Uhorky sú dobrý, všestranný produkt, ktorý môže mať rôzne príchute. To znamená, že uhorky môžu byť nielen čerstvé, ale aj solené, nakladané alebo jemne solené. Dnes si pripravíme nakladané uhorky a uvidíte, že je to jednoduché a rýchle na prípravu a chuť tohto jedla je jednoducho lahodná.
Naozaj kráľovský a exkluzívny šalát, ktorý vás poteší od prvej lyžičky. Sada ingrediencií nebude vôbec taká, ako ste si predstavovali. Žiadny homár, guava šťava, červená ryba alebo kaviár. Dnes už len račie krky. Všetko je jednoduché, ale kráľovsky chutné!
Zoznam produktov pre fazuľový a uhorkový šalát:
- 90 g račích krkov;
- 100 g kuracie prsia;
- 30 g fazule;
- 6 prepeličích vajec;
- 2 rímsky šalát;
- 3 zemiaky;
- 35 g mrkvy;
- 2 čerstvé uhorky;
- 30 g konzervovaného hrášku;
- 5 g zelenej cibule;
- 1 nakladaná uhorka;
- 10 g kapary;
- 15 ml zrnitej horčice;
- 50 ml majonézy;
- 10 ml worcesterskej omáčky.
Šalát s fazuľou a nakladanými uhorkami:
- Zemiaky a mrkvu umyte a vložte do panvice so studenou vodou.
- Panvicu s koreňovou zeleninou položíme na sporák a privedieme do varu.
- Od chvíle, keď voda začne vrieť, varte 30 minút na miernom ohni. Odstráňte z tepla a ochlaďte vybratím z vody.
- Kuracie prsia umyte a odstráňte filmy, tuk, kožu a žily. Mäso opäť umyte a teraz ho vložte do hrnca so studenou vodou.
- Kura rovnako ako koreňovú zeleninu privedieme do varu. Varte mäso vo vriacej vode osem minút na miernom ohni. Hotové mäso vychladíme priamo vo vývare.
- Umyte vajcia a vložte ich do studenej vody. Varte, kým žĺtok nie je pevný. Od okamihu, keď voda vrie, uplynie šesť minút.
- Uvarené vajcia vyberte z vody, ochlaďte a ošúpte.
- Vajcia nakrájame na polovice.
- Vychladnutú mrkvu a zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky.
- Z uhoriek odstráňte konce a tiež ich nakrájajte na kocky.
- Kuracie mäso nakrájame na kocky a kapary na polovice.
- Umyte zelenú cibuľu a jemne nakrájajte.
- Vložte všetky nasekané ingrediencie na šalát do misky.
- Ku všetkým ingredienciám pridajte majonézu, horčicu, omáčku, fazuľu a hrášok. Zmiešať.
- Z rímsky rasce odstráňte vrchné listy. Rozoberte ich, opláchnite a položte na tanier.
- Na vrch listov položte šalát.
- Jedlo ozdobíme polovicami vajec a račím chvostíkom.
Fazuľový šalát s kyslou uhorkou
Tento bude určite užitočný pre vás a vaše telo. Koniec koncov, obsahuje pečeň, o ktorej je známe, že má priaznivý vplyv na krv. Vajcia, syr, zelená cibuľka a kyslé uhorky zafarbia jedlo svojimi chuťami a jednoducho znemožnia nezjesť trochu navyše.
Zoznam ingrediencií na šalát s fazuľou a uhorkami:
- 400 gramov pečene;
- 100 gramov fazule;
- 3 kuracie vajcia;
- Zelené cibule;
- 150 gramov tvrdého syra;
- 1 cibuľa;
- 2 nakladané uhorky;
- 200 ml majonézy.
Šalát s fazuľou a nakladanou uhorkou:
- Zobrali sme kuracia pečeň a môžete použiť ktorýkoľvek iný.
- Produkt opláchnite.
- Vyčistite pečeň od filmov, žíl a tuku.
- V hrnci prevarte vodu a hneď ako zovrie, vložte do nej pečeň. Voda musí byť slaná.
- Varte nie dlhšie ako dvadsať minút.
- Umyte a nakrájajte zelenú cibuľu.
- Umyte vajcia a tiež vložte panvicu do studenej vody. Varte, kým nie sú žĺtky pevné. To je asi desať minút od chvíle, keď voda začala vrieť.
- Hotovú pečeň ochladíme a nakrájame.
- Odstráňte boky z uhoriek a nakrájajte na kocky.
- Uvarené vajcia ochlaďte, odstráňte škrupiny a nakrájajte na kocky.
- Opláchnite fazuľu.
- Cibuľu ošúpeme, opláchneme a nakrájame nadrobno.
- Syr nastrúhame strúhadlom.
- Teraz sa šalát môže zbierať. Existujú dve možnosti: zmiešajte všetky ingrediencie a dochuťte majonézou a korením, alebo zostavte jedlo vo vrstvách. Zvolili sme prvú možnosť. Ale ak dávate prednosť druhému, potom je tu postupnosť produktov: pečeň; fazuľa; vajcia; Cibuľa; uhorky; syr.
- Pri výbere vrstveného šalátu nezabudnite každú vrstvu natrieť majonézou a dochutiť korením.
- Hotové jedlo nechajte niekoľko hodín namočiť v chladničke.
Dôležité: pri rozhodovaní o použití bravčovej pečene nezabudnite na jej špecifický zápach. Nezabudnite ho eliminovať ďalšími koreninami/zálievkami.
