Care sos pentru a cumpăra pentru Shawarma. Cum să faceți sos pentru bărbierit: rețetă clasică la domiciliu ca în tarabe

Mulți vor fi de acord cu mine că Shaurma (Shaverrm) este una dintre cele mai apetisante și satisfăcătoare gustări. Cu toate acestea, într-un parfumat special și delicios, îl face sos gătit corespunzător. Poate fi ascuțit, dulce sau doar blând. Din setul standard de produse, puteți găti o combustare neobișnuit de delicioasă, care va accentua gustul Pita și va face un blând și suculent. Deci, alăturați-vă, și voi împărtăși cu dvs. rețete dovedite de sosuri delicioase, care, ideale pentru Shawarm și nu numai.

Știați? Nu este absolut necesar să urmați cu exactitate instrucțiunile rețetelor de mai jos. Sosurile pentru bărbierit sunt bune deoarece sunteți fără pierderi pentru a gusta, puteți schimba atât setul cât și proporțiile ingredientelor în timpul pregătirii realimentării, concentrându-se exclusiv asupra preferințelor dvs.

Rețetă de sos de usturoi albă pentru Shawarma

Bucătărie: Bowl Deep, scale de bucătărie sau consumabile de măsurare, mic grater sau canelură, plâns.

Ingrediente

Gătit pas cu pas

Circuit video de sos de sos de gătit

Privind la imaginile video propuse, veți afla în detaliu cum să gătiți un sos delicios pentru Shawarma (aparat de bărbierit).

Pentru a da sosul un parfum și un gust mai bogat, adăugați o linguriță de suc de lămâie proaspăt stoarse în ea.
Puteți juca în siguranță cu culoarea sosului, mărind cantitatea de condimente: Pentru a obține o nuanță mai galbenă, adăugați mai mult curry, pentru poza - ciocanul dulce al lui Sweet Paprika; Pentru stropi verzi, foarte fin încărcarea patrunjelului verde sau marar.
Dacă aveți sos de surplus, nu ar trebui să-l aruncați. Plasați masa B. container de plastic Sau un pahar, apoi acoperiți-l cu un film de alimente și trimiteți-l la congelator. În viitor, puteți utiliza amestecul rezultat pentru marinarea cărnii sau a puiului în fața coacerii în cuptor.
Puteți pregăti sosul mai puțin calorii. Pentru a face acest lucru, în loc de maioneză, utilizați produse acide-lactate: iaurt natural sau valuri, nu va afecta gustul, dar produsul gras va scădea.
Bucătari experimentați recomandă adăugarea de usturoi tocată imediat înainte de a servi sosul de pe masă. Astfel, aroma produsului va fi mai saturată, iar gustul este mai proaspăt.

Rețetă de sos de usturoi pentru Shawarma

Timpul pentru pregătirea: 5-7 minute.
Calorie (100 g): 318-320 kcal.
Numărul de porțiuni: pe 2-3 shawarma.
Bucătărie: Capacitate profundă, scale de bucătărie sau consumabile de măsurare, un cuțit ascuțit și o placă de tăiere, o mișcare.

Ingrediente

Gătit pas cu pas

Gătirea video a sosului roșu pentru Shawarma

Pregătirea pas cu pas a sosului roșu parfumat pentru aparatul de ras (Shawarma) prin rețeaua descrisă mai sus Puteți vizualiza imaginile video de mai jos.

Ketchup poate fi înlocuit cu două linguri de înaltă calitate pasta de tomate.
De asemenea, recomandăm adăugarea condimentelor preferate la sosul care va îmbunătăți cu siguranță gustul realimentării.

Rețetă de sos de usturoi pentru Shawarma

Timpul pentru pregătirea: 10-12 minute.
Calorie (100 g): 309-311 kcal.
Numărul de porțiuni: pe 2-3 shawarma.
Bucătărie: Mai multe tancuri profunde, consumabile de măsurare, tifon, cuțit ascuțit lung, strălucitor cu dinți mici, prosoape de hârtie, placă de tăiere din lemn.

Ingrediente

dimensiune solidă de castraveți proaspeți	3 buc.
green Dill.	1 fascicul
usturoi	3 cuișoare
brânză moale topită	280-300 G.
smântână (grasă de cel puțin 15%)	280-300 ml.
sare	opțional
curry	2 scribs
kinza.	1 pinch.
coriandru	1 pinch.
sweet Hammer Paprika.	2 scribs
piper negru	opțional

Gătit pas cu pas

Video Disc de gătit de sos de usturoi pentru Shawarma

Gătitul sosului de brânză pentru Shawarma este complet prezentat în videoclipul sugerat mai jos.

