غذاهای سرشار از منیزیم و پتاسیم. غذاهای سالم برای قلب و غنی از پتاسیم و منیزیم

آنژین پکتوریس ، آریتمی ، فشار خون بالا ، ایسکمی ، حمله قلبی ، سکته مغزی - این تشخیص های ناامیدکننده با فرکانس نگران کننده ای این روزها مشاهده می شود. طبق اعلام سازمان بهداشت جهانی ، مرگ و میر ناشی از بیماری های سیستم قلبی عروقی در حال شکستن رکوردها در سراسر جهان است!

اما مهار مشکل آنقدرها هم که به نظر می رسد دشوار نیست. یکی از راههای موثر: رژیم متعادل، بر اساس غذاهای غنی از پتاسیم و منیزیم.

این عناصر ، به طور مشترک کار می کنند ، برای قلب و سیستم قلبی عروقی کاملاً غیر قابل تعویض هستند.

• سلولهای عضله قلب را تغذیه کنید.
• در متابولیسم سلولهای قلب و سیستم قلبی عروقی شرکت کنند.
• تنظیم فراوانی انقباضات قلبی ، در نتیجه جلوگیری از نارسایی قلبی ؛
• در انجام تکانه های قلب شرکت کنید.
• بر دیواره رگهای خونی تأثیر می گذارد ، و آنها را تقویت می کند و باعث کشش و تحرک بیشتری می شود.
• کمک به کاهش پلاک های تصلب شرایین.
• خون را نازک کرده و سرعت جریان آن را در بدن افزایش دهید.
• به عنوان یک پیشگیری عالی از لخته شدن خون خدمت می کنند.
• از بین بردن صدا و درد در ناحیه قلب ؛
• کنار آمدن با تاکی کاردی و آریتمی.
• ایجاد خون بهتر ، محافظت از بدن در برابر کم خونی.

علائم کمبود پتاسیم و منیزیم در بدن

چگونه می توان این موارد را تعیین کرد مفیدترین مواد قلب پیدا می کند؟ تشخیص کمبود آنها کار دشواری نیست ، فقط باید به بدن خود گوش دهید.

باید هشدار داد:

• خستگی مزمن ، عصبی و تحریک پذیری ؛
• ریزش زیاد مو ، شکنندگی و طبقه بندی ناخن ها
• درد قفسه سینه؛
• تپش قلب حتی با فعالیت بدنی جزئی ؛
• فشار خون بالا؛
• گرفتگی عضلانی مکرر در کل بدن ، گرفتگی در اندام ها: در صورت کمبود حاد منیزیم در بدن ، محل های ایجاد شده برای آن با کلسیم پر می شود. کلسیم با تمام خواص مفید باعث انقباض عضلات می شود و از شل شدن آنها جلوگیری می کند. به همین دلیل است که کمبود حاد منیزیم می تواند منجر به فعالیت بیش از حد عضلات شود.
• ضعف ، اختلال حافظه و عدم توانایی در تمرکز: از آنجا که با عملکرد ضعیف قلب ، جریان خون بدتر می شود ، بافت ها و سلول های بدن از گرسنگی اکسیژن رنج می برند ، که منجر به چنین عواقبی می شود.
• احساس گرفتگی در قفسه سینه ، که به دلیل عدم توانایی عضله قلب در آرامش عذاب می دهد.

کمبود پتاسیم و منیزیم منجر به چنین نتایج غم انگیزی می شود. علاوه بر این ، دلایل کمبود این مواد می تواند بسیار متفاوت باشد: افزایش فعالیت بدنی. استرس مکرر کلسیم اضافی در بدن ؛ درمان با داروهای هورمونی ؛ بیماری های مرتبط با اختلالات متابولیک ؛ رژیم آشفته ، جذب ضعیف پتاسیم و منیزیم به دلیل بیماری های دستگاه گوارش.

علاوه بر این ، بدن تعداد زیادی یون از این عناصر را با مایع از دست می دهد: ادرار - با اشتیاق بیش از حد به قهوه ، الکل ، داروهای ادرار آور ، و سپس - هنگام ورزش یا بازدید از حمام یا سونا.

غذاهایی که قلب را تغذیه می کنند

در یک روز ، بدن یک بزرگسال برای عملکرد طبیعی به 400-400 میلی گرم منیزیم و حدود 2 گرم پتاسیم نیاز دارد. این کافی است تا قلب مانند ساعت کار کند و کلسیم در آن رسوب نکند. این میزان در مورد کودکان باید کاهش یابد و در صورت نیاز به دوز روزانه عناصر برای مادران باردار یا مردانی که مشغول کار بدنی فعال هستند یا ورزشکاران ، باید این میزان افزایش یابد.

کمبود این عناصر ، البته می تواند با داروهای دارویی پر شود ، اما یک روش کاملاً سازگار با محیط زیست و طبیعی تر ، تهیه منو به گونه ای است که در آن هرچه بیشتر مواد غذایی لازم برای قلب وجود داشته باشد. علاوه بر این ، محصولات حاوی پتاسیم و منیزیم تقریباً در تمام طول سال گسترده و در دسترس هستند.