Šalát s fazuľou a kyslou uhorkou
Lacná verzia šalátu s kyslou uhorkou. Je síce nenáročný na rozpočet, no svojim zložením rozhodne nie je chudobný: syr, koreňová zelenina, vajcia, olivy, cibuľa a ryby vás určite nevyhladnú. Okrem toho bude jedlo prezentované nezvyčajným spôsobom.
Zoznam ingrediencií na šalát s fazuľou a uhorkou:
- 2 plechovky sardiniek;
- 2 tavené syry;
- 2 kuracie vajcia;
- 1 mrkva;
- 1 zemiaková hľuza;
- 100 gramov fazule;
- 500 gramov nakladaných uhoriek;
- 1 stredná cibuľa;
- 50 gramov zeleného šalátu;
- 2 strúčiky cesnaku;
- 150-200 ml majonézy.
Fazuľový a nakladaný uhorkový šalát:
- Zemiaky uvaríme do mäkka.
- Vajcia umyte a varte, kým nie je žĺtok pevný, potom ošúpte a nastrúhajte žĺtka oddelene od bielkov.
- Hotové zemiaky vyberte z vody, ochlaďte a ošúpte.
- Zemiaky pomelieme strúhadlom.
- Syr vyberieme z obalu a nastrúhame na strúhadle.
- Cibuľu ošúpeme a odrežeme stopku. Umyte ho tečúcou vodou a nakrájajte na malé kocky.
- Odstráňte kôru z cesnaku a pretlačte ho lisom.
- Otvorte sardinky, vypustite prebytočnú vodu a vložte do misky.
- Mrkvu po umytí a olúpaní uvarte do mäkka.
- Z uhoriek odstráňte konce a jemne nakrájajte.
- Teraz zmiešajte každú zložku šalátu s trochou majonézy. Teda zemiaky, mrkva, sardinky, syr a vajíčka.
- Listy šalátu umyte a položte na veľkú misku, najlepšie rovnú.
- Komponenty musíte rozložiť na listy jeden na druhý a umiestniť každú vrstvu s uhorkami.
- Ako prvú vrstvu položte zemiaky, potom ryby, mrkvu.
- Teraz pridajte vrstvu cesnaku a cibule. Nevyžaduje pridanie majonézy.
- Na cibuľu položte syr, fazuľu a potom vajcia.
- Pokrm uhlaďte lyžičkou, aby mal chutný vzhľad.
- Šalát vložte do chladničky na namočenie a po niekoľkých hodinách podávajte.
Fazuľový a uhorkový šalát
Mnohé ženy v domácnosti sa vareniu tohto mäsa vyhýbajú. Napríklad to trvá dlho a je ťažké sa pripraviť. Povedz mi, odkiaľ pochádzajú tieto rozprávky? Je pravda, že hovädzie mäso je potrebné variť o niečo dlhšie ako iné druhy mäsa, ale to neznamená, že varenie je nereálne náročné. Vyskúšajte tento, vyvráti všetky mýty, ktorými ste sa dokázali omotať.
Zoznam produktov pre fazuľový šalát, uhorku, vajce:
- 500 gramov hovädzej sviečkovice;
- 100 ml majonézy;
- 3 kuracie vajcia;
- 300 gramov nakladaných uhoriek;
- 150 gramov fazule;
- 2 gramy čierneho korenia;
- 2 gramy červenej papriky.
Šalát s fazuľou, kyslou uhorkou:
- Umyte hovädzie mäso.
- Vložte mäso do vody a varte, kým plná pripravenosť. Toto je najmenej hodina. Odporúčame mäso po hodine vybrať, prekrojiť na polovicu a skontrolovať prepečenie. To vám uľahčí určenie, ako dlho ešte musíte mäso variť.
- Hotové mäso vyberte z vody, ochlaďte a potom rozložte na vlákna alebo nakrájajte na prúžky.
- Fazuľu dobre prepláchnite.
- Cibuľu ošúpeme, odrežeme stopku a hlávku opláchneme tečúcou vodou.
- Cibuľu osušíme a nakrájame nadrobno.
- Odstráňte konce z uhoriek a nakrájajte na polovičné krúžky.
- Skombinujte hovädzie mäso, uhorky a fazuľu v šalátovej miske. Pridajte majonézu, dva druhy korenia a jemne premiešajte.
- Výslednú hmotu zabaľte do palaciniek. Miska je pripravená na konzumáciu!
Tip: Aby sa mäso uvarilo bez príliš dlhého času, môžete ho nakrájať na dve alebo štyri časti. V tomto prípade bude mäso varené maximálne hodinu, kým nebude úplne uvarené.
Fazuľový šalát, klobása, uhorka
Jedlá s klobásou, bez ohľadu na to, ako veľmi chcete, aby boli ľahké, vždy dopadnú uspokojivo. A ak pridáte syr, zemiaky a hrášok, dostanete energetickú explóziu. Po tomto zjedení určite neostanete hladní.
Nákupný zoznam:
- 3 nakladané uhorky;
- 150 gramov zeleného hrášku;
- 100 gramov bielej fazule;
- 4 zemiaky;
- 300 gramov klobásy;
- 2 vajcia;
- 100 gramov tvrdého syra;
- 80 ml majonézy;
- 20 gramov nakrájanej zeleniny.
Šalát s fazuľou, uhorkou a klobásou:
- Umyte zemiaky. Vložte ich do hrnca so studenou vodou a položte na sporák.
