă cu bucăți de pește, iaurt	Caserola cu branza de vaci, kefir	Cotlete de carne, iaurt

Puteți schimba produsele din meniu la discreția dvs., înlocuind preparatele din carne cu cele din pește, folosind brânză de vaci pură și în caserole, brânzeturi. Dieta nu indică aportul de lichide, dar trebuie să vă amintiți că ar trebui să beți multă apă între gustări, cel puțin un litru și jumătate pe zi.

Etapa a doua - alternanță

În această fază apare principala pierdere în greutate. Durata sa nu este reglementată. În teorie, ar trebui să rămâi cu el până când greutatea ta este ideală.

Acestea sunt principiile de bază ale acestei etape.

• Adăugați legume. Alimentele bogate în fibre sunt adăugate la o dietă pur proteică. Acestea sunt legume și ierburi. În total, dr. Ducan permite adăugarea a douăzeci și opt de alimente noi, ceea ce face ca dieta să fie mai echilibrată și mai variată.
• Alternăm zilele proteice cu cele mixte. Zilele cu proteine \u200b\u200bsunt perioade în care consumați în continuare doar proteine \u200b\u200banimale. Mixt - când se adaugă produse vegetale la produsele proteice. Modelele de alternanță sunt selectate individual. Utilizați tabelul pentru a determina schema dvs. de striping.

• Mănâncăm mai multe tărâțe. Măriți aportul zilnic al produsului la două linguri.
• Bem mai multe lichide. Aduceți în mod optim aportul zilnic de apă și ceai la doi litri.

În timpul fazei de alternanță, pierderea în greutate este constantă, dar nu intensă. Media este de un kilogram pe săptămână. Prin urmare, va trebui să țineți o dietă în această fază de la câteva săptămâni la câteva luni.

Produse permise

Puteți continua să consumați toate alimentele pe care le cunoașteți din pasul anterior. Noua adaugă legume și toate tipurile de verdeață, fără excepție.

Introduceți legume de sezon în dieta dvs.: castraveți și roșii, vinete și dovlecei, toate tipurile de varză, sfeclă și morcovi. Mănâncă toate tipurile de ceapă, ciuperci, țelină și sparanghel. Încercați acele legume la care anterior nu vă era indiferent, cum ar fi napii și ridichile, fasolea verde. Verduri sănătoase și gustoase: spanac, măcriș, salată, coriandru, mărar, pătrunjel, ceapă verde.

În ciuda faptului că toate legumele sunt sănătoase, unele dintre ele sunt interzise, \u200b\u200bdeoarece conțin mult amidon, prin urmare, sunt prea bogate în calorii. Acest lucru este valabil pentru mazăre și fasole, cartofi, porumb.

Toate condimentele pe care le puteți folosi la gătit rămân în dietă. Adăugați produse noi la acestea:

• cacao fără grăsimi - unul dintre produsele „de la Ducan”, este imposibil să o găsim în magazinele noastre;
• amidon - va ajuta la gătirea legumelor;
• smântână - obișnuită până la patru procente grăsime sau soia;
• brânză - până la șase procente grăsime, un produs incredibil de rar;
• vin alb și roșu - până la trei linguri;
• ketchup.

Nu puteți consuma mai mult de două alimente noi în timpul zilei. Norma pentru fiecare este de până la două linguri pe zi.

Ce să gătești

În această fază, se formează de obicei preferințele și obiceiurile alimentare, prin urmare, utilizarea legumelor și plantelor, unele produse noi vă permit să creați o dietă mai mult sau mai puțin completă, fără riscul perturbărilor. Potrivit celor care au slăbit, dieta Dukan în această etapă poate include următoarea dietă.

Tabel - o variantă a meniului Dukan Diet pentru săptămâna etapei Alternare.