Este capabil să nu accentueze gustul unui pește sau a unui vas de carne, dar dau, de asemenea, nuanțe noi, mai subțiri cu paste sau produse vegetale. Mai mult decât atât, sosul este superb potrivit pentru muraturi de pui.
Ritmul modern al vieții nu permite întotdeauna să aloce timp liber la pregătirea unui vas rafinat. Vă ofer o opțiune bugetară, caracterizată prin simplitate în implementare.
Vă recomandăm să vă familiarizați, ceea ce poate fi folosit ca un sos delicios la diferite feluri de mâncare. Acest realimentare se pregătește rapid și destul de simplu.
În cele din urmă, vă sfătuiesc să acordați atenție rețetei. Orice fel de mâncare de carne va părea capodoperă culinară dacă se adaugă acest sos.

Conversația noastră cognitivă sa apropiat de sfârșit. Desigur, există multe sosuri diferite pentru Shawarma, cu toate acestea, ți-am oferit rețete dovedite și fiabile. Dacă știți despre ceilalți, poate, retete cu adevărat neobișnuite pentru sosurile de bărbierit, împărtășiți experiența dvs. cu mine în comentarii. Spuneți-ne ce ingrediente le gătești? Cum să luați masa? Ce altceva le poți folosi, în plus față de Shawarma? De asemenea, voi aștepta la feedback-ul dvs. privind sosurile pregătite de prescripțiile descrise mai sus. Interesant opinia ta, critici este, de asemenea, bun venit! Multă baftă! Bucura-te de masa ta!

Fanii Shawner s-au adunat în întreaga planetă. La domiciliu, puteți găti Pitas cu orice umplutură pentru a gusta: de la opțiunile de roșii la sandwich-urile masculine din carne.

Citiți cum să gătiți sosul pentru Shawarma acasă.

Umpleții de stradă pentru LaVash sunt izbitoare cu diversitatea lor și se induldă în receptorii aromatizanți.

O astfel de fast-food nu va afecta figura și stomacul, dacă este fabricat din produse de înaltă calitate. Dar colectarea la domiciliu un sandwich similar, gustul este destul de diferit.

Punctul nu este sub formă de carne sau numărul de legume în mușcătură. Secretul lui Shawarma - în sos. În tarabe oferă carne cu legume într-un amestec magic de Kefir, maioneză și condimente.

Citiți ce aveți nevoie pentru a pregăti un sos real pentru Shawarma:

Kefir și maioneză în proporții egale pentru 250 g.
3 linguri. L. smântână.
Spice Mix: Curry, Kmmeli Sunnels, Paprika.
Usturoi.

Acum treceți la pregătirea unei emulsii delicioase. Într-un vas separat, amestecați ingredientele sushi.

La un astfel de număr de produse lichide vor veni pe o linguriță de fiecare condimente. Suma poate fi variată în funcție de preferințele de gust.

Bacsis! Dacă nu vă plac reumplerea ascuțită, îndepărtați usturoiul din rețetă.

Se amestecă maioneza și mai multe linguri de smântână într-o feluri de mâncare separate. Adăugați Kefir la ochi pentru a dilua sosul la consistența necesară.

FAT Kefir poate fi adăugat la jumătate de maioneză, iar cantitatea de produs lichid va trebui să fie ușor redusă, astfel încât sosul să nu se transforme într-o băutură.

Se amestecă masa rezultată cu condimente, se adaugă usturoiul fin (3-4 dinți) și se bucură de gustul aditivilor.

Sosul poate fi înfășurat imediat într-un lavash sau sculpt rola finisată într-o farfurie. Este pentru o astfel de rețetă să se pregătească fast food in afara.

Tipuri și rețete pentru prepararea de usturoi, sos de roșii și iaurt pentru Shawarma

Pentru iubitori, combinații de gust interesante au venit cu rețete clasice.

În funcție de umplere, puteți pregăti reumplerea de la roșii, iaurt sau ciuperci. Soiurile pot fi multe: de la grăsimi calorii la opțiunile vegetariene ușoare.

Bacsis! Pentru umplerea de pui, puteți folosi orice sos: iaurt, roșii sau ciuperci.

Vegetarienii preferă speciile Shawarma cu componente de legume. Cu o carne de porc, un realimentare ușoară a iaurtului este grav combinată.

Când ați fost determinați cu umpluturi: carne de porc, pui sau drepte, puteți începe alegerea unui îngroșător. În fiecare rețetă este necesar să se adauge sare și piper la gust.