- Zemiaky varte, kým nie sú úplne uvarené, pričom ich prepečenie skontrolujte špičkou noža. Koreňová zelenina by mala byť mäkká.
- Vajcia uvaríme v osolenej vode, ochladíme, nakrájame na kocky.
- Hotovú koreňovú zeleninu vyberte z vody a ochlaďte. Ošúpeme a nakrájame na kocky.
- Klobásu nakrájame na kocky.
- Fazuľu a hrášok dobre opláchnite.
- Syr nakrájajte na kocky alebo pásiky.
- Z uhoriek odstráňte konce a nakrájajte na kocky.
- Skombinujte zemiaky, vajcia, klobásu, uhorky, hrášok, fazuľu, syr. Pridajte bylinky, korenie podľa chuti a majonézu.
- Všetky ingrediencie dobre premiešame a podávame.
Dôležité: pri výbere syra nezabudnite vybrať tvrdé odrody.
Šalát s konzervovanou bielou fazuľou a uhorkou bude dosť pikantný a dodá jedlu slanosť. Šalát s varenou fazuľou a kyslou uhorkou, ako je tento, je vynikajúcou voľbou pre chladné obdobie, keď je ťažké získať čerstvú a prírodnú zeleninu.
Lahodný šalát s fazuľou môže byť výborným doplnkom k obedu či večeri alebo môže zaujať miesto na sviatočnom stole. Obrovskou výhodou fazuľového šalátu je možnosť pripraviť ho veľmi rýchlo. Akýsi záchranný šalát, ktorý sa dá pripraviť za 15 minút, keď sú hostia už pred dverami, alebo dokonca relaxovať na pohovke.
Celé tajomstvo je v tom, že v našom šaláte zvážime konzervované fazule, pretože je to ich vhodná forma na konzumáciu. Fazuľa môže byť červená alebo biela. Pomocou ktoréhokoľvek z receptov si môžete vybrať fazuľu, ktorá sa vám najviac páči.
Červená fazuľa sa teraz stala populárnejšou a v šaláte vyzerá jasnejšie a zaujímavejšie. Ale ani ten biely by nemal byť odpísaný. V niektorých šalátových receptoch rada používam bielu fazuľu.
Fazuľa sa hodí k mäsovým výrobkom aj zelenine, šalát dobre dopĺňajú aj všetky druhy krutónov. Zároveň sa akýkoľvek šalát s fazuľou ukáže ako veľmi uspokojivý, pretože obsahuje veľké množstvo rastlinných bielkovín.
Veľa ich nezaujalo, ale fazuľa je bohatá nielen na bielkoviny, ale obsahuje aj napr užitočný materiál karotén, vitamín B, vitamín C, zinok, železo, síra, chlór, fosfor, draslík, sodík, horčík, vápnik. Skutočná pokladnica, však?
To všetko samozrejme nestačí na to, aby sme boli zdraví z jedného taniera šalátu, no aj tak je to príspevok k celkovej veci zdravého stravovania. A kedy Zdravé stravovanie Je to tiež chutné, takže je ťažké pochybovať o tom, že šaláty s fazuľou by mali mať svoje právoplatné miesto na našom stole.
Prejdime k tomu najzaujímavejšiemu a najchutnejšiemu.
Šalát s fazuľou, kukuricou, krutónmi a klobásami
Rýchly a chutný šalát. Bude to vyžadovať veľmi málo produktov, prakticky to, čo možno často nájsť v kuchynských skrinkách a chladničke. Zároveň je všetko chutné a uspokojujúce.
Na šalát budete potrebovať:
- červená fazuľa - 1 plechovka,
- kukurica - 1 plechovka,
- krekry - 1 vrecúško,
- údené klobásy - 200 gramov,
- tvrdý syr - 200 gramov,
- cesnak - 1 strúčik,
- majonéza na dresing.
Príprava:
Na tento šalát nie je potrebné nič pripravovať vopred. Stačí údené párky nakrájať na kúsky a syr nastrúhať na hrubom strúhadle. Ak sú klobásy tenké, ako napríklad poľovnícke klobásy, potom ich možno jednoducho nakrájať na kolieska, a ak je klobása hrubšia, potom sú polovičné krúžky dokonalé. Je krásne, keď sú zložky šalátu približne rovnaké.
Kukurica a fazuľa v plechovkách sú už pripravené na konzumáciu, všetko, čo musíte urobiť, je vypustiť tekutinu z plechoviek. Ak je tekutina vo fazuli príliš hustá, takmer ako sirup, môžete fazuľu dokonca opláchnuť. Potom sa každé zrnko od seba dobre oddelí a krásne sa leskne. Vložte fazuľu do krásnej šalátovej misy, v ktorej môžete podávať.
Ďalej do šalátu pridáme nakrájané párky a strúhaný syr. Cesnak prelisujeme alebo nastrúhame na jemnom strúhadle. Všetko dobre premiešame a na záver pridáme krekry, aby sa príliš nerozmočili a trochu chrumkali.
Dochutíme majonézou a podľa chuti dosolíme. Šalát môžeme podávať posypaný nadrobno nakrájanou zelenou cibuľkou.
Táto možnosť šalátu je vhodná aj na sviatky. vyzerá elegantne a chutí dobre.
Šalát s fazuľou a mrkvou - jednoduchý a rýchly recept
Tento šalát s fazuľou a mrkvou možno bezpečne nazvať chudým alebo diétnym. Je pre vás ako stvorená, ak držíte pôst alebo sledujete svoju postavu. Zároveň zasýti, čo sa hodí najmä pri diéte, keďže hlad sa ovláda oveľa ťažšie.