Zi	Mic dejun	Masa de seara	Gustare de după amiază	Masa de seara
1	Omletă, pâine cu tărâțe, cafea	Supa cu chiftele, legume tocate	Masă de caș, ceai	Carne coaptă în folie, salată de legume, ceai verde
2	Brânză de vaci integrală, iaurt	Supă de pește cu bucăți de file	Paine cu tarate, peste usor sarat, ceai	Carne fiartă, chefir
3	Caserola cu caș, cafea	Supă de carne mixtă	Kefir, pâine cu tărâțe	Cotlete de pui de pasăre, salată de legume
4	Ouă amestecate cu carne	Supă cu bucăți de pește	Caserola cu branza de vaci, ceai	File de pește la cuptor, chefir
5	Ouă fierte, pește ușor sărat, cafea	Cotlete de carne, salată de legume, iaurt	Kefir, tărâțe	Calamar fiert, legume, ceai
6	Cheesecakes, cafea	Supă de pește cu bucăți de file	Midii fierte, iaurt	Carne la cuptor
7		Supă cu chiftele, salată de legume, iaurt	Caserola cu branza de vaci, kefir	Tocanita combinata de pui si legume

Această rație este potrivită pentru alternarea unuia la unul. Pentru alte regimuri, combinați proteinele și zilele mixte în secvența dorită.

Etapa a treia - Ancorarea

În această etapă, pierderea în greutate este lentă. În medie, merge la 0,4 kilograme pe săptămână. Autorul observă însă că sarcina etapei nu este să continui să slăbești, ci să consolidezi rezultatul obținut și să-l păstrezi mult timp, nepermițând revenirea greutății.

Iată câteva dintre caracteristicile pasului de legare.

• Adăugați alimente cu amidon. Dieta dvs. poate include treptat alimente pe care le-ați consumat în mod tradițional înainte, cum ar fi pâinea obișnuită, pastele și cartofii. Dar ar trebui consumate cu moderatie, nu în mod constant.
• {!LANG-ed8f556163e9e754f91d91158a68efdf!}{!LANG-06cfc21c1e06af1e50a27481fabec919!}
• {!LANG-f003c578f436415c58d5790b79b5e74c!}
• {!LANG-da1f15eea86bfe02a9ea714b4703489f!}{!LANG-f58ea0df0073c06368d2b060407ed0d4!}
• {!LANG-160cb804c6bd8b4d3409e3e239861f41!}{!LANG-bb7bcf3e2ea5b668fa0c5b86b34ea9e9!}

{!LANG-d82588fdede220910bb5964fe2db8f7f!}

{!LANG-f2c72ad3e43993cc9b971dcafc71561c!}

Ce să gătești

{!LANG-dff1b6db32772ada3b31821e587ec5c0!}

{!LANG-0ac80f2f64b3aede2c176562f4b477a6!}

• {!LANG-ac3f5020c0f323f2451e59dc34aa2bff!}
• {!LANG-971c9fc26397ae2f536982e3d7eaeaad!}
• {!LANG-f06e5ede5bb3785af8e30a2cf2557da8!}
• {!LANG-28de041feac9a297c95e172ea26b3fe7!}

{!LANG-b3ac44bb6b32ec12955e1097ca515bd0!}

Zi	Mic dejun	Masa de seara	Gustare de după amiază	Masa de seara
1	Masă de caș, ceai	{!LANG-e7ac612416fd146ec6f69f630e145bda!}	{!LANG-b3145acbc569d1688ce506c705cdc719!}	{!LANG-1f75894aeced138c8e9918f2323492e0!}
2	{!LANG-45f1616aab799bcedfb06152d19bb1dc!}	{!LANG-b20023ba875fe491a6e6a909d666c280!}	{!LANG-fec4ba4993a5ad558964df5a38a7f98c!}	{!LANG-33b2ba8d267075ebb956c4f3e79eb86b!}
3	{!LANG-358dd91e152117dac52c0598dc6a773e!}	Supă de carne mixtă	{!LANG-b6d78e6a0e54121321c2a6cdae59e7bb!}	{!LANG-1c29830729600df61afbe1e43c9efe79!}
4		{!LANG-ffcd0d4eabfb836345ac9d8df998ad3b!}
5	{!LANG-f6593e7feb4f02c389b9136b57c4bb05!}	{!LANG-7d3f1444db57ec561cd51766f7840323!}	{!LANG-8ca5b2f96be51f8b003a0042d11b3ac7!}	{!LANG-7b19dfb479325d535017ea1aa93b7047!}
6	{!LANG-b76cbe1f2c8bc1cc96d29dcd309090de!}	{!LANG-85f26ba47fd2e4f294d227660acbec2b!}	{!LANG-b3145acbc569d1688ce506c705cdc719!}	{!LANG-292f5e81a6d1ea9542ff7a4132078c04!}
7	{!LANG-adf7e6463368a603f24b51adbd002f45!}	{!LANG-a6d5d019ac78ddaab76c6c2a55535514!}	{!LANG-38b794e944164ce6ef76dab1e39fb21f!}	{!LANG-4cbc9d13240ad41be38d5ec79e071053!}