مقدار زیادی پتاسیم ، مفید برای قلب ، در گوشت بدون چربی و فرآورده های گوشتی ، ماهی های چرب و غذاهای دریایی ، حبوبات (به ویژه لوبیا و نخود سبز) ، غلات ، مغزها (گردو و فندق) ، قارچ تازه، سبزیجات (هویج ، فلفل دلمه ای ، چغندر ، خیار ، گوجه فرنگی ، انواع مختلف کلم ، کدو تنبل ، سبزیجات) و میوه ها (سیب ، گیلاس ، گیلاس ، توت سیاه ، انگور ، توت سیاه). زردآلو منبع عالی پتاسیم و زردآلو خشک در زمستان است.

منیزیم به همان اندازه در مواد غذایی رایج است. این ماده را می توان در گوشت و فرآورده های گوشتی ، غلات و حبوبات ، مغزها ، سبزیجات (سیب زمینی ، هویج ، اسفناج ، کلم ، خیار ، چغندر ، فلفل دلمه ای ، کدو تنبل ، سبزیجات) یافت. قارچ و میوه های خشک به همان اندازه مفید هستند.

یک جدول ویژه به شما کمک می کند تا درک کنید کدام محصولات غذایی حاوی حداکثر این مواد هستند. این جدول زیر است که به عنوان کمکی قوی برای کسانی که سلامت قلب برای آنها یک رویا نیست بلکه یک هدف کاملاً قابل دستیابی است ، مفید خواهد بود.

پتاسیم ، منیزیم - آیا بدن ما به این دو ماده نیاز دارد؟ آنها چه عملکردهایی را ارائه می دهند و عدم وجود این دو ملفه چگونه در سلامتی ما و یا بالعکس - بیش از حد آنها - خود را نشان می دهد؟

مقادیر روزانه پتاسیم و منیزیم

پتاسیم یک عنصر بسیار مهم برای سلامتی ما است. این ماده معدنی است که از نظر اهمیت برای بدن انسان در رتبه سوم قرار دارد. تقریباً در هر سلول وجود دارد. از آنجا که پتاسیم با سدیم در داخل بدن "تعامل" دارد ، بسیار مهم است که این جز component نیز وجود داشته باشد.

متأسفانه ، به دلیل آب و هوای ما و همچنین موقعیت جغرافیایی کشور ، عدم تطابق پتاسیم با سدیم یک اتفاق معمول است که می تواند عوارض مختلف سلامتی ایجاد کند. دلیل اصلی این است که ما به جای میوه و سبزیجات مورد نیاز ، مقدار زیادی غذای شور (همان محصولات نیمه تمام) می خوریم. میوه ها و سبزیجات اکنون سرشار از پتاسیم هستند ، اما این ویتامین را می توان در میان سایر مواد غذایی نیز یافت.

لطفا توجه داشته باشید: عملیات حرارتی (پخت و پز ، پخت) به از دست دادن قسمت قابل توجهی از پتاسیم (30-60) کمک می کند. بنابراین ، توصیه می شود پتاسیم را منحصراً همراه با غذای تازه مصرف کنید یا ظروف بخارپز را بپزید.

از آنجا که پتاسیم باعث از بین رفتن سدیم می شود - "نمک" (سدیم فشار خون را افزایش می دهد) از بدن ، به حفظ فشار خون طبیعی کمک می کند. علاوه بر این خاصیت مفید ، پتاسیم:

• عملکرد مناسب قلب را تضمین می کند.
• به عنوان یک عامل پیشگیری کننده در برابر سکته قلبی ، سکته مغزی عمل می کند.
• به بدن کمک می کند تا از شر مواد سمی خلاص شود.
• به بهبودی از ورزش کمک می کند.
• خستگی ، بی حالی عمومی را برطرف می کند.
• بر تعادل کلی بدن شما تأثیر می گذارد.

در مورد منیزیم ، این عنصر برای عملکرد مناسب بدن ما نیز ضروری است و کمبود آن می تواند مشکلات سلامتی را به همراه داشته باشد. منیزیم در بسیاری از غذاها یافت می شود ، بنابراین چرا از آن استفاده نمی کنید اقدام مثبت روی بدن ما؟ غالباً ، این ماده معدنی در استخوان ها ، قلب ، مغز ، کلیه ها ، کبد یافت می شود. منیزیم عملکردهای مهم بدن را فراهم می کند:

• تشکیل استخوان ، دندان ؛
• ساختن توده عضلانیحتی اگر قبلاً درگیر ورزش باشید ، منیزیم ایجاد و حفظ قدرت فیبر عضلانی را فراهم می کند.
• عملکرد صحیح سیستم عصبی را تقویت می کند ، گردش خون را بهبود می بخشد ، رشته های عصبی و عضلانی را تغذیه می کند.
• به عنوان یک عامل پیشگیری کننده برای سکته قلبی عمل می کند.
• آرام می کند ، استرس را از بین می برد ، افسردگی را برطرف می کند ، کیفیت خواب را بهبود می بخشد ، عصبی شدن را از بین می برد.
• تأثیر مثبتی بر دیابت دارد ، سطح قند خون را عادی می کند.

میزان تقریبی مصرف روزانه منیزیم برای یک بزرگسال 350-400 میلی گرم برای مردان و 300-35 میلی گرم برای زنان است. این دوز را می توان یافت:

• 200 گرم برنج پخته شده یا 150 گرم لوبیا پخته شده ؛
• 400 گرم نان چاودار یا 700 گرم ماهی تن ؛
• 3.5 کیلوگرم آناناس ، انگور ، هلو یا فلفل.

