مقالات جالب در مورد غذا. حقایق شگفت آور در مورد غذا

همه می دانند که یک فرد نمی تواند بدون غذا زندگی کند. غذا بخشی جدایی ناپذیر از زندگی هر فرد است. غذاها و محصولات خارق العاده ای در جهان وجود دارد که هر یک از ما حتی نمی توانستیم از آنها باخبر شویم. حقایق جالب در مورد غذا - این رازهای پخت و پز ، و خصوصیات رشد ، و ریشه های ظاهر محصولات و ظروف است.

1. سوپ "لانه پرستو" که در چین بسیار محبوب است ، از لانه های سوئیفت درست می شود.

2. شامپاین موجود در لیوان در اثر آلودگی شروع به کف شدن می کند.

3. فروکتوز یک ماده اصلی در اسپرم های مرد است.

4- از نظر فنی ، قهوه یک آب میوه محسوب می شود.

5. پیاز دارای طعم و مزه نیست ، فقط بو می دهد.

6. خیارها 95٪ مایع هستند.

7) می توانید پس از نوشیدن 100 فنجان قهوه در مدت 4 ساعت بمیرید.

8- به طور متوسط \u200b\u200b، مردم حدود 5 سال از زندگی خود را صرف غذا خوردن می کنند.

9. حدود 100 نوع کلم در سراسر جهان یافت می شود.

10. تا همین اواخر "سوشی" را غذایی نمی گفتند ، بلکه روشی خاص برای حفظ ماهی بود.

11. اسانس ماندارین می تواند روحیه شما را تقویت کند.

12. ماکادامیا گرانترین آجیل در جهان است.

13. علاوه بر موز زرد ، موز قرمز نیز محبوب است.

14. سالو نه از اوکراین ، بلکه از ایتالیا آمده است.

15. از نارگیل می توان برای ایجاد سوختی سازگار با محیط زیست استفاده کرد که می تواند جایگزینی برای بنزین باشد.

16. پنیر برای اولین بار در پاپیروس مصر باستان ذکر شد ، از آن زمان به بعد ظاهر پنیر به هیچ وجه تغییر نکرده است.

17. تقریباً 10 هزار نوع انگور در جهان وجود دارد.

18. خرما در بین تمام شیرینی های موجود در رتبه اول قرار دارد. آنها تقریباً 80٪ قند دارند.

19 موز پشه ها را به خود جلب می کند ، بنابراین هنگام رفتن به رودخانه نباید آنها را بخورید.

20- امروزه مرغ ها 200 برابر چربی 40 سال قبل حاوی چربی هستند.

21. به منظور از دست دادن سریع کالری های غیرضروری ، داشتن یک میان وعده در فست فود ، باید حدود 8 ساعت بدوید.

22 در ژاپن ، آبجو به عنوان نوشیدنی ملی در نظر گرفته می شود.

23. در مجله "میزبان" در سال 1902 ، امکان انتشار دستور تهیه تخم مرغ مخلوط شده از 5 هزار تخم وجود داشت.

24. شخصی که مرتباً شکلات می خورد و به زودی خوردن این محصول را متوقف می کند ، "کنار کشیدن" را تجربه می کند.

25. رابطه جنسی و غذا در همه زمان ها به یک مفهوم واحد مرتبط شده است. به همین دلیل است که غذاهایی که شبیه دستگاه تناسلی هستند قادر به ایجاد میل جنسی هستند.

26. کارامل توسط اعراب اختراع شد و روزگاری از آن به عنوان وسیله ای برای دفع مو استفاده می کردند.

27 در دوران باستان ، نوشیدن شیر تازه یک چیز لوکس محسوب می شد زیرا نگهداری آن دشوار بود.

28 لوبیا در دوران باستان به عنوان نمادهای رویان در نظر گرفته می شدند.

29 تقریباً 27 میلیون اروپایی هر روز در مک دونالد غذا می خورند.

30 نیل آرمسترانگ به عنوان اولین شام خود در ماه بوقلمون خورد.

31. مقدار زیادی از مکمل های غذایی که دارای آن هستند رنگ روشنباعث تحریک بیش از حد

32. انگور موجود در مایکروویو می تواند منفجر شود.

33. نوشیدنی مورد علاقه رئیس جمهور ریچارد نیلز مارتینی خشک است.

34. کسانی که قهوه می نوشند و رابطه جنسی برقرار می کنند بسیار بیشتر از کسانی که قهوه نمی نوشند لذت می برند.

35. انبه بیش از 4 هزار سال است که توسط مردم شناخته شده است.

36. شکل ظاهری پنیر کپک زده با افسانه ای همراه است ، هنگامی که یک چوپان دختر زیبایی را تعقیب کرد و صبحانه خود را در غاری رها کرد.

37 در اسپانیا در قرن 9 میلادی خوردن زبان نهنگ محبوب بود.

38. اسكیموها می دانند كه چگونه برای مرغ دریایی خود شراب درست كنند.

39. تاکنون مشخص نیست که چه کسی باعث ایجاد دونات شده است.

