Ako v detstve - čokoládový, jemný, ale lahodný, nízkokalorický, ale chutný Zemiakový koláč. Myslíte si, že sa to nedá urobiť bez cukru, masla a múky? Ver mi, celkom!
Môže byť z banánu, z tvarohu a otrúb, z ovsených vločiek, s bielkovinami - s pp výživou, to všetko sa dá a má jesť. Nezvyčajné ingrediencie, ale chuť a vôňa známa z detstva. Dezert je jednoduchý a rýchly na prípravu. Pripravte si diétny koláč „Zemiaky“ - sľubujem recept pre každý vkus! S horúcim čajom alebo aromatickou kávou, na raňajky alebo popoludňajšie občerstvenie určite získate veľa pozitívnych emócií s absolútnou bezpečnosťou pre váš pás (dobre, pokiaľ nezjete všetko naraz).
Ako uvariť niečo chutné?
Klasický recept je založený na cookies a krémovej čokoládovej zmesi.
Musíme ich nahradiť výrobkami, ktoré sú zdravé a nepridávajú na váhe.
Tvaroh, jogurt alebo banán urobia maškrtu šťavnatou, sušienky nahraďte pšeničnými otrubami, ovsenými vločkami, cícerom, cukrom – medom, stéviou, čokoládovým proteínom.
Vôbec táto pochúťka je nepečený dezert, ale v niektorých receptoch budeme musieť pripraviť kôru, takže bez rúry sa nezaobídete.
Sľubujem však, že vám dám super jednoduchý recept. Ani jedna možnosť varenia neporušuje zásady zdravej výživy.
PP torty z datlí a sumca
Začnem komplexnou metódou, kde musíte upiecť koláč a pripraviť krém samostatne. Ale aké je to chutné! Len neuveriteľné!
Šťavnaté, aromatické sladkosti so známou chuťou pre každého. ja som taký Prvýkrát som ho varila minulý Nový rok - zmizli ešte rýchlejšie ako nie práve dobré maškrty.
Nutričné hodnoty na 100 g:
- Kalórie: 185
- Proteíny: 8
- Tuky 5
- Sacharidy: 29
Ingrediencie:
- Ryazhenka - 4 polievkové lyžice.
- vajcia - 2 ks.
- dátumy – 8-10 ks.
- ryžová múka - 60 g.
- kakao - 2 lyžice.
- SOM (sušené odstredené mlieko) - 3 polievkové lyžice.
- nízkotučné mlieko - 3 polievkové lyžice.
- sah.zam – podľa chuti
Príprava krok za krokom s fotografiami:
Na PP tortu budete potrebovať fermentované pečené mlieko (alebo prírodný jogurt), vajcia, datle a ryžovú múku.
Zmiešajte fermentované pečené mlieko, datle, vaječné žĺtky a múku a šľahajte mixérom.
Bielka vyšľaháme na tuhý sneh. Najprv pridajte polovicu do cesta.
Zmes jemne premiešajte zdola nahor, pridajte zvyšné bielky.
Cesto rozotrieme na pergamen alebo silikónovú podložku a pečieme pri 170 stupňoch, kým nebude hotové.
Koláč rozdeľte na kúsky a sušte v rúre 10-15 minút pri najnižšej teplote.
Zmiešajte COM a kakao. Sakhzam rozpustite v mlieku a pridajte k suchej zmesi. Vznikne vám hustý čokoládový krém.
Kúsky torty pomelieme a spojíme s krémom. Z výslednej hmoty vytvorte koláče a vložte ich do chladničky na 2-3 hodiny.
Koláčiky podávame bez posýpky, alebo obaľujeme v kakau, maku, kokose, drvených orechoch...
Diétny „zemiakový“ koláč z tvarohu
Tí, ktorí sa vo fitness pohybujú už dlhšie, si pravdepodobne nájdu čokoládový proteín.
Ide o prírodný produkt, ktorý je zdraviu a postave nezávadný.
Pre tento recept nie je potrebné žiadne pečenie – jeho príprava zaberie len krátky čas.
Táto proteínová pochúťka je užitočná aj pre tých, ktorí sa venujú športu alebo fitness. Ak by bol takýto koláč samostatným produktom, môže byť bezpečne zahrnutý
Tento „zemiakový“ koláč je dosť diétny, môžete si vziať recept s fotografiou ako základ, experimentovať a vytvoriť si vlastné majstrovské dielo, napríklad s bobuľami alebo orechmi.
Nutričné hodnoty na 100 g:
- Kalórie: 178
- Proteíny: 24
- Tuky 3
- Sacharidy: 9
Ingrediencie:
- tvaroh - 400 g
- pšeničné otruby - 4 lyžice.
- čokoládový proteín - 90 gramov / 4 lyžice.
- kakao, kokosové lupienky - po 1 polievkovej lyžici (na posypanie)
- odstredené/kokosové/mandľové mlieko - pár lyžíc.
Príprava krok za krokom:
- V kuchynskom robote zmiešame a vyšľaháme tvaroh, otruby a proteín.
- Po lyžiciach pridávame mlieko a zmes privedieme na požadovanú konzistenciu. Mal by dobre držať tvar, ale mal by byť dostatočne vlhký.
- Dajte hmote požadovaný tvar (malé cukríky, guličky alebo klasické). Hotové „cool rolls“ rozvaľkáme v kokosových lupienkoch a cez malé sitko posypeme kakaovým práškom.
- Odložíme na pár hodín do chladničky stuhnúť.
- Cake “Patato” pp vyrobený z tvarohu a otrúb je pripravený. Užite si svoj čaj!
Cícerové sladkosti
Cícerový „zemiakový“ koláč je netradičný a nezvyčajný recept.
Málokto sa rozhodne urobiť dezert zo strukovín.
Je to úplne márne - chutí to úžasne. Nedá sa uhádnuť, aké ingrediencie sú v ňom použité.
Nutričné hodnoty na 100 g:
- Kalórie: 180
- Proteíny: 11
- Tuky 7
- Sacharidy: 22
Čo budete potrebovať:
- cícer - 1 šálka/150 g.
- arašidy alebo mandle - 50 g
- jogurt - 100 ml
- banán - 1 ks.
- kuracie vajce - 1-2 (v závislosti od veľkosti)
- kakao - 3 lyžice
- instantná káva - 2 lyžičky.
- vanilín - 1 vrecko
- stévia prášok - 1-2 lyžičky. (chuť).
Ako variť:
- Namočte cícer na niekoľko hodín do studenej vody. Vypustite vodu a opláchnite cícer, kým nebude čistý.
- Zalejte čerstvou vodou v pomere 1:3 a varte do mäkka (to bude trvať asi 1,5 hodiny).
- Necháme vychladnúť. Pridajte nasekané orechy, stéviu, kávu, vanilín. Pomocou kuchynského robota alebo mixéra rozmixujte ingrediencie na konzistenciu pyré.
- Vychladnuté bielka šľaháme, kým sa nevytvorí tuhá pena. Jemne ich premiešajte s výsledným pyré.
- Zmes položte na plech (nezabudnite ho vyložiť papierom na pečenie!), zarovnajte do vrstvy s hrúbkou maximálne 1 cm. Pečte 30 minút pri 200 stupňoch v rúre.