Na tento šalát si môžete vziať konzervované červené fazule alebo si môžete vziať sušené a predvariť ich.
Aby ste uvarili lahodnú červenú fazuľu, musíte ju vopred naplniť studenou vodou a nechať ju odstáť aspoň tri hodiny, môžete ju nechať aj cez noc. Potom vodu vypustite a naplňte novou vodou. Fazuľu povarte na miernom ohni, nechajte zovrieť a potom varte ďalších 15 minút.
Potom sa fazuľa musí scediť a ochladiť. Ďalej postupujte podľa receptu na prípravu šalátu.
Budete potrebovať:
- červená fazuľa - 300 gramov,
- čerstvá mrkva - 1 stredná veľkosť,
- cibuľa - 1 kus,
- zelenina - 1 zväzok,
- šťava z polovice citróna,
- olivový olej - 50 ml,
- soľ a korenie podľa chuti.
Príprava:
Vezmite fazuľu z konzervy alebo si uvarte vlastnú a vložte ju do veľkej šalátovej misy. Mrkvu ošúpeme a nastrúhame pomocou kórejského strúhadla na mrkvu. Ak niečo také neexistuje, potom bežný bude stačiť veľké strúhadlo. Alebo môžete dokonca použiť nôž na nakrájanie mrkvy na tenké prúžky.
Cibuľu ošúpeme a nakrájame na tenké pol krúžky, potom rozoberieme a vložíme do misy s fazuľou a mrkvou.
Do šalátu pridajte čerstvú petržlenovú vňať alebo kôpor, nakrájajte ich nadrobno.
Do šalátu vytlačte citrónovú šťavu a pridajte olivový olej. Šalát podľa chuti osolíme a dobre premiešame. Vložte ju na hodinu do chladničky, aby nasiakla a vylúhovala.
Je to taký ľahký a chutný šalát, ktorý si môžete pripraviť z fazule a mrkvy. Dobrú chuť!
Ďalší diétny šalát s fazuľou. Tentoraz už ale nie je chudý, pretože k nemu pridáme varené hovädzie mäso. Chýbať nebude ani zelenina v podobe sladkej papriky a čerstvej cibule.
Podľa nápadu je tento šalát pripravený bez majonézy, no zo zvedavosti som ho skúsil naplniť majonézou a výsledok sa mi páčil. Dá sa povedať, že ide o univerzálny šalát, dobre sa hodí aj s... zeleninový olej a s majonézou.
Budete potrebovať:
- fazuľa z konzervy - 1 plechovka,
- varené hovädzie mäso - 200 gramov,
- paprika - 1 veľké ovocie,
- červená cibuľa - 1 kus,
- cesnak - 2 ks,
- vlašské orechy - 100 gramov,
- vínny ocot 9% - 1 polievková lyžica,
- rastlinný olej (olivový) - 50 ml,
- čerstvá petržlenová vňať alebo koriandr - malý zväzok,
- sušené korenie „khmeli-suneli“ - štipka,
- soľ podľa chuti.
Príprava:
V prvom rade predvarte hovädzie mäso a ochlaďte ho na izbovú teplotu, kým budete šalát ďalej pripravovať.
Z konzervovaných bôbov sceďte tekutinu, ak je tekutina hustá a zle odteká, môžete ich dokonca trochu prepláchnuť pitnou vodou.
Cibuľu nakrájajte na tenké kolieska, vložte ju do misy, kde budete šalát miešať, a zalejte vínnym octom. Kým krájame zvyšok jedla, cibuľa bude marinovať. Nakladaná cibuľa v šaláte bude chutiť lepšie.
V tejto dobe nakrájajte hovädzie mäso na malé kúsky. paprika odstráňte semená a nakrájajte na tenké prúžky. Vlašské orechy Rozdrvte v mixéri alebo nožom a pridajte do šalátu.
Zmiešajte fazuľu, hovädzie mäso, papriku a cibuľu v miske. Cesnak tam pretlačíme. Zeleninu nasekajte nadrobno a pridajte do šalátu s fazuľou.
Teraz dochutíme rastlinným olejom a soľou podľa chuti. Pridajte korenie a dobre premiešajte. Nechajte šalát trochu uvariť a môžete si sadnúť k stolu.
Šalát s fazuľou, klobásou a kyslou uhorkou
Tento šalát kombinuje dva druhy fazule: červenú a bielu. Oba sa dajú ľahko kúpiť v obchode, suché aj konzervované. V konzervovanej forme je proces varenia značne zjednodušený.
Uvarená údená klobása a nakladané uhorky dodajú šalátu pikantnosť. Uhorky môžete tiež jednoducho nahradiť nakladanými, ak im dávate prednosť.
Na šalát budete potrebovať:
- červená fazuľa - 200 gramov,
- biele fazule - 200 gramov,
- varená údená klobása - 2 gramy,
- solené alebo nakladané uhorky - 100 gramov,
- vlašské orechy - 50 gramov,
- cibuľa - 0,5 ks,
- majonéza,
- soľ, korenie, bylinky podľa chuti.
Príprava:
Pred prípravou slaatu je najlepšie opláchnuť červenú a bielu fazuľu z hustého viskózneho vývaru, v ktorom plávali v plechovke. Ak sa neodstráni, príliš neovplyvní konzistenciu šalátu. Najlepšie je tento vývar scediť a potom fazuľu opláchnuť v miske s filtrovanou pitnou vodou. Potom vodu vypustite.