در اینجا ویدئویی در مورد نقش پتاسیم در بدن آمده است:

آنچه عرضه بیش از حد تهدید می کند

کمبود م componentsلفه های اساسی نه تنها یک مشکل است ، بلکه عرضه بیش از حد آن نیز محسوب می شود. بنابراین ، مصرف بیش از حد پتاسیم سیستم عصبی را تهدید می کند و اسپاسم عضلات را تحریک می کند. در موارد نادر ، حتی می تواند منجر به مشکلات کلیوی شود. بنابراین ارزش خطر را ندارد.

مکمل های پتاسیم - بله یا نه؟ اگر پزشک شما توصیه می کند ، قطعاً بله. اما مراقب باشید ، زیرا بسیاری از قرص های پتاسیم برای بدن خطرناک هستند. بهتر است اگر پتاسیم به صورت خوراکی وارد بدن شما شود.

مصرف بیش از حد منیزیم معمول نیست ، اما ممکن است. این خود را به صورت زیر نشان می دهد:

• خستگی و ضعف
• بال بال زدن؛
• سرگیجه
• فشار کم؛
• استفراغ؛
• اسهال

علائم کمبود عناصر

از آنجا که منیزیم برای عملکرد مناسب بدن "تلاش" می کند و آن را از بیماری های مختلف محافظت می کند ، کمبود این جز component منجر به عواقب منفی و علائم ناخوشایند می شود:

• اسهال ، یبوست ؛
• سردرد
• اختلالات خواب؛
• افسردگی؛
• خستگی ، ضعف ، عصبی بودن
• سندرم پیش از قاعدگی؛
• اسپاسم عضلانی
• تمرکز ضعیف بر روی هر چیزی

کمبود پتاسیم می تواند بر بدن شما تأثیر منفی بگذارد ، به خصوص اگر غذای کم و ناکافی می خورید. در صورت اسهال یا استفراغ ، کم آبی بدن رخ می دهد ، در نتیجه پتاسیم همراه با سایر مواد معدنی مفید از بدن خارج می شود. بعلاوه ، پتاسیم پس از ورزش شدید از بدن خارج می شود (به همین دلیل ورزشکاران باید میزان مصرف این ماده معدنی را 25٪ افزایش دهند). کمبود پتاسیم به عواقب دلپذیری منجر می شود:

• بیماری قلبی ، فشار خون بالا ، بنابراین خطر حمله قلبی یا سکته را افزایش می دهد. علاوه بر این ، به دلیل کمبود پتاسیم ، در نتیجه یک ضربان قلب سریع خطر لخته شدن خون وجود دارد.
• سوزن سوزن شدن ، گرفتگی عضلات. کمبود پتاسیم سرعت بازیابی را از فعالیت بدنی کاهش می دهد.
• حالت تهوع ، استفراغ ، مشکلات گوارشی ؛
• خستگی ، بی حالی

در این مقاله علمی در مورد اهمیت عناصر کمیاب مانند پتاسیم و منیزیم برای سلامتی صحبت خواهیم کرد. سیستم قلبی عروقی شخص

ما بحث خواهیم کرد که کدام غذاها به اندازه کافی از این عناصر و همچنین سایر مواد معدنی و ویتامین های مهم برای قلب دارند.

ما لیست کاملی از غذاهای با بیشترین محتوای این عناصر را ارائه خواهیم داد ، همچنین علائم کمبود آنها را نشان خواهیم داد.

چرا این عناصر بسیار مهم هستند؟

پتاسیم و منیزیم مهمترین اجزا برای مهمترین اندام انسانی - قلب و عملکرد سیستم هدایت قلبی (PSS) هستند.

توابع اصلی MSS:

• خودکار - توانایی عضله قلب برای تحریک و انقباض ریتمیک بدون محرک خارجی ، تحت تأثیر تولید محرک ، از گره های PPS.
• رسانایی - توانایی هدایت تکانه ها از نقطه تولید آن به بخشهای اصلی در امتداد عناصر انقباضی به دهلیزها و بطن ها.
• عملکرد تحریک پذیری - توانایی پاسخ به عوامل تحریک کننده درون زا و برون زا با ایجاد فعالیت شدید از حالت استراحت.

کار صحیح این فرایندها به دلیل بیومکانیسم هماهنگ شده در سطح سلول بین یون های پتاسیم (K +) ، سدیم (Na +) ، کلر (Cl-) و منیزیم (Mg ++) انجام می شود.

لیست غذاهای غنی از پتاسیم

این لیست محتوای پتاسیم در 100 گرم محصول را نشان می دهد:

1. نمایندگان مشترک میوه های خشک خشک هستند و. 100 گرم زردآلو خشک حاوی 1800 میلی گرم عنصر است و در کشمش - 1020 میلی گرم.
2. فندق ، گردو ، بادام زمینی ، بادام هندی ، بادام - در حد 800 میلی گرم.
3. از جمله (400 میلی گرم) ، (1000 میلی گرم) ، مرکبات (200 میلی گرم).
4. دارندگان رکورد اسفناج (550 میلی گرم) ، سیب زمینی (450 میلی گرم) ، قارچ (450 میلی گرم) ، (340 میلی گرم) ، (230 میلی گرم) هستند.
5. رهبر مطلق لوبیا (1000 میلی گرم) است. گندم سیاه (300 میلی گرم) و بلغور جو دوسر (350 میلی گرم) به دنبال آن می آید.
6. نوشیدنی ها. چای سبز (2400 میلی گرم) و همچنین دانه های کاکائو و قهوه (1600 میلی گرم) قابل تشخیص است.