{!LANG-4f68abdecfbf152ed0aef9e1e660d03a!}

{!LANG-160a46b5b3f83f8fe0f55f95ddd2e5fa!}

{!LANG-db7c9e78a5db15b13062be9495b6d60d!}

{!LANG-a797ce5a28c436a4c243b2994b341601!}

• {!LANG-ef574ee9d6d5e914b10ff1e3eeec6fe5!}{!LANG-18ce925442bf924bcf514fd0a6153460!}
• {!LANG-f57631292a3c3fa6445d6063dd7530e4!}{!LANG-a97db96c69c5a28d79a5ea500e8b8483!}
• {!LANG-09eeee775f69f49b3e47260081752ecc!}{!LANG-591925ea6d0b73008a5d65339df8e4d5!}
• {!LANG-df20de04158fec686b444e59b44d04bb!}{!LANG-512c8340eb046f9c7229b21922d55b55!}

{!LANG-7471656a0160f934cb6ec4297002e69a!}

{!LANG-4d7187a86bfd27f326e35cedbd389135!}

{!LANG-2666885f33a0490e1e387dcfebb0f0be!}

{!LANG-e7179fc344879f03130b2bb4deed4a00!}

{!LANG-e494bd15802b56f5938daba5089c510f!}

{!LANG-1b89339f68696523f86de6ba8b325631!}

{!LANG-6a0e47e8554c882a3e1ea11bc285a168!}

{!LANG-99cee09375b361faf0b4f07eede4832c!}

{!LANG-b2e839352e6f9bc40ad04c13e97134ed!}

{!LANG-823727a5a39b3c800f90ebcbd117a829!}

{!LANG-168ee6bbba8830ed65d1f751af4523f7!}

{!LANG-bab68d2cca9e319f7dcc2fa6f31a3d3b!}

{!LANG-0460b0fb3d7bd4174cf40854135a193d!}

{!LANG-8a33dee343ebb3e224d77554ad9f7e73!}

{!LANG-aadeb6c25bc23c54d40e7f1c033c7818!}

{!LANG-1ecb8c361165d3a1aa5129a444a4cae6!}

{!LANG-02166ccd721457d312b2be20f574572d!}

• {!LANG-f1012ec50109a05efc3914e088003c6e!}
• {!LANG-84f2267f343f74cd7ac65b1e716cdcfa!}
• {!LANG-edf08ecb7cb391ad36c0de6346994096!}{!LANG-b0179ca86b85e93d4b4a20756599e9b9!}
• {!LANG-51300f133c77bd6fc0716e666c33ec00!}{!LANG-ac4fe2eec514e4d526f65f22f6c3b1df!}
• {!LANG-1bb539456ae0b7ad87b29c60bf598e00!}
• {!LANG-53d1010bf2a39103d21e7e89b3f2db22!}

{!LANG-a405f486330f73acf7b09f7b1483df42!}

{!LANG-d33dcb185dd7c853e9d5d292691387fe!}

{!LANG-2f81b0fc16547253120124bec3e1de5d!}

{!LANG-aa1747d86b6ac0164ef466cb83a2a3d2!}

• {!LANG-caab5555f160034b45ad3766b5181585!}{!LANG-e34b9eb4db88acb9efcbc14bf4aab37d!}
• {!LANG-601ad04f9b9d551bca5182638cdc4483!}{!LANG-4cc40711ac9e2e98a1822f6c55936188!}
• {!LANG-4a4bb230cb1fd4354b865e381f000871!}
• {!LANG-3bf57f006618d106e90fee0e20e0b2c8!}{!LANG-d4cff8a93e51e926481320660a6c781b!}
• {!LANG-cc5cb5ef64af0c88e3e5ee0c774425d4!}{!LANG-25d84e5c1a4e71900483a8d501eb4fbc!}