Alegeți o opțiune mai mult ca gustul:

Ruprafinul de yoghurt. Luați produsul grec. Orice iaurt este potrivit fără îndulcitori. Umflarea, adăugați mirodenii preferate.
Sosul nu necesită biciuire, doar 2-3 amestecare - și folosiți realimentarea pentru legume și pui.
Opțiunea de tomate. Pentru a pregăti un astfel de sos, va trebui să petreceți mai mult timp.
Luați mai multe fructe coapte, îndepărtați pielea, mănâncă masa rezultată în blender.
Puneți focul, adăugați sare și piper la gust. Unele hostesse completează rețeta cu un usturoi prăjit sau o ceapă. Când excesul de lichid se evaporă, se adaugă sosul la LAVASH.
Sosire de usturoi. Pentru fanii lui Sharly, puteți folosi o rețetă interesantă de miere de usturoi.
În cantități egale, amestecați sosul de soia, uleiul și miere. Adăugați 2-3 cuișoare de usturoi la gust, 1 linguriță de muștar Dijon.
Se amestecă bine ingredientele, adăugați sare și piper. Se recomandă, de asemenea, adăugarea unei picături oarecum de suc de lămâie la sos.

Important! Dacă vă îndepărtați de clasici, chiar și sosul de pesto este potrivit pentru Shawarma: amestecați într-un amestec cu verdeață tocată, nuci și ulei. Serviți sosul rece.

Rețetele nu necesită o gătire îndelungată și în picioare în picioare la sobă. Cel mai mult timp este pregătirea unui tip de alimentare cu combustibil din cauza exagerărilor.

Restul rețetelor nu necesită tratament termic. Pentru alimentele vegetariene, puteți folosi un sos de roșii sau usturoi.

Rețetă dietă PP-Shaurma cu sos de pui și sos acru

Pentru fetele care sunt strict urmate de figura lor, dar într-un vis pe care îl văd Shawarma, au venit cu tipurile de role, ceea ce nu va afecta sănătatea și nu vor lăsa părțile singure.

În căutarea de subțire, puteți găti, de asemenea, Pita Lava: amestecați făină, apă, sare și 1 lingură. L. ulei vegetal.

Rulați aluatul și prăjiți o tigaie de prăjire uscată timp de 2 minute fiecare parte.

În magazin puteți cumpăra chiar și Armenian Lavash. Vânzare aluatul în formă rotundă și pătrată. Puteți folosi aparatul de ras cu tuburi, pătrate sau rulouri.

Cele mai populare combinații PP sunt citite în tabel:

Rețetă de dietă	Gătit
Opțiunea de pui	Piesele de pui de pui pe o tigaie fierbinte de prăjire timp de 5 minute pe fiecare parte. Înfășurați carnea în folie și trimiteți-o la cuptor la o temperatură de 200 de grade aproximativ 20 de minute. Produsul finit tăiat în părți, adăugați tulpina de țelină proaspătă, spanac, castraveți la gust. Puteți refuzi sosul de iaurt
Versiunea de ciuperci	Pentru cumpărarea de gătit fresh Champignons.. Sunt mai bine să se preamăci în Kefir și să se coace pe grătar. Cutie de ciuperci gata în mai multe bucăți, se amestecă cu ceapă proaspătă, sezon cu pudră de usturoi. Champignons cu vinete sau roșii coapte sunt bine combinate, puteți adăuga o mică brânză dietetică pentru pictare și umplere cu smântână
Furore de legume	Pentru rețetă, luați legume proaspete, care în sezon: castraveți, roșii, ceapa verde, busuioc sau kinza. Amestecați ingredientele în orice proporție, adăugați sare, 1 lingură sunt smântână și înfășurați în frunze lavash

Nu va tolera perturba o dieta? O astfel de shawarma va deveni o opțiune excelentă pentru micul dejun, prânzul sau cina. Utilizați pentru alimentarea cu combustibil cu smântână sau iaurt natural. Bucurați-vă de apetitul dvs. și aveți grijă de figura!

Mulți fani de bucătărie orientală și / sau alimente rapide de stradă numite Shaurma.Au încercat să recreeze acest fel de mâncare acasă. Și, dacă majoritatea componentelor sunt simple și de înțeles - o mulțime de dificultăți a fost de a recrea cel mai special sauge de usturoicare umple aceste rulouri cu pui și legume. În această rețetă secretul de a face un fel de sos de usturoi pentru Shawarma pe cont propriu.

Componente pentru sos de usturoi la Shawarme:

- 1 ou de pui foarte proaspăt;

- ulei rafinat de legume - 0,5-1

- 3-6 dinți de usturoi (în funcție de preferințele dvs. de usturoi pentru ascuțirea sosului);

- o linguriță de sare fără un munte;

- suc proaspăt stoarse de la lămâie.

Începe gătit sos de usturoi acasă.

Avem nevoie de un astfel de instrument de bucătărie ca o combinație sau, cel puțin - un mixer.

Noi dezasamblează usturoiul și curăță dintele de coajă. Avem nevoie de un usturoi într-un mortar mic, împreună cu sare în cashitz, adaugă suc de lamaie acolo. Poți pur și simplu să săriți dinții prin usturoiul de garnitură și amestecați masa cu sare și suc de lămâie.