Klobása musí byť nakrájaná na malé kúsky. Tiež nakrájajte nakladané uhorky na tyčinky alebo polkruhy, ak sú uhorky malé.
Vlašské orechy musia byť rozdrvené, ale nie na prach, ale jednoducho na malé kúsky. Môžu byť nasekané nožom alebo mixérom alebo môžu byť vyvaľkané pomocou valčeka, najskôr zabalené do fólie alebo vrecka.
Cibuľu nakrájame na menšie kúsky. Ak je príliš horké, môžete ho opariť vriacou vodou a nechať vo vode 2 minúty. Potom vypustite vodu a cibuľa stratí svoju horkosť, ale zachová si chuť aj chrumkavosť.
Zmiešajte všetky ingrediencie v šalátovej miske: fazuľu, klobásu, uhorky, cibuľu a orechy. Dochutíme majonézou. Dochutíme soľou a korením podľa chuti, pridáme nadrobno nasekané bylinky a podávame.
Nie je hanba pripraviť na sviatočný stôl taký krásny a chutný fazuľový šalát s klobásou.
Šalát z červenej fazule s kuracím mäsom a kukuricou
Chutné a výdatný šalát s fazuľou a kuracím mäsom vás takmer okamžite uchváti vašimi obľúbenými ingredienciami. Vždy vo všetkom milujeme kuracie prsia, je to jednoduchý produkt, ktorý je dostupný pre každého a jeho príprava je mimoriadne jednoduchá. Jeho chuť je pomerne jemná a hodí sa takmer ku všetkým druhom potravín. Navyše nie je mastný a umožňuje vám udržiavať pokrmy s nízkym obsahom kalórií.
Chuť tohto šalátu je iný príbeh, budete si ho pamätať ešte dlho. Vezmite na vedomie tento recept na fazuľový šalát na budúce sviatky.
Na šalát budete potrebovať:
- červená fazuľa - 1 plechovka,
- konzervovaná kukurica - 1 plechovka,
- kuracie prsia - 200 gramov (1 kus),
- čerstvé uhorky - 2 ks.
- tvrdý syr - 150 gramov,
- zelená cibuľa - 50 gramov,
- kôpor - 50 gramov,
- cesnak - 1 strúčik,
- majonéza na dresing,
- horčičné fazule - 2 čajové lyžičky,
- soľ a korenie podľa chuti.
Príprava:
1. Zvar kuracie prsia v osolenej vode. Úplné uvarenie bude trvať asi pol hodiny. Prsia sa rýchlo uvaria.
2. Ochlaďte varené prsia a nakrájajte na malé kocky alebo plátky, snažte sa to urobiť cez zrno.
3. Tvrdý syr nakrájame na kocky približne rovnakej veľkosti. Tento šalát rada pripravujem so syrom Gouda, je jemný a chutný a hodí sa ku kuraciemu mäsu a fazuli.
4. Nakrájajte aj uhorky na kocky. Ak majú hrubú alebo horkú šupku, je lepšie ju zlúpnuť. Vytvorte z neho napríklad krásnu ružu a navrchu ozdobte šalát.
5. Otvorte červenú fazuľu a sceďte tekutinu. Niekedy je tekutina vo vnútri plechovky s fazuľovou konzervou dosť hustá a pripomína sirup, do šalátu to nie je veľmi žiadúce, lebo to pokazí jeho konzistenciu. Fazuľu možno z tejto tekutiny dokonca trochu opláchnuť pitnou vodou, z filtra alebo aj prevarenou vodou. Vložte fazuľu do šalátovej misy so zvyškom ingrediencií.
6. Otvorte aj kukuricu a vypustite tekutinu. Zvyčajne nemá taký „sirup“, takže sa nemusí umývať. Pridajte ho aj do šalátu.
7. Nakrájajte kôpor a zelenú cibuľu veľmi jemne a pridajte do šalátu.
8. V samostatnom tanieri alebo pohári zmiešame 4-5 polievkových lyžíc majonézy s obilnou horčicou, ak chceme pikantnejšie, pridáme mletú papriku. Nastrúhajte tam cesnak na jemnom strúhadle.
9. Šalát ochutíme výslednou omáčkou. Všetko dobre premiešame a šalát je pripravený na konzumáciu.
10. Ak chcete šalát krásne podávať napr. slávnostný stôl. Potom môžete použiť zapekaciu misu v tvare prstenca, kde môžete tesne umiestniť šalát. Na vrch nastrúhame syr a z uhorky a byliniek urobíme krásnu ružu.
Nie je hanba dať si takýto šalát Novoročný stôl a k narodeninám. Hostia budú určite spokojní a majitelia budú mať skutočnú radosť. Tento fazuľový šalát sa skvele hodí napríklad k akýmkoľvek teplým mäsitým jedlám.
Dobrú chuť!
Najjednoduchší a najrýchlejší šalát s fazuľou a šampiňónmi
Tento lahodný šalát môžem zaradiť medzi tie, ktoré sa pripravujú z rozmaru zo surovín, ktoré nájdete v chladničke a skrini. Čo by mohlo byť jednoduchšie, je ešte ťažké si predstaviť. Tento konkrétny recept používa konzervované šampiňóny. ale pokojne môžete použiť aj čerstvé. Budú musieť byť trochu vyprážané v rastlinnom oleji. A nezabudnite osoliť.
Budete potrebovať:
- konzervované červené fazule - 1 plechovka,
- konzervované šampiňóny (nenakladané) - 1 pohár,
- petržlen - 50 gramov,
- cesnak - 1 strúčik,
- majonéza - 2-3 lyžice,
- soľ a korenie podľa chuti.