- Koláč ochlaďte, rozdrobte ho na malé kúsky.
- Do homogénnej hmoty vymiešame strúhanku, kakao, banán.
- Urobte podlhovasté „zemiaky“. Môžete posypať kakaom a ozdobiť polovicami orechov.
- PP koláč „Zemiaky“ vyrobený z cíceru je pripravený!
Recept z cícerovej múky
Ďalšia možnosť cíceru sa pripravuje skôr z múky ako z celých bôbov.
Aj tu budete musieť koláč najskôr upiecť a potom rozvaľkať a zmiešať s krémom.
Kokosové hobliny urobia lahodné pochúťky krásnymi a voňavými.
Nutričné hodnoty na 100 g:
- Kalórie: 180
- Proteíny: 9,5
- Tuky 6
- Sacharidy: 25
Na sušienku:
Čo potrebuješ:
- vajcia - 2 ks.
- prášok do pečiva - 1 lyžička.
- cícerová múka - 6 lyžíc.
- jogurt - 130-150 ml
- rohovník - 3 lyžice.
- sakhzam (mám Fitparad, ale bude stačiť každý) - podľa chuti
- kokosové vločky - 1 polievková lyžica.
na krém:
- mlieko - 200 ml
- kukuričný škrob - 4 lyžice.
- sušené odstredené mlieko - 6 lyžičiek.
- sahzam - podľa chuti
- kakao - 2 lyžičky.
- varená káva - 1 polievková lyžica.
Ako na to:
- Všetky suroviny na piškótu zmiešame, Koláč upečieme v rúre (ako v predchádzajúcom recepte).
- Chladiť, mrviť.
- Ak chcete pripraviť krém, musíte najprv uvariť mlieko a jednoducho uvariť kávu v šálke a prikryť ju tanierikom. Po vychladnutí precedíme.
- Suché suroviny na krém zmiešame, zalejeme kávovým mliekom a na miernom ohni dusíme do zhustnutia.
- Krém necháme mierne vychladnúť, spojíme s mrveničkou a vytvarujeme pirohy. Vyvaľkajte v kokosových lupienkoch.
„Zemiaky“ vyrobené z ovsených vločiek
Tento recept možno pokojne nazvať ovocným.
Jablková omáčka dodá dezertu nadýchanosť a ľahkú kyslosť.
Banány sú jemné a sladké.
Arómu a sofistikovanosť chuti dodá škorica. O kvalite PP pochúťky niet pochýb.
Nutričné hodnoty na 100 g:
- Kalórie: 185
- Proteíny: 9,5
- Tuky 5
- Sacharidy: 27
Ingrediencie:
- ovsené vločky - 20 g
- jablká (veľké a šťavnaté) - 3 ks.
- banán - 2 ks.
- instantná káva - 1 polievková lyžica.
- kakaový prášok - 3 lyžice.
- škorica - 1/2 lyžičky.
- sušené slivky, sušené marhule alebo hrozienka - voliteľné
Príprava
- Aby ste dosiahli chrumkavý efekt, vločky zľahka opečte na suchej panvici. Pridajte škoricu do horúcich obilnín a dobre premiešajte. Arómu im dodá škorica.
- Jablká ošúpeme a nakrájame na plátky. Varte ich v hrnci s niekoľkými lyžicami vody, kým nezmäknú. V pohode.
- Porazte jablká, banány, kávu v mixéri.
- Zmes zmiešame s vločkami a vytvarujeme podlhovasté zemiaky. V strede ich môžete schovať – vopred ich treba umyť a namočiť do horúcej vody. Posypeme kakaovým práškom.
- Dezert je pripravený. Môžete ho podávať na stôl!
Najmenej kalorický recept na pp-koláče
A samozrejme nakoniec super darček pre tých, ktorí schudnú - jedinečný nízkokalorický „zemiakový“ koláč.
Toto je príklad ideálneho pomeru bielkovín a sacharidov.
Tuku je v ňom minimálne množstvo – používame tvaroh a jogurty s nízkym obsahom tuku. Podľa tohto receptu je najdiétnejší „zemiakový“ koláč - obsah kalórií v 1 kuse (50 g) je 30 kcal!
A to nie je ono! Prípravou lahodných pochúťok nestrávite viac ako 10 minút! Vo všeobecnosti je všetko tak, ako to mám rád - rýchle, jednoduché, chutné a s minimom kalórií!
Nutričné hodnoty na 100 g:
- Kalórie: 55
- Proteíny: 9
- Tuky 1
- Sacharidy: 2.5
Produkty:
- nízkotučný tvaroh - 200 g
- proteín s čokoládovou príchuťou – 70 g
- karob alebo kakaový prášok (najlepšie s nízkym obsahom tuku) - 3 lyžičky.
- kokosové vločky alebo kokosová múka - 2 polievkové lyžice.
- mlieko 0,50% tuku - 10 polievkových lyžíc.
Ako variť:
- Kokosové lupienky pomelieme v mixéri. Ak je to trápenie, nerobíme nič.
- Zmiešajte všetky ingrediencie, upravte konzistenciu s mliekom, aby ste získali plastickú hmotu.
- Urobíme si „zemiaky“ a obalíme ich vo zvyšku kakaa alebo kokosu.
Video recept na fazuľu
Ukazuje sa, že aj obyčajná fazuľa sa môže stať základom lahodného dezertu. Tu je návod, ako variť:
Tajomstvo dokonalých pp tort
Namiesto ovsených vločiek môžete použiť viaczrnné zmesi. Chuť pochúťky tak bude ešte bohatšia.
Do dezertu môžete pridať pár polievkových lyžíc koňaku. V tomto prípade je lepšie nedávať to deťom - táto možnosť je len pre dospelých.
Na ozdobu môžete použiť čokoládu (horká čokoláda s minimálne 70% obsahom kakaa) alebo orieškové lupienky.
Pšeničné otruby alebo ovsené vločky vyprážané na panvici bez pridania oleja získajú príjemnú orieškovú príchuť. V hotovom dezerte je to badateľné.
Nezvyčajný koláč vyrobený z tvarohu a sušeného ovocia, ktorý nepoužíva cukor a obvyklú múku, bude vynikajúcim doplnkom do vašej knihy receptov. Takže PP pečivo vyrobené z tvarohu.
Zoznam zložiek
Ide o chutný, zdravý a hlavne diétny tvarohový koláč, ktorý obsahuje prírodné produkty, bez cukru a múky. Namiesto toho - ovsená kaša a sušené ovocie. Okrem toho je obsah kalórií v takomto koláči iba 160 kcal, čo je celkom prijateľné pre milovníkov lahodného pečiva, ktorí sú na diéte. A obľúbia si ho aj ďalší ľudia vďaka jeho jemnej, rafinovanej chuti.
Ingrediencie:
- Herkules 200 g.
- Tvaroh 200 g.
- Kefír 250 g.
- Vajcia 2 ks.
- Sladké sušené ovocie 150 g.
- Sóda 0,5 lyžičky.
Ak chcete, môžete pridať med a vanilkový cukor. A na varenie je lepšie použiť nahrubo mletú ovsenú kašu.