Într-un castron (sau combinați), rupe oul și o batem repede. Un minut mai târziu, sau așa, se pare o masă strălucitoare, destulă de spumă. Acum, continuăm să fim hit în mod continuu pe viteza medie, adăugăm ulei o curgere foarte subțire și meeeeeeooooooo. In aceea secretul principal al unui astfel de sos de usturoi pentru Shawarma - Se toarnă încet, lung și tedios, cu biciuire paralelă. Vom vedea imediat că se dovedește o masă albicioasă care seamănă cu maioneza.

Este din cantitatea de ulei de ulei care depinde de volumul sosului (din fiecare pahar de ulei vegetal este în jurul semi-linerului sosului). Când totul este infuzat - adăugați un amestec de usturoi, sare și suc de lămâie acolo. Și încă se amestecă 10-20 câteva secunde ... Sosul Shawarma este gata!

Cum să gătești Shawarma acasă? Cum de a face același lucru delicios ca tarabe. În fiecare oraș se află un loc - Larök, unde este constantă pentru bărbiația iubită de suculență.

În atenția dvs. câteva rețete pentru o haurma de casă:

Ce este Shawarma? Ceva în care se numește aparat de bărbierit, un kebab în kars; dopem; Kebab, pizza turcească, shaverrm, giross și Dumnezeu știe, de asemenea, cum!

Discul din Orientul Mijlociu, reprezentând groapa sau Pita, umplute cu carne gătită pe grătar, tocată în bucăți sau tocată, cu adăugarea de salate de legume proaspete, condimente.

Mâncând acest fel de mâncare cu mâinile, fără furci, linguri și cuțite! Pentru a fi sincer până la sfârșit, atunci acesta este o fast-food rapid de origine orientală.

Desigur, oamenii de est Faceți Shawarma de la miel, pui, curcan, uneori mâncăruri, bine și noi, rușii fac cu ușurință și o folosim și cu gemene!

Bineînțeles, la domiciliu la carnea de pește pe grătar nu este întotdeauna posibilă, deci există multe rețete care permit, fără acest gratar să facă și să pregătească această delicioasă cât mai repede și fără prea multe răni.

Acasă Shawarma - Reguli generale de gătit

Carnea pentru Shawarma nu este slabă, grăsimea în cantități mici trebuie să fie prezente, altfel va fi uscată. Întregul proces de gătit nu durează mai mult de o jumătate de oră, ceea ce vă permite să gătiți un prânz complet pe o mână de ambulanță sau să luați oaspeți neașteptat de superba.

În plus față de carnea din Shawarma, puteți pune tot ceea ce este la îndemână, ghidat de propriile dvs. gusturi și preferințe - varză proaspătă și roșii, ceapă și castraveți, frunze de salată sau ciuperci, principalul lucru este că toate acestea sunt bine concurate prin condimente și sos.

Sosul folosește adesea smântână și maioneză, ketchup și muștar. Nu strică Shawarma și gata, de exemplu, smântână sau usturoi. Puteți adăuga brânză și verde tocate - patrunjel, mărar, cilanthole și busuioc.

Înfășurați o umplere în LAVASH, nu este complicată. Cashew este pliată pe masă, lubrifiată cu sos, nu este nevoie să miroși marginile.

Umplerea este așezată de un diapozitiv lung mai aproape de o margine și lubrifiază deasupra sosului. În primul rând, marginea scurtă se întoarce pe umplutură, apoi pe partea și după aceea, la rola.

Ei bine, acum voi lăsa conversații și iau un prieten!

Această opțiune va fi făcută din fileu de pui și de maioneză cu conținut scăzut de grăsimi - va fi destul de dietetic!

trei pita;
fileu de pui fiert acoperit - fierbe și răcoros în avans;
o mică bucată de varză proaspătă;
trei cuișoare de usturoi;
castravete proaspete;
mediu dens dens;
jumătate din lingura de ulei vegetal;
lingura de ketchup;
3 tabel l maioneză.

Gătit:

Pasul 1. Se taie fin usturoi și amestecați-l cu ketchup și maioneză, la o parte, lăsați-l să fie imaginat.

Pasul 2. Desenați fileu de pui Nu o paie lungi, se prăjește pe o tigaie preîncălzită, cu adăugarea de ulei vegetal, literalmente câteva minute, doar pentru ca acesta să fie răsfățat.

Pasul 3. Am tăiat tomatele, castravetele și paiul subțire de varză, cappulos după tăierea unui pic de mâini pentru a pierde elasticitatea.

Pasul 4. Puneți pe masă lavash, lubrifiați puiul și legumele cu o slur lung, lubrifiați și împachetați. Puteți mânca!

Bucura-te de masa ta!

Shawarma cu o inimă de carne de porc și cu amănunțită, dar este mai dificilă gătit și necesită mai mult timp. Pre-carnea trebuie să se fierbe, sau să murăți în noaptea în amestec sos de soia. Cu o cantitate mică de ulei vegetal și o linguriță, un amestec de ardei.