40. در قرن نوزدهم ، سوپ لاک پشت مانند در انگلیس پخته شد که از جنین های گاو ایجاد شده بود.

41 هلند صادرات بسیار بیشتری دارد سس سویانسبت به ژاپن

42. ابتدا یک غذای دسر از سیب زمینی هایی که به ایالت ها آورده شده اند ایجاد شد.

43. در مالدیو ، کوکاکولا از آب دریا ساخته می شود.

44. در آسیا سالانه حدود 4 میلیون گربه خورده می شوند.

45 در عربستان سعودی خوردن جوز هندی ممنوع است زیرا باعث توهم می شود.

46. \u200b\u200bدرخت موز در واقع یک درخت نیست بلکه یک گیاه عظیم است.

در کشورهای شرقی ، در اصل تصور می شد که کچاپ مکمل ماهی باشد.

48 در ژاپن و سیسیل ، خاویار خارپشت یک غذای کاملاً محبوب است.

49 در نیویورک ، یک املت به قیمت 1000 دلار فروخته می شود.

50 چاله سیب حاوی سیانور است.

51. از بادام زمینی در فرآیند تولید دینامیت استفاده می شود.

52. توت فرنگی تنها میوه ای است که بذر آن در خارج قرار گرفته است.

53. عسل به مدت 150 میلیون سال توسط زنبورهای عسل تولید شده است.

54. نوشیدن 0.5 لیتر نوشابه گازدار هر روز می تواند شما را 31٪ چاق کند.

55. ودکا سیب را کالوادوس می نامند.

57. حدود 44 میلیارد رشته فرنگی فوری در سال توسط مردم مصرف می شود.

58. در نروژ سوپ از آبجو درست می شود که به آن ölebrod می گویند.

59. حدود 20 هزار نوع آبجو در جهان شناخته شده است.

60. بیش از 40٪ بادام هایی که در دنیا استخراج می شوند به تولید شکلات اختصاص می یابد.

61- پلمبیر قادر است خستگی و استرس را برطرف کند.

62. اولین مجموعه دستور العمل های پخت و پز در سال 62 میلادی منتشر شد. غذاهایی بود که کلادیوس دوست داشت.

63. رومی ها از سرب مسموم به عنوان راهی برای شیرین سازی یک ظرف استفاده کردند.

64. در ایالت های اسکاندیناوی ، طبخ غذاهای ماهی های پوسیده و تخمیر شده رایج است.

65 دكتر ، كه به پسر نااميد بيمار دعوت شده بود ، به او اجازه داد هرچه بخواهد بخورد. پسر خیلی زود بهبودی کامل یافت.

66. بعد از ظهور شکر ، این یک چیز لوکس به حساب می آمد و داشتن شاه دندانهای سیاه بین شاهزادگان مد بود.

67. بزرگترین غذای پخته شده در جهان را شتر سرخ شده ای می دانند که با مرغ ، تخم مرغ و ماهی پر شده باشد.

68. قدیمی ترین سوپ ، که توسط باستان شناسان تأیید می شود ، از یک اسب آبی پخته شده است.

69. روغن بادام زمینی یکی از ترکیبات گلیسیرین است.

70. افراد متوسط \u200b\u200bدر کل زندگی خود حدود 20-25 تن غذا می خورند.

71 در ژاپن ، آنها بستنی می فروشند که طعم بال ، کاکتوس و زبان گاومیش دارد.

72. در آلاسکا ، چنین غذایی مانند سر ماهی معمول است.

73. در ماداگاسکار ، آنها خورشت گورخر را با افزودن گوجه فرنگی می خورند.

74. خفاش های دودی در وسط خیابانهای اندونزی فروخته می شوند.

75. در اسپانیا ، عسل به نوزاد جایگزین شیر مادر اضافه می شود.

76. کلم در چین اختراع شد.

77. در روم باستان ، دارکوب یک پرنده مقدس محسوب می شد و خوردن آن کاملاً ممنوع بود.

78. در ترکیب آب انگور یک حلال لاک الکل (استات اتیل) وجود دارد.

79. یک بطری کوکاکولا حاوی همان مقدار کافئین یک فنجان قهوه است.

80. سیب به شما کمک می کند صبح زود بیدار شوید.

81. شکر تصفیه شده تنها غذایی در جهان است که هیچ ماده مغذی ندارد.

82. یک کیلوگرم چیپس گرانتر از یک کیلوگرم سیب زمینی است.

83. آلمان قادر به ملاقات رژیم های غذایی نخواهد بود.

84. برای تمیز کردن دندانها در سیبری ، از رزین لارچ استفاده شد.

86 در ژاپن ، برای خوشمزه شدن گوشت ، حیوانات شبانه کشته می شوند.

87 یک رستوران در آمریکا وجود دارد که غذاهای تهیه شده از حشرات را سرو می کند.

88. برای جلوگیری از سرفه ، باید شکلات بخورید و کاکائو بنوشید.

89. یونانیان باستان برای محافظت از بدن خود در برابر اثرات سرطان از روغن زیتون استفاده می کردند.