Ako pripraviť tvarohový koláč?
Takže, poďme sa pripraviť. Sušené plody hneď na začiatku namočte, aby zmäkli a napučiavali. Potom do mixéra vložíme tvaroh, kefír, vajcia a ovsené vločky a dobre rozmixujeme. Do výslednej zmesi nalejte pol lyžičky sódy a dobre premiešajte. Zmes nechajte pätnásť minút, aby kaša z ovsených vločiek zmäkla.
Pripravíme si sušené ovocie - napučané kúsky nakrájame nadrobno a vsypeme do tvarohového cesta. Môžete pridať aj lyžicu medu. Všetko premiešajte, vložte do formy a pečte koláč pol hodiny. Tvarohový koláč môže byť umiestnený vo forme košíčkov, všetko závisí od vašej chuti.
Pri podávaní môžeme koláč posypať tenkou vrstvou práškového cukru.
Tento koláč je jemný a príjemný na chuť. Nie je taký sladký ako bežné pečivo a nie je nevýrazný. Sladké sušené ovocie dokonale nahradí cukor a podobné prísady v takomto pečive. Ovsená kaša sa prakticky necíti, ale štruktúra koláča má sivastý odtieň. Napriek tomu všetko spolu vytvára chutnú kondíciu, ktorá sa priaznivo vyrovná klasickému pečeniu, pri ktorom sa používa cukor, múka a maslo. Je to vynikajúci a ľahko sledovateľný recept, ktorý vám umožní diverzifikovať vaše diétne menu. Dobrú chuť a starajte sa o svoje zdravie!
Poďme sa teda dotknúť lahodnej a lákavej témy: koláč! Cez víkendy a sviatky si vždy chcete dopriať niečo chutné a nie sú to len jablká!
Vďaka nášmu článku si nebudete musieť lámať hlavu nad tým, ako prekvapiť svojich blízkych a priateľov. Kost Shirokaya vám ponúka recepty s fotografiami nízkokalorických lahodných dezertov na večeru, firemný večierok alebo narodeniny: sú jednoduché a rýchle na prípravu, lacné suroviny a jednoducho úžasná chuť!
Navyše, tieto jednoduché recepty (najmä tie bez pečenia) sú ideálne na prípravu čaju doma.
Poznámka: Takéto sladkosti sa ľahko prepravujú, nemusíte sa ich príliš báť rozdrviť, pretože... sú dosť husté!
Aké sladkosti môžete jesť pri chudnutí doma?
Broad Bone je vždy proti „správnej výžive mozgu“, takže vám odpovieme – akékoľvek. Môžete jesť, čo chcete a nikto nemá právo vás za to ukrižovať! Aj keď chcete schudnúť. Koniec koncov, nie je dôležité, ale koľko jete ().
Zdravé stravovanie nie je uhorka a suché kuracie prsia. Toto je systém, ktorého sa môžete držať dlho as radosťou! Vyskúšajte a objavte chutné a zdravé jedlá.
Nečítajte veľa rád o „jedinej skutočne zdravej“ strave. U každého je to iné! Absorbovaním nekvalitných informácií si vytvárate zbytočné a pevné hranice a už po týždni zahodíte túto myšlienku „schudnutia/správneho stravovania“ do úzadia.
Zdravé stravovanie nie je diéta, vďaka ktorej by ste sa nemali cítiť zaseknutý v určitých medziach. Jedzte čo najprirodzenejšie, zdravo, najlepšie úplne domáce, pite vodu, cvičte, usmievajte sa a všetko bude v poriadku.
Čisto odborne sa, samozrejme, dá povedať „dezerty alebo sladkosti na chudnutie“, ale v podstate ide o marketing. Žiadne jedlo nespáli viac alebo menej kalórií () - to je fyziologicky absolútne nemožné!
Ale ak budete jesť s mierou (), potom budú dezerty podľa diétnych receptov dobré na chudnutie.
Takže vám predstavujeme recepty na pp sladkosti s fotografiami!
Domáci rýchly koláč v pomalom hrnci
Ingrediencie:
- 50 gramov kukuričnej múky,
- 1 banán (vyberte si tmavší a viac žltý - budú sladšie)
- 100 gramov bežného nelepivého tvarohu,
- 30 gramov ovsenej múky (vločky môžete pomlieť v mixéri),
- 50 gramov kefíru (možno nahradiť fermentovaným pečeným mliekom alebo jogurtom),
- 35 ml. voda,
- 30 gramov masla,
- 30 gramov kakaa,
- 1/3 lyžičky. sóda,
- sladidlo (podľa chuti v prípade potreby).
Dôležité: Kukuričnú múku nemožno nahradiť inou (napríklad pšeničnou). V prvom rade majú iné vlastnosti a chuť! Kukuričná múka neobsahuje lepok (), takže čistý produkt vyrobený z nej je veľmi „piesočnatý“. Pridáva sa do pečiva pre chuť alebo pre drobivosť.
Ak nahradíte kukuričnú múku, potom použite múku, ktorá tiež netvorí lepok: raž, pohánka a pod. netvoria lepok, ale chuť produktu bude iná!
Kukuričnú múku si môžete pripraviť sami. Na to potrebujete pravidelnú kukuričnú krupicu a mlynček/mixér na kávu. Pomelieme obilniny, kým sa nevytvorí múka, a potom preosejeme cez sito.
Príprava:
Je len poburujúce, že písanie trvá dlhšie, ako to robíte! Maslo rozpustíme, pridáme vodu, tvaroh a banán. To všetko miešajte, kým sa nezíska pyré, najlepšie pomocou mixéra. Pridajte kakao, múku, kefír, sódu a znova rozšľahajte mixérom. Ak sa ukáže, že adze je veľmi viskózny, pridajte trochu viac vody alebo fermentovaného pečeného mlieka a vložte ho do formy.
Pečieme v multivarke, režim „Pečenie“, 50 minút. Alebo v bežnej rúre.
Jednoduchá a rýchla čokoláda bez múky a cukru
Zdá sa, že je naozaj možné vytvoriť koláč bez múky, masla, margarínu, cukru, aby sa tento čokoládový dezert dal vyšľahať? A je to tu!
Kalórie na kus: 131 kcal
Ingrediencie
- 250 gr. horká čokoláda (od 70 % kakaa a viac),
- 5 veľkých vajec,
- soľ,
- sakh.zam podľa ľubovôle a podľa vlastných pocitov. Ktorý z nich je lepšie vybrať, prečítajte si.
Príprava:
Dôležité: potrebujete rúru predtým predhriať na 250 °C.
2/3 čokolády nalámeme na kúsky a bez miešania roztopíme vo vodnom kúpeli.
Oddeľte bielka od žĺtkov. Žĺtky vyšľahajte (mali by mierne zosvetliť) a spojte s rozpustenou čokoládou.
Bielky vyšľaháme so štipkou soli do zhustnutia ( neprežeň to, inak sa bielka začnú vzdávať vody!), pridáme k čokoláde, premiešame.
Dôležité: nemiešame príliš dlho, inak unikne vzduch – zmes by mala mať konzistenciu peny alebo suflé.