Príprava:
Tento šalát je pripravený doslova za päť minút. Je ťažké si predstaviť rýchlejšie. To ho však neprinúti stratiť svoje chuťová kvalita lebo je to velmi dobra kombinacia.
Otvorte červenú fazuľu a huby a zmiešajte ich v šalátovej miske. Petržlenovú vňať nasekáme nadrobno. Cesnak prelisujeme alebo nastrúhame na jemnom strúhadle. Šalát osolíme, okoreníme a ochutíme majonézou.
Pomôžte si a ošetrite nečakaných hostí!
Jednoduchý a chutný fazuľový šalát so syrom a krutónmi
Fazuľový šalát je možno držiteľom šalátového rekordu okamžité varenie. Ide samozrejme o to, že fazuľa z konzervy je už pripravená. To platí, pokiaľ nechcete použiť fazuľu, ktorú si sami uvaríte. To nie je vhodné pre každého, je to trochu pomalšie, ale nie menej chutné.
Nesnažiť sa pridať syr do obľúbenej masti je jednoducho nezmysel. Zdá sa mi, že každý kulinársky špecialista sa pokúsi uvariť svoje obľúbené jedlo presne rovnakým spôsobom, iba so syrom. Skúšal som to s toľkými jedlami a najčastejšie to jedlám prospieva. Túto zaujímavú techniku vám môžem s dôverou odporučiť.
Zatiaľ k fazuli s krutónmi pridáme syr a urobíme z toho ďalší „bleskový“ šalát.
Budete potrebovať:
- konzervovaná biela fazuľa - 1 plechovka,
- tvrdý syr - 150 gramov,
- krutóny z bieleho chleba - 150 gramov,
- zelenina - 50 gramov,
- cesnak - 1 strúčik,
- soľ, korenie a iné korenie podľa chuti.
Príprava:
Ak sa hostia chystajú zazvoniť na zvonček. Ak chcete jesť niečo chutné, ale tu a teraz. Alebo si pripravte výdatné občerstvenie k alkoholickým nápojom.
Začnite otvorením fazule a vypustením tekutiny. Vložte ju do vhodnej šalátovej misy. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle a cesnak na jemnom strúhadle. To všetko pridajte do šalátovej misy s fazuľou. Zeleninu nasekajte nadrobno a pridajte do šalátu.
Môžete si kúpiť krekry z obchodu s príchuťou, ktorú máte radi. Alebo si ho môžete uvariť sami opražením kociek chleba na panvici s maslo. Je možné so zeleninou, ale so smotanou je jemnejšia.
Teraz dochuťte majonézou, pridajte soľ a korenie a do šalátu môžete pridať svoje obľúbené aromatické korenie. Teraz sa veľké množstvo z nich predáva vo forme hotových súprav.
Zamiešajte šalát a môžete si sadnúť k stolu. Lahodný šalát s fazuľou, syrom a krutónmi je pripravený!
Šalát s fazuľou, krutónmi a šunkou
Krekry sú už dlho uznávané ako veľmi chutná prísada do fazuľového šalátu. Mnohým sa táto kombinácia páči. Preto zvážme ďalšiu možnosť s krekrami. Tentokrát pridáme šunku. Bude to chutné? Nevyhnutne. Namiesto šunky si môžete vziať iné druhy vareného údeného mäsa: šunka, karé, uhličitan. Bude to tiež veľmi chutné.
S crackermi je úplná sloboda. Ja, snažím sa rôzne šaláty s fazuľou som si uvedomil, že biele aj čierne krutóny sú skvelé. Vždy choďte na tie, ktoré radi jete vy, vaši hostia a rodina. Môžete si dokonca vziať sušienky Borodino. Podľa mňa dobre fungujú krekry s cesnakovou príchuťou.
Budete potrebovať:
- červená fazuľa - 200 gramov (1 plechovka),
- šunka - 200 gramov,
- paradajka - 1 kus,
- ražné sušienky - 150 gramov,
- zelenina - 50 gramov,
- majonéza - 3-4 lyžice,
- soľ a korenie podľa chuti.
Príprava:
S fazuľou pre takýto šalát nie sú prakticky žiadne problémy. Z obchodu berieme obyčajnú fazuľu z konzervy, našťastie existujú veľký výber od veľkého množstva rôznych výrobcov a za rôzne ceny. Každý si nájde niečo podľa svojho vkusu a rozpočtu.
Otvorte fazuľu, sceďte vývar a vložte do vhodnej šalátovej misy.
Šunku alebo iné údené mäso nakrájajte na malé tyčinky alebo kocky. Paradajku tiež nakrájame na kocky. Ak je v strede veľa šťavy, môžete ju odstrániť, aby nebol šalát príliš vodnatý. Do tohto šalátu zvoľte mäsitejšie paradajky.
Zeleninu nasekajte nadrobno a šalát môžete miešať. Dochutíme majonézou a podľa chuti dosolíme. A potom pridajte krekry, aby zostali chrumkavé.
Aj keď niekedy majú ľudia radi aj jemné krutóny, ktoré sú už nasýtené všetkými chuťami a šťavami šalátu.
Šalát s fazuľou a šunkou podávajte svojim hosťom, je to radosť jesť!
Šalát s fazuľou, paprikou, uhorkou a paradajkami
Ak uvažujeme o šaláte s fazuľou bez použitia mäsových prísad, táto možnosť nám bude vyhovovať. Paprika, paradajka, uhorka a cibuľa. Takýto šalát možno úprimne považovať za chudý a vegetariánsky a jesť vo vhodnom čase.