90. در دهه 1770 ، آنها برای اولین بار شروع به ایجاد مواد غذایی کنسرو معروف در قوطی ها کردند.

91. شراب سفید از انگور با هر نوع و رنگی تهیه می شود.

92. هر ساله مردم حدود 567 میلیارد تخم مرغ مصرف می کنند.

93. گوجه فرنگی در روسیه "توت دیوانه" محسوب می شد ، و سمی بود.

94. هنوز معلوم نیست آناناس چیست: یک سبزی یا یک میوه.

95. از سیب زمینی ، افراد با جهش و چربی چربی می گیرند ، زیرا سرشار از نشاسته هستند.

96. اگر بین وعده های اصلی یک قطعه شکلات بخورید ، اشتهای شما به میزان قابل توجهی کاهش می یابد.

97. ایتالیایی ها یک رشته ماکارونی را ماکارونی می نامند.

98. زیتون سیاه و سبز میوه یک درخت است.

99 عدد پلاستیکی را می توان در پنیری یافت که در زمان شوروی ایجاد شده بود.

100. نمک هنگامی که چندین بار در روز مصرف شود ، یک سم محسوب می شود.

من 1 دوست ندارم

غذا یکی از مهمترین قسمتهای زندگی ماست ، در قلب هرم مازلو قرار دارد و یکی از جالبترین موضوعات برای بحث است. برای درک بهتر غذا ، حقایق زیادی در مورد غذا وجود دارد.

احتمالاً یکی از محبوب ترین و پر از افسانه های مختلف در مورد موضوعات غذایی ، تغذیه است. به عنوان مثال ، اطلاعات عظیمی وجود دارد که شما حتی از آنها نمی دانید و تصور آنها را ندارید. مقاله ما مجموعه ای از طیف گسترده ای از حقایق است که نه تنها در مورد غذا ، بلکه همچنین در مورد تاریخچه آن و منشأ بسیاری از غذاها و غذاها است.

سایت اینترنتیبرای شما 60 واقعیت جالب در مورد غذایی که می توانید با آنها انجام دهید آماده کرده اید رژیم صحیح غذا ، چیزهای زیادی در مورد غذاها و محصولات از سراسر جهان بیاموزید.

واقعیت غذایی شماره 1

حتما برچسب های میوه را زیاد دیده اید؟ آیا می دانید خوراکی هستند. FDA توصیه می کند میوه ها را به طور کامل بشویید ، اما در مورد برچسب ها چیزی نمی گوید.

واقعیت غذایی 2

یک برش پیتزا برای صبحانه از غلات با شیر سالم است. یک متخصص تغذیه آمریکایی با این استدلال که پروتئین پیتزا بسیار مفیدتر از غلات است ، به این نتیجه رسید.

واقعیت غذایی شماره 3

طبق تحقیقات دانشکده هاروارد ، افرادی که غذاهای پرادویه مصرف می کنند عمر طولانی تری دارند.

واقعیت غذایی # 4

مصرف کنسرو ماهی نسبت به کنسرو گوشت سالم تر خواهد بود.

واقعیت غذایی شماره 5

اگر گوجه فرنگی را در یخچال قرار دهید ، طعم آن از بین می رود.

واقعیت غذایی شماره 6

لیمو حاوی 30٪ قند بیشتر از توت فرنگی است.

واقعیت غذایی # 7

ماندگاری شیر به مواد نگهدارنده بستگی ندارد بلکه به پاستوریزه بودن یا نبودن آن بستگی دارد.

واقعیت غذایی # 8

کفیر به خماری کمک می کند ، نه به این دلیل که حاوی الکل است.

واقعیت غذایی # 9

اکثر بهترین راه در حالی که همه آن را نگه دارید غذا را بپزید ویژگی های مفید - مایکروویو.

واقعیت غذایی 10

درست است ، بسیاری از غذاها نباید مایکروویو شوند. به عنوان مثال ، توت های کوچک. بنابراین انگورها منفجر می شوند و یک گلوله انفجاری از پلاسما را تشکیل می دهند.

واقعیت غذایی # 11

رنگ واقعی ماهی قزل آلا به دلیل مقدار زیادی میگو در رژیم غذایی آن ، قرمز روشن است. در مزرعه ، سایه سفیدتری دارد ، بنابراین گاهی رنگ می شود.

واقعیت غذایی # 12

زرده از پروتئین مفید تر است.

واقعیت غذایی # 13

اگر زیاد غذا می خورید جوز هندیسپس توهم ممکن است آغاز شود.

واقعیت غذایی 14

تقاضا برای وسابی آنقدر زیاد است که تقریباً در همه جا آن را جعلی می فروشند: مخلوط ترب کوهی ، خردل و رنگ.

واقعیت غذایی # 15

فلفل دلمه ای به طور متوسط \u200b\u200bحاوی 150 میلی گرم ویتامین C و حدود 70 میلی گرم اپلسین است که تقریباً دو برابر کمتر است.

واقعیت غذایی # 16

بوی شکلات باعث آرامش سیستم عصبی مرکزی می شود.