Formu s priemerom 10-15 cm vystelieme papierom vymasteným zeleninou alebo maslom, dáme tam čokoládovú zmes a dáme piecť do predhriatej rúry. 8 minút - nič viac a nič menej. Vyberte z rúry a ochlaďte pol hodiny, potom dajte do chladničky cez noc alebo 12 hodín.
Zvyšnú čokoládu roztopíme, zmiešame s cukrom, polejeme ňou koláč a vložíme späť na 10 minút do chladničky.
Pozornosť: koláč musíte určite nakrájať horúcim nožom, predtým ponoreným do vriacej vody!
Ako zdobiť?
Tu by sa vaša predstavivosť nemala obmedzovať na žalostné hranice receptu. Ozdobte kokosovými lupienkami, bobuľami, strúhanými orechmi, možno aj kúskami ovocia: verte mi, všetko bude chutné, pretože vo svojej podstate je váš koláč jemná, našľahaná čokoláda!
Nepečený dezert s tvarohom a hruškou
Páni, nepečené tvarohové dezerty sú v zdravej strave osamotené - len leniví ich nevaria. Čo je dobré na tvarohových dezertoch na čaj a ich receptoch: sú sýte, chutné a lacné.
Obsah kalórií na 100 g. - 105 kcal.
Veľmi chutný a ľahký nepečený dezert s jemným tvarohom a jogurtovým krémom. Zvláštnosťou tohto dezertu je jeho lahodný a sladký základ z ovocia a sušeného ovocia.
Ingrediencie
- jablká (1-2 ks.) 200 gr.,
- ovsené alebo celozrnné vločky 180 gr.,
- sušené ovocie (figy, datle) 100 gr.,
- banány (2-3 ks.) - 220 gr.
Krém:
- jemný smotanový tvaroh (nízkotučný) 500 gr.,
- jogurt 2-2,5% tuku 300g,
- med/náhrada cukru podľa chuti,
- hrušky (1-2 ks) 150 gr.
Základ:
Recept:
Mousse proteín
Vtáčie mlieko je jednoduchý, rýchly suflé dezert plný bielkovín.
KBJU za 100 gr.: 65 kcal., 5,26 g. bielkoviny, 0,85 g. tuk, 10,85 g. sacharidy.
zlúčenina:
- vaječný bielok 2 ks.,
- nízkotučný kefír 200 ml,
- náhrada cukru podľa chuti,
- odstredené kravské mlieko 200 g,
- kakao 3 lyžice. l.,
- želatína 30 gr.
Recept na nepečené vtáčie mlieko:
20 gr. Želatínu vopred namočte na 1 hodinu do vody.
Z bielkov vyšľaháme hustú penu, pridáme cukor. námestník Namočenú želatínu zahrejte a mierne ochlaďte, zmiešajte s kefírom a potom veľmi opatrne tenký pramienok počas šľahania vlejeme do bielkov. 20-30 minút.
10 gr. Želatínu vopred namočíme na hodinu do vody, zohrejeme a vlejeme do kakaa.
Kakao uvaríme v mlieku a varíme 5 minút, kým mierne nezhustne.
Do formy nalejeme trochu kakaa, necháme v chladničke mierne „zatuhnúť“, potom naň dáme vrstvu bielkov, dáme na 15 minút do chladničky, potom mierne zahrejeme zvyšné kakao a prilejeme poslednú vrstvu. Vložte do chladničky na hodinu a pol. Pred podávaním hotový dezert otočte hore dnom.
A s čím môžete ozdobiť, sa dozviete z ďalšieho odseku nášho článku „ako ozdobiť tortu vlastnými rukami“!
Ako zdobiť?
- čokoláda(bez prísad) - 100 g;
- mlieko- 75 ml. (5 polievkových lyžíc).
Kreslenie na tortu.
Ak máte čas na cukrársku kreativitu, môžeme
Môžete urobiť najjednoduchší koláč alebo koláč, naplňte ho polevou (alebo roztopenou čokoládovou tyčinkou). A nakreslite niečo navrch: srdce, motýle, slnko a všetko podobné:
Čokoláda a čokoládová poleva.
Zdobenie torty čokoládou nikdy nevyjde z módy, už len preto, že je chutné a jednoduché. Dokonca aj jednoduchá náplň s čokoládovou polevou vyzerá celkom reprezentatívne. Navyše to dokáže uvariť aj tá najneskúsená gazdinka. Ak to chcete urobiť, musíte si vziať:
Čokoládu nalámeme na kúsky, vložíme do žiaruvzdornej misy vymastenej maslom, pridáme mlieko a vložíme do vodného kúpeľa. Zmes sa musí neustále miešať. Poleva je hotová, keď je čokoláda úplne rozpustená. Optimálna teplota „kúpele“ je 40 °C.
1. Diétny jablkový koláč – doprajte sebe aj svojim blízkym!
na 100 gramov - 89,42 kcal B/F/U - 5,48/0,54/15,35
Ingrediencie:
80 g ovsených vločiek (alebo ovsenej múky)
80 g celozrnnej pšeničnej múky
80 g nízkotučného tvarohu
2 vaječné bielka
470 g jabĺk (asi 5 malých jabĺk)
1 lyžička. prášok do pečiva
stévia podľa chuti
3 čajové lyžičky agar-agaru
Príprava:
Ovsené vločky pomeľte na múku (alebo si kúpte hotové ovsené vločky), do ovsených vločiek pridajte celozrnnú pšeničnú múku, tvaroh, stéviu, prášok do pečiva, sneh z bielkov. Cesto miesime - je mäkké a elastické, nemalo by sa lepiť na ruky. Cesto rozvaľkajte na veľkosť formy, v ktorej budete piecť. Cesto dáme do formy a pečieme 20 minút pri 180 stupňoch.
Na plnku: jablká nakrájame nadrobno, podlejeme vodou, pridáme stéviu a na miernom ohni dusíme, kým jablká nezmäknú. Potom pridajte agar-agar, premiešajte a varte 2-3 minúty. Potom jablkovú zmes nalejte do tortovej formy a dajte na niekoľko hodín do chladničky.
2. Diétny mrkvový koláč
na 100 gramov – 96,68 kcal B/F/U – 5,76/4,46/8,33
Ingrediencie:
mrkva 300 g
ovsené otruby 300 g (rozdrviť na múku v mlynčeku na kávu)
prírodný jogurt 200 g
3 bielky a 1 žĺtok
prášok do pečiva 1 lyžička.
stévia podľa chuti
orechy na ozdobu
Príprava:
Bielky, žĺtok a stéviu šľaháme 3 minúty v mixéri.
Pridáme ovsené vločky a mrkvu a premiešame. Pridajte prášok do pečiva. Môžete pridať nejaké orechy.
Formu posypte múkou (alebo použite pergamen), aby sa koláč dal ľahko vybrať (na pečenie nepoužívajte maslo!)
Príprava krému. Vyšľaháme jogurt a stéviu.
Cesto nalejeme do pekáča. Vložte do rúry, kým nebude pripravený.
Po uvarení koláč vyberieme a nakrájame na 2 vrstvy.
Stred namažte krémom a nechajte vsiaknuť. Potom posypeme orechmi.