اینفوگرافیک را نیز بررسی کنید:

کمی تئوری پزشکی

پتاسیم مهمترین الکترولیت ثابت سیستم بافر موجود زنده است که برای حفظ ثبات هموستاز داخلی ضروری است. همراه با منیزیم ، سدیم و کلسیم ، ثبات پتانسیل الکتریکی اعصاب و سطح غشای سلول را تضمین می کند ، به همین دلیل بافت عضلانی کل بدن منقبض می شود - از قلب تا عضله اسکلتی.

اختلال در رابطه پتاسیم با "رفقا" با تخریب متابولیسم آب ، کم آبی ، هیپوتونی بافت عضلانی خطرناک است.

عملکرد اصلی بیوشیمیایی پتاسیم در نظر گرفتن مشارکت در ساختار پتانسیل غشا و توزیع این پتانسیل در سطح سلول است. این کمک می کند تا ضربان قلب کاهش یابد ، از تغییرات ضربان قلب سریع آریتمی جلوگیری می کند و به عنوان جفت دهم اعصاب عمل می کند ، در تنظیم فعالیت حیاتی قلب نقش دارد.

علاوه بر این ، واسکودیلاسیون واسطه است اعضای داخلی و تنگی عروق محیطی ، که باعث خون رسانی کافی به مجتمع قلب می شود.

خواص K +

پتاسیم از اهمیت ویژه ای برخوردار است زیرا:

• در حفظ ثبات زندگی داخلی سلول شرکت می کند.
• تعادل آب و الکترولیت را حفظ می کند.
• انتقال محرک ها در امتداد اعصاب و تعامل اندام ها و بافت ها را ترویج می کند.
• فعالیت حیاتی فعال سلول را تضمین می کند.
• واسطه تحریک پذیری و هدایت عصبی و عضلانی است.
• فشار در عروق را تنظیم می کند.
• در متابولیسم متابولیک B-Z-U شرکت می کند.

غذاهای سرشار از منیزیم

این لیست محتوای Mg ++ در 100 گرم محصول را نشان می دهد:

1. آجیل.مصرف بادام زمینی (182 میلی گرم) ، فندق (160 میلی گرم) ، پسته و گردو (120 میلی گرم) ، و رهبران - آجیل کاج (251 میلی گرم) از اهمیت ویژه ای برخوردار است.
2. میوه ها هندوانه (10 میلی گرم) ، زردآلو (10 میلی گرم) ، گوجه فرنگی (11 میلی گرم) ، مرکبات (9-10 میلی گرم).
3. سبزیجات کدو تنبل (590 میلی گرم) ، کنجد (540 میلی گرم) ، جلبک دریایی (170 میلی گرم) ، شوید (256 میلی گرم) ، سیب زمینی (25 میلی گرم).
4. غلات و حبوبات. سبوس (440 میلی گرم) ، گندم سیاه (250 میلی گرم) ، جو (150 میلی گرم) ، لوبیا (140 میلی گرم).
5. نوشیدنی ها. کاکائو (245 میلی گرم) ، (137 میلی گرم).
6. (133 میلی گرم)

به اینفوگرافیک نیز توجه کنید:

منیزیم یک عنصر کمیاب است که تن قلب را تنظیم می کند (شل شدن) ، تعامل هماهنگ آنها در تولید و تکانه تکانه ها.

نقش Mg ++

بیایید خواص اصلی منیزیم را لیست کنیم:

• این یک اثر محافظتی بر روی اندوتلیوم دارد: دیواره داخلی شریان را از آسیب ناشی از جریان خون متلاطم و اسپاسم تحت تأثیر هورمون های استرس محافظت می کند.
• دارای اثر ضد آتروژنیک است، یعنی سرعت جمع شدن کلسترول در رگ آسیب دیده و شکل گیری بعدی پلاک را کاهش می دهد که می تواند به ترومبوز تبدیل شود.
• اثر تجزیه: منجر به کاهش در تشکیل لخته های خون به دلیل "نازک شدن" خون می شود.
• اثر گشاد کنندگی عروق: تون و مقاومت عروقی محیطی کلی را کاهش می دهد ، که مانع از شروع فشار خون و فشار خون شریانی می شود.
• به بهبود استفاده از گلوکز وابسته به انسولین کمک می کند.
• مرکزی را تقویت می کند سیستم عصبی (CNS) و باعث ایجاد ایمنی در برابر استرس می شود.اما استرس یکی از پیش بینی کننده های پیشرفت بیماری های قلبی عروقی است) ، باعث بهبود عملکرد ، رفع خستگی و تحریک پذیری می شود.

مصرف روزانه یونهای K + و Mg ++ برای سلامتی

نیاز روزانه به پتاسیم است 2.5 - 4.5 گرمو در منیزیم - 350 - 550 میلی گرم.

حالتهایی وجود دارد که نیاز به عناصر افزایش می یابد:

• آسیب شناسی دستگاه گوارش (زخم معده و زخم اثنی عشر ، ورم معده ، اثنی عشر ، التهاب روده).
• کار بدنی شدید ، آموزش منظم.
• استرس مزمن ، استرس فکری ؛
• دیابت شیرین و سایر بلایای متابولیکی.
• بارداری
• هنگام کار در شرایط رطوبت و درجه حرارت بالا ؛
• با سندرم حاد کرونر (ACS).