واقعیت غذایی # 17

شکلات - درمان خوب برای درمان و پیشگیری از سرفه.

واقعیت غذایی # 18

الماس مصنوعی از کره بادام زمینی ساخته می شود.

واقعیت غذایی # 19

رنگ غذای قرمز از سوسک حلزون به دست می آید.

واقعیت غذایی # 20

نمکی دریا و نمک سفره تفاوتی ندارد.

واقعیت غذایی 21

در تمدن های باستان مکزیک و آفریقای جنوبی ، شکلات واحد پول واقعی بود.

واقعیت غذایی 22

مایاها و آزتک ها از دانه های کاکائو به عنوان پول استفاده می کردند.

واقعیت غذایی 23

مک دونالد در هر ثانیه 80 همبرگر می فروشد.

واقعیت غذایی # 24

در قرن نوزدهم ، گوجه فرنگی به عنوان دارو استفاده می شد.

واقعیت غذایی 25

موز - بهترین توتبرای کاهش وزن و مبارزه با افسردگی

واقعیت غذایی # 26

بزرگترین سیب 1875 کیلوگرم وزن داشت.

واقعیت غذایی 27

برای بررسی اصالت مروارید ، باید آنها را درون سرکه قرار دهید. اگر حل نشود ، جعلی است.

واقعیت غذایی # 28

آب چغندر یک درمان عالی برای شوره سر است.

واقعیت غذایی # 29

نیتروگلاسرول جز main اصلی دینامیت است که از بادام زمینی بدست می آید.

واقعیت غذایی 30

ایتالیایی ها معتقدند که طعم و مزه آن به شکل ماکارونی بستگی دارد.

واقعیت غذایی # 31

ماست یونانی رکورددار میزان پروتئین است.

واقعیت غذایی 32

اولین غذایی که در مایکروویو پخته شده ، ذرت بو داده است.

واقعیت غذایی # 33

کنسرو هلو اولین میوه ای است که در ماه خورده می شود.

واقعیت غذایی شماره 34

در قرون وسطی از سوپ مرغ به عنوان تمساح استفاده می شد.

واقعیت غذایی # 35

طی 50 سال گذشته مرغ ترکیب خود را تغییر داده است. قبلاً چربی و پروتئین بیشتری داشت.

واقعیت غذایی # 36

سیر پشه ها را دفع می کند.

واقعیت غذایی # 37

در طول نیم قرن گذشته ، خواص مفید آنها به میزان قابل توجهی در محصولات کاهش یافته است.

واقعیت غذایی # 38

فقط یک محصول ماندگاری ندارد - عسل. بیش از 3000 سال در هرم دراز کشیده است و بدون از بین رفتن خصوصیات مفیدش خوراکی باقی مانده است.

واقعیت غذایی # 39

موز رایحه مورد علاقه پشه ها است.

واقعیت غذایی # 40

اولین سوپ جهان بیش از 5 هزار سال پیش تهیه شد و ماده اصلی آن یک اسب آبی بود.

واقعیت غذایی شماره 41

رنگ های غذایی می توانند فعالیت بدنی را القا کنند.

واقعیت غذایی # 42

موز توت است.

واقعیت غذایی # 43

بزرگترین ظرف شتر سرخ شده است ، آن را با قوچ پر می کنند ، که با مرغ سرخ می شود ، با ماهی پر می شود ، که به نوبه خود با تخم مرغ پر می شود.

واقعیت غذایی # 44

پوپسیکل به طور اتفاقی توسط یک آمریکایی کشف شد که چوب خود را در آب منجمد یک شب فراموش کرد.

واقعیت غذایی 45

از آب نارگیل می توان به عنوان خون استفاده کرد.

واقعیت غذایی # 46

که در یونان باستان صاحب خانه ابتدا شراب را نوشید تا نشان دهد که مسموم نشده است.

واقعیت غذایی # 47

موز روی چمن رشد می کند نه درختان.

واقعیت غذایی # 48

اسکاندیناوی ها در فرهنگ خود تعداد زیادی غذای ماهی پوسیده دارند.

واقعیت غذایی # 49

در ابتدا ، بورچ را از بورچویک می پختند.

واقعیت غذایی # 50

در ژاپن معمولاً در هنگام ضیافت جشن می گیرند.

حقایق جالب در مورد غذا در کشورهای مختلف

واقعیت غذایی 51

با گذشت زمان ، ژاپنی ها میکروارگانیسم هایی در معده خود ایجاد کردند که غذاهای دریایی را بهتر حل می کنند.

واقعیت غذایی # 52

در قزاقستان رسم است که برای میهمانان عزیز کمی چای می ریزند و بدین وسیله نشان می دهد که شما خیلی تنبل نیستید که از آنها مراقبت کنید.

واقعیت غذایی 53

در چین ، رشته فرنگی بریده نمی شود ، زیرا نمادی از طول عمر است.

واقعیت غذایی 54

برای خارجی ها ، طعم کواس مانند "گو گل عجیب و غریب" است.