{!LANG-1b0a9c6878b58ee4d619fd89cbef0b96!}

{!LANG-b15fd83e7f435b91c9160dbbc55f6b49!}

{!LANG-9961ea4f2bcd92d35cd2f977f7cbf0f8!}

{!LANG-33ce38c58fd8dd1263c66de43140c7d7!}

{!LANG-730a955c714fc70a57c22781c9803d7f!}

{!LANG-48ab915ac59c4482bd51a55b975b1134!}	{!LANG-9e2cd1eac4d03a3054a260c236a17f37!}	{!LANG-d52cc0f45f9a9e75e5b9a81d388adc50!}	{!LANG-e5f6d5b662c5e8a9f72a0a1f79ac0f0f!}	{!LANG-d2519b09a71614a41e7f0b7916a3ab03!}
{!LANG-2db92a2a3e6b4c262d0ef55de8d7989e!}	{!LANG-9f01b2f176fe2c40522e7801bd3d7a34!}	{!LANG-fc3dd166be9c4d23aeb78d67976723a8!}	{!LANG-4938c55383c23a0a17d70905d23241a8!}	{!LANG-8c86faec913c0ce5498e7aeae091fc6d!}
{!LANG-e4a4430dd659901c89562c24fa988ee4!}	{!LANG-4a78786f6060328420eae06ae552e25c!}	{!LANG-09965ab75441dd221e1decadb34ef3d8!}	{!LANG-e73faca01b2dc7f848f0d977d66258b4!}	{!LANG-1277b65672439db68a1c2db5a0e0cdf4!}
{!LANG-68e0500954a1459743b5912fca282738!}	{!LANG-800ae4101de5aee011cf180f9c885dca!}	{!LANG-15381ab908634fdc75f10d37f533b154!}	{!LANG-7da04e032701fe64f894ded25f79b19a!}
{!LANG-905f3945c48720f4368824b5b0f40561!}	{!LANG-a6e44ac5995be110e9f8b4afaccac97d!}	{!LANG-2324d9ba1f0ee5e088ab6cbec434fd7c!}	{!LANG-9bcb4ef7985402d829a01a7bf62e2f25!}	{!LANG-5771e76b664b4b8a4d109c50e3ce4530!}