همچنین فیلم را تماشا کنید:

علائم کمبود عناصر

حال بیایید بررسی کنیم که با کمبود مزمن K + و Mg ++ در بدن چه اتفاقی می افتد.

کمبود پتاسیم

تهدید فقدان این عنصر چیست:

1. اختلالات ریتم. محاصره ، انقباضات خارق العاده - اکسترایستول ها ، ریتم های پاروکسیسم ، کانون های اضافی تحریک.
2. سطح ویسکوزیته خون افزایش می یابد، که منجر به تشکیل ترومبوس و بروز سکته قلبی ، سکته مغزی ، آمبولی ریوی می شود.
3. از تن و خاصیت ارتجاعی دیواره رگ های خونی می کاهد، در آنها تجمع نمک و بافت همبند وجود دارد که سفتی آنها را افزایش می دهد و منجر به ایجاد فشار خون شریانی می شود.
4. به دلیل رسوب نمک ها ، رشد پلاک آترواسکلروتیک پیشرفت می کند.
5. تحولات متابولیکی و انرژی در میوکارد مختل می شود، منجر به ایسکمی و دیستروفی عضلانی می شود.

تظاهرات بالینی:

• درد در ناحیه قفسه سینه.
• تاکی کاردی
• فشار خون بالا\u003e 140/90 میلی متر جیوه
• تحمل ورزش ضعیف.

کمبود منیزیم

چه اتفاقی می افتد که این عنصر کم باشد:

1. RAAS سرکوب می شود ، که منجر به انقباض عروقی می شود. با کمبود طولانی مدت ، فشار خون شریانی ایجاد می شود. اصلاح به موقع کمبود منیزیم (هیپومنیزمی) با قرار دادن غذاهای لازم در رژیم غذایی به شما امکان می دهد فشار خون را به حد نرمال برسانید. و با استفاده از دیورتیک درمانی طولانی مدت ، حساسیت گیرنده ها را نسبت به دارو بازیابی کنید.
2. تحریک پیشرفت بیماری ایسکمیک قلب به دلیل افزایش غلظت لیپوپروتئین ها و تری اسیل گلیسیریدها با چگالی کم.
3. نارسایی مزمن قلب (CHF) - به عنوان یک نتیجه از فشار خون بالا درمان نشده و بیماری ایسکمیک قلب. علاوه بر این ، غالباً شدت CHF با درجه کمبود مطابقت دارد: هرچه کمتر وارد شود ، سریعتر کمبود پیشرفت می کند و وضعیت بدتر می شود.
4. آریتمی هیپومنیزمیای طولانی مدت با تشکیل تاکی کاردی پاروکسیسم ، خارج سیستول ها ، فیبریلاسیون دهلیزی و فیبریلاسیون بطنی همراه است.
5. با مسمومیت با الکل ، تمایل به رشد سریع میوپاتی ، نوروپاتی ، آریتمی و دیستروفی میوکارد وجود دارد.

علائم اضافی یون K + و Mg ++ در بدن

اساس پاتولوژیک هایپرکالمی و هایپرمنیزمی بیماری کلیه (بیماری مزمن کلیه ، نفریت) ، ACS (حمله قلبی + آنژین پکتوریس) و تغییرات پاتولوژیک در متابولیسم (نقرس ، دیابت شیرین) یا مصرف بیش از حد دارو است.

مهم! به ندرت ، غلظت بیش از حد یونها به طور مستقل اتفاق می افتد.

K + کلینیک اضافی

• هیجان
• آدینامیا
• کاهش رسانایی دهلیزی بطنی.
• پریکاردیت (اورمیک).
• تقویت جداسازی ادرار.
• پارستزی اندام ها.
• مرگ ناگهانی قلب.

کلینیک بیش از حد منیزیم ++

افزایش غلظت منیزیم در خون بیش از حد طبیعی گردش خون را کاهش می دهد و انقباض عضله قلب را مهار می کند ، در نتیجه آن:

• برادی کاردی ایجاد می شود - ضربان قلب< 40 в минуту и снижение сокрашения камер сердца, а следовательно – тока крови по артериям и к внутренним органам.
• بی نظمی هدایت تکانه ای بین دهلیز و بطن وجود دارد - اکسترا سیستول رخ می دهد.
• افت فشار خون شریانی به دلیل شل شدن عروق ایجاد می شود که از نظر بالینی خود را به صورت تیره شدن چشم ، غش ، تشنج ، سیانوز اندام ها نشان می دهد.
• خطر مرگ ناگهانی قلب افزایش می یابد.
• در معاینه خارجی: رنگ قرمز ، تشنگی ، افت فشار خون شدید ، ایجاد یک نوع تنفسی آسیب شناختی ، تشنج).

بعلاوه:

• بیش از حد باعث کاهش سیستم عصبی مرکزی می شود و فعالیت را کاهش می دهد سلول های عصبی (بی حالی ، اختلال در فرکانس حرکات تنفسی ، تنفس کم عمق آسیب شناختی).
• با مهار استیل کولین میزان عضله را کاهش می دهد و بر این اساس ، انتقال انگیزه عصبی. افت فشار خون عضلانی نه تنها با عدم توانایی در حرکت ، بلکه به عنوان مثال ، با اسهال شدید نیز آشکار می شود. عضلات اسفنکتر قادر به نگه داشتن محتوای روده نیستند.