واقعیت غذایی 55

در شیلی اصلاً غذا خوردن با دست مرسوم نیست. این شکل بسیار بدی محسوب می شود.

واقعیت غذایی 56

در ایالات متحده آمریکا یک قبرستان بستنی وجود دارد.

واقعیت غذایی 57

در جزیره فیجا ، گوشت گوساله را در خوک می پزند. پس از یک هفته غذا دادن به او ، یک تکه گوشت گوساله به او داده می شود و پس از مدتی به ذبح فرستاده می شود.

واقعیت غذایی 58

در جورجیا شراب فقط در یک شکم و ته آن نوشیدنی می شود.

واقعیت غذایی 59

در فرانسه خوردن نان قبل از غذای اصلی بد اخلاقی است.

واقعیت غذا # 60

در زمان ایوان مخوف ، قاچاق به کشورهای مسلمان داخل گوشت خوک وارد شد.

تقریباً دویست کشور در جهان وجود دارد که غذاهای ملی در هر یک از آنها به روش خاص خود بی نظیر است. علاوه بر این ، ساکنان مناطق مختلف گاهی با کمال ناباوری به آنچه همسایه هایشان می پزند نگاه می کنند ، گرچه اغلب یک آشپزخانه از آشپزخانه دیگر بدتر نیست. و احتمالاً خوشمزه بودن در سفر خوب است - شما می توانید انواع جالب توجه را در مناطق مختلف زمین بچشید.

حقایق جالب در مورد غذا در کشورهای مختلف

از آنجا که ساکنان ژاپن از زمان های بسیار قدیم غذاهای دریایی زیادی می خورند ، میکروارگانیسم های خاصی در سیستم هضم آنها ظاهر شده است که به آنها امکان می دهد با کارآیی بیشتری چنین غذایی را تجزیه کنند.
در ابتدا اروپایی ها نوک هویج را می خوردند نه میوه. در پرتغال ، مربا هنوز از بالای هویج درست می شود (نگاه کنید به).
در کشورهای اسکاندیناوی چندین غذای سنتی ماهی خراب وجود دارد - در ایسلند هاکارل از گوشت کوسه فاسد درست می شود ، و در سوئد سوپر کمینگ شاه ماهی ترش بسیار محبوب است.
در شیلی ، غذا خوردن با دست معمول نیست - هرچه در بشقاب باشد ، یک فرد خوش اخلاق باید از کارد و چنگال استفاده کند (نگاه کنید به).
رشته فرنگی محبوب چین نمی تواند قطعه قطعه شود ، زیرا نماد طول عمر و سلامتی است.
در ژاپن رسم است که هنگام غذا خوردن ، به خصوص هنگام خوردن سوپ و رشته ، با صدای بلند غر بزنید. اینگونه ژاپنی ها به آشپز نشان می دهند که چقدر غذای مورد علاقه را دوست دارند.
در قزاقستان ، هرگز یک فنجان چای کامل به میهمانان ریخته نمی شود ، زیرا مراقبت از آنها وظیفه ای دلپذیر و شرافتمندانه به حساب می آید. اگر قزاقستانی با این وجود فنجان را پر از لبه کرد ، به این معنی است که از بازدید کننده در خانه استقبال نمی شود.
در فرانسه ، قرار دادن نان روی میز و نه در لبه بشقاب مرسوم است. همچنین ، خوردن نان یا نان تست قبل از غذای اصلی ، فرم بدی محسوب می شود.
رئیس کلیسای کاتولیک کاپیبارا را که یک جوندگان بزرگ آمریکای جنوبی است ، ماهی اعلام کرد تا گوشت این حیوانات در هنگام روزه بزرگ بخورد. غذاهای این نزدیکان خوکچه هندی هنوز هم در غذاهای بسیاری از کشورهای جهان وجود دارد (نگاه کنید به).
بزرگترین غذای جهان شتر سرخ شده است که از زمان های بسیار قدیم در مراکش طبخ می شده است. لاشه حیوان با یک قوچ کامل ، 20 مرغ ، 60 تخم مرغ و سایر مواد پر می شود.
پنیر کمبرت فرانسوی به ویژه قبل از تاریخ انقضا خوشمزه می شود.
دسرهای گلبرگ گل داودی در چین و ژاپن بسیار محبوب هستند.
رومیان باستان اولین کسانی بودند که ظروف را با یک شاخه جعفری تزئین می کردند - آنها معتقد بودند اگر مواد غذایی توسط دشمنان مسموم شود این گیاه قادر به خنثی کردن سم است.
روزانه حدود 27 میلیون آمریکایی در مک دونالد غذا می خورند.
در فیلیپین ، یک نارگیل ، خرد شده بدون خرد کردن ، فال خوب محسوب می شود (نگاه کنید به).
تا اواسط قرن نوزدهم ، در رستوران های فرانسوی ، همه غذاهای سفارش داده شده به یک باره برای مهمان آورده می شدند. سپس یک شاهزاده روسی به پاریس سفر کرد و در مورد یک وعده جایگزین صحبت کرد ، وقتی غذا به تدریج آورده می شود ، به ترتیب موجود در فهرست. این روش ارائه در همه جا مورد استفاده قرار می گیرد و هنوز هم سرویس a la russe نامیده می شود.
قانون گذاران اتحادیه اروپا خیار ، گوجه فرنگی ، کدو تنبل ، ریواس ، هویج و زنجبیل را به عنوان میوه به رسمیت شناخته اند.
در ژاپن ، خوردن سوشی با دست فرم خوبی محسوب می شود - اینگونه مهمان رستوران احترام به آشپز را نشان می دهد.
کیک ناپلئون برای اولین بار به افتخار یکصدمین سال اخراج امپراتور فرانسه از روسیه توسط شیرینی فروشان مسکو تهیه شد. این دسر در اصل مثلثی بود و یادآور مدل موی فرانسوی بود.
در روسیه باستان ، بورچ را آبگوشت گیاه گل هوگاد روی کواس چغندر می گفتند.