3 subțire pita;
tocate verzi la gust;
o sută de grame de pai pronunțată de varză proaspătă;
două roșii galbene, sunt mai dulci, dar dacă nu, se vor potrivi roșu;
două sute de grame de tăiere de carne de porc, în mod ideal - o atracție;
un bec;
două cuișoare de usturoi;
2 paturi de masă sunt smântână și maioneză.

Gătit:

Carnea marinată tăiată în plăci subțiri pe fibre.
Preîncălziți tigaia cu o lingură de ulei vegetal.
Strângeți cuișoara de usturoi și prăjiți-vă pentru o jumătate de minute. Împărtășiți carnea și se prăjește la o culoare frumoasă de aur. Ușor stoarce.
Se amestecă smântână, maioneză și cea de-a doua cuișoară zdrobită de usturoi.
Varza de amestecare cu ceapă, inele subțiri subțiri subțiri, o mică stoarcere și oprire.
Tomatele tăiate într-o paie mare.
Distribuiți pe tabelul Pita. Lubrifiați sosul, puneți carnea, roșii cu straturi lungi de diapozitive, roșii, o varză cu arc, la unget din nou și înfășurați.
Poți să se încălzească în cuptorul cu microunde și să servească fierbinte.

Bucura-te de masa ta!

Shawarma cu cârnați, acesta este un fel de mâncare pe o gustare bruscă, când nu este timp să pregătiți ceva mai profund și gustos.

trei sute de grame de cârnați fierți de bună calitate;
trei pita;
o sută de grame de orice brânză;
castravete proaspete;
două ouă fierte;
maioneză și smântână pe o lingură cu o echipă mare.

Gătit:

Tăiați cârnați cu o lungă paie, dacă există o dorință pe care o puteți prăji ușor.
Brânză - grătar pe un grater mare, tăiați castravetele cu paie.
Se amestecă sosul - smântână și maioneză, ouă, pulbere pe un grater fin, ușor piper și se adaugă tăiat fin.
Puneți Pita și lubrifiați sosul. Am așezat cârnați, castraveți și brânzeturi, pe partea de sus a sosului rămas și înfășurați.

Dacă vă încălziți în cuptorul cu microunde sau prăjiți pe o tigaie uscată - va fi destul de minunată!

Aceste rețete îi vor plăcea, de asemenea,:

Cele mai bune rețete pentru chifteluțe cu sos

Această rețetă va lăsa mai mult timp, dar crede-mă - merită! O opțiune excelentă pentru cina de duminică într-un cerc de familie ... și puteți pune într-un recipient termic și puteți face o plimbare pe termen lung cu un termos de ceai pentru o plimbare lungă în vreme rece.

lavash armean;
două piept de pui;
morcovi coreeni în Coreea Grames 150;
varză Fresh Grame 100;
două roșii;
două castraveți murat;
grame de 100 de brânză solidă;
unele uleiuri vegetale și o bucată de cremoasă;
sos - două linguri de maioneză, ketchup și smântână, 2 cuișoare de usturoi și o grămadă de verdeață la gust, piper - bucătărie Combină.

Gătit:

Piepturile de pui tăiate în plăci de centimetru și bateți, sare, piper, dau o minciună de 15 minute și taie în benzi. Se prăjește în ulei vegetal până la o crustă de aur.
Paie de mașină, castraveți, roșii și varză, schimbare și amintiți ușor.
Brânză freca pe un grater mare.
Shawarma - lubrifiați sosul Pita și porniți-le cu straturi de straturi. Nu uitați să turnați un sos de umplutură de sus.
Rămâi pe tavă, lubrifiați cu unt topit și coaceți într-un cuptor bine preîncălzit timp de aproximativ zece minute.

Bucura-te de masa ta!

Și chiar și în afară de mine, am pus cartofi, ciuperci sau alburi și brânză afumată în asta.

lavash armean trei piese;
3 cartofi medii;
bulb mare;
carne de porc tocată sau carne de vită un sfert de kilogram;
grame de 100 de brânză afumată;
grame de 200 de ciuperci;
cuplu de usturoi de dinți;
1 muștar HL;
maioneza 3 ST L;
ulei vegetal;
sare, piper și condimente la gust.

Gătit:

Se prăjește într-o tigaie separat - ciuperci, cartofi și cartofi, paie tocată. Nu uitați să urcați și să mergeți.
Ceapă tăiat inele subțiri, trei brânză pe un glore.
Sos de gătit - amestec de maioneză cu usturoi și muștar fin tăiat.
Live sos de lavash și straturi care stau la umplutură. Partea superioară a unui alt sos și învelitoare.
Se prăjește într-o tigaie de pe ambele părți.

Bucura-te de masa ta!