3. Diétny tvarohový koláč s bobuľami
na 100 gramov – 92,9 kcal B/F/U – 10,9/1,29/9,52
Ingrediencie:
Nízkotučný tvaroh - 180 g
Ovsené vločky - 70 g
Otruby - 10 g
Sladidlo podľa chuti
Plnenie:
Nízkotučný tvaroh - 350 g
Vajcia - 1 kus
Bobule - 300 g (máme jahody)
Sladidlo - podľa chuti
Príprava:
Pripravíme si základný košík na koláč. K tomu zmiešajte tvaroh, ovsené vločky, otruby, vanilku a sladidlo. Najlepšie je všetko pomlieť v mixéri. Výsledné cesto vložte do formy (najlepšie silikónovej alebo inej nepriľnavej). Cesto prilepte po stranách, aby ste vytvorili niečo ako košík. Cesto pečieme 10 minút pri 180 stupňoch.
Na prípravu náplne vyšľaháme v mixéri tvaroh, vajce, bobule a vanilku so sladidlom. Aby bol tvarohový koláč obzvlášť chutný, je lepšie pridať bobule, ako sú ríbezle, priamo do zmesi bez miešania. Celé bobule vám pri zahryznutí do koláča prasknú v ústach a dodajú dezertu extra chuť a šťavnatosť. Plnku položte na plech a pečte ďalšiu pol hodinu. Pripravený diétny tvarohový koláč pred konzumáciou mierne ochlaďte. Vrch môžete ozdobiť čerstvým ovocím alebo mätou.
4. Svetlá bobuľová kastról
na 100 gramov - 86,6 kcal B/F/U - 8,25/1,01/10,9
Ingrediencie:
Nízkotučný tvaroh - 300 g
Vajcia - 1 kus
Krupica - 70 g
Čerstvé alebo mrazené bobule (čerešne, jahody, maliny atď.) - 370 g
Sóda - lyžička
Sladidlo - podľa chuti
Príprava:
Na dno zapekacej misy posypeme trochou krupice, aby sa kastról neprilepil. Zmiešajte nízkotučný tvaroh s bobuľami, vajcom, sódou a dvoma polievkovými lyžicami krupice.
Všetko dáme do formy, posypeme trochou zvyšnej krupice a vložíme do rúry na 20-30 minút. Kastról s tvarohom je pripravený!
5. Tvarohový PP koláč s náplňou
na 100 gramov - 67,35 kcal B/F/U - 7,84/1,33/5,64
Ingrediencie:
Prírodný jogurt - 200 g
Nízkotučný tvaroh - 500 g
Vajcia - 2 ks
jablko - 3 ks
Jahody - 60 g (nakrájané na kocky)
Sladidlo - podľa chuti
Príprava:
Všetko nakrájajte, premiešajte, vložte do formy a pečte pri 180 stupňoch, kým nie sú hotové.
6. Ľahký tvarohový koláč s čerešňami
na 100 gramov – 82,88 kcal B/F/U – 8,31/1,21/9,7
Ingrediencie:
Nízkotučný tvaroh 500 g
Čerešne mrazené alebo čerstvé 550 g
Vajcia 2 ks.
Med 2 lyžice. l.
Príprava:
1. Ak používate čerstvé čerešne, musíte z bobúľ odstrániť kôstky.
2. V kuchynskom robote alebo mixéri zmiešame tvaroh, vajcia, med a vanilín.
3. Formu naplníme do jednej tretiny zmesou tvarohu a vajec, pridáme čerešne a zmes nalejeme na vrch.
4. Vložíme do vyhriatej rúry na 180 C stupňov a pečieme asi 50 minút.
7. Diétny mrkvový koláč: dobrý pre vašu postavu!
na 100 gramov - 85,75 kcal B/F/U - 9,44/2,15/7,02
Ingrediencie:
Kefír 1% - 150 g
Mlieko 1% - 4 lyžice. l
Vajcia - 2 ks
Mrkva - 100 g (nastrúhajte na jemnom strúhadle)
Ovsené otruby - 4 lyžice. l
Pšeničné otruby - 2 lyžice. l
Prášok do pečiva - 10 g
Sladidlo - podľa chuti
Na krém:
Nízkotučný tvaroh - 300 g (mäkký)
Sladidlo - podľa chuti
Pomarančová kôra - podľa chuti
Príprava:
Suché suroviny na koláčiky zmiešame, pridáme mrkvu, vajce, kefír a všetko premiešame. Panvicu zľahka namažte olejom a položte cesto. Pečieme pri 180 stupňoch asi 30 minút (alebo v mikrovlnke pri 800 W 9 minút). Umiestnite kôru na mriežku a úplne vychladnúť. Na krém vymiešame tvaroh so sladidlom. Koláč nakrájajte na 3-4 vrstvy. Zložte tortu, vrstvy natrite krémom. Tortu tiež potrieme zo všetkých strán. Dáme na 0,5-1 hodinu odležať do chladničky.
Dobrú chuť!
Aby ste sa s tvarohom nenudili, existuje veľa diétnych receptov, ktoré spestrujú jedálniček nielen nízkokalorickými, ale zdravými a chutnými jedlami. Ponúkame vám diétne recepty z tvarohu s fotografiami a popisom prípravy zdravých a zdravých dezertov.
Ak chcete schudnúť, začnite v malom: dodržujte zásady zdravej, vyváženej stravy, potom veľmi skoro uvidíte prvé výsledky. Vaša denná strava by mala byť pestrá s povinnou prítomnosťou fermentovaného mliečneho výrobku - tvarohu.
Diétne jedlá z tvarohu vás nielen zbavia nadbytočných kilogramov, ale navyknú telo na zdravé návyky.
- V receptoch používajte tvaroh s obsahom tuku najviac 5 %, ale nie nízkotučný.
- Pri príprave dezertov minimalizujte soľ a cukor
- Obmedzte množstvo pšeničnej múky alebo ju nahraďte kukuricou, ovsom, ryžou, otrubami.
Odborníci na výživu navrhujú nasledujúce prísady na obohatenie receptov na tvaroh:
- sušené ovocie (sušené marhule, sušené slivky, hrozienka, jablká) spôsobiť rýchlu sýtosť vďaka prítomnosti vlákniny v sušenom ovocí
- med používa sa namiesto cukru, pomáha tým, ktorí majú chuť na sladké, vyrovnať sa s chuťou na sladké
- ovocie a bobule zlepšiť chuť diétnych jedál pridaním vitamínov do tvarohového dezertu
- mrkva a tekvica regulovať metabolický proces v tele, zmierniť opuchy, odstrániť prebytočnú vodu
Diétne jedlá z tvarohu sa líšia spôsobom prípravy:
- v rúre
- v mikrovlnke
- v pomalom hrnci
- na sporáku
Aby bolo vaše jedlo zdravé a plnohodnotné, uprednostňujte šetrné varenie.
Diétne recepty z tvarohu v rúre
Na prípravu zdravých diétnych jedál z tvarohu sa najčastejšie používa rúra. Nie je potrebné sledovať prípravu dezertov, stačí zvoliť optimálnu teplotu a nastaviť požadovaný čas.