برخی از عجیب ترین و جالب ترین حقایق غذایی که احتمالاً هرگز نمی دانید.

فلفل دلمه ای سبز ، زرد و قرمز در واقع همان سبزیجات نیستند.

این سبزیجات همیشه یک گیاه نیستند. اگرچه برخی از فلفل های سبز فلفل قرمز نارس هستند ؛ فلفل های سبز ، زرد ، نارنجی و قرمز همه گیاهان بی نظیری هستند که دانه های خاص خود را دارند.

یک ذرت معمولی تعداد ردیف های زوج دارد

لپه های ذرت تعداد ردیف های زوج دارند که معمولاً 16 ردیف است.

یک کتلت حاوی گوشت گاوهای مختلف است

گوشت چرخ شده گوشتی که از سوپرمارکت خریداری می کنیم متشکل از یک مجموعه ناشناخته گوشت از گاوهای مختلف است.

شکلات سفید در واقع شکلات نیست

شکلات سفید علیرغم نامش ، در واقع هیچ اجزای شکلات واقعی را ندارد. این ماده مخلوطی از شکر ، محصولات لبنی ، وانیل ، لسیتین و کره کاکائو است - فاقد مواد جامد شکلات.

شیرینی ها و ماشین آلات میوه ای با همان نوع موم پوشانده می شوند

تا به حال فکر کرده اید که چگونه آب نبات های چسبناک آن براقیت براق را بدست می آورند؟ آنها با موم کارناوبا ، همان مومی که در اتومبیل ها برای درخشش آنها استفاده می شود ، پوشانده شده اند.

قره قاط رسیده مانند گلوله های لاستیکی از بین می رود

به زغال اخته معمولاً "توت های تندرست" گفته می شود زیرا هنگام رسیدن از بین می رود. در واقع ، پرش قره قاط یک آزمایش بلوغ رایج برای کشاورزان و مصرف کنندگان است.

ماهی سالمون پرورش یافته در مزرعه سفید طبیعی است و سپس به رنگ صورتی رنگ می شود

در حالی که ماهی قزل آلا وحشی به دلیل داشتن مقدار زیادی میگو در رژیم غذایی به طور طبیعی صورتی است ، ماهی قزل آلا که در مزرعه پرورش یافته است به طور متفاوتی غذا می خورد. برای رسیدن به این دلپذیر رنگ صورتیکشاورزان برای تقلید از رنگ طبیعی ماهی قزل آلا وحشی ، کاروتنوئیدها (رنگدانه های گیاهی) را به خوراک خود اضافه می کنند.

سیب زمینی می تواند سیگنال های Wi-Fi را جذب و منعکس کند.

هنگامی که بوئینگ می خواست سیگنال های بی سیم خود را روی هواپیماهای جدید در سال 2012 آزمایش کند ، انبوهی از سیب زمینی ها را روی صندلی ها قرار داد. سیب زمینی به دلیل محتوای زیاد آب و ترکیب شیمیایی ، سیگنال های رادیویی و بی سیم را جذب و منعکس می کند ، دقیقاً مانند انسان ها.

رنگ خوراکی قرمز استفاده شده در آب نبات از سوسک های آب پز تهیه می شود.

کارمین ، که به آن اسید کارمینیک نیز گفته می شود ، یک ماده غذایی رایج قرمز است که در آب نبات و حتی رژ لب یافت می شود.
اسید کارمینیک از لاشه خرد شده سوسک معروف به داکتیلوپیوس بدست می آید.

صدف های خام هنگام خوردن آنها هنوز زنده هستند.

به احتمال زیاد ، صدف خام هنگام خوردن آن هنوز زنده است. صدف ها خیلی زود تجزیه می شوند به طوری که سرآشپزها مجبورند خیلی سریع آنها را بپزند و هنوز زنده نیستند. برخی از گونه های صدف دریایی می توانند تا دو هفته بدون آب زنده بمانند ، بنابراین صدف در شرایط بسیار منظمی نگهداری می شود. به محض مرگ آنها خوردن آنها خطرناک است.
بنابراین بله: اگر بشقاب صدف تازه خوبی دارید ، احتمالاً تا زمانی که زنده هستند آنها را می جوید. خوشبختانه صدف ها مرکز ندارند سیستم عصبیبنابراین آنها احساس درد نمی کنند.