{!LANG-d829a2869773a219768fb84570515163!}

{!LANG-b35363bb40bd6f32b51f2ff812f121f2!}

{!LANG-7b0f022b6fa06d145bd2a0cc05bc64cd!}

{!LANG-202fe66de9e1821a39dea01cff06c19a!}	Mic dejun	Masa de seara	{!LANG-96969bb37bb4137520b60f14c88fa4f8!}	Masa de seara	{!LANG-96969bb37bb4137520b60f14c88fa4f8!}
luni	{!LANG-4c9bb92fbd7098280ce0c5e395b2267e!} {!LANG-7739b9ef0b2c6cf35c0e9da9d3e381b7!} {!LANG-ca57a5b6e9013f746628391934ad2023!}	{!LANG-cc765549d0a7425eb20175f8096bcf66!} {!LANG-0e6923e6670762d756d2c37f5477ac5f!} {!LANG-325d6a439448b861385818f9c16b49e6!}	{!LANG-e6123b5220558fbf26fca3130f8e7042!} {!LANG-325d6a439448b861385818f9c16b49e6!}	{!LANG-78c10fd2f7f6556d2a3a74cc172d280f!} {!LANG-ac2032f9d253e72f459cb6754e1d7c0d!} {!LANG-325d6a439448b861385818f9c16b49e6!}	{!LANG-76f93a3c338a944908f5b33c31287f1b!}
marţi	{!LANG-b98975d9e0c051ad18832148a574dbac!} {!LANG-ca57a5b6e9013f746628391934ad2023!}	{!LANG-0074f86c35ed5dc1593b4fd6d1e5b32e!} {!LANG-325d6a439448b861385818f9c16b49e6!}	{!LANG-ee033bf2c3da05ab7bdf655c3a041b16!} {!LANG-325d6a439448b861385818f9c16b49e6!}	{!LANG-3fa8b9722214ed7f5d1ea9059a0f259a!} {!LANG-325d6a439448b861385818f9c16b49e6!}	{!LANG-a2f50ab9f7478a005759661eeaa7699a!} {!LANG-325d6a439448b861385818f9c16b49e6!}
miercuri	{!LANG-70a312b8c49d35e1307e26926b37af90!} {!LANG-ca57a5b6e9013f746628391934ad2023!}	{!LANG-da2efcda6c4c7cc076a656d5e2ffced9!} {!LANG-325d6a439448b861385818f9c16b49e6!}	{!LANG-cf7b2bbce35c7def46ab32a22247ee29!} {!LANG-325d6a439448b861385818f9c16b49e6!}	{!LANG-5847f78a59568d70c8f1ffb0f1a79ba5!} {!LANG-768afdd2fe805bb1ff54b3086f6dcefc!} {!LANG-325d6a439448b861385818f9c16b49e6!}	{!LANG-a14a770a11469f002664f332166586e8!}
joi	{!LANG-c93a14cf7a8659708f35f01106193b1c!} {!LANG-fcd9e99ebf29b77dcd19e10e019accb0!} {!LANG-ca57a5b6e9013f746628391934ad2023!}	{!LANG-a2f50ab9f7478a005759661eeaa7699a!} {!LANG-325d6a439448b861385818f9c16b49e6!}	{!LANG-e6123b5220558fbf26fca3130f8e7042!} {!LANG-325d6a439448b861385818f9c16b49e6!}	{!LANG-9e7597a1d100c98fd5fcb11849fcfb52!} {!LANG-325d6a439448b861385818f9c16b49e6!}	{!LANG-76f93a3c338a944908f5b33c31287f1b!}
vineri	{!LANG-943157df939b026a6daeff213d6c7f7a!} {!LANG-ca57a5b6e9013f746628391934ad2023!}	{!LANG-da2efcda6c4c7cc076a656d5e2ffced9!} {!LANG-325d6a439448b861385818f9c16b49e6!}	{!LANG-fa244a432108ba6e701a859d1e3790e2!} {!LANG-325d6a439448b861385818f9c16b49e6!}	{!LANG-07d41010bf11dc9d8f0e9f6315423d06!} {!LANG-325d6a439448b861385818f9c16b49e6!}	{!LANG-5ea273dbd2bc1e598c8d992535543f72!}
sâmbătă	{!LANG-1b57d1b2734096d45d53df53ee7cc14a!} {!LANG-ca57a5b6e9013f746628391934ad2023!}	{!LANG-4785c29d6cf18c7fe4d27e6b3b749cd7!} {!LANG-325d6a439448b861385818f9c16b49e6!}	{!LANG-cb584b13d4cd0f9e683cf6fd6032aaae!} {!LANG-325d6a439448b861385818f9c16b49e6!}	{!LANG-0ed7e62d5f8c27d91a66a45e53fc064e!} {!LANG-325d6a439448b861385818f9c16b49e6!}	{!LANG-76f93a3c338a944908f5b33c31287f1b!}
duminică	{!LANG-32de56175c542e28575e2f2cd5608135!} {!LANG-0e6923e6670762d756d2c37f5477ac5f!} {!LANG-ca57a5b6e9013f746628391934ad2023!}	{!LANG-67aa36f84a8b7090cf7609e53fa98ad2!} {!LANG-325d6a439448b861385818f9c16b49e6!}	{!LANG-23386a7cc24ac336e637b029fb8d6593!} {!LANG-325d6a439448b861385818f9c16b49e6!}	{!LANG-0267df8460a24e6448aca9c456f1b59b!} {!LANG-325d6a439448b861385818f9c16b49e6!}	{!LANG-44043842ae2e256aa9d5a1a2978b8cf5!} {!LANG-325d6a439448b861385818f9c16b49e6!}