Ei bine, este destul de simplu și rapid!

șase cârnați;
trei pita;
pereche de roșii;
castravete proaspete;
frunze de salată;
grame de 100 de brânză;
sosul trei linguri de maioneză și amestec de ketchup.

Gătit:

Fry cârnați într-o tavă - ușor!
Tăiați castraveții și roșiile cu paie, grăbiți brânza de pe grater și puteți pune un bar.
Lavash sos, așezați câteva cârnați, brânză și roșii cu castraveți, sus pentru a adăuga sosul de sus și înfășurați. Îmbunătățiți în cuptorul cu microunde.

Bucura-te de masa ta!

Know-how-ul meu personal, pentru cel mai lung !. Principalul lucru nu este de a fi leneș pentru a merge la magazin unde să cumpere următoarele produse:

piept de pui afumat;
ambalaj pita;
micul recipient cu arc macinat și același cu varza;
caesar sos.

Gătit:

Expand Lavash, lubrifiați caesar, puneți câteva felii de grosime de centimetru piept de pui, Varza, Luke, Adăugați mai mult Caesar, înfășurați și este timpul să mâncați.
Și puteți să înțelegeți încă un minut în cuptorul cu microunde - dacă nu prea leneș!

Bucura-te de masa ta!

Un videoclip interesant, ca și în Anapa Sunny, un ofițer de cafenele locale pregătit Shawarma sub Mortal Kombat:

Este util să cunoașteți fiecare hostess:

Cum se face un aluat subțire și moale pentru pizza

Ei bine, totul este simplu - totul este dificil de a avea dificultăți în cineva care nu a făcut-o niciodată!

Cine a transformat o Shawarma, el o va face altceva fără nici o tensiune.

Zorii lui Pita este murdară cu un sos, aproximativ jumătate de diametru.

O umplutură este așezată pe cercul lubrifiat cu marginea. Straturile și o bandă lungă, pe partea superioară a umpluturii au adăugat mai multe sosuri.

Marginea scurtă cea mai mare pe umplutură.

Apoi marginile laterale sunt înfășurate.

Ultima acțiune de acțiune rolă shawarma în rolă.

Sosuri reale pentru Shawarma la domiciliu - 6 Cel mai bun pentru aparatul de ras

Sourile dau Shawarm Suiciness și același gust estic dacă sunt gătite corect. Puteți face cu ușurință combinația de maioneză, ketchup și smântână ... și puteți pregăti un sos real și puteți transforma un fel de mâncare simplă de mâncare într-un vas minunat rafinat!

Strângeți patru cuișoare de usturoi într-un castron. Adăugați un suc de jumătate de var, o lingură de zahăr, o linguriță de muștar finit, jumătate din sarea de ceai, cât mai mult piper negru și paprika, un șofran mic, busuioc uscat la sol.

Ar trebui să fie confuză. Adăugați un pahar de valuri și un pahar de smântână groasă.

Bateți mixerul la omogenitate și rezistă la câteva ore în frig.

Pregătiți-vă cel mai bine în bucătărie combina cu un cuțit de duză.

Corul în praf pe două castraveți medii murături și trei cuișoare de usturoi. Adăugați o jumătate de linguriță curry și mai multe crengi de mărar, un mic coriandru și kumin. Se taie din nou.

Se toarnă o jumătate de ceașcă de ayran sau de valuri, a pus o jumătate de masă de smântână groasă și jumătate de ceașcă de maioneză. Beat până la om omogen, insistă cu câteva ore în frigider.

Foarte fin care frecau o grămadă de arc tânăr verde, castraveți de castraveți și trei cuișoare de usturoi și frământare cu atenție. Solim și piper la gust.

Acest sos este numit și alb.

Costul de castravete proaspete în praf în bucătărie se combină cu trei cârpe de usturoi.

Adăugați un pahar de smântână groasă de casă, sare și adăugați piper parfumat.

Ușor bate și l-au pus în frigider. Solo sare de mare mai bună.

Transformați mirosul de carne un pachet mic de busuioc cu patrunjel, două roșii coapte mari, ardei iute de clopot, două becuri.

Adăugați condimente "amestec de ardei" o jumătate de lingură, o jumătate de ceașcă de pastă de roșii, 3-4 linguri de ulei de măsline și scoase pe foc lent timp de 10-15 minute. Sarat la gust.

Făcute pe baza iaurtului.

Se amestecă și bate într-un mixer de jumătate de masă de iaurt, cinci măsline, o linguriță de muștar și condimente la gust.

Primăvară puțin și adaugă câteva lingurițe de suc de lămâie.

Și acum rețete video:

Toată lumea poate pregăti Shawarma acasă, chiar și un adolescent poate citi acest articol, vă rog părinții cu cină gustoasă și satisfăcătoare.