هر موزی که می خورید یک کلون است.

اگرچه 1000 نوع موز در سراسر جهان وجود دارد ، میوه های زرد متداولی که در سوپرمارکت مشاهده می کنید ، کلون های ژنتیکی از نوع کاوندیش است. کاوندیش فاقد بذر است - یک ویژگی مطلوب برای مصرف کنندگان - و عمر آن بیشتر از پسر عموی موز است.
از آنجا که کاوندیش فاقد بذر است ، کشاورزان برای ادامه تولید باید آن را شبیه سازی کنند. اخیراً دانشمندان نگرانند که عدم تنوع ژنتیکی به زودی موز را آسیب پذیر کرده و منجر به انقراض آن شود.

اگر انگور را در مایکروویو قرار دهید ، منفجر خواهد شد.

سپس انگورها خود به عنوان یک آنتن عمل می کنند و در مایکروویو برق را هدایت می کنند و به گلوله های کوچک آتش تبدیل می شوند.

افراد آگاه معتقدند که سوسک ها طعم سیب ، زنبورهایی مانند مغز کاج ، کاترپیلارها مانند بیکن سرخ شده دارند. از نظر گوش کاملاً خوراکی است. با این حال ، مواردی وجود دارد که بهتر است آنها را نخورید.

بزرگترین غذای جهان است شتر بو داده... آن را با قوچ پر می کنند ، که به نوبه خود با مرغ ، ماهی پر می شود و با تخم مرغ پر می شود. چنین غذای ساده ای در عروسی بادیه نشینی تهیه می شود.

قدیمی ترین سوپ، که توسط تحقیقات باستان شناسی تأیید می شود ، از یک اسب آبی ساخته شده است. این حدود 6 هزار سال قبل از میلاد اتفاق افتاد.

سس ووسترشر
اعتقاد بر این است که این سس از ماهی حل شده درست می شود. این چاشنی پرطرفدار در انگلستان از آنچوی حل شده (همسا) ساخته شده است. برای این کار ، ماهی در سرکه خیس می شود تا کاملاً حل شود - سس حاوی بقایای استخوان ، فلس و سایر قسمت های ماهی نیز می باشد.

بستنی چوبی
اخیراً علاوه بر بستنی سنتی ، این فرصت را داریم که گیاه چوب بستنی را که مزه آن مانند آب منجمد است ، بچشیم. مخترع این محصول فرانک اپرسون است که در سال 1905 سودا ، آب و آب پودر را مخلوط کرد و این مخلوط را در خیابان فراموش کرد. آن شب در سانفرانسیسکو هوا بسیار سرد بود و وقتی فردای آن روز از خواب بیدار شد ، "مخترع" دریافت که این مخلوط همراه با چوب موجود در آن سخت شده و یک خوراکی خوشمزه را تشکیل داده است. پس از 18 سال ، او محصول را ثبت اختراع کرد و آن را Popsicle نامید.

دینامیت بادام زمینی
کره بادام زمینی ماده اولیه ای برای تولید گلیسیرین است که نیتروگلیسیرین ، یکی از اجزای سازنده دینامیت ، از آن تولید می شود. با این حال ، باید گفت که نیتروگلیسیرین را می توان با استفاده از سایر مواد اولیه به دست آورد - بادام زمینی تنها یکی از گزینه ها است.

آب نارگیل
اعتقاد بر این است که می توان از آب نارگیل (نه شیر) در موارد شدید به عنوان جایگزینی برای پلاسمای خون انسان استفاده کرد و این درست است. این مایع (نه شیر نارگیلکه از تفاله نارگیل ترشح می شود ، یعنی مایع شفاف موجود در میوه) استریل است و سطح pH ایده آل دارد. این مایع توسط گیاه به عنوان منبع غذایی برای جنین استفاده می شود.

چای کره
چای کره یا Po Cha نوشیدنی سنتی در تبت است که از نمک ، چای و کره به دست آمده از شیر یاک درست می شود. یک ساکن عادی تبت حداکثر 50-60 فنجان از این چای در روز می نوشد! بعضی از خوراکی های خوراکی کمی آرد به نوشیدنی اضافه می کنند ، همانطور که شکر را اضافه می کنیم.

شکلات داغ
مایاهای باستان داغترین شکلات را درست می کردند - آنها به آن فلفل و ذرت اضافه کردند. بقایای این نوشیدنی در فنجان هایی که باستان شناسان پیدا کردند نشان داد که آن در قرن پنجم میلادی بوده است. این به شرح زیر اتفاق افتاده است. میوه های کاکائو به حالت خمیری خرد شده و پس از آن با آب ، فلفل تند ، ذرت و سایر ادویه جات مخلوط شدند.