Tento šalát môže byť aj výbornou prílohou k mäsové jedlá. Ale samotná je vďaka fazuli veľmi sýta.
Ďalším rozdielom medzi týmto šalátom a ostatnými v prospech jeho nízkokalorického obsahu je to, že nepoužíva majonézu. Namiesto toho dochutíme olivovým olejom a trochu okyslíme citrónovou šťavou.
Budete potrebovať:
- červená fazuľa - 2 plechovky,
- červená paprika - 1 veľká,
- zelená paprika - 1 kus,
- paradajka - 1 veľká alebo 2 menšie,
- cibuľa - 1 kus,
- olivový olej - 3 polievkové lyžice,
- citrónová šťava alebo vínny ocot - 1 polievková lyžica,
- soľ a korenie podľa chuti.
Príprava:
Príprava tohto šalátu nie je vôbec náročná. Fazuľa je už pripravená, hlavnou vecou je vybrať ju z nádoby a vypustiť vývar, v ktorom sú konzervované.
Paprika musí byť zbavená semien a nakrájaná na malé kúsky. Nakrájajte aj paradajku.
Cibuľu nakrájame nadrobno, ak je príliš horká, oparíme ju vriacou vodou a necháme 2 minúty vo vode. Horkosť zmizne.
Uhorku nakrájame na kocky. Teraz všetko premiešajte vo veľkej šalátovej mise.
Na prípravu dresingu zmiešajte v šálke olej a citrónovú šťavu. Šalát ochutíme touto omáčkou, pridáme soľ a korenie.
Teraz je to chutné a zdravý šalát pripravené s fazuľou. K stolu môžete pozvať všetkých!
Toto je taká široká škála chutných šalátov s fazuľou, ktorú som vám dnes predstavil. Môžete ich nájsť a vymyslieť ešte viac, ale o tom bude iný článok. Varte a kŕmte, vychutnajte si proces a výsledok.
Rýchle, výdatné jedlo - šalát s fazuľou a nakladanými uhorkami. Toto jedlo uchváti od prvej lyžice. Kombinácia pikantného cesnakového dresingu s konzervovanou červenou fazuľou, uhorkami, syrom je dokonalá. Je také ľahké diverzifikovať svoje každodenné menu a ozdobiť svoje sviatočné menu. Stačí si pripraviť zázračný šalát a naložiť do pohárov. Výsledkom je originálny kokteil, ktorý bude jesť každý.
Aké druhy fazuľových a nakladaných uhorkových šalátov existujú?
Nasledujúce produkty sa spravidla hodia k strukovinám a kyslým uhorkám:
- huby;
- mäso (varené, pečené; bravčové, hovädzie, kuracie);
- Ryby a morské plody;
- klobásy (šunka, údená klobása);
- varené vajcia;
- tvrdý syr;
- varené zemiaky, mrkva;
- paprika;
- jablká;
- kapusta (karfiol, nakladaná);
- konzervovaný hrášok;
- čerstvá, nakladaná, vyprážaná cibuľa;
- mrkva (čerstvá alebo vyprážaná);
- krekry (raž, pšenica).
Čím okoreniť a ozdobiť
Možnosti doplňovania:
- majonéza alebo kyslá smotana;
- majonézovo-horčicová omáčka;
- cesnak-majonéza;
- kyslá smotana a majonéza;
- zmes rastlinného oleja s korením, cesnakom alebo sójovou omáčkou.
Podávame šalát s červenou fazuľou a nakladanými uhorkami
Položte ho na krásny tanier a naň dajte šalátovú zmes. Posypeme semienkami, orechmi, nasekanými bylinkami. Prelejeme omáčkou. Ozdobte vetvičkami čerstvých byliniek a okvetnými lístkami zo surovín, z ktorých sa jedlo skladá.
Šaláty s fazuľou a krutónmi sú početné a rozmanité. Miešajú sa s prísadami a používajú sa na zdobenie jedla.
Šaláty je možné naaranžovať do tartaletiek (najlepšie z krehké pečivo), kúpené alebo domáce. Vyzerajú nádherne.
Top 3 zaujímavé šaláty z fazule a nakladaných uhoriek
Šalát s fazuľou, šampiňónmi a nakladanými uhorkami
Čo berieme:
- konzervovaná fazuľa - 200 g;
- huby - 200 g;
- cibuľa - 2 ks;
- nakladané uhorky - 4 ks;
- kuracie vajcia - 2 ks;
- tvrdý syr - 100 g;
- majonéza - 50-80 ml;
- cesnak - 2 strúčiky;
- soľ, zmes papriky, bylinky - podľa chuti.
Ako variť
Huby (čerstvé, mrazené), nakrájané na kúsky. Pár si nechajte celých na ozdobu. Smažte s cibuľou, ktorá je nakrájaná na pol krúžky. 10-15 minút bude stačiť.
Necháme vychladnúť. V tejto dobe vypustite šťavu z fazule a nalejte ju do šalátovej misy.
Uhorky nakrájame na pásiky a pridáme k fazuli.
Posielame tam aj uvarené nakrájané na pásiky. kuracie vajcia, strúhaný syr, vychladnuté šampiňóny.
Majonézu zmiešame so soľou, korením, nasekaným cesnakom.
Šalát oblečte a podávajte, preneste do krásne jedlo alebo rozotrieme do tartaletiek. Ozdobte celými hubami a bylinkami.