گواهی پزشکی! طبق استانداردهای مربوط به درمان آریتمی در بیمارستان شبانه روزی ، همه عوامل ضد آریتمی در محلول مخلوط قطبش متشکل از کلرید پتاسیم ، انسولین و محلول گلوکز تجویز می شوند. یا گلوکز + انسولین + پتاسیم + منیزیم. مخلوط قطبش به فراهمی زیستی بالای داروهایی کمک می کند که ریتم سینوسی طبیعی را بازیابی می کنند و عادی سازی محیط عملکرد PSS را عادی می کنند.

همچنین اثرات محافظتی "پلارکا" برای سلولهای قلب (اثر تغذیه ای گلوکز ، جذب اسیدهای چرب آزاد سمی) نیز توصیف شده است.

ویدیو های مرتبط

نتیجه

پتاسیم و منیزیم از عناصر ضروری عملکرد طبیعی مجموعه قلب و سیستم عروقی ، پیشگیری و درمان تصلب شرایین ، فشار خون شریانی ، اختلالات ریتم ، CHF ، IHD و همچنین اختلالات متابولیکی در برابر آسیب شناسی انسدادی ، کم خونی بیماری مزمن ، نارسایی چند عضو است.

بنابراین ، چرا می توانید با قرار دادن غذاهای خوشمزه و سالم در رژیم غذایی مانع از بروز یک فاجعه شوید ، چرا برای داروها هزینه اضافی پرداخت می کنید؟ انتخاب باشماست! سلامت باشید

طبق آخرین آمار ، مرگ و میر انسان به دلیل آسیب شناسی قلب و عروق در جهان افزایش یافته است. با کلمات ساده، افراد بیشتری به دلیل بیماری های قلبی می میرند تا سایر بیماری ها. اما اگر از توصیه های متخصصان رژیم درمانی پیروی کنید و غذاهایی را که حاوی عناصر کمیاب مفید هستند ، بخورید ، می توانید وضعیت را نجات دهید: پتاسیم ، منیزیم و کلسیم.

چگونه میوه ها یا سبزیجات ، حتی فرنی ، می توانند از حمله قلبی یا سکته مغزی خلاص شوند؟ تو پرسیدی. ما پاسخ خواهیم داد: غذاهای خاصی وجود دارند که دارای عناصر کمیاب مفید هستند: پتاسیم ، کلسیم و منیزیم ، که به بهبود گردش خون و عملکرد قلب ، تقویت عروق خونی ، بازگرداندن متابولیسم طبیعی و بازگرداندن استخوان به قدرت قبلی کمک می کند. می توان فواید این ریز مغذی ها را بسیار حدس زد. توجه داشته باشید که روزانه چه غذاهای ریز مغذی را باید در رژیم غذایی خود داشته باشید.

چگونه منیزیم برای بدن مفید است

منیزیم اثر مفیدی روی عضله قلب دارد ، دیواره ها را تقویت می کند و در صورت کمبود اکسیژن مقاومت را افزایش می دهد ، انقباضات نرمال می شوند. در صورت بحران فشار خون ، بلافاصله به بیمار تزریق می شود - سولفات منیزیم. این عنصر کمیاب به آرامش ، از بین بردن تحریک ، به ویژه مثبت برای از بین بردن تنش در سیستم عصبی مرکزی کمک می کند.

محصولاتی که حاوی منیزیم هستند ، بر رگهای خونی اثر منبسطی دارند ، ترشح صفرا را تسریع می کنند ، عملکرد سیستم ادراری را بهبود می بخشند (اثر ادرار آور) و مایع چرخشی روده را فعال می کنند. لازم است که هر بار مصرف منیزیم از سر گرفته شود ، زیرا این ماده وظیفه پردازش کلسیم را بر عهده دارد ، در صورت عدم وجود یکی ، دوم به طور خودکار در گروه کمبود قرار می گیرد. شما باید روزانه حدود 400 میلی گرم منیزیم مصرف کنید.

چه غذاهایی حاوی منیزیم هستند

1. غلات و حبوبات بیشترین مقدار منیزیم در گندم سیاه یافت می شود. لازم به یادآوری است که با جوش طولانی ، ویژگی های مفید از بین رفته اند ، بنابراین می توانید گندم سیاه را بخارپز کرده و بگذارید قبل از استفاده دم بکشد. بلغور جو دوسر نیز نشان داده می شود ، حاوی منیزیم کمتری است ، اما برای صبحانه بسیار مناسب است ، به خصوص با میوه های خشک یا میوه های تازه مانند سیب.
2. آجیل بادام هندی استفاده از این مغز به شما امکان می دهد منیزیم را به راحتی در بدن تجدید کنید ، زیرا بادام هندی کالری بسیار بالایی دارد (553 کیلوکالری در هر 100 گرم) ، مغذی است. علاوه بر بادام هندی ، منیزیم حاوی فندق ، بادام ، آجیل کاج است.
3. لوبیا حاوی نیمی از هنجار منیزیم (103 میلی گرم) است ، همچنین از نظر مقدار پروتئین مفید است ، که برای رشد و نمو کامل بدن ضروری است.

چه پتاسیمی برای بدن مفید است

کمبود پتاسیم بدن را به گرسنگی اکسیژن می کشاند ، زیرا این عنصر کمیاب است که به اکسیژن رسانی به مغز کمک می کند. تاکی کاردی ظاهر می شود ، بدن خسته می شود ، دستگاه گوارش به دلیل کمبود پتاسیم مختل می شود.