{!LANG-c87f10467b6c46537e5c9495c89daf1e!}

{!LANG-bf076621f615b2e48239615e3847685e!}

{!LANG-69c0dc74e6d649e43be42a971671170d!}

{!LANG-f75fce81da36b100fdf6a7456d21cdef!}

{!LANG-202fe66de9e1821a39dea01cff06c19a!}	Mic dejun	Masa de seara	{!LANG-96969bb37bb4137520b60f14c88fa4f8!}	Masa de seara	{!LANG-96969bb37bb4137520b60f14c88fa4f8!}
luni	{!LANG-7f2416acecefa30aaffb9aa6efad5ba4!} {!LANG-ca57a5b6e9013f746628391934ad2023!}	{!LANG-f41e50765888bdc734ef3eb411d1f799!} {!LANG-325d6a439448b861385818f9c16b49e6!}	{!LANG-e6123b5220558fbf26fca3130f8e7042!} {!LANG-325d6a439448b861385818f9c16b49e6!}	{!LANG-8ec36a53aeffeba9e9f83b5fe7d71c4d!} {!LANG-3a37092cf80411cd1d553d9e9b9f3e2d!} {!LANG-e94124a90dfdda2819a193b394f5143a!} {!LANG-325d6a439448b861385818f9c16b49e6!}	{!LANG-519a87d78db1a3cb29f529754bb041b7!}
marţi	{!LANG-c93a14cf7a8659708f35f01106193b1c!} {!LANG-8c25c5683dd69fb49fedb0c4ece67cb0!} {!LANG-ca57a5b6e9013f746628391934ad2023!}	{!LANG-169ffae6973ce5964a5e9fc6dfe676b7!} {!LANG-325d6a439448b861385818f9c16b49e6!}	{!LANG-cf7b2bbce35c7def46ab32a22247ee29!} {!LANG-325d6a439448b861385818f9c16b49e6!}	{!LANG-da2efcda6c4c7cc076a656d5e2ffced9!} {!LANG-325d6a439448b861385818f9c16b49e6!}	{!LANG-0c3a8d4f0ea0fe781b8d09ddf9103bb4!}
miercuri	{!LANG-70a312b8c49d35e1307e26926b37af90!} {!LANG-ca57a5b6e9013f746628391934ad2023!}	{!LANG-bd7e3c793b34118d4f5193397569b017!} {!LANG-0e6923e6670762d756d2c37f5477ac5f!} {!LANG-325d6a439448b861385818f9c16b49e6!}	{!LANG-4667ff5dcc002c45b19770a33fba8abf!} {!LANG-325d6a439448b861385818f9c16b49e6!}	{!LANG-c3ebbc2d5bad9bfee1a5d5e8824b1069!} {!LANG-325d6a439448b861385818f9c16b49e6!}	{!LANG-0c3a8d4f0ea0fe781b8d09ddf9103bb4!}
joi	{!LANG-32de56175c542e28575e2f2cd5608135!} {!LANG-0e6923e6670762d756d2c37f5477ac5f!} {!LANG-ca57a5b6e9013f746628391934ad2023!}	{!LANG-e4d9997efa26a9dd477044e669982ba2!} {!LANG-5093739df6a08d81aa2ea7de719e3b6f!} {!LANG-325d6a439448b861385818f9c16b49e6!}	{!LANG-23386a7cc24ac336e637b029fb8d6593!} {!LANG-325d6a439448b861385818f9c16b49e6!}	{!LANG-3e8495711f095573a52d4c23a870d663!} {!LANG-325d6a439448b861385818f9c16b49e6!}	{!LANG-f635cbe81aea9f459640eb00d0ad55fd!}
vineri	{!LANG-943157df939b026a6daeff213d6c7f7a!} {!LANG-8f0389ce674683b7d2b4f98d5fdf967e!} {!LANG-ca57a5b6e9013f746628391934ad2023!}	{!LANG-f16504dc65e8d42b4d59259609e38d80!} {!LANG-e94124a90dfdda2819a193b394f5143a!} {!LANG-325d6a439448b861385818f9c16b49e6!}	{!LANG-bf4acd193ca8b50b285f588ed9eaf48c!} {!LANG-325d6a439448b861385818f9c16b49e6!}	{!LANG-c1bea18ad3d298932ee55bc2f2d295d9!} {!LANG-96e60a22b8960ae88c2fc4aac3b4d67d!} {!LANG-74f2b6b051b1412acbbe4bded5c090df!} {!LANG-325d6a439448b861385818f9c16b49e6!}	{!LANG-519a87d78db1a3cb29f529754bb041b7!}
sâmbătă	{!LANG-d74918ffd8410d212806b29ccf3fffaa!} {!LANG-ca57a5b6e9013f746628391934ad2023!}	{!LANG-cb584b13d4cd0f9e683cf6fd6032aaae!} {!LANG-325d6a439448b861385818f9c16b49e6!}	{!LANG-e6123b5220558fbf26fca3130f8e7042!} {!LANG-325d6a439448b861385818f9c16b49e6!}	{!LANG-01523aa0618b20ee6d441d30c4331f71!} {!LANG-325d6a439448b861385818f9c16b49e6!}	{!LANG-f635cbe81aea9f459640eb00d0ad55fd!}
duminică	{!LANG-8b6a082c3fcc5792ffe29bbf58e4c62d!} {!LANG-ca57a5b6e9013f746628391934ad2023!}	{!LANG-f41e50765888bdc734ef3eb411d1f799!} {!LANG-325d6a439448b861385818f9c16b49e6!}	{!LANG-cf7b2bbce35c7def46ab32a22247ee29!} {!LANG-325d6a439448b861385818f9c16b49e6!}	{!LANG-f35e78bfa3b1ed5b82ee80057564ac3a!} {!LANG-37c3906756cfc3828adb535234c66554!} {!LANG-b72bb55da4dd0ab191c0b1bbb6dfe3f9!} {!LANG-325d6a439448b861385818f9c16b49e6!}	{!LANG-519a87d78db1a3cb29f529754bb041b7!}