Rúra sa používa na prípravu diétnych jedál z tvarohu:
- koláče
- rajnice
- pudingy
- cookies
- tvarohové koláče
Ak začnete deň chutným a zdravým jedlom uvareným v rúre z tvarohu s pridaním ovocia, bobúľ a korenia, budete do večera nabití dobrou náladou a budete energickí a veselí. Lahodný kastról s lahodnými bobuľami alebo tvarohový diétny koláč po náročnom dni dodá vášmu telu nezabudnuteľnú chuť a úžitok.
Koláč s tvarohom diétny recept - chudnutie chutné
Keď ste sa naprogramovali na chudnutie, nemeňte svoj život na sériu prísnych diét a porúch. Ak máte hostí alebo len nedeľné popoludnie, doprajte sebe a svojim priateľom kúsok sladkého pečiva s použitím nízkotučného tvarohu ako hlavnej ingrediencie.
Tvarohový koláč s bobuľami
Lahodný fermentovaný mliečny výrobok, tvaroh, dokáže premeniť pečivo na nízkokalorické diétne jedlo.
Recept na koláč s tvarohom a bobuľami je univerzálny v tom, že na plnenie a ozdobu si môžete vybrať ovocie a bobule podľa svojho vkusu, a preto nebude diétne pečenie o nič menej chutné.
Ingrediencie na cesto:
- 200 g nízkotučného tvarohu
- 50 g ovsených vločiek rozomletých v mixéri na múku
- 2 polievkové lyžice. l. otruby
- sladidlo podľa chuti
Ingrediencie na náplň:
- 300 g nízkotučného tvarohu
- jedno vajce
- 200 g bobúľ, možno ovocia
- sladidlo
Príprava:
- Urobíme základ pre koláč - košík, zmiešaním všetkých ingrediencií
- Vzniknutou tvarohovou hmotou prikryjeme koláčovú formu.
- Vložte základňu do rúry vyhriatej na 200 °C na 10 minút
- V tejto dobe pripravte náplň - v mixéri rozšľahajte tvaroh, náhradu cukru, vajce
- Formu vyberieme, dáme do nej plnku a navrchu ozdobíme bobuľami
- Opäť vložte do rúry a nechajte 20-30 minút pri teplote 180 °C
Diétny tvarohový koláč s marhuľami
Lahodný tvarohový koláč s použitím nízkokalorických produktov v kombinácii s marhuľami je vynikajúcou ponukou na začatie rána pre tých, ktorí sledujú svoju postavu. Koláč môžete podávať s aromatickým zeleným čajom s citrónom.
Ingrediencie:
- nízkokalorický tvaroh 500 g
- pohár konzervovaných alebo čerstvých marhúľ nakrájaných na polovicu
- 3 polievkové lyžice. l. krupice
- 2 polievkové lyžice. l. med
- škorica pol lyžičky
- vanilka na špičke noža
- 2 vajcia
- čl. l. škrob
- prášok do pečiva polovičné balenie
Príprava:
- Tvaroh zmiešame s krupicou a škrobom, necháme 10 minút napučať
- Vajcia, med, škoricu vyšľaháme so štipkou soli
- Zmiešajte všetky ingrediencie pomocou mixéra alebo mixéra, pridajte prášok do pečiva
- Preložíme do formy a na povrch poukladáme marhule.
- Pečieme 30 minút pri 180ºC
Slávnostný koláč pre tých, ktorí sa boja priberania, je pripravený. Dobrú chuť!
Diétne palacinky z tvarohu: recept s fotografiami
Raňajky sú najdôležitejšou súčasťou každodennej stravy človeka. Ak ste zvyknutí sa ráno rozmaznávať lahodnými a aromatickými tvarohovými palacinkami, nemali by ste si to odopierať, musíte si ich pripraviť podľa nízkokalorického receptu.
Hlavnou vecou nie je vyprážať tvarohové koláče na panvici, ale piecť ich v rúre, zakryť plech na pečenie pergamenom a namazať rastlinným olejom.
Diétne tvarohové koláče z tvarohu - recept s hruškou, makom a kakaom
Pokúsme sa pre našu prezentáciu diverzifikovať diétny recept na tvaroh s neobvyklými plnivami. Nezvyčajné ingrediencie pridávajú niečo nové k pôvodnej chuti jedla, a zanechávajú ho rovnako zdravé a chutné.
Ingrediencie:
- balenie nízkotučného tvarohu (400 g)
- 2 pevné a šťavnaté hrušky
- 2 vajcia
- 2 lyžičky. kakao
- 4 polievkové lyžice. l. tekutý med
- 4 polievkové lyžice. l. mak
- 1 lyžička. vrch s práškom do pečiva
Príprava
- Tvaroh zmiešame s vajcom a medom
- Do vzniknutej tvarohovej hmoty pridáme kakao, mak podusený a rozdrvený v mažiari a prášok do pečiva.
- Silikónovú formu na muffiny naplníme tvarohovou hmotou, pričom na ňu vyložíme lyžicu cesta, potom kúsok hrušky
- Pokračujeme v plnení formy, pričom tvarohovú hmotu striedame s kúskami hrušiek
Cheesecakes pečieme v rúre 30 minút pri teplote 180 °C.
Nízkokalorický tvarohový dezert je možné pripraviť v pomalom hrnci a mikrovlnnej rúre so sušeným ovocím, strúhanou mrkvou alebo tekvicou, podľa preferencie.
Recept na diétne tvarohové sušienky
Odporúčame začať ráno nízkokalorickými tvarohovými sušienkami, na prípravu ktorých existuje veľa receptov, každá gazdinka ich môže doplniť novými ingredienciami. Cookies uhasia chuť na sladké a udržia si postavu, jediné, čo si musíte pamätať, je, že množstvo konzumácie by malo byť v rozumných medziach.
Diétne tvarohové sušienky bez cukru
Tento recept je nízkokalorický, neobsahuje cukor, pšeničnú múku a minimálne nasýtené tuky.
Ingrediencie:
- ovsené vločky rolované 300 g
- nízkotučný tvaroh 300 g
- 3 veveričky
- 4 lyžičky. med
- hrozienka 50 g
- škorica podľa chuti
- lyžička sódy
Príprava:
- Hrozienka namočíme na 10 minút do vody
- Ovsené vločky pomelieme v mixéri
- Bielky vyšľaháme do peny
- Zmiešajte všetky ingrediencie a pridajte hasenú sódu s octom
- Plech vystelieme papierom na pečenie a vymastíme olejom (akýkoľvek druh)
- Výslednú hmotu položte lyžičkou na plech na pečenie a snažte sa jej dať tvar.
- Pečieme pri teplote 160-180°C 20-30 minút
Recept na ovsené diétne sušienky s tvarohom
Ovsené sušienky sú chutné a ideálne na raňajky. Perfektný doplnok k voňavej rannej kávičke.
Ingrediencie:
- 1 šálka ovsených vločiek
- pol balenia nízkotučného tvarohu
- 2 veveričky
- 1 lyžička. škorica
- 2 polievkové lyžice. l tekutý med
Pripravte si:
- Ovsené vločky pomelieme na múku
- Bielky vyšľaháme do hustej peny
- Zmiešajte všetky ingrediencie pomocou mixéra
- Výslednú cestovitú hmotu rozdeľte na kúsky, vyvaľkajte na guľôčky a položte na plech, vyrovnajte, aby ste vytvorili úhľadné ploché koláče.