سیب ، سیب زمینی ، پیاز
اگر بینی خود را بپوشانید ، نمی توانید طعم یک سیب ، سیب زمینی یا پیاز را تشخیص دهید. دانشمندان آزمایشی را برای تأیید این امر تنظیم کردند. چشمان گروهی از داوطلبان محکم بسته شده بود ، بینی آنها مسدود شده بود و سپس اجازه داده شد که یکی از این میوه ها را بچشند. در بیشتر موارد ، فرد نمی تواند بفهمد چه چیزی از این غذا را می خورد. به طرز باورنکردنی ، این تجربه ثابت می کند که بینی در شکل گیری طعم غذا نقش زیادی دارد. از آنجا که سیب ، سیب زمینی و پیاز قوام تقریبی یکسانی دارند ، مغز نمی تواند بین آنها تفاوت قائل شود. می توانید این آزمایش را در خانه انجام دهید ، اما من به شما هشدار می دهم - به محض این که بینی خود را باز کنید ، بلافاصله متوجه خواهید شد که چه چیزی خورده اید

موز
درختان موز در واقع درخت نیستند ، بلکه علف های عظیم است. ساقه بزرگ اصطلاحاً ساقه گیاهی است که روی آن دسته ای موز زرد ، سبز یا قرمز رشد می کند. پس از از بین رفتن این شبه تنه ، و جایگزین جدیدی رشد می کند. شما تفاوت را درک می کنید - در درختان دائمی است و در چمن "یکبار مصرف" است. دسته های کوچکی از موز که می فروشیم دسته نیستند - آنها تکه های کوچکی هستند و وزن یک دسته می تواند تا 50 کیلوگرم برسد. موزهایی که می خوریم خاص هستند - آنها به طور خاص پرورش داده می شوند تا هیچ دانه ای در آن نباشد ، بنابراین نمی توانید از آنچه خریداری کرده اید یک موز پرورش دهید. موز وحشی حاوی دانه های بزرگ زیادی است.

سس گوجه فرنگی از شرق
معلوم می شود که سس گوجه فرنگی معروف در اصل ریشه چینی دارد! دو کلمه از استان فوجیان چین برای توصیف آب نمک ماهی استفاده می شود و سس گوجه فرنگیو از لحاظ تلفظ بسیار شبیه کلمه "سس گوجه فرنگی" هستند. این کلمات ke-tsap و kio-chiap هستند. سس گوجه فرنگی غربی بعداً از ماهی و ادویه جات یا قارچ تهیه شد. در واقع امروزه کچاپ قارچ می تواند در انگلیس خریداری شود و به عنوان یک منبع طبیعی MSG ، تنها ماده شناخته شده تحریک کننده عطر و طعم شناخته می شود.

7-بالا
نوشیدنی 7 وانگیخته ، که در سال 1920 اختراع شد ، حاوی لیتیوم بود ، یکی از داروهایی که در حال حاضر برای روان پریشی مانی-افسردگی تجویز می شود. 7-up به دلیل دارا بودن محتوای لیتیم سیترات در اصل به عنوان داروی خماری راه اندازی شد. تقریباً بلافاصله پس از وحشت وال استریت (رکود بزرگ) آزاد شد و در آن زمان "سوداوی لیمویی لیمویی لیبل-لیبل" نامیده شد. نام آن به زودی تغییر کرد ، اما لیتیوم تا دهه 50 قرن گذشته در این نوشیدنی وجود داشت. افسانه های جالب توجهی در مورد نام نوشیدنی وجود دارد. برخی استدلال می کنند که دستور اصلی دارای 7 جز است ، در حالی که دیگران جرم اتمی لیتیوم را که 7 ماده است ، به یاد می آورند.

بستنی ماهی
در ژاپن بستنی با طعم هشت پا ، زبان گاومیش ، کاکتوس ، بال مرغ و خرچنگ فروخته می شود.

باز هم در مورد ژاپن. برای اینکه گوشت گاو نرمتر شود ، حیوانات در شب شب در خواب کشته می شوند. قبل از آن ، سه بار در روز آبجو برای نوشیدن و ماساژ داده می شود.

افسانه ها می گویند که فرانسوی ها پنیر روکفورت وقتی چوپان صبحانه خود را در غاری انداخت ، به تعقیب یک دختر زیبا که از آنجا عبور می کرد ، ظاهر شد چند ماه بعد ، او به طور تصادفی پنیر رها شده را کشف کرد ، که در آن زمان با کپک پوشانده شده بود ، اما در عین حال خوشمزه شد.

یک رستوران در پنسیلوانیا ارائه می دهد همبرگر 4 کیلوگرم... هنوز کسی آن را کامل نخورده است ...

در زمان نوشیدن رنسانس آبجو امن تر بوداز آب: تخمیر باعث از بین رفتن باکتری های ایجاد کننده وبا و اسهال خونی می شود.

شراب خشک به آن خشک گفته می شود زیرا قند در آن کاملاً "خشک" تخمیر می شود.

شارل دوگل یک بار در مورد فرانسه اظهار داشت: "چگونه می توانید با 246 نوع پنیر کشوری را اداره کنید؟"