چه غذاهایی حاوی پتاسیم هستند

1. عدس همچنین مانند منیزیم سرشار از پتاسیم است. و این مفید است. عدس تقریباً فاقد چربی است که باعث غنی و مغذی شدن بدن می شود.
2. جلبک دریایی کالری کمی دارد اما میزان پتاسیم موجود در آن بیش از حد انتظار است. خوشمزه و سالم ، حتی توسط کسانی که از بهتر شدن می ترسند می تواند آن را مصرف کند.
3. زردآلو خشک یک درمان جهانی است: مانند یک غذای ظریف ، بلکه مفید است. این مقدار رکورددار پتاسیم است: 1717 میلی گرم. کشمش و آلو خشک اثر مشابهی دارند ، اما با کاهش قابل توجهی در دوز دریافتی سودمندی.

چه کلسیم برای بدن مفید است

همه می دانند که برای دندان های زیبا ، برای استحکام استخوان ها برای جلوگیری از آسیب باید مقدار زیادی کلسیم مصرف کنید. اما کلسیم در فرآیندهایی مانند: کار سیستم قلبی عروقی ، با لخته شدن خون ، در ساختار عصبی و کار سیستم عضلانی نیز ضروری است. مصرف کلسیم برای کودکان در طول دوره رشد و نمو اسکلت مهم است. کلسیم نیاز به 800 میلی گرم در روز دارد.

چه غذاهایی حاوی کلسیم هستند

1. خامه ترش نمی تواند کلسیم را به طور کامل برای بدن تأمین کند ، اما به عنوان یک گزینه مناسب ، برای سالادها (به جای سس مایونز) عالی است.
2. پنیر فرآوری شده می تواند دوز کلسیم روزانه را تأمین کند و همچنین یک محصول خوشمزه است. همچنین می توانید از محصولات شیر \u200b\u200bتخمیر شده دیگری نیز استفاده کنید: پنیر فتا ، پنیر دلمه.
3. نخود فرنگی به تقویت استخوان ها و دندان ها کمک می کند. برای عملکرد کلیه و کبد مفید است.

کلسیم و منیزیم عناصر کمیاب مفیدی هستند که بهم پیوسته اند و هنگام خوردن مواد غذایی به توجه ویژه ای نیاز دارند.

غذاهای غنی از پتاسیم و منیزیم برای قلب می توانند به کاهش خطر بیماری های قلبی کمک کنند. مصرف منظم این عناصر مغذی در بدن به عنوان پیشگیری خوبی از آریتمی ، فشار خون ، انفارکتوس میوکارد ، آنژین سینه ای است.

نمایش همه

فوایدی برای عضله قلب

این عناصر مغذی عملکردهای حیاتی قلب را فراهم می کنند:

• مسئول برگزاری تیک عصبی، به عنوان پیشگیری از آریتمی عمل می کند.
• برای انقباض عضله قلب ضروری هستند ، بنابراین از سندرم نارسایی قلبی جلوگیری می کنند.
• حفظ تن عروق خونی ، که از بیماری عروق کرونر قلب و آنژین سینه جلوگیری می کند.
• جلوگیری از انسداد رگهای خونی و تشکیل ترومبوس ، که خطر حمله قلبی و سکته را کاهش می دهد.
• فرآیندهای متابولیکی را در میوکارد تحریک می کند ، بنابراین به طور کلی کار قلب را بهبود می بخشد.

با کمبود منیزیم و پتاسیم در رژیم غذایی ، تعادل آب سلولهای قلبی مختل می شود که منجر به "تورم" و بدتر شدن کار عضله قلب می شود. فرد دچار اسپاسم مکرر می شود ، درد رخ می دهد. قلب به طور معمول نمی تواند شل شود و منقبض شود ، به همین دلیل اکسیژن رسانی آن مختل می شود. این منجر به کمبود انرژی می شود ، در برابر پس زمینه آن فرآیندهای آسیب شناختی در میوکارد شروع می شود.



چه اتفاقی می افتد که این مواد کمبود داشته باشند؟

با مصرف ناکافی پتاسیم ، بدن سعی می کند آن را با سدیم جایگزین کند ، محتوای آن در سلول ها به طور معمول بسیار کم است. در شرایط کمبود پتاسیم ، سدیم شروع به ورود شدید به سلول ها می کند ، که منجر به تغییر در تعادل آب ، کاهش تحریک پذیری و هدایت غشای سلول می شود. این امر با اختلال در کار سیستم عصبی و دفع همراه است.



در شرایط کمبود منیزیم ، کلسیم سعی می کند نقش خود را بازی کند ، که به طور معمول مسئول انقباض عضله است. در نتیجه ، تتانی ایجاد می شود - گرفتگی عضلات ناشی از تنش مداوم.

کمبود عناصر مغذی قلب برای قلب همراه با کاهش کاردیومیوسیت ها ، اختلال در هدایت است که در نتیجه آن سو mal عملکرد رخ می دهد.

مصرف زیاد پتاسیم و منیزیم با افزایش استرس جسمی و روحی مشاهده می شود ، در شرایط استرس زا... از دست دادن عناصر مغذی زیاد در بدن می تواند در اثر بیماری های دستگاه گوارش ، تعریق زیاد ، دیابت شیرین و سایر بیماری های متابولیک ایجاد شود.



برای جبران مجدد مصرف پتاسیم و منیزیم ، باید یک رژیم غذایی کامل داشته باشید که حاوی محصولاتی از حیوانات و گیاهان باشد.