- Vložte do rúry na 20 - 30 minút pri teplote 180 ° C
Ráno môžete začať chutnými a zdravými koláčikmi a popoludňajším občerstvením.
Diétne recepty z tvarohu v pomalom hrnci
V kuchyni sa objavil moderný kuchynský stroj, asistent pre ženy v domácnosti - multivarka. Je funkčnejšia ako rúra a mikrovlnka a rozširuje možnosti experimentovania.
Diétne tvarohové dezerty pre multivarku:
- suflé
- lenivé halušky
- rajnice
- pudingy
- koláče
Je veľmi ťažké napariť tvarohovú misku v rúre alebo na horáku, je to oveľa jednoduchšie pomocou multivarky. Pri jemnej prevádzke si dezerty pripravené v multivarke zachovávajú prospešné vlastnosti produktov zahrnutých v ich zložení.
Diétne recepty na tvarohový tvarohový koláč
Cheesecake je obľúbený dezert v amerických a európskych reštauráciách a kaviarňach. V klasickej verzii sa vyrába na báze mastných sušienok a smotanového tvarohu. Samozrejme, toto jedlo je kontraindikované pre tých, ktorí sú na diéte, ale ak si vyberiete správne ingrediencie, potom takýto dezert prejde kontrolou tváre od odborníka na výživu na základe počtu kalórií.
Diétny tvarohový koláč s jogurtom a medom
Krásne a chutné diétne jedlo, ktoré zaslúžene ocenia členovia celej vašej rodiny, najmä deti. Požiadajú vás, aby ste zopakovali ľahký, vzdušný, nízkokalorický dezert s jemnou chuťou a chutným vzhľadom.
Na test:
- fruktózové sušienky 300 g
- pol pohára sladkej bobuľovej alebo ovocnej šťavy
- tekutý med - 2 lyžičky.
- nízkotučný tvaroh 500 g
- pohár nízkotučného jogurtu
- tekutý med 5 lyžičiek.
- 2 polievkové lyžice. l. škrob
- dužina z polovice citróna alebo pomaranča
- 1 vajce
- pohár bobúľ
Príprava:
- Cookies rozdrvte mixérom na jemné strúhanky.
- Pridajte med a šťavu, namočte a vymiešajte na hmotu podobnú cesto.
- Umiestnite cesto na sušienky na spodok formy, aby ste vytvorili základ.
- Pomocou mixéra vyšľaháme tvaroh s jogurtom, medom a polovicou citróna do nadýchanej hmoty.
- Pridajte škrob a vajce, vopred premiešané do hladka.
- Formu naplníme tvarohovou hmotou a navrchu ozdobíme bobuľami.
- Urobme si vodný kúpeľ. Umiestnite pružnú panvicu do veľkej misy naplnenej horúcou vodou do polovice výšky panvice.
- Formu na jar zakryte fóliou a vložte štruktúru do rúry na hodinu pri teplote 180 ° C.
- Po vychladnutí dezert vložte do chladničky.
Povrch tvarohového koláča môže byť ozdobený bobuľami a ovocím.
Lenivé tvarohové halušky, diétne recepty na pomalý hrniec
Sú klasické halušky a rýchlovarené halušky – lenivé halušky. Vyrábajú sa rýchlo a rýchlo sa konzumujú. S nízkotučným tvarohom sú recepty na diétne lenivé knedle prijateľné pre tých, ktorí držia diétu.
Lenivé halušky bez múky s ovsenými vločkami
Lenivé halušky sú ľahké a rýchle jedlo a ak múku nahradíte ovsenými vločkami, je nízkokalorické.
Ingrediencie na cesto:
- 1 kg. nízkotučný tvaroh
- 10 polievkových lyžíc. l. ovsené vločky, je lepšie mlieť v mixéri
- 2 vajcia
- zarovnaná lyžička soli
- 1 polievková lyžica. l. Sahara
Príprava:
- Všetky výrobky zmiešame a vymiesime tvarohové cesto
- Zvinieme do gule a necháme pol hodiny odpočívať
- Rozdelíme na štyri časti a rozvaľkáme na párky a nakrájame na malé kúsky
- Príprava multivarky:
- zalejeme vodou, množstvo závisí od veľkosti misky
- kôš vymastíme olejom a vyložíme halušky
- vložte do pomalého hrnca na 8 - 12 minút v závislosti od hrúbky cesta
- Knedle podávajte s nízkotučnou kyslou smotanou a medom.
Najzdravší spôsob prípravy knedlí je uvariť ich vo vriacej vode alebo v pare v pomalom hrnci.
Lenivé halušky v čučoriedkovej omáčke
Lenivé halušky, zdravé jedlo, čisté bielkoviny a vápnik potrebný pre ľudský organizmus. Ak namiesto kyslej smotany pridáte do lenivých knedlí čučoriedky, potom sa takéto jedlo dá bez preháňania nazvať „vitamínovou bombou“.
Ingrediencie:
- Tvaroh 400 g nízkotučný tvaroh
- Ovsené vločky pol pohára
- Cukor 2 lyžice. l.
- Soľ podľa chuti
- 2 vajcia
Príprava
- Vezmite ovsené vločky a rozdrvte ich
- Tvaroh s vajíčkom vymiešame dohladka a pridáme zvyšné suroviny, cesto necháme 10 minút odpočívať
- Rozdeľte na časti, vytvorte klobásy, šikmo ich moderujte
- Výsledné knedle vložte do multivarky na 10-15 minút a vyberte program
Hotové knedle podávajte s čučoriedkovou omáčkou alebo jednoducho posypte ovocím.
Tvaroh s jablkami: diétne recepty
Už ste sa zobudili a zacvičili si, teraz si urobte pár strečingov a začnime s raňajkami! Odporúčame začať ráno s najjednoduchšími, ale veľmi chutnými a zdravými receptami, ktoré sme navrhli z tvarohu a jabĺk, ktoré zvládne aj neskúsená gazdinka. Jablká a tvaroh sú zdravou kombináciou potravín pre diétne jedlá.
Pečené jablká s tvarohom - diétny recept
Pečené jablko s tvarohovou náplňou je lahodné aromatické jedlo. Tí, ktorí majú chuť na sladké, si môžu dopriať dezert ako popoludňajšie občerstvenie alebo si ho vychutnať na večeru s čajom alebo džúsom.
Ingrediencie:
- 6 veľkých jabĺk
- 200 g nízkotučného tvarohu
- 6 lyžičiek. med
- škorica, orech
Príprava:
- Odrežte vrch jablka a pomocou lievika vyrežte jadrovník.
- Tvaroh zmiešame s medom, nasekanými orechmi a škoricou
- Zmesou naplníme jablká
- Na vrch položte pol lyžičky medu, najlepšie kandizovaného, a prikryte odrezaným vrchom.
- Sklenenú nádobu vložte na 5-6 minút do mikrovlnnej rúry, na dno nalejte trochu vody
Nechajte jablká vychladnúť predtým, ako si vychutnáte jedlo.