Nu vă fie frică să experimentați și să adăugați ceva la fel de mâncare și, eventual, această adăugare va deveni familia voastră secretă și mândrie, dați un bun neobișnuit pentru felul bine cunoscut.

Shawarma este un fel de mâncare consistentă și gustoasă, care servește ca un exemplu clasic al faptului că și hrana rapidă poate fi utilă. În compoziția tradițională există un număr destul de mare de legume și carne proaspătă, dintre care combinația dă un gust inimitabil. Sosul delicios pentru Shawarma este un punct culminant special al acestui lucru rapid în pregătirea vasului. El este cel care adaugă sucul necesar și vă permite să conectați gusturile diferitelor produse.

Aderenții PP refuză felul de mâncare delicios din est, datorită faptului că cel mai adesea sosul pentru Shawarma se pregătește pe baza de ketchup și maioneză industrială. Nu este un secret că mulți producători folosesc diferite suplimente nutriționale și o cantitate mare de grăsimi care nu adaugă niciun beneficiu sau sănătate. De fapt, există o mulțime de modalități de a pregăti sosul pentru Shawarma la domiciliu de la simplu și produse utile. Cunoașterea mai multor rețete de bază de realimentare și reguli simple Gătitul, puteți face Shawarma pentru fiecare gust.

Regulile sosirii de gătit

Baza cel mai adesea servesc produse feroculare - principalul criteriu de alegere este prospețimea lor.
Alimentarea cu alimente depinde în mare măsură de componenta principală: maioneză, iaurt sau smântână. Cu cât vor fi mai mari, sosul inteligent.
Dacă amestecați sare și mirodenii separat și numai apoi adăugați-le la realimentare, sosul va fi mai parfumat.
Pentru a da naștere, puteți adăuga legume zdrobite și verzi proaspeți.
Sos pentru acasă Shawarma. Tastier, dacă îi dai puțin spart.
Coerența alimentării ar trebui să fie omogenă, astfel încât toți aditivii și produsele utilizate ar trebui să fie bine măcinate în starea de piure.
Folosind rețete de bază, puteți face cu ușurință orice combustibil cu adăugarea condimentelor și mirodenilor preferate. Sos delicios și parfumat la Shawarm, a cărui rețetă pe care o vei folosi, poate fi considerată nu numai realimentare, ci și o umplutură, care este servită separat.

Sos clasic.

Această metodă poate fi luată ca bază și poate găti altora, nu mai puțin stații de gaze delicioase la mâncăruri din carne. În loc de smântână, puteți folosi un pahar de kefira sau iaurt.

Pregătirea și pregătirea timpului : 10 minute
Numărul de porțiuni : 6

Produsele necesare :

Smântână (20%) - 400 ml
Maioneză (acasă mai bună) - 200 ml
Lemon sau lime - 1 buc.
Usturoi - 3-4 dinți
Nisip de zahăr - Pinch
Sarat la gust
Piper negru - la gust

Mod de preparare :

Într-un fel de mâncare confortabilă, amestecați smântâna și maioneza. Cel mai bine este să utilizați o pană sau un mixer pe care amestecul este omogen.
Lemon Rinse apă caldă, tăiat în două jumătăți și stoarce suc.
Usturoiul trebuie să fie curățat din coajă și se mănâncă pe strălucitor sau cu un cuțit.
Se amestecă sarea cu usturoi, zahăr și piper parfumat, răspândit bine cu o lingură.
Se toarnă sucul de lămâie, se amestecă bine și se adaugă un amestec de smântână și maioneză.
Înfășurați un sos de pană timp de 4-5 minute, după care ar trebui să devină aer și foarte blând.

Sosul clasic este cel mai bine pregătit în avans și insistă în frigider cel puțin două ore. În acest timp, va deveni mai dens și saturat. Dacă ați adăugat un mic kefir, realimentarea poate obține un mic lichid. Pentru a da densitatea dorită, adăugați o verdeață proaspătă uscată sau proaspătă.

Sos de rosii

Sosul real pentru aparatul de ras este pregătit numai din legume proaspete, condimente și produse lactate. Sos roșu face roșii suculente coapte, dar dacă fructele proaspete nu sunt la îndemână, puteți folosi conservat în sucul nostru.