غذا

بیشتر غذاها در رژیم غذایی طبیعی انسان سرشار از پتاسیم هستند. با این حال ، سایر عناصر درشت مغذی می تواند جذب آن را مهار کند ، به همین دلیل مصرف پتاسیم به بدن کاهش می یابد. بعلاوه ، پتاسیم به طور فعال توسط تمام سلولهای بدن مصرف می شود ، زیرا در تنظیم تعادل آب و نمک نقش دارد. برای جبران مصرف زیاد پتاسیم توسط بدن ، باید غذاهای حاوی این عنصر را به رژیم غذایی خود اضافه کنید:

• محصولات گوشتی؛
• محصولات لبنی (بدون چربی) ؛
• ماهی دریایی؛
• فرنی ، به خصوص گندم سیاه و جو مروارید ؛
• سیب زمینی پخته شده در پوست آنها.
• سبوس گندم
• سبزیجات با پروتئین بالا: نخود سبز ، لوبیا ؛
• هویج ، کدو تنبل ، چغندر ، فلفل ، کلم ، گوجه فرنگی ، خیار ؛
• سبزیجات (به ویژه اسفناج ، نعناع ، جعفری) ؛
• قارچ تازه؛
• میوه ها ، به ویژه موز ، هندوانه ، خربزه ؛
• توت (به ویژه توت سیاه و گیلاس) ؛
• میوه های خشک (به ویژه خرما و زردآلو خشک) ؛
• آجیل (توصیه می شود که فندق و گردو را ترجیح دهید) ؛
• آب سیب.



جذب پتاسیم با تعامل با ویتامین B 6 بهبود می یابد. مورد اخیر با غلظت زیاد در محصولات گوشتی ، غلات ، سیب زمینی ، حبوبات یافت می شود. جذب پتاسیم به خون با مصرف الکل ، کافئین و مقدار زیادی قند مختل می شود.



چرا کمبود پتاسیم خطرناک است؟

کمبود پتاسیم در بدن برای از بین بردن بسیاری از اندام های داخلی خطرناک است. اولین نشانه کمبود پتاسیم در بدن ضعف عضلانی یا درد است. علاوه بر این ، علائم فقط بدتر می شوند: فعالیت ذهنی کاهش می یابد ، در معده سو mal عملکرد وجود دارد ، که می تواند منجر به بیماری زخم معده شود. سیستم گردش خون آخرین نفری است که رنج می برد. کمبود پتاسیم طیف وسیعی از بیماری های قلبی را ایجاد می کند ، که برای جایگزینی کمبود عناصر مغذی کافی نیست. بنابراین ، ارزش دارد که توجه زیادی به پیشگیری از کمبود پتاسیم داشته باشید.



بدن به مقدار زیاد به منیزیم نیاز دارد تا در وهله اول فعالیت ذهنی را تضمین کند. می توانید کمبود منیزیم در بدن را با کمک غذاهای زیر پر کنید:

• محصولات حیوانی: گوشت بدون چربی ، تخم مرغ ، شیر ، پنیر دلمه ، ماست طبیعی.
• ماهی روغنی: ماهی خال مخالی ، ماهی خال مخالی ، کپلین ؛
• نان سبوس دار؛
• فرنی گندم سیاه و ارزن ، سبوس گندم ؛
• حبوبات (به ویژه لوبیای سفید ، لوبیای سویا) ؛
• برخی از سبزیجات: سیب زمینی ، اسفناج ، هویج؛
• میوه ها: زردآلو ، هلو ، موز ؛
• توت: توت فرنگی ، توت سیاه ، تمشک ؛
• آجیل (مخصوصاً کنجد).

هنگام جبران کمبود منیزیم از رژیم غذایی ، باید موارد زیر را کاملاً کنار بگذارید:

• الکل
• قهوه و چای غلیظ؛
• کره
• کالاهای پخته شده
• شیرینی (به جز شکلات تلخ) ؛
• غذاهای تند و شور؛
• چربی ، کبد ، کلیه ها.

بیشتر این غذاها باعث کاهش سرعت جذب منیزیم در روده کوچک می شوند ، در حالی که چای و قهوه به دفع آن از بدن کمک می کنند.



تهدید کمبود منیزیم

افراد مبتلا به کمبود منیزیم تحریک پذیر می شوند ، از اختلالات خواب شکایت دارند ، توجه آنها کاهش می یابد و فعالیت ذهنی آنها کند می شود. گاهی موها شروع به ریزش می کنند ، بدتر می شوند حالت کلی پوست. کمبود منیزیم با خستگی سریع همراه است ، اضطراب ، اسپاسم عضلات اغلب مشاهده می شود. در صورت عدم وجود درمان مناسب ، بیماری های خطرناک تری شروع به توسعه می کنند: تصلب شرایین ، فشار خون بالا ، آریتمی ، تاکی کاردی ، انفارکتوس میوکارد. برای قلب ، این با کاهش لحن عروق خونی خطرناک است ، به همین دلیل قلب ضعیف منقبض می شود ، که منجر به کاهش میزان متابولیسم می شود.



خطر این است که کمبود منیزیم ، مانند پتاسیم ، بر بسیاری از سیستم های بدن تأثیر می گذارد ، بنابراین تعیین علت بیماری اغلب دشوار است. کمبود منیزیم را می توان با وجود گرفتگی عضلات ، به ویژه در عضلات پا تشخیص داد. جدول (شکل 1) محتوای این عناصر را با جزئیات بیشتری نشان می دهد.