Šalát s kuracím mäsom, fazuľou a nakladanými uhorkami
Komponenty:
- konzervované červené fazule - 250 g;
- nakladané uhorky - 3 ks;
- kuracie mäso (údené, pečené, varené) - 300 g;
- mrkva - 2 ks;
- biela kapusta - 200 g;
- cibuľa - 2 ks;
- rastlinný olej - 50 ml;
- stolový ocot - 1 polievková lyžica. l;
- cukor - 2 lyžičky;
- soľ, korenie na kuracie mäso - 1 lyžička;
- pražené orechy - 100 g;
- listy šalátu - 100 g.
Príprava
Kapustu nakrájame nadrobno, roztlačíme so soľou, zmiešame s nastrúhanou čerstvou mrkvou. Pridajte cukor, korenie, ocot, slnečnicový olej. Všetko premiešajte a nechajte 20 minút pri izbovej teplote.
Kurča rozoberieme na vlákna.
Cibuľu nakrájajte na tenké polkrúžky, uhorky na prúžky.
Fazuľu precedíme. Všetko premiešajte v hlbokej miske.
Ak chcete, dochuťte majonézou. Ale je to chutné aj bez toho.
Umyté, osušené listy šalátu položte na servírovacie taniere. Navrch dajte tri až päť polievkových lyžíc šalátu. Posypte praženými orechmi a podľa potreby ozdobte čerstvými bylinkami.
Technológia prípravy lístkového šalátu s hovädzím mäsom, fazuľou a nakladanými uhorkami
Všetky vrstvy natrieme majonézovo-horčicovou omáčkou (pomer 4:1), posypeme obľúbeným korením a podľa potreby osolíme. Používame dijonskú horčicu.
Varené hovädzie mäso (350 g) nakrájame na kocky. Vložte do peknej hlbokej šalátovej misy ako prvú vrstvu.
Treťou vrstvou je cibuľa v polovičných krúžkoch (1-2 ks).
Štvrtou je fazuľa z konzervy, z ktorej sa vopred scedila šťava. Je potrebné ho zmiešať so slamkami nakladaných uhoriek. Šalát je poliaty krásnou omáčkou a ozdobený bylinkami. Podávajte studené, počkajte, kým nasiakne.
(Navštívené 16 565 krát, dnes 1 návštev)
Recepty na šaláty s fazuľou sú veľmi rozmanité. Konzervované a varené fazule sa hodia k mnohým jedlám, takže sa často používajú na prípravu občerstvenia a šalátov. Šaláty z nej sa pripravujú s hubami, krutónmi, mäsom, syrom, šunkou, klobásou, čerstvou, konzervovanou alebo varenou zeleninou, tuniakom. Fazuľa je veľmi sýty produkt, takže jedlá s nimi dokonale zasýtia aj bez pridania mäsa alebo rýb.
Jedným z najchutnejších a najjednoduchších na prípravu je šalát s fazuľou, kyslou uhorkou, varenou mrkvou, zelenou cibuľkou a majonézou. Pre krásu zostavujeme šalát vo vrstvách na zelených listoch šalátu.
Recept na šalát s konzervovanou fazuľou a kyslou uhorkou
Ingrediencie na 3 porcie:
- Konzervované fazule - 0,5 plechovky;
- Nakladané uhorky (malé) – 2 ks.;
- varená mrkva (veľká) - 0,5 ks;
- Zelená cibuľa - 4 stonky;
- Stredné listy šalátu – 3 ks.;
- Majonéza.
Čas varenia: 15 minút.
Ako pripraviť lahodný šalát s fazuľou, kyslou uhorkou a mrkvou
1. Otvorte nádobu s fazuľou, polovicu vložte do cedníka, opláchnite pod tečúcou vodou a nechajte odkvapkať.
2. Nakladané uhorky nakrájame na malé kocky.
3. Hotovú uvarenú mrkvu nakrájame ako uhorky. Ak nemáte uvarenú mrkvu, varte ju v osolenej vode asi 25 minút, kým nezmäkne. Ochlaďte, ošúpte a nakrájajte.
4. Jemne nakrájajte perie a stonky zelenej cibule a príprava produktov je dokončená.
5. Šalátové listy umyte a osušte na kuchynskej utierke alebo jemne utrite vlhkou handričkou. Položte listy šalátu na malé servírovacie taniere (3 kusy).
6. Pridajte sušenú fazuľu 1/3 cesta.
7. Fazuľu bohato polejeme majonézou a navrch poukladáme kocky nakladanej uhorky.
8. Uhorky opäť prelejeme omáčkou a pre chuť a krásu k nim pridáme mrkvu.
9. Mrkvu prelejeme omáčkou, posypeme pripravenou zelenou cibuľkou a lahodný šalát s fazuľou je hotový. Podávame ihneď na stôl k hlavným chodom mäsa, rýb alebo zeleniny.
Tipy na varenie:
- Šalát bude čerstvý s nádhernou arómou, ak nahradíte uhorky čerstvými. Nezabudnite posypať vrstvu uhoriek soľou.
- Jedlo je vhodné pre vegetariánske a pôstne menu, ak je majonéza nahradená malým množstvom rastlinného oleja.
- Šalát bude ešte uspokojivejší, ak ho doplníte vrstvou vareného mäsa.
- Ak chcete pridať cesnakovú vôňu a chuť, zmiešajte majonézu na dresing s cesnakom pretlačeným cez lis a nanášajte medzi vrstvami.
Načítava...