Timpul pentru pregătirea : 20 de minute
Numărul de porțiuni: 6
Set de produse :

Maioneză - 100 ml
Smântână - 3 linguri. L.
Tomate - 3 bucăți.
Sweet Piper Red - 1 buc.
Pepper roșu amar - 1 buc.
Usturoi - 3 dinți
Piper negru (sol) - la gust
Sarat la gust
Greens uscat - la gust

Cum să gătească :

Se amestecă maioneza și smântână.
Spălător de piper dulce și amar, curățați de fructe și semințe, mănâncă pe șlefinul de carne sau într-un blender.
Gândiți-vă la roșii și sodă pe un grater mare, îndepărtând pielea. Puteți să mănânci roșiile prin blender sau puteți derula pe șlefuitorul de carne.
Gură de usturoi limpede și grate. Numărul de dinți poate fi redus sau crescut la gust. Datorită usturoiului, sosul roșu este obținut mai ascuțit și mai plăcut. Într-un sos ascuțit, puteți adăuga niște ardei chili sau gata acasă adzhika.
Se amestecă piureul de roșii rezultat, un amestec de smântână și maioneză, se adaugă piper, sare și mirodenii la gust.
Cea mai ușoară, dar foarte gustoasă sos roșu, care poate fi hrănit nu numai cu aparat de bărbierit, ci și alte gustări de legume și carne, gata.

Dulce dulce sos de rosii Pentru Shawarma nu ar trebui să fie stocată de mult timp. Acesta trebuie folosit în decurs de 2-3 ore după gătit, altfel va înscrie și își pierde gustul soft surprinzător de plăcut. Sosul original la Shawerm, a cărui rețetă poate fi schimbată la gustul său, este considerată universală. Se va potrivi cu orice fel de mâncare de carne.

Sos arabic

Acest sos este larg răspândit în bucătăria estică și se pregătește fără a adăuga maioneză. La cererea acesteia, puteți adăuga niște măsline zdrobite sau castraveți sărat. Condimente și condimente sunt folosite de orice gust, versiunea clasică utilizează masă uscată și proaspătă de cocoși.

Timpul pentru pregătirea : 15 minute
Numărul de porțiuni : 4
Produsele necesare :

Iaurt (gras 25-30%) - 3 linguri. L.
Usturoi - 3 dinți
Ouă - 3 bucăți.
Ulei de măsline - 100 ml
Sarat la gust
Piperul roșu roșu (sol) - pe vârful cuțitului
Perper ușor - Pinch
Patrunjel - 3 ramuri

Gătit :

Sosul arab clasic pentru Shawarma se face pe baza amestecului de ou si a uleiului vegetal. În mâncăruri confortabile, conduceți 3 ouă răcite și bateți bine cu ajutorul blenderului, mixerului sau submersibil.
Când amestecul de ou se transformă într-o spumă de aer, se toarnă cu atenție măsline sau orice alt ulei vegetal și se amestecă pentru a se conecta la o masă omogenă. Amestecul ar trebui să achiziționeze o nuanță de cremă ușoară și să fie ca o cremă de tambur gros.
Într-un vas separat, amestecați câteva linguri de iaurt uleios, patrunjel verde zdrobit și usturoi tăiat fin.
Conectați baza de ouă preparată cu iaurt, adăugați sare și mirodenii la gust.
Sosuri parfumate pentru Shawarma fără maioneză pusă în frigider și se află în 10-15 minute.

Pe baza acestei retete, puteți găti sosul pentru Shawarma ca în tarabe, dar va fi mult mai moale și mai plăcut. Cine a adăugat cel puțin o dată la Shawarma a sosului de gătit, nu va mai încerca să rezolve secretul vânzătorilor de stradă care au pregătit o combustare a achiziționării de maioneză.

Sos cu usturoi

Sosul de usturoi acut pentru Shawarma se referă la clasicul de gătit. Ei pot umple aproape orice fel de mâncare: salate de brânză și gustări pregătite acasă.

Timpul pentru pregătirea : 10 minute
Numărul de porțiuni : 6
Produsele necesare :

Smântână grasă - 1 ceașcă
Kefir (2,5%) - 1 cană
Sos de muștar sau maioneză - 1 ceașcă
Materialul de usturoi - 1 buc.
Piper negru și roșu (sol) - 1 vârf
Ierburi uscate (kinza, patrunjel) - 1 vârf
Sarat la gust

Metoda de gătit :

Înainte de a face sosul Shawarma , Pregătiți un castron profund confortabil sau un borcan de sticlă obișnuit. Puneți banca smântână, maioneză și turnați Kefir.
Clar și tăiat usturoi cât mai mult posibil.
Adăugați sare și mirodenii bine cu usturoi și puneți în borcan la produsele lactate.
Urmăriți realimentarea cu ajutorul unui blender submersibil sau a unui mașină de mână.
Când sosul dobândește o consistență omogenă, închideți cutia cu un capac și puneți-l în frigider timp de 40 de minute.

Distruia delicioasă de casă poate fi preparată din orice fel de carne și fără ea. Cu toate acestea, fără realimentare, pregătirea acestui vas delicios este imposibilă. Sosul de sos este potrivit pentru gustări de legume și carne de pui albă. Înainte de gătit sos pentru Shawarma cu carne de vită sau carne de porc, faceți o combustibil clasic. Puteți experimenta și încercați cele mai diferite opțiuni și combinații - sigur că una dintre ele va trebui să vă placă.

În contact cu