{!LANG-813fdf428ddf1ba8f6999bb5e89db673!}

{!LANG-bb88748a9144c1c32e536fd117672fe6!}

{!LANG-e36126d7c41d38e93fac05b5cb8d0525!}

{!LANG-632ec4eeee3c5033228767db7f288049!}

{!LANG-b3c1a190690132546f99485e73fcc920!}

• {!LANG-66ab99f9a30f19de7fa195b98825b845!}
• {!LANG-7632ae2589a00cac600993e0bb1c64b1!}
• {!LANG-ffef2172651ccd871e177a87c748ba29!}
• {!LANG-fa20a2b6e104a7eeedb048fd029e4fbc!}
• {!LANG-301ef68f9952c81bff0d2b4377bea8a9!}{!LANG-392603058ed86ffd4fdd87519413176d!}

{!LANG-2dc3d4439c88bebdfa6bc06ef2a996ad!}

{!LANG-22c65259825cd9777ee05fe0f4f5ee0a!}

• {!LANG-5d7e1c5f1e31a2559ef531bdf88f5274!}{!LANG-0a245c096997643961d1ef92e305785a!}
• {!LANG-860ca263b023d3de537f17fd88b6cab2!}{!LANG-bc727314c76a03ca400d6d19e655ea29!}

{!LANG-0acdcd2480dffc9bf6b49dddc4298735!}

{!LANG-e9887dff02cff06730b37f1596c11b32!}

{!LANG-ae5a70b82f70eaff42d5afd03b8234e5!}

1. {!LANG-1eff13742c80e3a4767d97fddfe59c50!}
2. {!LANG-2405a6cb6c2559eaa6d80d83b5268552!}
3. {!LANG-039f350f35b121a91c16547162f61726!}{!LANG-e737b4c12ce18d30e04381a65b1b07f5!}

{!LANG-97d0f52cb296817359ac8d5dcefa92b0!}

{!LANG-f4c96164664da4d2aac6c12c702dafa4!}

{!LANG-7f8c04f1fd3e134730a7500a892c709c!}

{!LANG-57afb67846d5655c475aa1067a8b107b!} 13491 {!LANG-8705c89b21bfc26eeb3bab8ee42ddf51!} {!LANG-d2b31bd7363cb846e140b81f3925c0ad!}