Chutné raňajky sú pripravené!
Recept na diétny tvarohový kastról s jablkami
Pre tých, ktorí sú unavení z otrepaných receptov na klasické kastróly s hrozienkami a vanilkou, skúsme diverzifikovať obvyklé jedlo jablkami
Ingrediencie:
- pol kila tvarohu 5% tuku
- 3 vajcia
- 1 kyslé jablko (Antonovka, Semerenko)
- 3-4 lyžice ovsených vločiek, mleté v mixéri
- niekoľko lyžíc čerešňovej šťavy
- 3 lyžičky. med
- lyžička sóda uhasená octom
- štipka soli
Príprava:
- Nakrájanie jablka na pásiky
- Vajcia a cukor vyšľaháme do hustej peny
- Pridajte tvarohovú hmotu
- Pridajte ovsené vločky, hasenú sódu s octom, štipku soli
- Pridáme čerešňovú šťavu, všetko opatrne premiešame a necháme 10 minút napučať
- Formu vymastíme olejom, vysypeme krupicou a preložíme do nej pripravenú tvarohovú hmotu
- Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pol hodiny pri teplote 170-180°C
- Na vrch poukladáme bobule a kastról polejeme sirupom
Jablkové suflé z tvarohu, diétny recept v mikrovlnke
Tvarohové suflé je lahodný dezert, ak na jeho prípravu použijeme nízkotučný tvaroh a namiesto cukru, medu, ovocia či bobuľovej šťavy získame zdravé a zdravé diétne jedlo.
Ingrediencie:
- nízkotučný tvaroh 100 g
- sladké jablko
- hrozienka 2 lyžice. l.
Príprava:
- Tvaroh precedíme cez sitko
- Odstráňte šupku z jablka a nastrúhajte ho na jemnom strúhadle.
- Hrozienka dusíme 10 minút
- Všetko premiešajte, až kým nebude hladké a homogénne.
- Preneste do špeciálnej sklenenej formy
- Vložte do mikrovlnnej rúry na 10 minút pri 400-450 W
Tvarohové suflé je hotové, ak po stlačení prstom nezostane na povrchu dezertu žiadna stopa.
Diétne muffiny: recept s tvarohom a jablkom
Muffiny sú malé „cupcakes“, ktoré sa od tradičných košíčkov líšia nielen veľkosťou, ale aj rôznymi náplňami, ktoré rozširujú a obohacujú chuť.
Ingrediencie:
- jablko 3 stredne veľké alebo 2 veľké
- pol pohára mlieka
- balenie nízkotučného tvarohu (200 g)
- fruktóza, vanilín, škorica podľa chuti
- ovsené vločky 100 g
- prášok do pečiva vrchovatá lyžička
Príprava:
- Ovsené vločky pomelieme v mixéri na múku
- Mlieko zohrejte na 50-60ºC, nasypte doň cereálie a nechajte 10 minút napučať
- Jablká ošúpeme a nastrúhame
- Pridajte zvyšné ingrediencie do mlieka a cereálií a premiešajte.
- Dvojité papierové formy naplníme cestom a uložíme na plech
- Vložíme do predhriatej rúry na 25-30 minút pri teplote 180°C
Chutný, zdravý a hlavne diétny dezert je hotový!
Diétne recepty s banánom a tvarohom
Banán sa hodí k tvarohu a často sa používa v receptoch ako prísada na prípravu neuveriteľne lahodných dezertov.
Recepty na tvaroh s banánom sú také jemné, že sa roztopia v ústach a zanechajú príjemnú banánovú príchuť. Výborne sa hodí k banánu:
- ovocie
- bobule
- citrusov
Diétny tvarohový kastról s banánom a hruškou
Tento recept na kastról je bez cukru; samotné ovocie dodáva jedlu potrebnú sladkosť.
Ingrediencie:
- tvaroh 300 g, s obsahom tuku 2,5 %.
- ovocný jogurt 100 g
- banán a hruška
Príprava:
- Príprava banánového pyré
- Zmiešame tvaroh, vajíčko, banánové pyré a jogurt
- Hrušku na malé prúžky a pridajte do výsledného cesta
- Plnenie silikónovej formy na muffiny
- Pečieme v rúre pri 180°C, 30 minút
Ak máte mikrovlnku, pripravte si v nej dezert:
- Tvarohovú zmes preložíme do sklenenej misky, prikryjeme pokrievkou a vložíme do mikrovlnnej rúry.
- Pečieme 5 až 10 minút (v závislosti od hrúbky cesta)
- Nechajte v mikrovlnnej rúre pol hodiny
Kastról z banánového tvarohu je diétny recept a veľmi chutný.
Diétne tvarohovo-ovsené sušienky s banánom a jablkom
Chutné, výživné a veľmi pekné sušienky si môžete dopriať počas prestávok v práci alebo na cestách bez toho, aby ste sa museli báť, že si do pása pridáte centimetre navyše.
Ingrediencie na cesto:
- balenie nízkotučného tvarohu 200 g
- ovsené vločky 200 g
- 2 banány
- 1 jablko
- 4 polievkové lyžice. l zlato
- šťava z polovice pomaranča
- prášok (mak, sekané orechy, kokosové lupienky)
Príprava:
- Ovsené vločky pomelieme v mixéri
- Pridáme olúpané banány, med, jablkovú a pomarančovú šťavu, všetko rozdrvíme do hladka.
- Zo vzniknutého cesta robíme malé guľky, ktoré obalíme v orechoch, maku a kokosových lupienkoch.
- Pečieme 10-15 minút pri 180ºC.
Diétny recept na banánový tvarohový puding do mikrovlnnej rúry
Tvarohový puding je vzdušný a jemný - tradičný anglický dezert. V našich kuchyniach je puding nezaslúžene menej obľúbeným jedlom. Ľahký, krásny a veľmi zdravý dezert s dokonalou chuťou a prirodzenou sladkosťou (v pudingu ani gram cukru).
Ingrediencie:
- nízkotučný tvaroh 200 g
- jogurt 200 g
- banán
- ryžové vločky 6 lyžíc. l.
Pripravte si:
- Ryžové vločky pomelieme na konzistenciu múky
- Ryžovú múku namočte do jogurtu
- Pridajte roztlačený banán
- Vajíčko rozšľaháme a opatrne pridáme do výslednej tvarohovo-banánovej zmesi.
Vložte do sklenenej misky, misky alebo pohára a vložte do mikrovlnnej rúry na 8 minút.
Ak chcete schudnúť, no ste veľkým fanúšikom sladkých dezertov, doprajte si potešenie a vyberte si nízkokalorický recept. Telo považuje prísne diétne obmedzenia za hrozbu hladu a zo všetkých síl sa snaží ukladať tuk do rezervy, „pre prípad vojny“. V diétnych tvarohových dezertoch používame nízkotučný tvaroh „ten správny produkt“. Bez cukru a múky, v kombinácii s bobuľami a ovocím, tvarohové dezerty posilnia imunitný systém, obohatia telo vitamínmi, vápnikom a prinesú potešenie z jedla.
Video: Tvarohový dezert „Prúžok“, vďaka ktorému schudnete
Načítava...